Menu fir eng Low-Carb Diät fir Typ 2 Diabetis fir eng Woch, Expert Berodung

Behënnerte Glukosemetabolismus, Diabetis, chronesch onheelbar Krankheet. Nieft der medizinescher Behandlung fir Diabetis ze besiegen, muss de Patient seng alldeeglech Routine änneren. Fir d'Glycemie normaliséieren ass et net genuch op Zäit a stänneg Medikamenter ze huelen, awer et ass néideg fir d'Ernährung ze kontrolléieren. Ouni dëst ass keng Behandlung effektiv. Ernährungsspezialisten an Endokrinologen hunn vill Empfehlungen fir Low-Carb Diäten entwéckelt. Déi Basis Richtlinnen ginn an der Diätetik zesummegefaasst. D'Behandlungsdësch Nr 9 ass fir Typ 2 Diabetis entwéckelt.

Benotzung vun enger Low-Carb Diät fir Diabetis

Eng Low-Carb Diät fir Typ 2 Diabetis, e wöchentlechen Menu fir deen all Patient op enger vun de ville Diätetikplaze fanne kann. Awer et ass besser déi klassesch Diät Nummer 9 ze verfollegen, déi all déi wichtegst Prinzipien vun der Diabetiker Ernärung grëndlech beschreift.

Wichteg! Low-Carb ass d'Liewensmëttel dat nëmmen komplex Kuelenhydrater enthält.

Wat heescht dat? D'Komplexitéit vun engem Kohlenhydrat ass d'Längt vu senger Kette vun einfache Kuelenhydrater an den Taux mat deem et sech ënner der Verdauung brécht. Fiber ass och am Diätmenü abegraff - Diätfaser, déi onverännert aus dem Kierper ausgeschloss an net verdaut sinn.

Diät Nummer 9 ass eng Diät déi de Patient säi ganzt Liewen verfolgt. Wann et méiglech ass eng Stabiliséierung vum Zoustand z'erreechen, empfeelen Dokteren e bësse Schwächung vum Regime an erlaben heiansdo e puer relativ kontraindizéiert Produkter ze addéieren.

An all anere Fäll kann nëmmen eng strikt Ernärungskontroll e stabile Kurs vun der Krankheet garantéieren.

D'Haaptindikatiounen fir d'Ernennung vun der Behandlungstabelle Nr. 9:

Mëll bis moderéiert Diabetis
Iwwergewiicht

A schlëmme Fäll vun der Krankheet si liicht Kuelenhydrater komplett aus der Diät ausgeschloss. Mat concomitant Krankheeten ginn d'Diät Ännerungen diskutéiert. D'Tabell Nr. 9 gëtt nëmmen am Fall vun engem allgemenge stabilen Zoustand gewisen.

Wat ass d'Diät a seng Resultater fir Typ 2 Krankheet?

De Basisprinzip vun enger diabetescher Diät ass de Kierper all déi noutwendeg Nährstoffer ze liwweren, awer d'Ausbezuele vu liicht Kuelenhydrater a Fetter limitéieren. Sou eng Ernärung sollt Faser, Vitaminnen, Mineralstoffer, Proteinen a komplexe Kuelenhydrater, Fettsäuren enthalen. Iessen sollten kombinéiert mat der Dosis an der Zäit fir hypoglycemesch Medikamenter oder Insulin ze huelen fir Sprongen a Glukosermiessungen ze vermeiden.

Eng Studie iwwer Patienten déi am Aklang mat dëser Diät am Spidol iessen hunn gewisen datt den allgemengen Zoustand, souwéi all Indikatoren, vill méi séier normaliséieren wann de Patient all Ernärungsziler follegt.

Low-carb Liewensmëttel, eng Lëscht fir Diabetiker a fettleefeg Leit, enthalen net nëmmen eng Beschreiwung vum Kaloriegehalt vun de Liewensmëttel, awer och de passendste Wee fir ze kachen.

D'Grondprinzipien vun der Diät Nr. 9:

Komplett Oflehnung vu Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index,
Als Séissstoffer benotze just Glukosefreie Séissmëttelen, natierlech oder künstlech, a strikt limitéierten Quantitéiten,
Déi alldeeg Diät ass an 5-6 kleng Iessen opgedeelt. Dëst ass noutwendeg fir d'Liewensmëttelaufgang gläichméisseg ze verdeelen an den Honger ze vermeiden,
Ongeféier kaloresche Inhalt pro Dag - 2300-2700 kcal, ka variéieren jee no Kierpergewiicht, Geschlecht, Alter, kierperlech Aarbecht, verwandte Krankheeten,
Periodesch Konsultatioun mat Ärem Dokter an Iwwerwaachung vu Bluttbiochemie.

Verbuede an erlaabt Produkter

Fir eng richteg Diät fir eng Diabetiker ze maachen, ass et derwäert ze erënneren wéi eng Liewensmëttelen erlaabt sinn a wéi eng contraindizéiert fir ze benotzen.

Erlaabt Produkter a Methode fir hir Virbereedung:

Geméis a Geméis an onlimitéierte Quantitéite, ausser Kartoffelen, am léifsten frësch,
Niddereg Fett Gefligel oder Kalbfum. Et ass méiglech a Form vu gedämpfte Koteletten, gekachten, gestuelte oder gebakene,
E puer Uebst, 2-3 Stécker am Dag (Äppel, Aprikosen, Piischten, Pflaumen), frësch oder a Kompott, Gelee, Zockerfrie Jusen,
Geméis a Botter mat 20-30 Gramm pro Dag,
Niddereg-fett Mëllechprodukter (Mëllech, Kefir, Hüttekéis),
Cerealë gekacht op Waasser (Gerste, Hirse, Buchweizen, Haferwierk),
Hard Nudelen
Schwäch Téi oder Kaffi eemol am Dag,
All Dag brauch e Kand Nëss oder Somen, déi reich an Fettsaieren sinn,
E puer Produkter gi speziell fir Gewiichtsverloscht verschriwwen (gréng Buckwheat, Jerusalem Artichoke, Zikorie) wéinst Inulin an der Zesummesetzung,
Niddereg-Fett stewed oder baacken Fësch.

D'Lëscht vun de verbuedene Produkter:

Fettig donkel Fleesch, besonnesch frittéiert,
Séisswueren
Fast Food
Kartoffel, Bananen, Drauwe, e puer gedréchent Friichten,
Reis, Semulina nëmmen a klenge Quantitéiten sinn erlaabt,
Konserven, agemaachtent Produkter, gedréchent, gesalzt,
Séiss Jogurts, sauer Rahm, Crème,
Botter Miel Produkter,
Soft Varietë vun Nuddelen.

Kalorien erlaabt Iessen

Kaloriengehalt ass den Energiewäert vun engem Produkt, dësen Indikator schätzt wéi vill Energie de Kierper kann synthetiséieren andeems ee bestëmmt Produkt verdaut gëtt.

Bei Diabetis fällt den alldeegleche Kalorie ofgeroden esou niddreg wéi de metabolesche Staat vum Patient erfuerdert. Normalerweis ass et 2400-2700 kcal, awer kann ofhängeg vu Komplikatiounen, Indikatoren fir Labo Tester variéieren.

Fir d'Resultat vun der Diät ze bewäerten, gëtt e Indikator fir glycéiertem Hämoglobin benotzt, wat den Duerchschnëttsglukosniveau an de leschten 3 Méint weist.

Kohlenhydratfräi Liewensmëttel hunn de niddregsten Kaloriegehalt, dofir, mat Diabetis kann a bal onlimitéiert Quantitéiten verbraucht ginn. Dëse Grupp enthält Geméis a Geméis. Si enthalen och onverdautte Faser, wat e positiven Effekt op d'Verdauung huet, an e Gefill vu Vollitéit setzt séier an. Si musse mat energieräiche Liewensmëttel kombinéiert ginn.

Kohlenhydrat-räich Liewensmëttel, déi fir Diabetis akzeptabel sinn - déi Stärke enthalen, gi lues a Glukose ofgebrach.

Sweeteners enthalen net Glukos, wéinst dësem ass hire kaloreschen Inhalt vill manner wéi aner séiss Liewensmëttel. Dofir kënnen natierlech oder kënschtlech Séissstoffer dacks zu Desserts bäigefüügt ginn, wouduerch si Diät a méi profitabel sinn.

Menue fir Patiente mat Typ 2 Krankheet

Eng Tabell déi en ongeféiere Weekmenü fir eng Diabetiker no de Regele vun der therapeutescher Ernährung Nr 9 weist.

Dag vun der Woch	Kaffi	Snacks (tëscht Kaffi a Mëttegiessen, nom Iessen)	Mëttegiessen	Dinner
Méindeg	Niddereg-Fett Gîte rural Kéis mat Hunneg an eng Taass schwaach Téi	Uebst Jelly	Als éischt: Geméis Zopp. Zweet: gestuelte Poulet mat zolitten Nudelen, Geméis	Geméis Salat
Dënschdeg	Buckwheat Porridge um Waasser, e Glas Kefir	Frësch Uebst	Als éischt: Zopp op engem Bouillon aus magerem Gefligel Fleesch mat Nudelen. Zweet: gedämpft Kanéngchen Fleeschbällen a gestréchent Geméis	Sandwichen aus Sole Brout a Geméis Kaviar
Mëttwoch	Gekachten Eeër mat Roggenbrout, fettarme Joghurt	Kissel oder Kompott	Als éischt: fettarme Fësch Ouer. Zweet: gebakene Kalbfleeg mat Geméis	Curd Fruit Pudding
Donneschdeg	Oatmeal, Sandwichen aus Sole Brout, hart net gesalzte Kéis a Botter	Frësch Uebst	Als éischt: Geméis Zopp mat Fleeschbäll aus magerem Fleesch. Zweet: gebackt Lämmche mat gekachten Jerusalemer Artichoke	Geméis oder Fruucht Salat
Freideg	Gîte rural Kéis Kasseroll mat Uebst a Beeren, schwaache Kaffi	Glas Kefir	Als éischt: Geméis Zopp. Zweet: aspesch Fësch mat Geméis	Vinaigrette
Samschdeg	Gerst Porridge, e Glas Kefir	Uebst	Als éischt: Zopp mat gekachten Huhn a Geméis. Zweet: Lasagna aus hart Nuddelen, fettarmer Fleesch, ongesalzte Kéis	Sandwichen aus brong Brout a haarde Kéis mat engem Glas mat niddereg-fettege Mëllech
Sonndeg	Cookien oder Marmelade mat Séisser, Jelly vu frësche Beeren oder Uebst ouni Zocker, schwaache Téi oder Kaffi	Uebst	Als éischt: kale Kefir Zopp. Zweet: gebakene Fësch mat Geméis	Geméis Salat

Vergiesst net iwwer déi erfuerderlech deeglech Quantitéit vu Flëssegkeet, ofhängeg vum Alter, Gewiicht a Konditioun vum Kierper, dëst Volumen variéiert 1000-3000 ml pro Dag.

All Nahrungsauergank sollt mat Medikamenter kombinéiert ginn, ausser Snacks, déi erstallt gi fir den Honger an d'Hypoglykämie ze vermeiden.

Fleesch Rezepter

Um Internet ginn et vill Rezepter fir Kuelestoff-Diäten fir Diabetiker a Leit mat Iwwergewiicht.

Schätze vu Protein, wat bei Diabetis d'Haaptenergiequell ass, si a Fleesch fonnt, déi richteg gekacht musse ginn fir de maximale Betrag vun Nährstoffer derbäi ze loossen.

Zënter Diabetis ass bei frittéiert Liewensmëttel contraindicated, kann Fleesch gestooft ginn, gekacht, gebak ginn. E puer allgemeng einfach Rezepter erlaben Iech net ze Suergen iwwer d'Nëtzlechkeet an den Nährwert vun engem Fleeschgericht. Bal all richteg gekacht Fleesch ass fir Diabetis erlaabt.

Braiséiert Schwäin mat Choufleur. Choufleur - eng Diätgeméis mat enger laanger Lëscht vun Nährstoffer an der Zesummesetzung. Schwäin ass sou schlank wéi méiglech ausgewielt, trennt all Ader vu Fett virum Kachen. D'Fleesch a klenge Stécker schneiden, d'Kuel deelen an Bléiestänn verdeelen, se kënne fir e puer Minutten op héijer Hëtzt ouni Ueleg frittéieren, bis e "Blos" erscheet, iwwerdeckt a suckelen bis gekacht, am léifsten méi laang. Gewierzer, Salz a Knuewel ginn zum Goût derbäi.
Niddereg-fett Rëndfleesch geet gutt mat bal all Geméis. Tomaten, Zucchini, Ënnen, Knuewel, Paprika gi geschnidden a gemëscht mat Scheiwen vum Kalbfum, am Uewen gesat, mat e bësse Olivenueleg gesprëtzt a mat Gewierzer gesprëtzt, ongeféier 180 Stonnen bei 180 Grad gebak.
Steamed Poulet oder Tierkei Koteletten. Et ass ubruecht fir de Hackfleesch op Iech selwer ze kachen fir iwwer seng Zesummesetzung ze wëssen an d'Entféierung vu Fett ze vermeiden. Mix d'Hackfleesch mat Zwiebel, Knuewel, Gewierzer a Salz, Ee, e Läffel Stärke pro 0,5 kg Hackfleesch. Kach an engem Duebelkessel fir 25-30 Minutten.
Gekillt Fleesch huet net dee selwechte Goût wéi gebraten oder gebakent. Awer et ass ganz nëtzlech fir Brühe ze benotzen. Den Haapt Saach ass ze garantéieren datt et wéineg Fett am Fleesch ass.

Fir Komplikatiounen vun Diabetis ze vermeiden, ass Diät ee vun de wichtegsten Elementer vun der Behandlung. Fir de sougenannten "Hochzäitsrees", dat heescht Remission, ze realiséieren, sollt d'korrekt Ernärung all Dag am Liewen vum Patient agehale ginn. No de Patiente selwer, gëtt dëst einfach wann Dir d'Fro mam Bewosstsinn mat der Verantwortung, mat allen Eescht a Fantasie virstellt. Diät Kichen kann zur selwechter Zäit ganz Ernärung a gesond sinn. Iwwer Zäit gëtt de Patient kierperlech a psychologesch un dëser Routine gewinnt.