Glykogen a seng Funktiounen am mënschleche Kierper

Glycogen - Dëst ass eng komplex Kohbhydrat, déi aus enger Kette vu Glukosemoleküle besteet. Nom Iessen fänkt eng grouss Quantitéit un Glukos an de Bluttkrees an de mënschleche Kierper stockéiert iwwerschësseg Glukos a Form vu Glykogen. Wann de Bluttzockerspigel ufänkt erofzéien (zum Beispill beim Ausféieren vu kierperlechen Übungen), brécht de Kierper Glykogen mat Hëllef vun Enzymen of, als Resultat wou de Glukosniveau normal bleift an Uergel (och Muskelen während der Ausbildung) genuch kréien fir Energie ze produzéieren.

Glycogen gëtt haaptsächlech an der Liewer a Muskele gelagert. De Gesamtbestand vum Glykogen an der Liewer a Muskelen vun engem Erwuessene ass 300-400 g ("Human Physiologie" vum AS Solodkov, EB Sologub). Beim Bodybuilding ass nëmmen de Glykogen deen a Muskelgewebe fënnt.

Wann Dir Stäerktübungen ausféiert (Bodybuilding, Powerlifting), geschitt allgemeng Erschöpfung wéinst der Entféierung vu Glykogenreserven, Dofir, 2 Stonnen virum Training, ass et recommandéiert Kohlenhydrat-räich Iessen ze iessen fir d'Glykogenlager z'ersetzen.

Wat ass Glykogen?

Duerch seng chemesch Struktur gehéiert de Glykogen zu der Grupp vu komplexe Kuelenhydrater, vun deenen d'Basis Glukos ass, awer am Géigesaz zu Stärke ass et an Déiere Stoffer gespäichert, och Mënschen. D'Haaptplaz wou Glykogen vun de Mënsche gespäichert ass, ass d'Liewer, awer zousätzlech accumuléiert se a Skelettmuskelen, Energie fir hir Aarbecht ze liwweren.

D'Haaptroll datt eng Substanz spillt ass d'Akkumulation vun der Energie a Form vun enger chemescher Verbindung. Wann e grousse Betrag u Kuelenhydrater an de Kierper erakënnt, wat net an der nächster Zukunft ka realiséiert ginn, gëtt en Iwwerschoss un Zocker mat der Partizipatioun vun Insulin, déi Glukos an d'Zellen geliwwert, an Glukogen verwandelt, wat Energie fir zukünfteg Notzung späichert.

Allgemeng Schema fir Glukose Homeostasis

De Géigendeel Situatioun: wann Kuelenhydrater net genuch sinn, zum Beispill, beim Fasten oder no vill kierperlecher Aktivitéit, am Géigendeel, ass d'Substanz ofgebrach an a Glukose ëmgewandelt, wat liicht vum Kierper absorbéiert gëtt, zousätzlech Energie während der Oxidatioun gëtt.

D'Empfehlungen vun Experten weisen eng minimal deeglech Dosis vun 100 mg Glykogen, awer mat aktiven kierperlechen a mentalen Stress kann et erhéicht ginn.

D'Roll vun der Substanz am mënschleche Kierper

D'Funktioune vum Glykogen si ganz verschidden. Zousätzlech zum Ersatzkomponent spillt et aner Rollen.

Glycogen an der Liewer hëlleft den normalen Bluttzocker ze halen andeems d'Verëffentlechung oder d'Absorption vun iwwerschësseg Glukos an den Zellen geregelt gëtt. Wann d'Reserven ze grouss ginn, an d'Energiequell weider an d'Blutt leeft, fänkt se schonn a Form vu Fetter an der Liewer a subkutanem Fett of.

D'Substanz erlaabt d'Synthese vu komplexe Kohbhydraten ze féieren, bedeelegt sech u senger Reguléierung an dofir an de metabolesche Prozesser am Kierper.

D'Ernährung vum Gehir an aner Organer ass gréisstendeels duerch Glykogen, sou datt seng Präsenz erlaabt Iech mental Aktivitéit auszeféieren, eng genuch Quantitéit Energie fir d'Aktivitéit vum Gehir ze bidden, bis zu 70 Prozent Kuelenhydrater an der Liewer verbrauchen.

Glycogen ass och wichteg fir Muskelen, wou et an e bësse méi klenge Betrag enthält. Seng Haaptaufgab hei ass d'Bewegung ze garantéieren. Wärend der Handlung gëtt Energie verbraucht, déi geformt gëtt wéinst der Ofbau vun Kohlenhydrat an der Oxidatioun vun Glukos, wärend Rescht an d'Entrée vun neie Nährstoffer an de Kierper - d'Schafe vun neie Molekülen.

Ausserdeem, dëst gëlt net nëmmen fir Skelett, awer och fir den Häerzmuskel, d'Qualitéit vun der Aarbecht vun deenen haaptsächlech vun der Präsenz vum Glykogen hänkt, a Leit mat engem Mangel u Kierpergewiicht entwéckelen Pathologien vum Häerzmuskel.

Mat engem Mangel u Stoff an de Muskelen, fänken aner Substanzen un ze briechen: Fette a Proteinen. Den Ofbau vun der Lescht ass besonnesch geféierlech, well et féiert zur Zerstéierung vun der ganz Basis vun de Muskelen an der Degeneratioun.

A schwierege Situatiounen ass de Kierper fäeg aus der Situatioun erauszekommen a selwer Glukos aus net-Kuelenhydrater Substanzen ze kreéieren, dëse Prozess gëtt Glykoneogenese genannt.

Allerdéngs ass säi Wäert fir de Kierper vill manner, well d'Zerstéierung geschitt no engem liicht anere Prinzip, ouni d'Quantitéit un Energie ze ginn déi de Kierper brauch. Zur selwechter Zäit konnten d'Stoffer, déi dofir benotzt goufen, op aner vital Prozesser verbraucht ginn.

Zousätzlech huet dës Substanz de Besëtz vum verbindlecht Waasser, et accumuléiert et och. Dofir beim Intensiv Training trainéiere Sportler vill, dëst ass verbonne mat Kohlenhydratwaasser.

Wat ass d'Gefor vum Defizit an der Iwwerschoss?

Mat ganz gudder Ernärung a Mangel u kierperlecher Aktivitéit ass d'Gläichgewiicht tëscht der Akkumulation an der Pannung vu Glykogengranulat gestéiert an hir vill Iwwerlagerung geschitt.

• Bluttgerinnung
• zu Stéierungen an der Liewer,
• Kierpergewiicht erhéijen,
• zu Feelfunktioun vun den Darm.

Iwwerschoss Glykogen an de Muskelen reduzéiert d'Effizienz vun hirer Aarbecht a féiert graduell zum Erscheinungsbild vun Adiposgewebe. Bei Athleten accumuléiert Glykogen an de Muskelen dacks e bësse méi wéi an anere Leit, dëst ass eng Upassung un den Trainingsbedéngungen. Si späichere awer och Sauerstoff, wat et hinnen erlaabt séier Glukos ze oxydéieren, eng aner Partie Energie fräigeloossen.

An anere Leit reduzéiert d'Akkumulation vun iwwerschësseg Glykogen, am Géigendeel, reduzéiert d'Funktionalitéit vun der Muskelmasse a féiert zu engem Set zousätzlech Gewiicht.

Den Glykogenmangel huet och negativ op de Kierper. Well dëst d'Haaptquell vun der Energie ass, ass et net genuch fir verschidden Arten ze maachen.

Als Resultat eng Persoun:

• et gëtt Lethargy, Apathie,
• d'Immunitéit ass geschwächt,
• d'Erënnerung gëtt verschlechtert
• Gewiichtsverloscht geschitt wéinst Muskelmasse,
• d'Haut an d'Hoer ginn verschlechtert
• Muskelton erof
• et ass e Réckgang an der Vitalitéit,
• dacks schéngen depressiv Konditiounen ze gesinn.

Grouss kierperlech oder psycho-emotional Belaaschtunge mat net genuch Ernärung kënne féieren.

Video vum Expert:

Also fiert Glykogen wichteg Funktiounen am Kierper aus, liwwert e Gläichgewiicht vun der Energie, sammelt se a gitt op déi richteg Zäit of. En Iwwerschoss dovun, souwéi e Mangel, beaflosst d'Aarbecht vu verschiddene Systemer vum Kierper, haaptsächlech Muskelen an dem Gehir.

Mat engem Iwwerschoss ass et noutwendeg d'Ausbezuelung vu Kuelenhydrater enthaltende Produkter ze limitéieren, léiwer Protein.

Mat engem Mangel, am Géigendeel, musst Dir Iessen iessen, déi eng grouss Quantitéit Glykogen ginn:

• Uebst (Datumen, Figgen, Drauwe, Äppel, Orangen, Persimmonen, Pfirschen, Kiwi, Mango, Äerdbieren),
• Séissegkeeten an Hunneg
• verschidde Geméis (Karotten a Rüben),
• Miel Produkter
• Hülsenfrüchte.

Allgemeng Charakteristik vum Glykogen

Glykogen an de gemeinsame Leit genannt DéierestärkeAn. Et ass e Ersatz fir Kuelenhydrater, déi an Déieren a Mënschen produzéiert ginn. Seng chemesch Formel ass (C₆H₁₀O₅)_nAn. Glycogen ass eng Glukosverbindung déi a Form vu klenge Granulen am Zytoplasma vu Muskelzellen, Liewer, Nieren, souwéi a Gehirzellen a wäiss Bluttzellen deposéiert gëtt. Also, Glykogen ass eng Energiereserv déi fir de Mangel u Glukos an der Verontreiung vun der korrekter Ernärung vum Kierper kompenséiere kann.

Dëst ass interessant!

Liewerzellen (Hepatocyten) sinn Leader am Glykogenlager! Si kënne 8 Prozent vun hirem Gewiicht aus dëser Substanz sinn. Zur selwechter Zäit kënne Muskelzellen an aner Organer Glykogen an enger Quantitéit vun net méi wéi 1 - 1,5% accumuléieren. An Erwuessener kann de Gesamtbetrag vu Liewer Glycogen 100-120 Gramm erreechen!

De Bedierfnes fir Glykogen ze erhéijen:

• Am Fall vu verstäerkter kierperlecher Aktivitéit assoziéiert mat der Ausféierung vun enger grousser Zuel vu monotonen Manipulatiounen. Als Resultat dovu leiden d'Muskelen un engem Mangel u Bluttversuergung, souwéi engem Mangel u Glukos am Blutt.
• Wann Dir Aarbecht am Zesummenhang mat Gehiraktivitéit ausféiert. An dësem Fall gëtt de Glycogen, deen an de Gehirzellen enthält, séier an d'Energie gebraucht fir ze schaffen. D'Zellen, déi de ugesammelten zréckginn, erfëllen Ersatz.
• Am Fall vu limitéierter Ernärung. An dësem Fall fänkt de Kierper, ouni Glukos aus der Nahrung, seng Reserven ze verarbeen.

Glycogen Verdauungsmëttel

Glycogen gehéiert zu der Grupp vu séier verdaulbare Kuelenhydrater, mat engem Verspéidung vun der Ausféierung. Dës Bezeechnung gëtt wéi follegt erkläert: soulaang de Kierper genuch aner Quelle vun Energie huet, ginn d'Glycogen Granules intakt gelagert. Awer soubal de Gehir e Signal iwwer de Mangel un Energieversuergung gëtt, fänkt Glykogen ënner dem Afloss vun Enzymen a Glukos ëm.

Nëtzlech Eegeschafte vum Glykogen a säin Effekt op de Kierper

Zënter datt de Glykogenmolekül duerch eng Glukosepolysaccharid vertruede ass, entspriechen hir gënschteg Eegeschaften, souwéi säin Effekt op de Kierper, d'Eegeschafte vu Glukos.

Glycogen ass eng vollwäerteg Energiequell fir de Kierper während enger Period vum Mangel un Nährstoffer, ass noutwendeg fir voll mental a kierperlech Aktivitéit.

Glycogen fir Schéinheet a Gesondheet

Zënter Glykogen ass eng intern Energiequell am Kierper, kann hire Mangel eng allgemeng Verloschter vum Energieniveau vum ganzen Organismus verursaachen. Dëst beaflosst d'Aktivitéit vun den Hoerfollikelen, Hautzellen, an manifestéiert sech och an e Verloscht vum Auge Glanz.

Eng genügend Quantitéit Glykogen am Kierper, och während engem akuten Mangel u gratis Nährstoffer, wäert Energie behalen, e Blush op de Wangen, d'Schéinheet vun der Haut an de Glanz vun Ären Hoer!

Mir hunn déi wichtegst Punkte iwwer Glykogen an dëser Illustratioun gesammelt a mir wäerten dankbar sinn wann Dir d'Bild op engem soziale Netzwierk oder Blog mat engem Link op dës Säit deelt:

D'Bedeitung vu Kuelenhydrater fir de Kierper

D'Kuelhydrater, déi konsuméiert sinn (ugefaang aus Stärke vun allen Zorten vun der Ernte a mat endleche Kuelenhydrater vu verschiddene Uebst a Séissegkeeten) ginn an einfach Zocker a Glukos wärend der Verdauung opgedeelt. Duerno ginn Kuelenhydrater, déi an Glukos ëmgewandelt sinn, vum Kierper an d'Blutt geschéckt. Zur selwechter Zäit kënnen Fette a Proteine ​​net a Glukos ëmgewandelt ginn.

Dës Glukos gëtt vum Kierper souwuel fir aktuell Energiebedierfnesser benotzt (zum Beispill beim Lafen oder aner kierperlech Ausbildung), an fir eng Reserve Energiereserven ze kreéieren. An dësem Fall bindt de Kierper als éischt Glukos un Glykogenmolekülen, a wann de Glykogen Depot zu Kapazitéit gefëllt ass, konvertéiert de Kierper Glukos a Fett. Dofir gi Leit Fett vun iwwerschëssege Kuelenhydrater.

Wou accumuléiert Glykogen?

Am Kierper accumuléiert Glykogen haaptsächlech an der Liewer (ongeféier 100-120 g Glykogen fir en Erwuessene) an a Muskelgewebe (ongeféier 1% vum Gesamtmuskelgewicht). Am ganzen sinn ongeféier 200-300 g Glykogen am Kierper gelagert, awer nach vill méi kann am Kierper vun engem muskuläre Sportler accumuléiert ginn - bis 400-500 g.

Notiz datt Liewer Glycogen Geschäfter gi benotzt fir d'Energiebedéngungen fir Glukos am ganze Kierper ze decken, wärend Muskelglykogen Geschäfter exklusiv fir lokal Konsum verfügbar sinn. An anere Wierder, wann Dir Squats ausféiert, ass de Kierper fäeg d'Glycogen exklusiv aus de Muskelen vun de Been ze benotzen, an net aus den Muskelen vun den Biceps oder Triceps.

Muskel Glykogen Funktioun

Aus der Siicht vun der Biologie, accumuléiert Glykogen net an de Muskelfasern selwer, awer am Sarkoplasma - déi ronderëm Nährstoffflëssegkeet. De FitSeven schreift scho datt de Muskelwachstum gréisstendeels verbonne ass mat enger Erhéijung vum Volumen vun dësem besonneschen Nährstoffflëssegkeet - d'Muskele sinn ähnlech a Struktur wéi e Schwamm, deen de Sarkoplasma absorbéiert an d'Gréisst hëlt.

Regelméisseg Stäerktraining beaflosst sech positiv op d'Gréisst vun Glykogen Depoten an d'Quantitéit vum Sarkoplasma, maacht d'Muskele visuell méi grouss a méi voluminös. Wéi och ëmmer, et ass ze verstoen datt d'Unzuel vu Muskelfasern haaptsächlech vun der genetescher Aart vun der Physik bestëmmt gëtt a praktesch net wärend dem Liewen vun enger Persoun verännert, onofhängeg vum Training.

Den Effekt vum Glykogen op d'Muskelen: Biochemie

Erfollegräich Training fir Muskelgebai erfuerdert zwou Bedéngungen: éischtens, d'Präsenz vu genuch Glykogenreserven an de Muskelen virum Training, an zweetens, déi erfollegräich Restauratioun vu Glykogen Depoten um Enn. Kraaftübungen ze maachen ouni Glykogenlager an der Hoffnung "ausdrocken", zwéngt Iech de Kierper als éischt fir Muskelen ze verbrennen.

Dofir ass et fir de Muskelwachstum et net sou vill, Molkeprotein a BCAA Aminosaieren ze benotzen, sou datt se eng bedeitend Quantitéit vun de richtege Kohbhydraten an der Diät hunn - a besonnesch eng genuch Intake vu schnelle Kohbhydraten direkt nom Training. Tatsächlech kënnt Dir einfach keng Muskele bauen wärend Dir op enger kohlenhydratfräi Diät sidd.

Wéi erhéije mir d'Glycogen Geschäfter?

Muskelglykogen Geschäfter ginn mat entweder Kuelenhydrater aus Iessen ersat oder mat der Benotzung vun engem Sportsgewinner (eng Mëschung aus Protein a Kuelenhydrater). Wéi mir uewe genannt hunn, am Prozess vun der Verdauung, ginn komplex Kohbhydraten an einfache gebrach, fir d'éischt gi se an de Bluttkrees a Form vu Glukos an, an dann duerch de Kierper zu Glykogen veraarbecht.

Wat méi déif de glycemesche Index vun engem bestëmmte Kohlenhydrat ass, wat méi lues et seng Energie am Blutt gëtt an déi méi héich ass säi Prozentsaz vun der Konversioun zu Glykogen Depoten, an net zu subkutanem Fett. Dës Regel ass besonnesch wichteg am Owend - leider, einfach Kuelenhydrater, déi beim Iessen giess ginn, ginn an éischter Linn op Fett am Bauch.

Den Effekt vum Glykogen op d'Fettverbrennung

Wann Dir Fett duerch Übung verbrennt wëllt, denkt drun datt de Kierper als éischt Glykogenlager verbraucht, an nëmmen duerno weider an d'Fettgeschäfter weidergeet. Et ass op dësem Fakt datt d'Empfehlung baséiert datt eng effektiv Fettverbrennungstraining fir op d'mannst 40-45 Minutte mat engem moderéierte Puls ausgefouert sollt ginn - als éischt de Kierper Glykogen verbréngt, duerno geet en op Fett.

Praxis weist datt Fett séier verbrennt wärend der Kardiotraining am Mueren op engem eidle Magen oder während Training 3-4 Stonnen no der leschter Molzecht - well an dësem Fall ass de Bluttzockerspigel schonn op e minimalen Niveau, Muskelglykogen Geschäfter ginn aus den éischte Minutte vum Training ausginn (an dann Fett), an net d'Energie vu Glukos aus dem Blutt.

Glycogen ass d'Haaptform fir d'Glukossenergie an Déierenzellen ze späicheren (et gëtt kee Glykogen a Planzen). Am Kierper vun engem Erwuessene ass ongeféier 200-300 g Glykogen ugesammelt, haaptsächlech an der Liewer a Muskele gelagert. Glycogen gëtt während Stäerkt a Cardio Workouts ausginn, a fir Muskelwachstum ass et extrem wichteg fir seng Reserven richteg z'ersetzen.