Raspberry Parfait mat Peaches a Schockela
Erstaunlech Hambier Dessert gëtt eng wonnerbar Stëmmung! Waart Dir op Gäscht? Ech bidden eng erstaunlech Plëséier déi souguer déi kapréisste Gourmet mécht. Dëse Liicht a loft Hambierparfait mat wäisse Schockela a Crème. Ech si perséinlech ganz beandrockt vun der Tatsaach, datt den Dessert wuertwiertlech 10-15 Minutten dauert, an de Rescht vun der Zäit dauert an de Kühlschrank ze killen an dës wäertvoll Minutte kënnen op Äre Favorit verbruecht ginn)
- Doheem
- Déi bescht Rezepter
- Rezept Kategorien
- Himbeer Parfait
Zutate fir 6 Portiounen oder - d'Zuel vun de Produkter fir d'Servicer déi Dir braucht, gëtt automatesch ausgerechent! '>
Total:Gewiicht vun der Zesummesetzung: | 100 gr |
Kalorie Inhalt Zesummesetzung: | 221 kcal |
Protein: | 2 gr |
Zhirov: | 11 gr |
Kuelenhydrater: | 24 gr |
B / W / W: | 5 / 30 / 65 |
H 33 / C 0 / B 67 |
Kachzäit: 1 h 20 min
Kachmethod
- an enger klenger Kasseroll, Hambieren mat Zocker vermëschen, Zitrounejus derbäi,
- schéckt op mëttlerer Hëtzt, bréngt en kachen, kneet dann d'Beeren mat engem Läffel,
ewechhuelen vun der Hëtzt a wëschen duerch e Seif,
- mir setzen beim Ofkillen am Frigo.
Elo preparéiert d'Mousse:
- Schëdd Crème (100 ml) an eng Schossel, füügt Schockela derbäi, nodeems se an Deeler gebrach sinn,
- schéckt an d'Mikrowelle, hëtzt fir 30 Sekonnen, all Kéier d'Ingredienten ze stoppen an ze vermëschen bis de Schockela komplett opgeléist ass,
- an enger déifer Schossel, päift déi reschtlech Creme mat engem Mixer, bis de Schaum erscheint,
- da nach e pulveréiert Zocker a Vanilleextrakt derbäi ginn, weider schloe bis mëll Peaks,
- kombinéiert schmëlzt Schockela mat Schlagsahn.
Mir wiele 6 Kegelen, setzen d'Halschent vun der Mousse an hinnen (an all gläiche Betrag). Dann iwwer Hambier Sauce a verdeelt eng Schicht vun Hambieren, dann ofdecken mat Mousse erëm, Gießen iwwer d'Sauce, dekoréieren mat Hambieren a geriebtem wäisse Schockela.
Virum Déngscht sollt de Parfait op d'mannst eng hallef Stonn am Kühlschrank sinn.
Kommentarer a Kritiken
11. Dezember 2017 Tanya 1179 #
Virun 24 Méint Kitrin Mar #
16 juli 2015 Meedercher Feniks #
16. Juli 2015 Venus # (Autor vum Rezept)
16 juli 2015 Meedercher Feniks #
19. Juli 2015 Venus # (Autor vum Rezept)
26. Juli 2018 redcollie #
14. Juli 2015 Irushenka #
14. Juli 2015 Vishnja #
14. Juli 2015 Olyushen #
14. Juli 2015 Alice Ricci #
Virun 48 Méint Olyushen #
14. Juli 2015 Venus # (Autor vum Rezept)
Virun 48 Méint Olyushen #
17. Juli 2015 Me Feniks #
18. Juli 2015 Olyushen #
28. Mäerz 2015 pinkflower999 #
15. September 2014 I_love
13. Oktober 2013 Masnira #
13. Oktober 2013 Venus # (Autor vum Rezept)
Parfait aus de Fransousen. parfait - impeccable, schéint gefruerene Crème Dessert
14. Oktober 2013 Masnira #
20. September 2013 Ulyana2725 #
23. September 2013 Venus # (Autor vum Rezept)
22. Juni 2013 KaterinaMih #
8. August 2012 Irena Paloma #
19. August 2011 kisa252 #
11. August 2011 Silverina1 #
10. August 2011 alisa-108 #
9. August 2011 violetta Garit #
Strawberry Parfait "Original"
Dëst ass e ganz delikat a parfüméierter Dessertbehandlung, besser bekannt als Erdbeeren a Creme.
Zutaten fir e groussen Dessert:
- reife a frësch Äerdbieren - 700 g,
- Crème ass ganz fetteg (vun 30%) - 400 g,
- gepulverte Zocker - 200 g,
- frësche Joghurt, ouni Zousatzstoffer, natierlech - 200 g,
- vanille Zocker a Puder - 15 g.
Schrëtt fir Schrëtt Schrëtt Kachen Plang:
- Spült frësch a frësch Äerdbieren sou datt kee Knascht do bleift. Trockt et fir iwwerflësseg Feuchtigkeit lass ze ginn. Sorteren duerch, geheien all krank a verduerwe Beeren. Huelt d'Stengelen mat de verbleiwen Blieder. Setzt déi verbleiwend propper a ganz Beeren an enger gekachten Schuel.
- Füügt de Pulverzocker (Vanille a reegelméisseg) an d'Beeren. Stiech se mat engem Mixer mat dem entspriechenden speziellen Molchen an engem Smoothie mat enger glater Konsistenz.
- Gëff d'Crème an d'Schuel vun der Kombinatioun a schloe mat Beeren, bis e "Liicht", homogen, awer gläichzäiteg dichte Mass gëtt geformt.
- Transfer déi resultéierend Mass an eng Containerschuel a se se gutt fest. Setzt de Parfait fir 8 Stonnen am Tiefkühler.
- Wärend dëser Zäit huelt d'Schossel aus der Tiefkühler all hallef Stonn a vermëscht säin Inhalt mat enger Schuel (am léifsten manuell).
D'Dessert ass prett an et kann duerch Verbreedung an Zerven Cups-Creme zerwéiert ginn.
Een eenzegaarteg Rezept fir Hambierparfait
Produkt Lëscht:
- frësche reife Hambierbéier - 800 g,
- rau Yolks aus grousse frësche Poulet Eeër - 6 Stéck.,
- wäiss Zockerpulver - 200 g,
- vanillpulver - 10 g,
- fett Creme (vu 30%) - 300 g,
Schrëtt fir Schrëtt Schrëtt Kachen vum Parfait:
- Wash a sortéiert Hambieren.
- Gitt gebotzt Hambieren an eng Schossel. Fügt den Zockerzocker dermat an et mat der Hëllef vun engem Mixer vermëschen.
- An enger separater Schossel schloe d'Eeelë aus de réi frësche grousse Poulet Eeër.
- An engem klenge Kasseroll-Steeppan, kombinéiert séiss Hambierpuree mat geschweppten Eegiel. Setzt et op mëttel- Héicht a waarmt et.
- An der waarmer Hambier-Eegiel-Mëschung, fügen Vanillin a mixen et do.
- Gitt den Hambiermass an eng Schossel a killt of.
- Huelt d'gekillt crémeg Hambiermëschung fir 20 Minutten an de Kühlschrëff, nodeems se mat Eefolksfilm iwwer de Behälter ofgedeckt hunn.
- An enger spezieller Schossel fir de Mixer, benotzt all Schnouer mat enger Schnouer op de Bauerenhaff fir d'Crème an enger décker, froeger Mass ze päissen an derbäi ze bréngen an déi ofkillt Hambiermëschung. Reng gutt.
- Zoumaachen d'Schuel mat crémeg Hambiermëschung gutt a setze fir 12 Stonnen an de Gefrier.
Wann Dir wëllt, dekoréiert de fertige Parfait mat Cocktail Kirschen oder Hambieren.
Empfehlungen fir d'Rezept:
- Wann Dir decidéiert frësch gefruerten Hambieren ze benotzen, da muss et ëmmer gekacht ginn virum Kachen.
- Fir de séissen Hambierpuree vun all de Somen lass ze ginn, mahlen se duerch eng fein Mesh-Seif.
- Fir d'Eegiel méi liicht ze whisken, solle se e bësse gekillt sinn ier Dir mam Dessert ufänkt.
Vanille Parfait mat kandéiert Friichten
Lëscht vun Inhaltsstoffer fir 6 Portiounen:
- Vanille Glace - 200 g,
- kandéiert Friichten - 100 g.
- Huelt Vanill Glace aus der Tiefkühler an tauelt bei Raumtemperatur fir eng hallef Stonn.
- An enger déiwer Taass mischen 2 Aarte Glace a fein gehackte kandéiert Uebst gutt.
- Transfer de Vanilla-Strawberry Parfait mat kandéiertem Uebst an eng déif Schuel mat engem décke Fitting Deckel a setze se an de Gefrier fir 3-4 Stonnen.
- Ier Dir zerwéiert gëtt, ass et recommandéiert den Erdbeerparfait bei Raumtemperatur fir ongeféier 10 Minutten ze halen fir datt et liicht schmëlzt.
Parfait mat Cherry an Nëss
Lëscht vun Inhaltsstoffer:
- Kiischte (frësch, gefruer oder aus Kompott) - 400 g,
- vanillezocker - 1 Zëmmer,
- granuléiert Zocker - 100 g
- Mëllech - 1,5 Taass,
- Crème - 250 ml,
- cottage cheese (Fettgehalt vu 9%) - 150 g,
- 5 Uelecher vun Huhn Eeër,
- eng Bar mat wäisse Schockela
- Schockela Chips - 4 Esslöffel,
- Wodka oder Kiischte Likör (wann den Dessert ausschliesslech fir Erwuessener virbereet gëtt) - 4 Esslöffel,
- gehackte Nëss (Hazelnoten, Mandelen oder Walnüssen) - 50 g.
- Kiischte virbereeden: gutt spülen a frësch Zwergen a Somen erofhuelen, gefruer - spülen a verdecken, konservéiert - gitt aus Kompott a loosst iwwerschësseg Flëssegkeet drainn.
- Maacht Mëllech op e luede Feier a bréngt en kachen.
- Mëll Huhnegelen mat granuléierten Zocker a Vanillezocker, add Wodka fir hinnen. Setzt de Eegiel-Mëschung an e Waasserbad a bréngt dauernd réieren, op d'Konsistenz vun sauer Rahm.
- Gitt Mëllech an déi verdickte Eegielmass a loosst d'Mëschung e bësse méi laang an engem Waasserbad stoen. Net kachen!
- Break de Schockela Stéck a baut an d'Mëllech-Eegiel-Crème, mësche bis de Schockela schmëlzt, läscht d'Mëschung aus dem Waasserbad a léisst ofkillen.
- Füügt d'Hüttenkäse an d'gekillte Crème a mixt gutt.
- Pisst d'Crème an füügt se op d'Crème mat Gîte rural Kéis.
- De nächste Schrëtt ass Aromaen op d'Crème ze addéieren, nämlech Kiischten, Schockela Chips a Nëss addéieren, grëndlech vermëschen.
- Maacht de fäerdegen, awer nach net gefruerenen Kiischteparfait an eng Schimmel mat engem déckpassenden Deckel a schéckt se an de Gefrierer fir 4-5 Stonnen.
- Virum Déngscht kann e Parfait mat Kirschen mat Schockela Chips a ganz schéine Kiischte dekoréiert ginn.
Berry Lime Parfait
Lëscht vun Inhaltsstoffer:
- Hambieren - 200 g
- blueberries - 200 g
- Crème - 400 ml,
- Zocker - 2 Esslöffel
- Joghurt - 5 Esslöffel,
- kalk - 1 PC.
- Schlo d'Crème bis stabil Peaks.
- Füügt Yoghurt, Zocker, frësch gepresste Kalkjus a säi geriwwertem Zest a Schlagsahn.
- ¼ Setz e puer Beeren fir de fäerdege Parfait ze dekoréieren. Maacht déi verbleiwen Hambieren a Bluebären an enger Schossel.
- Mir hunn den Dessert an d'Schësselcher an Schichten verbreet: 1 - Moschterbeeren, 2 - Cremig Mëschung, 3 - Moschterbeeren, 4 - Cremeg Mëschung an sou weider.
- Dekoréiert d'fäerdegt Berry Parfait uewen mat frësche ganz Beeren, wéckelt a Plastiksverpackung oder setzt se a Plastikstutchen, sou datt den Dessert keng extremen Gerécher absorbéiert, a schéckt se op d'mannst 4 Stonnen an de Gefrier.
Berry Parfait (Granola) mat Granola
Lëscht vun Ingredienten fir 2 Portiounen:
- Klassesch Wäiss Joghurt (keng Zousatzstoffer) - 250 g,
- Müsli - 100 g
- Grof Äerdbieren - 5 Stéck,
- Bananen - 1 PC.
- Hambieren - 50 g
- Blueberries - 50 g
- Zocker ass optional.
Dir kënnt all Beeren fir d'Rezept benotzen!
De Kachprozess baut op d'Tatsaach datt all opgezielt Zutaten an Schichten an der folgender Uerdnung mussen ausgeluecht ginn:
- Joghurt
- Muesli
- Kabbel Erdbeeren a Bananen,
- Joghurt
- Muesli
- Blueberries an Hambieren.
Berry Parfait mat Granola kann direkt nom Kachen konsuméiert ginn oder e bësse an der Tiefkühlung gehale ginn (ongeféier 1-2 Stonnen).
Apple Jus Parfait
Parfait vum Apfelsaft 200 g Äppeljus, 500 g Creme, 200 g granuléierten Zocker, 3 Eegiel, 100 g Waasser, 50 g Mëllech.Mësch de Jus mat Zocker, maach d'Eeegiel, verdünnen mat waarme Mëllech, kacht bis verdicken, killt of. Huel déi gekillte Crème a schëdd se an
Apple Parfait
Apple Parfait 1 Coupe Äppelzoss, 1 Coupe Granuléiert Zocker, 0,5 Coupe Crème. Mix de Puree mat Zocker, am Kühlschrank fir 1 Stonn. Schlo d'Crème an der Kälte, fügen Zitrounejus an da mat Äppelzoss kombinéieren. An Formen setzen an
Mandel Parfait
ALMOND PARAFE Dräi Véierel vun enger Taass Zocker Dräi Véirel vun enger Taass Waasser8 Eeër yolks1 Taass Fett Creme1 Teelöffel Mandel Essenz2 Esslöffel gehackte MandelenMix Waasser mat Zocker, dauernd réieren, matbréngen a kachen fir 5 Minutten. Maacht de Feier
Parfait, Nuddelen
Parfait, Nuddelen Vanille Parfait Eet Eegiel mat Zocker a Vanille, Gießen a waarm Mëllech, kacht d'Mëschung bis déck a kill. Schloe déi ofgekillte Crème an engem schwaache Schaum, setzt d'preparéiert Mëschung an hinnen, mëcht alles suergfälteg, a Formen a fréieren.
Hambier Schlagsahn Parfait
Piskéiert Creme Parfait mat Hambieren Kachen wéi uewen beschriwwen. 800 g Hambieren, 0,5 Tassen Zocker,
Schockelas Crème "Parfait"
Parfait Schockelas Crème Produkter fir Virbereedung: 30 g Schockela, 30 g gepulverte Zocker, 10 g kandéiert Uebst, 100 g Crème, 4 g Gelatin, 15 g Kichelcher (Bishkot), 10 g Rum. Schlo Crème op engem kale Plaz bis zur Bildung vu flauschege Schaum. Füüd gelatin bäiginn an
Parfait Tutti Frutti
Parfait "Tutti-frutti" 50 g Mëllech, 0,25 Eeër (Eegiel), 20 g Zocker, 6 g Gelatin, Vanillin no Goût, 85 g Uebst aus Kompott, 50 g Creme. Stir de Eegiel a Mëllech, add Zocker a Vanillin a Damp bis se verdicken (net kachen!). Gitt opgeléist Gelatin an enger waarmer Creme,
Wäinparfait mat Äerdbieren
Wäinparfait mat Erdbeeren Zutaten 8 Eegiel, 100 ml roude Dessertwein, 250 g gepulferte Zocker, 400 ml Schlagsahn, 25 g Botter, 150 g frësch Erdbeeren. Method fir ze kachen Äerdbieren sortéieren a wäschen. Mëll d'Eegiel yolks
Lemon Parfait mat Orange
Zitrounen Parfait mat Orange Zutaten 400 ml Schlagsahn, 6 Eegiel, 4 Eeërbecher, 1 Esslöffel Gelatin, 1 Taß pulveriséierte Zocker, 100 ml Zitrounejus, 1 Esslöffel geriwweem Zitrouneschuel, 1 Orangen, 1 Esslöffel Botter.
Bananen Parfait
Banana Parfait Noutwendeg: 300 g Creme 200 g Bananen 350 g Zocker 70 ml Mëllech 3 Vanillin Eeër Virbereedungsmethod Eeër mat 50 g Zocker a Vanille a fügen heich Mëllech. Mat konstantem Rüren, kacht d'Mëschung bis se verdickert ass, da filteren a killt. Crème
Cremeg Parfait
Cremeg Parfait Zutaten: 1 Taass Zocker, 1 Taass Waasser ,? Brëll Crème. Preparatioun: Kachen Sirop aus Zocker a Waasser op Bäll. Bestëmmt d'Bereetschaftlechkeet vum Sirop wéi follegt: Schäffel kochend Sirop aus enger Pan mat engem Eeërbecher a mat
Parfait Walnuss
Parfait Nahrungszutaten :? glaten Zocker? glieser waasser? Brëll Crème, 200 g Walnëss. Virbereedung: Kachen d'Fondant aus Zocker a Waasser, sou wéi an der éischter Ausféierung. Wann de Fondant fäerdeg ass, da schütt et an eng Taass, ofkillt a réieren
Apple Jus Parfait
Parfait aus Apfelsaft Zutaten: 200 ml Apfelsaft, 500 g Creme, 200 g Zocker, 100 ml Waasser, 50 ml Mëllech, 3 Eeër - Eegiel. Virbereedung: Misst de Jus mat Zocker, mëll d'Eeegiel zerwéieren, mat waarmem Mëllech verdünnen, kachen bis se verdicken,