Pear Brout Eenheeten

Eng Brout-Eenheet, déi och als XE bezeechent gëtt, oder eng Kohbhydrat-Eenheet, ass eng konventionell Eenheet. Et gouf vun däitsche Ernärungsgeriichter entwéckelt a gëtt benotzt fir d'total Unzuel vu Kuelenhydrater a Liewensmëttel z'erreechen. Also, een XE ass 10 (Faser gëtt net berécksiichtegt) oder 13 Gramm (Ballastkomponente ginn berécksiichtegt) Kohbhydraten oder 20 (25) g Brout.

Zielen Regelen

D'Regele fir d'Berechnung vu Broutunitéiten sinn noutwendeg fir Patiente mat Diabetis fir eng korrekt Doséierung vum erfuerderlechen Insulin ze bestëmmen. Also, wat méi Kuelenhydrater et sollte verbrauchen, de méi bedeitende Betrag un Insulin wäert gebraucht ginn fir den Zocker weider ze kompenséieren. All Patiente mat Typ 1 Diabetis mellitus si ganz ofhängeg vum XE, well et sinn et déi musse besonnesch virsiichteg sinn fir se ze berechnen fir Typ 1 an zweet Krankheeten a wësse genau d'Äntwert op d'Fro wat eng Brout Eenheet ass.

Apropos d'Wichtegkeet vun der Berechnung ze maachen, ass et noutwendeg op d'Tatsaach ze bezuelen datt dëst ass wéi den alldeegleche Betrag vun erfuerderlechen Insulin berechent gëtt. Dëst ass virun allem wouer fir Insulin Injektiounen, déi an der kuerzer oder mënschlecher Aart abegraff sinn. An der grousser Majoritéit vu Fäll gi se benotzt fir iergend eng Aarte vu Nahrungsaufnahm, wat e prekalkuléierte Komponent ugeet.

Fir d'XE korrekt ze berechnen an déi erfuerderlech Doséierung vun Insulin ze bestëmmen, gouf eng speziell Tabell vu Broutunitéiten fir Diabetiker entwéckelt.

XE Verdeelung am ganzen Dag

All dës Produkter an Nimm, déi fir de Konsum akzeptabel sinn, ginn do uginn. Et ass néideg Opmierksamkeet ze bezuelen datt:

1. 1 XE erhéicht den Zockerverhältnis vun 1,5 mmol / L op 1,9 mmol / L,
2. Dës Formel erlaabt Iech festzestellen wéi genau d'Verhältnis vu Kuelenhydrater den Zockerindikatoren beaflosst. Dëst mécht et méiglech, déi richteg Quantitéit un Insulin ze wielen,
3. Experten insistéieren datt Dir Är Fräizäit net sollt verbréngen, iesse Liewensmëttel mat der Hëllef vu Skalen. All dëst kann ersat ginn wa verschidde Coupë, Läffelen a Brëll als Moossname benotzt gi fir alles richteg ze berechnen fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis.

Also ass de benotzt Critère wesentlech fir d'Gesondheet vun allen Diabetiker z'erhalen, dofir sollt et op kee Fall ignoréiert ginn a mat engem Spezialist konsultéieren, wann Dir Froen hutt.

Miel Produkter

An engem Stéck all Brout - egal ob et wäiss oder schwaarz ass - enthält op d'mannst een XE. An dësem Fall sollt d'Dicke vum Slice ongeféier 1 cm sinn. Et ass noutwendeg Opmierksamkeet ze bezuelen datt Cracker, am Géigesaz zu der Meenung vu ville, keen Diätprodukt sinn. Si hunn och eng gewëssen Zuel vu Broutunitéiten, well Kuelenhydrater sinn an der Zesummesetzung hannerlooss.

An enger Konscht. l Miel oder Stärke, déi gebraucht musse ginn, zum Beispill fir d'Virbereedung vun all Bakung, enthält och 1 XE. Esou Berechnunge sinn extrem wichteg bei der Virbereedung vu bestëmmte Platen - Pfannekuchen, Kuchen, fir genau ze wëssen wéivill Eenheeten dat konsuméiert Produkt enthält. Geméiss den Experten, an dräi Zoppeläffelen. l gekachten Nuddelen ginn et zwee XE. Fir alles iwwer Brout-Eenheeten an Diabetis besser ze verstoen, gëtt et staark recommandéiert net nëmmen mat engem Spezialist ze konsultéieren, awer och fir den Dësch selwer ze studéieren.

Porridge a Getreide

Zwee Zoppeläffelen. l gekachten Cerealien bilden 1 XE. Et ass och noutwendeg ze berücksichtegen d'Tatsaach datt flësseg Schuel vill méi séier absorbéiert gëtt wéi brécheg.

An dëser Hisiicht sinn d'Leit mat héijen Zockerniveauen staark recommandéiert sou déck Getreide wéi méiglech ze kachen.

Mat nidderegen Zockerwäerter ass et unzeroden, Semolina Porridge an all seng Varietéiten ze benotzen.

Wann Dir XE a Hülsenfrënn berechent (mir schwätzen iwwer Bounen, Erbsen oder Lënsen), gëtt et staark recommandéiert siwen Art. l Cerealien aus de präsentéierte Produkter sinn 1 XE. Dofir nëmmen wann et virgesi ass méi wéi siwe Zoppeläffelen ze benotzen. l Platen, et mécht Sënn fir ze berechnen wéi vill et an Broutunitéiten ass.

Mëllechprodukter

Zielen Brout Eenheeten ass och héich recommandéiert wann Mëllechprodukter sollen konsuméiert ginn. Allgemeng sinn déi presentéiert Nimm eng natierlech Quell vum Déierprotein a Kalzium. Zousätzlech si bal all Kategorien vu Vitamin Komponenten a Mëllechprodukter präsent.

Wann Dir en Diätmenü fir eng Persoun mat Diabetis virbereet, sollt d'Präferenz op all déi Saache ginn, déi e bëssen Niveau vu Fett hunn. Et gëtt staark recommandéiert d'Benotzung vu ganzer Mëllech komplett opzeginn, an engem verstäerkten Verhältnis vun der Fettkomponent. Am éischte Fall ass et unzeroden all sou Aktiounen mat engem Spezialist ze koordinéieren.

Wuerzelen

Besonnesch Opmierksamkeet sollt op Kartoffelen a Jerusalemer Artichoke bezuelt ginn. Déi verbleiwend Varietéit vun de Rootkulturen brauche praktesch keng Berechnungen, well Kuelenhydrater feelen oder present sinn, awer a ganz klenge Quantitéiten.

Am Prozess vun der XE Berechnunge fir Gromperen ze maachen, gëtt et staark recommandéiert ee wichtege Punkt ze berücksichtegen, nämlech datt eng duerchschnëttlech Kartoffel 1 XE ass. Also, zum Beispill, Kartoffelpoeien, déi op Waasser gekacht goufen, erhéijen ganz séier Bluttzocker. Wärend ganz gekachten Kartoffelen, am Géigendeel, erhéijen d'Zockerraten vill méi lues, frittéiert Gromperen handelen nach méi lues. Eng ähnlech Situatioun mat XE gëlt fir sou Rootkulturen wéi d'Jerusalem Artichoke, déi och korrekt musse berechent ginn.

Uebst a Beeren

Déi grouss Majoritéit vu Beeren a Friichten sinn akzeptabel fir de Konsum vun deenen déi Diabetis hunn.

Wéi och ëmmer, uginn de bedeitende Kohbhydratverhältnis, ass hir Zuel staark recommandéiert ze ajustéieren, well soss kann et zu enger däitlecher Erhéijung vum Bluttzocker féieren.

Et ass néideg Opmierksamkeet ze bezuelen datt:

• wann d'Diät op de richtege Wee zesummegesat ass, da kann an dësem Fall d'Diabetiker einfach Uebst a Berry Desserts als Iessen benotzen. Sou ginn déi üblech kaaft Séissegkeeten ersat,
• Experten insistéieren d'Erdbeeren, d'Kiischten, d'Goussbieren, souwéi rout a schwaarz Johannisbeeren iessen,
• et ass noutwendeg op d'Tatsaach opmierksam ze maachen datt méi kleng Uebst mat Téi Säck ouni Rutsch gezielt ginn. Zum Beispill, Äerdbieren oder Kiischten aus engem Täsch aus, dat ass 1 XE gläich.

Déi klengst Beeren, nämlech Hambieren, Bromberen a vill anerer ginn an der Quantitéit vun enger Taass Beeren gemooss, wat och op 1 XE belount. Drauwe enthalen e bedeitende Verhältnis vu Kuelenhydrater. An dëser Verbindung sinn dräi oder véier grouss Drauwe scho gläich wéi 1 XE. All präsentéiert Beeren wären am meeschte korrekt fir mat nidderegen Zockerniveauen ze benotzen.

Ech wëll och drop opmierksam maachen, datt am Prozess vun der Trocknung vun Uebst, nëmmen Waasser fir Verdampfung ausgesat ass. Wärend de Gesamtbetrag u Kuelenhydrater bleift onverännert an Typ 1 an Typ 2 Diabetis.

Natierlech Getränker

Patienten mat Diabetis si staark berode ginn all Zort vun industriellen Drénken ze stoppen. Mir schwätzen iwwer Limonaden, fäerdege Cocktailen, Zitro an aner ähnlech Produkter. Dëst ass well d'Lëscht vun hiren Komponenten enthält Komponenten déi schiedlech fir d'mënschlech Gesondheet sinn an eng bedeitend Unzuel vu Kuelenhydrater, déi extrem schiedlech fir d'Diabetiker sinn.

Fir Diabetiker, sou Nimm wéi Jusen, Téi, Kaffi ginn als déi nëtzlechst a sécherst (natierlech, ënnerleien zu engem akzeptablen Betrag). D'Experten zéien drop opmierksam datt de Indikator 1 XE an engem Drëttel vun engem Glas Drauwejus ass präsent (et ass an dëser Hisiicht datt et staark recommandéiert ass et nëmme mat nidderegen Zockerwäerter ze benotzen).

Dëst gëllt fir ee Glas Kvass oder Béier.

Zousätzlech ass en ähnlechen Betrag an engem halwe Glas Apfelsaft enthale ginn, iwwer deen Dir och wësse musst wéi Dir berechent. Mineralwaasser an Diät-Aart Soda hunn net Brout-Eenheeten an brauchen natierlech keng Berechnungen.

All Zort Séissegkeeten a Séisswueren, déi am Geschäft kaaft ginn, si strikt contraindizéiert fir Patiente mat Diabetis. Ech wëll op d'Tatsaach opmierksam maachen, datt och an enger Situatioun wou de Geschäft bitt Séissegkeeten ze kafen, wat "Fir Diabetiker" bezeechent - dat ass net ëmmer déi Aart Informatioun déi Dir kënnt trauen. Fir all negativen Impakt ze vermeiden, ass et staark recommandéiert d'Kompositioun ze studéieren oder e Spezialist an dëser Matière konsultéieren, déi am meeschte passend Nimm uginn.

Wann dëst net méiglech ass, ass et unzeroden se ze kontrolléieren nodeems Dir préparéiert Séissegkeeten fir Diabetiker kaaft hutt. Fir dëst sollt e klengen Deel vu sou Liewensmëttel fir d'éischte Kéier verbraucht ginn an d'Indikatoren vum Bluttzocker musse identifizéiert ginn ouni Versoen. Et wier nach méi richteg datt déi opkaaft Séissegkeeten komplett opzeginn fir se doheem mat gekacht ze ersetzen. Et ass an dësem Fall datt et eng Garantie gëtt datt exklusiv héichqualitativ an nëtzlech Nimm benotzt ginn, wat et méiglech mécht all Kuelenhydrater korrekt ze berechnen.

Déi éischt an déi zweet Zort vun Diabetis mellitus ass eng Krankheet déi eng Ernärung ouni Ernährung erfuerdert. Soss ass eng schaarf Erhéijung vum Bluttzocker méiglecherweis, wat net nëmmen zu enger Vergréisserung vum Wuelbefannen féiert, awer och zu méi bedeitende Komplikatiounen.

Méiglech deegleche Gebrauch fir verschidden Zorten vu Leit

Wann et aus irgendege Grënn et méi XE verbraucht huet wéi ursprénglech berechent gouf, da musst Dir e bësse warten nom Iessen. Duerno wäert e klenge Verhältnis vun Insulin erfuerderlech sinn, wat zu der Ausgrenzung vun Zockerwäerter féiert. De Problem ass datt et an dëser Aart a Weis ongewollt ass oft ze handelen.

Zousätzlech ass et net akzeptabel fir méi wéi 14 Eenheeten vun Insulin (kuerz) ze administréieren virum Gebrauch.

Op optimalen Zocker Niveauen tëscht Iessen ass et recommandéiert eppes an engem Betrag vun 1 XE ze benotzen. An dësem Fall wäert et kee Besoin ginn Insulin ze verwalten an eng Persoun déi Diabetis huet kann fäeg sinn 100% sécher hir eege Gesondheetszoustand z'erhalen an d'Entwécklung vu Komplikatiounen eliminéieren. Ausserdeem wäert et keng Froen iwwer wéi XE liesen a firwat et néideg ass e Spezialist ze kontaktéieren.

XE Dësch

Passéiert de GRATIS TEST! A BEZUELT BEHËLLEFEN, Wësst Dir ALL iwwer DIABETEN?

Zäitlimit: 0

Navigatioun (nëmmen Aarbechtsnummeren)

0 vu 7 Uerderen ofgeschloss

WAT FROEN? Ech versécheren Iech! Et wäert ganz interessant sinn)))

Dir hutt den Test scho gemaach. Dir kënnt et net erëm starten.

Dir musst Iech aloggen oder registréieren fir um Test ze starten.

Dir musst déi folgend Tester ausfëllen fir dëst ze starten:

Richteg Äntwerten: 0 vun 7

Dir hutt 0 vun 0 Punkten (0)

Merci fir Är Zäit! Hei sinn Är Resultater!

Den allgemengen Zoustand vun enger Persoun, den Taux vun der Zerstéierung vu senge Bluttgefässer, Häerz, Nieren, Gelenker, Aen, souwéi Bluttkreeslaf a méiglech Entwécklung, hänkt vum Niveau vum Zocker am Blutt vun engem Diabetiker of.

Fir deeglech Kontroll vun der Quantitéit u Kuelenhydrater, benotzt de Menü déi sougenannte Brout-Eenheet - XE. Et erlaabt Iech d'ganz Varietéit vu Kuelenhydrater Produkter zu engem gemeinsame Bewäertungssystem ze reduzéieren: wéi vill Zocker am mënschlecht Blutt kënnt nom Iessen. Baséierend op den XE Wäerter fir all Produkt, gëtt eng deeglech diabetesch Menü zesummegesat.

Wat ass d'XE Brout Eenheet?

D'Benotzung vu Brout-Eenheeten an Produktberechnunge gouf vum däitschen Ernärungsfachmann Karl Noorden am fréie 20. Joerhonnert proposéiert.

Eng Brout oder Kohbhydrat-Eenheet ass d'Quantitéit u Kuelenhydrater déi 2 Eenheeten Insulin fir seng Absorptioun erfuerdert.Zur selwechter Zäit erhéicht 1 XE Zocker ëm 2,8 mmol / L.

Eng Brout Eenheet ka vu 10 bis 15 g verdaubar Kohbhydraten enthalen. De genaue Wäert vum Indikator, 10 oder 15 g Zocker am 1 XE, hänkt vun den akzeptéierte medizinesche Standarden am Land of. Zum Beispill

• Russesch Dokteren gleewen datt 1XE 10-12 g Kuelenhydrater ass (10 g - Diätfaser ausgeschloss am Produkt, 12 g - Faser abegraff),
• an den USA, 1XE entsprécht 15 Gramm Zucker.

Brout Unitéiten sinn eng rau Schätzung. Zum Beispill, eng Brout Eenheet enthält 10 g Zocker. An och ee Stéck Brout ass gläich wéi e Stéck Brout 1 cm déck, aus engem Normalbrout "Zille" geschnidden.

Dir musst wëssen datt de Verhältnis vun 1XE fir 2 Eenheeten vun Insulin och indikativ ass a sech an der Zäit vum Dag ënnerscheet. Fir d'selwecht Brout Eenheet am Mueren ze assimiléieren, ginn 2 Eenheeten Insulin gebraucht, am Nomëtteg - 1,5, an am Owend - nëmmen 1.

Wéi vill Brout Eenheet brauch eng Persoun?

De Bewäertungsquote vum XE hänkt vum Liewensstil vun enger Persoun of.

• Mat schwéier kierperlech Aarbecht oder fir Kierpergewiicht mat dystrophy z'ersetzen, ass bis zu 30 XE pro Dag néideg.
• Mat moderéierter Aarbecht an normaalt physiologescht Gewiicht - bis zu 25 XE pro Dag.
• Mat sittend Aarbecht - bis zu 20 XE.
• Fir Patiente mat Diabetis mellitus - bis zu 15 XE (verschidde medizinesch Empfehlungen erlaben Diabetiker bis zu 20 XE).
• Mat Adipositas - bis zu 10 XE pro Dag.

Déi meescht Kuelenhydrater solle moies giess ginn. Diabetiker empfeelen fractional fënnef Mol am Dag. Dëst erlaabt Iech d'Quantitéit vum Zocker ze reduzéieren deen an all Molzecht am Blutt absorbéiert gëtt (eng grouss Quantitéit u Kuelenhydrater gläichzäiteg féiert zu engem Sprong vu Glukos am Blutt).

• Kaffi - 4 HE.
• Mëttegiessen - 2 XE.
• Mëttegiessen - 4-5 XE.
• Snack - 2 XE.
• Dinner - 3-4 XE.
• Ier Dir an d'Bett geet - 1-2 XE.

Zwou Aarte vun Diäten goufen entwéckelt fir d'Ernärung vun Diabetiker:

1. equilibréiert - recommandéiert d'Benotzung vu 15-20 XE pro Dag. Et ass eng equilibréiert Aart vun der Ernährung, déi vun de meeschte Ernärungsdokteren an Dokteren empfohlen gëtt, déi de Verlauf vun der Krankheet beobachten.
2. - charakteriséiert duerch extrem niddreg Kohlenhydratzufuhr, bis zu 2 XE pro Dag. Zur selwechter Zäit sinn Empfehlungen fir eng Low-Carb Diät relativ nei. Observatioun vu Patienten op dëser Diät weist op positiv Resultater a Verbesserung, awer bis elo ass dës Zort Diät net bestätegt duerch d'Resultater vun der offizieller Medizin.

Diät fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis: Differenzen

• Typ 1 Diabetis ass begleet vu Schied un Beta Zellen, se stoppen mam Insulin produzéieren. Mat Typ 1 Diabetis ass et néideg d'XE an d'Dosis Insulin korrekt ze berechnen, déi virum Iesse muss injizéiert ginn. Et ass net néideg d'Zuel vu Kalorien ze kontrolléieren an de Konsum vu kalorienarme Liewensmëttel ze limitéieren. Nëmme héich Liewensmëttel si limitéiert (si gi séier absorbéiert a verursaache eng schaarf Erhéijung vun Zocker - séiss Jus, Marmelade, Zocker, Kuch, Kuch).
• Typ 2 Diabetis ass net mam Doud vu Beta Zellen begleet. Mat Typ 2 Krankheet ginn et Beta Zellen, a si schaffen mat Iwwerlaascht. Dofir limitéiert d'Ernährung vun Typ 2 Diabetiker d'Intake vun Kohlenhydrat Produkter fir Beta Zellen laang erwaarde Rescht ze ginn an de Gewiichtsverloscht vum Patient ze stimuléieren. An dësem Fall gëtt souwuel de Betrag vum XE wéi och d'Kalorie berechent.

Kalorienzufuhr fir Diabetis

Déi meescht Patiente diagnostizéiert mat Typ 2 Diabetis sinn Iwwergewiicht.

85% vum Typ 2 Diabetis gouf duerch iwwerschësseg Fett ausgeléist. D'Akkumulation vun Fett provozéiert d'Entwécklung vun Diabetis an der Präsenz vun engem Ierffaktor. Dréit, verhënnert Komplikatiounen. Gewiichtsverloscht féiert zu enger Erhéijung vun der Liewensdauer vun engem Diabetiker. Dofir sollten déi meescht Patienten mat Typ 2 Diabetis net nëmmen XE kontrolléieren, awer och de Kaloriegehalt vu Produkter.

De Kaloriegehalt vum Iessen selwer beaflosst net d'Quantitéit vum Zocker am Blutt. Dofir, mat normaler Gewiicht kann et ignoréiert ginn.

Déi deeglech Kalorienzufuhr hänkt och vum Liewensstil of a variéiert vun 1500 bis 3000 kcal. Wéi sinn d'Zuel vu Kalorien berechent ginn?

1. Mir bestëmmen den Indikator vum Basismetabolismus (OO) mat der Formel
   • Fir Männer : OO = 66 + Gewiicht, kg * 13,7 + Héicht, cm * 5 - Alter * 6,8.
   • Fir Fraen : OO = 655 + Gewiicht, kg * 9,6 + Héicht, cm * 1,8 - Alter * 4,7
2. De gewonnen Wäert vum Koeffizient OO gëtt multiplizéiert mat dem Liewenseffektkoeffizient:
   • Ganz héich Aktivitéit - OO * 1.9.
   • Héich Aktivitéit - OO * 1.725.
   • D'Duerchschnëttsaktivitéit ass OO * 1.55.
   • Kleng Aktivitéit - OO * 1.375.
   • Niddereg Aktivitéit - OO * 1.2.
   • Wann néideg, Gewiicht verléieren, ass den alldeegleche Kalorie-Taux duerch 10-20% vum optimale Wäert reduzéiert.

Mir ginn e Beispill. Fir en Duerchschnëtt Büroaarbechter 80 kg, Héicht 170 cm, Alter 45 Joer, e Patient mat Diabetis an e sedentäre Liewensstil féiert, wäert d'Kalorienorm 2045 kcal sinn. Wann hien de Fitnessstudio besicht, da kënnt déi alldeeg Kalorienzufuesse vu sengem Iessen op 2350 kcal erop. Wann et noutwendeg ass fir Gewiicht ze verléieren, gëtt den deeglechen Taux op 1600-1800 kcal reduzéiert.

Op Basis dovun kënnt Dir berechnen wéivill Kalorien an enger bestëmmter Bun, Konserven, geferterte gebackene Mëllech oder Jus. De Wäert vu Kalorien a Kuelenhydrater gëtt an 100 g vun dësem Produkt ugewisen. Fir de Kaloriengehalt vun engem Brout oder e Package Kichelcher ze bestëmmen, musst Dir de Kohbhydratgehalt nom Gewiicht vum Package zielen.

Mir ginn e Beispill.
De Packe vun sauer Rahm mat 450 g weist de Kaloriengehalt vu 158 kcal an de Kohbhydratgehalt vun 2,8 g pro 100 g. Mir zielen d'Zuel vu Kalorien pro Package Gewiicht vu 450 g.
158 * 450/100 = 711 kcal
Ähnlech erzielen mir d'Kuelhydratgehalt am Package:
2,8 * 450/100 = 12,6 g oder 1XE
Dat heescht, d'Produkt ass niddereg-carb, awer gläichzäiteg kalorienräich.

Brout Unitéiten Dësch

Mir ginn de Wäert vum XE fir déi meeschte benotzt Liewensmëttel a prett Iessen.

*Déierprotein (Fleesch, Fësch) enthält keng Kuelenhydrater. Dofir ass de Betrag vum XE an him null. Déi Ausnam sinn dës Fleeschgerécker bei der Virbereedung vun deenen d'Kuelhydrater zousätzlech benotzt goufen. Zum Beispill, gespaackt Brout oder Semulina gëtt dacks zu Schwäin Fleesch bäigefüügt.

Dësch - XE a fäerdege Produkter a Platen

Wéi Dir wësst, nëmmen d'Liewensmëttel, déi Kuelenhydrater enthalen, erhéijen de Bluttzockerspigel. Dat ass, wann Dir e Sandwich mat Ueleg iesst, no 30-40 Minutten de Bluttzockerspigel eropgeet, an dëst kënnt aus Brout, an net aus Botter. Wann dee selwechte Sandwich net mat Botter verbreet gëtt, mee mat Hunneg, da wäert den Zockerniveau nach méi fréi eropgoen - an 10-15 Minutten, an no 30-40 Minutten gëtt et eng zweet Wave vun Zocker Erhéijung - scho vum Brout. Awer wann aus dem Brout de Bluttzocker Niveau klëmmt, da vum Hunneg (oder Zocker) spréngt se, sou wéi se soën, ​​spréngt, wat ganz schiedlech ass fir de Patient mat Diabetis. An all dëst ass well Brout gehéiert zu lues verdauen Kuelenhydrater, an Hunneg an Zocker zu schnell verdauen déi.

Dofir ass eng Persoun déi mat Diabetis lieft ënnerscheet sech vun anere Leit, datt hien de Konsum vu Liewensmëttele mat Kohbhydraten verfollegen muss, a sech drun erënnere wéi ee vun hinnen séier ass an deen hir Bluttzocker lues eropgeet.

Awer wéi korrekt d'noutwendeg Taux vu Produkter mat Kohbhydraten korrekt ze bestëmmen? No allem si se ganz ënnerschiddlech vuneneen an hiren nëtzlechen a schiedlechen Eegeschaften, Zesummesetzung a Kaloriegehalt. Fir mat all improviséierter Heemmethod ze moossen, zum Beispill mat engem Teelöffel oder e grousst Glas, sinn dës wichtegst Liewensmëttelparameter onméiglech. Am selwechte Wee ass et schwéier déi erfuerderlech Betrag vun der deeglecher Norm vu Produkter ze bestëmmen. Fir d'Aufgab ze erliichteren, hunn Ernärungsfaarwe mat enger Aart vu konventioneller Eenheet opgefaang - eng Brout-Eenheet, wat Iech erlaabt Iech séier de Kuelenhydrater vum Produkt virzestellen.

Verschidde Quelle kënnen et anescht nennen: eng starchy Eenheet, eng Kohbhydrat-Eenheet, en Ersatz, asw. Dëst ännert net d'Essenz, et ass eng an déi selwecht Saach. De Begrëff "Brout Eenheet" (Ofkierzung XE) ass méi heefeg. XE gouf agefouert fir Patiente mat Diabetis déi Insulin kréien. Tatsächlech ass et besonnesch wichteg fir se déi deeglech deeglech Ernierung vu Kuelenhydrater ze beobachten, entspriechend dem injizéierten Insulin, soss kann e schaarfe Sprong am Bluttzockerspigel (Hyper- oder Hypoglykämie) optrieden. Duerch d'Entwécklung vum XE System kruten d'Patienten mat Diabetis d'Méiglechkeet e Menü korrekt ze komponéieren, kompetent ersetzen e puer Liewensmëttel déi Kuelenhydrater mat aneren enthalen.

XE - et ass wéi eng praktesch Aart vu "gemoossene Läffel" fir Kuelenhydrater ze zielen. Fir eng Brout Eenheet huet 10-12 g verdaubar Kohbhydraten geholl. Firwat Brout? Well et ass an 1 Stéck Brout enthale vun 25 g. Dëst ass e gewéinlecht Stéck, wat kritt gëtt wann Dir eng Plack 1 cm déck aus engem Brout an der Form vun engem Mauer schneit an et an der Halschent deelt - well Brout gëtt normalerweis doheem an am Iesszëmmer geschnidden.

Den XE System ass international, wat d'Leit mat Diabetis kënne liewen mat der Bewäertung vum Kohbhydratwäert vu Produkter aus all Land op der Welt ze navigéieren.

A verschiddene Quelle ginn et liicht verschidde Figuren fir Kohbhydratgehalt am 1 XE - 10-15 g. Et ass wichteg ze wëssen datt XE keng strikt definéiert Zuel sollt weisen, awer déngt fir d'Kamoudheet vu Kuelenhydrater ze konsuméieren, déi a Liewensmëttel konsuméiert sinn, wat Iech erlaabt ze wielen déi erfuerderlech Dosis Insulin. Mat Hëllef vum XE System kënnt Dir d'konstante Wäigung vu Liewensmëttel opzeginn. XE erlaabt Iech d'Quantitéit u Kuelenhydrater nëmme mat der Hëllef vun engem Bléck ze bestëmmen, mat der Hëllef vu Volumen déi praktesch fir d'Perceptioun sinn (e Stéck, e Glas, e Stéck, e Läffel, asw.), Direkt virum Kaffi, Mëttegiessen oder Owesiessen. Nodeems Dir erausfonnt hutt wéi vill XE Dir pro Molzecht iesst, andeems Dir Ären Bluttzocker moosst ier Dir iesst, kënnt Dir déi entspriechend Dosis mat kuerzen handelen Insulin aginn an duerno no Ärem Iessen Är Bluttzocker iwwerpréiwen. Dëst wäert eng grouss Zuel vu praktesche a psychologesche Probleemer erofhuelen an Är Zäit an der Zukunft spueren.

Een XE, net duerch Insulin kompenséiert, erhéicht bedéngungs Bluttzockerwäerter duerchschnëttlech vun 1,5-1,9 mmol / L a brauch ongeféier 1-4 IU Insulin fir Assimilatioun, wat aus Ärem Selbstmonitéierungsagebuch erausfonnt gëtt.

Typesch, gutt Kenntnisser vum XE ass noutwendeg fir Patiente mat Typ I Diabetis, wärend mat Typ II Diabetis, deegleche kaloresche Wäert an déi korrekt Verdeelung vun der Kohlenhydratzufuhr fir all Iessen de ganzen Dag méi wichteg sinn. Awer an dësem Fall, fir de séier Ersatz vu bestëmmte Produkter, ass d'Bestëmmung vum Betrag vum XE net iwwerflësseg.

Also, obwuel d'Eenheeten "Brout" genannt ginn, kënnt Dir an hinnen net nëmmen d'Quantitéit vum Brout ausdrécken, awer och all aner Produkter déi Kuelenhydrater enthalen. De Plus ass datt Dir net wech brauch! Dir kënnt XE mat Teelöffel an Esslöffel, Brëller, Tassen etc.

Miel a Stärke

1 XE ass an 1 Esslöffel Miel oder Stärke enthale.

Wann Dir decidéiert doheem Pancakes oder Kuchen ze maachen, maacht eng einfach Berechnung: zum Beispill 5 Esslöffel Miel, 2 Eeër, Waasser, e Séisser.Vun all dëse Produkter enthält nëmmen Miel XE. Zielt wéivill Pannekuchen gebak ginn. Am Duerchschnëtt gi fënnef kritt, duerno enthält eng Pancake 1 XE. Wann Dir Zocker, net en Ersatz, zum Teig béit, da zielt et.

3 Esslöffel gekacht Nuddelen enthält 2 XE. Inlandesch Nuddelen hunn méi Faser wéi importéiert, a wéi Dir wësst, onverteerbar Kohbhydraten si méi gutt fir de Kierper.

1 XE ass an 2 Esslöffel vun all gekachtem Getreide enthalen. Fir e Patient mat Typ I Diabetis mellitus ass d'Zort Getreide manner wichteg wéi seng Quantitéit. Natierlech enthält eng Ton Buchweizen liicht méi Kuelenhydrater wéi eng Ton Reis, awer keen iesse Schuel an Tonnen. Bannent engem Teller ass sou en Ënnerscheed sou schlëmm datt et ignoréiert ka ginn. Buckwheat ass weder besser nach méi schlëmm wéi all aner Getreide. An Länner wou Buchweizen net wuessen, gëtt Reis recommandéiert fir Patiente mat Diabetis.

Erbsen, Bounen a Lënsen no dem XE System kënne praktesch ignoréiert ginn, well 1 XE ass a 7 Zoppeläffel enthalen. Läffelen vun dëse Produkter. Wann Dir méi wéi 7 Zoppeläffel iesse kënnt. Läffel Erwäin, da füügt 1 XE derbäi.

Mëllechprodukter. A senger kierperlecher Zesummesetzung ass Mëllech eng Mëschung aus Fetter, Proteinen a Kuelenhydrater a Waasser. Fetter ginn an Ueleg, sauer Rahm a schwéier Creme fonnt. Dës Produkter hu keen XE, well et gi keng Kuelenhydrater. Kaweechelcher sinn Hüttenkäse, et huet och keen XE. Awer déi verbleiwend Mol a ganz Mëllech enthalen Kuelenhydrater. Ee Glas Mëllech = 1 XE. Mëllech muss och berücksichtegt ginn a Fäll wou et zum Teig oder Schuel bäigefüügt gëtt. Dir braucht keng Botter, sauer Rahm a Fett Creme ze zielen (awer wann Dir Rahm an engem Geschäft kaaft hutt, huelt se méi no mat Mëllech).

1 Esslöffel granuléierten Zocker = 1 XE. Betruecht ob Dir 3-4 Stéck raffinéiert Zocker zu Pfannekaken bäidréit, asw. = 1 XE (benotzt am Fall vun Hypoglykämie).

Eng Portioun Glace enthält ongeféier 1,5-2 XE (65-100 g). Loosst eis et als Dessert huelen (dat heescht, Dir musst éischt Mëttes iessen oder eng Zalot vu Kohl, an dann - zum Dessert - séiss). Dann ass d'Absorption vu Kuelenhydrater méi lues.

Et sollt een sech drun erënneren datt cremeg Glace besser ass wéi d'Uebst Glace, well se méi Fette enthält, déi d'Absorption vu Kuelenhydrater verlangsamen, an de Bluttzockerspigel méi lues eropgeet. A Popsicles si näischt méi wéi gefruerent séiss Waasser, wat mat héijer Geschwindegkeet am Bauch schmëlzt a séier absorbéiert gëtt, wesentlech Bluttzockerspigel erhéicht. Eis gëtt net an Präsenz vum Iwwerschoss vum Kierpergewiicht empfohlen, well se zimlech héich an Kalorien ass.

Fir Patiente mat Typ II Diabetis mellitus, fir déi, déi iwwergewiichteg sinn, a fir déi, déi aus iergendengem Grond net Zäit wëllen all Zort vu Berechnungen ze maachen a selbstmonitéieren, ass et recommandéiert Produkter auszeschléissen, déi séier verdaut Kohbhydraten aus konstante Konsum maachen a se verloossen fir hypoglykemesch ze stoppen Staaten.

Fleesch a Fësch Produkter

Dës Produkter enthalen net Kuelenhydrater, sou datt se net musse berécksiichtegt gi vum XE. Comptabilitéit ass nëmme mat spezielle Kachmethoden noutwendeg. Zum Beispill, wann Dir Fleeschbällen kacht, gëtt Mincemeat u Brout agemaachtent, dat an Mëllech ass. Virun Frittéieren ginn Koteletten a Broutkropen gerullt, a Fësch a Miel oder Teig (Batter). Dir sollt och Brout Eenheeten vun zousätzlech Zutaten berücksichtegen.

Berries a Friichten

1 XE enthält:

• an hallef Grapefruit, Bananen, Maiscob,
• een Apel, orange, Pfirsich, eng Birne, Persimmon,
• dräi Mandarinen
• eng Slice vun Melon, Ananas, Waassermeloun,
• dräi bis véier Aprikosen oder Pflaumen.

Méi kleng Uebst ginn als Téi Schäffercher ouni Rutsch ugesinn: Äerdbieren, Kiischten, Kiischten - een Täschelcher = 1 XE. Déi klengst Beeren: Hambieren, Äerdbieren, Blueberberry, Blueberries, Lingonberries, Johannisbeeren, Bromberen, etc. - eng Taass Beeren = 1 XE. Drauwe enthalen e ganz bedeitende Betrag u Kuelenhydrater, baséiert op dësen 3-4 grousse Drauwe - dat ass 1 XE. Dës Beeren si besser iessen mat nidderegen Zocker (Hypoglykämie).

Wann Dir Fruucht trockt, da erënners datt nëmmen Waasser ënner Verdampfung ass an d'Quantitéit vu Kuelenhydrater ännert net. Dofir, an gedréchent Friichten, sollt XE och berücksichtegt ginn.

Indikator 1 XE ass enthale mat:

• 1/3 Coupe Drauwejus (dofir sollt et nëmme mat nidderegen Zocker gedronk ginn)
• 1 Coupe Kvass oder Béier
• 1/2 Taass Äppeljus.

Mineralwaasser an Diät Soda enthalen net XE. Awer normal séiss Glühwäin a Limonade solle berücksichtegt ginn. Alkoholescht Gedrénks sinn net an der Klassifikatioun vun de Brout-Eenheeten abegraff. Si gi fir eng separat Sektioun vun der Enzyklopedie vun Diabetis gewidmet.

Aner Produkter

Dir kënnt d'Quantitéit vum XE bestëmmen an all Produkt am Geschäft kaaft. Wéi geet dat? Kuckt de Package, et weist onbedéngt d'Quantitéit u Protein, Fett a Kuelenhydrater an 100 g Produkt. Zum Beispill enthält 100 g Joghurt 11,38 g Kuelenhydrater, wat ongeféier 1 XE entsprécht (mir wëssen datt 12 g Kuelenhydrater = 1 XE). An engem Package Joghurt (125 g) kréie mer respektiv 1,2-1,3 XE.

Esou Dëscher sinn op bal all Liewensmëttelen, dat heescht datt Dir den Inhalt vun XE ëmmer an engem onbekannte Produkt erausfanne kënnt.

Eng speziell Tabell vu Brout-Eenheeten gouf entwéckelt (kuckt hei ënnendrënner), an deem spezifesch Produkter ginn ofhängeg vum Inhalt vu Kuelenhydrater an hinnen a Bezuch op XE.

Den XE System, wéi all künstlech XE System, huet seng Nodeeler: Wiel vun enger Diät no XE eleng ass net ëmmer praktesch, well all vital Komponente vu Liewensmëttel mussen an der Diät benotzt ginn: Kuelenhydrater, Proteinen, Fette, Vitaminnen, a Mikroelementer. Dokteren recommandéieren den deegleche kaloresche Wäert vu Liewensmëttel ze verdeelen duerch d'Spezifizitéit vun den Haaptkomponenten: 50-60% Kuelenhydrater, 25-30% Fette a 15-20% Proteinen.

Dir braucht net d'Quantitéit u Protein, Fett a Kalorien ze berechnen.Probéiert just sou wéineg Ueleg a fetteg Fleesch wéi méiglech ze iessen an op Geméis an Uebst hänken a gitt sécher d'Quantitéit vun verdaubarbare Kuelenhydrater ze berücksichtegen

Vun 10 bis 30 XE pro Dag sollt de mënschleche Kierper untrieden, ofhängeg vun der Aart vu kierperlecher Aktivitéit, Alter a Kierpergewiicht (kuckt Tabelle hei drënner).

All Kuelenhydrater, déi an de Kierper kommen, musse während dem Dag korrekt verdeelt ginn nom Iessen no der Dosis Insulin a kierperlech Aktivitéit. An dësem Fall sollten déi meescht vun de Kuelenhydrater enthaltende Liewensmëttel an der éischter Hallschent vum Dag sinn. Huelt zum Beispill e jonke Mann mat Typ I Diabetis mellitus, normaalt Kierpergewiicht, deen um Computer schafft, a ganz all Dag vill wandelt an de Pool 2 Mol d'Woch besicht, dat ass kierperlech aktiv. Geméiss den Dësch brauch hien 17 XE pro Dag, dat sollt follegt fir sechs Iessen pro Dag verdeelt ginn: fir Kaffi, Mëttegiessen an Owesiessen, ongeféier 25-30% vum ganzen Kaloriegehalt (dat ass 3-5 XE) wäert erfuerderlech sinn, fir d'Snacks - déi verbleiwend 10 -15% (d.h. 1-2 XE). D'Verdeelung vun der Ernärung hänkt vum spezifeschen Insulintherapie-Regime of, awer op jiddwer Fall soll d'Quantitéit vu Kuelenhydrater net méi wéi 7 XE pro 1 Mol sinn.

Et muss een drun erënneren datt Kohbhydraten haaptsächlech duerch Stärke representéiert solle ginn, dh 14-15 Brout-Eenheeten sollen aus Brout, Getreide a Geméis kommen, an net méi wéi 2 XE aus Uebst. Einfach Zucker sollten net méi wéi 1/3 vun der Gesamtbetrag u Kuelenhydrater ausmaachen, vun deenen verfeinert Zucker däerfe net méi wéi 50 Gramm sinn.

Brout Eenheeten am McDonald's

Fir déi, déi iessen oder einfach e bëssen bei McDonalds iessen, mir ginn och en Dësch vum XE, deen am Menu vun dëser Institutioun enthält:

Mat Typ 1 Diabetis ass et wichteg ze wëssen wéi eng Dosis Insulin nom Iesse kritt. De Patient muss dauernd d'Diät iwwerwaachen, kucken ob e bestëmmte Produkt gëeegent ass fir Ernärung a schwéiere Bauchspaicheldrüsse. Besonnesch Suergfalt musse gemaach ginn wann Dir d'Normen vum "Ultrashort" an "kuerz" Insulin fir Injektioun virum Iessen berechent.

Diabetesch Brout Eenheeten sinn e System dank deem et einfach ass ze berechnen wéi vill Kuelenhydrater mat Liewensmëttel kommen. Speziell Dëscher enthalen den Numm vum Produkt an d'Volumen oder d'Quantitéit déi 1 XE entsprécht.

Allgemeng Informatioun

Eng Brout Eenheet entsprécht 10 bis 12 g Kuelenhydrater, déi de Kierper metaboliséiert. An den USA ass 1 XE 15 g Kuelenhydrater. Den Numm "Brout" Eenheet ass net zoufälleg: de Standard - de Kuelenhydrater Inhalt vu 25 g Brout - ass e Stéck ongeféier 1 cm déck, an zwee Deeler opgedeelt.

Dëscher vu Brout Eenheeten ginn iwwerall op der Welt benotzt. Et ass einfach fir Diabetiker aus verschiddene Länner d'Quantitéit u Kuelenhydrater fir eng eenzeg Molzecht ze berechnen.

D'Benotzung vum internationale XE System eliminéiert déi lästeg Prozedur fir Liewensmëttel virum Iessen ze weien: all Element huet eng Quantitéit XE fir e bestëmmt Gewiicht. Zum Beispill 1 XE ass e Glas Mëllech, 90 g Walnëss, 10 g Zocker, 1 mëttel Persimon.

Wat méi grouss ass d'Zuel vun de Kuelenhydrater (wat d'Broutunitéiten ugeet) déi Diabetiker sech bei der nächster Molzecht kréien, wat méi héich ass den Insulin fir den Niveau vum postprandial ze "zréckginn". Wat méi virsiichteg de Patient den XE fir e bestëmmt Produkt betruecht,wat méi kleng ass de Risiko fir Glukoschnouer.

Fir Indikatoren ze stabiliséieren, hyperglykemesch Kris ze vermeiden, musst Dir och GI wëssen oder. Den Indikator ass gebraucht fir ze verstoen wéi séier Bluttzocker eropgoe kënnt wann Dir déi gewielten Aart iessen iesst. D'Nimm mat "schnelle" Kuelenhydrater mat wéinege Gesondheetswäert hunn héich GI, mat "luesen" Kuelenhydrater hunn se niddreg an duerchschnëttlech glykämesch Indexen.

A verschiddene Länner huet 1 XE verschidde Differenzen an der Bezeechnung: "Kohbhydrat" oder "Stärke" Eenheet, awer dës Tatsaach beaflosst net d'Quantitéit u Kuelenhydrater fir de Standardwäert.

Wat ass den XE Dësch fir?

Mat Insulin-ofhängegen Typ 1 Diabetis gëtt de Patient mat vill Schwieregkeeten beim Optriede vum optimale Menu. Fir vill gëtt d'Iesse verwandelt an Torment: Dir musst wëssen wat d'Liewensmëttel den Niveau beaflossen, wéi vill vun engem bestëmmten Element Dir iesst. Dir musst besonnesch oppassen mat der Quantitéit vu Kuelenhydrater.

D'Definitioun vu Broutunitéiten fir all Iessensaart erlaabt Iech richteg z'iessen, fir eng schaarfe Erhéijung vun de Bluttzockerwäerter ze vermeiden. Et ass genuch fir den Dësch ze kucken fir séier ze berechnen wéi vill Kuelenhydrater de Kierper a Mëttes oder Kaffi kritt. E speziellen XE System erlaabt Iech déi bescht Diät ze wielen ouni d'deeglech Intake vu Kohbhydraten ze iwwerschreiden.

Notéiert! Wann Dir Broutunitéiten bestëmmt, soll d'Art vun der Wärmebehandlung an d'Methode vum Kachen berücksichtegt ginn. Gestuelte Fësch enthält keng Kuelenhydrater, d'Konversioun zu XE ass net néideg, awer e Stéck Pollock, gebotzt a Miel a liicht frittéiert an Geméiswierk, sollt berécksiichtegt ginn wann Dir d'Quantitéit vun de Kuelenhydrater berechent. Déiselwecht Situatioun mat Koteletten: d'Kombinatioun vu Rëndfleesch mat Schweinefleesch, Miel, e klengt Betrag u Brout erfuerdert d'Comptabilitéit vu Kuelenhydrater geméiss dem Tabelle XE, och mat enger Dampkachmethod.

Wéi vill Brout Eenheeten braucht Dir pro Dag ze kréien

Déi Norm Norm XE gëtt et net. Wann Dir déi optimal Quantitéit u Kuelenhydrater wielt an de Gesamtbetrag u Liewensmëttel, ass et wichteg ze berücksichtegen:

• Alter (bei eeler Leit ass de Metabolismus méi lues)
• Liewensstil (sittend Aarbecht oder kierperlech Aktivitéit),
• Zocker Niveau (Gravitéit),
• d'Präsenz oder d'Feele vu Extra Pounds (mat Adipositas ass d'XE Norm erof).

Limitéiert Taux bei normale Gewiicht:

• mat sittend Aarbecht - bis zu 15 XE,
• mat héijer kierperlecher Aktivitéit - bis zu 30 XE.

Limitéiert Indikatoren fir Adipositas:

• mat Bewegungsmangel, sittend Aarbecht - vun 10 bis 13 XE,
• schwéier kierperlech Aarbecht - bis 25 XE,
• moderéiert kierperlech Aktivitéit - bis zu 17 XE.

Vill Dokteren recommandéieren eng ausgeglachen, awer low-carb Diät. Déi Haaptschwieregkeet - d'Zuel vu Broutunitéiten mat dëser Approche fir Ernärung ass op 2,5-3 XE reduzéiert. Mat dësem System op eemol kritt de Patient vun 0,7 op 1 Brout Eenheet. Mat enger klenger Quantitéit u Kuelenhydrater verbraucht de Patient méi Geméis, mageres Fleesch, fettarme Fësch, Uebst, Blatgréng. D'Kombinatioun vu Proteine ​​mat Vitaminnen a Geméisfetter bitt dem Kierper Energie an Nährstoffbedierfnesser. Vill Diabetiker déi e Low-Carb Ernärungssystem benotzen mellen eng Ofsenkung vun der Zockerkonzentratioun no enger Woch am Bluttglukosemiesser Tester an am Laboratoire vun enger medizinescher Ariichtung. Et ass wichteg e Glucometer doheem ze hunn fir dauernd Zocker gelies ze kréien.

Gitt op d'Adress a kuckt den Dësch mat Jod-räiche Liewensmëttel fir d'Schilddrüs.

Cerealien, Nuddelen, Gromperen

Gedrénks, Jusen

Berechnung a Gebrauch vum XE

En diabetesche Patient muss Broutunitéiten ausrechne fir déi korrekt Doséierung vun Insulin ze berechnen. Déi méi Kuelenhydrater déi Dir sollt konsuméieren, wat méi héich ass d'Doséierung vum Hormon. Fir 1 giess XE ze assimiléieren, ass 1,4 U kuerzzäiteg Insulin néideg.

Awer meeschtens Brout Eenheeten gi berechent entspriechend prettgeschaaften Dëscher, wat net ëmmer praktesch ass, well eng Persoun sollt och Proteinfooden, Fette, Mineralstoffer, Vitaminnen konsuméiere, dofir beroden Experten all Dag Kalorien ze plangen no spezifescher Schwéierkraaft vun den haaptsächlech konsuméierte Liewensmëttel: 50 - 60% - Kuelenhydrater, 25-30% fir Fetter, 15-20% fir Proteinen.

Ongeféier 10-30 XE sollt en Diabetiker pro Dag geliwwert ginn, de genaue Betrag hänkt direkt vum Alter, Gewiicht, Aart vu kierperlecher Aktivitéit of.

Déi meescht Kohlenhydrat-enthaltend Liewensmëttel solle moies geliwwert ginn; d'Menüspaltung soll ofhängeg vum Insulintherapie Plang sinn. Op alle Fall, méi wéi 7 XE sollten net an enger Molzecht kommen.

Absorbtéiert Kuelenhydrater sollten haaptsächlech Stärke sinn (Getreide, Brout, Geméis) - 15 XE, Uebst, Beeren sollen net méi wéi 2 Eenheeten sinn. Fir einfache Kuelenhydrater net méi wéi 1/3 vum ganzen. Mat engem normalen Bluttzocker tëscht Haaptmoolzechten, kënnt Dir e Produkt benotzen dat 1 Eenheet enthält.

Glycemesche Produkt Index

Mat Diabetis ass et net nëmmen d'Präsenz vu Kuelenhydrater an engem bestëmmte Produkt dat wichteg ass, awer och wéi séier se absorbéiert ginn an an de Bluttkrees aginn. Wat méi glatter ass de Kuelenhydrater verdaut, wat manner ass d'Erhéijung vum Bluttzocker.

GI (glycemesche Index) ass de Beliichtungskoeffizient vu verschiddene Liewensmëttelprodukter zum Bluttzockerspigel. Produkter mat engem héije glycemesche Index (Zocker, Séissegkeeten, Zocker Gedrénks, Konserven) solle vun Ärem Menu ausgeschloss ginn. Erlaabt nëmmen 1-2 XE Séissegkeeten ze benotzen fir Hypoglykämie ze stoppen.

Brout Eenheeten - Dëst sinn Unitéiten vun der Kohlenhydratzufuhr fir Patiente mat Diabetis. Wat si Brout-Eenheeten a wat si fir? Loosst eis nach eng wäiss Plaz an eisem Wëssen iwwer Diabetis an dësem Artikel iwwerdecken. Gutt Gesondheet fir all! Ech hunn decidéiert haut iwwer déi mysteriéis Brout Eenheeten ze schwätzen, iwwer déi vill héieren hunn, awer net jiddereen weess wat et ass. Ech wäert mech net verstoppen, och fréier fir mech war et en dichten Bësch. Awer alles ass mat der Zäit an d'Plaz gefall. Eng Kéier sinn ech iwwerzeegt datt alles mat Erfarung kënnt.

Also, d'Brodeenheete ginn haaptsächlech vu Patienten mat Typ 1 Diabetis benotzt, awer dëst heescht net datt se net vu Patiente mat Typ 2 Diabetis benotzt kënne ginn. An einfache Wierder, eng Brout-Eenheet ass e Standard fir d'Quantitéit vun de Kuelenhydrater ze konsuméieren. Kuerz gesot, dësen Indikator gëtt och XE genannt.

Fir unzefänken, besteet all Produkt aus Fetter, Proteinen, Kuelenhydrater a Ballaststoffer, déi zum Beispill Faser enthalen. Fir e Patient mat Diabetis ass eng Komponent wichteg - Kuelenhydrater, déi direkt Bluttzocker erhéijen. Proteinen a Fetter kënnen och den Zockerniveau erhéijen, well se Substrater fir d'Synthese vu Kohbhydraten déi schonn am Kierper sinn. Awer dëse Prozess ass laang an a verschidde Patienten ass et egal, besonnesch bei Kanner. Och wann net jidderengem dat denkt, an iergendwéi wäert ech et dervu soen

Firwat sinn Brout Eenheeten Brout

Dës Eenheet gëtt Brout genannt well et gëtt vun engem gewësse Volumen Brout gemooss. 1 XE enthält 10-12 g Kuelenhydrater.Et ass 10-12 g Kuelenhydrater enthalen an engem halleft Stéck Brout, an enger Breet vun 1 cm aus engem Standardlaf geschnidden. Wann Dir d'Broutunitéiten benotzt, da roden ech Iech d'Quantitéit u Kuelenhydrater ze bestëmmen: 10 oder 12 Gramm. Ech hunn 10 Gramm an 1 XE geholl, schéngt et fir mech, et ass méi einfach ze zielen. Also, all Produkt mat Kuelenhydrater kann a Broutunitéiten gemooss ginn. Zum Beispill, 15 g vun all Getreide ass 1 XE, oder 100 g Äppel ass och 1 XE.

Wéi ze berechnen wéivill XE an engem bestëmmte Produkt? Ganz einfach. All Produktverpackung enthält Informatiounen iwwer d'Zesummesetzung. Et weist wéi vill Kuelenhydrater, Fetter a Proteinen an 100 g vun dësem Produkt enthale sinn. Huelt zum Beispill e Package mat Broutrollen, et seet datt 100 g 51,9 Kuelenhydrater enthält. Mir maachen den Undeel:

100 g Produkt - 51,9 g Kuelenhydrater

X spalte Produkt - 10 g Kuelenhydrater (d.h. 1 XE)

Et stellt sech eraus datt (100 * 10) / 51,9 = 19,2, also 10,2 Gramm Brout am 19,2 g enthält. Kuelenhydrater oder 1 XE. Ech sinn et scho benotzt fir et esou ze huelen: Ech deelen 1000 mat der Quantitéit vun Kuelenhydrater vun dësem Produkt an 100 g, an et stellt sech eraus wéi vill Dir braucht fir de Produit ze huelen sou datt et 1 XE enthält.

Et gi scho verschidden Dëscher virbereet, déi d'Quantitéit u Liewensmëttel a Läffelen, Brëller, Stécker, asw. Mat 1 XE enthalen. Awer dës Zuelen si falsch, indikativ. Dofir, berechnen ech d'Zuel vun den Unitéiten fir all Produkt. Ech rechnen wéi vill Dir braucht dat Produkt ze huelen, a weegt et dann op enger Kacheskala. Ech muss dem Kand 0,5 XE Äppel ginn, zum Beispill, ech moossen op de Skalen vu 50 g. Dir kënnt vill vun esou Dëscher fannen, awer ech hunn dësen gär fonnt an ech proposéieren Iech et erofzelueden.

Brout Eenheet Zielen Dësch (XE)

1 BREAD UNIT = 10-12 g Kuelenhydrater

* Réng. A gekachten Form 1 XE = 2-4 Zoppeläffelen. Esslöffel vum Produkt (50 g) ofhängeg vun der Form vum Produkt.

* 1 Zoppeläffel. e Läffel réi Getreide. A gekachten Form 1 XE = 2 Zoppeläffelen. Esslöffel vum Produkt (50 g).

FRUIEREN A BIEREN (MAT STONNEN A SKIN)

1 XE = Betrag vum Produkt a Gramm

1 grouss

1 Stéck (Querschnitt)

1 Stéck Medium

1/2 Stécker, mëttel

7 Esslöffel

12 Stécker, kleng

1 Stéck Medium

1/2 grouss

1 Stéck kleng

8 Esslöffel

1 grouss

10 Stécker, mëttel

1 Stéck kleng

2-3 Stécker, mëttel

1 Stéck Medium

3-4 Stécker, kleng

1/2 Stécker, mëttel

Blueberries, Schwaarzen Johannisbeeren

* 6-8 Art. Esslöffel Beeren, wéi Hambieren, Johannisbeeren, etc., entsprécht ongeféier 1 Taass (1 Téi Taass) vun dëse Beeren. Ongeféier 100 ml Jus (ouni Zousatz, Zocker, 100% natierleche Jus) enthält ongeféier 10 g Kuelenhydrater.

Et wäert Iech schéngen datt et drech a schwéier ass. Dëst ass sou am Ufank, an no e puer Deeg vu konstanten Training fänkt Dir un ze memoriséieren, an Dir braucht net méi ze zielen, awer nëmmen e gewësse Betrag vu Liewensmëttel op de Skalen weien. Schliisslech verbrauchen mir déi selwecht Sammlung vu Produkter. Dir kënnt esouguer en Dësch mat permanente Produkter selwer erstellen.

Firwat si Brout Eenheeten?

Dofir, et stellt sech eraus datt all seng eegen Dosis Insulin huet, awer en ongeféieren Koeffizient kann ausgerechent ginn. Wat dëse Koeffizient ass a wéi ee se ausrechne wäert, wäert ech an engem aneren Artikel soen, wat wäert d'Auswiel vun enger Dosis Insulin gewidmet ginn. Och Brout-Eenheeten erlaben eis ze schätzen wéi vill mir Kuelenhydrater an engem Molzecht konsuméieren a während dem Dag.

Wann Dir Diabetis hutt, heescht dat net datt mir eis Kohbhydraten komplett mussen entzéien, well mir se brauchen fir datt de Kierper Energie fir d'Existenz kritt. Wa mir, am Géigendeel, Kuelenhydrater iessen, da wäert d'Wëssen vum XE eis guer net schueden. All Alter huet eng eege Norm an der Kohlenhydratzufuhr.

Hei drënner ginn ech eng Tabell déi weist wéi al Dir braucht Kuelenhydrater an Brout-Eenheeten ze konsuméieren.

Also, fir Erwuessener mat Typ 2 Diabetis, déi keen Insulin kréien, d'Brout Eenheeten ze zielen ass och noutwendeg fir ze wëssen ob Dir Kuelenhydrater iessen. A wann dat esou ass, da soll de Verbrauch op d'Altersnorm reduzéiert ginn andeems Kierpergewiicht berécksiichtegt.

Zum Beispill mat Typ 1 Diabetis ass alles kloer.Wat maache mat Typ 2 Diabetiker? Ugeholl, Dir hutt scho berechent wéi vill Dir am Dag pro Mol iesst, an dës Zuel ass méi héich wéi normal, an Zocker ass net ganz gutt. Wéi benotzen ech dëst Wëssen an der Praxis? Hei kënnt Dir einfach "mat der Quantitéit vun Kuelenhydrater" spillen ", ze reduzéieren oder se mat Produkter mat engem niddregen glycemesche Index ze ersetzen. Iwwregens hunn ech schonn iwwer de glycemesche Index geschriwwen a souguer et méiglech gemaach den Dësch am Artikel erofzelueden. Dir kënnt et natierlech als Läffelen ugesinn, Brout duerch Ae schneiden, asw., Awer d'Resultat wäert inaccur sinn, sou vill ass haut ausgeschnidden, a muer ass et anescht.

Alles ass kloer do. Dir hat 25 XE pro Dag, huelt 5 XE ewech a kuckt wat geschitt, awer net direkt, awer bannent e puer Deeg. An dësem Fall ännert net de Regime vun der kierperlecher Aktivitéit an Medikamenter huelen.

Et schéngt alles ze sinn wat ech iwwer Brout-Eenheeten wollt soen. Ech hunn Iech probéiert mat Iech mat menge Fangeren z'erklären, awer wann Dir eppes net verstan, frot dann an de Kommentaren. Ech géif gären Är Meenung iwwer den Artikel wëssen. War dëst Wëssen Iech nëtzlech? Benotzt Dir se an der Zukunft?

Wéi Dir wësst, nëmmen d'Liewensmëttel, déi Kuelenhydrater enthalen, erhéijen de Bluttzockerspigel. Dat ass, wann Dir e Sandwich mat Ueleg iesst, no 30-40 Minutten de Bluttzockerspigel eropgeet, an dëst kënnt aus Brout, an net aus Botter. Wann dee selwechte Sandwich net mat Botter verbreet gëtt, mee mat Hunneg, da wäert den Zockerniveau nach méi fréi eropgoen - an 10-15 Minutten, an no 30-40 Minutten gëtt et eng zweet Wave vun Zocker Erhéijung - scho vum Brout. Awer wann aus dem Brout de Bluttzocker Niveau klëmmt, da vum Hunneg (oder Zocker) spréngt se, sou wéi se soën, ​​spréngt, wat ganz schiedlech ass fir de Patient mat Diabetis. An all dëst ass well Brout gehéiert zu lues verdauen Kuelenhydrater, an Hunneg an Zocker zu schnell verdauen déi.

Dofir ass eng Persoun déi mat Diabetis lieft ënnerscheet sech vun anere Leit, datt hien de Konsum vu Liewensmëttele mat Kohbhydraten verfollegen muss, a sech drun erënnere wéi ee vun hinnen séier ass an deen hir Bluttzocker lues eropgeet.

Awer wéi korrekt d'noutwendeg Taux vu Produkter mat Kohbhydraten korrekt ze bestëmmen? No allem si se ganz ënnerschiddlech vuneneen an hiren nëtzlechen a schiedlechen Eegeschaften, Zesummesetzung a Kaloriegehalt. Fir mat all improviséierter Heemmethod ze moossen, zum Beispill mat engem Teelöffel oder e grousst Glas, sinn dës wichtegst Liewensmëttelparameter onméiglech. Am selwechte Wee ass et schwéier déi erfuerderlech Betrag vun der deeglecher Norm vu Produkter ze bestëmmen. Fir d'Aufgab ze erliichteren, hunn Ernärungsfaarwe mat enger Aart vu konventioneller Eenheet opgefaang - eng Brout-Eenheet, wat Iech erlaabt Iech séier de Kuelenhydrater vum Produkt virzestellen.

Verschidde Quelle kënnen et anescht nennen: eng starchy Eenheet, eng Kohbhydrat-Eenheet, en Ersatz, asw. Dëst ännert net d'Essenz, et ass eng an déi selwecht Saach. De Begrëff "Brout Eenheet" (Ofkierzung XE) ass méi heefeg. XE gouf agefouert fir Patiente mat Diabetis déi Insulin kréien. Tatsächlech ass et besonnesch wichteg fir se déi deeglech deeglech Ernierung vu Kuelenhydrater ze beobachten, entspriechend dem injizéierten Insulin, soss kann e schaarfe Sprong am Bluttzockerspigel (Hyper- oder Hypoglykämie) optrieden. Duerch d'Entwécklung vum XE System kruten d'Patienten mat Diabetis d'Méiglechkeet e Menü korrekt ze komponéieren, kompetent ersetzen e puer Liewensmëttel déi Kuelenhydrater mat aneren enthalen.

XE - et ass wéi eng praktesch Aart vu "gemoossene Läffel" fir Kuelenhydrater ze zielen. Fir eng Brout Eenheet huet 10-12 g verdaubar Kohbhydraten geholl. Firwat Brout? Well et ass an 1 Stéck Brout enthale vun 25 g. Dëst ass e gewéinlecht Stéck, wat kritt gëtt wann Dir eng Plack 1 cm déck aus engem Brout an der Form vun engem Mauer schneit an et an der Halschent deelt - well Brout gëtt normalerweis doheem an am Iesszëmmer geschnidden.

Den XE System ass international, wat d'Leit mat Diabetis kënne liewen mat der Bewäertung vum Kohbhydratwäert vu Produkter aus all Land op der Welt ze navigéieren.

A verschiddene Quelle ginn et liicht verschidde Figuren fir Kohbhydratgehalt am 1 XE - 10-15 g.Et ass wichteg ze wëssen datt XE keng strikt definéiert Zuel sollt weisen, awer servéiert fir d'Kamoudheet vu Kuelenhydrater ze konsuméieren, déi a Liewensmëttel konsuméiert sinn, wat als Resultat erlaabt Iech déi erfuerderlech Dosis Insulin ze wielen. Mat Hëllef vum XE System kënnt Dir d'konstante Wäigung vu Liewensmëttel opzeginn. XE erlaabt Iech d'Quantitéit u Kuelenhydrater nëmme mat der Hëllef vun engem Bléck ze bestëmmen, mat der Hëllef vu Volumen déi praktesch fir d'Perceptioun sinn (e Stéck, e Glas, e Stéck, e Läffel, asw.), Direkt virum Kaffi, Mëttegiessen oder Owesiessen. Nodeems Dir erausfonnt hutt wéi vill XE Dir pro Molzecht iesst, andeems Dir Ären Bluttzocker moosst ier Dir iesst, kënnt Dir déi entspriechend Dosis mat kuerzen handelen Insulin aginn an duerno no Ärem Iessen Är Bluttzocker iwwerpréiwen. Dëst wäert eng grouss Zuel vu praktesche a psychologesche Probleemer erofhuelen an Är Zäit an der Zukunft spueren.

Een XE, net duerch Insulin kompenséiert, erhéicht bedéngungs Bluttzockerwäerter duerchschnëttlech vun 1,5-1,9 mmol / L a brauch ongeféier 1-4 IU Insulin fir Assimilatioun, wat aus Ärem Selbstmonitéierungsagebuch erausfonnt gëtt.

Typesch, gutt Kenntnisser vum XE ass noutwendeg fir Patiente mat Typ I Diabetis, wärend mat Typ II Diabetis, deegleche kaloresche Wäert an déi korrekt Verdeelung vun der Kohlenhydratzufuhr fir all Iessen de ganzen Dag méi wichteg sinn. Awer an dësem Fall, fir de séier Ersatz vu bestëmmte Produkter, ass d'Bestëmmung vum Betrag vum XE net iwwerflësseg.

Also, obwuel d'Eenheeten "Brout" genannt ginn, kënnt Dir an hinnen net nëmmen d'Quantitéit vum Brout ausdrécken, awer och all aner Produkter déi Kuelenhydrater enthalen. De Plus ass datt Dir net wech brauch! Dir kënnt XE mat Teelöffel an Esslöffel, Brëller, Tassen etc.

Wat sinn Brout Eenheeten a wat "iessen" se?

Wann Dir en deegleche Menü zesummesetzt, sollten nëmmen déi Iesswuere déi den Bluttzocker erhéijen betruecht ginn. An enger gesonde Persoun produzéiert d'Bauchspaicheldrüs déi erfuerderlech Quantitéit Insulin an Äntwert op eng Molzecht. Als Resultat ginn d'Bluttzockerspigel net erop. Bei Diabetis mellitus, fir en optimalen Bluttzockerspigel ze halen, musse mir Insulin (oder Zocker-senkend Medikamenter) vu dobausse sprëtzen, onofhängeg d'Dosis änneren, ofhängeg vun deem a wéi vill Leit giess hunn. Dofir ass et wichteg ze léieren wéi d'Liewensmëttel zielen déi Bluttzocker erhéijen.

Wéi geet et?

Iessen all Kéiers z'gewiicht ass net néideg! Wëssenschaftler hunn d'Produkter studéiert an eng Tabell vun Kohlenhydraten oder Brout Eenheeten - XE an hinnen fir Leit mat Diabetis zesummegesat.

Fir 1 XE gëtt de Betrag vum Produkt mat 10 g Kuelenhydrater geholl. An anere Wierder, laut dem XE System sinn déi Produkter déi zu der Grupp gehéieren déi de Bluttzockerspigel erhéijen

Cerealien (Brout, Buchweizen, Hafer, Hirse, Gerste, Reis, Nuddelen, Nudelen),
Uebst a Uebstjus,
Mëllech, Kefir an aner flësseg Mëllechprodukter (ausser Fettgehalt Hüttekéis),
souwéi verschidde Varietéiten vu Geméis - Kartoffel, Mais (Bounen a Erbsen - a grousse Quantitéiten).
awer natierlech Schockela, Kichelcher, Séissegkeeten - sécherlech limitéiert an der deeglecher Ernärung, Limonad a Pure Zocker - solle strikt an der Diät limitéiert ginn an nëmme benotzt ginn am Fall vun Hypoglykämie (Senkung vum Bluttzocker).

De Niveau vun der kulinarescher Veraarbechtung wäert och den Zockerspigel beaflossen. Also, zum Beispill, Kartoffelpoeier erhéicht den Zocker méi séier wéi gekachten oder frittéiert Kartoffelen. Apfelsaft gëtt e méi séier Bluttzocker am Verglach zu engem giessem Apel, souwéi poléiert Reis wéi net gepolijst. Fette a kal Iesse verlängeren d'Absorption vun Glukos, an d'Salz méi séier.

Fir d'Bequemlechkeet fir d'Diät ze kompiléieren, ginn et speziell Dëscher vu Brout Eenheeten, déi Daten iwwer d'Zuel vun de verschiddene Kohlenhydrat-enthaltende Produkter déi 1 XE enthalen (ech ginn hei ënnen).

Et ass ganz wichteg ze léieren wéi d'Quantitéit vum XE an de Liewensmëttel déi Dir iesst bestëmmen!

Et ginn eng Zuel vu Produkter déi Bluttzocker net beaflossen:

dës sinn Geméis - iergend eng Zort Kohl, Rettich, Karotten, Tomaten, Gurken, rout a gréng Paprika (mat Ausnam vu Kartoffelen a Mais),

gréng (Sauerampel, Dill, Petersilie, Salat, asw.), Champignonen,

Botter a Geméisueleg, Mayonnaise a Gréiss,

souwéi Fësch, Fleesch, Gefligel, Eeër an hire Produkter, Kéis a Kéis,

Nëss an engem klenge Betrag (bis zu 50 g).

Eng schwaache Erhéijung vun Zocker gëtt Bounen, Erbsen a Bounen an engem klengen Betrag op engem Bäilag (bis 7 Zoppeläffelen. L)

Wéivill Iesse sollten am Laf vum Dag sinn?

Et musse 3 Haaptmoolzecht sinn, souwéi Zwëschemiesser, sougenannte Snacks vun 1 bis 3, d.h. Am ganzen kann et 6 Mol sinn. Wann Dir Ultrashort Insuline benotzt (Novorapid, Humalog), ass d'Snacking méiglech. Dëst ass zulässlech wann et keng Hypoglykämie gëtt wann Dir e Snack spréngt (Bluttzocker erofgaang).

Fir d'Quantitéit vu verbrauchte Verdaubarer Kuelenhydrater mat der Dosis kuerzen wierksam Insulin ze korreléieren.

e System vu Broutunitéiten gouf entwéckelt.

Fir dëst ze maachen, musst Dir zréck op d'Thema "Rational Ernährung", berechnen den deegleche Kaloriengehalt vun Ärer Ernährung, 55 oder 60% dovun huelen, bestëmmen d'Zuel vu Kilokalorien, déi mat Kohbhydraten sollte kommen.
Dann, deelen dëse Wäert mat 4 (well 1 g Kuelenhydrater gëtt 4 kcal), kréien mir den deegleche Betrag u Kuelenhydrater a Gramm. Wësse datt 1 XE gläich ass mat 10 Gramm Kohbhydraten, deelt déi resultéierend deeglech Quantitéit un Kuelenhydrater duerch 10 a kritt den deegleche Betrag vun XE.

Zum Beispill, wann Dir e Mann sidd a kierperlech op engem Chantier schafft, dann ass Ären alldeegleche Kaloriegehalt 1800 kcal,

60% dovun ass 1080 kcal. 1080 kcal opgedeelt a 4 kcal, mir kréien 270 Gramm Kuelenhydrater.

D'Dividéiere vun 270 Gramm um 12 Gramm kréie mer 22.5 XE.

Fir eng Fra déi kierperlech schafft - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

De Standard fir eng erwuesse Fra an net fir Gewiicht ze kréien ass 12 XE. Kaffi - 3XE, Mëttegiessen - 3XE, Owesiessen - 3XE a fir Snacks 1 XE

Wéi verdeelen ech dës Unitéiten de ganzen Dag?

Wéinst der Präsenz vun 3 Haaptmoolzechten (Kaffi, Mëttegiessen an Owesiessen), sollten de gréissten Deel vu Kuelenhydrater tëscht hinnen verdeelt ginn,

déi Prinzipien vun der gudder Ernärung berücksichtegen (méi - an der éischter Hallschent vum Dag, manner - am Owend)

an natierlech krut Dir Ären Appetit.

Et sollt am Kapp gedriwwe ginn datt fir eng Molzecht et net recommandéiert ass méi wéi 7 XE ze iessen, well déi méi Kuelenhydrater déi Dir bei enger Molzecht iesst, wat méi héich ass d'Erhéijung vun der Glycemie an d'Dosis vu kuerzen Insulin erop.

An d'Dosis vu kuerzen, "Iessen", Insulin, eemol administréiert, sollt net méi wéi 14 Eenheeten sinn.

Also, kann déi ongeféiert Verdeelung vu Kuelenhydrater tëscht Haaptmool sou sinn:

• 3 XE zum Frühstück (zum Beispill Haferwierk - 4 Esslöffel (2 XE), e Sandwich mat Kéis oder Fleesch (1 XE), net gesweeten Hüttenkäse mat gréngen Téi oder Kaffi mat Séissegkeeten)).
• Mëttegiessen - 3 XE: Kohlsuppe mat sauere Crème (net vun XE gezielt) mat 1 Scheiwen Brout (1 XE), Schweinehack oder Fësch mat Geméis Salat a Geméisueleg, ouni Gromperen, Mais a Hülsenfrüchten (net vu XE gezielt), geschniddene Kartoffel - 4 Esslöffel (2 XE), e Glas ongeschweete Kompott
• Dinner - 3 XE: Geméisomelet vun 3 Eeër an 2 Tomaten (zielen net duerch XE) mat 1 Stéck Brout (1 XE), séiss Joghurt 1 Glas (2 XE).

Also am Gesamt kréien mir 9 XE. "A wou sinn déi aner 3 XEen?" Freet Dir.

De verbleiwen XE ka fir sougenannt Snacks tëscht Haaptmoolzecht an an der Nuecht benotzt ginn. Zum Beispill, 2 XE a Form vun 1 Banana kënnen 2,5 Stonnen nom Kaffi giess ginn, 1 XE an der Form vun engem Apel - 2,5 Stonnen nom Mëttegiessen an 1 XE an der Nuecht, um 22.00, wann Dir Är "Nuecht" verlängert Insulin sprëtzen An.

D'Paus tëscht Kaffi a Mëttegiessen sollt 5 Stonnen sinn, souwéi tëscht Mëtteg an Owes.

Nom Haaptmiel sollt no 2,5 Stonnen e Snack = 1 XE ginn

Sinn Zwëschegiessen an Iwwernuechtung obligatoresch fir all Leit déi Insulin sprëtzen?

Net néideg fir all.Alles ass individuell an hänkt vun Ärem Regime vun der Insulintherapie of. Ganz dacks muss een an esou enger Situatioun ausgesi wann d'Leit en häerzleche Frühstück oder Mëttegiessen iesse wollten an net all 3 Stonnen nom Iesse wëllen iessen, awer erënnere sech un déi Empfehlungen fir e Snack um 11.00 a 16.00 ze hunn, se "XE" kraaft fir sech selwer an de Glukosniveau z'erreechen.

Zwëschen Iessen ass noutwendeg fir déi, déi e erhéicht Risiko fir Hypoglykämie 3 Stonnen nom Iessen sinn. Normalerweis passéiert dat wann zousätzlech zum kuerzen Insulin, verlängert Insulin moies injizéiert gëtt, a wat méi héich ass seng Dosis, dest méi wahrscheinlech Hypoglykämie ass zu dësem Zäitpunkt (Zäit vun der Schichtung vum maximalen Effekt vu kuerzen Insulin an dem Ufank vum verlängerten Insulin).

Nom Mëttegiessen, wa verlängert Insulin um Héichpunkt vun der Handlung ass an op der Peak vun der Handlung vu kuerzen Insulin iwwerlagert ass, virum Mëttegiessen verwalt, erhéicht d'Wahrscheinlechkeet vun der Hypoglykämie och och 1-2 XE ass néideg fir seng Préventioun. An der Nuecht, um 22-23.00, wann Dir e verlängert Insulin administréiert, snackt an der Quantitéit vun 1-2 XE (verdaubar ) fir d'Préventioun vun Hypoglykämie gëtt gebraucht wann Glykämie zu dësem Zäit manner wéi 6,3 mmol / l ass.

Mat Glycämie iwwer 6,5-7,0 mmol / L, e Snack an der Nuecht kann zu moies Hyperglykämie féieren, well et net genuch Nuechtinsulin gëtt.
Zwëschen Iessen entwéckelt fir Hypoglykämie am Dag an an der Nuecht ze vermeiden sollten net méi wéi 1-2 XE sinn, soss kritt Dir Hyperglykämie amplaz vun der Hypoglykämie.
Fir Zwëschegiessen als präventiv Moossname an engem Betrag vun net méi wéi 1-2 XE geholl, gëtt Insulin net zousätzlech verwalt.

Vill Detail gëtt iwwer Brout Eenheeten geschwat.
Awer firwat musst Dir se fäeg sinn ze zielen? Betruecht e Beispill.

Ugeholl, Dir hutt e Bluttzockerspigel an Dir moosst Glykämie virum Iessen. Zum Beispill hutt Dir, wéi ëmmer, 12 Eenheeten vun Insulin verschriwwen, déi vun Ärem Dokter verschriwwen ass, giess eng Schossel Schuel an huet e Glas Mëllech gedronk. Gëschter hutt Dir och déiselwecht Dosis agefouert an déi selwecht Schuel giess an déi selwecht Mëllech gedronk, a muer sollt Dir déiselwecht maachen.

Firwat? Well soubal Dir vun Ärer normaler Ernärung ofwiesselt, ännert Är Glycemieindikatoren direkt, a si sinn iwwerhaapt net ideal. Wann Dir eng literaresch Persoun sidd a wësst wéi XE zielt, sinn d'Diät Ännerungen net Angscht fir Iech. Wësse datt op 1 XE et am Duerchschnëtt 2 PIECES vu kuerzen Insulin ass a wësse wéi XE ze zielen ass, kënnt Dir d'Zesummesetzung vun der Diät variéieren, an dofir d'Dosis Insulin wéi Dir passt, ouni Kompromëss fir Diabetis. Dëst bedeit datt Dir haut Porridge fir 4 XE (8 Esslöffel), 2 Stécker Brout (2 XE) mat Kéis oder Fleesch fir Kaffi iesse kënnt an kuerz Insulin zu dësen 6 XE 12 addéieren an e gutt glykemesch Resultat kritt.

Muer de Moien, wann Dir keen Appetit hutt, kënnt Dir Iech limitéieren op eng Taass Téi mat 2 Sandwichen (2 XE) a gitt nëmmen 4 Eenheeten vu kuerzen Insulin, a gläichzäiteg e gutt glykemesch Resultat. Dat heescht, de System vun de Brout-Eenheeten hëlleft exakt sou vill wéi kuerz Insulin ze sprëtzen wéi noutwendeg fir d'Absorption vu Kuelenhydrater, net méi (wat mat Hypoglykämie belaascht ass) an net manner (wat mat Hyperglykämie belaascht ass), an eng gutt Diabetis Kompensatioun ze erhalen.

Liewensmëttel déi ouni Restriktioun konsuméiere kënnen

all Geméis ausser Kartoffelen a Mais

- Kabes (all Zorten)
- Gurken
- Blat Salat
- gréng
- Tomaten
- Peffer
- Zucchini
- Aubergine
- Rüben
- Muerten
- gréng Bounen
- Rettich, Rettich, Rouer - Gréng Erwäin (jonk)
- Spinat, Sauerampel
- Champignonen
- Téi, Kaffi ouni Zocker a Crème
- Mineralwaasser
- Gedrénks op Zocker Ersatzspiller

Geméis kann réi iessen, gekachten, gebakene, agemaachtent ginn.

D'Benotzung vu Fetter (Ueleg, Mayonnaise, Sourcreme) bei der Virbereedung vu Geméisgeschirer sollt minimal sinn.

Liewensmëttel, déi sollten a Moderatioun verbraucht ginn

- schlank Fleesch
- fettarme Fësch
- Mëllech a Mëllechprodukter (wéineg Fett)
- Kéis manner wéi 30% Fett
- Kéis manner wéi 5% Fett
- Gromperen
- Mais
- reife Hülsenfrüchte (Erbsen, Bounen, Lënsen)
- Getreide
- Nuddelen
- Brout a Bäckereprodukter (net räich)
- Friichten
- Eeër

"Moderate" heescht d'Halschent vun Ärem üblechen Portioun

Produkter fir auszeschléissen oder sou vill wéi méiglech ze limitéieren

- Botter
- planzlechen Uelech *
- Fett
- sauer Rahm, Crème
- Kéiser iwwer 30% Fett
- Gîte rural Kéis iwwer 5% Fett
- Mayonnaise
- fetteg Fleesch, gefëmmt Fleesch
- Wurst
- ueleg Fësch
- Haut vun engem Vugel
- Konserven, Fësch a Geméis an Ueleg
- Nëss, Somen
- Zocker, Hunneg
- Marmelade, Marmelade
- Séissegkeeten, Schockela
- Kuchen, Kuchen an aner Séisswueren
- Cookien, Pâtisserie
- Glace
- séiss Gedrénks (Coca-Cola, Fanta)
- alkoholescht Gedrénks

Wa méiglech, sou eng Method fir ze kachen als Fritten sollt ausgeschloss ginn.
Probéiert Platen ze benotzen déi Iech erlaabt ze kachen ouni Fett ze addéieren.

* - Geméis Ueleg ass e noutwendege Bestanddeel vun der deeglecher Ernärung, et ass awer genuch fir se a ganz klenge Quantitéiten ze benotzen.

Wat sinn Kuelenhydrater

Bestehend Kuelenhydrater an der Natur si gedeelt an:

Déi lescht sinn och an zwou Zorten opgedeelt:

Fir Verdauung an d'Erhalen vun normalen Bluttzocker sinn indigestible soluble Kuelenhydrater wichteg. Dës enthalen Kabesblieder. D'Kuelenhydrater, déi enthale sinn, hu wäertvoll Qualitéiten:

• den Honger zefridden an e Gefill vu Sattheet erstellen,
• keng Zocker erhéijen
• normaliséiert Darmfunktioun.

Geméiss den Taux vun der Assimilatioun, ginn Kuelenhydrater opgedeelt an:

• verdautbar (Botterbrout, séiss Uebst, asw.),
• lues-Verdauen (dës enthalen Liewensmëttel mat engem niddregen glycemesche Index, zum Beispill Buckweeat, Vollkornbrot).

Wann Dir e Menü zesummestellt, ass et nëtzlech fir net nëmmen d'Quantitéit u Kuelenhydrater ze berücksichtegen, awer och hir Qualitéit. Bei Diabetis sollt Dir op lues a lues verdaubar an net verdaubar Kohbhydraten oppassen (et gëtt e speziellen Dësch mat sou Produkter). Si sättigen gutt a enthalen manner XE pro 100 g Produktgewiicht.

Fir et méi bequem ze maachen fir Kuelenhydrater wärend de Moolzecht ze berechnen, koumen däitsche Ernärter mat dem Konzept vun der "Broutunitéit" (XE). Et gëtt haaptsächlech benotzt fir e Menü mat Typ 2 Diabetiker auszeschaffen, awer et kann erfollegräich fir Typ 1 Diabetis benotzt ginn.

Eng Brout Eenheet gëtt sou genannt well se un de Betrag u Brout gemooss gëtt. An 1 XE 10-12 g Kuelenhydrater. Dee selwechte Betrag enthält en halleft Stéck Brout 1 cm déck, ausgeschnidden aus engem Standardbrout. Wéi och ëmmer, dank XE, kënnen Kuelenhydrater an all Produkt op dës Manéier gemooss ginn.

Wéi ze berechnen XE

Als éischt musst Dir erausfannen wéi vill Kuelenhydrater pro 100 g Produkt. Dëst ass einfach ze maachen andeems Dir d'Verpakung kuckt. Fir d'Bequemlechkeet vun der Berechnung huele mir als Basis 1 XE = 10 g Kuelenhydrater. Ugeholl, datt 100 g vum Produkt dat mir brauchen 50 g Kuelenhydrater enthalen.

Mir maachen e Beispill um Niveau vum Schoulkurs: (100 x 10): 50 = 20 g

Dëst bedeit datt 100 g vum Produkt 2 XE enthält. Et bleift nëmmen de gekachten Iessen ze weien fir d'Quantitéit u Liewensmëttel ze bestëmmen.

Am Ufank, alldeeglech XE Zuele schéngen komplizéiert ze sinn, awer lues a lues ginn se d'Norm. Eng Persoun verbraucht ongeféier déiselwecht Set vu Liewensmëttel. Opgrond vun der normaler Ernärung vum Patient kënnt Dir en deegleche Menü fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis maachen.

Et gi Produkter, d'Zesummesetzung vun deem kann net erkannt ginn duerch e Schreiwen op de Package. Am Betrag vum XE pro 100 g Gewiicht hëlleft den Dësch. Et enthält déi beléifste Liewensmëttel a weist d'Gewiicht baséiert op 1 XE.

E bëssen iwwer Produkter. Fir d'Quantitéit u Liewensmëttel ze berechnen, ass et besser eng Kacheskala ze kafen. Dir kënnt Produkter mat Tassen, Läffelen, Brëller moossen, awer dann gëtt d'Resultat ongeféier. Fir d'Bequemlechkeet, empfänken d'Dokteren e Selbstmonitéierungs-Tagebuch unzefänken an d'Quantitéit vum XE verbrauchen an d'Dosis Insulin an dat injizéiert ginn ze schreiwen.

Kuelenhydrater a verschiddene Produkter kënne bedeitend an der Qualitéit variéieren.

Wann e Stéck Brout am 1 XE getrocknt ass, ännert sech d'Quantitéit u Kuelenhydrater net. Datselwecht ka gesot ginn fir Broutmillen oder Miel.

Et ass besser Pasta vun der Heemproduktioun ze kafen. Si hu méi Faser, an et verléisst d'Absorption vu Glukos.

Wann Dir pancakes oder pancakes kacht, gëtt d'Quantitéit vum XE an der Batterie berécksiichtegt, baséiert op seng beständeg Produkter.

Déi Zort Cereal beim Berechnen vum XE ass egal. Awer et ass derwäert Opmierksamkeet op sou Indikatoren ze maachen:

• glycemesche Index
• Betrag vu Vitaminnen a Mineralstoffer,
• Kachgeschwindegkeet.

Getreide mat engem niddrege glycemesche Index, wéi Buchweizen, gi méi lues verdaut. Gekachten Porridge gëtt méi séier verdaut wéi e bësse gekachten.

Vun Mëllechprodukter XE enthalen:

An Hüttenkäse - nëmmen Proteinen, a Sauercreme, Crème - Fette (Geschäfter Cremen kënnen Kuelenhydrater enthalen).

Vill XE gëtt a séiss Uebst fonnt, déi meescht si a Drauwe (1 XE - 3-4 Drauwe). Awer an 1 Taass sauer Beeren (Johannisbeeren, Lingonberries, Bromberen) - nëmmen 1 XE.

An Glace, Schockela, séiss Desserten XE eng grouss Zuel. Dës Liewensmëttel solle entweder komplett aus der Diät ausgeschloss ginn, oder streng d'Quantitéit u Kuelenhydrater iessen.

XE fehlt a Fleesch a Fësch, dofir sinn dës Produkter net an de Berechnunge bedeelegt.

Firwat brauche mir XE?

D'Konzept vun "Brout Eenheet" ass gebraucht fir den Input vum Insulin ze berechnen. Op 1 XE sinn 1 oder 2 Dosen vum Hormon gebraucht. Dir kënnt net sécher soen wéi vill Zocker eropgoe kann nom Konsuméiere vun 1 XE. De Mindestwäert ass 1,7 mmol / L, awer en individuellen Indikator kann op 5 mmol / L kommen. Vu grousser Wichtegkeet ass den Taux vun der Absorptioun vun der Glukos an der Empfindlechkeet vum Hormon. An dëser Hisiicht kritt all Persoun eng Dosis Insulin.

Wëssen iwwer d'Konzept vun der "Broutunitéit" wäert d'Leit net mat normale Zockerniveauen schueden, awer ënner Obesitéit leiden. Et wäert hëllefen ze kontrolléieren wéi vill Kuelenhydrater pro Dag verbraucht ginn an e Diätmenü richteg opstellen.

Wéi vill XE gëtt gebraucht?

Fir een Haaptmiel kann e Patient mat Diabetis bis zu 6 XE konsuméieren. Déi Haaptmethoden si Kaffi, Mëttegiessen an Owesiessen: Si kënne méi kalorienarme sinn.

Zwëschen hinnen ass et erlaabt bis 1 XE ouni Insulin ze verbrauchen, virausgesat datt den Zocker Niveau streng kontrolléiert gëtt.

Déi deeglech Norm vum XE variéiert jee no dem Alter vum Patient:

• vun 4 bis 6 Joer - 12 XE,
• vun 7 bis 10 Joer - 15 XE,
• vun 11 bis 14 Joer al - 16-20 XE (fir Jongen, de Verbrauch vum XE ass méi),
• vun 15 bis 18 Joer al - 17-20 XE,
• Erwuessener vun 18 Joer - 20-21 XE.

Kierpergewiicht sollt och berücksichtegt ginn. Mat sengem Mangel ass et ze recommandéieren d'Ernährung vun Kohlenhydraten op 24-25 XE ze erhéijen, a wann Iwwergewiicht, reduzéiert op 15-18 XE.

Et ass derwäert ze lues d'Quantitéit u Kuelenhydrater ze reduzéieren, déi beim Gewiichtsverloscht verbraucht ginn, sou datt sou eng Mooss net de Stress fir de Kierper gëtt.

De System fir d'Broutunitéiten ze berechnen sollte net deen eenzege sinn wann Dir de Volume an d'Qualitéit vum Iesse berechent. Et ass just d'Basis fir Är Kohbhydratzufuhr ze kontrolléieren. Liewensmëttel soll de Kierper profitéieren, saturéiert et mat Vitaminnen a Mineralstoffer.

Fir d'Ernährung vu héich Qualitéit ze sinn, musst Dir d'Quantitéit vun fettegen Iessen, Fleesch reduzéieren an de Konsum vu Geméis, Beeren an Uebst erhéijen. An vergiesst net Ären Zockerniveau ze kontrolléieren. Nëmmen esou kann e Patient mat Diabetis Harmonie mat sech bréngen.

Wéi ee Brout Eenheeten berechent

Berechnung vu Broutunitéiten erlaabt Iech den Niveau vun der Glycemie an der Typ 1 an der Typ 2 Diabetis mellitus ze kontrolléieren, Kohlenhydrat a Lipidmetabolismus ze normaliséieren, eegent Menüdesign fir Patienten hëlleft d'Krankheet ze kompenséieren, a reduzéiert de Risiko vu Komplikatiounen.

Wat ass 1 Brout Eenheet gläich, wéi korrekt Kuelenhydrater zu engem bestëmmte Wäert ëmgewandelt a wéi een se berechent fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis mellitus, wéi vill Insulin ass néideg fir 1 XE opzehuelen? Ee XE entsprécht 10 g Kuelenhydrater, ouni den Inhalt vun Diätfaser an 12 g berücksichtegt Ballaststoffer. Iessen 1 Eenheet bewierkt eng Erhéijung vun der Glycemie ëm 2,7 mmol / L; 1,5 Eenheeten Insulin sinn noutwendeg fir dëse Betrag Glukos opzehuelen.

Wann Dir eng Iddi kritt wéi vill de Plat XE enthält, kënnt Dir eng deeglech ausgeglache Diät korrekt maachen, déi néideg Doséierung vum Hormon ausrechnen fir Zockerspigel ze vermeiden. Dir kënnt de Menü sou vill wéi méiglech diversifizéieren, verschidde Produkter ginn duerch anerer ersat, déi identesch Indikatoren hunn.

Wéi zielt Brout Unitéiten fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis mellitus, wéi vill ass erlaabt op XE Dag ze konsuméieren? D'Eenheet entsprécht engem klengt Stéck Brout, waacht 25 g. D'Indikatoren vun aner Liewensmëttelprodukter kënnen an der Tabell vu Broutunitéiten fonnt ginn, wat ëmmer bei der Hand soll sinn fir Patiente mat Typ 1 oder Typ 2 Diabetis.

Patiente kënnen 18-25 XE pro Dag iessen, ofhängeg vum Gesamtkierpergewiicht, der Intensitéit vu kierperlecher Aktivitéit. D'Iessen sollt fraktionell sinn, Dir musst bis zu 5 Mol am Dag a klenge Portiounen iessen. Fir de Frühstück musst Dir 4 XE iessen, a fir de Mëttegiessen, Owesiessen sollt net méi wéi 1-2 sinn, well während dem Dag eng Persoun méi Energie verbréngt. Iwwerschreiden 7 XE pro Molzecht ass net erlaabt. Wann et schwiereg ass fir Séissegkeeten ze verleeën, dann ass et besser fir se moies oder iesse Sport ze spillen.

Online Rechner

Berechnung vu Brout-Eenheeten an fäerdege Platen a Liewensmëttelprodukter fir Patiente mat Typ 2 Diabetis kann mat dem Online Rechner gemaach ginn. Hei kënnt Dir Platen, Gedrénks, Uebst an Desserten eraussichen, säi Kaloriegehalt gesinn, d'Quantitéit u Protein, Fett, Kuelenhydrater, berechnen de Gesamtbetrag vun XE fir eng Molzecht.

Wann Dir d'Broutunitéiten ausrechent fir e Menü fir Patienten mat Diabetis mellitus mat engem Rechner ze zesummestellen, ass et néideg d'Ueleg ze berücksichtegen, dat zu Zaloten bäigefüügt gëtt oder beim Iessen frittéieren. Vergiesst net vu Mëllech, op wéi Schuel gëtt zum Beispill gekacht.

Et ass recommandéiert sou vill frësch Geméis wéi méiglech un d'Diät vun engem Diabetiker ze addéieren, well dës Produkter enthale eng grouss Quantitéit essentiell Vitaminnen, Mineralstoffer, Planzfaser an e puer Kuelenhydrater. Ongesweeten Uebst si räich u Pektin, Mikro, Makrozellen. Zousätzlech hunn dës Produkter e niddrege glycemesche Index. Fir erauszefannen wéivill Brout Eenheeten enthalen an 100 g Waassermeloun, Melon, Kiischten, Kiischten, Gänsebär, Mandarinen, Hambieren, Piischten, 100 G Bléiber, Pruums, Beeren, Äerdbieren, musst Dir op hire Wäert an der Tabell vun XE Produkter fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis mellitus kucken An. Bananen, Drauwe, Rosinen, Feigen, Melon enthalen eng grouss Quantitéit u Kuelenhydrater, sou datt d'Patienten sech sollen ofhalen.

Dësch vu Brout Eenheeten enthalen an Uebst fir eng Diät fir den Typ 1 an Typ 2 Diabetiker auszeschaffen:

Déi komplettst Geméisentafel vu Broutunitéiten vun alle Produkter:

Fir Diabetis sollt geschnidde Mëllech Mëllechprodukter déi keen Zocker enthalen. Ee Glas Mëllech ass gläich wéi 1 XE. Dir kënnt erausfanne wéivill Brout Eenheeten a Gîte rural Kéis, Kéiser, Joghurt aus dem Dësch fir Berechnung vu Kuelenhydrater, XE fir Diabetiker.

Sauermëllech Produkter Brout Eenheeten Dësch:

Mëllech ass en nëtzlecht Liewensmëttelprodukt, well et Proteinen, Vitaminnen a Mineralstoffer enthält. Dës Substanzen sinn noutwendeg fir de Kierper fir Muskelgewebe z'entwéckelen, verstäerkt d'Struktur vun de Schanken vun der Skelett, Zänn. Kanner brauche besonnesch et. Diabetiker dierfen e Low-Fett Produkt verbrauchen. Et sollt bemierkt datt Geessmëllech vill méi déck ass wéi Kéi Mëllech. Awer et ass nëtzlech fir d'Normaliséierung vun der Darm Motilitéit, d'Immunitéit ze stäerken.

En anert nëtzlecht Produkt ass Serum, dat hëlleft d'Glycemie normaliséieren, regelt metabolesch Prozesser am Kierper. Serum-Intake hëlleft den Exzessgewiicht ze reduzéieren.

Vun de Kéiser ass et besser de Tofu Soja Produkt ze iessen. Hard Varietë musse a limitéierter Quantitéite giess ginn a suergen dofir datt de Fettgehalt net méi wéi 3% ass.

Mat onbestänneg Glykämie ass et besser, Creme, Sourcrème a Botter komplett opzeginn. Awer fettfräi Gîte rural Kéis kann giess ginn an och noutwendeg, awer a klenge Portiounen.

Fleesch an Eeër

Wéi vill Brout-Eenheeten sinn do an engem Ee? Poulet, Quail Eeër enthalen net Kuelenhydrater, dofir entsprécht dëst Produkt 0 XE. Gekachten Eegiel enthält 4 g Kuelenhydrater pro 100 g, säin XE ass 0,33. Trotz dem niddrege Wäert sinn d'Eeër zimlech héichkalorie, si enthalen Fetter a Proteinen, dëst sollt berücksichtegt ginn wann Dir de Menü opstellt.

Null Indikator XE huet Lämmchen, Rëndfleesch, Kanéngchen Fleesch, Speckeschwäin an Truthahnfleesch. Diabetiker ginn ugeroden manner fetteg Fleesch a Fësch ze kachen. Präferenz sollt op gedämpft ginn, mat Geméis Platen gebak ginn, déi net an Ueleg frittéiert sinn. Dir kënnt Fleeschprodukter mat Gromperen net kombinéieren. Zielt Brout Eenheeten ass néideg wann Dir Ueleg a Gewierzer berécksiichtegt.

Ee Sandwich mat gekachten Schwäin a Wäiss enthält 18 g Kuelenhydrater an d'Berechnung vum XE entsprécht 1,15. Sou een Betrag kann e Snack oder eng Molzecht komplett ersetzen.

Verschidde Aarte vu Getreide

Wat ass eng Brout-Eenheet, wéivill ass a Cerealien a Getreide, wéi ee kann mat Type 1 an Typ 2 Diabetis giess ginn? Buckwheat ass dat gesondst Getreide; Porridge kann aus et preparéiert ginn oder op Zopp bäigefüügt ginn. Seng Uwendung ass am Inhalt vu luesen Kohbhydraten (60 g), déi graduell vum Blutt absorbéiert ginn an net plötzlech Iwwerschwemmungen an der Glycemie verursaachen. XE = 5 Eenheeten / 100 g

Ganz nëtzlech Haferwierk, Flakelen (5 XE / 100 gr). Sou ee Produkt gëtt gekacht oder gedämpft mat Mëllech, Dir kënnt Stéck Uebst, Nëss, e bëssen Hunneg addéieren. Dir kënnt keen Zocker setzen, Müsli ass verbueden.

Gerst (5,4), Weess (5,5 XE / 100 g) Getreide hunn eng grouss Quantitéit un Planzfaser, dëst hëlleft der Verdauungsprozess ze normaliséieren, verlangsamt d'Absorption vu Kuelenhydrater am Darm, a reduzéiert den Appetit.

Déi verbueden Getreide enthalen Reis (XE = 6.17) a Semulina (XE = 5.8). Mais Grits (5,9 XE / 100 g) ginn als niddereg-Kuelestoff a liicht verdaulech ugesinn, et verhënnert de Gewënn vun iwwerschësseg Gewiicht, während et eng nëtzlech Kompositioun vu Vitaminnen a Mineralstoffer enthält.

Fir variéiert z'iessen a gläichzäiteg net d'Diätungsempfehlungen vun engem Dokter ze verletzen, sollt Dir ganz verantwortlech sinn fir d'Wiel vu Produkter a Methoden fir verschidde Platen ze preparéieren. D'korrekt Berechnung vu Kalorien, déi all Dag vum Kierper kritt ginn, ass och ganz wichteg.

D'Konzept vun "Brout-Eenheet" sollt vun all Patient mat Diabetis geléiert ginn, well et ass dëse Parameter deen fundamental ass fir de Kaloriengehalt vun der Diät.

Fir Leit, déi un enger Insulinofhängeger Form vun Diabetis leiden, kënnen all Produkter bedingt an 3 Sorten opgedeelt ginn.

1. Konditiounsgeméiss Iessen (Liewensmëttel dat nëmmen a strikt definéierte Quantitéite verbraucht kënne ginn).

2. Erlaabt Liewensmëttel (kann verbraucht ginn mat bal keng Restriktiounen).

3. Junkfood (séiss Iessen a Gedrénks, déi den Dokter recommandéiert nëmmen ze huelen wann et eng Drohung oder Ufank vun Hypoglykämie ass).

Eng Brout Eenheet (XE) gëtt benotzt fir den Kohlenhydratgehalt vu Liewensmëttel objektiv ze bewäerten.1 XE gläicht 12 g Zocker oder 25 g Weessbrout.

Betruecht méi Detail verschidde Produkter mat bestëmmten Eegenschaften, a bewäert hiren Energiewäert.

Séissegkeeten enthalen Zocker, Hunneg, Fruktose a Glukosräich räich frësch a konservéiert Uebst, Jusen, Gedrénks mat Zocker, Zylten a Konserven, Séisswueren, asw. E puer séiss Liewensmëttel enthalen och Fette, anerer enthalen Miel an eng Vielfalt vun toppings.

Den héije Inhalt vun einfache Kuelenhydrater an Séissegkeeten suergt fir hir séier Absorptioun: bannent e puer Minutten no engem Iessen erhéicht de Bluttzockerspigel vum Patient däitlech. Dofir ass sou Liewensmëttel schiedlech fir Leit mat Insulin-ofhängeg Diabetis. Dokteren recommandéiere séiss Liewensmëttel ze iessen nëmmen wann et e Risiko fir Hypoglykämie ass.

Vun de Miel Produkter ass Brout déi populärst. Bei Diabetis ass et unzeroden, Brout aus Wholemeal (Roggen) Miel, Cereal Brout, Sole Buns, asw. Ze iessen. Wann Dir eng Schnëtt vun 1 cm déck aus engem Brout schneit (dat heescht e Querschnitt) an et dann an d'Halschent trennt, kënnt Dir eng objektiv Vue kréien iwwer d '"Gréisst" vun der Brout-Eenheet. Méi genau gëtt d'Berechnung vun de Broutunitéiten fir all Zort Produkt hei ënnendrënner presentéiert.

Wann Dir Roggenbrout a Cereal Bäckereien iesst, erhéicht de Bluttzockerspigel graduell an erreecht en Maximum net méi fréi wéi 30 Minutte no engem Iessen. Baken aus Weess Miel gëtt méi séier absorbéiert - an 10-15 Minutten, wat mat negativen Konsequenzen fir e Patient mat Diabetis gefloss ass.

Déi heefegst Getreide (Buchweizen, Reis, Semolina, Hafer a Hirse) enthalen ongeféier déiselwecht Quantitéit u Kuelenhydrater: 2 voll Esslöffel Getreide bilden 1 XE. Buchweizen, Hirse an Haferwierme ginn als am nëtzlechsten ugesinn. D'Manna gëtt méi séier absorbéiert wéinst dem bal komplette Fehlen vun der Faser an der.

Pasta gëtt normalerweis aus feinem Miel gemaach, dofir si se zimlech séier absorbéiert ginn, wat sollt berécksiichtegt ginn wann se eng alldeeg Ernärung ausmaachen.

Uebst a Beeren ënnerscheede sech bedeitend vuneneen a sengem Glukosgehalt. Zur selwechter Zäit hänkt "Zockergehalt" nëmmen vun der Art of: séiss a sauer Äppel, no Assimilatioun am Verdauungstrakt, erhéicht den Zockerspigel gläich.

Ënnert den "bedingt verbuedenen" natierleche Produkter, Drauwe verdéngen besonnesch Rücksicht. Seng Beeren enthalen "reng" Glukos, dofir kann et benotzt ginn fir séier Hypoglykämie eliminéieren, awer e reegelméissege Konsuméiere gëtt net recommandéiert. Aus engem ähnleche Grond ass et net onwënschlech Feigen, Persimmonen, Rosinen, gedréchent Aprikosen a Schwäin an der Diät enthalen.

Uebst a Berry Jusen, bereet mat Zousatz vun Zocker, gi benotzt fir Hypoglykämie ze stoppen. An de meeschte "fäerdeg" Jusen ass Faser absolut net fehlend, dofir sinn d'Kuelhydrater enthalen an esou Produkter ganz séier absorbéiert an de Bluttzockerspigel erhéijen.

Geméis ass e ganz wichtege Bestanddeel vum alldeeglechen Diabetismenü. Si hu wéineg liicht verdierbar Kuelenhydrater a Fettstoffer, awer zimlech vill Cellulose, wat am Detail hei uewen beschriwwe gouf. D'Restriktiounen betreffen nëmmen e puer Zorten Geméis, déi Kuelenhydrater a Form vun Stärke enthalen (Kartoffelen, Mais, Hülsenfrüen, etc.). Déi lescht soll an der Berechnung vu Brout-Eenheeten enthale sinn.

Mat "Onkontrolléiert" kënnt Dir rout Kabes a wäiss Kabes, Nappelen, Réidercher, Réidercher, Tomaten, Karotten, Gurken, Auberginen a Zucchini, souwéi verschidden Zorten vun Ënnen, Salat a Gréng iessen. Zousätzlech ass et zulässlech Soja Produkter a Champignonen an der Diät ze enthalen.

Milchprodukter kënnen séiss an net gesweet ginn. Liewensmëttel aus der éischter Grupp (Glace, séiss Kéiskuchen, Yoghurt a Curd) gehéieren zu der Kategorie Séissegkeeten, sou datt et net ongewollt ass ze iessen. Flësseg fermentéiert Mëllech Platen (Kefir, fermentéiert gebakene Mëllech, asw.)n.) enthale am Menu, net ze vergiessen datt 1 e Glas Mëllechdrénk gläich wéi 1 XE ass. Sour Creme, Gîte rural Kéis, Kéiser a Botter enthalen vill Fett, an dofir praktesch net zu enger Erhéijung vun der Bluttzocker bäidroen.

Déi schwéierst Saach ass d'Quantitéit u Fleesch a Fëschgericht ze konsuméieren. Et sollt een drun erënneren datt déi "harmlos" mager Fleesch, Ham, gedréchent a gedréchent Fësch sinn, well se fräi sinn vun Gëftstoffer. Fäerdeg preparéiert komplex Produkter (Wipp, Wipp, Fësch Kuch, asw.) Enthalen meeschtens Kuelenhydrater (Stärke, Brout a Miel), an hir exakt Quantitéit ass ganz schwéier ze bestëmmen. Duerfir soll hallef fäerdeg Produkter aus dem Menü vun engem Patient mat Diabetis ausgeschloss ginn. Esou Liewensmëttel si am beschten doheem virbereet, suergfälteg d'Kompositioun vun der Fëllung ze halen.

Et gëtt staark decouragéiert Alkohol an der Diät ze enthalen - d'Majoriteit vun alkoholesche Gedrénks enthält vill liicht verdaulbaren Zocker.Ausserdeem kann d'Toxikatioun Komplikatioune vun Diabetis verursaachen (Insulininjektiounen sprëtzen, Diätstéierunge etc.).

Uewen hu mir am Detail d'Konzept vun "Brout Eenheet" iwwerpréift. Onofhängeg vun der Art vum Produit deen benotzt gëtt, enthält 1 XE vun 12 bis 15 g liicht verdaulech Kuelenhydrater. 1 XE erhéicht de Bluttzocker duerch eng strikt definéiert Betrag, dat ass 2,8 mmol / L an ass "neutraliséiert" vun 2 Eenheeten vun injizéierten Insulin.

Fir dëse Wäert méi kloer ze presentéieren, berechnen mir d'Zuel vun de beléifsten Produkter, déi an 1 XE enthale sinn:

- ongeféier 30 g Brout, 3-4 Kichelcher, 5-6 kleng Cracker,

- 1 Esslöffel Broutkrummer oder Miel,

- 0,5 Coupe Getreide (Gerste, Buchweizen, Hirse, Pärel Gerste oder Hafer),

- 0,3 Tassen virbereet Reisgréisst,

- 0,5 Coupe Nuddelen vun mëttelgrousser,

- 1 Pannekuch oder kleng Fritten,

- 1 Kéisekuch vu mëttelgrousser,

- 2 uschätzbar Kuchen mat Fleeschfëllung,

- 4-5 hausgemaachte Dumplingen,

- 1 gekachten oder gebakene mëttelgrousse Kartoffelknoll,

- 2 Esslöffel Kartoffelpoeien ouni Zousatz,

- 0,5 Taass gekachten Bounen (Bounen, Erbsen, Lënsen),

- 1 Coupe Moschter Rüben, Karotten, Kürbis, Dréier oder rutabaga,

- 0,5 Taass ongeséchert Konserven,

- 3 Coupë net-fett unsalted Popcorn,

- 1,5 Tassen Geméis Bouillon,

- 1 Apel vun mëttelgrousser,

- 1 kleng Pärp,

- 1 kleng orange oder Mandarin,

- 0,5 grouss Grapefruit,

- 1 grousse Aprikos,

- 0,5 grouss Bananen,

- 1 klengt Piisch,

- 3 kleng Pflaumen,

- 0,5 mëttelgrouss Mango,

- 15-17 Kiischten oder 10 Kiischten,

- 0,3 kg Waassermelounpulp oder 0,3 kg Melounpulp,

- 1 onkomplett Glas Bluebären, Johannisbeeren, Wandbieren, Hunneg, Aronia, Kräizbeeren, Hambieren, Wëll Erdbeeren, Äerdbieren, Cranberries, Cranberries oder Seebauer,

- 2 Datumen oder 1 Esslöffel liicht Rosinen.

Geméiss den Empfehlungen vun Ernärungsspezialisten, ass d'deeglech Fuerderung vun eisem Kierper fir Kuelenhydrater net méi wéi 24-25 XE. Den uginnene Betrag fir dee beschten Assimilatioun sollt de ganzen Dag a 5-6 Platen opgedeelt ginn. Kaffi, Mëtteg an Owes soll méi kaloresch sinn wéi en Nomëttes Snack an "Zwëschen" Iessen.

Fir de richtege Menü ze maachen, ass et néideg d'Zuel vun de Kalorien ze berechnen déi berécksiichtegt de Liewensstil vun engem Patient mat Diabetis, sengem Alter, Beruff, kierperlecher Aktivitéit an e puer aner Parameteren. Et ass geroden de Rot vun engem Endokrinolog ze sichen.

Nodeems d'Zuel vun de Broutunitéiten, déi de Kierper pro Dag sollt kréien, bekannt ass, ass et néideg de Verhältnis vu Proteinen, Kuelenhydrater a Fetter an all eenzel vun de gewielten Platen ze bestëmmen. An der Präsenz vun iwwerschëssegem Gewiicht ass et wënschenswäert d'Intake vun de Lipiden am Kierper ze reduzéieren (zum Beispill fetteg Iessen duerch Geméis, Zemelbrout asw.) Ze ersetzen. Mangel u Kierpergewiicht, am Géigendeel, erfuerdert méi héich-kalorie Ernärung. Am Fréijoer, fir Vitaminmangel ze verhënneren, ass et unzeroden frësch Kraider a Friichten an der Diät matzemaachen.

D'Diät fir en Diabetispatient ass net manner wichteg wéi d'quantitativ Zesummesetzung vun de konsuméierte Liewensmëttel. Eng ideal Optioun ass 6 Mol am Dag ze iessen (Kaffi, Mëttegiessen, Owesiessen an 3 "Zwëschen" Iessen). Bei Insulin-ofhängegen Diabetis gëtt Insulin normalerweis e puer Mol am Dag verwalt, respektiv, all Dosis vum Hormon, deen an de Bluttstroum erakënnt, erfuerdert "Kompensatioun" a Form vun enger gewëssener Quantitéit verdauter Liewensmëttel. Mat engem Mangel u Zocker, Hypoglykämie an aner metabolesch Stéierunge kënne sech entwéckelen.

Wann am Intervall, zum Beispill tëscht Kaffi a Mëttegiessen, de Patient keen Appetit huet, da kann hien 1 Taass Kefir drénken oder en anert Sauermëllechprodukt iessen, e bësse Cookien oder 1 kleng frësch Uebst iessen.

Am Typ II Diabetis ass dacks "Fraktiouns" Ernärung och ganz wichteg. Regelméisseg Inhalter vu Liewensmëttel am Kierper stabiliséiert Bluttzockerspigel, vermeit verschidde Komplikatiounen.

Wann trotz all de Moossname geholl ginn, Diabetis komplizéiert vun zousätzleche Symptomer ass, soll den Diätplang no de Empfehlungen vun engem Spezialist iwwerschafft ginn.

Bei ketoacidotesche Konditioune sollt de kaloresche Inhalt vun der deeglecher Ernärung reduzéiert ginn wéinst enger däitlecher Begrenzung oder Ausgrenzung vu Fett.

Ueleg an aner ähnlech Produkter solle mat Kohbhydraten ersat ginn, am léifsten an enger liicht verdierbarer Form (ies méi Uebst, Gromperen, héichwäerteg Brout, asw.).

Nom Ausgang vum diabetesche Koma kann de Patient nëmmen liicht Jelly, Geméis an Uebstjus iessen, déi eng alkalesch Reaktioun hunn. Zousätzlech sinn alkalesch Mineralwaasser profitabel (am Aklang mat den Empfehlungen vum Dokter). Wann d'Komplikatioun vun Diabetis net weidergeet, kann de Spezialist d'graduell Inklusioun vu Brout a Mager Fleesch am alldeegleche Menü empfeelen.

A schwéierer Hypoglykämie hänkt d'Berechnung vun der deeglecher Ernärung of vun der Schwieregkeet vum Zoustand vum Patient, vun den eenzelne Charakteristike vu sengem Kierper an der Zäit vun der Entwécklung vun dëser Komplikatioun. Zum Beispill, wa Symptomer vum Glukosemangel 15 Minutte virum Iessen erschéngen, sollte Dir d'Iessen Zäit "réckelen", an ufänken d'Iesse mat liicht verdierbbare Kuelenhydrater (Scheiwen aus Brout, e Stéck Kartoffelen, etc.). D'Unzeeche vun Hypoglykämie, déi an den Iessen observéiert ginn, stoppen och Kuelenhydrater. Wann Glukosmangel duerch sougenannte Virgänger begleet gëtt (Kappwéi, Pallor vun der Haut, Schwindel, Parästhesie oder mild Erkrankungen), da soll de Patient 0,5 Taasen waarm geséissent Téi drénken ier hien iesst. Wann et e Risiko vu Verléiere vum Bewosstsinn ass, muss Téi mat Zocker Sirop oder Glukoselösung ersat ginn, a schwéiere Fäll kann den Dokter intravenös Glukose verschreiwen.

Zielen Brout Eenheeten an Doséierung vun Insulin

Berechnung vu Broutunitéiten sollten alldeeglech sinn fir de richtege Betrag u Kuelenhydrater an der Diät ze garantéieren. Mat der Zäit wäert eng Persoun automatesch XE Platen bestëmmen ouni virdrun Gewiicht.

Fir dëst ze maachen, kënnt Dir duerch d'Glas navigéieren, d'Gréisst vum Stéck oder d'Zuel vun Uebst a Geméis. A bal all medizinesch Zentren, déi sech op Diabetis fokusséieren, ginn et sougenannt Diabetis-Schoulen. Si erklären d'Diabetiker wat XE ass, wéi se se zielen a wéi se hir Diät fir eng laang Zäit bilden.

Diabetesch Brout Eenheeten sinn e wichtegt Thema fir initial Konsultatiounen mat Ärem Gesondheetsariichter. Et ass am beschten se gläichméisseg an dräi Haaptmoolzecht ze verdeelen. Eng oder zwou Eenheeten kënne fir Snacks hänke bleiwen.

Bei Typ 1 Diabetis mellitus gëtt d'Benotzung vun Insulin vu laanger a schneller Aktioun ugewisen. Fir Hypoglykämie ze vermeiden wéinst enger Ofsenkung vum Bluttzocker, musst Dir 1 oder 1,5 XE benotzen.

Zum Beispill, wann d'deeglech Norm vu Broutunitéiten 10 ass, dann ass et besser se de ganzen Dag ze benotzen andeems se a verschidde Methoden deelen:

• fir Kaffi - 2 XE,
• fir Mëttegiessen - 1 XE,
• fir Mëttegiessen - 3 XE,
• an der Mëttesstonn - 1 XE,
• fir Iessen - 3 XE.

Dir kënnt och 2 XE beim Iessen verloossen, a benotzt déi lescht Brout-Eenheet fir en zweeten Dinner. Fir muer ass et léiwer Getreide ze iessen, si ginn vum Kierper méi lues absorbéiert, während den Zocker net méi staark eropgeet.

All Brout Eenheet brauch eng gewësse Quantitéit Insulin wann et ëm den Typ 1 Diabetis geet. 1 XE kann Bluttzocker ëm ongeféier 2,77 mmol / L erhéijen. Fir dës Eenheet ze kompenséieren, musst Dir Insulin vun 1 bis 4 Eenheeten aginn.

De klassesche Schema fir Insulin an engem Dag ze huelen ass bekannt:

1. moies fir eng Eenheet ze kompenséieren déi Dir braucht an eng Eenheet Insulin,
2. an der Mëttesstonn fir eng Eenheet benotzt 1,5 IU Insulin,
3. fir Iessen, braucht Dir e gläiche Betrag vu XE an Insulin.

Fir Diabetis ze kompenséieren an d'Glukos normal ze halen, musst Dir permanent Ännerungen an Ärem Zoustand iwwerwaachen. Deeglech Zockermiessunge mat engem Glucometer weisen. Dëst muss gemaach ginn ier Dir Iessen iesst, an dann, baséiert op dem Startglukosewäert an der erfuerderter Unzuel vun XE, Insulin an déi entspriechend Doséierung sprëtzen. Zwee Stonnen no engem Iessen sollt den Zockerniveau net méi wéi 7,8 mmol / L sinn.

Mat Typ 2 Diabetis braucht Dir keen Insulin ze administréieren, et ass genuch fir regelméisseg Pëllen ze huelen an eng Diät ze folgen.

Et ass och noutwendeg fir den XE onofhängeg ze berechnen.

Fäerdeg Produkter a Brout Eenheeten

All Leit déi mat Diabetis diagnostizéiert gi verstinn fréier oder spéider d'Wichtegkeet vu Broutunitéiten ze zielen. Diabetiker musse léieren onofhängeg d'Zuel vun XE an fertigen Produkter ze berechnen fir hir Ernärung richteg ze komponéieren.

Fir dëst ze maachen, ass et genuch d'Mass vum Produkt an d'Quantitéit u Kuelenhydrater a sengen 100 Gr ze kennen. Wann déi spezifizéiert Zuel vu Kuelenhydrater duerch 12 gedeelt gëtt, da kënnt Dir de Wäert vum XE séier an 100 Gramm erausfannen. Zum Beispill, de fäerdege Produkt weegt 300 Gramm, wat heescht datt de gewonnen Wäert vum XE dräimol erop muss ginn.

Wann Dir Catering Ariichtungen besicht, ass et normalerweis méi schwéier fir Diabetiker am XE ze navigéieren, well exakt Rezepter fir Platen ze preparéieren an d'Lëscht vun den Zutaten déi an hinnen benotzt ginn net verfügbar sinn. Déi fäerdeg Produkter, déi a Caféen oder Restauranten ugebuede ginn, kënnen eng grouss Unzuel vun Komponenten hunn, wat d'Iddi vun engem Diabetiker vill iwwer d'Quantitéit vum XE komplizéiert.

Bei Diabetis mellitus sollt d'Intak vu Mëllech, Getreide a séiss Friichten limitéiert sinn. Wéi och ëmmer, sou Produkter sinn op alle Fall noutwendeg fir de vollen Fonctionnement vum Kierper. Dofir ass et derwäert d'Tabell vu Broutunitéiten ze benotzen, déi direkt d'Zuel vun XE an engem bestëmmte Produkt uginn.

XE Tabelle fir Produkter vu verschiddene Kategorien

Fir all Patient, weist den Endokrinologe den optimalen Taux vu Kuelenhydrater, andeems d'Faktoren opgezielt an der viregter Sektioun opgezielt sinn. Wat méi Kalorien en Diabetiker duerch de ganzen Dag verbréngt, wat méi héich ass den deeglechen Taux vum XE, awer net méi wéi d'Grenzwäerter fir eng bestëmmte Kategorie.

Dëscher vu Brout-Eenheeten sollten ëmmer bei der Hand sinn. Et ass noutwendeg de Verhältnis vum Gewiicht vum Produkt an XE ze beobachten: wann "mëttlere Apel" gezeechent gëtt, dann huet d'grouss Uebst eng méi grouss Zuel vu Broutunitéiten. Déiselwecht Situatioun mat all Produkt: eng Erhéijung vun der Quantitéit oder dem Volume vun enger bestëmmter Zort Liewensmëttel erhéicht XE.

Den Dësch weist Produkter mat Kohlenhydraten. Vill Diabetiker froe sech firwat et kee Fësch a Fleesch gëtt. Dës Aarte vu Liewensmëttel praktesch enthalen net Kuelenhydrater, awer se mussen an der Diät fir d'Ernährung an Insulin-ofhängeg Diabetis abegraff ginn als Quell vu Proteinen, Vitaminnen, Nëtzlech Säuren, Mineralstoffer a Spurenelementer.

Mat Typ 1 Diabetis si vill Patienten Angscht fir Kuelenhydrater ze konsuméieren fir eng schaarf Erhéijung vun den Zockerniveauen ze vermeiden. Sou eng Approche fir d'Ernährung beréiert de Kierper vu ville wäertvolle Substanzen. Table XE fir Diabetiker hëllefe fir déi optimal Quantitéit u Kuelenhydrater ze kréien ouni d'Gesondheet ze schueden. Kee Grond fir Produkter ze weien: Fannt just den Numm deen Dir braucht an der Tabell a füügt d'Quantitéit u Kuelenhydrater aus all Iessensaarten fir den deegleche Menü. Et ass noutwendeg fir d'Limite XE Norm ze berücksichtegen fir Leit, déi e sedentäre an aktiven Liewensstil féieren.

De wichtegsten Bestanddeel vun der Behandlung vu Patienten mat Diabetis ass Ernärung. Seng Haaptregele fir Diabetis si reegelméisseg Nahrungsaufnahme, Ausgrenzung vu séier absorbéierte Kuelenhydrater aus der Diät, an Bestëmmung vum Kaloriegehalt vu Liewensmëttel. Fir dës Probleemer ze léisen, hunn Endokrinologen de Begrëff Brout Eenheet erstallt an Dëscher vu Brout Eenheeten entwéckelt.

Spezialisten an der klinescher Ernährung empfeelen en alldeeglechen Menü fir dës Kategorie vu Patienten ze maachen fir 55% -65% vu lues absorbéierte Kuelenhydrater, 15% -20% Proteinen, 20% -25% Fetter. Speziell fir d'Quantitéit vu Kuelenhydrater ze bestëmmen, goufen Brout Eenheeten (XE) erfonnt.

Diabetesch Brout Eenheetstabellen reflektéieren de Kuelenhydrater Inhalt vu verschiddene Liewensmëttel. Dëse Begrëff kreéieren hunn Ernärungsréier Roggenbrout als Basis: säi Stéck, dee fënnefanzwanzeg Gramm gewäert, gëtt als eng Brout-Eenheet ugesinn.

Produkter erlaabt fir Diabetis

D'Basis vun der alldeeglecher Ernärung sollt Liewensmëttel sinn, déi e klenge Betrag vun Broutunitéiten enthalen.

Hiren Deel am alldeegleche Menü ass 60%.

Diabetiker kënnen giess ginn:

1. niddereg-Fett Fleesch a Fësch Platen,
2. Zucchini
3. Eeër
4. Rettich
5. Rettich
6. Zalot
7. gréng
8. Nëss a limitéierter Quantitéite,
9. paprika.
10. Gurken
11. Aubergine
12. Champignonen
13. Tomaten
14. Mineralwaasser.

D'Leit mat Diabetis solle d'Quantitéit u Fësch erhéijen, déi se niddereg-Fettzorten iessen. Et ass recommandéiert Platen mat esou Fësch bis zu dräimol pro Woch ze iessen. Fësch enthält Net-Fettsäuren a Protein, dës Substanzen reduzéieren effektiv de Cholesterin. Sou kënnt Dir Iech selwer vun der Entwécklung schützen:

• Häerzinfarkt mat Diabetis,
• schlag
• thromboembolism.

Wann Dir eng alldeeg Ernärung formt, musst Dir d'Quantitéit u Zockerreduktiouns Iesse berücksichtegen. Dës enthalen och:

Diät Fleesch enthält Protein an essentiell Nährstoffer. Et gi keng Brout Eenheeten. Et kann bis zu 200 g pro Dag a verschiddene Platen verbraucht ginn. Et ass wichteg déi zousätzlech Zutaten vun dëse Platen ze berücksichtegen.

Liewensmëttel mat engem niddregen glycemesche Index sinn net schiedlech fir d'Gesondheet, awer gläichzäiteg ernär si de Kierper mat Nährstoffer a Vitaminnen. Empfang vu Produkter mat enger klenger Zuel vu Brout-Eenheeten evitéiert Iwwerstierzen an Glukos an verhënnert d'Erscheinung vu metabolesche Komplikatiounen.

Wat sinn d'Brout Eenheeten Dëscher fir?

D'Zil vun der Behandlung fir Patiente mat Diabetis ass déi natierlech Verëffentlechung vun Insulin nozekucken andeems esou Dosen an Liewensweis gewielt ginn, sou datt den Niveau vun der Glycemie no bei ugehollem Standarden ass.

Modern Medizin bitt folgend Insulinbehandlungsregimer:

• Traditionell
• Multiple Injektiounsregime
• Intensiv

Wann Dir d'Dosis Insulin berechent, musst Dir d'Quantitéit vum XE wëssen op Basis vun de berechte Kohbhydratprodukter (Friichten, Mëllechprodukter a Getreide Produkter, Séissegkeeten, Kartoffel). Geméis enthält schwiereg Verdauung vu Kuelenhydrater a spillt keng bedeitend Roll bei der Erhéijung vun Glukosniveauen.

Zousätzlech brauch Dir konstant Iwwerwaachung vu Bluttzocker (Glykämie), dat hänkt vun der Zäit vum Dag of, Ernärung an dem Niveau vun der kierperlecher Aktivitéit vun engem Patient mat Diabetis.

Déi intensiv Insulintherapie Regime suergt fir eng Basis (Basis) Verwaltung vu verlängert-handelen Insulin (Lantus) eemol am Dag, géint wéi eng Hannergrond d'Dosë vun zousätzleche (Bolus) Injektiounen ausgerechent ginn, déi direkt virum Haaptmoolzecht direkt oder an drësseg Minutte gesuergt ginn. Fir dësen Zweck gi kuerz wierksam Insuline benotzt.

Fir all Brout Eenheet, déi am geplangte Menü enthale sinn, ass et néideg (1 bis den Dag vum Dag an den Niveau vun der Glycemie) 1U Insulin anzeginn.

De Besoin fir Zäit vum Dag op 1XE:

Et ass noutwendeg fir den initialen Niveau vum Zockergehalt ze berücksichtegen, wat méi héich ass - wat méi héich ass d'Dosis vum Medikament. Eng Eenheet vun der Handlung vum Insulin ka 2 mmol / L Glukos benotzen.

Kierperlech Aktivitéit ass wichteg - Sport maacht de Niveau vun der Glycemie reduzéiert, fir all 40 Minutte kierperlech Aktivitéit ginn zousätzlech 15 g liicht verdaulech Kuelenhydrater noutwendeg. Wann de Glukosniveau erofgesat gëtt, gëtt d'Dosis Insulin reduzéiert.

Wann de Patient eng Molzecht plangt, geet hie mat 3 XE iessen, an de glycemesche Niveau 30 Minutte virum Iessen entsprécht 7 mmol / L - hie brauch 1U Insulin fir d'Glycemie duerch 2 mmol / L ze reduzéieren. An 3ED - fir d'Verdauung vun 3 Brout Eenheeten iessen. Hie muss insgesamt 4 Eenheeten vu kuerzen handelen Insulin (Humalog) aginn.

Diät bei Patienten mat Typ 1 Diabetis, déi geléiert hunn d'Dosis Insulin no XE ze berechnen, mat der Tabell vun de Broutunitéiten benotzt, kann méi fräi sinn.

Wéi d'Broosseenheete fir Diabetis berechent ginn

Mat enger bekannter Mass vum Produkt an engem Kohlenhydratgehalt vu 100 Gramm, kënnt Dir d'Zuel vun de Broutunitéiten bestëmmen.

Zum Beispill: e Package Kottech waacht 200 Gramm, 100 Gramm enthält 24 Gramm Kuelenhydrater.

100 Gramm Hütte Kéis - 24 Gramm Kuelenhydrater

200 Gramm Hütte Kéis - X

X = 200 x 24/100

X = 48 Gramm Kohlenhydraten enthält an engem Packt Kottech deen 200 Gramm weegt. Wann an 1XE 12 Gramm Kuelenhydrater, dann an engem Pack Kottekéis - 48/12 = 4 XE.

Dank Broutunitéiten kënnt Dir de richtege Betrag u Kuelenhydrater pro Dag verdeelen, dëst erlaabt Iech:

• Iessen divers
• Limitéiert Iech net op Iessen andeems Dir en equilibréierte Menu wielt,
• Halt Är Glucemia Niveau ënner Kontroll.

Um Internet fannt Dir diabetesch Ernährungsrechner, déi alldeeg Diät berechnen. Awer dës Lektioun brauch vill Zäit, et ass méi einfach d'Tabellen vu Brout-Eenheete fir Diabetiker ze kucken an e equilibréierte Menu ze wielen. De Betrag vum erfuerderlechen XE hänkt vum Kierpergewiicht of, kierperlech Aktivitéit, Alter a Geschlecht vun der Persoun.

Mat Iwwergewiicht

Et gëtt ugeholl datt den duerchschnëttleche Betrag vun noutwendege Produkter pro Dag kann 20-24XE sinn. Et ass noutwendeg dëst Volumen fir 5-6 Iessen ze verdeelen. D'Haaptempfänke solle 4-5 XE sinn, fir Mëtteg Téi a Mëttegiessen - 1-2XE. Op ee Mol, sollt Dir net méi wéi 6-7XE Liewensmëttel iessen.

Mat engem Defizit vu Kierpergewiicht ass et recommandéiert de Betrag vum XE op 30 pro Dag ze erhéijen.Kanner 4-6 Joer al brauchen 12-14XE pro Dag, 7-16 Joer al sinn recommandéiert 15-16, vun 11-14 Joer al - 18-20 Brout Eenheeten (fir Jongen) an 16-17 XE (fir Meedercher). Jongen vun 15 bis 18 Joer brauchen 19-21 Broutdeeler pro Dag, Meedercher zwee manner.

Diät soll ausgeglach sinn, adäquat fir d'Besoine vum Kierper a Proteinen, Vitaminnen. Seng Feature ass d'Ausgrenzung vu liicht verdaulbare Kuelenhydrater.

Ufuerderunge fir d'Diät:

• Iessen iessen mat Diätfaser: Roggenbrout, Hirse, Haferwierk, Geméis, Buckweat.
• Eng fix Zäit an der Quantitéit deeglech Verdeelung vu Kuelenhydrater ass adäquat fir d'Dosis Insulin.
• Ersatz liicht verdaubar Kohbhydraten mat gläichwäertege Liewensmëttel aus aus Diabetiker Brout Eenheeten Dëscher.
• Den Undeel vun Déierefetter reduzéieren andeems d'Quantitéit vun Geméis eropgeet.

Patienten mat Typ 2 Diabetis mussen och Brout Eenheetstabellen benotzen fir Iwwerschoss ze vermeiden. Wann et bemierkt gëtt datt Produkter déi schiedlech Kuelenhydrater enthalen déi méi zulässlech Normen an der Diät hunn, da soll hiren Konsum graduell reduzéiert ginn. Dir kënnt dat fir 7-10 Deeg op 2XE pro Dag maachen, op déi erfuerderlech Taux bréngen.

Dëscher vu Brout Eenheeten fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis

Endokrinologesch Zentren hunn Dëscher vu Brout-Eenheeten a populäre Produkter berechent op Basis vum Inhalt vun 12 Gramm Kuelenhydrater an 1 XE. E puer vun hinnen bréngen Är Opmierksamkeet.

Jusen kënnen a kompenséierter Formen vun Diabetis vun der éischter an zweeter Aarte konsuméiert ginn, wann de Niveau vun der Glykämie stabil ass, et gi keng schaarfe Schwankungen an eng Richtung oder eng aner.

Mëllechprodukter mussen all Dag giess ginn, am léifsten am Nomëtteg. An dësem Fall sollten net nëmmen Broutunitéiten, awer och de Prozentsaz vum Fettgehalt Rechnung gedroe ginn. Diabetesch Patienten si recommandéiert Fettarmer Mëllechprodukter.

Wann Dir Bäckereprodukter benotzt, musst Dir d'Gewiicht vum Produkt oppassen, et op elektronesch Skalen weien.

XE Verdeelung während dem Dag

Bei Patienten mat Diabetis sollten d'Pausen tëscht de Moolzechten net laang sinn, Dofir sollten déi erfuerderlech 17–28XE (204–336 g Kuelenhydrater) pro Dag 5-6 Mol verdeelt ginn. Zousätzlech zu den Haaptmoolzechten, Snacks si recommandéiert. Wéi och ëmmer, wann d'Intervaller tëscht Iessen verlängert sinn, an Hypoglykämie (Bluttniveau senken) net optriede kënnt, kënnt Dir Snacks refuséieren. Et gëtt kee Besoin fir zousätzlech Iesswueren ze ruffen, och wann eng Persoun Ultrashort Insulin injizéiert.

In Diabetis mellitus gi Brout Eenheeten fir all Molzecht gezielt, a wa Platen kombinéiert sinn, fir all Zutat. Fir Produkter mat enger klenger Quantitéit verdaubarer Kohbhydraten (manner wéi 5 g pro 100 g vum spierbaren Deel) kann XE net berücksichtegt ginn.

Also datt den Taux vun Insulinproduktioun net iwwer sécher Grenze geet, net méi wéi 7XE sollt een iessen. Wat méi Kuelenhydrater déi an de Kierper erakommen, dest méi schwéier ass et Zocker ze kontrolléieren. Fir Kaffi ass et recommandéiert 3-5XE, fir den zweeten Frühstück - 2 XE, fir Mëttegiessen - 6-7 XE, fir Mëtteg Téi - 2 XE, fir Iessen - 3-4 XE, fir d'Nuecht - 1-2 XE. Wéi Dir kënnt gesinn, musse meeschtens Kuelenhydrater enthaltend Iesse moies konsuméieren.

Wann d'verbrauchte Quantitéit u Kuelenhydrater méi grouss war wéi geplangt, fir e Sprong an d'Glukosniveaus e bëssen Zäit nom Iessen ze vermeiden, soll eng zousätzlech kleng Quantitéit vum Hormon agefouert ginn. Et sollt een awer drun erënneren datt eng eenzeg Dosis mat kuerzen handelen Insulin net méi wéi 14 Unitéiten huet. Wann d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt net méi wéi d'Norm ass, da kann tëscht Iessen e Produkt op 1XE ouni Insulin iessen.

Eng Zuel vun Experten proposéiere just 2-2.5XE pro Dag ze konsuméieren (eng Technik eng Low-Carbohydrat Diät genannt). An dësem Fall, an hirer Meenung, Insulintherapie kann ganz ofgeschoss ginn.

Brout Produkt Informatioun

Fir e optimalen Menu fir eng Diabetiker ze maachen (souwuel a Kompositioun wéi och am Volume), musst Dir wëssen wéivill Brout Eenheeten a verschiddene Produkter enthalen sinn.

Fir Produkter an der Fabrikverpackung gëtt dëse Wësse ganz einfach kritt. Den Hiersteller muss d'Quantitéit u Kuelenhydrater an 100 g vum Produkt uginn, an dës Zuel sollt duerch 12 gedeelt ginn (d'Zuel vun de Kuelenhydrater a Gramm an engem XE) a gezielt op Basis vun der Gesamtmass vum Produkt.

An allen anere Fäll, Brout Eenheetstafele ginn Assistenten. Dës Dëscher beschreiwen wéi vill vun engem Produkt 12 g Kuelenhydrater enthält, d.h. 1XE. Fir d'Bequemlechkeet ginn d'Produkter a Gruppen opgedeelt ofhängeg vun der Hierkonft oder Aart (Geméis, Uebst, Mëllech, Gedrénks, asw.).

Dës Handbicher erlaben Iech séier d'Quantitéit vu Kuelenhydrater an de Liewensmëttel fir de Konsum ausgewielt ze berechnen, en optimalen Ernärungsplang auszeschaffen, korrekt e puer Liewensmëttel duerch anerer ze ersetzen an eventuell d'noutwendeg Dosis Insulin ze berechnen. Mat Informatioun iwwer Kohbhydratgehalt, kënnen Diabetiker sech leeschten eppes ze iessen wat normalerweis verbueden ass.

D'Zuel vun de Produkter gëtt normalerweis net nëmmen a Gramm ugewisen, awer och, zum Beispill, a Stécker, Läffelen, Brëller, als Resultat ass et net néideg ze weien. Awer mat dëser Approche kënnt Dir e Feeler mat der Doséierung vun Insulin maachen.

Wéi erhéijen verschidde Liewensmëttel d'Glukos?

• déi déi praktesch keng Glukos erhéijen,
• moderéiert Glukosniveauen
• Erhéijung vun Glukos zu engem groussen Deel.

Basis déi éischt Grupp D'Produkter si Geméis (Kabes, Rettich, Tomaten, Gurken, rout a gréng Paprika, Zucchini, Aubergine, Stréi Bounen, Rettich) a Gréng (Sauerampel, Spinat, Dill, Petersilie, Salat, asw.). Wéinst den extrem nidderegen Niveaue vu Kuelenhydrater, gëtt XE net fir si gezielt. Diabetiker kënnen dës Kaddoe vun der Natur ouni Restriktiounen konsuméieren, a réi, a gekachten, a gebakene, souwuel während Haaptmoolzechten, a wärend Snacks. Besonnesch nëtzlech ass Kabes, déi selwer Zocker absorbéiert, et aus dem Kierper läscht.

Hülsenfrüchte (Bounen, Erbsen, Lënsen, Bounen) an enger rauer Form zeechent sech duerch en zimlech nidderegen Kuelenhydratergehalt. 1XE pro 100 g Produkt. Awer wann Dir se schweelt, da klëmmt d'Kuelewaassersättigung ëm 2 Mol an 1XE wäert scho a 50 g vum Produkt präsent sinn.

Fir ze vermeiden datt d'Konzentratioun vu Kuelenhydrater a fäerdege Geméisgeschirer erhéicht gëtt, sollen Fette (Ueleg, Mayonnaise, Sourcreme) an engem minimale Betrag bäigesat ginn.

Walnüssen an Haselnüsse si gläichwäerteg mat réi Hülsenfrüchte. 1XE fir 90 g. Peanuts fir 1XE brauche 85 g. Wann Dir Geméis, Nëss a Bounen mëscht, kritt Dir gesond an Ernärungszaloten.

Déi opgezielt Produkter, zousätzlech, charakteriséiert sech duerch e niddrege glykemesche Index, d.h. de Prozess vun der Transformatioun vu Kuelenhydrater a Glukos ass lues.

Champignons an Diätfësch a Fleesch, wéi Rëndfleesch, sinn net berechtegt fir speziell Diäten fir Diabetiker. Awer Wurzelen enthalen scho Kuelenhydrater a geféierleche Quantitéite, well Stärke an aner Zousatz ginn normalerweis do an der Fabréck gesat. Fir d'Produktioun vu Wippelen, zousätzlech gëtt Soja dacks benotzt. Trotzdem, a Wurst a gekachten Wurst, gëtt 1XE mat engem Gewiicht vu 160 g geformt. Gerochte Wurst sollten komplett aus dem diabetesche Menü ausgeschloss ginn.

D'Sättiung vu Fleeschbäll mat Kuelenhydrater hëlt wéinst der Zousatz vun erweichertem Brout an d'Hackfleesch, besonnesch wann et mat Mëllech gefëllt ass.Fir ze fritéieren benotzt Brout. Als Resultat, fir 1XE ze kréien, ass 70 g vun dësem Produkt genuch.

XE ass net an 1 Esslöffel Sonneblummenueleg an an 1 Ee.

Bäckereien Produkter

Bei Diabetis mellitus ass et ze recommandéieren Déierefetter mat Geméisfetter ze ersetzen. An. Dëst Produkt kann a Form vu Geméiswierk verbraucht ginn - Oliven, Mais, Leinsamen, Kürbis. Ueleg gëtt aus Nëss, Kürbiskerne, Flax, a Mais gepresst.

Liewensmëttel déi moderéiert Glukos erhéijen

An zweet Grupp vu Produkter enthält Getreide - Weess, Hafer, Gerste, Hirse. Fir 1XE, 50 g Getreide vun iergendenger Aart ass noutwendeg. Vun grousser Wichtegkeet ass d'Konsistenz vum Produkt. Mat déiselwecht Betrag u Kuelenhydrater-Eenheeten, gëtt Schuel an engem flëssege Staat (zum Beispill Semolina) méi séier an de Kierper absorbéiert wéi e lockere Pudder. Als Resultat erhéicht den Niveau vun der Glukos am Blutt am éischte Fall mat enger méi séier Taux wéi am zweete.

Et sollt bemierkt datt gekachten Cerealien 3 Mol manner Kuelenhydrater enthalen wéi dréchen Getreide wann 1XE nëmmen 15 g vum Produkt bildt. Oatmeal op 1XE brauch e bësse méi - 20 g.

En héije Kuelenhydrater Inhalt ass och charakteristesch fir Stärke (Kartoffel, Mais, Weess), fein Miel a Roggen Miel: 1XE - 15 g (Esslöffel mat engem Hiwwel). Grof Miel ass 1XE méi - 20 g. Aus dësem ass et kloer firwat grouss Quantitéiten u Miel Produkter fir Diabetiker contraindizéiert sinn. Miel a Produkter dovun, zousätzlech, si charakteriséiert duerch en héije glykemesche Index, dat heescht, Kuelenhydrater gi séier a Glukos ëmgewandelt.

Identesch Indikatoren ënnerschiddlech Cracker, Brout, Dréchen Cookien (Cracker). Awer et gëtt méi Brout am 1XE an der Gewiichtsmessung: 20 g wäiss, groer a Pita Brout, 25 g schwaarz an 30 g Sole. 30 g wäicht eng Brout Eenheet, wann Dir Muffin baacken, Pannekuchen oder Pannekuchen fritt. Awer mir musse bedenken datt d'Berechnung vu Broutunitéite fir den Teig muss gemaach ginn, an net fir de fäerdege Produkt.

Kachte Nuddelen (1XE - 50 g) enthält nach méi Kuelenhydrater. An der Nuddelslinn ass et unzeroden, déi ze wielen déi aus manner Kuelenhydrater Vollmiel Miel gemaach ginn.

Mëllech a seng Derivate gehéieren och zu der zweeter Grupp vu Produkter. Op 1XE kënnt Dir ee 250-Gramm Glas Mëllech, Kefir, Yoghurt, fermentéiert gebakene Mëllech, Creme oder Yoghurt mat all Fettgehalt drénken. Wat de Gîte rural Kéis ugeet, wa säi Fettgehalt manner wéi 5% ass, brauch et guer net Rechnung ze droen. De Fettgehalt vu hart Kéiser soll manner wéi 30% sinn.

Produkter vun der zweeter Grupp fir Diabetiker solle mat bestëmmte Restriktiounen verbraucht ginn - d'Halschent vun der gewéinlecher Portioun. Zousätzlech zu den uewe genannten, enthält och Mais an Eeër.

Héich Kuelenhydrater Iessen

Ënnert Produkter déi Glukos wesentlech erhéijen (Drëtt Grupp)féierende Plaz Séissegkeeten An. Nëmmen 2 Teelöffel (10 g) Zocker - a scho 1XE. Selwecht Situatioun mat Marmelade an Hunneg. Et gëtt méi Schockela a Marmelade op 1XE - 20 g. Dir sollt net mat diabetesche Schockela gedroe ginn, well op 1XE brauch se nëmmen 30 g. Fruuchtzocker (Fructose), déi als diabetesch ugesi gëtt, ass och keng Panacea, well 1XE 12 G Form. Wéinst verbannen Kohbhydrat Miel an Zocker e Stéck Kuch oder e Kuch kritt direkt 3XE. Déi meescht schwaache Liewensmëttel hunn en héije glycemesche Index.

Awer dëst bedeit net datt Séissegkeeten sollen aus der Diät komplett ausgeschloss ginn.Sécher, zum Beispill, ass eng séiss Kierfmass (ouni Glace a Rosinen, richteg). Fir 1XE ze kréien, braucht Dir et esou vill wéi 100 g.

Et ass och akzeptabel Glace ze iessen, 100 g vun deenen 2XE enthält. Präferenz sollt op cremeg Qualitéite ginn, well d'Fette, déi do do present sinn, verhënneren datt d'Absorption vun de Kuelenhydrater ze séier ass, an dofir ass de Glukosniveau am Blutt an deeselwechte luesem Tempo erop. Fruucht Glace, besteet aus Jusen, am Géigendeel, gëtt séier an de Bauch absorbéiert, als Resultat vun deem d'Sättigung vu Blutt mat Zocker verstäerkt gëtt. Dësen Dessert ass nëmme nëtzlech fir Hypoglykämie.

Fir Diabetiker gi Séissegkeeten normalerweis op der Basis vu Séissstoffer gemaach. Awer Dir musst drun erënneren datt e puer Zocker Ersatzgewiicht erhéijen.

Nodeems Dir préparéiert séiss Iesse fir d'éischt Kéier kaaft hutt, solle se getest ginn - iesst e klengen Deel an mooss den Niveau vun Glukos am Blutt.

Fir all Zorte vu Probleemer ze vermeiden, sinn Séissegkeeten am Beschten doheem virbereet, wielt déi optimal Quantitéit vu Quelleprodukter.

Eliminéiert vum Konsum oder limitéiert sou vill wéi méiglech och Botter a Geméisueleg, Reef, sauer Rahm, fett Fleesch a Fësch, Konserven a Fësch, Alkohol. Wann Dir kacht, sollt Dir d'Methode vu Fritten vermeiden an et ass ubruecht Platen ze benotzen an deenen Dir ouni Fett kachen kënnt.

Omnidirektional Produkter

Fruucht a Beeren beaflossen de Bluttzocker op verschidde Weeër. Lingonberries, Blueberries, Blackberry, Goosberry, Hambieren, an Johannisbeeren sinn harmlos fir Diabetiker (1 XE - 7-8 Esslöffel). Zitrounen gehéieren zu der selwechter Kategorie - 1XE - 270 g. Awer Granatäppel, Figgen, Kiwi, Mango, Nektarin, Peach, Äppel fir 12 g Kuelenhydrater brauchen alleng 1 kleng Uebst. Bananen, Cantaloupe, Waassermeloun, an Ananas erhéijen och Bluttzockerwärter. Äerdbier, Drauwe besat eng Mëtt Positioun an dëser Zeil. Fir 1XE z'erreechen kënnt Dir 10-15 Stéck iessen.

Dir musst wëssen datt sauer Uebst a Beeren méi lues verdautbar si wéi séiss, an dofir net zu schaarfe Spréng a Bluttglukose féieren.

Fruucht Salate ergänzt mat zerquetschtem Nëss a gewürzt mat Joghurt sinn hëllefräich fir Diabetiker.

Getrockene Fruucht Diabetiker sollten e bësse iessen. 12 g Kuelenhydrater ginn 10 Stéck. Rosinen, 3 Stéck. gedréchent Aprikosen a Prongen, 1 PC. Figgen. Déi Ausnam ass Äppel (1XE - 2 Zoppeläffel L.).

Karotten a Rüben (1XE - 200 g) sti sech ënner de Rootkulturen mat engem mëllen Kuelenhydratergehalt. Déiselwecht Indikatoren si charakteristesch fir e Kürbis. A Gromperen a Jerusalemer Artichoke ass den XE 3 Mol méi. Ausserdeem hänkt d'Sättigung vu Kuelenhydrater of vun der Method vun der Virbereedung. Beim Pure 1XE gëtt et mat 90 g Gewiicht kritt, a ganz gekachten Kartoffelen - bei 75 g, a frittéiert - bei 35 g, a Chips - nëmme bei 25 g. De Schlussgeriicht beaflosst och den Taux vun der Erhéijung vun der Glukos am Blutt. Wann d'Kartoffel-Iesse flësseg ass, da leeft dëse Prozess méi séier, obschonn all Kartoffel zu der Grupp vu Produkter mat engem héije glycemesche Index gehéiert.

Selektiv sollten Diabetiker och Gedrénks ukommen, wielt nëmmen déi déi net Kuelenhydrater enthalen oder se a klenge Quantitéiten enthalen. Séiss Gedrénks si ausgeschloss.

A grousse Quantitéite kënnt Dir nëmmen einfach Waasser mat oder ouni Gas drénken. Sweetened Soda kann extrem seelen sinn, well 1XE ass scho vun engem halwe Glas kritt. Uebstjusen si akzeptabel, awer nëmmen déi, déi duerch e niddrege glycemesche Index (Grapefruit) charakteriséiert ginn, souwéi Téi (besonnesch gréng) a Kaffi ouni Zocker a Creme.

Mat Diabetis gëtt d'Benotzung vu frësch gepresste Jusen, besonnesch Geméis, encouragéiert. Op 1 XE kënnt Dir 2,5 Zoppeläffelen drénken. Kabes, 1,5 Zoppeläffel. Tomate, 1 Zoppeläffel. Rüben an Karrottjus. Ënner Uebstjusen ass d'mannst Kuelenhydrater enthalen Grapefruit (1,4 Zoppeläffel pro 1XE). Fir Orange, Kirsche, Äppeljus, gëtt 1XE vun engem halleft Glas rekrutéiert, fir Drauwejus - vun engem nach méi klenge Volumen. Kvass ass och relativ sécher fir Diabetiker (1XE - 1 Zoppeläffel).

Industriell Gedrénks (Softgedrénks, fäerdege Cocktailen, Zitro, asw.)p.) enthalen eng grouss Quantitéit u Kuelenhydrater a schiedleche Substanzen, sou datt se net sollten gedronk ginn fir Patiente mat Diabetis mellitus. Awer Dir kënnt Gedrénks op Zocker Ersatzspiller drénken, wann Dir bedenkt datt dës Substanzen Gewiicht erhéijen.

Dir kënnt méi iwwer d'Tatsaach liesen datt Dir absolut net mat Diabetis iesse kënnt an drénken.

Als Schlussfolgerung - eng nëtzlech Tabelle vum Inhalt vu Broutunitéiten a Miel a Getreideprodukter, Beeren, Uebst a Geméis.

Brout Unitéiten zielen ass schwéier an enger kuerzer Zäit. Déi meescht Diabetiker schätzen d'Quantitéit vum XE an de Produkter op der Maschinn, ouni sech selwer an d'Handbicher an d'Daten iwwer de Package z'erhalen. Dëst hëlleft hinnen fir eng korrekt Dosis Insulin ze berechnen an eng Ernärung duerch den Dokter festzehalen.

D'Konzept vun enger Broutunitéit oder verkierzter XE gouf agefouert fir d'Kontroll iwwer d'Quantitéit u Kuelenhydrater ze konsuméieren. Haut ginn et Spezialschoule fir Leit mat Diabetis déi déi erfuerderlech Ausbildung vu speziell trainéiertem Personal hunn. Also, zum Beispill, Leit mat Diabetis ginn Dëscher fir den deegleche Konsum vu Brout-Eenheeten ze berechnen, ofhängeg vun den individuellen Charakteristike vun all eenzel.

Et ass recommandéiert mat Ärem Dokter z'iwwerpréiwen wéivill Brout Eenheeten Dir perséinlech braucht, awer hir ongeféier Zuel kann an der Tabell hei ënnendrënner gesi ginn.

• XE - steet fir "Brout Eenheet".
• 1 XE erhéicht den Niveau vum Zocker am Blutt ëm 1,7-2,2 mmol / l.
• 1 XE - d'Quantitéit vun all Produkt enthält 10g reng Kuelenhydrater, awer ouni Ballaststoffer ze berücksichtegen.
• Fir 1 Brout Eenheet ze assimiléieren, ass Insulin an engem Betrag vun 1-4 Eenheeten noutwendeg.

Elo wësst Dir déi ongeféier Zuel vu Broutunitéiten déi Dir all Dag braucht.

Awer duerno stellt d'Fro "Wéi iwwersinn XE Wäerter an déi erfuerderlech Unzuel vun Produkter?" An. Dir kënnt d'Äntwert op dës Fro an der spezieller Tabelle hei ënnendrënner fannen, déi recommandéiert ass fir Leit mat Diabetis ze benotzen.

Cerealien a Miel Produkter

All Grott (an Semulina *)

1 Zoppeläffel. Läffel mat engem Rutsch

Beispill XE Diät fir en Diabetis Patient

All Liewensmëttelprodukt enthält 12-15 Kuelenhydrater, wat enger Broutunitéit entsprécht.

Een XE erhéicht Bluttzocker mat engem gewësse Betrag, dat ass 2,8 mmol / L.

Fir dësen Indikator sinn 2 PIECES vum entzunnten Insulin néideg.

Menu um éischten Dag:

1. fir Kaffi: 260 g frësche Kabes an Karrott Salat, e Glas Téi,
2. fir Mëttegiessen, Geméis Zopp, gedréchent Fruuchtkompott,
3. fir Iessen: gedämpft Fësch, 250 ml Kepir ouni Fett,

Téi, Kompott a Kaffi ginn ouni Zocker geholl.

Menu um zweeten Dag:

• fir Kaffi: 250 g Karrott an Apfelsalat, eng Taass Kaffi mat Mëllech,
• fir Mëttegiessen: liicht Borsch an Uebstkompott,
• fir Iessen: 260 g Haferwierk an ongeschweeter Joghurt.

Menu um drëtten Dag:

1. fir Kaffi: 260 g Buchweizengrat, e Glas mat fettarmer Mëllech,
2. fir Mëttegiessen: Fësch Zopp an 250 ml Fettgehalt Kefir,
3. fir Iessen: Zalot mat Apel a Kohl, Kaffi.

Dëst ass eng exemplaresch XE-baséiert Diät fir allgemeng Verständnis.Dëse Betrag vun dëse Produkter benotze kann effektiv d'Laascht um Verdauungstrakt reduzéieren a Gewiicht verléieren.

Fir Leit mat Diabetis vun iergendenger Aart ass eng vegetaresch Ernärung gëeegent. Et ass noutwendeg ze garantéieren datt de verschriwwenen Betrag u Protein all Dag am Kierper geliwwert gëtt. De Mangel u Protein gëtt liicht duerch 8 grouss Läffelen natierleche Gîte rural Kéis kompenséiert.

Dokteren warnen datt d'Honger extrem geféierlech fir Diabetiker ass. Onregelméisseg Ernärung kann akut negativ Reaktiounen vum Kierper verursaachen wéinst engem Mangel u Kuelenhydrater. An esou enger Situatioun ass et schwéier Bluttzockerspigel ze normaliséieren.

Déi bescht Diät fir Diabetis ass d'Quantitéit ze reduzéieren déi verbraucht gëtt:

• frësch Geméis an net geséchert Friichten,
• Botter
• fettegen Zorten Fleesch.

Gitt sécher Äre psycho-emotionalen Zoustand a Schlofmuster ze iwwerwaachen.

Wéi Dir wësst, nëmmen d'Liewensmëttel, déi Kuelenhydrater enthalen, erhéijen de Bluttzockerspigel. Dat ass, wann Dir e Sandwich mat Ueleg iesst, no 30-40 Minutten de Bluttzockerspigel eropgeet, an dëst kënnt aus Brout, an net aus Botter. Wann dee selwechte Sandwich net mat Botter verbreet gëtt, mee mat Hunneg, da wäert den Zockerniveau nach méi fréi eropgoen - an 10-15 Minutten, an no 30-40 Minutten gëtt et eng zweet Wave vun Zocker Erhéijung - scho vum Brout. Awer wann aus dem Brout de Bluttzocker Niveau klëmmt, da vum Hunneg (oder Zocker) spréngt se, sou wéi se soën, ​​spréngt, wat ganz schiedlech ass fir de Patient mat Diabetis. An all dëst ass well Brout gehéiert zu lues verdauen Kuelenhydrater, an Hunneg an Zocker zu schnell verdauen déi.

Dofir ass eng Persoun déi mat Diabetis lieft ënnerscheet sech vun anere Leit, datt hien de Konsum vu Liewensmëttele mat Kohbhydraten verfollegen muss, a sech drun erënnere wéi ee vun hinnen séier ass an deen hir Bluttzocker lues eropgeet.

Awer wéi korrekt d'noutwendeg Taux vu Produkter mat Kohbhydraten korrekt ze bestëmmen? No allem si se ganz ënnerschiddlech vuneneen an hiren nëtzlechen a schiedlechen Eegeschaften, Zesummesetzung a Kaloriegehalt. Fir mat all improviséierter Heemmethod ze moossen, zum Beispill mat engem Teelöffel oder e grousst Glas, sinn dës wichtegst Liewensmëttelparameter onméiglech. Am selwechte Wee ass et schwéier déi erfuerderlech Betrag vun der deeglecher Norm vu Produkter ze bestëmmen. Fir déi Aufgab ze erliichteren, hunn Ernärungsspezialisten mat enger Aart vu konventioneller Eenheet opgefaang - Brout Eenheet dat erlaabt Iech séier de Kuelenhydrater vum Produkt virzestellen.

Verschidde Quelle kënnen et anescht nennen: eng starchy Eenheet, eng Kohbhydrat-Eenheet, en Ersatz, asw. Dëst ännert net d'Essenz, et ass eng an déi selwecht Saach. De Begrëff "Brout Eenheet" (Ofkierzung XE) ass méi heefeg. XE gouf agefouert fir Patiente mat Diabetis déi Insulin kréien. Tatsächlech ass et besonnesch wichteg fir se déi deeglech deeglech Ernierung vu Kuelenhydrater ze beobachten, entspriechend dem injizéierten Insulin, soss kann e schaarfe Sprong am Bluttzockerspigel (Hyper- oder Hypoglykämie) optrieden. Dank der Entwécklung XE Systemer kruten d'Patienten mat Diabetis d'Méiglechkeet fir e Menü korrekt ze komponéieren, kompetent e puer Liewensmëttel ze ersetzen déi Kuelenhydrater mat aneren enthalen.

XE - et ass wéi eng praktesch Aart vu "gemoossene Läffel" fir Kuelenhydrater ze zielen. Fir eng Brout Eenheet huet 10-12 g verdaubar Kohbhydraten geholl. Firwat Brout? Well et ass an 1 Stéck Brout enthale vun 25 g. Dëst ass en ordinäre Stéck, dat kritt wann Dir eng Plack 1 cm déck aus engem Brout an der Form vun engem Mauer schneiden an se an d'Halschent verdeelt - well Brout gëtt normalerweis doheem an am Iesszëmmer geschnidden.

Den XE System ass international, wat d'Leit mat Diabetis kënne liewen mat der Bewäertung vum Kohbhydratwäert vu Produkter aus all Land op der Welt ze navigéieren.

A verschiddene Quelle ginn et liicht verschidde Figuren fir Kohbhydratgehalt am 1 XE - 10-15 g. Et ass wichteg ze wëssen datt XE keng strikt definéiert Zuel sollt weisen, awer déngt fir d'Kamoudheet vu Kuelenhydrater ze konsuméieren, déi a Liewensmëttel konsuméiert sinn, wat Iech erlaabt ze wielen déi erfuerderlech Dosis Insulin. Mat Hëllef vum XE System kënnt Dir d'konstante Wäigung vu Liewensmëttel opzeginn.XE erlaabt Iech d'Quantitéit u Kuelenhydrater nëmme mat der Hëllef vun engem Bléck ze bestëmmen, mat der Hëllef vu Volumen déi praktesch fir d'Perceptioun sinn (e Stéck, e Glas, e Stéck, e Läffel, asw.), Direkt virum Kaffi, Mëttegiessen oder Owesiessen. Nodeems Dir erausfonnt hutt wéi vill XE Dir pro Molzecht iesst, andeems Dir Ären Bluttzocker moosst ier Dir iesst, kënnt Dir déi entspriechend Dosis mat kuerzen handelen Insulin aginn an duerno no Ärem Iessen Är Bluttzocker iwwerpréiwen. Dëst wäert eng grouss Zuel vu praktesche a psychologesche Probleemer erofhuelen an Är Zäit an der Zukunft spueren.

Een XE, net duerch Insulin kompenséiert, erhéicht d'Bedingung vum Bluttzockerspigel duerchschnëttlech vun 1,5-1,9 mmol / L a brauch ongeféier 1-4 IU Insulin fir Assimilatioun, wat aus Ärem Selbstmonitéierungs-Tagebuch erausfonnt gëtt.

Typesch, gutt Kenntnisser vum XE ass noutwendeg fir Patiente mat Typ I Diabetis, wärend mat Typ II Diabetis, deegleche kaloresche Wäert an déi korrekt Verdeelung vun der Kohlenhydratzufuhr fir all Iessen de ganzen Dag méi wichteg sinn. Awer an dësem Fall, fir de séier Ersatz vu bestëmmte Produkter, ass d'Bestëmmung vum Betrag vum XE net iwwerflësseg.

Also, obwuel d'Eenheeten "Brout" genannt ginn, kënnt Dir an hinnen net nëmmen d'Quantitéit vum Brout ausdrécken, awer och all aner Produkter déi Kuelenhydrater enthalen. De Plus ass datt Dir net wech brauch! Dir kënnt XE mat Teelöffel an Esslöffel, Brëller, Tassen etc.

Betruecht wéi d'Quantitéit vum XE a verschiddene Produkter ze bestëmmen.

Ee Stéck all Brout (béid schwaarz a wäiss, awer net Botter) = 1 XE. Dëst ass dat gewéinlechst Stéck Brout dat Dir automatesch aus engem Brout ausgeschnidden hutt. Wann datselwecht Stéck Brout gedrockt gëtt, gëtt de resultéierende Cracker ëmmer nach 1 XE, well nëmmen Waasser verdampft ass, an all Kuelenhydrater sinn op der Plaz bliwwen.

Elo chop dësen Cracker a kritt 1 Zoppeläffel. e Läffel Broutstécker an all déiselwecht 1 XE.

1 XE enthält an 1 Zoppeläffel. e Läffel Miel oder Stärke.

Wann Dir decidéiert doheem Pancakes oder Kuchen ze maachen, maacht eng einfach Berechnung: zum Beispill 5 Esslöffel Miel, 2 Eeër, Waasser, e Séisser. Vun all dëse Produkter enthält nëmmen Miel XE. Zielt wéivill Pannekuchen gebak ginn. Am Duerchschnëtt gi fënnef kritt, duerno enthält eng Pancake 1 XE. Wann Dir Zocker, net en Ersatz, zum Teig béit, da zielt et.

An 3 Zoppeläffelen. Esslöffel gekacht Nuddelen enthalen 2 XE. Inlandesch Nuddelen hunn méi Faser wéi importéiert, a wéi Dir wësst, onverteerbar Kohbhydraten si méi gutt fir de Kierper.

1 XE ass an 2 Zoppeläffel enthalen. Läffelen vun all gekachten Getreide. Fir e Patient mat Typ I Diabetis mellitus ass d'Zort Getreide manner wichteg wéi seng Quantitéit. Natierlech enthält eng Ton Buchweizen liicht méi Kuelenhydrater wéi eng Ton Reis, awer keen iesse Schuel an Tonnen. Bannent engem Teller ass sou en Ënnerscheed sou schlëmm datt et ignoréiert ka ginn. Buckwheat ass weder besser nach méi schlëmm wéi all aner Getreide. An Länner wou Buchweizen net wuessen, gëtt Reis recommandéiert fir Patiente mat Diabetis.

Erbsen, Bounen a Lënsen no dem XE System kënne praktesch ignoréiert ginn, well 1 XE ass a 7 Zoppeläffel enthalen. Läffelen vun dëse Produkter. Wann Dir méi wéi 7 Zoppeläffel iesse kënnt. Läffel Erwäin, da füügt 1 XE derbäi.

Mëllechprodukter. A senger kierperlecher Zesummesetzung ass Mëllech eng Mëschung aus Fetter, Proteinen a Kuelenhydrater a Waasser. Fetter ginn an Ueleg, sauer Rahm a schwéier Creme fonnt. Dës Produkter hu keen XE, well et gi keng Kuelenhydrater. Kaweechelcher sinn Hüttenkäse, et huet och keen XE. Awer déi verbleiwend Mol a ganz Mëllech enthalen Kuelenhydrater. Ee Glas Mëllech = 1 XE. Mëllech muss och berücksichtegt ginn a Fäll wou et zum Teig oder Schuel bäigefüügt gëtt. Dir braucht keng Botter, sauer Rahm a Fett Creme ze zielen (awer wann Dir Rahm an engem Geschäft kaaft hutt, huelt se méi no mat Mëllech).

1 Zoppeläffel. e Läffel granuléierten Zocker = 1 XE. Betruecht ob Dir 3-4 Stéck raffinéiert Zocker zu Pfannekaken bäidréit, asw. = 1 XE (benotzt am Fall vun Hypoglykämie).

Eng Portioun Glace enthält ongeféier 1,5-2 XE (65-100 g). Loosst eis et als Dessert huelen (dat heescht, Dir musst éischt Mëttes iessen oder eng Zalot vu Kohl, an dann - zum Dessert - séiss).Dann ass d'Absorption vu Kuelenhydrater méi lues.

Et sollt een sech drun erënneren datt cremeg Glace besser ass wéi d'Uebst Glace, well se méi Fette enthält, déi d'Absorption vu Kuelenhydrater verlangsamen, an de Bluttzockerspigel méi lues eropgeet. A Popsicles si näischt méi wéi gefruerent séiss Waasser, wat mat héijer Geschwindegkeet am Bauch schmëlzt a séier absorbéiert gëtt, wesentlech Bluttzockerspigel erhéicht. Eis gëtt net an Präsenz vum Iwwerschoss vum Kierpergewiicht empfohlen, well se zimlech héich an Kalorien ass.

Fir Patienten mat Typ II Diabetis mellitus, fir déi, déi iwwergewiichteg sinn, a fir déi, aus wéi enge Grënn net Zäit wëllen all Zorte vu Berechnungen ze maachen a Selbstmonitéierung maachen, ass et recommandéiert Produkter mat verdaubarer Kuelenhydrater aus konstante Konsum auszeschléissen an ze verloossen fir hypoglycemesch Bedéngungen ze stoppen.

Dës Produkter enthalen net Kuelenhydrater, sou datt se net musse berécksiichtegt gi vum XE. Comptabilitéit ass nëmme mat spezielle Kachmethoden noutwendeg. Zum Beispill, wann Dir Fleeschbällen kacht, gëtt Mincemeat u Brout agemaachtent, dat an Mëllech ass. Virun Frittéieren ginn Koteletten a Broutkropen gerullt, a Fësch a Miel oder Teig (Batter). Dir sollt och Brout Eenheeten vun zousätzlech Zutaten berücksichtegen.

XE records erfëllen Kartoffelen. Eng duerchschnëttlech Kartoffel = 1XE. Ofhängeg vun der Method vun der Virbereedung ännert sech nëmmen den Taux vun der Absorptioun vun Kohlenhydraten am Magen. De séiersten Wee ass Bluttzocker vu Moschta Kartoffelen op d'Waasser erhéijen, méi lues - frittéiert Kartoffelen.

Aner Rootkulturen kënnen ignoréiert ginn wann Dir se an Ärer Diät a Quantitéiten net méi wéi 1 XE benotzt: dräi grouss Karotten = 1 XE, eng grouss Rüben = 1 XE.

1 XE enthält:

• an hallef Grapefruit, Bananen, Maiscob,
• een Apel, orange, Pfirsich, eng Birne, Persimmon,
• dräi Mandarinen
• eng Slice vun Melon, Ananas, Waassermeloun,
• dräi bis véier Aprikosen oder Pflaumen.

Méi kleng Uebst ginn als Téi Schäffercher ouni Rutsch ugesinn: Äerdbieren, Kiischten, Kiischten - een Täsch = 1 XE. Déi klengst Beeren: Hambieren, Äerdbieren, Blueberries, Blueberries, Lingonberries, Johannisbeeren, Bromberen, etc. - eng Taass Beeren = 1 XE. Drauwe enthalen e ganz bedeitende Betrag u Kuelenhydrater, baséiert op dësen 3-4 grousse Drauwe - dat ass 1 XE. Dës Beeren si besser iessen mat nidderegen Zocker (Hypoglykämie).

Wann Dir Fruucht trockt, da erënners datt nëmmen Waasser ënner Verdampfung ass an d'Quantitéit vu Kuelenhydrater ännert net. Dofir, an gedréchent Friichten, sollt XE och berücksichtegt ginn.

Indikator 1 XE ass enthale mat:

• 1/3 Coupe Drauwejus (dofir sollt et nëmme mat nidderegen Zocker gedronk ginn)
• 1 Coupe Kvass oder Béier
• 1/2 Taass Äppeljus.

Mineralwaasser an Diät Soda enthalen net XE. Awer normal séiss Glühwäin a Limonade solle berücksichtegt ginn.

Den allgemengen Zoustand vun enger Persoun, den Taux vun der Zerstéierung vu senge Bluttgefässer, Häerz, Nieren, Gelenker, Aen, souwéi Bluttkreeslaf a méiglech Entwécklung, hänkt vum Niveau vum Zocker am Blutt vun engem Diabetiker of.

Fir deeglech Kontroll vun der Quantitéit u Kuelenhydrater, benotzt de Menü déi sougenannte Brout-Eenheet - XE. Et erlaabt Iech d'ganz Varietéit vu Kuelenhydrater Produkter zu engem gemeinsame Bewäertungssystem ze reduzéieren: wéi vill Zocker am mënschlecht Blutt kënnt nom Iessen. Baséierend op den XE Wäerter fir all Produkt, gëtt eng deeglech diabetesch Menü zesummegesat.

Fleesch Platen enthalen Miel

Gekachten, gebakene Knollen

Uebst a Beeren

• 1 Glas = 250 ml
• 1 Lach = 250 ml
• 1 Becher = 300 ml.

* Et ass net fir Diabetiker ze recommandéieren all Produkter déi mat sou enger Asterisk gezeechent sinn ze benotzen, well se en héije glycemesche Index hunn.

Déi al Begrëffer "Insulin-ofhängeg" an "Insulin-onofhängeg" Diabetis huet d'Weltgesondheetsorganisatioun proposéiert net méi ze benotzen wéinst Differenzen am Mechanismus vun der Entwécklung vun dësen zwou verschidde Krankheeten an hir individuell Manifestatiounen, souwéi d'Tatsaach datt an engem gewësse Stadium am Liewen vum Patient en Iwwergang vun enger Insulin-ofhängeger Form zu enger Form mat kompletter Ofhängegkeet vun Insulin a liewenslängerer Verwaltung vun Injektiounen vun dësem Hormon méiglech ass.

Features vun Typ II Diabetis

Fäll vu metabolesche Stéierunge vu Kuelenhydrater sinn och verbonne mat T2DM, begleet vu béiden ausgeprägten Insulinresistenz (schiedeg Effekter vun internem oder externen Insulin op den Tissu) a verschlechterter Produktioun vun hirem eegenen Insulin mat ënnerschiddleche Grad vu Korrelatioun tëscht hinnen. D'Krankheet entwéckelt sech, als Regel, lues a lues, an 85% vun de Fäll gëtt se vun den Elteren geierft. Mat hereditärer Laascht, gi Leit iwwer 50 Joer al mat T2DM krank mat bal keng Ausnahmen.

Manifestatiounen vun T2DM dréit zur Iwwergewiicht , besonnesch de Bauchentyp, mat enger Virdeelung vu viszeraler (internt) Fett, an net subkutanem Fett.

D'Relatioun tëscht dësen zwou Aarte vu Fettakkumulation am Kierper kann duerch Bio-Impedanzuntersuchung a spezialiséierten Zentren festgestallt ginn, oder (ganz rau) Haushaltsskala-Fett Analysatoren mat der Funktioun fir de relativen Betrag visceral Fett ze schätzen.

Am T2DM ass en fettleibege mënschleche Kierper, fir Tissu-Insulinresistenz ze iwwerwannen, gezwongen e verstäerkten Niveau Insulin am Blutt ze halen am Verglach zum normalen, wat zu der Entféierung vun der Bauchspeicheldrüsreserven fir Insulinproduktioun féiert. Insulinresistenz dréit zur Erhéijung vun enger gesauerter Fettgehalt an mëttelméisseg.

An der éischter Etapp vun der Entwécklung vum T2DM ass de Prozess reversibel andeems hien Ernärung korrigéiert an machbar kierperlech Aktivitéit an der zousätzlecher (zum Niveau vum Basismetabolismus an der normaler Haushalts- a Produktiounsaktivitéit) alldeegleche Verbrauch vun 200-250 kcal Energie am aeroben Trainingsmodus entsprécht, wat ongeféier ongeféier sou eng kierperlech Aktivitéit entsprécht:

• zu Fouss 8 km
• Nordic Spazéieren 6 km
• 4 km Lafen.

Wéi vill Kuelenhydrater iesse mat Typ II Diabetis

Den Haaptprinzip vun der Diät Ernärung am T2DM ass d'Reduktioun vun de metaboleschen Stéierunge vun der Norm, fir déi eng gewësse Selbstausbildung vum Patient mat enger Liewensännerung erfuerderlech ass.

Mat Normaliséierung vum Bluttzockerspigel bei Patienten verbesseren all Zorte vu Stoffwechsel, besonnesch Tissue fänken u besser Glukos opzehuelen, a souguer (an e puer Patienten) reparativ (regenerativ) Prozesser an der Bauchspaicheldrüs passéieren. An der Pre-Insulin Ära, war Diät déi eenzeg Behandlung fir Diabetis, awer säi Wäert ass an eiser Zäit net erofgaang. De Besoin fir Zocker-senkend Medikamenter a Form vu Pëllen fir de Patient ze verschreiwen entstinn (oder bestoe bleift) nëmmen wann den héije Glukosgehalt net ofleeft no engem Cours vun der Diättherapie an Normaliséierung vum Kierpergewiicht. Wann Zocker-senkende Medikamenter net hëllefen, verschriwwen den Dokter Insulintherapie.

Déi Haaptsymptomer an Zeeche vun Diabetis bei Kanner. Grënn fir Optriede a Präventioun

Heiansdo ginn Patienten encouragéiert einfach Séissegkeeten opzeginn, awer klinesch Studien bestätegen dësen Uruff net. Zocker an der Zesummesetzung vu Liewensmëttel erhéicht d'Glykämie (Glukos am Blutt) net méi héich wéi d'ekwivalent Quantitéit vun Stärke a Kalorien a Gewiicht. Also, d'Tipps fir d'Tabelle ze benotzen verléiert hir Kredibilitéit glycemesche Index (GI) Produkter, besonnesch well verschidde Patiente mat T2DM komplett oder schwéier Entzuch vu Séissegkeeten schlecht toleréiert hunn.

Vun Zäit zu Zäit erlaabt de giessem Candy oder de Kuch de Patient net hir Ënnergeuerdentheet ze fillen (besonnesch well et net präsent ass). Méi grouss Bedeitung wéi GI Produkter ass hir Gesamtzuel, d'Kuelenhydrater déi an hinnen enthalen sinn ouni an einfach a komplex opzedeelen. Awer de Patient muss de Gesamtbetrag u Kuelenhydrater déi den Dag konsuméiere wëssen, an nëmmen den ugezunnten Dokter kann dës individuell Norm korrekt op Basis vun Analysen a Beobachtungen astellen. Bei Diabetis mellitus kann den Undeel vun de Kuelenhydrater an der Ernärung vum Patient reduzéiert ginn (bis zu 40% a Kalorien anstatt déi üblech 55%), awer net méi déif.

Hautdesdaags, mat der Entwécklung vun Uwendungen fir Handyen, déi duerch einfache Manipulatiounen et erméiglechen d'Quantitéit u Kuelenhydrater am geplangte Liewensmëttel erauszefannen, kann dëse Betrag direkt a Gramm festgeluecht ginn, wat e viraussiichtleche Gewiichtsverlaaf vum Produkt oder Plat sollte maachen, Etikett studéieren (zum Beispill, eng Proteinbar), Hëllef um Menü vun enger Cateringfirma, oder Wëssen iwwer d'Gewiicht an d'Zesummesetzung vun engem Portmonni op Basis vun der Erfahrung.

Een ähnlechen Liewensstil elo, no Diagnos, ass Är Norm, an dëst muss ugeholl ginn.

Brout Eenheet - wat ass et

Historesch, virun der Ära vun iPhones, gouf eng aner Methodologie fir d'Berechnung vun Iessen Kuelenhydrater entwéckelt - duerch Broutunitéiten (XE), och genannt Kuelenhydrater Unitéiten An. Broscht-Eenheeten fir Typ 1 Diabetiker goufen agefouert fir d'Bewäertung vum Betrag vun Insulin fir d'Kuelewaasserdrankung ze erméiglechen. 1 XE erfuerdert 2 Eenheeten Insulin fir Assimilatioun am Mueren, 1,5 beim Mëttegiessen, an nëmmen 1 am Owend. D'Obsorption vu Kuelenhydrater an der Quantitéit vun 1 XE erhéicht d'Glykämie ëm 1,5-1,9 mmol / L.

Et gëtt keng exakt Definitioun vum XE, mir ginn eng Zuel vun historesch etabléierten Definitiounen. Eng Brout Eenheet gouf vun däitschen Dokteren agefouert, a bis 2010 war et definéiert wéi d'Quantitéit vun engem Produkt enthält 12 g verdaulech (an doduerch d'Glycemie) Kuelenhydrater a Form vun Zucker a Stärke erhéijen. Awer an der Schwäiz gouf XE als 10 g Kuelenhydrater enthalen, an an engleschsproochege Länner war et 15 g. D'Differenz vun den Definitiounen huet dozou gefouert datt zënter 2010 et ugeroden ass d'Konzept vun XE an Däitschland ze benotzen.

A Russland gëtt et ugeholl datt 1 XE entsprécht 12 g verdaulech Kohbhydraten, oder 13 g Kohbhydraten, berücksichtegt d'Ernärungsfaser am Produkt enthalen. Dëse Verhältnis ze kennen kënnt Dir ganz einfach iwwersetzen (ongeféier an Ärem Kapp, genau op de Rechner an all Handy agebaut) XE a Gramm Kohlenhydraten a vice versa.

Als Beispill, wann Dir 190 g Persimmon mat engem bekannte Kohbhydratgehalt vu 15,9% giess hutt, hutt Dir 15,9 x 190/100 = 30 g Kuelenhydrater verbraucht, oder 30/12 = 2,5 XE. Wéi XE ze berécksiichtegen, op déi noosten Zelter vun enger Fraktioun, oder fir ganz Zuelen ze ronnen - Dir entscheet. A béide Fäll gëtt den "Duerchschnëtt" pro Dag d'Gläichgewiicht reduzéiert.

"Diabetis ass eng Killer Krankheet, bal 2 Milliounen Doudesfäll all Joer!" Interview mat engem Dokter

D'Quantitéit vum XE fir den Dag virgesinn soll richteg nom Iessen verdeelt ginn a vermeit Kohlenhydrat „Snacks“ tëscht hinnen. Zum Beispill, mat enger alldeeglecher "Norm" vu 17-18 XE (fir Patiente mat Diabetis, Dokteren empfeelen bis 15-20 XE pro Dag), solle se wéi follegt verdeelt ginn:

• Kaffi 4 XE,
• Mëttegiessen 2 XE,
• Mëtteg 4-5 XE,
• Mëtteg Snack 2 XE,
• Iessen 3-4 XE,
• "Virum Schlafengehen" 1-2 XE.

Op alle Fall sollt Dir net méi wéi 6-7 XE an enger Molzecht iessen. Och e Kichelcher Kuch vun 100 g passt an dës Begrenzung A selbstverständlech sollt een och bedenken ob déi alldeeglech XE Norm iwwerschratt gëtt. Mat enger anerer Quantitéit XE, d'Verhältnisser, déi am Beispill vum XE tëscht Iesse ginn, solle beobachtet ginn.

Et sollt am Kapp gedriwwe ginn datt Kuelenhydrater net nëmmen an Planzewaasser fonnt ginn, awer och a Mëllechprodukter (a Form vu Mëllechzocker - Laktose). Et gi wéineg Kuelenhydrater a Kéis a Kéisekéis (si ginn an Molchen wärend dem Produktiounsprozess) an XE vun dëse Produkter ginn normalerweis net berücksichtegt, souwéi XE Fleeschprodukter (virausgesat, datt d'Wurst net Stärke enthält), wat et erlaabt hir Käschten net am XE ze berechnen An.

Dëscher mat Quantitéiten enthalen 1 Brout Eenheet

Bedeitend Hëllef bei der Berechnung vum XE kann duerch speziell zesummegesat Dëscher vum Betrag vum Produkt an 1 XE (inverse zu den Dëscher vum Kohbhydratgehalt a Produkter) ugebuede ginn. Also, wann den Dësch ugëtt datt 1 XE an engem Glas Kefir enthält, ass dat genau dat wat Dir fir Iech selwer déi lescht Molzecht am Dag sollte berücksichtegen - e Glas Kefir "virum Schlafengehen" (eigentlech 1-1,5 Stonnen ier Dir an d'Bett geet).

Hei ënnen ass eng Serie vun ähnlechen Dëscher fir Produktgruppen an och eenzel kulinaresch Produkter a Platen, wärend zousätzlech zu deem entspriechende Gewiicht vum Produkt, senger Quantitéit a Stécker oder dem besat Volumen (a Brëller, Esslöffel oder Teelöffel) fir bulk a flësseg Produkter gezeechent gëtt.

Bäckereien, Miel a Getreide Produkter

Insulin: wat ass d'Norm am Blutt? Wäert Dësch fir Männer, Fraen a Kanner

An der Tabell hei ënnen weist d'Gewiicht vun den üblechen Portiounen fir de Catering Säiteschir fir Fleesch Platen, Getreide, kulinaresch Produkter, Gedrénks an den Inhalt vum XE an engem Portioun (Stéck).

Fir et méi einfach ze maachen fir e Patient mat diagnostizéierten Diabetis mellitus d'Quantitéit vun de verbrauchte Kuelenhydrater ze kontrolléieren, korrekt d'Doséierung vun Insulininjektiounen an de Kaloriengehalt vu Platen ze berechnen, ginn et speziell bedingt Brout-Eenheeten entwéckelt vun däitschen Diätisten.

Berechnung vu Broutunitéiten erlaabt Iech den Niveau vun der Glycemie an der Typ 1 an der Typ 2 Diabetis mellitus ze kontrolléieren, Kohlenhydrat a Lipidmetabolismus ze normaliséieren, eegent Menüdesign fir Patienten hëlleft d'Krankheet ze kompenséieren, a reduzéiert de Risiko vu Komplikatiounen.

Wat ass 1 Brout Eenheet gläich, wéi korrekt Kuelenhydrater zu engem bestëmmte Wäert ëmgewandelt a wéi een se berechent fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis mellitus, wéi vill Insulin ass néideg fir 1 XE opzehuelen? Ee XE entsprécht 10 g Kuelenhydrater, ouni den Inhalt vun Diätfaser an 12 g berücksichtegt Ballaststoffer. Iessen 1 Eenheet bewierkt eng Erhéijung vun der Glycemie ëm 2,7 mmol / L; 1,5 Eenheeten Insulin sinn noutwendeg fir dëse Betrag Glukos opzehuelen.

Wann Dir eng Iddi kritt wéi vill de Plat XE enthält, kënnt Dir eng deeglech ausgeglache Diät korrekt maachen, déi néideg Doséierung vum Hormon ausrechnen fir Zockerspigel ze vermeiden. Dir kënnt de Menü sou vill wéi méiglech diversifizéieren, verschidde Produkter ginn duerch anerer ersat, déi identesch Indikatoren hunn.

Wéi zielt Brout Unitéiten fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis mellitus, wéi vill ass erlaabt op XE Dag ze konsuméieren? D'Eenheet entsprécht engem klengt Stéck Brout, waacht 25 g. D'Indikatoren vun aner Liewensmëttelprodukter kënnen an der Tabell vu Broutunitéiten fonnt ginn, wat ëmmer bei der Hand soll sinn fir Patiente mat Typ 1 oder Typ 2 Diabetis.

Patiente kënnen 18-25 XE pro Dag iessen, ofhängeg vum Gesamtkierpergewiicht, der Intensitéit vu kierperlecher Aktivitéit. D'Iessen sollt fraktionell sinn, Dir musst bis zu 5 Mol am Dag a klenge Portiounen iessen. Fir de Frühstück musst Dir 4 XE iessen, a fir de Mëttegiessen, Owesiessen sollt net méi wéi 1-2 sinn, well während dem Dag eng Persoun méi Energie verbréngt. Iwwerschreiden 7 XE pro Molzecht ass net erlaabt. Wann et schwiereg ass fir Séissegkeeten ze verleeën, dann ass et besser fir se moies oder iesse Sport ze spillen.

Alkohol Gedrénks

Alkoholesch a niddereg Alkoholdrénken si strikt verbueden fir Diabetiker. Dës Produkter verursaachen e schaarfen Ofsenkung am Niveau vun der Glycemie, wat zu Koma féiere kann, well eng Persoun déi an engem Zoustand vun der Intoxikatioun ukomm ass net rechtzäiteg Hëllef kann ubidden.

Liicht a staark Biere enthalen 0,3 XE pro 100 g.

Et ass wichteg fir Patiente mat Diabetis mellitus fir d'Quantitéit vun de Kuelenhydrater ze konsuméieren, de kaloresche Inhalt vu Liewensmëttel, also ass et noutwendeg fir XE ze berechnen. Violatioun vun de Regelen vun der Ernährung, Versoen no enger Diät ze féieren kann zu seriöse Konsequenzen féieren. Verschidde Komplikatioune entwéckelen um Deel vum Häerz, vaskulär, nervös an Verdauungssystemer. Hyperglykämie kann Koma verursaachen, wat zu Patient Behënnerung oder Doud féiere kann.

Eng Brout-Eenheet (XE) ass eng Moossnam, déi benotzt gëtt fir d'Quantitéit u Kuelenhydrater a Liewensmëttel an engem diabetesche Menü ze berechnen. 1 Eenheet ass 10-12 gr. verdaubar Kuelenhydrater, 25 gr. Brout. Eng Eenheet gëtt eng Erhéijung vun der Glycemie vun ongeféier 1,5-2 mmol / L.

De Patient ass erfuerdert e Rekord ze halen vun konsuméierte Kuelenhydrater-enthaltende Liewensmëttel a sech drun erënneren wéi eng Kuelenhydrater séier genuch sinn (Zocker, Séissegkeeten) a wéi eng (Stärke, Faser) d'Bluttzockerspigel erhéijen.