Wéi eng Liewensmëttel Cholesterin enthalen a wou vill do ass

Cholesterol ass eng organesch Substanz déi e fettléisleche Alkohol ass. Ongeféier 80% Cholesterin gëtt an der Liewer synthetiséiert, de Rescht entstinn haaptsächlech am Kierper aus Liewensmëttel. Et ass an Déiereprodukter enthale. De Kierper gëtt als Material benotzt fir d'Maueren vu Bluttgefässer an Zellmembranen ze bauen, zousätzlech ass et an der Synthese vu Vitaminnen a Fettsaieren, Steroid a Sexhormonen involvéiert.

Den Effekt vun der Anticholesterol Diät sollt no 5-6 Wochen sichtbar sinn. Wärend dëser Zäit probéiert Liewensmëttel ze wielen fir datt all Iessen net méi wéi 300 mg Cholesterol pro Dag liwweren. Makrell, Herring, Lachs, Salbei, Toun, Staang, Forellen an Hällefchen enthalen d'Majoritéit vun Omega-3 Fettsäuren, déi anti-atherogesch Effekter weisen. Dës Säure reduzéieren d'Blutkoagulatioun, an doduerch datt Blutgerinn duerch Bluttgerinnsel bilden. Si schützen och deelweis géint d'Bildung vun atherosklerotesche Placken an de Maueren vu Bluttgefässer.

D'Schiedlechkeet vu héich Cholesterin

D'Haaptrei Eegeschaft dat Cholesterin am meeschte bekannt ass d'Fäegkeet fir un der Bildung vun atherosklerotesche Plaques deelzehuelen. Déi meescht Dokteren gleewen datt hien verantwortlech ass fir den Doudesfall vun honnertdausende Leit ronderëm d'Welt. Awer ass dat esou?

Et stellt sech eraus datt de Mechanismus vun der Hierkonft vun der Atherosklerosis nach ëmmer net ganz verstanen ass. Et gi verschidde Versioune vun der Akkumulation vu Plaques op de Schëffer, an net all hunn Cholesterin eng Schlësselroll gespillt. Zum Beispill gëtt et eng verbreet Iwwerzeegung datt d'Ursaach vu sou Plaques net en Iwwerschoss vu Cholesterol ass, mee en Ungleichgewicht am LDL an HDL Lipoproteinen, oder Lipidmetabolismus.

Schlecht Handlung

Gréngen Téi, roude Wäin, Cocktail - enthalen Polyphenolen. Nëss, Erdnuss, Mandelen - mëttelméisseg, well se héich Kalorie sinn. Grat, Gréiwer, Speck, Fett, Fett Fleesch, kalt Fleesch a Schleckfleesch. Giel a gekillte Kéis, Crème, Botter, schwéier Margarine. Fatteg Pâtisserie a Kichelcher, Séissegkeeten, Schockela.

Trotz dësem ass d'Ofhängegkeet vun der Erhéijung vum Cholesterol an de Risiko vun der Entwécklung vu kardiovaskuläre Pathologien bewisen. Dofir ass et ëmmer nach néideg den Niveau vun de Lipiden ze iwwerwaachen an ze probéieren net Produkter ze mëssbrauchen, déi Cholesterol erhéijen. Zousätzlech zu Produkter ginn et aner Faktoren déi seng Erhéijung verursaachen:

  • niddereg kierperlech Aktivitéit
  • schlecht Gewunnechten, besonnesch Fëmmen,
  • Konsum vun enger klenger Quantitéit Waasser,
  • Iwwergewiicht
  • d'Präsenz vu bestëmmte Krankheeten: eng Verletzung vun der Produktioun vu Schilddrüs Hormonen, Alkoholismus, Diabetis an anerer.

Wéi e Cholesterin ze senken? Déi Basis Reegele si Liewensmëttel ouni Cholesterin, e gesonde Liewensstil, kierperlech Aktivitéit, Mangel u iwwerschësseg Gewiicht, Fëmmen ophalen. Et ass gutt ze wëssen wéi d'Liewensmëttel vill Cholesterol enthalen, a wou et net.

Getreide ginn fir Vollkorner empfohlen, déi eng grouss Quantitéit Faser, B-Vitaminnen a vill Mineralstoffer enthalen. Déi gesondst Wiel si Getreide, Haferflocken, Braun Reis, Vollkornpasta, Vollkornbrot.

Geméis a Uebst sollten all Molzecht begleeden, awer et ass besser fir moies z'iessen. Et ass besser fir saisonal a frësch ze wielen. Impulser sinn eng Quell vu wäertvollen Geméisprotein dat deelweis kann ersetzen. Soda ass räich u Mineralstoffer, awer seng Bioverfügbarkeet ass limitéiert duerch Faser an Phytat enthalen an de Somen. Dës Grupp enthält och Nëss, déi eng speziell Zort Uebst sinn, héich an Fett, haaptsächlech monounsaturated a polyunsaturated Fettsäuren.

Héich a Cholesterol

Wat fir Produkter enthalen et am meeschten? Dësch vum Cholesterin am Iessen:

Nuts enthalen och eng grouss Quantitéit liicht verdauliche Protein - ongeféier 20%. Zënter enger Zäit war e kontroversen Thema. Mëllechproteine ​​enthalen all wesentlech Aminosaieren. A Mëllechfett gëtt et konjugéiert Linolsäure, déi a Prozesser involvéiert ass haaptsächlech mat Fettsäure verbonne sinn, wat duerch d'Aktioun fir Gewiichtsverloscht erkläert gëtt. Magnesium, Kalium a Kalzium ginn eng Mëllech en alkalesche Effekt, wat wichteg Ernärungseffekter huet.

Zousätzlech sinn fermentéiert Mëllechprodukter wéi Kefir, Bottermëllech, Kéis Kéis, Joghurt méi einfach ze verdauen wéi Mëllech, an enthalen probiotesche Bakterien, déi d'Mikroflora vum Verdauungstrakt verbesseren. Wielt Mëllechprodukter mat mëttlerer a wéineg Fett, déi effektiv Kalorien reduzéieren, wärend Dir Iech voll fillt. Fleesch, Fësch, Eeër an hir Produkter si héichproteinesch Produkter, déi eng Quell vu B Vitamine a Mineralstoffer sinn. D'Aminosauerkompositioun vun dëser Grupp vu Proteinen ass gutt ausgeglach.

Schweinefleesch

Rëndfleesch Offal (Liewer, Nier, Häerz)

Pig offal (Liewer, Nier, Häerz)

Sidd virsiichteg mam Fettgehalt a Fleesch, well et ass ganz divers. Et ass besser d'Annahme vu Schweinefleesch, Enten oder Gänsefleesch ze limitéieren, souwéi fetzeg Wipp. Et ass definitiv eng gutt Iddi selwer Fleesch fir Sandwichen ze kachen, eng Method fir ze baken, anstatt Kale Schnëtt ze kafen, déi dacks méi Verbesserunge wéi Fleesch enthalen.

Eeër sinn eng Quell vu gutt verdaubarbare Protein. D'Jéil enthält tatsächlech Cholesterin, wat net ganz nëtzlech ass, awer och Lecithin enthält, wat als Emulgator d'Absorptioun vu Fett fördert, an och de Kierper schützt géint d'Oflagerung vum Cholesterol. Dir musst Är Eeërgehalt net op 2 Bengel pro Woch limitéieren. Dir kënnt dëse Betrag op 4 erhéijen - Fir d'Eegiel vun enger Eegiel ze reduzéieren, kënnen nëmme Proteine ​​fir Kachen benotzt ginn. Dëst ass e wichtegt Argument fir Leit mat héijer Cholesterin.

Héich Cholesterol Iessen.

Cholesterol (mg) pro 100 g Produkt

Fësch enthält sou vill Nährstoffer datt se e Potion fir Gesondheet a Jugend kënne genannt ginn. Braune Fësch sinn eng gutt Proteinquell, a si schaffe gutt an Diäten. Dir sollt Fësch 3 Mol d'Woch iessen an gekëmmert Lachs kucken, déi vill Salz enthalen. Fette ginn a Planzen- an Déierefetter opgedeelt. Déierenfetter enthalen eng grouss Quantitéit vun gesättigte Fettsaieren a Cholesterol, de Konsum vun deem soll limitéiert sinn. Den Ueleg enthält liicht verdaubar Fett an ass eng Quell vu Retinol, och wann et och Cholesterol a gesättigte Fettsäuren enthält.

Sardinnen an Ueleg

Medium-fett Fësch (bis 12% Fett)

Geméis Fette, zesumme mat Fësch, sinn eng gutt Quell vun essentiellen onsaturéierte Fettsäuren. Dës gesondsten Ueleger, räich u monounsaturéierte Fettsäuren, si Canola Ueleg an Olivenueleg. Geméis Fetter, am Géigesaz zu Déierefetter, enthalen net Cholesterol. D'Ernärung soll op pflanzlecht Fette baséieren, awer an de richtege Quantitéiten verbraucht ginn, well se héichkalorie Liewensmëttel sinn.

Nodeems Dir dësen Text mat méi Fräiheet gelies hutt, sollt Dir ufänken Äre Menü ze komponéieren. Vläicht meng Propositioun wäert inspiréieren an ufänken Diätgewunnechten ze änneren? Am Fall vun exklusiven Diäten, musst Dir den Ernärungswäert vun de Liewensmëttel wëssen, déi Dir iesst, fir dem Kierper genuch Protein, Kuelenhydrater, Fetter, Mineralstoffer a Vitaminnen ze ginn. Eng gutt ausgeglach Ernärung brauche keng zousätzlech Ergänzungen. Porridge mat frëschem Uebst a Kefir.

Niddereg-Fett Fësch (Toun, Staang, Hiecht, Crucian Karper, Hiecht Staang, blo-Weibchen, Schmelz)

Fettfësch (Hällefkär, Karpf, Capelin, Rosa Lachs, Lachs, Makrelen, Herring, Sturge, Herring, Sprat)

Séier 4 Esslöffel Haferwierk Nuecht. Füügt e Glas Kefir a mix. Wash de Kabesblieder a schält d'Schuel. Schneitet 4 Knëppelknuewelek a 4 gedréchent Tomaten a fritt an enger Pan op engem waarme Läffel. Duerno bäi Kohl, sprëtzen mat e bësse Waasser, iwwerdecken an ongeféier 3 - 5 Minutten. Fert d'Zil vun de Lënsen erop a mëschen. De Frittéiert Ee virbereet a se op de Kabes setzen.

Thuinfleesch mat Gritzen a frittéiert Geméis. Füügt Tonne Saison an déi lescht 10 Minutten. Setzt e bësse Salat, 4 Esslöffel Getreide, Geméis a Fësch op enger Teller. D'Zwiebelen schneiden an e waarme Läffel gekläertem Botter an de Pot leeën, wou Dir d'Zopp kacht. Wann Dir Toastéiert hutt, fügen Se Stécker Péiterséilech, eng Handvoll Eeër, geschälte Broccoli. Gitt genuch Waasser fir d'Geméis ze decken. Huelt e puer Broccoli Rosen fir ze wuessen, mix alles anescht.

Rëndfleesch

Cholesterol an Molkerei, Mëllechprodukter.

Cholesterol (mg) pro 100 g Produkt

Zousätzlech zu dëse véier Tricken, kënnt Dir 2 Snacks iessen, sou wéi en Apel, en Humusklot, oder Erdnussbotter oder Erbsen an Uebst. D'Uerteel um polneschen Dësch seet datt d'Wësse vu Professionnelen, Leit mat vill Wëssen iwwer Iessen, dacks d'Meenung vum Public kritt an dofir ass d'Gesellschaft a Stereotypen festgehale ginn.

Hie gleeft datt d'Iwwerzeegung datt Cholesterol eist schlëmmste Feind ass dee gréissten Täuschung, an Dir kënnt Eeër an all Quantitéit iessen, well se absolut harmlos sinn. Vill ähnlech Inhaltsdaten kënnen och um Internet fonnt ginn. Dir kënnt souguer Professionneller begéinen, déi e ganz anere Standpunkt vum selwechte Problem hunn. Dëst schaaft Onsécherheet an Mësstrauen vu Gesondheetsariichtungen, wéi de Public konkret, eenheetlech Empfehlungen erwaart. Et sollt am Kapp gedriwwe ginn datt all Joer wëssenschaftlech Gesellschaften oder Aarbechtsgruppen aus verschiddene Felder Honnerte vu Empfehlungen iwwer ähnlech Themen verëffentlechen, déi dacks matenee widderspriechen.

Häre Kéis (2–18% Fett)

Réi Geessmëllech

Sourcreme 30% Fett

Sourcreme 10% Fett

Dofir ass et sou wichteg fir de gesonde Mënscheverstand ze benotzen an Är Wëssen op zouverléisseg an allgemeng akzeptéiert Richtlinnen ze baséieren. E puer froe mech ob ech mengen datt d'Empfehlungen vun de gréisste Liewensmëttelorganisatiounen op der Welt wierklech korrekt sinn an datt et keng grouss Interesse hannert sech hunn. Net öffentlech falsch informéiert ginn andeems de Marketing vu pharmazeuteschen Firmen erlaabt ass? Sinn nei medizinesch Fortschrëtter bewosst mutéiert fir d'Entwécklung vun natierleche Methode vun der Behandlung ze vermeiden ouni d'Benotzung vun pharmakologeschen Medikamenter déi engersäits behandelen, an anerersäits zesummebriechen?

Cow Mëllech 6%

Cholesterol a Kéis.

Jiddereen hunn hir eege Meenung zu dësem Thema. Ech erënnere mech awer datt mir vill nei Trends an der Medizin erlieft hunn, dorënner de Prof. De Stanislav Crowd, dee soll en Anti-Kriibs Medikament ginn, géint dee Polen bal wahnsinneg war. Dëst konnt gemaach ginn wa mir probéiert eraus erauszefannen wat e Fakt ass a wat e Mythos ass. D'Zäit an d'Resultater weise wien richteg war. Haut funktionnéiert nëmmen eng kleng Zuel vu Wëssenschaftler un kontroversen Themen, sou datt Gedold erfuerderlech ass. De John Schorffenberg huet gefrot, gesättegt Fette, wat mir beäntweren: D'Leit streide nach ëmmer iwwer dëst Thema, Fuerscher och. D'Weltgesondheetsorganisatioun, d'amerikanesch Häerzverband, wéi déi europäesch, recommandéiert dës Fette ze vermeiden an net méi wéi siwe Prozent an eiser Diät.

Déi meescht Oft hänkt d'Quantitéit vum Cholesterol an de Liewensmëttel direkt of vun hirem Fettgehalt. Wéi och ëmmer, trotz dem Fettgehalt vu Planzeprodukter, hu se kee Cholesterol.Planzfetter enthalen amplaz en Analog vu Sitosterol. Et handelt op de Kierper op e bëssen anescht Manéier: Amplaz de Lipidmetabolismus ze stéieren, normaliséiert en.

Am Kierper ass net nëmmen säi Konsum mat Nahrung, Toxine, fräi Radikaler, Transfetter verursaachen och dësen Effekt.

All Kalorien verbraucht. Glécklecherweis hu mir d'Recht fir selwer ze entscheeden wat mir iessen, wéi mir eis behandelen - jidderee huet d'Fräiheet vum Wiel an de Choix vun deem wat hien als de richtege berechtegt, hie kann gleewen, wien hie wëll a wat hie wëll. All huet seng eege Bewäertungskriterien. D'Associatioun fir d'Promotioun vun engem gesonde Liewensstil, deen baséiert op Viraussetzunge vu senger Missioun an der Welt, erkennt Organisatiounen, déi an der mënschlecher Ernährung involvéiert sinn, an erkennt dat biblescht Konzept vu Gesondheet, mir deelen net d'Iddi fir de Konsum vu Liewensmëttel ze promovéieren déi Cholesterin an onlimitéierter Eeverbrauch hunn.

Zousätzlech, ënner Déiereprodukter, wéi och ënner Geméisprodukter, ginn et déi, déi Cholesterol senken.

Ënnescht Cholesterin

De Problem mat héije Blutt Cholesterin kann op zwou Weeër geléist ginn: de Gesamtkolesterolniveau senken oder den Niveau vun der Héichdichtlipoprotein (HDL) erhéijen. Ausserdeem sollten déi éischt optrieden wéinst nidderegen Niveaue vun niddregen Dicht Lipoproteinen (LDL).

Also hu mir en Dokter gefrot. Wa jo, firwat stellen d'Regierungsorganisatiounen a vill Beruffsorganisatiounen Empfehlungen aus fir wéi Cholesterol ze senken? E Beispill ass en Zitat aus engem Dokument mam Titel: "Europäesch Richtlinne fir d'Vermeidung vu Kardiovaskuläre Krankheet an der Klinescher Praxis - Kuerz Versioun", op der Websäit vun der polnescher Kardiologie Gesellschaft verëffentlecht. Fir ze verstoen wéi absurd déi uewe genannte Ausso ass, hunn d'Auteuren vum Buch eng Positioun annoncéiert, et ass et derwäert en anert Zitat aus engem Dokument vun der polnescher Kardiologie Gesellschaft ze zitéieren: D'Relatioun tëscht héich Cholesterin an Atherosklerose ass eng kausalesch Relatioun.

Liewensmëttel déi gutt Cholesterin erhéijen oder schlecht Cholesterol reduzéiere kënnen:

  • Wuerzelen, zum Beispill, Karotten. Iessen vun zwee Rootkulturen pro Dag reduzéiert LDL ëm 15% an zwee Méint.
  • Tomaten Tomaten beaflossen dat Ganzt Cholesterin.
  • De Knuewel. Als Mëttel fir Cholesterol ze bekämpfen, ass Knuewel scho laang bekannt. Deegleche Konsum vun et hëlleft d'Schëffer vun der existent Plaque Cholesterin ze läschen. Allerdéngs ass et eng Konditioun: et ass néideg et nëmmen a senger rauer Form ze benotzen. Kachte Knuewel verléiert all seng bedeitend Eegeschafte. Kann um Enn vum Kachprozess bäigefüügt ginn.
  • Somen an Nëss. Studien hu gewisen datt duerch 5% den Niveau vum Gesamt Cholesterol de Konsum vu 60 g vun all Nëss all Dag ka reduzéieren. Zur selwechter Zäit erhéicht HDL méi, an LDL fällt.
  • Peas. Mat 20% gëtt de Betrag vun LDL duerch zwou Portiounen pro Dag fir e Mount reduzéiert.
  • Getrocknegt Uebst, Geméis, Beeren, Uebst. Dës Produkter enthalen Pektin - eng fettléisbar Faser, et bindet Cholesterin am Verdauungstrakt an entfernt et aus dem Kierper.
  • Geméis Ueleger an Ueleger Fësch. Dës Liewensmëttel enthalen onsaturéiert Fettsäuren, déi hëllefe Cholesterin ze senken.
  • Vollkornkulturen. Räich un Fiber.

Viru kuerzem sinn Dokteren a Wëssenschaftler geneigt ze gleewen datt Cholesterin, wat de Kierper aus Liewensmëttel enters, vill manner schiedlech ass wéi deen dat de Kierper selwer produzéiert. Zënter d'Haaptfunktioun vum Cholesterin ass d'Produktioun vu Vitaminnen an de Schutz vun Zellen a Bluttgefäss, geschitt hir Produktioun an Äntwert op d'Benotzung vun ongesonde Liewensmëttelen, geréng kierperlech Aktivitéit a Krankheet. Dofir ass Diät eleng schwéier de Problem ze léisen. D'Approche soll ëmfaassend sinn.

D'Beweiser fir d'Risiko ze reduzéieren andeems de Plasma Cholesterol erof senkt ass kloer. Wat méi héich de Risiko ass, wat méi grouss ass de Virdeel vun dëser Reduktioun.En anert Zitat aus dem Interview vum Här Shiraz: "Wëssenschaftler sinn sech gutt bewosst datt de Cholesterol dat mir mat Déiereprodukter net erofgeet am mënschleche Kierper." Wa jo, stellt sech d'Fro, firwat schwätzen d'Ernährungsanbefälungen vu bal all professionnelle Organisatiounen iwwer d'Noutwennegkeet vun der Intake vu Liewensmëttel, déi Cholesterol enthalen, ze limitéieren? Beispill: D'amerikanesch Häerzverband an d'National Cholesterol Education Programm Ernärungsrichtlinne erfuerderen datt Cholesterol ënner 300 mg pro Dag soll sinn.

Mir all gär iessen, den Hobby an de Genoss vu räichem Iessen ass besonnesch bemierkbar virun der Vakanz, wann d'Mënschen op de Maart shoppen an an de Supermarché, vu wou enorm Taschen mat Epicerien heem gefouert ginn. Um Virowend vum Feier fënnt eng magesch, faszinéierend Handlung an de Kichen statt, Réischteren si virbereet, Fleeschbällen, Enten am Uewen gebak, Zaloten gehackt, Sandwichen mat Wipp a Kéis geschnidden. Ahead ass e richtegt Fest vum Bauch, keen denkt sech un de Konsequenzen zu dësem Moment.

Als Resultat hunn de Kierper Feelfunktioune, a schlecht kierperlech Gesondheet gëtt duerch enttäuschend Testresultater bestätegt. Aus den Experimenter geet Cholesterol aus der Skala, den Verdauungstrakt ass an engem Koma, a fir déi éischte Kéier, weist e Gastroenterologe d'Bedierfnes un eng Diät unzegesinn an insistéiert op zulässlech Diätprodukter.

Diät ass e schrecklecht Wuert, e richtege Saz fir eng russesch Persoun déi trainéiert gouf fir haart ze schaffen, awer net benotzt fir seng Gesondheet a Liewensstil ze iwwerwaachen. Fir vill ass d'Ernährung mat engem hallefgehongerege Bauch, Erschöpfung an engem schmaachtem Liewen assoziéiert, awer d'Erfahrung vun Ernährungsberoder a berühmte Sportsrainer seet eppes anescht - Diät Iesse kann net nëmmen nëtzlech sinn, awer och aromatesch a lecker. Wann Dir e bësse méi déif grabt, ass dat eng gesond Ernärung voller Vitaminnen, wesentlech Substanzen a Spurenelementer, déi all Kierper brauch.

Wat ass "schlecht" Cholesterin?

Verschiddener sinn falsch ze gleewen dat Cholesterol ëmmer schlecht ass, well laut Dokteren et souwuel "schlecht" wéi "gutt" ka sinn:

  • "Schlecht" (LDL) ass niddreg an Dicht,
  • "Good" (HDL) huet eng héich Dicht.

Mat erhéitem Cholesterin ginn d'Maueren vun de Bluttgefässer mat fettegen Oflagerungen a Form vu Plaques bedeckt, d'Lumen an der vaskulärer Form fällt erof, wat heescht datt d'Häerz net genuch Ernärung kritt, wat schlëmm Krankheeten, wéi Angina pectoris oder Myokardial Infarkt kann verursaachen.

Am schlëmmste Fall geschitt alles vill méi séier - de geformte Bluttverengsel trennt sech, wouduerch d'Schëff komplett verstoppt ass, an dëst ass eng direkt Strooss zum Doud. An dësem Fall fléissert dat "gutt" Cholesterol just d'Fett aus den Zellen, wärend dat "schlecht" Cholesterol, am Géigendeel, verdeelt d'Fettdepositioune bannent dem Schiff.

Wann all Kéier d'Fro gestallt gëtt fir spéider, wéi eng Liewensmëttel am meeschte Cholesterin enthalen, eng Persoun schléit seng Konditioun bewosst. Den Trick vun der Krankheet ass datt de Patient sech exzellent fillt an éierlech verréckelt firwat den Dokter op eng Diät insistéiert, et gi wierklech keng sichtbar Viraussetzunge fir Liewensstilverännerungen, awer tatsächlech schiedlech Cholesterin ass schonn d'Zellen ugräifen.

Wéi bestëmmen déi Aart Cholesterol

Är Aufgab ass Iech selwer ze schützen vu Liewensmëttel déi am meeschte Cholesterol enthalen, awer d'Ernährung soll ausgeglach a variéiert bleiwen. An e puer Produkter ass Cholesterin a méi kleng Quantitéite enthale, an anerer ass et vill, an anerer erlaabt Iech d'Performance vun der Komponent wesentlech ze reduzéieren.

Fir ze verstoen wat Liewensmëttel méi Cholesterol hunn, hëlleft d'Referenz op Fett a Kalorie Inhalt dacks den Awunner, während se vergiessen datt nëmmen Transkomponenten a gesättegt Fette geféierlech sinn. Wat den Omega-3 a monounsaturéierte Fetter ubelaangt, si, am Géigendeel, nëtzlech.

Fir Kamoudheet, ass d'Lëscht vun de Liewensmëttel mat "schlecht" a "gutt" Cholesterin hei ënnendrënner an Tabelleform presentéiert.

Wat Liewensmëttel enthale vill Cholesterin: Dësch a Lëscht

Video (klickt fir ze spillen).

Liewensmëttel déi grouss Quantitéiten u Cholesterol enthalen si als fetteg a mat wéineg Virdeeler. Dës Ausso ass deelweis richteg, awer nëmmen deelweis. No allem ass Cholesterol e Lipid, Fett, dat an der Liewer geformt gëtt. Et gëtt vum Kierper benotzt fir Zellen ze bauen, awer wann d'Konzentratioun vum Lipid am Blutt héich ass, settelt hien sech op d'Maueren vu Bluttgefässer a féiert zum Erscheinungsbild vun atherosklerotesche Placken.

Wéi eng Liewensmëttel enthale vill Cholesterol:

  1. Wurst an hallefäerdeg Produkter.
  2. Patt vun Offal (Liewer, Gehir).
  3. Kaviar vu verschidde Fëschaarten.
  4. Eegiel.
  5. Hard Kéis.
  6. Garnelen an aner Seafood.
  7. Konserven Fleesch oder Fësch Platen.
  8. Botter, fett sauer Rahm a Crème.

Video (klickt fir ze spillen).

Dëst ass eng Lëscht vu Liewensmëttel, déi reich an Déierekolesterol sinn. Hir Benotzung soll limitéiert sinn a Präsenz vu Probleemer mam Häerz oder Bluttgefässer, wéi och mat enger däitlecher Erhéijung vun LDL am Blutt.

Léiert Méi Iwwer High Cholesterol Produkter

Wurst an hallefär Produkter mat enger grousser Quantitéit Fett. Si sinn aus Schwäin mat Offal gemaach. D'Wurst enthält och verschidde Geschmackverbesserer a Konservéierungsmëttel, si veruersaache bedeitend Schued am Kierper, beaflossen de Fonctionnement vun den internen Organer.

Offal ass nëmme nëtzlech fir déi, déi ënner niddreg Cholesterol a Hämoglobin leiden. De Rescht vun de Leit sollten se a limitéierter Quantitéite iessen. Offal enthält eng grouss Quantitéit Fett, sou datt se kategoresch net recommandéiert sinn fir déi, déi e héije Risiko fir d'Atherosklerosis entwéckelen.

D'Lëscht vun de Produkter ënner dem Verbuet féiert weider Kaviar. Dës Delikatesse, eemol am mënschleche Kierper, "belaascht" d'Liewer, forcéiert se fir eng grouss Unzuel vu Low-Dicht Lipoproteine ​​ze verschaffen.

Et gi vill gesond Vitaminnen a Substanzen am Eegiel, awer Leit mat héijer LDL sinn net ze empfänken Eeër ze iessen. Restriktioune ginn ausschliesslech fir de Eegiel geluecht, si beréieren net de Protein.

Kéis sollt net komplett ausgeschloss ginn, awer Dir musst ëmmer nach Är Virléiften iwwerdenken. Wann Dir Kéis an engem Geschäft wielt, musst Dir virsiichteg sinn an de Prozentsaz vum Fettgehalt studéieren. Wann et 40-45% oder méi ass, dann ass et besser ze refuséieren esou Kéis ze kafen.

Garnelen a Mier si mat héije Cholesterin verbueden. Hir Uwendung gëtt gestoppt an d'Präferenz gëtt fir Fësch mat wéineg-fettege Sorten.

Cholesterolräich räich Konserven si meeschtens am Beschten aus der Diät ausgeschloss. Well se schiedlech Konservéierungsmëttel enthalen. Wann Dir den Niveau vun LDL an der Norm wëllt halen, da musse vu Sprénger an Ueleg oder Sardine fir ëmmer verlooss ginn.

Mat héijer Cholesterin, Mëllechprodukter sinn net verbueden. Awer sauer Rahm a Botter enthalen zevill Fett. Et gëtt net vum Kierper benotzt a setzt sech op d'Maueren vu Bluttgefässer, a schliisslech formt atherosklerotesch Placke.

Wat aner Liewensmëttel hu vill Cholesterol:

Fast Food ass e hallef fäerdeg Produkt dat transgen Fetter enthält. D'Benotzung vu Fastfood féiert zu Adipositas. Mat regelméisseger Benotzung vun sou engem Iessen an der Liewer erhéijen Insulin Niveauen schaarf. Dëst féiert zu gewësse Probleemer, de Kierper verschwënnt méi séier, verschidde Krankheeten trëtt op, Déi éischt Zeeche vun Atherosklerose a Thromboose erschéngen.

Verschafft Fleesch oder "verschafft" sinn Koteletten déi einfach am Geschäft fonnt kënne ginn. Et ass schwéier ze soen, wat dës Cutlets aus gemaach ginn, awer eng Saach ass sécher, et ass net ze empfeelen et bei Leit mat héijem Cholesterol ze iessen.

Wéi eng Pflanzenmëttel hu Cholesterol? Et fënnt nëmmen a Margarine, well et ass aus transgenesche Fetter gemaach.Raffinéiert Palmen Ueleg ass kaum nëtzlech, awer et gëtt a bal all Varietéit vun Margarine fonnt.

De richtege Liewensstil heescht Margarine ofginn, Phosphid an Fëmmen. Dëst hëlleft d'Indikatoren ze stabiliséieren, awer fir d'Resultat ze verbesseren musst Dir en Dokter gesinn.

Et ass derwäert ze bemierken datt bal all Déiereprodukter zu enger Erhéijung vun der niddreg Dicht Lipoproteine ​​am Blutt féieren. Dir kënnt net iwwer Geméis a Friichten soen. Si enthalen eng aner Substanz - Phytosterol.

Phytosterol, wéi Cholesterin, ass an der Konstruktioun vun Zellmembranen involvéiert. Awer well dës Substanz aus planzlecher Hierkonft ass, huet se de Géigendeel Effekt op den Niveau vun de Lipoproteinen.

Antioxidantien, Phytosterol, Pektin an aner Substanzen sollten de Kierper hëllefen am Kampf géint Atherosklerosis, Häerzinfarkt a Schlag.

Wat Liewensmëttel erhéije Blutt Cholesterol? Aus deenen, déi grouss Quantitéite Fette vun Déieren oder transgenen Hierkonft enthalen. An et ass och Wäert ze vermeiden Karzinogenen (se gi a veraarbecht Ueleg geformt). Karzinogenen provozéieren d'Bildung vun Tumoren, beaflossen de Fonctionnement vun der Liewer an d'Häerz.

Wéi eng Liewensmëttel enthale vill Cholesterin, Dësch:

Liewensmëttel Cholesterol Table

Wann, no Bluttprüfungen, en erhéiten Inhalt vu Cholesterol an dat festgestallt gëtt, stellt sech d'Fro fir d'Ernährung z'änneren an op eng nei Diät ze wiesselen. No allem ass Cholesterin eng potenziell Gefor: säin Exzess féiert zur Bildung vu Bluttgerinnung an aterosklerotesche Plaques op de Gefässer.

Ier Dir Cholesterol mat Medikamenter senkt, probéiert Äert Liewensstil an Diät z'änneren. Dës Moossnahme si ganz genuch fir d'Bluttzuelen erëm normal ze bréngen.

Dir kënnt erausfanne wat de Cholesterolgehalt vu Liewensmëttel an der Tabell hei ënnen ass. Mir äntweren och d'Fro: "Sinn all Produkter mat enger grousser Quantitéit Lipoproteine ​​schiedlech fir d'Gesondheet?"

Héich Blutt Cholesterin a sech selwer bedeit näischt. Réckruff datt ënner dem Wuert "Cholesterin" et zwee vun sengen Aarte sinn, déi allgemeng "schlecht" a "gutt" genannt ginn:

  • Schlecht Cholesterin ass eng niddreg Dicht Lipoprotein (LDL). Et ass hien, deen d'Blutgefässer verstoppt, déckt Blutt mécht a menacéiert Bluttgerinnung ze bilden
  • Gutt Cholesterin ass héich Dicht Lipoprotein (HDL). Hien, am Géigendeel, kann fäeg Schëffer vun LDL ze botzen.

Andeems Dir déi richteg Iessen a Liewensmëttelkombinatiounen iesst, kënnt Dir schlecht Cholesterol a gutt Cholesterin ëmbréngen. Et ass wichteg d'Norm vun der Cholesterolzufuhr aus Iessen ze erënneren - net méi wéi 400 mg pro Dag. Berechnen ass et ganz einfach wann Dir Liewensmëttel kennt, déi grouss Quantitéiten u Cholesterol enthalen.

Den Dësch mat de Wäerter gëtt hei ënnendrënner uginn, awer allgemeng gesäit d'Bild esou aus: déi gréisste Präsenz vun dëser Komponent a fettege Mëllechprodukter, Fleeschoffäll, e puer Fleeschaarten (zum Beispill, Schweinefleesch), a Botter.

De Rekordhalter fir Cholesterol ass Gehir.

Wéi eng Liewensmëttel enthalen Cholesterin, a wou kënnt hir Iwwerschoss aus?

Et gëtt deelweis vun eisem Kierper produzéiert (ongeféier 80% vun der Norm vum Konsum), a kënnt aus Iessen (ongeféier 20%). Dofir, och wa mir Produkter mat hiren Inhalter komplett refuséieren, wäert näischt Schlechtes mat eis geschéien.

In der Regel, wann fetthalteg Liewensmëttel vun Déieren ofstierzen an der mënschlecher Ernährung, dëst kann zu enger Erhéijung vun LDL am Blutt féieren. Och féiert zu dësem ass de Mëssbrauch vu Fast Food, Raffinéiert Liewensmëttel an Zocker.

Wat Liewensmëttel si besonnesch héich an Cholesterol?

Déi meescht Cholesterin dréit eise Kierper mat Fleeschprodukter, Kéisen an Déierenfett. Awer opginn net alles op eemol.

Et stellt sech eraus datt et net genuch ass just ze wëssen wat Liewensmëttel vill Cholesterol enthalen. D'Methode fir ze kachen ass och wichteg.Fleesch a Fësch, zum Beispill, brauche net ze frittéieren, awer gebakst, gekachten oder gedämpft. Da wäert och Schweinefleesch manner schiedlech ginn.

Op der anerer Säit kann de Verbrauch vu bestëmmte Liewensmëttel vu Planz Hierkonft de Iwwerschosssproduktioun vum Kierper vu sengem eegene Cholesterol stimuléieren. Dës Produkter enthalen Margarine, industriell Baken, frittéiert Liewensmëttel.

Dat ass, wann Dir Fleesch, Botter, fetteg Mëllechprodukter refuséiert, awer Franséisch Fritten, Hamburger a Séissegkeeten iesst, da wäert d'Blut Cholesterol net erofgoen.

Awer ënner de Produkter vun Déiere Hierkonft ginn et déi déi hëlleft dem LDL aus dem Kierper ze bannen an ze entfernen. Loosst eis e bëssche genau kucken ob Cholesterolhalteg Iesse wierklech schiedlech ass.

Déierenfett ass d'Haaptquell vum Cholesterin an e wesentleche Bestanddeel vu Mëllech. Déi fettste Mëllech ass Geess. Awer trotz dësem ass et net verbueden fir Leit vu héich Cholesterin am Blutt ze benotzen.

Phospholipiden a senger Zesummesetzung erlaben net schiedlech Lipoproteine ​​fir op d'Maueren vu Bluttgefässer ze befestigen.

Wat d'Produkter aus Kuhmëllech ugeet, déi zimmlech vill um Geschäft sinn, sollt Dir vun hinnen déi wielen déi eng reduzéiert Quantitéit u Fett enthalen.

Zum Beispill, sauer Rahm fir ze kafen ass net 25%, awer 10% (et gëtt scho al Diät ugesinn).

Seng Zesummesetzung ass dominéiert duerch Protein (ongeféier 30%) a Fett (ongeféier 18%), Kuelenhydrater nëmmen 4%. Eng komplett Tabelle vum Cholesterol an der Nahrung seet datt LDL am Kaviar 300 mg pro 100 Gramm ass, wat vill ass. Awer op der anerer

Engersäits ass roude Kaviar eng natierlech Quell vu sënnvollen Säuren Omega-3 an Omega-6, déi d'Effekter vu schlecht Cholesterol neutraliséieren.

Nieft Säuren enthält Salmonkaviar och vill Nährstoffer an Nährstoffer a Vitaminnen. Si aktivéieren de Gehir.

Et ass net wäert et Mëssbrauch vu Kaviar ze mëssbrauchen. Eng Esslöffel pro Dag ass genuch.

An déi wichtegst Saach: kategoresch ass et onméiglech Kaviar ze iessen als Deel vun normale Sandwichen mat Botter! Et interferéiert mat der Absorptioun vu Säuren a neutraliséiert de Benefizéierende Effekt vum Kaviar op de Kierper komplett.

Lämmchen ass vläicht dat nëtzlechst Fleesch wat den Inhalt vun nëtzlechen Substanzen dran ass. Awer et ass méi wéi genuch Cholesterol an et: ongeféier 100 mg pro 100 Gramm. Wann Lämmchen guer net ausgeliwwert ka ginn, wielt deen Deel vum Karkass, dee manner schiedlech ass, ewechzéien d'Rippen a Brisket.

Wéi aus dem Dësch gesi kann, gehéieren e puer Arten vu Mier a Flossfësch zu de Liewensmëttel mat héije Cholesterin: Makrell, Karp, Austern, Huel, Garnelen, Pollock, Herring, Muselen, Toun, Forellen, Mollusken, Mierzong, Hiecht, Kriibs , Päerds Makrill a souguer Diätkott.

Tatsächlech maachen all Seegelen eis méi gutt wéi Schued, well se wertvoll Omega-3 an Omega-6 Säuren enthalen, déi Low-Density Lipoproteine ​​neutraliséieren, an zousätzlech si se wäertvoll Jod. Dofir ass et noutwendeg a souguer noutwendeg fir Fësch a Mierer an Ärer Ernärung ze enthalen.

Gitt weg datt nëmmen hei Produkter vun Déieren hiergestallt sinn. Et ka kee Cholesterin a Planzewaasser sinn.

Fir dëst méi séier a méi effizient ze maachen, musst Dir Är Ernärung net nëmmen iwwerschaffen, awer och ophalen ze fëmmen, Motoraktivitéit während dem Dag ze erhéijen. Diät spillt och eng grouss Roll.

Als éischt musst Dir d'Quantitéit u Liewensmëttel reduzéieren, déi reich an Cholesterol an Ärer Diät sinn: Fett Fleesch, Eeër, Wipp, fetteg Mëllechprodukter, etc.

Zweetens, aféieren an d'Diät Liewensmëttel déi LDL bindet an hëlleft et aus dem Kierper ze entfernen:

Dréchene roude Wäin. Alkohol an sech selwer ass fir de Kierper schiedlech, besonnesch wann Dir d'Mesuren an hirem Verbrauch net kennt. Awer d'Virdeeler vum trockenem roude Wäin a vernünftleche Quantitéite goufen bewisen.

Drauwe Saieren a Peel enthalen Bioflavonoiden a Chrom, déi d'Bluttkompositioun verbesseren, e bénévolen Effekt op der Herz-Kreislauf-System hunn an och hëllefe d'Alterung verlangsamen. Aus gesondheetleche Grënn drénken nëmmen dréchenem Wäin an net méi wéi 100 Gramm pro Dag, zum Beispill, beim Iessen.

Drénkt net méi wéi 2-3 Tassen gréngen Téi all Dag ouni Zocker a Mëllech. Déi bescht Zäit fir dëst ass déi éischt Halschent vum Dag, well et kléngt. Kaaft héichqualitativ grouss Blat Téi, net an Täsch. Ier Dir kachen, kochend Waasser iwwer de Kettel schëdden.

KakaoEt enthält den antioxidant Flavanol. Mat regelméisseger Benotzung, senkt LDL am Blutt. Awer Dir musst virsiichteg sinn net ze vill Kakao ze konsuméieren. Eng Coupe engem Dag moies op eidelem Bauch geet duer. Déi mat verstäerkte Sekretioun vum Magensaft sollten iwwerhaapt kee Kakao drénken.

Virun e puer Joer ass eng nei Meenung erschéngt iwwer de Schued deen héich-Cholesterin Liewensmëttel eise Kierper mécht. No dëser Hypothese ass Cholesterin, dat mat Iesse kritt, net sou schiedlech wéi dat, dat vun eisem Kierper synthetiséiert, wa mir séier Iessen, Séissegkeeten an aner nëtzlos raffinéiert Liewensmëttel iessen.

Dofir, wann Dir gewinnt sidd Iesels fir Kaffi ze iessen, fillt Dir Iech iessen, awer ëmmer mat Geméis a Kraider. Wëllt Dir e Schwäin? Kee Problem, awer ëmmer mat engem Bäilag aus Geméis oder Vollkorn mat onraffinéierte Geméiswierk.

Fir eng korrekt Ernärung ze organiséieren fir d'Quantitéit vum Cholesterol am Blutt ze normaliséieren, sollt een sech drun erënneren: Informatioun iwwer wat Cholesterol enthält ass net genuch.

Dir musst och iwwer d'gënschteg Eegeschafte vu bestëmmte Produkter wëssen, hir Kompatibilitéit mat aner Liewensmëttel a wéi Dir Liewensmëttel kacht. Da wäert Är Ernärung ausgeglach ginn, korrekt, ofwiesslungsräich a gesond.

Léif Lieser, vill vun eis wëllen Produkter fannen, déi Cholesterin senken an d'Bluttgefässer botzen, fir Atherosklerosis an Häerzkrankheeten an der Zukunft ze vermeiden. Awer leider huet net nëmmen d'Ernährung dësen Indikator beaflosst. Dofir, fir sécher ze soen, ob Cholesterin-senkende Produkter eng Persoun hëllefen oder net, ass schwéier. Awer déi richteg Ernärung hëlleft kloer vill Gesondheetsprobleemer ze vermeiden. Leit, déi fetteg iessen, frittéiert, iessen net Faser, iessen haaptsächlech verschafft Liewensmëttel, sinn Iwwergewiicht, hu Probleemer mat der Herz-Kreislauf-System, a konsequent héich Cholesterin.

Ass et méiglech Cholesterol mat Liewensmëttel ze senken

Fir d'Entwécklung vun Atherosklerosis ze vermeiden, sollt Dir d'Liewensmëttel wëssen, déi Cholesterol enthalen. Drënner ass eng Tabell mat ähnlechen Informatiounen. Maacht weg datt d'héich Quantitéit vum Cholesterol an e puer Produkter net heescht datt se geféierlech fir Bluttgefässer sinn.

D'Tabell weist wéi d'Liewensmëttel grouss Quantitéiten u Cholesterol enthalen. All Platen mat sengem héijen Inhalt si potenziell geféierlech. Dëst sinn haaptsächlech fetteg, frittéiert Liewensmëttel. Ausnamen sinn d'Sais, d'Fësch an d'Nëss. Si ginn dacks vu Spezialiste recommandéiert net nëmmen fir d'Préventioun vun Atherosklerosis, awer och mam Zil fir kierperlech a geeschteg Aktivitéit z'erhalen, besonnesch am Alter.

Vermeit Liewensmëttel mat niddregen Dicht Lipoproteine, besonnesch reich an Transfetter, geformt duerch Fritten. Et erhéicht net nëmmen de Risiko fir Atherosklerosis z'entwéckelen, awer beschleunegt d'Alterung vum Kierper.

Wësst Dir wéi eng Liewensmëttel vill Cholesterol enthalen, musst Dir definitiv léieren, gutt a schlecht Lipoproteine ​​z'identifizéieren. Et ass bewisen datt net nëmmen fetteg Fleesch, awer och Offal, Eegieler kënne hëllefen d'Colesterol an d'Entwécklung vun Atherosklerosis erhéijen. A Fësch, besonnesch Mierefësch, si räich un Omega Säuren, déi am Géigendeel d'Depositioun vu Cholesterolplacke op de vaskuläre Maueren verhënneren. Zousätzlech huet et vill Substanzen déi fir Schanken a Gelenker virdeelhaft sinn.

D'Leit, déi a Regioune mat enger aktiver Fëscherei liewen, si vill manner u Kardiovaskuläre Krankheeten a Pathologien vum Muskuloskeletalsystem. Dëst beweist nach eng Kéier datt Cholesterol nëtzlech a schiedlech ass, a wann Dir Platen wielt, musst Dir fir d'éischt op hir Qualitéit kucken.

Offal, besonnesch d'Liewer, souwéi Eegiel, kënne regelméisseg nëmme bei Kandheet a jonk Erwuessener verbraucht ginn. No 30-35 Joer sinn esou Platen recommandéiert net méi wéi 1-2 Mol d'Woch ze iessen.Et ass wichteg en aktiven Liewensstil z'erhalen, wat de Risiko fir d'Atherosklerose a Krankheeten am Herz-Kreislauf-System wesentlech ze reduzéieren an de méigleche Schued duerch ongesonde Liewensmëttelen miniméiert.

Vill bléien dat, sou datt se geléiert hunn wat d'Liewensmëttel Cholesterin nidderegen, an nëmme mat hirer Hëllef kann d'Häerz a Bluttgefässer géint aterosklerotesch Verännerunge schützen. Awer déi exakt Informatioun iwwer 100% Schutz géint d'Erhéijung vun Cholesterol mat gesonden a gesonde Liewensmëttel - aawer, nee. D'Lëscht vun de Produkter, déi Cholesterin séier an effektiv senken - dat ass nëmmen d'Ursaach vu Spezialisten. Professionnele bemierken datt verschidde Platen (Mier, Geméisfaser, asw.) D'Risiko fir d'Atherosklerose z'entwéckelen, d'Bildung vu Cholesterinplacke verlangsamt, wat d'Schëffer vun all Persoun mat Alter beaflosst.

Hei ass eng Lëscht vun essentielle Cholesterin senkende Liewensmëttel:

  • Mier, reich an polyunsaturéierte Fettsäuren, Leinsamen, Leinsamen, Moschter, Mierwierk, Kotténgsauer, Olivenueleg,
  • Erdnuss, Nëss, Mandelen,
  • faserräich Geméis an Uebst,
  • Cerealien
  • Weess Sole
  • Kürbiskerne
  • wäisse Kabes
  • Figgen
  • Weess Sprossen
  • sesam Samen
  • Flax Somen.

Déi uewe genannte nëtzlech Produkter mat erhéngte Cholesterin hunn e verschiddenen Mechanismus vun der Handlung, awer gläichzäiteg reduzéiere se wesentlech d'Risiko fir d'Entwécklung vun Atherosklerosis a Kardiovaskulär Krankheeten, déi als liewensgeféierlechsten ugesi ginn.

Fir vill Joren hunn d'Wëssenschaftler probéiert ze bestëmmen wat Liewensmëttel dem Cholesterol reduzéieren. No ville Studien ass et fonnt datt essentiell Fettsäuren, déi fir d'éischt am Joer 1923 entdeckt goufen, de Werdegang vun Atherosklerosis hemmen an Häerz a vaskuläre Krankheeten verhënneren. Si si fäeg d'Qualitéit vun der Blutzirkulatioun ze verbesseren, entzündlech Reaktiounen ze reduzéieren an d'Zell Ernärung ze verbesseren. Déi deeglech Norm vun essentielle Fettsäuren ass 5-10 g. Si behalen e konstante Metabolismus am mënschleche Kierper.

Essenziell Fettsäuren sinn eng Energiequell déi generéiert gëtt wann se futti gemaach ginn. Si ginn net vum Kierper synthetiséiert, kommen eis haaptsächlech aus Iessen. D'Haaptvertrieder vun essentielle Fettsäuren sinn Omega-3 an Omega-6.

Natierlech Quelle mat essentiellen Fettsäuren:

  • Leinsamen, Leinsamen,
  • Soja
  • Nëss
  • Sonneblummenamen
  • Salzwaasser Fësch, besonnesch Lachs a Forellen,
  • all Seafood
  • sesam Samen
  • Cottonseed, Oliven, Mais, Rapsueleg,
  • Weess Keim
  • Weess Keim Ueleg.

Et ass recommandéiert datt Dir de Cholesterolgehalt vu Liewensmëttel net iwwerwaacht, mee vill méi fréi. Atherosklerosis entwéckelt sech iwwer Joerzéngten, an déi negativ Auswierkunge vun dëser Krankheet kënne a soll verhënnert ginn.

Eng rieseg Roll bei der Préventioun vun Häerz- a vaskuläre Krankheeten gëtt d'Ernährungsqualitéit. Et ass wichteg net nëmmen regelméisseg Liewensmëttel ze verbrauchen mat engem héigen Inhalt vu gutt Cholesterol (héijer Dicht Lipoproteine), awer och fir fetteg Iessen, Transfetter an aner "Iessoffäll" sou wéineg wéi méiglech ze iessen.

An dësem Video schwätzen d'Experten iwwer gesond Liewensmëttelen déi d'Blut Cholesterol nidderegen.

Phytosterole gehéieren zu der Zellmembran vu Planzen, si si a Planzfaser enthalen. Si ginn och benotzt fir Atherosklerosis ze vermeiden. Méi viru kuerzem hunn Experten festgestallt datt Phytosterol d'Fäegkeet huet Cholesterol ze senken, seng Absorptioun an der Darmwand ze reduzéieren.

Phytosterole botzen net nëmmen den Verdauungstrakt, awer och vermeiden datt iwwerschësseg Fett absorbéiert gëtt. Hiersteller vu verschiddene Liewensmëtteladditiven hunn ugefaang dës Fäegkeet aktiv ze benotzen. Si enthalen Planz Phytosterole an hirer Zesummesetzung. Déi resultéierend Ernärungsergänzungen ginn aktiv als Diätzousaz fir d'Préventioun vun Atherosklerosis a souguer Kriibs annoncéiert.

E puer Hiersteller vu Margarine, Botter an aner fatty Liewensmëttel benotzen och Phytosterole fir nei Clienten unzezéien. Awer d'Virdeeler vum Kombinéiere vu Schued mat bedingt nëtzlech sinn zweifelhaft. Besser benotzt Phytosterole aus Iessen.

D'Haaptquelle vu Phytosterolen:

  • Mier Buckthorn Ueleg,
  • Bounen
  • Tomaten
  • Weess Sprossen
  • Figgen
  • Ierzebulli gudd
  • Olivenueleg
  • Nëss
  • sesam Samen
  • Mais
  • Soja
  • orange
  • Zitroun.

Net all Planzeprodukt huet Phytosterole. Si ersetzen net d'Virdeeler vu Faser, déi mir aus all Geméis an Uebst, Kulturen kréien. Et ass wichteg fir e Gläichgewiicht vun der Diät Diversitéit ze halen. Dir kënnt net nëmme Produkter mat Phytosterolen oder essentielle Fettsäuren iessen. Dir musst voll iessen, refuséiert Junk Food.

Deelweis ass déi verbreet Optriede vun Atherosklerosis a kardiovaskulärer Pathologie mat enger schaarfer Reduktioun vun der Planzfaser an der Diät vu moderne Mënschen. D'Situatioun gëtt verstäerkt vum Mangel u reegelméisser kierperlecher Ustrengung. D'Kombinatioun vun dësen zwou Faktore féiert zu enger Erhéijung vum Blutt Cholesterin och bei jonken a mëttleren Alter.

Fir d'Aktivitéit vum Verdauungssystem z'erhalen, fir d'Absorption vun iwwerschësseg Cholesterin an den Darm ze vermeiden, ass et noutwendeg all Dag Planzewaasser ze konsuméieren. Et ass reich an Diätfaser. Planzen enthalen Pektin, wat den Niveau vum niddregem Molekulargewiicht Cholesterin ëm 20% reduzéiert, wat d'Depositioun vu Placke op de Maueren vu Bluttgefässer verursaacht. Awer dëst geschitt mat der deeglecher Benotzung vu Faser.

Ausserdeem sinn net nëmmen Geméis an Uebst nëtzlech, awer och Getreide. Ernährungsspezialisten empfeelen iessen Cerealien, Weess-Sole, all Dag Sprossen. Esou Liewensmëttel si reich an Pektin a Faser, dat pro Dag muss bannent 30-50 g konsuméiert ginn.

Awer erënnert un de Sënn vun Proportioun. Excess Pektin huet en negativen Effekt op intestinal Gesondheet. Wann Är Ernärung zevill Faser (méi wéi 60 g pro Dag) enthält, féiert dat zu enger Ofsenkung vun der Absorptioun vun Nährstoffer.

Berries enthalen och essentiell Faseren fir d'Darm. Déi nëtzlechst sinn Bluebären, Hambieren, Äerdbieren, Aronia, roude Drauwe. Vu Geméis, fir d'Préventioun vun Darmkrankheeten an d'Erhéijung vun Cholesterol, gëtt et recommandéiert wäiss Kabes, Aubergine, Zucchini ze benotzen.

Besonnesch interesséiert haut ass Knuewel. Vill Experten betruechten et als en natierleche Statin. Dës Grupp vun Medikamenter verlangsamt d'Produktioun vu niddregen Dicht Lipoproteine, déi Atherosklerosis a geféierlech Kardiovaskulär Krankheeten verursaachen. Awer Knuewel relativ aggressiv beaflosst d'Maatschleimhaut. Dofir gëtt et mat extremer Vorsicht benotzt, am léifsten mat zousätzlechem Iessen an net méi wéi 2-3 Nelke pro Dag.

Den héijen Niveau vu niddregmolekuläre Gewiicht Cholesterol an de Produkter provozéiert vaskuläre Schued, verursaacht Schlaganfall, Häerzattacken an aner geféierlech Krankheeten. Niddereg Dicht Lipoproteine ​​an enger limitéierter Quantitéit kann an der Diät präsent sinn, awer et gëtt Liewensmëttel déi keng gesondheetlech Virdeeler hunn, mee am Géigendeel, se nëmmen ënnermauert.

Wat Liewensmëttel kënnen net mat héijem Cholesterin giess ginn:

  • frittéiert Poulet an aner baacken-geschnidden Fleesch,
  • margarine
  • Wurst,
  • fetteg Varietë vum Schweinefleisch, Seel,
  • Eugen, Gäns,
  • kachen Fette
  • Konserven
  • Pâtisserie, Pâtisserie, Kuchen a Pâtisserie.

Déi uewe genannte Produkter si geféierlech net nëmmen d'Entwécklung vun Atherosklerosis, awer och Adipositas, Gelenkkrankheeten. Schiedlech Fette musse mat vegetabelen Uelecher ersat ginn, déi reich an gesond Fettsaieren sinn. Et ass och Wäert opgeschloene Fleesch opzeginn, well se Karzinogenen enthalen déi de Wuesstum vu béiswëllegen Zellen verursaachen.

Awer Dir kënnt d'Déierenfetter net ganz opginn. Et ass noutwendeg fir hir Zuel ze kontrolléieren, besonnesch no 30 Joer, wann de Stoffwiessel lues ass.Vergiesst net iwwer d'Noutwennegkeet vun Offall an Eegiel ze limitéieren. Huel keng Liewer, Gehir, Eeër all Dag - dëst wäert zu enger Erhéijung vum Blutt Cholesterol féieren. Awer wann Dir regelméisseg Geméis a Uebst, Kraider, Beeren iesst, da kënnt Dir bedingt verbueden Iessen 2-3 Mol d'Woch erlaben. Dës enthalen Offal an Eeër.

Elo wësst Dir wat Liewensmëttel Blutt Cholesterol reduzéieren, an Dir kënnt Är Ernärung op eng qualitativ Manéier änneren. Präventioun vun Atherosklerosis enthält onbedéngt regelméisseg Übung. Fir den Niveau vum Cholesterol am Blutt erauszefannen, musst Dir e Bluttest maachen. Dëst kann gratis an der Klinik gemaach ginn oder an engem privaten Labo bezuelt ginn. Sou eng Etude ass recommandéiert 2-3 Mol am Joer duerchgefouert ze ginn. Mat enger däitlecher Erhéijung vum Cholesterin kann d'Liewensmëttel eleng net verschéckt ginn - laangfristeg medizinesch Behandlung erfuerderlech.

A fir d'Séil lauschtere mer haut H. V. Gluck Vun Oper "Orpheus an Eurydice" An. Viol an Uergel. Sou Séilfräi alles ...

Wéi kënnt Dir d'Quantitéit vum "schlechten" Cholesterol reduzéieren

Déierenfetter stimuléieren d'Absorptioun vum "schlechten" Cholesterol am Darm. Wat méi geféierlech ass, zousätzlech gëtt et eng erhéicht Produktioun vun "hirem" Cholesterol direkt vum mënschleche Kierper. Da kritt Cholesterol eran, wat kann zu wichtege Gesondheetsproblemer féieren.

Elo, wësse Liewensmëttel héich an Cholesterol, kënnt Dir de Verbrauch vun e puer vun hinnen wesentlech reduzéieren oder komplett eliminéieren.

  • Als alleréischt empfeelen d'Experten Botter mat vegetabelen Uelecher ersetzen: Oliven, Sesam,.
  • Opgepasst op d'Verpakung an dem Prozentsaz vum Fettgehalt a bestëmmte Produkter, liesen d'Zesummesetzung virsiichteg. De Prozentsaz vu fett konsuméierten Hütte Kéis, sauer Rahm, Kefir, Mëllech muss graduell reduzéiert ginn.
  • Eng grouss Quantitéit Cholesterol ass an der Haut vun Gefligel a Fësch enthale, sou datt et als éischt muss ewechgeholl ginn.
  • Mayonnaise, Chips, Schockelabars, gefëmmt Fleesch, Industriewipp a Séisswueren sollen aus der Diät ausgeschloss ginn.
  • Refuséiert de Verbrauch vu Karzinogenen: Margarine, Nitriten an aner Konservéierungsmëttel.
  • Genéisst genuch Hülsenfrüchte, Zwiebelen a Kraider hëlleft der Oflagerung vu Fett op de Maueren vun de Bluttgefässer.
  • Et ass noutwendeg fir d'Ausbezuele vu Kuelenhydrater ze limitéieren. Kohlenhydrate selwer beaflossen net de Lipidmetabolismus am mënschleche Kierper. Wéi och ëmmer, ass e exzessive Konsum vun dëser Grupp Produkter zu enger Erhéijung vum Kierpergewiicht. De Kierper reagéiert empfindlech op all zousätzlech Kilogramm an d'Liewer produzéiert mat rächen esou noutwendeg, awer sou schiedlecht Cholesterin.
  • Wann Dir eng räich fetteg Bouillon virbereet, waart bis se komplett ofkillt ass a entsteet dat geformtt fest Fett vun der Uewerfläch.
  • Bemierkung datt d'komplett Ausgrenzung vun Déierefetter keen negativen Effekt op de Kierper huet. Op jiddfer Fall, eng Persoun kritt déi néideg "schiedlech" Cholesterin am erfuerderleche Minimumsmontant aus Planzewaasser.
  • Soen jo zu Diätfaser. Déiselwecht Faser, déi a genuch Quantitéiten an der Sole fonnt gëtt, hëlleft dem schlechte Cholesterin ze eliminéieren an de Kierper als Ganzt ze botzen. Wann d'Diät net mat genuch Faser ausgestatt ass, stoppt de Selbstreinigungsprozess. Déi minimal deeglech Dosis vun Diätfaser ass 15-20 Gramm.
  • Pektin ass och essentiell fir schlecht Cholesterol ze entfernen. Si si räich u Rüben, Pfirken, schwaarze Johannisbeeren, Aprikosen.

Seafood a Fësch

Produkter mat engem nidderegen Cholesteringehalt kënnen d'Gläichgewiicht vun héijen an niddregen Dicht Lipoproteine ​​normaliséieren, wat zu enger Normaliséierung vum Niveau vum Gesamt Cholesterol am Blutt féiert.

Wann Dir eng Iddi kritt vu wéi Liewensmëttel Cholesterol enthalen an a wéi vill Quantitéiten et do observéiert gëtt, ass et net sou schwéier de Konsum vun de schiedlechsten ze bewosst ze reduzéieren.

Betruecht den Dësch Cholesterin bei Meeres a Fësch:

Konserven FëschVun 1000 ewech
Päerd Makrell370
Makrele270
Geschloen230
Karper240
Hake130
Pazifik Herring210
Pollock100
Codfish40
Marine Iel170
Kriibs90
Kriibs47
Clam50
Frësch a konservéiert Thun57
Hiecht48

Fësch an Déiereprodukter kënnen identesch Mengen u Cholesterol enthalen. Zur selwechter Zäit gëtt d'Quantitéit u Fësch Ueleg a Form vun onsaturéierte a polyunsaturéierte Fettsäuren presentéiert, déi, wann se ageschloe ginn, an "profitéierend Cholesterin" ëmgewandelt ginn. Da gëtt et d 'Reinigung vu schlechtem Cholesterin aus de Wänn vun de Bluttgefässer. Fësch ass och räich u profitabel Spurenelementer, déi hëllefe Cholesterinplacke ze entfernen.

"Gutt" Cholesterol

Am Fall wou eng Persoun regelméisseg eng grouss Zuel vu Liewensmëttel mat héich Cholesterin verbraucht, sollt hien sécher stellen datt d'Diät mat monounsaturéierte a polyunsaturated Fettsäuren beräichert gëtt. Dës enthalen och:

  • Omega-3 ass eng polyunsaturated Fettsäure, déi am Floss, Leinsamen a Sesamöl fonnt gëtt. Et gëtt net vum mënschleche Kierper synthetiséiert, dofir ass et néideg den Defizit duerch Iessen ze fëllen. Et huet en antioxidant an en entzündungshemmende Effekt, verbessert d'Erënnerung, d'Ausdauer, d'Aarbecht vum Nervos, kardiovaskuläre System, läscht schiedlech Substanzen aus dem Kierper. Besonnesch Notiz ass d'Tatsaach datt Omega-3 fäeg ass d'Maueren vu Bluttgefässer aus schiedlecht Cholesterin ze botzen.
  • Omega-6 ass ganz ähnlech a senger Wierkung zu Omega-3 a schützt de Kierper vu Kriibstumoren, allergesche Reaktiounen, a Krankheeten am Herz-Kreislauf-System. Mat engem Mangel vun enger nëtzlecher Komponent, fillt eng Persoun Middegkeet, Reizbarkeet, erhéicht Blutdrock, ufälleg fir konstant Erkältung.

Déi systematesch Notzung vu Fësch, Mier, Seewier, Hülsenfrüchte a Körnchen reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet fir Krankheeten am Herz-Kreislauf-System z'entwéckelen an effektiv géint schlecht Cholesterin.

Wann Pflanzenhaltung mat schlechtem Cholesterol interagéiert gëtt, entsteet en inléislecht Komplex dat net vum Bauch absorbéiert gëtt a schliisslech vum Kierper eliminéiert gëtt.

Dësch vum Inhalt vun der néideger Omega-3 a Fësch, Hülsenfrüchte, Getreide

Elo, wann Dir eng Iddi hutt vu wéi Liewensmëttel "gutt" wéi och "schlecht" Cholesterin enthalen, ass et einfach ze navigéieren an eng ongesonde gesond Ernärung ze maachen. Dëst hëlleft net nëmmen de Lipidmetabolismus a Cholesterolniveau am Blutt ze normaliséieren, awer och Energie, Kraaft, eng gutt Stëmmung an d'Liewensdauer ginn.

Cholesterol ass e fettléisleche Alkohol vun engem "onverständleche" Zweck, dat meeschtens duerch de mënschleche Kierper synthetiséiert gëtt (am Duerchschnëtt ongeféier 80% vum Gesamtvolumen). De Rescht dréit an de Kierper als Deel vun Déiereprodukter. Cholesterol gëtt vum Kierper als Baustoff fir Zellmembranen benotzt, schützt roude Bluttzellen aus hemolytesche Gifen, a bedeelegt sech och un der Synthese vu Gallensäuren, Grupp D Vitaminnen a Sexhormonen (Testosteron an Östrogen).

Wéi schiedlech ass héich Cholesterol?

Haut gëtt Cholesterin als d'Haaptursaach vun enger vun den heefegste Krankheeten vun eiser Zäit ugesinn - Atherosklerosis. Déi meescht Dokteren an déi normal Leit sinn iwwerzeegt datt et Cholesterol ass déi schrecklech Substanz déi honnerte vun Dausende vu Leit all Joer ronderëm d'Welt stierft. Awer ass et wierklech sou?

Et stellt sech eraus datt et verschidden Theorien sinn déi d'Bildung vu sklerotesche Placken op de Wänn vun den Arterien erklären. Ausserdeem, an e puer vun hinnen, Cholesterin ass wäit vun der Haaptroll zougewisen ...

Zum Beispill, vill Wëssenschaftler gleewen datt Atherosklerosis net sou vill geschitt wéinst engem Iwwerschoss vu Cholesterol am Blutt, awer wéinst enger Verletzung vum Lipidmetabolismus am mënschleche Kierper. Cholesterol Plaques, hirer Meenung no, ka gutt just eng Konsequenz vu sou enger Verletzung sinn.

Zur selwechter Zäit, trotz der Existenz vu verschiddene Meenungen iwwer dëst Thema, sinn all Experten eng Saach averstanen: de Risiko fir Häerzinfarkt a Schlaganfall hänkt direkt vum Niveau vum Cholesterol am Blutt of. Dofir ass et néideg fir ze verstoen wat Faktoren de gréissten Impakt op Cholesterin am mënschleche Blutt hunn.

Modern Medizin ënnerscheet déi folgend Faktoren:

  • fëmmen
  • kierperlech Aktivitéit
  • kulinaresch Virléiften a Waasserverbrauch
  • Kierpergewiicht
  • d'Präsenz vu verschiddene Krankheeten wéi Diabetis mellitus, Hypothyroidismus, Alkoholismus etc.

Wéi een d'Blutt Cholesterin erofhuele kënnt? Ganz einfach! Et ass just néideg net ze fëmmen, net Alkohol ze drénken, net ënner schreckleche Krankheeten ze leiden, en aktiven Liewensstil féieren, iwwerwaacht Ären eegene Gewiicht, vill Waasser drénken a richteg iessen.

Ass et net wouer? Et bleift nëmmen d'Kraaft ze fannen fir dëst alles z'erreechen, souwéi ze verstoen wat se mat héich Cholesterin iessen. Awer als éischt, loosst eis mat de Standards vum Cholesterol am mënschleche Blutt vertraut ginn ...

De Cholesterolniveau am Blutt vun enger Persoun gëtt als normal ugesinn wann et an de Beräich vu 70 bis 190 mg / dl (1,8-5 mmol / l) passt. Alles wat iwwer dës Grenzen erausgeet, brauch op d'mannst eng grëndlech Consultatioun mat engem Dokter, an op d'mannst, direkt Handlung fir d'Blutt Cholesterol ze reduzéieren andeems hien op d'Faktoren uewe beschriwwen.

Datselwecht gëlt fir d'Situatioun wou den Undeel vun der héijer Dicht Lipoproteine ​​(HDL) manner wéi 20% vum Gesamtbetrag u Cholesterol am Kierper ass.

An elo brénge mir Är Lëscht mat Produkter mat grousse Quantitéiten u Cholesterol.

Cholesterolhalteg Liewensmëttel

Wéi Dir verstitt, ass et net méiglech all d'Liewensmëttel ze enthalen, déi Cholesterin enthalen, well et ginn Honnerte oder souguer Dausende vun hinnen (no Aart vu Liewewiesen déi fir Liewensmëttel benotzt ginn). Dofir proposéiere mir e puer vun de populäersten Produktgruppen z'erhiewen, an där Cholesterin präsent ass ...

Maacht weg datt d'Quantitéit vum Cholesterol an der Liewensmëttel hänkt haaptsächlech vun hirem Fettgehalt of. Wat méi héich ass de Fettgehalt - wat méi Cholesterol, a vice versa.

Haut sinn Dir wahrscheinlech scho gemierkt datt an der Tabell 1 nëmmen Déiereprodukter opgezielt sinn. De Grond fir dës "Diskriminatioun" ass einfach - et ass Cholesterol an Déiereprodukter, awer net a Planzeprodukter.

Et sollt een awer bedenken datt Cholesterol am Blutt net nëmmen aus Liewensmëttel räich u Cholesterol opgeet. Säin Betrag am Kierper erhéicht sech och, well verschidden Aarte vu Stoffer (Toxine, fräi Radikale, asw.) Beschiedegen d'Tissue an Arterien vum Kierper, wouduerch eng verstäerkte Cholesterol Synthese an der mënschlecher Liewer stimuléiert. An dësem Sënn recommandéiere mir manner Transfetter ze iessen, déi an de meeschte Margarine fonnt gi sinn, a Liewensmëttel ueleg, Uebst a industriell Baken (besonnesch Cookien) frittéiert, a probéiert den Undeel u frittéiert, héije Protein an aner Platen an Ärer Ernährung ze reduzéieren. déi Elementer schiedlech fir de Kierper enthalen.

Op der anerer Säit, am Géigendeel, ënner Déiereprodukter ginn et déi, déi zur Entfernung vu Cholesterin aus dem Kierper bäidroen. Datselwecht gëlt fir Kraiderprodukter, vun deenen déi meescht effektiv sinn a séier Cholesterol am mënschleche Blutt reduzéieren.

Blutt Cholesterin senkende Liewensmëttel

Et gi vill Weeër fir de Cholesterolniveau am Kierper ze senken (schlecht Gewunnechten opginn, kierperlech Aktivitéit erhéijen, asw.), Awer déi einfachst a bezuelbarst fir jidderee vun eis ass déi richteg Wiel vu Liewensmëttel. Wat heescht déi richteg Wiel?

Gutt, et ginn nëmmen zwee Reegelen:

1) et ass néideg d'Quantitéit u Liewensmëttel ze reduzéieren, déi reich an Cholesterol an der Diät sinn

2) Probéiert Cholesterol neutraliséierend Iessen ze iessen

By the way, fir d'Situatioun mat héije Blutt Cholesterin ze korrigéieren kann a sollten op zwou Weeër gemaach ginn: de Gesamtkolesterol ze reduzéieren an den Undeel vum gudde Cholesterol (HDL) ze erhéijen. Wéi och ëmmer, béid vun dëse Prozesser komme meeschtens gläichzäiteg am Kierper.

Also, Produkter senken Cholesterol (Tabelle 2)

Cholesterol ass net sou schrecklech wéi et gemoolt gëtt.

An de leschte Joeren hunn d'Meenunge vu Wëssenschaftler déi behaapten datt "extern" (vu Produkter) Cholesterin e ganz klenge Bäitrag zum allgemenge Staat vum Kierper kléngt méi haart. Laut hinnen, gëtt e vill méi groussen Afloss duerch "internt" Cholesterin ausgeübt, deem seng Produktioun beschleunegt gëtt wann se schiedlech Iessen iessen, déi Bindegewebe, Organer an der Durchbléckungssystem beschiedegt.

Dofir, wann Dir wierklech en Ee fir Kaffi iesse wëllt, da fillt sech gratis iessen. Füügt just e puer Greens derbäi. Hutt Dir gär Fësch Kaviar, Truthahn a Rëndfleesch? Fir Är Gesondheet! Awer oppassen op e Geméis Säitgeriicht oder eng frësch Zalot mat engem oder zwee Esslöffel Geméisueleg.

Am Allgemengen, wësst Dir elo wat d'Liewensmëttel am Cholesterol nidderegen, wéi eng erhéigen, an ass et wäert et ze fäerten fir Äre Liiblingsiessen. Grënn sensibel, observéiert d'Moossnam, op kee Fall panikéiert Iech a sidd gesond!

Liewensmëttel déi grouss Quantitéiten u Cholesterol enthalen si als fetteg a mat wéineg Virdeeler. Dës Ausso ass deelweis richteg, awer nëmmen deelweis. No allem ass Cholesterol e Lipid, Fett, dat an der Liewer geformt gëtt. Et gëtt vum Kierper benotzt fir Zellen ze bauen, awer wann d'Konzentratioun vum Lipid am Blutt héich ass, settelt hien sech op d'Maueren vu Bluttgefässer a féiert zum Erscheinungsbild vun atherosklerotesche Placken.

Produkt Lëscht

Wéi eng Liewensmëttel enthale vill Cholesterol:

  1. Wurst an hallefäerdeg Produkter.
  2. Patt vun Offal (Liewer, Gehir).
  3. Kaviar vu verschidde Fëschaarten.
  4. Eegiel.
  5. Hard Kéis.
  6. Garnelen an aner Seafood.
  7. Konserven Fleesch oder Fësch Platen.
  8. Botter, fett sauer Rahm a Crème.

Dëst ass eng Lëscht vu Liewensmëttel, déi reich an Déierekolesterol sinn. Hir Benotzung soll limitéiert sinn a Präsenz vu Probleemer mam Häerz oder Bluttgefässer, wéi och mat enger däitlecher Erhéijung vun LDL am Blutt.

Huet Planzewelt Cholesterol?

Wéi eng Pflanzenmëttel hu Cholesterol? Et fënnt nëmmen a Margarine, well et ass aus transgenesche Fetter gemaach. Raffinéiert Palmen Ueleg ass kaum nëtzlech, awer et gëtt a bal all Varietéit vun Margarine fonnt.

De richtege Liewensstil heescht Margarine ofginn, Phosphid an Fëmmen. Dëst hëlleft d'Indikatoren ze stabiliséieren, awer fir d'Resultat ze verbesseren musst Dir en Dokter gesinn.

Et ass derwäert ze bemierken datt bal all Déiereprodukter zu enger Erhéijung vun der niddreg Dicht Lipoproteine ​​am Blutt féieren. Dir kënnt net iwwer Geméis a Friichten soen. Si enthalen eng aner Substanz - Phytosterol.

Phytosterol, wéi Cholesterin, ass an der Konstruktioun vun Zellmembranen involvéiert. Awer well dës Substanz aus planzlecher Hierkonft ass, huet se de Géigendeel Effekt op den Niveau vun de Lipoproteinen.

Antioxidantien, Phytosterol, Pektin an aner Substanzen sollten de Kierper hëllefen am Kampf géint Atherosklerosis, Häerzinfarkt a Schlag.

Wat Liewensmëttel erhéije Blutt Cholesterol? Aus deenen, déi grouss Quantitéite Fette vun Déieren oder transgenen Hierkonft enthalen. An et ass och Wäert ze vermeiden Karzinogenen (se gi a veraarbecht Ueleg geformt). Karzinogenen provozéieren d'Bildung vun Tumoren, beaflossen de Fonctionnement vun der Liewer an d'Häerz.

Wéi eng Liewensmëttel enthale vill Cholesterin, Dësch:

ProdukterCholesterol (mg pro 100 g)
Fleesch, Fleeschprodukter
Gehirer800 – 2300
Pouletliewer490
Nier300 – 800
Schwäin: ​​Schank, léien360 – 380
Rëndfleesch Liewer270 – 400
Poulet Häerz170
Kalfsfleesch Leber Wipp169
Rëndfleesch Zong150
Schwäin Liewer130
Gerochte Wipp112
Schwäin Fleesch110
Wurst100
Niddereg Fett Lämmchen98
Fett Rëndfleesch90
Kanéngchen Fleesch90
Enten mat Haut90
Haut ouni Huhn donkel Fleesch89
Gusyatina86
Cervelat, Salami85
Haut ouni Poulet wäiss Fleesch79
Päerds Fleesch78
Lämmchen70
Mager Rëndfleesch, Valeur65
Haut ouni Enten60
Fett gekachte Wipp60
Schwäin Zong50
Poulet, Truthahn40 – 60
Fësch, Mier
Makrele360
Stellersturon300
Cuttlefish275
Karper270
Austern170
Åel160 – 190
Garnelen144
Sardinnen an Ueleg120 – 140
Pollock110
Herring97
Krabs87
Mosselen64
Forellen56
Konserven Tun55
Mollusken53
Mier Sprooch50
Hiecht50
Kriibs45
Päerd Makrell40
Codfish30
D'Ee
Quail Ee (100 g)600
Voll Poulet Ee (100 g)570
Mëllech a Mëllechprodukter
Crème 30%110
Sourcreme 30% Fett90 – 100
Crème 20%80
Fett Gîte rural Kéis40
Crème 10%34
Sourcreme 10% Fett33
Réi Geessmëllech30
Cow Mëllech 6%23
Curd 20%17
Mëllech 3 - 3,5%15
Mëllech 2%10
Fett Kefir10
Plain Joghurt8
Mëllech a Kefir 1%3,2
Molke2
Fettfräi Gîte rural Kéis a Joghurt1
Kéisen
Gouda Kéis - 45%114
Creme Kéis Fettgehalt 60%105
Kéis Kéis - 50%100
Emmental Kéis - 45%94
Crème Kéis 60%80
Crème Kéis "Russesch"66
Kéis “Tilsit” - 45%60
Kéis “Edam” - 45%60
Gerochte Wipp Kéis57
Kéis “Kostroma”57
Crème Kéis - 45%55
Camembert Kéis - 30%38
Tilsit Kéis - 30%37
Kéis “Edam” - 30%35
Crème Kéis - 20%23
Lamburg Kéis - 20%20
Kéis “Romadur” - 20%20
Schafe Kéis - 20%12
Hausgemaachte Kéis - 4%11
Hausgemaachte Kéis - 0,6%1
Ueleg a Fetter
Ghee280
Frësch Botter240
Botter “Bauer”180
Rëndfett110
Schwäin oder Muertenfett100
Geschmëlzte Gänsefett100
Schweinefleisch90
Geméis Ueleger
Geméis Fett Margarine

Wann Dir en anere Recours an enger Apdikt wielt fir Blutt Cholesterin ze senken, ass et wäert ze berücksichtegen wéi effektiv d'Tafelen wäerte sinn. Dëst hänkt direkt vun der Persoun of, well zousätzlech fir Medikamenter ze huelen, kann hien Indikatoren op eng aner Manéier beaflossen - andeems hien d'Diät iwwerschafft an refuséiert eng schiedlech Produkter ze benotzen.

De Gesondheetszoustand hänkt direkt vun der Natur vun der Ernärung of. Features vun der Diät, Ungleichgewicht an Irrationalitéit vu Liewensmëttel kënnen en entscheedende Risikofaktor fir eng ganz Grupp vu Häerz a vaskuläre Krankheeten ginn. Ee vun de formidabelst vun hinnen ass Atherosklerosis. Et entwéckelt wéinst der erhöhter Inhalter vum Cholesterol am Kierper a senger Oflagerung am Endothel. Fir Iech selwer vun dëser Krankheet ze schützen, musst Dir wësse wat d'Liewensmëttel Cholesterol enthält a wéi vill dovun.

Duerch vill Jore vun der Fuerschung kënnt Dir eng Lëscht vu Liewensmëttel mat gudden a schlechten Lipiden maachen. Et ass onméiglech ouni Cholesterin ze liewen - dat ass eng wichteg biologesch Verbindung déi vill vital Funktiounen ausféiert. Betruecht säi spezifesche Betrag an Basisprodukter fir alldeeglech Gebrauch.

Firwat kënnen héich Cholesterol Iesse fir de Kierper schiedlech sinn? Fir dës Fro ze beäntweren, musst Dir d'Features vum Cholesterol Metabolismus a seng Biosynthese kucken. Duerch seng chemesch Natur ass Cholesterin e fettähnleche polyhydro Alkohol. Et gi Cholesterin vum endogene an exogene Hierkonft. Endogene gëtt am Kierper produzéiert, a mir kréien exogent mat Produkter déi Cholesterol enthalen.

Normalerweis ass den Undeel vun der Nahrungsaufnahm nëmmen 20% vum ganzen. Déi reschtlech 80% gëtt produzéiert an an den Zellen vun der Liewer an Darm lokaliséiert.

Cholesterol ass e beweeglecht Molekül. Fir op all déi noutwendeg Uwendungspunkten an den Uergel transportéiert ze ginn, bindt se un Trägerproteine. Dës Cholesterolhalteg Komplexe ginn no hirer Dicht an LDL, VLDL an HDL (niddreg, ganz niddereg an héich Dicht Lipoproteine, respektiv) klassifizéiert.

Konventionell kënnen dës Lipiden an "schlecht" a "gutt" Cholesterol Fraktiounen opgedeelt ginn. LDL a VLDL si schiedlech Cholesterin dat zerstéierend de vaskuläre Endothelium beaflosst an d'Atherosklerose verursaacht.Mat enger Steigerung vu sengem Niveau ginn Mechanismen erhéicht, déi gutt Blutt Cholesterin erhéijen - HDL -. Dës Fraktioun wierkt als Antagonist vu Low-Density Lipiden, et botzt d'Blutgefässer aus Cholesteroldepositiounen, erhéicht d'Elastizitéit an d'Resistenz vun der vaskulärer Mauer.

Cholesterol gëtt net a Planzewahrung fonnt - Getreide, Friichten, Nëss, Geméis.

Pro Dag , eng Persoun ass recommandéiert ze verbrauchen bis 300 - 400 Gramm Cholesterin. Wann dës Figur regelméisseg iwwerschratt gëtt, da mat der Zäit, fänken dës iwwerschësseg Molekülen am Iwwerschoss am Blutt zirkuléieren, beaflosst d'Mikrovasculatur an d'Endothelium. Den Haaptgrond fir dëst ass eng ongesond Ernärung mat engem exzessive Betrag u Cholesterol Liewensmëttelen. Wat méi Déierenfetter an Zocker am Kierper erakommen, wat méi staark de Risikofaktor fir Hyperkolesterolämie.

Dësch vum Cholesterin am Iessen

De Leader am Cholesterol an senger Zesummesetzung ass Déierenfett. Et ass en Deel vun fatty, "schwéier" fir intestinal motility, Platen.

Mir ginn eng Tabelle vu Produkter déi de Cholesterinhalt indizéieren (am Ofsteigend Uerdnung vum Cholesterolniveau sorteren). Kompiléiert op Basis vun der National Food Database (USDA), erstallt vum US Department of Agriculture.

Baséierend op der Tabelle, kënne mir schléissen datt déi meescht Cholesterin an der Zesummesetzung vun Eegiel, Déierenliewer an Offal - d'Gehir an d'Nieren. Wat Fleesch Platen am Allgemengen ugeet, kann de Mëssbrauch vun hinnen an der Diät net nëmmen de Lipidbalance vum Kierper opreegen, awer och den Darmapparat negativ beaflossen.

Fir d'Risiko fir d'Entwécklung vun Hyperkolesterolämie ze reduzéieren, empfeelen Dokteren den ganzen oder en Deel vum Fleeschdeel vun der Diät duerch Gefligel z'ersetzen. Preferenz gëtt fir wäiss Fleesch: Poulet oder Truthahnbrust. D'Haut, d'Häerzer an d'Liewer enthalen d'fettigste Verbindungen, sou datt se net gëeegent sinn fir eng Lipid-senkende Diät.

Et gouf virdru gegleeft datt mat héijer Cholesterol, Diät soll ausgeschloss ginn. Eeër , well et ass relativ vill an hinnen. Wéi och ëmmer, rezent Studien hu gewisen datt Lecithinmoleküle am Ee-Inhalt präsent sinn. Dës Substanz blockéiert d'Absorptioun vun exogene Fettsäuren am Bauch, wat bedeit datt et Cholesterol Niveauen ergëtt, wat och am Ee fonnt gëtt.

Zousätzlech huet Lecithin immunostimuléierend an antioxidant Effekter. Mat der Zäit kann et moderéiert schlecht Cholesterin erofsetzen an och d'Gläichgewiicht tëscht LDL an HDL ausbauen. Eng Woch ass erlaabt all Dag 1-2 Eeër ze iessen, haaptsächlech moies.

Fësch Platen - e wichtegt Element vun enger gesonde Ernärung. Seier enthält och Cholesterin, awer seng Quantitéit an d'Wahrscheinlechkeet vu Schied hänkt vun der Aart, der Varietéit an der Method fir Fësch ze kachen. Seafood ass e wesentleche Bestanddeel vun der Diät, well et e groussen Betrag vun nëtzlechen polyunsaturéierte Fettsäuren enthält - Omega-3 an Omega-6. Wëll mächteg natierlech Antioxidantien sinn dës Verbindungen, falen an de Bluttkrees, fäeg d'Maueren vun der vaskulärer Bett vu Lipidablagerungen ze botzen.

Ueleg Mier Fësch ass léiwer. Ideal - roude Lachs Varietéiten. Och wa se e bedeitende Betrag Cholesterol an hirer Zesummesetzung hunn, kënnen se an de Menu eran kommen - de Betrag vun hiren nëtzlechen Eegeschaften iwwerweegt den negativen Effekt. A Muschelen, Torf, Päerds Makrillen, Hiecht gëtt et praktesch kee Cholesterin, sou datt se als déi harmlosste Varietéiten u Fësch ugesi ginn. Awer fetteg Platen aus Makrell (besonnesch gefëmmt) a stellat Sturge sollten entlooss ginn - méi wéi 300 mg Cholesterin ass an 100 Gramm Fillet vun dëse Fësch enthalen.

Wéi fir Mëllechprodukter, et gi verschidde Kategorien vu Produkter. Et gi Varietéiten déi vill Cholesterol enthalen - sou wéi schwéier Kéis, frësche Botter, fett sauer Rahm a Gîtefrase, ganz Mëllech. Wéi och ëmmer, et gëtt eng Lëscht vu Produkter déi bal fräi vu Cholesterol sinn.Dëst enthält niddereg-fett Kotchkéis, Kefir mat niddregsten Fettgehalt (1%) a geschuelte Mëllech. Si gi bereet mat spezieller Technologie virbereet a sinn an déi ënnescht Risikogrupp abegraff.

Vun Nuddelen, frësch wäiss vum Brout an aner Miel Produkter aus méi héije Grad vu Weess sollten entlooss ginn. Vollkorn a Roggenbrout a Broutkären ginn bevorzugt.

Déi meescht vum Menü soll op Frësch baséieren Friichten a Geméis An. Dës Liewensmëttel enthalen nëmmen Geméisfetter, déi haaptsächlech an HDL transforméiert ginn an net LDL. Zousätzlech si si méi einfach ze verdauen an hir Iwwerschoss ass vill méi séier a fräi mat Galle ausgeschloss an aus dem Kierper excretéiert.

Bal all Planzeprodukt enthält biologesch aktive Verbindungen. An der Sellerie sinn dës Phthaliden, a Karotten - Pektin, a Peach an der Sonneblummenueleg - eng ganz Grupp vun Antioxidantien. Also, Uebst a Geméis stabiliséiert net nëmmen de Lipidprofil, wierkt op all Linken vun der Pathogenese, awer hunn och en heelen Effekt op de ganze Makroorganismus.

Iessen vu bestëmmte Liewensmëttel, wéineg Leit denken iwwer hir Kompositioun, Kompatibilitéit an Impakt op déi wesentlech Prozesser am Kierper. Zousätzlech zu bekannte Proteinen, Lipiden a Kuelenhydrater, bestëmmte Liewensmëttel kënnen Cholesterol enthalen. Ofhängeg vu senger Aart (héich oder niddreg Dicht Lipoprotein), kritt de Kierper gesond oder ongesond Iessen.

Fir richteg ze iessen, musst Dir de Cholesterolgehalt a Liewensmëttel wëssen. Eng Tabell déi dës Indikatoren weist soll ëmmer an der Siicht sinn.

Wat ass Cholesterin?

Et ass e lipophilen Alkohol vun natierlechen Hierkonft. Et gëtt direkt vum Kierper selwer produzéiert (Darm, Verdauung a Genital Drüsen, souwéi Adrenal Drüsen an Nieren).

Eng kleng Quantitéit vun dëser Substanz gëtt mat Iesse gesammelt. Cholesterolfräie Liewensmëttel mussen och richteg fir all eenzel kombinéiert ginn.

D'Participatioun vun der Substanz am Liewen vum Kierper

D'Haaptfunktioune vum Cholesterin sinn:

  • Stabiliséierung vun der Zellmembran an enger breeder Palette vun Temperaturindikatoren,
  • Partizipatioun an der Produktioun vun Hormonen duerch Drüsen noutwendeg fir de Kierper,
  • ënnerstëtzt de komplette Fonctionnement vun den Immun- an Nervensystemer,
  • garantéiert d'Produktioun vu Vitamin D.

Héichmolekulär Gewiicht (HDL) an niddreg Molekulargewicht (LDL) Cholesterol ënnerscheede sech am Blutt. Si hunn eng aner Struktur an deementspriechend de Géigendeel Effekt op de Kurs vu Reaktiounen am Kierper.

D'Gefor vun héich Cholesterin

Eng grouss Quantitéit vun dëser Substanz am Blutt dréit zu der Blockéierung vu Bluttgefässer duerch Fettplacke bäi. Als Resultat verengt sech d'Lumen vun der Arterie, an d'Blutzirkulatioun am Kierper ass gestéiert. Dëst gëtt vun LDL betraff.

Héichmolekulär Gewiicht Cholesterin, am Géigendeel, läscht aus Bluttgefässer, an doduerch metabolesch Prozesser normaliséieren. Mam richtege Verhältnis vun dëse Stoffer ass de vollen Fonctionnement vun alle vitalen Systemer assuréiert. Violatioune vun der Konzentratioun vum Cholesterol am Blutt beaflossen de Gesondheetszoustand.

  • HS - Cholesterin,
  • EFAs - gesättigte Fettsaieren,
  • MUFA - monounsaturated Fettsäuren,
  • PUFA sinn polyunaturaturéiert Fettsäuren.

D'Benotzung vun dëse Produkter beaflosst negativ de Verlaf vu metabolesche Prozesser am Kierper an d'Bluttversuergung un Organer. Wéinst der Oflagerung vu fettleche Placke schmëlzt den Duerchmiesser vun der Arterie bedeitend a Bluttfluss gëtt gestéiert.

Wéi tëscht HDL an LDL z'ënnerscheeden

Richteg Ernärung an e gesonde, aktive Liewensstil hëllefen Iech selwer vu Krankheeten ze schützen. All Produkter no hirem Effekt op de Kierper kënnen an dräi Gruppen opgedeelt ginn:

  • Blutt erhéijen
  • den Indikator net beaflossen,
  • Senkung vum Blutt Cholesterin.

Fir dat richtegt Iessen ze iessen, musst Dir de Cholesterolgehalt vu Liewensmëttel wëssen. Eng Tabell déi dës Donnéeë weist soll op enger zougänglecher Plaz sinn.Fir Liichtegkeet vun der Perceptioun kënnt Dir se a verschidden Deeler opgedeelt.

Wat fir Liewensmëttel aus der Diät auszeschléissen

Ganz niddereg Moleküllgewicht Cholesterol gëtt a fetthalt Fleesch, héich-fett Mëllechprodukter, Mier, Palmenueleg a Kokosnoten fonnt.

Leit, déi Niveauen vun LDL an hirem Blutt hunn, sollten dës Liewensmëttel komplett aus hirem alldeegleche Menu eliminéieren. Wann et keng Gesondheetsprobleemer gëtt, ass et ëmmer nach ze recommandéieren d'Benotzung ze minimiséieren.

Verschidde Fastfood falen och an d'Kategorie vu Verbuet. Dëst Iessen enthält e rekordmoossege Cholesterol a stellt déi gréisste Bedrohung fir d'Gesondheet vun der Mënschheet. Semi-fäerdeg Produkter (Wipp, Glace, Pâtisserie, Nuddelen) mussen och opginn. De Grond dofir ass den héije Cholesterolgehalt a Liewensmëttel. Den Tabellen hei ënnendrënner an Zuelen weist hir Gesondheetsrisiken.

Eng besonnesch héich Konzentratioun vun der Substanz fënnt a verschidden Offalle. Et ass net recommandéiert se a Liewensmëttel ze iessen, an extremen Fäll, sollt hir Quantitéit an der Diät minimal sinn. Prinzipiell, selten an engem klenge Volumen kënnt Dir all Produkt benotzen, och wann et e groussen Betrag Cholesterol enthält.

Wéi eng Produkter fir Präferenz ze ginn

Vun Fleeschprodukter ass et besser fir Gefligel ze iessen. Et ass ganz nëtzlech fir Fësch e puer Mol pro Woch ze iessen, et enthält Omega-3 Fettsäuren, déi positiv d'Gesondheet vun der Mënschheet beaflossen.

Aus Molkere Liewensmëttel ass et noutwendeg fir fettarme Liewensmëttelen d'Präferenz ze ginn, si droen net zu der Verletzung vun de metabolesche Prozesser vum Kierper bäi. Porridge, besonnesch Haferwierk, an all frësch Uebst a Geméis sinn an der Prioritéit.

Als Dressing fir Zaloten musst Dir Geméiswierk an engem klenge Betrag benotzen.

D'Feele vu Cholesterol an dëse Produkter erlaabt Iech säin Niveau am Blutt ze senken, also wa se op enger Diät sinn, musse se um alldeegleche Menu präsent sinn, ausser Alkohol, natierlech.

Ernärung fir héich Cholesterin

Wann de Bluttniveau wesentlech eropgeet, musse Moossname getraff ginn fir d'Gesondheet ze restauréieren. Den éischte Schrëtt ass den alldeegleche Menu ze normaliséieren. All hallef fäerdeg Produkter, all fetteg, frittéiert, wierzegen oder salzeg Platen, fetteg Fleesch a fettarmer Mëllech, Séisswueren an Eegiel sollten ausgeschloss ginn.

All dës Produkter musse mat frëschem Uebst a Geméis ersat ginn, geschuelte Mëllech, Gefligel, Mierfësch. Et ass noutwendeg fir sou ee Menü regelméisseg anzehalen, da wäert Cholesterin net déi virgeschriwwe Normen iwwerschreiden an déi vital Prozesser vum Kierper stéieren.

Nieft der Ernärung unzepassen ass et och néideg de Liewensstil z'änneren: Aktivitéit, Spazéieren, Voll Schlof a frësch Loft soll eng Gewunnecht ginn. Regelméisseg Suivi hëlleft de Probleem vun aterosklerotesche Plaques an de Schëffer permanent ze léisen, wann de richtege Cholesterinhalt an de Produkter oprecht erhält. Den Dësch hëlleft dëst ouni Schwieregkeeten ze maachen.

Nëtzlech Cholesterin - wéi erhéijen wat d'Liewensmëttel enthalen

Cholesterol ass eng Substanz déi Deel vun all Zellen vum mënschleche Kierper ass. Meeschtens gëtt se physiologesch produzéiert. De Rescht kënnt mat Iessen. Betruecht méi detailléiert nëtzlech Cholesterin a Liewensmëttel, sou wéi wat Dir kënnt an net mat héije Cholesterin iesse kann.

Mat engem héije Niveau Cholesterol am mënschleche Kierper, geschitt e Feeler. D'Haaptgefor vun dësem Indikator ass datt Cholesterin Cholesterinplacke bilden, déi graduell gesond Gefässer verschloen, sou datt se krank sinn.

Als Resultat vun dësem Prozess kënnen déi folgend Krankheeten an enger Persoun optrieden:

  1. Komplett Blockéierung vu Gefässer oder hir Verengung, déi eng Diagnos vun Atherosklerosis vu Bluttgefässer bilden.
  2. Myokardial Infarkt entwéckelt mat komplette Blockéierung vum Blutt Zougang zum Häerz, wat zu Thrombus an Nekrose vum Häerzmuskel féiert.
  3. D'Entwécklung vu geféierleche Häerzkrankheeten wéinst schlechtem Bluttfluss an net genuch Sauerstoffversuergung zum Myocardium.
  4. Allgemeng Verschlechterung vun enger Persoun wéinst Zirkulatiounsstéierungen. An dësem Fall kann de Patient ënner Brustschmerzen, Schwindel, Angina Pectoris, Häerzgeschwindegkeet, Schwächt etc.
  5. Stroke, souwéi Mikrostroke entwéckelt sech wann déi zerebral Arterien blockéiert ginn. Dëst ass eng Liewen-bedrohend Krankheet, déi, mat enger fréierer Ënnerstëtzung, zum Doud féiere kann. Och no engem Schlaganfall kann eng Persoun sérieux Stéierunge bei verschiddene Kierperfunktiounen entwéckelen.

Normalerweis, mat erhéitem Cholesterin, ass et onméiglech fir eng Krankheet ze bestëmmen. Et kann nëmmen opgedeckt ginn andeems Dir eng Serie vun Tester passéiert. Trotz dësem sinn déi meescht üblech Symptomer, déi dës Deviatioun uginn, z'ënnerscheeden:

  1. Häerzversoen (Feelfunktioune am Häerzrhythmus, Péng am Häerz, asw.).
  2. D'Bildung vu gieler Flecken op der Haut, besonnesch an der Regioun no Aen.
  3. Iwwerschoss Gewiicht an enger Persoun weist bal ëmmer de Problem vum héije Cholesterin.

Déi meescht Oft ass d'Ursaach vu héich Cholesterin Ënnerernärung, nämlech d'Benotzung vu Produkter mat dem sougenannte schlechten Cholesterin. Dozou gehéieren déi heefeg Intake vu fettegen, gebraten, gefëmmten, séissen. Kuerz gesot, schlecht Cholesterin ass all Liewensmëttel mat gesättigte konzentréiert Fetter - vu Wurst bis gekaafte Kichelcher.

Iwwergewiicht sinn och eng gemeinsam Ursaach fir héich Cholesterin, dat fléissend aus ongesonde Diäten. Zur selwechter Zäit hunn d'Wëssenschaftler bewisen datt fettleefeg Leit méi schlecht Cholesterin wéi gutt Cholesterin hunn, wat en extrem negativen Effekt op d'Fonktionnéiere vum Häerz, Bluttgefäss a Verdauungssystem huet.

De Mangel u Sportlaaschten an e sedentäre Liewensstil beaflosst Cholesterin an ass leider net fir de Besser.

Déi folgend gemeinsam Ursaache si schlecht Gewunnechten, nämlech Fëmmen an Alkohol drénken. Zousätzlech fir dësen Indikator am Blutt z'erhéijen, dréit Fëmmen och zu der vaskulärer Zerbriechlechkeet, wat de Risiko vu Schlaganfall an Häerzinfarkt méi erhéicht.

„Et ass wichteg ze wëssen, datt Fëmmerten méi wéi duebel esou héich u Kardiovaskulär Krankheet hunn. Ausserdeem, Fëmmen huet e schlechten Effekt op den Verdauungssystem. Et ass wéinst him datt eng Persoun e chronesche Mësser kann entwéckelen. “

Individuell genetesch Prädisposition vun enger Persoun zu héije Cholesterin. Dëst ass besonnesch evident wann d'Famill vum Patient mat Iwwergewiicht an Häerzkrankheeten leiden.

E puer chronesch Krankheeten kënnen och dësen Indikator beaflossen. Normalerweis erhéicht Cholesterin Diabetis, Hypertonie, verschidde Pathologien vun der Liewer, Nieren, wéi och Feelfunktioune vun der Schilddrüs.

Zousätzlech si Männer an eeler Leit méi ufälleg fir héich Cholesterin, well mat der Zäit verléiert de Kierper seng Prozesser an et gëtt méi schwéier de Cholesterol ze regelen.

Produkter fir Cholesterin ze senke ginn an den Dëscher vun den Ernärungsspezialisten presentéiert. Also, fir dësen Indikator erëm normal ze maachen, muss d'Ernährungsnohrung observéiert ginn.

Et ass wichteg ze verstoen datt et onméiglech ass Fette komplett opzeginn, well de Kierper brauch se fir e normale Fonctionnement. Amplaz ass d'Haaptaufgab vun sou enger Diät déi schlecht Fetter ze eliminéieren an duerch gutt ze ersetzen.
Et ass ganz nëtzlech fir Karotten ze iessen. Et wäert hëllefen Cholesterol ze normaliséieren. Dir kënnt Stew aus Karotten, Moschter Zoppen maachen. Et ass och ganz nëtzlech fir frësch gepresst hausgemaachte Jusen aus dësem Geméis ze drénken.

En zousätzleche Virdeel fir Karotten ze iessen ass hir profitéierend Wierkung op d'Liewer, Nieren an Häerz.

Déi nächst Geméis mat guddem Cholesterol ass Tomaten a Jus aus hinnen. Si enthalen vill Kalium, wat den Toun vun den Häerzmuskelen ënnerstëtzt.

De Menu muss onbedéngt fetteg Fësch enthalen.Et ass reich an nëtzlech Fettsäuren, déi zimlech erfollegräich Cholesterol Dépôten an de Bluttgefässer iwwerwannen. Dampmaschinnen a Kasserolen kënnen aus Fësch gemaach ginn. Broths an Zoppen op Fëschbestand sinn net empfohlen.

An dëser Diät sollt Fësch d'Haaptquell vu Protein sinn. Et ass gutt absorbéiert a liicht verdaut, sou datt et och mat Krankheeten vum Verdauungssystem giess ka ginn.

Mat reegelméisseger Benotzung vu Fësch, verbesseren d'Kardiovaskulär an Nervensystemer.

Nëss. Geméiss Wëssenschaftler, a Leit déi all Dag eng Handvoll Mandelen hunn, bannent zwee Méint, ass Cholesterol ëm 10% gefall. Zousätzlech si Nëss reich an gesonde Fette a Vitaminnen. Si kënne benotzt ginn als Zousatz fir Haaptgeriicht, a kënnen och einfach als Ganzt konsuméiert ginn.

Vun Séissegkeeten ass d'Benotzung vu gedréchent Friichten an Hunneg a limitéierte Quantitéiten erlaabt.

Aus Gedrénks erlaabt Fruuchtkompott, Jusen, Uebstdrénken a Kraidertaus.

Dëse Menü muss onbedéngt Gréng enthalen: Spinat, Zalot, Dill, Petersilie, gréng Ënnen.

Zousätzlech Produkter déi hëllefe Cholesterol Dépôten an de Bluttgefäss ze reduzéieren sinn:

  1. Knuewelek an Ënn. Dës Geméis ass berühmt fir hir Anticholesterol Aktiounen. Mat hirem reegelméissege Gebrauch kënnt Dir d'Bluttgefässer wierklech botzen an och den Immunsystem stäerken. Déi Haaptkontraindikatiounen fir de Gebrauch vu Knuewel sinn akut Krankheeten vum Magen, Liewer an Darm. Et sollt och bemierkt ginn datt mat reegelméissege Gebrauch vu réi Knuewel, kann eng Persoun gutt Cholesterin duerch méi wéi 35% erhéijen.
  2. Hülsenfrüchte (Bounen, Soja, Lënsen, Erbsen). Dës Geméis si räich u B Vitaminnen a Protein. Si perfekt ersetzen Fleesch, dofir si se an dëser Diät empfohlen. Allgemeng ginn Hülsenfrüchte als dës Geméis ugesinn, déi de Kierper gutt séiere kënnen, ouni et mat schiedlechen Fetter ze iwwerlaaschten. An der Diät kënne Bounen a Erbsen bal all Dag sinn.

Et ass och wichteg ze wëssen datt Hülsenfrüchte Pektin enthalen, wat hëlleft aktiv schlecht Cholesterol aus dem Kierper ze entfernen.

  1. Haferwierk, souwéi Getreide, déi ganz Cholesterin botzen. Et ass och nëtzlech fir Cookien a Brout aus Sole ze kachen. Si handelen no der Pinselmethod am mënschleche Kierper a Bluttgefässer.
  2. Frësch Äppel, souwéi Jusen aus hinnen, kënnen all Dag geholl ginn. Et gëtt och recommandéiert Zitrusfrüchten ze iessen (Zitrounen, Orangen, Grapefruit, Mandarinen).
  3. Rout Fleesch (Rëndfleesch) hält normal Cholesterin. Déi Haaptsach zur selwechter Zäit ass exklusiv gekachten Rëndfleesch ze benotzen ouni Salz ze addéieren.
  4. Drénkt grénge Téi all Dag. Et wäert d'Bluttgefäss perfekt botzen, d'Häerzfunktioun verbesseren an de Kierper mat Vitaminnen beräicheren. Et gi praktesch keng Kontraindikatiounen fir säi Gebrauch. Zur selwechter Zäit sollt Zocker net gréngem Téi ginn. Et ass besser et mat Hunneg ze ersetzen.
  5. Iesse Avocados. Et ass räich u gesonde Fette a Vitaminnen.
  6. Vun den Ueleger sollt d'Präferenz u Geméis Ueleger ginn - Oliven, Leinsamen, Sesam. Si kënnen an Zaloten als Dressing bäigefüügt ginn, an och als Haaptplat.

Zousätzlech zu dëser, nieft dem gesonde Liewensmëttel iessen, ass et ganz wichteg déi folgend Ernärungsempfehlungen ze beobachten, dank deenen Dir e reduzéierende Effekt op Cholesterol erreeche kënnt:

  1. Et ass noutwendeg fir de Prinzip vum Kachen ze iwwerschaffen. Also, Kachen, Dampen, Stehen a Bak sinn erlaabt an dëser Diätnahrung. Zur selwechter Zäit ass Fritten an Grillen streng verbueden.
  2. Et sollt dräi voll Iessen am Dag sinn an zwee oder dräi liicht Snacks mat Uebst a Nëss. Fasting ass net erlaabt wéi d'Iessen iwwersprangen.
  3. Déi lescht Molzecht sollt zwou Stonnen virum Schlafengehen sinn.
  4. Platen sollten op déi optimal Temperatur konsuméiert ginn. Si sollten net ze waarm oder kal sinn, well dëst de Prozess vum Verdauung vun Liewensmëttel komplizéiert.
  5. All Dag soll de Menü Platen aus Geméis, Uebst a Getreide enthalen. Dëst ass d'Basis vun dëser Diät, déi net ka gebrach ginn.

Nëtzlech Liewensmëttel si net genuch fir Cholesterol ze senken. Et ass och noutwendeg de schiedlechen komplett opzeginn, soss gëtt de richtegen Effekt net.

Also, Dir musst esou Produkter reduzéieren oder besser komplett aus Ärem Menu auszeschléissen:

Zousätzlech ass et wichteg ganz fetteg Mëllechprodukter aus dem Menu auszeschléissen (Kottech, sauer Rahm, Fett Creme, Yoghurt, Kéiser, asw.). Dës Produkter si nëtzlech, awer si erhéijen Cholesterol, also ass et besser, geschniddene Mëllechprodukter ze iessen.

"Dir sollt wëssen, datt Kaffi d'Gausschleimhaut irritéiert, besonnesch wann et moies gedronk gëtt wann eng Persoun näischt giess huet. Ernährungsspezialisten warnen datt sou e Regime den éischte Wee ass Geschwüren an Pankreatitis z'entwéckelen. Eng Kombinatioun vu Kaffi an Fëmmen ass besonnesch geféierlech. “

Fir Iech selwer an Är Bluttgefässer géint schiedlecht Cholesterin ze schützen, sollt Dir e puer Empfehlungen fir Präventioun anhalen.

Déi éischt ass eng komplett Oflehnung vu schlechte Gewunnechten (Fëmmen, Drénken). Am Ufank kann et schwiereg sinn ze maachen, awer no engem Mount wäert eng Persoun méi gesond fillen - hie wäert normal Schlof hunn, den Appetit verbesseren, Houscht aus Zigaretten an Onbequemheet mam Alkohol drénken wäert verschwannen. Ausserdeem, e gesonde Liewensstil wäert d'Jugend verlängeren an d'Risiko fir geféierlech Krankheeten z'entwéckelen.

De nächste Schrëtt ass d'Normaliséierung vum Gewiicht. Fir dëst ze maachen, ass et recommandéiert Iech en erfahrenen Ernährungsberoder ze kontaktéieren fir en detailléierte Diätmenü. Dir kënnt dës Diät och selwer maachen, awer et sollt verstane ginn datt och den Diätmenü sollt variéiert a gutt ausgeglach sinn.

Den drëtte Schrëtt ass kierperlech Aktivitéit. Et wäert net nëmmen vaskulär Toun erhéijen, awer et wäert och de Metabolismus, d'Blutzirkulatioun an den Häerzkonditioun verbesseren. Zur selwechter Zäit ass et wichteg datt de Sport Training regelméisseg ass an an der frescher Loft stattfënnt. Hir Wiel ass haut super - et kann lafen, Vëlo, ski. Schwammen a Fitness sinn och hëllefräich.

Eng ganz wichteg Roll an engem stabile gudde Cholesterolniveau gëtt vum emotionalen Wuel vun enger Persoun gespillt. Dëst ass gerechtfäerdegt duerch d'Tatsaach datt wann eng Persoun ënner Stress ass an dauernd erliewt, da mécht hien hormonell Verännerungen, déi schlecht u Cholesterol ugewise ginn. Ausserdeem, mat Depressioun, etlech Leit fannen et schwéier hir Ernärung ze kontrolléieren a se wuertwiertlech "Probleemer" mat ongesonde Liewensmëttelen.

Fir dëst ze vermeiden, mat geringsten Probleemer sollt Dir e Psycholog oder Psychotherapeut kontaktéieren. Dir kënnt och en neien Hobby ufänken, klassesch Musek lauschteren, Yoga maachen an eppes Neies léieren fir Är Stëmmung ze verbesseren.


  1. Svechnikova N.V., Saenko-Lyubarskaya V.F., Malinovskaya L.A. Behandlung vun der pathologescher Menopause, Staat Medizinesch Verlag vun der Ukrain SSR - M., 2016. - 88 S.

  2. Intern Medezin vum Tinsley R. Harrison. A 7 Bänn. Buch 6. Endokrine Krankheeten a metabolesche Stéierungen, Praxis, McGraw-Hill Firmen, Inc. - M., 2016 .-- 416 S.

  3. Okorokov A.N. Behandlung vu Krankheeten vun bannenzegen Organer. Volume 2. Behandlung vu rheumatesche Krankheeten. Behandlung vun endokrine Krankheeten. Behandlung vun Nierkrankheeten, Medizinesch Literatur - M., 2011. - 608 c.

Loosst mech Iech virstellen. Mäin Numm ass Elena. Ech hunn als endokrinologesch fir méi wéi 10 Joer geschafft. Ech gleewen datt ech de Moment e Professionnel a mengem Feld sinn an ech wëll all Besucher um Site hëllefen komplex an net esou Aufgaben ze léisen. All d'Material fir de Site gëtt gesammelt a suergfälteg veraarbecht fir sou vill wéi méiglech all néideg Informatiounen ze vermëttelen. Ier Dir dat ugeet, wat op der Websäit beschriwwe gëtt, ass eng obligatoresch Consultatioun mat Spezialisten ëmmer néideg.

Hannerlooss Äre Commentaire