Burrito - wat et ass: Rezepter fir mexikanesch Kichen

An der moderner Welt hu Leit dacks net genuch Zäit fir e vollt Iessen, als Resultat, vill iessen fastfood. E puer sinn net vertraut mat all Platen vu Fast Food Restauranten, sou datt se sech froen: Burrito - wat ass et? Dëst ass eng Vielfalt vun eisem Shawarma, deem seng Wuerzelen aus Mexiko kommen. Den appetizer ass mat verschiddene Fëllungen virbereet (Fleesch, Geméis, Uebst) a Saucen. Fir eng Plëséier doheem ze maachen ass zimlech méiglech mat Hëllef vun de Produkter déi am Kühlschrank sinn.

Klassesch mexikanesch Burrito

Eng lecker Poulet Burrito kann den Haaptplat fir de Mëttegiessen ersetzen. De räiche Goût vun der Füllung, mëller Dressing an neutraler Tortilla si populär bei Kanner an Erwuessener. Et ass bequem sou eppes fir Kanner fir Mëttegiessen ze kachen, huelt se mat hinnen fir e Spazéiergang oder servéiert et de Gäscht fir e Snack.

10 Burritos kachen dauert 20-25 Minutten.

Zutaten

tortilla - 10 Stéck.,
séiss Bell Paprika - 2 Stéck.,
Tomaten - 3 Stéck.,
champignons - 250 gr,
Gurken - 2 Stéck.,
schwéier Kéis - 300 gr,
Zwiebel - 2 Stéck.,
5 Broscht Poulet
Mayonnaise - 200 gr,
Peffer
planzlechen Ueleg
d`Salz.

Kachen:

Kookt Champignonen fir 8-10 Minutten.
Déi Filet a Scheiwen schneiden a mat Salzwaasser kachen. Pepper nom Kachen.
Paprika, Gurke, Zwiebelen an Tomaten a identesche Scheiwen schneiden a fir 4 Minutten fréieren.
Plooschtert de Kéis op e grove Rouer.
Kombinéiert dat frittéiert Geméis, Poulet, Champignonen a Kéis an enger Schossel. Füügt Mayonnaise.
Wickelt d'Fëllung an Tortilla. Verdreift Burrito mat Mayonnaise.
Bake Burrito am Ofen fir 10 Minutten op 180 Grad.

Burrito mat Bounen a Rëndfleesch

Bounen a gekachten, stewed a frittéiert Form - eng Visittekaart vun der mexikanescher Kichen. Burrito with Beans ass en häerzegt, drénkegt Waasser vun mexikaneschen Urspronk. Burritos mat Rëndfleesch a Bounen kënnen op laang Spazéiergang geholl ginn, an der Natur oder Versammlungen ronderëm e Feier mat Frënn. Burritos kënnen kal giess ginn oder gegrillt oder gegrillt ginn.

Kachen 4 Portiounen daueren 30-35 Minutten.

Zutaten

konserven roude Bounen - 400 gr,
gemëscht Rëndfleesch - 400 gr,
Zucchini - 1 PC.,
Zwiebel - 1 PC.
Muerten - 1 PC.
Knuewelekpulver - 1 Kaffisläffel,
planzlechen Ueleg - 3 Zoppeläffelen. l
Sojazooss - 3 Zoppeläffelen. l
Peffer
Salz
tortillas - 4 Stéck.

Kachen:

Grind d'Geméis.
Virhëtzen d'Pan a fett mat Geméiswierk.
Setzt d'Zwiebelen an enger Pan a fritt bis se transparent ass. Duerno addt Karotten an Zucchini. Fritt bis gëllen brong. Salz, add Knuewelekpulver a Peffer.
Sot dat Hackfleesch bis zaart. Gitt an Sojaszooss. Maacht weider 10 Minutten. Peffer d'Hackfleesch.
Wierfelt d'Tomaten a setzt se an der Pan bis zum Hackfleesch. Stew fir 7 Minutten a füüt d'Rescht Geméis derbäi.
Füügt konservéiert Bounen a Simmer fir 3-5 Minutten mam Deckel zou.
Wickelt d'Fëllung an enger Tortilla.
Serve Burrito mat sauere Creme Zooss a Kraider.

Burrito mat Kéis a Geméis

Burritos ginn dacks op Vakanzen an den USA a Mexiko zerwéiert. Op Halloween Eve gi ganz Strooss Iesse Foiren an de Stroossen ofgehalen, a Kéis a Geméis Burritos si ganz populär. Frittéiert Geméis mat Kéis am Pita Brout oder Tortilla ka gutt e vollt Iessen ersetzen oder en appetizer an der Natur ginn.

Kachen 3 Portioune vu Burrito dauert 20 Minutten.

Zutaten

tortilla - 3 Stéck.,
Zucchini - 1 PC.,
Aubergine - 1 PC.,
Tomaten - 3 Stéck.,
Muerten - 1 PC.
Zwiebel - 1 PC.
schwéier Kéis - 100 g,
paprika - 1 PC.,
planzlechen Ueleg
Salz
Thymian
Peffer.

Kachen:

Chop d'Geméis an Stécker vun der selwechter Gréisst.
Fritt Zucchini, Aubergine, Paprika, Ënnen an Karotten mat Geméiswierk an enger Pan.
Füügt d'Tomaten a setzt e bësse bäi. Salz, add Thymian a Peffer.
Cool de Stew. Füügt de geriebenen Kéis.
Wick de Stuff an Tortillas. Setzt de Burrito am Ofen fir ze killen 6-7 Minutten.

Burrito mat Kéis a Reis

Eng aner Optioun fir Burritos ze kachen ass Räis a Lënsen ze addéieren. De Plat mat Reis a Lënsen ass ganz häerzlech a lecker. Burrito mat Reis kann fir Mëttegiessen zerwéiert ginn, mat Iech op d'Aarbecht huelen, d'Kanner an d'Schoul ginn, d'Natur a Spazéieren.

3 Portioune vu Burrito gi fir 30-35 Minutten gekacht.

Zutaten

tortilla - 3 Stéck.,
Pouletfilet - 300 gr,
brong Reis - 1 Taass,
Lënsen - 1 Taass,
schwéier Kéis - 100 g,
sauere Creme - 100 ml,
gréng
Salat Blieder
Knuewelek - 3 Nelken,
Peffer
d`Salz.

Kachen:

Kach Reis a Lentillen.
Den Fillet a klenge Stécker schneiden an an enger Pan bis goudbrong fritt. Salz a Peffer.
Gratzt de Kéis.
Kabbel de Knuewelek gutt.
Füügt de Knuewel, Salz a fein gehackte Greens an der Sauer Creme.
Mix Lënsen mat Reis a Poulet.
Wrap Sourcreme mat Kraider, Lënsen, Reis, Kéis a Pouletfilet an enger Tortilla.

Wat ass burrito

Burrito ass e mexikanescht Molzecht dat aus Weess oder Mais Tortillaen (Tortilla) an Uewen besteet. Den Numm kënnt vum spuenesche Wuert burrito - Esel. E puer verstinn net d'Relatioun tëscht engem klenge Päckdéier a Liewensmëttel, awer et existéiert. De Fakt ass datt de Plëséier opgetaucht war wann d'Mexikaner ugefaang an Amerika ze migréieren wéinst der schwiereger, geféierlecher Situatioun an hirem Heemechtsland. Si hunn net gär amerikanescht Iessen, also hu se Famill musse froen op national Platen iwwer de Rio Bravo River ze goen.

D'Transport vun Delikatessen gouf vun engem alen mexikanesche Kach gehandhabt, deen en Iesel mam Numm Burrito fir dëst benotzt. Am Ufank gouf Iesse a Lehmdicher geluecht, awer dunn huet de Mann ugefaang Tortillaen ze benotzen, Erfrëschungen an hinnen ze wéckelen. Also huet sech erausgestallt fir op Lehmprodukter ze spueren. D'Mexikaner hunn net verstanen datt dëst d'Platen war an d'ganz Saach iessen, a séier kéinte se net Geméis Salade a Fleesch Platen ouni Weesskuch virstellen.

Meatloafs hunn ugefaang a Stied a Spuenien während der Eruewerung vu Landen ze verkafen, grouss geographesch Entdeckungen. Dunn goufen si "shavaruma" genannt an hunn eng Nieweplat a Form vu Sauerkraut kritt. D'Iddi vu Liewensmëttel a Rollen gouf méi spéit vun den Araber ugeholl, an hiren Numm krut - "shawarma" ("shawarma"). Haut ginn esou Iessen a Fast Food Restauranten, Caféen an op de Stroosse servéiert. Et gëtt eng aner Aart Burrito - Chimichanga, dës sinn déiselwecht flaach Kuchen mat Fëllung, nëmmen déif frittéiert.

De Burrito Kuch kann och aus Mais Miel oder vun enger Mëschung aus Weess Miel gemaach ginn an duerno an enger dréchener Brat gebraucht ginn. D'Füllung enthält all Zorte vu Produkter a Mëschunge vun hinnen: gekachten, gestuelte, frittéiert Fleesch a Geméis (kann onroueg sinn), Mier, Fruucht (Avocados, Kirschen, Keimlos Drauwe, Erdbeeren, asw.), Reis, Bounen, Champignonen, Salat a Kéis. Zousätzlech gëtt Tomatenzooss, Chili oder sauere Creme fir Saftigkeit bäigefüügt. Séiss Burritos ginn mat Zimt, Äiszocker, Zest, gequetschtem Zitrounejus gewürzt.

Wéi Burrito ze maachen

D'Tortillas selwer si frësch. Probéiert doheem Burrito ze kachen, benotzt déi populärste Aarte vu Fëllungen a Saucen, gitt d'Roll e interessante Goût. Nodeems Dir Iech mat bekannte Rezepter vertraut hutt, fügt Är eege Zutaten derbäi, erstellt Iech e Plat no. Dir kënnt Kuchen op dëser Manéier maachen:

Sift 3 Tassen Miel (Weess, Mais), mixen mat enger Prise Salz an 2 Kaffisläffel. Bakpulver.
Gitt 250 ml waarmt Waasser (Kefir, Mëllech), konstant réieren.
Füügt 3 Zoppeläffelen. l Geméis (Botter) Ueleg. Kneadt den elastesche Teig. D'Original Rezept ëmfaasst d'Benotzung vu Margarine oder Seel.
Trennt an 10 Portiounen, rullt, fritt an enger dréchener Pan.

De fäerdegen Snack (schonn dobausse gefëllt) gëtt an enger Pan gebraucht, am Grill gebak oder am Uewen gebak. Dir kënnt a Folie wéckelen oder mat geriwwe Kéis sprëtzen fir eng lecker knusprech ze kréien. Experimentéiere mat der Form, Aarte vu Fëllungen, de Wee fir ze baken, nei Goûten ze kréien. Iwwerrascht, verdemmt Äert Haus mat Direkt Iesse Doheem.

Wéi Burrito wéckelen

De Prozess fir Burritos ze kreéieren iwwer d'Virbereedung vu Kuchen an Ënnen gëtt net do. Et ass wichteg den appetizer e fäerdege Look ze ginn andeems en et richteg packt. Dëst gëtt wéi follegt gemaach: d'Füllung gëtt um Rand vun der Tortilla geluecht, an dann gëtt de Plëséier an enger Rull oder eng Enveloppe gewéckelt (wéi Dir wëllt). Déi zweet Method ass méi praktesch, well et méi bequem ass e Burrito ze iessen - d'Fëllung fällt net aus, an d'Sauce wäert net lecken.

Burrito Rezepter

E Burrito-Plat gëtt op verschidde Weeër virbereet: mat Poulet, Hackfleesch, Hülsenfrüchte, Geméis, mat Kéis am Uewen gebak, asw. Jidderee ka säi Liiblingsrezept probéieren a wielen. Wéi déi meescht Fast Food, Burritos si kalorienarme, also sollt Dir se net mëssbrauchen. Maacht weg datt de Kaloriegehalt vum Plat pro 100 g vum fertige Produkt ugewise gëtt.

Zäit: 1 Stonn.
Portiounen pro Container: 5 Persounen.
Kaloriengehalt: 132 kcal.
Zweck: appetizer.
Kichen: Mexikanesch.
Schwieregkeet: einfach.

Wann Dir Loscht hutt en neit Plat aus enger auslännescher Kichen ze kachen, probéiert d'Rezept fir Burrito mat Poulet a Geméis. D'Produkter, déi an der Zesummesetzung abegraff sinn, sinn einfach an de Regaler ze fannen, hire Kaf wäert kee Problem sinn. De Prozess dauert net ganz laang, an enger annerhallef Stonn hutt Dir lecker mexikanesch Burritos op Basis vu Weess (Mais) Tortillaen op Ärem Dësch. Denkt drun datt sou ee Plëséier net dacks e Gaascht vun Ärem alldeegleche Menü soll sinn, well trocken Iessen iessen ass ongesond.

tortillas - 5 Stéck.,
Poulet Broscht (Hälften) - 5 Stéck.,
Tomaten - 2 Stéck.,
Ënnen, Gurke, séiss Peffer - 1 PC.,
champignons - 100 g
schwéier Kéis - 50 g,
Mayonnaise, Gewierzer fir ze schmaachen.

Kachelt Pouletbrüste bis se mëll sinn, ofkillt, a Läischte geschnidden, Saison mat Äre Liiblingsgewierzer. Kräizeg Iesswuere kënne Chili Peppers addéieren.
An engem getrennten Behälter kachen Champignonen, loossen ofkillen, schneiden.
Déi restlech Geméis an kleng Kubel schneiden, de Kéis op e groffe Rouer schneiden.
Kombinéiert all Komponenten, mischen mat Mayonnaise. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Ketchup oder all aner Zooss benotzen.
Maacht d'Fëllung a Kuchen (kaaft oder selwer gemaach), top mat Mayonnaise, bakrito am Uewen 10 Minutten baken.

Mat Schwéngs- Fleesch a Bounen

Zäit: 45 Minutten.
Portiounen pro Container: 5 Persounen.
Kaloriengehalt: 249 kcal.
Zweck: appetizer.
Kichen: Mexikanesch.
Schwieregkeet: einfach.

En hausgemaachte Burrito Rezept mat Bounen hëlleft bei enger Zäit wou d'Gäscht plötzlech op der Dier stinn. Déi meescht Hausfraen behalen eng strategesch Offer vu Produkter am Pantry an am Kühlschrank, sou datt et keng Probleemer mat den Zutaten sollte ginn. De Knuewel, deen am Rezept gezeechent gëtt, gëtt dem fäerdege Produkt e leckere Aroma, ergänzen de Goût vu Bounen, Hackfleesch. Variant seng Quantitéit baséiert op perséinleche Geschmaachvirstellungen. Hunnfleesch fir Burrito, wielt déi een am Beschten. Fir e Geroch a schéi Faarf, gitt sécher frësch Dill oder Petersilie an d'Fëllung.

tortillas - 5 Stéck.,
gehackt Fleesch (iergendeng) - 300 g,
Bounen an hirem eegene Jus - 1 b.,
Zwiebel - 1 PC.,
sauerrahm - 2 Zoppeläffelen. l.,
Dill Gréng (Petersilie) - 1 Rënd,
Knuewelek - 2 Nelken,
Salz, schwaarz Peffer - fir ze schmaachen,
planzlechen Ueleg - fir Fritten.

Huet d'Zwiebel, Knuewelek, fritt an Ueleg bis transparent.
Chop Greens, schéckt zesumme mat Hackfleesch an déi frittéiert Ënnen-Knuewelek Mëschung. Füügt Gewierzer.
Fritt, réieren dauernd, sou datt et keng Fleeschbäll sinn.
Da gitt d'Bounen ouni Jus, moosst fir 2 Minutten.
Wann néideg, virhëtzen d'Kuchen an der Mikrowelle, schmëlzen mat sauere Crème, setzen d'Fëllung, bilden Tubakelen, servéiere waarme Burritos.

Mat Poulet a Bounen

Zäit: 45 Minutten.
Portiounen pro Container: 5 Persounen.
Kaloriengehalt: 159 kcal.
Zweck: appetizer.
Kichen: Mexikanesch.
Schwieregkeet: einfach.

De Set vu Produkter, déi am Rezept deklaréiert sinn, wäert bei ville Fast Food Fans appelléieren. D'Kombinatioun vu verschiddene Geméis mat Champignonen a Poulet ass ee vun de leckerste, gesond. Reis wäert d'Liewensmëttel méi zefriddestellend maachen, an d'Kombinatioun vun Saisons wäert en eenzegaartegen Aroma kreéieren. Kacht d'Getreide am Viraus fir datt de Kachprozess manner Zäit dauert. All Geméis huet eng aner Faarf, dofir, am Kader vu Burrito, wäerte se ganz faarweg, hell, drénken. Wann Dir gär mat enger homogener Konsistenz fëllt, da maacht d'Ingredienten a klenge Würfel vun der selwechter Gréisst, an amplaz vu Fillet, huelt Dir d'Fëllung.

tortilla - 5 Stéck.,
Reis - 50 g
Pouletfilet - 250 g,
gréng Bounen - 100 g,
Gurken, séiss Paprika, Zwiebelen, Karotten, Tomaten, gréng Eeër, Mais - 50 g jee,
Champignonen, Mager Ueleg, Chili Zooss - 25 G jee,
sauere Crème, hart Kéis - 20 G jee,
Salz, Peffer, Buedem Koriander - fir ze schmaachen.

Filet, Gurken, Paprika, Ënnen, Karotten, Tomaten, Champignonen a Sträifen geschnidden.
Wann Bounen, Mais, an Arte gefruer sinn anstatt als Konserven, da setzt se an e Plastikscontainer a waarmt an der Mikrowelle fir 3 Minutten.
Maacht d'Zwiebelen mat Karotten an enger Pan mat Geméiswierk, fritt e bësse.
Füügt de Fillet, an no enger Minutt Erwten, Mais, Bounen, Champignonen.
Fügen Se Gewierzer, Gießen Chili, Mix.
Fügen Reis, mixen nach eng Kéier, iwwerdecken, ewechhuelen d'Pan vun der Hëtzt, loosst et kachen.
Spritt de Kuch liicht mat Waasser, waarm an der Mikrowelle fir 1 Minutten.
Setzt d'Füllung am Zentrum vun de Kuchen, wéckelt se an eng Enveloppe a grillt de Burrito.

Mat Poulet a Mais

Zäit: 1 Stonn.
Portiounen pro Container: 4 Persounen.
Kalorie Platen: 138 kcal.
Zweck: appetizer.
Kichen: Mexikanesch.
Schwieregkeet: einfach.

Mexikanesch Burrito kachen ass einfach, awer wann Dir et fir d'éischte Kéier maacht, benotzt de step-by-step Photo Tutorials. Si hëllefe fir d'Saquenz vun den Aktiounen méi genee ze verstoen. Als éischt, probéiert eng Roll mat Mais a Poulet ze maachen, de Plëséier gëtt sech gläichzäiteg liicht a zefriddestellend maachen. Geméiss dem Rezept musst Dir Tomaten an Tomatenzooss getrennt huelen, awer Dir kënnt Tomaten an Ärem eegene Jus benotzen. Mat hinnen wäerte Burritos vill méi saft, méi douce ginn.

Pouletfilet - 400 g,
rout Bounen, Mais - 1 BP all,
Zwiebel - 1 PC.,
Tomaten - 2 Stéck.,
Knuewelek - 1 Zänn
tortillas - 4 Stéck.,
Tomate Zooss, Geméis (Olivenueleg) Ueleg - 3 Zoppeläffel. l.,
Salz, Gewierzer, Kraider - fir ze schmaachen,
Kéis - 50 g
sauere Crème - fir Déngscht.

Kachelt Poulet bis et ofgeschmaacht ass, ofkillt, a Kabbel hacken Drainéiert de Jus aus de Bounen, schielt d'Tomaten (fakultativ), raschert de Kéis.
Maacht gehackte Zwiebelen, Knuewelek an enger Bratpfanne mat waarmen Ueleg, fritt e puer Minutten.
Füügt d'Tomaten, schneiden a kleng Kubel, schëdden d'Tomaten Zooss. No 7 Minutte fügen Gewierzer a mëschen.
Fügt Filet, Bounen, Mais, e puer Minutten waarm, a gehackte Greens bäi. Rühren, ewechhuelen vun der Hëtzt.
Waarm de Kuch op eng dréche Bratpfanne op béide Säiten (net frittéieren), iwwerginn op eng Teller.
Op engem Rand, setzt e bësse Fëllung, sprëtzen mat Kéis, rullt an eng Rolle, biegt déi lénks a riets Säit vum Kuch.
Liicht fritt de Burrito um Grill, servéiert a geschniddener Form, Gießen Sour Creme.

Lavash Geméis Burrito

Zäit: 50 Minutten.
Portiounen pro Container: 3 Persounen.
Kaloriengehalt: 118 kcal.
Zweck: appetizer.
Kichen: Mexikanesch.
Schwieregkeet: einfach.

Wann Dir kee Fleesch, Schwéngs- oder Mierfësch am Kühlschrank fonnt hutt, awer Dir wëllt Är Liiblings mat eppes schmaache verwinnen, probéiert e Geméis Burrito ze kachen. Ausserdeem erfuerdert dëst Rezept net emol Tortillas, d'Ingredienten ginn un d'russesch Kichen adaptéiert an enthalen Pita Brout. Tatsächlech gesäit de Plat aus wéi eng Stew déi an enger Tortilla gewéckelt ass. Reegelméissegen Kéis mat Soja ersat oder ouni d'Produkt iwwerhaapt ze benotzen, sou Rullen kënne vu Vegetarier giess ginn, séier Leit.

dënn Armenesch Pita Brout - 1-2 Stéck.,
Karotten, Auberginen, Zucchini, Zwiebel - 1 PC.,
Tomate - 3 Stéck.,
Kéis - 70 g
Thymian - 1 Tsp.,
gemëschte Paprika - 0,5 Tsp.,
Salz - 2 Tsp.,
Peffer fir ze schmaachen
Olivenueleg.

Cut all Geméis an Kubel, schéckt an eng Pan mat waarmen Ueleg (ausser Tomaten), fritt bis gekacht.
Duerno fügen d'Tomaten, seasonen, schmaache bis d'Flëssegkeet verdampft.
Lavash geschnidden Quadratë liicht waarm, fett mat Olivenueleg, setzt d'Fëllung.
Bannen mat geriwwe Kéis, wrap Roll.
Bake Burrito fir e puer Minutten am Ofen (Mikrowellen) sou datt de Kéis schmëlzt.

Am Uewen ënner Kéis

Zäit: 50 Minutten.
Portiounen pro Container: 2 Persounen.
Kaloriengehalt: 264 kcal.
Zweck: appetizer.
Kichen: Mexikanesch.
Schwieregkeet: einfach.

Vill Rezepter vum Burrito si scho laang fir Heembau ze adaptéieren, d'Haaptingredienser gi ersat duerch bezuelbar, improviséiert. Zum Beispill, anstatt Fleesch, gi gehalzt Fleesch, Wipp, gefëmmt Fleesch a souguer Wurst benotzt. Wann Dir dacks gär esou e mexikanescht Plat kacht, a Suen fir Fleeschprodukter sinn net ëmmer genuch, da maacht Rullen no dësem Rezept. Tatsächlech, wann Dir Tomatenpaste mat Ketchup ersetzt, an Tortillas mat Lavash, kritt Dir hausgemaachte Shawarma. Wat ass net eng Behandlungsoptioun wann Gäscht op der Dier stinn?

tortilla - 2 Stéck.,
Salami - 200 g
Tomaten - 2 Stéck.,
Zwiebel - 1 PC.,
Knuewelek - 1 Zänn
Kéis - 100 g
Tomate Paste - 4 Zoppeläffelen. l.,
planzlechen Ueleg - 2 Zoppeläffelen. l
Salz, Peffer - eng Prise.

Mir schneiden all d'Ingredienten a Läischte (Kuben), passen de Knuewel duerch eng Press, a reift de Kéis.
An enger skillet mat waarmen Ueleg, fritt d'Zwiebel, Knuewelek bis gëllen brong.
Füügt Salami, fritt bis gëllen brong, tomaten, Tomatenpaste schëdden. Saison, simmer bis déck.
Setzt d'Füllung op de Kuchen, wéckelt se, zitt de Kéis uewen.
Bake Burrito am Ofen bis eng lecker Kéisekorps erschéngt.

Fannt Dir e Feeler am Text? Wielt et, dréckt Ctrl + Enter a mir fixen et!

Burrito Tortilla

Tortilla ass d'Basis fir all Zort vun mexikanesche Buros. Mexikanesch Hausfraen wickelen all Zort Fëllungen an dëser flaacher Tortilla aus Mais oder Weessmiel. Trotz dem komplizéierten Numm, Kachen an Ärer eegener Kichen eng Tortilla wäert net méi schwéier wéi gewéinlech Pfannekuchen. Fir dëst ze maachen, braucht Dir:

e Pound Miel
e klenge Läffel Bakpulver
engem Teelöffel ouni Hiwwel Salz,
e puer grousse Läffelen vun geschmachter Margarine,
an annerhallef Glas Glat waarmt Waasser.

Schrëtt fir Schrëtt Instruktioune fir d'Tortilla doheem ze maachen:

Mix an enger Schossel d'Miel mam Bakpulver a Salz. Schéckt Margarine dohinner a maacht alles mat Ären Hänn, als Resultat kriss du Kréien.
Andeems Dir e bësse waarmt Waasser bitt, knitt e mëllen Teig, dumpt et op de Board, a kniet bis elastesch.
Trennt a kleng Deeler a rullt Bäll, sou grouss wéi Eeër. Loosst se op den Dësch mat engem Handtuch. Bäll sollten méi groussaarteg ginn.
Roll se, huelt Miel op engem Dësch an dënnem Dëppen, bis zu 20 cm Duerchmiesser.
Bake an enger dréchener Pan. Erwaart net datt d'Tortillas brong sinn. D'Kuche wäerte blass sinn, mat klenge Loftblasen.

D'Basis fir e leckere Snack ass prett. Et ass Zäit de Prozess weider ze kachen, tatsächlech, de Plat selwer.

Traditionell mexikanesch Burrito

Fir Iech an Är Liiblings mat engem Plat vun auslännesche Kichen ze verwennen, kënnt Dir onofhängeg kachen, traditionell mexikanesch, hausgemaachte Burritos, vun komplett verfügbare Bestanddeeler. Fir fënnef Portiounen braucht Dir:

5 Tortilla Kuchen,
5 Hälfte Poulet Broscht,
e puer Reife Tomaten
Gurke
séiss Peffer
Zwiebel
100 gr. Champignons (besser, Champignonen),
eng Handvoll geriwwe harde Kéis,
Mayonnaise
Gewierzer.

De Kachplang vun traditionelle hausgemaachte Buro ass elementar:

Kachelt Poulet, cool, schneiden, gees mat Salz a soss Gewierzer. Dir kënnt Chili Pefferen op Fleesch addéieren, dësen Tipp ass fir schaarfer Iesswuere.
Kach Champignonen of, killt a schneiden. Hacken Zwiebel, Peffer, Gurke, Tomate. Plooschtert de Kéis op e grove Rouer.
Mix all d'Ingredienten mat Saisons mat Mayonnaise. Dir kënnt all aner Zooss huelen, et hänkt alles vum Goût of.
Maacht d'Fëllung an e Kuch, huelt se mat Mayonnaise of a setzt en 10 Minutten am Schäffchen.

Eng traditionell mexikanesch Plat ass prett. Dir kënnt eng Probe huelen. Chili gëtt Gewierz, Geméis - Frëschheet, a Broscht - füllt Iech e Gefill vu Vollness.

Wat ass e Burrito a wat et giess gëtt

Fir unzefänken, wäerte mir verstoen wat e Burrito ass. Dëst ass en traditionelle mexikanesche waarme appetizer. Seng Basis ass eng dënn Ronn frësch Kuch, meeschtens vu Mais oder Weess Miel. Heiansdo gëtt se aus Vollmiel Miel, Tomatenpaste oder e Bouquet mat gedréchent Kraider a Gewierzer an den Teig gesat. Déi am meeschte gebraucht Heefung ass Hackfleesch, Hülsenfleesch an all Zorte Geméis. Mexikaner hunn gär Saucen a Kleedunge fir dës Zutaten derbäi.

Burritos gi gewéckelt wéi Dir wëllt. Verschidde Leit léiwer e bësse Fëllung an d'Basis vun der Tortilla ze setzen an ze rollen ouni ze vill Schwieregkeeten. Eng méi praktesch Optioun ass eng zougemaach Konvolutioun. Fir dat ze maachen, verdeelt d'Fëllung an der Mëtt vun den Tortillas, iwwerdeckt d'Tortillas mat de Kanten op béide Säiten an zéck nach ee Rand vun ënnen. An da setzen se de Burrito an enger Enveloppe oder rollen e Rouleau.

Fir datt de Burrito sech appetitlech an d'Erscheinung huet, an d'Fëllung de Jus erausbréngt a besser den Aroma z'entdecken, kënnt Dir et an enger Grillpf braune oder am Ofen baken bis se gëllen brong. Mir analyséieren déi verbleiwend Subtletë vun der Virbereedung op spezifesche Rezepter.

Hausgemaachte Burritos mat Stuffing a Bounen

Dëst ass en appetizer fir déi, wou d'Gäscht onerwaart erofgaange sinn. Wéineg Zäit gëtt um Kachen verbruecht, an de Geschmaach vum Plat ass excellent. Zutate fir Burritos wäerte sécherlech am essenteschen Frigo fonnt ginn:

5 Kuchen (Dir kënnt am nächste Supermarché kafen oder selwer baken)
Zwiebel
Knuewelek (Betrag pro Amateur),
300 gr all Schwéngs- Fleesch
e Jar vun Bounen
e puer Läffelen sauerrahm,
eng Rëtsch Gréngs
Ueleg, Salz, Gewierzer.

Instruktioune fir doheem ze kachen:

Fritt gehackte Zwiebelen mat Knuewel an Geméisueleg bis d'Zwieber transparent sinn.
Schéckt Kotfleesch, Greens an d'Pan, gitt mat Gewierzer, Salz.
Knead sou datt et keng Klumpen am Kärfleesch sinn. Gitt d'Bounen do ouni Marinade a kacht fir e puer Minutten.
Hëtzt de Kuchen an der Mikrowelle, fett mat sauer Rahm aus. Maacht méi Fëllungen an hinnen, a servéiere fir d'Gäscht.

Dir sidd garantéiert de Ruhm vun engem fashionable kulinaresche Spezialist ze kréien, a Gäscht bleiwen gutt gefiddert an zefridden.

Mexikanesch Burrito Roll

Mir wäerten do net ophalen. Experiment ass de Schlëssel fir d'Entwécklung. Burritos Rezepter kënne mat Rezepter fir aner Platen aus verschiddene Kichen vun der Welt gemëscht ginn. Déi mexikanesch Burrito Roll ass eng lieweg Bestätegung vun dësem. No allem, e wierzegen Fëllung mat mexikaneschen Notizen a Form vun enger Rull ofginn ass eng Saach vun zéng Minutten. Zutaten fir Burritos:

5 Tortillas,
Poulet Broscht
séiss Peffer
e puer Salat Blieder
200 gr. all Crème Kéis
puer Läffel vun waarmen Zooss,
Mexiko Gewierzer.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept fir Selbstkachen:

Den Poulet Broscht a kleng Scheiwen schneiden an an enger Grillpfanne fritéieren, a fréier am Ausschnëtt frittéiert. Grind Kéis a Geméis.
Smäert eng Tortilla mat enger waarmer Zooss, setzt e Salat, Geméis, Pouletbrout, Stécker Creme Kéis drop. Top mat waarme Zooss.
Spannen d'Tortilla enk, léisst et e puer Minutten op den Dësch, schneide se a mëttel-décke Scheiwen.
Maacht op eng Teller mat de Scheiwen op.

De Look vun dësem Plat bréngt Bewonnerung, well eng Sektioun Burrito wäert hell a faarweg ausgesinn. E pikant Goût gëtt Iech Motivatioun fir weider Experimenter.

Burrito mat Schwéngs- Fleesch, rout Bounen a Tomatenzooss

Fänke mer un mat engem Schrëtt-fir-Schrëtt Rezept fir eng klassesch Fleeschburrito.

1. Mir erhëtzen d'Pan mat Geméiswierk a fréiere 300 g ausgehackten Rëndfleesch a Schweinefleesch, dauernd huel Klumpen mat enger hëlze Spatel.

2. Schielt den Chili aus de Somen an d'Partitionen, hacken d'Fleesch an hallef Réng.

3. Schneid d'Zwiebel an e grousse Kubus.

4. Fügt 200 g konservéiert roude Bounen, Chili Paprika an Ënnen zu Hackfleesch a féiere regelméisseg, fritt 10 Minutten.

5. Mir mëschen 2-3 Zoppeläffelen. l Tomate Paste an eng Rei vu Gewierzer fir Rëndfleesch ze schmaachen, Salz.

6. Mir sti Kärfleesch an Tomatenzooss um Feier fir weider 2-3 Minutten.

7. Maacht de fäerdege Fëllung op der Tortilla a rullt et op.

8. Braut de Burrito ier Dir zerwéiert an enger Grillpfanne.

9. Den Burrito schneid schneiden, en op enger Platte mat engem Salateblat leeën an d'Hälfte vun frësche Tomaten derbäi ginn.

Burrito mat Poulet Broscht, Kéis an Yoghurt Sauce

D'Diätvariatioun vu Burritos mat Huhnbrust a liicht Zooss ass och gutt. Mir schneiden 300 g Pouletfilet an dënnem Scheiwen a fritt mat gehackte Zwiebel bis gëllenbrong. 2 frësch Tomaten a Krees schneiden. Schneiden an Scheiwen 100 g Kéis.

An elo den Haapt Highlight ass Joghurt Dressing. Maacht frësche Gurken op engem rauge Rouer, an 1 cm Ingwerwurzel op engem feine Rascht. Setzt eng Knuewelek duerch eng Press. Fin eng hallef Rëtsch Petersilie schneiden. Mix alles mat 100 g griichesche Joghurt, add Salz, Schwaarzer Peffer an Zitrounejus fir ze schmaachen.

Deckt e ronnen Kuch mat engem Blat mat frësche Salat, mëschen Stécker Poulet, Tomate a Kéis, gemëscht mat Yoghurt Sauce. Et bleiwt fir schéi elegant Rollen opzrollen an se liicht an der Mikrowelle hëtzen fir de Kéis ze schmëlzen.

Burrito fir Kaffi mat Schwéngs-, Geméis- an Omelet

Wat sinn Burritos fir Kaffi ze maachen? Alternativ kënnt Dir Omelett op d'Fëllung addéieren - Dir kritt eng ongewéinlech an zimlech zefriddestellend Variatioun.

Hëtzt an enger déif Bratpfanne 3 Zoppeläffelen. l planzlechen Ueleg a fritt 250 g vu mëllem Fleesch mat der Zousatz vun wäissem Zwiebel, Salz a Zira. Wann d'Hacken brongen ass, da gitt de séiss Peffer an de Scheiwen a fritt fir weider 5 Minutten. Separat, 3 Eeër mat 50 ml Mëllech schloe, mat Salz a Schwaarz Peffer ofschmaachen, eng gewéinlech Omelet an enger separater Pan preparéieren. Da briechen se a Stécker mat enger hëlze Spatel. An der selwechter Pan fritt séier eng kleng Kartoffel mat Kubel. Mir schneide 3-4 ageklemmte Gurken mat engem Duerchschnëttswürfel a schneiden eng Rëtsch Koriander.

Mir verbannen gehackt Fleesch mat Geméis, Omelet-Scheiwen, Gromperen, Gurken a Gréng. Mir verdeelen d'Fëllung op der Tortilla a dréint d'Roll. Virum Déngscht empfeelen mir d'Burritos an enger Grillpfanne bis gëllene Sträifen ze bléien.

Burrito mat Schwäin, Avocado a Moschterzooss

Dës Variatioun appelléiert un déi déi hell an onerwaart Kombinatioune gär hunn. Mir hacken e grousse purpurroude Zwiebel an engem Kubus, fritt an enger Pan mat Geméiswierk bis transparent. Verdreift 300 g Schweinefleesch an dënnem Sträifen, addt Salz a Gewierzer fir d'Schweine. Fuert weider ze fréieren, réieren mat enger Spatel vun Zäit zu Zäit. Schneet e grousse frësche Gurken an 100 g Kirschen Tomaten a Hallefkrees, an den Avocado Pulp a Scheiwen.

Moschterzooss fir sou ee Burrito. Mix 50 ml Olivenueleg, 2 Zoppeläffelen. l net ze scharf Senf, 1-2 Tsp. Wäin Esseg, ¼ Kaffisläffel. Zocker, Salz a Schwaarzer Peffer fir ze schmaachen. Ausbreeden op eng Tortilla oder Pita Brout Stécke vu frittéiert Schwäin, 100 g frësch Spinat, Gurke, Tomate an Avocado, schëdden mat Moschterzooss a klappt et an eng déck Enveloppe.

Burrito mat Buedembeef a Geméis

Wat méi Geméis an der Burrito ass, méi juicer a méi interessant d'Fëllung. Déi folgend Rezept ass Beweis vun dësem. Wéi ëmmer, éischtens, fritt 300 g Buedem Rëndfleesch mat gehackten Zwiebelen, Salz an e Bouquet mat Gewierzer fir Fleesch. Wärend d'Fleesch gekacht gëtt, schneiden d'Finatioun e Véirel vun enger klenger Gabel vu wäisse Kabes a 5-6 Filialen aus gekrauseltem Petersilie. Déi dënn Gurke a 4-5 Rettich an dënn Kreesele schneiden. Schneiden an Scheiwen hallef séiss rout Peffer a grouss frësch Tomate. Mir schneiden och 3-4 Scheiwen mat Kéis a breede Läischte.

Et bleift Burritos ze sammelen. Mir verbreeten waarmt Rëndfleesch op der Tortilla. Uewen mat Assortéiert frësche gehackte Geméis an zitt d'Tortilla an eng Rolle. Hei kënnt Dir ouni Zooss maachen. Frësch knusprech Geméis fir Séissegkeet ass genuch.

Burrito mat Schwéngs- Rëndfleesch, Mais an décker Tomatenzooss

Dir kënnt de Géigendeel maachen - eng kleng Quantitéit Zutaten fir d'Fëllung huelen an op d'Sauce fokusséieren. Huet 300 g Stéck Rëndfleesch a séier brong an enger Pan mat Botter. Da schneit déi wierfelt Zwiebel a fritt bis d'Fleesch fäerdeg ass. Mir läschen Partitionen a Somen aus roude Peffer, a Scheiwen geschnidden. Mix séiss Peffer mat Hackfleesch an 150 g Mais.

Huelt de Peel aus 4 Tomaten, puréiert de Pulp mat engem Mixer a simmer déi resultéierend Mass iwwer niddreg Hëtzt fir 15 Minutten. Da füügt 2 Zoppeläffelen. l planzlechen Ueleg, 2 Kaffisläffel. Zocker a 0,5 Kaffisläffel Salz, haalt nach 5 Minutten op Feier. Zum Schluss, setze d'Knuewelekszéiwen duerch d'Press an dréchen Kraider fir ze schmaachen. Deckt de Sauce mat engem Deckel a loosst et brouwen.

Mir seasonen d'Fleeschfüllung mat décke Tomatenzooss direkt an der Pan, duerno verdeelen mir et op der Tortilla a maachen e Burrito.

Hei sinn nëmmen e puer Variatiounen vun Burritos déi super op Ärem Famillmenu ausgesinn a béid Erwuessener a Kanner appelléieren. Sicht no méi einfachen Rezepter fir lecker Burritos mat Fotoen op eiser Websäit. Kacht Dir Burritos doheem? Sot eis wat Dir der Füllung bäidréit, an de kulinaresche Subtleties an de Kommentarer deelen.