Poulet Réischtert

Haut hunn ech fir Iech eng ganz lecker an ongewéinlech Versioun vu Poulet Zopp virbereet. D'Virbereedung vun Zutaten fir dëse Plat dauert net vill Zäit an ass nëmmen 10 Minutten.

Wann Dir nëmme strikt niddereg-carb Iessen iesst, da kënnt Dir séiss Gromperen aus dem Rezept ausgeschloss. Och wann de Gesamtbetrag u Kuelenhydrater an dësem Plat och mat Gromperen wierklech wierklech ganz kleng ass. Zousätzlech enthalen séiss Gromperen vill Antioxidantien an hunn e niddrege glykemesche Index.

Ech gär et wierklech a menger Low-Carb Diät ze benotzen, a wärend der ketogene Phas hunn ech et fäerdeg bruecht eng ganz gutt Erfahrung ze kréien. Besonnesch hunn ech säi séissen Goût. Fir hien ze besiegen, braucht Dir e gudde scharf Messer. Soss kann d'Béischt ganz hefteg sinn.

Bis ech et vergiess hunn. Ideal, fir eng gesond, niddereg-carb Kichen, sollt Dir frësch Pouletlecker benotzen. Awer well déi meescht vun eis net den Iesszëmmer managen oder keen frësche Pouletbestand hunn, kënnt Dir natierlech Direkt huelen.

An esou Fäll huelen ech de fäerdege Konzentrat aus der Can an normalerweis vermeit de Pudder. Am Prinzip ass dëst just eng Affaire vu Goût a jidderee entscheet alles fir sech selwer. An dëser Matière probéieren ech net ze wäit an de mëttleren Terrain ze halen.

Fir Pfirken benotzen ech konservéiert Peaches ouni Zocker. Si enthalen nëmmen 7,9 g Kuelenhydrater pro 100 g, an dofir si se super fir eng Low-Carb Diät, an dofir spuert ech Zäit um Ewechhuele vu Schanken. Heiansdo sinn ech e bësse faul. 😉 Ausserdeem leien d'Persichen d'ganzt Joer net op de Regaler vu Supermarchéen, an e bësse Flexibilitéit beim Kachen ass ganz praktesch. 🙂 Ech wënschen Iech Erfolleg an eng gutt Zäit hunn.

D'Ingredienten

Zutaten fir Är Low-Carb Brat

• 200 ml Kokosnossmëllech,
• 2 Scheiwen mat rout Peffer,
• 300 g Poulet
• 250 g Päifen
• 1 mëttel Kartoffel (ongeféier 300 g),
• 1 Zwiebelkop
• 25 g frësche Ingwer,
• 500 ml Pouletbestand
• 1 Esslöffel Paprika (rosa),
• 1 Esslöffel Currypulver
• 1 Teelöffel Cayenne Peffer
• 1 Esslöffel Koriander
• Salz a Peffer ze schmaachen,
• Kokosnossueleg fir ze fritéieren.

De Betrag vun Zutaten fir dëst Low-Carb Rezept ass fir 2 Portiounen. Et hëlt ongeféier 10 Minutten fir d'Ingredienten ze preparéieren. Kachzäit ass 30 Minutten.

Kachmethod

Den éischte Schrëtt ass ganz einfach an unpretentious. Als éischt musst Dir d'Geméis berouegen, wäschen oder schielen an se a klenge Stécker schneiden. An dësem Fall muss d'Zwiebel a kleng Kubel geschnidden ginn, als, tatsächlech, Ingwer. Dir kënnt ganz einfach rout Pefferblieder a grouss Wierfel schneiden. Séiss Gromperen sollen an Kubussen ongeféier 1 cm déck geschnidde ginn Da kënnt Dir alles op d'Säit leeën.

Elo spüllt d'Filet ënner kalt Waasser a patzt et mat engem Pabeierhandtuch. De Fillet muss och an Cubes geschnidde ginn vun enger Gréisst déi Iech bequem ass. Awer net ze kleng fir eppes ze kauen. 😉

Huelt elo eng kleng Pan a setzt e bësse Kokosnossueleg derbäi. Schnell séier iwwer mëttlerer Hëtzt a passen déi fein gehackte Zwiebelen fir eng Minutt. Duerno füügt de Filler derbäi, sprut mat Currypulver a fritt op all Säiten. Huelt et vum Uewen a setzt se an.

Huelt eng mëttelgrouss Kasseroll a waarmt Poulet Bouillon an. Zur selwechter Zäit fritt liicht séiss Gromperen, rout Peffer a Ingwer a Kokosnossueleg an enger anerer Pan. Wann der Brühe ufänkt ze kachen, fügen Si d 'frittéiert Geméis. Loosst et ongeféier 15 Minutten kachen.

Dann füüt de frittéiert Fleesch mat Zwiebel an d'Geméis an schëdden Kokosnossmëllech. Salz a Peffer ze schmaachen. Fügt Cayenne Peffer a Paprika derbäi a loosst 10 Minutte weider kachen.

Finéiert d'Persichen an Kubel schneiden. Fügen zu Poulet, mëschen a verloosse fir weider 5 Minutten.

Dat ass alles. Ech wënschen Iech Bon appétit. 🙂 Aner Rezepter, dorënner Ernärungswäerter, Ernärungsplang, registréieren a vill méi, sinn verfügbar fir Low Carb Kompendium Abonnenten.

Rezept Tipps:

- Frësch Tomaten kënnen duerch e puer Esslöffel Tomatenpaste ersat ginn.

- Geméiss dëst Rezept kënnt Dir all Deeler vum Poulet baken, sief et Fillen, Oberschenkel oder Trommelen.

- Zousätzlech zu Tomaten an Ënnen, kënnt Dir och gebraten Poulet mat Zousatz vun Gromperen, Zucchini a souguer Aubergine kachen.

- Fir dëse Plat ze schmaachen, kann och mat frëschen oder gedréchent Kraider verschafft ginn.

Wéi ze kachen gekacht

Roast ass e ganz leckeren an häerzleche Plat deen aus all verfügbaren Produkter kann virbereet ginn. Fir e schicke Plëséier ze preparéieren, musst Dir e puer Subtleties wëssen.

• Den Haaptkomponent vun der Brat ass Fleesch (Schwäin, Poulet, Rënd oder Lämmchen). Deen einfachsten a séiersten ze kachen ass gebraten Poulet. Protein Gefligel ass ganz gutt kombinéiert mat Geméis vu verschiddene Varietéiten.
• Dir kënnt och all Liewensmëttel Fleeschprodukter benotzen. Pouletwurst oder gefëmmt Wurst wäerten d'Röstlech besonnesch lecker maachen.
• Et ass am beschten fir d'Réischteren am Ofen ze kachen oder am Goss Kachen am Uewen. Geméis a Fleesch musse laang hänken. Traditionell gëtt de Plat a Poten preparéiert - sou eng Variatioun gëllt als déi leckerste. Ier Dir d'Platen stéckelen op déi Manéier fir Iech passend, mussen d'Produkter frittéiert ginn.
• Eng grouss Zuel vu Produkter sinn ëmmer an der Preparatioun vun engem Plat present. D'Halschent vun hinnen ass parfüméierter Saisons a frësch Kraider. Et ass schwéier richteg Fritten ouni dës Zutaten ze virstellen.
• Dir kënnt och Tomatenzooss, sauere Crème a Creme der Brat addéieren. Et ass russesch Réischtert mat sauere Creme gekacht. Den Energiewäert vun esou engem Plat ass zimmlech héich, sou datt Leit, déi hir Gestalt beobachten, net sou ee Plat misbenéieren.

Poulet Geméis Réischteren Rezept

Wann d'Geschäftsregaler mat frësche a jonke Geméis gefüllt sinn, ass déi éischt Saach, déi Dir kache wëllt, gebraten. An enger Gesellschaft mat engem décke Poulet sinn parfüméierend Geméis e super Iessen fir d'ganz Famill. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Är Liiblingsgeméis an de Plat addéieren, aus dësem wäert d'Liewensmëttel méi divers ginn.

D'Ingredienten

• Poulet Fleesch - 600 g (2 Hamen),
• Jonge Gromperen - 400 g,
• Jonk Karotten - 2 Stéck.,
• Zwiebel - 2 Stéck.,
• Gréng Eeër - 40 g (frësch oder Glace),
• Geméis Ueleg - 100 ml,
• Bucht Blat - 3-4 Stéck.,
• Knuewelek - 2 Nelken,
• Petersilie - 40 g,
• Salz, schwaarz Peffer - fir ze schmaachen,
• Hot adjika - 2 Zoppeläffelen.,
• Hunneg - 2 Zoppeläffelen.

Wéi gekacht Brat mat Geméis a Poulet

1. Wash an dréchen Poulet Been. Trennt d'Fleesch aus de Schanken, a schneide se a klenge Stécker. Fritt d'Fleesch a Geméiswierk bis gëllen brong.
2. Peel a wäscht Geméis grëndlech. Déi nei Kartoffelen a Stécker schneiden. Schneide d'Zwiebelen a Karotten a Réng oder hallef Réng. Mat all Geméis mat Salz, Peffer ofschmaachen a fir 10 Minutten an enger skillet freen.
3. Setzt déi frittéiert Geméis a Fleesch op enger Bakpabeier, sprëtzen mat frësche Erwten, mëschen. Mat Salz, Peffer, Adjika an Hunneg ofschmaachen.
4. De Schäffchen op 180 Grad virhëtzen an d'Pan mat dem Plat fir 15 Minutten opsetzen. Duerno, huelt d'Braut aus dem Ofen, füügt d 'Buchteblatt derbäi. Setzt an den Uewen fir weider 10 Minutten.
5. Huelt de gekachten Brat aus dem Uewen. Finéiert de Knuewelek a Petersilie of a schmaacht se mat engem generéise Goût.

Wéi kënnt Dir Saftig Brat mat Huhn a Geméis maachen

1. Deelt de jonke Poulet an aacht Deeler a set d'Schiver an eng déif Schossel.
2. D'Marinad virbereet: maacht de Knuewelek mat Schwaarzerem Peffer a Salz an engem Mörser. Da mis de Knuewelek mat Zitrounejus a marinéiert de Poulet. Deckt d'Schuel mat Klammfilm a kille fir 2 Stonnen.
3. Huelt eng déif Bratpfanne, schmëlze d'Botter an. Sauté Poulet Stécker a Botter bis gëllen brong.
4. Schuel d'Zwiebelen a schneiden an d'Halschent Réng. Schielt d'Tomaten, a Kuben geschnidden. Finéiert den Zwiebel a Petersilie mat engem Messer. Schéckt all d'Ingredienten op d'Fleesch. Simmer iwwer niddreg Hëtzt bis 25 Minutten gekacht (kann ofgedeckt ginn).
5. Füügt fin gehackte Pechpäffelen a Lager bäi. Kacht de Plat fir 5 Minutten, da fléisst d'Miel, Mix gutt a schalt et aus.
6. Deckt de Brat a loosst 10 Minutten ophalen. Duerno, servéiert de Plat mat frësche Geméis.

Et ass derwäert der ganz Zäit ze kachen Réischteren Poulet mat Geméis an d'Disk leet sech laang op Ärem Dësch. D'Optioun mat Gefligel Fleesch ass och gëeegent fir déi klengst Gourmets.

Portal Abonnement "Äert Käch"

Fir nei Materialien (Posts, Artikelen, gratis Informatiounsprodukter), gitt Är Virnumm an E-Mail