Protein Brout Rezepter - Eng Bewäertung vun de beschte Brout a Schuel

Bal dat eenzegt Miel Produkt dat erlaabt ass vun de meeschte gesonde Diät Systemer fir Gewiichtsverloscht ze konsuméieren ass Diät Brout. Et enthält eng kleng Quantitéit Kalorien a saturéiert gutt wéinst den Zutaten, déi d'Zesummesetzung ausmécht. Meedercher, déi hir Figur verfollegen, mussen op alle Fall sou ee Gewiichtsverloscht Brout an hir Ernärung enthalen. Dir kënnt et net nëmmen am Geschäft kafen, awer och selwer selwer doheem maachen.

Wat Zort Brout kënnt Dir iessen wann Dir Gewiicht verléiert

D'Geschäfter bidden eng rieseg Varietéit mat kalorienarme Miel Produkter, sou datt Dir ganz einfach eppes ophuele kënnt, déi kee Set extra Pond verursaache a fir Äre Goût sinn. Wat Brout kann giess ginn Gewiicht verléieren:

1. Mam Sole. Et ass vill Faser an der, dréit zur Entfernung vun Zerfallprodukter aus dem Kierper bäi. Et enthält Aminosaieren, Vitaminnen, a komplexe Kuelenhydrater, déi gutt fir de Kierper sinn.
2. Rye Gutt sättet, normaliséiert den Metabolismus.
3. Ganzen Grain. Enthält Käre fir déi de Bauch vill Zäit brauch fir ze verdauen. Et verursaacht séier e Gefill vu Vollständegkeet.
4. Heffräi. Eliminéiert Probleemer mat dem Verdauungssystem.
5. Broutrollen. Produkter aus Weess, Pärel Gerste, Buchweizen, fir d'éischt agekacht, an dann vu Fiichtegkeet getrennt an an Briqueten gedréckt. Si enthalen vill Faser, komplex Kuelenhydrater, dofir si se sättlech fir eng laang Zäit.

Wat ass Diät Brout

Et ass noutwendeg fir kloer ze verstoen déi Produkter fir dëst Konzept passen. Diät Brout ass e low-glycemesche Miel Produkt. Dëse Indikator charakteriséiert den Auswierkungsgrad vun engem bestëmmte Liewensmëttel op Bluttzocker. Wann den Index niddereg ass, da kritt d'Persoun séier genuch. Dir kënnt et bestëmmen andeems Dir d'Zesummesetzung vum Produkt suergfälteg studéiert. Deen héchste glycemesche Index ass fir Premium-Grad Weess Miel, Bakpulver, a Botteradditiven. Wann ee vun dëse Komponenten am Bäckereproduk präsent ass, da kann et net Diät genannt ginn.

Ernährungs Tipps fir d'Wiel vun Produkter:

1. Opgepasst op Bran. Et huet e ganz nidderegen glycemesche Index.
2. Vollkornmiel Getreide si passend.

Ass et méiglech Braun Brout ze iessen wann Dir Gewiicht verléiert

Baken aus Roggen Miel ginn als nëtzlech fir de Kierper ugesinn an ass zënter Kandheet fir all Mënsch vertraut. Iesse brong Brout wann Dir Gewiicht verléiere kënnt, awer a Moderatioun. Et muss aus Vollkorn gebak ginn. Produkter aus et behalen vill Nährstoffer, Faser. Et wäert besonnesch nëtzlech sinn e Slice moies z'iessen. Dëst hëlleft Verdauungsprozesser ze aktivéieren.

Aarte vun Diät Brout

Et gi vill Produkter déi modern Geschäfter ubidden, dofir ass et heiansdo ganz schwéier Äre Choix ze treffen. Et gi verschidden Zorten Diätbrout:

1. Rye Niddereg glycemesche Index, reich an Magnesium, Eisen, Phosphor, Vitaminnen.
2. Getreide. Kalorie Roggen, awer a Moderatioun, esou Brout mat enger Diät verursaacht kee Schued. Enthält grof Faseren, de Verbrauch vun deem hëlleft den Darm ze verbesseren.
3. Mam Sole. Et sättigt gutt. Bran schwëllt am Bauch, sou datt eng Persoun net vill aner Liewensmëttel iesse kann. Wann Dir denkt un wéi eng manner kalorienarm ass, fillt Dir Iech de Sëfchen ze huelen.
4. Ausliewen. Enthält vill Spuerelementer an Aminosaieren. Verdauung erfuerdert vill Energie, wat zu Gewiichtsverloscht bäidréit.
5. Achloride oder Salzfräi. Enthält Mëllech Molke.
6. Biobrout. Et besteet aus verschiddenen Zorten Vollmiel Miel. Et enthält keng Aromaen, Aroma enhancers, Konserven, Bakpulver. Op engem natierleche Sauerdeeg preparéiert.

Vollkorn

D'Produkt ass aus Vollmiel Miel. Et ginn Elementer vu ganz Käre: Keim, Sole. Vollkornbrout ass reich an Faser, wat hëlleft Toxine aus dem Kierper ze entfernen. Et enthält e Komplex vu Vitaminnen, déi Cholesterol senken. Et sättigt fir eng laang Zäit, reduzéiert d'Risiko fir Diabetis z'entwéckelen. Tipps fir ze wielen:

1. Vollkornmiel Produkter kënnen net ümmer a wäiss sinn.
2. D'Kompositioun soll net beräichert ginn, natierlech, Multi-Getreid Miel.
3. Kalorien kënnen tëschent 170 an 225 kcal pro 100 g variéieren.

Vum Sole

Et huet vill nëtzlech Eegeschaften:

1. Bran enthält vill Diätfaser, déi d'Darm regléiert a botzen.
2. Senkt Bluttzocker.
3. Verhënnerert Verstopfung.
4. Verbessert de Fonctionnement vum Verdauungssystem, hëlleft Nährstoffer fir besser opzehuelen.
5. Erhéicht den Hämoglobinniveau. Verbessert Bluttkompositioun.

Déi nëtzlechst Diätbaken, wou ongeféier 20% vun den Schuelen aus Kären. En Erwuessene dierft net méi wéi 300 g vun sou engem Produkt pro Dag iessen, den Haaptdeel ass léiwer virum Mëttegiessen verbraucht. Diät Bakung mat Sole hëlleft net nëmmen Gewiicht ze verléieren, se ganz séier sättigt an hëlleft den Darm normaliséieren. Den Haaptvirdeel ass datt et reich an Vitaminnen a Mineralstoffer ass, wat de Kierper feelt wann Dir Diät mécht.

Wat fir grof Brout gëtt an de Geschäfter verkaaft

Bal all Hiersteller bidden verschidden Zorten diätetesch Miel Produkter, déi duerch wäiss ersat kënne ginn. An de Geschäfter kënnt Dir esou grous Brout kafen:

• mam Sole
• Biobrot,
• mat Granola
• Mais
• geschälte Roggen Miel
• zockerkrank
• ouni Hef
• gro
• achloride
• Vitamin.

Diät Brout Rezept

Wann Dir léiert wéi Dir Iech selwer doheem baackt, sidd Dir honnert Prozent sécher datt et nëmmen héichqualitativ an nëtzlech Komponenten enthält. Dir kënnt e Brout Rezept fir eng Diät wielen wou hire Goût all Är Ufuerderunge entsprécht. Produkter ginn am Ofen gebak, lues Kach. Et ass besonnesch bequem fir se mat enger Broutmaschinn ze maachen. Dësen Apparat baken net nëmmen d'Produkt, mee mécht och den Teppech Knéien. Erënnert Iech un e puer einfach Rezepter a gitt sécher se ze benotzen.

• Kachzäit: 125 Minutten
• Portiounen pro Container: 8 Persounen.
• Energiewäert vum Plat: 1891 kcal.
• Zweck: Diät.
• Kichen: europäesch.
• D'Komplexitéit vun der Virbereedung: mëttel.

Dat éischt Rezept am Uewen, dat Dir Iech vertraut maacht, ass ganz ongewéinlech. An der Zesummesetzung vum Backen gëtt et keen Gramm Miel. Si setzen Sole, Kuerf, Eeër. Et stellt sech net nëmmen kalorienarme, awer och ganz lecker, wat ganz wichteg ass fir Leit, déi Diätiessen iessen. Et ass recommandéiert e Produkt ze benotzen, deen no der folgender Optioun moies oder fir mëttes preparéiert gëtt.

• Eeër - 8 Stéck.,
• Buedem Koriander - 1 Teelöffel,
• fettfräie Kéisekéis - 240 g,
• Salz - 2 Tsp.,
• Haferliessels - 375 g,
• dréchent Hef - 4 Tsp.,
• Weess Sole - 265 g.

1. Mat Hëllef vun engem Fleeschschleider, Mëllech oder engem aneren gëeegente Objet, gräifen a vermëschen zwou Aarte vu Sole. Gëff se an eng déif Schossel.
2. Fügen Häeren, Eeër, mëschen alles suergfälteg.
3. Gitt de geriwwe Gîte rural Kéis. Gitt Koriander, Salz. Kneet den Teig.
4. Deckt eng déif Silikonform mat Pergament. Maacht d'Mass op, flach erof a loosst ongeféier eng hallef Stonn stoen.
5. Den Uewen op 180 Grad virhëtzen. Setzt d'Pan op der Pan a kacht fir eng Stonn.
6. Fiicht d'Brust vun der fäerdeger Brout mat waarme Waasser of. Deckt d'Pan mat engem Handtuch. Diät Baken ofschneiden ass no komplette Ofkillung empfohlen.

Ducan Brout Rezept am Ofen

• Kachzäit: 65 min.
• Portiounen Pro Container: Sechs.
• Kaloriengehalt: 1469 kcal.
• Zweck: Diät.
• Kichen: europäesch.
• D'Komplexitéit vun der Virbereedung: mëttel.

D'Rezept fir Brout nom Ducane am Uewen ass einfach, et dauert e bësse méi wéi eng Stonn et ze widderhuelen. Pâtisserie, déi op dës Manéier virbereet ginn, dierf zu allen Etappen vun der Diät iessen, awer mat "Attack" sollt Dir keng Getreid do derbäi ginn. E Brout ass gutt fir liicht Sandwichen ze maachen. Et gëtt op Kefir preparéiert mat der Zousatz vun Sole, Eeër, Somen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir gehackte Greens beim Test bäi.

• Haferliessels - 8 Zoppeläffelen. l.,
• Buedem Peffer - eng Prise,
• flaxseeds - 1 tsp.,
• Weess Sole - 4 Zoppeläffelen. l.,
• Soda - 1 Kaffisläffel.,
• Eeër - 2 Stéck.,
• Sesamsomen - 1 Tsp.,
• Salz - 2-3 Prise,
• niddereg-Fett Kefir - 1,25 Coupë.

1. Maachen eng Sole. Kombinéiert se mat Eeër, Salz a Peffer.
2. Solder am Kefir opléisen sou datt et ausgeet. Wann Dir e Mëllechprodukt grad bäidréit, kniet den Teig.
3. Setzt d'Mëschung direkt an d'Form a lass et e bësse briechen.
4. De Schäffchen op 180 Grad virhëtzen
5. Sprëtzen de Werkstéck mat zwou Aarte vu Somen. Setzt an de Schäffchen. Kachen fir 40 Minutten.

Ducane Brout Rezept an engem luesen Cooker

• Kachzäit: 75 min.
• Portiounen Pro Container: Zwee.
• Kaloriengehalt: 597 kcal.
• Zweck: Diät.
• Kichen: europäesch.
• D'Komplexitéit vun der Virbereedung: mëttel.

Wann Dir keen Uewen hutt oder et net gär benotzt, da sollt Dir d'populär Ducane Brout Rezept an engem Multicooker erënneren. Sou eng Diätbaken ze maachen ass ganz einfach. Et sollt lecker ausgesinn an all Diätgericht ergänzen, souwuel déi éischt wéi och d'Haapt, kënne benotzt ginn als Basis fir Sandwichen. De Slice enthält ganz wéineg Kalorien.

• Haferliessels - 8 Zoppeläffelen. l.,
• Salz - 2 Prise,
• trocken Kraider - 2 Kaffisläffel,
• Bakpulver - 2 Esslöffel,
• Eeër - 4 Stéck.,
• Weess Sole - 4 Zoppeläffelen. l.,
• fettfräie Kéisekéis - 4 Zoppeläffelen. l

1. An enger grousser Schossel, virsiichteg d'Eeër mat Salz schëdden.
2. Füügt trocken Kraider, Bakpulver.
3. Maachen eng Sole an iergendenger Manéier praktesch fir Iech. Füügt se an d'Eeërmass, kniet den Teig.
4. Gitt de Moschtert Kéisekéis. Stir d'Mass bis se homogen ass.
5. Schmiert d'Multipan mat engem Minimumsmontant Geméiswierk. Verdreift den Teig derbäi.
6. 40 Minutten op Baken baken. No der spezifizéierter Zäit dréint den Bun décker a léisst et an den Apparat fir weider 10 Minutten fir brong ginn.

Rezept fir Brout mat Sole an engem Broutmaacher

• Kachzäit: 195 min.
• Portiounen pro Container: 6 Persounen.
• Energiewäert vum Plat: 1165 kcal.
• Zweck: Diät.
• Kichen: europäesch.
• Schwieregkeet vun der Virbereedung: einfach.

D'Rezept fir Branbrout an enger Broutmaschinn appelléiert all d'Besëtzer vun dësem Kichenapparat. De Bakprozess dauert vill Zäit, awer manuell Kneading ass net néideg. Dir braucht just all d'Produkter a Form vun enger Broutmaschinn ze lueden, wielt de passenden Modus, an de Gerät wäert den Teig onofhängeg virbereeden, lass et passen. Iessen ass absolut sécher; et enthält wéineg Kalorien.

• Waasser - 0,2 l
• flaxseeds - 2 Zoppeläffelen. l.,
• Weess Sole - 4 Zoppeläffelen. l.,
• Roggen Miel - 0,2 kg
• planzlechen Ueleg - 4 Zoppeläffelen. l.,
• kefir - 0,4 l
• dréchent Hefe - 2,5 Tsp.,
• Salz - 1 Kaffisläffel.,
• Zocker - 2 Esslöffel
• Weess Miel - 0,5 kg.

1. Gitt waarmt Waasser a Kefir an d'Brout Pan.
2. Sprinkle Salz an Zocker.
3. Setzt Sole, zerquetscht an e Staat Miel. Füühren Flaxseeds.
4. Gitt an engem Eemer Sonneblummenueleg.
5. Sifft béid Mielaarten, füügt an aner Produkter.
6. Fügt Hefe.
7. Setzt de Modus op "Basis" (den Numm kann ofhängeg vum Modell vum Apparat ënnerscheeden, d'Haaptsach ass datt d'Gesamt Kachzäit dräi Stonnen ass). De Grad vun Réischteren kann op Är Diskretioun gesat ginn. Dräi Stonnen méi spéit, läscht déi fäerdech Roll aus der Broutmaschinn, zerwéiert. Net waarm schneiden.

Diät Brout an engem luesen Kachel

• Kachzäit: 115 min.
• Portiounen Pro Container: Dräi.
• Energiewäert vum Plat: 732 kcal.
• Zweck: Diät.
• Kichen: europäesch.
• D'Komplexitéit vun der Virbereedung: mëttel.

Fragrant Diätbrout an engem luesen Kachmaschinn preparéiert sech séier. Am Frigo bleift et fir bal eng Woch frësch, gëtt net schwaarz a wäert net verschlechtert. Diät Bakung maachen ass einfach, Dir musst d'Ingredienten virbereeden, den Teig knéien, an d'Apparatschuel setzen an an engem gewësse Modus baken. De Brout gëtt däischter, mat enger dichter Struktur an engem formidabele Geroch.

• Waasser - 150 ml
• Zocker - hallef Esslöffel,
• Buedem Koriander - 0,5 Tsp.,
• Malz - 0,5 Zoppeläffelen. l.,
• Rye Sourdiges - 200 ml,
• Salz - eng Prise
• planzlechen Ueleg - 1,5 Zoppeläffelen. l.,
• oatmeal - 175 g,
• Roggen Miel - 175 g.

1. Maacht Malz, Zocker, Salz an enger grousser Schossel. Zoufallslecture.
2. Füügt gehackte Koriander.
3. Gitt Geméisueleg a Waasser, mixen d'Komponenten suergfälteg.
4. Füügt béid Sorten Miel no Sifen.
5. Gitt an de Kéisseeg no an no, fänkt den Teig erof.
6. Nodeems Dir eng elastesch an homogen Mass kritt hutt, plazéiert se an de Multicooker Schuel, nodeems Dir d'Maueren an de Buedem mat Geméiswierk ugesiedelt huet.
7. Setzt de Modus an deem d'Temperatur op 40 Grad behalen gëtt. Haalt den Teig fir ongeféier 8 Stonnen.
8. Maacht den "Baking" fir eng Stonn un. Ofkillt de Brout, schneid a servéiert.

Protein Brout Rezept

• Kachzäit: 135 Minutten
• Portiounen pro Container: 4 Persounen.
• Kaloriengehalt: 1821 kcal.
• Zweck: Diät.
• Kichen: europäesch.
• D'Komplexitéit vun der Virbereedung: mëttel.

Wann, nieft aner Qualitéiten, beim Diätbaken, Dir Wäert Varietéit hutt, dann erënnert Iech d'Rezept fir Protein Brout. Et enthält e bësse méi Kalorien wéi fréier Miel Produkter, awer et stellt sech agreabel fir de Goût, guer net frësch. Am Géigesaz zu aneren Zorten Diätbaken, kënnt Protein net verstoppt an dicht aus, awer liicht üppig, mëll. Léieren ze kachen no dësem Rezept ass e Must fir all Leit déi Gewiicht verléieren wëllen.

• ganz Weess Miel - 100 g,
• Salz - 2 Tsp.,
• Weess Sailen - 40 g,
• Bakpulver - 20 g,
• séiss Mandelen - 200 g
• Ee wäiss - 14 Stéck.,
• Flaxseeds - 200 g,
• fettfräi Gîte rural Kéis - 0,6 kg
• Sonneblummenamen - 80 g.

1. Maacht am Uewen am viraus fir op 180 Grad ze waarm.
2. Gitt de gesifte Miel an eng Schossel, bran, mixen.
3. Füügt Salz, Bakpulver, Mandelen, Leinsamen.
4. An Portioune fügen d'Grascht Kéisekéis an d'Mass.
5. Setzt d'Kornien, op en décke schäissen Schaum.
6. Setzt den Teig an d'Form. Et ass noutwendeg fir Eisen mat Miel ze sprëtzen, Silikon kann direkt benotzt ginn.
7. Sprëtzen d'Gropen mat Sonnenblumenkären.
8. Setzt se fir eng Stonn am Uewen. Huelt d'Loft nëmmen wann et komplett ofkillt ass.

Rye Brout mat Sole

• Kachzäit: 255 min.
• Portiounen Pro Container: Fënnef.
• Den Energiewäert vum Plat: 1312 kcal.
• Zweck: Diät.
• Kichen: europäesch.
• D'Komplexitéit vun der Virbereedung: mëttel.

Heembacht Roggenbrout mat Sole ass vill méi schmaacht wéi all Geschäft kaaft Roggenbrout, e bëssen erënnerend un Borodino, awer nach ëmmer super ass et. Dir kënnt och sou Diätbaken a speziellen elektreschen Apparater virbereeden, awer elo gëtt Iech mat engem Rezept mat engem ordinäre Uewen presentéiert. Gitt sécher dësen fantastesche Rezept ze notéieren.

• Mëllech - 0,25 l
• Rye klie - 60 g,
• Zocker - 0,5 Tsp.,
• Roggen Miel - 150 g,
• Salz - 1 Teelöffel,
• Weess-Miel - 180 g,
• Mager Ueleg - 45 ml,
• trocken Hefe - 2 Kaffisläffel.

1. Mix waarm Mëllech mat Hef an Zocker. Loosst kuerz op enger Plaz wou et keng Entworf sinn. D'Flëssegkeet soll mat engem Schumdecken bedeckt ginn.
2. Wann d'Fermentatioun stattfält, da pflanzt d'pflanzlecht Ueleg a Salz. Mix et weider.
3. Gitt zweemol geséchert Weessmiel. Rëscht bis d'Mass homogen an déck gëtt.
4. Gitt Bran, Roggen Miel a klenge Portiounen. Stop net drun.
5. Wann d'Mass dicht gëtt, da legt se se op enger hëlze Brett. Weider kniet mat Ären Hänn.
6. Deckt den Teig mat engem Handtuch oder e Film a lass et eng Stonn waarm.
7. Fett d'Form mat Geméiswierk un.
8. Maacht den Teig. Stellt et op der Form. Verloossen fir eng aner Stonn.
9. Den Uewen op 185 Grad virhëtzen.
10. Benotzt e scharf Messer fir e puer flaach diagonaler Schnëtt am Test ze maachen. Maacht d'Schimmel am Uewen fir eng hallef Stonn.

Ganz Hazelnut Protein Brout

D'Zousatz vun ganz Nëss mécht den Teig wierklech lecker a füügt Varietéit zu der Diät, an den héije Proteingehalt hëlleft an der Form ze bleiwen

Dëst Haselnoot Brout ass reich an Protein an niddereg an Kuelenhydrater. Den Teig gëtt 10 Minutten gekacht an am Uewen 45 Minutten gekacht. De fertige Produkt enthält nëmmen 4,7 g Kuelenhydrater pro 100 g Brout a 16,8 g Protein.

Rezept: Ganz Hazelnut Protein Brout

Protein Cupcake mat Kürbiskerne

Ganz zefriddestellend, passend fir salzeg, wierzegen a séiss Platen. Eng super Optioun als eegestänneg Plat fir Kaffi oder Owes

Kürbiskerne passen perfekt an de Goût vum Teig. E Cupcake enthält eng grouss Quantitéit u Protein a wéineg Kuelenhydrater, et stellt sech ganz saftbar. Bakéiert an nëmmen 40 Minutten. Als Deel vun 21,2 g Protein a 5,9 g Kuelenhydrater pro 100 g fäerdeg Brout.

Rezept: Protein Cupcake mat Kürbiskerne

Chia Brout

Super Iessen - Chia Somen

Fir baken brauch Dir nëmmen e puer Zutaten, et huet vill Protein an eng absolut niddereg-carb Zesummesetzung. Wann Dir e passend Bakpulver benotzt, kann d'Brout och glutenfräi sinn. Et enthält 5 g Kuelenhydrater a 16,6 g Protein pro 100 g.

Rezept: Chia Brout

Sandwich Muffin

Boller ginn séier gebak a ganz lecker gemaach.

Vläicht ass eppes besser wéi frësch gebakene parfüméierter Boller fir Kaffi? A wa se och vill Protein enthalen? Als Deel vum ganzen 27,4 g Protein pro 100 g an nëmmen 4,1 g Kuelenhydrater. Si si passend fir all Fëllung.

Rezept: Sandwich Muffin

Kéis a Knuewelek

Frësch aus dem Uewen

Dës Optioun ass ähnlech wéi Cannabis rustikal Brout. Et geet gutt mam Barbecue oder als Zousaz zu leckerem Fondue. Dank Hanf Miel gëtt de Geschmaach verbessert an eng grouss Quantitéit u Protein gëtt. Wierklech lecker Low-Carb Brout.

Schnell Brout mat Sonnenblummenamen

Ganz séier Mikrowelle Kachen

Dës Low-Carb, High-Protein Kuchen sinn ideal wann Dir am Mueren rëselt. Si gi bannent 5 Minutten an der Mikrowelle gebak. D'Kompositioun pro 100 g vum fertige Produkt stellt 9,8 g Kuelenhydrater a 15,8 g Protein aus.

Rezept: Schnell Broutrollen mat Sonneblummen Saieren

Firwat Iech selwer baken ass besser

Dir wësst wat Zutaten Dir an den Teig setzen

Keng Aromaverbesserungen oder Extra Zousatzstoffer

Keen Dreck, Äre Protein Brout ass tatsächlech Protein Brout

Selwergemaachte Brout ass vill méi schmaacht

Kachen a Schrëtt:

D'Rezept fir dëst lecker Brout enthält Zutaten wéi: Weess Miel, waarme Waasser (ongeféier 50 Grad), Eeër, Zocker, Salz, Botter, aktive dréchen Häeren a Sesam fir ze sprëtzen.

Als éischt léisen mir Salz, Zocker, a Botter am waarme Waasser.

Sift de Weessmiel an eng Schossel a schéckt aktiv dréchent Hef an en, mixen.

Mir maachen en Verdéiwen a schëdden eist Waasser mat Ueleg. Kneet den Teig fir ongeféier eng Minutt.

Beat d'Wäiss mat engem Mixer an engem dichten, resistente Schaum.

Füügen geschniddene Proteinen an den Teig. Fir éierlech ze sinn, ass et zimmlech schwéier mat Proteinen ze stéieren - se wëllen einfach net an eng eenzeg Ganzt integréieren. Also hunn ech d'Broutmaschinn profitéiert - an 10 Minutten huet si hir Aarbecht perfekt gemaach!

Hei hu mir sou eng sanft a mëll Bunn. Loosst et fir 2 Stonnen waarm ginn.

Eng Stonn méi spéit hu mir sou e Bild - den Teig ass 2,5 Mol gewuess.

Crest et sanft an nach eng Kéier op eng waarm Plaz fir eng Stonn ze raschten.

Gutt, kuckt just wéi den Teig gewuess ass! Et ass souguer schwéier fir mech ze soen wéivill Mol - méiglecherweis 4, oder souguer 5!

Mir knéien den Teig an deelen en an d'Halschent.

Roll all Stéck an eng Schicht, ongeféier 5-7 mm déck.

Twist mat enger locker Roll.

Mir réckelen zwee Läffel fir zukünfteg Brout op Kaweechelcher op eng Bakplack, déi mir virdru mat Pergament ofdecken a mat Miel e bësse sprëtzen.

Mir sprëtzen de Brout mat Waasser a maache Schnëtt.

Sprinkle mat Sesamsomen - dat ass fakultativ. Mir loossen d'Breet fir eng hallef Stonn ze wuessen, an an der Zwëschenzäit, de Schäffchen op 180 Grad virhëtzen.

Mir baken Proteinssteng bei 180 Grad 25 Minutten.

Da cool op engem Drot Rack an Dir kënnt e Probe huelen!

Delikat hausgemaachte Brout mat enger dënnter Krust a lofter Kräib. Wëllt Dir en anert gutt Rezept fir einfach lecker Brout? Maacht e leckert a parfüméierter Brout mat Moschter!