Gurken Zopp

Mir huele Gurken a vill Gréng (fir ze schmaachen).

Mir botzen d'Gurken, deelweis hu mir einfach a Kreesele geschnidden, an e klengen Deel vun all d'Gurken - an Kubelen. Mir setzen d'Gurken, gewürfelt, eng Säit, se komme praktesch fir eis ze déngen.

Gréngs schneiden, mixen mat Gurken, e Knuewelek, Knuewelek.

Plaz an enger Mixer Schossel, fügen gekachten kale Waasser, Olivenueleg. Dréit sech an eng homogen Mass.

Filter duerch e Seif.

Fügt Zitrounejus, Salz, Peffer derbäi.

Am Zentrum vun der Plack leeë mir d'Gurken, hunn d'Wierfelen geschnidden, an d'Tipp derbäi ginn. Dir kënnt Äiswierfelen derbäi.

Fir mech ass sou eng Zopp ee gutt! Lecker an iwwerhaapt keng Kalorien! An d'Stoffer, déi eise Kierper fir en aktivt Liewen an Aktivitéit brauch, si vill méi a frësche Kraider wéi an anere Produkter. Gudden Appetit!

Dëst Rezept ass e Participant an der Aktioun "Kachen Zesummeliewen - Kulinaresch Woch". Diskussioun vun der Virbereedung am Forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Abonnéiert Iech fir de Cook a VK Grupp a kritt all Dag zéng nei Rezepter!

Gitt mat eisem Grupp op Odnoklassniki a kritt all Dag nei Rezepter!

Deelt d'Rezept mat Äre Frënn:

Fotoen "Kale Gurken Zopp" vun de Kachmaschinnen (4)

Kommentarer a Kritiken

12. August 2014 LorochkaT #

14. August 2014 Janecheh # (Rezept-Autor)

6. August 2014 Aquarius #

4 August 2014 marfutak # (Moderator)

26. Juli 2014 suliko2002 #

22. Oktober 2013 tomi_tn #

18. Oktober 2013 Irushenka #

18. Oktober 2013 L S #

18. Oktober 2013 Kipariss #

18. Oktober 2013 Valushok #

18. Oktober 2013 Marioka82 #

18. Oktober 2013 Olga Ka #

18. Oktober 2013 Janecheh # (Autor vum Rezept)

18. Oktober 2013 Olchik40 #

18. Oktober 2013 Janecheh # (Autor vum Rezept)

Bulgaresch Zopp

Dëst ass den Numm vum Plat, iwwer dat mir wäerte schwätzen. Éischt héieren vun Gurken Zopp a Bulgarien. Fir ze schmaachen ass et ganz ähnlech mat okroshka. Wéi och ëmmer, et enthält keng Wipp, an d'Zopp nennt een Diät, well dank si kënnt Dir einfach Gewiicht verléieren.

Vill Hausfraen experimentéieren an addéieren hir Liiblingszutaten. Wann Dir keng Diät Gurken Zopp wëllt, kënnt Dir Fleesch, Wipp an aner Produkter derbäi, déi méi accessibel speziell fir Iech sinn.

Haut ginn et vill Aarte vun dësem Plat, dat net nëmme kal, awer och waarm zerwéiert gëtt. Dir kënnt de Geschmaach mat der Hëllef vun Avocados, Pëllen, gedréchent Aprikosen, Zitroun, asw diversifizéieren, awer loosst eis iwwer alles an Uerdnung schwätzen.

Klassesch Gurken Zopp Rezept

Dëse Kach ze kachen dauert net vill Zäit, awer Dir kënnt Äre Menü diversifizéieren.

No allem mussen d'Hausfraen all Dag denken wéi d'Famill ze gefalen. Fir kale Gurken Zopp ze maachen, braucht Dir Produkter:

1. Gurken - 0,5 kg.
2. Kefir - 500 ml.
3. Walnüsse - 100 gr.
4. Dill ass eng kleng Rëtsch.

Heiansdo kachen se sou e Plat am Wanter. Da fügen Se de Pickelen an zerwéieren et waarm.

Kefir Gurken Supp huet e frëschen an originelle Goût. Éischt schneiden d'Nëss mat engem Mixer, a schneiden de Knuewel ganz fein. Kombinéiert dës zwee Zutaten, mischen gutt a kräizeg e bësse mat engem Keelebunnen, sou datt de Knuewel ufänkt mam Jus. Et ass hien deen den onvergiesslechen Aroma an de Plat kritt.

Da spülen d'Gurken gutt a schneiden se an dënn Kreeser, a schneiden se a Sträifen. Wann d'Schuel schwéier ass, da schneide se of. Setzt d'Gurken, déi a Läischte geschnidden sinn an eng Schossel ginn a liicht Salz bäiginn fir de Jus ze loossen.

Dill mat kale Waasser - loosst et fir e puer Minutten leien. Gitt dann iwwer kachend Waasser a schneie se fein. Wann Dir wëllt, kënnt Dir aner Gréng bäizefügen, déi Är Famill gär huet.

Wann d'Gurken de Jus ugefaang hunn, da kënnt Dir all déi uewe genannten Zutaten an engem Container kombinéieren. Gitt Kefir do a setzt en an de Kühlschrank fir 30 Minutten fir komplett ofkillt. Elo kënnt Dir op den Dësch a Portiounsplatzen zerwéieren.

Mat der Zousatz vun Tomaten

Vill Hausfraen gär an der Kichen ze experimentéieren. Dofir, kulinaresch Experten beraten Tomaten op Gurken Supp ze addéieren. Bereet de Plat wéi uewe beschriwwen, nëmmen fein gehackte Tomaten derbäi an d'Gurken.

D 'Zopp gëtt als en zaarten rosa oder rouden Hues, an de Goût an Aroma gëtt onvergiess. Et hänkt alles vun der Unzuel vun Tomaten of.

Et gëtt eng aner Manéier fir Tomaten ze addéieren. Reift se op engem Rouer, sou datt d'Haut net an der Zopp kënnt, a fügen ganz Tomatenjus am Schluss. Stir d'Flëssegkeet a setze se an de Frigo. Loosst d'Zopp fir 30-40 Minutten ofkillen. Da kënnt Dir zerwéieren.

Dëse Plat gëtt och kale servéiert. Fir et ze preparéieren, huelt 0,5 kg Gurken an eng Rëtsch vun Dill. Dir kënnt se arbiträr schneiden. Dat ass, wéi Dir et gär hutt, well Schneiden ass absolut net wichteg fir Moschter Zopp.

Kombinéiert Kefir a sauer Rahm (2 Taasen all). An der selwechter Kapazitéit add 2 Zoppeläffelen. l Wäin Esseg an déiselwecht Quantitéit Olivenueleg. Mix alles gutt. Salt, pefferen a bäi Gurken mat Dill bäi.

Wann all Produkter kombinéiert sinn, schloe se mat engem Mixer zu enger homogener Konsistenz. Dir kritt Gurken Zopp Purée, déi ier Dir zerwéiert ass et wënschenswäert am Kühlschrank ze setzen. Gëff et an portionéiert Telleren, garnéiert mat Greens oder mat Zitrounen. Den Teller gëtt net nëmme schmackhaft, awer och schéin.

Poulet Broth Gurken Zopp

Wéi virdrun erwähnt, kann sou e Plat servéiert ginn net nëmme kal, awer och waarm. Et ass am beschte fir et op Poulet Bouillon ze kachen. Et stellt sech eraus datt d'Zopp ganz Ernärung ass, schmaacht, originell a schéin.

Fir et ze preparéieren, musst Dir als éischt Poulet Bouillon kachen, ongeféier ee Liter. Da schielt 0,5 kg Gurken a schneiden an kleng Wierfel. Maacht se an eng kachend Brühe, kacht fir zwou Minutten, füügt gehackte Dill, kacht eng aner Minutt. Cool a schloe déi ganz Mass mat engem Mixer.

Gidd d'Gurksesuppe an d'Pan erëm, bréngt dat kachen, Salz a Peffer nom Goût, kacht fir net méi wéi eng Minutt. Maacht et aus a servéiert waarme bis op den Dësch. Gitt sécher 1 Tsp. Botter. Dir kënnt d'Disk mat frësche Kraider dekoréieren. Zum Beispill, Dill oder Cilantro.

Kulinaresch Tipps

Am Artikel hu mir iwwerpréift wéi Dir Gurken Zopp mécht. D'Rezept fir all Plat ass einfach a bezuelbar fir d'G hostess. De Goût ass awer net alles. Vergiesst net iwwer d'Erscheinung vum Plat. No allem, wann et net ganz schéin ass, da wëllt Dir et net probéieren.

Presentatioun ass ganz wichteg fir d'Kichen. Dofir beroden kulinaresch Experten d'Dekoratioun vun Gurken Zopp mat helle Produkter. Et kann Rettich sinn, verschidde Gréng, frësche Ierzebulli, Mais, Krabesteng, Ananas. Dir kënnt och Platen mat Portiounen dekoréieren, zum Beispill Slice vun Zitroun oder Orange.

D'Rezept enthält ongeféier Proportiounen. Et hänkt alles of wéi dënn oder déck d'Zopp déi Dir braucht. Dofir, wann Dir eng Dicht braucht, da gitt manner Kefir, a setzt méi Gurken.

Knuewelek croutons sinn ideal fir Zopp. Fritt d'Brout oder Brout an Olivenueleg oder Botter bis gëllen brong. Da reift se mat Knuewel, ofkillt a servéiert. Croutons wäerte mëller ginn, wann se a Mëllech befeucht ginn ier se fritéieren.

Wann d'Zopp op Kefir gemaach gëtt, da ier Dir zerwéiert kënnt, kënnt Dir en Esslöffel sauere Crème op d'Placke addéieren. De Geschmaach wäert méi delikat a raffinéiert sinn. Experimentéiere, kacht vum Häerz, an all eenzel Platen hunn net nëmmen e presentablen Erscheinungsbild, awer och e exzellenten Goût.

D'Ingredienten

Mënz / Basil - 2-3 Filialen (fakultativ)

Bäiliewen - 0.5–1 Rëtsch

Knuewelek - 2 Nelken

Maacht schwaarze Peffer fir ze schmaachen

Zitroun - 0,25-0,5 Stéck. (Fir ze schmaachen)

Kefir 2,5-3,2% - 200-400 ml

Geméis Ueleg - 2 Zoppeläffelen.

• 48 kcal
• 1 h 10 min
• 1 h 10 min

Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat Fotoen a Videoen

Kale Gurken Zopp ass e godsend fir waarmen Deeg. Virbereet op Basis vu Joghurt a Kefir, mat der Zousatz vun aromatesche Gewierzer a frësche Kraider, erfuerdert d'Zopp net ze kachen, huet en appetitlech schaarfste Goût an eng décker Seiden Textur. Liicht, Ernärung an agreabel erfrëschend, kal Zopp mat Gurken ass eng super Alternativ zu waarme éischt Coursen, déi an e puer Minutten virbereet kënne ginn. Probéiert et mol aus!

D'Ingredienten op enger Lëscht preparéieren.

Peel d'Gurken an ewechhuelen d'Somen.

Setzt 2-3 Gurken fir eng Zäit a benotzt fir d'Iessen ze déngen, a schneiden déi verbleiwend Gurken a kleng Stécker.

Place Scheiwen vun Gurken an enger Mixer Schossel. Füügt frësch Kraider: 2-3 Sprigs aus Minze oder Basil, Dill a gréngen Zwiebel.

Füügt de Jus vun engem Véirel Zitroun, gehackt a klenge Stécker Knëppelknuewelek, e bësse gemalen Schwaarz Peffer a Salz.

Füügt Joghurt a Kefir. De Betrag Kefir kann d'Dichtheet vum Plat regelen. Ech füügen 300 ml décke Joghurt a 400 ml Joghurt - et stellt sech eraus eng Zopp vu mëttlerer Dicht. Fir d'Zopp méi déck ze maachen, kënnt Dir manner Kefir addéieren oder Kefir komplett eliminéieren, wat d'Quantitéit u Joghurt erhéijen.

Beat Komponente fir e puer Minutten bis glat. Probéiert d'Mëschung a füügt e bësse méi Peffer, Salz oder Zitrounejus wann néideg.

Setzt d'Zopp 1 Stonn am Frigo, sou datt se infuséiert a komplett ofgekillt ass.

Fir ze servéieren, fügen 1-2 Gurken op all Teller, a kleng Stécker geschnidden. Gitt an der Zopp, füügt eng Prise frësch Kraider an e bësse Geméiswierk.

Kale Gurken Zopp ass prett. Gudden Appetit!