Déi richteg Snacks fir Diabetiker

Diabetis mellitus ass eng Krankheet vum endokrinen System, deen den Verdauungssystem stéiert, féiert zu engem Echec vum Kohlenhydratmetabolismus, eng séier Erhéijung vun der Bluttzocker.

Medikamenter erlaben Iech effektiv d'Konzentratioun vum Zocker am Blutt ze kontrolléieren, awer fir et op e stabile Niveau ze halen, heiansdo musst Dir kleng Snacks maachen.

Zum Beispill, wann eng Persoun krank ass mat Typ 2 Diabetis, hëlt Drogen fir iwwerschësseg Glukos ze verbrennen, oder et besteet e Risiko datt Zocker ze séier fällt.

Loosst eis méi detailléiert betruechten wéi et besser ass eng séier Restauratioun vum Energiebalance am Kierper ze organiséieren.

Wat Liewensmëttel fir e Snack ze benotzen

D'Haaptregel vu kuerzen Iessen an der Präsenz vun Diabetis ass d'Virbereedung vun engem equilibréierte Verhältnis vu Proteinen a Kuelenhydrater. Fette a Platen, déi fir dës Zort Iesse geduecht sinn, sollten e Minimumsmontant enthalen. Déi folgend Liewensmëttel sinn am Beschten geegent:

schwéier Kéis, Kéisekéis, Feta Kéis, Joghurt mat liewege Bakteriekulturen, Mëllech, virverdënnt mat 50% gekachten Waasser, natierlech Botter,
Ham, gekacht ouni Chemikalien aus der Liewensmëttelindustrie ze addéieren, gekachten Fleesch vu Poulet, Kanéngchen, jonke Kallef, Truthahn, Lämmchen, Pouletliewerpasta, Thun,
Muerten, Rüben, Schwaarz Rettich, Sauerkraut, agemaachte Zwiebelen, frësch Gurken, Salat, Petersilie, Tomaten, Aubergine, Kürbis,
Birnen, Pflaumen, gréng Äppel (rout Sorten enthalen ze héije Niveaue u Fruktose), Kiischte Plum,
Rosinen, Prongen, gedréchent Aprikosen, rosehip Beeren (Kompott gi vu gedréchent Friichten virbereet, oder si ginn onverännert benotzt, virdru mat kale Waasser gewascht),
groe Brout, Croutons giess mat enger klenger Quantitéit Geméisueleg oder gedréchent Toasts.

All eenzel vun den uewe genannte Liewensmëttel si gëeegent fir Platen ze preparéieren déi séier konsuméiere kënnen wann de Bluttzockerspigel erofgeet oder no Medikamenter mat kënschtlechen Insulin geholl ginn.

Gesond Gesond

Et gëtt ugeholl datt dës Zort Liewensmëttel kee Virdeel fir d'Verdauungssystem vun enger gesonde Persoun huet, an Diabetis ass ganz contraindizéiert.

Tatsächlech ass de Prinzip fir Sandwichen ze maachen eng grouss Bedeitung, souwéi d'Aart benotzt. "Gesond" Sandwichen, déi als Snacks fir Diabetis benotzt kënne ginn, hunn déi folgend Zesummesetzung:

Grau Brout aus Roggen Miel, op deem eng Slitte vun Ham mat Kéis an Zwiebelringen geluecht ginn.
Eng Bun aus zweeterklasseg Weessmiel, geschnidden an zwee Hälften, déi mat Scheiwen mat Feta Kéis ausgeriicht sinn, mat dënn geschniddene Sträifen vun Tomaten oder Gurken.
Toasts frittéiert bis gëllenbrong um Kanten. Liewerpaste gëtt uewen op parfüméierter Brout, Salat, Petersilie oder Sellerie verdeelt.
Eng dënneg Schicht aus natierleche Botter gëtt op Roggen Miel Brout ugewannt, an Tounfilet oder all aner Ozeanfësch gëtt uewen drop gesat. Den Haapt Saach ass datt hir Fleesch dënn sollt sinn an net iwwerschësseg Fett enthalen.

No der Goûtpréferenz vun enger Persoun, déi ënner Type 2 Diabetis mellitus ass, kënnen aner Variatioune vun der "gesond" Sandwiche fir Snacks a schnelle Stabiliséierung vum Bluttzockerspigel benotzt ginn. D'Haaptbedingung ass d'Benotzung vun dëse Liewensmëttel déi an der viregter Sektioun gezeechent sinn a nëtzlech si fir Leit deenen hir Bauchspaicheldrüs net méi genuch Insulin produzéiert.

Snack Rezepter

Dir kënnt net nëmmen op Sandwicher fokusséieren. Et ginn eng grouss Zuel vu Weeër fir gesond an Ernärungsmëttelen ze preparéieren, déi séier déi fehlend Quantitéit un Kuelenhydrater ausfëllen an net de Kierper vun der Diabetiker schueden. Drënner sinn déi bescht an einfachsten Snack Rezepter fir Typ 2 Diabetis.

Fritters

Eng exzellente Behandlung déi Virdeeler, Ernärung an Energiepotenzial kombinéiert. Fir se ze preparéieren braucht Dir:

huelt 300 Gramm gehackte Poulet,
100 Gramm Kefir,
1 Zwiebel (gehackt an enger Fleeschmüller),
250 Gramm Weess Miel 2 Sorten oder déiselwecht Quantitéit Roggen,
1 Esslöffel Salz.

All Komponentë gi grëndlech gemëscht. Esou e Plat gëtt virbereet sou wéi och reegelméisseg Kuchen. Den Haapt Saach ass ze garantéieren datt hir Kanten gutt frittéiert sinn, well Fleesch ass en Zuchgrond fir d'Entwécklung vu pathogenen Mikroorganismen.

Curd Réier

Dëse Plat kann e leckere Dessert sinn oder en Haaptnack. D'Rezept fir hir Virbereedung ass wéi follegt:

baken normale Pannekuchen an enger Pan,
huelt 300 Gramm Kéisekéis,
op all Pannekuch fir 3 Zoppeläffel verbreet. Esslöffel fermentéiert Mëllechprodukt a wéckelen se a Form vun engem Rouer, a nodeems de Prozess ofgeschloss ass, an de Kühlschrott gesat fir ze stollen.

Wann d'Hüttekéis gesalzt gemaach gëtt, da wäert dëst d'Haaptgeriicht sinn, déi séier den Honger zefridden hunn. Wann der Zesummesetzung vun der Füllung aus Stécker vun Apfel, gedréchent Aprikosen, Rosinen an aner Friichten derbäi ginn, déi erlaabt sinn duerch eng Diabetiker ze konsuméieren, ginn esou Kuedercher zu engem leckere Dessert.

Pie mat Bluebären an Äppel

Et gëtt als Diätgeriicht ugesinn, déi Blueberries enthalen, wat hëlleft Bluttzockerspiegel ze reduzéieren, souwéi Äppel, déi de Kierper vum Patient beräicheren mat B Vitaminnen, Folsäure, all déi noutwendeg Spurenelementer. D'Rezept fir de Kuch ass wéi follegt:

Dir musst 400 Gramm Weess Miel 2 Sorten huelen,
fügen Waasser bis den Teig eng homogen Mass kritt, sou datt et grëndlech ka kniet (Salz ass genuch 1 Teelöffel),
fuert 2 Poulet Eeër
3 Äppel a Scheiwen schneiden an da mat 150 gr am Teig derbäi ginn. blueberries
all d'Ingrediente gi grëndlech gemëscht.

Den Teig gëtt an enger Schimmel geluecht an am Uewen bei enger Temperatur vun 110 Grad Celsius fir 15 Minutten gebak. Um Enn vum Kachprozess gëtt den Diätkuch a Scheiwen geschnidden a kann als séier Snacks benotzt ginn.

Wéi ee Plat fir Är Preferenze ze ginn ass bestëmmt vun der Persoun déi krank ass mat Diabetis. Et ass recommandéiert fir Iech mat Ärem Endokrinolog ze konsultéieren.

Fonctiounen vun benotzen

Fir vill Joer ouni Succès mat DIABETES?

Chef vum Institut: "Dir wäert iwwerrascht sinn wéi einfach et ass Diabetis ze heelen andeems Dir se all Dag huelen.

Mat Typ 2 Diabetis kënnt Dir Pancakes iessen, awer Dir sollt e puer Reegele folgen. Den Haapt Saach aus de Regelen ass d'Virbereedung vun engem Plat ouni Miel (Weess) vun der héchster Klass ze addéieren, well dëst Produkt gëtt net fir dës Krankheet empfohlen. Et ass och noutwendeg op d'Fëllung opmierksam ze maachen, déi fir Pankoë fir Diabetiker benotzt ginn. D'Benotzung vu Produkter déi eng grouss Quantitéit Zocker enthalen (séiss Uebst, Marmelade, asw.) Ass bei Patienten contraindizéiert.

Fir Typ 2 Diabetis ass et besser Pannekuchen aus Wholemeal ze kachen.
Pancakes fir Diabetiker ginn am léifsten aus Buchweizen, Hafer, Roggen oder Mais Miel gemaach.
Pancakes fir Diabetis sollen och net natierlecht Botter addéieren. Et ass recommandéiert et duerch eng niddreg Fettverbreedung ze ersetzen.
Mat Typ 2 Diabetis mellitus, musst Dir d'Zousatzstoffen (Fëllung) suergfälteg berücksichtegen. All Produkt dat benotzt muss vum Patient autoriséiert ginn.
Fir Typ 2 Diabetiker ass de nidderegen Konsum vu sou engem Plat, souwéi säi Kaloriegehalt, wichteg.

Wann Dir Pancakes benotzt fir Patienten déi un Diabetis mellitus an enger limitéierter Quantitéit leiden a folgend all déi Empfehlungen opgezielt hunn, da kënnt Dir d'Disk absolut roueg genéissen ouni Iech iwwer d'Konsequenzen ze berouegen.

Wéi ze kachen

Et gi méiglecherweis méi pancake Rezepter fir Diabetiker wéi fir gesond Leit. Dir kënnt e Plat aus Miel vu verschiddenen Zorten preparéieren, an Dir kënnt se mat enger grousser Zuel vu leckeren Zutaten fëllen. Et ass ganz wichteg ze verstoen datt Rezepter fir Patiente mat Diabetis entwéckelt ginn, déi d'individuell Charakteristike vum Kierper vun Diabetiker berücksichtegen, sou datt Dir se iesse kënnt ouni Angscht ze Erhéijung vun der Glukosniveau. Awer wéinst der Tatsaach datt sou Patienten individuell Aschränkungen hunn, ass et unzeroden en Dokter ze konsultéieren ier Dir d'Optioun vun engem Plat virbereet.

gegrillte Buckweizen Gromperen an engem Kaffismüller 250 gr,
waarmt Waasser 1/2 Zoppeläffel;
geschloe Soda (um Tipp vun engem Messer),
planzlechen Ueleg 25 gr.

All Komponentë gi gemëscht bis eng homogen Mass kritt. Loosst den Teig fir e Véierel vun enger Stonn op enger waarmer Plaz. E klenge Betrag vum Teig (1 Zoppeläffel L) gëtt an eng Teflon Pan gegoss (ouni Ueleg ze addéieren). Pancakes si fréi bis gëllen brong op béide Säiten.

Äerdbier

D'Füllung fir Erdbeere pancakes gëtt am Viraus virbereet. Fir d'Fëllung braucht Dir 50 gr. geschmëlzte donkel Schockela (ofgekillt) an 300 gr. gespaut an engem Strawberry Mixer (gekillt).

Mëllech 1 Zoppeläffel;
Ee 1 PC
Waasser 1 Zoppeläffel;
planzlechen Ueleg 1 Zoppeläffel. l
Haferwierk 1 Zoppeläffel,
d`Salz.

den Teig ass op déiselwecht Manéier wéi fir gewéinlech Pannekuchen virbereet. Mëllech gëtt mat engem Ee geschloen. Nom Salz gëtt derbäi. Da lues lues waarmt Waasser. Réieren dauernd fir ze vermeiden dat Ee. Duerno füügt Ueleg a Miel. Fritt den Teig an enger dréchener Pan. An de fäerdegen Dëppen, füügt dee Fëllung a fëllt se mat engem Rouer. Dekoréiert andeems Dir Schockela schëdden.

Pancakes, déi mat Gîte rural Kéis gestappt ginn, si lecker a gesond.

Miel 0,1 kg
Mëllech 0,2 l
2 Eeër,
sweetener 1 Zoppeläffel. l
Botter 0,05 kg,
d`Salz.

D'Füllung gëtt aus 50 gr bereet. gedréchent Cranberries, zwee Eeër, 40 gr. Botter, 250 gr. Diät Kéisekéis, ½ Kaffisläffel. sweetener an Zest vun engem orange.

Et ass recommandéiert geséchert Miel ze benotzen. Eeër, Zocker, Salz a 0,05 l. whip Mëllech mat engem Mixer. Duerno Miel derbäi ginn an den Teig mat der Hand schloen. Duerno Ueleg an 0,05 Liter derbäi. Mëllech. Bake den Teig op eng dréchent Uewerfläch.

Fir d'Füllung, maacht d'orange Schnouer mat Botter a füügt Hüttenkäse, Cranberries a Eegiel an d'Mëschung. Kaweechelcher mat Zockerersubstitut a Vanille Goût ginn getrennt geläscht. Nodeems alles gemëscht ass.

De fertige Teig gëtt mat Fëllung geschmiert an a klenge Réier gewéckelt. Déi resultéierend Réier ginn op enger Bakplack geluecht a fir eng hallef Stonn bei enger Temperatur vun 200 Grad an den Uewen geschéckt.

Pancakes fir Diabetis sinn ideal fir e leckere Frühstück. Dir kënnt se och a Form vun Dessert iessen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir aner Fëllungen virbereeden, et hänkt alles vun der Imaginatioun an natierlech och vun de Fäegkeeten vun de Produkter fir Diabetiker zou.

De glycemesche Index vu verschiddene Sandwichen

Diabetesch Diät gëtt op Basis vu GI Produkter geformt. All vun hinnen sollten an der gerénger Kategorie enthale sinn, dat heescht bis zu 50 Eenheeten. GI ass en digitale Indikator fir den Effekt vun engem Liewensmëttelprodukt op Bluttzocker nodeems et verbraucht ass. Wat méi déif de GI ass, wat manner XE ass am Iessen.

E wichtege Fakt ass datt wann d'Liewensmëttelen, nämlech Uebst, zu engem Zoustand vun Kartoffel bruecht ginn, da gëtt hire GI erop. Uebst Jusen, och vu zulässlech Friichten fir Diabetis, sinn kontraindizéiert. All dëst gëtt ganz einfach erkläert - mat dëser Veraarbechtungsmethod verléieren d'Fruucht "Faser" Faser, déi verantwortlech ass fir den eenheetleche Floss vu Glukos an d'Blutt.

Snacks vun Diabetiker solle mat Iesse mat nidderegen GI bestoen, wat keen Bluttzocker beaflosst an net en Owend (spéit) Sprang an d'Glukos verursaache wäert. Wann Dir Liewensmëttel wielt, sollt Dir op sou GI Wäerter fokusséieren:

bis zu 50 PIECES - Produkter bilden d'Haapt Ernärung vum Patient,
50 - 70 PIECES - Dir kënnt nëmmen heiansdo Iessen am Menü enthalen,
vu 70 Eenheeten a méi - Liewensmëttel ënner dem strengste Verbuet provozéiert Hyperglykämie.

Baséierend op den GI Wäerter wann Dir Liewensmëttel fir e Snack wielt, garantéiert en Diabetis Patient normal Bluttzockerspiegel a verhënnert d'Entwécklung vun Hyperglykämie.

Gesond Gesond

Bei Diabetis vun der éischter Aart ass de Patient verflicht d'Dosis vum kuerzen Insulin ze berechnen, dee muss nom Iessen sprëtzen, baséiert op der giessem XE. Dëst gëllt och fir liicht Snacks, wa se "falsch" am Beräich vun der Diätetik waren.

Wann de Patient ausserhalb vum Haus ësst, da sollt hien ëmmer e Glucometer an eng Insulinsprëtz mat enger Dosis Hormon vu kuerzer oder ultra mëller Handlung hunn, sou datt hien eng Injektioun an der Zäit kann bréngen wann hie sech net gutt fillt.

Wann Dir eng Diagnos vum Typ 1 maacht, musst Dir alles iwwer Insulin wëssen (verlängert a kuerz handelen) a léieren wéi d'Injektiounen richteg prickelen. Wann Dir eng Dosis ultra-kuerzer Insulin auswielt, ass et néideg d'Broutunitéiten ze berechnen.

En Nomëtteg Snack fir de Patient ass en integralen Deel vun der Ernährung, well d'Zuel vun de Iessen pro Dag op d'mannst fënnef Mol sollte sinn. Et ass am beschten op kalorienarme, niddereg-GI Iessen ze schneiden. En Nomëttes Snack kann sinn:

wéineg Fett Kéis Kéis 150 Gramm, schwaarzen Téi,
net geschweest Joghurt, e Stéck Roggenbrout,
Sandwich mat Roggenbrout an Tofu, schwaarzen Téi,
gekachten Ee, 100 Gramm Geméis Salat giess mat Geméiswierk,
e Glas Kefir, eng Staang,
Téi, e Sandwich mat Pouletpaste (onofhängeg gemaach),
geheien Souffle, een Apel.

Déi folgend sinn diabetesch Sandwich Rezepter déi e Minimum Betrag vun Brout Eenheeten enthalen.

Sandwich Rezepter

Als Basis fir Sandwichen, sollt Dir Brout aus Roggen Miel wielen. Dir kënnt et selwer kachen, Kombinatioun vu Roggen an Haferwierk, sou datt d'Baken méi douce sinn. Déi nëtzlechst ass Roggen Miel, dat déi ënnescht Grad huet.

Sandwiche fir Diabetiker ginn ouni d'Benotzung vu Botter virbereet, well et en héije Kaloriegehalt huet, a GI ass an der Mëtt Kategorie an ass 51 Eenheeten. Dir kënnt de Botter mat réiem Tofu ersetzen, deem säi GI 15 PIECES ass. Tofu huet en neutralen Goût, sou datt et gutt mat all Produkter geet.

An enger alldeeglecher Ernärung sinn diabetesch Produkter vun Déiere Hierkonft onverzichtbar. Also, vun Offal, zum Beispill, Poulet oder Rëndfleesch, kënnt Dir eng Paste kachen, déi spéider als Snack, als Snack benotzt ka ginn.

Sandwich Paste gëtt aus den folgenden Zutaten virbereet:

Pouletliewer - 200 Gramm,
Ënnen - 1 Stéck,
Muerten - 1 Stéck,
planzlechen Uelech - 1 Esslöffel,
Salz, gemalen schwaarzer Peffer - fir ze schmaachen.

Kacht Pouletliewer a gesalztt Waasser bis mëll, ongeféier 20 Minutten. Finéiert d'Zwiebelen a Karotten a schneiden a Geméisueleg fir fënnef Minutten. Mixen d'Ingredienten a passen duerch e Fleeschmüler oder bréngen de Pure fir eng Konsistenz mat engem Mixer. Salz a Peffer ze schmaachen.

Geméiss perséinlechen Geschmaachpräferenzen ass Pouletliewer erlaabt mat Rëndfleesch z'ersetzen, och wann säi GI e bësse méi héich ass, awer et ass och an enger akzeptabel Norm.

Dat éischt Rezept ass e Kéis a Kraider Sandwich. Déi folgend Zutate ginn erfuerderlech:

Rye Brout - 35 Gramm (eng Slice),
tofu Kéis - 100 Gramm,
Knuewelek - 0,5 Nelken,
Dill - e puer Filialen.

Gitt de Knuewel duerch eng Press, schneid d'Finzen kleng, a vermëschen mam Tofu Kéis. D'Brout kann an engem Teflon-Beschichtete Pan frittéiert ginn, op Kéis verdeelt. Serve engem Sandwich dekoréiert mat Sprigs vun Dill.

Sandwichen kënnen och mat Geméis virbereet ginn, Paprika si gutt. Fir d'Paste braucht Dir:

hallef séiss Peffer
100 Gramm Tofu Kéis,
eng Teelöffel Tomate Paste,
gréng fir Déngscht Platen.

Séiss Peffer geschnidden an dënnem Läischte, mischen all d'Ingredienten, Peffer no Goût.

Snacking Diabetiker ass néideg am Fall vun engem Gefill vu schwéieren Honger, an et ass noutwendeg ze berücksichtegen d'Kuelenhydrater, déi giess gi fir d'nächst Mol z'justéieren.

Diabetiker Menu Empfehlungen

Vill Patiente froe sech dacks wat fir Diabetis an der éischter an der zweeter Aart recommandéiert ass. Definitiv, all Liewensmëttel sollten op Basis vum GI ausgewielt ginn. E puer Produkter hunn keen Index guer net, zum Beispill Reeg. Awer dëst bedeit guer net datt et an der Ernärung vum Patient erlaabt ass.

Fett ass héich a Kalorien an enthält Cholesterin, wat extrem ongewollt ass bei Diabetis vun iergendenger. Si hunn e schiedlechen Effekt op de Fonctionnement vum kardiovaskuläre System, dee scho mat Diabetis belaascht ass.

D'Benotzung vu Geméiswierk soll och miniméiert ginn. Et ass besser net d'Produkter ze frëschen, awer se op déi folgend Weeër ze verschaffen:

fir eng Koppel
kachen
am Uewen
op de Grill
an der Mikrowelle
Daach an enger Kasseroll op Waasser,
an engem luesen cooker, ausser am "fry" Modus.

Mir däerfen net iwwer d'Quote vun der Flëssegkeetsvirlag vergiessen - op d'mannst zwee Liter pro Dag. Dir kënnt Äre perséinleche Besoin berechnen no de Kalorien, déi giess goufen, ee Milliliter Flëssegkeet pro Kalorie.

Zousätzlech zu korrekt ausgewielte Produkter ass et néideg d'Grondsätz vun der Ernärung anzehalen, d'Haapt vun deenen sinn:

ies 5-6 Mol am Dag,
waart net op e Gefill vu schwéieren Honger,
net overeat,
fraktionell Ernärung
ausschléisst frittéiert, gesalzt a konservéiert Liewensmëttel,
verbannt Uebstjus,
deeglech Diät - Geméis, Uebst an Déiereprodukter.

Drënner ass e Menü mat héijen Zocker deen all Ufuerderunge vun der Diättherapie entsprécht.

Den éischten Frühstück ass 150 Gramm Uebstzalot (Apel, Orange, Erdbeere) mat ongeschweeterem Joghurt.

Zweet Frühstück - gekachten Ee, Hirse Porridge op Waasser, schwaarzen Téi mat Kichelcher op Fructose.

Mëttegiessen - Buchweizensuppe op enger Geméis Bouillon, gestuelte Kabes mat engem Dampfpatt, grénge Kaffi mat Crème.

Mëtteg Snack - Réier, gréngem Téi.

Den éischten Dinner ass e komplexe Geméis Säitgeriicht (stewed Aubergine, Tomate, Zwiebel), 100 Gramm gekachten Huhnbrust.

Den zweeten Dinner ass e Glas Kefir, e grénge Apel.

Am Video an dësem Artikel wäert den Dokter iwwer d'Ernährung vun der Diabetiker an d'Korrektioun vun Insulindosen schwätzen, jee no gebrauchten Broutunitéiten.

Kann ech Zucchini mat Typ 2 Diabetis iessen?

Vill Dokteren empfeelen hir Patienten zucchini fir den Typ 2 Diabetis ze konsuméieren. Dës lecker a gesond Geméis hu laang houfreg Plaz an der Diät vun Diabetiker gemaach, besonnesch am Summer an am Hierscht, wa se zougänglech sinn. Vun dësen kënnt Dir net nëmmen alldeeglech Platen kachen, awer och Vakanzen.

Nëtzlech Properties vun Zucchini

Zucchini ass approuvéiert fir d'Benotzung am Typ 2 Diabetis mellitus wéinst dem Inhalt vu sou nëtzlechen Substanzen wéi Pektin a Tartronsäure. Pektin hëlleft den Niveau vum schlechten Cholesterin am Kierper ze reduzéieren, an tartronsäure verstäerkt d'Maueren vu Bluttgefässer a verhënnert datt se verengt. Dës Geméis enthalen och Kalzium, Eisen, Karotin, a Vitaminnen B a C.

Zucchini huet e niddrege glycemesche Index, awer mir däerfen net vergiessen datt no der Hëtztbehandlung vun dëse Geméis et wesentlech eropgeet.

Dofir, wann Dir kacht, ass et recommandéiert se mat aner Geméis ze kombinéieren. Dëst ass e Produkt mat niddereg Kalorie, dat ass ganz wichteg fir Leit mat erhéicht Kierpergewiicht.

D'Ernärungsfaser an dësen Geméis enthalen kann de Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt normaliséieren. Regelméisseg Benotzung vun dësem Produkt reduzéiert d'Risiko vun Atherosklerosis oder Hypertonie. Zousätzlech zum Pulp vun Zucchini sinn hir Somen och nëtzlech, si hunn exzellent diuretesch Wierkung.

Bei Zucchini ginn et keng essentiel Ueleger, si belaaschten d'Bauchspaicheldrüs net. Dëst Produkt, wann et zimmlech dacks benotzt gëtt, regelt d'Waasser-Salzbalance, d'Salze a vill schiedlech Substanzen aus dem Kierper ewechhuelen, wat hëlleft d'Blutt ze botzen.

Lecker a gesond Rezepter

Kann Zucchini am Typ 2 Diabetis an der Diät abegraff ginn? Natierlech, well d'Virdeeler vun hinnen un Diabetiker si selbstverständlech. Awer ier Dir dëst Produkt benotzt, ass et unzeroden en Dokter ze konsultéieren, wéi een et kacht a wéi vill et benotzt. Dëst Geméis gëtt dacks an der Virbereedung vun éischte Coursen, Kasserolen, Zaloten benotzt.

Ee vun den allgemenge Platen ass Kaviar vu Zucchini. Fir 1 kg Geméis braucht Dir:

3-4 Tomaten
4 Kaffisläffel äppel Cider Esseg
2 Zoppeläffelen. l planzlechen Ueleg
Knuewelek
Salz
Peffer
gréng.

Zucchini sollt geriwwe ginn oder gehalzt ginn, de Peel kann net erausgeholl ginn.

Virun ongeféier 15 Minutten soll Zucchini an Ueleg gestuel ginn, a fügen der geschuelten Tomaten derbäi. Wann d'Geméis ganz mëll sinn, musst Dir se vun der Hëtzt erofhuelen, ofkille loossen an déi verbleiwen Komponenten derbäi addéieren. Esou Kürbis Kaviar kann ouni Brout als Bäiluecht fir Fleesch giess ginn.

Frittéiert Zucchini kann och an der diabetescher Diät abegraff ginn, awer et ass recommandéiert Botter ze benotzen amplaz vu Geméiswierk. Geméis fir dëst Plat gëtt a Kreeser ongeféier 1 cm déck geschnidden. Da gi se liicht gesalzt, a Miel zerquetscht an an Ueleg gesagt. Duerno gi se mat enger klenger Quantitéit Sauer Creme gegoss, mat engem Deckel ofgedeckt a simmer iwwer niddreg Hëtzt fir ongeféier 15 Minutten.

En aneren originelle Plat ass gekollt Zucchini. Fir et ze preparéieren, musst Dir als éischt de Kubussen vun Tomaten, Paprika, Champignonen an Ënnen fein schneiden. All Geméis soll liicht an Olivenueleg frittéiert ginn, an da stiechen ënner dem Deckel fir ongeféier 15 Minutten.

Fir dëse Plat, wielt kleng jonk Zucchini, schneide se a Längt an 2 Hälfte. Vun all Halschent gëtt d'Mëtt duerchsiichteg ausgeschnidden. Geméis gëtt an déi geworfen Ergänzele geluecht, mat Greens a Gegrilltem Kéis sprëtzen. Squash am Uewen fir ongeféier 20 Minutten. Gekachten Fleesch mat frittéiert Champignonen an Ënnen kann och als Fëllung benotzt ginn.

Lecker Pancakes ginn aus jonken Zucchini gemaach. D'Geméis gëtt geriwwert, fügen een Ee, Salz, e bëssen Zwiebel a Miel derbäi. Alles gëtt grëndlech gemëscht an mat engem Läffel pancakes op enger waarmer Pan mat Olivenueleg verbreet. Fritt vun 2 Säiten a servéiert op den Dësch.

Wat soss fir vun Zucchini ze kachen? Am Summer kënnt Dir eng liicht Vitamin Zopp fir Diabetiker maachen. Dir kënnt Poulet oder Geméis Bouillon benotzen, an deem Zucchini, déi an Kubus geschnidden sinn, geheien. Pre-frittéiert Ënnen, e puer konserven Bounen, Ee wäiss a Greens ginn do geschéckt.

Zucchini kënnen och an Zaloten fir Diabetiker hinzugefügt ginn, awer dofir musse se als éischt virbereet ginn. Fir dëst ze maachen, schneide d'Geméis an Cubes, füügen e bësse Salz, Peffer, Séisser an Esseg derbäi. A sou enger Marinade solle se op d'mannst 3 Stonnen leien, da gi se ofgeschreckt an zu enger Salade vun Tomaten, Gurken, Kabes a Kraider bäigefügt, mat Olivenueleg gewürzt.

Bei der Behandlung vun Diabetis ass et nëtzlech net nëmmen de Pulp vun Zucchini ze benotzen, awer och hir Somen. Eng Infusioun gëtt aus hinnen ausgeschafft, wat den Zoustand vun der Diabetiker verbessert. Et ass noutwendeg 2 Zoppeläffel ze schielen. l geschälte Somen, Gießen Se mat 2 Tassen gekachten Waasser a fügen se 1/2 Tsp. Hunneg.

Sou eng Infusioun sollt 3 Mol am Mueren gedronk ginn. De Kurs vun esou enger Behandlung ass 3 Méint. Dëst Mëttel huet e positiven Effekt op Bauchspaicheldrüs an der Liewer.

D'Lagerung an d'Ernte vun Zucchini fir de Wanter

Fir eng Vielfalt vun Diäten fir Diabetis vun der zweeter Aart, kënnen Zucchini fir de Wanter d'ganzt Joer virbereet ginn. Deen einfachste Wee ass ze fréieren:

D'Geméis gëtt geschuel, a Réng oder Kubel geschnidden, ween et gär huet, an Täsch verpackt a gefruer an de Gefrier.
Am Wanter braucht Dir se nëmmen ze defrostéieren an Är Liiblingsplaten aus hinnen ze preparéieren.

Et gi Rezepter fir dës Liewensmëttel ze konsuméieren oder ze picken. Dir kënnt Geméis an enger Glaskruik pickelen. Um Buedem setzen Blieder aus Meerrettich, Schwaarzenaar, Dill, Nelken Knuewelek a Moschterkären.

Fir d'Behandlung vu Gelenker hunn eis Lieser erfollegräich DiabeNot benotzt. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.

Kuerz d'Geméis hacken, se an eng Jar schëdden a mat Salz Salzläffel fëllen, gekacht no Goût. Banken si mat Nylon-Deckele gespaart an op enger cooler Plaz gelooss. No ongeféier engem Mount kënnt Dir schonn Zucchini iessen.

Trotz de ville nëtzlechen Eegeschafte sinn et e puer Kontraindikatiounen fir de Gebrauch vun Zucchini. Dës Geméis sollte mat Vorsicht giess ginn vu Leit déi un Nierkrankheeten, Gastritis oder engem Geschwüre leiden. Maacht Iech net bei frittéiert Platen.

Déi proposéiert Rezepter kënne ganz einfach virbereet ginn, si sinn net nëmmen nëtzlech fir Diabetiker, awer och lecker. Awer an allem wat Dir braucht fir d'Mesure ze wëssen, kënnt Dir dës Geméis net mëssbrauchen fir net eng Aversioun zu hinnen ze verursaachen. Bis zu 0,5 kg Zucchini kënnen pro Dag giess ginn, awer e minimale Betrag u Fett soll an hirer Virbereedung benotzt ginn. Wann Dir un all Empfehlungen vun Ärem Dokter hale gitt, hëlleft Zucchini fir extra Pounds ze entfernen an den Zoustand vum ganzen Organismus ze verbesseren.

Snacks fir Diabetis: Rezepter fir Sandwichen a Snacks fir Diabetiker

All Diabetespatient, egal wéi eng Aart, muss verschidde Ernärungsrichtlinnen befollegen. Déi Haaptzeg sinn d'Wiel vun Produkter no dem glycemesche Index (GI), an d'Zuel vun de Molzorten pro Dag.

Mat Diabetis ass et noutwendeg 5-6 Mol am Dag ze iessen, et ass streng verbueden ze hongereg. Et geschitt och datt et kee Wee ass voll ze iessen, da gëtt eng Persoun gezwongen sech Snacks z'erhalen.

An dësem Fall sollten Snacks fir Diabetiker aus Iesse mat wéineg GI ausgewielt ginn, sou datt Dir kee extra kuerzen Insulin muss sprëtzen wéinst der Benotzung vu séier verdauende Kuelenhydrater. Fir ze berechnen wéi vill Hormon Dir braucht fir ze sprëtzen, musst Dir d'Quantitéit u Brout Unitéiten bestëmmen. Ee XE ass gläich wéi en Duerchschnëtt vun 10 Gramm Kuelenhydrater.

Hei drënner wäerte mir d'Konzept vum GI berücksichtegen, "sécher" Liewensmëttel fir e Snack wielt, an erkläre wéi d'extra Dosis Insulin an der éischter Aart Diabetis berechent gëtt.