Wéi vill Kalorien sinn an engem Zocker Ersatz?
Diät fir Diabetis ass noutwendeg net nëmmen fir Bluttzockerspigel ze normaliséieren, awer och fir optimal Gewiicht z'erreechen. Virausgesat datt mat dëser Krankheet vill Patienten am Ufank scho Probleemer mat Kierpergewiicht hunn, eent vun den Ziler vun de meeschte Diäten fir Diabetiker ass Gewiichtsverloscht. Zocker ass allgemeng verbueden fir Diabetis ze benotzen, besonnesch fir Patienten, déi Gewiicht mussen verléieren. Fir vill Leit ass et psychologesch schwéier schaarf Séissegkeeten ze refuséieren, un déi se gewinnt sinn. Sweeteners kënnen op d'Rettung kommen, awer wann Dir se benotzt, musst Dir eng Rei wichteg Nuancen berücksichtegen.
Diabetiker musse wëssen! Zocker ass normal fir jiddereen.Et geet duer zwee Kapselen all Dag virum Iessen ze huelen ... Méi Detailer >>
Kann all Séissstoffer hëllefen beim Gewiicht ze verléieren?
Et ginn zwou Zorte vu Séissstoffer, déi sech an der Produktiounsmethod an der Quell vun de Matière ënnerscheeden: kënschtlech an natierlech. Synthetesch Zockeranalogenen hunn null oder e minimale Kaloriegehalt, si gi chemesch kritt. Natierlech Séissstoffer ginn aus Uebst, Geméis oder Kraider Matière première gemaach. Si enthale Kuelenhydrater, déi keng schaarf Erhéijung vun de Glukosniveauen am mënschleche Bluttstroum verursaachen, awer zur selwechter Zäit ass de kaloresche Inhalt vun dëse Produkter dacks zimlech héich.
Wéi wielen ech eng effektiv a gläichzäiteg net geféierlech Zocker Ersatz fir Gewiichtsverloscht? Ier Dir sou e Produkt benotzt, ass et noutwendeg seng Eegeschaften, Energiewäert, virsiichteg ze studéieren, iwwer Kontraindikatiounen a Feature vum Gebrauch ze liesen, an en Dokter konsultéieren.
Natierlech Séissstoffer
Déi meescht natierlech Zocker Auswiesselspiller si vill Kalorien, sou datt Dir se net a grousse Quantitéite benotze kënnt. Wéinst hirem bedeitende Energiewäert kënnen se an enger kuerzer Zäit zu engem Set vun extra Pounds féieren. Awer mat moderéierte Gebrauch kënnen se effektiv Zocker ersetzen (well et e puer Mol méi séiss ass) an eliminéiert e staarke Wonsch eppes séiss ze iessen. Och hiren ondenkbare Virdeel ass héich Sécherheet a minimale Risiko fir Nebenwirkungen.
Fruktose, am Géigesaz zu Glukos, féiert net zu Sprongen am Bluttzocker, dofir ass et dacks recommandéiert fir Diabetis ze benotzen. Awer de Kaloriegehalt vun dësem Produkt ass bal d'selwecht wéi dee vum einfachen Zocker - 380 kcal pro 100 g. An trotz der Tatsaach datt et 2 Mol méi séiss ass wéi et, wat heescht datt d'Quantitéit vu Fruktose am Iessen halbéiert kënne ginn, ass d'Benotzung vun dësem Produkt onwënschlech fir déi Leit déi lues a lues wëllen Gewiicht verléieren.
De Verréckten no Fruuchtzocker amplaz vum üblechen féiert zum Deel der Tatsaach datt d'Leit ophalen ze kontrolléiere wéi eng Dosen a wéi dacks se se benotzen. Zousätzlech gëtt d'Fruktose ganz séier am Kierper absorbéiert, a erhéicht den Appetit. A wéinst sengem héije Kaloriegehalt a sengem schlechte Stoffwiessel, féiert all dëst inévitabel zu der Erscheinung vun Extra Pounds. Dëst Kohlenhydrat a klenge Dosen ass sécher an och nëtzlech, awer, leider, et funktionnéiert net mat Gewiicht ze verléieren.
Xylitol ass eng aner natierlech Séisser, déi aus Uebst a Geméis kënnt. Et ass en Zwëscheprodukt vum Stoffwiessel, an an engem klenge Betrag gëtt et stänneg am mënschleche Kierper synthetiséiert. E grousse Plus vu Xylitol ass seng gutt Toleranz a Sécherheet, well et ass keng auslännesch Substanz a senger chemescher Struktur. Eng flott zousätzlech Eegeschafte ass de Schutz vum Zänn Email vun der Entwécklung vu Karies.
De glycemesche Index vum Xylitol ass ongeféier 7-8 Eenheeten, also ass et ee vun de meescht allgemeng Séissstoffer déi an Diabetis benotzt ginn. Awer de Kaloriegehalt vun dëser Substanz ass héich - 367 kcal pro 100 Gramm, also sollt Dir net ze vill mat dermat gedroe ginn.
Stevia ass eng Planz aus där den natierleche Séisser Stevioside industriell kritt gëtt. Et huet en agreabele séissen Goût mat engem liicht spezifesche Kraiderbestëmmung.
Seng Notzung am Iessen ass net vun enger schaarfer Ännerung vum Bluttzocker begleet, wat e niddrege glykemesche Index vum Produkt bezeechent.
En anere Plus vu Steevia ass d'Feele vu Schiedlechen a Nebenwirkungen op de mënschleche Kierper (ënnerleien dem recommandéierten Doséierung). Bis 2006 war d'Sécherheetsfro vum Stevioside opgaang, a verschidde Déierentester goufen zu dësem Thema duerchgefouert, d'Resultater vun deenen hunn net ëmmer zu Gonschte vum Produkt bestätegt. Et goufe Rumeuren iwwer déi negativ Auswierkunge vu Steevia op de mënschleche Genotyp an d'Fäegkeet vun dësem Séisser fir Mutatiounen ze verursaachen. Awer méi spéit, wann d'Conditioune fir dës Tester gepréift goufen, sinn d'Wëssenschaftler zur Konklusioun komm datt d'Resultater vum Experiment net als objektiv kënnen ugesi ginn, well et an onfäegleche Bedéngungen duerchgefouert gouf.
Ausserdeem féiert seng Benotzung dacks zu enger Verbesserung vum Wuelbefannen vu Patienten mat Diabetis mellitus an Hypertonie. Klinesch Studie vun der Steevie sinn och lafend, well all d'Eegeschafte vun dësem Kraider sinn nach net ganz studéiert. Awer uginn de nidderegen Kalorie Inhalt vum Produkt, betruecht vill Endokrinologe scho Steevia als ee vun de sécherste Zucker Ersatzstécker déi net zu Gewiichtsgewënn féieren.
Erythritol (Erythritol)
Erythritol gehéiert zu deene Séissstoffer, déi d'Leit ugefaang hunn aus natierleche Rohmaterialien op enger industrieller Skala relativ kuerzem ze maachen. A senger Struktur ass dës Substanz e polyhydreschen Alkohol. Den Erythritol Goût ass net sou séiss wéi Zocker (et ass ongeféier 40% manner ausgeschwat), awer säi Kaloriegehalt ass nëmmen 20 kcal pro 100 g. Dofir, fir Diabetiker, déi iwwergewiichteg sinn oder just Leit, déi Gewiicht verléieren wëllen, kann dëst Séisser gutt sinn. Alternativ zum normale Zocker.
Erythritol huet keen Effekt op Insulinproduktioun, dofir ass et sécher fir d'Bauchspaicheldrüs. Dëse Séisser huet praktesch keng Nebenwirkungen, awer well et net viru laanger Zäit benotzt gouf, ginn et keng genau bestätegt Daten iwwer säin Effekt am Verglach vu verschiddene Generatiounen. Et ass gutt vum mënschleche Kierper toleréiert, awer an héijen Dosen (méi wéi 50 g gläichzäiteg) kann d'Diarrie féieren. E bedeitende Minus vun dësem Ersatz sinn déi héich Käschte am Verglach zu de Präisser vu reegelméissegen Zocker, Steevia oder Fruktose.
Synthetesch Sweeteners
Kënschtlech Séisslings enthalen net Kalorien, a gläichzäiteg hunn en ausgeprägte séissen Goût. E puer vun hinnen si 300 Mol méi déck wéi Zocker. Hir Entrée an de mëndleche Kavitéit verursaacht Stimulatioun vun den Rezeptoren vun der Zong, déi verantwortlech sinn fir d'Sensatioun vun engem séissen Goût. Awer, trotz dem null Kaloriegehalt, braucht Dir net an dëse Substanzen ze bannen. De Fakt ass datt mat der Hëllef vu syntheteschen Séisslings eng Persoun täusche säi Kierper. Hien ësst supposéierter séiss Liewensmëttel, awer et bréngt net den Effekt vun der Sättigung. Dëst féiert zum schwéieren Honger, wat de Risiko fir d'Diät ze verléieren erhéicht.
E puer Wëssenschaftler gleewen datt Substanzen déi net vum Kierper absorbéiert ginn an tatsächlech Auslänner sinn, a priori kënnen net nëtzlech an harmlos fir Mënschen sinn. Och vill synthetesch Zockeranalogogen kënne net fir baken a waarme Platen benotzt ginn, well ënner dem Afloss vun héijer Temperatur fänken se toxesch Substanzen aus (bis zu Karzinogenen).
Awer op der anerer Säit, vill klinesch Studien hunn d'Sécherheet vun enger Zuel vu kënschtlechen Zocker Ersatzstécker bewisen, ënnerleien dem empfohlenen Doséierung. Op alle Fall, ier Dir dëst oder dat Séisser benotzt, musst Dir d'Instruktioune suergfälteg liesen, méiglech Nebenwirkungen studéieren an en Dokter konsultéieren.
Aspartam ass ee vun den heefegste Séissstoffer, awer et gehéiert net zum Mëttel vun der Wiel fir déi Patienten déi wëllen Gewiicht verléieren. Et enthält keng Kalorien a schmaacht gutt, awer wann et zerbrécht, entsteet eng grouss Quantitéit vun der Phenylalanin Aminosaier am Kierper. Phenylalanin ass normalerweis an der Kette vu villen biologesche Reaktiounen abegraff déi am mënschleche Kierper geschéien, an huet wichteg Funktiounen. Awer mat enger Iwwerdosis beaflosst dës Aminosaier negativ den Metabolismus.
Zousätzlech ass d'Sécherheet vun dësem Séisser nach eng grouss Fro. Wann et erhëtzt gëtt, gëtt Formaldehyd aus dëser Substanz fräigelooss (et huet carcinogen Eegeschaften, verursaacht Allergien an Iessstéierunge). Aspartam, wéi aner künstlech Séissstécker, ass verbueden fir Schwangere Fraen, Kanner an debilitéiert Patienten ze benotzen.
Dëse Séisser blockéiert e wichtegt Enzym am Darm - alkalesch Phosphatase, wat d'Entwécklung vun Diabetis a metabolescht Syndrom verhënnert. Wann Dir Aspartam iesst, fillt de Kierper en ausgesprochen séissen Goût (dës Substanz ass 200 Mol méi süchteg wéi Zocker) a bereet sech op Kuelenhydrater ze verdauen, déi tatsächlech net erakommen. Dëst féiert zu enger erhéiter Produktioun vu Magensaft an enger Verletzung vun der normaler Verdauung.
Wëssenschaftler ënnerscheede sech iwwer d'Sécherheet vun dësem Séisser. E puer vun hinne soen datt d'Benotzung vun dëser zu Zäit an der Moderatioun kee Schued mécht (virausgesat datt et net d'Hëtztbehandlung ënnerleien gëtt). Aner Dokteren soen datt d'Benotzung vun Aspartam de Risiko vu chronesche Kappwéi, Nierprobleemer a souguer d'Erscheinung vu bösartigen Tumoren bedeitend erhéicht. Dëse Séisser ass definitiv net gëeegent fir Gewiichtsverloscht, awer fir et ze benotzen oder net fir Diabetiker, déi keng Probleemer hunn mat Iwwergewiicht, ass en individuellen Thema dat zesumme mat dem geplangten Dokter geléist muss ginn.
Saccharin ass 450 Mol méi séiss wéi Zocker, säi Kaloriegehalt ass 0 Kalorien, awer et huet och en onsympathesche, liicht bittere Schmaach. Saccharin kann eng Allergie zu engem Ausschlag am Kierper verursaachen, Verdauungsschwieregkeeten, Kappwéi (besonnesch wann d'recommandéiert Doséierung iwwerschratt gëtt). Et gouf och virdru gegleeft datt dës Substanz Kriibs an Labo Déieren wärend der Fuerschung verursaacht huet, awer duerno refuséiert gouf. Saccharin huet e carcinogenen Effekt op Nager gewisen nëmmen wann d'Mass vum verbrauchte Séisser mam Kierpergewiicht vum Déier entsprécht.
Bis haut gëtt et ugeholl datt a minimalen Dosen dës Substanz keen toxeschen a carcinogenen Effekt huet. Awer op all Fall, ier Dir d'Tafelen benotzt, musst Dir e Gastroenterologe konsultéieren, well bei Patienten mat Probleemer vum Magen-Darmtrakt kann dës Ergänzung eng Vergréisserung vun chroneschen inflammatoresche Krankheeten verursaachen.
Et schwächt d'Aktioun vu ville Enzymen am Darm an de Bauch, wéinst deem de Prozess vu Liewensmëttel verdauen ass gestéiert an d'Persoun kann duerch Schwieregkeete, Erbärung a Péng gestéiert ginn. Zousätzlech stéiert Saccharin d'Absorptioun vu Vitaminnen am Dënndarm. Dofir sinn vill metabolesch Prozesser a wichteg biochemesch Reaktiounen gestéiert. Mat häufiger Benotzung vu Saccharin erhéicht de Risiko fir Hyperglykämie, sou datt am Moment Endokrinologen praktesch dës Zousaz fir Diabetiker net empfeelen.
Cyclamat ass e synthetescht Séisser wat keen Nährwert huet an zéng Mol méi süchteg ass wéi Zocker. Et gëtt keng offiziell Beweiser datt et direkt Kriibs oder aner Krankheeten verursaacht. Awer an e puer Studien gouf bemierkt datt Zyklamat déi schiedlech Effekter vun aneren gëftege Bestanddeeler an der Liewensmëttel verbessert. Et erhéicht d'Aktivitéit vu Karzinogenen a Mutagen, also ass et besser dës Substanz ze refuséieren.
Cyclamat ass dacks en Deel vu kohlenséierte gekillte Gedrénks, a kann och benotzt gi fir waarme oder gebakene Platen ze preparéieren, well et kann Verännerunge vun den Temperaturkonditioune standhalen. Awer wann et net ëmmer méiglech ass genau d'Zesummesetzung vun de Produkter ze wëssen, aus deem d'Liewensmëttel virbereet ginn, ass et besser dësen Zocker Séisser mat méi sécher Optiounen ze ersetzen.
Soda mat Cyclamat huet en helle séissen Goût, awer et bléift ni komplett Duuschtereg. Duerno bleift ëmmer e Gefill vun Zockeress am Mond, an dofir wëll eng Persoun ëmmer drénken. Als Resultat drénkt d'Diabetiker vill Flëssegkeeten, wouduerch d'Risiko fir d'Edemer ze entwéckelen an d'Laascht op d'Nieren eropgeet. Zousätzlech huet de Cyclamat selwer en Harnsystem negativ beaflosst, well d'Virdeeler mat Urin ofgeleet ginn. Fir Gewiichtsverloscht ass dësen Zousaz och net gewënscht, well se keng biologesch Wäerter droen an nëmmen den Appetit stimuléiert, verursacht Duuschter a metabolesche Probleemer.
Sucralose bezitt sech op künstlech Séissstoffer, obwuel et aus natierlechen Zocker ofgeleet ass (awer an der Natur esou eng Kohbhydrat wéi Sukralose gëtt et net). Dofir, duerch a grousst, kann dëse Séisser souwuel künstlech wéi och natierlech zougeschriwwe ginn. Dës Substanz huet kee Kaloriegehalt an ass op kee Fall am Kierper absorbéiert, 85% dovun gëtt onverännert duerch den Darm ausgeschnidden, an déi verbleiwend 15% sinn am Pipi excretéiert, awer si léinen sech och net fir all Transformatioun. Dofir bréngt dës Substanz keng Virdeeler oder Schued am Kierper.
Sucralose kann héich Temperaturen ënnerhalen wann et erhëtzt gëtt, wat et erlaabt fir d'Virbereedung vun Diät Desserts ze benotzen. Dëst ass eng gutt Optioun fir déi Leit, déi Gewiicht verléieren a gläichzäiteg sech mat lecker séiss Iessen traitéieren. Awer dësen Zocker Ersatz ass net ouni Nodeeler. Wéi aner Null-Kalorie-Séissstoffer féiert Sukralose, leider, zu engem erhéicht Appetit, well de Kierper kritt nëmmen e séissen Geschmaach, awer net Energie. En aneren Nodeel vun der sucralose ass hir héich Käschte am Verglach mat aner syntheteschen Analoga, sou datt et net sou heefeg ass op Geschäft Regaler. Trotz der relativer Sécherheet an all de Virdeeler vun dësem Zocker Ersatz, musst Dir drun erënneren datt et eng onnatierlech Substanz fir eise Kierper ass, also sollt Dir et op kee Fall mëssbrauchen.
Iwwergewiicht Leit solle probéieren hiren Duuscht no Séissegkeeten mat gesonde Friichten mat nidderegen oder mëttleren glycemeschen Index ze läschen. A wann Dir Iech heiansdo selwer mat lichte Desserten traitéiere wëllt, dann ass et besser, eng kleng Quantitéit natierlech a sécher Zockerersatzstoffer ze benotzen.
Kalorie kënschtlech Séissstoffer
Elo ginn et vill kënschtlech (synthetesch) Séissstoffer. Si beaflossen net d'Glukosekonzentratioun an hunn e niddregt Kaloriegehalt.
Awer mat enger Erhéijung vun der Dosis vum Séisser an de meeschte Fäll erschéngen extremen Geschmaachsschatten. Zousätzlech ass et schwéier ze bestëmmen wéi sécher d'Substanz fir de Kierper ass.
Synthetesch Zocker Ersatzspiller musse geholl ginn vu Leit déi mat Iwwergewiicht kämpfen, souwéi déi, déi un Diabetis mellitus leiden (Typ I an II) an aner Bauchspaicheldrüs-Pathologien.
Déi heefegst synthetesch Séissstoffer sinn:
- Aspartam Ronderëm dëser Substanz ass et vill kontrovers. Déi éischt Grupp vu Wëssenschaftler ass iwwerzeegt datt Aspartam komplett sécher ass fir de Kierper. Aner gleewen datt finlinesch an Asparaginsäuren, déi Deel vun der Zesummesetzung sinn, zu der Entwécklung vu ville Pathologien a Kriibstumoren féieren. Dëse Séisser ass strikt verbueden an der Phenylketonurie.
- Saccharin. E zimmlech bëlleg Séisser, säi Séisser Iwwerschreift den Zocker ëm 450 Mol. Och wann de Medikament net offiziell verbannt ass, hunn experimentell Studien erausfonnt datt d'Sackarin konsuméiere de Risiko vu Blasenkriibs erhéicht.Ënner de Kontraindikatiounen ënnerscheet sech d'Period vum Bauen vun engem Kand an de Kanneralter bis 18 Joer.
- Cyclamat (E952). Et gëtt zënter den 1950er Joren produzéiert an ass wäit am Kachen a bei der Behandlung vun Diabetis benotzt. Fäll goufe gemellt wann Cyclamat am Magen-Darmtrakt a Substanzen transforméiert gëtt, déi en teratogene Effekt produzéieren. Et ass verbueden eng Séisserung während der Schwangerschaft ze huelen.
- Acesulfame Kalium (E950). D'Substanz ass 200 Mol méi süchteg wéi Zocker, zimmlech resistent géint Temperatursännerungen. Awer net sou berühmt wéi Aspartam oder Saccharin. Zënter Acesulfame ass onléislech a Waasser, gëtt et dacks mat anere Substanzen gemëscht.
- Sucrolase (E955). Et gëtt aus Saccharose produzéiert, 600 Mol méi süchteg wéi Zocker. D'Séisser opgeléist gutt a Waasser, brécht net an den Darm an ass stabil wann et erhëtzt gëtt.
Den Tabellen hei ënnendrënner de Séisses an de Kaloriegehalt vu syntheteschen Séissstoffer.
Séisser Numm | Séisses | Kalorie Inhalt |
Aspartam | 200 | 4 kcal / g |
Saccharin | 300 | 20 kcal / g |
Cyclamat | 30 | 0 kcal / g |
Acesulfame Kalium | 200 | 0 kcal / g |
Sucrolase | 600 | 268 kcal / 100g |
Kalorie natierlech Séissstoffer
Natierlech Séisswueren, zousätzlech zu Steevia, sinn zimlech héichkalorie.
Am Verglach mam reegelméissegen raffinéierte Zocker si se net sou staark, awer se erhéijen nach ëmmer d'Glycemie.
Natierlech Séissstoffer ginn aus Uebst a Beeren gemaach, dofir, a Moderatioun, si sinn nëtzlech an harmlos fir de Kierper.
Ënnert den Ersatzspiller sollten déi folgend beliicht ginn:
- Fruktose. Virun engem halleft Joerhonnert war dës Substanz deen eenzege Séisser. Awer Fructose ass zimlech héichkaloresch, well mat der Entstoe vu künstlechen Ersatzspiller mat nidderegen Energiewäert ass se manner populär ginn. Et ass erlaabt während der Schwangerschaft, awer ass nëtzlos wann Dir Gewiicht verléiert.
- Stevia. E Pflanzen Séisser ass 250-300 Mol méi séiss wéi Zocker. Déi gréng Blieder vun der Stevia enthalen 18 kcal / 100g. D'Moleküle vum Steviosid (den Haaptkomponent vum Séisser) huelen net um Metabolismus deel a ginn komplett aus dem Kierper eliminéiert. Stevia gëtt fir kierperlech a mental Erschöpfung benotzt, aktivéiert d'Produktioun vun Insulin, normaliséiert Blutdrock an den Verdauungsprozess.
- Sorbitol. Am Verglach mam Zocker ass manner séiss. D'Substanz gëtt aus Äppel, Drauwe, Bierg Asche a Schwaarzenorn produzéiert. Ëmfaasst an Diabetiker Produkter, Zahnpastaen an Knätsch. Et ass net op héich Temperatur ausgesat, an et ass Léisungsmëttel am Waasser.
- Xylitol. Et ass ähnlech a Kompositioun an Eegeschafte mam Sorbitol, awer vill kaloresch a méi séiss. D'Substanz gëtt aus Kottengsaam a Maislab gezunn. Ënnert de Mängel vum Xylitol kënne Verdauungshënn ënnerscheeden.
Et gi 399 Kilokalorien an 100 Gramm Zocker. Dir kënnt mat der Séissheet a Kalorie Inhalt vun natierleche Séissstoffer an der Tabell hei ënnendrënner kenneléieren.
Séisser Numm | Séisses | Kalorie Séisser |
Fruktose | 1,7 | 375 kcal / 100g |
Stevia | 250-300 | 0 kcal / 100g |
Sorbitol | 0,6 | 354 kcal / 100g |
Xylitol | 1,2 | 367 kcal / 100g |
Sweeteners - Virdeeler a Schued
Et gëtt keng definitiv Äntwert op d'Fro wéi ee Séisser fir ze wielen. Wann Dir dee beschtméiglechste Séisser wielt, musst Dir Opmierksamkeet op Critèren oppassen wéi Sécherheet, e séissen Goût, d'Méiglechkeet vun der Hëtztbehandlung an eng minimal Roll am Kohbhydratmetabolismus.
Sweeteners | D'Virdeeler | Nodeeler | Deeglech Doséierung | |
Synthetesch | ||||
Aspartam | Bal keng Kalorien, opléiser am Waasser, verursaacht keng Hyperglykämie, schueden keng Zänn. | Et ass net thermesch stabil (d'Substanz killt of, ier en a Kaffi, Mëllech oder Téi bäigefüügt ass); et huet Kontraindikatiounen. | 2,8g | |
Saccharin | Et beaflosst net d'Zänn, huet e nidderegt Kaloriegehalt, ass uwendbar am Kachen, an ass ganz wiertschaftlech. | Et ass kontraindizéiert fir mat Urolithiasis an der Nierdysfunktioun ze huelen, huet e Metallmack. | 0,35g | |
Cyclamat | Kalorifreien, féiert net zu der Zerstéierung vum Zänngewebe, kann héich Temperaturen ënnerhalen. | Et verursaacht heiansdo Allergien, ass bei der Nierfunktioun verbueden, bei Kanner a schwangere Fraen. | 0,77 g | |
Acesulfame Kalium | Kaloriofräi, beaflosst net d'Glycemie, hëtzbeständeg, féiert net zu Karies. | Schlecht solubbar, verbannt am Nieralfehler. | 1,5g | |
Sucralose | Et enthält manner Kalorien wéi Zocker, zerstéiert net d'Zänn, ass hëtztbeständeg, féiert net zu Hyperglykämie. | Sucralose enthält eng gëfteg Substanz - Chlor. | 1,5g | |
Natierlech | ||||
Fruktose | Séiss Geschmaach, opgeléist a Waasser, féiert net zu Karies. | Kaloresch, mat enger Iwwerdosis féiert zur Acidose. | 30-40g | |
Stevia | Et ass Léisungsmëttel am Waasser, resistent géint Temperatur Ännerungen, zerstéiert net d'Zänn, huet heelen Eegeschaften. | Et gëtt e spezifesche Goût. | 1,25g | |
Sorbitol | Gëeegent fir Kachen, opléislech am Waasser, huet e cholereteschen Effekt, beaflosst net d'Zänn. | Verursaacht Nebenwirkungen - Diarrho an flatulence. | 30-40g | |
Xylitol | Uwendbar am Kachen, opléiser am Waasser, huet e cholereteschen Effekt, beaflosst keng Zänn. | Verursaacht Nebenwirkungen - Diarrho an flatulence. | 40g |
Opgrond vun den uewe genannten Virdeeler an Nodeeler vun Zockerersatzlidder, kënnt Dir déi gëeegent Optioun fir Iech selwer wielen. Et sollt bemierkt datt modern analog Séisserstoffer verschidde Substanzen gläichzäiteg enthalen, zum Beispill:
- Séisser Sladis - Cyclamat, Sucrolase, Aspartam,
- Rio Gold - Zyklamat, Saccharin,
- FitParad - stevia, sucralose.
In der Regel, Séissstoffer ginn an zwou Formen produzéiert - opléist Pulver oder Tablet. Flësseg Virbereedungen si manner oft.
Sweeteners fir Puppelcher a schwanger Fraen
Vill Eltere maache sech Suergen wa se Séissegkeeten an der Kandheet kënne benotzen. Wéi och ëmmer, déi meescht Kannerdokter sinn d'accord datt Fruktose gutt fir d'Gesondheet vum Kand beaflosst.
Wann e Kand benotzt gëtt fir Zocker ze iessen an der Verontreiung vu seriöen Pathologien, zum Beispill Diabetis, da sollt déi gewéinlech Ernärung net geännert ginn. Den Haapt Saach ass konstant d'Dosis vun Zocker verbrauchen ze konsuméieren fir Iwwerschoss ze vermeiden.
Wärend der Schwangerschaft a Laktatioun musst Dir extrem mat Séissstoffer oppassen, well e puer vun hinnen komplett contraindicated sinn. Dës enthalen Saccharin, Cyclamat an e puer anerer. Wann et e groussen Bedierfnes ass, musst Dir e Gynekolog konsultéieren iwwer dëst oder dat Ersatz ze huelen.
Schwangere Frae kënnen natierlech Séisslings huelen - Fruktose, Maltose, a besonnesch Steevia. Dee leschte wäert de Kierper vun der zukünfteger Mamm a Kand favorabel betreffen, de Metabolismus normaliséieren.
Heiansdo ginn Séisslings fir Gewiichtsverloscht benotzt. Eng zimlech populär Erhuelung ass Fit Parade, wat d'Verlaangen no Séissegkeeten eliminéiert. Et ass just noutwendeg fir net déi deeglech Doséierung vum Séisser ze iwwerschreiden.
Nëtzlech a schiedlech Eegeschafte vu Séissstoffer ginn am Video an dësem Artikel diskutéiert.