Einfach Zoppen fir Diabetiker: gesond a lecker Rezepter

Ëffentlech Meenung datt d'Diät vu Leit mat Diabetis baséiert op engem mageren a monoton Menü ass net nëmme verbreet, awer och grondsätzlech falsch. Trotz der Tatsaach, datt uechter d'Liewe fir d'Gesondheet an d'Wuelbefannen z'erhalen, Diabetiker stänneg gezwongen d'Zuel vu Kalorien, Kuelenhydrater ze zielen, gesonde Liewensmëttelen ze wielen an hiren Effekt op Zockerniveauen ze iwwerwaachen, ass et zulässlech de Menü vu sou Patiente mat gesonde Platen ze diversifizéieren.

Och géint den Hannergrond vu sou schwéiere Restriktiounen ass et duerchaus méiglech net nëmmen richteg a rational ze iessen, awer och schmaacht a variéiert. Déi predominant Plat an der deeglecher Ernärung vu bal all Persoun ass Zopp.

Natierlech, alimentatioun, aromatesch a waarm, bereet an entspriechend den Normen vun der Diät, et wäert hëllefen, genuch ze kréien, de Geschmaachsbedierfness zefridden ze stellen an, Wichteg, d'Verwäertung vu Gewiichtsgewënn ze vermeiden. Loosst eis am Detail schwätzen iwwer wéi eng Zoppen Dir fir Diabetis hutt, a wéi Dir hinnen en eenzegaartege Goût an oniwwertraffene Aroma gëtt.

Allgemeng Diätprinzipien fir Diabetis

Eng Vielfalt vu parfüméierter Zoppen ginn als Haaptgeschir ugesinn, déi ugeholl ginn fir net nëmmen op Wochendeeg ze schmaachen, awer och op Feierdeeg. Déi nëtzlechst, bal komplett eliminéiert den negativen Effekt op Bluttzocker, sinn natierlech Zoppen aus Geméis, also vegetaresch.

Esou e Plat verbessert effektiv d'Peristalsis an normaliséiert den Metabolismus. Fir déi, déi ufälleg sinn fir iwwerschësseg Kierpergewiicht ze kréien, eng einfach Geméis Zopp ass déi bescht Liewensmëtteloptioun fir all Dag.

Wann d'Gewiicht am normale Beräich läit, ass et ganz méiglech sech leeschte a frëndlech Zoppen ze iessen op Basis vu Fleesch a Fleesch Bouillon ze iessen. Dës Optioun vun engem gemeinsame Plat wäert hëllefen e Gefill vu Sattheet fir eng laang Zäit ze halen an och séier de schwéiersten Honger zefridden ze stellen. Dir kënnt se all Dag iessen, awer déi bescht Optioun wier d'Alternatioun vu Platen aus Fleesch a Geméis.

Wann Dir Produkter auswielt, aus deenen Diabetis Suppe spéider wäert virbereet ginn, sollt d'Opmierksamkeet net nëmmen op hiren Geschmaach an de glykemesche Index ausbezuelt ginn, mee och op Faktoren wéi hir Qualitéit a Frëschheet. Fir ze kachen ass et noutwendeg nëmme frësch Produkter ze benotzen, iwwer verschidde Konservéierungsmëttel, déi gefruerent Geméis an Uebst sinn, Pickelen sollten net méi wéi eemol oder zweemol am Joer erënnert ginn.

Rotschléi! Fir dee passendste Menü an engem bestëmmte klineschen Fall z'entwéckelen, ass et recommandéiert fir d'éischt d'Diätregime a Regime mat Ärem Dokter ze koordinéieren.

Regele fir Zoppen ze maachen

Ier Dir eng gesond, einfach an lecker Zopp fir Diabetiker vum Typ 2 oder aner Forme vun der Krankheet virbereet, gëtt et recommandéiert Iech mat enger Zuel vu Reegelen vertraut ze maachen, d'Observéiere vun deem ass obligatoresch.

Zum Beispill, fir all Platen, sollt Dir nëmmen frësch an natierlech Produkter huelen, déi e niddrege glycemesche Index hunn. Nëmmen an dësem Fall kënnt Dir sécher sinn datt d'Liewensmëttel, déi Dir iesst, net den Hämolymfzuckerniveau beaflosst.

Zousätzlech ass et wichteg déi folgend ze wëssen:

Produkt KategorieRecommandatioune fir ze kachen
D'Fleesch.Fir all Zoppen ze kachen, ass et ze recommandéieren Fettgehalt oder Rëndfleesch mat nidderegen Fett ze huelen. Dës Zort Fleesch sinn am nëtzlechsten an zousätzlech ginn dem Plat e spezielle Goût a räichem Aroma. Fir datt de Bouillon méi parfüméierend a räich ass, ass et ze recommandéieren net nëmme Filets ze benotzen, awer och grouss Schanken a Knorpel.
Geméis.Fir d'Virbereedung vun all Platen, sollt Dir exklusiv frësch Geméis huelen, et ass kategoresch net recommandéiert Produkter ze benotzen déi gefruer sinn oder eng aner Optioun vun enger virleefeger kulinarescher Veraarbechtung. In der Regel, sou Produkter si bal komplett ouni nëtzlech a wichteg Spuerelementer oder enthalen se a klenge Quantitéiten.
Ueleg.Den Ueleg an der Diät vun engem Diabetiker ass éischter eng Ausnahm. An dëst ass wéinst der Tatsaach datt et am Kachprozess net recommandéiert Liewensmëttel ze fréieren. Awer heiansdo ass et zimmlech méiglech e bësse Zwiebel, déi an Botter ugebraucht gëtt, eng Zopp bäizefügen.
Brühe.Et sollt een sech drun erënneren datt fir d'Virbereedung vun der Zoppbasis exklusiv déi sougenannt zweet Brühe benotzt. Dat ass, wärend dem Kachprozess et néideg ass dat éischt Waasser nom Kachen ze verrëngeren, d'Fleesch spülen, kale Waasser schëdden a bréngt et erëm op en kachen, vergiesst net de Schaum ewechzehuelen.

Besonnesch net uegent fir d'Ernährung vun Diabetiker si sou Zoppen, wéi hodgepodge, Pickel, räich Zopp a Bouneschwanz. Zousätzlech bäidroen dës Liewensmëtteloptiounen zur Sammlung vun iwwerschësseg Kierpergewiicht wéinst dem héije Kaloriegehalt. An dëser Hisiicht ass et net ze recommandéieren se méi dacks wéi eemol während zwou Wochen ze benotzen.

Déi leckerst a gesond Zoppen

Bal all déi hei ugebuede Rezepter sinn net nëmme méiglech, mee mussen och all Dag konsuméiert ginn. Déi reegelméisseg Inklusioun vun dësen Zoppen an der Diät hëlleft den Metabolismus ze verbesseren, d'Funktioun vum Verdauungstrakt ze verbesseren, d'Verwäertung vum Iwwerschoss vum Kierpergewiicht ze verhënneren an och d'Erhéijung vum Bluttzocker eliminéiert.

Awer Dir sollt oppassen datt Dir gekachten Zoppen exklusiv a klenge Quantitéiten iesse kënnt. Iwwerschoss ass net nëtzlech net nëmme fir Leit mat Diabetis, awer och fir komplett gesond Leit.

Geméis Zoppen

Besonnesch breet Spillraum fir d'Fluch vum Fan gëtt vum Prozess vun der Virbereedung vu Geméiszoppen geliwwert. Am Kachprozess kënnt Dir iergendeng Geméis benotzen, déi natierlech net verbueden sinn.

Komponente kënnen ausgewielt ginn am Aklang mat perséinleche Geschmaachvirstellungen, variéieren d'Proportiounen ofhängeg, zum Beispill, op der Stëmmung oder dem aktuellen Dag vun der Woch. Fir de Bedierfnesser vum Kierper gerecht ze ginn, kënnt Dir onbedéngt all Rezept wielen, Zwiebel Zopp fir Diabetis oder zum Beispill Tomate, et ass zulässlech fir Geméis a Fleesch Bouillon ze kachen.

Als Basis kënnt Dir déi folgend Empfehlungen benotzen:

  1. Kohl ZoppAn. Trotz der Tatsaach, datt d'Virbereedung vun dësem Plat e Minimum un Zäit an Ustrengung dauert, wäert hiren ongewéinleche Goût och nach richteg Gourmets appelléieren. Fir en einfacht Meeschterstéck ze kreéieren ass et noutwenneg zweehonnert a fofzeg Gramm Choufleur a wäiss Kabes, e klenge Petersiliewurzel, e puer gréng Zwiebelfieder, e klengen Kapp vun Zwiebel an eng Karrott finanziell ze schneiden oder ze schneiden. Gitt déi verfügbar Komponenten mat gereinegt Waasser a kacht fir drësseg bis véierzeg Minutten nom Kachen. Salz a Gewierzer si recommandéiert ze addéieren am Aklang mat perséinleche Geschmaachpräferenzen. A mat der Hëllef vun engem Mixer kënnt Dir dëse Plat zu enger parfüméierter a Seidensuppe - Moschter kartoffelen.
  2. Geméis StewAn. Dës Optioun vun assortéiert Geméis erfuerdert och keng speziell Fäegkeeten. Et ass recommandéiert sou Rezepter fir Typ 2 Diabetis ze benotzen wéinst dem niddrege glycemesche Index. Fir en einfachen awer leckeren Eintopf ze preparéieren, ass et genuch déi folgend Zorten Geméis mat kale Waasser ze schüden: e puer Fieder vun gréngen Zwiebelen, reife Tomate, eng kleng Karrott, e bësse Blumenkohl, Spinat a jonke Zucchini. Fir den Aroma an de Goût ze verbesseren, kënnt Dir Geméis, wéi och Zwiebelen, liicht an héichwäerteg Botter frittéieren. D'Geméismëschung muss op kache bruecht ginn a ronn véierzeg Minutten gekacht.

Fir de Goût vun all Zopp ze verbesseren, ass nom Kachen et recommandéiert de Kasseroll mat engem frësch preparéierten Plat mat engem Deckel ze decken, wickelen et mat engem décke Handduch a loosst eng Stonn stoen. Duerch dës einfach Manipulatioune kritt de Stew e méi liewege Goût an Aroma.

Moschter Zoppen

D'Produkter mat dem niddregsten glycemesche Index a minimale Kaloriegehalt enthalen verschidde Pilzen. Fir d'Virbereedung vun éischte Coursen, ass et unzeroden Porcini Champignonen, brong Boletus oder Boletus ze huelen.

Nëmmen dës Produkter hëllefen den Teller e räiche Goût an Aroma ze ginn. Wéi awer et ass kee Wee fir se z'erreechen, ass et ganz méiglech gemeinsam an preiswerte Champignonen ze huelen.

Fir Champignonsuppe fir Diabetiker vun Typ 2 ze preparéieren, sollt Dir:

  • als éischt musst Dir d'Pilze grëndlech wäschen a schielen, wann néideg,
  • da sollt Dir Champignonë mat kachendem Waasser schëdden a fir fofzéng bis zwanzeg Minutte stoe loossen,
  • an enger Kasseroll an där déi éischt Plat gekacht ass, fritt mat engem klengen Uebst Geméis Ueleg mat engem klengen Deel vun Zwiebel,
  • fir de Goût vu Champignonsuppe ze verbesseren, kënnt Dir och Knuewelek a fein geriwwe Petersiliewurzel addéieren, duerch d'Press geluecht,
  • Füüuss Champignonen der Zwiebel bäi a fritt nëmme fir e puer Minutten,
  • da sollt Dir d'Produkter mat Waasser fëllen, dat aus der Infusioun blouf, a kacht bis et ofschmaacht.

Déi fäerdeg Zopp kann grëndlech gehackt ginn a mat engem Mixer gepickt ginn bis zur Konsistenz vun décke sauer Rahm. Wann et keng Kontraindikatiounen sinn, kënnt Dir et an dësem Fall mat Croutons oder Cracker benotzen.

Ierzebulli gudd

Déi einfachst, awer gläichzäiteg déi gesondst an häerzlechst Molzecht ass Erbesszopp fir Typ 2 Diabetis.

Ënner de Grondreegele vun der Virbereedung bäidroen sou e Plat zum:

  • Präventioun vun der Entwécklung vu Krankheeten vum vaskuläre System an Häerz,
  • Stimulatioun a Verbesserung vun de metabolesche Prozesser,
  • ze stäerken an d'Elastizitéit vu venösen a vaskuläre Maueren ze erhéijen.

Ausserdeem hunn Arten e klengt Kaloriegehalt an e Minimum glycemesche Index, a Verbindung mat deem Dir sou eng Zopp a méi grousse Quantitéite benotzt wéi aner Versioune vun den éischte Coursen.

Also, fir e gesonde a schmaache Plat ze preparéieren, sollt Dir:

  • als Basis ass et ze recommandéieren Poulet oder Rëndfleesch ze benotzen, wat de Plat méi parfüméierter, häerzlech a räich mécht,
  • setzt d 'Bouillon op d' Feier an, nodeems se ofkacht, geheien d'waschte gréng oder dréche Erten an et an der gewënschter Quantitéit,
  • Fir eng besonnesch haart Plat ze kréien, kënnt Dir e bësse gehackt Fleesch a Gromperen derbäi addéieren, awer Dir sollt dat net all Dag maachen,
  • fir déi alldeeg Optioun, kënnt Dir liicht frittéiert Ënnen, Karotten an e puer Greens an der Zopp setzen.

Ierzebulli kann mat Cracker oder Croutons giess ginn, dës Method hëlleft séier Ären Honger ze zefridden an e Gefill vu Sattheet fir eng laang Zäit ze halen.

Poulet Akten Zoppen

Déi räich Poulet Zopp fir Diabetiker ass wierklech e Fest vum Magen. Dëse Plat saturéiert perfekt, erfëllt den Honger an entsprécht de Goûtbedierfnesser fir lecker a gesond Iessen.

Fir en einfacht an zefriddestellend Plat ze preparéieren, braucht Dir:

  1. Als éischt musst Dir Poulet Bouillon kachen. Et däerf net vergiess ginn datt nëmmen zweet Waasser soll benotzt ginn fir d'Zopp direkt ze kachen. Fir ze kachen, kënnt Dir béid Fillet an Deeler vum Poulet mat Schanken huelen, awer virum Kachen ass et noutwendeg fir d'Stécker vu Fett a Haut ze botzen.
  2. Schmëlzt de Botter an engem klengen Kasseroll, fritt e klengen Zwiebel derbäi, schëdd am Bouillon, füügt eng kleng Quantitéit geriwwe Gromperen, Karotten a fein gehackte gekachten Huhnfilet. Gewierzer a Salz addéiere fir Ären eegene Goût. Cook bis Ausschreiwung.

Trotz der Tatsaach, datt dat uewe genannte Rezept fir Poulet Zopp fir d'Benotzung als Deel vun enger Diät fir Diabetiker recommandéiert gëtt, sollt et net méi wéi zwee bis dräimol d'Woch iessen. Wann de Patient gezwongen ass eng strikt Ernärung opzehalen wéinst der Präsenz vun enger grousser Quantitéit u iwwerschësseg Kierpergewiicht, kënnt Dir dës Versioun vum éischte Plat net méi wéi eemol d'Woch benotzen.

Kürbis Zopp

Zoppen - Kartoffelparken aus Kürbis an aner Zorten Geméis kënne souwuel op Fleesch a Geméis Bouillon virbereet ginn. Natierlech ass déi éischt Versioun vum Plat besser den Honger an ass méi zefriddestellend, awer se iessen se dacks, zum Beispill, all Dag, gëtt net recommandéiert. Awer als Plat fir de festleche Dësch passt dës Zopp bal perfekt, besonnesch wann Dir Croutons mat Knuewelek derbäi setzt.

Also, fir ze kachen braucht Dir:

  1. Fir unzefänken, sollt Dir de Bouillon mat den uewe genannten Empfehlungen kachen. Dir kënnt souwuel Poulet a Rëndfleesch kachen.
  2. Duerno, liicht, wuertwiertlech fir e puer Minutten, fritt e klenge Zwiebel, e bëssen Zwiebel, e klengen, pre-geriebenen Karrott an zweehonnerte Gramm mat fein gehackte reife Kürbiskuel.
  3. Bréngt déi virdru preparéiert Bouillon erëm op kachen, setzt et frittéiert Geméis, frësch, a kleng Stécker geschnidden, Gromperen a Poulet oder Rëndfleeschfilet, dat léiwer mat engem Mixer oder Fleeschmëller virgeschnidden ass.
  4. Kach Geméis bis voll gekacht, fügen Gewierzer a Salz ausgewielt fir ze schmaachen, setzt se dann an e Colander, gitt den Verdickung duerch e Fleeschschleider, maacht mat enger Seif oder engem Mixer a gitt Bouillon.

Fir méi grousser Sattheet ass et recommandéiert sou eng Zopp mat Croutons oder Cracker ze iessen. Natierlech, wann et keng Kontraindikatiounen sinn iwwer d'Benotzung vu Bäckereprodukter. Wéinst der Präsenz vun engem Fleeschkomponent ënner de Komponenten, ass et recommandéiert Kürbiszopp net méi wéi eemol oder zweemol an der Woch ze iessen.

Gréng Borsch

Heiansdo kënnt Dir Iech mat esou engem schmaache a gesonde Plat wéi gréng Borsch. Et enthält Kartoffel a Fleesch, wat den alldeegleche Konsum vu sou enger Zopp ausgeschloss huet.

Fir ze kachen braucht Dir:

  1. Als éischt sollt Dir de Bouillon kachen, fir dësen Dräihonnert Gramm vu mager Fleesch ze benotzen, zum Beispill, Rëndfleesch, Poulet oder Kalbfleisch. D 'Bouillon kachen, no fréiere Empfehlungen, ass nëmmen am zweete Waasser noutwendeg.
  2. Nodeems de Brühe fäerdeg ass, gräift d'Fleesch mat engem Mixer oder einfach futti.
  3. Als nächstes musst Dir Kartoffelen a klenge Würfelen an der Quantitéit vun dräi klenge Knollen schneiden. Wann Dir wëllt, ass et perfekt akzeptabel fir d'Kartoffelen ze raschten an der Zopp an dëser Form derbäi ze ginn.
  4. Op e klenge Betrag u Botter fritt liicht eng hallef kleng Zwiebel, Rüben a Karotten.
  5. Maacht Geméis an der Bouillon, setzt zweehonnerte Gramm frësch Kabes, eng kleng Tomate an e puer frësche Blieder Sauerampel. Kachen bis all Geméis gekacht ass.

Et gëtt sou eng Borscht, souwuel onofhängeg wéi mat der Zousatz vun engem klenge Läffel Saumon. Fir negativ Konsequenzen ze vermeiden, ass et net ze recommandéieren gréng Borscht méi dacks wéi all zwou bis dräi Wochen ze iessen.

Och manner dacks soll et benotzt ginn wann et eng Tendenz ass fir iwwerschësseg Kierpergewiicht ze kréien. An dësem Fall sollt Dir de Plat op eng aner Manéier préparéieren: Kartoffel ausgeschloss, d'Botter mat Olivenueleg ersetzen an och d'Benotzung vun sauer Rahm ausgeschloss hunn.

Also, och géint den Hannergrond vun sou enger schlëmmer Krankheet wéi Diabetis, ass et ganz méiglech net nëmmen richteg ze iessen, awer och lecker a variéiert. Et ass just wichteg ze erënneren datt et recommandéiert ass all Zort vun Zoppen ze kachen nëmmen aus Produkter, déi vum Dokter fir ze gebrauchen sinn.

Ausserdeem stellt sech zum Beispill eng Fro vun dëser Aart, wéi: ass et méiglech Ierzebulli mat Diabetis, sollt Dir net nëmmen op eegent Wëssen vertrauen, et ass ze empfeelen als éischt e Spezialist ze konsultéieren. Et sollt och drun erënnert ginn datt wann et néideg ass d'Quantitéit vun extra Pounds ze reduzéieren, Dir musst eng besonnesch strikt Ernärung folgen.

Hannerlooss Äre Commentaire