Hausgemaachte Eis Rezepter fir Diabetiker

Mir bidden Iech den Artikel iwwer d'Thema ze liesen: "Glace fir den Diabetiker" mat Kommentarer vu Profien. Wann Dir eng Fro wëllt stellen oder Kommentarer schreiwen, kënnt Dir et einfach hei ënnen maachen, nom Artikel. Eise Spezialist Endoprinolog wäert Iech definitiv beäntweren.

Zockerfräi Glace - kalorienarm Dessert ouni Schued fir d'Gesondheet

An enger strenger Ernärung vu Patienten mat Diabetis mellitus gëtt et praktesch keng Plaz fir gewéinlech Séissegkeeten. Mee et gi vill Optiounen fir dëst Verbuet ze kréien ouni eng Erhéijung vum Bluttzocker ze riskéieren. Zum Beispill, kaaft an engem spezialiséierten Departement vun engem Supermarché oder (wat vill besser ass) fir Zockerfräi Glace selwer ze preparéieren. Fir ze schmaachen ass sou en Dessert net méi schlëmm wéi soss. Zousätzlech enthält Diätis Glace nëmmen Diabetis frëndlech Liewensmëttel.

Vun all de Regelen ginn et Ausnahmen. Dat gëllt fir de Verbuet vun Glace fir Diabetiker. Wéi och ëmmer, et sinn eng Zuel vu Konditioune déi strikt musse observéiert ginn.

Heiansdo kënne Diabetiker sech regelméisseg Mëllech Glace iessen. Eng eenzeg Portioun waacht bis zu 65 Gramm am Duerchschnëtt enthält 1-1,5 XE. Zur selwechter Zäit gëtt e kale Dessert lues absorbéiert, sou datt Dir keng Angscht virun enger schaarfer Erhéijung vun der Bluttzockerspigel huet. Déi eenzeg Bedingung: Dir kënnt esou Glace maximal 2 Mol d'Woch iessen.

Déi meescht Zorten Glace Glace hunn e glycemesche Index vu manner wéi 60 Eenheeten an en héije Inhalt vun Déierefetter, wat d'Absorptioun vu Glukos am Blutt verlangsamt. Dofir sinn Diabetiker erlaabt sou eng Kältebehandlung, awer bannent raisonnabel Grenzen.

Glace, Popsicle, aner Zorten Glace, déi mat Schockela oder wäiss séiss Glace beschicht goufen, hunn e glycemesche Index vun ongeféier 80. Mat enger Insulin-ofhängeger Aarte vun Diabetis mellitus, sou een Dessert kann net giess ginn. Fir Leit mat Typ 2 Diabetis sinn dës Zorten Glace erlaabt, awer a klengen Dosen an net heefeg.

Industriefräi Uebst Glace ass e Kaloriprodukt. Wéi och ëmmer, wéinst dem komplette Mangel u Fett, gëtt den Dessert séier absorbéiert, wat e schaarfe Sprong am Bluttzocker kann verursaachen. Diabetiker solle besser sou eng Behandlung iwwerhaapt refuséieren. Eng Ausnam ass en Attack vun Hypoglykämie, wann séiss Popsicles hëllefe fir séier Bluttzockerwärter ze erhéijen.

Eng speziell diabetesch Glace, an där de Séisser e Séisser ass, ass geprägt vun engem niddrege glycemesche Index an niddrege Kohlenhydratgehalt. Esou e kale Dessert gëtt als potenziell harmlos Produkt fir Diabetiker ugesinn. Wéi och ëmmer, nëmmen wann Zockerersubstitutiounen net recommandéiert fir Leit mat Typ 1 Diabetis a senger Produktioun benotzt goufen.

Leider huet net all Supermarché sou en Dessert an der Sortiment vu Produkter fir Diabetiker. A regelméisseg Glace iessen, och e bëssen, ass e Risiko fir Wuelbefannen. Dofir ass déi bescht Léisung Selbstvirbereedung vun engem kale Dessert. Besonnesch doheem et einfach ze maachen. Zousätzlech ginn et vill verschidde Rezepter fir zockerfräi Glace ouni Diabetis.

Ass Diabetis Glace eng lecker awer séiss Plëséier?

Diabetis mellitus ass eng Krankheet déi net komplett geheelt ka ginn, awer mat der Hëllef vu Medikamenter a richteg Ernärung kontrolléiert ka ginn.

True, eng strikt Ernärung bedeit iwwerhaapt net datt Diabetiker sech net mat lecker Saache kënnen zefridden sinn - zum Beispill e Glas Glace op engem waarme Summerdag.

Eemol war et als e verbueden Produkt fir déi, déi un Diabetis leiden, awer modern Ernärter hunn eng aner Meenung - Dir braucht just déi richteg Behandlung ze wielen an d'Mesure ze verfollegen wann Dir se benotzt. Wéi eng Glace fir Diabetis kann ech iessen fir zukünfteg Gesondheetsprobleemer ze vermeiden?

Seng Basis ass Mëllech oder Creme mat der Zousatz vun natierlechen oder künstlechen Zutaten, déi et e gewësse Goût ginn an déi néideg Konsistenz erhalen.

Glace enthält ongeféier 20% Fett an déiselwecht Quantitéit u Kuelenhydrater, sou datt et schwéier ass en Diätprodukt ze nennen .ads-mob-1

Dëst ass virun allem wouer fir Desserts mat der Zousatz vun Schockela an Uebstbiller - hir heefeg Notzung kann och e gesonde Kierper schueden.

Déi nëtzlechst kann Glace genannt ginn, déi a gudde Restauranten a Caféen zerwéiert gëtt, well se normalerweis exklusiv aus natierleche Produkter gemaach gëtt.

E puer Uebst enthalen zevill Zocker, sou datt Diabetis verbueden ass. Mango fir Diabetis - ass dës exotesch Uebst méiglech fir Leit mat Insulinmangel?

Déi nëtzlech Eegeschafte vu Schreifweis ginn am nächste Thema diskutéiert.

Vill Leit iessen Ananas während Diäten. Wéi steet et mat Diabetis? Ass Ananas méiglech fir Diabetis, Dir wäert aus dëser Publikatioun léieren.

Wann Dir eng Diät fir Leit mat Diabetis zesummesetzt, ass et wichteg de glycemesche Index vum Produkt ze berücksichtegen.

Mat Hëllef vum glycemesche Index, oder GI, gëtt den Taux mat deem de Kierper Liewensmëttel absorbéiert gemooss.

Et gëtt op enger spezifescher Skala gemooss, wou 0 den Mindestwäert ass (kohlenhydratfräi Iessen) an 100 de Maximum ass.

D'konstante Benotzung vu Liewensmëttel mat héijer GI stéiert d'metabolesch Prozesser am Kierper a beaflosst Bluttzockerspiegel, sou datt et besser ass fir Diabetiker hinnen z'ënnerhalen.

De glycemesche Index vun Eis am Duerchschnëtt ass wéi follegt:

• fructose-baséiert Glace - 35,
• Crème Glace - 60,
• Schockela Popsicle - 80 ewechzekréien.

Bei Patienten mat Diabetis klëmmt de Bluttzocker méi séier wéi bei de gesonde Leit, wéinst deenen och Liewensmëttel mat gerénger GI eeschten Schued am Kierper verursaache kënnen. Zousätzlech ass et ganz schwéier den Effekt vun engem Produkt op d'Gesondheet an engem bestëmmte Fall ze prediéieren, also sollt Dir op de klineschen Kurs vun der Krankheet an Är Wuelbefannen fokusséieren.

De glycemesche Index vun engem Produkt kann ofhängeg vu senge Komponenten, Frëschheet an der Plaz wou et gemaach gouf.

Kann ech Glace iessen mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis?

Wann Dir dës Fro un Spezialisten stellt, wäert d'Äntwert als folgend sinn - eng Portioun Glace, déi meescht wahrscheinlech net den allgemengen Zoustand schueden, awer wann Dir Séissegkeeten iesst, sollten eng Rei wichteg Reegele beobachtet ginn:

Eisekegel

An der Regel, Zocker nom Iessen Glace wéinst komplexe Kuelenhydrater klëmmt zweemol:

Dëst ass definitiv wäert ze berücksichtegen fir Insulin-ofhängeg Leit. Fir d'Reaktioun vum Kierper op d'Behandlung ze verfolgen, musst Dir d'Glukosekonzentratioun no ongeféier 6 Stonnen moossen, an och d'Reaktioun vum Kierper fir e puer Deeg beobachten. Wann keng negativ Ännerunge beobachtet ginn, heescht et datt Dir vun Zäit zu Zäit Iech selwer op e kale Dessert kënnt traitéieren, an et ass besser e bewährte Produkt ze wielen.

All industriell fabrizéiert Glace enthält Kuelenhydrater, Konservéierungsmëttel an aner schiedlech Substanzen, also fir Diabetiker ass et besser fir eng Plëséier selwer ze kachen.

Deen einfachste Wee ass wéi folgend, huelt:

• Einfach Joghurt ass net séiss oder wéineg-fett Kotch,
• féiert een Zocker Ersatz oder Hunneg aus,
• vanillin
• Kakaopulver.

Beat alles op engem Mixer bis glat, da freeë se a Formen. Zousätzlech zu de Basisbestanddeeler kënnen Nëss, Uebst, Beeren oder aner zulässlech Produkter op dës Glace bäigefüügt ginn.

Weizen ass ganz heefeg Getreide. Weess fir Diabetis ass net verbueden. Liest iwwer d'gënschteg Eegeschafte vum Produkt op eiser Websäit.

Sécherlech weess jiddereen datt Sole nëtzlech ass. A wéi eng Virdeeler hunn se fir Diabetis? Dir fannt d'Äntwert op d'Fro hei.

Diabetesch Popsicles kënnen aus Uebst oder Beeren doheem gemaach ginn. Fir dëst ze maachen, musst Dir d'Fruucht op e Mixer schneiden, wann Dir wëllt, e bëssen Zocker Ersatz addéieren a se an de Gefriess stellen. Ähnlech kënnt Dir Uebst Äis maachen andeems Dir frësch gepresst gëtt, ouni Pulp, Jus.ads-mob-2

Esou Glace kënne souguer mat engem héijen Niveau vun Glukos verbraucht ginn - et wäert keen negativen Impakt op d'Gesondheet hunn, an zousätzlech wäert et de Mangel u Flëssegkeet am Kierper kompenséieren, wat fir Diabetis gläich wichteg ass.

Hausgemaachte Fruit Eis

Uebst Glace kann op Basis vu fettarmer Sourcrème a Gelatin virbereet ginn. Huelt:

• 50 g Sauer Creme
• 5 g Gelatin
• 100 g Waasser
• 300 g Uebst
• Zocker Ersatz fir ze schmaachen.

Maachen Uebst gutt a Kartoffelmos, maache se mat sauer Rahm, liicht séiss a grëndlech d'Mëschung. D’Gelatin an enger separater Schossel opléisen, ofkillt an an eng sauer Rahm an Uebstmass bréngen. Kombinéiert alles zu enger homogener Mass, schëdden a Formen, plazéiert periodesch an d'Mëschung.

• 3 Coupë Crème
• e Glas Fructose
• 3 Yolks,
• vanillin
• Friichten oder Beeren no Wonsch.

Hëtzt d'Crème e bësse, mixen d'Jegelen ganz mat Fructose a Vanille, a lues d'Crème. Et ass gutt déi resultéierend Mëschung ze schloën a liicht iwwer niddereg Hëtzt bis se verdicken, dauernd réieren. Huelt d'Mass aus dem Uewen, fëckelt an d'Formen, füügt Stéck Uebst oder Beeren, mix nach eng Kéier a fräisst.

Amplaz vu Creme kënnt Dir Protein benotzen - de glycemesche Index vun sou engem Dessert wäert nach méi niddereg sinn, sou datt et erlaabt ass ze benotzen och vu Leit mat Typ 2 Diabetis .ads-mob-2

Diabetis mellitus ass kee Grond fir alldeeglech Freed a Liiblingsbezuelen ze refuséieren, och Glace. Mat der richteger Approche fir seng Notzung, konstant Iwwerwaachung vu Glukosniveauen an dem Empfehlung vun engem Dokter, e Glas Glace wäert de Kierper net schueden.

• Stabiliséiert d'Zockerwäerter fir eng laang Zäit
• Restauréiert Bauchspeicheldrüs Insulin Produktioun

Am bäertege 2016 huet eis Redaktioun d'Noriichte gelies datt de Baskin Robbins Glace fir Diabetiker a Russland fräigelooss huet. Zockerfräi Glace kann elo am Kaffi vun dësem Hiersteller fonnt ginn. Vun den Nimm selwer "Caramel Truffle" a "Royal Cherry" drool. Awer ... wäit vun iwwerall do sinn dës Räiche Glace, an de Präis am Verglach mam Geschäft Glace Bissen. Dir kënnt Glace doheem maache (iwwregens, Dir kënnt Rezepter vun eiser Websäit huelen - Low-Carb Berry Glace an Einfach Yoghurt-Zitroun Glace), awer heiansdo wëllt Dir just e Päck kafen a genéisst crémeg Coolness beim Spazéieren am Park oder um Wee vun der Aarbecht. Dësen Artikel ass fir sou faul Lazy gewidmet.

Déi duerchschnëttlech Portioun Glace (e klenge Ball vu 60-65 g) enthält ongeféier 1-1,5 XE. Awer mat der Zousatz vun lecker Dekoratiounen (Siropen, Uewen, Schockela Chips, Karamell, Zocker Kegel, Kichelcher, karamelliséierter Uebst, asw.) Wäert d'Quantitéit u Kuelenhydrater nëmmen eropgoen. Zousätzlech ass et ze erënneren datt verschidden Glace Arten staark am Fettgehalt variéieren, an dëst beaflosst den Taux vun der Verëffentlechung vun einfache Kuelenhydrater an eng Erhéijung vun der Glycemie.

Eis ass en High-GI Produkt. An Glace Glace ass den GI ongeféier 50-60, awer fir déi Spezies déi mat Schockelaglas beschicht sinn an d'Zousatz vu Siropen, kondenséierter Mëllech oder Nëss hunn, erhéicht d'Figur op 80-85 Eenheeten. Awer dëst bedeit net datt Dir e Niveau vun der Glykämie all Sekonn fänkt un Somersaults. Wéinst der Tatsaach datt Glace kal ass, ass de Wuesstum vun der Glykämie méi lues. De Kierper hëlt Zäit fir d'Produkt ze heizen an et fänkt un ze verdauen. Also ass et besser net mat Dessert Gedrénks ze drénken.

Uebst Äis, Uebstsorbet oder Mëllech-baséiert Glace?

Uebst Äis gemaach op engem Jus Basis. Et ass eng Mëschung aus Jus, Waasser, Zocker, Stabiliséierungsfaarwen, Aciditéitreegler (normalerweis Zitrounesaier) a Goût. Dëst ass eng méi bëlleg Zort Glace (och wann Dir de Präis net ka soen, jo). Seng kaloresch Wäerter, am Verglach mat Mëllech-baséiert Glace, ass niddereg, awer de Paradox ass datt d'Glykämie méi séier eropgeet. De Kierper ass vill méi einfach fir einfache Kuelenhydrater aus sou engem Dessert erauszekréien. Awer den Zocker Niveau bleift och manner an der Zäit. Et ass wéi eng Schockelastrooss mat Glukos ze vergläichen fir d'Hypoglykämie ze stoppen - dee selwechte Effekt.

Uebst a Berry SorbetAn. Klassesch Sorbe ass fettfräi a gëtt aus Moschter Uebst an Zocker Sirop gemaach. D'Verëffentlechung vun einfache Kuelenhydrater am Kierper wäert liicht méi lues si wéi mat Uebst Äis, awer méi séier wéi mat Mëllech-baséiert Glace.

An Mëllech Glace de Feststoffgehalt ass méi héich wéi an dësen Uebst- a Berryaarten. Den Zocker gëtt méi lues erop an da méi laang halen. Wat méi fatter d'Varietéit ass, desto méi merkbar ass den Effekt. E puer Spezies (mat engem ganz héije Fettgehalt) kënnen opgedeelt ginn.

Wéi zielen ech Kuelenhydrater an Glace?

Den Hiersteller mécht dës Aufgab einfach - kuckt just d'Kompositioun vum Produkt. Gutt, wann Dir Glace bei Gewiicht a léif mobil Glace Parlours kaaft hutt, musst Dir méi haart probéieren. An engem Ball ass e Beispill vu 50 bis 60 Gramm. D'Quantitéit u Kuelenhydrater hänkt vum Typ of, a BJU ka ganz einfach an den Dëscher um Internet fonnt ginn. Et ass wichteg net ze vergiessen d'Zousatz an d'Waffel (Eisekuch oder Zockerkegel) ze berücksichtegen. Denkt drun datt Glace en héije Feststoffprodukt ass. Wann Dir d'Dosis Insulin berechent, fokusséiert net nëmmen d'Quantitéit u Kuelenhydrater, awer och op den Inhalt vu Protein a Fett. Wéi Proteinen a Fetter den Niveau vun der Glycemie beaflossen, hu mir am Artikel Proteine ​​a Fette an der Diät fir Diabetis geschriwwen: wéi se den Niveau vun der Glycemie beaflossen.

Si fäerten net Glace. Am Summer selwer verwennen ass eng helleg Saach. Normalerweis gëtt Dessert a klenge Portioune verkaaft (ausser wann Dir e Kilogramm Briquette fir Äre Léifste kaaft) an de Gesamtbetrag u Kuelenhydrater wäert net ganz grouss sinn. Eis kann an der Form vun engem Snack benotzt ginn (fir Proforma schreiwe mer datt et net fir de gesondsten ass).

Genéisst de Summer, d'Sonn an d'Glace. Virun allem net vergiessen d'Selbstkontrolle.

Glace fir Diabetiker doheem: wat kann ech iessen?

Mat Diabetis ginn Séissegkeeten als verbueden Liewensmëttel klasséiert, awer et ass ganz schwéier d'Versuchung ze widderstoen eppes ze iessen, sou zum Beispill Glace.

Fräi ass net recommandéiert fir Verletzung vum Kohbhydratmetabolismus wéinst dem héije Kaloriegehalt, héije glykemesche Index, an den Inhalt vu einfache Kuelenhydrater a Fetter.

E puer Varietéiten Glace si manner schiedlech fir de Kierper, Endokrinologen dierfen Popsikel konsuméieren, et gi wéineg Fette derbäi. Ass et méiglech Glace fir Diabetis vun der éischter an der zweeter Aart ze iessen? Wäert et e geschwächt Patient schueden?

Lues Kuelenhydrater ginn och an Glace präsent, awer Dir sollt net ze vill matgedroen ginn, well d'Präsenz vu Lipiden d'Notzung vu Glukos hemmt. Eng aner Feature vum Trakter ass datt et fir eng laang Zäit absorbéiert gëtt wéinst der Tatsaach datt et kal ass.

En Deel Glace ass gläich zu enger Brout-Eenheet (XE), wann et an engem Eisekuch ass, musst Dir eng aner Hälschent vun der Brout-Eenheet derbäi. De glycemesche Index vun engem Portioun ass 35 Punkten.

Natierlech, ënner strikt Kontroll vun der Krankheet a senger Kompensatioun, e kale Dessert bréngt de mënschleche Kierper net vill Schued. An allen anere Fäll sollt Glace an aner Sorten vum Produkt net giess ginn.

Virsiichteg Hiersteller addéieren dacks zu hire Produkter schiedlech fir d'Gesondheet:

Déi genannte Substanzen a groussen Zuelen beaflossen Blutgefässer, Liewer, Bauchspaicheldrüs, aner Organer a Systemer vum Kierper, och vun absolut gesonde Leit, net nëmmen Diabetiker.

D'Präsenz vu Gelatin an Agar-Agar an de Produkter reduzéiert d'Qualitéit vun der Glukos an der Uwendung vum Kierper. An spezialiséierten Departementer vu Supermarchéen a Geschäfter fannt Dir diabetesch Glace, et gëtt gemaach op Basis vu Fruktose oder Sorbitol (Ersatz fir wäiss Zocker).

Dokteren recommandéieren net Séiss fir Téi a Kaffi ze addéieren, soss wäert dëst eng séier Erhéijung vum Bluttzockerspigel vum Patient verursaachen, de glycemesche Index vum Produkt kann 80 Eenheeten erreechen.

An der Präsenz vum Typ 2 Diabetis mellitus, nom Produkt iessen, sollt Dir Gymnastik maachen, Sport goen, e Spadséiergank an der frescher Loft maachen, an Hausaufgaben maachen.

Wéinst dësem gëtt den Dessert méi séier absorbéiert, accumuléiert net am Kierper a Form vu Fettablagerungen op der Taille vum Patient, Bauch a Säiten.

Eis fir Diabetiker kënnen einfach doheem virbereet ginn, ouni schiedlech Zocker derbäi ze ginn. Amplaz vun natierleche Kuelenhydrater, gi natierlech an synthetesch Séissstoffer dacks benotzt, zum Beispill, Sorbitol, Fruktose, a Steevia si ganz gëeegent.

D'Rezept fir de Plëséier ass zimmlech einfach an einfach ze maachen, fir ze kachen musst Dir 100 ml Low-Fett Yoghurt huelen ouni Zocker ze addéieren, Dir kënnt Joghurt mat Berry Fëllung.

Maacht an engem Plat 100 g Fruktose, 20 g natierlech Botter, 4 Pouletproteine, gespaut bis Schaum, souwéi gefruer oder frësch Uebst. Wann Dir wëllt, ass et zulässlech Vanille, Bienenhunneg, Kakaopulver, zerdréckt Kanéil an aner Zutaten ze addéieren.

De Protein gëtt suergfälteg an de Joghurt hinzu ginn, grëndlech gemëscht, mëttlerweil gëtt de Uewen ageschalt an d'Mëschung gëtt op niddereg Hëtzt gesat. Duerno:

• déi reschtlech Komponenten ginn an déi resultéierend Proteinmasse agefouert,
• d'Mëschung gëtt op engem Uewen erhëtzt bis d'Korn komplett opgeléist ass,
• cool, lass am Kühler fir 2-3 Stonnen.

Wann Dir fäerdeg ass, gëtt se gemëscht, an d'Formen gegoss, an de Gefriesser verschéckt bis et zolidd.

Et ass wichteg ze kontrolléieren wéi de Kierper op den Dessert reagéiert huet, wann no 6 Stonnen den Diabetiker keen héijen Bluttzocker huet, et keng aner Gesondheetsproblemer ginn, dat heescht datt alles an der Rei ass.

Sechs Stonnen sinn et genuch fir de Plat ze assimiléieren. Wann et keng Spréng mat der Glycemie ass, ass et erlaabt Glace an der Diät ze enthalen, awer a klenge Quantitéiten.

Et gëtt e Rezept fir diabetesch Glace aus Beeren a Friichten. Sou ee Plëséier wäert niddereg u Kuelenhydrater sinn, huet e niddregen glykemesche Index.

Eis fir Diabetis gëtt aus Produkter virbereet: frësche Beeren (300 g), fettfräi sauer Rahm (50 g), Zockerersubstitut (fir ze schmaachen), eng Prise zerquetscht Zimt, Waasser (100 g), Gelatin (5 g).

Fir unzefänken, d'Beeren gi mat engem Mixer oder Fleeschmüler zerquetscht, d'Mass muss eenheetlech sinn, da gëtt e Séisser fir déi zukünfteg Glace bäigefüügt. An der nächster Etapp, musst Dir d'Sauercrème grëndlech schloën, de mousse Berry derbäi addéieren.

1. gelatin gëtt an enger separater Schossel gefouert,
2. cool
3. an der préparéierter Mass gegoss.

Den Dessert Leer ass gemëscht, an Formen gegoss, gesat fir e puer Stonnen ze fréieren. Wann d'Proportioune genau erfëllt sinn, ass d'Resultat 4-5 Portiounen Dessert.

Am einfachsten ze preparéieren ass gefruer Uebst Äis; et kann en idealt Produkt fir Typ 2 Diabetis genannt ginn. Fir ze kachen, kënnt Dir all Zort Uebst benotzen, et kann Äppel, Johannisbeeren, Hambieren, Äerdbieren sinn, d'Haaptconditioun ass datt de Jus gutt erausstécht.

D'Basis vun der Glace ass zerquetscht, e klenge Betrag u Fruktose gëtt derbäi.

Gelatin gëtt an enger separater Schuel verdënntem, an d'Uebst Mass bäigefüügt, an Formen erausgestallt an an engem Tiefkühler geluecht.

Zockerfräi Glace ka crémeg Schockela sinn, Dir musst en halleft Glas Schuelemëllech dofir huelen, e bësse Fruktose fir ze schmaachen, en halleft Teelöffel Kakaopulver, ee Poulet Ee wäiss, Beeren oder Uebst fir ze schmaachen.

Si fänken un ze kachen andeems Ee wäiss wäiss ass bis e stabile Schaum geformt ass, e wäisse Zocker Ersatz bäidréit, Mëllech derbäi. Zur selwechter Zäit gräifen d'Uebst an e Puréestand, als Optioun, kënne se mat engem Messer gehackt ginn, an dann mat enger Mëschung aus Mëllech gegoss ginn.

Déi fäerdeg Mass muss a speziell Schimmel gegoss ginn, an de Gefriesser geschéckt ginn. Et ass noutwendeg fir d'Mëschung konstant ze réieren, sou datt d'Fruucht gleichméisseg iwwer d'Glace verdeelt ginn. D'Rezept ass einfach an einfach ze benotzen an e bësse Kalorien. De Produit huet och e niddrege glycemesche Index.

Ier Dir fir Dekoratioun zerwéiert, kënnt Dir bäi:

• gehackte orangegestalt,
• Stéck Uebst
• zerquetscht Nëss.

D'Produkt ass erlaabt an der éischter Halschent vum Dag z'iessen, kloer d'Quantitéit u Kuelenhydrater ze iessen ze kontrolléieren.

Dir kënnt e Molzecht mat Protein virbereeden, et gëtt benotzt amplaz vu Mëllech, de glykemesche Index vun Erfrëschunge gëtt nach méi déif. Net manner lecker ass d'Curd-Protein Versioun vun der kaler helleg Glace an Typ 2 Diabetis.

Wann Dir kee Geschäftesch iesse kënnt, hutt Dir keng Zäit et selwer ze kachen, Glace kënne mat Beeren ersat ginn (si hu wéineg Glukos, de Goût ass agreabel). D'Beeren bilden de Mangel u Waasser am Kierper wann de Diabetiker wéineg Flëssegkeet verbraucht.

Vläicht wäert de Patient och dës Optioun gär hunn: se huelen Peach, orange oder Kiwi, an d'Halschent geschnidden, an de Gefriesser setzen. Wann d'Uebst komplett afréiert, huelt se se eraus a béien se graduell. Et stellt sech eraus datt e kalorienarme a gesonde Iessen oder Nomëttes Snack ass, wat d'Glykämie net eropgeet.

Berries a Uebst kënne gehackt ginn, an Eiseformen geluecht ginn, gefruer, absorbéiert a genéisst den natierleche Goût. Dir kënnt déi zerquetscht Uebst mat zockerfräie Joghurt oder Kéisekéis mixen, Äis bilden a se an d'Gefriess schécken.

Aus Kaffi ouni Zocker war et ëmmer erlaabt e Kaffi ze maachen, fir ze schmaachen kënnt Dir e bëssen derbäi:

1. Zocker Ersatz
2. Bee Hunneg
3. vanille Pudder
4. Kanéil.

D'Bestanddeeler ginn an eng arbiträr Betrag gemëscht, gefruer an giess.

Wann en Diabetiker op der Strooss wëllt erfrëschen, kann hien gefruerene Beeren kafen, si ginn dacks a Kiosken mat Desserts verkaaft. Op de Regaler fannt Dir Marken Glace gemaach ouni Zousatz wäiss raffinéiert Zocker. Awer et muss berücksichtegt ginn datt de Präis vun esou Produkter kann bedeitend méi héich sinn wéi soss. Wann méiglech, ass et besser esou e Produkt ze wielen.

Wéi ee gesond Zockerfräi Glace maacht gëtt am Video an dësem Artikel beschriwwen.

Summer Jidderee waart op seng Arrivée - kleng a grouss Leit.

Wann d'Summerdeeg ze waarm sinn, da wëllt Dir ofkillen an e leckere Dessert kënnt op d'Rettung - kal Glace.

An nëmme Leit mat Diabetis fillen ëmmer traureg. Si wëssen wahrscheinlech datt se streng verbueden sinn Glace ze iessen. Glécklecherweis ass dës Meenung falsch. Krank Leit mat Diabetis kënnen Glace iessen!

Trotz der Tatsaach, datt bis viru kuerzem näischt séiss war, besonnesch Glace, war et net méiglech fir Diabetiker (vun iergendenger Typ béid 1. an 2.) ze iessen, haut ass d'Meenung vun Experten zu dësem Thema ganz anescht.

Zum Beispill, haut, empfeelen Spezialisten déi Diabetis behandelen heiansdo (wa se wierklech wollten) fir sech selwer déi eng oder aner Portioun vun engem erfrëschenden Dessert ze iessen - Glace. Awer dës Delikatesse soll net mëssbraucht ginn, well Glace huet en héije glykemesche Index.

Aus Glace, déi an der Fabrik produzéiert gouf, ginn d'Leit mat Diabetis (egal wéi eng Aart vun der Krankheet) nëmme recommandéiert e cremige Dessert, dee sollt nëmmen "a reng Form" giess ginn, ouni verschidden zousätzlech Zutaten (Schockela, Kokosnoss, Marmelade a sou weider). Et ass an dëser Zort Glace dat de richtege Verhältnis vu Protein a Fette, wat hëlleft d'Absorptioun vu Glukos duerch d'Blutt ze verlangsamen. Dofir, Zocker wäert net séier wuessen.

Ënner de Rezepter fir hausgemaachte diabetesch Glace sinn et lecker Rezepter mat engem erstaunleche Goût an enger ofwiesslungsräicher Zesummesetzung vun Zutaten.

All Rezepter speziell fir Leit mat Diabetis entwéckelt hunn e Minimum Kohbhydratgehalt.

Wann Dir wëllt, kann iergendeen Glace maachen no all vun dëse Rezepter. An, trotz der Tatsaach datt Diabetis seng eege Ernärungsregele festleet, ass dëst net e Grond fir e vollt Liewen ze refuséieren.

Wéi soll ech Glace iessen fir Leit mat Typ 1 Diabetis?

Glace enthält "Mëllech" Zocker (Laktose), an net nëmmen "normalen" Zocker, wat e "komplexe Kohbhydrat" ass. Dofir, e klengen Deel vun engem kale séissen Dessert iesst, gëtt de Prozess vun der postprandialer Glykämie an zwou Etappen statt:

• no 30 Minutte fänken regelméisseg liicht Kuelenhydrater (reegelméisseg Zucker) op, ze absorbéieren,
• no enger annerhallef Stonn ginn d'Produkter vum Ënnerbriechung vu komplexe Kuelenhydrater an de Kierper.

An dësem Fall soll d'Benotzung vun Insulin "Ultrashort Aktioun" an zwee Deeler opgedeelt ginn:

1. Just ier Dir Glace iesst, verbréngt d'Halschent vun der gewënschter Injektioun.
2. Eng Stonn no der voller Notzung vum Produkt sollt de Rescht vun der Injektioun ginn.

Wéi soll ech Glace iessen fir Leit mat Typ 2 Diabetis?

Bei Patienten mat Typ 2 Diabetis, egal ob Insulin ofhängeg sinn oder net, gëtt et keen kategoreschen Verbuet fir e Produkt wéi Glace. An dëst trotz der Tatsaach datt dësen Dessert zimmlech séiss ass an einfach ze verdauen. Dir sollt e puer Reegelen erënneren, se observéieren an e leckere Dessert genéissen:

1. De Schued vu Glace kann duerch kierperlech Erzéiung miniméiert ginn. Nodeems Dir eng Portioun giess hutt, sollt Dir eng hallef Stonn ongeméiss Schrëtt huelen oder ufänken mat botzen. Wärend der kierperlecher Ustrengung, gëtt Zocker aus Glace verbraucht an et gëtt keng staark Erhéijung vum Bluttzocker wéi mat kompletter Inaktivitéit.
2. Dir kënnt nëmmen 100 g kale séissen Dessert gläichzäiteg iessen.
3. Iesst speziell diabetesch Glace mat engem niddrege Kohlenhydratgehalt oder guer keen Zocker, souwéi ee vun de Séisser benotzt (Xylitol, Sorbitol oder Fructose).
4. Glace fir Diabetiker kënnen net méi wéi 3 Mol pro Woch giess ginn, an ee vun de Molzäite fir dësen Dessert ze huelen.
5. Am Fall vun engem Attack vun Hypoglykämie, dank Glace, kënnt Dir den Niveau an enger kuerzer Zäit erhéijen. An dësem Fall gëtt Glace net nëmme gewisen, awer och recommandéiert fir e Patient mat Diabetis.
6. Et ass néideg fir den Zocker an Äert Wuelbefannen ze kontrolléieren nodeems Dir sou en Dessert wéi Glace giess hutt, wann Dir decidéiert datt sou ee Plëséier leeschte kann. Wann Dir fir Iech selwer decidéiert datt Glace giess ka ginn, vergiesst net datt Dir Glukosniveauen a Wuelbefannen iwwerwaacht. D'Mesure soll bannent 6 Stonnen no dem iessen Dessert ausgefouert ginn. Dës Zäit ass noutwendeg sou datt d'Delikatesse komplett vum Kierper absorbéiert kënne ginn.

E puer Rezepter fir hausgemaachte Glace fir eng Diabetiker ze maachen

Dëst ass eng super Alternativ zu normale Glace, déi ni Zocker erhéijen an de Manktem u Flëssegkeet am Kierper ausmaachen.

Finéiert all Uebst hacken, et mat engem Mixer (Mixer) hacken oder de Jus aus hinnen drécken. Gitt an d'Schimmel, schmaacht se mat enk-passenden Deckel a setzt se an de Gefriesser bis komplett gefruer.

Epicerie:

• natierleche Joghurt
• all Friichten oder Beeren
• Kakaopulver.

1. An enger spezieller Schossel "fir e Mixer" kombinéiere d'Produkter: natierlech Joghurt mat virgehackten Friichten / Beeren, Kakaopulver op all Manéier.
2. Beat se mat engem Mixer oder Mixer mat enger spezieller Whisk fir net méi wéi fënnef Minutten. Dir sollt eng homogen Mëschung aus Schockelaschat kréien.
3. Gitt et a speziellen Taasen mat engem dichte passenden Deckel. Maacht all Portioun Popsicle a Liewensmëtteldënnem Metallfolie a späichert an engem Gefrier. Glace Dessert, déi op dës Manéier virbereet ginn, ka bis zu engem an en halleft Mount gespäichert ginn ouni Qualitéit a Goût ze verléieren.
4. Dir kënnt et schonn dräi Stonne no der Produktioun iessen.

Iessen Zesummesetzung:

• frësch Creme vu Fettgehalt - 750 ml,
• ee vun de Séissstoffer entsprécht ongeféier 150 g Pudderzocker. (z.B. 100 g Fruktose)
• 5 Yolks aus frësche grousse Poulet Eeër
• vanille Pulver - 25 g.
• Beeren / Uebst, frësch / konservéiert / gefruer - op Wëllen a kengem Quantitéit.

Schrëtt fir Schrëtt Glace virbereeden:

1. An enger Schossel fir e Mixer, kombinéiert d'Eegiel vu frësche grousse Poulet Eeër, iergend vun de Séissstoffer, wéi Fruktose, a Vanillepulver. Beat mat engem Mixer (Mixer) sou datt net een eenzege Klump bleift.
2. Gitt d'Crème an eng Kasseroll mat engem décke non-Stick ënnen, waarm a kill op Raumtemperatur.
3. Füügt déi ofgekillte fir d'Eegielmass. Zoufallslecture.
4. Gidd d'Mass zréck an d'Pan, wou d'Crème opgeriicht an iwwer niddreg Hëtzt ass, konstant geréckt, "verdicken". Cool.
5. Füünt d'Beeren an d'Fruuchten, déi a Moschta Kartoffelen zerquetscht goufen an d'Mëschung ginn, an Schimmelbehälter mat déckpassend Deckele schëdden an an de Gefrier stellen bis se ganz gefruer sinn (ongeféier 6 Stonnen)

Selwer hausgemaachte "Glace fir Diabetiker" ass lecker, gesond an erlaabt. Dir kënnt et iessen, awer ganz mëttelméisseg. Da gëtt d'Gesondheet an en optimale Niveau vun Glukos am mënschleche Blutt erhalen.

Diabetis erlaabt Iech net Glace ze genéissen, wat mat engem héije glykemesche Index assoziéiert ass: 35 fir e Produkt op Fructose a 60 fir Creme. Glace fir Diabetiker wäert en exzellente Wee sinn, well dëst Produkt enthält eng kloer berechent Quantitéit vu Séissmëttelen an e spezifescht Kaloriegehalt, wat Iech erlaabt den Iwwerflossniveau ze iwwerwaachen.

Fréier ass Glace fir Diabetis ze iessen streng vun den erzielten Dokteren verbueden, awer mat der Zäit goufen d'Meenunge vun Experten opgedeelt. Et gi vill natierlech, héichwäerteg fäerdeg Produkter. Dir kënnt e Plëséier doheem kachen no bewäerte Rezepter. Och déi gewéinlechst, Store Glace ka giess ginn vu Leit mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis, awer nëmmen een an engem Deel vu 65 g. Schockela dierf net ze séiss sinn (d'Quantitéit vum Zocker sollt op der Etikett fonnt ginn).

Glace wäert eng exzellente Léisung fir Hypoglykämie sinn, well et kann en Attack duerch eng schaarf Erhéijung vun der Glukose blockéieren.

Leit mat Insulin-ofhängeg Diabetis iessen Glace ganz virsiichteg a kontrolléiere permanent hir Konditioun. D'Assimilatioun vum Dessert geschitt an zwee Etappen. An der éischter halwer Stonn gëtt reegelméissegen Zocker opgedeelt. Déi zweet Erhéijung vum Glukosniveau wäert ongeféier eng Stonn an eng hallef optrieden, wann Mëllechzocker ufänkt opzehuelen. Fir datt e leckere Verbriechen keng Konsequenzen huet, soll d'Dosis ultra-kuerz wierksam Insulin an zwou Dosen opgedeelt ginn - virum Dessert an eng Stonn duerno. Et ass besser Iesse Glace doheem ze iessen. An dësem Fall ass d'Persoun sécher wéi vill Zocker giess gëtt.

Glace mat Typ 2 Diabetis kann och a Geschäfter giess ginn, awer net méi wéi 80-100 g gläichzäiteg. Nodeems Dir eng lecker Behandlung giess hutt, musst Dir e bëssen Aktivitéit addéieren - e Spadséiergank maachen oder e puer Reinigung maachen, sou datt de Bluttzockerspigel manner eropgeet. Wann e Patient mam Typ 2 Diabetis nach ëmmer Insulin kritt, ass et derwäert et ze benotzen, well de Glukosniveau no 2 Stonnen zréck an normal geet.

Wann de Bluttzockerspigel Iech ëmmer nach net erlaabt déi üblech Behandlung ze iessen, da wier d'Diabetiker d'Léisung. A bal all Geschäft kënnt Dir e kale Dessert fir Diabetiker kafen. Amplaz vun Zocker enthält en Ersatzspiller wéi sorbitol, Fruktose, Xylitol oder Steevia. Den Haaptunterschied tëscht dësem Dessert an dem gewéinleche wäert eng reduzéiert Zuel vu Kalorien sinn, wat et populär mécht ënnert deenen, déi hiert Gewiicht kontrolléieren. Dës Glace gëtt gemaach op Basis vu Jusen, Uebst oder Joghurt mat der Zousatz vun Séissmëttelen.Insulin-ofhängeg Diabetiker solle suergfäeg de Etikett virum Kaf studéieren, wann d'Fructose als Ersatz benotzt gouf, kënnt Dir se huelen, well et manner Schued mécht wéi anerer. Awer och sou Glace sollten als separat Molzecht oder Snack verbraucht ginn, wärend den Niveau vum Zocker am Blutt iwwerwaacht.

• Joghurt 50 ml
• fructose 50 g
• 3 Eegiel,
• Moschter Uebst oder Jus,
• Botter 10 g.

Wann Dir Uebst huelen anstatt klassesche Joghurt, wäert et d'Kachprozedur staark vereinfachen, an Dir kënnt e weideren vertraute Séisser als Séisser huelen. Dës Yolks ginn mat e bësse Joghurt a Botter gespaut. Dann intervenéiert de Rescht vun der Mëllechbasis an der gepaffterter Mass a gëtt iwwer niddreg Hëtzt erhëtzt. Dir kënnt d'Mass net kachen loossen, dofir muss se ëmmer réieren.

Fir hausgemaachte Glace ze maachen, musst Dir Zocker mat Fructose ersetzen, a Mëllech mat Joghurt.

Als Filler kënnt Dir Uebstpuree, Kakao, Nëss, Uebststécker an / oder Beeren, Zimt benotzen. Dir musst de Filler an eng waarm Mëllechmass vermëschen andeems Dir e Séissworf bäigefüügt. Coolt de bal fäerdeg Produkt mat Raumtemperatur, transferéiert et an e praktesche Container a schéckt an de Gefriert. No 2 Stonnen, huelt se aus dem Gefriesser a mixen, duerno ass et scho méiglech an Portiounen ze arrangéieren an de Gefrierungsprozess op d'Enn ze bréngen (dat dauert ongeféier 5-6 Stonnen).

Gefruer Uebst a Beeren hëlleft beim waarme Wieder ze killen. Fir ze kachen, ginn d'Ingredienten mat engem Mixer gemëscht, a gegoss an d'Formen andeems d'Glace Stëbs an d'Mass stéisst oder se a Stécker afréieren. Si erfrëschen net nëmmen Ären Duuscht, awer erhéijen Ären Zockerniveau. Eng interessant Léisung kann mat Ären eegenen Hänn gesprëtzt a gefruer Jus ginn.

• 250 ml Waasser
• 5 Esslöffel Hibiscus Téi,
• 30 g Gelatin (et ass besser d'Agar agar ze huelen),
• guttgeheescht Séisser fir ze schmaachen.

Et ass noutwendeg fir den Hibiskus am kachendem Waasser ze brengen. Zu dëser Zäit gëtt de Gelatin mat liicht waarme Waasser gegoss an iwwerlooss fir ze schwellen. Bereet Téi gëtt duerch e feinen Sein gefiltert an en Zockerersubstitutioun gëtt derbäi. Séiss Infusioun gëtt a Brand gesat, pre-préparéiert Gelatin gëtt derbäigesat. D'Mëschung gëtt al bis kochend. Direkt nodeems d'Flëssegkeet ofkillt, gëtt se vum Feier geläscht, gutt gemëscht an a Formen gegoss. Wann et keng kleng Behälter gëtt, gëtt d'Mëschung an engem groussen, virdru mat Pergament bedeckt. Dann ass de gefrorene Dessert scho an Portiounen opgedeelt.

• 250 g fettfräi Hüttenkäse,
• 500 ml Fettarme Joghurt,
• 500 ml Skim Creme
• 2 Esslöffel Gelatin,
• 5 Tabletten Séisser,
• Friichten an Nëss fir Dekoratioun.

D'Gelatin gëtt mat kale Waasser gegoss a fir eng hallef Stonn geschwollt. Duerno, an engem déiwen Container, mëschen de Mixer all d'Ingredienten ausser Uebst a Nëss. D'Mass gëtt an de Schimmel transferéiert an e puer Stonnen an de Kühlschrank gesat bis se komplett gestollegt ass. Nodeems den Dessert stabil ass ginn, dréit d'Form op e Schacht oder eng Plack. Fir datt de Kuch gutt hannert de Maueren hänke bleift, éier de Kuch ewechgeholl gëtt, ass et noutwendeg fir d'Form dobausse mat kachend Waasser ze Gießen. Fäerdeg Dessert ass mat Uebst, Beeren, Nëss dekoréiert. Erlaabt mam Kanéil oder Kakaopulver ze sprëtzen.

1. 
   M.I. Balabolkin "Voll Liewen an Diabetis." M., "Universal Publishing", 1995
2. 
   Elena Yuryevna Lunina Kardial autonom Neuropathie am Typ 2 Diabetis mellitus, LAP Lambert Akademesch Verëffentlechung - M., 2012. - 176 p.
3. 
   Endokrinologie. An 2 Bänn. Volume 1. Krankheeten vum Pituitary, Schilddrüs an Adrenal Drüsen, SpecLit - M., 2011. - 400 p.
4. Astamirova, H. Alternativ Diabetisbehandlungen. Wierklechkeet a Fiktioun / Kh. Astamirova, M. Akhmanov. - M .: Vektor, 2010 .-- 160 S.
5. Diätetescht Kachbuch, Universal Wëssenschaftlech Verlag UNIZDAT - M., 2015. - 366 c.

Loosst mech Iech virstellen. Mäin Numm ass Elena. Ech hunn als endokrinologesch fir méi wéi 10 Joer geschafft. Ech gleewen datt ech de Moment e Professionnel a mengem Feld sinn an ech wëll all Besucher um Site hëllefen komplex an net esou Aufgaben ze léisen. All Material fir de Site gëtt gesammelt a suergfälteg veraarbecht fir sou vill wéi méiglech all néideg Informatiounen ze vermëttelen. Ier Dir dat ugeet, wat op der Websäit beschriwwe gëtt, ass eng obligatoresch Consultatioun mat Spezialisten ëmmer néideg.

Kann ech Glace fir Diabetis hunn?

Am Typ 1 Diabetis gëtt d'Opmierksamkeet op d'Tatsaach gezunn datt nieft dem normalen Zocker seng Mëllech Varietéit an Glace präsent ass. Et ass eng komplex Kohbhydrat. Gitt dëst, mussen Diabetiker op d'Tatsaach virbereeden datt postprandial Glykämie zwou Stufen ass. Déi folgend staatlech Nuancen ginn berücksichtegt:

• déi éischt Kéier Zocker hëlt no ongeféier 30 Minutten erop, wann liicht Kuelenhydrater a Form vun einfache Zucker ufänken opzehuelen.
• Déi zweet Welle vun Zocker "fänkt" no 60–90 Minutten un, wa méi komplex Kohbhydraten am Kierper unzefänken
• an dëser Hisiicht ass d'Doséierung vun ultra-kuerz-handelen Insulin an zwee Deeler opgedeelt: een - ier Dir Glace fir Diabetis benotzt, déi zweet - 30 Minutte duerno.

Leit, déi Typ 2 Diabetis erliewen an eng optimal Kompensatioun ënnerstëtzen, dierfen d'Freed um Glace iessen net ofzeginn. Wéi och ëmmer, et ass wichteg dräi Reegelen ze erënneren. Als éischt ass d'Wahrscheinlechkeet vu Schued vun dëser Behandlung minimal wann d'Diabetiker kierperlech aktiv ass bannent 60 Minutte vum Iessen vum Dessert. Et kann entweder e Spazéiergang sinn oder einfach d'Appartement botzen. Et ass am beschten natierlech dës oder déi Zort Aktivitéit an der frescher Loft duerchzeféieren.

Wann Dir Glace kaaft, wäert et héchstwahrscheinlech zu engem Deel an 80-100 Gramm limitéiert sinn, deemno säin héije glykemesche Index. Sou wäert et méiglech sinn iwwer e moderéierte Betrag vu Kalorien ze schwätzen, an dofir e moderéierte Verhältnis vu Zocker.

Schwätzen iwwer ob et méiglech ass Glace fir Diabetis vun der zweeter Aart ze iessen, oppassen op d'Tatsaach datt wann Dir Insulin säi Mindestbetrag virum Dessert benotzt. Dofir ass den Bluttzockerspigel erëm normal (120 Minutte) nom Datum vum Gebrauch vum Produkt. Besonnesch Opmierksamkeet sollt op d'Besonderheet vun der Glace Benotzung vun Diabetiker bezuelt ginn.

Feature vun der Benotzung vu Goodies

Metzler hunn d'ganz Wourecht iwwer Diabetis gesot! Diabetis geet an 10 Deeg fort wann Dir et moies drénkt. »Liest méi >>>

Déi éischt Regel ze erënneren wann Dir Glace ouni Zocker iesst oder déi gewéinlech Varietéit ass streng den Deel ze moossen dat erlaabt ass. Dëst erlaabt den Diabetiker vun der Delikatesse ze genéissen a gläichzäiteg Vertrauen ze halen datt et net de Kierper schueden.

Bei Diabetis kënnt Dir Glace iessen mat net geséckenen Uebst a Beeren. Zum Beispill füügen se Zitrusfrüchte, Kirschen, Kirschen an aner Nimm, déi den Zockerniveau reduzéiere kënnen. Ënner anerem wäert dëst de Goût vum Dessert och verbesseren. Schwätzen ob Glace fir Diabetis benotze kann, oppassen op d'Tatsaach datt:

• de Produit sollt lues konsuméiert ginn, wat de Prozess vu senger Assimilatioun verbessert an d'Méiglechkeet vun enger kritescher Erhéijung vum Bluttzocker miniméiert,
• wann Dir zousätzlech Uebst oder Beeren benotzt, ass et richtegst ze gleichméisseg ze verdeelen mat Glace. Dëst wäert och Glukoseschnéi eliminéieren,
• optimal genéisst dësen Dessert eemol d'Woch. Méi heefeg Notzung kann zu Dekompensatioun vun der Konditioun féieren.

Besonnesch Opmierksamkeet sollt op d'Tatsaach bezuelt ginn datt Schockela, Vanille an aner Sorten mat héije GI a Kaloriegehalt net fir Diabetis benotzt ginn.

Dëst ass wéinst der héiger Probabilitéit vun negativen Effekter op de Kierper. Wéi och ëmmer, all dëst kann vermeit ginn wann Dir onofhängeg Glace an aner Sorten vu Goodies preparéiert.

Hausgemaachte Glace fir Diabetiker

Eis kann wierklech als diabetesch Glace klasséiert ginn. Fir ze kachen ass et ze recommandéieren 100 ml fettfräi Joghurt ouni Zocker ze benotzen. Zousätzlech kënnt Dir Joghurt mat verschiddene Berry Filler benotzen.

Schwätzt wéi Dir Glace Sundae maacht, sollt Dir opginn datt 100 g an de Plat gëtt. Fructose, 20 gr. natierlecht Botter, souwéi véier Pouletproteine ​​déi virdru bis op e Staat vum Schaum gezunn goufen. Zousätzlech kënnt Dir gefruer oder frësch Uebst benotzen. Gekillt hausgemaachte Eis gëtt net manner schmaacht wann:

1. fakultativ benotze Bestanddeeler wéi Vanille, Hunneg, Kakaopulver, zerdréckt Kanéil,
2. de Protein gëtt an de Joghurt suergfälteg gemëscht, grëndlech gemëscht, gläichzäiteg de Uewen abegraff an d'Mëschung op e luesen Feier gesat,
3. no dësem, ginn déi reschtlech Zutaten zu der resultéierender Proteinmass gesat.

Weider ass de Virbereedungsalgorithmus wéi follegt: d'Mëschung gëtt op engem Uewen erhëtzt, bis d'Korn komplett opgeléist, ofgekillt an an de Kühlschréie gesat fir 120-180 Minutten. Nodeem d'Mass ofkillt ass, gëtt grëndlech gemëscht, an pre-préparéierten Dicher gegoss a scho an de Gefriesser verschéckt bis et zolidd.

E puer méi diabetesch Glace Rezepter

Glace fir Typ 2 Diabetis gëtt aus de folgende Produkter bereet: 300 gr. frësche Beeren, 50 ml fettfräi sauer Rahm, Zockerersubstitut (fir ze schmaachen). Zousätzlech Komponentë wäerte e klenge Betrag zerklengte Kanéil, 100 ml Waasser a fënnef Gramm sinn. gelatin.

D'Rezept ass wéi follegt: an der éischter Etapp ginn d'Beere mat Hëllef vun engem Mixer oder Fleeschmüler zerdréckt. Et ass ganz wichteg datt d'Mass sou homogen wéi méiglech ass, duerno gëtt en Zockerersatzstoff an déi zukünfteg Glace bäigefüügt. An der nächster Etapp ass et recommandéiert d'Sauercrème grëndlech ze schloën an Kartoffelmos mat Baszen an et derbäi ze ginn. Zur selwechter Zäit gëtt Gelatin an enger separater Schuel verdënntem, et killt of an d'preparéiert Mass. No deem:

1. den Dessert eidel gëtt grëndlech gemëscht an a spezielle Forme gegoss,
2. setze gefruer fir zwou bis dräi oder méi Stonnen,
3. wann all déi presentéiert Proportiounen genau observéiert goufen, als Resultat, sollt d'Gotin ongeféier véier bis fënnef Portioune Dessert kréien.

Deen einfachste Rezept fir en zockerfräien Dessert doheem ze maachen ass Uebst Äis. Et ass mam Typ 2 Diabetis datt Dir e bal perfekt Produkt nennt. Fir seng Virbereedung ass et zulässlech all Uebst ze benotzen. Déi meescht Oft mat Diabetis ass et ze recommandéieren Äppel, Johannisbeeren, Hambieren, Äerdbieren ze benotzen. D'Haaptbedingung sollt als eng gutt Allocatioun vum Jus ugesi ginn.

D'Basis fir zukünfteg gefruerene Jus gëtt grëndlech zerquetscht, e klenge Betrag u Fruktose gëtt derbäi. Gelatin gëtt an enger separater Schuel verdënntem an an d'Uebst Mass bäigefüügt. Duerno, wéi an all klassesche Rezept, gëtt d'Mass an d'Formen gegoss an an engem Tiefkühler geluecht.

Net manner interessant Rezept sollt als gefruerene Friichten a Beeren ugesi ginn. Fir hir Virbereedung ginn d'Komponente mat engem Mixer gemëscht an an d'Formen gegoss. Bengel ginn an d'Mass agebaut, dat erlaabt Iech duerno Dessert ze benotzen. Zousätzlech kënnt Dir de Jus just a Stécker afréieren, duerno konsuméiere se. Esou Desserten erfrëschen net nëmmen Ären Duuscht, awer drénken och net zu enger Erhéijung vum Bluttzocker. Eng originell an nëtzlech Léisung fir en diabetesche Organismus kann mat Hand gepresst ginn a gefruerene Uebstjus.

Diabetis mellitus recommandéiert vum DIABETOLOGIST mat Erfarung Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". liest méi >>>