Ee Teelöffel vum "séissen Doud"

Zocker ass ee vun de leckerste Nahrungsergänzungen. Wéi och ëmmer, a grousse Quantitéite kann dës liicht verdaubar Kohbhydrat en enorme Schued am Kierper verursaachen, a Form vu Adipositas a Feelfunktioun vun Organer a Systemer vum mënschleche Kierper. A mam Fakt, datt Kuelenhydrater vun der selwechter Aart a ville Liewensmëttel fonnt ginn, ass et ganz wichteg ze wëssen wat den Zockerniveau pro Dag fir en Erwuessene an e Kand ass, wéi och wéi vill dës Kuelenhydrater an engem normalen Iessen enthalen.

Wéi all anert Produkt kann Zocker Virdeeler fir de Kierper bréngen. Zur selwechter Zäit ass et wäert ze wëssen datt déi üblech Zockerkristaller aus ville klenge Käre besteet. Dës Käre sinn sucrose, déi 2 Elementer enthält:

Am mënschleche Kierper ass Glukose ofgebrach an als Energiequell benotzt. Zur selwechter Zäit deckt se méi wéi 80% vum Energieverbrauch vum Kierper aus. Fruktose gëtt och benotzt fir Energie ze produzéieren, awer virdru konvertéiert d'Liewer et a Fettmolekülen. Wann den Zockerniveau am Kierper genuch ass, gëtt d'Fructose vun der Liewer a Fettmoleküle ëmgewandelt a gespäichert als Backupquell vun Energie. Wann néideg, ginn dës Moleküle séier an Glukos ëmgewandelt.

Glukose huet e grousse Virdeel:

• Fërdert de richtege Fonctionnement vun der Liewer, hëlleft neutraliséieren an Toxine aus dem Kierper ze läschen,
• Et bitt erhéicht Produktioun vu Serotonin, déi verantwortlech fir eng gutt Stëmmung an e Staat vun emotionaler Erhuelung ass,
• Fërdert eng verbessert Blutzirkulatioun am Gehir an der Wirbelsäule, verhënnert d'Entwécklung vun der Sklerose,
• Et ass eng Quell vun Energie fir de Kierper.

Zousätzlech zu grousse Virdeeler, Zocker kann e wichtege Schued am Kierper verursaachen:

• Wann Zocker verbraucht gëtt, bleiwe seng Partikelen an der mëndlecher Huelraum an op den Zänn. Dës Partikele ginn aktiv vu Bakterien gefüttert, déi, wann et multiplizéiert gëtt, Säuren trennen, déi den Zänn Emailen korrodenen,
• Et hëlleft fir d'Quantitéit vum Cholesterol am Kierper ze erhéijen, provozéiert d'Entwécklung vun Atherosklerosis an Thrombophlebitis,
• Bitt reichend Fettablagerung, féiert zu Adipositas,
• Et dréit zur Versoen vun der Bauchspaicheldrüs, als Resultat vun deem de Stoffwiessel am Kierper gestéiert gëtt. A verschiddene Fäll ass et méiglech, d'Prozesser vun der Insulinproduktioun an d'Entwécklung vun Diabetis z'erdrécken,
• D'Entstoe vu allergesche Reaktiounen. Normalerweis erschéngt Pathologie wéinst engem schlechte Metabolismus.

Et ass erwähnenswert datt nëmmen fir Zänn Zocker schiedlech ass onofhängeg vun hirer Quantitéit. An anere Fäll fänken Gesondheetsprobleemer nëmmen un, wann Zocker am Dag méi wéi normal verbraucht gëtt, während eng Persoun e sedentäre Liewensstil féiert an ze wéineg Energie verbréngt.

Wéi och ëmmer, fir d'Liebhaber vu Séissegkeeten ass eng aner Gefor. Fir vill Leit kann d'regelméisseg Benotzung vun Zocker, besonnesch wann seng alldeeglech Norm regelméisseg vun e puer Läffelen iwwerschratt gëtt, eng Sucht ähnlech mat engem Medikament verursaachen. D'Benotzung vu Séissegkeeten a grousse Quantitéiten, wéinst der aktiver Produktioun vu Serotonin, féiert zu enger Erhéijung vun der Stëmmung.

Wéi och ëmmer, künstlech héich Séilen séier erof op normal, well Glukos ass e liicht verdaubbare Kuelenhydrat. An dësem Fall fänkt eng Persoun un enger Pann ze spieren. Graduell wëll eng Persoun méi a méi einfach a freedeg fillen, an Zocker fänkt un a kontrolléierter Quantitéiten op.

En Zeechen vun Zocker Sucht ass e Mangel u Zefriddenheet a Sattheet während dem Dag an och nom Iessen, an der Verontreiung vun engem séissen Dessert.

Risikogruppen

Duerch den onbestridbare Virdeeler fir de Kierper brauch jiddereen Zocker.Wéi och ëmmer, solle verschidde Gruppe vu Leit se dovun ofhalen an der Form vu vertraute lockeren Sackarokristaller ze benotzen. Dës enthalen och:

• Diabetiker D'Benotzung vu Succose a Glukos kann zu enger schlechter Gesondheet an dëser Grupp vu Leit verursaachen, souwéi d'Entwécklung vu Bedéngungen fir d'Gesondheet an d'Liewen, och Zocker Coma,
• Kanner an Erwuessener mat enger genetescher Prädisposition fir Diabetis. Si hunn e erhéicht Risiko fir Bauchspaicheldefunktioun,
• Vollbrakeg an fettleibeg. Et gëtt e héije Risiko fir extra Gewiicht z'erhéijen, souwéi d'Entwécklung vun Thrombophlebitis a Stéierunge bei der Produktioun vun Insulin,
• Hutt an Erkältung a infektiiv Krankheeten. Regelméisseg Iwwerschoss vun deeglechen Zockergehalt hëlleft dem Immunabwehr vum Kierper ze reduzéieren,
• Leit déi e sedentäre Liewensstil féieren. Hire Kierper verbréngt vill manner Energie pro Dag wéi et vu Produkter kritt. Déi reschtlech Energie gëtt a Fette ëmgewandelt an a Reserve gespäichert. Als Resultat gëtt eng Persoun séier fett a fënnt Bluttgefässer verstoppt mat Cholesterol.

Dir sollt Iech vun Zocker ufälleg fir Depressioun a verschidde Arten Ofhängegkeeten verhënneren. Dëse Grupp vu Leit gëtt ganz einfach un d'kënschtlech Erhéijung vun Serotonin gewinnt a fänkt geschwënn Zocker ze konsuméieren a Quantitéiten wesentlech méi wéi déi alldeeglech Norm, wat de Kierper grousse Schued verursaacht.

Zockerverbrauch

Et gi keng kloer medizinesch Reegele déi maximal erlaben deeglech Inhalter vun Zocker uginn. Wéi och ëmmer, Experten vun der Weltgesondheetsorganisatioun (WHO) experimentell hunn en akzeptablen Zocker Niveau pro Dag etabléiert.

WHO separat berechent deeglech Zockerwäerter fir Kanner an Erwuessener. De maximale Betrag vun dësem Kohlenhydrat a Kalorien däerf net méi wéi 10% vun der Gesamtzuel vu Kalorien sinn, déi fir de Kierper am Dag gebraucht ginn. Wéi och ëmmer, fir eng gesond Ernärung ze garantéieren, soll de recommandéierte Betrag vun Zocker pro Dag konsuméiert net méi wéi 5% vun de Kalorien déi den Dag fir de mënschleche Kierper gebraucht ginn.

Kalorie Inhalt vun 1 g Zocker ass 4 kcal.

Fir Erwuessener

Ofhängeg vum Alter a Geschlecht vum Erwuessene sinn d'Normen vun Zocker, déi vun him pro Dag verbraucht ginn, sou Indicateuren a Gramm:

• Fir Meedercher a Frae vun 19 bis 30 Joer - 25 g (5 Tsp), déi maximal Betrag vu 50 g (10 Tsp),
• Fir Frae vun 30 bis 50 Joer - 22,5 g (4,5 Tsp), maximal 45 g (9 Tsp),
• Fir Fraen iwwer 50 Joer al - 20 g (4 Tsp), maximal 40 g (8 Tsp),
• Fir Männer a Männer vun 19 bis 30 Joer ass den Zockerniveau pro Dag 30 g (6 Tsp), maximal 60 g (12 Tsp),
• Fir Männer vun 30 bis 50 Joer - 27,5 g (5,5 Kaffisläffel), maximal 55 g (11 Kaffisläffel),
• Fir Männer iwwer 50 Joer al - 25 g (5 Tsp), maximal 50 g (10 Tsp).

Esou Norme si gëeegent fir dës Leit déi op d'mannst 30 Minutte mat kierperlecher Aarbecht beschäftegt sinn.

Déi deeglech Taux vun der Zockerzuféierung vun de Kanner hänkt och vum Alter vum Kand of:

• Fir Kanner vun 2-3 Joer - 12,5 g (2,5 Tsp), maximal 25 g (5 Tsp),
• Kanner 4-8 Joer al - 15-17,5 g (3-3,5 Kaffisläffel), maximal 30-35 g (6-7 Kaffisläffel),
• Meedercher 9-13 Joer al - 20 g (4 Tsp), maximal 40 g (8 Tsp),
• Jongen 9-13 Joer - 22,5 g (4,5 Tsp), maximal 45 g (9 Tsp),
• Meedercher 14-18 Joer - 22,5 g (4,5 Tsp), maximal 45 g (9 Tsp),
• Kärelen vun 14-18 Joer - 25 g (5 Tsp), maximal 50 g (10 Tsp).

Eescht limitéiert de Konsum vun Zocker an der Kandheet a Jugendlecher ass nëmmen duerch medezinesch Rezept. Soss sollt Dir un déi etabléiert Empfehlungen halen, well Kanner e groussen Deel un Energie während dem Dag verbréngen fir ze léieren an aktiv Spiller. Awer gläichzäiteg ass et ze vergiessen datt Zocker a ville populäre Produkter fonnt gëtt.

Wann een berücksichtegt wéi eng Zockernorm pro Dag fir Konsum akzeptabel ass, sollt een am Kapp hunn datt de empfohlene Betrag zur selwechter Zäit all Zorten vun Zocker enthält, déi a Liewensmëttelen benotzt ginn, abegraff Sackarose, Glukos, Dextrose, Maltose, Melass, Sirup a Fructose.

Fir all 100 g Iessen ass dëse Betrag Zocker enthalen:

• Brout - 3-5 g
• Mëllech 25-50 g,
• Glace - vun 20 g,
• Cookien - 20-50 g
• Séissegkeeten - vu 50 g,
• Ketchup a Buttek Saucen - 10-30 g,
• Konserven Mais - vu 4 g,
• Gerochte Wurst, loin, Ham, Wipp - vun 4 g,
• Eng Bar Mëllech Schockela - 35-40 g,
• Shop kvass - 50-60 g,
• Béier - 45-75 g
• Macaroni - 3,8 g
• Joghurt - 10-20 g
• Frësch Tomaten - 3,5 g,
• Bananen - 15 g
• Zitrounen - 3 g
• Äerdbieren - 6,5 g
• Hambier - 5 g
• Aprikosen - 11,5 g
• Kiwi - 11,5 g
• Äppel - 13-20 g,
• Mango - 16 g

Carbonated Gedrénks enthält och eng grouss Quantitéit Zocker, den Inhalt vun deem, och an enger klenger Quantitéit Flëssegkeet, déi deeglech Norm fir en Erwuessene kann iwwerschreiden:

• Coca Cola 0,5 L - 62,5 g,
• Pepsi 0,5 L - 66,3 g,
• Red Bull 0,25 L - 34,5 g.

Wéi lass geet vun Zocker Sucht

Wéi zocker Sucht lass ze ginn, wéi all aner, sollt an Etappen optrieden. Soss gëtt de Kierper, Gewunnecht, héich Portioune Glukos pro Dag ze konsuméieren, plötzlech net déi üblech Dosis Zocker kritt, reagéiert mat engem Gefill vu Schwächheet an Apathie. Sou eng Therapie wäert e seriöse Stress fir eng Persoun sinn, a ka souguer zu Ausbrieche vu Roserei an déiwer Depressioun féieren.

Fir de Kierper glat aus enger geféierlecher Quantitéit un Glukos ze verschwannen, sollt Dir dës Reegelen anhalen:

1. Gitt Zocker an eng Taass ier Dir e Patt drénken. Zur selwechter Zäit, fir all 2-3 Deeg, reduzéiert d'Quantitéit vum Zocker, deen duerch 0,5 Kaffisläffel gerappt gëtt. Dir kënnt Iech selwer narren, andeems Dir déi normal 2-4 Esslöffel an der Coupe schëdden, an dann d'Halschent vum Läffel do ofhuelt. No de geplangten 2-3 Deeg ginn 1,5-3,5 Esslöffel Zocker an d'Coupe gegoss an 0,5 Esslöffel ginn erëm ewechgeholl.
2. Identifizéiert d'Haaptquell vun Zocker, a fänkt d'Uwendung ze lues ze reduzéieren. Déi meescht Oft si sou Produkter séiss karboniséiert Gedrénks, Schockela, Séissegkeeten an Zocker fir Téi a Kaffi bäigefüügt.
3. De Wonsch Séissegkeeten ze iessen erhéicht mat engem Mangel u Vitaminnen am Kierper. Fir dëse Problem ze léisen, ass et unzeroden Vitamin Komplexen ze benotzen. Fir Zocker Sucht lasszemaachen ass et wichteg Magnesium, Jod, Vitaminnen B6, C an D z'ersetzen.
4. Drénkt op d'mannst 1,5-2 Liter Waasser am Dag. Flësseg hëlleft Toxine aus dem Kierper ze entfernen an den Honger eliminéiert.
5. Fir Är Zänn moies an owes mat Mintzahnpasta ze borschen, an nom Iessen, ier Dir Séissegkeeten iesst, maacht Äre Mond mat speziellen Reinigungspülen. Nom Uwendung vun dëse Produkter schénge Séissegkeeten onangenehm am Goût.
6. Schlof 8 Stonnen den Dag. Voll gesonde Schlof verbessert d'Wuelbefannen a bedeitend reduzéiert den Appetit fir Séissegkeeten.
7. Probéiert Geméis, Uebst a Fleesch a Mëllechprodukter mat Zocker. Dir sollt awer keng Produkter benotzen, déi den Aspartam Séisser enthalen. Dës Substanz beaflosst den Häerzmuskel a Bauchspaicheldrüs.

Am Prozess vum exzessive Konsum vu Séissegkeeten ze refuséieren, ass et recommandéiert se duerch 2-3 kleng Plaatzen däischter Schockela a Friichten ze ersetzen.

De Prozess fir Gewiicht ze verléieren implizéiert Diätbeschränkungen. Fir eng individuell Diät richteg ze plangen, musst Dir wësse wéivill Zocker Dir pro Dag konsuméiere kënnt fir Kierpergewiicht ouni Nebenwirkungen ze normaliséieren.

Zocker a Slimming

Weltberühmte Wëssenschaftler studéieren periodesch den Effekt vu séiere Kohbhydraten op de Kierper a bestëmmen déi sécher alldeeglech Zocker Norm fir verschidde Leit. No enger laanger publizéierter Meenung vun Dokteren, kann eng Fra sécher bis zu 50 Gramm Zocker iessen, an e Mann - bis zu 70 Gramm. Méi rezent Studien hindeit datt sou Zuelen ze héich sinn. Nei Daten proposéieren eng deeglech Limit vun 30 Gramm. Dëse Betrag gëtt a 5 Teelöffel geläscht. Et stellt sech eraus datt dës Approche fir d'Zocker ze beschränken de Fonctionnement vum Häerz verbessert, schützt géint d'Entwécklung vun Diabetis an hëlleft gesond Zänn z'erhalen. Mir erënneren drun datt wann Dir konsuméiert einfach Kuelenhydrater berücksichtegt, musst Dir net nëmmen op pure Zocker oppassen, awer och op dës Komponent a Gedrénks, Séissegkeeten, Uebst an aner Produkter.

Fir erfollegräich Gewiicht ze verléieren a sech selwer géint iwwerschësseg Kuelenhydrater an der Diät ze schützen, berécksiichtegt déi folgend Fakten:

• gewéinlech séiss Gedrénks kënnen duerch Waasser mat Zitrounejus ersat ginn,
• et méi einfach fir den séissen Zänn ze liewen wann hien, amplaz vum Granuléierten Zocker, natierlechen Hunneg an vernünftleche Quantitéiten ësst,
• wann Dir Liewensmëttel an engem Geschäft keeft ass et extrem wichteg d'Beschreiwung op der Etikett ze studéieren (wann Zocker no uewen op der Lëscht vun de Komponenten ass, heescht et datt et an e wichtege Betrag am Produkt enthält),
• melass, sucrose, glucose, sirup, dextrose an maltose - dës Wierder verstoppen och Zocker.
• Liewensmëttel déi méi wéi eng Zort Zocker enthalen sinn net gutt
• fir eng schéi Figur, musst Dir Séissegkeeten an aner onnëtz Séissegkeeten aus Ärem Menü komplett läschen.

Obesitéit Zocker

Leit, déi iwwergewiichteg sinn oder mat Adipositas diagnostizéiert sinn, mussen dann iwwer d'Abstinenz vum Zocker denken. Mat sou Stéierungen ass et extrem ongewollt all Dag Séissegkeeten ze konsuméieren. Et ass zulässlech dëst 1-2 Mol d'Woch ze maachen. Fir d'Gesondheet ass et néideg sou Liewensmëttel auszeschléissen an deenen Zocker hinzugefügt gëtt. Fir eng komplett Persoun, appetitlech hallefaarf Iessen, eng enorm Quantitéit Softdrinks a lecker Pâtisseris geféierlech. Dës Diät huet näischt mat enger gesonder Ernärung fir Gewiichtsverloscht ze dinn. Wann de Problem vum Iwwerschossgewiicht dréngend ass, musst Dir Äre Menü komplett iwwerschaffen an d'Präferenz fir einfach, nährstlech a liicht Iessen ginn, getrennt iessen, dacks iessen an a klenge Portiounen, an d'Verloschter vun der Undeel vun de schnelle Kuelenhydrater benennen.

Zockerraten

Jiddereen ass interesséiert wéi vill Zocker pro Dag konsuméiere kënnt, awer et gëtt keng eenzeg Äntwert op dës Fro. Eppes kann de gewënschte Betrag vu Séiss verbrauchen an hir Gesondheet net schueden, an een ass sou e Liewensmëttel kategoresch contraindicated. Häerzkrankheetsexperten gleewen datt et erlaabt ass e Mann 9 Teelöffel oder 37,5 Gramm Zocker pro Dag ze iessen - ongeféier 150 Kalorien, a Frae - 6 Teelöffel oder 25 Gramm - 100 Kalorien. Fir eng gesond Persoun mat enger gudder Figur an engem liewege Liewensstil, sou Portioune sinn absolut harmlos. Wéinst Aktivitéit verbrennen all iwwerschësseg Kalorien. Wa mir iwwer eng Persoun schwätzen, déi Gewiicht verléiere wëll, ass et unzeroden, Zocker komplett aus dem Menü erauszehuelen, well dës Zousaz zu Iessen a Gedrénks keng gesondheetlech Virdeeler huet, awer nëmmen d'Effektivitéit vun der Diät gestéiert. Zocker ze limitéieren hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren a méi gesond ze ginn.

Zocker: sollten an raisonnabelen Dosen verbraucht ginn (fir Fraen, eng sécher Quantitéit vu ronn 6 Teaspullen Zocker, si hunn 100 Kalorien)

Diätbeschränkungen

Déi folgend gemeinsam a beléift Produkter falen ënner engem absolute Verbuet:

• granuléiert Zocker
• all baken
• bal all Zorten Getreide.

Déi folgend Produkter solle eliminéiert oder miniméiert ginn:

• starchy Geméis (z. B. Mais, Gromperen, Karotten a Rüben),
• intensiv veraarbechte Liewensmëttel mat Kohlenhydrat Zousatzstoffer (zum Beispill, bereet gefruerene Liewensmëttel),
• künstlech Séissstoffer (si hunn wierklech keng Succose, awer si, heelen Heelen no Séissegkeeten),
• Produkter, déi an de Geschäfter verkaaft sinn, déi "Fettgehalt" an "Diät" verkennen (et gi vill komesch Aromaen a sou Liewensmëttel, Stärkelen an Zocker kënne präsent sinn),
• alkoholescht Getränker (onkompatibel mat engem gesonde Liewensstil, beaflossen all Organer a Systemer vum Kierper, interferéiere mat der Schéinheet vun der Figur),
• transfetter (dëst enthält souwuel komplett hydrogenéiert wéi och deelweis hydrogenéiert Transfetter),
• all Uebst, mat Ausnam vu sauer Beeren an Zitrusfrüchter (de Konsum vu Kokosnëss, Äppel a Piischecher gëtt an e puer gudde nidderegen-carb Ernärungssystemer encouragéiert).

Drénkregime mat enger kohlenhydratfräi Diät

Dacks sinn déi, déi sech op eng niddereg-Karbo-Diät sëtzen wëllen, interesséiert un Zockernormen. Vill Quelle schwätzen iwwer wéi effektiv a wéi esou Ernärungssystemer richteg organiséiert sinn, awer heiansdo iwwerléisst se d'Fro vum Flëssegket.Mat der Tatsaach datt eng kohlenhydratfräi Diät de selektivem Konsum vu Friichten a Geméis involvéiert, a si bekannt sinn d'Haaptstimulanten vun der gesonder Darm Motilitéit, sollt eng grouss Opmierksamkeet op eegent Drénkregime ausgesinn. Pure Waasser ouni Zousatz fërdert déi séier Ausféierung vun onverdautene Liewensmëttelfragmenter aus dem Kierper, a wierkt och als wichteg Elementer fir d'rechtzäiteg Erneierung vum Kierper um cellulären Niveau. Fir eng Persoun mat Verléierer Gewiicht ass dëse Faktor extrem bedeitend.

Mat enger kohlenhydratfräi Diät ass et ze empfänken all Dag vill Waasser ze drénken, nämlech vun 1,5 bis 2 Liter. Et muss sécher net karboniséiert Waasser vun der bescht Qualitéit sinn. Et ass gutt fir Iech mat grénge Téi ze Gewunnecht, déi optimal Dosis ass bis zu 5 Tassen deeglech. Ongesweetenem Kaffi ass och nëtzlech fir vill, déi sollt wéineg duerch kleng diuretesch Handlung verbraucht ginn. Béid gepackt an hausgemaachte Jusen, regelméisseg an Diät Soda - all dës Gedrénks si verbuede wéinst dem héije Prozentsaz vun Zocker-hemmende Gewiichtsverloscht.

Et ass derwäert ze ernimmen iwwer eng speziell Ernärungsstörung, déi sech a Leit entwéckele kann, déi Protein-Diäter léiwer maachen a gutt Resultater op sou enger Diät erreecht hunn, et ass Karbophobie. D'Leit hunn e puer Joer um Ee-Fleeschmenü gesat a si Angscht virum Konsum vu Portioune vu Brout. Déi traureg Konsequenz vun dëser Approche kënne verschidde Pathologien sinn, sou wéi Depressioun, Gedächtnisstéierungen, metabolesche Stéierungen, Probleemer beim Fonctionnéieren vum Verdauungstrakt.

Éier Dir Äert Kand nach eng Kéier eng Bar Schokola kaaft oder eng Täsch Schockela kaaft, denke mir un wéi vill Zocker e Kand pro Dag kann ginn?

Eng vun de wichtegste Froen op der Welt:

Wéi vill Zocker pro Dag kënne Kanner maachen?

Et ginn zwou géigesäiteg exklusiv Zocker Mythen op der Welt:

• ee behaapt datt Zocker schiedlech ass an Dir kënnt sécher ouni si maachen,
• en aneren beweist datt ouni Zocker de Kierper gewësse Probleemer wäert erliewen, déi zu eeschte Konsequenze féieren kënnen.

D'Wahrheet ass wéi ëmmer "iergendwou an der Géigend." Loosst eis probéieren erauszefannen: wat kréien mir méi aus dem Gebrauch vun Zocker - Schued oder Virdeel?

Ass Zocker schued fir e Kand?

Natierlech ass de Schued vum Zockerverbrauch offensichtlech:

• Wann Zocker vum Kierper absorbéiert gëtt, gëtt Kalzium aus de Schanken gewäsch, wouduerch Osteoporose an Zännofdréck verursaacht gouf (et gouf bewisen datt wärend dem Krich praktesch keng Karies an der Bevëlkerung vu kricher Länner mat engem Mangel un Zocker war).
• Den Zocker gëtt an Glycogen verwandelt an, wann se iwwerschratt ginn, geet an Fett.
• Zocker bewierkt e künstlecht Gefill vu Hunger, well Insulin a Glukosniveauen eropgoen - dat féiert zu Iwwerschoss.
• Exzessive Zocker erhéicht de Risiko vu Schlaganfall an Häerzattacken.
• Zocker ass tatsächlech e Medikament dat extrem Sucht vu Séissegkeeten verursaacht.
• Séissegkeeten féieren zu virzäitegen Alterung wéinst fräi Radikale, déi am Kierper accumuléieren - als Resultat verléiert d'Haut Festegkeet an Elastizitéit, Falten erscheinen.
• Zocker depriméiert den Immunsystem, verursaacht e Risiko fir Diabetis.
• Zocker verkierzt d'Liewenserwaardung.

Ech ginn Iech eng Parabel.

Wëllt déi al Eremit iwwerraschen, hunn d'Awunner vun engem Duerf proposéiert datt hien Téi mat Zocker probéiert. Nodeems den Eelsten eng Schlupp geholl huet, hunn si seng Meenung gefrot. Hien huet geäntwert: "Dir hutt zwee Saachen ruinéiert - Téi an Zocker."

Wat ass Zocker fir e Kand gutt?

Also wéi vill Zocker kann e Kand am Dag iessen an a wéi enger Form? Komësch genuch, awer kee Virdeel aus Zocker. Dëst bezitt sech op Zockerspigel, künstlech.

No allem gëtt et och natierlech, wat a senger natierlecher Form a ville Produkter enthält:

• Fruucht - Drauwe, Bananen, Mango, Ananas, Äppel, Kiwi, Aprikosen, Avocados, Orangen, Zitrounen.
• Berries - Hambieren, Äerdbieren, Bromberen, Cranberries, Bluebären.
• Geméis - Karotten, Kürbis, Rüben, Kabes, Gromperen, Zucchini, Kürbis, Bounen, Soja, Erbsen.
• Cerealien - Weess, Buchweizen, Hafer, Gerste, Lentillen, Mais.

De Kierper huet méi wéi genuch natierlechen Zocker, an et brauch net zousätzlech Portiounen vun industriellen Zocker. Wann iergendeen Séissegkeeten fehlt, ësst Hunneg, awer just am Kapp behalen datt et vill Kalorien an et sinn.

D'Tatsaach datt Zocker hëlleft dem Gehir ze schaffen ass näischt anescht wéi e Mythos, intensiv vun de Liewensmëttelhersteller verdeelt. Et ass virdeelhaft fir se Zockerofhängegkeet an der Bevëlkerung ze kreéieren fir de Produktiounsvolumen eropzesetzen. Dofir addéiere se Zocker wou méiglech an onméiglech, awer gläichzäiteg "ze vergiessen" et op der Etikett als Deel vum Produkt ze nennen. Loosst Iech net domm sinn.

Recommandéiert Fast Kohbhydratdosis

D'Fro wéi vill Zocker Dir all Dag fir eng Persoun (Mann) muss konsuméiere fir den normale Verlaf vu Liewensprozesser ze garantéieren ass sou relevant wéi ëmmer.

Besonnesch am modernen Liewen mat enger Ofsenkung vu kierperlecher Aktivitéit an aner Violatioune vun de Prinzipien vun engem gesonde Liewensstil.

D'Fro, wéi vill e Mann Zocker pro Dag muss konsuméieren fir all Energiebedierfness ze begéinen, wärend engem säi Kierper net verletzt huet, gëtt am Detail hei ënnen diskutéiert.

Wat ass Zocker a punkto biochemesche Prozesser, a firwat ass et wichteg ze verstoen wann Dir dëst Thema berécksiichtegt?

Fir dës Fro komplett ze beäntweren, ass et noutwendeg ze identifizéieren wéi eng Substanz "Zocker" fir eise Kierper ass - an dësem Kontext, natierlech.

Also, Glukose gëtt a mënschlechen Zellen veraarbecht, wéinst deem et eng Verëffentlechung vun der Energie noutwendeg ass fir all endothermesch metabolesch Prozesser ze garantéieren (dat ass, fir déi Energie gebraucht gëtt - déi grouss Majoritéit vu Reaktiounen am mënschleche Stoffwiessel).

Déi produzéiert Kilojoules dissipéieren net nëmmen, se accumuléieren a makroergesche Substanzen - Adenosin Triphosphat (ATP) Molekülen. Wéi och ëmmer, dës Verbindung kann net laang am mënschleche Kierper sinn, dofir fënnt d'Synthese vu Fetter op, gefollegt vun hirer Oflagerung.

Déi optimal Quantitéit Zocker fir Männer

An deem Fall, wann mir eng richteg hausgemaachte Ernärung berücksichtegen, kënne mir sécher soen datt déi zousätzlech Benotzung vu "schnell Kohbhydraten" am Prinzip net noutwendeg ass, an déi séiss verursaacht irreparabele Schued fir d'Gesondheet.

Jo, alles ass sou - am Géigesaz zum Glawe vun den Ernärter, déi gleewen datt eng Persoun e puer Esslöffel Zocker pro Dag brauch.

Dëst ass einfach z'erklären - de ganzen Punkt ass datt de Gesamtbetrag vu Glukos, déi eng Persoun wierklech braucht ATP ze synthetiséieren an Energie ze kréien, kënnt aus all aner Liewensmëttelen.

Kategorien vun der Bevëlkerung fir déi Zocker am Prinzip contraindicated

Kategorien vun der Bevëlkerung fir déi de Gebrauch vun Zocker am Prinzip contraindicated ass enthalen:

1. Typ 1 DiabetikerAn. Dës Patiente solle dauernd Insulin kréien an hir Bluttzockerspigel iwwerwaachen. D'Benotzung vu Séissegkeeten gëtt nëmme gewisen wann den Niveau vum Insulin schaarf geet. Soss gëtt et e Risiko fir en hyperosmolare Koma ze kréien - eng Bedingung déi dréngend Hospitaliséierung an engem Spidol brauch. Déi eenzeg Ausnahm an dëser Situatioun si Produkter mat Fructose gemaach, a souguer dann, a streng limitéiert Quantitéite.
2. fettleibeg Patienten. Wéi hei uewen erwähnt, wat méi Zocker eng Persoun am Dag verbraucht, dest méi séier kritt hien Gewiicht. Also all déi, déi sech extra Pounds ausléise wëllen, mussen d'Séissegkeeten ëmmer vergiessen,
3. hypertensiv Patienten a Leit déi un koronar Häerzkrankheeten leidenAn. Mat der Tatsaach datt all Extra Kilogramm e Grond gëtt fir d'Wahrscheinlechkeet vu kardiovaskuläre Katastrofen ze erhéijen, ass de Konsum vu Séissegkeeten fir dës Grupp vu Patienten kategoresch contraindizéiert.

E Menü ze kreéieren deen all d'Bedierfnesser fir Zocker komplett géif zefridden ouni d'Gesondheet ze schueden

Ernährungsspezialisten empfeelen der Standard fënnefzäit Diät z'ënnerhalen, déi Kaffi, Mëttegiessen, Mëttegiessen, Nomëttesnack an Owes enthält.

Et ass erlaabt Kompott aus getrockenen Uebst oder Jelly ze benotzen, souwéi fermentéiert Mëllechprodukter.

Ee Glas vun esou Kompott oder Kefir kompenséiert komplett d'Bedierfnesser vum Kierper vum Mann fir de Mangel u Glukos (an Dir braucht keen Zocker do ze addéieren). Ënnerhaalung richteg, an der Zesummesetzung vu Friichten ginn et vill Disacchariden, déi, wann se gekacht sinn, an Glukos a Fructose ofbriechen. Elo ass et einfach ze roden firwat d'Decoction vun de Beeren séiss gëtt och ouni Zocker derbäi ze ginn.

Et gëtt e verbreeten Mythos datt den natierlechen Hunneg vill méi gesond ass wéi Zocker am Geschäft an et ka keng Fettablagerungen ginn wann Dir dëse Produit benotzt. Absurditéit.

Et besteet aus 99% "séier" Kuelenhydrater (Glukose a Fruktose), sou datt all Konsequenzen verbonne mat hirem Verbrauch net anescht sinn wéi déi, déi mat der "Passioun" fir Séissegkeeten observéiert ginn. An awer - tatsächlech gëtt et kee Virdeel aus Hunneg. Am Géigesaz zu der Meenung vun allen "venerabelsten" Heiler.

Fäll wann séiss erlaabt ass

D'Haaptfeature vu Glukos (wéi all aner "schnell" Kuelenhydrater) ass datt et direkt ofgebrach gëtt wann et an de Kierper absorbéiert gëtt, an d'Energie, déi als Resultat vun der Kaskade vu metabolesche Reaktiounen opgeholl gëtt, muss direkt benotzt ginn sou datt et net a Fett geet. Soss gëtt d'Gewiichtgewënn garantéiert.

Wéinst der Tatsaach, datt e Mann, deen Séissegkeeten verbraucht, an net seng Energie direkt wäert verschwenden, sech mat enger Reserve vu Adiposeweben zur Verfügung stellt.

Fir dëst ze verhënneren, erlaben Ernährungsberoder d'Benotzung vun engem oder zwee Teelöffel Zocker (nämlech e puren Produkt, net Séissegkeeten, Kichelcher oder aner Séisswueren, déi och eng grouss Quantitéit un gesättigte Fett enthalen) direkt virum bedeitende mentalen oder kierperleche Stress An. An dësem Fall kritt déi zousätzlech Energie, déi als Resultat vum Ënnerbriechung vun der Glukos kritt nëmmen zousätzlech Kraaft fir d'Persoun an erlaabt méi bedeitend Resultater ze erreechen.

E puer Highlighten

Männer, déi sech ëm hir Gesondheet këmmeren, solle verschidde Conclusioune treffen:

• wann Dir de quantitative Konsum vun Zocker berechent, ass et noutwendeg nëmmen d'Konzentratioun vu Glukos an de mënschleche Kierper ze berécksiichtegen, well all aner Kuelenhydrater huelen net sou en intensiven Deel an de metabolesche Prozesser. Et wier logesch ze iwwerhuelen datt wann se de Menü zesummesetze se net berécksiichtegt ginn.
• d'Quantitéit vun "séiere Kuelenhydrater" zousätzlech zu der Haapt Ernärung solle miniméiert ginn, an am Idealfall komplett ausgeschloss ginn. Dëst gëllt fir absolut jiddereen - béid Männer a Fraen. Et ass erlaabt eng kleng Quantitéit vu Séissegkeeten ze konsuméieren nëmmen wann et an der nächster Zukunft e bedeitende mentale Last ass, de sougenannte "Gehirstuerm",
• d'Berechnung vum erfuerderleche Betrag un Zocker soll reng individuell duerchgefouert ginn, well all Persoun huet seng eege physiologesch Charakteristiken, seng eege Intensitéit vun de metabolesche Prozesser, Differenzen am Energieverbrauch.

Wéi vill séiss kënnt Dir iessen?

Och wa séiss net fir de Kierper schiedlech ass, brauch de Kierper net vill vun dësem Produkt fir eng gesond Ernärung. Ergänzunge fügen extra Kalorien an Null Nährstoffer zu Ärer Ernärung. Eng Persoun déi Gewiicht muss verléieren, wann hien iwwergewiichteg ass, fettleibeg, zockerkrank ass oder ënner anerem gesiessene Krankheeten leid, soll dëst Produkt sou vill wéi méiglech vermeiden.

Wéi vill Zocker sollt Dir pro Dag iessen:

• Fir Männer: 150 kcal pro Dag (37,5 Gramm oder 9 Teelöffel).
• Fraen: 100 Kalorien pro Dag (25 Gramm oder 6 Teelöffel).
• Kanner vun 4 bis 6 sollen net méi wéi 19 g oder 5 Teelöffel Séiss pro Dag iessen
• Kanner vun 7 bis 10 sollen net méi wéi 24 g oder 6 Teelöffel Séiss pro Dag hunn
• Kanner vun 11 Joer a méi sollten net méi wéi 30 g oder 7 Teelöffel Zocker pro Dag konsuméieren

Fir dëst ze verstoen, kann en typesche 330 ml karbonéierte Gedrénks bis zu 35 g oder 9 Teelöffel Zocker enthalen.

Wat fir Liewensmëttel si héich an Zocker?

Fir d'Sackarose an der Diät ze reduzéieren, solle dës Liewensmëttel vermeit ginn, an der Reiefolleg:

1. Softgedrénks: séiss Gedrénks ass e schrecklecht Produkt a soll vermeit ginn wéi d'Pescht.
2. Uebstjus: dat ka iwwerraschen, awer Uebstjus hunn déiselwecht Unzuel u Zocker wéi kohlensäreg Gedrénks!
3. Séissegkeeten a Séissegkeeten: et ass noutwendeg fir de Konsum vu Séissegkeeten schaarf ze beschränken.
4. Bäckereprodukter: Kichelcher, Kuchen, asw. Si tendéieren ganz héich an Zocker a raffinéiert Kuelenhydrater.
5. Konserven Uebst a Sirop: amplaz vu frësche Friichten ze picken.
6. Liewensmëttel, déi Fett hunn, hu ganz dacks e ganz héijen Zockergehalt.
7. Getrocknene Fruucht: Vermeit gedrockene Friichten sou vill wéi méiglech.

Drénkt Waasser amplaz vum Jus a manner séiss an Ärem Kaffi oder Téi. Amplaz kënnt Dir Saache wéi Zimt, Muskat, Mandelekstrakt, Vanille, Ingwer oder Zitroun probéieren.

Wéi vill ass am Iessen a Gedrénks

Dëse Liewensmëttelprodukt ass baal zu allen Zorten Iessen a Gedrénks bäigefüügt fir hire Goût séiss ze maachen oder hiren Geschmaach ze halen. An dëst ass net nëmmen a Produkter wéi Kuchen, Kichelcher, Stécker Gedrénks an Desserts. Dir fannt et och a gebakene Bounen, Brout a Getreide. Dofir musst Dir sécher goen an d'Lëscht vun den Zutaten op der Etikett kucken a wéi vill dëst Produkt enthält.

D'Realitéit ass datt ze vill konsuméiere wäert en negativen Impakt op d'Gesondheet hunn:

• D'Produkt gëtt dem Kierper eidel Kalorien déi Energie ouni Nährstoffer ubidden. Als Resultat iesse mir méi ouni eis voll ze fillen. Dëst féiert zu engem erhéicht Risiko fir Gewiichtsgewënn, zu bestëmmte Krankheeten an engem Zyklus vun Héichten an Niddregsten an Energieniveauen, déi e Gefill vu Middegkeet an Duuscht fir nach méi séiss ginn
• Heefege Konsum kann zu Zännrechanitéit féieren.
• Et kann och zu Typ 2 Diabetis féieren, deenen hir Niveauen an de leschte Joeren staark eropgaang sinn. Iwwergewiicht oder fetteg sinn erhéicht och de Risiko fir dës Krankheet z'entwéckelen.

Label dat enthält

Den Zockerlabel enthält Ausdréck mat Séissegkeeten. Hei sinn e puer allgemeng Begrëffer an hir Bedeitungen:

• Braune Zocker
• Séisser Mais
• Mais Sirop
• Fruit Juice Konzentréiert
• Héich Fructose Mais Sirop
• Invertéieren
• Malz
• Molassen
• Raw Zocker
• Dextrose, Fruktose, Glukose, Laktose, Maltose, Succose)
• Sirop

An de leschten 30 Joer hunn d'Leit konsequent méi Lowmolekulargewiicht Kohbhydraten an hirer Diät konsuméiert, wat zu der Epidemie vun der Adipositas bäidréit. Kuelenhydrater reduzéieren reduzéiert Kalorien a kann hëllefen d'Gesondheet ze verbesseren an Äert Gewiicht ze kontrolléieren.

Et ass recommandéiert datt Är deeglech séiss Intake manner wéi 5% vun Ärer gesamter Energieinntag ass. Fir déi meescht Fraen ass dëst net méi wéi 100 Kalorien pro Dag an net méi wéi 150 Kalorien pro Dag fir Männer (oder ongeféier 6 Teelöffel pro Dag fir Fraen an 9 Teelöffel pro Dag fir Männer).

An Ärer alldeeglecher Ernärung brauche Kalorien aus Séissegkeeten e minimale Betrag, an et ginn aner Liewensmëttel fir Är Ernärungsbedürfnisser ze zefridden.

Et ass schwéier ze gleewen, awer d'Leit iessen ongeféier 25 Kilo Zocker d'Joer! An dëst gëtt virausgesat datt Dir nëmmen 70 Gramm pro Dag verbraucht. Gleeft net? Da kuckt Iech selwer:

Huelt eng relativ duerchschnëttlech deeglech Zockerverbrauch, nämlech 70g. Mir kréien:

Pro Dag - 70g, Woch - 490g, Mount - 2100g, Joer - 25,5 KG !

Firwat genau 70 Gramm? Ugeholl, Dir drénkt 3 Mol den Dag Téi, setzt nëmmen 2 Esslöffel Zocker derbäi (ouni Bierg = 12 g.) Mir kréien - 36 g.Awer natierlech kascht alles net een Zocker, dofir add Cookien (30g) + Brout (4g) hei, mir kréien - 70 Gramm! "Dräi Teelöffel Hunneg (mat engem Hiwwel) enthält déi deeglech Zocker-Norm." Wéi Dir kënnt gesinn, ass dëst net sou vill, a wann mir eis all gären Séissegkeeten iessen, an och a grousse Quantitéiten (Gedrénks, Rullen, Yoghurt, Glace, etc.). ), an Dir musst och hei d'Zockerfraktioun vun anere Produkter a Friichten derbäi ginn, da kann dës Figur op d'mannst verduebelt ginn. Wat wäerte mir dann maachen? 50 kg Zocker am Joer ass e ganze Sak! Mengt Dir Äre Kierper wäert ganz glécklech sinn mat sou engem Betrag? Maacht also Är eege Conclusiounen, a mir ginn nëmmen eng kleng Lëscht vun de Konsequenzen vum exzessive Zockerverbrauch (iwwregens kann et op 70 Punkten verlängert ginn!).

Wat ass Zocker?

Zocker ass e gemeinsamt Produkt dat op Kohlenhydrate mat wéineg Molekulargewicht bezitt. Et geschitt - natierlech an industriell. Natierlech ass gutt absorbéiert, hëlleft Kalzium aus bestëmmte Liewensmëttel ze absorbéieren. Industriell ass och gutt absorbéiert, awer et ass schiedlech a ka souguer gëfteg sinn. Et ass héich löslech a Waasser a liicht vum Kierper absorbéiert. Et huet keen nährstoffaarme biologesche Wäert, mat Ausnam vu Kalorien, et gi bis zu 400 kcal pro 100g Produkt. Duerch chemesch Reaktiounen an eisem Kierper gëtt Zocker a Glukos veraarbecht, wat fir eis Gehir noutwendeg ass.

Iwwer den Taux vun der Zockerverbrauch pro Dag

De UK Scientific Nutrition Committee (SACN) recommandéiert dës deeglech Zocker Richtlinnen ze folgen:

Dës Tabell enthält averaged Zuelen. Am Feld wou d'Gramm ugewise gëtt, ginn Prozentzuelen nieft hinne gezeechent, si bedeit datt de Prozentsaz vum Gesamt soll ënner 10% (akzeptablen Taux) oder 5% (recommandéiert) sollte sinn. Et ass vun hinnen datt Dir den alldeeglechen Zockerrate op Basis vun Ärer eegener genee kënnt bestëmmen. Zum Beispill, fir e Mann, ass den Duerchschnëttsquote vum Energieverbrauch pro Dag 2400 Kilokalorien, 10% dovun sinn 240 kcal. Mir hunn uewen geschriwwen datt 100g Zocker enthält

400 kcal, dofir, an 1 g Zocker = 4 kcal. Mir deelen 240 duerch 4, mir kréien 60 Gramm, et wäert déi alldeeglech zulässlech Zocker Norm fir e Mann aus enger Diät vu 2400 kcal sinn. Et ass wichteg ze berücksichtegen datt dëse Prozentsaz net nëmmen den Zocker enthält, deen Dir fir Téi / Kaffi addéiert, awer och deen deen a gratis Form a Liewensmëttel fonnt gëtt (zum Beispill, Ketchup oder Jusen).

Ursaachen vun Héich Bluttzocker

• Bursts vum emotionalen a kierperleche Stress.
• Schlecht Ernärung an Iwwerschoss, wéinst deem iwwregens e Feeler am Stoffwiessel ass.
• Verschidde Krankheeten (ustiechend).
• Diabetis mellitus.

Ernärung fir Zocker ze senken

Probéiert déi folgend Produkter sou vill wéi méiglech ze limitéieren: einfache wäiss geschälte Reis, Nuddelen aus Premium Miel, groer a wäiss Brout, Miel, séiss.

Bleift net mat de folgende Produkter matzebréngen: Marmelade, gedréchent Friichten, Hirse a Soda.

Eat méi: Mier Kale an all aner Zorten (ausser Stew), Sellerie, frësch Kraider, probéiert méi frësch Geméis ze iessen.

Ersatz Produkter: einfach Brout fir Vollkornbrout, och Vollkornpasta.

Probéiert den Zocker duerch Erschueler ze ersetzen.

Liest ëmmer respektvoll d'Kompositioun vun de Produkter.

Huelt deeglech Zäit fir kierperlech Aktivitéit.

Ursaachen vun nidderegen Bluttzocker

• Alkoholescht Gedrénks.
• D'Individualitéit vum Kierper.
• Héich Zockergehalt an der Vergaangenheet.
• Verschidde Diäten.

Wat niddreg Zocker féiere kann

• Lethargy, Schwächt a Schléifkeet.
• Convulsiounen an e séieren Häerzschlag erschéngen.
• Schwindel an Iwwelzegkeet.

Ernährung fir Bluttzocker eropzesetzen (wa séier Metabolismus)

Fraktionell (dacks) iessen (4-6 Mol am Dag).

Iesse méi Protein Iessen (Hülsenfrüchte a Getreide si gutt)

Manner wierzegen a sauer Iessen.

Et stellt sech eraus datt de Gesamtbetrag vun Zocker net däerfte 5-6 Teelöffel pro Dag (ouni Rutsch). Dëst ass déi empfohlene Norm, dank där Dir Iech selwer an Är Figur net schueden wäert.Dofir, probéiert Téi mat nëmmen 1 Teelöffel Zocker ze drénken an net mat Séissegkeeten ze verwinnen. Denkt drun datt bal all Produkt Zocker enthält, a wat d'Natur eis gëtt ass genuch.

Wann et ëm Adipositas an aner gesondheetlech Probleemer geet, tendéieren d'Leit d'Täschung vun Diätfett. Tatsächlech, Zocker ass zouzeschreiwen. Iessen vu grousse Quantitéiten erhéicht däitlech de Risiko vum fréie Doud duerch Häerzkrankheeten. Dir wäert iwwerrascht sinn ze wëssen datt Zocker pro Dag verbraucht ka ginn.

Nëmmen eng Fläsch kohlensäurehalteg Getränk enthält 10 Teelöffel Zocker. A wann Dir e Patt drénkt an verschafft Iessen iesst, da konsuméiere wesentlech méi wéi Dir denkt. Verstoppt Zucker fënnt een an allem, vu Saisons an Zoossen bis Getreide a Brout. Séisses ka souguer a Liewensmëttel fonnt ginn, déi onangenehm am Goût sinn.

Dëse Betrag kann pro Dag giess ginn ouni Schued fir d'Gesondheet. Zocker hinzugefügt - dat ass dat wat Dir Téi, Kaffi schëppt oder der Muert fir Séisses bitt. Egal wéi et gemaach ass - Riet oder Rieder.

Eng grouss Quantitéit vun dëser Substanz déi mir iesse vu gewéinleche Liewensmëttel:

• Uebst - meeschtens an Bananen, Persimmonen, Drauwe, Päifen, etc.
• gedréchent Friichten - liest se an engem eenzelnen Artikel "wéi vill kënnt Dir gedréchent Uebst pro Dag iessen",
• Séisswueren - Schockela, Marmeladen a méi,
• sweeteners,
• Bäckerei - besonnesch a Brout a Rollen,
• Wurst
• hallef fäerdeg Produkter
• Soda a verpackte Jusen.

Dës Lëscht geet weider a weider. Déi nächste Kéier kuckt op d'Zesummesetzung vun all Produkt dat Dir maacht. Ech mengen Dir wäert iwwerrascht sinn - Zocker ass iwwerall. Dofir, am Duerchschnëtt, verbraucht eng Persoun véier empfohlene Normen pro Dag - 22 Teelöffel deeglech! Dëst ass natierlech ze vill.

Dir feelt un Energie

Wann Dir ëmmer midd fillt, ass dat e sécher Zeeche vun enger exzessiver Zockeropname. Séiss Iesse kënnen en éischte Boost fir Energie ginn. Dëst ass awer e temporäre Phänomen, an d'Konsequenze wäerten katastrofal sinn.

Energie ass am stabilsten wann Bluttzockerspigel normal ass. Mat exzessive Konsum vu Séissegkeeten, spréngt säin Niveau am Blutt. Dëst resultéiert an héich an niddreg Energieniveauen. Esou Schwankunge si schiedlech fir d'Gesondheet. De Wee aus wäert eng ausgeglachter an ernärend Protein Diät sinn.

Iesst séiss Iessen dacks

Hutt Dir Loscht op Séissegkeeten? Dëst ass e sécher Zeechen datt Dir et zevill iesst. A wat Dir méi et iesst, wat Dir méi wëllt. Dëst ass en Däiwelskrees, an deem Séiss zu engem Medikament ginn. Esou Ernärung féiert zu enger hormoneller Äntwert. An da mécht de Kierper Iech méi a méi Séissegkeeten iessen.

Depresséiert oder Suerge

Vill Studien hunn eng staark Relatioun tëscht de Betrag vum Zocker verbraucht an dem Risiko vun Depressioun gewisen. Et enthält och Trauregkeet, sozial Ausgrenzung, a Lethargy.

Vläicht hutt Dir gemierkt datt Dir, nodeems Dir vill Séissegkeeten giess hutt, emotional emotional Erschöpfung fillt? Et ass souwuel kierperlech wéi och emotional. E Gefill vu Besuergnëss, konstant Angscht, Nervositéit bedeit datt et Zäit ass Är séiss Ernärung ze reguléieren.

Kleedergréisst erhéicht

Exzess Zocker - iwwerschësseg Kalorien. Et gi keng gesond Nährstoffer, Faser, Protein. Hien wäert Iech net satiate, also sidd Dir méi wahrscheinlech ze vill iessen. Dës Manéier entlooss Dir Insulin, en Hormon dat eng wichteg Roll am Gewiichtsgewënn spillt. Et transferéiert Zocker an Uergel sou datt et ka benotzt gi fir Brennstoff ze produzéieren.

Wat méi séiss Dir iesst, wat méi Insulin de Kierper produzéiert. Schlussendlech kann Insulinresistenz optrieden. De Kierper äntwert net méi dorop. Exzessiv Kalorie ofgeroden ass d'Ursaach fir Gewiichtsgewënn. Dëst gëtt méi Aarbecht fir d'Bauchspaicheldrüs, wat de Risiko erhéicht fir Diabetis z'entwéckelen.

D'Haut huet méi schlecht ausgesinn

Wann Dir dauernd Leed vun Akne hutt, ass et Zäit Är Ernärung ze iwwerschaffen. Exzessive Konsum vu Séissegkeeten kënnen zu Hautprobleemer féieren: Akne, Ekzeme, iwwerschësseg Fett oder Trockenheet.

Mat Drogen benotze fir ze behandelen, awer Är Ernärung net z'änneren, léist Dir de Problem net. Vill hu fonnt datt d'Zockerbegrenzung bedeitend d'Erscheinung vun der Haut an d'allgemeng Gesondheet verbessert.

Zänn Problemer

Ech si sécher, datt Är Elteren Iech eemol gesot hunn, datt vill séiss fir Är Zänn schlecht ass. An dëst ass net Fiktioun. Zu engem groussen Ausmooss war et hien, deen all Fëllungen an Halswäerter vun de Kanäl zouzeschloen huet.

Bakterien bleiwen op Nahrungspartikelen tëscht den Zänn. Säure gëtt geformt, wat zu Zännrottféierung féiert. Saliva hëlleft eng gesond Balance vu Bakterien z'erhalen. An exzessive Konsum vu Séissegkeeten kënnen den Niveau vun der Aciditéit beaflossen. Et erlaabt d'Bakterien z'erreechen an ze multiplizéieren.

5 wichteg Schrëtt fir Zocker ze reduzéieren

Wann Dir no uewe genannte Symptomer sidd, musst Dir Schrëtt maache fir de Konsum vun dësem schiedlechen Produkt ze reduzéieren. Da kënnt Dir exzellent Gesondheet genéissen.

1. Drénkt net Zocker. Wann Dir kohlensäreg Gedrénks, Uebstjus, séiss Kaffi drénkt, kritt Dir vill eidel Kalorien. Amplaz vu séissem Gedrénks, wielt Waasser. Dir kënnt Zitroun, Kalk oder Orangensaft derbäi fir e wonnerschéinen Aroma. Oder maacht Uebstkompott.
2. Vermeit niddereg-fetteg Liewensmëttel. Well se bal ëmmer mat Zocker gefëllt sinn, dat benotzt gëtt fir Fett ze ersetzen.
3. Liest d'Lëscht vun den Zutaten. Wann Dir Package Liewensmëttel hëlt, liest d'Lëscht vun den Zutaten. Zugefüge Zocker ka verstoppt ginn an den Nimm: Fructose, Staangenjus, Maltose, Gerste Malz, etc.
4. Féiert e gesonde Liewensstil. Reduzéiert Stress duerch Übung, Meditatioun, déif Atmung. A kritt 7-8 Stonne Schlof all Nuecht. Da wäert d'Längerung no Séissegkeeten natierlech erofgoen.
5. Ersatz mat gesonden Alternativen. Zum Beispill, séiss Uebst - Bananen, Drauwe, Persimmonen, Tranche Wassermeloun oder Melon. Awer et iwwerdroe et net mat der Quantitéit.

Gleeft mech, ouni dëst Produkt ass et ganz méiglech. Maacht en Experiment - ies keng Zocker fir 1 Woch. Kuckt Äre Kierper. Ech hat och en Decompte fir Zocker komplett ze entfernen, besonnesch moies e Läffel am Téi. No enger Woch krut ech Gedrénks ouni hien ze drénken. A wësst Dir, Téi stellt sech anescht am Goût 🙂

Wéi vill Zocker ësst Dir pro Dag? Schreift Är Kommentarer an abonnéiert op Updates. Ech hunn nach ëmmer vill interessant Themen fir ze diskutéieren. Bis geschwënn!

Vill Leit wëssen et net, awer de mënschleche Kierper brauch net raffinéiert Zocker. Och wann, laut Statistiken, all Awunner a Russland iessen am Duerchschnëtt méi wéi 100 Gramm. vun dësem Produkt. An dësem Fall ass den zulässlechen Zockerniveau pro Dag wesentlech méi niddreg.

Wéi vill kënnt Dir iessen

Wann Dir de konsuméierte Betrag berechent, geet et net duer nëmmen den Zocker ze berücksichtegen, deen Dir de Mueres an Mëllechschuel oder am Téi gitt. Vergiesst net datt déi meescht Produkter et och enthalen. Duerch den Iwwerschoss vun Zockerverbrauch ass d'Zuel vun de Krankheeten an de leschte Jore staark eropgaang.

Wéi vill Zocker pro Dag ka konsuméiert ginn ouni Schued fir d'Gesondheet hänkt als éischt of, vum Alter vun der Persoun. Geschlecht beaflosst och: Männer dierften e bësse méi séiss iessen.

1. Net méi wéi 25 g Zocker pro Dag sollt an de Kierper vun Kanner am Alter vun 2-3 Joer goen: dëst ass de maximalen zulässege Betrag, de optimale Betrag ass bis zu 13 g.
2. Eltere vu Kanner vu 4-8 Joer solle suergen datt am Duerchschnëtt pro Dag d'Kanner net méi wéi 15-18 g pure Zocker iessen. Déi maximal zulässeg deeglech Dosis ass 35 g.
3. Tëscht dem Alter vun 9 an 13 kann de Betrag vun Zocker verbraucht op 20-23 g erhéicht ginn. Drénken méi wéi 45 g ass net wäert.
4. Déi optimal Quantitéit un Zocker fir Fraen ass de Betrag vu 25 g. Zulässlech deeglech Erléisung: 50 g.
5. Männer gi berode fir ongeféier 23-30 g all Dag ze iessen.De maximale Betrag un Zocker fir Männer ass limitéiert op 60 g.

Analyséiere vun der Zesummesetzung vun de benotzte Produkter, et sollt bemierkt ginn datt dacks Hiersteller "Mask" Zocker nennen, a nennt et:

• dextrose, sucrose (reegelméisseg raffinéiert Zocker),
• fruktose, Glukos (Fruktose Sirop),
• laktose (Mëllechzocker),
• invertéiert Zocker
• Uebst Jus konzentréiert
• maltose Sirop,
• maltose
• Sirop.

Dëst Kohlenhydrat ass eng Energiequell, awer et stellt kee biologesche Wäert fir de Kierper duer. Zousätzlech Leit, déi iwwergewiichteg sinn, sollten sech bewosst sinn datt 100 g raffinéiert Produkt 374 kcal enthält.

Wann Dir ëmgeet wéi vill Dir ouni Schued iesse kënnt, vergiesst net de folgenden Zockergehalt ze berücksichtegen:

• an all Glas Coca-Cola oder Pepsi Getränk mat enger Kapazitéit vun 330 g - 9 Tsp,
• 135 mg Yoghurt enthält 6 TSP,
• waarme Schockela a Mëllech - 6 Kaffisläffel,
• Latte mat Mëllech 300 ml - 7 Tsp,
• fettfräie Joghurt mat Vanille Goût 150 ml - 5 Kaffisläffel,
• Glace 90 g - 4 Kaffisläffel,
• Mars Schockela Bar 51 g - 8 Tsp,
• eng Bar Mëllechschockela - 10 Kaffisläffel,
• eng Bar mat donkelen Schockela - 5 Kaffisläffel,
• Schwammkuch 100 g - 6 Tsp,
• Hunneg 100 g - 15 Kaffisläffel,
• kvass 500 ml - 5 Kaffisläffel,
• lollipops 100 g - 17 Kaffisläffel

D'Berechnung baséiert op der Tatsaach datt all Teelöffel 5 g Zocker enthält. Vergiesst net datt vill Liewensmëttel och Glukos enthalen. Besonnesch vill ass et a Friichten fonnt. Wann Dir déi alldeeg Diät berechent, vergiesst net.

Setzen Grenzen

Nodeems se erausfonnt hunn wéi vill eng Duerchschnëttspersoun konsuméiere soll, verstinn vill datt se sech selwer solle begrenzen. Awer de Problem ass datt den Afloss vun Zockerdrénken an aner Zockerhalteg Produkter ähnlech ass wéi alkoholescht Gedrénks an Drogen am Kierper wierken. Dofir kënne Leit dacks net de Konsum vu Séissegkeeten limitéieren.

Vill soen datt den eenzege Wee fir Sucht lass ze ginn ass den Zocker komplett lass ze ginn. Dir musst verstoen datt dëst kierperlech schwéier ass. De Kierper gëtt benotzt fir Energie ze kréien ouni ze straffen. No allem am einfachsten Wee et vu Kuelenhydrater ze kréien.

Dofir, no 1-2 Deeg, Leit déi raffinéiert Zocker refuséieren unzefänken "ze briechen". Sech no Séissegkeeten fir vill ass onofsichteg. Et gëtt Lethargy, Kappwéi, allgemeng Gesondheet verschlechtert.

Awer mat der Zäit normaliséiert d'Situatioun. De Kierper léiert d'Energie anescht ofzeginn wann déi üblech Dosis vun einfache Kuelenhydrater net an de Kierper kënnt. Zur selwechter Zäit ass d'Konditioun vu Leit, déi decidéiert hunn den Niveau vum raffinéierte Zockerverbrauch wesentlech ze reduzéieren, merkbar verbessert. E flotte Bonus ass Gewiicht ze verléieren.

Ernärungsännerung

E puer bewosst entscheeden hire Liewensstil z'änneren. Dëst erlaabt Iech d'Wuelbefannen ze verbesseren, méi gesond ze ginn. E puer musse hir Diät iwwerwaachen wéinst medizinesche Konditiounen. Wann net jiddereen kann decidéieren Zocker komplett opzeginn, dann ass et einfach seng Betrag an der Diät wesentlech ze reduzéieren.

Et ass schwiereg fir Iech den alldeeglechen Zockerzocker ze iwwerschreiden (agestallt fir Gramm pro Persoun) wann Dir:

• opginn zocker Softdrinks,
• stoppen Uebstjus Jus am Geschäft
• reduzéiert de Konsum vu Séissegkeeten a Form vu Kuchen, Séissegkeeten, Schockela,
• Probéiert d'Quantitéit u Baken (inklusiv hausgemaachte) ze minimiséieren: Pâtisserie, Muffins, Kichelcher an aner Kuchen,
• Dir wäert net Marmelade, Konserven Uebst a Sirop iessen,
• opginn "Diät" Liewensmëttel niddereg am Fett: si bidden normalerweis vill Zocker derbäi.

Denkt drun datt gesond gedréchent Fruucht vill Glukos enthalen. Dofir solle se net onkontrolléiert iessen. Wann néideg, frot Är Ernärter wéi vill Dir iesst ouni Är Gesondheet ze schueden. Déi maximal Betrag vun Zocker gëtt an gedrockene Bananen, gedréchent Aprikosen, Rosinen, Dates. Zum Beispill an 100 g:

• gedréchent Bananen 80 g Zocker
• an gedréchent Aprikosen - 72.2,
• an Datumen - 74,
• a Rosinen - 71.2.

D'Leit déi decidéiert hunn bewosst d'Quantitéit vun Zocker am Kierper ze minimiséieren sinn ugeroden Opmierksamkeet op Rezepter ze huelen, an deenen se amplaz vun dësem raffinéierte Produkt si Vanille, Mandelen, Zimt, Ingwer, Zitroun benotzen.

Konsequenzen vun iwwer Zocker Sucht

Déi zulässlech Betrag vun Zocker, déi pro Dag muss konsuméiert ginn, gëtt fir e Grond bestëmmt. No allem ass eng Passioun fir dëst Produkt de Grond:

• Entwécklung vun Adipositas,
• atherosklerotesch Verännerungen an de Schëffer,
• d'Erscheinung vu Probleemer am endokrinen System,
• Liewer Krankheet
• Typ 2 Diabetis
• D'Erscheinung vun Hypertonie,
• Optriede vun Häerzprobleemer.

Awer dëst ass net eng komplett Lëscht vu Probleemer vu Leit déi sech erlaben datt se exzessiv Quantitéiten un Zocker iessen. Et ass Suchtfaktor a provozéiert d'Erscheinung vun engem falschen Hongersënn. Dëst bedeit datt Leit, déi vill Séissegkeeten verbrauchen, Honger wéinst Erwiermung vun der neuraler Reguléierung erliewen. Als Resultat beginn se ze overeat, a si entwéckelen Adipositas.

Net jiddereen weess et, awer raffinéiert Kuelenhydrater stimuléieren den Alterungsprozess. D’Haut gëtt méi fréi zerkréint wéinst der Tatsaach datt Zocker an der Haut ophëlt, reduzéiert hir Elastizitéit. Zousätzlech erzielt a hält se fräi Radikale déi de Kierper vu bannen zerstéieren.

Dëst kann vermeit ginn wann Dir den alldeeglechen Intake erënnert.

Wann et iwwerschratt gëtt, gëtt e Mangel u B-Vitaminnen am Kierper observéiert.Dat féiert zu enger Erhéijung vun der nervöser Excitabilitéit, der Erscheinung vun engem Gefill vu Middegkeet, visueller Behënnerung, der Entwécklung vun Anämie, a Verdauungsstéierunge.

Exzessiv Inzug vu Zocker provozéiert Ännerungen am Verhältnis vu Kalzium a Phosphor am Blutt. Kalzium, dat mat Iesse kënnt, hält op. Dëst ass net dat Schlëmmst Saach, well Zocker e puer Mol reduzéiert d'Verteidegung vum Kierper.

Wéi vill Zocker hutt Dir an Ärem Kaffi Kaffi drénken? Zwee, dräi Läffelen? Hoffen manner. Ernährungsspezialisten hunn de ganzen Dag eng Limite fir Zockeropname festgeluecht, an et ass net sou grouss.

Loosst eis all den i. Zocker ass fir déi extra Pounds ze blaméieren. Hien ass deen, deen Iech onsécher fillt an engem Schwämm.

Wann Dir d'kontrolléiert Absorptioun vun Zocker net ophalen, an der Zukunft wäert et Iech Diabetis an Häerzkrankheeten ginn.

All Zocker huet seng eege Norm.

Dëst enthält all Zousatz Zocker. Dat ass, den Zocker deen d'Fabrikanten a Liewensmëttel setzen (Cookien, Ketchup oder Mëllech mat Schockela).

Zocker huet bal dee selwechten Effekt op eise Gehir wéi Kokain. Dofir ass et sou wichteg Ären Appetit fir Zocker ze kontrolléieren. Foto: Unsplash / pixabay / CC0 Public Domain

Wéi och ëmmer, Zocker enthalen an Uebst, Geméis an aner natierlech Produkter gëllt net hei. Fir si setzen d'Ernährungsspezialisten keng Limit.

Natierlech Liewensmëttel enthalen Faser, Vitaminnen, Antioxidantien, a Mineralstoffer. Dofir solle se net limitéiert sinn. Restriktioune gëllen nëmmen fir Zousatz Zocker.

Wéi fannt Dir eppes iwwer Zocker

Kuckt no Zocker an der Lëscht vun den Zutaten. Et ka sech ënner dem Numm sucrose, brong Zocker, héije Fruktose Maisirup, Dextrose, just Fructose, Ahorn oder Staangsirup verstoppen.

Wann esou Ingredienten an den Top fënnef sinn, dann ass et besser eppes anescht ze wielen.

Natierlech oder zousätzlech Zocker?

Fir ze verstoen wéi vill Zousatz Zocker am Produkt ass, vergläicht et mat engem natierleche Pendant. Huelt zum Beispill natierlech Zockerfräi Joghurt a reegelméisseg Séiss aus dem Regal.

Mëllechprodukter enthalen natierlech Zocker - Laktose, wa soss näischt bei hinnen derbäi war.

100 g natierlech Joghurt enthält 4 g Laktose (Mëllechzocker). A wann de Joghurt séiss ass, dann ass de Rescht vum Zocker derbäi ginn.

Natierlech si mir net Roboteren, an heiansdo kënnt Dir Iech selwer behandelen. Awer Dir sollt net ëmmer e séissen Zänn sinn.

Puer wäisse Feind

Ech hunn dësen Titel net per Zoufall gewielt.Fir vill Joren huet jiddwereen de "wäisse Doud" Salz genannt. Awer Zocker ass am Diätbedingung net sou harmlos. Seng eenzeg Virdeel ass datt et eng Energiequell fir de mënschleche Kierper ass. An de Rescht ass eng oppe Fro.

D'Zockerindustrie, onofhängeg vun de Rohmaterialien, liwwert eist Produkt mat enger verdampter, kristalliséierter a komplett aus Natur Gëftstoffer. Domat kréie mer eng domm, propper Kalorien, déi en direkten, awer kuerzfristege Burch vun Energie ginn.

An et ass nëtzlos fir aner Goodies am wäisse Zocker ze sichen. Awer Krankheeten kënnen fonnt ginn.

Éischtens, eis Zänn leiden iwwer iwwerschësseg Zocker. Wann Dir de Verbrauch vu séissen Iessen a Gedrénks kombinéiert mat enger onverantwortlecher Haltung op mëndlech Hygiène, da wäert Karies net laang daueren.

Exzessive Kuelenhydrater (an Zocker ass sucrose Kohbhydrat) féiert onbedéngt zu Fettablagerung, wat drastesch Gewiicht ännert. Diabetis a vaskuläre Komplikatiounen, besonnesch Atherosklerosis, marschéiere mat Hand mat Iwwergewiicht. A vu leschter net wäit bis angina pectoris a myokardialen Infarkt. No dësem, sollt Dir doriwwer denken.

Zielen "Zocker Kalorien"

Amerikanesch Wëssenschaftler virun 8 Joer hunn erausfonnt datt den Duerchschnëtt Amerikaner ongeféier 28 kg granuléierten Zocker pro Joer verbraucht. Wann Dir d'Mathematik verbënnt, kënnt Dir erausfannen datt ongeféier 76-77 g, oder méi wéi 300 kcal, pro Dag verbraucht ginn. An dat ass pure Zocker! Ausser aner Liewensmëttelprodukter déi Kohbhydraten an eise Kierper liwweren. Ausserdeem, beim Berechnung, goufen flësseg Quelle vun Zocker (Jusen, Soda) net berücksichtegt, wat beweist datt d'Zuelen kloer ënnerschat sinn.

Fir de Grad vum Problem visuell ze representéieren, kann en Experiment duerchgefouert ginn. Huelt d'Klumpszucker a setzt se an e Glas (baut eng Pyramid, leet eng geometresch Figur eraus - fantaséiert!). E Stéck enthält 5 g Zocker. D'Resultat ass ongeféier 15-16 Stéck. Ass d'Glas auszefëllen? Impressionant? Et schéngt mir dat jo.

Vill ass eis elo kloer. Ginn et Normen, déi gesond Iesse vu Selbstzerstéierung ënnerscheeden? Wëssenschaftler hu probéiert an approuvéiert.

Et gëtt ugeholl datt eng staark Hälfte vun der Mënschheet net den deegleche Schwell vun 150 "Zocker" kcal däerf iwwerschreiden. Dëst entsprécht 9 Teelöffel Zocker, oder 37,5 g. Fir Fraen ass d'Norm dräimol manner wéi modern Normen fir d'Iessen, 25 g (oder 6 Teelöffel).

Propper Är Ernärung

Et ginn eng Zuel vu Produkter an deenen d'Zockerkonzentratioun exzessiv ass, an heiansdo souguer geféierlech ass. Dëst sinn d'Trakter:

• Séisswueren, Séissegkeeten,
• Séiss Pâtisserie
• Industriefräi Uebstjusen
• Konserven Uebst,
• Softgedrénks
• Skim Mëllechprodukter,
• Getrocknene Friichten.

Ech wëll Iech méi iwwer déi lescht zwou Kategorien erzielen. Net all fettarmer Mëllechprodukter si sou schlecht. Wéi och ëmmer, vill Hiersteller vu Liichtjoghurt a Curd iwwerzeegen hir Clienten datt hire Produkt e Minimum (an heiansdo e komplette Feele) vu Fett huet. A jidderee vergiess iwwer Zocker. An heiansdo gëtt hien eng Éier éischt an der Zesummesetzung vum Produkt kritt.

Mëllechfett ass net sou erschreckend a Moderatioun (och profitabel) wéi iwwerschësseg Zocker.

A Relatioun mat gedréchent Fruucht sollt och eng Reservatioun maachen. Getrocknene Aprikosen, Rosinen, Prongen an aner gedréchent Liewensmëttel enthalen natierlechen Zocker, deen net duerch den industriellen Transportbunn passéiert ass. Et dierf een awer net vergiessen datt hir Konzentratioun zimlech héich ass.

Dofir, mat getrockenen Friichten sollt Dir ganz virsiichteg sinn. Trotzdem hu si vill nëtzlech Spurenelementer, wouduerch se, och wann se limitéiert sinn (quantitativ), awer e wesentleche Liewensmëttelprodukt.

Mir iessen ausgeglach

Elo wou Dir, mäi Lieser, weess wéi vill Zocker Dir pro Dag konsuméiere kënnt, kënnt Dir weider iessen. Dir sollt Iech net verfaassen, all Zockerhalteg Produkter aus Ärer Ernährung mateneen ewechhuelen. D'Diät sollt graduell a komfortabel psychologesch sinn. Uschléissend soll et Ären normale Wee vum Liewen ginn.

Als alleréischt ass et néideg d'Benotzung vun deene genannte Produkter ze reduzéieren. Déi éischt fënnef Punkte solle schlussendlech aus dem Frigo verschwannen. Fettfräi Liewensmëttel a gedréchent Friichten solle limitéiert sinn, ouni se komplett auszeschléissen.

Déi alldeeg Ernärung sollt variéiert mat Uebst a Geméis, komplex Kohbhydraten a qualitativ héich Protein. Ech soen Iech kuerz iwwer all Grupp.

Frësch ass e Späicherhaus vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Natierlech Zucker enthalen an hinnen hunn eng niddreg Konzentratioun. Zousätzlech, Faser, déi onweigerlech an de Kaddoe vum Gaart präsent ass, hëlleft Zocker fir richteg a lues opzehuelen.

Komplex Kohbhydraten kënnen a Getreide, Durum Weess Nuddelen fonnt ginn. Wéi si se komplizéiert? Hir molekulare Kette gëtt verzweigt, sou datt genuch Zäit dauert bis se duerch Enzyme bis einfach Kohlenhydrater gebrach gëtt. Also geet Bluttzocker net schaarf erop, awer lues a lues eropgeet wéi sou Produkter ofgebrach sinn. Als Resultat gëtt de Kierper méi laang mat Energie geliwwert, wat zu enger Ofsenkung vum Volume vun konsuméierte Produkter féiert.

- Ee vun de wichtegste Punkte vun der Diät fir Gewiichtsverloscht. D'Struktur vum Protein ass sou datt de Kierper zousätzlech Energie verbréngt op seng Veraarbechtung, wat hie mobiliséiert aus Fettreserven. Zousätzlech beräichert d'Annahme vu Protein a Kuelenhydrater d'Diät an Ernärungs- (Ernärungs-) Begrëffer.

Dat ass alles wat ech haut wollt soen, mäi Lieser. D'Thema Ernärung ass endlos an Dir kënnt laang doriwwer schwätzen. Ech hoffen, datt Dir nëtzlech Informatioune vum Artikel geléiert hutt. Wann jo, da weider de Blog ze verfollegen, deelt Linken mat Frënn a bedauert net déi Likes. Bis geschwënn!

Gréiss, Vladimir Manerov

Abonnéiert a sidd deen éischte fir iwwer nei Artikelen um Site ze wëssen, direkt an Ärem Mail.

Zocker ass e gréisstendeels tabu Sujet. Bis zum Ufank vum XXI Joerhonnert. Experten recommandéiere se spuersam ze konsuméieren. Averstanen, et ka keng méi abstrakt an eidel Empfehlung sinn. Awer op der 57. Versammlung vun der Weltgesondheetsorganisatioun am Joer 2004 goufen d'Limitte vum harmlosen Zockerverbrauch trotzdem ugekënnegt. True, si goufe weder d'Proprietéit vun der Allgemengheet, nach e Guide fir Handlung fir Dokteren a Produktfabrikanten. Firwat?

Als éischt war d'Empfehlung nach ëmmer net ganz verständlech. D'Experten hunn eis net gesot wéi vill Gramm, Scheiwen oder Teelöffel vum "wäissen Doud" zulässlech. Si hu just ugeroden sou vill Zocker ze konsuméieren, sou datt net méi wéi 10% vun all Kalorien vun der alldeeglecher Ernärung eise Kierper mat géifen erakommen. Wéi vill Zocker ass dat wierklech? Fir sou ee Problem mat villen Onbekannten ze léisen, musst Dir e Spezialist sinn, sou datt AiF eng prett Äntwert fir seng Lieser virbereet huet, wat Dir an der Tabelle fannt.

Lobby - Stiermer

Awer den Haaptgrond datt d'WHO Empfehlung net d'Besëtz vun der Welt gouf ass am Zockerlobby. Et ass erstaunlech wéi d'Experten hir Empfehlungen konnten ofginn. Drock op se an dann huet d'WHO Generaldirekter Gro Brundtlant ongeklärten. Zum Beispill hunn amerikanesch Zockerlobbyisten transparent gesoot, datt se op d'WHO Finanzéierung géifen ofschneiden andeems se hir Verbindunge am Kongress ofgelenkt hunn. De Präis vun der Ausgabe war méi wéi $ 400 Milliounen, an, wéi hien d'Ernst vun den Intentioune bewisen huet, huet de President vun der Zockerverband vun den USA, E. Briscoe, Bréiwer vun den Afloss senatoren L. Craig an J. Brix u säi Message un de WHO Generaldirekter befestegt.

Iwwregens, an hirer Heemecht hu se ouni Probleemer gewonnen, an Amerika, déi offiziell Zockerverbrauchsstandards verëffentlecht vum Gesondheetsministère sinn do 2,5 Mol méi héich wéi déi vun der WHO empfohlen: dat heescht, d'Yankees, mat engem klore Gewësse, kënnen e Véierel vun all deegleche Kalorien a Form vun Zucker konsuméieren. Natierlech ginn et och Géigner vu sou "Schizophrenie aus Séissegkeeten": D'amerikanesch Häerzverband recommandéiert offiziell den deeglechen Zockerverbrauch op 5% vun der deeglecher Kalorienzufuhr ze limitéieren. An et schéngt datt Kardiologen richteg hunn.

Den aneren Dag an den USA publizéiert Daten iwwer d'Gefor vu groussen Dosen Zocker fir d'Häerz a Bluttgefässer.Besonnesch wann et an der Form vum sougenannten héich fructose Sirop verbraucht gëtt. Bei de maximalen empfohlenen Dosen ass dësen "nationalen" amerikaneschen Zocker, deen do aus Mais gemaach gëtt an an all Produkter gepickt, och déi wou Zocker net traditionell derbäi war, dramatesch schlecht Cholesterin an Lipiden am Blutt opgeworf. All dëst féiert zu der Entwécklung vun Atherosklerosis, wat Häerzattacke, Schlaganfall, Angina Pectoris an aner vaskulär Krankheeten heescht. Glécklecherweis hu mir net vill vun dësem Sirup, et gëtt haaptsächlech an importéierte Produkter fonnt.

Awer reegelméissegen Zocker ass keen Zocker. Wëssenschaftler hunn keen Zweiwel datt et zu der Entwécklung vu Adipositas bäidréit. Dëst gëtt ëmmer erëm an Observatioune vu grousse Gruppe vu Leit gewisen, déi verschidde Quantitéiten un Zockerprodukter konsuméieren. An dëst gëtt vu Biochemiker bestätegt: Zocker, dee a grousse Quantitéite absorbéiert gëtt, gëtt zu Fett. An den Darm geet Zocker op Glukos erof, an et gëtt an d'Blutt absorbéiert. En Deel dovun gëtt an d'Liewer deposéiert, an all Iwwerschoss no enger Serie vu biochemesche Reaktiounen verwandelt sech zu Fett.

De Flow vun Glukos an d'Fettzellen gëtt duerch Insulin erliichtert. A wat méi Glukos do ass, wat méi dëst Hormon gebraucht gëtt a wat méi Fett synthetiséiert gëtt. Am Ufank féiert dat zu Adipositas, duerno passéieren Diabetis mellitus, Hypertonie an Atherosklerosis.

Dës Krankheeten si mat engem gemeinsamen Entwécklungsmechanismus an eng tragesch Wirbele verbonne matenee fir all weider Fortschrëtter. Haut kombinéiere Dokteren et souguer zu enger eenzeger Krankheet - metabolescht Syndrom.

Séiss Masken

An elo déi bitterst Pille. Wa mir iwwer Zocker schwätzen, ass et net nëmmen iwwer Zocker a raffinéiert Zocker, déi Dir doheem fir Téi, Kaffi, gestuelte Uebst, Konserven, Kefir, Hüttekéis a Getreide bäidréit (nëmme fir dësen Duerchschnëtt russesch benotzt dacks méi Zocker wéi d'WHO recommandéiert).

D'Limit vun 10% Kalorien enthält net nëmmen dësen Zocker, awer och Zocker an Hunneg, Jusen an natierleche Siropen. Awer dat ass net alles. Et ass noutwendeg fir all industriell Zucker ze berücksichtegen, déi hir Hiersteller un d'Produkter addéieren. Dëst ass net nëmmen e klassesche Zocker deen Chemiker Succose nennen, awer och Glukose, Fructose an aner Aarte a Formen vun Zucker (kuckt Tabell). Hir Nimm ginn an der Zesummesetzung vun de Produkter gezeechent.

Awer, leider, ee russesche Problem ass mat hinnen verbonnen: am Westen weist de Label ëmmer an enger separater Linn wéi vill Gramm Zocker an engem Portioun vum Produkt enthale sinn. Also si schreiwen: "Zocker 16 g." An dësen Zocker enthält all Zocker, iwwer déi mir just geschwat hunn. Si goufe speziell berechent an zu engem gemeinsame Nenner gefouert.

Dës Informatioun gëtt net a Russland ugebueden, a mir kënnen d'Quantitéit vum Gesamtzocker just duerch Auge beurteelen: wann Zucker uewen op der Lëscht vun Inhaltsstoffer ugewise ginn oder verschidden Aarte gläichzäiteg benotzt ginn, kënnt Dir sécher sinn datt et vill vun hinnen sinn.

Duerchschnëttlech deeglech Energiebedarf **, kcal

Stécker oder Teelöffel

Meedercher 9-13 Liter, Fraen no 50 Liter

Jongen 9-13 Liter, Meedercher 14-18 Liter, Frae vun 30 bis 50 Liter.

Meedercher vun 19 Joer, Fraen

bis zu 30 Liter, Männer no 50 Liter

** Energiebedarf fir Leit déi manner wéi 30 Minutte pro Dag trainéieren oder schaffen

Am Joer 2013 goufen ongeféier 178 Milliounen Tonnen Zocker op der Welt produzéiert. Am Duerchschnëtt verbraucht eng Persoun ongeféier 30 Kilogramm Zocker pro Joer (bis zu 45 kg an den entwéckelte Länner), wat méi wéi 320 Kalorien pro Persoun pro Dag entsprécht. An dee Betrag geet vu Joer zu Joer erop.

Zocker Ass e generesche Numm fir chemesch verwandelt séisslöslech waasslöslech Stoffer, déi a Liewensmëttel benotzt ginn. Si all sinn Kuelenhydrater, déi aus Kuelestoff, Waasserstoff a Sauerstoff bestinn.

Wat sinn Zocker?

Wéi all Kuelenhydrater, Zocker besteet aus eenzelnen "Eenheeten", de Betrag vun deem kann an verschiddenen Zucker anescht sinn. Ofhängeg vun der Zuel vun sou "Eenheeten" Zocker sinn opgedeelt an:
1) monosaccharides (einfach Zucker), besteet aus enger einfacher Eenheet,
2) disaccharides déi aus zwee Monosachariden bestinn,

1) Einfach Zucker (Monosacchariden):
Glukose (och bekannt als Dextrose oder Drauwe Zocker)
fruktose
galaktose.
2) Disacchariden:
Sucrose ass eng Disaccharid besteet aus Fruktose a Glukose (Riet oder Rücksocker),
Maltose ass en Disaccharid besteet aus zwee Glukosreschter (Maltzocker),
Laktose ass en Disaccharid dat am Kierper hydrolyséiert ass fir Glukos a Galaktose (Mëllechzocker) ze maachen.
Et ginn och Zucker, déi aus 3 oder méi Monosachariden bestinn. Zum Beispill, Raffinose ass eng Trisaccharid, déi aus Iwwerreschter vu Fruktose, Glukos a Galaktose besteet (an Zockerbier fonnt).

An eisem Alldag nennen mir Zocker sucrose, well se meeschtens als Séisser fir Liewensmëttel benotzt gëtt.

Wou kann ech Zocker fannen?

An de meeschte Planzen kënnen verschidden Zorten vun Zucker fonnt ginn. Als éischt gëtt am Prozess vun der Photosynthese Glukos an hinnen aus Kuelendioxid a Waasser geformt, an da verwandelt en sech an aner Zucker.
Wéi och ëmmer, an Konzentratioune genuch fir effizient Erhuelung sinn Zocker nëmmen an Zockerrouer an Zockerrouer.
A senger reiner (raffinéierter) Form ass den Zocker wäiss, an e puer vu senge Varietéë gi vun engem Zocker-Biprodukt, Mëlz (Mëlz) gebrannt.

Verschidde Substanzen kënnen och e séissen Goût hunn, awer se falen net ënner der Definitioun vum Zocker. E puer vun hinnen ginn als Zockerersatzstoffen benotzt an si natierlech (Stevia, Ahornsirup, Hunneg, Malzzucker, Xylitol, asw.) Oder künstlech (Saccharin, Aspartam, sucralose, asw.) Séissstoffer, anerer si gëfteg (Chloroform, Bläiacetat).

Wat Liewensmëttel kréien mir Zocker?

Fir ze bestëmmen wéi vill Zocker pro Dag mir verbrauchen a vu wéi eng Quellen, et ass néideg ze berücksichtegen Zocker kann natierlech sinn an derbäi .
Natierlech Zocker - Dëst ass deen am frësche Geméis, Uebst, Mëllechprodukter.
Zocker derbäi - all Zucker, déi am Prozess vun engem Iessen virbereet ginn an eng Persoun onofhängeg et fir Iessen oder Gedrénks gëtt. Et gëtt och genannt "losen ».
Do ass och e Konzept Verstoppt Zocker - een dat mir heiansdo net wëssen, awer et gëtt a fäerdege Produkter (Ketchups, Zoossen, Jusen, etc.) fonnt.

Zockerverbrauch ass mat Adipositas assoziéiert. Et gëtt och gegleeft datt et eng vun den Ursaache vun Diabetis, Herz-Kreislauf-Krankheet, Demenz a Karies ass.
Vill Studien goufen duerchgefouert fir dës Positiounen ze bestätegen, awer mat verschiddene Resultater. Dëst ass wéinst Schwieregkeeten fir Individuen fir d'Kontrollgrupp ze fannen déi guer keen Zocker konsuméieren. Wéi och ëmmer, et ass offensichtlech datt Leit déi grouss Quantitéiten un Zocker konsuméieren méi wahrscheinlech uewendriwwer Krankheeten leiden.

Ausserdeem schwätze mir net iwwer Zocker, déi mir selwer an d'Liewensmëttel addéieren a mir kënnen hir Quantitéit kontrolléieren, sou wéi Zocker, deen zu fäerdege kulinaresche Produkter, Softdrinks, Ketchups, Zoossen, an hallefabrikéierte Produkter gëtt. Dëst ass de sougenannten "verstoppt" Zocker.
Hiersteller füügen se zu bal all Liewensmëttelen, och déi, an deenen et nach ni war. Wëssenschaftler schätzen datt ongeféier 25% vun den deegleche Kalorien, déi mir mat just sou engem Zocker kréien, ouni et iwwerhaapt ze wëssen.

Zocker - Et ass en héich-Kalorie Produkt liicht verdaubar vum Kierper an eng Quell vu séier mobiliséiert Energie.
Säin Energiewäert ass 400 kcal pro 100 g. 1 Teelöffel ouni Top ass 4 g Zocker, d.h. 16 kcal!

Déi empfohlend deeglech Dosis Zocker fir e gesonde Erwuessene ass net méi wéi 90 g An. Ausserdeem enthält dës Figur all Zorten vun Zucker - an sucrose, a Fructose, a Galactose. Et enthält béid natierlechen Zocker an derbäigesat fir Iessen.

Zur selwechter Zäit sollt de Betrag u selbstzege Zocker am Iessen net méi wéi 50 g sinn - dat ass gläichwäerteg vun 13 Teelöffel (ouni Top) Zocker pro Dag.Mat schwéierer kierperlecher Aarbecht kann dëse Betrag eppes méi grouss sinn.
(1 Teelöffel ouni Top ass 4 g Zocker, d.h. 16 kcal!)

D'WHO stellen déi deeglech ofgeroden "gratis" Zocker am Betrag vun 10% vun der deeglecher Kalorie ofgeruff. Denkt drun datt "fräi" Zocker nennt, wat eng Persoun onofhängeg fir Iessen oder Gedrénks gëtt. Dësen Zocker, deen Deel vu Jusen, Uebst, Hunneg ass, ass net "fräi" a gëtt net berécksiichtegt. Also, laut WHO Empfehlungen, wann den deegleche Kaloriengehalt 2000 Kalorien ass, da sollten 200 Kalorien = 50 Gramm aus "gratis" Zocker kommen.
Zur selwechter Zäit recommandéiere Kardiologen an den USA dës Dosis ëm d'Halschent ze reduzéieren - bis zu 5% vum deegleche kaloresche Wäert.

De Konsum vu Séisswueren ass typesch fir Fraen a Männer, awer si enthalen e grousst Konzentrat vun Zocker (Sackarose), wat a senger reiner Form eng Persoun kann schueden, well op engem Dag kann et net méi wéi eng gewësse Norm giess ginn, berechent a Gramm. Den Haaptprobleem vun dësem Produkt ass datt et näischt mee domm Kalorien gëtt, an deenen et keng nëtzlech Elementer sinn, sou datt de Stoffwiessel leid.

Et ass derwäert ze bemierken d'Problemer déi eng Persoun mat der Gesondheet huet wéinst dem alldeeglechen Intake vun Zocker iwwerschreiden, well wann Dir se all Dag an Ärer Ernährung benotzt, wäert et e Grond fir Ënnerbriechungen an de metabolesche Prozesser ginn. Violatioune bei hirer Aarbecht kënnen zu villen Konsequenzen féieren, zum Beispill, Adipositas, Diabetis, souwéi Verdauungsproblemer an de Kardiovaskuläre System.

Et ass dacks net einfach ze berechnen wéivill Sackarose pro Dag ka giess ginn, ouni de Kierper ze schueden, well et huet och seng eege Spezies. An esou enger Situatioun sollt Dir léieren den Ënnerscheed tëscht dem Zocker deen am Geschäft kaaft ass ze verstoen an hirem natierleche Pendant, dee kënnt aus Geméis, Uebst a Beeren.

Wäiss Zocker (granuléiert Zocker) gëtt ënner industrielle Bedingungen erstallt, an et huet näischt mat natierlecher Sackarose ze dinn, wat Waasser an Nährstoffer enthält déi noutwendeg sinn fir datt de Kierper richteg funktionnéiert. Zousätzlech ass et vill méi einfach a besser absorbéiert. Aus dësem Grond sollen déi, déi Gewiicht verléieren wëllen ophalen an engem natierlechen Analog.

Bestëmmung vun der deeglecher Dosis granuléiertem Zocker

Viru ville Joere kämpfen vill Instituter mat der exakt Formel vun der alldeeglecher Zocker-Norm, déi eng gesond Persoun pro Dag ka benotzen ouni seng Gesondheet ze schueden, an zu dësem Zäitpunkt ass et:

• Männer - 37,5 gr. (9 Teelöffel), dat entsprécht 150 Kalorien,
• Fraen - 25 gr. (6 Teelöffel), wat 100 Kalorien entsprécht.

Dir kënnt dës Zuelen besser mat dem Beispill vun enger Coke Dose verstoen. Et huet 140 Kalorien, an an deemselwechte Snickers - 120. Ausserdeem, wann eng Persoun e Sportler ass oder en aktiven Liewensstil féiert, da wäerten se him net schueden, well se séier verbrannt ginn.

Et ass derwäert déi aner Säit vun der Mënz ze bemierken, well wann d'Leit sedentär an inaktiv Aarbecht hunn, eng Tendenz hunn ze Iwwergewiicht oder Typ 1-2 Diabetis, da musst Dir Produkter komplett entloossen, déi pure Zocker enthalen. Wann Dir wierklech eppes wéi dëst wëllt, da kënnt Dir ee vun dëse Produkter pro Dag benotzen, awer net méi wéi 2 Mol d'Woch.

Persounen mat persistent Wëllkraaft solle sou Produkter entloossen, déi reich an künstlechem Sackarose sinn, well all Séissegkeeten, déi mat him versad goufen, e schlechten Effekt op de Kierper hunn. Et ass besser fir verschafft Liewensmëttel, Pâtisserie a verschidde Snacks mat gesonden an natierleche Liewensmëttel ze ersetzen. An dësem Fall kënnt Dir iwwer Feelfunktioune am Stoffwiessel vergiessen an d'Liewen an engem lëschtegen a gesonde Staat genéissen.

Wéi stoppen Dir Liewensmëttel iessen, déi räich u kënschtlechen Zocker

Déi meescht Experten sinn geneigt ze gleewen datt Gedrénks a Liewensmëttel räich un Zocker, Sucht net méi schlëmm si wéi Drogen. Aus dësem Grond kënnen déi meescht Leit sech net selwer kontrolléieren a weiderhi séier Iessen, Turnschuere a Coke absorbéieren.

Dokteren bemierken och datt Mëssbrauch vun dëse Produkter fir eng laang Zäit an e Manko vu Wonsch fir hir Ernärung z'änneren kann op eng staark Ofhängegkeet vun der sucrose weisen. Dësen Zoustand wäert negativ op d'Krankheeten auswierken, déi an dësem Moment passéieren, a wäert ee vun de Grënn fir d'Entstoe vu neie Pathologien sinn.

Et ass méiglech aus dëser Situatioun erauszekommen nëmmen andeems Produkter mat enger héijer Konzentratioun vu künstlechen Zocker komplett opginn an no engem Mount vun sou enger Diät fänkt d'Ofhängegkeet of.

Selwer Saccharose Reduktioun vun der sucrose

Net all Persoun kann dëst ouni d'Hëllef vun engem Spezialist maachen, awer wann de Prozess scho ugefaang huet, musst Dir dës Produkter opzeginn:

• Aus all séiss Gedrénks, well den Inhalt vu künstlechen Zocker an hinnen ass zimmlech héich. Et ass besser fir Iech op natierleche Jusë vun Ärer eegener Grënn ze begrenzen,
• Zousätzlech musst Dir d'Quantitéit vun Séisswueren an Ärer Ernährung reduzéieren,
• All méiglech Baken a Baken solle komplett aus der Diät entfernt ginn, well nieft granuléierten Zocker gëtt et och eng grouss Konzentratioun vu séiere Kuelenhydrater an hinnen,
• Et ass och noutwendeg fir konservéiert Friichten am Zocker Sirop ze refuséieren. Déi Ausnam hei kann nëmme vu Fruktose Marmelade sinn,
• Niddereg-Fett Liewensmëttel si schiedlech well Hiersteller hinnen Zocker mat Zocker bidden,
• Et ass derwäert ze bemierken den Zockerkonzentrat an gedréchent Friichten, déi och mussen entlooss ginn.

Als alleréischt gëtt et e Prozess fir de Bauch ze täuschen, duerch e puer Iessen a Gedrénks duerch anerer ze ersetzen, awer ouni künstlechen Zocker. Aus Flëssegkeeten ass et besser, reng Waasser ouni Séisser ze drénken. Zousätzlech, séiss Téi a Kaffi ass och besser ze behënneren. Dir kënnt séiss Pâtisserie a Séissegkeeten mat Platen mat Zitroun, Ingwer a Mandelen ersetzen.

Op den éischte Bléck schéngt et schwéier d'deeglech Ernärung nei ze kompiléieren, awer gitt just déi néideg Ufro um Internet an d'Resultater erschéngen honnerte vu mëndleche Platen mat enger gerénger Konzentratioun vun Sackarose. Wann Dir net méi d'Kraaft hutt fir Zocker z'ersetzen z'ënnerhalen, kënnt Dir Stevia Kraider, wat als säi natierleche Pendant gëllt, awer et schueden dem Kierper manner.

Wéi vill Zocker kann e Kand am Dag iessen?

Eng schwéier Fro fir léiwen Elteren, Grousselteren, Tanten an Monniken - well jidderee gär d'Kanner sou gär mécht duerch Séissegkeeten. Duerch dëst ze maachen, verursaache se de Kanner Schued.

Wat ass eng séchert deeglech Zockerverbrauch fir e Kand?

• fir Kanner vun 10 bis 18 Joer, kënnt Dir kee sechs Teelöffel ginn,
• am Alter vun 2 bis 10 Joer - net méi wéi dräi,
• an am Alter vun 2 Joer - gitt keen Zocker iwwerhaapt.

Een Teelöffel enthält 4 g Zocker.

Wéi vill Zocker kann e Kand hunn. Wéi reduzéiere Dir d'Loscht no Séissegkeeten bei Kanner?

Net wëllen dat, Erwuessener selwer léieren d'Kanner Séisses.

• Wann d'Kand naass ass, dann ass et méi einfach a méi einfach fir d'Mamm him Candy ze ginn wéi d'Ursaach fir seng Ongehollef erauszefannen.
• Oft benotze Erwuessener Séissegkeeten als Belounung oder Belounung, a schafen eng staark Associatioun an hire Kanner: "Dir wäert Iech selwer behuelen, Dir wäert Candy kréien."

A Séisses verursaacht Zocker Sucht bei engem Kand, an hie kann sech haut net ouni Séissegkeeten virstellen.

Also hu mir eis fräiwëlleg se op Krankheeten dréckt.

• Gitt Är beléifte Kanner Soda a séiss Gedrénks net.
• hinnen Muffins, Glace Kuchen, Kuchen a Muffins, Séissegkeeten a Kamellen.
• Ersat se besser mat frëschem Uebst oder gedréchent Friichten.
• Kommt fir d'Kanner ze besichen, kaaft keng Séissegkeeten, mee léiwer Spillt, Spazéiergang mat hinnen.

Loosst Är Kanner gesond wuessen.

Zocker ass e gréisstendeels tabu Sujet. Bis zum Ufank vum XXI Joerhonnert. Experten recommandéiere se spuersam ze konsuméieren. Averstanen, et ka keng méi abstrakt an eidel Empfehlung sinn. Awer op der 57. Versammlung vun der Weltgesondheetsorganisatioun am Joer 2004 goufen d'Limitte vum harmlosen Zockerverbrauch trotzdem ugekënnegt. True, si goufe weder d'Proprietéit vun der Allgemengheet, nach e Guide fir Handlung fir Dokteren a Produktfabrikanten. Firwat?

Als éischt war d'Empfehlung nach ëmmer net ganz verständlech. D'Experten hunn eis net gesot wéi vill Gramm, Scheiwen oder Teelöffel vum "wäissen Doud" zulässlech. Si hu just ugeroden sou vill Zocker ze konsuméieren, sou datt net méi wéi 10% vun all Kalorien vun der alldeeglecher Ernärung eise Kierper mat géifen erakommen. Wéi vill Zocker ass dat wierklech? Fir sou ee Problem mat villen Onbekannten ze léisen, musst Dir e Spezialist sinn, sou datt AiF eng prett Äntwert fir seng Lieser virbereet huet, wat Dir an der Tabelle fannt.

Semi-fäerdeg Produkter

Ideal musst Dir all hallef fäerdeg Produkter aus Ärem Menü auszeschléissen. Zum Beispill, amplaz vu Séissegkeeten, kënnt Dir méi Uebst a Beeren iessen. Si kënnen ouni Restriktioune giess ginn an Dir musst net kucken wéivill Kalorien an hinnen sinn, awer wann et ëm d'Diabetiker geet, da sollt all Liewensmëttel a Moderatioun sinn.

Fir iwwergewiichteg Leit ass d'Oflehnung vu hallef fäerdeg Produkter onméiglech an an esou enger Situatioun musst Dir se suergfälteg selwer auswielen, no der Zuel vun de Kalorien an der Zesummesetzung op den Etiketten. An deem gëtt Zocker anescht genannt, zum Beispill, Sackarose oder Sirop.

Et ass et wäert ze erënneren déi wichteg Regel datt et besser ass net Produkter ze kafen déi Zocker am Ufank vun der Lëscht enthalen, an nach méi esou wann et e puer Zorten Zocker sinn.

Separat ass et noutwendeg op déi natierlech Analoga vun der sucrose ze notéieren, nämlech Fruktose, Hunneg an Agave, si sinn nëtzlech fir iwwergewiichteg Leit an Diabetiker.

Den Zockeropnamrate ass eng fix Zuel an Dir musst derhinner upassen wann Dir Är Ernärung fir een Dag zesummesetzt. Zousätzlech huet hien natierlech Analoga déi manner héich an Kalorien sinn an net de Kierper schueden.

Héich Zockerverbrauch ass d'Spuer vum 21. Joerhonnert.

D'Mass an einfach Verfügbarkeet vu Produkter mat engem exzessive Inhalt vun einfache Kuelenhydrater féiert zum onkontrolléierte Konsum vun Zocker, wat, am Géigenugrëff, e schiedlechen Effekt op de mënschleche Kierper huet.

Déi weltwäit féierend Institutiounen verbréngen Milliounen Dollar un Fuerschung, op der Basis vu wéi gewësse Verbrauchsraten ofgeleet sinn, och déi deeglech Zockeropnahm fir Fraen.

In der Regel, all Frae sinn onheemlech séiss Zänn. Wéinst hirer Natur si se méi ufälleg fir Léift fir Séissegkeeten an den Afloss vun der Lescht op hir Gesondheet.

Iergendeen kann sech net selwer eng Bulle verleegnen, een kann sech d'Liewen net virstellen ouni Schockela, gët een Jam. Méi a méi Séisses iessen, ech wëll ëmmer méi a méi an net dësen Krees briechen.

De Fakt ass datt de mënschleche Kierper net adaptéiert ass fir grouss Dosen einfache Kuelenhydrater opzehuelen. Wéinst der schneller Absorptioun vun der Sackarose geet den Niveau vun der Glukos am Blutt staark erop, Insulin gëtt verëffentlecht.

Als Resultat geschitt den Effekt vun "Kohbhydrat Hongersnout". Aus der Siicht vum Kierper, goufen all d'Stoffer déi kritt goufen ze séier absorbéiert an nach gebraucht. Eng nei Portioun z'erreechen verursaacht eng aner Iwwerschwemmung, an doduerch e béise Krees. De Gehir kann net verstoen datt a Wierklechkeet nei Energie net erfuerderlech ass a weider signaliséiert.

Zousätzlech beaflosst den Zocker den Dopaminsystem vum Genosszentrum vum Gehir, wat e ähnlechen Effekt op d'Benotzung vun Opiater verursaacht. Also zu engem gewëssen Mooss, ass säi exzessive Gebrauch ähnlech wéi d'Drogenofhängegkeet.

D'Risikogrupp enthält Leit empfindlech op eng Ofsenkung vun de Bluttzockerspigel.

Déi meescht Oft ass dëst duerch d'genetesch Charakteristike vum Kierper an ass keen Zeeche vu schwaache Wëllen oder Looseness.

Eng Ofsenkung vun de Glukosniveaue féiert zu Stëmmungsschwankungen, wouduerch de Gehirn Wonsch no Séissegkeeten mécht, wat an der Produktioun vum Hormon vum Gléck Serotonin hëllefe kann an doduerch d'Situatioun korrigéiert.

Lues killer

D'Benotzung vun Zocker a grousse Quantitéite verursaacht multiple Stéierungen am Fonctionnement vu bal de ganze Kierper.

Verschwächen vum Immunsystem geschitt, d'Verdaubarkeet vu Mineralstoffer fällt, Gesiichter verschlechtert, Glukos an Insulin Niveauen erhéijen, e favorabele Ëmfeld fir Pilzkrankheeten gëtt erstallt, altersbedingte Verännerunge ginn beschleunegt.

Géint den Hannergrond vun dëse Stéierunge entwéckele sech charakteristesch Krankheeten iwwer Zäit: Infektiounen, Atherosklerosis an Arthritis, Diabetis mellitus, an saggender Haut.

Aarte vun Zocker

Net all Zucker si gläich Schued. D'Zockerfamill enthält vill verschidden Zorten. Déi Haapt, déi am Alldag fonnt goufen, enthalen: Sackarose, Glukos, Fruktose a Laktose.

Deen normalen wäisse Zocker fir eis all. An der Natur ass a senger purer Form bal ni geschitt. Et gëtt séier kaaft a gëtt net e Gefill vu Vollständegkeet. Et ass sucrose dat ass déi heefegst Komponent vu Liewensmëttel.

Déi einfachst Form, dat heescht datt d'Verdaubarkeet sou séier wéi méiglech ass. Verursaacht e staarken Insulinspann am Kierper. Mat enger héijer Probabilitéit verwandelt sech zu Kierperfett. Befaasst an de meeschte Arten.

Glukose a Friichten a Beeren

Fruktose ass déi harmlosst a lues a lues verdautbar Aart vun Zocker fonnt an Uebst an Hunneg. Wéinst senger genuch Séiss kann et als Ersatz fir Sukrose benotzt ginn. An der éischter Stuf brauch et net Insulin fir Assimilatioun.

Et gëtt a Mëllechprodukter an a schlecht raffinéiert Mëllechproteine ​​fonnt. Den Taux vun der Absorptioun läit tëscht sucrose a glucose.

Am Verkaf gëtt et e vill méi deier brong Zocker. Betruecht et net méi nëtzlech wéi Äre wäisse Brudder.

Braun ass net raffinéiert Béi-Zocker dat net am kaloresche Wäert am normalen ass. A senger Verteidegung kënne mir soen datt et vill Mineralstoffer enthält: Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor an anerer, déi ouni Zweifel nëtzlech sinn.

Deeglech Zockerverbrauch fir Fraen

Geméiss der Weltgesondheetsorganisatioun ass den empfohlenen Zockerniveau pro Dag fir Fraen 25 g (5%), déi maximal zulässlech 50 g (10%).

Dës Zuelen si gläichwäerteg mat 6 an 12 Teelöffel. D'Zuelen, déi an der parentheses uginn, sinn Prozentzuelen vum Gesamtkaloriegehalt vu Liewensmëttel, déi vun enger Fra am Dag verbraucht ginn.

Zum Beispill, fir eng Fra, ass déi duerchschnëttlech deeglech Ernierung 2000 Kalorien. Vun dësen kann Zocker fir net méi wéi 200 kcal (10%) ausmaachen. Wann mir berücksichtegen datt an 100 g Zocker ongeféier 400 kcal, da kënnt et exakt 50 g. Et sollt een drun erënneren datt dëst de Gesamtbetrag vun Zocker verbraucht ass, och dat an de Produkter enthält, an net d'Netzgewiicht vum Zockerpudder.

D'Norm vu Zocker pro Dag fir Frae ka variéieren vun eenzelne kierperleche Parameteren. Also, Fraen déi am Sport involvéiert sinn an e aktive Liewensstil féieren kënnen méi Kalorien verbrauchen ouni Schued fir d'Gesondheet, well se nach séier verbrannt ginn. Wa se inaktiv sinn oder ufälleg fir Iwwergewiicht sinn, ass et besser d'Verwäertung vun Zocker an Zockerhalteg Produkter komplett opzeginn.

Zocker-verstoppt Liewensmëttel

Fraen realiséieren dacks net d'Präsenz vun engem riesegen Zockergehalt a bestëmmte Produkter. Dofir, souguer versicht richteg ze iessen, weider se onbewosst Junkfood ze konsuméieren.

Top Zockerprodukter enthalen:

• séier Frühstücks: Granola, Moschter Haferwierk, Cornflakes, Moschelsäck, asw.
• all Zorten (dorënner Ketchup a),
• gefëmmt a gekacht Wurst,
• Bäckereien a Séisswueren,
• hallef fäerdeg Produkter
• Gedrénks (Alkohol abegraff): Jusen, séiss Soda, Béier, Likör, séiss Wäiner, asw.

Verbonnen Videoen

Wat fir Liewensmëttel hunn déi verstoppt Zocker méi? D'Äntwert am Video:

Et ass méiglech mat exzessiverem Zockergehalt ze këmmeren. Et gi vill Techniken a Weeër fir Versuchung ze widderstoen an Willkraft ze trainéieren. Bis haut goufe speziell Dëscher mat Zockergehalt a Liewensmëttel, Rechner fir d'deeglech Ernärung ze berechnen a vill méi.E gesonde Liewensstil féieren ass nëtzlech a moudebewosste, sou datt Dir Ännerungen op laang Siicht net sollt opsetzen. Wann Dir dësen Text liest, hutt Dir op d'mannst geduecht iwwer d'Noutwendegkeet eppes ze änneren. An dëst bedeit datt et bleift nëmmen e puer Schrëtt fir eng gesond Zukunft ze maachen.

Wéi verbrauchen ech manner Zocker?

Vermeit dës Liewensmëttel:

• Softgedrénks. Dëst ass eng vun den Haaptquellen vun Zocker; Dir sollt se vermeiden wéi d'Pescht.
• Uebstjus: Uebstjus hunn déiselwecht Quantitéit vun Zocker wéi Softdrinks! Wielt frësch Uebst anstatt Uebstjus.
• Séissegkeeten a Séissegkeeten: Dir musst Är Konsum vu Séissegkeeten drastesch limitéieren.
• Extrakt: Kichelcher, Kuchen, asw. Si enthalen normalerweis eng ganz grouss Quantitéit Zocker a raffinéiert Kuelenhydrater.
• Konserven Uebst a Sirop: Wielt amplaz frësch Friichten.
• Fettfräi oder Diät Iessen, Liewensmëttel aus deenen Fetter entfernt goufen, enthalen dacks vill Zocker.
• Drénkt Waasser anstatt Soda oder Jus, a füügt Zocker net fir Äre Kaffi oder Téi.

Amplaz vun Zocker kënnt Dir Saache wéi Zimt, Muskat, Mandel-Extrakt, Vanille, Ingwer oder Zitroun op Är Platen addéieren. Einfach kreativ a fannt Rezepter um Internet. Dir kënnt eng endlos Varietéit vun erstaunleche Liewensmëttel iessen, och wann Dir all Zocker aus Ärer Ernährung eliminéiert. Eng natierlech, net-kaloresch Alternativ zu Zocker ass d'Steevia.

De beschte Wee fir Zocker ze schneiden - et ass just opginn. Dës Approche erfuerdert keng Mathematik, Kalorie zielen oder opdréngend Etiketteliesung. Wéi Dir awer aus finanzielle Grënn net mat rouege Liewensmëttel hänke kënnt, hei sinn e puer Tipps fir déi richteg Wiel ze maachen:

• Opgepasst datt Zocker vill Nimm huet. Dës enthalen Zocker, Succose, High-Fructose Mais Sirop (HFCS), dehydratiséiert Staangjus, Fructose, Glukos, Dextrose, Sirop, Réi Zocker, réi Zocker, Mais Sirop, a méi.
• Wann verpackte Liewensmëttel Zocker an den éischten 3 Zutaten enthält, kaaft et net oder konsuméiere se. Wann de Produkt méi wéi eng Zort Zocker enthält, vermeit et.
• Bedenkt datt aner High-Zocker Iessen, déi dacks als gesond bezeechent sinn, an déiselwecht Kategorie falen. Dës enthalen Agave, Hunneg, organesch Rietzocker a Kokosnosszocker.

Dir MUSS d'Iessen Etiketten ze liesen déi Dir kaaft. Och Liewensmëttel déi als "gesond Liewensmëttelen" verschmëlzt sinn, kënnen héich an Zocker sinn. All Persoun ass eenzegaarteg, an Dir musst erausfannen wat fir Iech gutt ass a wat sollt vermeit ginn.

Zocker ass am Wesentlechen e liicht verdaubbare Kohlenhydratprodukt, wat och eng Quell fir séier Energie ass. Et bréngt méi Probleemer wéi Virdeeler, awer d'Verloossung kann et fir vill schwéier sinn.

Wéi Dir wësst, gëtt verschleierte Zocker als Liewensverbesserung vum Goût vu verschiddene Platen benotzt.

2. De Schued vun der exzessiver Zockergehalt.

De Schued vum Zocker haut ass offensichtlech a bewisen duerch vill Studien vu Wëssenschaftler.

Dee gréisste Schued un Zocker fir de Kierper ass natierlech déi Krankheeten déi et provozéiert. Diabetis, Adipositas, ...

Dofir ass et op kee Fall recommandéiert déi deeglech Zockerzocker ze iwwerschreiden.

Amerikanesch Biologen hunn eng exzessiv séiss Zännféierung mam Alkoholismus verglach, well béid Hobbien eng Zuel vu chronesche Krankheeten enthalen.

Dir sollt awer net méi Zocker aus der Diät ausgeschloss hunn - et ernäert de Gehir an ass noutwendeg fir datt de Kierper richteg funktionnéiert. Wéi eng Zocker gëtt diskutéiert? Ech wäert méi soen.

3. Den Taux vun Zocker pro Dag fir eng Persoun.

Et ass onméiglech d'Fro eestëmmeg ze beäntweren - wat ass de sécheren Taux vum Zockerverbrauch pro Dag fir eng Persoun? Et hänkt vun enger enormer Zuel vu Facteuren of: Alter, Gewiicht, Geschlecht, existent Krankheeten a villes méi.

Geméiss enger Studie vun der American Heart Disease Association, ass déi maximal deeglech Ernierung fir eng gesond an aktiv Persoun 9 Teelöffel Zocker fir Männer a 6 Teelöffel fir Fraen. Dës Zuele enthalen Zousatz Zocker an aner Séissstoffer, déi an de Produkter erschéngen, déi Dir op Ärer Initiativ benotzt (zum Beispill, wann Dir Zocker fir Téi oder Kaffi füügt) oder do vum Fabrikant derbäigesat ginn.

Fir Leit, déi Iwwergewiicht an Diabetis sinn, soll de Konsum vu Liewensmëttel mat Zousatz Zocker an all Séissstoffer verbannt oder miniméiert ginn. Dës Grupp vu Leit kënnen hir Zockernorm aus gesonde Produkter kréien, déi natierlech Zucker enthalen, zum Beispill aus Uebst a Geméis. Awer dëst bedeit net datt hir Benotzung an onlimitéierte Quantitéite méiglech ass.

Wéi och ëmmer, eng gesond Persoun soll méi ganz Liewensmëttel iessen, wat se léiwer iwwer Produkter mat Zousatz Zocker oder Produkter industriell verschafft huet.

Am Duerchschnëtt ësst eng gewéinlech Persoun ongeféier. An net direkt, awer duerch gekaafte Saucen, séiss karboniséiert Gedrénks, Wipp, Direkt Zoppen, Yoghurt an aner Produkter. Dëse Betrag Zocker pro Dag bedroht vill Gesondheetsprobleemer.

An Europa variéiert den Erwuessene Zockerverbrauch a verschiddene Länner. An et mécht zum Beispill 7-8% vun der Gesamtkalorie-Intake an Ungarn an Norwegen, bis zu 16-17% a Spuenien an de UK. Ënner Kanner ass de Verbrauch méi héich - 12% an Dänemark, Slowenien, Schweden a bal 25% a Portugal.

Natierlech ësst urban Bewunner méi Zocker wéi ländlech Bewunner. Geméiss de leschten Empfehlungen vun der Weltgesondheetsorganisatioun soll de Konsum vum "fräien Zocker" (oder Zousatz Zocker) op manner wéi 10% vum deeglechen Energieverbrauch erofgesat ginn. Senkung op manner wéi 5% pro Dag (wat ongeféier 25 Gramm oder 6 Teelöffelen ass) erlaabt Iech Är Gesondheet ze verbesseren.

Si representéieren de gréisste Schued, well se méi séier Zocker am Kierper droen.

4. Wéi een d'Zockeropname reduzéiere kënnt. Näischt ze ersetzen.

Awer wat wann Dir Ären Zockergehalt net op déi deeglech empfohlene Tarif limitéiere kënnt? Stellt Iech eng Fro: sidd Dir wierklech bereet, fräiwëlleg "Zockerlaverei" z'iwwerloossen, a gitt de Risiko vun Ärer eegener Gesondheetsvirdeelung momentaner Freed? Wann net, da proposéieren ech Iech selwer zitt zesummen an fänkt un Är Haltung ze änneren wat Dir elo iesst.

• Fir Är Zockerverbrauch ze reduzéieren, probéiert eng 10 Deeg Detox Diät. Dës Deeg musst Dir all Produkter mat Zocker opginn an zur selwechter Zäit aus a. Dëst hëlleft Iech de Kierper ze botzen an Är Sucht lass ze maachen.
• Är Zockergehalt kënnt méiglecherweis zu engem akzeptabele Nenner wann Dir en ginn. Studien weisen datt e Mangel u just zwou Stonne Schlof Verlaangen no séier Kohbhydraten provozéiert. Wann Dir genuch schloft, wäert et vill méi einfach sinn d'Schlaangen no Séissegkeeten ze iwwerwannen Wann mir net genuch Schlof kréien, probéiere mer de Mangel un Energie z'ergänzen an automatesch no Liewensmëttel z'erreechen. Als Resultat, mir iwwerspëtzt a ginn Iwwergewiicht, wat net zu jidderen Notzen ass.
• Zweiflech ass eist Liewen haut oversaturéiert mat Stress. Dëst ass belaascht mat der Tatsaach datt den Niveau vum Cortisol an eisem Kierper eropgeet, wat schlecht kontrolléiert Attacken vun Honger verursaacht. Wëssenschaftler berode d'Technik vun der Deep Atmung ze üben. Verbréngt just e puer Minutten, déif anzéien, an e speziellen Nerv - de vagusnerv - wäert de Kurs vu metabolesche Prozesser änneren. Amplaz fettegen Oflagerungen um Bauch ze bilden, fänken se un ze brennen, an dat ass genau dat wat Dir braucht.

Zocker, d'Virdeeler an d'Schued vun deenen de modernen Mënsch voll verstoe sollt, sollt net ginn. Alles ass gutt an der Moderatioun, an d'Benotzung vun sou engem net ganz sécher Produkt - nach méi esou.

Kuckt e Video iwwer wéi vill Zocker Dir pro Dag konsuméiere kënnt:

Wéi vill Zocker am Dag kann, gitt datt dëst Produkt déi schlechst Zutat an der moderner Ernärung ass.

Et bitt Kalorien ouni Zousatz vun Nährstoffer a kann de Metabolismus op laang Siicht stéieren.

Iessen zevill sucrose ass mat Gewiichtsgewënn a verschidde Krankheeten verbonne wéi Typ II Diabetis an Häerzkrankheeten.

Fuerschung

Mat Alter reduzéiert d'Effektivitéit vun Insulinreceptoren. Dofir musse Leit no 34 - 35 Joer al reegelméisseg deeglech Schwankungen am Zocker iwwerwaachen, oder op d'mannst eng Moossnam während dem Dag maachen. Datselwecht zielt fir Kanner, déi viraussiichtlech sinn fir den Typ 1 Diabetis (mat der Zäit kann d'Kand et "auswuessen", awer ouni genuch Kontroll vu Bluttzocker vum Fanger, Präventioun, et kann chronesch ginn). Vertrieder vun dëser Grupp mussen och op d'mannst eng Mess während dem Dag maachen (am léifsten op engem eidle Mo).

Deen einfachste Wee fir eng Ännerung ze maachen ass vun engem Fanger op eidelem Bauch mat Hëllef vun engem Hausbluttzockerspigel. Glukose am Kapillärblutt ass dat informativst. Wann Dir Miessunge mat engem Glucometer maache musst, da maacht wéi follegt:

1. Maacht den Apparat of
2. Mat Hëllef vun der Nadel, mat där se elo bal ëmmer ausgestatt sinn, duerchbriechen d'Haut op de Fanger,
3. Setzt de Probe op den Teststräifen,
4. Setzt den Teststrip an den Apparat a waart bis d'Resultat erschéngt.

D'Zuelen déi erschéngen sinn d'Quantitéit vum Zocker am Blutt. Kontroll mat dëser Methode ass zimmlech informativ a genuch fir net d'Situatioun ze verpassen wann Glukosewiessel ännert, an d'Norm am Blutt vun enger gesonde Persoun kann iwwerschratt ginn.

Déi informativst Indikatoren kënne vun engem Kand oder Erwuessene kréien, wa se op engem eidle Mo gemooss ginn. Et ass keen Ënnerscheed wéi een Blutt fir Glukosverbindungen an en eidle Magen spenden. Awer fir méi detailléiert Informatioun ze kréien, musst Dir Blutt fir Zocker spenden nom Iessen an / oder e puer Mol am Dag (moies, owes, nom Iessen). Ausserdeem, wann den Indikator liicht erhéicht gëtt nom Iessen, gëtt dëst als d'Norm ugesinn.

Entféierung vum Resultat

D'Liesunge wa se gemooss gi mat engem Heembluttzocker Meter, et ass relativ einfach fir onofhängeg ze entschléissen. Den Indikator reflektéiert d'Konzentratioun vu Glukosverbindungen am Probe. Moosseenheet mmol / Liter. Zur selwechter Zäit kann d'Normnorm liicht variéieren jee no wéi e Meter benotzt gëtt. An den USA an Europa sinn d'Miesseenheeten ënnerschiddlech, wat mat engem anere Berechnungssystem assoziéiert ass. Esou Ausrüstung gëtt dacks vun engem Dësch ergänzt, deen hëlleft den affichéierte Bluttzockerspigel vun engem Patient an russesch Eenheeten ëmzesetzen.

De Fasten ass ëmmer méi déif wéi nom Iessen. Zur selwechter Zäit weist e Zockerprobe aus engem Vene liicht manner op engem eidle Magen wéi e Fasting Probe vun engem Fanger (zum Beispill, eng Streicherung vun 0, 1 - 0, 4 mmol pro Liter, awer heiansdo kann Bluttzocker ënnerschiddlech sinn an ass méi bedeitend).

Decryption vun engem Dokter soll duerchgefouert ginn wann méi komplex Tester ausgefouert ginn - zum Beispill, e Glukosetoleranztest op engem eidle Magen an no enger "Glukosebelaaschtung". Net all Patiente wëssen wat et ass. Et hëlleft mat ze verfollegen wéi Zocker Niveauen dynamesch e bësse Zäit änneren no der Zockerzufuhr. Fir et duerchzeféieren, gëtt e Rouer gemaach ier d'Lad kritt. Duerno drénkt de Patient 75 ml vun der Laascht. Duerno soll den Inhalt vu Glukosverbindungen am Blutt erhéicht ginn. Déi éischt Kéier Glukos gëtt no enger halwer Stonn gemooss. Dann - eng Stonn nom Iessen, eng an eng hallef Stonn an zwou Stonnen nom Iessen. Baséierend op dësen Donnéeën gëtt eng Conclusioun gemaach wéi Bluttzocker nom Iessen absorbéiert gëtt, wat Inhalt akzeptabel ass, wat sinn déi maximal Glukosniveaue a wéi laang no engem Iesse si schéngen.

Indikatiounen fir Diabetiker

Wann eng Persoun Diabetis huet, ännert sech den Niveau relativ dramatesch. Déi zulässlech Limit an dësem Fall ass méi héich wéi bei gesonde Leit.Déi maximal zulässlech Indikatiounen virum Iessen, nom Iessen, fir all Patient ginn individuell festgeluecht, ofhängeg vu sengem Gesondheetszoustand, de Grad vun der Kompensatioun fir Diabetis. Fir e puer, de maximalen Zockerniveau an der Probe sollt net méi wéi 6 9 sinn, a fir anerer 7 - 8 mmol pro Liter - dat ass normal oder souguer e gudden Zockerniveau nom Iessen oder op engem eidle Mo.

Indikatiounen bei gesonde Leit

Probéieren hiren Niveau bei Fraen a Männer ze kontrolléieren, d'Patienten wëssen dacks net wat d'Norm an enger gesonde Persoun sollt virun an no Iessen, am Owend oder moies. Ausserdeem gëtt et eng Korrelatioun vum normalen fasting Zocker an der Dynamik vu senger Ännerung 1 Stonn no engem Iessen no dem Alter vum Patient. Am Allgemengen, wat eeler der Persoun, dest méi héich ass den akzeptablen Taux. D'Zuelen an der Tabell illustréieren dës Korrelatioun.

Zulässlech Glukos an der Probe duerch Alter

Bei der geringsten Ofwäichung vum Niveau vun dësen Zuele bei Erwuessener a Kanner, sollt Dir direkt en Dokter konsultéieren deen Iech seet wéi Dir Zocker moies op eidelem Bauch normaliséiere kënnt an eng Behandlung virschreift. Zousätzlech Studien kënnen och verschriwwen ginn (wéi een d'Analyse passéiere fir e verlängert Resultat ze kréien, gëtt och vun de Gesondheetspersonal matgedeelt kritt an e Referenz kritt). Zousätzlech ass et wichteg ze bedenken datt d'Präsenz vu chronesche Krankheeten och beaflosst deen Zocker als normal betruecht gëtt. D'Konklusioun iwwer wat den Indikator sollt sinn, bestëmmt den Dokter.

Getrennt ass et ze vergiessen datt Bluttzocker vu 40 Joer a méi al, souwéi schwangere Frae liicht schwéiere kënnen duerch hormonellt Ongläichgewiicht. Trotzdem sollten op d'mannst dräi vu véier Miessunge bannent akzeptabel Grenze sinn.

Post-Miel Niveauen

Normale Zocker nom Iessen bei Diabetiker a gesonde Leit ass anescht. Zur selwechter Zäit, net nëmmen wéi vill et nom Iessen eropgeet, awer och d'Dynamik vu Verännerunge vum Inhalt, d'Norm an dësem Fall ass och anescht. Den Tabell hei drënner weist Daten iwwer wat d'Norm fir eng Zäit ass nom Iessen an enger gesonde Persoun an enger Diabetiker no der WHO Daten (erwuessend Date). Gläich universell ass dës Figur fir Fraen a Männer.

Norm nom Iessen (fir gesond Leit an Diabetiker)

Bei Kanner, dacks ass d'Dynamik vun der Kohlenhydrat Verdauung ähnlech, ugepasst fir en ufanks méi niddregen Taux. Zënter ufanks ware d'Liesunge méi déif, et heescht datt den Zocker net sou vill eropgeet wéi bei engem Erwuessene. Wann et Zocker 3 op engem eidle Mo ass, da kuckt d'Liesungen 1 Stonn no engem Iessen 6,0 - 6,1, asw.

Fasten

Wéi aus den Tabellen hei uewen ze gesinn ass, variéiert d'Zockernorm am Dag ofhängeg vun der Nahrungsaufnahm.Och, Muskelspannung an e psychoemotionalen Zoustand beaflossen während dem Dag (Sport spillen Prozesser Kuelenhydrater an Energie, sou datt Zocker keng Zäit huet direkt eropzeklammen, an emotional Ëmstänn kënnen zu Sprange féieren). Aus dësem Grond ass d'Zockernorm no enger gewëssen Zäit nom Kohlenhydraten konsuméieren net ëmmer objektiv. Et ass net gëeegent fir ze suivéieren ob d'Zockernorm bei enger gesonder Persoun oprecht erhale bleift.

Wann Dir an der Nuecht oder moies, virum Kaffi moosst, ass d'Norm déi objektivst. Nom Iessen geet et erop. Aus dësem Grond gi bal all Tester vun dëser Zort op eidelem Bauch zougewisen. Net all Patiente wëssen wéi vill ideal eng Persoun soll eidel an eidle Mo hunn a wéi ee se korrekt mooss.

En Test gëtt direkt gemaach nodeems de Patient aus dem Bett ass. Maacht net Är Zänn bannen oder Knätsch. Evitéiert och kierperlech Aktivitéit, well et kann eng Ofsenkung vun de Bluttzuelen an enger Persoun verursaachen (firwat dat hei uewen geschitt). Huelt de Probe op engem eidle Mo an vergläicht d'Resultater mat der Tabell hei ënnendrënner.

Korrekt Miessungen

Och wann Dir wësst wat den Indikator sollt sinn, kënnt Dir eng falsch Schlussfolgerung iwwer Är Bedingung maachen, wann Dir den Zocker op de Meter falsch moosst (direkt nom Iessen, kierperlech Aktivitéit, an der Nuecht, etc.). Vill Patienten interesséiere sech wéi vill Zocker nom Iesse kann huelen? Indikatiounen fir Glukos am Blutt nom Iessen wuessen ëmmer (wéi hänkt et vum Staat vun der Mënschheet of). Dofir, nom Zocker iessen ass net informativ. Fir Kontroll ass et besser, Zocker moies moies ze moossen.

Awer dëst gëllt nëmme fir gesond Leit. Diabetiker musse dacks iwwerwaacht ginn, zum Beispill, ob de Bluttzockerspigel bei Fraen oprechterhale gëtt nom Iessen beim Iwwerhuelen vun Zocker niddereg Drogen oder Insulin. Da musst Dir Miessunge 1 Stonn an 2 Stonnen no Zocker huelen (Kohlenhydratzufuhr).

Et ass och noutwenneg ze berücksichtegen, wou d'Prouf kënnt, zum Beispill den Indikator 5 9 an enger Probe aus enger Ven kann als Prediabetes iwwerschratt ginn, wärend an enger Probe aus engem Fanger dësen Indikator als normal kann ugesi ginn.