Wat mam Typ 2 Diabetis ze iessen: e wöchentlechen Menü

Diät fir Typ 2 Diabetis ass eng vun den Haapt Weeër fir den normale Stoffwiessel z'erhalen an d'Bluttzockerspigel op normal ze reduzéieren. Ouni d'Benotzung vun enger Diät bréngt d'Behandlung vun der Krankheet keng bedeitend Resultater an d'Verletzungen vum Kohbhydrat, Protein, Fett a Waassersalz am Balance fërderen.

Ernärungsregelen

Bei net-Insulin-ofhängeg Diabetis sinn d'Ernährungsregele méi streng wéi an anere Forme vun der Krankheet, well als éischt mussen d'Patiente Gewiicht verléieren, zweetens normaliséiere Bluttzockerwäerter, an drëttens d'Laascht op der Bauchspaicheldrüs während de Moolzechten ze reduzéieren.

D'Basisprinzipien, op deenen eng bëlleg Carb Diabetiker Ernärung baséiert, sinn déi folgend:

• ausgeschloss d'Benotzung vun Zocker souwuel a reiner Form an an der Zesummesetzung vun de Produkter,
• kategoresch ze vermeiden d'Iwwerschwäizung, kontrolléieren d'Déngschtgréisst,
• konsuméiere eng kleng Quantitéit vu Liewensmëttel gläichzäiteg (bis gesättegt, awer net iwwerspëtzt),
• grëndlech kauen Iessen am Mond, well den Zerfall vun de Kuelenhydrater fänkt ënner dem Afloss vun Enzymen an der Zesummesetzung vun der Spaut un,
• Monitor Kalorienzufuhr an iwwerschreit den zulässigen deegleche Energiewäert net,
• berécksiichtegen de glycemesche Index vu Produkter (GI),
• benotzt d'Konzept vun XE (Brout-Eenheet) fir d'Virbereedung vum Menü fir den Dag,
• eng bedeitend Quantitéit Faser sollt an der Diät abegraff ginn.

Fir déi voll Notzung vun de Basisprinzipien vun der Diät fir Typ 2 Diabetis, sollt Dir léieren XE ze berechnen, hutt Dir eng Iddi vum glycemesche Index a Kalorie Inhalt vu Liewensmëttel. Wéi een e Menu maacht op Basis vun dësen Indikatoren, liest hei ënnen.

Glycemesche Produkt Index

Glycemia ass den Niveau vum Zocker am Blutt. Bei gesonde Leit gëtt, als Äntwert op eng Erhéijung vun de Glukosniveaus, genuch Insulin fräigelooss fir Glukosemolekülen ze bindelen, den Energiepotenzial vun Zellen opzefëllen an den Niveau vun Glukos am Plasma reduzéieren.

De Géigendeel Prozesser entstinn am Kierper mat Diabetis, well den Insulin, dat vun der Bauchspaicheldrüs secretéiert ass, ass net genuch, wat zu e puer pathologesche Prozesser resultéiert:

• Plasma Glukose geet net erof,
• Muskelzellen an bannenzeg Organer kréien net Energie,
• Kierperfettgeschäfter ginn nei ersat.

Fir ze verhënneren datt Bluttzocker eropgeet, ass et noutwendeg fir Liewensmëttelprodukter, besonnesch Kuelenhydrater, ze wielen, well Kuelenhydrater besteet aus einfache a komplexen Zucker, déi an der Struktur ënnerscheeden, d'Obsorptivitéit an d'Fäegkeet fir Bluttzocker ze erhéijen.

De glycemesche Index ass en digitale Indikator deen e Kohbhydratprodukt charakteriséiert relativ zu senger Fäegkeet fir Bluttzocker nom Iessen ze erhéijen. Konventionell goufen Kuelenhydrater an 3 Gruppen agedeelt: mat engem héijen, mëttleren, an niddrege GI Inhalt.

Fir Typ 2 Diabetis sinn Kuelenhydrater mat engem niddregen (0-35) a mëttleren (40-65) glykemeschen Index erlaabt: réi gréng a blatteg Geméis, Nëss, Getreide, net geséckte Friichten, Kéis, etc.

Liewensmëttel mat héije GI (méi wéi 70) sollten aus der alldeeglecher Diät ganz selten ausgeschloss ginn, 1-2 Mol am Mount a klenge Quantitéiten (Pannekuchen, Kéiskuchen, Granola, Nuddelen, asw.). Normalerweis enthale héich GI Iesse Premium wäiss Miel déi séier Bluttzockerspigel erhéicht, sou wéi verbannt Zocker.

Brout Eenheet

Eng Brout Eenheet ass e Wee fir den ongeféiere Betrag u Kuelenhydrater a Liewensmëttel ze berechnen. XE gëtt aktiv an Typ 2 Diabetis mellitus benotzt an Fäll wou Insulin fir d'Behandlung benotzt gëtt (d'Doséierung vum Insulin gëtt ofhängeg vun der Quantitéit vun de Kuelenhydrater an der Diät berechent).

1 XE ass 10-12 Gramm Kuelenhydrater. Berechnung vum XE a Liewensmëttelprodukter gëtt wéi follegt gemaach: D'Tabell weist de Betrag vum Produkt, zum Beispill, Brout - 25 Gramm, enthält 1 XE. Deementspriechend e Stéck Brout, dee 50 Gramm weegt, enthält 2 XE.

Beispiller vun 1 XE a Produkter:

• Borodino Brout - 28 g,
• Buckwheat Gryn - 17 g,
• rau Muerten - 150 g,
• Gurke - 400 g
• Äppel - 100 g
• Datumen - 17 g,
• Mëllech - 250 g
• Gîte rural Kéis - 700 g.

De Betrag vum XE deen erlaabt ass pro Dag ze konsuméieren ka variéieren jee no dem individuellen Kurs vun Diabetis. Beim Ënnerhalt vun enger Low-Carb Diät, ass déi maximal Unzuel vun Broutunitéiten 3, 1 XE fir Kaffi, Mëttegiessen an Owesiessen.

Et sollt een awer bemierken datt d'Dëscher net déiselwecht Indikatoren enthalen, well a verschiddene Länner ass et üblech eng aner Unzuel vu Kuelenhydrater pro 1 Brout-Eenheet ze berücksichtegen. Endokrinologen empfeelen Dëscher mat Kohbhydratgehalt pro 100 Gramm Produkt amplaz XE Indikatoren ze benotzen.

Kalorie Inhalt

Typ 2 Diabetis mellitus gëtt normalerweis bei Iwwergewiicht an fettleche Leit observéiert. Mat enger Ofsenkung vum Kierpergewiicht verbessert den Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs an de Kierper als Ganzt wesentlech, dofir ass d'Normaliséierung vum Gewiicht e wichtegt Element bei der Behandlung vun der Krankheet.

Fir e stabile a gesonde Gewiichtsverloscht bei Adipositas, gëtt eng Diät niddereg a séier Kuelenhydrater an d'Konzept vum Kaloriegehalt vu Liewensmëttel benotzt. Dir sollt alldeeglech Dëscher benotzen, déi den Energiewäert vun de Platen uginn, richteg berechent Ären deeglechen Taux a berécksiichtegt den Energiewäert vu Produkter wann Dir e Menü fir den Dag erstellt.

Approximativ Kalorien pro Dag fir Gewiichtsverloscht gi berechent wéi folgend: normal Gewiicht a kg gëtt multiplizéiert mat 20 kcal fir Fraen a 25 kcal fir Männer.

• den deegleche Kaloriegehalt fir eng Fra mat enger Héicht vun 160 Zentimeter an e gewënschte Gewiicht vu 60 Kilogramm wäert 1200 kcal sinn,
• deeglech Kalorien fir e Mann mat enger Héicht vun 180 Zentimeter an e gewënschte Gewiicht vun 80 kg - 2000 kcal.

Beim Fehlen vun iwwerschësseg Gewiicht soll den alldeeglechen Energiewäert vun der Diät 1600-1700 kcal fir Fraen sinn an 2600-2700 kcal fir Männer.

Diät fir Typ 2 Diabetis - wat Dir iesst, wat Dir net kënnt (Dësch)

Fir Typ 2 Diabetis gëtt eng Low-Carb Diät recommandéiert fir de normale Bluttzockerspigel ze halen. Zur selwechter Zäit sinn Proteinen a Fette erlaabt an der Diät a quasi onlimitéierte Quantitéiten, andeems d'deeglecht Kaloriegehalt berécksiichtegt, wann néideg, Gewiicht verléiert.

D'Quantitéit u Protein an der Diät sollt ongeféier 1-1,5 Gramm Protein pro 1 kg Kierpergewiicht sinn. Protein iwwer normal benotze kann zu negativen Konsequenzen fir den Magen-Darmtrakt an d'Nieren féieren.

Fetter. D'Benotzung vu Geméis an Déierenfetter féiert net negativ gesondheetlech Konsequenzen wann se an normale Quantitéiten verbraucht ginn. Lard a geschmoltenen Déierenfetter, Botter an aner Ueleger beaflossen net Bluttzocker, sou datt Fette kënnen an eng Low-Carb Diät fir Typ 2 Diabetis abegraff ginn.

Eng richteg Bedrohung fir d'Gesondheet sinn déi sougenannt transhydrogynezed Fetter, déi d'Resultat si vu flëssege Geméis Ueleger an zolitte (Margarine, Séisswueren Fett) ëmgewandelt an ginn aktiv an der Liewensmëttelindustrie benotzt wéinst hirem niddrege Käschten.

Transfetter ginn net aus dem Kierper ausgeschloss an, an de Gefässer accumuléiert, der Liewer, Häerzmuskel, asw., Féiert zu schlëmme Krankheeten vun den bannenzegen Organer. Hydrogenéiert Fetter ginn verbueden net nëmmen an Diabetis ze konsuméieren, awer och fir jiddereen, deen hir Gesondheet iwwerwaacht.

Sweeteners

Mangel un Zocker an der Diät ass eng strikt Diätregel fir Diabetis. Zur selwechter Zäit ginn et eng Rei vu Séissstoffer déi amplaz vu wäiss raffinéierte Zocker benotzt ginn, nämlech Fruktose, Sorbitol, Xylitol, Saccharin, Aspartam, Steviosid, etc.

Sweeteners ginn an natierlech a kënschtlech Substanzen opgedeelt, awer trotz dësem hunn déi meescht Sweeteners en negativen Effekt op de Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt an aner Kierper-Systemer, nämlech:

• Gewiichtsgewënn wéinst engem héije Kaloriegehalt,
• d'Optriede vu Krankheeten vum Häerz, Nieren, Liewer,
• indigestion
• Violatioun vun der Verdauung vu Liewensmëttel,
• übelkeit
• Allergien
• Depressioun

Déi eenzeg sécher Séisser fir Typ 2 Diabetis ass Steevia (Steviosid, Stevia Pulver, Pëllen, Sirop, etc.). De Kaloriegehalt vun der Stevia ass ongeféier 8 kcal pro 100 Gramm, awer well d'Planz 300 Mol méi séiss ass wéi Zocker, ginn d'Steeviapräparatiounen a ganz klenge Dosen benotzt.

Produkter mat Stevia erhéijen guer keng Glukosniveauen, well se Glykosiden (eng séiss Chemikalie) enthalen déi onverännert aus dem Kierper ausgeschloss sinn. De Goût vun der Steevia ass séiss-cloying an Dir musst der gewinnt ginn. Eng charakteristesch Feature vun der Planz ass datt de séissen Goût net direkt gefillt gëtt, wéi Zocker, awer mat e bësse Verzögerung.

Et sollt een sech drun erënneren datt d'Benotzung vu Steevia-Séisswueren nëmme fir Leit mat Diabetis empfohlen ass. Heefeg Uwendung vu Steevioside Séisslings bei gesonde Leit kann zu Insulinresistenz féieren.

Kraaft Modus

Trotz der Tatsaach datt déi niddereg-kalorie 9 Diät Diät, déi fir Typ II Diabetis verschriwwen ass, verschreift dacks a Fraktiounsiessen, modernen Endokrinologen widerspriechen dës Ausso.

Dat richtegst Regime ass iessen no Gefill vum Hunger bis 3 bis 4 Mol am Dag gesättegt sinn.

All Molzéiung, onofhängeg vun der Zesummesetzung (Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater) verursaacht d'Produktioun vun Insulin, sou datt eng grouss Zuel un Iessen pro Dag de Bauchspaicheldrüs verdaut. Fir den normale Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt bei Diabetis, sollt den Intervall tëscht Iessen 2-4 Stonnen sinn. All Notzung vu Liewensmëttel (a Form vun engem Snack) verursaacht e Insulin Iwwerschwemmung.

Lecker Rezepter

Trotz der Tatsaach, datt wann Probleemer mat Bluttzocker eliminéiert ginn, eng bedeitend Unzuel vu Platen mat schnelle Kuelenhydrater ausgeschloss sinn, eng Low-Carb Diät fir Typ 2 Diabetis ka lecker a variéiert sinn.

Low-Carb Diäten fir Typ 2 Diabetis sollten Fleesch, Fësch, Gefligel Platen, Zoppen an aner Platen op Basis vu Fleesch Bouillon, Geméis a verschiddene Formen an Hëtzebehandlung, Mëllechprodukter a Platen aus hinnen enthalen.

Miel ouni Diät Pizza

Fir Pizzas ze maachen braucht Dir esou Produkter: gehackte Poulet (500 gr.), Ee, Gewierzer, Salz, Zwiebel.

Fir d'Fëllung: Gurken, Tomaten, Champignonen, Kéis.

Kürzeg Huhnmëschung mat Ee an gehackten Zwiebel, Salz, add Gewierzer. Duerno gëtt d'Hackfleesch an e Kugel gerullt an op geschmiert Pergamentpapier gesat fir ze fritéieren. Vun uewen ass de Mincemeat mat Cling Film ofgedeckt (fir net op de Rouleau ze halen) an an e Krees vum gewënschten Duerchmiesser gerullt. Duerno gëtt d'Basis fir Pizza fir 10-15 Minutten am Ofen gesat.

Wärend d'Fleesch gekacht gëtt, ass et noutwendeg fir d'Pilmen ze fritten, d'Gurken, d'Tomaten ze schneiden an de Kéis ze raschten. Als nächst gi Geméis op der préparéierter Basis geluegt, a mat gereinegtem Kéis uewen opgestallt an nach weider 5 Minutten an den Uewen gesat.

Préparéiert Liewensmëttel kënne mat frësche Kraider gesprëtzt ginn ier se zerwéiert ginn.

Zucchini Spaghetti

Fir Spaghetti ze kachen, benotzt e speziellen koreanesche Stil Karrott. De Plat gëtt ganz einfach virbereet: d'Zucchini gëtt geriwwe a frittéiert an enger waarmer Bratpfanne fir 3-4 Minutten bis d'Halschent gekacht.

Zucchini Spaghetti zerwéiert mat Stew, Fësch, Geméis a Geméis Saucen.

Zucchini Spaghetti Tomaten Zooss

Zutaten: grouss Tomate, 1 Zwiebel, 3 Knuewelek, Tomatenpaste (10 Gramm), Salz, Kraider. Fir ze kachen, blanchéiert d'Tomaten, schielt a geschnidden an Cubes. Dann, schnitzt a fritt d'Zwiebelen a Knuewel, füügt d'Tomaten, d'Gewierzer an d'Steiwen bis gekacht. Füügt e Läffel Tomate Paste um Enn.

Diabetis Ernährungskaart: Diät, Liewensmëttel

Wat Liewensmëttel kënnen net mat Type 2 Diabetis giess ginn? Wéi kann ee Menü fir all Dag mat Diabetis erstallt ginn, verdächtegt oder Iwwergewiicht? Den Endokrinolog Olga Demicheva schwätzt iwwer Ernärung an Diabetis vun der zweeter Aart, wat e wichtege Bestanddeel vun der Behandlung ass, am Buch "Et ass Zäit fir richteg behandelt ze ginn".

Am Géigesaz zum Typ 1 Diabetis mellitus (T1DM) gëtt et normalerweis keen helle Debut begleet vun Duuschter, profuse Urinatioun, Gewiichtsverloscht oder eng schwaach Schwächt am Typ 2 Diabetis mellitus (T2DM). Normalerweis ass d'Krankheet bal asymptomatesch fir e puer Joer, sou datt méi wéi d'Halschent vun Leit mat Diabetis op der Welt net bewosst sinn. A se wëssen näischt doriwwer wärend bis déi éischt Komplikatiounen optrieden, oder bis se zoufälleg e verstäerkten Niveau vu Glukos am Blutt feststellen.

Eng grëndlech Ëmfro vu Patienten mat nei diagnostizéierter Diabetis mécht et méiglech erauszefannen datt an de leschte Méint (Joeren) se séier Fettbarkeet bemierkt hunn, e klengen Ofsenkung vun der Muskelkraaft, eng Tendenz fir an der Nuecht ze urinéieren, Zousätzlech kënne Frae gestéiert ginn duerch Jucken am Perineum, a Männer - erektile Dysfunktioun An. Awer all dës Symptomer ginn dacks net vu Patienten ugesinn als e Grond fir en Dokter ze konsultéieren.

D'Critèrë fir d'Diagnos vun T2DM an der Bluttzockeranalyse ënnerscheede sech net vun deenen fir T1DM, awer Alter iwwer 40, d'Präsenz vu visceraler Obesitéit, mëll Diabetis Symptomer an normalen (an heiansdo mëttelméisseg héije) Niveauen vun intrinseschen Insulin kënnen zouverléisseg T2DM vun T1DM ënnerscheeden.

Den Haapt Saach ass net ze hongereg! Ernärung fir Typ 2 Diabetis

D'Diät vun engem Patient mat Typ 2 Diabetis soll d'Normaliséierung vum Kierpergewiicht garantéieren, net Hyper- an Hypoglykämie verursaachen, an d'Risiken vun Atherosklerosis an arterieller Hypertonie reduzéieren.

D'Iessen soll heefeg, fraktionnell sinn, a klenge Portiounen (normalerweis 3 Haaptmoolzechten an 2-3 Zwëschegiessen) mat engem deegleche Kaloriegehalt vu ongeféier 1500 kcal. Déi lescht Molzecht ass 40-60 Minutte virum Schlof vun enger Nuecht.

Ernärungsbasis - komplexe Kuelenhydrater mat engem niddregen glycemesche Index (GI), d.h.lues erhéicht Bluttzocker, sollten se bis zu 50-60% vum Ernärungswäert sinn.

Déi meescht Séisswueren hunn en héije GI, séiss Gedrénks, Muffins, kleng Getreide, si solle eliminéiert oder miniméiert ginn. Niddereg GIs hunn Vollkorn, Geméis, a Friichten déi reich an Diätfaser sinn.

De Gesamtbetrag u Fett däerf net méi wéi 30% vum ganzen Kaloriegehalt sinn, gesättegt Fett - 10%. Saturéiert Fette si ganz einfach vun onsaturéierte Fetter ze z'ënnerscheeden: onsaturéiert Fetter hunn eng flësseg Konsistenz bei Raumtemperatur, a gesättegt Fetter hunn eng zolitt Konsistenz, si kënne mat engem Messer geschnidden a op Brout verdeelt ginn.

All Molzecht soll enthalen adäquat Betrag vu Protein fir d'Glycämie ze stabiliséieren an d'Sättlechkeet ze liwweren. Et ass recommandéiert op mannst 2 Mol pro Woch Fësch z'iessen. Geméis a Uebst sollten op d'mannst 5 Mol am Dag an der Diät present sinn. Séiss Uebst (Drauwe, Figgen, Bananen, Dates, Melon) solle limitéiert sinn.

Iwwerfëllt d'Iessen net. Probéiert derfir ze suergen, datt d'Quantitéit vum Natriumchlorid net méi wéi 5 g pro Dag ass (1 Teelöffel).

Alkoholals Quell vu "eidel Kalorien", en Appetitstimulant, e glycemesche Destabilisator, sollt aus der Diät ausgeschloss ginn oder miniméiert ginn. Wann et onméiglech ass Alkohol opzeginn, sollt d'Präferenz op rout dréchenem Wäin ginn. Probéiert Alkohol op eng Dosis pro Dag fir Fraen oder zwee fir Männer ze limitéieren (1 Dosis = 360 ml Béier = 150 ml Wäin = 45 ml staark Alkohol).

Benotzt antioxidants (Vitaminnen E, C, Karotin) ass net recommandéiert, well et de Moment keng Beweiserbasis fir hir Benotzung ass, awer et gëtt eng Wahrscheinlechkeet vu laangfristeg negativ Auswierkungen.

Et ass recommandéiert e Liewensdagbuch ze halen, wou se notéieren wat a wéi enger Quantitéit, wéini a firwat et giess an gedronk gouf.

Ass wichteg ophalen ze fëmmende Risiko vu kardiovaskuläre a Kriibskomplikatiounen ze reduzéieren.

Et sollt bemierkt ginn datt 2-3 Wochen no der Cessatioun fëmmen, d'Funktioun vun den olfaktoresche Rezeptoren restauréiert gëtt, wat deelweis bei Fëmmerten ënnerdréckt gëtt. Als Resultat ass eng Erhéijung vum Appetit wéinst der "Verstäerkung" vu Liewensmëttelaromen méiglech. Dëse Fakt erfuerdert speziell Selbstkontrolle fir Iwwelzegkeet ze vermeiden.

Dëst ass wéi d'Liewensmëttelpyramide ausgesäit wéi am Diabetis Typ 2.

Menu fir eng Woch mam Typ 2 Diabetis

Et ass recommandéiert datt einfach Kuelenhydrater aus der Diät ausgeschloss ginn: Zocker (inklusiv Fruktose), Séisswueren (Kuchen, Séissegkeeten, séiss Rollen, Hunnegkuchen, Glace, Kichelcher), Hunneg, Konserven, Uebstjus, asw. All dës Produkter erhéijen de Niveau schaarf Bluttzocker an droen zur Entwécklung vun Adipositas bäi. Zousätzlech, fir d'Risiko vun Atherosklerosis ze reduzéieren, déi séier an T2DM fortgeet, ass et recommandéiert Déierfetter aus auszeschléissen: fetteg Fleesch, Gréiss, Botter, sauer Rahm, fetteg Hüttekéis, Kéis, etc.

D'Benotzung vu Geméisfetter an ueleg Fësch soll reduzéiert ginn: och wann se de Risiko vun Atherosklerosis net erhéijen, droen se zu der Progressioun vun Adipositas bäi. Mat T2DM ass Adipositas e seriöse Problem deen de Verlaf vun der Krankheet komplizéiert. Wann zousätzlech Ernärungsempfehlungen gebraucht ginn, zum Beispill verbonne mat enger schlechter Nierfunktioun oder e erhéicht Risiko fir Gicht, sollt den ugezunnten Dokter iwwer dës Punkte matdeelen.

Kierperlech Aktivitéit am T2DM

Niddereg kierperlech Aktivitéit (Mangel u Bewegung) ass den stierfleche Feind vun der ziviliséierter Mënschheet. Regelméisseg Übung ass wichteg fir Behandlung vu Adipositas, Senkung vun Hyperglykämie, Normaliséierung vum Blutdrock, a Verhënnerung vu koronar Häerzkrankheeten.

Mat T2DM ass de Kampf géint kierperlech Inaktivitéit besonnesch relevant. De Fakt ass datt mat Hypodynamie, d'Muskele stoppen aktiv mat Glukos ze benotzen, an et gëtt a Form vu Fett gelagert. Wat méi Fett accumuléiert, wat méi déif d'Sensibilitéit vun Zellen fir Insulin ass. Et gëtt bewisen datt a 25% vu Leit e sedentäre Liewensstil féieren, kënnt Dir Insulinresistenz fannen.

Regelméisseg Muskelaktivitéit a sech selwer féiert zu metabolesche Verännerungen déi Insulinresistenz erofhuelen. Fir en therapeutesche Effekt z'erreechen, ass et genuch fir all Dag 30-Minuten intensiv Spazéieren oder 3-4 Mol d'Woch ze üben fir 20-30-Minute Jogs auszeféieren, am léifsten 1-1,5 Stonnen nom Iessen, wat hëlleft Insulinresistenz ze reduzéieren a besser glycemesch Kontroll.

Dir kënnt en onofhängegt "Experiment" mat engem Haushalt Glucometer maachen, a beobachten wéi d'Glycämie no 15 Minutte kierperlech Aktivitéit erof geet.

Symptomer vum Typ 2 Diabetis

Dës Diabetis enthält d'Haaptgefor well bei Fraen a Männer kann et asymptomatesch sinn, an enger luesen Form. An et gëtt dacks zoufälleg entdeckt, wärend enger professioneller Ënnersichung. Den Haapttest deen Diabetis an dësem Fall bestätegen kann ass eng Urinalyse.

D'Ernärung fir Typ 2 Diabetis ass net d'Mesure déi Dir temporär uwendbar kënnt, et ass Äert ganzt spéider Liewen an d'Qualitéit an d'Dauer vum Liewen hänkt of wéi vill Dir sidd prett fir all d'Regele vun der Diät anzehalen. Mangel u Kontroll iwwer Diät a Gewiicht kann zu Diabetis féieren.

Am Géigesaz zu der populärer Iwwerzeegung geschitt Diabetis net nëmmen well eng Persoun vill Séissegkeeten iesst. Fir gewësse sinn et keng exakt Ursaachen vun Diabetis, awer et gi vill Faktoren, déi zu der Entwécklung vun der Krankheet bäidroen. Déi wichtegst Saach ass d'Krankheet sou fréi wéi méiglech ze diagnostizéieren an se an der Zäit ze behandelen.

Déi Haaptsymptomer vun der Krankheet enthalen verschidde Haaptmanifestatiounen:

1. Been Krämp
2. Péng an de Gelenker vun den Arme a Been,
3. Geeschtegkeet
4. Vaginale Jucken bei Fraen
5. Reduzéiert erektilen Funktioun bei Männer,
6. Infektiiv Entzündung vun der Haut,
7. Iwwergewiicht.

En anert indikativ Symptom vun Diabetis ass Polyurie. Si ass besonnesch besuergt iwwer de Patient an der Nuecht. Heefeg Urinatioun ass wéinst der Tatsaach datt de Kierper also probéiert exzessive Zocker ze entfernen.

Däischtert kann och d'Präsenz vun Diabetis uginn. Dëst Symptom folgt vu Polyurie, well de Flëssegkeetsverloscht geschitt an de Kierper probéiert et ze maachen. Gefill vu Hunger kann och eng Krankheet bezeechnen. Besonnesch staark an onkontrolléierbar, och nodeems eng Persoun giess huet.

Diät fir Typ 2 Diabetis: Ernärungsfeatures

SD-2 ass eng gemeinsam Krankheet an der Russescher Federatioun. Bis Januar 2014 war d'Gesamtzuel vun de Leit déi ëm Hëllef geruff 3 Milliounen 625 Tausend. Vun dësen, waren et nëmmen 753 Fäll Kanner a Jugendlecher. Déi grouss Majoritéit vu Patienten si méi wéi 35 Joer al, huet e erhéicht Kierpermass Index.

Als Prozentsaz ass de Verhältnis vu CD1 an CD2 Carrier 20 an 80% vun der Gesamtzuel vu Fäll, respektiv. Diabetiker mussen e richtege Ernärungsplang maachen an déi héchst Prioritéit Iessen enthalen an et, ewechhuelen vun Junk Food.

Frae déi gestational Diabetis haten, riskéiere fir an der Zukunft Typ 2 Diabetis z'entwéckelen, wat d'Konformitéit mat Empfehlungen fir Liewensstilännerungen an der Zukunft erfuerderlech ass.

Fréi Erkennung vun enger Kohlenhydrat Metabolismusstéierung bei enger schwanger Fra an Iwwerwaachung vun dëser Bedingung mécht et méiglech d'Risiken ze minimiséieren, déi mat dem Afloss vun manner chronescher Hyperglykämie op d'Bildung vum Fetus, d'Gesondheet vum Neigebueren an d'Fra selwer miniméiert ginn.

Bei Patienten mat Diabetis déi bewosst oder onbewosst net eng Diät virun der Diagnostik verfollegen, wéinst enger exzessiver Quantitéit u Kuelenhydrater an der Diät, geet d'Sensibilitéit vun den Zellen zum Insulin verluer. Duefir wuesse Glukos am Blutt an hält se héich.

D'Bedeitung vun der Diät fir Diabetiker ass et zréck an d'Zellen eng verluerende Sensibilitéit fir Insulin, d.h. d'Fäegkeet Zocker z'assimiléieren. Wat soll d'klassesch Diät fir Typ 2 Diabetiker sinn?

D'Quantitéit u Kuelenhydrater gëtt vum Dokter ajustéiert ofhängeg vum Grad vun der Erhéijung vum Zocker, dem Gewiicht vum Patient a verwandte Krankheeten. Fir den normativen allgemengen Zoustand vum Kierper mat Typ 2 Diabetis z'erhalen, musst Dir d'Reegele folgen:

• Déi éischt a wichtegst Regel ass déi strikt Beobachtung vun de Regelen vun der Diät an Ärem Dokter,
• Et ass verbueden ze hongereg
• Heefeg (3-5 Mol am Dag) fraktionnéiert Low-Carb Iessen a klenge Portiounen,
• Et ass net unzeroden, laang Pausen tëscht Iessen ze huelen,
• Korrektur vum Kierpergewiicht - Dir musst probéieren et ze reduzéieren, well et eng direkt Korrelatioun tëscht dem Gewiicht an der Empfindlechkeet vun den Zellen fir Insulin ass,
• Dir kënnt net Kaffi refuséieren
• Fir d'Intake vu fetthaltege Liewensmëttel sou vill wéi méiglech auszeschléissen, well Fetter, déi am Blutt aus den Darm kommen, d'Benotzung vun de Kuelenhydrater duerch d'Zellen am Kierper schueden,
• Déi éischt, déi Geméis zur Zäit vum Iessen iessen, an nëmmen no hinnen - Proteinprodukter (Hüttekéis, Fleesch),
• Grousse Schwéierpunkt sollt op Geméis (bis 1 kg pro Dag) geluecht ginn, net geséckte Friichten (300-400 g), fettarmer Fleesch a Fësch (bis zu 300 g pro Dag) a Champignonen (bis zu 150 Gramm),
• All Liewensmëttel mussen grëndlech gekacht ginn, Dir kënnt net räissen a grouss Stécker schlucken,
• Individuell Auswiel vun enger Diät, ofhängeg vum Alter, Geschlecht a kierperlecher Aktivitéit vun enger Persoun,
• Servéiert Iessen sollten net waarm oder kal sinn,
• Fir een Dag ass et genuch fir de Patient 100 g Brout, Getreide oder Kartoffel ze iessen (eng Saach gëtt gewielt),
• Déi lescht Molzecht sollt net méi spéit wéi zwou Stonne sinn ier Dir an d'Bett geet,
• Wann Dir de Kohbhydratmenü iergendwéi wëllt diversifizéieren, dann ass et besser, diabetesch Séissegkeeten ze wielen (op Zockerersubstitutiounen), awer se sollten net matgefouert ginn. Et sollt nëmme vun den ugezunnten Dokter zesummegesat ginn, dee weess wat giess ka ginn a wat dem Patient net kann ginn, souwéi wéi eng Platen et erlaabt sinn a limitéierten Quantitéiten ze iessen.
• Mat enger negativer Reaktioun vum Bauch op réi Geméis, ass et recommandéiert se ze baken,
• Et gëtt net recommandéiert ze frittéieren, Produkter ofzebauen, se am Batter ze maachen, Sauzen ze addéieren. Zousätzlech hu frittéiert Liewensmëttel e méi héije glycemesche Index. Gekachten oder gedämpfte Platen wäerte méi gutt sinn fir d'Diabetiker.
• An der Fabrikatioun vu Schwäin ass Fleesch ausgeschloss, gëtt duerch Haferwier, Geméis,
• An der Präsenz vu Kuelenhydrater an engem Deel (e wesentleche Betrag) gi se mat Proteinen oder erlaabt Fetter verdënntem - fir den Taux vun Verdauung an Absorptioun ze reduzéieren,
• Erlaabt Gedrénks gi virum Iessen benotzt, net no,
• De Gesamtbetrag vu gratis Flëssegkeet all Dag ass 1,5 Liter.,
• All Produkter-Provokateuren (Rullen, Mayonnaise, Kuchen, asw.) Ewech vun den Aen, ersetzen se mat Teller vun Uebst a Geméis,
• Séier Kuelenhydrater (Séissegkeeten, Zocker, Pâtisserie, Soda, asw.) Si verbueden, komplex Kuelenhydrater ginn a Moderatioun verbraucht,
• Kontrolléieren d'Quantitéit vun de Kuelenhydrater ofgeroden. Deen einfachste Wee ass Brout Unitéiten (XE) ze zielen. All Liewensmëttelprodukt enthält eng gewëssen Zuel vu Broutunitéiten, 1 XE erhéicht Bluttzocker ëm 2 mmol / L.

Et ass wichteg ze wëssen! 1 Brout Eenheet (1 XE) ass eng Mooss fir de Betrag u Kuelenhydrater a Liewensmëttel. Konventionnell enthält 1 XE 12-15 g Kuelenhydrater, an et ass bequem fir verschidde Produkter an him ze moossen - vu Waassermelonen bis séiss Kéiskuchen.

D'Brout Eenheeten ausrechnen fir e Patient mat Diabetis ass einfach: op der Fabrikverpackung vum Produkt, als Regel, de Betrag u Kuelenhydrater pro 100 g unzeginn, dat gëtt duerch 12 gedeelt an d'Gewiicht ugepasst. Fir eng Molzecht muss Dir net méi wéi 6 XE iessen, an déi alldeeglech Norm fir en Erwuessene mat engem normale Kierpergewiicht ass 20-22 Brout Eenheeten.

Beispiller vun 1 XE a Produkter:

• Borodino Brout - 28 g.,
• Buckwheat Gryn - 17 g.,
• Raw Karotten - 150 g.,
• Gurke - 400 g.,
• Apple - 100 g.,
• Datumen - 17 g.,
• Mëllech - 250 g.,
• Hüttenkäse - 700 g.

Bluttzocker normaliséiert Liewensmëttel

Déi modern Ernärung fir Typ 2 Diabetis, déi Diätkorrektioun enthält, refuséiert d'Empfehlungen, déi an der Vergaangenheet opgetrueden sinn: Dokteren ouni Ausnam hunn jiddereen mat Typ 2 Diabetis berode fir sou wéineg Kuelenhydrater wéi méiglech ze konsuméieren.

1. Haferwierkgrott. Dëse Plat enthält opléisbarer Faser, déi Bluttzocker normaliséiert,
2. Geméis. Mineralstoffer, Vitaminnen an Antioxidantien gehéieren zu frësche Geméis. Fir Zocker ze reduzéieren, empfeelen d'Experten Broccoli a rout Peffer. Broccoli - kämpft Entzündung am Kierper, a roude Peffer - reich an Ascorbinsäure,
3. Jerusalem Artichoke. Hëlleft Toxine eliminéieren, de Metabolismus verbessert an de Bluttzocker reduzéiert,
4. Fësch. Andeems Dir Fësch zweemol an der Woch iesst, gëtt de Risiko fir Diabetis z'entwéckelen reduzéiert. Et ass léiwer fir et ze steamen oder am Uewen ze baken,
5. De Knuewel. Dëst Produkt huet en Effekt op Insulinproduktioun duerch Stimulatioun vun der Bauchspaicheldrüs. Zousätzlech huet Knuewel Antioxidantien, déi e positiven Effekt op de Fonctionnement vum ganze Kierper hunn,
6. Kanéil D'Zesummesetzung vun dësem Gewierz enthält Magnesium, Polyphenolen a Faser, déi den Niveau vum Zocker am Kierper reduzéieren,
7. Avocado D'Eegeschafte vun Avocados interesséiere vill.Dës gréng Uebst ass reich an erfollegräich Spurenelementer, Folsäure, Proteinen, monounsaturated Fette a Magnesium. Regelméisseg Benotzung dovun wäert d'Immunitéit erhéijen, d'Konditioun vun der Haut an den Hoer verbesseren, de Kierper schützen géint d'Entwécklung vun Diabetis.

Wéi ersetzen Séissegkeeten mat Diabetis

Stevia ass en Zousatz aus de Blieder vun enger méijähreg Planz, Steevia, ersetzt Zocker déi keng Kalorien enthält. D'Planz synthetiséiert séiss Glycosiden, souwéi steviosid - eng Substanz déi d'Blieder a Stämm e séissen Goût gëtt, 20 Mol méi séiss wéi den normalen Zocker.

Et kann zu fäerdegen Iessen hinzugefügt ginn oder beim Kachen benotzt ginn. Et gëtt ugeholl datt d'Steevia hëlleft der Bauchspaicheldrüs erëmzebréngen an hëlleft säin eegene Insulin z'entwéckelen ouni Bluttzocker ze beaflossen.

Et gouf offiziell als Séisserung vun den WHO Experten am Joer 2004 approuvéiert. Déi alldeeglech Norm ass bis zu 2,4 mg / kg (net méi wéi 1 Esslöffel pro Dag). Wann d'Ergänzung mëssbraucht ginn, kënnen toxesch Effekter an allergesch Reaktiounen entwéckelen. Verfügbar a Pulverform, flëssege Extrakten a konzentréiert Siropen.

D'Roll vun Diätfaser am Typ 2 Diabetis mellitus

Wat gëtt als Diätfaser ugesinn? Dëst si Liewensmëttelpartikelen aus Planz Hierkonft, déi d'Veraarbechtung net duerch spezifesch Verdauungsenzyme erfuerderen an net am Verdauungssystem absorbéiert ginn.

Eng korrekt Ernärung fir Patiente mat Typ 2 Diabetis ass eng vital Noutwennegkeet. Strikt Anhale vun der Diät mécht et méiglech den Zockerniveau ze reduzéieren an d'Liewensqualitéit vun engem Diabetiker ze verbesseren ouni Medikamenter ze huelen.

Dokteren empfeelen Iech Diätfaser an d'Diät vun Diabetiker anzeginn, well et sinn déi, déi Zocker-senkende an lipid-senkende Effekter hunn, gutt vum Kierper observéiert ginn an zum Gewiichtsverloscht bäidroen.

Ausserdeem verlangert Diätfaser d'Absorptioun vu Fetter a Glukos an den Darm, reduzéiert den Niveau vum Insulin, dee vu Patienten geholl gëtt, a schafft den Androck vu komplette Sättigung, wat automatesch zu enger Ofsenkung vun der Appetit féiert an deementspriechend dem Gewiicht vum Patient.

Wat sinn Diätfaser:

1. Rauh Sole
2. Hafer a Roggen Miel
3. Champignonen
4. Figgen
5. Nëss
6. Zitroun
7. Kürbis
8. Prunsen
9. Bounen
10. Quitte
11. Äerdbieren
12. Hambieren.

Dokteren recommandéieren eng deeglech Dosis vun Diätfaser an enger Quantitéit vun 30-50 g ze halen an et ass héich wënschenswäert dëse Betrag wéi folgend ze verdeelen.

• 51% vum ganzen soll Geméis sinn,
• 40% - Getreide,
• 9% - Beeren, Uebst a Champignonen.

Geméiss Statistiken, wann e Patient mat diagnostizéierter Typ 2 Diabetis mellitus den Empfehlungen an de Virschrëfte vun engem Diätiker hält, deen an dësem Material gëtt, gëtt säin Zoustand normaliséiert, de Bluttzockergehalt erof.

Et goufen Fäll ginn, wann, a voller Konformitéit mat de Regelen vun der Diät Ernärung um Hannergrond vun diagnostizéierter Diabetis mellitus, den Bluttzockerspigel vum Patient bannent normale Grenzen war.

Fruktose bei Diabetis: Virdeeler a Schued

Ass et méiglech Fruktose fir Diabetis ze benotzen? Dëst ass d'Fro déi vill Dokteren mat dëser Krankheet d'Dokteren froen. Experten diskutéiere vill iwwer dëst Thema, an hir Meenung ënnerscheede sech.

Um Internet fannt Dir vill Rezensiounen iwwer d'Sécherheet vu Fruktose bei Diabetis vun der éischter an zweeter Aart, awer et ginn och Resultater vu wëssenschaftleche Studien déi de Géigendeel beweisen. Wat ass de Virdeel a Schued vu Fruktose Produkter fir krank Leit a wéi solle se benotzt ginn?

Wéi ass d'Fruktose nëtzlech fir Diabetis?

All Kierper brauch Kuelenhydrater fir den normale Funktionéiere vun alle Systemer an Organer. Si ernärzen de Kierper, liwweren Zellen mat Energie a ginn Kraaft fir vertraut Aufgaben ze maachen. D'Diät vun Diabetiker soll 40-60% héichwäerteg Kuelenhydrater sinn. Fructose ass e Saccharid vu Planzemierunn, och genannt arabino-Hexulose an Uebstzocker.

Et huet en nidderegen glycemesche Index vun 20 Eenheeten. Am Géigesaz zu Zocker ass d'Fruktose net méiglech d'Quantitéit u Glukos am Blutt ze erhéijen. Am Typ 1 an Typ 2 Diabetis gëtt Uebstzocker als säin Absorptiounsmechanismus als gënschteg. Dës Substanz ënnerscheet sech vun Zocker, datt et vill méi lues absorbéiert gëtt wann se an de Kierper erakënnt.

Dëst erfuerdert net emol Insulin. Zum Verglach, Proteinzellen (Insulin abegraff) si fir Glukos noutwendeg fir d'Zellen aus dem Kierper aus reegelméissegen Zocker anzeginn. Bei Diabetis gëtt d'Konzentratioun vun dësem Hormon ënnerschat, sou datt Glukose am Blutt gelagert gëtt, wat hyperglykämie verursaacht.

Also, wat ass den Haaptunterschied tëscht Zocker a Fruktose bei Diabetis? Fruktose, am Géigesaz zu Zocker, verursaacht kee Sprong an Glukos. Also ass säi Gebrauch erlaabt fir Patiente mat enger gerénger Konzentratioun vun Insulin am Blutt. Fructose ass besonnesch gutt fir männlech Diabetiker, erhéicht d'Spermaproduktioun an d'Aktivitéit.

Et ass och eng Prophylaxe vun der Onfruchtbarkeet bei Fraen a Männer. Fruktose no Oxidatioun befreit Adenosin Triphosphat Molekülle, déi fir de normale Fonctionnement vum Kierper erfuerderlech sinn. Fruucht Zocker ass harmlos fir Zännfleesch an Zänn, a miniméiert och d'Wahrscheinlechkeet vun Entzündung an der mëndlech Huelraum a Karies.

Firwat ass Fruktose schlecht fir Diabetiker?

Mat ville profitabelen Eegeschaften, Fruuchtzocker mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis ass och fäeg fir Schued ze maachen. Vill Diabetiker hunn iwwer Iwwergewiicht. Den Ënnerscheed tëscht Fruktose an Zocker bei Diabetis ass datt de fréiere méi mam selwechte Kaloriegehalt konzentréiert ass. Dëst bedeit datt d'Liewensmëttel kënne mat vill manner Uebstzocker séiss ginn. Fruktose-räich Liewensmëttel fir Diabetis kënne fir Leit mat dëser geféierlecher Krankheet schiedlech sinn.

Déi negativ Auswierkunge ginn haaptsächlech mat de folgende Faktoren verbonne: An enger héijer Quantitéit vu Fruktose verursaacht et e Sprong vu Cholesterol, Lipoproteinen an Triglyceriden. Dëst verursaacht Leberfettgewiicht an Atherosklerosis. Geklomm uric sauerem Inhalt. Fruktose kann a Glukos an der Liewer verwandelen.

A grousse Dosen stimuléiert Fruuchtzucker d'Entwécklung vu pathogener Mikroflora am Darm. Wann d'Monosacharid ufänkt an den Aengefässer oder nerven Tissu ze accumuléieren, verursaacht dëst Otemschied an d'Entwécklung vu geféierleche Krankheeten. An der Liewer gëtt d'Fruktose zerbrach, an e Fettgewebe verwandelt. Fett fänkt un ze accumuléieren, d'Funktioun vum internen Organ verschlechtert.

Fruktose stimuléiert den Appetit dank engem Ghrelin genannt Hunger Hormon. Heiansdo souguer eng Taass Téi mat dësem Séisser verursaacht e Gefill vu onerreechbarem Honger, an dëst féiert zu Iwwerschoss.

Allgemeng kann de Schued un Uebstzocker bei Diabetis genau sou schiedlech sinn wéi e normale Zocker wann Dir dëse Séisser mëssbraucht.

Typ 2 Diabetis Menü

Mat Typ 2 Diabetis kann eng Persoun en normale Liewensstil féieren, wat e puer Ännerungen an hir Ernärung maachen. Mir proposéieren Iech mat engem Probe Diätmenü fir Typ 2 Diabetis vertraut ze maachen.

Méindeg

• Kaffi. Déngscht vun Haferwierk, e Glas Muertjus,
• Snack. Zwee gebakent Äppel
• Mëttegiessen Eng Portioun Ierzeschuel, Vinaigrette, e puer Scheiwen vun donkelem Brout, eng Taass gréngen Téi,
• E Mëtteg Snack. Karrott Salade mat Prune,
• Dinner Buchweizen mat Champignonen, Gurken, e bësse Brout, e Glas Mineralwasser,
• Ier Dir an d'Bett geet - eng Taass Kefir.

Dënschdeg

• Kaffi. Servéiere vum Kéisekéis mat Äppel, eng Taass gréngen Téi,
• Snack. Cranberry Jus, Cracker,
• Mëttegiessen Bohn Zopp, Fësch Kasserol, Coleslaw, Brout, gedréchent Fruuchtkompott,
• E Mëtteg Snack. Diät Kéis Sandwich, Téi,
• Dinner Geméis Stew, e Stéck Scheiwen aus donkelem Brout, eng Taass gréngen Téi,
• Ier Dir an d'Bett geet - eng Taass Mëllech.

Mëttwoch

• Kaffi. Dampt Kuchen mat Rosinen, Téi mat Mëllech,
• Snack. E puer Aprikosen
• Mëttegiessen Eng Portioun vegetaresch Borsch, gebakene Fëschfilet mat Gréng, e bësse Brout, e Glas rosehip Bouillon,
• E Mëtteg Snack. En Deel vun Fruucht Salat
• Dinner Gekillt Kabes mat Champignonen, Brout, eng Taass Téi,
• Ier Dir an d'Bett ginn - Joghurt ouni Zousatzstoffer.

Donneschdeg

• Kaffi. Protein Omelett, Vollkornbrot, Kaffi,
• Snack. E Glas Äppeljus, Cracker,
• Mëttegiessen Tomatenzopp, Poulet mat Geméis, Brout, eng Taass Téi mat Zitroun,
• E Mëtteg Snack. Eng Brout mat Schnouerecheg,
• Dinner Carrot Cutlets mat griichesche Joghurt, Brout, eng Taass gréngen Téi,
• Ier Dir an d'Bett geet - e Glas Mëllech.

Freideg

• Kaffi. Zwee mëll gekachten Eeër, Téi mat Mëllech,
• Snack. Eng Handvoll Beeren
• Mëttegiessen Kohl Kohl Zopp, Kartoffelpatti, Geméis Salat, Brout, e Glas Kompott,
• E Mëtteg Snack. Häre Kéis mat Cranberries,
• Dinner Dampt Fëschkuch, Geméis Salat, e bësse Brout, Téi,
• Ier Dir an d'Bett geet - e Glas Joghurt.

Samschdeg

• Kaffi. Eng Portioun Hirse Porridge mat Uebst, eng Taass Téi,
• Snack. Fruucht Salat
• Mëttegiessen Sellerie Zopp, Gerste Porridge mat Ënnen a Geméis, e bësse Brout, Téi,
• E Mëtteg Snack. Häre Kéis mat Zitroun,
• Dinner Kartoffel Patties, Tomatensalat, e Stéck gekachten Fësch, Brout, eng Taass Kompott,
• Ier Dir an d'Bett geet - e Glas Kefir.

Sonndeg

• Kaffi. Déngscht vun Gîte rural Kéis Kasseroll mat Beeren, eng Taass Kaffi,
• Snack. Uebstjus, Cracker,
• Mëttegiessen Zwiebel Zopp, gedämpfte Pouletskoteletten, e Portioun Geméis Salat, e bësse Brout, eng Taass gedréchent Fruuchtkompott,
• E Mëtteg Snack. Apple
• Dinner Knollen mat Kohl, eng Taass Téi,
• Ier Dir an d'Bett geet - Joghurt.

Rezepter fir Typ 2 Diabetis, Platen fir Diabetiker

Klinesch Ernährung, Diät Rezepter vun deenen solle bereet sinn als Deel vun engem Probe Diätmenü fir eng Woch. D'Lëscht vun de Liewensmëttel erlaabt fir Leit mat Typ 2 Diabetis ass net limitéiert op dat wat an der Tabell ernimmt gouf.

Et ass vill Liewensmëttel déi net fir Konsum verbueden sinn. Rezepter fir Diabetiker vum Typ 2 sinn sou datt eng kresend Gourmet zefridden wäert sinn. D'Virbereedung vun e puer ass hei ënnen beschriwwen.

Éischt Coursen

An dëser Kapazitéit sinn Zoppen, Bouillon, déi keng grouss Quantitéit Fett enthalen. Fir Gewiicht ze verléieren an Bluttzocker bannent akzeptabel Grenzen ze halen, ass et ze recommandéieren ze kachen:

• Gréng Brühe: 30 g gestuelte Spinat, 20 g Botter an 2 Eeër gerappt, fügen 3 Esslöffel renger sauerem Creme. Duerno gëtt d'Mëschung a Fleesch Bouillon gedréckt a kacht bis se ofschmaacht,
• Geméis Zopp: Kabes, Sellerie, Spinat, gréng Bounen gi gehackt, mat Ueleg gekacht, gekacht, an Fleesch Bouillon gesat. Weider, kann d'Zopp 30-60 Minutten infuséieren,
• Champignonsuppe: Champignons schneiden, mat Salz an Ueleg ofschëdden, an enger Pan schmaachen an an de Bouillon bréngen. Dir kënnt d'Eegiel vun engem Ee.

Flësseg waarme Platen sollten dem Patient op d'mannst 1 Zäit pro Dag ginn.

Tomate a Paprika Zopp

Dir bräicht: eng Zwiebel, eng Bell Paprika, zwee Gromperen, zwee Tomaten (frësch oder konservéiert), en Esslöffel Tomate Paste, 3 Knëppel Knoblauch, ½ Teelöffel Kuelesamen, Salz, Paprika, ongeféier 0,8 Liter Waasser.

Tomaten, Paprika an Zwiebelen ginn an Kubes geschnidden, an enger Pan gebraucht mat der Zousatz vun Tomate Paste, Paprika an e puer Esslöffel Waasser. Grind Caraway Somen an enger Flouermillen oder an engem Kaffismüller. Wierfelt d'Kartoffelen, addt op d'Geméis, Salz a schéckt waarmt Waasser. Kachen bis d'Kartoffelen prett.

E puer Minutten virum Kachen, fügen Kumin a zerquetscht Knuewelek der Zopp. Sprinkle mat Kraider.

Lënsen Zopp

Mir brauche: 200 g rout Lentillen, 1 l Waasser, e bësse Olivenueleg, eng Zwiebel, eng Karrott, 200 g Champignonen (Champignonen), Salz, Gréng.

Den Zwiebel, Champignonen ofschneiden, d'Wuerzelen raschten. Mir erhëtzen d'Pan, schëdden e bësse Geméiswierk, fritt d'Zwiebelen, Champignons an Karotten 5 Minutten. Fügen Lënsen, huelt Waasser a kacht iwwer niddereg Hëtzt ënner engem Deckel fir ongeféier 15 Minutten. E puer Minutte virum Kachen, fügen Salz a Gewierzer un. Grind an engem Mixer, trennt an Portiounen. Dës Zopp ass ganz lecker mat Roggen Croutons.

Zweet Coursen

Fest Iesse gëtt als zousätzlech Iesse nom Zoppen Mëttegiessen benotzt, souwéi eng onofhängeg Aart Iesse moies an owes.

• Einfach Fëllung: Ënnen Ënn schneiden, mat Petersilie, gehackte Champignons mëschen. D'Mëschung gëtt frittéiert, an d'Rullefleesch derbäi ginn. Wann d'Produkt geplangt ass als Verbreedung fir e Sandwich ze benotzen, da sollt et viraus frittéieren. D'Raw Mëschung gëtt fir Füllung vun Tomaten oder Paprika benotzt,
• Sellerie Zalot: d'Wurzelen ofschneiden, kachen bis onkomplett, stewelen an enger klenger Quantitéit Waasser. Virum Gebrauch sollt de Plat mat Sonneblummenueleg oder Esseg gekrapt ginn,
• Kasserol: geschälte Choufleur, gekachten sou datt d'Geméis net opléist. Duerno gëtt et an eng uelegbehandelt Schimmel geluecht, mat enger Mëschung aus Eegiel, sauer Rahm, geriwwe Kéis gegudt an duerno gebak.

Am zweeten Rezept ass Sellerie Kachen e Must. Am Prozess vun der Hëtztbehandlung verléiert de Geméis Kuelenhydrater.

Geméis appetizer

Mir brauche: 6 mëttel Tomaten, zwee Karotten, zwee Zwiebelen, 4 Paprika, 300-400 g wäiss Kabes, e bësse Geméisueleg, e Buchteblatt, Salz a Peffer.

Huet de Kohl, schneit de Peffer an d'Sträifen, d'Tomaten an de Würfelen, d'Zwiebelen an d'Halschent Réng. Stees op niddereg Hëtzt mat der Zousatz vun Geméisueleg a Gewierzer. Wann Dir zerwéiert, sprutzen mat Kraider. Et kann eleng oder als Nieweplat fir Fleesch oder Fësch benotzt ginn.

Fleeschbällaus Geméis a Schwéngs- Fleesch

Mir brauchen: ½ kg Kottlet, ee Ee, ee klenge Kach, zwee Karotten, zwee Ënnen, 3 Knuewelekszéiwen, e Glas Kefir, en Esslöffel Tomate Paste, Salz, Peffer, Geméisueleg.

Fonnt de Kohl, schneiden d'Zwiebel, dräi Karotten op e schéine Rascht. Fritt d'Zwiebelen, addt Geméis a suckelt fir 10 Minutten, killt of. Mëttlerweil, fügen d'Ee, d'Gewierzer a d'Salz zum Kürzefleesch, knuet.

Füügt Geméis an d'Hackfleesch, mix nach eng Kéier, form Fleeschblieder a setzt se an eng Schimmel. Saus virbereeden: Mix Kefir mat zerquetschten Knuewelek a Salz, Waasser no Fleeschbällen. Bréngt e bësse Tomate Paste oder Jus op. Setzt d'Fleeschbäll am Uewen bei 200 ° C fir ongeféier 60 Minutten.

Eng kleng Quantitéit Zocker ass erlaabt an der Zesummesetzung vu Séissegkeeten fir Téi drénken, awer Diät Saccharin ass léiwer.

• Vanille Crème: op e Feier, schloën eng Mëschung aus 2 Eelst, 50 g schwéier Creme, Saccharin a Vanille. Et ass wichteg d'Kompositioun net ze kachen. Déi doraus resultéierend Plat gëtt liicht gekillt giess,
• Loftkichelcher: Eeër, déi an en décke Schaum geschmaacht gi sinn, ginn an eenzel Portiounen op enger net geschmollter Plack geluegt. Et ass noutwendeg fir an esou engem Modus ze baken, datt d'Zesummesetzung trockt. Fir de Goût ze verbesseren, füügt d'Crème an d'Cookien,
• Jelly: Uebstsirup (Kiischte, Hambier, Johannisbeeren) gëtt gemëscht mat enger klenger Quantitéit Gelatin, erlaabt ze bremsen. Duerno gëtt de Plat als prett ugesinn. Ier et häert, ass et recommandéiert e bësse Saccharin derbäi ze ginn.

Zockerhalteg Liewensmëttel solle mat Vorsicht benotzt ginn. Glukose, déi Deel vum Dessert ass, gëtt vun der alldeeglecher Norm vun einfachen c / a subtrahéiert. Soss mam Niveau C₆H₁₂O₆ opgoen. Dacks heefeg Episode vun Hyperglykämie féieren zur Entwécklung vu Komplikatiounen.

Kabesfritters

Dir braucht: ½ kg wäiss Kabes, e bësse Petersilie, e Esslöffel Kefir, Poulet Ee, 50 g fest Diät Kéis, Salz, 1 Zoppeläffel. l duuss, 2 Zoppeläffelen. l Miel, ½ Kaffisläffel. Soda oder Bakpulver, Peffer.

Fonnt de Kohl erof, taucht mat kachendem Waasser fir 2 Minutten, loosst d'Waasser erof. Füügt gehackte Greens, geriwwe Kéis, Kefir, Ee, e Läffel Sole, Miel an Bakpulver op de Kabes. Salz a Peffer. Mir vermëschen d'Mass a placéiere se an der Frigo fir eng hallef Stonn.

Mir bedecken d'Bäckplack mat Pergament an schmieren et mat Geméiswierk. Mat engem Läffel setzt d'Mass op de Pergament a Form vun engem Fritters, setzt en Uewen fir eng hallef Stonn bei 180 ° C, bis gëllen. Serve mat Griichesch Joghurt oder eleng.

Typ 2 Diät Diät - nëtzlech Tipps

Diät duerch Blutt, ouni Kuelenhydrater, getrennten Ernärung, Mono-Diät, Protein, Kefir, Honger, all Zort Téi fir Gewiichtsverloscht - all Diabetiker ginn duerch. Vill Leit kënnen hir Liewen net virstellen ouni Séissegkeeten - Patiente mat Diabetis kënnen Séisslings benotzen.

Sorbitol, Xylitol a Fructose ginn als kaloresch ugesinn, dofir sollt dëst berécksiichtegt ginn wann Dir Kalorien berechent. Aspartam (NutraSvit, Slastelin), Cyclamat a Saccharin sinn net kaloresch. Si kënnen net gekachten ginn, soss entstinn Batterkeet. Acesulfame Kalium gehéiert zu der selwechter Aart. Wann Dir dat richtegt Medikament auswielt, sollt Dir ëmmer Ären Dokter konsultéieren sou datt et keng Kontraindikatiounen sinn.

Déi Léifsten Drogen:

• SAKHARIN - de léifste Ersatz - 375 Mol méi séiss wéi Zocker. D'Nier sinn aktiv u seng Veraarbechtung an der Ofzuchung involvéiert. Dofir, mat Krankheeten vun den Nieren an der Liewer, kann et net benotzt ginn. Pro Dag kënnt Dir net méi wéi 1-1,5 Stéck pro Dag verbrauchen,
• Aspartam ass 200 Mol méi séiss wéi Zocker. Huelt net Patienten mat Phenylketonurie (eng schlëmm Ierfkrankheet déi zu enger schlechter mentaler Entwécklung féiert). Dosis - 1-2 Pëllen pro Dag,
• ATSESULPHAM POTASSIUM (ACE-K, SWEET-1) (200 Mol méi séiss wéi Zocker, huelt 1.15 Pëllen pro Dag.) Limitéiert Entitéit fir Nieralfehler a Krankheeten, an deenen Kalium contraindicated ass.

Aner Drogen sinn och verfügbar:

• SORBIT - gëtt op 20-30 Gramm pro Dag verbraucht, et hëlleft den Metabolismus ze verbesseren,
• FRUCTOSE - aus Drauwe gemaach, am Verglach mam Zocker, Fructose ass 2 Mol méi séiss (net méi wéi 30 Gr pro Dag),
• XILIT - kritt vu Mais cobs (cobs). Et gëtt absorbéiert ouni d'Participatioun vum Insulin. Wann Dir se benotzt, verléiert d'Verdauung vu Liewensmëttel, sou datt Dir d'Quantitéit vum Liewensmëttel reduzéiert. Recommandéiert Volumen ass net méi wéi 30 Gramm pro Dag.

Typ 1 an Typ 2 Diabetis

Dëst ass net déiselwecht wéi déi klassesch Diät-Dësch 9, wou nëmme "séier Kuelenhydrater" limitéiert sinn, awer "lues" bleiwen (zum Beispill, vill Zorten Brout, Getreide, Rootkulturen).

Och, am haitegen Niveau vum Diabetis Wëssen, musse mir zouginn datt de klassesche Diät 9 Dësch net genuch ass a senger Loyalitéit u Kuelenhydrater. Dëse mëllen System vu Restriktiounen ass géint d'Logik vum pathologesche Prozess am Typ 2 Diabetis.

Profitéiert vun etabléierten Low-Carb Diäten

Wann Typ 2 Diabetis op eng fréi Stuf festgestallt gëtt, sou eng Diät ass eng komplett Behandlung. Reduzéiert Kuelenhydrater op e Minimum! An Dir musst net "Pillen an Handvollem" drénken.

Et ass wichteg ze verstoen datt Decompte all Zorte vu Stoffwiessel beaflossen, net nëmmen Kohbhydrat. Déi Haaptziler fir Diabetis sinn Bluttgefässer, Aen an Nieren, souwéi d'Häerz.

Eng geféierlech Zukunft fir en Diabetiker, deen net seng Ernärung kéint änneren, ass Neuropathie vun den ënneschten Extremitéiten, dorënner Gangren an Amputatioun, Blindheet, schwéier Atherosklerosis, an dëst ass en direkten Wee fir Häerzinfarkt a Schlag. Geméiss d'Statistiken, dës Konditiounen am Duerchschnëtt daueren bis zu 16 Joer vum Liewen an enger schlecht kompenséierter Diabetiker.

Eng kompetent Diät a liewenslaang Kohlenhydratbeschränkungen suerge fir e stabile Niveau vun Insulin am Blutt. Dëst wäert de richtege Stoffwiessel an den Tissue ginn an d'Risiko vun eeschte Komplikatioune reduzéieren.

Wann néideg, keng Angscht Drogen ze huelen fir Insulinproduktioun ze kontrolléieren. Kritt Motivatioun fir d'Diät an de Fakt datt et Iech erlaabt d'Dosis vun Drogen ze reduzéieren oder hire Set op e Minimum ze reduzéieren.

Iwwregens, Metformin - e häufig Rezept fir Typ 2 Diabetis - gëtt scho a wëssenschaftleche Kreeser studéiert als e méigleche massiven Protektor géint systemesch senile Entzündung, och fir gesond Leit.

Diät Prinzipien a Liewensmëttelwahlen

Wat Liewensmëttel kann ech mam Typ 2 Diabetis iessen?

Véier Produktkategorien.

All Zort Fleesch, Gefligel, Fësch, Eeër (Ganz!), Champignonen. Déi Lescht soll limitéiert sinn wann et Probleemer mat den Nieren ass.

Baséiert op Protein ofgeroden 1-1,5 g pro 1 kg Kierpergewiicht.

Opmierksamkeet! Zuelen 1-1,5 Gramm si reng Protein, net d'Gewiicht vum Produkt. Fannt d'Dëscher um Netz déi weisen wéi vill Protein am Fleesch a Fësch Dir iesst.

• Niddereg GI Geméis

Si enthalen bis zu 500 Gramm Geméis mat engem héigen Fasergehalt, méiglecherweis réi (Zaloten, Smoothien). Dëst gëtt e stabilt Gefill vu Vollständegkeet a gudder Darmreinigung.

Soen nee fir Transfetter. Soen "Jo!" Fir Fësch Ueleg a Geméisueleg, wou Omega-6 net méi wéi 30% ass. Och, déi populär Sonneblummen a Maisueleg gëllen se net.

• Onverséissene Friichten a Beeren mat gerénger GI

Net méi wéi 100 Gramm pro Dag. Är Aufgab ass Uebst mat engem glycemesche Index vu bis zu 40 ze wielen, heiansdo - bis zu 50.

Vun 1 bis 2 r / Woch kënnt Dir diabetesch Séissegkeeten iessen - nëmmen op Basis vu Stevia oder Erythritol. Denkt un d'Nimm an kläert d'Detailer! Leider sinn déi meescht populär Séissstoffer fir d'Gesondheet geféierlech.

Mir huelen ëmmer de glycemesche Index mat

Diabetiker si wesentlech fir d'Konzept vum "glycemesche Index" vu Produkter ze verstoen. Dës Zuel weist d'Reaktioun vun der Duerchschnëttspersoun op d'Produkt - wéi séier Glukos am Blutt eropgeet nodeems se geholl hunn.

GI ass fir all Produkter definéiert. Et ginn dräi Gradatiounen vum Indikator.

1. Héich GI - vu 70 bis 100. Eng Diabetiker soll sou Produkter ausgeschloss hunn.
2. Den Duerchschnëtts GI ass vu 41 bis 70. Moderéiert Konsum mat enger erreechter Stabiliséierung vu Glukos am Blutt ass seelen, net méi wéi 1/5 vun all Liewensmëttel pro Dag, an de richtege Kombinatioune mat anere Produkter.
3. Niddereg GI - vun 0 bis 40. Dës Produkter sinn d'Basis vun der Diät fir Diabetis.

Wat erhéicht de GI vun engem Produkt?

Kulinaresch Veraarbechtung mat "onopfälleg" Kuelenhydrater (Broscht!), Begleedung vun héichkuelegen Kuelenhydrater, Temperatur vum Liewensmëttelverbrauch.

Also gestuelte Choufleur ophält net niddereg glycemesch. An hir Nopesch, a Brout frittéiert, ass net méi fir Diabetiker ugewisen.

En anert Beispill. Mir ënnerschätzen GI Iessen, begleet een Iessen mat Kuelenhydrater mat engem mächtege Portioun Protein. Salat mat Poulet an Avocado mat Berry Sauce - e bezuelbare Plat fir Diabetis. Mä déi selwescht Beeren, an engem anscheinend "harmlosen Dessert" mat Orangen, mat engem Läffel Hunneg a Sauer Creme gespaut - dat ass schonn eng schlecht Wiel.

Stop Angscht Fetter a léiert gesond ze wielen

Zënter dem Enn vum leschte Joerhonnert huet d'Mënschheet geréit fir Fette am Iessen ze bekämpfen. De Motto "kee Cholesterol!" Nëmme Puppelcher wëssen et net. Awer wat sinn d'Resultater vun dësem Kampf? Angscht virum Fette féiert zu enger Erhéijung vun fatale vaskuläre Katastrofen (Häerzinfarkt, Schlag, Pulmonal Emolie) an d'Prävalenz vun Zivilisatiounskrankheeten, dorënner Diabetis an Atherosklerosis an den Top dräi.

Dëst ass wéinst der Tatsaach datt de Konsum vun Transfetter aus hydratiséierte pflanzlechen Ueleger wesentlech eropgaang ass an et gouf e schiedlecht Schier vu Liewensmëttel an Iwwerschoss vun Omega-6 Fettsäuren. Gutt Omega3 / Omega-6 Verhältnis = 1: 4. Awer an eiser traditioneller Ernärung erreecht et 1:16 oder méi.

Produkt Dësch Dir kënnt a kann net

Eng Kéier maache mir eng Reservatioun. D'Lëschten an der Tabell beschreiwen net en archaiesche Bléck op d'Diät (klassesch Diät 9 Tabelle), awer modern Low-Carb Ernärung fir Typ 2 Diabetis.

• Normal Proteinopname - 1-1,5 g pro kg Gewiicht,
• Normal oder erhéicht Ofsenkung vu gesonde Fette,
• Komplett Entfernung vu Séissegkeeten, Getreide, Nuddelen a Mëllech,
• Eng schaarf Reduktioun vun Rootkulturen, Hülsenfrüchelen a flëssege fermentéierte Mëllechprodukter.

An der éischter Etapp vun der Diät ass Äert Zil fir Kuelenhydrater ze halen bannent 25-50 Gramm pro Dag.

Fir d'Bequemlechkeet sollt den Dësch an der Kichen vun engem Diabetiker hänken - nieft Informatioun iwwer de glycemesche Index vu Produkter an de Kaloriegehalt vun de meescht üblech Rezepter.

Wat kann net mat Type 2 Diabetis giess ginn?

• All Bäckereprodukter a Getreide, déi net an der Tabell opgezielt sinn,
• Cookien, Marshmallows, Marshmallows an aner Séisswueren, Kuchen, Pâtisserie, asw.
• Hunneg, net spezifizéiert Schockela, Séissegkeeten, natierlech - wäiss Zocker,
• Gromperen, Kuelenhydrater, déi a Brout frittéiert, Geméis, meescht Root Geméis, ausser wéi hei uewen ernimmt,
• Shop Mayonnaise, Ketchup, frittéieren an enger Zopp mat Miel an all Zooss op der Basis,
• Kondenséiert Mëllech, Glace liwweren (egal!), Komplex Geschäfter mat "Mëllech" markéiert, well dës sinn verstoppt Zucker a Transfetter,
• Uebst, Beeren mat héijer GI: Bananen, Drauwe, Kiischten, Ananas, Pfirschen, Waassermeloun, Melon, Ananas,
• Getrocknegt Uebst a kandéiert Friichten: Feigen, gedréchent Aprikosen, Dates, Rosinen,
• Shop Wipp, Wipp, asw. Wou et Stärk ass, Zellulose an Zocker,
• Sonneblummen a Mais Ueleg, all raffinéiert Ueleger, Margarine,
• Grouss Fësch, Konserven Ueleg, gefëmmt Fësch a Mier, drësche salzeg Snacks, populär mat Béier.

Bleift net ze raschten Är Ernärung wéinst strenge Restriktiounen!

Jo, ongewéinlech. Jo, ouni Brout iwwerhaapt. An och Buckwheat ass an der éischter Stuf net erlaabt. An da bidden se sech mat neie Getreide an Hülsenfrüchte kennen ze léieren. A si drängen sech an d'Kompositioun vun de Produkter ze verdéiwen. An d'Ueleger si komesch opgelëscht. An dat ongewéinleche Prinzip - "Dir kënnt fett, gesonde gesonde kucken" ... Schaar Perplexitéit, awer wéi liewen op sou enger Diät ?!

Vive gutt a laang! Déi proposéiert Ernärung funktionnéiert fir Iech an engem Mount.

Bonus: Dir wäert vill Mol iessen besser wéi Peer déi den Diabetis nach net presséiert huet, waart op Är Enkelkanner an erhéicht d'Chancen op eng aktiv Liewenslaf.

Wann d'Kontroll net ageholl gëtt, wäert Diabetis tatsächlech d'Liewe verkierzen an et virum Termin ëmbréngen. Et attackéiert all Bluttgefässer, Häerz, Liewer, erlaabt net Gewiicht ze verléieren a kritesch d'Liewensqualitéit verschlechtert. Entscheet Iech Kuelenhydrater op e Minimum ze limitéieren! D'Resultat wäert w.e.g.

Wéi richteg eng Diät fir den Typ 2 Diabetis opzebauen

Wann Dir Ernärung fir eng Diabetiker bildt, ass et gutt fir ze evaluéieren, wéi eng Produkter a Veraarbechtungsmethoden de Kierper de maximale Virdeel bréngen.

• Liewensmëttelveraarbechtung: kachen, baken, gedämpft.
• Nee - heefeg Fritten am Sonneblummenueleg a schwéier Salzung!
• Schwéierpunkt op rau Kaddoe vun der Natur, wann et keng Kontraindikatiounen aus dem Magen an Darm sinn. Zum Beispill, iesse bis zu 60% frësch Geméis an Uebst, a loosst 40% op Hëtztbehandelt.
• Wielt virsiichteg d'Zorten vu Fësch (eng kleng Gréisst verséchert géint iwwerschësseg Quecksëlwer).
• Mir studéieren de méigleche Schued vun de meeschte Séisseren. Déi eenzeg neutral sinn déi baséiert op Stevia an Erythritol.
• Mir beräicheren d'Diät mat der richteger Diätfaser (Kabes, Psyllium, Pure Faser).
• Mir beräicheren d'Diät mat Omega-3 Fettsäuren (Fësch Ueleg, klenge roude Fësch).
• Nee zu Alkohol! Eidel Kalorien = Hypoglykämie, e schiedleche Zoustand wann et vill Insulin am Blutt ass a wéineg Glukos. Gefor vu Schwächt an Erhéijung vum Honger vum Gehir. An fortgeschrattenen Fäll - bis zu engem Koma.

Wéini a wéi dacks während dem Dag iessen

• D'Fraktioun vun der Ernärung am Dag - vun 3 Mol am Dag, am léifsten zur selwechter Zäit,
• Nee - spéiden Owesiessen! Voll lescht Molzecht - 2 Stonnen virum Schlafengehen,
• Jo - zum alldeeglechen Frühstück! Et dréit zu engem stabile Niveau vun Insulin am Blutt,
• Mir fänken d'Iesse mat Zalot un - dëst hält Insulin spréngt zréck a séier entsprécht dat subjektivt Gefill vum Hunger, wat wichteg ass fir obligatoresch Gewiichtsverloscht am Typ 2 Diabetis.

Dëse Modus erlaabt Iech séier z'entwéckelen, bequem Gewiicht ze verléieren an net an der Kichen hänken, déi üblech Rezepter traueren.

Denkt un d'Haapt Saach! Iwwergewiicht Reduktioun vum Typ 2 Diabetis ass eng vun den Haaptfaktoren fir eng erfollegräich Behandlung.

Mir hunn eng Aarbechtsmethod beschriwwen wéi een Low-Carb Diät fir eng Diabetiker etabléiert. Wann Dir en Dësch gesitt vu wéi eng Liewensmëttel Dir mam Typ 2 Diabetis iesse kënnt, ass et einfach e leckeren a variéierte Menü ze maachen.

Op de Säiten vun eisem Site wäerte mir och Rezepter fir Diabetiker virbereeden a schwätzen iwwer modern Meenung iwwer Nahrungsergänzungsmëttel fir d'Therapie (Fësch Ueleg fir Omega-3, Kanéil, Alpha Lipoinsäure, Chromium Picolinat, etc.). Bleift drun!