Wéi vill Cholesterol braucht Dir pro Dag

Virun net sou laang an der Medizin gouf decidéiert den Niveau vum "schlechten" Cholesterol am Blutt sou vill wéi méiglech ze reduzéieren, well seng erhéicht Konzentratioun den allgemenge Gesondheetszoustand negativ beaflosst. Tatsächlech, erhéicht Cholesterin provozéiert d'Erscheinung vu Placken a Bluttverhënnerungen am Lumen vu Bluttgefässer, déi am Tour e schlechten Effekt op d'Blutzirkulatioun hunn. E gebrachent Blutgerinnsel kann duerch d'Schëffer migréieren an zu katastrofesche Konsequenzen féieren: Lungenembolismus, Häerzattacken a Schlaganfall, plötzlechen koronaren Doud.

Et ass festgeluegt datt an entwéckelt Länner d'Leit Cholesterol méi mat Nahrung konsuméieren, während d'Prävalenz vu kardiovaskuläre Krankheeten ënner der Bevëlkerung zimlech héich ass. Wéi och ëmmer, haut hunn d'Wëssenschaftler zur Konklusioun komm datt Cholesterolmangel och net sou weltwäit, awer och negativ Konsequenzen enthält: vaskuläre Mängel, Schwächung vum Muskelton, Schwellung, Schwächheet, Muskel Schmerz an Dystrophie.

Et ass noutwendeg fir de Niveau vun de Lipiden an der Norm konstant z'erhalen: net Liewensmëttel räich u Cholesterol ze mëssbrauchen, awer och se net aus Ärer Diät komplett auszeschléissen.

Wéi vill kënnt Dir Cholesterol mat Iessen pro Dag kréien?

Zënter Cholesterin ass a ville metabolesche Prozesser am Kierper involvéiert, muss et all Dag vun der Nahrungsaufnahme kommen. Dëse Lipid gëtt a grousse Quantitéite vun der Liewer produzéiert, an de Cholesterol, deen mat Nahrung kënnt, ergänzt seng Reserven am Kierper.

E puer Wëssenschaftler si geneigt ze gleewen datt eng Persoun ka liewen ouni vu baussent Cholesterin ze kommen. Dëst ass awer net sou, a fir e vollt Liewen musst Dir ëmmer nach e gewësse Rate vun der Inzuch vu Fetter aus der Nahrung halen.

Also, all Dag fir déi normal Ëmsetzung vun alle Funktiounen am Kierper, ass ongeféier 1000 mg Cholesterin noutwendeg. Vun dësen gëtt 80% am Kierper duerch d'Liewer synthetiséiert (produzéiert dee gréisste Betrag u Cholesterin), Adrenal Drüsen, Nieren, Darm a Gonaden. An nëmmen e Fënneftel vu Lipoproteine ​​soll eng Persoun aus Iesse kréien. Experten empfeelen alldeeglech "iessen" 250-300 mg Cholesterol, awer net méi. Wat méi grouss dëse Betrag ass, wat méi d'Funktioun vun der Liewer beim Syntheséiere vu Cholesterin a Galle sauer gëtt.

Déi meescht Lipoproteine ​​ginn an Déierenfetter fonnt. Deeglech Cholesterin kann duerch Iesse kritt ginn:

• 1 Ee (Poulet),
• 200 Gramm Botter,
• 400 Gramm Poulet oder Rëndfleesch,
• 2,5 Liter Kuhmëllech,
• 1 kg Low-Fett Hüttenkäse,
• 700 Gramm gekachten Wipp.

Aus dësem Grond ass et noutwendeg eng korrekt Ernärung anzehalen, bewäerten de ongeféierleche Betrag u Cholesterol am Kierper.

Wat maachen wann Cholesterol erhéicht gëtt

Wann et stellt sech eraus datt de Patient héije Blutt Cholesterol huet, gëtt e passend Medikamenter verschriwwen, et ass recommandéiert schlecht Gewunnechten opzeginn, kierperlech Aktivitéit erhéijen.

Déi gréisste Roll bei der Normaliséierung vu schlechter a gudde Lipoproteine ​​gëtt vun der properer Ernärung gespillt, an anere Wierder, esou Patiente mussen eng Diät mat enger gewëssen Norm vu Cholesterolverbrauch pro Dag halen.

Sou eng Diät kann net als strikt klassifizéiert ginn, awer et suergt fir d'Energie vu gewësse Prinzipien:

1. Déi maximal Unzuel vu Cholesterin pro Dag ass 250-300 mg.
2. Den Undeel vun all Fette am alldeegleche Volumen vu konsuméierte Liewensmëttel sollt net méi wéi 30% sinn.
3. Déi meescht vun de verbrauchte Fette sollten a poly- a monounsaturéierte Fette sinn. Si kënne vu Mierfësch a verschidde Geméis kritt ginn.
4. Den deeglechen Undeel vun Déierefetter vun all verbrauchte Fett ass manner wéi 30%.
5. D'Basis vun der deeglecher Ernärung sollt Getreide, Geméis an Uebst sinn. Fiberreiche Liewensmëttel absorbéiere wuertwiertlech Fett a sech selwer a sécher se aus dem Kierper.
6. Iwwergewiicht Patienten ginn ugeroden d'Salzufnahme op 5 Gramm pro Dag ze limitéieren.

Déi éischt Zeeche vun héich Cholesterin am Blutt manifestéiere sech op kee Fall, awer wann Dir et an der Zäit mierkt an Äert Liewensstil an d'Iessgewunnechten ännert, kënnt Dir d'Situatioun korrigéieren ouni d'Drogen ze benotzen, an doduerch déi schwéier Konsequenzen vun der Hyperkolesterolämie.

Diät fir Cholesterol ze normaliséieren

D'Basisprinzipien vun der Ernärung fir Patiente mat héijer Cholesterin enthalen de Konsum vun Déierfetter ze minimiséieren an d'Quantitéit u Liewer an der Nahrung erhéijen. An der alldeeglecher Ernärung muss onbedéngt planzlech Ueleger enthalen, déi a genuch Quantitéiten nëtzlech Fettsäuren enthalen. An dësem Fall sollt Dir op den zulässlechen deegleche Kaloriengehalt halen. Hei ënnen ass eng Tabell mat den zulässegen Produktkategorien.

Ernährung Recommandéiert Produkter

Wéi Dir kënnt gesinn, aus den zulässege Liewensmëttel kënnt Dir alldag Ernärungsmool iessen, awer d'Haapt Saach ass den alldeegleche Betrag u Kalorien ze konsuméieren a Geméisfetter besonnesch.

Cholesterol senken Iessen

Et ass wichteg all Dag eng gewësse Ernärung anzehalen, andeems déi zulässlech Norm vu Lipoproteinen am Iessen beobachtet gëtt. Awer Experten soen datt speziell Liewensmëttel iessen, déi "iwwerschësseg" Cholesterin binden an et aus dem Kierper ewechhuelen, säin normale Niveau am Blutt garantéieren, ass gläich wichteg.

Hei ass eng Lëscht vun esou Liewensmëttel déi Dir wëchentlech muss iessen:

• Produkter beräichert mat mono- a polyunsaturéierte Fetter: Avocado, Oliven- a Erdnossueler,
• Mandelen
• all Lycopen-räich Liewensmëttel: Grapefruit, Guava, Tomaten, Waassermeloun,
• oat bran
• Gerst Gäert
• grénge Téi
• Knuewelek
• Leinsamen
• Pistache, Nëss,
• donkel Schockela.

Fir Blutt Cholesterol ze senken, musst Dir e klenge Betrag vun dësen Iessen iessen. D'Norm vun hirem Konsum ass all Dag nëmmen 20-100 Gramm. Also, ouni d'Benotzung vun der Medikamententerapie, ass et méiglech den Niveau vun de Lipoproteinen am Blutt op 18% ze reduzéieren an d'Risiken vun der Entwécklung vu geféierleche Krankheeten ze minimiséieren.

Leit, déi scho mat schwéiere vaskuläre Krankheeten diagnostizéiert goufen (zum Beispill koronar Atherosklerose), Experten empfeelen eng vegetaresch Ernärung mat engem Cholesterolgehalt an der Diät vu net méi wéi 100 mg pro Dag ze halen, wat wesentlech manner ass wéi déi allgemeng empfohlene Intake. Dës Diät erlaabt 2 Joer de mënschleche Konditioun ze stabiliséieren an e vollt Liewen ze liewen.

Huet Quail Eeër Cholesterol?

1. D'Virdeeler vu Wachtel Eeër
2. Wéi vill Cholesterin am Wachtel Eeër
3. Choline géint Cholesterol
4. Quail a Poulet Eeër: Ähnlechkeet an Ënnerscheeder
5. Ass et méiglech Vëlo Eeër mat héije Cholesterol ze iessen
6. Harvard Universitéit Studien
7. Raw a gekacht?
8. Cholesterol a réi a gekachtem Eegiel

Eis Lieser hunn Aterol erfollegräich benotzt fir Cholesterin ze senken. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.

Atherosklerosis vu Bluttgefässer an héije Blutdrock stellt bestëmmte Viraussetzunge fir d'Wiel vum Iessen. Fir d'Quantitéit vum Cholesterol am Blutt ze reduzéieren, ass et néideg sou wéineg wéi méiglech Fett (Lipiden, Cholesterol) mat Iessen ze iessen. Wéi eng Eeër hu méi Cholesterol - Poulet oder Quail? An ass et méiglech e Quailprodukt ze konsuméieren wann et noutwendeg ass Cholesterol ze senken an Iwwergewiicht ze heelen?

D'Virdeeler vu Wachtel Eeër

Et gëtt eng Meenung datt Wachteleier méi nëtzlech si wéi Poulet, Gäns, Stroum an aner Produkter. Loosst eis kucken wat heelen an hinnen?

All Eeër enthalen Fette, Kuelenhydrater, Proteinen, Spurenelementer, Vitaminnen a Cholesterol. Ausserdeem hänkt hir Zuel a Verhältnis an der Zesummesetzung vum Eegiel a Protein net nëmmen of vun der Rass vum Vugel, awer och vun de Bedéngungen fir säin Ënnerhalt.

D'Benotzung vum Quailprodukt ass wéinst dem usprochsvollen Quail u Liewensbedingunge. Dës Villercher toleréieren net schlecht Qualitéit Iessen, fett Waasser. Dofir enthalen Quail Eeër keng Antibiotike, Nitraten, Hormonen.

Am Géigesaz zu Wachtel huet d'Hënn genetesch Ännerunge gemaach. D'Wëssenschaftler hu scho verschidde Rassen vu Pouleten - Ee a Fleesch (Broiler) gefërdert. Poulet ass och manner erfuerderlech op Haftbedingungen. Dofir gi se dacks mat net ganz héichwäertege Liewensmëttel mat hormonellen Zousatzstoffer gefiddert a ginn mat Antibiotike behandelt. Wat natierlech d'Qualitéit vun den Eeër beaflosst.

Och Wachtel sinn net mat Salmonellose infizéiert. Hir Kierpertemperatur ass e puer Grad méi héich wéi déi vun Hinnen. Dofir entwéckelt Salmonella am Wachtel net. Dat erlaabt Iech Quail Eeër rau ze iessen ouni eng laang Hëtztbehandlung.

Wéi vill Cholesterin am Wachtel Eeër

Also ass d'Quantitéit vum Cholesterol an de Wachtel Eeër vernoléissegt. Dofir, schwätzt net eescht iwwer de Schued am Kierper. Besonnesch wann Dir berücksichtegt datt 80% Cholesterin an der mënschlecher Liewer synthetiséiert gëtt, an nëmmen 20% kënnt vu baussen.

Fir déi déi mengen datt 3% ze vill ass, wäert et nëtzlech sinn ze erënneren datt Cholesterol exklusiv an Eegiel fonnt gëtt. Wann néideg, kënnt Dir se komplett ausgeschloss vu Liewensmëttel, wann Dir Ee wäiss (als Proteinkomponent) benotzt.

De Quail Eegiel enthält déi folgend Spuerelementer:

• Natrium
• Kalium
• Magnesium
• Phosphor
• Eisen
• Kalzium
• Kupfer
• Kobalt
• Chrom.

De Gesamtbetrag vun Mineralstoffer geet net méi wéi 1g. Awer Proteinen a Fette - vill méi. An 100 g Quail Eeër - 11 g - Fett, 13 g Protein. Aner Substanzen, déi an hirer Zesummesetzung abegraff sinn, ginn a Mikrogramme berechent. Zum Beispill, an 100 g Quailprodukt - 0,15 g Natrium, 0,13 g Kalium, 0,4 g Kuelenhydrater an 0,09 g Cholesterol.

Choline géint Cholesterol

Quail Eeër enthalen Cholesterin zesumme mat Lecithin a säi Cholin. Dës Substanzen reduzéieren d'Quantitéit u Lipiden déi am Blutt zirkuléieren, verbesseren den Zoustand vu Bluttgefässer an Atherosklerosis an heelen d'Liewer.

Choline - ass e Vitamin vun der Grupp B (et gëtt Vitamin B4 genannt). A grousse Dosen gëtt se als benotzt hepatoprotector a lipotropen Drogen (Normaliséierung vum Lipidmetabolismus an der Quantitéit vum Cholesterol am Blutt).

Lecithin ass eng komplex Substanz déi Fettsäuren, Phosphorsäure a Cholin enthält. Am mënschleche Kierper huet d'Lecithin verschidde wichteg Funktiounen. Et ass e Baustoff fir

Nervenzellen, a formt och d'Membran vun all Mënschzellen. Et transportéiert Cholesterin a Protein am Blutt. D'Eegeschafte vum Hepatoprotektor ginn manifestéiert (et schützt Liewerzellen a stimuléiert hir Erhuelung, senkt Cholesterol a verhënnert d'Bildung vu Galestein).

D'Präsenz vu Cholin a Lecithin am Eegiel kompenséiert fir d'Fetter (Lipiden) a senger Zesummesetzung. Dofir ass et net sou wichteg ob et Cholesterin an de Wachteleier ass, et ass wichteg datt se Lecithin a Cholin hunn.
Lecithin gëtt an all Liewensmëttel fonnt, déi eng natierlech Quell vu Fettsäuren sinn (Fettfësch, hart Kéis, Botter, Liewer). Also huet d'Natur séchergestallt datt iwwerschësseg Cholesterin am mënschleche Kierper net accumuléiert.

Notiz: Lecithin ass eng biologesch aktiv Substanz. Dofir gëtt se aus rauem Eegiel absorbéiert an ass net vu Wärmebehandelt absorbéiert. Wärend Cholesterin gëtt aus iergendeen (réi, gekachten, frittéiert) Liewensmëttel absorbéiert.

Quail a Poulet Eeër: Ähnlechkeet an Ënnerscheeder

De mënschleche Menü besteet aus Protein, Kohlenhydrat, Vitamin Produkter. Eeër vu Villercher - Poulet, Wachtel, Enten - ginn dacks als liicht verdauliche Protein virbereet. Wat ass besser mat héich Cholesterin ze wielen?

Fir eng Persoun mat behënnerte Lipidmetabolismus ass et wichteg de Cholesterolgehalt am Wachtel a Poulet Eeër ze wëssen. Dëst ass wéinst dem Besoin fir eng Diät z'erhalen an d'Zuel vu Kalorien a Cholesterol am Menu ze berechnen. Mat héije Cholesterin ass et recommandéiert hir Intake vu baussen ze limitéieren, kalorienarme a fettarme Liewensmëttel z'iessen.

Dofir stellt déi raisonnabel Fro op, wéi vill Cholesterol ass am Produkt vu verschiddene Villercher enthalen? A wéi eng Eeër hu méi Cholesterol - Poulet oder Quail?

Wéi Dir kënnt gesinn, ass de Vëlo Produkt en Analog vu Poulet am Inhalt vun nëtzlechen Komponenten. Et huet och e puer Kalorien, et gi Proteinen a Lipiden (Fetter). Wat d'Quantitéit u Cholesterol ugeet, bei Quail Eeër ass et nach méi.

Dëst reduzéiert awer net op d'mannst hire Virdeel. Eng kleng Quantitéit vum Cholesterin kann kee Schued verursaachen. Dofir kënne Quail Eeër mat héijem Cholesterol iessen.

Ass et méiglech Vëlo Eeër mat héije Cholesterol ze iessen

Eeër ginn den ideale Protein Produkt genannt. Si enthalen all wesentlech Aminosaieren (déi déi net am Kierper synthetiséiert sinn a mat Iesse mussen kommen). Si enthalen och den néidege Protein. Ënnert der Schuel enthält 1,2-1,5 g Protein, dat ass 3% vun der deeglecher Norm (en Erwuessene soll 50 g pure Protein pro Dag iessen).

Interessant: 30 Wachtel Eeër zefridden dem alldeegleche Bedierfnes vun Protein Liewensmëttel.
Zousätzlech huet de Quail Produkt relativ wéineg Kalorien (nëmmen 1,55 kcal an all Ee).

Bemierkung: de Virdeel vun Eeër iessen ass hir komplett Assimilatioun. Yolk a Protein gi besser verdaut wéi Mëllech (et gëtt am Kierper ëm 85% benotzt). Si gi besser verdaut wéi Fleesch (et brécht ëm 85%). Si ginn hire Virdeel besser wéi Hülsenfrüchte a Fësch (an deenen nëmme 66% opgedeelt an absorbéiert sinn).

Harvard Universitéit Studien

Laangzäiteg Studien iwwer d'Gefore an d'Virdeeler vu Vogel Eeër goufen op der Harvard Medical University gemaach. Hei 120 Dausend Fräiwëlleger goufen iwwerpréift. Am Laaf vun der Fuerschung gouf festgestallt datt déi, déi all Dag 2 Eeër iessen, keng Strokes méi haten wéi aner Leit, déi keng Yolks a Proteine ​​giess hunn.

Observatioune goufe fir 14 Joer ausgefouert. Baséierend op den Donnéeën, kréien d'Harvard Wëssenschaftler zur Konklusioun datt d'Erhéijung vum mënschleche Blutt Cholesterin nom Eeër ze iessen ass, als éischt onbedeitend, an, zweetens, kompenséiert gëtt duerch aner profitabel Substanzen déi ënner der Schuel enthalen.

Raw a gekacht?

Also, mir hunn erausfonnt datt e Vachtel Eeër nëtzlech ass fir jiddereen - Leit mat normale Cholesterin a mat sengem héijen Inhalt. Mir hunn och fonnt datt de Quail Produkt manner schiedlech a schiedlech Komponenten (Hormonen, Nitraten, Antibiotike) enthält. Dofir ass Quail Eeër mat Cholesterol iessen am léifsten iwwer d'Produkt vu Bauerenhäffelen.

Et bleift nëmmen ze verstoen a wéi enger Form et besser ass se ze benotzen - drénken se réi, kacht mëll gekachten (hart gekachten) oder fréieren se a Form vu Réier, Omeletten.

Betruecht den Ënnerscheed tëscht gekachten a réi Protein Liewensmëttel.A wéi ee vun hinnen wäert méi nëtzlech sinn fir eng krank Persoun.

Wärmebehandlung vu Produkter geschitt bei héijer Temperatur (ongeféier 100 ° C). An dësem Fall kréien d'Protein an d'Eegiel eng dichter Konsistenz. Si zesummeklappen (zesummebriechen, oder, a wëssenschaftleche Begrëffer, Denature).

Zousätzlech, wa se iwwer 60 ° C erhëtzt ginn, ginn biologesch Substanzen (Enzymen, Vitaminnen) zerstéiert. Dëst reduzéiert d'Virdeeler an d'Absorptioun vum Produkt. Wann de Kierper seng Enzymer net braucht fir rau Eegiel ze verdauen, dann ass et néideg fir d'Absorptioun vu gekachten Liewensmëttel.

Och nom Wärmebehandlung verléiert de Eegiel a Protein nëtzlech Vitaminnen. A Mineralstoffer - gitt an eng aner Form déi manner vum mënschleche Kierper absorbéiert gëtt.

Konklusiounen: fir datt d'Vitaminnen an d'Mineralë vun de Wachtel Eeër absorbéiert musse ginn, musse se rau konsuméiert ginn. Wärmebehandlung zerstéiert Vitaminnen a konvertéiert Mineralstoffer a schlecht absorbéiert Formen.

Cholesterol a réi a gekachtem Eegiel

En interessant a wéineg bekannte Fakt: e raut Protein Produkt gëtt nëmmen am Kierper absorbéiert wann et néideg ass. An dësem Fall gëtt de waarmbehandelt Produkt op alle Fall assimiléiert - ass et néideg oder net. Et stellt sech eraus datt e rau Ee kann duerch den Verdauungstrakt passéiere wann et keng Bedierfnesser ass. Awer e gekachten oder frittéiert Plat ass onbedéngt assimiléiert.

Dofir ass d'Conclusioun: d'Benotzung vu gekachten Eeër liwwert méi Cholesterin am mënschleche Kierper wéi réi Quail Eegiel a Proteinen. Dofir sinn Leit mat enger krank Liewer, héich Cholesterin am Blutt, mat Atherosklerosis an Adipositas recommandéiert fir réi Eeër ze iessen.

Wéi vill Cholesterol ass a Fett

Salo ass ee vun de Liiblingsiessen a Slavesch an europäesch Kichen. Et gëtt gär, gekacht a verbraucht vun Ukrainer, Wäissrusser, Russen, Däitschen, Pole, Balkan Slawen a vill aner Vëlker, deenen hir Kultur a Relioun et hinnen erlaabt Schweinefleesch ze iessen. Jiddereen hunn hir eege Rezepter an hiren Nimm fir dëst Produkt. Also, fir den Däitschen ass et e Speck, fir d'Balkan Awunner ass et Slanin, fir d'Polen ass et eelef, sou nennen d'Amerikaner Fatback. Fir ze klären wéi Fett a Cholesterol verbonne sinn, musst Dir verstoen wat Fett ass, aus wat et besteet, wéi eng Eegeschaften et huet. No allem gëtt et sou eng Meenung: Fett ass reng Cholesterin an ass ganz ongesond. Awer d'Geschicht vu Fett als Liewensmëttelprodukt huet net gëschter ugefaang, awer ganz, ganz laang Zäit. Hunn eis Virfueren eppes an dësem fonnt?

E bësse Produktgeschicht

Et gëtt ugeholl datt Fett als d'Liewensmëttel vun den Aarmen opkomm ass. Déi bescht Stécker Schweinefleeschkierper ware räich a staark, an déi Aarm hu missten mat Reschter zefridden sinn. An dacks ganz wéineg bliwwen - d'Haut an d'nächst Stéck Stéck Fett.

Salo war am antike Roum bekannt, dunn gouf et lardo genannt. Salo war populär a Spuenien. Déi spuenesch Marinier, déi d'Mier fërderen an d'Welt erobert, haten ëmmer eng Versuergung mat Ham a Spuer. Dës Produkter kéinte bis zu sechs Méint gelagert ginn, an et waren vill Kalorien an hinnen. Wann et net fir de Spëtz an den Hale vum Schëff vum Columbus wier, da wier seng Entdeckung vun Amerika am Zweiwel. D'Fro "hëlt Fett Cholesterol" huet keen interesséiert, well se woussten näischt iwwer Cholesterol. A Gesondheetsversuergung an dësen Deeg war net eng Prioritéit fir normal Leit.

Am Mëttelalter an Europa goufe Fette ganz konsuméiert. Esou e nährstaarkt Produkt war dauernd vun de Bierger a vun de Baueren gefrot. Mönche waren och erlaabt Iessen ze iessen. D'Fett war gutt gelagert an huet Energie ginn. Hie gouf giess a just sou, an huet zu verschiddene Platen bäigefüügt.

A Spuenien hunn si giess a weider iessen Jamon, an England hu si Kaffi drénken an hunn Kaffi mat Rëndelen a Speck. D'Slawen hu Borsch gekacht, gesalzene Spross Geméisgeschir, etc. A keen huet sech gefrot ob et méiglech ass Fett mat héijem Cholesterol ze iessen.

Esou fett koum eis Deeg. An nëmme mat der Populariséierung vun engem gesonde Liewensstil, mam Wuesstum vum Wëssen iwwer de mënschleche Kierper, hunn Zweifelen iwwer d'Nëtzlechkeet vun dësem Produkt ugefaang ze entstoen.

Produkt Zesummesetzung

Fett ass haaptsächlech Déierfett, mat subkutane Fett, déi biologesch aktive Substanzen an Zellen behalen. Kalorie Fett ass ganz héich - 100 g Produkt enthält 770 Kilokalorien. Natierlech gëtt et Cholesterin am Reegel, sou wéi an all Produkt vun Déieren. Awer net rëselen an fügen direkt Fett op Liewensmëttel, déi ongesond sinn. Éischt, bestëmmen wéi vill Cholesterol am Fett ass. Also ass et bekannt datt 100 g Schweinefett aus 70 bis 100 mg Cholesterol enthält. Ass et vill oder e bëssen? Zum Verglach enthält 100 g Rëndfleesch Nier Cholesterol bedeitend méi - sou vill wéi 1126 mg, an 100 g Rëndfleesch Liewer - 670 mg, a a Botter - 200 mg. Iwwerraschend ass et manner Cholesterin a Fett wéi a Produkter wéi Eeër, schwéier Kéis, Häerz, Kalbfleesch an och verschidde Fëschaarten.

Eis Lieser hunn Aterol erfollegräich benotzt fir Cholesterin ze senken. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.

Awer a Fett ginn et vill nëtzlech Substanzen, zum Beispill:

• Arachidonsäure. Dës Substanz kann net mat Planzewaasser kritt ginn - et ass einfach net do enthalen. D'Roll vun der Arachidonsäure an de Prozesser déi am mënschleche Kierper stattfannen ass schwéier ze iwwerdreiwen. Si bedeelegt sech un den Zellmetabolismus, reguléiert hormonell Aktivitéit an, wien hätt geduecht, hëlt den aktiivsten Deel am Cholesterolmetabolismus. Huet en Seel op Cholesterol beaflosst? Jo, et beaflosst, awer net negativ, awer positiv. Arachidonsäure ass Deel vum Enzym vum Häerzmuskel an, a Kombinatioun mat aner Säuren, déi a Fett enthalen sinn (oleic, linolenic, palmitic, linoleic), hëlleft d'Bluttgefässer vu Cholesterol Dépôten ze botzen.
• Vitamine A, D, E a Karotin. Mir kënnen vill iwwer d'Virdeeler vun dëse Vitaminnen fir Mënschen schwätzen: d'Immunitéit erhéijen, Kriibs vermeiden an erëm d'Maueren vun de Bluttgefässer ze stäerken.

Also Spuer a Cholesterol am Kierper sinn an enger komplexer Bezéiung.

Et sollt bemierkt datt déi nëtzlech Substanzen, déi a Fett enthalen sinn, sou wéi Vitaminnen, ganz gutt mat der Zäit konservéiert sinn. Déi biologesch Aktivitéit vun dësem Produkt iwwerschréit déi biologesch Aktivitéit vu Botter ongeféier fënnef Mol.

Produkt Virdeeler

Salo gouf laang erfollegräich an der traditioneller Medizin benotzt. Et hëlleft net nëmmen wann mëndlech geholl, awer fir extern Benotzung. D'Virdeeler vum Fett sinn onweigerlech bewisen bei der Behandlung vun de folgende Krankheeten:

• Gemeinsame Schmerz. D'Gelenker gi mat geschmolt Fett geschmiert, mat Kompresserpabeier bedeckt a mat engem Wollenduch fir d'Nuecht gewéckelt.
• Post-traumatesch gemeinsame Probleemer. D'Fett gëtt mat Salz gemëscht, d'Gebitt vum kranke Gelenk gëtt mat der Zesummesetzung reift, e Bandage gëtt uewen ugewandt.
• Nass Ekzeme. Schmëlzen zwee Esslöffel ongesout Fett, cool, füügen 1 Liter Keelesaft, Zwee Eeër a 100 g Nuetsschied, gutt vermëschen. D'Mëschung steet fir 3 Deeg a gëtt benotzt fir déi betraffen Gebidder vun der Haut ze schmieren.
• Zännwéi Huelt e Stéck Fett, schneit d'Haut of, schielt d'Salz of a bréngt 20 Minutten op de krankene Zänn tëscht der Këscht a Ärem Gummi.
• Mastitis. E Stéck aalt Fett gëtt op der entzündeter Plaz iwwerlagert, mat enger Bandhëllef fixéiert, duerno e Bandage.
• Mëttel fir Drogen. Salo ëmschléit de Bauch a verhënnert datt Alkohol absorbéiert gëtt. Alkoholabsorption fënnt ee schonn an den Darm, an dëst ass e vill méi luesen Prozess.
• Fett mat Cholesterol. Fett ze huelen an enger klenger Quantitéit (bis 30 g pro Dag) senkt de Cholesterol. Dëst ass deelweis well wann Cholesterin net duerch Liewensmëttel an de Kierper erakënnt, fänkt et méi aktiv vum Kierper selwer ze produzéieren. Fett verhënnert dëst. Dat heescht, de Mechanismus vun der Cholesterinproduktioun duerch de Kierper ass blockéiert, an de Cholesterol am Fett ass meeschtens neutraliséiert duerch Substanzen, déi a Fett enthalen sinn.

Wéi ee Fett et virzitt a wéi et z'iesse gëtt

Déi nëtzlechst Fett ass gesalzt. Et ass maximal, datt et all nëtzlech aktive Substanzen behält. Et ass besser, Reeg net méi wéi 30 g pro Dag iessen, wärend Geméis un d'Diät addéieren, déi e zousätzleche profitabelen Effekt hunn. Dëse Fett kann fir Fritten benotzt ginn. De Schmelzpunkt vu Fett ass méi héich wéi dee vum Geméisueleg, an dofir hält et méi nëtzlech Substanzen an der wärend dem Fritten wéi am Geméisueleg.

• Gerochte Speck enthält Karzinogenen, sou datt Leit mat héijer Cholesterin besser sollte se ofhalen.
• Fett sollt méi frësch sinn. Frësst net giel, ranzeg Fett, et wäert nëmme Schued maachen.

Zesummefaassung. Mir hu probéiert erauszefannen, ob et Cholesterin am Reef war. Jo, et ass an et, awer guer net an schrecklech Quantitéiten. Ausserdeem huet et erausgestallt datt a klenge Quantitéiten, Seegelen souguer hëllefe Cholesterol a vill aner Probleemer ze bekämpfen.

Also ass et méiglech Fett mat héijer Cholesterol ze iessen? Eat op d'Gesondheet, wësst just d'Mesure a wielt e Qualitéitsprodukt.

Wat ass Cholesterin?

Cholesterol ass den Haaptverbindung am Lipid (Fett) Metabolismus. Et gëtt zu engem gréissere Mooss vun der Liewer synthetiséiert, an a manner Ausmooss kënnt mat Nahrung. De Cholesterinmetabolismus gëtt geregelt vun der Aart vu Feedback: eng Erhéijung vun hirem Inhalt am Iessen féiert zu enger Ofsenkung vun der Synthese.

Cholesterol ass net opléiser am Waasser, well säin Transport ass wéinst nidderegen an héigen Dicht Lipoproteine.

Déi fréier transportéiert Cholesterin aus dem Blutt an de Kierpergewebe („schlecht“ Cholesterol), während déi lescht et aus periphere Stoffer an d'Liewer transportéiert ("gutt" Cholesterol).

De physiologeschen Zweck ass datt Cholesterin eng räich Energiequell ass, en Deel vun de celluläre Strukturen ass, ass d'Basis fir d'Bildung vu Vitamin D, Galle Säuren an Hormonen.

Och Cholesterin ass wichteg fir de vollen Fonctionnement vum Nervensystem, well et ass en Deel vun der Myelin Schiet vun den Nerven an dréit zur gudder Iwwerdroung vum Nerve Impuls bäi.

Wat ass d'Gefor vun Iwwerschoss?

Eng erhéicht Konzentratioun vu Cholesterol a seng Fraktiounen am Blutt féiert zu der Entwécklung vu vaskuläre Placken, lues a lues blockéiert hire Lumen.

Dës Ännerunge féieren zu Stéierunge vun de folgenden Organer a Systemer fir Mënschen:

1. Kardiovaskulär System (koronar Häerzkrankheeten, Hypertonie). De Risiko fir akut myokardial Infarkt z'entwéckelen, hypertensiv Kris.
2. De Gehir. D'Drohung vum akuten cerebrovaskuläre Accident (ischämesch a hemorrhagesch Schlag).
3. D'Darm. Ischämie (net genuch Bluttversuergung) vun den Darmwänn kann zu Nekrose féieren.
4. D'Nier. Progressiv Organhypoxie bedroht morphologesch Verännerungen a chronesche Nieralfehler ze entwéckelen.
5. Periphere Arterien. Atherosklerosis vun de Gefässer vun den ënneschten Extremitéiten ass geféierlech duerch d'Entwécklung vu Gangren an de Besoin fir Amputatioun vum Been.

Wat bedroht den Defizit?

Cholesterol ass keen "Feind" vun der Gesondheet, awer e noutwendegt Element vum Metabolismus. Mëttelméisseg Konsum vu Cholesterol pro Dag féiert zu Muskelschwächen, Magen- an Darmstéierungen, a motoresch a sensoresch Stéierunge.

Cholesterolmangel féiert zur Entwécklung vun emotionalen Onstabilitéit a Schlofstéierunge, wéi och eng Ofsenkung vun der sexueller Funktioun, haaptsächlech bei Fraen.

D'Norm vu Cholesterin pro Dag

Bedenkt datt ongeféier 1000 mg Cholesterol pro Dag (80% vun deenen der Liewer synthetiséiert ass) fir den allgemenge Funktionnement vum Kierper noutwendeg ass, ka ronn 250-300 mg mat Liewensmëttel verbraucht ginn.

De Recommandéierten Taux vum Cholesterol pro Dag ass duerchschnëttlech, egal vu Geschlecht.

Fir Lipid Ungleichgewicht ze vermeiden, musst Dir wësse wéivill Cholesterin ka verbraucht ginn a wéi eng Liewensmëttel et entsteet.

Héichniveau Empfehlungen

Erhiewt Cholesterin ass net e Saz, awer et erfuerdert Korrektioun vun der Ernärung a Liewensstil:

1. Et ass noutwendeg fir de Konsum vun Déierenfetter a Kuelenhydrater ze reduzéierenAn. Gitt Preferenz fir frësch Geméis an Uebst. Reduzéiert d'Intake vu frittéiert a fetthaltegt Iessen, gitt Präferenz fir ze stëllen, ze kachen an ze steamen. Ganz ausgeschloss d'Benotzung vu Miel Produkter a séiss karbonéierte Gedrénks.
2. Staark opginn schlecht GewunnechtenAn. Et ass laang gewosst datt Fëmmen an exzessive ofgeroden vun alkoholesche Getränker eise Kierper ëmbréngen, d'Bluttgefässer beschiedegen.
3. Et ass et wäert ze kucken méi op kierperlech Aktivitéit ze goenAn. Mir schwätzen net iwwer laang a grujeleg Workouts am Fitnessstudio. Wanderen, oder Vëlosfuerer am Park oder Bësch, wäerten hir super Alternativ sinn an e super Verdeedegung.
4. Last, drénkt genuch WaasserAn. En Erwuessene muss 1,5-2 Liter Waasser pro Dag drénken (ausser Téi, Kaffi an aner Gedrénks). Eegent Waasserbalance verhënnert d'Depositioun vu fettegen Oflagerungen an d'Zellen a reguléiert de Metabolismus.

Diät fir den Niveau ze normaliséieren

D'Wuert "Diät" bedeit keng strikt Reduktioun vun der Liewensmëttel, oder der Hongerung, awer erfuerderlech nëmmen datt Dir Är Ernärung upasst a realiséiert wat d'Liewensmëttel solle reduzéiert ginn fir net de Kierper ze schueden.

Fir Hypo ze vermeiden - (senken), oder Hypercholesterolämie (Cholesterin am Blutt erhéijen), musst Dir sécher stellen datt d'Diät variéiert an ausgeglach ass fir all déi noutwendeg Substanzen ze kréien: Fette, Kuelenhydrater, Proteinen a Mineralstoffer.

Recommandéiert deeglech Menüprodukter:

Et sollt bemierkt datt et Produkter gi fir Cholesterol ze senken an säin normalen Niveau am Blutt ze halen.

Dozou enthalen: Avocado, Erdnussbotter, gréngen Téi, Leinsamen an Haferfloss, souwéi Lënsen, Bounen, Äppel.

Preventioun Hypo / Hypercholesterolemia

Präventiv Moossname fir Cholesterol ze normaliséieren enthalen Diät a Liewensstil Ännerungen, souwéi Fëmmen ophalen an eng reduzéiert Alkoholaféierung.

Dokteren hu bewisen datt eng konstant Konformitéit mat sou Empfehlungen d'Colesterolniveauen duerch 20-25% vun den initialen Resultater reduzéiert, an et erlaabt Iech säin Niveau normal ze halen.

Wéi vill Cholesterin kann pro Dag konsuméiert ginn?

• Stabiliséiert d'Zockerwäerter fir eng laang Zäit
• Restauréiert Bauchspeicheldrüs Insulin Produktioun

Verschidde Leit gleewen datt Cholesterin ee vun de schiedlechen Substanzen am Kierper ass. Haut, vill Hiersteller uginn op hirem Produkt d'Marken "Cholesterol gratis" oder "Cholesterol fräi".

Esou Produkter ginn als Diätgeriicht a si recommandéiert fir vill Dokteren ze benotzen. Kann d'Leit ouni Cholesterol liewen? Natierlech net.

Cholesterol huet e puer Eegeschaften, ouni déi de mënschleche Kierper net existéiere kann:

1. Duerch Cholesterin produzéiert d'Liewer Galsäuren. Dës Säure sinn an der Verdauung am klengen Darm involvéiert.
2. Participéiert un der Produktioun vu Steroidhormonen bei Männer.
3. Huelt Deel un der Produktioun vu Vitamin D.
4. E genuch Niveau vu Lipoproteine ​​garantéiert den normale Kurs vun enger grousser Zuel vu metabolesche Reaktiounen.
5. Lipoproteine ​​gehéieren zu der Struktur vun Zellmembranen.
6. De mënschleche Gehir a senger Zesummesetzung enthält bis zu 8 Prozent Lipoproteine, wat zu engem normale Funktionéiere vun Nervenzellen bäidréit.

Eng grouss Quantitéit u Cholesterol gëtt vun der Liewer synthetiséiert. D'Liewer produzéiert 80 Prozent vun all Cholesterin am Kierper. An 20 Prozent kënnt vu baussen mat Liewensmëttel.

De gréisste Betrag vun dëser Verbindung fënnt een an:

• Déierenfetter,
• Fleesch
• Fësch
• Mëllechprodukter - Gîte rural Kéis, Mëllech, Botter a sauer Rahm.

Zousätzlech ass eng grouss Quantitéit Cholesterol am Poulet Eeër fonnt.

Blutt Cholesterin ofgeroden an Inhalt

Fir gesond Organer, Cholesterol muss all Dag agebonne ginn. Cholesterol soll regelméisseg iwwerwaacht ginn. Fir dësen Zweck gëtt et recommandéiert all Joer Blutt fir d'Analyse ze huelen.

Normale Wäerter vun dëser Substanz si vun 3,9 bis 5,3 Millimol pro Liter. Den Niveau vum Cholesterin ënnerscheet sech bei Männer a Fraen, den Alterindikator ass vu grousser Bedeitung. De normalen Niveau fir Männer no 30 Joer ass ëm 1 Millimol pro Liter eropgaang. Bei Frae vun dësem Alter änneren d'Indikatoren net. D'Reguléierung vum Prozess fir e stabile Niveau vun de Lipoproteine ​​am Kierper z'erhalen ass ënner dem Afloss vu weiblechen Geschlechtshormone duerchgefouert.

Wann Cholesterin ze héich ass, kann dëst e erhéicht Risiko ausléisen fir verschidde Pathologien z'entwéckelen.

Esou Pathologien kënnen enthalen:

• Atherosklerosis
• Liewer Krankheet
• Krankheeten vun den ënneschten an uewen Extremitéiten,
• koronararterie Krankheet
• myokardinfarkt
• Mikrostroke oder Schlag.

Mat engem normale Fonctionnement vun den Organer, ass de Kierper fäeg mat héigen Niveaue vu schlechtem Cholesterol ze këmmeren. Wann dëst net geschitt, accumuléiert Cholesterin an de Bluttgefässer, a Cholesterinplacke bilden mat der Zäit. Géint dësem Hannergrond ass d'Entwécklung vu konkomitéierende Pathologien am Kierper beobachtet.

Wéi vill Cholesterin pro Dag?

Wann eng Persoun keng Krankheet huet, dann ass déi deeglech Dosis 300-400 mg. Fir dëst ze maachen, musst Dir richteg iessen. Zum Beispill enthält 100 g Déierfett ongeféier 100 Milligram vun dëser Komponent. Dëst seet datt Leit, déi fetteg oder iwwergewiichteg sinn, solle ganz opmierksam sinn op all Produkter.

Eng grouss Quantitéit u Cholesterol ass an de Produkter enthalen, déi an der Tabell presentéiert ginn.

Et gëtt eng Grupp vu Produkter, déi verbueden sinn an iergendenger Form ze iessen fir Leit déi un héich Quantitéiten vun HDL an LDL am Kierper leiden.

Dës Produkter sinn:

Botter gehéiert och zu dëser Grupp.

Ernärung fir Héich Cholesterol

Et ginn eng Zuel vu Produkter déi et ubruecht ass ze konsuméieren wann d'Blut Cholesterol erhéicht gëtt.

Ier Dir se a bedeitende Betrag benotzt, ass et unzeroden Iech mat Ärem Dokter ze konsultéieren.

Dëst hëlleft erhéijen Niveauen vun LDL an HDL am Blutt.

Betruecht wat genau gutt ass ze benotzen.

Produkter enthale polyunsaturated a monounsaturated Fats.This Zort Produit enthält pflanzlech Ueleger an ofgeleete Liewensmëttelkomponenten. Et kann Olivenueleg, Avocado, Sonneblummenueleg an e puer anerer sinn. Eng Diät déi dës Produkter enthält kann schlecht Cholesterin ëm 20% reduzéieren.

Produkter mat Getreide oder Sole. Si sinn kapabel héije Niveauen vu schlechtem Cholesterin ze bekämpfen. Den Haaptkomponent vun der Zesummesetzung vun der Sole ass Faser. Dank hatt ass de Prozess vun der Absorptioun vun Lipoproteine ​​duerch d'Maueren vum klengen a groussen Darm normaliséiert. Cerealien an Sole kënne schlecht Cholesterin duerchschnëttlech vun 12% senken.

Flax Somen Et gouf méi wéi eemol bewisen datt Flax eng effektiv Planz ass am Kampf géint héich Lipoproteine. Wëssenschaftler hunn erausfonnt datt nëmmen 50 Gramm Somen, déi all Dag konsuméieren, Cholesterol ëm 9% reduzéieren. Et ass ganz nëtzlech fir Leinsamenuelech fir Atherosklerosis an Diabetis ze benotzen.

Knuewelek: Fir den Effekt vum Knuewel bemierkbar ze maachen, sollt et nëmmen rau konsuméiert ginn. Dank him geet den Niveau vun der Matière am Kierper ëm bal 11% erof. Mat all Hëtztbehandlung verléiert Knuewel seng profitéierend Properties.

Geméis, Uebst oder Beeren mat engem roude Faar. Dank der Präsenz vum Pigment Lycopen kann d'Benotzung vu sou Beeren oder Geméis den Niveau mat 18% senken.

Nëss. Walnëss, Pistache oder Peanuts entfernen Cholesterin aus dem Kierper. Fir méi groussen Effekt sollten se mat Geméisfetter konsuméiert ginn. An dësem Fall fällt den LDL Inhalt ëm 10% erof.

Gerst Et ass kapabel a iergendenger Form LDL am Blutt mat bal 9% ze reduzéieren.

Donkel Schockela Dëst gëllt nëmmen fir Schockela mat méi wéi 70% Kakaopulver. Dëst Produkt, wéi och grénge Téi, fäeg schiedlech Cholesterin aus dem Kierper ze entfernen, seng Konzentratioun gëtt ëm 5% reduzéiert.

Zousätzlech ass et recommandéiert all Dag eng an eng hallef Liter Waasser ze drénken.

Alkoholkonsum mat héich Cholesterin

Wann d'Fro stellt ob et méiglech ass Alkohol ze drénken, a wéi eng Quantitéit, wann Cholesterol erhéicht gëtt, ginn d'Meenungen opgedeelt.

E puer plädéieren, datt Alkohol pure Schued ass, och wann Cholesterol net erhéicht gëtt. A wann den Niveau schonn ze héich ass, da geet se weider erop.

Anerer, am Géigendeel, behaapten datt Alkohol profitéierend ass a ka Cholesterin zerstéieren, ewechhuelen.

Leider sinn dës zwee Aussoen falsch.

Also wéi interagéieren Cholesterin an Alkohol? Wann et drëm geet Alkohol op héijen Niveau ze drénken, musst Dir e puer Punkte berücksichtegen:

1. wéi engem Alkohol benotzt gëtt,
2. wéi eng Doséierung Alkohol benotzt gëtt.

Oft, fir Cholesterol ze bekämpfen, benotzen d'Patienten Wodka, Wäin, Cognac oder Whisky.

Whisky, baséiert op Malz, huet en Anticholesterol Effekt. Dëse Getränk enthält e ganz staarken Antioxidant - dat ass ellaginsäure. Et ass fäeg de Cholesterol vum Kierper deelweis ze entfernen.

Wodka huet eng aner Eegeschafte. Et huet näischt mat therapeuteschen Aktiounen ze dinn. Et kann nëmme Schued maachen.

D'Kompositioun vum Cognac ass mat biologesche Substanzen beräichert. Et ass fäeg fir Cholesterol ze senken, huet en antioxidant Effekt.

Wäin kann ee mam Cognac vergläichen. Et huet och en Antioxidant Effekt an kämpft aktiv Cholesterin Et sollt am Kapp gedriwwe ginn datt d'Benotzung vun alkoholesche Gedrénks strikt doséiert muss ginn fir net de Kierper ze schueden.

Iwwer Cholesterin a säi Verbrauchstaux ass am Video an dësem Artikel beschriwwen.

• Stabiliséiert d'Zockerwäerter fir eng laang Zäit
• Restauréiert Bauchspeicheldrüs Insulin Produktioun

Wéi vill Cholesterin gëtt mat Liewensmëttel ugezunn

Cholesterol ass en integralen Deel vu ville Prozesser an eisem Kierper. De gréissten Deel vun hirem deeglechen Taux fir Mënschen, ongeféier 80%, gëtt an der Liewer produzéiert, de Rescht kréien mer aus Iessen.

Zum Verglach kann den duerchschnëttleche Betrag Cholesterol fir eng mëttelalterlech Persoun kritt ginn duerch nëmmen 2 Eegiel, e Pound Poulet oder Rëndfleesch, 100 Gramm Kaviar oder Liewer, 200 Gramm Garnelen. Op der Basis gëtt et kloer datt fir d'Quantitéit vu Lipoproteine ​​ze kontrolléieren déi mat Iesse kommen, musst Dir Platen fir Äre Menü richteg auswielen.

Deeglech ofgeroden

Geméiss de Wëssenschaftler, fir de richtege Fonctionnement vun all Organer, ass den Taux vum Cholesterol pro Dag ongeféier 300 mg Cholesterol. Dir sollt dës Figur awer net als Standard huelen, well se vill ka schwankt.

Déi alldeeglech Norm fir Männer a Frae hänkt net nëmmen op Geschlecht, mä och vum Alter, der Präsenz vu Krankheeten, dem Niveau vun der deeglecher kierperlecher Aktivitéit a villen anere Faktoren.

Zu normale Sätz

Fir eng absolut gesond Persoun kann den deegleche Bedierfnes fir Cholesterol op 500 mg eropgesat ginn. Och wann heiansdo Experten behaapten datt Dir ganz ouni Cholesterin maache kënnt, wat aus Produkter kënnt, ass dëst nach ëmmer net sou. En negativen Effekt op de Kierper huet net nëmmen wann Cholesterol méi wéi néideg ass, awer och wa manner wéi normal. An dësem Fall leiden den Zentralnervensystem an d'Gehir fir d'éischt, wat begleet gëtt duerch e konstant Gefill vu Schwächt, Middegkeet, Oflenkung, Schléifheet, Stress an aner Krankheeten.

Mat héije Cholesterin

Patienten am Risiko fir Atherosklerosis ginn empfohlen fir den Taux vum Cholesterol pro Dag mat der Halschent ze reduzéieren.

Eng Ernärung fir Cholesterol ze normaliséieren implizéiert de Konsum vun Déierfetter ze minimiséieren. Dee gréissten Deel vun der Ernärung sollt aus Uebst, Geméis a Getreide bestoen, an net méi wéi 30% vum Gesamtbetrag u Liewensmëttel ginn an Fetter vun iergendenger Hierkonft ausgewielt. Vun dësen, déi meescht solle onsaturéiert Fette sinn, déi haaptsächlech a Fësch fonnt ginn.

Héich Cholesterol Produkter

Op den éischte Schëlder vun enger Lipidmetabolismusstéierung am Kierper, gëtt eng präventiv Therapie fir Patienten verschriwwen, an d'Haaptroll an der gëtt vun der korrekter Ernärung gespillt, wat d'Liewensmëttel mat engem héije Lipidgehalt ausgeschloss huet. Fir Leit déi sech als éischt an esou enger Situatioun befannen, kann et schwiereg sinn erauszefannen wéi eng Liewensmëttel Dir iesst, a wat Dir braucht ze refuséieren. Fir dëst sinn et speziell Tabellen iwwer de Cholesterinhalt pro 100 Gramm Produkt.

Real Cholesterol Bomme gi betruecht Fleesch Offal, an de Rekord fir den Inhalt vu Lipoproteine ​​ass d'Gehir, well se ongeféier 800-2200 mg Cholesterol enthalen. Dëst bedeit datt nodeems mir 100 Gramm vum Gehir iessen, wäerte mir déi zulässeg deeglech Norm duerch 3-7 Mol iwwerschreiden.

De Kaviar vun der Sturgenfamill ass op kee Fall manner schlëmm, de Betrag vum Cholesterol an deem kann tëscht 2000 an 2500 mg pro 100 Kaviar variéieren. E bësse manner, awer trotzdem vill Cholesterol an den Nieren, Torskliewer an Eegiel (ongeféier 1000 mg pro 100 Gramm), 800 mg an Enten a Gäns, Ee, 500 mg an den Nieren.

Vill Cholesterin am Flossfësch a Fësch. 400 mg a Päerds Makrele, 300 mg am Stärekoup, 280 a Makrell an Karpfel an 220 an Herring a Flunder. A Fleesch ass Cholesterol relativ manner. Diätesch Fleesch gëtt als Fleesch vu Poulet, Enten an Huesen ugesinn, si enthalen respektiv 80, 50 a 40 mg Cholesterol.

Ënnert all Mëllechprodukter ass de gréisste Betrag u Cholesterin am haarde Kéis präsent. Russesch, Kostroma, Hollännesch Kéis enthale vu 500 bis 2500 mg Cholesterol.

Och als schiedlech ugesinn si Produkter mat enger grousser Quantitéit vu gesättigte Fettsaieren, meeschtens all Lipoproteine ​​a Botter, Palmen a Kokosnossueleg, Wipp, Schockela a Séisswaasserfësch.

Trotz all dësen Zuelen, musst Dir verstoen datt Sterol de Kierper nëmmen am Iwwerschoss schueden. Et ass onméiglech Produkter vun Déieren ofzeschätzen ze refuséieren, well mir eis doduerch d'Mass vun nëtzlechen Elementer entzéien, déi se zousätzlech zu gudden a schlechten Lipoproteine ​​enthalen. Mat der richteger Virbereedung an enger vernünftlecher Doséierung kënnt Dir bal alles iessen, ouni den Taux vun der Fettgehalt iwwerschreiden.

Wann Dir Är alldeeglech Cholesterinsammlung suergfälteg iwwerwaacht, kënnt Dir ganz normal Lipidniveauen oprechterhalen, gesonde Häerz a Bluttgefässer halen, a wesentlech d'Risiko fir d'Atherosklerosis z'entwéckelen.

Wat ass den Ënnerscheed tëscht LDL an HDL?

Niddreg Dicht Lipoproteine ​​(LDL) si „schlecht“ Cholesterin, déi sech iwwerschësseg op de Wänn vun de Bluttgefässer oflageren. An normalen Dosen bäidréit dës Substanz nëmmen zu der Aarbecht vun Zellen. Héichdicht-Lipoproteine ​​(HDL) si „gutt“ Cholesterin, wat am Géigendeel LDL kämpft. Hie transportéiert se an d'Liewer, wou iwwer Zäit de Kierper et natierlech ewechhëlt.

Den Taux vum Cholesterolverbrauch pro Dag gëtt berechent andeems de Verhältnis vun deenen zwee Substanzen berécksiichtegt.

Dokteren recommandéieren Tester fir Gesamt Cholesterin ze maachen, awer dësen Indikator ass manner informativ. Et ass besser Blutt fir eng detailléiert Analyse ze spenden sou datt den Dokter den Ënnerscheed tëscht LDL an HDL kann gesinn.

Diät fir héich Cholesterin (Hypocholesterol): Prinzipien déi kënnen a kënnen net sinn, e Beispill vun enger Diät

Diät mat héich Cholesterin (Hypocholesterol, Lipid-senkende Diät) zielt fir den Lipidspektrum ze normaliséieren an d'Erscheinung vun Atherosklerosis a Kardiovaskulär Pathologie ze vermeiden. Mat de existente strukturelle Verännerungen an de Schëffer, dréit d'Ernährung zu der Ophiewe vun der Pathologie, reduzéiert de Risiko vu geféierleche Komplikatiounen a verlängert d'Liewen.

Cholesterol gëtt bal als "Killer Substanz" ugesinn. Produkt Hiersteller hunn ugefaang Produkter ze label: "cholesterolfräi". Korrespondéiert Diäter sinn an der Moud ginn.

Awer kënnen d'Leit ouni Cholesterin maachen? Nee.

1. Cholesterol ënnersträicht d'Produktioun vu Gallensäuren duerch d'Liewer. Dës Säure gi vum Dënndarm am Prozess vun der Veraarbechtung vu Fetter benotzt.
2. Dank Cholesterin reproduzéiert de Kierper Steroidhormone.
3. Geschlechtshormone sinn Cholesterol a senger Form, déi als Resultat vum Verdauungsprozess geformt gëtt.
4. Aus dem Cholesterol besteet 8% aus dem Gehir.
5. Cholesterol ass de Schlëssel zum normale Metabolismus am Kierper.
6. Duerch Cholesterol produzéiert de Kierper Vitamin D.
7. Cholesterol ass en Deel vun de Membranen a Stoffer vun Zellen.
8. Diäten niddereg am Cholesterin bäidroe fir d'Entwécklung vun Depressioun an Neurose. Et ass ganz wichteg fir eng Persoun datt d'Norm vu Cholesterol regelméisseg a sengem Kierper trëtt.

Meeschtens Cholesterin gëtt an der Liewer an aner Stoffer synthetiséiert als Resultat vun der Konversioun vu gesättigte Säuren. Awer 1/3 vu Cholesterin sollt mat Iesse kommen.

Et fënnt een a Liewensmëttel vun Déiere Hierkonft. Dëst si Fleesch a Fësch, Mëllechprodukter, dorënner Botter, souwéi Eeër.

Zum Beispill, laut wëssenschaftleche Beweiser, Eegiel enthält 1480 mg pro 100 g Cholesterol.

Risiken fir Bluttgefässer

Net jiddereen ass sech bewosst wéi vill Cholesterol kann pro Dag konsuméiert ginn, sou datt dacks d'Leit net wëssen datt se Atherosklerosis entwéckelen. Dës Krankheet ass roueg, ouni lieweg Symptomer. Et ass oft méiglech en iwwerschätzten Indikator vum "schlecht" Cholesterol ze bemierken och an der Period vu schwéieren Adipositas, Entwécklung vun Angina Pectoris oder Diabetis.

De Prozess vu Cholesterinsedimentatioun fänkt un wann Junk Food, Nikotin an Alkohol a grousse Quantitéiten an de Kierper erakommen. Schiedlech Substanzen, déi an de Bluttstroum kommen, hunn einfach keng Zäit fir ze verschaffen.

Aus ongesonde Liewensmëttele kritt de Kierper eng grouss Quantitéit vun einfache liicht verdaubbare Kuelenhydrater, déi keng Zäit hunn ze verschwenden an der Form vun Energie. Dëst féiert zur Erscheinung vun Triglyceriden an dichten, séier oxidéiert LDL Molekülle am Blutt, déi liicht op d'Maueren vu Bluttgefässer befestigt sinn.

Myokardial Infarkt a Schlaganfall sinn eng Konsequenz vun der oniwolleger Behandlung vun héijer LDL. Fir datt sou Krankheeten an der Zukunft keng Angscht verursaachen, musst Dir op engem jonken Alter wësse wat déi alldeeglech Norm vu Cholesterol soll sinn.

Wann eng Persoun net d'Norm vum Cholesterinverbrauch pro Dag hält, mécht hie sech selwer zu der Entwécklung vu schlëmmen Krankheeten.

D'Zone vum erhéicht Risiko fir Atherosklerosis z'entwéckelen enthält Leit mat:

• Hypertonie
• fettleibeg
• Häerzversoen
• koronar Häerzkrankheeten
• Diabetis
• familiärer Hyperlipidämie.

Dës Krankheeten kënnen d'Entwécklung vun Atherosklerosis vu Bluttgefäss provozéieren. Separat ënnerscheet sech eng Grupp vu Leit déi an d'Risikozone falen aus de Grënn:

• Alkoholmëssbrauch
• fëmmen
• iwwer 40 Joer aal
• menopause
• e passive Liewensstil z'erhalen ouni Sport a kierperlech Aktivitéit.

De Schued un LDL geschitt net direkt, dofir ass et wichteg präventiv Ënnersichunge vun Dokteren op Zäit ze maachen. Fir Är Gesondheet ze iwwerpréiwen, ass et besser en detailléierte biochemesche Bluttest ze maachen.

Optimal Betrag

Wat ass déi deeglech ofgeroden Cholesterin? Et sollt net méi wéi 500 mg fir eng gesond Persoun sinn. Déi optimal Betrag ass 300 mg. Dëst ass den deeglechen Taux.

Periodesch ass et ubruecht e biochemesche Bluttest ze maachen. Bilirubin sollt am Beräich vun 8,5-20,5 Eenheeten sinn. Kreatinin - 50-115 Eenheeten. Dëst si wichteg Indikatoren fir normal Liewer an Nierfunktioun.

Eng aner Analyse déi an der Zäit iwwer e Problem am Kierper signaliséiere kann ass de Prothrombin Index (PTI). Wann d'Blutt "verdickert" ass, da gëtt eng Persoun mat der Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten menacéiert. Den Dokter wäert Medikamenter an Diät empfeelen.

Blutt Cholesterin soll net méi wéi 220 mg / dl sinn. Wann et iwwer 300 eropgeet - de Staat vun enger Persoun erfuerdert seriö Behandlung.

Héich Cholesterol Produkter

Leit, déi normal Cholesterin wëlle behalen, solle serieux op hir Ernärung oppassen. Dir sollt d'Iessen net enthalen mat Déierefetter enthalen. An dësem Fall, wéi d'Praxis weist, fir e Gefill vu Sattheet z'erliewen, fänkt eng Persoun op Kohbhydraten ze hänken.

Also wat kënnt Dir iessen:

• nëtzlech Fësch, et ass unzeroden et all Dag ze iessen. Omega-3 Säuren hëlleft den normalen Blutdrock a Cholesterolniveau ze halen. Dir kënnt Preferenz fir Salzwaasser Fësch ginn,
• skinless Poulet an Tierkei Fleesch. Kanéngchen Fleesch. Wann Dir méi "schwéier" Fleesch - Rënd oder Lämmche benotzt, da benotzt Dir nëmmen Stécker, déi vu Fett entlooss sinn,
• Planzeprodukter. Ganz gutt - Karotten, Rüben, Kohl. Kürbis ass besonnesch nëtzlech fir d'Liewer, a Platen, déi dovun ausgeschafft ginn,
• Getreid aus natierlechen Getreide. Wann de Getreide esou verschafft gëtt, datt en en direkt Produkt gëtt, ass et ongewollt et ze benotzen,
• planzlechen Ueleger. Nëmmen hei musst Dir d'Mesure beobachten, well all Ueleg ganz kalorienarme ass,
• verschidde Friichten, dorënner gedréchent Friichten.

Et kann net komplett aus der Diät ausgeschloss ginn:

• Eeër sollten 2-3 mol d'Woch benotzt ginn. Et ass unzeroden se ze benotzen net a Form vun äppel, awer fir ze kachen. Oder enthalen an der Zesummesetzung vun de Platen,
• Mëllechprodukter wéi Botter, Gîte rural Kéis, Kéiser. All Dag kënnt Dir e Sandwich leeschten, e Stéck Botter an der Schuel leeën. Curd ass recommandéiert Net-Fett all d'selwecht ze benotzen. Kéisfett däerf net méi wéi 30% sinn.

1. Fett Fleesch ass besonnesch räich u Cholesterol - Schweinefleesch a Rëndfleesch. Et ass besser, déi fetteg Broscht, Hals, Rippen, Karbonade an aner Deeler vun der Karkass opzeginn, déi vill Fett enthalen. Och verstoppt Fett ass reich an Schweinefilet. Als Alternativ zu dësem Produkt kënnt Dir Mager Poulet oder Truthahnfleesch kafen.

2. Probéiert Offal ze vermeiden, wéi Gehir, Liewer a Lunge. Eng Portioun (200 g) enthält déi meescht deeglech Erléisung fir Cholesterin.

3. Vill Cholesterol a gesättegt Fette enthält veraarbecht Fleesch: Wipp, Ham, Wipp, gefëmmt Fleesch a Konserven. Och gekachten Wipp ouni Speck huet Fette verstoppt. Och dës Produkter enthalen vill Salz.

4. Eng grouss Quantitéit u Cholesterol enthält och fetteg Gefligel - Gäns, Ente. Dës Produkter sollten net a Fett frittéiert ginn, et ass recommandéiert fir iwwerschësseg Fett ofzeschneiden an däischter Fleesch aus de Been oder der Broscht vum Vugel ze wielen, d'Haut ewechhuelen.

5. Eeër ginn dacks fir den héije Cholesterolgehalt beschuldegt, awer wann Dir vergläicht mat gefëmmt Fleesch oder fetteg Fleesch, vergläicht et datt et net sou vill vun hinnen an Eeër sinn. Wéi och ëmmer, Dokteren berode sech op een Ee pro Dag ze limitéieren oder Platen ze kachen nëmmen Protein ze benotzen. Et ass och onméiglech fir Eeër kategoresch ze refuséieren, well se reich an nëtzlechen Substanzen sinn.

6. Kéiser, Botter, sauer Rahm an fetteg Joghurt, déi meeschtens och vill Zousatz Zocker enthalen, sinn och reich an Cholesterol. Ernährungsberater adviséieren drénken fettarmer oder geschniddene Mëllech a konsuméiere Mëllechprodukter mat engem Fettgehalt vu net méi wéi 2,5%.

7. En enorme Betrag u Cholesterol dréit eise Kierper mat Komfortfooden, industrielle Bäckereien, Junkfood an Desserten. Dës Liewensmëttel enthalen Transfetter a vill gesättegt Fette.

1. Et ass noutwendeg alles aus de Kühlschrott ze läschen, dat reich an gesättigte Fetter: hallef fäerdeg Produkter, Margarine, Konserven, Wipp, Kichelcher a Snacks. Wann Dir net sou Produkter hutt, da kënnt Dir se net iessen.

2. Wann Dir an de Epicerie gitt, probéiert nëmmen laanscht d'Regaler mat frëschem Uebst, Geméis, Mager Fleesch a fettarmer Mëllechprodukter ze goen. All dës Regaler si meeschtens laanscht d'Maueren lokaliséiert, a Regaler mat verschéckte Produkter, hallefaarf Produkter a Konserven sinn an den zentrale Gäng vum Geschäft.

3. Huelt all Kéiers zwee frësch Uebst oder Geméis, déi Dir keng Zäit hutt dëst Joer ze probéieren oder einfach net laang gedauert huet. Berries, Äppel, Bananen, Broccoli, Karotten - si all enthalen Faser, wat d'Colesterol reduzéiert.

4. Studéiert d'Kompositioun suergfälteg. Eng héich Fett a héich Kalorie Diät weist datt d'Liewensmëttel héich an Cholesterol musse sinn.

5. Opgepasst op onsaturéiert Fette. Si enthalen net nëmme profitabel Vitaminnen an den Omega-3 Komplex, mee hëllefen och d'Blutcholesterol. Esou Fette si räich u Nëss, Mierfësch, Sonnenblumenzuel an Olivenueleg.

6. Füügt Vollkornergood op Är Ernärung. Fiber enthale an hinnen bindet Cholesterin, vermeit datt et an d'Blutt kënnt.

7. Maacht Fleesch net aus der Diät aus. Léiert e Qualitéitsprodukt ze wielen. Eng gutt Optioun ass mager Truthahn, Poulet a Mager Rëndfleesch. Fir eng Villfalt vun Diäten kënnt Dir Mierfësch benotzen, déi reich an onsaturéierte Fette sinn.

8. Geméis a Uebst sollten en integralen Deel vun der Diät sinn. Si si bal fettfräi, wéineg Kalorien a räich u Vitaminnen.

Ënnescht Cholesterin

Vill vun de Produkter déi d'Leit gewinnt sinn an hir Ernärung ze enthalen, bréngen net nëmmen d'Virdeeler fir de Kierper, mee erhéijen Cholesterin, ginn en Impuls fir d'Entwécklung vun enger Zuel vu Krankheeten. Dëst sinn Krankheeten am Herz-Kreislauf-System, der Liewer, der Stoffwechselerkrankung.

Et sollt aus der Diät ausgeschloss ginn - Botterbrout, Kichelcher, Kéispastaen a Cremen, Mayonnaise, Margarine, Gréiss, rout Fleesch, Fastfood Produkter.

Eng Zuel vu Symptomer kënnen uginn datt d'Atherosklerosis scho amgaang ass:

1. Tester weisen héich Blutt Cholesterol.
2. D'Gewiicht vun enger Persoun ass 20% oder méi héich wéi normal.
3. Héich Blutdrock ass heefeg ginn.
4. Vill ass vergiess, et gëtt kee Gefill vun engem "klore Kapp."
5. Kierperlech Aktivitéit huet ugefaang ze pneuen.

Fir datt de Cholesteriniveauen hir normal Wäerter erreechen, sollt Dir eng Diät fir eng laang Zäit verfollegen. Nach besser ass et fir d'Liewen ze bleiwen. D'Inklusioun an der Diät vun enger bedeitender Quantitéit u Friichten a Geméis, vegetaresch Zoppen, d'Benotzung vu Fësch a Mager Fleesch, d'Oflehnung vu Séissegkeeten a gefëmmt Fleesch - wäert e positiven Effekt op d'Gesondheet hunn. E klenge Betrag vu Rotwein ass zulässlech - bis zu 200 g pro Dag.

Besser nach, kombinéiert Diät mat kierperlecher Aktivitéit. Experimenter hu gewisen datt en aktiven Liewensstil, Gymnastik, déi richteg Produkter effektiv Cholesterol kënne senken.