Kann ech Diabetis kréien wann ech vill Séissegkeeten hunn?
Dës Krankheet ass begleet vun zimlech liewensbedroende Bedéngungen an ass direkt mat metaboleschen Stéierungen am Kierper verbonnen. Et ass charakteriséiert duerch net genuch Absorptioun vu Glukos duerch de Kierper. E zimlech wichtegen Aspekt ass eng richteg ausgewielten Diät, besonnesch fir séiss Diabetis.
Ass séiss fir Typ 1 Diabetiker méiglech?
Fir Typ 1 Diabetiker gëtt et eng Lëscht mat verbuedenen Liewensmëttel. Als alleréischt ass et wäert ze soen datt d'Produkter, déi fir dës Krankheet verbuede sinn, e multifacettéiert Konzept sinn. Als éischt enthalen se pure Zocker an hirer Zesummesetzung. Dës Produkter enthalen:
- Marmelade
- Hunneg
- carbonated Gedrénks, Uebst Gedrénks, Uebst Gedrénks a Jusen,
- Uebst an e puer Geméis, déi reich an Glukos,
- Kuchen, Kichelcher, Séissegkeeten, Kuchen,
- Glace, Kuchen, Botter a Schaarf, Yogurts, Curd Desserten.
Wéi Dir kënnt gesinn, enthält d'Lëscht Produkter déi eng erhéicht Quantitéit vun sucrose a Glukose enthalen, dat heescht einfach Kohbhydraten. Hiren Haaptunterschied vu komplexe Kuelenhydrater ass d'Zäit während där se vum Kierper opgeholl kënne ginn. De komplette Assimilatioun vun einfache Kuelenhydrater dauert nëmmen e puer Minutten, a komplex dauert méi laang Zäit, ofhängeg vum spezifesche Produkt. Komplex Kohbhydraten musse fir d'éischt duerch de Prozess vun der Verännerung vun einfachen duerch d'Reaktioun mam Magensaft goen an da gi se endlech vum Kierper absorbéiert.
Wat Séissegkeeten kënnen Typ 1 Diabetiker hunn?
Geméiss den Dokteren ass et ideal net Liewensmëttel ze benotzen déi eng grouss Quantitéit Zocker an hirer Zesummesetzung enthalen. Awer dacks komplett Séissegkeeten fir Diabetiker aus hirer Diät eliminéieren ass e schwéieren Test. No allem sinn d'Leit aus der Kandheet gewinnt sech mat sou Goodies ze verwennen. An e puer kënnen einfach net ouni si maachen. Et ass och wichteg datt all dës Produkter fäeg sinn de Serotonin Niveau ze erhéijen - de sougenannte Hormon vum Gléck. A wann se sou eng besonnesch Doping schaarf verluer huet, kann ausléisen Depressioun bei Patienten mat dëser Krankheet entwéckelen.
Et ass noutwendeg fir d'Fro grëndlech ze verstoen wat Diabetiker mat Séissegkeeten maachen kënnen, fir net hiren Zoustand ze schueden an de Verlaf vun der Krankheet ze verréngeren. Et muss direkt gesot ginn datt déi folgend Produkter fir Leit mat Typ 1 Krankheet guttgeheescht ginn.
Et ass erlaabt sou Séissegkeeten fir den Typ 1 Diabetis ze iessen:
- gedréchent Friichten. Et ass ubruecht net mat hirem Gebrauch matgedroen ze ginn, awer a klenge Quantitéiten ass et zimmlech erlaabt ze iessen,
- Baken an Zockerfräi Séissegkeeten. Bis haut ginn esou Produkter speziell ouni Zocker gemaach. Et gëtt eng rieseg Auswiel u Geschäft Regaler. All Persoun wäert e passenden Trakter fir sech selwer entscheeden no senge Goût Virléiften, an hie kann och de Problem eemol léisen an iessen Séissegkeeten fir den Typ 1 Diabetis wann hien et brauch. Dës Produkter kënnen ouni Restriktioun giess ginn. Awer vergiesst net datt de exzessive Konsum vun all Produkter vun der selwechter Zort net gutt ass,
- speziell Produkter. A bal all Geschäft gëtt et en Departement wou Séissegkeeten fir Diabetiker an engem breet Sortiment presentéiert ginn. Dëst Produkt enthält net Zocker. Amplaz gëtt en Ersatz hinnen derbäigesat. Beim Kaf gëtt et recommandéiert d'Verpakung vum Produkt virsiichteg iwwerpréifen ze loossen,
- Produkter mat Hunneg anstatt Zocker. Dës Produkter kënnen net heefeg genannt ginn. Wéi Dir awer e puer Efforte gemaach hutt fir Outlets ze fannen an deenen et verkaf gëtt, kënnt Dir eng Zuel vu ganz verschiddene Goodies kafen. Awer dës Séissegkeeten mam Typ 1 Diabetis kënnen net ze dacks konsuméiert ginn. Dir musst och sécher maachen, datt si natierlechen Hunneg enthalen, an net aner Zutaten,
- stevia. Den Extrakt vun dëser Planz kann op Schuel, Téi oder Kaffi ginn. Et ass e komplett natierlecht Produkt dat den Zänn Email an dem Verdauungssystem net schueden. Et kann gutt séiss Zocker fir Diabetiker ersetzen, an et wäert vill méi profitéieren dovun.
- hausgemaachte Produkter. Fir ganz sécher ze sinn datt Séissegkeeten mat Diabetis net schueden, kënnt Dir se selwer kachen. Um Internet gëtt et eng grouss Auswiel vu verschiddene Rezepter fir all Goût, déi och déi süchtegst Gourmeteren zefridden kënnen.
Ass et wouer datt Diabetis wéinst Séissegkeeten entwéckelt?
Eng Ursaach vun dëser onsympathescher Krankheet an allen Hisiichte ass den exzessive Konsum vun Zockerräiche Liewensmëttel. Wéi och ëmmer, Diabetis aus Séissegkeeten entwéckelt sech net an alle Fäll, d'Grënn dofir kënne variéieren. D'Experten soen datt d'Erhéijung vum Bluttzockerspigel net sou vill vum Zocker selwer a senger reiner Form beaflosst gëtt, mee direkt duerch Kuelenhydrater. Natierlech si se a bal all Produkter präsent, den Ënnerscheed ass nëmmen an hirer Quantitéit.
Zum Beispill, diabetesch Séissegkeeten op engem natierlechen Ersatz gemaach hunn déiselwecht Quantitéit vun Kuelenhydrater wéi ähnlech Produkter gemaach mat normale Zocker. Dofir kënne mir schléissen datt net nëmmen Bluttzockerspigel wichteg ass, awer och den Taux vun hirer Erhéijung.
Wat fir Séissegkeeten fir Typ 2 Diabetis soll ausgeschloss ginn?
Bei der Behandlung vun Typ 2 vun dëser Krankheet gëtt d'Ernährung zimmlech vill Opmierksamkeet kritt. Tatsächlech huet d'Kontroll iwwer den Niveau vum Zocker am Blutt vum Patient mat der Hëllef vu bestëmmte Produkter eng wichteg Roll. Wann d'Patienten d'Konditioune vun der Diättherapie fänken ze vernoléissegen, déi fir d'Produktioun vun Insulin regléieren, kann dat zu der Entwécklung vun hyperglykemesche Koma féieren. Bedenkt wéi eng Séissegkeeten fir Typ 2 Diabetiker net inakzeptabel sinn, also:
- crème, Joghurt, sauer Rahm. Déi Mëllechprodukter déi e héije Prozentsaz vu Fett hunn,
- Konserven
- gefëmmt Fleesch, Pickelen,
- Zocker, Marmelade, Séissegkeeten,
- Séilen
- séiss Pâtisserie
- verschidde Friichten, déi vill Zocker enthalen: Pfirken, Drauwe, Persimmonen, Bananen,
- Miel
- fatty Fleesch, souwéi Bouillon virbereet op Basis
- Gedrénks (Kompott, Uebstdrénken, Jelly, Jusen), déi reichend an Zocker sinn.
Wann Dir Produkter wielt, gëtt et recommandéiert d'charakteristesch Charakteristike vum Verdauungssystem vun all eenzel Patient ze berücksichtegen. Als alleréischt sollt d'Zil vun der Diät sinn d'Verëffentlechung vu Glukos am Blutt ze normaliséieren. Dofir ass bal alles séiss mat Typ 2 Diabetis, am Géigesaz zum Typ 1, gëtt net recommandéiert. Nëmme heiansdo ass et méiglech eng kleng Quantitéit vun sou Produkter ze iessen, déi d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs net opreegen kënnen. No allem ass dëst Uergel, an esou mat dëser Krankheet net am beschte Wee funktionnéiert.
Et ass derwäert ze erënneren datt wann eng Diabetiker Séissegkeeten a grousse Quantitéite iessen, d'Konsequenzen am meeschte schwéier kënne sinn, och fatal. Wann geféierlech Symptomer optrieden, soll de Patient direkt an engem Spidol hospitaliséiert ginn, wou kompetent medizinescht Personal alles maacht fir d'Vergréisserung vun der Krankheet ze stoppen.
Séiss fir Diabetiker: Rezepter
Am Fall vun engem Wonsch bei Leit mat dëser Krankheet, behandelt Iech selwer mat engem Plëséier, Dir kënnt onofhängeg verschidde Kuchen, Muffins oder Gedrénks virbereeden. Ech muss soen datt mat Diabetis ech net déi ganzen Zäit Séissegkeeten wëllen, awer wann sou Lëschter systematesch entstinn, wäerten d'Beispiller vun e puer Rezepter hei drënner hëllefen hinnen zefridden ze stellen.
Cookie-baséiert Kuch
Dës Delikatesse ass ganz einfach ze preparéieren, besonnesch well et kee Bak brauch. Déi folgend Zutate si verlaangt:
- Mëllech - 150 ml
- Shortbread Cookien - 1 Pack,
- cottage cheese (fettfräi) - 150 gr.,
- vanillin - um Tipp vun engem Messer,
- Raséierplacke vun Zest vun 1 Zitroun,
- Zocker Ersatz fir ze schmaachen.
Rub den Hüttekéis mat engem feine Sigel oder Gaze. Mix et mat engem Zocker Ersatz an deelt se an zwee gläich Portiounen. An der éischter Portioun Gîte rural Kéis, fügen d'Zest vun Zitroun, an an der zweeter - Vanillin. Da suckelt d'Kuchen a Mëllech a setzt se an d'preparéiert Kuchform. Huelt Kéisekéis gemëscht mat Zitrouneschuel op enger Schicht vu Kichelcher. Duerno nach eng Kéier eng Schicht vu Kichelcher ausmaachen a se mat Hüttenkäse bedecken, wou Vanillin derbäi gëtt. Widderhuelen d'Prozedur bis all d'Ingredienten ofgeschloss sinn. Wann de Kuch fäerdeg ass, ass et recommandéiert et am Kühlschrank oder op enger anerer cooler Plaz fir e puer Stonnen ze frostéieren.
In der Regel, Rezepter fir Séissegkeeten fir Diabetiker sinn einfach a praktesch ënnerscheede sech net vun normale Rezepter. Niewendrun ass eng Beschreiwung vun der Virbereedung vun engem wierklech kinneklechen Dessert, deen d'Liebhaber begeeschteren fir ze feieren.
Royal Kürbis
- Gîte rural Kéis (wéineg Fett) - 200 gr,
- Äppel (am léifsten sauer) - 2-3 Stéck.,
- mëttelgrouss Kürbis
- Poulet Ee - 1 PC.,
- Nëss (iergendeng) - net méi wéi 50-60 gr.
Am Fall wou d'Kürbis eng ronn Form huet, muss säi "Schwanz" geschnidde ginn sou datt et wéi en "Hutt" ausgesäit. Mat Hëllef vum Lach, entsteet Somen aus der Kürbis. A wann et länglëch ass, dann ass et recommandéiert et a klenge Sailen ze schneiden an d'Somen och ewechzehuelen.
Free Äppel aus Schuel a Somen, a kleng Scheiwen schneiden oder mat engem rengen rascheren raschten. A fir datt d'Fleesch vum Apel net oxydéiert, kënnt Dir et mat Zitrounejus sprëtzen. Kréien Nëss an engem Mörser oder maache mat enger Kaffemüller.
Hütte Kéis gëtt mat engem Seif oder Gabel reift. Duerno gëtt et bäigefüügt: Nëss, Äppel an en Ee (virdru fir Raumtemperatur waarm ginn). D'Bestanddeeler gi grëndlech gemëscht. Duerno fänkt d'Kürbis mat der gewësser Mëschung un, gëtt mat engem "Hutt" bedeckt, am Ofen gesat an fir 60-90 Minutten gebak.
D'Entwécklung vun Diabetis a Séissegkeeten
Eng gemeinsam Mëssverständnis vu villen déi net mat der medizinescher Wëssenschaft vertraut sinn, ass d'Meenung datt d'Haaptzeechen vun Diabetis eng Erhéijung vun der Zuel vun Zockermoleküle ass, als Komponentë vum mënschleche Blutt, wat während klineschen Tester festgestallt gëtt. Dofir sinn déi meescht Leit der Meenung datt de Konsum vu Séisswueren déi direkt Intrig vu Glukos an de Bluttstroum provozéiert. D'Leit, Angscht virun Diabetis, gi konstant gezwongen sech op Séissegkeeten ze beschränken, fäerten Diabetis ze kréien.
A Wierklechkeet ass d'Konzept "Zockergehalt am Blutt" eng reng medizinesch Terminologie an huet näischt mat enger kristallinerer Substanz vu wäisser Faarf ze dinn. De Bluttkrees vun enger gesonde Persoun, wéi e Patient mat Diabetis, enthält Glukosemolekülen, et ass eng komplett aner Substanz an et huet näischt mat kulinaresche Produkter ze dinn. Dëst ass just eng Zort einfach Zocker Molekül.
Zucker vu komplexe Spezies, déi am Verdauungssystem zesumme mat Iesse falen, ginn op einfach Zucker ofgebrach - Glukos, déi an d'Bluttstraum trëtt. Indikatoren fir d'Quantitéit u Glukosemolekülen am Bluttflëssegkeet an enger Persoun ouni Diabetis sinn am Beräich vun 3,3 bis 5,5 mmol / L. Iwwerschratt dëse Indikator kann d'Méiglechkeet ugesi ginn, datt Séissegkeeten op der Virowend vum Test iwwerschneiden, oder uweisen datt eng Persoun ënner Diabetis leiden kann. Duerfir tracéiere Leit d'Verbindung tëscht dem Konsum vu Séissegkeeten an der Erhéijung vum Bluttzocker.
Dofir kann eng grouss Zuel vu séissen Iessen, déi am Prozess vum Iessen benotzt ginn, zu engem Sprong am Niveau vun Glukosemolekülen am Blutt féieren an d'Entwécklung vun enger Diabetiker Krankheet provozéieren.
Déi Wuerzelen, déi zu Diabetis mellitus resultéiere kënnen, sinn:
- net genuch Produktioun vun Insulin, fäeg fir iwwerschësseg Glukos am Blutt opzehuelen an e Versuch vum Kierper fir déi néideg Quantitéit vum Hormon ze stockéieren. Wärend dëst sinn d'zellulär Strukture vum Kierper onsensibel fir Insulin, wat d'Anméiglechkeet beaflosst fir Glukosgeschäfter ze maachen.
- Iwwergewiicht Persoun.
Dofir kann eng Persoun hir komplett Oflehnung vu Séissegkeeten net garantéieren datt hien ni Diabetis kritt. Net nëmmen Schockelprodukter a Pâtisserie si geféierlech wat Diabetis mellitus ugeet, awer och aner Produkter, déi eng grouss Zuel vu komplexen Zockerverbindungen enthalen. D'Entwécklung vun Diabetis gëtt betrëfft vun der deeglecher Intake vu sugary Soda. D'Persoun déi de Choix gemaach huet fir sugary Iessen ze refuséieren, awer regelméisseg Soda drénkt, fällt automatesch an d'Grupp vu Leit mat engem erhéicht Risiko fir Diabetis z'entwéckelen.
Aus uewe genannte proposéiert d'Conclusioun selwer datt Diabetis eng Krankheet ass, déi méi wéi ee Gebrauch vu Séissegkeeten provozéiere kann. Diabetis provozéiert Kohlenhydrat-räich Liewensmëttel, déi Iech hëllefen séier ze fëllen an direkt den Energieverloscht z'ersetzen, a Liewensmëttel déi reich an raffinéierte Kohlenhydratverbindungen sinn.
Dës Produkter enthalen: Miel a seng Produkter, Reisegromperen, granuléierten Zocker. All dës si einfach Kuelenhydrater. Fir metabolesche Prozesser ze normaliséieren an d'Erscheinung vun iwwerschësseg Gewiicht ze vermeiden, ass et derwäert de Menü mat Liewensmëttel ze richen, déi reich an komplexe Kohbhydratverbindungen sinn. Esou Produkter enthalen: Broutprodukter mat der Zousatz vun der Sole, brong Zocker, Getreide aus Vollkorn.
Wann d'Resultater vu klineschen Studien vu Bluttflëssegkeet der etabléierter Norm entspriechen, kënnt Dir ouni Angscht, eng gewësse Quantitéit Séissegkeeten iessen. Et ass am beschten wann et Pâtisserie, Desserten oder Schockeleprodukter vun der eegener Produktioun sinn. D'Ursaach ass d'Zousatz vun Ersatzspiller zu Zockerprodukter, déi méi dacks d'Entstoe vun Diabetis provozéieren wéi normaler Zocker.
Et muss am Kapp gedriwwe ginn datt Leit déi Diabetiker an hirer Famill hunn méi opmierksam op d'Benotzung vu Séissegkeeten sollten, well d'Krankheet ierflecher ass.
Wann eng Hausse vun Zockerniveauen am Blutt festgestallt gëtt, awer et ass schwéier fir eng Persoun sech selwer d'Freed ze entschëllegen säi Liiblingsprodukt z'iessen, musst Dir Séissegkeeten wielen, déi speziell fir Diabetiker entworf ginn.
Esou séiss Liewensmëttel ginn op Fructose gemaach an hunn e méi klenge Schuedgrad fir e geschwächt Kierper. Et ass derwäert ze erënneren datt Dir mat sou Delikatessen entweder net sollt iwwerspëtzen. De Grond ass datt d'Fruktosemolekülen eng méi lues Absorptioun hunn wéi Zockermolekülen, awer si sinn och fäeg d'Quantitéit u Glukos am Bluttserum ze erhéijen. Zousätzlech si Séisswueren fir Diabetiker aus Miel gemaach, wat och déi diabetesch Leeschtung vun Zocker erhéicht.
Et muss een sech drun erënneren datt Diabetis net fäeg ass a sech nëmme wéinst der regulärer Benotzung vu grousse Volumen vun Séissegkeeten opstinn. Wann eng Persoun keng genetesch Prädisposition fir Diabetis huet, féiert hien eng richteg Ernärung, ass gär Sport, a seng Gesondheet bleift normal, dann ass Séisses iessen net fäeg fir säi Kierper grousse Schued ze verursaachen.
Am Géigesaz, wann eng Famill hir Famill Diabetis mellitus huet, an d'Persoun selwer eng Prädisposition fir Adipositas an Iwwergewiicht huet, ginn chronesch Bauchspeicheldrüserkrankungen beobachtet. Dëst parallel mat Séissegkeeten iessen kann d'Entstoe vun enger zimlech geféierlecher Krankheet ausléisen - Diabetis.
E puer gleewen datt eng komplett Oflehnung fir Kohlenhydratverbindungen iessen kann géint d'Entwécklung vun Diabetis assuréieren. Dëst ass awer net esou. Kuelenhydrater si vital Verbindungen. Glukosemoleküle stellen eng Energiequell fir de mënschleche Kierper duer, an nëmmen Kuelenhydraterverbindunge kënnen et an Zellular Strukture liwweren. Dofir sollt den deeglechen diabetesche Menü 2/3 Kuelenhydrater enthalen. Fir e Sprong am Inhalt vu Glukosemolekülen am Blutt Serum no engem Iessen ze vermeiden, ass et net wäert ze konsuméieren Kohlenhydratverbindungen déi einfach Verdauung hunn.
Dëst Produkt ass Drauwe an aner Zockerräich. Kohlenhydratverbindunge mat lueser Absorptioun sinn noutwendeg fir dauernd an der Diät vun enger Diabetiker an enger komplett gesonde Persoun ze sinn. Dëst sinn Getreide, Geméis an Uebst Platen. D'Konditioun ass de Fehlen vun Iwwerschoss.
Summing up, kënne mir soen datt Séissegkeeten iessen net fäeg ass den Ufank vun Diabetis ze provozéieren. Et ass e gläichzäitegen, Hilffaktor am Fall vun enger Krankheet. Absolut gesond Leit, déi keng Ierfschaft hunn, kënne Séissegkeeten an onlimitéierter Quantitéite iessen. Heiansdo ass et noutwendeg Kontrollmiessunge vu Zocker auszeféieren, well Diabetis ass och eng erziehd Krankheet. Diabetiker sollten hir Intake vu Séissegkeeten limitéieren an op eng gesond Ernärung wiesselen.