Cholesterol Diät
"Ouni Cholesterin, ouni Fett, e Minimum vu Kalorien," - sou eng Ausdrock gëtt haut zu engem wierklechen Aas fir Clienten an Epicerien. An engem Versuch hir Gesondheet ze verbesseren fir dat besser, probéieren d'Leit dës Liewensmëttel ze wielen déi net d'Entwécklung vun Atherosklerosis verursaachen, an am Idealfall kënne se Fett komplett aus dem Kierper läschen. Niddereg Cholesterin aus Iesse ka net nëmmen eng Diät sinn, mee eng Behandlung déi muss gefollegt ginn.
Cholesterol a Liewensmëttel
Et ass onméiglech iwwer dëst Lipoprotein ze schwätzen ouni d'Produkter ze beaflossen, well den Zoustand vum kardiovaskuläre System hänkt vu senger Quantitéit an der Liewensmëttel of.
Geméiss d'Statistike gëtt ongeféier 80 Prozent vun all Cholesterol all Dag an der Liewer synthetiséiert. De Rescht soll mat Iesse kommen.
In der Regel, eng modern Persoun verbraucht eng enorm Quantitéit vu Kalorien mat Iessen, an de Cholesterolgehalt a senger Ernährung ass vill méi héich wéi déi empfohlend Dosis vun 300-400 mg fir eng Persoun vun duerchschnëttleche Bauen. Dofir ass et noutwendeg dës Produkter ze wielen an deenen Cholesterin net akzeptabel Grenzen iwwerschreit oder komplett absent ass.
- Cerealien
- Geméis
- bean
- Uebst a Beeren
- planzlechen Ueleger
- Mëllechprodukter
- Fësch
- Somen an Nëss,
- Téi, Kaffi, Kakao,
- Séissegkeeten.
A Käre vun iergendenger Aart ass de Cholesterolgehalt null, an de klengen Deel vum Fett dat se enthalen ass näischt anescht wéi gesond Geméisueleg. Grain Produkter si laang eng wichteg Ernärungsquell a ville Länner. Mëttlerweil gëtt et eng Meenung datt d'Haaptprodukt aus Getreide (Brout) zu Vollitéit féiert. Dëst ass net ganz wouer.
Et ass net Brout selwer dat zu der Fülle féiert, awer wat normalerweis verbraucht gëtt. Et ass seelen datt iergendeen Brout ësst just esou, ouni Wipp, Kéis, Pate oder aner Fëllung. Mat Hëllef vu sou Sandwichen, kënnt Dir eng erheblech Dosis Cholesterol kréien, awer et ass net d'Brout dat ze schloën.
Iwwregens, et ass vill méi profitabel Brout ze iessen mat Vollkornmiel, Sole an aner nëtzlech Komponenten ze verbesseren déi d'Ernärungseigenschaften vum Produkt wesentlech verbesseren. Fannen et um Konter ass net sou schwéier. In der Regel huet et eng stompeg Krust, an op de Maueren vun sou engem Brout kënnt Dir heterogen Inklusiounen bemerken.
Allgemeng Regelen
Cholesterol Ass eng fettähnlech Substanz déi zu der Grupp vun Sterolen vun dierer Hierkonft gehéiert. An dëser Hisiicht kann et net a Planzeprodukter fonnt ginn. Am mënschleche Kierper gëtt et vu bal all Organer produzéiert, awer meeschtens gëtt et vun der Liewer produzéiert. Vill Kierper Systemer kënnen net funktionnéieren ouni Cholesterin. Dëst ass en onverzichtbar Baumaterial fir Zellmembranen (bitt Stäerkt, schützt intrazellulär Strukturen vu fräie Radikale), ass noutwendeg fir d'Bildung vun Hormonen vun der Adrenal Cortex, weiblech a männlech Geschlechtshormonen.
Et ass wichteg datt Cholesterin Komplexe mat Saieren, Proteinen a Salzer bilden. Wann hien am Blutt ass, entsteet et Lipoproteine mat Protein. Niddereg Dicht Lipoproteine transferéieren Cholesterin vun der Liewer an all Organ. LDL gëtt schiedlech wann méi Cholesterol an d'Zellen transferéiert gëtt wéi néideg fir hir vital Funktiounen. Wann d'Konzentratioun vu gerénger Dicht Lipoprotein Cholesterol méi héich ass wéi normal, dann ass dëst e sécher Risikofaktor fir Herz-Kreislauf-Krankheet.
Héich Dicht Lipoproteine transportéiert Cholesterin aus Tissue zréck an d'Liewer, wou et gebrach gëtt an aus Galle ausgeschloss ass. Also, HDL oder HDL hemmen d'Entwécklung vu Häerz a vaskuläre Krankheet.
Firwat ass Cholesterol eropgaang?
- Falsch Ernährung. Säin Niveau gëtt beaflosst vu gesättigte Fetter enthalen a fett rout Fleesch, Wipp, Fett, Kéisen, a Séisswueren.
- Sedentary Liewensstil.
- Iwwergewiicht ass e Risikofaktor fir LDL ze erhéijen.
- Fëmmen.
- Alkohol Mëssbrauch.
Normal gëllt säin Niveau bis zu 5 mmol / l. Eng Ursaach fir Suergen a fir eng méi Opmierksamkeet op Är Ernärung a Gesondheet ass scho e Cholesterolniveau vu 5 bis 6,4 mmol / L. Zënter dem Niveau vum Cholesterin hänkt vun der Diät of, hänkt de Cholesterin Diät mat 10-15% erof. Et gëtt anescht genannt: Anti-Cholesterol, Hypocholesterol oder Cholesterin-gratis, awer et huet nëmmen ee Sënn - d'Restriktioun vun Déierenfetter a Liewensmëttel, déi Cholesterol enthalen.
Ofhängeg vum Grad vun der Ofwäichung a Blutt Tester, kann d'Ernährung cholesterol-enthale Liewensmëttel limitéieren oder se komplett eliminéieren. Wann Dir dës Diät fir eng kuerz Zäit halt, zum Beispill während der Woch, da wäert dëst net den Niveau vum Cholesterol beaflossen, awer et wäert hëllefen d'Gewiicht ze reduzéieren (een bis zwee Kilogramm pro Woch). Fir therapeutesch Zwecker, sou eng Ernärung sollt fir eng laang Zäit oder dauerhaft ugepaakt ginn. Richteg Ernährung hëlleft der Lipidmetabolismusstéierunge eliminéiert a Gewiicht ze reduzéieren. Wann no 3-5 Méint de Cholesterinspiegel net normaliséiert, gi se weider op medizinesch Behandlung, awer gitt sécher eng Diät ze folgen.
Niddreg Cholesterol Diät implizéiert:
- De Gesamtkaloriegehalt vu Liewensmëttel reduzéieren, wat heescht, Gewiicht ze reduzéieren wéinst kalorienarmerer an niddreger carb Ernährung, awer equilibréiert a Basis Substanzen. Geméiss déi lescht Donnéeën ass et net sou vill eng fettarme Diät déi eng Low-Carb Diät hëlleft fir schlecht Cholesterol (LDL) ze reduzéieren. Frësst keen Zocker, iesse Liewensmëttel wat raffinéiert Kuelenhydrater, Mielprodukter, Gromperen, a Pâtisserie.
- Reduzéiert Entree vun Déierefetter a Liewensmëttel, déi Cholesterol enthalen.
- Erhéigte Entree vu Geméisfetter a Faser. D'Gefor ass net sou vill Cholesterin, déi an de Produkter fonnt gëtt, awer de Mangel u Faser am Liewensmëttel, wat fäeg ass seng Iwwerschoss aus dem Kierper ze entfernen.
- Limitéiert Salz op 8 g (Platen gi bereet ouni Salz ze addéieren, an d'preparéiert Iesse gëtt gesalzt)
Exzessiv ofgeroden vu raffinéierte Kuelenhydrater, Déierefetter an Alkohol erhéicht d'Kalorie-Intake, wat den Zoustand vum Lipidmetabolismus beaflosst. Eng Erhéijung vum Kaloriegehalt ass begleet vun enger Erhéijung vun der Cholesterol Synthese am Kierper an enger Erhéijung vun sengem Niveau am Blutt. Fir de Kaloriengehalt vun der Diät ze reduzéieren, gi Fett an Extraktiver aus Fleeschprodukter geläscht andeems se kachen, duerno kann d'Fleesch baken oder gestuewen ginn. Wann Dir Fleesch a Gefligel kacht, passéiert Fett an der Bouillon, a si verléieren bis zu 40% Fett.
De Grad vun der Restriktioun vum Cholesterin mam Iessen ass 250-500 mg / Dag, dat hänkt vum Grad of hypercholesterolemiaAn. Mat engem moderéierte Grad - net méi wéi 300 mg pro Dag, a mat engem ausgesprochenen - 200 mg. All Déiereprodukter enthalen Cholesterin, awer d'Leit kënnen se net komplett ofloossen. Op enger Diät ass periodesch Benotzung vu Liewensmëttel erlaabt, awer mat engem niddrege Cholesterinhalt, a "Cholesterol" Liewensmëttel sinn ausgeschloss. Den Dësch hëlleft Iech dëst ze navigéieren - de Cholesterinhalt am Iessen.
| Iessen 100 g | Cholesterol an hinnen (an Oflehnung an mg) |
| Gehir | 800-2300 |
| Nier | 300-800 |
| Quail Eeër | 600 |
| Rëndfleesch Liewer | 270-400 |
| Pouletliewer | 492 |
| Schweinefleesch | 380 |
| Schwäin knuckle | 360 |
| Makrele | 360 |
| Stellersturon | 300 |
| Botter (Ghee) | 280 |
| Karper | 270 |
| Cuttlefish | 275 |
| Botter | 240 |
| Natotenia | 210 |
| Poulet Häerz | 170 |
| Austern | 170 |
| Liewer Wurst | 169 |
| Åel | 160-190 |
| Rëndfleesch Zong | 150 |
| Pate | 150 |
| Garnelen | 144 |
| Sardinnen (Ueleg konservéiert) | 120-140 |
| Schwäin Liewer | 130 |
| Gouda Kéis | 114 |
| Gerochte Wipp | 112 |
| Schwäin Fleesch | 110 |
| Réi Fleesch | 110 |
| Pollock | 110 |
| Rëndfett | 110 |
| Crème Kéis 60% | 105 |
| Wurst, Wipp | 100 |
| Schwäin Fett | 100 |
| Gänsefett | 100 |
| Chester Kéis - 50% | 100 |
| Kalfsfleesch | 99 |
| Lämmchen | 98 |
| Herring | 97 |
| Rëndfleesch i | 90 |
| Kanéngchen Fleesch | 90 |
| Enten mat Haut | 90 |
| Poulet schwaarz Fleesch (ouni Haut) | 89 |
| Mëttelméisseg Fett | 88 |
| Krabs | 87 |
| Wien Wurst, Salami, Mortadela, Cervelat | 85 |
| Makrele | 85 |
| Crème 20% | 80 |
| Poulet wäiss Fleesch (ouni Haut) | 79 |
| Lämmchen | 70 |
| Crème Kéis | 66 |
| Rëndfleesch (schlank) | 65 |
| Mosselen | 64 |
| Tilsit Kéis - 45% | 60 |
| Broscher a Poulet | 40-60 |
| Tierkei | 40-60 |
| Enten | 60 |
| Kostroma Kéis | 57 |
| Forellen | 56 |
| Tuna | 55 |
| Mollusken | 53 |
| Schwäin Zong | 50 |
| Seesprooch, Hiecht | 50 |
| Niddereg-Fett gekacht Wipp | 40 |
| Päerd Makrell | 40 |
| Sourcreme 10% | 33 |
| Codfish | 30 |
| Geess Mëllech | 30 |
| Mëllech 3% | 15 |
| Kefir a Mëllech 1% | 3,2 |
| Molke | 2 |
| Fettfräi Gîte rural Kéis | 1 |
| Fettfräi Joghurt | 1 |
| Hausgemaachte Kéis - 0,6% | 1 |
| Geméis Ueleg | 0 |
| Margarines | 0 |
Dës Tabell erlaabt Iech eng Diät richteg ze komponéieren. Natierlech musst Dir déi "Cholesterin" Liewensmëttel opzeginn: Gehir, Eegiel, Offal, fetteg Fleesch, Ghee. Erlaabt e bësse Botter ze konsuméieren.
Fette solle fir 30% vun der gesamter Kalorienzufakt ausmaachen. Saturéiert Fettsaieren (fetzeg Fleesch, Wipp, Fësch, Mëllechprodukter) sollten net méi wéi 10% sinn. Et sollt am Kapp gedriwwe ginn datt Rënd, Schwäin, Pouletfleesch e groussen Betrag vun scheinbar onsiichtbar intrazellular Fett enthalen.
Aus Proteinquellen sollt Fësch léiwer ginn. Monounsaturated Fettsäuren sollten 15% vun allen Fetter ausmaachen, a polyunsaturated Fettsäuren - 6% (iwwer Produkter, déi se enthalen, ginn hei drënner diskutéiert). Geméis an Uebst sollten méi wéi 400 g pro Dag verbraucht ginn. Salze si 5 g pro Dag erlaabt. Einfach Kuelenhydrater mussen ausgeschloss ginn.
Cholesterol senken Iessen
- Vertrieder MNZHK - oleic saueremAn. Si ass räich Olivenueleg, déi d'Basis vun der "Mëttelmier Ernärung" formt. No der Ëmfro huet d'Populatioun vun dëse Länner e ganz niddrege Mortalitéitsrate vu Häerzkrankheeten.
- PUFA omega 6 dréit och zur Reduktioun vun der Hyperkolesterolämie bäi. Hir Quelle si Sonneblummen, Mais, Kottengsaaft a Geméiswierk.
- PUFA omega 3 representéiert duerch fettege Mierfësch (Sardin, Makrelen, Herring, Lachs, Hälwut). Deeglech ofgeroden 0,5-1,0 g Omega-3 vu Fësch oder Fësch Ueleg (raffinéiert) reduzéiert de Risiko vu Krankheet. PUFA Omega-3s enthalen och vegetaresch Ueleger (Leinsamen, Raps, Soja, Moschter, Mus, Sesam). Et ass noutwendeg datt pflanzlech Ueleger an der Diät präsent musse sinn an de Fettkomponent ausmaachen, well zousätzlech nëtzlech onsaturéiert Fettsäuren, se och aner anti-atherogen Komponenten enthalen - Phospholipiden, Phytosterolen, Squalene a Phytostanolen.
- Phytosterole an phytostanols am Weess Keim, Kokosnoss, Mais, Raps, Soja, Gran, Zeder Ueleger, Kürbis a Sonneblummenamen, Flax a Sesam Somen, Nëss (Pistache, Zeder, Mandelen), Geméis a Friichten (besonnesch Avocado), Reisemoun fonnt. Dës Substanzen ginn praktesch net an den Darm absorbéiert an hunn e lokalen Effekt. Geméiss Studien kënnen Produkter mat Phytosterolen Cholesterol ëm 10% reduzéieren wann se an enger Dosis vun 2-3 g pro Dag verbraucht ginn, a a Kombinatioun mat enger gerénger Cholesterol Diät ëm 24%. Wat méi laang se verbrauchen d'Produkter, déi mat hinnen beräichert sinn, wat méi de Lipid-senkende Effekt ausgesäit. An enger Konscht. l Olivenueleg enthält 22 mg Phytosterole.
- Planz Liewensmëttel als Quell vun Diätfaser. Déi breet Inklusioun vu Geméis, Uebst a Getreide erméiglecht eis d'Bedierfung vun Diätfaser (vun deenen 30-50 g pro Dag néideg sinn). Also, nëmmen 15 g derbäi pektin an der Diät reduzéiert den Niveau vum Cholesterin ëm 15-20%. Zousätzlech, wann an der Diät uginn, erhéicht d'Quantitéit vun der Diätfaser wéinst Weess-Sole, Methylcellulose oder pure Pektin. Et sollt een sech drun erënneren datt hir verlängert Benotzung an engem Betrag vu méi wéi 60 g zu enger schlechter Absorption vun den néidege Vitaminnen a Mineralstoffer féiert.
- Cerealien déi Faser a komplex Kohbhydraten enthalen droen och zum nidderegen Cholesterin bäi triglycerideAn. Bounen a Sojaprodukter reduzéiere Cholesterin wéinst dem héigen Inhalt vu löslecher Faser, an a punkto Protein kann all Fleesch ersetzen. Dir kënnt och Soja Produkter benotzen - Tofu, Tempe, Miso.
- All Geméis a Friichten a rout a purpur enthalen polyphenolsd'Produktioun vun HDL ze stimuléieren: Bluebären, Viburnum, Cornel, Hambieren, Bromberen, Äerdbieren, Chokeberries, Cranberries, Lingonberries, rout Drauwe, Auberginen, rout Kohl, Rüben, Granatapfel. Champion amgaang an dësem Beräich ass Cranberry Jus. Jusen kënne kombinéiert ginn.
- Ënner Geméis féiert wäiss Kabes. Seng Notzung ass nëtzlech a iergendenger Form, an et sollt all Dag an der Diät an engem Betrag vun op d'mannst 100 g sinn.
- Knuewelek ass eng mächteg natierlech statinverlangsamt d'Produktioun vun LDL. Fir e konkret Resultat ze hunn, musst Dir et fir bis zu 3 Méint benotzen, 2-3 Geméis pro Dag (virsiichteg mat gastritis, peptesch Geschwüre, pancreatitis an prick).
- Jod huet en hypocholesterolemesche Effekt a verhënnert dat Oflagerung vu Lipiden an der Gefässmauer. Seng Quell ass Meeresfrüchte: Garnelen, Mier Gurken, Fësch, Muselen, Seegekale, de Gebrauch vun deem kann de Besoin fir Jod bidden.
- D'Roll vum Chrom ass och mat hypocholesterolemeschen an hypoglykemesche Effekter assoziéiert. Déi Haaptquelle si Roggen Miel a Vollkorn, Bäckerhef, Fleesch, Hülsenfrüchte, Mais a Pärel Gerste.
- Selenium ass e Mikroelement mat enger antioxidanter Ausriichtung a fënnt a Weess- a Haferfleie, Sonnenblumensomen, rosa Lachs, Vollkornbrot, Eeër, Chickpeas, Bounen, Lënsen.
- Sauermëllech Produkter a Sauerdeeg Yoghurt enthalen Streptococcus thermophilus an Lactobacillus bulgaricus.
All dës Produkter hëllefen op méi nidderegen Niveauen CholesterolAn. Natierlech sinn d'Drogen méi effektiv an dësem Beräich, awer géint den Hannergrond vun enger Diät erhéicht seng Effektivitéit.
Folk Heilmittel wäerten och a gewesser Mooss mat der Behandlung hëllefen.
Et ass gutt fir Ingwer Téi ze drénken. Ingwer rasp a kacht kochend Waasser. Normalerweis huelt 1 Kaffisläffel. Ingwer an e Glas, fügt eng Slice vun Zitroun an insistéiert op d'mannst 30 Minutten.
Infusioun vu Kraider a Mëllechdistel Saieren: 1 Teelöffel Matière premièren pro 250 ml kochendem Waasser, lass 15 Minutten. Moies an owes, 30 Minutte virum Iessen, drénkt d'Infusioun an enger waarmer Form. Dir kënnt "Miel" iessen aus Mëllechdistel - 1 Teelöffel Iessen, suergfälteg kauen a mat Waasser drénken, 2-3 Mol am Dag virum Iessen geholl.
Knuewelek Ueleg: 2 Tassen Olivenueleg an 10 Knueweleks Knuewel duerch eng Press geschnidden. Dësen Ueleg ka benotzt ginn als Planzung a Kleedung fir Zaloten, Getreide, Geméis.
Infusioun vun Dill Somen: 1 Zoppeläffel. d'Somen pour 250 ml kochendem Waasser, nodeems Dir 15 Minutte insistéiert hutt, filtert an huelt 0,25 Coupë virum Iessen e puer Mol am Dag.
Allgemeng Empfehlungen zousätzlech zu der Ernärung sinn: verstäerkte kierperlech Aktivitéit, adäquat Schlof, opginn schlecht Gewunnechten.
Erlaabt Produkter
- D'Basis vun der wöchentlecher Ernärung ass Fësch- a Mieresgeschir. Maacht Toun, Makrell, Flutter, Torf, Lachs, Lachs an 100 g Fësch 2-3 Mol d'Woch. Zur selwechter Zäit musst Dir Fësch a Knuwe Kaviar opginn oder d'Benotzung limitéieren (zum Beispill, 2 Mol am Joer).
- Eng nëtzlech Zousatz fir all Zaloten ass Seegewier.
- Zielt op d'mannst 400 g frësch Uebst a Geméis. Frësch, verbrauchen all Geméis, dat rau iesse kann. Bereet eng Bäilag fir Fleesch a Fësch aus all Zorten Kabes, Rüben, Karotten, Zucchini, Kürbis, Aubergine, gréng Erbsen, wärend d'Benotzung vu Kartoffelen limitéiert gëtt. E obligatoresche Bestanddeel vun der Diät soll Hülsenfrüchte sinn, déi eng grouss Quantitéit vu Geméisprotein enthalen. Wa gutt toleréiert, enthält se all Dag an Ärer Ernährung.
- Fruucht a Beeren ginn rau konsuméiert oder a Form vun Abkochungen a Kompott. Et gi vill Pektine a Zitrusfrüchte, Äppel, gedréchent Dogwood Beeren, Viburnum, Drauwe, Cranberries. Si normaliséieren den Darm, stimuléieren metabolesche Prozesser. Dës Substanz léist sech net an d'Darm op a absorbéiert sech a sech. Toxine an Cholesterol, läscht se aus dem Kierper.
- Jusstherapie ass och onverzichtbar. Besonnesch nëtzlech si orange, Grapefruit, Äppel a Berryjus. Dir kënnt Orangensaft drénken am Mueren, a Grapefruit am Owend.Vu Geméisjus, Rüben- a Karrottjus ginn recommandéiert. Rübenjus Jus fänkt mat 1 Esslöffel ze drénken.
- Zousätzlech zu Uebst a Geméis, huelt Sole, Fenugreek, Sesam a Flax Somen an engem Kaffismüler gemixt - dës sinn zousätzlech Quelle vu Faser, Ueleger a Phytosterolen, déi hëllefe géint d'Krankheet ze bekämpfen.
- Drénkt Sole virum Iessen am Mueren fir 2 Teelöffel an an der Nuecht, vergiesst net vill Waasser am ganzen Dag ze drénken.
- Dir kënnt Geméis Zoppen, Kohl Zopp, Rüben Zopp, Borscht oder Zoppen mat enger klenger Quantitéit Getreide kachen.
- Ausgeschloss Fleesch Bouillon an Zoppen kochen op Waasser oder Geméis Bouillon. Zoppen ginn transparent virbereet, ginn net frittéiert a Mielfritten ginn net an se agefouert.
- Fleesch a Gefligel sinn nëmme wéineg fettaresch Zorten. Fir eng korrekt Ernärung, Gefligel a Fleesch iessen 2 Mol an der Woch ass genuch. Tierkei Fleesch ass nëtzlech (et enthält ganz wéineg Fett) a sollt et virzéien. Kachen sollten a gekachten oder gebakene Form gemaach ginn, nom Kachen vum Fleesch.
- Brout ass erlaabt Roggen, Getreide, mat Sole. Dir kënnt Brout baken oder selwer aus Soja Miel baken. Dir kënnt dréchen inetible Kichelcher, Vollkornbrout iessen. Selwer hausgemaachte Wuerzelen ginn am Beschten ouni Salz a fügen Sole, Leinsamen oder Sesam.
- Mëllech, Mëllechprodukter a Kéisekéis gi verbraucht mat niddrege Fettgehalt, Kéise solle mat engem Fettgehalt vun 20-30% ausgewielt ginn, a fettarme Sourcreme a Creme solle just a Platen benotzt ginn. De Wochemaart kann bis zu 2 ganz Eeër an eng onlimitéiert Quantitéit Eeër wäiss enthalen.
- Loosst Cereal ass aus Buchweizen, Hafer a Braune Getreide virbereet, awer wann Dir interesséiert sidd fir Gewiicht ze verléieren, sollt de Betrag vun Getreide an der Diät reduzéiert ginn. Als Bäilag Optioun kënnt Dir Nuddelen aus vollem Mehl a Durum Weess benotzen. Et ass gutt, Hafer Bouillon oder Jelly an der Diät enthalen - Hafer entfernen Cholesterol.
- Benotzt onraffinéiert Geméiswierk fir fäerdeg Iessen ze seasonen. Besonnesch nëtzlech si Oliven, Mais, Sesam a Leinsamen.
- Nuts enthalen monounsaturated Fette, déi fir de Kierper profitéieren. Et ass recommandéiert all Dag 30 g Nëss a Somen ze iessen. Walnüsse si besonnesch nëtzlech fir Cholesterin ze senken.
- Nëtzlech gréngem Téi mat Zitroun, Rouship Bouillon, Jusen, Mineralwasser ouni Gas sollte bis 2 Liter pro Dag gedronk ginn.
Geméis a Geméis
Nëss a gedréchent Friichten
Cerealien a Getreide
Wurst
Fësch a Seafood
Hülsenfleesch, Somen, Nëss
D'Aarte vun dëser Planzegrupp enthält Fette. Also, an 100 g Soja, ongeféier 18 g Fett, wat dëst Produkt ganz kaloresch a nahrhaft mécht, wat bedeit datt säi Gebrauch de Gesamtkaloriegehalt vun der Diät wesentlech erhéicht. Dir sollt awer net oppassen op dëst Fett fir déi, déi héich Cholesterol hunn an Angscht virun der Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten hunn. Sojaolie ass komplett fräi mat niddregen Dicht Lipoproteine. Ausserdeem hunn d'aktiv Komponenten vu sou Fett, souwéi Faser, enthalen an Soja an an all Hülsenfrüchte, erlaabt Iech schlecht Cholesterin ze entfernen an doduerch d'Bluthertherogenitéit ze reduzéieren.
Et ass am einfachsten d'Quantitéit u Fett ze verfollegen deen e Patient verbraucht huet mat engem speziellen Dësch. Am Ufank ass et noutwendeg suergfäeg a grëndlech ze berécksiichtegen, Mooss- a Gewiichtprodukter. An der Zukunft ass d'Berechnung vun der Gesamtkalorie méi séier.
| Produkter, 100g | Fetter | Kalorien, kcal |
|---|---|---|
| Rye Brout | 0,7 | 214 |
| Weess Brout | 2,4 | 254 |
| Baken | 7,6 | 297 |
| Wäiss Kabes | 0,1 | 27 |
| Oliven | 10,7 | 115 |
| Tomaten | 0,2 | 20 |
| Gurke | 0,1 | 15 |
| Peas | 1,2 | 303 |
| Bounen | 0,1 | 58 |
| Soja | 17,3 | 395 |
| Bounen | 1,1 | 310 |
Somen an Nëss. De Ruff vu Somen an Nëss ass e bëssen verduerwen duerch den héije Inhalt vu Fetter an hinnen, awer Dir sollt net Angscht vir dat letz. Nëtzlech monounsaturated Fettsäuren, déi a Somen an Nëss fonnt ginn, ass wat e Kardiologe Patient brauch fir hiren atherogene Index ze reduzéieren. Mëttlerweil sinn Walnüssen déi eenzeg Produkter an dëser Grupp, déi och Omega-3 Säuren enthalen, an dofir ass et derwäert hinnen déi éischt Plaz an der Frequenz an dëser Lëscht ze ginn.
Ueleg a Fetter
Voll oder deelweis beschränkt Produkter
- Pâtisserie, Puff Pâtisserie a Pâtisserie, Kuchen, Pâtisserie mat Crème,
- Tiefoffall, fetteg Schwäin, Ente, Gäns, Kachen Fette, Gerochte Fleesch a Wipp,
- all Zort Bouillon, frittéiert Liewensmëttel, Konserven a Kaviar,
- fett Gîte rural Kéis, sauer Rahm, Kéis a Crème,
- Schockela, Glace, Kakao, staarken Téi a Kaffi,
- wäisse Reis, Nuddelen, Semulina.
Séisswueren
Cholesterolfräie Liewensmëttel Chart
- Hafer sinn e Leader an der Tabelle vu Produkter déi kee Cholesterin hunn, d'Basis vun enger therapeutescher Ernährung fir Atherosklerosis. Seng Phenolverbindungen hämme LDL Synthese, vermeiden Plaque-Bildung a schützt Gefässer virum Verdickung vum Blutt. An der Zesummesetzung gëtt et eng eenzegaarteg Substanz Aventramides - déi mächtegst Antioxidantien aus der Grupp vu Polyphenolen. Regelméisseg Konsum vu Haferwierk kann net nëmmen Cholesterol normaliséieren, awer och de Metabolismus erëm restauréieren, entgoe vun iwwerschësseg Gewiicht.
- Hambieren, Äerdbieren, Kréichelen an Zitrusfrüchte si reich an Ascorbinsäure, wat d'Permeabilitéit vu Bluttgefässermaueren reduzéiert an d'Bildung vu Placke verhënnert. Raspberry ass en natierlecht Aspirin dat de Fonctionnement vum kardiovaskuläre System verbessert. Dës Liewensmëttel kënnen Allergien ausléisen.
- Äppel enthalen Pektine, déi de Lipidmetabolismus am Kierper normaliséieren. Uebst ass contraindicated bei gastrointestinal Problemer.
- Avocados enthalen monounsaturated Fettsäuren a Pektin. D'Kompositioun enthält Beta-Phytosterol. Dëst ass e Pinsel fir eis Schëffer.
- Kürbis - hëlleft fir iwwerschësseg Gewiicht an iwwerschësseg Cholesterin lass ze ginn. Et ass perfekt vum Kierper absorbéiert, enthält Beta-Karotin, vill Faser. Dëst ass en exzellent Produkt fir d'Préventioun vun Atherosklerosis.
- Mandelen - trotz dem héije Kaloriegehalt ass en exzellent Mëttel fir d'Préventioun vun Atherosklerosis a verhënnert d'Depositioun vu Placken op de Maueren vun de Bluttgefässer. Et ass kontraindiziert bei Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, mat Vorsicht fir Allergiker.
Uebst a Beeren, Geméis Ueleger, Geméis
Et ass falsch ze soen datt all Uebst si fettfräi. Vläicht ass déi populärste Uebst mat engem héije Fettgehalt fir e Planzeprodukt Avocado. Et gi ongeféier 15 g Fett pro 100 g Produkt, awer all si polyunsaturéiert, wat heescht datt se net zur Oflagerung vu Placke op de Maueren vu Bluttgefässer féieren.
Gläich interessant Informatioun iwwer Oliven. Dës Beeren si eng räich Quelle u Ueleger, awer all vun hinnen wäerten och den Herz-Kreislauf-System net schueden, awer och stäerken. Polyunsaturated Saieren wéi linoleic, oleic an linolenic wäert schlecht Cholesterin aus de Schëffer ewechhuelen.
Geméis Ueleger. Dëst Produkt ass e richtegt Fonnt fir Hiersteller a Bemarker weltwäit. Op bal all Flaschenetikett mat all Geméis Ueleg kënnt Dir d'Inscriptioun "ouni Cholesterin" gesinn, an dëst ass wouer. Wéi och ëmmer esou offensichtlech Saache feststellen ass däitlech Zitrouneschuel ze nennen. Et gëtt keng a ka kee Cholesterol an engem Geméisueleg ginn. Ausserdeem kämpfen all Komponenten vun dësem Produkt aktiv mat senger Oflagerung op de Wänn vun de Bluttgefässer.
D'Situatioun ass e bëssen anescht mat Fritten vun Geméiswierk. Mat dëser Wärmebehandlung ginn Polymer vu Fettsäuren am Ueleg geformt, wat eng Erhéijung vum Cholesterol am Kierper verursaache kann, an all dëst - fir net d'grouss Zuel vu carcinogenen a gëftege Substanzen ze ernimmen (Acrolein, Acrylamid, heterocyclesche Aminen a Peroxiden), déi Kriibs kënne verursaachen.
Geméis. Si hu guer kee Cholesterin, an dofir kënnt Dir se an Är Ernärung féieren ouni déi geringsten Angscht den Niveau vun de Lipidkomponenten am Bluttplasma z'erhéijen. Ausserdeem ass dës Kategorie vu Produkter reich an Faser wéi keen aneren, wat hëlleft Fettkomponenten aus de Bluttgefässer ze entfernen an Verdauungsprozesser normaliséiert.
Molkereien a Fësch
Béid Floss a Mierfësch enthalen Déierenfetter, dat heescht datt se och Cholesterol hunn. Fir unzefänken, sollt et verstane ginn datt all Cholesterol a Fësch, mat e puer Ausnahmen, gutt ass. A Fësch Ueleg ginn et eenzegaarteg polyunsaturéiert Fettsaieren Omega-6 an Omega-3, den Ersatz vun deem ass haut nach ëmmer schwéier ze fannen. Dës Fettsäuren handelen als Antagonisten vu schlechtem Cholesterin an ewechhuelen et aus dem Kierper, awer d'Quantitéit vum Gutt, am Géigendeel, gëtt eropgebaut. Duerfir sinn Kapselen mat dësen aktiven Zutaten haut en onverzichtbare Bestanddeel vun der Behandlung vu Patienten an de Kardiologie Departementer. Eng Ausnam ass Garnelen, déi recommandéiert ass fir Leit déi mat Atherosklerosis a Plack an de Schëffer leiden.
Téi, Kaffi, Kakao
Téi ass e Getränk dat komplett vu iergendengem Fett ewech ass, wat heescht datt Cholesterin am Prinzip net an him enthalen ass. Dee berühmten Téi Bam Ueleg gëtt Stéck fir Bitt vun de Blieder duerch Destillatioun gesammelt. De astringente Geschmaach vum Téi ass wéinst der grousser Quantitéit Tannin déi an dësem Produkt präsent ass. Tannin ass eng Substanz déi alles ronderëm sech selwer bindt. Dëst gëllt souwuel fir déi fetteg Bestanddeeler vun der Nahrung (inklusive Low-Density Lipoproteins), wéi och fir profitabel Spurenelementer. Et ass bewisen datt d'Liewensmëttel mam Téi ofwäschen, eng Persoun kritt keen Eisen aus et, och wann hien eng grouss Quantitéit Fleesch ësst.
Puer Leit gesinn Kaffi als Produkt fir Gewiichtsverloscht. Kaffi ass de populärsten an bezuelbarsten Energiedrénk deen de Mueren vu Millioune Leit ronderëm d'Welt ufänkt. Méi viru kuerzem war Kaffi op der Stop Lëscht vun Produkter fir Leit déi ënner héije Cholesterin leiden. D'Saach ass seng Fäegkeet fir Drock ze erhéijen, wat normalerweis an dëser Grupp vu Leit erhéicht gëtt oder op der ieweschter Grenz vun der Norm ass.
Haut hunn d'Wëssenschaftler Kaffi rehabilitéiert an et erlaabt och fir hypertensiv Patienten. Ausserdeem hunn onofhängeg Studien gewisen datt de regelméissege moderéierte Konsum vu Kaffi souguer d'Plasma Lipiden reduzéiert. Et gëtt kee Cholesterin a béid Instant- a gemëschte Kaffi. Et enthält eng kleng Quantitéit essentiel Ueleg, déi einfach kann iwwerpréift ginn wann Dir op d'Uewerfläch vu frësch gebranntem Kaffi kuckt. Eng grouss Zuel vu organesche Säuren (Malic, Kaffi, Chlorogen, Essig, Zitroun) stimuléieren d'Aarbecht vun all Organer.
Kakao ass en eenzegaartegt Produkt a senger Zesummesetzung. Kakaopulver huet am Duerchschnëtt ongeféier 10 Gramm Fett, awer dëst Fett ass extrem gesond. Planz polyunsaturated Fettsäuren a Kombinatioun mat Polyphenolen wierken wéi eng Medizin. Richteg preparéiert Kakao hëlleft d'Fett ze neutraliséieren dat eng Persoun verbraucht huet ier se eng Taass drénkt. Et ass wichteg net eng grouss Quantitéit Zocker a Mëllech derzou bäizefüügen fir net seng gënschteg Eegeschaften ze reduzéieren. Schlussendlech warnen Dokteren iwwer den Ernärungswäert vu Kakao.
Also, 200 g vun engem Patt mat Mëllech an Zocker entsprécht 200 Kcal. Mir kënne soen datt dëst net nëmmen e Gedrénks ass, mee Iessen, e gesonde Snack, an Dir sollt keng kaloresch Séisses derbäi ginn.
Séissegkeeten schéngen d'Produkt ze sinn, dat Leit, déi ënner héije Cholesterin leiden, fir ëmmer ze vergiessen. Dëst ass net ganz wouer. Wann de Patient keen Diabetis entwéckelt, dann ass d'Benotzung vu Séissegkeeten an vernünftleche Quantitéiten akzeptabel an och nëtzlech, et ass just wichteg déi richteg Goodies ze wielen. Also, Marshmallows oder Marshmallows op engem nidderegen, bal Nullenniveau vu Fett, enthalen eng gewësse Quantitéit opléisbarer Faser, déi an der Fabrik duerch Verdampfung vu Beeren a Friichten produzéiert gouf. Natierlech ass dës Fraktioun vu Faser ganz kleng, awer et funktionnéiert och Fettkomponenten aus dem Kierper ze entfernen. Karamell kann als manner nëtzlech ugesi ginn, och wann et och kee Cholesterol huet.
Schlussendlech ass de fetsten an op seng eege Manéier eenzegaarteg Produkt an dëser Grupp halva, déi mat de Komponenten vu Sonneblummenamen produzéiert gëtt. Wéi Dir wësst, gi vegetaresch Ueleger vu schlechtem Cholesterin entzunn, wat heescht datt de Patient dës Séisses ka leeschten, natierlech mat der Berechnung vum Gesamtkaloriegehalt vun der deeglecher Ernärung. Ausserdeem, polyunsaturated Fettsäuren, déi an der Halva enthale sinn, wäerten d'Gläichgewiicht vu schlechtem a gudde Cholesterin am Bluttplasma restauréieren an den atherogenen Index reduzéieren.
Awer et ass besser, Séissegkeeten mat fettegen Fëllungen ze refuséieren. Séisswueren Fett, dat d'Basis vu sou Fëllungen ass, enthält Cholesterin an ass dofir mat grousser Gefor belaascht. Et ass ganz wichteg ze erënneren datt och fir eng gesond Persoun, Séissegkeeten sinn en Dessert, dee vill Kalorien bréngt.
Den Dësch hëlleft den deegleche Kaloriengehalt ze berechnen.
| Produkter, 100g | Fette, g | Kalorien, kcal |
|---|---|---|
| Schatz | 0,2 | 308 |
| Marshmallows | 0,2 | 299 |
| Marmelade | 0,1 | 296 |
| Karamell | 0,1 | 296 |
| Halva Sonneblummen | 29,6 | 516 |
| Iris | 7,5 | 367 |
| Zocker | 0 | 374 |
| Schwamm Kuch | 20 | 399 |
| Fruit Wafers | 2,8 | 342 |
| Fett Wafelen | 30,2 | 530 |
| Crème Puff Pâtisserie | 38,6 | 544 |
Wéi Dir kënnt gesinn, normal Liewen mat héije Cholesterin ass ëmmer nach méiglech. Natierlech muss de Patient fir seng Gesondheet kämpfen, awer dëse Kampf kann agreabel an och lecker sinn. Richteg ausgewielte Produkter mat engem nidderegen Inhalt sollten uewen op der Lëscht sinn, wann Dir Produkter kaaft, an da gëtt et all Chance datt d'Liewensqualitéit op en héijen Niveau zréckkënnt.
Produit Lëscht mat niddereg Cholesterin
- Olivenueleg ass déi räichste Quell vu Fettsäuren a Phospholipiden. Seng reegelméisseg Verbrauch reduzéiert den Niveau vum "schlechten" a erhéicht de "gudde" Cholesterin. D'Kompositioun enthält Polyphenole - natierlech Antioxidantien, déi d'Entwécklung vun Atherosklerose verlangsamen an de Blutdrock normaliséieren. 50 ml Olivenueleg gi pro Dag genuch.
- Fësch si wäertvoll niddereg Cholesterol Iessen. Et enthält profitéierend Fettsäuren, wierksam fir d'Liewer an normaliséiere Fettmetabolismus. An déi nëtzlechst sinn Lachs: Chum, Lachs a Lachs. Hällefsaut, Forellen, Toun an Herring sinn nëtzlech.
- Seier enthält niddreg Cholesterin. Geméiss wëssenschaftlech Studien, entfernt Seefakommen iwwerschësseg aus dem Kierper. Squids enthalen Taurin, wat Cholesterin normaliséiert. Kalium ass noutwendeg fir d'Häerz. Astaxanthin schützt eis Zellen virun Alterung.
Infusioun vun Hafer
Blutt Cholesterin ëm 20% ze reduzéieren hëlleft der Infusioun vun Hafer.
- Fir et ze preparéieren, musst Dir e Glas Haferwierk an engem Thermos mat 1 Liter kochendem Waasser gegoss hunn, en Dag insistéieren an ze strapazéieren.
- Huelt en halleft Glas eng Stonn ier Dir iesst.
- De Kurs vun der Behandlung ass 2 Wochen. Dann huelt eng 2 Woch Paus a fuert weider.
Deelen "Low Cholesterol Produkter"
Wat ass Cholesterin a firwat ass et schiedlech?
Holetesrol ass e lipophilen Alkohol haaptsächlech an den Nieren produzéiert, Magen-Darmtrakt, Genital Drüsen an Adrenal Drüsen. De Rescht vun der Substanz kënnt an de Kierper mat Liewensmëttel.
Fett Alkohol fiert eng Rei nëtzlech Funktiounen. Et ass en Deel vun den Zellmaueren, ass an der Sekretioun vu Vitamin D a verschidde Hormone involvéiert, ënnerstëtzt de Fonctionnement vun den Nerven a reproduktive Systemer.
Cholesterol kann niddregmolekular Gewiicht (LDL) an héichmolekular Gewiicht (HDL) sinn. Dës Komponente si grondsätzlech anescht a Struktur an Handlung déi um Kierper ausgeübt gëtt.Also, HDL propper Gefässer, an LDL verstoppe se.
Zousätzlech, kleng Dicht Lipoproteine stéieren d'Bluttversuergung un Organer. D’Verengung vun der vaskulärer Lumen am Myokardium féiert zur Erscheinung vu kardescher Ischämie. Mat komplette Sauerstoffhonger entstinn Tissue Nekrose, déi an engem Häerzinfarkt ophalen.
Atherosklerotesch Placke ginn dacks an de Gefässer vum Gehir geformt. Als Resultat stierwen d'Nervenzellen an e Schlag entwéckelt.
Fir e normale Fonctionnement vum Kierper ass et néideg datt de Niveau vum schiedlechen a profitéierende Cholesterin ausgeglach ass. Dir kënnt de Verhältnis vun dëse Stoffer stabiliséieren wann Dir alldeeglech Liewensmëttel benotzt, déi d'Konzentratioun vun LDL wäert nidderegen.
Meeschtens gëtt den Inhalt vu schiedlecht Cholesterin am Blutt duerch onversaturte Fette vun Déieren ofgeschnidden. Déi folgend Produkter hu héich Cholesterin:
- offal, besonnesch Gehir,
- Fleesch (Schwäin, Ente, Lämmchen),
- Botter a Kéisen,
- Eegiel
- frittéiert Gromperen
- Fëschbruten
- Séissegkeeten
- sauere Creme Saucen a Mayonnaise,
- räich Fleesch Bouillon,
- ganz Mëllech.
Awer Dir sollt Fette net ganz opginn, well se fir den normale Metabolismus noutwendeg sinn an an d'Struktur vun Zellen abegraff sinn.
Fir e optimale Balance ass et genuch fir Iessen ze iessen, an deenen den LDL Inhalt minimal ass.
Cholesterol-senkende Liewensmëttel
Niddereg Cholesterol Liewensmëttele si räich un Planzestanolen a Sterolen. Baséierend op dës Substanzen gi speziell zockerfräi Joghuer gemaach, déi fir Hyperkolesterolämie geholl ginn.
Eng Zuel vun anere Produkter hëlleft och LDL Niveauen ëm 10-15% ze senken. D'Lëscht vu Liewensmëttel déi reich an gesonde Fette, Lecithin a Linoleinsuel, Arachidonsäure sinn duerch schlank Arten vun Gefligel (Poulet, Truthahnfilet) a Fleesch (Kalbfleisch, Kanéngchen).
Mat héijer Cholesterin sollt d'Diät mat low-fat Mëllechprodukter beräichert ginn (Kéis, Kefir, Joghurt). Net manner nëtzlech si Meeresfrüchte an e puer Aarte vu Fësch (Garnelen, Hiecht, Staang, Blummebunnen, Kammusselen, Muschelen) enthält Jod, déi et net erlaben datt Lipiden op de Gefäßwände deposéiert ginn.
Aner niddereg Cholesterol Iessen ginn an der Tabell hei ënnen gewisen:
| Produit Numm | Aktioun um Kierper | |||
| Vollkorn Getreide (Gerste, Braun Reis, Hafer, Buckweizen, Haferwierk, Sole) | Räich u Fiber, wat LDL ëm 5-15% senkt | |||
| Uebst a Beeren (Zitrusfrüchter, Äerdbieren, Äppel, Avocados, Drauwe, Hambieren, Pflaumen, Bananen) | Iwwerflësseg an fettlöslecher Faser, déi net an den Daarm opléist, bindet Cholesterin an entfernt et aus dem Kierper. Vitamine a Mineralstoffer konvertéieren LDL zu profitabele Substanzen wéi Sexhormonen | |||
| Geméis Ueleger (Oliven, Soja, Kottengsaaft, Raps, Mais, Sonneblummen, Leinsamen) | Si sinn e komplette Ersatz fir schiedlech Produkter mat Cholesterol. Si enthalen Oleinsäure, Omega-3 a 6 an aner anti-atherogen Substanzen (Phytostanolen, Phospholipiden, Squalene, Phytosterolen). Dës Komponente nidderegen Cholesterin a reduzéieren de Risiko fir Häerzkrankheeten. | |||
| Geméis (Tomaten, Aubergine, Knuewel, Karotten, Kabes, Zucchini) | Mat deegleche Gebrauch, senken den Niveau vum schlechten Cholesterin op 15%. Si botzen Gefässer vun aterosklerotesche Plaques, a verhënneren hir Bildung an der Zukunft | |||
| Hülsenfrüchte (Lentillen, Bounen, Chickpeas, Soja) | Reduzéiert d'Konzentratioun vu LDL bis zu 20% wéinst dem Inhalt vu Selen, Isoflavon a Magnesium. Dës Substanzen hunn en antioxidant Effekt, si schielen Cholesterol Placke vun de Maueren vu Bluttgefässer | |||
| Nuts a Somen (Flax, Mandelen, Pistache, Cashewnëss, Sesamsomen, Kuederkorn) | Si si räich u Phytostanolen a Phytosterolen déi LDL aus dem Kierper ewechhuelen. Wann Dir all Dag 60 g vun dëse Produkter iesst, da wäert an engem Mount de Cholesterolgehalt op 8% erofgoen. E puer Saisons sinn an der Lëscht vun nëtzleche Liewensmëttel fir Hyperkolesterolämie enthale sinn. Esou Gewierzer enthalen Marjoram, Basil, Dill, Lorbeer, Kumma Somen a Petersilie. An d'Benotzung vu séiss Erbsen, schwaarz a rout Peffer ass wënschenswäert ze limitéieren. Zousätzlech zu der Ausgrenzung vu fettegen Iessen aus der Diät, fir Hypercholesterolämie ze vermeiden, ass et noutwendeg d'Ausbezuelung vu schnelle Kuelenhydrater ze reduzéieren.
Menue a Rezepter fir Cholesterin-senkende Liewensmëttel
Recommandéiert Kachmethoden sinn Uewen baken, Dampen, Kachen a Stehen. Wann Dir dës einfache Reegele follegt, dann normaliséiert de Niveau vum Cholesterol no e puer Méint. Onofhängeg vun der Wiel vu Platen, Geméis, net fett Sauermëllech Produkter, Uebst, Kraider, Beeren, Mager Fleesch, Fësch a Vollkorn Getreide sollten ëmmer an der Diät abegraff ginn. E Probe-Menü fir Hyperkolesterolämie gesäit esou aus:
Fir den Niveau vum schlechten Cholesterin ze reduzéieren, sollt Dir Rezepter vun zulässege Liewensmëttel benotzen. Also, gebraten mat Lënsen hëlleft der Konzentratioun vun LDL ze reduzéieren. Bounen gi gekacht bis mëll, verdeelt op engem Colander, d'S Bouillon gëtt net drainn. Ee Zwiebel an 2 Knueweleks Knuewelch ginn fein gehackt. Schuel d'Haut vun 2-3 Tomaten, schneide d'Fleesch an Cubes. Geméis gëtt mat Lentil Pure gemëscht an 10 Minutten gemëscht. Zum Schluss vum Kachen ginn Gewierzer (Koriander, Zira, Paprika, Kurkuma) an e bësse Geméisueleg zum Brat bäigefüügt. Mat héije Cholesterin ass et nëtzlech eng Salade vun Adyghe Kéis an Avocado ze benotzen. Fir seng Virbereedung gëtt een Apel an eng Alligatorpär an Kubel geschnidden a mat Kéis gemëscht. Olivenueleg, Zitrounejus a Moschter ginn als Dressing benotzt. Och mat Hyperkolesterolämie kënnt Dir Zopp aus Paprika a Bréisseler Sprossen benotzen. D'Rezept fir hir Virbereedung:
Wéi eng Liewensmëttel mat héich Cholesterin ze konsuméieren ginn am Video an dësem Artikel beschriwwen. Soft Gedrénks | |||
| Mineralwaasser | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| grénge Téi | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Liewensmëttel mat engem héijen Inhalt vu fettegen Alkohol am Blutt solle Fraktiounsstéck sinn. D'Iessen soll bis zu 6 Mol am Dag a klenge Portioune geholl ginn.* Daten si pro 100 g Produkt
Voll oder deelweis beschränkt Produkter
- Pâtisserie, Puff Pâtisserie a Pâtisserie, Kuchen, Pâtisserie mat Crème,
- Tiefoffall, fetteg Schwäin, Ente, Gäns, Kachen Fette, Gerochte Fleesch a Wipp,
- all Zort Bouillon, frittéiert Liewensmëttel, Konserven a Kaviar,
- fett Gîte rural Kéis, sauer Rahm, Kéis a Crème,
- Schockela, Glace, Kakao, staarken Téi a Kaffi,
- wäisse Reis, Nuddelen, Semulina.
Verbuede Produkter Table
| Proteinen, g | Fette, g | Kuelenhydrater, g | Kalorien, kcal |
Nëss a gedréchent Friichten
Cerealien a Getreide
Miel a Pasta
Séisswueren
Matière première a Saisons
Mëllechprodukter
Kéisen a Kéis Kéis
Fleesch Produkter
Wurst
Fësch a Seafood
Ueleg a Fetter
Soft Gedrénks
* Daten si pro 100 g Produkt
Cholesterol Diät Menu (Diät)
Organiséiert 5-6 Iessen am Dag. Aktiv mat Wellness beschäftegt, verschéckt Iesse mat verstoppte Fetter (Wipp, Wipp, Kéis, Ham, Rullen, Paste). Andeems Dir schlank Fleesch wielt an et richteg kacht, wësst Dir de ongeféierleche Betrag vu Fett a Cholesterol an.
Benotzt e Minimum vu Fett beim Kachen, dat heescht datt d'Kachen an engem Duebelkessel, Uewen oder Grill benotzen. Eliminéiert "séier" Kuelenhydrater - si stimuléieren d'Produktioun vun Insulindéi deelhëlt am Ëmbau vun Zocker a Fett. Mat all Empfehlungen kënnt Dir e variéierte Menü maachen.
| Kaffi |
|
| Zweet Kaffi |
|
| Mëttegiessen |
|
| Héich Téi |
|
| Dinner |
|
| Fir d'Nuecht |
|
| Kaffi |
|
| Zweet Kaffi |
|
| Mëttegiessen |
|
| Héich Téi |
|
| Dinner |
|
| Fir d'Nuecht |
|
| Kaffi |
|
| Zweet Kaffi |
|
| Mëttegiessen |
|
| Héich Téi |
|
| Dinner |
|
| Fir d'Nuecht |
|
Bréissel sprouts Zopp mat séiss Peffer
Kabes, Gromperen, Tomaten, roude Salat, Ënnen.
Schneift all d'Geméis an Kubel, de Kohl kann ganz lénks bleiwen wann de Kapp vum Kabes kleng ass.
Bréngt de Geméiszopp kachen, transferéiert virbereet Geméis, ausser Kohl, an. Salz e bëssen, füügt Bucht Blat an Muskatnoss. Kachen fir 10-15 Minutten a senken d'Bréisselspross.
Red Lentil Rouscht
Lënsen, Knuewel, Ënnen, Paprika, Kurkuma, Geméisueleg, Paprika, Zira, Tomaten oder Tomatenpaste.
Kacht Lënsen bis Purée. Dréit op e Seif, Gießt net d 'Brühe. Britt den Zwiebel, füügt 2 Knëppel aus gehackte Knuewel, 0,5 Kaffisläffel Zira, Kurkuma, Paprika, Koriander, Schwaarz Peffer, gehackte Tomaten. Mix alles mat Lentil Puree a wann Dir musst kachen, simmer alles 10 Minutte mateneen, pflanzlecht Ueleg um Enn.
Choufleur an Aubergine Stew
Choufleur, Auberginen, Karotten, Tomaten, Ënnen, Knuewel, Gewierzer, Geméiswierk, Kraider.
Wierfelt d'Aubergine an e bësse Salz derbäi. No enger Zäit iwwerwannen déi Batterkeet a spülen se. Maach gehackte Choufleur, Aubergine a Karotten an enger Stepan, fügen e bësse Waasser a suckelen fir 10 Minutten ënner dem Deckel. Füügt Gewierzer no Goût, gehackte Tomaten, Geméiswierk a maacht weider bis se gekacht.
Zalot mat roude Bounen a Gurken
Gekachten Bounen, Zwiebelen, Gurken, roude Paprika, Knuewel, Olivenueleg, Zitrounejus, Schwaarz Peffer, all Gewierzer no Ärem Goût.
Den Peffer, d'Zwiebel an d'Gurken a Läischte schneiden, de fäerdege Bounen derbäi. Fir ze tanken, 1 Tsp vermëschen. Zitrounejus, Salz, Peffer, Olivenueleg duerch e Knuewel Press gedréckt.
Vir- a Nodeeler
| Virdeeler | Cons |
|
|
Feedback a Resultater
Dës Diät soll als Iwwergang zu gesonde Iessgewunnechte gesi ginn. Esou Ernärung sollt d'Liewensregel fir Patiente ginn, déi e erhéicht Gewiicht hunn, de Lipidmetabolismus gëtt behënnert, a Probleemer mat der Herz-Kreislauf-System erschéngen. Et ass equilibréiert, an d'Restriktioun an einfache Kuelenhydrater a Fetter huet d'Gesondheet net negativ. Déi positiv Aspekter sinn datt d'Patiente Gewiicht verléieren, sech méi alert maachen an hire Lipidmetabolismus normaliséiert. Rezensiounen ernimmt dacks datt Diät hinnen hire Liewensstil geännert huet.
- «... Ierflecher Hyperkolesterolämie gëtt mir keng Entspanung an der Ernärung. Ech muss him ganz strikt verfollegen, awer duerch dëst sinn ech deen eenzegen an der Famill déi bis zu 55 Joer ouni Häerzinfarkt gedauert huet. Do war Iwwergewiicht a fetteg Hepatose. Déi éischt Erreeche - ugefaang richteg ze iessen, den zweete Schrëtt - ugefaang vill ze Fouss, an am Wanter Ski. Am Allgemengen huet d'Konditioun sech verbessert (Kraaft, Aktivitéit) an ech hu mäi Liewensstil gär»,
- «... Mäi Krich géint Cholesterol huet déi lescht 3 Joer ugefaang, an all dës Kéier kachen ech mech selwer getrennt. De Menü war ufanks méi lass, awer wann et net gehollef huet, a Cholesterol eropgaang ass, hunn ech d'Ernährung méi eescht geholl. Kartoffel, Nuddelen, Reis an Zocker ginn direkt ausgeschloss, wéi all frittéiert. Wann ier ech 2 Eeër an der Woch giess hunn, elo just Proteinen, an de leschte Mount hunn ech Kéis a Creme aus der Diät geläscht. Ech wëll Drogen net drénken, also limitéieren ech mech dofir. Ech kucken nach 2 Méint, wann et net hëlleft, drénken ech Medizin»,
- «... Cholesterol ass och erhéicht mat Leberprobleemer. Op enger Diät vun 3 Méint huet si 7 kg verluer (d'Gewiicht war am Ufank grouss an d'Kilogramm liicht fortgaang). Si huet direkt eng grouss Erliichterung gefillt an d'Liewer huet net verletzt. Ech kachen fir mech separat, well meng Famill refuséiert Geméis Zoppen a gekachten Huhnbrust ze iessen. Et gëtt keng Zäit ze kachen wann Dir schafft. Ech maache selwer Diätjoghurt, an et geet wéi e Dressing an all Zaloten. Ech iessen Reisekracker a Siwelbrout mat Marmelade. Ech kachen et mat brongen Zocker. Konstant Iessen Grapefruits, Karotten, Äppel, Sellerie an Zaloten a Rüben».
-
Nëss fir Pankreatitis: verbueden an zulässegt Liewensmëttel, d'Virdeeler an d'Schued vun Nëss, Rezensiounen
Nuts mat Pankreatitis Nëss sinn e wäertvollt a ganz nëtzlecht Produkt, awer net jiddereen ass erlaabt se ze benotzen. Patienten musse wëssen ob et méiglech ass Nëss mat Pankreatitis ze iessen, wat opgrond vun enger Feelfunktioun am Metabolismus erschéngt. ... -
-
-
