Pankreatesch Nekrose an Diät

Mir bidden Iech den Artikel zum Thema ze liesen: "Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose" mat Kommentarer vu Professionnelen. Wann Dir eng Fro wëllt stellen oder Kommentarer schreiwen, kënnt Dir et einfach hei ënnen maachen, nom Artikel. Eise Spezialist Endoprinolog wäert Iech definitiv beäntweren.

Eng strikt Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose sollt vu Patienten beobachtet ginn, bis d'Zeeche vun der Pathologie komplett verschwannen. Dëst kann e Joer oder méi daueren. Nodeems d'Pankreas Nekrose normaliséiert huet, kann de Gesondheets vum Patient d'Resultater vu Labo Tester verifizéieren, déi de Patient periodesch muss huelen. Wann negativ gesondheetlech Effekter net beobachtet ginn, da fänkt d'Diät lues weider aus.

Pankreatesch Nekrose ass eng schwéier Bauchspaicheldrüs Pathologie verbonne mam Doud vun Organsellen. An deene meeschte Fäll ass seng Konsequenz Diabetis an den Doud. Akute Pankreatitis, déi wéinst dem Mank vun der properer Behandlung an enger schlechter Ernärung komplizéiert duerch Bauchspaicheldrüs Nekrose gëllt als Virgänger vun dëser geféierlecher Krankheet.

Déi éischt Symptomer vun der Krankheet gehéieren akuten Gaardeschmerzen um Niveau vun der ieweschter Bauch, übelkeit, begleet vu Erbriechen, a verschlechtert Hocker. Pankreatesch Nekrose ass net ëmmer nëmme limitéiert Schued nëmmen der Drüsewebe. Ënner gënschteg Konditioune gëtt et d'Ursaach vu Krankheeten vun Organer, déi an der Bauchspaicheldrüs lokaliséieren.

Den Dag virun der chirurgescher Behandlung vu Bauchspaicheldrüsekrose, ass de Patient net erlaabt Iessen ze iessen an Waasser oder aner Flëssegkeet ze drénken. Sou eng strikt Ernärung gëtt erkläert duerch d'Tatsaach datt d'Bauchspaicheldrüs während der funktionneller Rescht vum Bauch d'Produktioun vun Verdauungsenzyme soll stoppen, déi an der Verdauung vu sengem Parenchym involvéiert sinn.

Also datt de Patient seng Kraaft net verléiert a fäeg ass chirurgesch Behandlung vun pancreatic Nekrose ze maachen, gëtt hie vun Nährléisungen ënnerstëtzt, déi intravenös verwaltet ginn.

No der Chirurgie an der Bauchspaicheldrüs, iessen Diätgeriicht kann ufänken just am 6-7ten Dag. Bis zu dëser Zäit ass de Patient nëmme waarmt Getränk erlaabt. Als Gedrénks gëtt medizinescht Waasser vu mëttlerer Mineraliséierung (Borjomi, Narzan), eng Rouship Bouillon a schwaache Téi ouni Zocker ugebueden. En Dag net méi wéi 800 ml fir 4-6 Empfänge.

Wann den Zoustand vum Patient mat Bauchspaicheldrüsekrose extrem schwiereg bleift, dann ass en iwwerhaapt verbueden ze drénken. De Patient gëtt op intravenös Ernärung transferéiert. Soubal d'Konditioun stabiliséiert, enthält de Menü Platen aus Produkter déi zu der Restauratioun vun de Funktiounen vum Verdauungssystem bäidroen.

Als postoperativ Ernärung gëtt de Patient eng null Tabelle zougewisen ongeféier um 6-7ten Dag:

• Tabelle Nr 0a - eng Diät gëtt e puer Deeg no der chirurgescher Behandlung vu Bauchspaicheldrüs Nekrose verschriwwen. Et besteet aus net fettige Fleesch Bouillon ouni Salz, schmueleg Reis Bouillon, Kompott a Jelly aus gedréchent Beeren an Äppel, Jelly a frëschen net-sauer Säfte, liicht gesprittege rose Hips Kompott. Iesse Fraktiounsstécker, Portioune vun 200-300 g.
• Tabelle Nr 0b - d'Diät gëtt nom Ernährung Nr 0a zougewisen, de Menü enthält all Platen aus der viregter Ernärung. D'Ernärung gëtt ausgebaut wéinst mucous Zoppen a Getreide aus zerquetschen Getreide (Reis, Buckwheat, Haferwierk), Poulet Omeletten, Fësch a Fleeschkoteletten aus Diät Varietéiten (nëmme fir e puer gekacht), mëll gekachten Eeër, Fësch a Fleesch Puré. D'Diät dauert 7 Deeg. Fraktionär Ernärung, Portioune vun 350-400 g.
• Tabelle Nr 0v - de Menü enthält all Platen aus fréiere Null Diäten, awer d'Quantitéit vu Salz gëtt liicht eropgaang. D'Ernährung vum Patient gëtt ergänzt mat Mëllechprodukter, gebakene Äppel, Weess Cracker.

Als nächst gëtt de Patient op Diät Nr 5 iwwerdroen. Bei akuter a chronescher Pankreatitis ass dëst en integralen Deel vun der Restauratioun vun de Bauchspaicheldrüs Funktiounen. Duerch hir a medizinesch Behandlung kënne Komplikatiounen a Form vun enger weiderer Bauchspeicheldrüsekrose vermeit ginn.

Virun chirurgesch Behandlung vu Bauchspaicheldrüsekrose an enger gewëssen Zäit no der Chirurgie, ginn d'Patienten eng fastend therapeutesch Ernärung verschriwwen, wat Enzymrescht fir d'Gürtel gëtt. Patienten dierfen nëmmen eng schwaach Bouillon vu wilde Rous a Mineralwaasser drénken.

Fir d'Entarmung vum Kierper auszeschléissen, gëtt d'parenteral Ernärung duerchgefouert. D'Prozedur féiert d'Aféierung vun Nährstoffer direkt an de Bluttkrees duerch e Katheter an eng grouss Ader.

Den néidege Volumen an d'Zesummesetzung vun den Nährstoffléisungen gëtt vun engem Ernärter berechent, andeems d'Energiebedürfnisser vum Kierper vum Patient berécksiichtegt. D'Flëssegkeet fir parenteral Verwaltung an der Bauchspeicheldrüsse Nekrose besteet aus Glukos, Léisungen vun Aminosaieren an Insulin.

Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass eng ganz Lëscht vu Reegelen déi vu Patienten verfollegt musse ginn ouni Versoen. Beim Ausschaffen vun enger Diät enthält den ugezunnene Dokter oder Ernärter en Diätprodukter vum Patient, déi de kranke Kierper mat allen noutwendege Vitaminnen, Mikro- a Makroelementer saturéieren.

Fir den Verdauungssystem ze erliichteren, sollten d'Liewensmëttel konsuméiert sou flësseg wéi méiglech sinn.

An dësem Fall wielt de Spezialist nëmmen déi Produkter déi liicht am Darm verdaut sinn an duerch de Kierper absorbéiert ginn, erhéijen d'Sekretoresch Aktivitéit vun der Bauchspaicheldrüs net.

D'Lëscht vun de Produkter, déi Ernärter fir Patiente mat Bauchspeicheldrüs Nekrose empfeelen:

• Potatoen, Karotten, Zucchini - fir Kachen als éischt Coursen benotzt. Virum Kachen ginn d'Produkter gemuel.
• Grits (Reis, Buchweizen, Hafer) ginn mat enger Minimillen geschäert. Ausgeschniddene Getreide ginn benotzt fir mucous Porridges ze preparéieren.
• Mager Bakung aus Miel vun 1-2 Grad - et ass recommandéiert et a liicht gehärter Form ze benotzen.
• Ripe séiss Uebst (Piischecher, Aprikosen) - si gi geschuel a bësse fir kleng giess.
• Net sauer Sorten Äppel - gedämpft Soufflé vun hinnen, maachen Mousse a Jelly, gebak an den Uewen.
• De recommandéierte Getränk ass eng Ofkierzung vu rose Hüften, net gesweeten schwaache Téi, Jelly a gedréchent Uebstdrénken, heelen Mineralwasser.

Am Prozess vu Kachen ass et erlaabt Salz ze Salz, awer déi alldeeglech Norm vu Salz fir Patienten déi pancreatesch Nekrose gemaach hunn, däerf net méi wéi 2 g sinn.

D'Lëscht mat Platen a Produkter déi vu Leit mat Bauchspaicheldrankheet verbraucht kënne ginn, awer an engem minimale Betrag an ënnerleien fir eng gutt Gesondheet:

• Mëllech Zoppen - d'Halschent mat Waasser gekacht.
• Skim Mëllechprodukter - Hüttenkäse, Kefir, fermentéiert gebackene Mëllech a Sauer Creme.
• Frësch Wachtel a Poulet Eeër - si gi mëll gekachten, benotzt fir gedämpft Omeletten nëmmen aus Protein ze maachen.
• Geméis a Botter - benotzt an der Virbereedung vun den éischten an zweeter Coursen.
• Diätetesch Fleesch a Fësch - Produkter ginn duerch e Fleeschmüler passéiert, Koteletten gi vun hinnen gedämpft, geschnidden.

Et ass streng verbueden déi folgend Platen a Produkter am Diätmenü vun de Patienten ze introducéieren:

• räich Fleesch a Fëschbrüschen,
• net alimentatioun Fleesch,
• gefëmmt Fleesch a Wipp,
• Frësch Bäckereien
• fetteg frësch Mëllech a Mëllechprodukter,
• Alkohol an all Soda
• Kaffi, Kakao, staarken Téi,
• grober Faser Uebst a Geméis,
• frittéiert a schwéier gekachten Eeër,
• Gerste, Weess, Mais Gryn,
• wierzegen Gewierzer a Gewierzer, Salz, Zocker.

All dës Produkter si schwéier ze verdauen, e puer vun hinnen droen zur verstäerkter Produktioun vun Bauchspeicheldrüsenzyme bäi, wat zu engem Réckfall vun der Krankheet féiert.

Diät fir Bauchspeicheldrüs Nekrose implizéiert Anhale vum Behandlungsmenu Nr 5:

• Liicht Kaffi: Ee wäiss Omelet, Schleim Buckwheat Porridge, liicht gebrannt Téi ouni Zocker.
• 2. Frühstück: Diät Souffle aus gedréchent Aprikosen, net gesweeten Téi.
• Mëttegiessen: Reis Bouillon, Soufflé aus gekachten Pollock, Jelly aus net sauer frësch preparéiert Jus mat engem syntheteschen Séisser.
• Snack tëscht Mëtteg an Owes: fettarmer Hüttenkäse, gestuelte rose Hüften.
• Dinner: gedämpft Koteletten vu Fësch oder Fleesch, Soufflé aus Karrottjus.
• Amplaz vu Brout sollt Dir Weess Cracker benotzen, awer net méi wéi 50 g pro Dag. Den Diätmenü enthält Zocker, awer net méi wéi 5 g pro Dag.

Gesond Iessen no Bauchspeicheldrüs Chirurgie sinn Diät Zoppen a Getreide mat enger klenger Quantitéit Salz, gedämpft Soufflé mat engem Minimum Betrag un Zocker a Semulina, fettarmer Hüttekéispudding.

• Waasser - 0,5 l.
• Kartoffel - 2-3 Stéck.
• Broccoli Bléiungen - 5 Stéck.
• Salz (wéi uginn).

Wéi kacht: kacht Waasser, setzt Kartoffelen an Broccoli derbäi, kacht op mëttlerer Hëtzt fir 15-20 Minutten. Drainéiert déi gekachten Geméis, schëdden der Brühe a propper Platen. Maacht Gromperen a Broccoli an engem Mixer bis zum Puré, verdënnt et mat Geméis Bouillon. Maacht erëm op d'Feier a kacht bis déck.

• Fettfräi Gîte rural Kéis - 400 g.
• Net-sauer Apel (ouni Peel) - 300 g.
• Proteine ​​vu Poulet Eeër - 6 Stéck.
• Zocker (beim Alldag berücksichtegt).

Wéi kacht: Schnitzel Hüttenkäse an Äppel getrennt an engem Mixer bis zum Puree, dann kombinéieren a mixen bis glat. Lues a lues gekippte Pouletproteinen derbäi. D'Mëschung an d'Formen schëdden an am Ofen baken.

E Soufflé Rezept fir Pankreatitis wier nëtzlech nëmme wann de Plat gedämpft gëtt.

• Getrockene Fruuchtkompott - 3 Tassen.
• Semolina - 3 Esslöffel
• Poulet Kaweechelcher - 3 Stéck.
• Zocker (wéi uginn).

Wéi kacht Dir: Semulina kacht wéi gewinnt, awer benotzt Kompott amplaz vu Mëllech. Stiech d'preparéiert a liicht ofgekillte Mass mat engem Mixer, agefouert lues a lues gepaffte Proteinen an d'Semulina. D'Mëschung an d'Formen mëschen an um Damp maachen.

Wann Dir keng klinesch Ernährung mat Bauchspeicheldrüs Nekrose verfollegt, dann och déi teuer Medikamenter verbesseren den Zoustand vum Patient. Eng Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose sollt erfuerderlech sinn. Dëst ass déi eenzeg Chance d'Erscheinung vun Diabetis bei engem Patient auszeschléissen, wat eng Konsequenz vum Doud vun Insulinzellen ass.

Beschreiwung relevant fir 11.12.2017

• Effizienz: therapeutesch Wierkung no 21 Deeg
• Datumer: dauernd
• Produkt Käschten: 1800-1900 reiben. pro Woch

Pankreatesch Nekrose ass eng Form vu akut / chronesch pancreatitis déi sech duerch schwéier destruktiv Prozesser an der Bauchspeicheldrüs Tissu charakteriséiert. Ënnerscheeden:

• aseptesch onkomplizéiert Bauchspaicheldrüs Nekrose (akut nekrotesch)
• aseptesch komplizéiert kleng Brennwäit Nekrose (infiltrativ-nekrotesch),
• infizéiert fokal Bauchspaicheldrüs Nekrose (purulent nekrotesch).

Zerstéierend Formen vun der Bauchspeicheldrüs sinn déi komplexst Formen vun der Krankheet an entwéckelen sech an 30-35% Patiente mat Bauchspeicheldrüsentzündung. A besonnesch Gefor ass infizéiert Bauchspeicheldrüsse Nekrose, wat e Substrat ass fir d'Entwécklung vu schwéiere purulente Komplikatiounen (phlegmon retroperitoneal Raum pancreatogenic Abscesspurulent peritonitis) D’Mortalitéit a komplizéierte Formen vun der Bauchspeicheldrüsse Nekrose erreecht 25-40%. Infektioun vu Foci vu pancreatic Nekrose ass haaptsächlech wéinst der Translokatioun vun der intestinaler Mikroflora an ass meeschtens polymikrobial (Escherichia coli, Klebsiel, enterobacteria, Proteus, enterococci).

Therapeutesch Taktike ginn haaptsächlech vun der Form vun der Krankheet bestëmmt. Also, wärend an der akuter nekrotescher / infiltrativ-nekrotescher Form, ass d'Haaptroll an der konservativer Therapie an, a vill manner Ausmooss, op chirurgesch Interventioun, dann an der purulenter-nekrotescher Form, d'Haapt Approche fir d'Behandlung ass Chirurgie. Anstänneg organiséiert Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass en integralen a wichtegsten Bestanddeel vun der konservativen Therapie.

D'Ernärung fir Bauchspeicheldrüs Nekrose baséiert op enger therapeutescher Dësch Nummer 5P (seng Varianten) a baséiert op der Bauchspaicheldrüs vu verschiddenen negativen Impaktfaktoren, enger Ofsenkung vun der Reflexer excitabilitéit vun der gallbladder an der Stasis an de Gallekanalen / Duodenum, an d'Ausgrenzung vun Stimulatoren vun der Bauchspaicheldrüs Sekretioun. Klinesch Ernährung gëtt als de wichtegsten Link an der Pharmakotherapie vu metabolesche Stéierungen ugesinn an ass d'Basis fir Qualitéitsenergie / Plastiksbedierfnesser vum Kierper vum Patient.

Dat modernt Konzept vun der ErnährungsËnnerstëtzung fir Patiente mat Bauchspeicheldrüsse Nekrose huet d'Konzept vun enger laanger (2-3 Deeg) "hongereger" Diät opzeginn. Et gouf zouverlässeg etabléiert datt Fasten Entwécklung verursaacht hypodysproteinemia, metabolic Acidosebeschleunegt d'Entwécklung lipolysisaggravates degenerative Verännerungen vun der Drüs. Dofir sollt d'Dauer vun enger hongereger Ernärung net méi wéi een Dag sinn (an a schwéiere Fäll sollt et ganz ofgeléist ginn) mam Transfer vum Patient direkt op d'parenteral Ernärung mat konzentréiert Léisungen AminosaierenGlukos a Fett Emulsiounen (Intralipid 10-20%, Lipovenosis), an an der Zukunft - graduell Transfer op enteral / gemëschte Ernärung an déi graduell Aféierung vu Produkter aus der Diät 5P Diäten déi éischt Optioun.

Et gouf fonnt datt fréi parenteral / enteral Ernärung zu der Beschleunigung vu reparativen Prozesser an der Bauchspaicheldrüs a vum Magen-Darmtrakt bedeit. Den Algorithmus, Stadien an Dauer vun der Ernährungsupportung an enger oder enger Form (parenteral / enteral / gemëscht an anstänneg Ernärungsnahrung) ginn duerch d'Form vun der Bauchspaicheldrüsekrose bestëmmt, den Zoustand vum Patient an d'Präsenz vu Komplikatiounen.

De Stadium vun der Iwwerdroung vum Patient direkt an enger Diät Ernärung sollt graduell sinn. An den éischten 4-5 Deeg vum Dag ginn mineral net-karbonéiert alkalesch Waasser (Essentuki Nr. 17, Borjomi), Bouillon vu wilde Rous, schwaache Téi a klenge Portiounen an d'Diät agefouert, an eng kalorienarme Diät gëtt verschriwwen, déi Diät 60 g Protein an net méi wéi 50 g Fett enthält.

D'Diät enthält gekachten Liewensmëttelen, semi-flësseg Konsistenz a nëmme fir 5-6 Deeg gëtt d'Liewensmëttel an enger semi-viskoser Konsistenz virbereet. D'Basis vun der Diät ass Kuelenhydrater Iessen, well se manner d'Sekretoriefunktioun vun der Bauchspaicheldrüs stimuléiert. Um éischten / zweeten Dag sinn erlaabt:

• decoctions vu Getreide (ausser fir Hirse / Mais Grits) oder schmueleg ongesalzt Zoppen,
• Geméis decoctions,
• plakeg wäiss Brout / Cracker,
• dënn, gutt geriwwe Schuel
• geschniddene Kompott / Jelly a Jelly gemaach aus Uebstjus mat Séisser (xylitol),
• schwaach grénge Téi mat Zocker.

Um drëtten Dag ginn d'Liewensmëttel mat Protein graduell an d'Diät fir Kohbhydrat Liewensmëttel bäigefüügt: e Damp Omelet vun 1-2 Eeër pro Dag, net-sauer Kuerstoffpaste / Pudding. Am 4ten Dag - Zopp aus gekachten Fleesch, Getreide an Mëllech. Vun 6-7 Deeg erweidert d'Diät andeems Moschter Geméis Zoppen (ausser Kohl), Botter, Karrott, Rüben oder Moschta Kartoffelen, Fësch / Fleesch Soufflé, an no 3-4 Deeg - DampfKoteletten aus Poulet, Rënd, Truthahn, Fësch (Haut, Fett a Sehnen ginn ewechgeholl).

Fraktionéierend Iessen (bis zu 8 Mol) an a Portiounen vun net méi wéi 250 g, ugefaang vu 50-100 g. Wéi d'Symptomer ënnerleeën (reduzéiert Schmerz / d'Verdauung verbessert), gëtt de Patient an d'zweet Versioun vun der Diät transferéiert, den Energiewäert erop op 1600 kcal / Dag mat 70-80 g Protein, 50 g Fett an 200-250 g Kuelenhydrater, vun deenen 15 g Zocker, 5-6 g Salz ass.

De Volume vu fräie Flëssegkeet ass 1,5-2. D'Iessen gëtt a gekachten / Dampform gekacht, gewäsch, a méi spéit - just suergfälteg gehackt. Ähnlech Approche fir Diät ginn och nom Chirurgie fir Bauchspaicheldrüsung praktizéiert.

Et sollt am Kapp gedacht ginn datt d'Dauer vun der medizinescher Behandlung op d'mannst ee Joer sollt sinn, an an e puer Fäll fir d'Liewen observéiert ginn. Haapt Dësch 5P Et ass eng physiologesch komplett Diät mat engem Proteingehalt vu 110-120 g, Fett - déi ënnescht Grenz vun der Norm (70-80 g / Dag) an eng kleng Restriktioun vu Kuelenhydrater, haaptsächlech wéinst einfachen Kuelenhydrater. Et gëtt eng Ausnam zu der Diät vu Extraktive Substanzen a grober Faser.

Zu dësem Zweck gëtt d'Fleesch e puer Mol a klenge Stécker gekacht, periodesch d'Waasser ofgeléist. Duerno gëtt d'Fleesch also gekachten benotzt fir verschidde Platen ze preparéieren. D'Diät ass wäit verbreet Produkter mat der Fäegkeet fir proteolytesch Enzyme ze inhibitéieren: Ee wäiss, Kartoffelen, Haferwierk, Soja.

Refraktär Fette vun Déiere Hierkonft ginn ausgeschloss, well d'Patienten dacks hunn steatorrhea (d'Präsenz vu Fett an Féiss), dofir ass et unzeroden raffinéiert / net raffinéiert pflanzlech Ueleger an d'Diät z'integréieren.

Et ass net erlaabt Produkter mat ausgezeechent Sokogonnym Handlung ze benotzen: Brühe op Fleesch / Fësch / Knach a Champignons Bouillon, frittéiert Liewensmëttel. Et ass streng verbueden Alkoholhalteg Gedrénks ze huelen déi eng ausgesproche Stimulatioun vun Bauchspaicheldrüs secretion hunn.

Während der Period vun der Remission erweidert d'Diät wéinst Geméis / Uebst, déi erlaabt sinn an der Zesummesetzung vu Vinaigrettes, Zaloten oder Bäilagen rau ze konsuméieren. Zousätzlech zu Cerealien ass et erlaabt Pasta, Grat, Pilaf mat gekachten Fleesch ze iessen. Zoppen ginn haaptsächlech net moies virbereet a lues a lues agefouert Rüben Zopp, Kohl Zopp. Et ass erlaabt et a klenge Quantitéiten Gewierzer an hausgemaachte Zoossen ze benotzen.

An der Etapp vun der Remission ass et recommandéiert net-karbonéiert, niddereg bis mëttel mineraliséiert Mineralwaasser fir e Mount an engem waarme Staat ze huelen. D'Iessen bleift fraktionell (bis zu 6 Mol am Dag), ouni Iwwerschoss. An der Präsenz vun concomitanten Krankheeten (cholecystitis, gastritis) Diät gëtt ugepasst.

D'Diät fir Bauchspeicheldrüs Nekrose enthält:

Exemplaresch Menü a Feature vun der Diät Ernährung fir Bauchspaicheldrüsung vun Bauchspaicheldrüs

Eng Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass e speziell ausgewielte ganze Set vu Reegelen, déi vum Patient mat dëser Diagnos gefollegt musse ginn. Wann Dir en Diätmenü opstellt, ass et wichteg all déi vulnérabel Aspekter vum Kierper vun enger kranker ze betruechten.

Zur selwechter Zäit ass et noutwendeg fir de geschwächte Kierper z'erméiglechen a genuch Quantitéiten all déi néideg Vitaminnen, Spurenelementer an aner nëtzlech Substanzen ze kréien. Vergiesst awer net datt all Liewensmëttel liicht verdaut a verdaut musse ginn an och net zu enger Erhéijung vun der Bauchspaicheldrüsekretioun bäidroen.

Pankreatesch Nekrose oder Bauchspaicheldrüs-Nekrose ass eng vun de seriösten Komplikatiounen, déi an akuter oder chronescher Pankreatitis optrieden. Mat dëser Pathologie gëtt de Prozess vum Doud vum Bauchspaicheldrüsgewebe beobachtet, och déi ronderëm Bluttgefässer an Nerven Tipps.

Ee vun den Haaptfaktoren déi d'Entwécklung vu Bauchspaicheldrüs Nekrose provozéieren ass ignoréiert de Rezept vun engem Ernärter wann de Patient verbueden Liewensmëttel verbraucht, besonnesch wierzegen, fettegen a frittéiert Liewensmëttel, souwéi Alkohol.

Fir d'Krankheet ass e symptomatescht Bild charakteristesch:

• Schwéier, bal onbestänneg Schmerz am lénksen Hypochondrium.
• Intensiv an dacks Erbriechen.
• Häerz Palpitatiounen.
• Féiwer.
• Diarrho.
• Féiwer.

Leider sollten d'Patienten wëssen datt mat pancreatic Nekrose, Chirurgie en onverhënnerbare Fakt ass, dofir, an der preoperativen Period, Therapie fänkt mat der obligatorescher Observatioun vun engem Diätetisch un.

Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose virun der Chirurgie implizéiert "Null" Ernärung, dat heescht Dir kënnt weder iessen nach drénken. D'Kräfte vum Kierper ginn ënnerstëtzt duerch d'Aféierung vun Drogenléisungen direkt am Blutt: Glukos, Fetter, Aminosaieren. Dëst ass néideg sou datt d'Bauchspaicheldrüs keng Enzyme produzéiert déi de Parenchym korrodenen. Och dës Method vun der Ernärung gëtt während der Vergréisserung vun der Krankheet benotzt.

Déi postoperativ Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass ëmmer nach „Null“ an eréischt um 5. Dag no der Operatioun ass de Patient erlaabt Waasser ze drénken: 4 Glieser Waasser an eng Entféierung vun rose Hüften.

Wann d'Wuelbefanne vun enger Persoun net verschlechtert, da ginn se zwee Deeg méi spéit an d'Diät eran no pancreatic Nekrose, dat heescht, schalt op eng Diätetisch Nr 5P. Am fréie Deeg gëtt nëmme frësch Iessen zerwéiert, mat engem absolute Mangel u Salz, Gewierzer a Fette. An de folgenden Deeg gëtt de Menu lues a lues ausgebaut.

Et ass och Wäert op déi wichteg Nuancen vun der Diät fir Bauchspaicheldrüs no der Chirurgie opmierksam ze maachen:

1. Dir musst op d'mannst 5-6 Mol am Dag iessen, awer a Fraktiounszorten.
2. Fir Verstopfung virun dem Schlafengehen ze vermeiden, drénkt net fett Kefir, Joghurt, a Rübenjus och nëtzlech.
3. Vermeit all ongewollt Liewensmëttel déi hei ënnendrënner opgezielt sinn.
4. Op kee Fall net ze overeat.
5. Vum 3. oder 5. Malaise Dag, befestegt déi éischt Versioun vum Diätetisch Nr 5P fir eng Woch. Duerno wiesselen se op déi zweet Variant vun Dietetol. Dës Sequenz hëlleft den Iwwergang vun der akuter Form vu Pankreatitis op eng chronesch Form.

Konformitéit mat dësen einfache Reegele hëlleft den Zoustand vum Patient ze stabiliséieren, a vermeit méiglecherweis Réckfall.

Kaffisdësch: gedämpft Protein Omelet, Moschter mat Waasser-förmege Buckwheat-Porridge mat enger semi-viskoser Dicht, ongesweeten niddereg Konzentratioun vun Téi.

2. Frühstück: Souffle aus gedréchent Aprikosen, schwaache, liicht gesprëtztem Téi.

Mëttegiessen: Viskös Reisuppe, gedämpft Fësch Soufflé, Jelly baséiert op Kiischtejus mat Zousatz vun Xylitol.

Snack: wéineg-fett Gîte rural Kéis, engem rosehip Gedrénks.

Dinner: gedämpft Fleeschbällen, gedämpft Muert Soufflé.

Ier Dir an d'Bett geet: e rosehip Berry Getränk.

Déi deeglech Norm vun de folgenden Produkter: Cracker - net méi wéi 50 g, Zocker - 5 g.

Kaffisdësch: Dampschnéppsen vun fettarme Fësch, hallefviskose Reis Cereal Porridge, op Waasserbasis virbereet, schwaach séisséiert Téi.

2. Frühstück: net gefeiert Hüttekéis, Téi oder eng Rouship Bouillon.

Mëttegiessen: Geméis Zopp mat Gerst, gekachten Kalbfilet, Kartoffelpoeien, souwéi e gedréchentem Aprikosdrink.

Snack: gebakene Apel, Kompott vu frësche Beeren.

Dinner: Rullen vu gekachten Huhnfilet mat Protein Omelet, e fettarmer Hüttekéis Kasserol gekacht an engem Duebelkessel, Téi oder Kamille Bouillon.

Virum Schlafengehen: fettarmer Hüttenkäse, Jelly op Basis vu Kirschjus.

Déi deeglech Norm vun de folgende Produkter: gëschter Brout (gedréchent) - 200 g, Zocker - net méi wéi 30 g.

Regele fir e Menü ze kreéieren fir alldeeg Ernärung fir Krankheet

Diät Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass liewenslänglech a kann op kee Fall verletzt ginn.

Also, wat kanns de mat Bauchspaicheldrüs iessen? Drënner sinn d'Highlights vun Diät Tabelle Nr. 5P. Baséierend op d'Ufuerderunge kënnt Dir alldeeg Menue designen an kreéieren:

1. Getrocknegt Brout, Cracker, net gesënnte Kichelcher.
2. Éischt Liewensmëttelen: Zopp mat gehackte Geméis, mat der Zousatz vun Vermicelli oder Getreide (haaptsächlech Reis, Buchweizen, Haferwierk).
3. Gekachten, Dampfleesch vu frësche Varietéën an deeselwechte Fësch, ier Dir zerwéiert, grindelt oder schaft.
4. Botter ass net méi wéi 10 g pro Dag erlaabt (laut anere Quellen - 30 g), also déi bescht Optioun fir Äre Fall muss mat Spezialiste gepréift ginn.
5. Am Bezuch op Eeër si just Proteine ​​erlaabt, aus deenen Dampomelet gemaach gi sinn.
6. Geméis Ueleg kann an engem Betrag vun net méi wéi 20 g benotzt ginn (och a Platen).
7. Fruucht mat Bauchspeicheldrüsse Nekrose solle reife a mëll sinn (Staang, Apel), während sauer Uebstbeeren vermeit ginn.
8. Aus Mëllechprodukter ass et erlaabt Sauermëllech a Kéisekéis mat wéineg Fettgehalt ze iessen.
9. Aus Gedrénks ass et erlaabt frësch preparéiert a verdënntem Jusen ze drénken, schwaache Téi, Kräidentéierungen, an Zockerfräi Kompott.

D'Grondregele fir ze kachen sinn wéi follegt:

• D'Iessen soll aussergewéinlech waarm sinn, op kee Fall cool oder waarm.
• D'Iessen gëtt ouni Fette virbereet, all Saisons a Salz bäigefüügt.
• A Bezuch op Botter oder Mëllech gi se scho mat fäerdege Platen bäigefüügt, während d'deeglech Dosis Ueleg och net méi héich wéi 10 g soll sinn.
• Saltéiere Iessen ass erlaabt, awer d'Salz däerf net méi wéi 2 g pro Dag sinn.

Och Patienten mat Bauchspeicheldrüsse Nekrose sollten op eng wichteg Nuance oppassen, wat ass datt déi uewe genannte Diät och an d'Diätstafel fir Diabetis ka goen.

Dëst ass wéinst der Tatsaach datt eng vun de méigleche Vergréisserunge vun der Bauchspeicheldrüs Nekrose d'Entwécklung vun der Bauchspeicheldrüsesch Diabetis mellitus ass, déi erschéngt wéinst der Tatsaach datt e puer Enzymen fäeg sinn Insulin ze produzéieren Zellen, wat d'Ausbildung vun dëser Krankheet provozéiert.

Elo gi mer op d'Lëscht vun de Produkter déi an der 5P Diät contraindicated sinn no pancreatic Nekrose.

Am Aklang mat der Diät Nr. 5P, sollten déi folgend Produkter vermeit ginn, de Gebrauch vun deem, och an enger klenger Doséierung, de Konditioun vum Patient ka verschäerfen.

Produkter déi net mat pankreas Nekrose giess kënne ginn:

• All Zoppen op Bouillon vu Champignonen, Fleesch a Fëschrassen.
• Frësch gebakent Brout a Rullen, dorënner Roggen Miel.
• Botter a Pâtisserie baken.
• Gekillte Geméis Salade an aner frësch Geméis Iessen.
• Alkoholescht Gedrénks.
• Mëllech Zoppen.
• Drauwejus.
• Kaffi, Kakao, Séissegkeeten, Schockela.
• Frittéiert Eeër an all Eeër iessen.
• Gerochte Wurst.
• Erhaalung.
• Héich-fett Fleesch a Mëllechprodukter.
• Pikant Saisons, souwéi ausgewielt Uebst a Geméis.
• Gerst, Hirse.

Zousätzlech sinn déi folgend Geméis verbueden:

• Mais an Hülsenfrüchte.
• Rettich an Rouer.
• Spinat a Sauerampel.
• Knuewelek an Ënn.
• Séiss Paprika.
• Kabes

Et ass noutwendeg fir Diätbeschränkungen anzehalen bis déi negativ Symptomer komplett verschwannen, an all Examen si normal. Dëst dauert normalerweis bis 6-9 Méint.

Weider, wann keng negativ Manifestatiounen bemierkt ginn, kann de Menu graduell ausgebaut ginn.

Zutaten

• Niddereg Fett Mëllech - 1 Taass.
• Buckwheat - 3 Zoppeläffelen
• Drainéieren ueleg - 1 Kaffisläffel
• Zocker - 1 Kaffisläffel
• Waasser - 1 Taass.

Wéi kacht: sortéiert de Buckwheat, läscht d'Spull, da spülen a kacht mat Waasser bis d'Halschent mat Salz gekacht.

Da gitt Mëllech, add Zocker a bréngt et zou. Füügt Ueleg wéi gewinnt ier Dir zerwéiert.

Zutaten

• Hackfleisch - 150 g.
• Mëllech - 2 Zoppeläffelen.
• Gëschter Brout - 20 g.
• Olivenueleg - 2 Kaffisläffel.
• Salz ass eng Prise.

Wéi kacht: suckt d'Brout a Mëllech, kombinéiert d'preparéiert Brout mat Hackfleesch, füügt Salz.

Vun der fäerdeger Kotelettmass, kleng Kotletten bilden, an en Duebelen Kessel setzen an 30 Minutten daueren, bis se douce sinn.

Zutaten

• Kürbis Pulp - 130-150 g.
• Apple - ½ Duerchschnëtt Uebst
• Ee wäiss
• Zocker - 1 Kaffisläffel
• Mëllech - 1 Zoppeläffel.
• Semolina - 2 Esslöffel
• Ueleg - ½ Kaffisläffel

Wéi kacht: de geschälte Pulp vun Kürbis an Äppel muss a klenge Stécker geschnidde ginn, an eng Kasseroll iwwerdroe ginn a mam Zousatz vun enger klenger Quantitéit Waasser bis mëll schmaachen an da mat engem Mixer oder Puser vermëschen.

Preparéiert Puré gëtt mat waarme Mëllech, Botter, Zocker a Semulina gemëscht. Wann d'Mëschung e bësschen ofkillt ass, füügt de geschäftte Schaum vum Ee wäiss. Wann d'Mass ze dënn ass, füügt e bësse méi Getreide.

Verdreift d'Mass op enger schmierter Bakpabeier a baken op enger Temperatur vu 170 Grad fir 25-30 Minutten.

Patienten mat Bauchspeicheldrüsse Nekrose musse suergfälteg no den Instruktiounen vun hirem ugezunnene Dokter lauschteren fir hir Gesondheet ze halen. Et ass wichteg ze probéieren net un d'Versuchung ze verzichten an näischt aus de verbuedenen Iessen ze iessen, och a klenge Quantitéiten.

D'Diät sollt strikt observéiert ginn, soss wäerten all medizinesch Ustrengungen am Drain erof goen, an de Konditioun vum Patient verschlechtert.

• D'Benotzung vun engem Klouschtergebühr fir d'Behandlung vu Pankreatitis

Dir wäert iwwerrascht sinn, wéi séier d'Krankheet zréckgeet. Pass op d'Bauchspaicheldrüs! Méi wéi 10.000 Leit hunn eng bedeitend Verbesserung vun hirer Gesondheet gemierkt just andeems se moies drénken ...

Wat ass an der therapeutescher Diätetisch fir Cholezystitis a Pankreatitis abegraff?

D'Ernärung fir Cholezystitis a Bauchspeicheldrüs ass wesentlech anescht wéi déi allgemeng akzeptéiert Diäten, déi Leit déi Gewiicht verléiere wëllen, obschonn natierlech d'Volumen mat dëser Diät wesentlech erofhuelen.

Therapeutesch fasting mat verschiddene Formen vun Pankreatitis

Wann eng Vergréisserung vun der Krankheet geschitt, soen vill Dokteren datt de Patient Honger, Keelt a Fridde mat Pankreatitis brauch. Natierlech brauch dëse Saz net wuertwiertlech ze huelen.

Features vun der Diät mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

D'Haaptaufgab vun der Diät ass maximal roueg fir d'Bauchspaicheldrüs, wat erreecht gëtt andeems d'Secretioun vun Verdauungsenzymer ofsenkt, wat d'Ursaach vun der Bauchspaicheldrüs Entzündung ass.

Ass et erlaabt d'Eeër an d'Diät vum Patient mat Pankreatitis anzeféieren?

mat striktem Anhale mat de Empfehlungen vun Spezialisten, Iessen vun Poulet oder Quail Eeër verursaache keng Komplikatiounen oder zousätzlech Gesondheetsprobleemer

D'Benotzung vu grousse Mengen Junk Food an Alkohol beaflosst d'Aarbecht vum Verdauungssystem negativ. Déi therapeutesch Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass den Haaptkomponent vun der Rehabilitatioun vum Patient no der Chirurgie. D'Experten hunn verschidden Optiounen fir en Iesse regimen ofhängeg vun der Etapp vun der Pathologie entwéckelt. Dëst ass déi berühmt Diät Nummer 5 a seng Varietéiten, souwéi therapeutesch Fasten a parenteral Ernärung.

D'Wiel vun der Diät gëtt festgeluecht duerch de Stadium an deem d'Krankheet steet. Mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüsse Nekrose, virun an no der Chirurgie, gëtt de Patient therapeutesch fasting gewisen. Dës Mooss hëlleft der Produktioun vun Enzymen duerch d'Bauchspaicheldrüs ze stoppen, wat zu enger Ofsenkung vu Schmerz féiert.

En Dag no der Chirurgie gëtt de Patient op d'parenteral Ernärung transferéiert, wann déi néideg Elementer vum Kierper direkt an d'Blutt injizéiert ginn, mam Verdauungstrakt ëmgaang. Dës Zort Fütternléisung enthält Nährstoffer a biologesch aktiv chemesch Elementer. Hiersteller produzéieren Medikamenter déi Aminosaieren, Vitaminnen, Mineralstoffer, Glukos a Fettsaieren enthalen.

Aarte vun Operatiounen fir Bauchspaicheldrüs Nekrose. Wat sinn d'Prognosen vun Dokteren am nächsten Artikel.

4-5 Deeg no der Chirurgie ass de Patient erlaabt Mineralwasser, Téi an engem Rouschips Bouillon ze drénken. D'Flëssegkeet gëtt net méi wéi 4 Mol am Dag an 1 Glas an de Kierper agefouert. Wann den Zoustand vum Patient stabil ass, no enger Woch gëtt hien eng therapeutesch Diät Nr. 5 verschriwwen. D'Ernährung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass extrem strikt geregelt, d'Net-Anhale mat senge Prinzipien ass graff Konsequenzen.

E Patient, deen eng Diät follegt, soll iessen dacks (op d'mannst 6 Mol am Dag), awer a klenge Portiounen. Liewensmëttel fir e Patient mat Bauchspaicheldrüs Nekrose gëtt gekacht oder gedämpft, awer net frittéiert. Platen sollten suergfälteg gehackt ginn an eng eenheetlech Struktur hunn. D'Ernärung erlaabt nëmme frësch a wéineg-fetteg Liewensmëttel, fir net d'intern Uewerfläch vum Verdauungssystem ze irritéieren.

Am Fall vun enger Krankheet sollten Mëllechprodukter enthalen, déi en Déierprotein fir de Kierper noutwendeg sinn. Gitt sécher net fett sauermëllech Gedrénks an der Diät mat abegraff: hausgemaachte Joghurt, Kefir, Joghurt, fermentéiert gebackene Mëllech. Niddereg-Fett Gîte rural Kéis ass priceless wéinst sengem héije Kalziumgehalt. Ueleg a Sauer Creme sinn am Menu abegraff a minimalen Dosen an der Period vun der Remission.

Eng Protein Diät gëtt ergänzt vu Fleeschprodukter. Niddereg-Fett Rëndfleesch, Kanéngchen a Kalbfleeg sinn erlaabt. An der akuter Etapp vun der Krankheet si Fleeschbäll virbereet fir e puer Matière première, zweemol duerch e Fleeschmüler gescrollt. Duerno kann d'Fleesch gebak a gestéiert ginn. D'Diät erlaabt Iech an d'Diät Türkei a Poulet ze enthalen, déi liicht vum Kierper absorbéiert ginn.

D'Diätungsquell vu Kalzium a Phosphor ass mager Fësch. Hake, flounder, Hiecht wäert maachen. Mat Vergréisserung vu Schmerz ginn Dampf Fleeschbäll aus hinnen virbereet, an der Remission Etapp kënnen Fësch gekachten a gestooft ginn. D'Diät vum Patient gëtt vu Miereswaasser ergänzt: Muschelen, Garnelen, Tommen.

D'Eeër an der akuter Stadium sinn nëmme a Form vun Dampen Omeletten ouni Eegiel benotzt. Déi alldeeglech Norm ass 2 Proteinen. Wann d'Ernährung Huhn a Wachtel Eeër weist. 20-30 Deeg no der Chirurgie kënnt Dir d'Produkt mëll gekachten kachen.

Rubbed Cerealë ginn aus Getreide an verdënntem Mëllech virbereet: Semolina, Reis, Buchweizen, Haferwierk. Cerealien kënnen och Zopp a Kasserol bäigefüügt ginn. Brout fir déi op enger Diät ass wäiss geholl ginn, vu Premium Miel, am léifsten gëschter Bak. Et kann gedréchent ginn oder Cracker gemaach ginn.

Vun Uebst gëtt d'Ernärung recommandéiert Äppel, Bananen, Birnen. Grad a lues ginn Pfirchen, Pflaumen, Aprikosen, Keimlos Drauwe, net sauer Zitrusfrüchten an d'Diät agefouert. Si ginn an hirer natierlecher Form oder a Form vu Jelly, Mousse, Jelly, gestuelte Uebst, frësch gepresstem Jus benotzt. Kacht Geméis, Damp a Stew. D'Ernärung erlaabt d'Benotze vu Gromperen, Zucchini, Kürbis, Choufleur, gréng Erbsen, Rüben.

Séiss an der Diät ass miniméiert. Mat Erliichterung vu Symptomer kënnt Dir Hunneg, Marmelade, Kichelcher, Zocker, e klengt Stéck Marshmallows leeschten. Gedrénks, déi während der Diät erlaabt sinn, enthalen Mineralwaasser ouni Gas, schwaache Téi, Kussel, gestuelte Uebst, rosehip Bouillon. Jusen - nëmme frësch preparéiert a mat Waasser verdënntem.

D'Ernärung verschreift d'Oflehnung vu fettegen, geräischten, gesalzten, wierzegen a Konserven. Voll a kondenséiert Mëllech, Glace si verbueden.

Dir sollt net gefëmmt, verschafft an schaarf Kéiser, Schwäin, Lämmchen, hallefaarf Produkter a Fleeschprodukter (Wipp, Wipp, Wipp) iessen. Den Enten a Gäns sinn verbannt.

Zoppen mat enger Diät kënnen net a Fleesch, Fësch a Champignons Bouillon gekacht ginn. Fësch ass nëmme schlank. Lachs a Sardine si fir e Patient mat Bauchspeicheldrüsem Nekrose net gëeegent. Vun de frittéiert Eeër a schwéier gekachten Eeër während der Behandlung mussen och refuséieren.

Ënner Friichten sinn sauer Varietéiten vun Äppel a Beeren verbueden. Zitrusfrüchte. D'Ernärung verschreift d'Oflehnung vu wierzegen Saisons op Basis vun Meerrettich, Knuewel, Moschter. D'Benotzung vu Kohl, Hülsenfrüchte, Kraider an Tomaten gëtt miniméiert. Brout soll net nëmme gebak ginn oder Zousatzstoffer enthalen (z. B. Siwel). E Produkt aus Roggen Miel ass net wëllkomm.

Diät limitéiert Séissegkeeten staark. Experten verbidden bal all Zorten vu Kuchen, Pâtisserie a Séissegkeeten. Gedrénks musse Kaffi, Kakao, Soda opginn. Fir Patienten déi eng Diät folgen, ass d'Benotzung vun alkoholhaltege Gedrénks kategoresch net erlaabt. All Liewensmëttel sollte frësch sinn, ouni Konservéierungsmëttel, kënschtlechen Zousatzstoffer a Faarfstoffer.

All Iessen fir Patienten op enger Diät ginn ausschliisslech vun Diät a frësche Liewensmëttel bereet.

4 Zoppeläffelen Buckwheat zortéiert, gewascht a gekacht am gesalztem Waasser bis hallef fäerdeg. Fügt dann 0,5 l gekachten Mëllech, 1 Kaffisläffel an d'Pan. zocker a schminkt op niddereg Hëtzt. Fäerdeg Buckwheat kann mat engem klengt Stéck Botter aromatiséiert ginn.

E klengt Stéck Brout (25 g) gëtt an Mëllech gedronk. Mager gemuelent Rëndfleesch (150 g) a Brout ginn gemëscht a liicht gesalzt. Fleeschbäll gëtt aus der resultéierender Mass geformt. Si ginn an engem Duebelkessel oder an speziellen Platen mat engem Duebele Buedem iwwer mëttlerer Hëtzt gekacht.

1. Vinaigrette. Sauerkraut (250 g) a agemaachtent Gurke musse fir d'éischt 30 Minutten am Waasser getraut ginn fir iwwerschësseg Sauer ze entfernen. 2 mëttelgrouss Kartoffelen a Rüben ginn an enger Schuel gekacht bis voll gekacht. All Zutate ginn an Kubel geschnidden, gemëscht an mat e puer Drëpsen Geméiswierk gewürzt.
2. Rüben. Root Cropen gi gekacht bis gekacht. Dann ginn d'Rieder gehackt, liicht gesalzt an mat enger klenger Quantitéit Geméisueleg (Olivenueleg oder Sonneblummen) gewürzt.

Kaffisdësch: Pilaf mat gedréchent Friichten.

Snack: gedämpft Omelet, e Glas Jelly.

Mëttegiessen: Poulet Bouillon mat Nuddelen, e Scheiwen Kéis.

Snack: e Glas Kefir.

Dinner: Hakenfilet am Uewen gebak.

Kaffisdësch: gedämpft Poulet.

Snack: Haferwierk, e Glas rosehip Bouillon.

Mëttegiessen: Moschter Kartoffelsuppe mat engem Läffel sauerrahm, Nuddelen aus durum Weess.

Snack: e Glas hausgemaachte Joghurt.

Dinner: Geméis Stew vun Zucchini a Karotten.

Kaffi: Rübensalat mat engem Läffel sauerrahm.

Snack: Buchweizengrat, gréngen Téi.

Mëttegiessen: Reis Zopp mat Fleeschbäll, Moschter Karotten.

Snack: e Glas hausgemaachte Joghurt.

Dinner: Pouletouffle mat Karotten.

Kaffisdësch: gedämpft Fleeschbällen.

Snack: hausgemaachte Gîte rural Kéis mat wéineg-fett sauer Rahm.

Mëttegiessen: Zucchini gekacht mat Geméis, Poulet Broscht.

Snack: e Glas Ryazhenka.

Dinner: Fleeschlauch mat Rëndelen gekollt.

Kaffisdësch: Buckwheat Porridge, Kichelcher mat Kéis.

Snack: Damp Omelet, Téi mat Broutkreesser.

Mëttegiessen: Hiecht Ouer, séiss Berry Jelly.

Snack: e Glas bifidoc.

Dinner: Haferwierk, gebakene Apel.

Kaffisdësch: Reis Schuel a Mëllech.

Snack: Téi mat enger Taarten Kéis.

Mëttegiessen: Kasserol mat Nuddelen, Broccoli a Kéis, Kompott.

Snack: e Glas Kefir.

Dinner: Fësch Souffle.

Kaffi: Haferwierk mat Rosinen.

Snack: Aprikos Jelly, gréngen Téi.

Mëttegiessen: Geméis Zopp, Rëndfleesch Soufflé.

Snack: e Glas hausgemaachte Joghurt.

Dinner: gedämpft Fëschroll mat Geméis.

Dës Optioun vun der therapeutescher Ernährung gëtt fir Patienten an der Remission ugebueden. Dës Diät konservéiert d'Prinzipie vum mechanesche, thermesche a chemesche Sparing fir de Réckzuch a korrekt Violatiounen ze vermeiden.

D'Haaptprinzipien vun der Diät 5b:

• erhéicht Betrag vu Protein mat enger Ofsenkung vun der Undeel un Fetter a Kuelenhydrater,
• Platen ginn gedämpft oder gekacht,
• überméisseg waarm oder kal Iessen sinn net erlaabt,
• Liewensmëttel ginn an kleng Portioune verzielt,
• ruppeg Faser ass ausgeschloss,
• limitéiert Unzuel u Salz.

Kanner Diät ass op déiselwecht Prinzipien gebaut wéi bei Erwuessene, awer e puer Schlësselpunkte sinn ëmmer nach wäert ze beuechten. Wann Dir kleng Kanner iesse (bis zu 3 Joer), frësch Geméis an Uebst, frësch gepresste Jusen, all Zitrusfrüchte, Beeren mat Päifen an déck Haut, déi delikate Stoffer vun bannenzegen Organer schuede kënnen, sollten aus der Diät ausgeschloss ginn.

Eeler Kanner ginn an d'Kanner an d'Schoul. Iessen an dësen Institutiounen sollten alimentatioun sinn, awer et ass net sou streng wéi néideg fir Bauchspaicheldrüs Nekrose. Dofir, wann Dir e Kand an dësen Institutiounen registréiert, ass et néideg ze garantéieren datt d'Diagnos kloer an der Kaart mat den entspriechende Empfehlungen fir Catering geschriwwe steet. Dir sollt och e Gespréich mam Kand selwer maachen an him erkläert de Besoin fir eng Diät ze verfollegen.

Eng strikt Ernärung gëtt fir e Mount no der Chirurgie observéiert. Beim Fehlen vu Komplikatiounen erlaabt d'Diät d'Introduktioun vun zousätzlech Produkter an der Diät vum Patient.

De Patient selwer muss d'Reaktioun vu sengem Kierper op all Plat wärend der Rehabilitatioun kontrolléieren. Am Fall vun Resumption vu Schmerz oder e Gefill vun Onbequemlechkeet, soll den Dokter iwwer dëst informéiert ginn.

1. 
   Balabolkin M.I., Klebanova E.M., Kreminskaya V. M. Fundamental a klinesch Thyroidologie, Medezin - M., 2013. - 816 p.
2. 
   Aleksandrovsky, Y. A. Diabetis mellitus. Experimenter an Hypothesen. Ausgewielte Kapitelen / Ya.A. Alexandrovsky. - M.: SIP RIA, 2005 .-- 220 S.
3. 
   Mazovetsky A.G., Velikov V.K. Diabetes mellitus, Medezin -, 1987. - 288 p.

Loosst mech Iech virstellen. Mäin Numm ass Elena. Ech hunn als endokrinologesch fir méi wéi 10 Joer geschafft. Ech gleewen datt ech de Moment e Professionnel a mengem Feld sinn an ech wëll all Besucher um Site hëllefen komplex an net esou Aufgaben ze léisen. All Material fir de Site gëtt gesammelt a suergfälteg veraarbecht fir sou vill wéi méiglech all néideg Informatiounen ze vermëttelen. Ier Dir dat ugeet, wat op der Websäit beschriwwe gëtt, ass eng obligatoresch Consultatioun mat Spezialisten ëmmer néideg.

Allgemeng Regelen

Chirurgie ass eng allgemeng Behandlung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose. No der Chirurgie gëtt de Patient e ganz strikte Diätetisch zougewisen, inklusiv komplett Honger. De Patient gëtt just verschriwwen fir Flëssegkeet (Waasser) ze drénken. Weider, erfuerdert de Patient speziell Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose. Et gëtt nëmme liicht a spuersam Iessen.

E spezielle Menü gëtt am Fall vu Bauchspaicheldrüs Nekrose entwéckelt, déi fir all Dag Iessen ubitt. De Patient brauch vill nëtzlech Substanzen fir Stäerkt ze restauréieren. D'Diät enthält Platen a Produkter, déi Iech erlaabt de Kierper mat Vitaminen z'ersetzen, nëtzlech Elementer. D'Iessen ass flësseg an uniform. Produkter ginn ausgewielt liicht verdaubar, liicht verdaubar, net provozéiert eng verstäerkte Sekretioun an der Bauchspaicheldrüs.

D'Krankheet geet weider géint den Hannergrond vun der Ernärung. Am Fall vun enger Feelfunktioun vun der Bauchspaicheldrüs, Pankreatitis entwéckelt sech, fléissend an Bauchspaicheldrüs Nekrose. D'Verdauungssystem ass net fäeg dat erliewend Iesse ze verdauen, och net liicht Iessen.

Kann ech direkt Bauchspaicheldrüs Nekrose kréien? Jo, eng akuter Attack wäert zu all Moment geschéien. D'Krankheet manifestéiert sech als Resultat vum Konsum vun enger grousser Zuel vun alkoholescht Gedrénks a fettege Protein Liewensmëttel. Mat enger regulärer Belaaschtung op der Bauchspaicheldrüs sinn Konsequenze méiglech. Dacks sinn Patienten hospitaliséiert mat engem Attack vun der Krankheet no engem iwwerflächlech Fest.

Déi allgemeng Ernärung fir akuter Pankreatitis ass d'selwecht wéi no pancreatic Nekrose. Fettig, frittéiert, gefëmmt, wierzegen Platen dierfen net iessen. All Iesse gëtt gekacht, gebak, gebak, gedämpft. Am léifsten Suppen, geriwwe Porridge, fettarme Kartoffel. Iesse gëtt um Waasser gekacht. Ausgeschloss d'Benotzung vun Alkohol, Kaffi, fettige Zillen. Et gi verschidde Reegelen a Recommandatiounen:

• Fir Komplikatioune beim Verdauungsprozess ze vermeiden, gëtt zolitt Liewensmëttel ausgeschloss, léiwer eng eenheetlech Konsistenz vu Platen. Dëst enthält Haferwierk an geriebenen Zoustand, Buchweizen mat Geméis, Mager Fleesch, Fësch. All dëst gëtt gedämpft.
• Fette beaflossen Verdauung an dëser Period. Nëmme e klengt Stéck Botter ass erlaabt, wat Iesse kann ausmaachen. Eng Alternativ ass natierlech Olivenueleg.
• Net sauer a reife Friichten.
• Damp Omelet aus Wachtel, Poulet Eeër, fett Brout, Cracker, fettarmer Hüttekéis - Ernährungsberater ginn zou.
• Als Getränk kënnt Dir schwaache Téi, Kompott, gebakene Rouspappen, Jusen ouni Zocker benotzen.

Diät fir Bauchspeicheldrüs Nekrose an engem ongeféiere Menü:

1. Kaffisdësch - Protein Omelet, Buckwheat Schleimhaut Porridge, schwaache Téi.
2. Snack - e schwaache Téi mat engem delikaten Souffle aus gedréchent Aprikosen.
3. Mëttegiessen - Reis Bouillon, gekachten Pollock Puré, en Dessert a Form vu Jelly aus frësch gepressterem Jus ouni Säure mat der Zousatz vun Séisser.
4. Snack - Niddereg-fett Hüttenkäse, Kompott vu rose Hüften.
5. Dinner - Fësch oder Fleesch gedämpft Patties, Muert Soufflé.

Erlaabt Produkter

Ee vun de Behandlungen fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass eng richteg Ernärung. Et gëtt a Kombinatioun mat anere Behandlungsmethoden verschriwwen. Bei den éischte Schëlder vun der Krankheet mussen se en Dokter konsultéieren. Hien wäert Iech am Detail soen wat Dir mat pancreatic Nekrose iesse kënnt:

1. Geméis. Dëst enthält Karotten, Kartoffelen, Zucchini. Si ginn op déi éischt Platen bäigefüügt, déi virdrun gehackt goufen.
2. Porridge. Reis, Buchweizen, Haferwierk mussen zu engem Zoustand vu Miel zerquetscht ginn. Eng homogen Schleimhaut Porridge ass gëeegent als zweet Plat.
3. Zum Dessert ass d'Baken super, awer mager. Dir musst de Plëséier um zweeten Dag an engem verstäerkten Staat iessen.
4. Uebst. Si hu léiwer séiss a reife Friichten. Peaches, Aprikosen maachen. Ier Dir zerwéiert, gitt sécher ze schielen.
5. Séiss Äppel. Et ass besser de Patient ze baken. Maacht Soufflé, Jelly oder Mousse.
6. Drénkt heelen Mineralwaasser, gebrannt Wild rose, gedréchent Fruuchtkompott, schwaache Téi, Kussel.

Voll oder deelweis beschränkt Produkter

No der Chirurgie an der Chirurgie ass eng Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose onbedéngt verschriwwen. Vill Produkter sinn iwwerhaapt net valabel an dëser Period. D'Benotzung vun e puer ass deelweis limitéiert. Si gi a klenge Dosen giess an ënner enger gudder Gesondheet:

1. Schwäch an fettarmer Mëllech Zoppen. Preparéiert se verdënntem mat Waasser an gläiche Proportiounen.
2. Sauermëllech Produkter mat engem niddrege Fettgehalt - sauer Rahm, Hüttekéis, Kefir.
3. Protein vu Poulet oder Wachtel Eeër.
4. Botter, Geméiswierk a klenge Quantitéiten.
5. Mager Fleesch a Fësch.

Wat refuséieren:

• fatty Brühe
• fetthalt Fleesch a Fësch,
• Wippelen a Gerochte Produkter,
• frësch Pâtisserie, baken,
• fetthalt Mëllechprodukter, Fettemëllech,
• Soda, Alkohol,
• staarken Téi, Kaffi, Kakao,
• déi grober Faser a ville Geméis a Friichten,
• cool a frittéiert Eeër
• Getreide - Mais, Gerste, Weess,
• Peffer, vill Salz, Gewierzer, Gewierzer.

Menu, Kraaft Modus

Diät ass e wesentleche Schrëtt um Wee fir d'Erhuelung. Et ass wichteg d'Regelen an Empfehlungen ze verfollegen. Irritéierend Reizmëttel, fänkt gesond z'iessen. Et sollt net waarm, fetteg, rau, scharf, salzeg sinn.

Den Deel ass a 6 Empfänge opgedeelt. Beim Ernärung beobachtet Dir d'Quantitéit vum Konsum. Nom Iessen ass e Gefill vu Sattheet, awer net iwwerspëtzt.

De Menü enthält Platen wéi Kartoffel aus gekachten Geméis (Broccoli, Gromperen, Karotten, Zucchini). Preparéiert Proteinsaloten (Poulet Broscht, Adyghe Kéis, Dill, Kefir), Fettarme Kéisekéispudding.

Eng richteg a sécher Ernärung ass de Schlëssel zum Erfolleg vun der Behandlung.

Wat ass Bauchspaicheldrüs Nekrose

Pankreatesch Nekrose ass eng schwéier Bauchspaicheldrüs Pathologie verbonne mam Doud vun Organsellen. An deene meeschte Fäll ass seng Konsequenz Diabetis an den Doud. Akute Pankreatitis, déi wéinst dem Mank vun der properer Behandlung an enger schlechter Ernärung komplizéiert duerch Bauchspaicheldrüs Nekrose gëllt als Virgänger vun dëser geféierlecher Krankheet.

Déi éischt Symptomer vun der Krankheet gehéieren akuten Gaardeschmerzen um Niveau vun der ieweschter Bauch, übelkeit, begleet vu Erbriechen, a verschlechtert Hocker. Pankreatesch Nekrose ass net ëmmer nëmme limitéiert Schued nëmmen der Drüsewebe. Ënner gënschteg Konditioune gëtt et d'Ursaach vu Krankheeten vun Organer, déi an der Bauchspaicheldrüs lokaliséieren.

Featéiert Ernärung virun an no der Chirurgie

Den Dag virun der chirurgescher Behandlung vu Bauchspaicheldrüsekrose, ass de Patient net erlaabt Iessen ze iessen an Waasser oder aner Flëssegkeet ze drénken. Sou eng strikt Ernärung gëtt erkläert duerch d'Tatsaach datt d'Bauchspaicheldrüs während der funktionneller Rescht vum Bauch d'Produktioun vun Verdauungsenzyme soll stoppen, déi an der Verdauung vu sengem Parenchym involvéiert sinn.

Also datt de Patient seng Kraaft net verléiert a fäeg ass chirurgesch Behandlung vun pancreatic Nekrose ze maachen, gëtt hie vun Nährléisungen ënnerstëtzt, déi intravenös verwaltet ginn.

No der Chirurgie an der Bauchspaicheldrüs, iessen Diätgeriicht kann ufänken just am 6-7ten Dag. Bis zu dëser Zäit ass de Patient nëmme waarmt Getränk erlaabt. Als Gedrénks gëtt medizinescht Waasser vu mëttlerer Mineraliséierung (Borjomi, Narzan), eng Rouship Bouillon a schwaache Téi ouni Zocker ugebueden. En Dag net méi wéi 800 ml fir 4-6 Empfänge.

Wann den Zoustand vum Patient mat Bauchspaicheldrüsekrose extrem schwiereg bleift, dann ass en iwwerhaapt verbueden ze drénken. De Patient gëtt op intravenös Ernärung transferéiert. Soubal d'Konditioun stabiliséiert, enthält de Menü Platen aus Produkter déi zu der Restauratioun vun de Funktiounen vum Verdauungssystem bäidroen.

Als postoperativ Ernärung gëtt de Patient eng null Tabelle zougewisen ongeféier um 6-7ten Dag:

• Tabelle Nr 0a - eng Diät gëtt e puer Deeg no der chirurgescher Behandlung vu Bauchspaicheldrüs Nekrose verschriwwen. Et besteet aus net fettige Fleesch Bouillon ouni Salz, schmueleg Reis Bouillon, Kompott a Jelly aus gedréchent Beeren an Äppel, Jelly a frëschen net-sauer Säfte, liicht gesprittege rose Hips Kompott. Iesse Fraktiounsstécker, Portioune vun 200-300 g.
• Tabelle Nr 0b - d'Diät gëtt nom Ernährung Nr 0a zougewisen, de Menü enthält all Platen aus der viregter Ernärung. D'Ernärung gëtt ausgebaut wéinst mucous Zoppen a Getreide aus zerquetschen Getreide (Reis, Buckwheat, Haferwierk), Poulet Omeletten, Fësch a Fleeschkoteletten aus Diät Varietéiten (nëmme fir e puer gekacht), mëll gekachten Eeër, Fësch a Fleesch Puré. D'Diät dauert 7 Deeg. Fraktionär Ernärung, Portioune vun 350-400 g.
• Tabelle Nr 0v - de Menü enthält all Platen aus fréiere Null Diäten, awer d'Quantitéit vu Salz gëtt liicht eropgaang. D'Ernährung vum Patient gëtt ergänzt mat Mëllechprodukter, gebakene Äppel, Weess Cracker.

Als nächst gëtt de Patient op Diät Nr 5 iwwerdroen. Bei akuter a chronescher Pankreatitis ass dëst en integralen Deel vun der Restauratioun vun de Bauchspaicheldrüs Funktiounen. Duerch hir a medizinesch Behandlung kënne Komplikatiounen a Form vun enger weiderer Bauchspeicheldrüsekrose vermeit ginn.

Parenteral Ernährung a Fasten

Virun chirurgesch Behandlung vu Bauchspaicheldrüsekrose an enger gewëssen Zäit no der Chirurgie, ginn d'Patienten eng fastend therapeutesch Ernärung verschriwwen, wat Enzymrescht fir d'Gürtel gëtt. Patienten dierfen nëmmen eng schwaach Bouillon vu wilde Rous a Mineralwaasser drénken.

Fir d'Entarmung vum Kierper auszeschléissen, gëtt d'parenteral Ernärung duerchgefouert. D'Prozedur féiert d'Aféierung vun Nährstoffer direkt an de Bluttkrees duerch e Katheter an eng grouss Ader.

Den néidege Volumen an d'Zesummesetzung vun den Nährstoffléisungen gëtt vun engem Ernärter berechent, andeems d'Energiebedürfnisser vum Kierper vum Patient berécksiichtegt. D'Flëssegkeet fir parenteral Verwaltung an der Bauchspeicheldrüsse Nekrose besteet aus Glukos, Léisungen vun Aminosaieren an Insulin.

Deelweis limitéiert Produkter

D'Lëscht mat Platen a Produkter déi vu Leit mat Bauchspaicheldrankheet verbraucht kënne ginn, awer an engem minimale Betrag an ënnerleien fir eng gutt Gesondheet:

• Mëllech Zoppen - d'Halschent mat Waasser gekacht.
• Skim Mëllechprodukter - Hüttenkäse, Kefir, fermentéiert gebackene Mëllech a Sauer Creme.
• Frësch Wachtel a Poulet Eeër - si gi mëll gekachten, benotzt fir gedämpft Omeletten nëmmen aus Protein ze maachen.
• Geméis a Botter - benotzt an der Virbereedung vun den éischten an zweeter Coursen.
• Diätetesch Fleesch a Fësch - Produkter ginn duerch e Fleeschmüler passéiert, Koteletten gi vun hinnen gedämpft, geschnidden.

Wat Produkter si verbannt

Et ass streng verbueden déi folgend Platen a Produkter am Diätmenü vun de Patienten ze introducéieren:

• räich Fleesch a Fëschbrüschen,
• net alimentatioun Fleesch,
• gefëmmt Fleesch a Wipp,
• Frësch Bäckereien
• fetteg frësch Mëllech a Mëllechprodukter,
• Alkohol an all Soda
• Kaffi, Kakao, staarken Téi,
• grober Faser Uebst a Geméis,
• frittéiert a schwéier gekachten Eeër,
• Gerste, Weess, Mais Gryn,
• wierzegen Gewierzer a Gewierzer, Salz, Zocker.

All dës Produkter si schwéier ze verdauen, e puer vun hinnen droen zur verstäerkter Produktioun vun Bauchspeicheldrüsenzyme bäi, wat zu engem Réckfall vun der Krankheet féiert.

Menu Beispill

Diät fir Bauchspeicheldrüs Nekrose implizéiert Anhale vum Behandlungsmenu Nr 5:

• Liicht Kaffi: Ee wäiss Omelet, Schleim Buckwheat Porridge, liicht gebrannt Téi ouni Zocker.
• 2. Frühstück: Diät Souffle aus gedréchent Aprikosen, net gesweeten Téi.
• Mëttegiessen: Reis Bouillon, Soufflé aus gekachten Pollock, Jelly aus net sauer frësch preparéiert Jus mat engem syntheteschen Séisser.
• Snack tëscht Mëtteg an Owes: fettarmer Hüttenkäse, gestuelte rose Hüften.
• Dinner: gedämpft Koteletten vu Fësch oder Fleesch, Soufflé aus Karrottjus.
• Amplaz vu Brout sollt Dir Weess Cracker benotzen, awer net méi wéi 50 g pro Dag. Den Diätmenü enthält Zocker, awer net méi wéi 5 g pro Dag.

Broccoli Crème Suppe

• Waasser - 0,5 l.
• Kartoffel - 2-3 Stéck.
• Broccoli Bléiungen - 5 Stéck.
• Salz (wéi uginn).

Wéi kacht: kacht Waasser, setzt Kartoffelen an Broccoli derbäi, kacht op mëttlerer Hëtzt fir 15-20 Minutten. Drainéiert déi gekachten Geméis, schëdden der Brühe a propper Platen. Maacht Gromperen a Broccoli an engem Mixer bis zum Puré, verdënnt et mat Geméis Bouillon. Maacht erëm op d'Feier a kacht bis déck.

Curd Pudding

• Fettfräi Gîte rural Kéis - 400 g.
• Net-sauer Apel (ouni Peel) - 300 g.
• Proteine ​​vu Poulet Eeër - 6 Stéck.
• Zocker (beim Alldag berücksichtegt).

Wéi kacht: Schnitzel Hüttenkäse an Äppel getrennt an engem Mixer bis zum Puree, dann kombinéieren a mixen bis glat. Lues a lues gekippte Pouletproteinen derbäi. D'Mëschung an d'Formen schëdden an am Ofen baken.

Semolina Souffle

E Soufflé Rezept fir Pankreatitis wier nëtzlech nëmme wann de Plat gedämpft gëtt.

• Getrockene Fruuchtkompott - 3 Tassen.
• Semolina - 3 Esslöffel
• Poulet Kaweechelcher - 3 Stéck.
• Zocker (wéi uginn).

Wéi kacht Dir: Semulina kacht wéi gewinnt, awer benotzt Kompott amplaz vu Mëllech. Stiech d'preparéiert a liicht ofgekillte Mass mat engem Mixer, agefouert lues a lues gepaffte Proteinen an d'Semulina. D'Mëschung an d'Formen mëschen an um Damp maachen.

Null Ernärung no Nekrektomie

An der Period nom Nekrektomie brauch den Verdauungssystem absolute Rescht, dofir gëtt de Patient fasting gewisen. Ouni funktionell Last, dat heescht ouni Verdauungsenzymer ze produzéieren ass de Regeneratiounsprozess méi séier. Fir déi éischt 5–6 Deeg ass de Patient nëmmen erlaabt net kuelend Tafelwaasser oder Borjomi, Essentuki Mineralwaasser, virdrun ofgeseent, ze drénken. Life Support gëtt duerch parenteral (intravenös) Ernärung ausgefouert.

No der spezifizéierter Zäit gëtt de Patient op phaséiert Varietéit vun der Null Diät fir pancreatesch Nekrose transferéiert. Iessen ass erlaabt an bescheidenen Portiounen (50-100 gr.), All 2-2,5 Stonnen. Wat Dir zu all Etapp iesse kënnt:

• Dësch Nummer 0A. Ongesoute Bouillon aus mageres Fleesch aus Kalbfleisch, Rëndfleesch, Jelly (Kompott) aus gedréchent Friichten, rosehip Beeren.
• Dësch Nummer 0B. Ausdehnung vun der Diät, Aféierung vu flëssege Getreide aus Getreide, déi virdrun an engem Kaffismüser zerdréckt goufen, e Protein Omelett gedämpft.
• Dësch Nummer 0B. Füügt Puppelchen Purée, gebakene Äppel.

D'Dauer vun all Etapp hänkt vum Zoustand vum Patient of. An der Fehlen vu Komplikatioune vun der Krankheet, schalt de Patient an d'Diät "Tabelle Nr. 5P."

D'Postulate vu klinescher Ernärung

Allgemeng Ufuerderunge fir eng korrekt Ernärung an der Bauchspeicheldrüs Nekrose enthalen:

• strikt limitéiert Betrag vu Fette a Kuelenhydrater Iessen an der Diät,
• déi obligatoresch Präsenz vu Proteinen an der Diät,
• rational Diät (all 2-2.5 Stonnen) an Drénkregime (op d'mannst 1.500 ml Waasser),
• limitéiert Portioune fir eng Molzecht,
• d'Ausnam vun der kulinarescher Veraarbechtung vu Produkter duerch Fritten (nëmme gekachten, gestuelte a gedämpfte Platen),
• limitéiert Uwendung vu Salz (5-6 gr. pro Dag),
• d'Konformitéit mam Temperaturregime vu Gedrénks a Platen (net ze waarm a kal).

Zousätzlech sollt Dir Kraiderbestëmmunge vu Kraider entféieren, déi d'Bauchspaicheldrüs am Menü ënnerstëtzen.

Verbuede Produkter

D'Ernährung fir Bauchspaicheldrüs-Nekrose suergt fir eng komplett Eliminatioun vun de folgende Produkter aus dem Menü vum Patient an de folgende Kategorien:

• fetthalt Fleesch aus Gefligel (Enten, Gäns), Lämmchen, Schweinefleesch,
• Erhaltung (Stew, Marinaden, Pickelen, kondenséiert Mëllech, Pasten, Konserven, Marmelade, Marmelade),
• Ham a Wipp,
• fetthalt Fësch (Hällefkär, Sardin, Makrell, Capelin, Saury), Kaviar,
• Hülsenfrüchte
• Kohl Famill Geméis (Rettich, Rettich, Kohl),
• Zwiebelfamill (Knuewel, Zwiebel, Spargelen),
• Sauerampel a Spinat,
• fatty Mëllechprodukter,
• Pâtisserie aus Botter, Puff, Shortcrust Pâtisserie,
• séiss Iessen a Gedrénks, Kaffi,
• Cerealien: Gerste (Pärel Gerst a Gerst), Hirse (Hirse), Mais,
• ketchup, Tomatenpaste, fetteg Zoossen op Basis vu Mayonnaise, Meerrettich,
• Champignons (an all Zorte vu Virbereedung, inklusiv Bouillon),
• Zitrusfrüchte
• wierzegen Gewierzer
• Fësch, Seel, Fleesch gekacht vun Fëmmen.

Gëlteg Produkter

D'Lëscht mat Iessen a Platen déi een an der Rehabilitatiounsperiod iesse kann:

• omelet (Damp oder Mikrowell),
• Waasserbaséiert Kartoffel oder Geméis Purée vu flësseger Konsistenz,
• selwergemaachte wäiss Cracker, Kichelcher,
• Porridge um Waasser
• Poulet Bouillon (et ass néideg fir d'Haut vum Vugel ewechzehuelen),
• Dampmaschinnen vun Huhnbrout an Fettarmen,
• gedämpft Hüttekéis-Pannekuchen, geschuelte Gîte rural Kéis,
• natierleche Joghurt
• gekachten Vermicelli (Nudelen),
• Platen a Geméispudder,
• Moschter Fleesch a Geméis Zoppen,
• Uebst a Berry Desserten (Jelly, Jelly, Kompott),
• schwaach gebrannt grénge Téi, Mineralwaasser ouni Gas.

Fir d'Bauchspaicheldrüs maximal Komfort ze ginn, ginn déi zulässegt Liewensmëttel an d'Diät agefouert, a klenge Portiounen.

Diät "Table Nr. 5P"

Den Iwwergank zu der fënnefter Diät ass glat. An den éischten 3–6 Deeg sollen Portioune bannent 150-180 Gramm passen. All Fette sollten entlooss ginn. Optiounen fir e Beispillmenü an der éischter Etapp:

1,5 Stonne virun dem Schlafengehen ass et ze recommandéieren e Snack mat wäisse Cracker mat enger Ofkierzung vu Medizin Kraider ze maachen. Platen solle liicht sinn, net serieux Efforten erfuerderen fir se vun der Bauchspaicheldrüs ze veraarbechten.

Verlängert Ernärung

Mat positiver Dynamik gëtt d'Diät duerch kombinéiert Platen, Sauermëllechprodukter, liicht haass Zoppen ersat. Fir ze benotzen sinn erlaabt:

• Fësch mat engem Fettgehalt vun ≤ 8% (Pollock, Hiecht, Bloe Wäiss, Hake, Flutter),
• Moschure Geméis Zoppen op Liicht Fleesch Bouillon,
• schlank Gefligel Fleesch (Truthahn, Poulet),
• Kanéngchen Stew
• mëll gekachten Eeër, Réier Eeër an enger Mikrowelle gekacht oder gedämpft,
• cottage cheese mat fettgehalt vun 0 bis 2%, Mëllech 1,5%,
• fermentéiert Mëllechprodukter mat Fettgehalt ⩽ vun 1,5 bis 2,5% (Joghurt, Kefir, Joghurt, fermentéiert gebackene Mëllech),
• Kéisen: "Ricotta", "Tofu", "Gaudette",
• herculean, semolina Porridge op enger Mëllechbasis (Mëllech Fettgehalt ≤ 1,5%),
• gekachten Buchweizen, Semolina an Haferwierk,
• Broccoli a Choufleur,
• Geméis a Root Geméis: Rüben, Karotten, Zucchini, Kürbis,
• vermicelli (Nuddelen),
• Geméis, Äppel, an enger Mikrowell oder Uewen gebak,
• Uebst Jelly a Kartoffel.
• Hunneg a Marmelade (a minimale Quantitéiten),
• Jusen ouni Zocker aus Kürbis, Pfirscher, Karrott, Aprikos.

Dir sollt nom selwechte Schema iessen (5-6 Mol am Dag). Erlaabt 10-15 Gramm Botter all Dag.

Diät "Diäten № 5P"

Déi alldeeglech Diät gëtt duerch eng Kombinatioun vun zulässegen Iessen a Liewensmëttel zesummegesat. Deen folgenden Prüfungsmenü gëtt ugebueden fir Basis Iessen a Snacks. Optiounen fir eng Moiesiessen: Dampmaschinnen mat Ricotta Liicht Kéis (Tofu, Gaudette), Semulina Porridge an 1,5% Mëllech mat Rosinen, Schuel aus Hercules Nr. 3 Getreide am Waasser mat 2% Hüttekéis , Gîte rural Kéis Kasserol oder Mannik a Kéis Kéis an enger Mikrowelle.

Éischt Coursen: Poulet Zopp mat Semolina an Karotten, Moschter Karrott an Broccoli Zopp op Poulet Bouillon, Nudelsuppe op Kalbfleesch, Huhn Bouillon mat Poulet Fleeschbällen. Menu fir de Mëtteg oder de Mëttegiessen: Äppel mat Ricotta Kéis oder Kéisekéis, an der Mikrowell gebak, Dampech Kuchen + Bouillon vun wilde Rous, Kichelcher + Uebst Jelly, gebakene Kürbis mat Hunneg + ongeschweestem a schwaache Téi, natierleche Joghurt + Uebst (Geméis) Jus, Peach Jelly + grénge Téi.

Haaptgerechten an Nebeplaten: Geméis Stew (ausser Kohl) mat Gefligel oder Kaninchen Fleesch, Fleeschbällen oder Koteletten vun zulässlechem Fleesch, gedämpft mat gedämpftem Broccoli, Dampfspoll Kotleten (Flunder) mat Kartoffelen um Waasser, gekachten Truthahn mat Moschter Geméis vu Zucchini, Karotten a Broccoli, gedämpft Karottenkoteletten mat gekachten Kalbfum, Folie-gebacken Truthahn oder Poulet mat viskosem Buckwheat Porridge, Vermicelli mat zulässlechem Kéis a Pouletsouffle.

Poulet Souffle

• zwee Poulet Broschtfiller,
• 200 ml 1,5% Mëllech,
• zwee Eeër
• e bësse Salz a Botter.

An Eeër, de Protein aus dem Eegiel trennen. Den Pouletfleesch an engem Iessprozessor oder Fleeschmiesser schneiden. Mix d'Halzfleesch, d'Mëllech a Eegiel, liicht Salz a schloe mat engem Mixer. Beat déi verbleiwend Proteine ​​mat engem Mixer a gitt virsiichteg, mat enger hëlzerer oder silikonescher Spatel an d'Hackfleesch. Fett Cupcakes mat Botter, verdeelt déi resultéierend Fleeschmass an hinnen. Setzt an de Schäffchen, geheit op 180 ° C fir e Véierel vun enger Stonn.

Gebakene Flüster oder Poulet

Rezepter sinn ähnlech an der Kachmethod an engem luesen Kach. Kachzäit - 105 Minutten, Modus - "Bak", Temperatur - 145 ° C. De Fësch wäschen, de Schwanz a Kapp ofschneiden. Huelt d'Inselen eraus, huelt d'Schinne mat engem Schéier of a spülen nach eng Kéier. Dréche mat engem Pabeierhandduch, a Portiounen schneiden, a Salz. Wickelt all Stéck an enger separater Plackfolie. Lay an engem luesen Kachel. Marinéiert de Pouletfilet fir 20-30 Minutten a Sojazooss (1 Esslöffel) a Geméiswierk (1 Esslöffel). Wéckelt en an Folie a schéckt op e luesen Kachel.

Puff Zalot

• Muerten - 1 PC.,
• Pouletfilet - 1 PC.,
• Kartoffel - 1-2 Stéck.,
• Eeër - 2 Stéck.,
• Ricotta Kéis
• natierleche Joghurt 2,5%.

Kachen Poulet Broscht, Karotten, Gromperen, Eeër. Passéiert de gekachten Filet duerch e Fleeschmüller, mix mat Ricotta a schlo mat engem Mixer. Rost Gromperen a Karotten op engem schéine Rascht, Eeër - op engem rengen Grater. Fir d'Zalot an Schichten ze sammelen: Kartoffelen - Poulet mat Kéis - Eeërbecher - Karotten. All Schicht (och uewen abegraff) ass liicht gesalzt a mat Yoghurt geschmiert. Soak fir 1-1,5 Stonnen, sou datt d'Schichten gutt gesättigt sinn.

Pankreatesch Nekrose ass eng sérieux Komplikatioun vum entzündleche Prozess an der Bauchspaicheldrüs. Pathologie bedroht dacks de Patient mat engem fatale Resultat. Fir d'Krankheet net an eng kritesch Etapp ze bréngen, ass et néideg eng Ernärung strikt ze iwwerwaachen, fristgerecht medizinesch Hëllef an wiederhuelende Perioden vun chronescher Pankreatitis.

Wat ass Bauchspaicheldrüs Nekrose?

D’Entwécklung vun dëser Krankheet geschitt als e Resultat vun enger schlechter Funktioun vum lokalen Schutzmechanismus vun der Bauchspaicheldrüs. E provozéierende Faktor kann d'Benotzung vu Junk Food an Alkohol a grousse Quantitéiten sinn. Als Resultat ass d'Produktioun vun der externer Sekretioun erop an den Ausfluss vum Bauchspeicheldrüs gëtt gestéiert, wat e wesentleche Ausdehnung vun den Bauchspaicheldrüs provozéiert.

Dee weideren Prozess vun der Zerstéierung vun den Acini vun der Drüs an d'Bildung vun Ödemen provozéiere massiv Tissue Nekrose. D'Penetratioun vun Zerfall Produkter vun Tissue an Enzymen am Blutt verursaacht gëfteg Vergëftung vum ganzen Organismus. Wéinst de Foci vun der Intoxikatioun kënnen d'Liewer, d'Häerz, d'Nieren an d'Gehirn ginn.

Wann déi üblech Behandlungsmethoden keng positiv Resultater kéinte ginn an d'total an subtotal Tissue Nekrose net ophalen, da gëtt de Patient eng chirurgesch Operatioun verschriwwen. Chirurgie gëtt no enger Vergréisserung vun der Krankheet gemaach.

Features vun enger Diät fir Kanner

Den ongeféiere Diätmenü fir Bauchspeicheldrüs Nekrose fir Kanner huet e puer Differenzen mat der Diät vun Erwuessenen. Zum Beispill, fir Kanner ënner dräi Joer, ass et komplett noutwendeg fir frësch gepresst Jusen, gebakene Beeren, all Zitrusfrüchte, souwéi Geméis an Uebst auszeschléissen.

Soss ass d'Diät fir en Erwuessene an e Kand absolut identesch. Et ass derwäert Opmierksamkeet ze bezuelen datt an de Kanner an de Schoulen d'Liewensmëttel vereenegt sinn, an datt e spezifescht Kand eng separat Diätmiel brauch, musst Dir d'Personal am Viraus informéieren.

Diät Rezepter

Et ass wichteg ze erënneren datt giess a gesond am Fall vun dëser Krankheet iessen ass ganz méiglech.Wéi och ëmmer, et ass e puer Reegelen ze erënneren wann Dir Platen preparéiert, nämlech:

1. Salz an Zocker sollen a minimale Quantitéite bäigefüügt ginn.
2. All Kachen Produkter musse grëndlech gewascht ginn.
3. Dir sollt d'Zesummesetzung vun de Produkter suergfälteg studéieren ier Dir kaaft. Nëmmen natierlech Zutate solle léiwer ginn.

Drënner sinn e puer interessant Rezepter fir Bauchspaicheldrüs Nekrose.

Buckwheat Mëllech Zopp

Fir dësen éischte Plat virzebereeden, musst Dir dräi Esslöffel Getreide läschen, et grillen, mat rinnend Waasser spülen a kachen, e bësse Salz derbäi ginn, bis d'Halschent fäerdeg ass. Duerno musst Dir ee Glas niddereg-fetteg Mëllech, en Teelöffel Zocker addéieren a Bereetschaft bréngen.

Steamed Chicken Fleesch Cutlets

Fir unzefänken gëtt zwanzeg Gramm ugestrauft Brout an zwee Esslöffel Mëllech gerullt, an duerno mat honnert a fofzeg Gramm haettege Poulet gemëscht. Eventuell kënnt Dir eng Prise Salz an déi resultéierend Mëschung addéieren. Mëttelgrouss Koteletten gi geformt aus Schwäin Fleesch, an engem Duebelkessel geluecht an an Olivenueleg fir ongeféier eng hallef Stonn gedämpft.

Kürbis an Apple Kasserol

Dëse Plat kann als Ersatz fir déi üblech Desserten sinn. Fir e Kürbis an Äppel Kasserol ze preparéieren, musst Dir honnert a fofzeg Gramm Kürbispulp an engem halwen Duerchschnëttsappel fein hacken. Duerno muss d'Mëschung an engem Kasseroll gesat ginn, mat Zousatz vum Waasser ausgestallt an e Mixer benotze fir d'Konsistenz vu Kartoffelpapier ze kréien.

Duerno gëtt en Esslöffel waarm Mëllech, en halleft Teelöffel geschmëlzene Botter an de resultéierende Pure gegoss, en Teelöffel Zocker an zwee Esslöffel Semolina ginn derbäi. Duerno musst Dir d'Mëschung Zäit ginn fir ofzekillen. Mëttlerweil, whisk d'Ee whisk bis geschloe ginn an an Kartoffelpapelen derbäi ginn. Déi resultéierend Mass muss op eng Bakplack geluecht ginn an am Uewen bei 170 Grad fir ongeféier eng hallef Stonn baken.

Semolina Souffle

Dëst an all aner Soufflé Rezepter ginn als am meeschte nëtzlech wann se gedämpft sinn. Dräi Esslöffel Semolina gi gekacht wéi fir Schuel ze maachen, nëmmen anstatt Mëllech benotzen se dräi Glieser gedréchent Fruuchtkompott. Déi resultéierend Mëschung gëtt mat engem Mixer geschloe a Proteine ​​vun dräi Poulet Eeër ginn graduell bäigefüügt. Wann Dir wëllt, füügt e bësse Zocker, leet d'Formen aus a kacht fir e Koup.

Diät Vinaigrette

E puer Zaloten sinn och net fir Bauchspaicheldrüs Nekrose verbueden. Also ganz nëtzlech kann e Vinaigrette sinn. Fir et ze preparéieren, musst Dir zweehonnert a fofzeg Gramm Sauerkraut an eng agemaachtent Gurke am Waasser fir eng hallef Stonn am Viraus. Da kacht zwee mëttelgrouss Kartoffelen an eng Rüben an enger Schuel bis gekacht.

Duerno bleift et just all d'Komponente a gläiche Kubel ze schneiden, ze vermëschen a mat enger klenger Quantitéit Geméisueleg ze zaarten. Déi zweet Zalot, déi vun Ernärungspersounen zougelooss gëtt, ass Rübensalat. Zwee oder dräi Rüben ginn an enger Schuel gekacht bis se voll gekacht sinn, duerno gi se reift oder fein gehackt, gesalzt a mat Geméis oder Olivenueleg gewürzt.

Diät Komplikatiounen

Wann Dir d'Diätregele vun de Patienten ignoréiert, kënnen eng Zuel vu Komplikatiounen erwaarden. Zousätzlech ass de Fakt datt net no enger Diät e Réckwee vun der Krankheet provozéiert, dëst kann och eng direkt Ursaach vum Ufank vun Symptomer vun Diabetis sinn.

Geméiss d'Resultater vun enger Ëmfro ënner Patienten, kann d'korrekt Diätkonformitéit mat Bauchspaicheldrüsekrose bedeitend klinesch Symptomer reduzéieren. Wéi och ëmmer, d'Patienten musse gewinnt sinn op medizinesch Ernährung, well d'Diät bal fir d'Liewe muss gefollegt ginn.

Konklusioun

Patienten mat Bauchspeicheldrüs Nekrose musse bedingungslos un d'Instruktioune vun hirem ugezunnten Dokter lauschteren an déi medizinesch Ernärung an all Detail verfollegen. D'Benotzung vu verbuedenen Produkter, och a minimale Quantitéiten, kann zu irreversiblen Konsequenzen féieren. An dësem Fall wäert weder deier medizinesch Behandlung, nach radikal chirurgesch Interventioun positiv Resultater bréngen.