Ass Zocker wierklech schlecht fir de mënschleche Kierper?

Zocker ass e noutwendegt Produkt dat ëmmer an eiser Diät präsent ass. Iessen et, stelle mir eis d'Fro - wat ass den Zockerverbrauch fir eng Persoun, a wat ass säi Schued? Zocker ass e Kuelenhydrater, et ass vital fir de vollen Fonctionnement vum Kierper. Et ass en Energieversuerger, e Stimulator vun der zerebraler Zirkulatioun déi d'Bildung vun Thrombos an Arthritis verhënnert, d'Aarbecht vun der Liewer a Milz ënnerstëtzt.

Zocker, deen am Kierper an d'Form vu Friichten a Geméis erakënnt, an net an der Form vun engem industrielle Produkt, bréngt méi Virdeeler. An. Natierlech Kohbhydrat - Glukos, ass liicht absorbéiert a gëtt eis liewenslängend Energie, awer och Glukos wäert schiedlech sinn, wann se an onverständleche Grenzen verbraucht ginn.

Zocker: Zesummesetzung, Kalorien, Zorten

Gewéinlechen Zocker, dee mir fréier op eisem Dësch gesinn, nennt een och sucrose. Sucrose ass eng komplex Substanz geformt vun zwee Molekülle vun einfache Zucker - Fruktose a Glukos.

Eemol am Verdauungssystem fänkt de Prozess vun der Spaltung vun sucrose an Elementer un - monosugar. Molekülle vu Monosacchariden, absorbéiert am Blutt, erhéijen den Zocker Niveau, a ginn an all Zell vun Organer a Stoffer vum mënschleche Kierper duerch de vaskuläre System geliwwert. Dës Prozesser ginn dauernd weider.

D'Haaptroll an der Energieversuergung gehéiert zu Glukos. Et, oder éischter de Prozess vu senger Spaltung, ersat d'Käschte vum "Brennstoff" vum Kierper duerch bal 90%.

1. Glukose - Kuelenhydrater, deen Deel vun all aneren Zocker ass. Den Hormon Insulin, dat an der Bauchspaicheldrüs produzéiert gëtt, ass verantwortlech fir seng Absorptioun. Wann d'Intake vu Kuelenhydrater den néidege Betrag iwwerschreift, gëtt d'Bildung vu fettegen Oflagerungen. Glukoserung soll dem energesch-kierperleche Verloscht vum Kierper entspriechen. Ee Gramm Glukose enthält 3,4 kcal.
2. Fruktose - Monosaccharid, wat och eng Quell vun Energie ass, awer seng Präsenz am Kierper verursaacht net direkt eng Energiefräiheet - den Zerfall an d'Luucht vun der Vitalitéit. Fructose, mat engem Kaloriegehalt vu 400 kcal pro 100 Gramm Produkt, huet e niddrege glykemesche Index. D'Virdeeler vu Fruktose, wann se benotzt amplaz vum Zocker, an der Verontreiung vu schaarfen Insulinemissiounen a Stabiliséierung vum Bluttzockerspigel sinn Episoden, déi e grousse Schued am Kierper verursaachen.
3. Mëllech Zocker - Laktose An. D'Molekül vun dëser Substanz besteet aus Glukos a Galaktose. Fir dës Struktur gehéiert et zu der Grupp vun Disacchariden. Fir Laktose z'assimiléieren, ass den Enzym Laktase erfuerderlech. Et ass am Kierper vum Puppelchen präsent, a mam Alter geet säin Inhalt däitlech erof. Bei Erwuessene gëtt et Mëllechintoleranz - en Zeechen vun engem nidderegen Niveau vum Enzym Laktase.
4. Braune Rietzocker - net raffinéiert, net raffinéiert. Mikroelementer, déi a Kristaller enthalen sinn, ginn et Faarf. D'Benotzung vu Staangenzocker ass d'Präsenz a senger Struktur vun Elementer vu Kalium, Kalzium, Eisen a Kupfer. Awer, wéi Studien weisen, hiren Inhalt ass kleng a si beaflossen net besonnesch op d'Qualitéit vum Produkt. Kalorie Inhalt vum Produkt ass 380 kcal pro 100 Gramm. Rietzucker kann Schied verursaachen wéinst sengem héije Kaloriegehalt, a säi Gebrauch an der Präsenz vun nëtzlechen Spurenelementer ass vernoléissegt.
5. Et gëtt ugeholl Kokosnoss Zocker bréngt méi Virdeeler fir de Kierper wéi Staang. D'Produkt enthält wichteg Spuerelementer a B-Vitaminnen, déi zu der Absorption vun Kohbhydraten bäidroen. D'Virdeeler vum Kokosnosszocker am Inhalt vu wäertvollen Spurenelementer, an de Schued an der iwwerschësseger Kohlenhydratbelaaschtung, besonnesch fir Patiente mat Diabetis. Partiell Zerstéierung vu Vitaminnen B1 a B6 beim Raffinéiere komplizéiert de Prozess vun der Trennung vu Kokosnoss-Kohlenhydrat. Mëssbraucht dëst Produkt net, et kann d'Häerzmuskel a Gehiraktivitéit schueden, e Mangel u Thiamin verursaachen.

D'Virdeeler an d'Schued vu Zucker ginn duerch d'Norm vun hirem Konsum bestëmmt. Fokus op den Inhalt vu Kalorien a Spurenelementer ass et net wäert, hiren Inhalt ass relativ. An dëser Situatioun sollt Präferenz op equilibréiert natierlech Polysacchariden ginn, méi zouverléisseg a nëtzlech.

Déi gerechtfäerdegt Virdeeler vum Zocker fir de mënschleche Kierper

D'Virdeeler vum Zocker sinn e wëssenschaftlech bewisenen Fakt. Déi üblech Würfel vu raffinéierte Zocker oder e Teelöffel Sackarose, am konventionelle Sënn, ass eng Disaccharid besteet aus Glukos a Fructose. Tatsächlech ass d'Sackarose eng chemesch Substanz mat komplexer Struktur, déi Gruppe vu héichmolekuläre Gewiichtverbindunge enthält - Alkoholen, Proteinen, Fetter an Aminosaieren.

Déi wichtegst Elementer fir de mënschleche Kierper, den Inhalt bestëmmt d'Virdeeler an d'Schued vun Zucker - Glukos, Fruktose, Laktose an aner Komponenten vun natierlechen Zucker, de Mangel u deen de Kierper stéiert.

1. Komplizéiert zerebrale Zirkulatioun.
2. Provozéiert vaskulär Sklerose.
3. Erhéicht d'Wahrscheinlechkeet fir Cholesterinplackbildung an Thromboose.
4. Verschlechtert den Zoustand vun de Gelenker.
5. D'Liewer an d'Milz leiden.

Mat net genuch Entree vu Kuelenhydrater geet den Inhalt vu keton Kierper am Blutt staark erop, wat e Verletzung vum Kohbhydratmetabolismus am Kierper bedeit. Fetter fänken als Brennstoff benotzt ze ginn, mat der Verëffentlechung vun Zerfallsprodukter, Ketone, an d'Blutt an d'Urin. Dës Säuren negativ beaflossen den Nervensystem, hemmt eng Persoun kierperlech a geeschteg.

Deeglech Zockerquote - Dëst ass all Zocker deen a Liewensmëttel fonnt gëtt, déi Deel vun eiser alldeeglecher Ernärung sinn. Präferenz sollt op natierlechen, liicht verdierbaren Zocker ginn, wat de Kierper mat Energie, Vitaminnen a nëtzlechen Spurenelementer opléist.

Expert Kommentar:

"Wéi Dir wësst, ass Zocker e" wäisse Doud "oder wéi et och" séiss Gëft "genannt gëtt. A wéi se soën: "All Gëft ass nëtzlech a klengen Dosen" an Dir wäert et net gleewen, awer Zocker ass keng Ausnahm.

D'Virdeeler vum Zocker si vill manner wéi de Schued, awer et ass ëmmer nach:

• Zocker suergt fir den normale Fonctionnement vum Gehir,
• erhéicht Effizienz
• uplifting (Liebhaber vun Séissegkeeten wëssen datt si Zocker oder Schockela giess hunn an alles ass gutt, alles schéngt net sou gro),
• Zocker ass ganz gutt fir d'Liewer a Milz (Glukos gëtt eng Barriär tëscht der Liewer a schiedlech Toxine)
• Mangel u Zocker am Kierper kann Schwindel, Reizbarkeet a schwéier Kappwéi verursaachen,
• Liebhaber vu Séissegkeeten si manner vun Arthritis an Arthrose betraff.

Gutt, dat heescht net datt Dir direkt am Kilogramm Zocker muss iessen!

Et muss eng Moossnam an alles ginn!

Et gëtt eng Erklärung datt d'Zuckernorm pro Dag 10 Teelöffel ass, awer ech hu séier ze bemierken datt elo Zocker fir all Produkter bäigefüügt gëtt an och gesalzt Fësch, also ouni Fanatismus, well et gëtt vill méi Schued aus Zocker, wéi ech gesot hunn, wéi gutt.

Besonnesch Dir musst virsiichteg mat séiss Pamperéiere sinn, wann et scho Gesondheetsprobleemer gëtt, nämlech Diabetis mellitus, hei Zocker ass allgemeng en Tabu!

An natierlech vergiesst net datt exzessive Konsum vu Séissegkeeten féiert zu:

• zu Probleemer mat Bluttgefässer,
• Iwwergewiicht
• nidderegt d'Immunitéit (Kanner kréie oft no der Vakanz krank, zum Beispill, d'Nei Joer, well vill Séissegkeeten an direkt),
• entwéckelt Karies, lëcht Kalzium aus.

D'Erzuelung vun den Anti-Virdeeler vum Zocker ka weider goen.

Dofir, an allem wat Dir braucht fir d'Mesure ze kennen!

Eat ies Recht a sidd gesond! “

Nadezhda Primochkina, Ernärungs-Ernährungsberoderin, Saratov

Wéi vill sollt Dir konsuméiere fir net Är Gesondheet ze schueden?

Fir datt Zocker profitabel an net schiedlech sinn, ass et néideg d'Norm vu sengem Verbrauch ze beobachten, wat d'Wëssenschaftler op 50 g bestëmmt hunn. Dëst ass vill méi komplizéiert wéi et schéngt. Dir kënnt erausfannen wéi vill Produkt an engem Teelöffel ass an Är Norm bestëmmen, awer et gëtt nach ëmmer verstoppt Zocker. Et gëtt a verschiddene Produkter fonnt an et ass ganz schwéier seng Quantitéit ze kontrolléieren.

Geméis, Nëss, Getreide a Friichten si Quelle vun natierlechen, gesonden Succose. Si sinn noutwendeg fir dat gesonde Liewen vun eisem Kierper a ginn eis déi néideg Glukos. Industriellen Zocker a Produkter enthalen et heiansdo méi Schued wéi gutt. Et ass wichteg d'Kompositioun vun esou Produkter ze studéieren. Hir Kaloriegehalt mat engem vun de Monosacchariden vergläicht, kënnt Dir de Grad vun der Nëtzlechkeet a Konsumquote vum proposéierte Produkt bestëmmen.

D'Virdeeler vum Zocker fir déi voll Entwécklung vum Kand

Kanner si charakteriséiert duerch erhéicht Motoraktivitéit. Kuelenhydrater sinn noutwendeg fir Kanner als Energiequell. Awer d'Benotzung vun Zocker fir d'Entwécklung vum Kand ass net nëmmen dëst.

1. Zirkulatiounssystem.
2. Immune
3. Schleimhäute.
4. Haut integument.
5. Visioun

Mineral Salze déi Succès ausmaachen: Kalzium, Kalium, Kupfer, Eisen.

• Niddereg Niveauen Hämoglobin am Blutt.
• Schwäch Immunitéit.
• Arrhythmias vum Häerz.
• Stéierungen vun der Schilddrüs.
• Anämie
• Mangel un Appetit.
• Hyperaktivitéit.

E Kand bis zu engem Joer sollt bis zu 40% Kuelenhydrater Iessen an der deeglecher Ernärung kréien. Weider geet säin Inhalt an der Ernährung op 60% erop. Ongeféier 400 g vu verschiddene Geméis an Uebst, als Quell vu Monosacchariden, sollten an der deeglecher Ernärung vun engem Spillschoul abegraff ginn .

Sollt ech Ersatzspiller benotzen?

Mënscheliewen erfuerdert enorm Energieausgab. Erhuelung vun hinnen an den Kierper net zu Erschöpfung bréngt ass d'Regel vun engem gesonde Liewensstil. Den natierlechen Zocker komplett opzeginn an op Ersatzspiller ze wiesselen ass déi falsch Entscheedung. Esou e Choix kann e irreparabele Schued fir d'Gesondheet verursaachen.

1. Bluttzockerspigel.
2. Glukose an den Zellen vum Kierper.
3. Acetylcholin - Substanzen verantwortlech fir déi méi héich Funktioune vum Gehir.
4. De Niveau vun Gamma-Aminobutyrinsäure - déi Substanz verantwortlech fir d'Energieprozesser vum Gehir.

Et gëtt eng Lëscht guttgeheescht fir d'Produktioun an de Verkaf vu syntheteschen Succarosubstitutiounen: Cyclamat, Sucralose, Aspartam, Acesulfam.

E puer natierlechen Zocker Ersatzspiller sinn a Westeuropa an den USA verbannt. Schwangere Fraen a Kanner ënner zéng Joer ass et besser, synthetesch Ersatzstoffer ze iessen.

Eng kleng Séisser Tablet wäert net vill Schued fir eng gesond Persoun maachen. Awer wann Dir Är Gesondheet verantwortlech behandelt, da sollt Dir manner onnatierlech Liewensmëttel iessen.

Fir wien ass Zocker aus gesondheetleche Grënn kontraindizéiert?

D'Benotzung vu Sukrose a sengem moderéierte Konsum. Déi deeglech Norm vun dësem Produkt ass 50-60 g. Dëst bezitt sech op all Zocker, deen am Dag an de Kierper erakënnt. Iwwerschoss kann zu seriöse Gesondheetsprobleemer féieren, souwéi en Nodeel, dee laang an deier muss geléist ginn.

Et ass experimentell bewisen datt Zocker duerch eng Zuel vu chronesche Krankheeten verursaacht gëtt. An. Et gi Kategorien vu Leit zu deenen et strikt contraindicated ass, oder säi Konsum streng limitéiert ass.

• Diabetis
• Héich Cholesterin.
• Krankheeten am Herz-Kreislauf-System.
• Iwwergewiicht
• Gallstone Krankheet.
• Psoriasis
• Allergie
• Depressioun
• Diathese.

Fir Patiente mat Diabetis ass exzessiv Zockerverbrauch fatal. An. En net genuch Niveau vum Hormon Insulin féiert dës Patienten zu Hyperglykämie - e persistent héije Niveau vun Glukos am Blutt. Déi geringsten Verletzung vum existente Balance fir esou Patienten ass ganz geféierlech.

Wann Dir dacks d'Gefill vum Hunger mat all Zorten Séissegkeeten verdréit, hält d'Hormon Leptin am Kierper ze produzéieren. Hien ass verantwortlech fir den Ufank vun engem Gefill vu Vollständegkeet. De Mangel u Leptin am Kierper ass konstant Honger, dat féiert zu chronescher Iwwerschoss, Vollstännegkeet an Iwwergewiicht.

Anstänneg Ernärung ass natierlecht Iessen iessen. An. Natierlech Zucker, déi séier Kohbhydraten enthalen, erhéijen d'Kraaft, retten Iech vun Depressioun, a verbesseren Är Leeschtung. Proteinen, Fette a Faser, déi begleet Elementer vun natierleche Kuelenhydrater, wäerten de Kierper no enger Krankheet ëmfaassend restauréieren, wärend der Erhuelungsperiod a suergt Immunschutz fir all Dag. Moderéierte Konsum vun natierlechen Zocker ass Vitalitéit an Energie fir all Dag.

Net all Zucker sinn d'selwecht

Zocker ass vill méi wéi nëmmen déi wäiss Substanz déi Dir an Äre Kaffi setzt. (Dëst ass sucrose.)

An der Biochemie ass Zocker entweder e Monosaccharid oder e Disaccharid ("Sacchariden" ass en aneren Numm fir "Kuelenhydrater").

• Monosaccharide - Einfach Zocker
• Disaccharide - Zocker besteet aus zwee Monosacchariden
• Den Oligosacharid enthält vun 2 bis 10 einfach Zucker
• Eng Polysaccharid besteet aus zwee oder méi einfache Zucker (300 bis 1000 Glukosemoleküler a Stärke)

Kuerz gesot, all Kuelenhydrater enthalen eenzel Zucker. Wa mir zréck op d'Beispill vun der sucrose, oder Dësch Zocker, dat ass tatsächlech en Disaccharid aus einfache Zucker, Glukos a Fructose.

Mëttlerweil, Stärke, Diätfaser, Cellulose si Polysacchariden. A wann et scho gëtt, da geet et: Faser - déi déi meescht Leit wëssen als e gudde Bestanddeel - ass och eng Form vun Zocker.

Vun den uewe genannten dräi Saache kënne mir nëmmen Stärke verdauen, déi aus Glukos besteet. Dir hutt wahrscheinlech den Numm "komplex Kuelenhydrater" oder "Lues Kuelenhydrater" héieren, zitt Stärke op dës. Si gi lues genannt well de Kierper Zäit brauch fir se an eenzel Zucker ze briechen (besonnesch Glukos, eisen "Bluttzockerspigel").

Dofir, d'Iddi vun enger Diät komplett "Zockerfräi" heescht vill ganz gesond Iessen ofzeginn. Natierlech kënnt Dir ouni Zocker oder souguer Kuelenhydrater liewen. awer nëmmen well Äre Kierper fäeg ass d'Glukose ze synthetiséieren déi se vu Fettsäuren an Aminosaieren brauch.

Dëst ass well Äre Kierper Zocker brauch. Glukose ass gebraucht als Brennstoff fir sou wichteg Funktiounen wéi d'Aktivitéit vum Nervensystem oder Gehir. (Jo, Äre Gehir funktionnéiert net nëmme wéinst Glukos, awer et brauch et, et hëlleft och Zellinteraktioun.)

A méi wichteg: et gi vill komplett gesond Iessen, déi Zocker enthalen (kuckt hei ënnendrënner). All Zockerfräi Diät déi all dës Liewensmëttelen noutwendeg maache kann net als zouverléisseg ugesi ginn, richteg? An dëst ass de Punkt: all Extrem ze goen ass dacks falsch, och déi generaliséiert Ausso "iesst keen Zocker."

Lëscht vun Séissegkeeten, déi net schiedlech iessen

Loosst keen Zocker Verleumdung intimidéieren. All Produkter aus dëser Lëscht si gesond - ausser Dir selbstverständlech se net an Eimer absorbéiert, oder se a Sirup schëdden. An jo, all vun hinnen enthalen Zocker. Och a Kale.

Uebst:

• D'Äppel
• Avocado
• Bananen
• Blackberry
• Cantaloupe
• Kiischten
• Cranberries
• Datumen
• Figgen
• Grapefruit
• Drauwe
• Cantaloupe
• Zitroun
• Kalk
• Mango
• Orangen
• Birnen

Geméis:

• Artichokes
• Spargelen
• Rüben
• Bell Peffer
• Kabes
• Karotten
• Choufleur
• Sellerie
• Bréissel Sprossen
• Kale
• Mais
• Gurken
• Aubergine
• Zalot
• Gekollte Kabes
• Champignonen
• Gréngs
• Bogen
• Spinat

Stärelen:

• Bounen
• Vollkornbrot (ouni Zocker derbäi ze maachen)
• Couscous
• Lënsen
• Haferwierk
• Paschtouer
• Peas
• Quinoa
• Séiss Kartoffel
• Kartoffel
• Kürbis
• Kürbis
• Ierzebulli
• Schnouer

Snacks:

• Vollkorn Crackers
• Getrocknet Rëndfleesch (Sich ouni Zocker hinzugefügt)
• Popcorn
• Proteinbarren (kontrolléiert ob den Zocker net deen éischten an der Zesummesetzung ass)
• Reis Kuchen

Gedrénks:

• Kaffi
• Diät Kock
• Geméis Gedrénks (vum Pudder)
• Mëllech
• Téi
• Waasser

Aner:

• Walnutt Ueleg (keen Zousatz addéiert)
• Nëss
• Joghurt ouni Zousatzstoffer

D'Äntwert op d'Fro: ass Zocker schiedlech?

Wéi bei de meeschte Saachen am Liewen, hänkt de Schued vun der Norm of.

Wéi scho gesot, Äre Kierper brauch wierklech Zucker, sou schlecht datt et e puer vun hinnen wäert produzéieren, och wann Dir all Kuelenhydrater aus Ärer Diät ausgeschloss hutt.

Awer Iwwerverbrauch vu Zocker féiert zum Typ II Diabetis an Adipositas (och wann Dir genuch kritt vun Iwwerschoss, och wann Dir net vill Kuelenhydrater verbrauch). Iwwerschoss Zocker féiert och zu enger Erhéijung vun der Zuel vun Endprodukter vun der Glykatioun, an als Resultat zu Hautschued an e méi héicht Risiko vu Kriibs a kardiovaskulärer Krankheet.

Aus dësem Grond kann Zousatz Zocker geféierlech sinn, an net well et "Sucht verursaacht wéi Kokain" (et kann Suchtfaktor sinn, awer net sou staark wéi Kokain oder Sucht fir Liewensmëttel). D'real Gefor fir Zocker ass net datt se sech erholl. An 1 Gramm Zocker ginn et och nëmme 4 Kalorien. A vu 4 Kalorien kritt Dir net Fett. Wéi och ëmmer, Dir kënnt vill Zocker drénken an net voll fillt. An Dir ësst e bëssen. dann nach e puer. an dann erëm. an da mierkt Dir datt d'Cookie Box eidel ass, awer den Honger ass nach ëmmer hei.

Mat zousätzlech Zucker ze einfach fir ze wäit ze goen. Dës Ausso ass wouer fir all vun hinnen, egal wéi gesond säin Numm kléngt. Zum Beispill, "riets cane" ass méi gënschteg wéi aner Quelle vun der sucrose, trotz der Tatsaach, datt et natierlech ass. Am Géigesaz ass den onglécklechen héije Fruktose Mais Sirop (normalerweis 55% Fructose a 45% Glukose) net vill méi schlëmm wéi Succose (50% Fructose, 50% Glukose).

Besonnesch onroueg Zucker a flësseger Form. Dir kënnt drénken an drénken, an drénken se a grousse Quantitéiten, vergläichbar a Kalorien zu engem 5-Cours Iessen, a bleift hongereg. Vläicht ass dëst net iwwerraschend datt Softdrinks mat der aktueller Epidemie vu Adipositas verbonne sinn. Bis haut stinn Soda a Cola fir 34,4% vum Gesamtbetrag vun Zousatz vun Zocker verbraucht vun Erwuessener a Kanner an den USA, a si seng Haaptquell an der Diät vun der Duerchschnëttsamerikaner.

An dëser Hisiicht sinn Uebstjus net eng méi gesond Optioun. Tatsächlech kënne se nach méi schlecht sinn. Firwat? Well den Zocker, deen an Uebstjus enthält, ass Fructose ass, wat en Drock op d'Liewer ausübe kann (nëmmen d'Liewer ass d'Fruktose an arbiträr grouss Quantitéiten veraarbecht). Aktuell Donnéeën weisen och datt d'Verbrauch vu Fruktose zu méi Gewiichtsgewënn wéi Glukos féiert.

Awer dës Ausso ass net wouer fir Zucker, déi a Geméis a Friichten fonnt ginn. Tatsächlech ass et néideg ze klären dat haut:

Am Géigesaz zu Uebstjusen erfëllen d'ganz Uebst den Honger. Äppel, wann och schwéier, sinn 10% Zocker. an 85% vum Waasser, dofir ass et schwéier ze vill vun hinnen ze iessen. Zousätzlech proposéieren rezent Studien datt Uebst hëllefe kënne Bluttzocker regelen.

Do ass een "Zocker" Getränk dat net eng ähnlech Gefor ausbréngt: Mëllech. Während Mëllech Zocker enthält (Laktos, Glukosdizakarid a Galaktose), ass säin Inhalt awer vill manner wéi dat vum Uebstjus, zousätzlech enthält Mëllech a Protein och Fett. Zu enger Zäit wou Fette als Feinde ugesi goufen, gouf geschäfteg Mëllech als méi gesond ugesinn wéi ganz Mëllech, awer haut ass et net. Elo datt Fetter (deelweis) gerechtfäerdegt sinn, ganz Mëllech, ënnerstëtzt duerch e Räichtum vu Beweiser, ass zréck an d'Moud.

Also wéi vill Zocker kënnt Dir pro Dag iessen?

Mir hunn eppes ze feieren: Dir braucht net Schold ze fillen all Kéier wann Dir Zocker ësst. Awer Dir sollt aktuell bleiwen mat Ärem Verbrauch an alles maache fir net déi folgend Indikatoren ze iwwerschreiden:

• 100 Kalorien pro Dag fir Fraen (ongeféier 6 Teelöffel, oder 25 Gramm)
• 150 Kalorien pro Dag fir Männer (ongeféier 9 Teelöffel, oder 36 Gramm)

Wat heescht dat? Fokusséiert op 1 ganz Snickers oder ongeféier 7-8 Stéck Oreo Cookien. Awer bemierkt datt mir guer net soen datt Dir Snickers oder Oreo op Är alldeeg Ernärung sollt addéieren. Dës Beispiller weisen einfach de Gesamtbetrag pro Dag deen Dir wëllt limitéieren. Awer denk drun: den zousatz Zocker ass op ville onerwaartene Plazen verstoppt, sou wéi Zopp a Pizza.

Iwwerdeems den duerchschnëttleche Niveau vum Zockerverbrauch an den USA ka falen (1999–2000, war et ongeféier 400 kcal / Dag a fält op 300 kcal / Dag am Joer 2007–2009), ass et ëmmer nach ze héich. An natierlech ass dëst en Duerchschnëtt, an d'Duerchschnëttswäerter leien. E puer Leit verbrauchen vill manner Zocker, anerer anerer. vill méi.

Awer loosst eis soen datt Dir d'Zuelen net gär hutt, déi fir jiddereen d'selwecht sinn. An Dir wëllt net e ganze Set vun Dimensiounen mat Iech de ganzen Dag mat droen oder Iech Suergen iwwer wéi vill Gramm Zocker Dir giess. Wa jo, hei ass en nach méi einfache Wee fir seng Entree ënner Kontroll ze halen. Et baséiert op engem Modell vun der aler Food Guide Pyramid déi am Joer 1992 agefouert gouf an 2005 duerch MyPyramid ersat gouf, dee schliisslech duerch e Schema ersat gouf deen d'US Regierung haut nach benotzt.

D'Basis vun enger gesonder Zockerpyramide besteet aus Geméis an Uebst: si sättelen net nëmmen, awer liwweren och de Kierper mat Faser, Vitaminnen, Mineralstoffer a Phytochemikalien (biologesch aktiv Verbindungen, déi a Planzen fonnt ginn, e puer vun deenen sinn gutt fir eis Gesondheet), zousätzlech zu Zocker. Dir kënnt och ganz Mëllech hei enthalen. E klenge Betrag vum natierlechen Zocker, deen am Brout fonnt gëtt, gëtt och net als Zousätzlech ugesinn, awer den Zocker deen dacks an der Produktioun an den USA bäigebaut gëtt gëtt als sou ugesinn.

Wat d'Fruuchtjusen, Hunneg, a Ahornsirop ugeet, bezéien se all op Zousatz, wéi och héich Fruktose Maisirop.

Wat geschitt wann Dir Zocker net iesst

Dat ass alles. Stellt Iech dëst Diagramm vir. Wann d'Basis vun Ärer perséinlecher "Zocker" Pyramid breet ass, da wäert eng kleng Prise mat zousätzlech Zocker vun uewen erofsetzen. Nëmme wann de gréissten Deel vum Zocker an Ärer Ernärung aus Softdrinks, Séissegkeeten, Kichelcher, Frühstücksgréissten, an dergläicht kënnt, kënnt Är Pyramid zesumme mat Ärer Gesondheet zesummeklappen.