Vitamine, hir Charakteristiken, fettlöslech a waassléisbar (Dësch)

Vitamin A (Retinol) bitt normal Visioun, beaflosst de Proteinmetabolismus, d'Prozesser vum Kierperwuesstum, Skelettentwécklung, geheelt d'Haut a Schleimhaut, erhéicht de Kierper Resistenz géint Krankheet. Mat engem Mangel u Visioun schwächt, d'Hoer fällt aus, de Wuesstum verlangsamt. Et enthält Vitamin A a Fësch Ueleg, Liewer, Mëllech, Fleesch, Eeër, a Geméisprodukter déi giel oder orange Faarf hunn: Kürbis, Karotten, rout oder Paprika, Tomaten. Et gëtt och Vitamin A Provitamin - Karotin, déi am mënschleche Kierper a Präsenz vu Fett an Vitamin A. verwandelt gëtt. Déi deeglech Ofkillung ass vu 1,5 bis 2,5 mg.

Vitamin D (Calciferol) synthetiséiert aus Provitamin ënner dem Afloss vun ultravioletstrahlen. Et hëlt un der Bildung vu Knochengewebe deel, stimuléiert de Wuesstum. Mat engem Mangel u Vitamin D, Rickets entwéckelen sech bei Kanner, a sérieux Verännerungen am Knochengewebe komme bei Erwuessene vir. Enthält Vitamin D a Fësch, Botter, Mëllech, Eeër, Rëndfleesch. Déi deeglech Fuerderung fir dëst Vitamin ass 0,0025 mg.

Vitamin E (Tocopherol) beaflosst d'Reproduktiounsprozesser, déi 1922 opgemaach gouf. Säin Numm kënnt vum griicheschen "Tokos" "Nokommen" a "Feros" - "Bier." E Mangel u Vitamin E féiert zu Onfruchtbarkeet a sexueller Dysfunktion. Et suergt fir normal Schwangerschaft a korrekt Fetalentwécklung. Mat engem Mangel u Vitamin E am Kierper, stierwen dystrophesch Verännerungen am Muskelgewebe. Et gëtt vill et a vegetabelen Ueleger a Getreide: Déi alldeeglech Fuerderung ass vun 2 bis 6 mg. Mat der Behandlung kann d'Dosis op 20-30 mg eropgoen.

Vitamin K (Phylloquinon) beaflosst Bluttkoagulatioun) enthale a Liewensmëttel a Form vu Phylloquinon (K) a Menaquinon (K Vitamin K stimuléiert d'Bildung vu Prothrombin an der Liewer. enthält a gréng Blieder vun Spinat, Brennnessel. De Mënsch Darm gëtt synthetiséiert. Alldeeglech Noutwendegkeet - 2 mg.

26. Hypovitaminose, Ursaachen, Symptomer vun der Manifestatioun vun hypovitaminous Konditiounen, präventive Moossnamen.

Déi Haaptursaachen vun der Ernärung vu Vitaminmangel sinn:

1. Onwierklech Iesse AuswielAn. E Mangel an der Diät vu Geméis, Uebst a Beeren féiert onweigerlech zu engem Mangel u Vitaminnen C a P am Kierper. Mat der haaptsächlech Notzung vu raffinéierte Produkter (Zocker, héichwäerteg Mielprodukter, raffinéiert Reis, asw.), Ginn et wéineg B-Vitaminnen. Mat laangfristeg Ernärung, nëmme Geméis iessen am Kierper do feelt e Vitamin B12.

2. Saisonal Schwankungen am Inhalt vu Vitaminnen a LiewensmëttelAn. An der Wanter-Fréijoer Period geet d'Quantitéit u Vitamin C a Geméis an Uebst erof, a Vitaminnen A an D a Mëllechprodukter an Eeër.Ausserdeem gëtt am Fréijoer d'Sortiment vu Geméis an Uebst, déi Quelle vu Vitaminnen C, P a Karotin (Provitamin A) sinn, méi kleng.

3. Onkorrekt Lagerung a Kachen vu Produkter féiert zum bedeitende Vitaminverloscht, besonnesch C, A, B1 Karotin, Folacin.

4. Ongläichgewiicht tëscht Nährstoffer an der Diät. Och mat genuch duerchschnëttlech Vitamininntag, awer e laangfristege Mangel u héichwäertege Proteinen, kënne vill Vitamine am Kierper feelen. Dëst ass wéinst enger Verletzung vum Transport, d'Bildung vun aktive Formen an d'Akkumulation vun Vitaminnen an de Stoffer. Mat engem Iwwerschoss vu Kuelenhydrater an der Diät, besonnesch wéinst Zocker a Séisswueren, kann B1-Hypovitaminose entwéckelen. E verlängerte Mangel oder Iwwerschoss an der Diät vu verschiddenen Vitaminnen stéiert den Metabolismus vun aneren.

5. De verstäerkten Bedierfnes fir Vitaminnen, déi de Kierper verursaacht Features vun der Aarbecht, Liewen, Klima, Schwangerschaft, Stillen. An dëse Fäll, normal fir normal Bedingungen, ass den Inhalt vu Vitaminnen am Iessen kleng. An engem ganz kale Klima erhéicht d'Bedierfnes fir Vitaminnen ëm 30-50%. Profuse Schweess (Aarbecht a waarme Geschäfter, déif Minnen, asw.), Belaaschtung fir chemesch oder kierperlech berufflech Gefore an eng staark neuropsychesch Belaaschtung erhéicht de Besoin fir Vitaminnen.

D'Ursaache vum sekundäre Vitaminmangel sinn verschidde Krankheeten, besonnesch de Verdauungssystem. Bei Krankheeten vum Magen, biliary tract a besonnesch den Darm, partiell Zerstéierung vu Vitaminnen geschitt, hir Absorptioun verschlechtert, an d'Bildung vun e puer vun hinnen duerch intestinal Mikroflora fällt erof. D'Obsorptioun vu Vitaminnen leid ënner helminthesche Krankheeten. Mat Lebererkrankheeten ginn d'intern Transformationen vu Vitaminnen gestoppt, hir Iwwergank zu aktive Formen. Bei Krankheeten vum Verdauungssystem geschitt Mangel u ville Vitaminnen méi dacks, obwuel e Mangel vun engem vun hinnen méiglech ass, zum Beispill, Vitamin B12 mat schwéiere Schued um Magen. De verstäerkten Konsum vu Vitaminnen bei akuter a chronescher Infektiounen, chirurgescher Interventiounen, Verbrennerkrankheet, Thyrotoxikose a vill aner Krankheeten kënnen zu Vitaminmangel féieren. E puer Medikamenter hunn d'Eegeschafte vun Anti-Vitaminnen: si verdrängen d'intestinal Mikroflora, wat d'Ausbildung vu Vitaminnen beaflosst, oder de Stoffwiessel vun der Lescht am Kierper selwer stéiert. Dofir ass d'Vitaminnëtzlechkeet vun der klinescher Ernärung vun déiwste Wichtegkeet. D'Inklusioun an der Diät vu vitamineräiche Liewensmëttel a Platen entsprécht net nëmmen dem Patient seng Bedierfnesser fir dës Substanzen, mee eliminéiert och hiren Mangel am Kierper, dat heescht, verhënnert d'Hypovitaminose.

D'Funktioune vu gewësse Vitaminnen am enzymatesche Prozess

Aart vu katalyséierter Reaktioun

Waasserlöslech Vitamine

S Flavin mononucleotide (FMN) S Flavin adenine dinucleotide (FAD)

Redox Reaktiounen

S Nicotinamidin Nukleotid (NAD) S Nicotinamid Dinucleotid Phosphat (NADP)

Redox Reaktiounen

Acyl Grupp Transfert

Fettlöslech Vitamine

CO Reguléierung2

Charakteristike vu Vitaminnen, hir Funktiounen Biochemie

Deeglech brauchen Quellen

B1

1,5-2 mg, Sole Somen, Getreide, Reis, Erbsen, Hef

• Thiamin Pyrophosphat (TPF) - Coenzym vun Dekarboxylasen, Transketolasen. Participéiert un der oxidativer Dekarboxyléierung vun A-Keto-Säuren. Reduzéiert Bluttzocker, eliminéiert metabolesch Acidose, aktivéiert Insulin.

• Verletzung vum Kohlenhydratmetabolismus, d'Akkumulatioun vu pyruvic a Milchsäure.

• Schued am Nervensystem (Polyneuritis, Muskelschwächen, verschlechtert Empfindlechkeet). D'Entwécklung vu Beriberi, Encephalopathie, Pellagra,

• Verletzung vum Herz-Kreislauf-System (Häerzinsuffizienz mat Ödem, Rhythmusstéierung),

• Stéierung vum Verdauungstrakt

• allergesch Reaktiounen (Jucken, Urtikaria, Angioödem),

• CNS Depressioun, Muskelschwächt, arteriell Hypotonie.

B2

2-4 mg, Liewer, Nieren, Eeër, Mëllechprodukter, Hef, Getreide, Fësch

• verbessert d'Synthese vun ATP, Protein, Erythropoietin an den Nieren, Hämoglobin,

• bedeelegt sech un Redox-Reaktiounen, • erhéicht d'onspezifesch Resistenz vum Kierper,

• erhéicht d'Synthese vu Magensaft, Galle,

• erhéicht d'Exitabilitéit vum Zentralnervensystem,

• verspéit kierperlech Entwécklung bei Kanner, Schied un den Zentralnervensystem,

• ofgeholl secretion vun Verdauungsenzymen,

B3

10-12 mg, Hef, Liewer, Eeër, Fëschweier, Getreide, Mëllech, Fleesch, synthetiséiert duerch intestinal Mikroflora

• ass Deel vum Coenzym A acceptor a Carrier vun Acylreschter, ass an der Oxidatioun an der Biosynthese vun de Fettsäuren involvéiert,

• bedeelegt sech un der oxidativer Dekarboxyléierung vu Ketoensäuren,

• bedeelegt sech am Krebs Zyklus, un der Synthese vu Corticosteroiden, Acetylcholin, Nukleinsäuren, Proteinen, ATP, Triglyceriden, Phospholipiden, Acetylglucosaminen.

• Middegkeet, Schlofstéierunge, Muskelschmerzen.

• Malabsorption vu Kalium, Glukos, Vitamin E

B6

2-3 mg, Hefe, Getreide, Granen, Bananen, Fleesch, Fësch, Liewer, Nieren.

• pyridoxalphosphate hëlt un Stickstoffmetabolismus deel (Transaminéierung, Deaminéierung, Dekarboxyléierung, Tryptophan, Schwefelhalteg an Hydroxy Aminosaier Transformatiounen),

• erhéicht den Transport vun Aminosaieren duerch d'Plasma Membran,

• bedeelegt sech un der Bildung vu Purinen, Pyrimidinen, Heme,

• stimuléiert d'neutraliséierend Funktioun vun der Liewer.

• bei Kanner - Krämp, Dermatitis,

• seborrheesch Dermatitis Glossitis, Stomatitis, Krampelen.

• allergesch Reaktiounen (Haut Jucken); • erhéicht Aciditéit vum gastrointestinalen Jus.

B9 (Sonn)

0,1-0,2 mg, frësch Geméis (Salat, Spinat, Tomaten, Karotten), Liewer, Kéis, Eeër, Nieren.

• ass e Kofaktor vun Enzymen, déi an der Synthese vu Purinen involvéiert sinn, Pyrimidine (indirekt), d'Konversioun vu bestëmmten Aminosäuren (Transethyléierung vun Histidin, Methionin).

• makrocytesch Anämie (Synthese vun onaturéierte roude Bluttzellen, erofgaang Erythropoiesis), Leukopenie, Thrombozytopenie,

• Glossitis, Stomatitis, ulcerative Gastritis, Enteritis.

B12

0,002-0,005 mg, Rëndfleesch an Nieren, synthetiséiert duerch intestinal Mikroflora.

• Coenzym bilden 5-Deoxyadenosylcobalamin, Methylcobalamin Transfere Methylgruppen a Waasserstoff (Synthese vu Methionin, Acetat, Deoxyribonucleotiden),

• Atrophie vun der Magenschleimhaut.

erhéicht Blutkoagulatioun

PP

15-20 mg, Fleeschprodukter, Liewer

• ass e Kofaktor vun NAD a FAD Dehydrogenasen, déi an Redox Reaktiounen involvéiert sinn,

• bedeelegt sech un der Synthese vu Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, ATP, aktivéiert mikrosomal Oxidatioun,

• reduzéiert Cholesterol a Fettsäuren am Blutt,

• stimuléiert Erythropoiesis, fibrinolytesche Blutt System, verhënnert d'Blodungaggregatioun,

• huet en antispasmodeschen Effekt op den Verdauungstrakt, excretoresche System,

• stimuléiert hemmende Prozesser am Zentralnervensystem

• Pellagra, Dermatitis, Glossitis,

• vaskulär Reaktiounen (Rötung vun der Haut, Hautausschlag, Jucken)

• mat längerer Benotzung, fett Liewer ass méiglech.

Mat

100-200 mg, Geméis, Rouship, Schwaarzenbären, Zitrus,

• bedeelegt sech un Redox-Reaktiounen, • stimuléiert d'Synthese vu Hyaluronsäure a Chondroitinsulfat, Kollagen,

• aktivéiert d'Synthese vun Antikörper, Interferon, Immunoglobulin E,

• reduzéiert vaskulär Permeabilitéit,

• verbessert d'synthetesch an Entgiftungsfunktioun vun der Liewer.

• Blutungen an de Muskelen, Péng an den Glieder,

• reduzéiert Resistenz géint Infektiounen.

• erhéicht Excitabilitéit vum Zentralnervensystem, Schlofstéierung,

• erhéicht Blutdrock, erofgaang vaskulär Permeabilitéit, reduzéierter Blutt Koagulatiounszäit, Allergien.

A1 - Retinol,

A2 dihydroretinol

1,5-2 mg, Fësch Ueleg, Kéi Botter, Eegiel, Liewer, Mëllech a Mëllechprodukter

• Reguléierung vun der Synthese vun Antikörper, Interferon, Lysozym, Erhuelung an Differenzéierung vun Hautzellen a Schleimhaut, Préventioun vu Keratiniséierung,

• Reguléierung vun der Lipidsynthese,

• Photoreception (Deel vum Staang Rhodopsin, verantwortlech fir Faarfvisioun)

• reguléiert d'Aktivitéit vu Goût, Olfaktorien, vestibuläre Rezeptoren, verhënnert d'Shörverloscht,

• Schied un der Schleimhaut, Magen-Darmtrakt

• dréchent Haut, peeling,

• Ofsenkung vun der Ofsenkung vun der Kuelewaasser,

• Xerophthalmie (Dréchent vun der Hornhaut vum Auge),

• Ofsenkung vun der Resistenz géint Infektiounen, verlangsamt d'Heelung vu Wounds.

• Hautschued (Dréchnen, Pigmentéierung),

• Hoerverloscht, brécheg Neel, Osteoporose, Hyperkalzämie,

• Ofsenkung vun der Blutkierbabilitéit

• Photophobie, bei Kanner - Krämp.

E (α, β, γ, δ - Tocopherole)

20-30 mg, Geméiswierk

• Reguléierung vun oxidativen Prozesser,

• hemmt d'Trapeletaggregatioun, verhënnert d'Atherosklerosis,

• verbessert Heme Synthese,

• aktivéiert Erythropoiesis, verbessert d'zellulär Atmung,

• stimuléiert d'Synthese vu Gonadotropine, d'Entwécklung vun der Plazenta, d'Bildung vu chorionesche Gonadotropin.

schwéier Dystrophie vu Skelettmuskelen a Myokardium, eng Verännerung vun der Schilddrüs, Liewer, Zentralnervensystem.

gestéiert Leberfunktioun

D2 - ergocalciferol,

D3 - Choleecalciferol

2,5 mcg, Thuinfleesch, Torf, Kuhmëllech, Botter, Eeër

• erhéicht d'Permeabilitéit vum Darmepithel fir Kalzium a Phosphor, verstäerkt d'Synthese vun alkalesche Phosphatase, Kollagen, reguléiert Knochensresorption an der Diaphyse, erhéicht d'Reabsorption vu Kalzium, Phosphor, Natrium, Citraten, Aminosaieren an de proximalen Tubulen vun den Nieren, reduzéiert d'Synthese vum parathyroid Hormon.

• Knorpelhypertrophie, Osteomalacia, Osteoporose.

Hyperkalzämie, Hyperphosphatämie, Demineraliséierung vu Schanken, Kalzidepositioun a Muskelen, Nieren, Bluttgefässer, Häerz, Lunge, Darm

K1 - phylocha nona, naphthoha nona

0,2-0,3 mg, Spinat, Kabes, Kürbis, Liewer, synthetiséiert duerch intestinal Mikroflora

• stimuléiert d'Synthese vu Blutt Koagulatiounsfaktoren an der Liewer

• favoriséiert d'Synthese vun ATP, Kreatinphosphat, eng Zuel vun Enzymen

Otemschwieregkeeten, hemorrhagesch Diathese

_______________

Quell vun Informatioun: Biochemie a Schemaen an Dëscher / O.I. Gubich - Minsk .: 2010.

Vitaminmangel

Vitaminmangel ass eng akut Krankheet déi geschitt duerch e verlängerte Manktem u Vitaminnen am mënschleche Kierper. Et gëtt eng Meenung iwwer "Fréijoers Vitaminmangel", dat ass eigentlech eng Hypovitaminose an huet net sou akut Konsequenze wéi Vitaminmangel - e komplette oder kritesche Feele vu Vitaminnen fir eng laang Zäit. Haut ass dës Krankheet extrem seelen.

Déi charakteristesch Zeeche vun der Erscheinung vu Vitaminmangel:

  • schwéierer erwächen
  • Schléifer de ganzen Dag,
  • anormalitéiten am Gehir,
  • Depressioun
  • Hautverschlechterung,
  • Entwécklung Problemer
  • Jalousie.

Vitaminmangel ass eng Konsequenz vun Ënnerernärung - de Mangel u Friichten, Geméis, onraffinéiert Liewensmëttel a Proteinen an der Diät. Eng aner allgemeng Ursaach vum Mangel kann eng verlängert Benotzung vun Antibiotike sinn.

D'Feele vu spezifesche Vitamin kann nëmme mat der Hëllef vun engem Bluttest diagnostizéiert ginn. Déi akut Krankheeten, déi a Verbindung mat laangfristeg Vitaminmangel entstoe sinn Beri-Beri, Pallegra, Schirbskott, Rickets, oder wéinst enger Verletzung vum hormonellen Metabolismus. Manner kritesch sinn all Zorte vu Probleemer mat der Haut, Kapp, Immunitéit an Erënnerung.

D'Behandlung vun der akuter Etapp vun dëser Krankheet ass laang a soll vun engem Spezialist betreit ginn, an de Kierper ass net direkt erholen. Dir kënnt dës Krankheet vermeiden wann Dir de ganze Konsum vu Friichten, Geméis a gesonde Fette am ganze Joer etabléiert.

Hypovitaminose

Hypovitaminose ass e ganz allgemengen schmerzhafte Zoustand am Kierper, deen als Resultat vu Vitaminmangel an onbalancéiert Benotzung vun den néidegen vitalen Elementer geschitt. Et gëtt als temporär Mangel u Vitaminnen klassifizéiert, an déi dacks falsch "Fréijoers Vitaminmangel" genannt gëtt.

D'Behandlung vun Hypovitaminose an de fréie Stadien ass net komplizéiert, an ëmfaasst nëmmen d'Aféierung vun den néidegen Spurenelementer an der Diät.

Diagnos vum Kierper fir de Mangel vun all Vitamin kann nëmmen duerch e Spezialist duerchgefouert ginn an den néidege Labo Konditioune. Dëst ass deen eenzege Wee fir ze bestëmmen wat d'Quell vum symptomatesche Vitaminmangel gouf.

Also dës enthalen Symptomer déi all Zort vun Hypovitaminose gemeinsam hunn:

  • schaarf Verschlechterung vun der Leeschtung,
  • net genuch Appetit
  • geschwächt Immunitéit
  • Reizbarkeet
  • Middegkeet
  • Verschlechterung vun der Haut.

Et gëtt och sou eppes wéi laangfristeg Hypovitaminose, déi zënter Joeren dauert a kann déi aarm Entwécklung vu intellektuellen (schlechte Fortschrëtter mam Alter) a kierperleche (schlechten Wuesstum) Kierperfunktiounen beaflossen.

Déi Haaptursaachen vun der Hypovitaminose sinn:

  1. Net genuch Uebst a Geméis am Wanter a Fréijoer.
  2. D'Benotzung vun enger grousser Zuel vu raffinéierte Produkter, fein Miel, poléiert Cerealien.
  3. Monoton Iessen.
  4. Onbalancéiert Diät: Restriktioun vu Protein oder Fettverbrauch, en Iwwerschoss vu schnelle Kohbhydratzufuhr.
  5. Chronesch Krankheeten vum Magen-Darmtrakt.
  6. Vergréissert kierperlech Aktivitéit, Sport.

Fettlöslech Vitamine a Waasserléislech Spurenelementer an der mënschlecher Ernährung behalen hir effektiv Leeschtung. Dofir ass et ganz wichteg fir den alldeeglechen Intake vun essentiellen Nährstoffer ze bestëmmen, an Dir musst drun erënneren datt verschidde Faktoren d'Quantitéit u Vitaminnen fir all Kierper beaflossen.

Zum Beispill, wéi gutt d'Absorptioun vum Bauch profitéierend Mineralstoffer. Heiansdo ka hien net wéinst senger Aufgab mat senger Aufgab këmmeren. Och am Risiko fir Hypovitaminose ze kréien sinn Kanner, eeler Leit a Leit mat grousser kierperlecher Ustrengung. Also, Dokteren empfeelen Athleten d'Zuel vun der Vitamin e puer Mol ze erhéijen.

Et ass noutwendeg ze verstoen datt de ganze System vun der Assimilatioun vu Mikroelementer am Kierper enk verbonne ass, an dofir kann de Fehlen vun engem Vitamin d'Aarbecht vun der Assimilatioun vun aneren verréngeren. Saisonal Mangel u Vitaminnen, déi laang Zäit ignoréiert gi sinn, kënnen op d'Stad Vitaminmangel goen - eng Konditioun vum Kierper wann e puer Vitaminnen iwwerhaapt net do sinn.

Hypervitaminose

Hypervitaminose ass e schmerzhafte Zoustand am Kierper verursaacht a grousse Fäll duerch eng Iwwerdosis Vitaminnen. Waasslöslech Vitamine verursaache selten Intoxikatioun, well se selten laang am Kierper bleiwen. En Iwwerschoss vu fettléisleche Vitaminnen féiert zu engem schmerzhafte Staat.

Dëse Problem ass zimlech entwéckelt an der moderner Welt wéinst dem fräien Zougang zu ganz konzentréiert Ergänzungen, déi d'Leit selwer probéieren e schlechten Zoustand ze behandelen. Esou héich Doséierung vu Vitaminnen (10 oder méi Mol) si fir therapeutesch Zwecker geduecht, déi nëmme vun engem Spezialist etabléiert kënne ginn - en Ernärter oder Therapeut.

Iwwerdosisprobleemer entstoe mat fettlösleche Vitaminnen, se tendéieren an Fettgewebe an der Liewer ze sammelen. Fir d'Intoxikatioun mat Waasserléisleche Vitaminnen ass et néideg datt d'deeglech konsuméiert Dosis honnerte Mol iwwerschratt gëtt.

D’Behandlung vun der Intoxikatioun brauch dacks keng laangfristeg Therapie, an de Konditioun vum Patient geet zréck an normal nodeems e mam Zousaz ophält oder e bestëmmt Produkt ass. Fir méi schnell Réckzuch vun iwwerschossem Spuerelementer, déi u vill Waasser verbrauchen. All Vitaminnen a Mineralstoffer ginn an der Pipi an der Féiss ausgeschloss.

Fettlöslech Vitamine a Waasserléislech Ergänzunge ginn empfohlen fir ze benotzen an der Hierscht-Wanterzäit. Och wann Dir eng Paus vun 3-4 Wochen tëscht de Komplexe maacht, kënnt Dir Hypervitaminose vermeiden.

Wat ass den Ënnerscheed tëscht fettlöslech a waassléisbar Vitamine

Fettlöslech Vitamine a Waasserléislech Iessstoffer hu verschidde chemesch Parameter, awer si si gläich wichteg fir e gesonde Staat vun eisem Kierper ze erhalen.

Vitamin Klassifikatioun: Waasserléisbar a fettlöslech.

Fettlöslech Vitamine (A, D, E, K, F) ginn am Kierper besser absorbéiert mat Liewensmëttel déi Déier- a Geméisfetter enthält. Fir den noutwendege Fettbalance am Kierper z'erhalen, musst Dir regelméisseg Fleesch, Fësch, Nëss a verschidde Varietéit vun onraffinéierte Geméiswierk iessen - Oliven, Leinsamen, Mierwierken an Hanf.

Fir den Magen waassléisbar Vitamine (Grupp B, a C, N, P) opzehuelen, ass et noutwendeg eng genuch Betrag vu Waasserbalance am Kierper ze beobachten.

Fettlöslech Vitamine

Dës Kategorie vun aktive Additiven reguléiert de Stoffwiessel um celluläre Niveau, formt d'Schutzfunktiounen vum Kierper a säi fréi Alterung. D'Doséierung vun all Komponent ass individuell, dofir, nieft der empfohlener Norm, ass et och derwäert de Niveau vun der kierperlecher Aktivitéit an den Alter vun all Persoun ze berücksichtegen.

VitaminFunktiounenDeeglech erlaben TauxWou ass enthale
A (Retinol)
  • visioun Ënnerstëtzung
  • stäerkt den Immunsystem
  • hëlleft der Haut ze botzen,
  • Schilddrüs Ënnerstëtzung,
  • Wonn Heelen
  • bedeelegt sech un der Proteinsynthese.
2-3 mg
  • liewer
  • Nieren
  • Aprikosen
  • Muerten
  • Tomaten
  • all Zorten Kabes,
  • Petersilie
  • Spinat
  • Salat
  • giel Geméis an Uebst.
D (calciferol)
  • verbessert emotional Staat
  • reduzéiert de Risiko vun Tumoren,
  • ARVI Preventioun,
  • liwwert déi normal Entwécklung vum Skelett,
  • senkt Cholesterol
  • fördert intestinal Absorptioun vu Kalzium,
  • schützt d'Haut vu Krankheeten.
15 mcg
  • hellefkuer Liewer
  • Cod Leber
  • Fësch Ueleg
  • Karper
  • iel
  • Forellen
  • Lachs.
E (Tocopherol)
  • ënnerstëtzt Tissu Ernärung, verlängert d'Jugend, heet Wounds,
  • géint Blockéierung vu Bluttgefässer,
  • verbessert Reproduktioun,
  • stäerkt den Immunsystem
  • reduzéiert den Drock
  • fiddert Blutt mat Sauerstoff.
15 mg
  • Weess Keim Ueleg
  • Mandelen
  • Leinsuelech
  • hazelnoot
  • peanuts
  • gréng
  • Mëllechprodukter
  • Sonneblummenamen
  • bean
  • Cerealien.
Vitamin K
  • verbessert Blutt Koagulatioun
  • transportéiert Kalzium duerch Venen
  • fördert d'Entwécklung vu Schanken, Arterien an dem Immunsystem,
  • benotzt fir schwéier Blutungen,
  • reegelt Bluttzocker.
Erwuessener a Kanner -0,1 mg
  • gréng Geméis Geméis (Kohl, Salat, Getreide),
  • gréng Tomaten
  • rose Hip
  • Brennnessel
  • uebst
  • Soja
  • alfalfa
  • kelp
  • Schwäin, Poulet a Gänsefaarf,
  • Eeër
  • Gîte rural Kéis
  • Botter
  • Zucchini.
F (linolenesch a linolsäure)
  • Ënnerstëtzung fir Zell Metabolismus,
  • verbessert d'Synthese vu Fettstoffer,
  • botzt Bluttgefässer
  • normaliséiert hormonell Niveauen,
  • bedeelegt sech un der Synthes vu B Vitaminnen.
10-15 g
  • Leinsuelech
  • Fësch Ueleg
  • camelina Ueleg
  • Muschelen
  • flaxseed
  • chia Keim
  • pistachios.

VitaminSymptomer a Stéierunge mat Vitaminmangel an HypovitaminoseSymptomer a Stéierunge vun Hypervitaminose
A (Retinol)
  • Gesiichterbehënnerung (all Onbequemlechkeet mat der visueller Funktioun)
  • dréchent Haut, fréi Falten, Knascht,
  • gastrointestinal TRACT Krankheeten
  • schwaach Immunitéit
  • psychologesch Onstabilitéit
  • Entwécklungsstéierunge bei Kanner.
  • übelkeit
  • vergréissert Milz an Liewer,
  • Bauchproblemer
  • gemeinsame Péng
  • Haut Krankheeten, Jucken,
  • Hoerverloscht
  • Erhéijung vum Bluttkolesterol
  • Verletzung vun den Nieren, Harnsystem.
D (calciferol)
  • Knochen Verschlechterung,
  • aarm Hormonproduktioun
  • Schlofstéierung
  • sensibel Zänn Emaile,
  • vaskuläre Krankheet
  • gastritis
  • gestéiert Nierfunktioun.

  • erhéicht Konzentratioun vu Kalzium am Blutt, d'Drohung vun Atherosklerosis,
  • Verschlechterung vun der Gesondheet
  • Reizbarkeet
  • Verloscht vun Appetit
  • Kappwéi
  • gemeinsame Péng
  • Bauchkrämpfe
  • übelkeit a Erbrechen.
E (Tocopherol)
  • Bluttflussprobleemer
  • Muskelschwächen
  • Iwwergewiicht
  • net Sperm Reifung,
  • Verschlechterung vun den Hoer, Haut, Neel,
  • Verdauungsprobleemer.
  • Anämie, Anämie.
  • Krämp
  • Liewensmëttel Verdauungsmëttel,
  • visueller Behënnerung
  • Schwindel
  • übelkeit
  • Middegkeet.
Vitamin K
  • subkutane an intramuskuläre Effusiounen,
  • bleiwt vun der Nues a vum Zännfleesch.
  • erhéicht Blutkoagulatioun
  • Kanner hunn e reduzéierten Zoustand vun Hämoglobin,
  • Erweiderung vun der Liewer, Milz,
  • giel vun der wäisser Membran vun den Aen,
  • héije Blutdrock
  • ulceration.
F (linolenesch a linolsäure)
  • dréchent Haut
  • Akne,
  • aarm Entwécklung bei Kanner,
  • visueller Behënnerung
  • Violatioun vun der Koordinatioun
  • schwaach
  • héije Blutdrock
  • Stëmmungsschwankungen
  • depressiv Staat
  • Hoerverloscht.
  • Stéierunge vum Bauch,
  • Gelenker, Atmungssystem,
  • eng Komplikatioun vun der Aarbecht vum ganzen Organismus.

Waasserlöslech Vitamine

D'Haaptfunktioun vu Waasserléisleche Vitaminnen ass d'Blutt an d'Hautewebe ze botzen, biochemesch Prozesser z'ënnerstëtzen an Energie am Kierper ze generéieren.

Am Géigesaz zu fettlöslechem, Waasserléisbar Vitamine ginn séier aus dem Kierper eliminéiert, an Hypervitaminose ass bal onméiglech. Wat hir alldeeglech Norm ugeet, dann, nieft dem Standardindikator fir déi erfuerderlech Quantitéit vu Stoffer, hëlt hire Betrag ofhängeg vun der Persoun, dem Alter a senger kierperlecher Aktivitéit vun der Persoun.

B2 (Riboflavin)
  • géint d'Optriede vu roude Bluttzellen an Antikörper,
  • Hautgewebe Elastizitéit
  • Schilddrüs Ënnerstëtzung,
  • séier Heelung vu Wounds.
2 mg
  • Tomaten
  • curd Produkter
  • Eeër
  • Déier Liewer
  • sproutéiert Weess
  • oatmeal.
B3 (Niacin, PP)
  • d'Mikroflora vum Bauch oprechterhalen
  • balancéiert Blutt Cholesterol,
  • hëlleft mat Alkoholismus,
  • stäerkt d'Haut Gesondheet.
20 mg
  • Lachs
  • Fësch
  • Rëndfleesch Liewer
  • Vugel
  • Erdnuss
  • Mandelen
  • ginseng
  • Ierzebulli
  • horsetail
  • alfalfa
  • Petersilie.
B4 (Choline)
  • d'Liewer, Gehir an Nieren erhalen
  • reegelt metabolesch Prozesser,
  • verhënnert datt Sklerose.
0,5 - 1 g
  • duuss
  • yeast
  • Muerten
  • Tomaten
B5 (Panthenolsäure)
  • géint Allergiker
  • Vitamin
  • d'Absorptioun vun Aminosaieren, Protein, Fetter a Kuelenhydrater,
  • verlangsamt den Alterungsprozess.
22 mg
  • Mëllechprodukter,
  • Fleesch
  • Reisekorn
  • bananen
  • Gromperen
  • avocado
  • gréng Planzen
  • duuss
  • Vollkornbrout.
B6 (Pyridoxin)
  • verbessert Stoffwiessel
  • Hämoglobinproduktioun,
  • Versuergung vun Glukos un d'Zellen.
3 mg
  • yeast
  • bean
  • Cod Liewer
  • Nieren
  • Cerealien
  • Brout
  • Häerz
  • avocado
  • bananen.
B7 (H, Biotin)
  • ënnerstëtzt de Kohlenhydratmetabolismus,
  • balancéiere Bluttzocker
  • reduzéiert de Risiko vun Diabetis.
30 - 100 mg
  • Rëndfleesch Liewer,
  • Räis
  • Weess
  • Erdnuss
  • Gromperen
  • Ierzebulli gudd
  • Spinat
  • Kabes
  • Zwiebel.
B8 (Inositol)
  • reegelt Blutt Cholesterol,
  • stimuléiert de Gehir
  • verbessert Schlof.
0,5 - 8 g

  • Fleesch
  • Geméis
  • Mëllechprodukter
  • Sesamöl
  • Lënsen
  • Zitrusfrüchte
  • kaviar.
B9 (Folsäure)
  • normaliséiert den Immunsystem
  • normaliséiert de Bluttfluss, Fett a Protein Metabolismus,
  • aktualiséiert Zellen
  • reduzéiert de Schlaganfall an d'Häerzattackfaktoren.
150 mcg
  • Tomaten
  • Kabes
  • Äerdbieren
  • Cerealien
  • Kürbis
  • duuss
  • Zitrusfrüchte
  • daten
  • liewer
  • Lämmche
  • Rüben.
B12 (Cyan Kobalamin)
  • verbessert de Blutdrock
  • beaflosst de Wuesstum vum Kierper,
  • d'Verstäerkung vum Nervensystem,
  • verhënnert dat Gehirerkrankheeten
  • erhéicht Libido
  • verbessert de Bluttfluss.
2 mcg
  • liewer
  • Mëllech
  • Fësch (Lachs, ossetesch, Sardin),
  • Mier Kale,
  • Soja.
B13 (Orotinsäure)
  • verbessert Reproduktioun,
  • fördert Glukoseanwendung,
  • stimuléiert de Bluttfluss.
0,5-2 g
  • yeast
  • root Uebst
  • Mëllechprodukter.
B14 (Pyrroloquinolinquinon)
  • Liwwerung vu Sauerstoff am Blutt,
  • Stress Resistenz
  • gëeegent Effekter op Schwangerschaft,
  • schützt Liewerzellen.
Net installéiert
  • liewer
  • gréng
  • vollem Brout
  • natierleche roude Wäin.
B15 (Pangaminsäure)
  • läscht "schlecht" Cholesterol,
  • participéiert un der Synthese vu Proteinen,
  • stimuléiert d'Produktioun vun Adrenalhormonen,
  • gereinigt de Kierper vu gëftege Produkter.
1-2 mg
  • pflanzen Somen
  • Buchweizen
  • der Liewer.
B16 (Dimethylglycin)
  • eng zentral Roll fir d'Absorptioun vun de B-Vitaminnen,
  • präventive Fäegkeeten
  • beschleunegt de Lipidmetabolismus,
  • liwwert Sauerstoff un d'Zellen,
  • normaliséiert de Wuesstem vum Kand.
100-300 mg
  • Nëss
  • Räis
  • Buchweizen
  • Sesam Somen
  • Somen vun Uebst.
B17 (Amygdalin)
  • anti-Kriibs Effekt
  • verlangsamt den Oxidatiounsprozesser,
  • beaflosst d'Haut.
Net installéiert
  • bitter Mandelen
  • Aprikoskäre Käre.
C (Ascorbinsäure)
  • Haut Elastizitéit Ënnerstëtzung,
  • schützt géint d'Bildung vun Tumoren,
  • dréit zur mentaler Aarbecht bäi,
  • ënnerstëtzt Visioun
  • Kierperschutz géint Toxine,
  • stäerkt den Immunsystem.
80 mg
  • Zitrusfrüchte
  • paprika
  • brokkoli
  • schwaarze Johannisbeeren
  • Bréissel Sprossen.
N (Lipolsäure)
  • antioxidant Eegeschafte
  • Kriibs Préventioun
  • Liewer Ënnerstëtzung
  • reduzéiert de Bluttzocker
  • stäerkt den Nervensystem.
3 mg
  • Fleesch
  • liewer
  • Nieren
  • Häerz
  • krem
  • Mëllech
  • kefir.
P (Bioflavonoiden)
  • reduzéiert d'Zerbriechung vu Bluttgefässer,
  • schützt d'Herz-Kreislauf-System,
  • reguléiert Cholesterol
  • verlangsamt d'Alterung vum Kierper.
80 mg
  • Zitrouneschuel
  • Orangen
  • Drauwe
  • schwaarz Oliven.
U (S-Methylmethionin)
  • läscht Toxine
  • normaliséiert Cholesterin,
  • botzt de venöse System
  • heelen Geschwüre
  • verbessert mental Staat.
100 - 300 mg
  • Kabes
  • Spargelen
  • Petersilie
  • Rüben
  • sproot Erbsen
  • Mais.

  • verschidde allergesch Reaktiounen
  • Violatioun vum hematopoietesche System,
  • pulmonaler Ödem,
  • Krämp
  • Tinnitus.
B2 (Riboflavin)
  • schwaach
  • reduzéiert Appetit
  • trillende Glieder
  • Kappwéi
  • Schwindel
  • Wuestum Retard bei Kanner,
  • Depressioun
  • Katarakt.
  • Akkumulation vun der Flëssegkeet am Kierper,
  • Blockéierung vun den Nierenkanäl,
  • giel-hellem Urin
  • Adipositas vun der Liewer.
B3 (Niacin, PP)
  • Krankheeten vu Gelenker, Muskelen,
  • Middegkeet,
  • Haut Krankheeten
  • Gummi Empfindlechkeet
  • Gedächtnisprobleemer.
  • Hautrottheet
  • übelkeit
  • héije Blutdrock
  • Erweiderung vun der subkutane Gefäss am Gesiicht,
  • Stéierungen vun der Liewer.
B4 (Choline)
  • Gedächtnisbestëmmung
  • Wuestum Retard
  • héije Blutt Cholesterin,
  • Krampfadern.
  • Drock Reduktioun
  • dyspepsia
  • Féiwer, Schweess,
  • erhéicht Salivatioun.
B5 (Panthenolsäure)
  • Hautkrankheeten (Dermatitis, Pigmentéierung),
  • Bluttprobleemer
  • Mëssbrauch während der Schwangerschaft,
  • Been Péng
  • Hoerverloscht.
  • verschidde allergesch Reaktiounen,
  • Flëssegkeet Retention am Kierper.
B6 (Pyridoxin)
  • verstäerkte Besuergnëss
  • Krämp
  • Gedächtnisbestëmmung
  • akuter Kappwéi
  • net genuch Appetit
  • stomatitis
  • seborrhea.
  • Schwieregkeeten ze Fouss
  • Kribbelen an de Been a Féiss,
  • Nummen vun den Hänn
  • Lähmunserscheedung.
B7 (H, Biotin)
  • Verschlechterung vun der Qualitéit vun der Haut, den Hoer, den Neel,
  • aarmt Metabolismus vu Proteinen, Fette a Kuelenhydrater,
  • übelkeit
  • net genuch Appetit
  • Middegkeet,
  • Beschleunegung vum Alterung
  • Äschen.
  • individuell Intoleranz,
  • Hoerverloscht
  • en Ausschlag ronderëm d'Nues, d'Aen, an de Mond.
B8 (Inositol)
  • insomnia
  • Middegkeet,
  • profuse Hoerverloscht
  • Muskel dystrophy
  • Visioun Verloscht
  • Liewer Probleemer.
  • allergesch Reaktiounen.
B9 (Folsäure)
  • anemia
  • Problemer wärend der Schwangerschaft
  • reproduktive Probleemer bei Männer,
  • Bëschaarbechtung
  • geeschteg Stéierungen.
  • indigestion
  • bloating
  • Haut Jucken, Hautausschlag.
B12 (Cyan Kobalamin)
  • déi schnell Entwécklung vun AIDS,
  • chronescher Middegkeet
  • Liewensmëttel Verdauungsmëttel,
  • Ierger Problemer.
  • Urtikaria
  • congestive Häerzversoen,
  • vaskulärer Thromboose,
  • pulmonaler Ödem.
B13 (Orotinsäure)
  • dermatitis
  • Ekzeme
  • peptesch Geschwüre.
  • Haut Hautausschlag,
  • indigestion
  • Degeneratioun vun der Liewer.
B14 (Pyrroloquinolinquinon)
  • Ënnerdréckung vum Nervensystem,
  • schiedegt Immunitéit.
Net fix
B15 (Pangaminsäure)
  • Middegkeet,
  • Problemer vun de Drüsen,
  • Sauerstoffgehonger vu Kierpergewebe.
  • Allergien
  • insomnia
  • tachycardia.
B16 (Dimethylglycin)
  • Roude Bluttzellen zielen
  • aarmséileg Leeschtung.
Eng Iwwerdosis ass nach net etabléiert.
B17 (Amygdalin)
  • erhéicht Risiko fir bösart Tumoren,
  • Besuergnëss
  • Hypertonie
  • vergëft
  • Bluttdrock erofsetzen
  • Liewer Probleemer.
C (Ascorbinsäure)
  • viral Krankheeten
  • Zänn Krankheet
  • lethargy
  • Middegkeet
  • verlängert Woundheilung
  • Problemer mat Konzentratioun.
  • Hautrottheet
  • Harnweeër irritation
  • Diabetis bei Kanner,
  • itchend Haut
  • Kappwéi
  • Schwindel
  • Ofsenkung vun der Bluttvergréisserung.
N (Lipolsäure)
  • Krämp
  • Schwindel
  • Hypertonie
  • Middegkeet
  • Verstouss géint Gallebildung,
  • Adipositas vun der Liewer.
  • Punkt Hämorrhage,
  • Allergien
  • kuerz Atem
  • Verstouss géint d'Säure Balance,
  • Krämp
  • heartburn
  • Diplopie.
P (Bioflavonoiden)
  • Empfindlechkeet fir Krankheeten
  • héije Blutdrock
  • allgemeng Schwächt.
  • Adhésiounsfërm,
  • Iwwerempfindlechkeet fir Vitamin I am éischten Trimester vun der Schwangerschaft,
  • heartburn
  • Allergien.
U (S-Methylmethionin)
  • inflammatoresch Prozesser am Bauch,
  • Besuergnëss
  • erhéicht Aciditéit am Bauch.
  • allergesch Reaktioun
  • übelkeit
  • Schwindel
  • tachycardia.

Allgemeng Richtlinnen fir Vitaminverbrauch

Et gëtt traditionell gegleeft datt all déi nëtzlech Eegeschafte, déi d'Leit aus Iessen kréien. Awer modern Konditioune vum dynamesche Liewen erfuerderen eng Revisioun vun der eegener Ernärung. Mat der Entwécklung vun der Liewensmëttelindustrie ass d'Qualitéit vun der Diät net ëmmer konsequent mat de Bedierfnesser vum Kierper - et ass de konstante Gebrauch vu raffinéierten, konserven oder héich frittéiert Liewensmëttel, wat näischt gutt fir eise Kierper bréngt.

Schlecht Absorptioun vu Vitaminnen gëtt duerch schlecht Gewunnechten, Ökologie oder Stress gefördert.

Fettlöslech Vitamine a Waasserléislech Spurenelementer si wichteg a puer Fäll ze huelen:

  • fir Präventioun an der Hierscht-Wanter Period,
  • wärend saisonal Erkältungen,
  • stäerken d'Immunitéit no Krankheet oder Antibiotike,
  • den Niveau vun der Vitamin-Mineral Balance an der chronescher Hypovitaminose z'erhalen.

Beim reegelméissege Gebrauch vun Ergänzungen ass et wichteg déi allgemeng Reegele fir Vitaminkomplexe ze folgen:

  • iwwerschratt net dat empfohlent deeglecht Abattement,
  • oppassen op d'Kompatibilitéit vu benotzte Vitaminnen a Mineralstoffer. Wann néideg, huelt e Cours mat inkompatiblen Stoffer, huelt eng Paus vun 4-6 Stonnen tëscht hirer Benotzung,
  • fir besser Assimilatioun vun Nährstoffer, Dokteren recommandéiere Box Vitamine nom Iessen ze konsuméieren,
  • Déi bescht Zäit fir Ergänzunge ze huelen ass moies wann Äre Stoffwiessel am Beschten funktionnéiert.
  • periodesch änneren déi benotzte Komplexe vu Vitaminnen.

Fir dat effektivste Resultat aus Ergänzungen, sollt Dir e Spezialist kontaktéieren - en Ernärter oder Therapeut, deen no enger diagnostescher a klinescher Prüfung de Komplex vu fettlöslechem a waassléisleche Vitaminnen auswielt déi fir all Organismus néideg ass.

Hannerlooss Äre Commentaire