Ass et méiglech Rüben mat Diabetis ze iessen

Rüben - Root Geméis reich an Vitaminen a Mineralstoffer, deen Deel vu ville Platen ass. Awer mat Diabetis gëtt all Produkt primär aus der Siicht vum Effekt op Bluttzocker ugesinn. Ass et méiglech Rüben mat Type 1 an Typ 2 Diabetis ze iessen?

Kontraindikatiounen

Gekachten Rüben sinn kontraindizéiert am Typ 1 Diabetis. Mat Typ 2 Diabetis ass et a limitéierte Quantitéite erlaabt.

• Duodenalschwier
• Bauchwier
• gastritis
• chronescher Pankreatitis an der akuter Stadium.
• Tendenz zu Diarrho,
• urolithiasis a gallstone Krankheet (wéinst dem Inhalt vun der Oxalsäure an der),
• hypotension
• osteoporose.

Den irritanten Effekt vum Rücksaft op der Magenschleimhaut kann reduzéiert ginn wann Dir et e puer Stonnen an der fräier Loft hält, sou datt et oxydéiert. Awer virum Gebrauch sollt Dir Ären Dokter konsultéieren.

Mat Diabetis sinn Rüben aus verschiddene Grënn nëtzlech.

• Den Haapt Saach ass d'Normaliséierung vum Blutdrock. Rübenasaft enthält, an engem klenge Betrag, Nitrater, déi zur Expansioun vu Bluttgefässer bäidroen an doduerch d'Blutzirkulatioun verbesseren. Mat periodesche Gebrauch reduzéiert et de systolesche Blutdrock a verhënnert d'Entwécklung vun Hypertonie. Rüben sinn nëtzlech fir Anämie, Féiwer, Rickets.
• Rüben sinn nëtzlech fir d'Préventioun vun arterieller Hypertonie, Adipositas, Verstopfung, Alzheimer Krankheet.
• E Geméis huet e relativ héije glycemesche Index, awer eng geréng glykemesch Belaaschtung vu 5 Eenheeten. De glycemesche Last weist wéi héich Bluttzocker eropgeet an wéi laang et héich bleift.

Rüben kënnen an der Diät fir Typ 2 Diabetis abegraff ginn. Et kann individuell oder als Deel vu komplexe Platen verbraucht ginn. Awer wann Dir d'éischt d'Wurzel Ernte an d'Diät aféieren, gitt Är Dokter a Berodung wéi Dir de optimale Betrag berechent. Mat Typ 1 Diabetis ass et besser, Rüben net ze benotzen.

Déi chemesch Zesummesetzung vum Geméis

Rüben ass eng Kraiderbestëmmung, där hir Friichte eng maroon oder rout Faarf hunn, en agreabelen Aroma. Gebrauchte Rüben, wéi d'Geméis och genannt gëtt, op all verschidden Aarte:

Frësch Geméis enthält:

• saccharides déi de Kierper mat Baumaterial liwweren,
• pektin
• makro- a Mikroelementer representéiert duerch Jod, Eisen, Kalium, Zénk, Kalzium, Magnesium,
• e Komplex vu Vitaminnen, aus B-Serie, Ascorbinsäure, Tocopherol, Retinol an Nikotinsäure.

D'Kompositioun ka liicht ofhängeg vun der Varietéit vu Rootkulturen. Et gi wäiss, schwaarz, rout, Zocker Varietéiten.

Frësch Rüben ginn am Magen-Darmtrakt vill méi laang wéi gekachten. Dëst ass wéinst der grousser Quantitéit vu Faser an Diätfaser an der Zesummesetzung vu frësche Rootkulturen. Zousätzlech huet de Rohprodukt e méi niddregen glycemesche Index an erhéicht d'Glykämie am Kierper net sou séier.

Geméis Bouillon huet en diuretesch Effekt, hëlleft Puffiness ze eliminéieren. Raw Beetweed huet e positiven Effekt op den Zoustand vu Bluttzellen, ënnerstëtzt d'Funktionalitéit vun Hepatocyten, den Nierenapparat, an d'Gallblase.

Geméis Virdeeler fir Diabetis

Zu der Fro ob et méiglech ass Rüben mat Typ 2 Diabetis ze iessen, hëlleft den erliewende Endokrinolog an engem bestëmmte klineschen Fall. Méi dacks ass d'Äntwert positiv, awer mat der Bedingung datt et kee Mëssbrauch ass.

Gekachten Rüben sinn fäeg fir seng räich Zesummesetzung an Eegeschaften z'erhalen, awer säi glycemesche Index gëtt méi héich wéi dee vun der Matière, dofir sollt de Produit an der individueller Menü a limitéierter Quantitéiten enthale sinn. Rübenfett ass fäeg fir:

• d'Entwécklung vun Atherosklerosis verhënneren,
• nidderegen Blutdrock
• upassen de Lipidmetabolismus,
• reduzéieren anormal Kierpergewiicht,
• verbessert psycho-emotionalen Zoustand, verbessert Stëmmung, gitt Vitalitéit,
• de Fonctionnement vum Nervensystem erhalen duerch d'Präsenz vu Folsäure an der Zesummesetzung.

Wéi benotzt Dir mat Diabetis an aner Pathologien

Fir Diabetiker ginn et gewësse Reegelen déi et erlaben datt Dir e Geméis iesse mat Diabetis mellitus vun der éischter an der zweeter Aart:

• Eet net méi wéi 50 g réi Rüben, 120 g gekachten oder e Glas Rübenjus am Dag.
• Monitor Bluttzocker a betruecht d'Quantitéit vum XE wann Dir d'Dosis Insulin berechent.
• Fëllt frësch Root Geméis an der Diät a Kombinatioun mat aner "Vertrieder vun de Better".
• Gekachten Geméis ass erlaabt ouni iergend eng Kombinatioun mat anere Produkter ze iessen.
• Diabetiker iessen Beetroot am Mueren.
• Et gëtt net recommandéiert fir d'Geméis mat Saucen, Mayonnaise, Botter ze Saisonen. Dir kënnt sauerrahm mat wéineg Fettgehalt benotzen.

Ernährungsspezialisten empfeelen eng kleng Ännerung vun de klassesche Rezepter fir Platen, déi Rüben benotzen, sou datt se nëtzlech a sécher fir krank Leit ginn. Zum Beispill am Prozess fir d'Vinaigrette ze maachen, ausgeschloss d'Benotzung vu Gromperen. Eng ähnlech Berodung gëtt benotzt fir Borsch ze kachen. Zousätzlech zu Kartoffelen, musst Dir Fleesch läschen (op d'mannst wielt déi mager Varietéit).

Konformitéit mat de Empfehlungen hëlleft den Niveau vun der Glykämie an der Norm ze halen an all Zweifel ze läschen ob et méiglech Rüben mat Diabetis ze iessen.

Liewer Krankheet

Rüben an Typ 2 Diabetis hëllefe mat parallele Pathologien. Zum Beispill mat Lebererkrankheeten, Schlacken am Kierper. Fir dësen Zweck, benotzt e Geméis Abkochung. Fir et ze preparéieren, musst Dir eng mëttelgrouss Rootwurf huelen, grëndlech wäschen. Da loosst 3 Liter Waasser a suckt op niddregem Hëtzt bis ongeféier 1 Liter Flëssegkeet iwwreg bleift.

D’Wurzelcrop ass aus dem Waasser geläscht, geriwwert, net peelen, erëm am Waasser ënnergedréckt an ongeféier um Véirel vun der Stonn op der Uewen gehalen. Nodeems Dir ofgeschalt hutt, musst Dir waarden bis de Produkt e bësse killt, huelt e Glas a drénkt et. Déi reschtlech Mass soll traitéiert ginn. Drénkt eng Entkoung vun 100 ml all 3-4 Stonnen.

Iwwergewiicht Diabetis

Mat Diabetis ass et erlaabt Rüben an Karotten a Form vun Zalot ze iessen fir pathologescht Kierpergewiicht ze bekämpfen. Saison esou e Plat mat Olivenueleg oder Flax Ueleg. Deegleche Gebrauch ass net erlaabt. Zalot soll zweemol an der Woch an der Diät abegraff sinn als Fasting Iessen. Wann de Patient vu Verstopfung beschwéiert huet, soll de Plat fir den Dinner iessen ginn, well et e bësse schwächt.

Rübenjus Jus

Geméisjus huet exzellente Qualitéiten:

• hëlt un der Sanéierung vun den Nieren deel,
• ënnerstëtzt d'Aarbecht vun Hepatocyten,
• stimuléiert d'Aktivitéit vum Lymphsystem.
• botzt den Verdauungstrakt,
• verbessert Erënnerung
• ënnerstëtzt d'Aarbecht vum hematopoietesche System,
• besëtzt Woundheilungseigenschaften.

Et ass net recommandéiert de Getränk ze mëssbrauchen, eng Zuel vu Reegele solle fir säi richtege Gebrauch gefollegt ginn. Zousätzlech zu Rootgeméis kann Jus aus Tops kritt ginn. Red Rüben - déi bescht Optioun fir Diabetis fir e Patt ze maachen. En exzellente Assistent am Prozess vun der Extraktioun vum Jus wäert e Juicer sinn. Nodeems de Getränk fäerdeg ass, muss et e puer Stonnen an de Kühlschrott geschéckt ginn, da entfernt de Schaum deen uewen sammelt a fügen Muertjus (4 Deeler Rüben an 1 Deel Muert Jus).

Wann et keng Kontraindikatiounen ass, kann de Getränk mat Jusen vun anere Geméis a Friichten kombinéiert ginn:

Rübenzalot mat Spinat a Pistache

De Rüben muss gewaschen, gedréchent ginn, an der Folie an der Uewen ze baken bis voll gekacht. Nodeems d'Geméis ofgekillt ass, musst Dir d'Peel ewechhuelen a se a Läischte schneiden. Fügen hacken Spinateblieder op Rüben.

Refill an engem getrennten Container. Kombinéiert 100 ml Bouillon virbereet op Basis vu Pouletfleesch, 1 Zoppeläffel. balsamic Esseg, 1 Kaffisläffel Olivenueleg, schwaarz Peffer a Salz. Spinat mat Rüben sollt mat Dressing gewäsch ginn, a mat Pistazien op Top sprëtzen. De Plat ass prett fir ze servéieren.

De behandelende Endokrinolog spuert vun de schiedlechen Effekter vu Rüben. Dir sollt mat him iwwer d'Méiglechkeet diskutéiere fir de Produit a säi sécher Betrag ze benotzen.

D'Kompositioun a Kalorie Inhalt vu Rüben

Wa mir iwwer Rüben schwätzen, stelle mir eis eng zolidd, voll-burgunder rootwurz. An de südleche Regiounen gi jonk Rüben Tops och als Liewensmëttel benotzt. Blattfërmeg Rüben kënnen a gréng a Fleeschsalade giess ginn, an der Zopp setzen. An Europa, eng aner Varietéit vu Rüben - Schnouer. Den Ëmfang vun hirer Uwendung ass d'selwecht wéi dee vun konventionelle Rüben Tops. Chard ass lecker a rau a verschafft Form.

D'Zesummesetzung vun der Wurzelcrop an den Loftbiller variéiert staark:

D'Vitamin- a Mineral-Zesummesetzung vu Rüben ass méi breed wéi déi an der Tabell presentéiert. Mir hunn nëmmen déi Nährstoffer uginn, deenen hiren Inhalt an 100 g Rüben méi wéi 3% vun der deeglecher Noutwendegkeet fir en Duerchschnëtt Erwuessene deckt. Dëse Prozentsaz gëtt an der parentheses gewisen. Zum Beispill, an 100 g Matiwer Rüben, 0,11 mg Vitamin B9, déi 27% vun der empfohlender Intake pro Dag ofdeckt. Fir de Bedierfnes fir Vitamin voll zefridden ze stellen, musst Dir 370 g Rüben iessen (100 / 0,27).

Ass Diabetiker erlaabt Rüben ze iessen

In der Regel, rout Rüben si klasséiert wéi Geméis, déi fir Diabetis erlaabt sinn mat enger wichteger Note: ouni Hëtztbehandlung. Wat ass de Grond dofir? Wann Dir an Rüben kacht, erhéicht d'Disponibilitéit vu Kuelenhydrater dramatesch. Komplex Zucker ginn deelweis an einfachen, de Taux vun hirer Assimilatioun erhéicht. Fir Typ 1 Diabetiker sinn dës Ännerungen net bedeitend, modern Insuline kënnen dës Erhéijung vun Zocker kompenséieren.

Awer mat Typ 2 sollt Dir oppassen: et gëtt méi rau Rüben, a gekachten Rüben ginn haaptsächlech a komplexe Platen benotzt: Multikomponent Saloten, Borsch.

Den aerialen Deel vu Rüben am Typ 2 Diabetis kann ouni Restriktiounen verbraucht ginn an egal wéi eng Method vun der Virbereedung. An den Toppen ass et méi Faser, vill manner Kuelenhydrater, wat bedeit datt Glukos lues an d'Bluttkrees féiert nom Iessen, e schaarfe Sprong wäert net optrieden.

Et ass roden Mangold an Diabetis mellitus frësch ze iessen, well et manner Faser dran ass wéi a Blatbicher. Patienten vun den Typen 1 an 2 um Menü enthalen eng Vielfalt vun Zorten op Basis Zaloten. Et gëtt kombinéiert mat gekachten Ee, Paprika, Gurken, Kraider, Kéis.

Glycemesch Indicateuren vu Rüben Varietéiten:

1. Gekachten (enthält all Methode vun der Hëtztbehandlung: kachen, klauen, baken) d'Rootwurz huet eng héich GI vu 65. Déiselwecht Indice fir Roggenbrout, gekacht an enger Schuel vun enger Kartoffel, Melon.
2. Raw Root Geméis huet e GI vun 30. Et gehéiert zu der gerénger Grupp. Och den Index 30 gëtt gréng Bounen, Mëllech, Gerste zou.
3. De glycemesche Index vu frësche Rieder- a Chardtoppen ass ee vun den niddregsten - 15. Seng Noperen am GI-Dësch si Kabes, Gurken, Zwiebelen, Rettich an all Zorten vun Greens. Bei Diabetis sinn dës Liewensmëttel d'Basis vum Menu.

D'Virdeeler a Schued vu Rüben am Typ 2 Diabetis

Fir Diabetiker an déi, déi e héije Risiko hunn, Typ 2 Krankheet ze kréien, Rüben sinn eng onverzichtbar Geméis. Leider erschéngen gekachten Rüben dacks op eisem Dësch. Awer seng méi nëtzlech Varietéit ginn entweder eis Diät guer net op oder erschéngen extrem selten an et.

D'Benotzung vun Rüben:

1. Et huet eng räich Vitaminkompositioun, an déi meescht vun den Nährstoffer ginn am Rootkulturen d'ganzt Joer gelagert, bis déi nächst Ernte. Blat Rieder kënnen mat enger Vitaminbom verglach ginn. Déi éischt Tops erschéngen am fréie Fréijoer. Zu dëser Zäit ass et besonnesch schwéier eng vollstänneg Diät fir Diabetis z'organiséieren, an helle, knusprech Blieder kënnen eng exzellent Alternativ fir importéiert an Treibhueleg Geméis sinn.
2. Rübenwuerzelen hunn en héije Inhalt vu Folsäure (B9). De Mangel vun dësem Vitamin ass charakteristesch fir d'Majoritéit vun der Bevëlkerung vu Russland, a besonnesch fir Diabetiker. D'Haaptrei Aarbechtsplaz vu Folsäure ass den Nervensystem, deen mam Typ 2 Diabetis net manner wéi d'Schëffer beaflosst. Vitaminmangel verschlechtert d'Gedäicherprobleemer, dréit zur Erscheinung vun Nervositéit, Angscht, Middegkeet. Bei Diabetis ass d'Bedierfnes fir B9 méi héich.
3. E wichtege Virdeel vun Diabetis bei Rüben ass hiren héije Mangangehalt. Dëse Mikroelement ass noutwendeg fir d'Erhuelung vu Bindegewënn a Schankengewebe, an ass aktiv an de metabolesche Prozesser involvéiert. Mat engem Mangel u Mangan ass d'Produktioun vun Insulin a Cholesterol gestéiert, an de Risiko vun enger Krankheet déi dacks mat der Typ 2 Diabetis assoziéiert - fettiger Hepatose - erhéicht och.
4. Blat Rieder sinn héich a Vitamin A a säi Virgänger Beta-Karotin. Béid vun hinnen hunn mächteg antioxidant Properties. Bei Diabetis kann de Verbrauch vun Tops den oxidativen Stress charakteristesch vu Patienten vun der éischter an der zweeter Aart reduzéieren. Vitamin A gëtt ëmmer a grousse Quantitéiten a Vitaminkomplexe fonnt, déi fir Diabetis verschriwwen sinn, well et ass noutwendeg fir Organer déi ënner héijen Zocker leiden: Netzhaut, Haut, Schleimhaut.
5. Vitamin K a Bliederbeets ass a grousse Volumen, 3-7 Mol méi héich wéi déi alldeeglech Fuerderung. Bei Diabetis mellitus gëtt dëse Vitamin aktiv benotzt: et suergt fir Tissu-Reparatur, gutt Nierfunktioun. Dank et ass Kalzium besser absorbéiert ginn, wat heescht datt d'Schankendicht eropgeet.

Apropos ob et méiglech ass Rüben an der Diät fir Leit mat Diabetis anzegoen, et ass onméiglech net säi méigleche Schued ze nennen:

1. Raw Root Geméis irritéieren den Magen-Darmtrakt, dofir si se verbannt fir Geschwüren, akuter Gastritis an aner Verdauungskrankheeten. Diabetiker, net gewinnt mat grousse Quantitéiten un Faser, ginn ugeroden Rüben am Menu graduell anzeféieren, fir eng verstäerkte Gasbildung a Kolik ze vermeiden.
2. Wéinst Oxalsäure, Bliederbeets sinn contraindicated bei Urolithiasis.
3. En Iwwerschoss vu Vitamin K an den Toppen erhéicht d'Bluttviskositéit, dofir ass et ongewollt Rüben exzessiv ze benotzen fir Typ 2 Diabetiker mat héijer Blutt Koagulabilitéit, iwwerschësseg Cholesterin a Krampfadern.

Dokter fir Medizinesch Wëssenschaften, Chef vum Institut vun der Diabetologie - Tatyana Yakovleva

Ech hu fir vill Joeren Diabetis studéiert. Et ass grujeleg wann esou vill Leit stierwen, an nach méi behënnert ginn duerch Diabetis.

Ech hu séier déi gutt Neiegkeet ze soen - den Endokrinologesche Fuerschungszentrum vun der Russescher Akademie fir Medizinesch Wëssenschaften huet et fäerdeg bruecht eng Medizin z'entwéckelen déi Diabetis komplett geheelt. Momentan ass d'Effektivitéit vun dësem Medikament 98%.

Eng aner gutt Neiegkeet: de Gesondheetsministère huet d'Adoptioun vun engem spezielle Programm geséchert deen den héije Käschte vum Medikament kompenséiert. A Russland, Diabetiker bis den 18. Mee (inklusiv) kann et kréien - Fir nëmmen 147 Rubel!

Wéi beets mat Type 2 Diabetis ze iessen

D'Haaptnährungsnoutwendegkeet fir Diabetis ass e reduzéierten schnelle Kohlenhydratgehalt. Déi meescht dacks gëtt Diabetiker berode sech op de GI vum Produkt ze fokusséieren: wat méi déif et ass, wat méi Dir iesst. GI wächst normalerweis während der Hëtztbehandlung. Wat méi laang d'Rüben gekacht sinn, wat méi mëll a méi séiss et wäert sinn, an de méi Diabetis erhéicht Zocker. Frësch Rüben sinn am mannsten duerch Bluttzocker beaflosst. Normalerweis gëtt se a geriwwe Form als Deel vun Zaloten benotzt.

Méiglech Optioune fir wéi Bieter am beschten fir Leit mat Diabetis ze iessen:

• Rüben, sauer Äppel, Mandarin, Geméisueleg, schwaache Moschter,
• Rüben, Apel, Feta Kéis, Sonneblummenueleg an Ueleg, Sellerie,
• Rüben, Kabes, réi Karotten, Äppel, Zitrounejus,
• Rüben, Tun, Salat, Gurke, Sellerie, Oliven, Olivenueleg.

GI vu gekachten Rüben an Diabetis kënne mat kulinareschen Tricken reduzéiert ginn.Fir d'Faser besser z'erhalen, musst Dir d'Produkt op e Minimum grindelen. Et ass besser Rüben mat Scheiwen oder grousse Kubel ze schneiden anstatt se ze reiben. Geméis mat enger Iwwerflossung vu Faser kann an de Plat ginn: Kabes, Rettich, Rettich, Gréng. Fir den Ënnerbriechung vu Polysacchariden ze luesen, gëtt d'Diabetis recommandéiert Rüben mat Proteinen a Geméisfetter ze iessen. Fir deeselwechte Zweck fügen se Säure un Rüben: Pickel, Saison mat Zitrounejus, Apel Cider Esseg.

D'ideal Rezept fir Diabetis mat Rüben, mat all dësen Tricken berücksichtegt, ass eis gewéinlech Vinaigrette. Rüben gëtt fir hien e bëssen probéiert. Fir Säure, Sauerkraut an Gurken ginn onbedéngt an der Zalot bäigefüügt, Kartoffelen ginn duerch héichprotein gekachten Bounen ersat. Vinaigrette mat Geméiswierk gewürzt. D'Proportiounen vun de Produkter fir Diabetis mellitus ännere sech e bësse: setzen méi Kohl, Gurken a Bounen, manner Rüben a gekachten Karotten an der Salat.

Wéi wielen ech Rüben

Rüben sollen eng Kugelgestalt hunn. Längs, onregelméisseg geformt Früchte sinn e Zeeche vu schiedleche Konditioune wärend dem Wuesstum. Wann méiglech, mat Diabetis ass et besser jonk Rüben mat geschniddene Bléieblieder ze kafen: et huet e Minimum vun Zocker.

Beim Schnëtt solle Rüben entweder gläichméisseg am Burgunder rout oder violett rout rout sinn, oder méi hell (net wäiss) Réng hunn. Rau, schlecht geschnidde Sorten si manner schmackhaft, awer si si fir Leit mat Diabetis empfohlen.

Gitt sécher ze léieren! Denkt Dir datt eng laang Administratioun vu Pillen an Insulin deen eenzege Wee ass fir Zocker ënner Kontroll ze halen? Net wouer! Dir kënnt dat selwer verifizéieren andeems Dir et benotzt. liest méi >>