Therapeutesch Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose

D'Benotzung vu grousse Mengen Junk Food an Alkohol beaflosst d'Aarbecht vum Verdauungssystem negativ. Déi therapeutesch Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass den Haaptkomponent vun der Rehabilitatioun vum Patient no der Chirurgie. D'Experten hunn verschidden Optiounen fir en Iesse regimen ofhängeg vun der Etapp vun der Pathologie entwéckelt. Dëst ass déi berühmt Diät Nummer 5 a seng Varietéiten, souwéi therapeutesch Fasten a parenteral Ernärung.

Allgemeng Regelen

D'Wiel vun der Diät gëtt festgeluecht duerch de Stadium an deem d'Krankheet steet. Mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüsse Nekrose, virun an no der Chirurgie, gëtt de Patient therapeutesch fasting gewisen. Dës Mooss hëlleft der Produktioun vun Enzymen duerch d'Bauchspaicheldrüs ze stoppen, wat zu enger Ofsenkung vu Schmerz féiert.

En Dag no der Chirurgie gëtt de Patient op d'parenteral Ernärung transferéiert, wann déi néideg Elementer vum Kierper direkt an d'Blutt injizéiert ginn, mam Verdauungstrakt ëmgaang. Dës Zort Fütternléisung enthält Nährstoffer a biologesch aktiv chemesch Elementer. Hiersteller produzéieren Medikamenter déi Aminosaieren, Vitaminnen, Mineralstoffer, Glukos a Fettsaieren enthalen.

Aarte vun Operatiounen fir Bauchspaicheldrüs Nekrose. Wat sinn d'Prognosen vun Dokteren am nächsten Artikel.

4-5 Deeg no der Chirurgie ass de Patient erlaabt Mineralwasser, Téi an engem Rouschips Bouillon ze drénken. D'Flëssegkeet gëtt net méi wéi 4 Mol am Dag an 1 Glas an de Kierper agefouert. Wann den Zoustand vum Patient stabil ass, no enger Woch gëtt hien eng therapeutesch Diät Nr. 5 verschriwwen. D'Ernährung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass extrem strikt geregelt, d'Net-Anhale mat senge Prinzipien ass graff Konsequenzen.

E Patient, deen eng Diät follegt, soll iessen dacks (op d'mannst 6 Mol am Dag), awer a klenge Portiounen. Liewensmëttel fir e Patient mat Bauchspaicheldrüs Nekrose gëtt gekacht oder gedämpft, awer net frittéiert. Platen sollten suergfälteg gehackt ginn an eng eenheetlech Struktur hunn. D'Ernärung erlaabt nëmme frësch a wéineg-fetteg Liewensmëttel, fir net d'intern Uewerfläch vum Verdauungssystem ze irritéieren.

Erlaabt Produkter

Am Fall vun enger Krankheet sollten Mëllechprodukter enthalen, déi en Déierprotein fir de Kierper noutwendeg sinn. Gitt sécher net fett sauermëllech Gedrénks an der Diät mat abegraff: hausgemaachte Joghurt, Kefir, Joghurt, fermentéiert gebackene Mëllech. Niddereg-Fett Gîte rural Kéis ass priceless wéinst sengem héije Kalziumgehalt. Ueleg a Sauer Creme sinn am Menu abegraff a minimalen Dosen an der Period vun der Remission.

Eng Protein Diät gëtt ergänzt vu Fleeschprodukter. Niddereg-Fett Rëndfleesch, Kanéngchen a Kalbfleeg sinn erlaabt. An der akuter Etapp vun der Krankheet si Fleeschbäll virbereet fir e puer Matière première, zweemol duerch e Fleeschmüler gescrollt. Duerno kann d'Fleesch gebak a gestéiert ginn. D'Diät erlaabt Iech an d'Diät Türkei a Poulet ze enthalen, déi liicht vum Kierper absorbéiert ginn.

D'Diätungsquell vu Kalzium a Phosphor ass mager Fësch. Hake, flounder, Hiecht wäert maachen. Mat Vergréisserung vu Schmerz ginn Dampf Fleeschbäll aus hinnen virbereet, an der Remission Etapp kënnen Fësch gekachten a gestooft ginn. D'Diät vum Patient gëtt vu Miereswaasser ergänzt: Muschelen, Garnelen, Tommen.

D'Eeër an der akuter Stadium sinn nëmme a Form vun Dampen Omeletten ouni Eegiel benotzt. Déi alldeeglech Norm ass 2 Kaweechelcher. Wann d'Diät Poulet a Wachtel Eeër weist. 20-30 Deeg no der Chirurgie kënnt Dir d'Produkt mëll gekachten kachen.

Rubbed Cerealë ginn aus Getreide an verdënntem Mëllech virbereet: Semolina, Reis, Buchweizen, Haferwierk. Cerealien kënnen och Zopp a Kasserol bäigefüügt ginn. Brout fir déi op enger Diät ass wäiss geholl ginn, vu Premium Miel, am léifsten gëschter Bak. Et kann gedréchent ginn oder Cracker gemaach ginn.

Vun Uebst gëtt d'Ernärung recommandéiert Äppel, Bananen, Birnen. Grad a lues ginn Pfirchen, Pflaumen, Aprikosen, Keimlos Drauwe, net sauer Zitrusfrüchten an d'Diät agefouert. Si ginn an hirer natierlecher Form oder a Form vu Jelly, Mousse, Jelly, gestuelte Uebst, frësch gepresstem Jus benotzt. Kacht Geméis, Damp a Stew. D'Ernärung erlaabt d'Benotze vu Gromperen, Zucchini, Kürbis, Choufleur, gréng Erbsen, Rüben.

Séiss an der Diät ass miniméiert. Mat Erliichterung vu Symptomer kënnt Dir Hunneg, Marmelade, Kichelcher, Zocker, e klengt Stéck Marshmallows leeschten. Gedrénks, déi während der Diät erlaabt sinn, enthalen Mineralwaasser ouni Gas, schwaache Téi, Kussel, gestuelte Uebst, rosehip Bouillon. Jusen - nëmme frësch preparéiert a mat Waasser verdënntem.

Verbuede Produkter

D'Ernärung verschreift d'Oflehnung vu fettegen, geräischten, gesalzten, wierzegen a Konserven. Voll a kondenséiert Mëllech, Glace si verbueden.

Gerochte, verschafft a wierzegen Kéiser, Schwäin, Lämmchen, hallefaarf Produkter a Fleeschprodukter (Wipp, Wipp, Wipp) sollten net giess ginn. Den Enten a Gäns sinn verbannt.

Zoppen mat enger Diät kënnen net a Fleesch, Fësch a Champignons Bouillon gekacht ginn. Fësch ass nëmme schlank. Lachs a Sardine si fir e Patient mat Bauchspeicheldrüsem Nekrose net gëeegent. Vun de frittéiert Eeër a schwéier gekachten Eeër während der Behandlung mussen och refuséieren.

Ënner Friichten sinn sauer Varietéiten vun Äppel a Beeren verbueden. Zitrusfrüchte. D'Ernärung verschreift d'Oflehnung vu wierzegen Saisons op Basis vun Meerrettich, Knuewel, Moschter. D'Benotzung vu Kohl, Hülsenfrüchte, Kraider an Tomaten gëtt miniméiert. Brout soll net nëmme gebak ginn oder Zousatzstoffer enthalen (z. B. Siwel). E Produkt aus Roggen Miel ass net wëllkomm.

Diät begrenzt staark Séissegkeeten. Experten verbidden bal all Zorten vu Kuchen, Pâtisserie a Séissegkeeten. Gedrénks musse Kaffi, Kakao, Soda opginn. Fir Patienten déi eng Diät folgen, ass d'Benotzung vun alkoholhaltege Gedrénks kategoresch net erlaabt. All Liewensmëttel sollte frësch sinn, ouni Konservéierungsmëttel, kënschtlechen Zousatzstoffer a Faarfstoffer.

Dampt Fleeschbäll

E klengt Stéck Brout (25 g) gëtt an Mëllech gedronk. Mager gemuelent Rëndfleesch (150 g) a Brout ginn gemëscht a liicht gesalzt. Fleeschbäll gëtt aus der resultéierender Mass geformt. Si ginn an engem Duebelkessel oder an speziellen Platen mat engem Duebele Buedem iwwer mëttlerer Hëtzt gekacht.

Vinaigrette. Sauerkraut (250 g) a agemaachtent Gurke musse fir d'éischt 30 Minutten am Waasser getraut ginn fir iwwerschësseg Sauer ze entfernen. 2 mëttelgrouss Kartoffelen a Rüben ginn an enger Schuel gekacht bis voll gekacht. All Zutate ginn an Kubel geschnidden, gemëscht an mat e puer Drëpsen Geméiswierk gewürzt.
Rüben. Root Kulturen gi gekacht bis gekacht. Dann ginn d'Rieder gehackt, liicht gesalzt an mat enger klenger Quantitéit Geméisueleg (Olivenueleg oder Sonneblummen) gewürzt.

Méindeg

Kaffisdësch: Pilaf mat gedréchent Friichten.

Snack: gedämpft Omelet, e Glas Jelly.

Mëttegiessen: Poulet Bouillon mat Nuddelen, e Scheiwen Kéis.

Snack: e Glas Kefir.

Dinner: Hakenfilet am Uewen gebak.

Kaffisdësch: gedämpft Poulet.

Snack: Haferwierk, e Glas rosehip Bouillon.

Mëttegiessen: Moschter Kartoffelsuppe mat engem Läffel sauerrahm, Nuddelen aus durum Weess.

Snack: e Glas selwergemaachte Joghurt.

Dinner: Geméis Stew vun Zucchini a Karotten.

Kaffi: Rübensalat mat engem Läffel sauerrahm.

Snack: Buchweizengrat, gréngen Téi.

Mëttegiessen: Reis Zopp mat Fleeschbäll, Moschter Karotten.

Snack: e Glas selwergemaachte Joghurt.

Dinner: Pouletouffle mat Karotten.

Kaffisdësch: gedämpft Fleeschbällen.

Snack: hausgemaachte Gîte rural Kéis mat wéineg-fett sauer Rahm.

Mëttegiessen: Zucchini gekacht mat Geméis, Poulet Broscht.

Snack: e Glas Ryazhenka.

Dinner: Fleeschlauch mat Rëndelen gekollt.

Kaffisdësch: Buckwheat Porridge, Kichelcher mat Kéis.

Snack: Damp Omelet, Téi mat Broutkreesser.

Mëttegiessen: Hiecht Ouer, séiss Berry Jelly.

Snack: e Glas bifidoc.

Dinner: Haferwierk, gebakene Apel.

Kaffisdësch: Reis Schuel a Mëllech.

Snack: Téi mat enger Taarten Kéis.

Mëttegiessen: Kasserol mat Nuddelen, Broccoli a Kéis, Kompott.

Snack: e Glas Kefir.

Dinner: Fësch Souffle.

Sonndeg

Kaffi: Haferwierk mat Rosinen.

Snack: Aprikos Jelly, gréngen Téi.

Mëttegiessen: Geméis Zopp, Rëndfleesch Soufflé.

Snack: e Glas selwergemaachte Joghurt.

Dinner: gedämpft Fëschroll mat Geméis.

Dës Optioun vun der therapeutescher Ernährung gëtt fir Patienten an der Remission ugebueden. Dës Diät konservéiert d'Prinzipie vum mechanesche, thermesche a chemesche Sparing fir de Réckzuch a korrekt Violatiounen ze vermeiden.

D'Haaptprinzipien vun der Diät 5b:

erhéicht Betrag vu Protein mat enger Ofsenkung vun der Undeel un Fetter a Kuelenhydrater,
Platen ginn gedämpft oder gekacht,
überméisseg waarm oder kal Iessen sinn net erlaabt,
Liewensmëttel ginn an kleng Portioune verzielt,
ruppeg Faser ass ausgeschloss,
limitéiert Unzuel u Salz.

Fonctiounen bei Kanner

Kanner Diät ass op déiselwecht Prinzipien gebaut wéi bei Erwuessene, awer e puer Schlësselpunkte sinn ëmmer nach wäert ze beuechten. Wann Dir kleng Kanner iesse (bis zu 3 Joer al), frësch Geméis an Uebst, frësch gepresste Jusen, all Zitrusfrüchte, Beeren mat Päifen an déck Haut, déi delikat Stoffer vun bannenzegen Organer schuede kënnen, sollten aus der Diät ausgeschloss ginn.

Eeler Kanner ginn an d'Kanner an d'Schoul. Iessen an dësen Institutiounen sollten alimentatioun sinn, awer et ass net sou streng wéi néideg fir Bauchspaicheldrüs Nekrose. Dofir, beim Enregistréiere vun engem Kand an dësen Institutiounen, ass et noutwendeg ze garantéieren datt d'Diagnos kloer an der Kaart mat der passend Empfehlungen fir Catering ausgeschriwwen ass. Dir sollt och e Gespréich mam Kand selwer maachen an him erkläert de Besoin fir eng Diät ze verfollegen.

Diät no Bauchspeicheldrüs Nekrose

Eng strikt Ernärung gëtt fir e Mount no der Chirurgie observéiert. Beim Fehlen vu Komplikatiounen erlaabt d'Diät d'Introduktioun vun zousätzlech Produkter an der Diät vum Patient.

De Patient selwer muss d'Reaktioun vu sengem Kierper op all Plat wärend der Rehabilitatioun kontrolléieren. Am Fall vun Resumption vu Schmerz oder e Gefill vun Onbequemlechkeet, soll den Dokter iwwer dëst informéiert ginn.

Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose: 5p Tabellmenu, Rezepter a Produkter

Eng Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass e speziell ausgewielte ganze Set vu Reegelen, déi vum Patient mat dëser Diagnos gefollegt musse ginn. Wann Dir en Diätmenü opstellt, ass et wichteg all déi vulnérabel Aspekter vum Kierper vun enger kranker ze betruechten.

Zur selwechter Zäit ass et noutwendeg fir de geschwächte Kierper z'erméiglechen a genuch Quantitéiten all déi néideg Vitaminnen, Spurenelementer an aner nëtzlech Substanzen ze kréien. Vergiesst awer net datt all Liewensmëttel liicht verdaut a verdaut musse ginn an och net zu enger Erhéijung vun der Bauchspaicheldrüsekretioun bäidroen.

Wat ass Bauchspaicheldrüs Nekrose?

Pankreatesch Nekrose oder Bauchspaicheldrüs-Nekrose ass eng vun de seriösten Komplikatiounen, déi an akuter oder chronescher Pankreatitis optrieden. Mat dëser Pathologie gëtt de Prozess vum Doud vum Bauchspaicheldrüsgewebe beobachtet, och déi ronderëm Bluttgefässer an Nerven Tipps.

Ee vun den Haaptfaktoren déi d'Entwécklung vu Bauchspaicheldrüs Nekrose provozéieren ass ignoréiert de Rezept vun engem Ernärter wann de Patient verbueden Liewensmëttel verbraucht, besonnesch wierzegen, fettegen a frittéiert Liewensmëttel, souwéi Alkohol.

Fir d'Krankheet ass dëst symptomatesch Bild charakteristesch:

Schwéier, bal onbestänneg Schmerz am lénksen Hypochondrium.
Intensiv an dacks Erbriechen.
Häerz Palpitatiounen.
Féiwer.
Diarrho.
Féiwer.

Leider sollten d'Patiente wëssen datt mat pancreatic Nekrose, Chirurgie en onverhënnerbare Fakt ass, dofir, an der preoperativen Period, Therapie fänkt mat der obligatorescher Observatioun vun engem Diätetisch un.

Featéiert Ernärung virun an no der Chirurgie

Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose virun der Chirurgie implizéiert "Null" Ernärung, dat heescht Dir kënnt weder iessen nach drénken.

D'Kräfte vum Kierper ginn ënnerstëtzt duerch d'Aféierung vun Drogenléisungen direkt am Blutt: Glukos, Fetter, Aminosaieren. Dëst ass néideg sou datt d'Bauchspaicheldrüs keng Enzyme produzéiert déi de Parenchym korrodenen.

Och dës Method vun der Ernärung gëtt während der Vergréisserung vun der Krankheet benotzt.

Déi postoperativ Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass ëmmer nach „Null“ an eréischt um 5. Dag no der Operatioun ass de Patient erlaabt Waasser ze drénken: 4 Glieser Waasser an eng Entféierung vun rose Hüften.

Et ass och Wäert op déi wichteg Nuancen vun der Diät fir Bauchspaicheldrüs no der Chirurgie opmierksam ze maachen:

Dir musst op d'mannst 5-6 Mol am Dag iessen, awer a Fraktiounszorten.
Fir Verstopfung virun dem Schlafengehen ze vermeiden, drénkt net fett Kefir, Joghurt, a Rübenjus och nëtzlech.
Vermeit all ongewollt Liewensmëttel déi hei ënnendrënner opgezielt sinn.
Ni iessen.
Vum 3. oder 5. Malaise Dag, befestegt déi éischt Versioun vum Diätetisch Nr 5P fir eng Woch. Duerno wiesselen se op déi zweet Variant vun Dietetol. Dës Sequenz hëlleft den Iwwergang vun der akuter Form vu Pankreatitis op eng chronesch Form.

Konformitéit mat dësen einfache Reegele hëlleft den Zoustand vum Patient ze stabiliséieren, a vermeit méiglecherweis Réckfall.

Déi éischt Optioun vum Behandlungsmenu Nr 5P

Kaffisdësch: gedämpft Protein Omelet, Moschter mat Waasser-förmege Buckwheat-Porridge mat enger semi-viskoser Dicht, ongesweeten niddereg Konzentratioun vun Téi.

2. Frühstück: Souffle aus gedréchent Aprikosen, schwaache, liicht gesprëtztem Téi.

Mëttegiessen: Viskös Reisuppe, gedämpft Fësch Soufflé, Jelly baséiert op Kiischtejus mat Zousatz vun Xylitol.

Snack: wéineg-fett Gîte rural Kéis, engem rosehip Gedrénks.

Dinner: gedämpft Fleeschbällen, gedämpft Muert Soufflé.

Ier Dir an d'Bett geet: e rosehip Berry Getränk.

Déi deeglech Norm vun de folgenden Produkter: Cracker - net méi wéi 50 g, Zocker - 5 g.

Déi zweet Optioun vum Diätmenü №5P

Kaffisdësch: Dampschnéppsen vun fettarme Fësch, hallefviskose Reis Cereal Porridge, op Waasserbasis virbereet, schwaach séisséiert Téi.

2. Frühstück: net gefeiert Hüttekéis, Téi oder eng Rouship Bouillon.

Mëttegiessen: Geméis Zopp mat Gerst, gekachten Kalbfilet, Kartoffelpoeien, souwéi e gedréchentem Aprikosdrink.

Snack: gebakene Apel, Kompott vu frësche Beeren.

Dinner: Rullen vun gekachten Huhnfilet mat Protein Omelet, e fettarmer Hüttenkäse Kaffi gekacht an engem Duebelkessel, Téi oder Kamille Bouillon.

Virum Schlafengehen: fettarmer Hüttenkäse, Jelly op Basis vu Kirschjus.

Déi deeglech Norm vun de folgende Produkter: gëschter Brout (gedréchent) - 200 g, Zocker - net méi wéi 30 g.

Regele fir e Menü ze kreéieren fir alldeeg Ernärung fir Krankheet

Diät Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass liewenslaang a kann op keng Manéier verletzt ginn.

Also, wat kanns de mat Bauchspaicheldrüs iessen? Drënner sinn d'Highlights vun Diät Tabelle Nr. 5P. Baséierend op d'Ufuerderunge kënnt Dir alldeeg Menue designen an kreéieren:

Getrocknegt Brout, Cracker, net gesënnte Kichelcher.
Éischt Liewensmëttelen: Zopp mat gehackte Geméis, mat der Zousatz vun Vermicelli oder Getreide (haaptsächlech Reis, Buchweizen, Haferwierk).
Gekachten, Dampfleesch vu frësche Varietéën an deeselwechte Fësch, ier Dir zerwéiert, grindelt oder schaft.
Botter ass net méi wéi 10 g pro Dag erlaabt (laut anere Quellen - 30 g), also déi bescht Optioun fir Äre Fall muss mat Spezialiste gepréift ginn.
Am Bezuch op Eeër si just Proteine erlaabt, aus deenen Dampomelet gemaach gi sinn.
Geméis Ueleg kann an engem Betrag vun net méi wéi 20 g benotzt ginn (och a Platen).
Fruucht mat Bauchspeicheldrüsse sollten reif a mëll sinn (Staang, Apel), während sauer Uebstbeeren vermeit ginn.
Aus Mëllechprodukter ass et erlaabt Sauermëllech a Kéisekéis mat wéineg Fettgehalt ze iessen.
Aus Gedrénks ass et erlaabt frësch preparéiert a verdënntem Jusen ze drénken, schwaache Téi, Kräiderentzockungen, an Zockerfräi Kompott.

D'Grondregele fir ze kachen sinn wéi follegt:

D'Iessen soll aussergewéinlech waarm sinn, op kee Fall cool oder waarm.
D'Iessen gëtt ouni Fette preparéiert, all Saisons a Salz bäigefüügt.
A Bezuch op Botter oder Mëllech gi se scho mat fäerdege Platen bäigefüügt, während d'deeglech Dosis Ueleg och net méi héich wéi 10 g soll sinn.
Saltéiere Iessen ass erlaabt, awer d'Salz däerf net méi wéi 2 g pro Dag sinn.

Och Patienten mat Bauchspeicheldrüsse Nekrose sollten op eng wichteg Nuance oppassen, wat ass datt déi uewe genannte Diät och an d'Diätstafel fir Diabetis ka goen.

Dëst ass wéinst der Tatsaach datt eng vun de méigleche Vergréisserunge vun der Bauchspeicheldrüs Nekrose d'Entwécklung vun der Bauchspeicheldrüsesch Diabetis mellitus ass, déi erschéngt wéinst der Tatsaach datt e puer Enzymen fäeg sinn Insulin ze produzéieren Zellen, wat d'Ausbildung vun dëser Krankheet provozéiert.

Elo gi mer op d'Lëscht vun de Produkter déi an der 5P Diät contraindicated sinn no pancreatic Nekrose.

Wat Produkter gi verbannt?

Am Aklang mat der Diät Nr. 5P, sollten déi folgend Produkter vermeit ginn, de Gebrauch vun deem, och an enger klenger Doséierung, de Konditioun vum Patient ka verschäerfen.

Produkter déi net mat pankreas Nekrose giess kënne ginn:

All Zoppen op Bouillon vu Champignonen, Fleesch a Fëschrassen.
Frësch gebakent Brout a Rullen, dorënner Roggen Miel.
Botter a Pâtisserie baken.
Gekillte Geméis Salade an aner frësch Geméis Iessen.
Alkoholescht Gedrénks.
Mëllech Zoppen.
Drauwejus.
Kaffi, Kakao, Séissegkeeten, Schockela.
Frittéiert Eeër an all Eeër iessen.
Gerochte Wurst.
Erhaalung.
Héich-fett Fleesch a Mëllechprodukter.
Pikant Saisons, souwéi ausgewielt Uebst a Geméis.
Gerst, Hirse.

Zousätzlech sinn déi folgend Geméis verbueden:

Mais an Hülsenfrüchte.
Rettich an Rouer.
Spinat a Sauerampel.
Knuewelek an Ënn.
Séiss Paprika.
Kabes

Et ass noutwendeg fir Diätbeschränkungen anzehalen bis déi negativ Symptomer komplett verschwannen, an all Examen si normal. Dëst dauert normalerweis bis 6-9 Méint.

Weider, wann keng negativ Manifestatiounen bemierkt ginn, kann de Menu graduell ausgebaut ginn.

Buckwheat Mëllech Zopp

Niddereg Fett Mëllech - 1 Taass.
Buckwheat - 3 Zoppeläffelen
Drainéieren ueleg - 1 Kaffisläffel
Zocker - 1 Kaffisläffel
Waasser - 1 Taass.

Wéi kacht: sortéiert de Buckwheat, läscht d'Spull, da spülen a kacht mat Waasser bis d'Halschent mat Salz gekacht.

Da gitt Mëllech, add Zocker a bréngt et zou. Füügt Ueleg wéi gewinnt ier Dir zerwéiert.

Poulet Dampmaschinnen

Hackfleisch - 150 g.
Mëllech - 2 Zoppeläffelen.
Gëschter Brout - 20 g.
Olivenueleg - 2 Kaffisläffel.
Salz ass eng Prise.

Wéi kacht: suckt d'Brout a Mëllech, kombinéiert d'preparéiert Brout mat Hackfleesch, füügt Salz.

Vun der fäerdeger Kotelettmass, kleng Kotletten bilden, an en Duebelen Kessel setzen an 30 Minutten daueren, bis se douce sinn.

Kürbis an Apple Kasserol

Kürbis Pulp - 130-150 g.
Apple - ½ Duerchschnëtt Uebst
Ee wäiss
Zocker - 1 Kaffisläffel
Mëllech - 1 Zoppeläffel.
Semolina - 2 Esslöffel
Ueleg - ½ Kaffisläffel

Wéi kacht: de geschälte Pulp vun Kürbis an Äppel muss a klenge Stécker geschnidde ginn, an eng Kasseroll iwwerdroe ginn a mam Zousatz vun enger klenger Quantitéit Waasser bis mëll schmaachen an da mat engem Mixer oder Puser vermëschen.

Preparéiert Puré gëtt mat waarme Mëllech, Botter, Zocker a Semulina gemëscht. Wann d'Mëschung e bësschen ofkillt ass, füügt de geschäftte Schaum vum Ee wäiss. Wann d'Mass ze dënn ass, füügt e bësse méi Getreide.

Verdreift d'Mass op enger schmierter Bakpabeier a baken op enger Temperatur vu 170 Grad fir 25-30 Minutten.

Konklusioun

Patienten mat Bauchspeicheldrüsse Nekrose musse suergfälteg no den Instruktiounen vun hirem ugezunnene Dokter lauschteren fir hir Gesondheet ze halen. Et ass wichteg ze probéieren net un d'Versuchung ze verzichten an näischt aus de verbuedenen Iessen ze iessen, och a klenge Quantitéiten.

D'Diät sollt strikt observéiert ginn, soss wäerten all medizinesch Ustrengungen am Drain erof goen, an de Konditioun vum Patient verschlechtert.

Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose: en ongeféieren Menu no der Chirurgie

Eng strikt Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose sollt vu Patienten beobachtet ginn, bis d'Zeeche vun der Pathologie komplett verschwannen. Dëst kann e Joer oder méi daueren.

Nodeems d'Pankreas Nekrose normaliséiert huet, kann de Gesondheets vum Patient d'Resultater vu Labo Tester verifizéieren, déi de Patient periodesch muss huelen.

Wann negativ gesondheetlech Effekter net beobachtet ginn, da fänkt d'Diät lues weider aus.

Parenteral Ernährung a Fasten

Virun chirurgesch Behandlung vun der Bauchspeicheldrüsekrose an enger gewëssen Zäit no der Chirurgie, ginn d'Patienten eng fastend therapeutesch Diät verschriwwen, wat Enzymrescht fir d'Gürtel gëtt. Patienten dierfen nëmmen eng schwaach Bouillon vu wilde Rous a Mineralwaasser drénken.

Fir d'Entarmung vum Kierper auszeschléissen, gëtt d'parenteral Ernärung duerchgefouert. D'Prozedur féiert d'Aféierung vun Nährstoffer direkt an de Bluttkrees duerch e Katheter an eng grouss Ader.

Deelweis limitéiert Produkter

D'Lëscht mat Platen a Produkter déi vu Leit mat Bauchspaicheldrankheet verbraucht kënne ginn, awer an engem minimale Betrag an ënnerleien fir eng gutt Gesondheet:

Mëllech Zoppen - d'Halschent mat Waasser gekacht.
Skim Mëllechprodukter - Hüttenkäse, Kefir, fermentéiert gebackene Mëllech a Sauer Creme.
Frësch Wachtel a Poulet Eeër - si gi mëll gekachten, benotzt fir gedämpft Omeletten nëmmen aus Protein ze maachen.
Geméis a Botter - benotzt an der Virbereedung vun den éischten an zweeter Coursen.
Diätetesch Fleesch a Fësch - Produkter ginn duerch e Fleeschmüler passéiert, Koteletten gi vun hinnen gedämpft, geschnidden.

Parenteral Ernärung

Wann eng Krankheet festgestallt gëtt, gëtt de Patient fasting verschriwwen, wat d'Aarbecht vun de Drüsen stoppt, déi Jus produzéieren. Fir ze vermeiden datt de Kierper ofgebaut gëtt, kënschtlech oder parenteral Ernärung agefouert ginn, ginn déi néideg Nährstoffer direkt an d'Blutt injizéiert, andeems de Magen-Darmtrakt laanschtgeet.

Den Dokter rechent déi erfuerderlech Dosis Kaloriengehalt a wielt Nährléisungen, déi meeschtens en 20 Prozent Glukosraster sinn; Aminosaieren a Fette ginn och derbäi.

Dee gréissten Energiewäert ass Fett Emulsiounen, déi d'fehlend Energie restauréieren an d'Zellen an der Bauchspaicheldrüs stabiliséieren, d'Zerstéierung vum Uergel verhënneren.

Eng ähnlech Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose gëtt virun der Operatioun verschriwwen an duerno fir eng Woch.

Diät no der Chirurgie

No der Chirurgie gëtt d'Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose duerch preventiv Ernärung ersat. Fënnef Deeg no der Chirurgie drénken nëmmen Flëssegket a Form vun Téi, Mineralwaasser oder e rosehip Dekokatioun. Drénkt Flëssegkeet net méi wéi véier Mol am Dag an engem Glas.

Wann de Patient an engem stabilen Zoustand ass, ginn no enger Woch Platen mat engem nidderegen Inhalt vu Kalorien, Salz a Fett an d'Diät agefouert. Den Dokter verschreift eng Diät Nummer 5, no där et recommandéiert ass op mannst sechs Mol den Dag a klenge Portiounen ze iessen. Produkter sollte gedämpft oder gekacht ginn. Zur selwechter Zäit musse se grëndlech zerquetscht oder gewäsch ginn. De Patient ass verbueden fetteg, schaarfeg, frittéiert Iessen, alkoholhalteg Gedrénks ze iessen. Dir sollt och Iwwel z'iwwerwannen an eng geréng Aktivitéit.

Fir de Konditioun vum Patient méi séier ze verbesseren, musst Dir all d'Regele vun enger therapeutescher Ernährung suergfälteg verfollegen.

ëmfaasst éischt Coursen mat Kartéierte Geméis mat der Zousatz vu Reis, Haferflocken, Buckwheat oder eng aner Bäilag. Mat Geméis kënnt Dir e klengt Stéck mager Rëndfleesch iessen. Niddereg-Fett Fësch ass och gëeegent.
Et ass besser, Fettgehalt ze refuséieren. Dir kënnt net méi wéi 10 g Botter pro Dag iessen, a pflanzlech Ueleger sollten a klenge Portioune fir Platen hinzu ginn.
Aus Uebst ass et recommandéiert méi weich a reife Sorten vun Äppel, Birnen ze iessen.
Omelet kann aus Ee wäiss gemaach ginn.
Dir kënnt nëmme méi haart Sorten Brout iessen, souwéi Cracker, Kichelcher.
Et ass recommandéiert Iesse mat Fettgehalt Kéis a Mëllech-Mëllech ze iessen.
Als Getränk ass et besser, waarme Téi ze benotzen, e rose rose Entféierung ouni Zocker, ongeschweeter Jusen, Uebstdrénken ouni Zousatz Zocker a gëtt empfohlen. Alkohol ass komplett contraindicated.

Mat Diät Nr 5 sinn déi folgend Produkter kontraindizéiert:

Zoppen aus Champignon, Fësch oder Fleesch Bouillon,
Frësch gebakent Brout, besonnesch vu Roggen Miel,
Séisswueren a Miel Produkter,
Kale Geméis Platen,
Drauwejus
Alkoholhalteg Gedrénks
Kaffi a Kakao Gedrénks,
Mëllech baséiert Zoppen
Eeër Platen
Gerochte Platen
Schockela Produkter,
Wurst a Konserven,
Fettige Mëllechprodukter oder Fleeschprodukter,
Ganz Geméis a Friichten,
Geckeg Produkter,
Bounen, Mais, Gerste a Hirse,
Aus Geméis ass et net recommandéiert ze iessen Rettich, Knuewel, Spinat, Sauerampel, Knuewel, séiss Varietë vum Peffer, Ënnen, Kabes,
Aus Uebst kënnt Dir net Drauwe, Bananen, Datumen a Figgen iessen,
Fetter vun iergendenger Aart, inklusive Schatz,
Fett Fleesch a Fësch
Séissegkeeten, Glace abegraff.

D'Diät muss gefollegt ginn bis d'Symptomer vun der Krankheet komplett verschwannen. Analysë sollten normaliséiert ginn. Wann an der Zukunft keng Gesondheetsprobleemer sinn, da kann d'Diät lues ausgebaut ginn.

Pankreatesch Nekrose ass eng ganz eescht Bauchspaicheldrüs Pathologie déi direkt Behandlung erfuerdert. D'Mortalitéit ënner Patienten ass zimlech héich.

Komplikatiounen no pancreatic Nekrose

Pankreatesch Nekrose geschitt als Komplikatioun als Resultat vun Ënnerernährung a Liewensstil mat Pankreatitis. No der Chirurgie ass d'Ernährung noutwendeg fir den Ufank vun Diabetis ze vermeiden.

Opmierksamkeet! D'Bauchspaicheldrüs erofhuelen, besonnesch wann déi verschriwwene Diät net gefollegt gëtt, kann zu der Entwécklung vu Bauchspeicheldrank Diabetis mellitus bäidroen.

Dëst ass wéinst der Tatsaach datt Enzymen, déi duerch Bauchspaichelenzellen produzéiert goufen, net nëmmen d'Uergel parenchym zerstéieren. Si kënnen d'Zellen, déi fir d'Produktioun vun Insulin verantwortlech sinn, beschiedegen, wat zu Diabetis mellitus féieren.

D'Ernärung no der Chirurgie fir Bauchspaicheldrüsse Nekrose begleet eng Persoun uechter säi Liewen. Och kleng Stéierungen a Schwächen an der Ernährung féieren Vergréisserungen a Komplikatiounen, souwéi d'Entwécklung vun neie, méi eeschte Pathologien, net nëmmen an der Drüs selwer, awer och am ganze Verdauungskanal.

D'Bauchspaicheldrüs, wa se inflamméiert ass, stoppt duerno Verdauungssaft an den Duodenum. Ouni dëst Geheimnis ass d'Liewensmëttel net an einfache Substanzen opgedeelt a gëtt net verdaut. Déi heefegst Ursaach vun der Bauchspaicheldrüs ass eng Sucht zu fetthaltege Liewensmëttel, déi mat Alkohol aromatiséiert sinn. Dofir ass Diät a senger Behandlung d'Haaptmëttel.

Pankreatitis Diät Regelen

Fir vill Leit gëtt d'Krankheet séier chronesch. Wann akuter Pankreatitis diagnostizéiert gëtt, reduzéiert eng 5p Diät de Risiko vun dësem Perspektive a schützt géint d'Entwécklung vun Diabetis. Table 5a ass verschriwwen wann Pankreatitis komplizéiert ass duerch Entzündung vum Gallenwee, an Dësch 1 - vu Krankheeten vum Magen. D'Ernährung fir chronesch Bauchspeicheldrüserkrankungen wärend der Vergréisserung ass méi streng.

Déi Basis Reegele vun der Diät fir Pankreatitis ginn dem Patient verschriwwen:

observéiert d'Norm vu Fetter - 80 g, Kuelenhydrater - 350 g,
refuséiert Liewensmëttel a frittéiert Liewensmëttel refuséieren,
no Diät Rezepter kachen,
ies all 3 Stonnen,
iesse waarm Iessen a purem Form,
iessen a klenge Portiounen,
ies lues, Kauen Iessen fir eng laang Zäit,
drénkt net Iessen.

Wat mat Pankreatitis ze iessen

Mat all Verbueter a Restriktioune kann de Menu ganz divers sinn. Wat kann ech iesse mat Pankreatitis? D'Diät enthält:

Zaloten, Vinaigrettes, Kartoffelmos (gekachten Karotten, Rüben, Gromperen, Zucchini, Choufleur, Jonge Bounen),
Sellerie (a Remission),
Geméis Zoppen, Borscht,
Fleesch Platen aus gekachten Mager Huhn, Rënd, Fësch,
planzlechen Ueleger
all fettarmer Mëllechprodukter (Rahm abegraff, Joghurt), Kéis, Kéis,
Hafer, Buchweizen, Kürbisprodukter a Mëllech,
Ee wäiss,
Kompott (frësch Uebst, Beeren, gedréchent Friichten),
net-sauer Äppel, reich an Eisen,
liicht mëll Brout.

Wat Dir net mat Pankreatitis iesse kënnt

En entzündegt Organ ass dréngend eng Paus gebraucht, an engem spuersam Operatiounsmodus. Wat kann net iesse mat pancreatic pancreatitis? Komplett verbueden:

Alkohol
fetteg, räich éischt Coursen,
Schwäin, Gréiss, Lämmchen, Gäns, Eendelen, Rëndfleesch,
gefëmmt Fleesch, Wipp,
fetteg Fësch
all Konserven, Marinaden,
frittéiert Haaptgeschirer (inklusive Réier Eeër),
schwéier gekachten Eeër
fastfood
waarmen Zoossen,
réi Ënn, Knuewelek, Rettich, Rettich, Paprika,
bean
Champignonen
Sauerampel, Spinat,
bananen, Drauwe, Granatäppel, Figgen, Dates, Cranberries,
séiss Desserten
Kakao, Kaffi, Soda,
frësch Brout, Pâtisserie, Buns.

Diät fir chronesch Pankreatitis

Et ass ganz wichteg datt de kranke Kierper all Dag ongeféier 130 g Proteine kritt, déi noutwendeg si fir e optimale Stoffwiessel. Ausserdeem sollten ongeféier 90 g Produkter aus Déieren ofstamen (gekachten oder gekacht no Rezepter fir gedämpft Platen), a Geméisprodukter - nëmmen 40 g. De Verbrauch vu mager Produkter schützt de Patient géint de Risiko vun der Leberfettgewiicht.

Déierenfett an der Diät fir Pankreatitis soll 80% sinn. Botter ass am Beschten op de fäerdege Platen bäigefüügt. Vergiesst net iwwer Rezepter fir laxativ Iessen (Somen, gedréchent Aprikosen). Mëllech ass am Beschten an Zoppen, Getreide, Saucen, Jelly benotzt. Frësch Kefir ass vill méi nëtzlech. Liewensmëttel mat mild chronescher Pankreatitis kënne mat wéineg-fettege Kéiser variéiert ginn, gedämpft Omeletten. Kuelhydrater deeglech, de Kierper soll net méi wéi 350 g kréien.

Eng Diät mat enger Vergréisserung vun der chronescher Pankreatitis sollt den Erhuelung vun enger ustrengender Bauchspaicheldrüs ginn. Déi éischt 2 Deeg vun engem schwéieren Attack vun der Krankheet, kënnt Dir nëmmen waarm rosehip Infusioun, Téi, Borjomi drénken. Um drëtten Dag ass e Patient mat Bauchspaicheldrüs erlaabt Flësseg Zoppen, Moschter, Gromperen um Waasser, Mëllech Jelly ze ginn. No der Verschwanne vu Schmerz gëtt d'Diät suergfälteg ausgebaut, a méi dichte, net-geschniddene Platen addéieren.

Diät fir akuter Pankreatitis

Déi éischt 2 Deeg vun der Krankheet weisen och komplett Abstinenz aus Iessen - Dir kënnt nëmmen Waasser drénken, Téi, rosehip Infusioun (4-5 Brëll all). Déi nächst 2 Deeg gëtt d'Liewensmëttel mat Dropperen verwalt. Dann ass d'Diät fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs an der akuter Phase geformt op Basis vu exklusiv kalorienarme Liewensmëttel. Si ginn a ganz klenge Quantitéite fir net ze schueden.

D'Ernärung fir akuter Pankreatitis an der zweeter an der nächster Woch gëtt méi divers. De Menü enthält:

Zoppen, flësseg Getreide a Jelly, Jusen, gréngen Téi,
dënn Mëllech (virun allem Dampschnitzelen) amplaz rout Fleesch, aner Proteinprodukter,
antioxidant-räich Geméis an Uebst.

Wéi laang dauert eng Bauchspaicheldrüs Bauchspeicheldrüs?

Den Timing vun der Konformitéit mat de Regelen vun der Diät Ernärung fir en Erwuessene wéi och e Kand hänkt vun der Aart vun der Krankheet of. D'Behandlung vun der Krankheet an akuter Form sollt nëmmen inpatiently duerchgefouert ginn, an d'Vergréisserung vun der chronescher Bühn ass ambulant. Wéi laang dauert d'Diät fir Bauchspaicheldrüs an der akuter Stadium? De Kurs vun der Behandlung dauert ongeféier 2-3 Wochen. Diät nom Entladung sollt op d'mannst sechs Méint observéiert ginn.

Eng korrekt, spuersam Haltung zu der Bauchspaicheldrüs verhënnert datt zukünfteg Exacerbatioune vun der Krankheet a schützt de Patient géint Diabetis. Wann d'Entzündung chronesch ginn ass, da sollt d'Persoun d'Diätmenü mat Pankreatitis all sengem Liewen verfollegen.Och nom Iwwergang vun der Krankheet an eng Stuf vun enger persistenter Remission, soll een net an der Hoffnung vun enger voller Genesung täusche ginn.

En ongeféieren Diätmenü fir Pankreatitis fir eng Woch

Eng Vielfalt vun Optiounen sinn akzeptabel. Den Haapt Saach - wann eng 5p Diät verschriwwen ass, de Menü fir d'Woch mat Pankreatitis sollt variéieren. Zum Beispill.

Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose sollt strikt vu Patienten virun der Chirurgie gefollegt ginn. Eng Persoun sollt 3 Deeg net iessen oder drénken. D'Ernärung fir Bauchspeicheldrüs Nekrose no der Chirurgie ass d'selwecht wéi virun der Chirurgie. Wat an dëser Diät abegraff ass gëtt hei ënnen diskutéiert.

Postoperative Restriktioune fir Patienten

Wann eng Operatioun ausgefouert gëtt fir Bauchspaicheldrüs Nekrose eliminéiert, ass d'Diät fir de Patient ganz strikt. Zum Beispill, nodeems hien Nekrose op den Tissu vun der Bauchspaicheldrüs eliminéiert huet, ass hie verbuede fir 4 Deeg Flësseg (och Waasser) ze iessen an ze drénken. Fir sécherzestellen datt d'Situatioun net verschlechtert, gëtt eng Persoun intravenös mat Léisungen vu verschiddenen Aminosaieren, Glukos a Fetter injizéiert.

Déi éischte Kéier no der Bauchspeicheldrüs Chirurgie gëtt de Patient kritt fir Waasser ze drénken oder eng rosehip decoction nëmmen um fënneften Dag. Awer d'Quantitéit vu Flëssegkeet ass limitéiert op 4 Brëller pro Dag.

Wann nom Start vu konstanter Flëssegkeetsféierung d'Positioun vum Patient net fir 4-5 Deeg verschlechtert, da gëtt hien eng 5-P Diät zougewisen.

Fir d'Positioun vum Patient ze stabiliséieren, besteet d'Ernährung fir Bauchspaicheldrüsse vun enger Villfalt mat niddrege Fettgehalt, an et sollt frësch sinn, well et ass verbueden Dësch Salz nom Bauchspaicheldrüs Nekrose ze benotzen.

D'Dauer vun enger strenger Ernärung ass vun 20 bis 30 Deeg. Wann et positiv Trends an der Genesung vum Patient ass, erlaabt den Dokter Iech d'Diät z'entwéckelen.

Nodeems nei Produkter dobäigesat ginn, soll de Patient se a minimale Quantitéite huelen. Wann de Schmerz geschitt, muss hien den Dokter doriwwer informéieren, duerno ginn nei Produkter aus der Diät ewechgeholl.

Ernärung fir Bauchspaicheldrüsekrose gëtt a klenge Portiounen duerchgefouert, awer 5-6 Mol am Dag. De Patient soll esou Gewunnechte komplett oploossen wéi:

Fëmmen an drénken alkoholescht Gedrénks.
Iessen fatty, gesalzt oder wierzegen Iessen.

Eng Diät Diät besteet normalerweis aus de folgende Liewensmëttel:

Gëschter Brout, gedréchent Kichelcher.
Niddereg-fett Fësch a Fleesch ginn an de Menu agefouert, déi an engem Dampbad gekacht oder gekacht sinn. Esou Liewensmëttel gëtt dem Patient a Form vu Schwéngsfleesch ginn (Stécker vu Fësch oder Fleesch ginn duerch e Fleeschmüler).
Dir kënnt Botter iessen, awer net méi wéi 10 g pro Dag, a säi Geméiswierk kann an engem Betrag vun net méi wéi 18-20 g pro Dag verbraucht ginn.
De Patient gëtt Zoppen, déi a Geméis Bouillon gekacht sinn. Si kënne variéiert ginn andeems verschidde Getreide oder klenge Vermicelli addéieren.
An der deeglecher Ernärung vum Patient kënnen Mëllechprodukter sinn. Geeignet niddereg-fettaresche Varietéiten Hüttenkäse, Joghurt. Gutt Effekt op de Patient säi Gesondheets Kefir.

Eng Persoun muss Kaffi komplett opginn. Dir kënnt nëmmen schwaache Téi drénken, awer ouni d'Benotzung vun Zocker, verschidde Kompottes aus getrockenen Friichten, medizinesch Dekoctiounen vu Kraider.

De Patient soll nëmmen waarmt Iesse kréien, kal a waarm Platen kënnen säin Zoustand verschlechteren. Nëmme 2 g Dësch Salz pro Dag kënne fir Iessen dobäigesat ginn.

Et ass verbueden schaarf Gewierzer oder Saisons ze benotzen wann Dir Platen kacht.

Geméis a Botter kënnen nëmme beim Kachen bäigesat ginn. De Patient ass verbueden Brout a Botter ze iessen. Dir kënnt him net Geméis Salade ginn, déi mat Geméiswierk gewürzt sinn.

All Sauce soll aus der Diät vum Patient ausgeschloss ginn. Porridge soll nëmmen a Waasser gekacht ginn. Eeër kënnen konsuméiert ginn, awer nëmmen an der Form vun engem Damp Omelet. Fir den Verdauungsprozess erliichtert ze kréien, ass et recommandéiert de Patient Enzymtabletten ze huelen beim Iessen. Et ass verbueden Schockela, Ënnen, Wipp, Botterprodukter ze iessen.

Wéi eng deeglech Iesse Lëscht ze maachen

Wann Dir eng 5-P Diät verschreift, ass et besser fir en Ernärter ze konsultéieren. Hie wäert hëllefen aus der Lëscht mat zulässege Produkter ze wielen déi déi als éischt no der Operatioun de Patient net schueden. Duerno kënnt Dir e Probe Menü fir all Dag maachen.

Um Méindeg Muergen ass et besser fir e Stéck vu gëschter Brout ze iessen, mat schwaache Téi ouni Zocker ofgespullt. No 2 Stonnen ass et recommandéiert fir Joghurt oder Kéisekéis ze iessen. Mëttes kënnt Dir Zalot oder Geméis Zopp iessen. Fir de Mëttegiessen ass et recommandéiert de Patient gedämpft Koteletten Kalbfleesch mat Kartoffelpooten ze ginn. 2 Stonnen ier ech an d'Bett ginn, gëtt de Patient Kefir an eng Rouship Bouillon kritt.

Um Dënschdeg Muerges ass et recommandéiert Mëllech Zopp mat Nuddelen ze iessen. Fir de Mëttegiessen kënnt Dir séiss Uebst iessen, gedréchent Fruuchtkompott drénken. Mëttes kënnt Dir Geméis Bouillon a Moschtaart genéissen. Fir de Mëttegiessen gëtt de Patient gedämpft geschniddene Fësch gemëscht mat enger Geméis Salat. Eng Persoun kann eng Ofkalkung vu rose Hüften drénken, gëschter Brout iessen.

Um Mëttwoch Muergen gëtt de Patient Kefir mat gedréchentem Kichelcher kritt. Fir de Mëttegiessen kënnt Dir Uebst iessen an e schwaache Téi drénken. E Geméis Salat oder Bouillon ass mëttes recommandéiert. Fir de Mëttegiessen gëtt eng Molzecht vu gegrillte mageres Fleesch mat Schuel servéiert. Eng Persoun kann Kompott aus gedrockene Friichten drénken, Gîte rural Kéis iessen. Ier en an d'Bett geet, kann de Patient e rose rose decoction drénken an e Kuerf mat gedréchent Kichelcher hunn.

En Donneschdeg de Moien fänkt mat der Notzung vun Hüttenkäse an ongeschweestem Téi mat gëschter Brout un. Fir de Mëttegiessen kënnt Dir eng Geméis Salat mat gehackten Stécker Fleesch iessen. En Nomëttes Snack ass iesse Mëllech Zopp mat Vermicelli a Friichten. Iessen an engem Fëschgericht mat Schuel. Dir kënnt Kompott vu gedréchent Friichten drénken.

Owes gëtt de Patient Kefir mat getrockenen Kichelcher kritt.

E Freideg widderhuelen se d'Diät vu Méindes, Samschdes - Dënschdes. Sonndeg fänkt mat Gîte rural Kéis Kaffi drénken. No 2 Stonne kënnt Dir Schuel an Uebst iessen. Mëttes iessen si Mëllech Zopp mat Nuddelen. Fir de Mëttegiessen zerwéiere se e Geméis Salat, e Fleeschgeriicht mat Kartoffele Kartoffel, eng rosehip Bouillon mat Kichelcher. Ier hien an d'Bett geet, de Patient drénkt Kefir.

Wann no 15-20 Deeg vun sou enger Diät keng Verschlechterung vun der Gesondheet ass, da kënnt Dir mat der Hëllef vun engem Dokter d'Lëscht vun den zulässege Produkter ausbauen.

Pankreatesch Nekrose ass de Stopp vun der Funktionalitéit, anescht den Doud, vu Bauchspaicheldrüszellen. De Prozess ass irreversibel an ass eng Konsequenz vun chronescher oder akuter Entzündung vun der Drüs (Pankreatitis). Fir d'Pathologie ze eliminéieren, ass eng Operatioun gebraucht - Nekrektomie vun der Bauchspaicheldrüs. No der Chirurgie ass d'Behandlung baséiert op Medikamenter huelen, a strikt Anhale vun enger Diät.

No der medizinescher Ernährung no dem V. Pevzner, enthält d'Diät fir Bauchspeicheldrüsse Nekrose an der postoperativen Period "Tabelle Nr 0" an "Tabelle Nr 5P". Diättherapie zielt fir Stau, Reduktioun vun der Bauchspeicheldrüs Hyperenzymämie (erhéicht Produktioun vun Enzymen) a maximal Ofluede vun der Bauchspaicheldrüs (mechanesch, thermesch a chemesch Ersatz).

Hëllef! Mechanesch Erspuerung involvéiert Schleifen vun Iessen, chemesch Ausgrenzung vun der Diät vu Liewensmëttel, déi de beschiedegt Organ irritéiert, an déi richteg Kachen vu Produkter, thermesch - d'Erhalen vun der Temperatur vun de Platen.

Null Ernärung no Nekrektomie

An der Period nom Nekrektomie brauch den Verdauungssystem absolute Rescht, dofir gëtt de Patient fasting gewisen. Ouni funktionell Last, dat heescht ouni Verdauungsenzymer ze produzéieren ass de Regeneratiounsprozess méi séier. Fir déi éischt 5–6 Deeg ass de Patient nëmmen erlaabt net kuelend Tafelwaasser oder Borjomi, Essentuki Mineralwaasser, virdrun ofgeseent, ze drénken. Life Support gëtt duerch parenteral (intravenös) Ernärung ausgefouert.

No der spezifizéierter Zäit gëtt de Patient op phaséiert Varietéit vun der Null Diät fir pancreatesch Nekrose transferéiert. Iessen ass erlaabt an bescheidenen Portiounen (50-100 gr.), All 2-2,5 Stonnen. Wat Dir zu all Etapp iesse kënnt:

Dësch Nummer 0A. Ongesoute Bouillon aus mageres Fleesch aus Kalbfleisch, Rëndfleesch, Jelly (Kompott) aus gedréchent Friichten, rosehip Beeren.
Dësch Nummer 0B. Ausdehnung vun der Diät, Aféierung vu flëssege Getreide aus Getreide, déi virdrun an engem Kaffismüser zerdréckt goufen, e Protein Omelett gedämpft.
Dësch Nummer 0B. Füügt Puppelchen Purée, gebakene Äppel.

D'Dauer vun all Etapp hänkt vum Zoustand vum Patient of. An der Fehlen vu Komplikatioune vun der Krankheet, schalt de Patient an d'Diät "Tabelle Nr. 5P."

D'Postulate vu klinescher Ernärung

Allgemeng Ufuerderunge fir eng korrekt Ernärung an der Bauchspeicheldrüs Nekrose enthalen:

strikt limitéiert Betrag vu Fette a Kuelenhydrater Iessen an der Diät,
déi obligatoresch Präsenz vu Proteinen an der Diät,
rational Diät (all 2-2.5 Stonnen) an Drénkregime (op d'mannst 1.500 ml Waasser),
limitéiert Portioune fir eng Molzecht,
d'Ausnam vun der kulinarescher Veraarbechtung vu Produkter duerch Fritten (nëmme gekachten, gestuelte a gedämpfte Platen),
limitéiert Uwendung vu Salz (5-6 gr. pro Dag),
d'Konformitéit mam Temperaturregime vu Gedrénks a Platen (net ze waarm a kal).

Zousätzlech sollt Dir Kraiderbestëmmunge vu Kraider entféieren, déi d'Bauchspaicheldrüs am Menü ënnerstëtzen.

Menu Beispill

Diät fir Bauchspeicheldrüs Nekrose implizéiert Anhale vum Behandlungsmenu Nr 5:

Liicht Kaffi: Ee wäiss Omelet, Schleim Buckwheat Porridge, liicht gebrannt Téi ouni Zocker.
2. Frühstück: Diät Souffle aus gedréchent Aprikosen, net gesweeten Téi.
Mëttegiessen: Reis Bouillon, Soufflé aus gekachten Pollock, Jelly aus net sauer frësch preparéiert Jus mat engem syntheteschen Séisser.
Snack tëscht Mëtteg an Owes: fettarmer Hüttenkäse, gestuelte rose Hüften.
Dinner: gedämpft Koteletten vu Fësch oder Fleesch, Soufflé aus Karrottjus.
Amplaz vu Brout sollt Dir Weess Cracker benotzen, awer net méi wéi 50 g pro Dag. Den Diätmenü enthält Zocker, awer net méi wéi 5 g pro Dag.

Broccoli Crème Suppe

Waasser - 0,5 l.
Kartoffel - 2-3 Stéck.
Broccoli Bléiungen - 5 Stéck.
Salz (wéi uginn).

Wéi kacht: kacht Waasser, setzt Kartoffelen an Broccoli derbäi, kacht op mëttlerer Hëtzt fir 15-20 Minutten. Drainéiert déi gekachten Geméis, schëdden der Brühe a propper Platen. Maacht Gromperen a Broccoli an engem Mixer bis zum Puré, verdënnt et mat Geméis Bouillon. Maacht erëm op d'Feier a kacht bis déck.

Curd Pudding

Fettfräi Gîte rural Kéis - 400 g.
Net-sauer Apel (ouni Peel) - 300 g.
Poulet Eeër Proteinen - 6 Stéck.
Zocker (berücksichtegt déi deeglech Norm).

Wéi kacht: Schnitzel Hüttenkäse an Äppel getrennt an engem Mixer bis zum Puree, dann kombinéieren a mixen bis glat. Lues a lues gekippte Pouletproteinen derbäi. D'Mëschung an d'Formen schëdden an am Ofen baken.

Semolina Souffle

E Soufflé Rezept fir Pankreatitis wier nëtzlech nëmme wann de Plat gedämpft gëtt.

Getrockene Fruuchtkompott - 3 Tassen.
Semolina - 3 Esslöffel
Poulet Kaweechelcher - 3 Stéck.
Zocker (wéi uginn).

Wéi kacht Dir: Semulina kacht wéi gewinnt, awer benotzt Kompott amplaz vu Mëllech. Stiech d'preparéiert a liicht ofgekillte Mass mat engem Mixer, agefouert lues a lues gepaffte Proteinen an d'Semulina. D'Mëschung an d'Formen mëschen an um Damp maachen.

Wat soll d'Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose sinn?

Materialien ginn fir Referenz verëffentlecht, a sinn net e Rezept fir d'Behandlung! Mir empfeelen Iech Är Endokrinologin an Ärem Spidol ze kontaktéieren!

Co-Autor: Vasnetsova Galina, Endokrinolog

Pankreatesch Nekrose ass eng schwéier Bauchspeicheldrüserkrankheet, an där d'Enzymen, déi an der Uergel produzéiert goufen, säi Parenchym zerstéieren.

Zur selwechter Zäit stoppt de Prozess fir Liewensmëttel ze verdauen (och déi Liichtst), de Patient huet endlos Erbriechen. Chirurgesch Interventioun an dësem Zoustand ass inévitabel an ass déi eenzeg Behandlung.

Wat soll d'Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose sinn, wat kann ech iessen no der Chirurgie?

Pankreatesch Nekrose ass eng ganz eescht Bauchspaicheldrüs Pathologie déi direkt Behandlung erfuerdert. D'Mortalitéit ënner Patienten ass zimlech héich.

Pankreatesch Nekrose gëtt duerch Zerstéierung an Doud vu Bauchspaichelenzellen manifestéiert, wat zu enger gestéiert Verdauung féiert

Diät Empfehlungen

No Agrëff fir Bauchspaicheldrüs Nekrose, brauch de Patient eng laang Zäit fir d'Funktioune vum Verdauungssystem ze restauréieren. Fir dëse Prozess z'ënnerstëtzen, kënnt Dir iessen:

Uebst - Dir kënnt nëmme reife an net sauer Uebst iessen,
all Liewensmëttel soll eng eenheetlech Konsistenz hunn, well all zolidd Deelchen de Prozess vun der Verdauung am Bauch an Darm komplizéiere komplizéiert,
drénken - Dir kënnt Jusen ouni Zocker, Kompott, schwaache Téi, eng rosehip Bouillon drénken,
Mëllechprodukter - nëmme geschuelte Mëllech a wéineg fett Gîte rural Kéis sinn erlaabt.

D'Basis vun der Diät no akuter Bauchspeicheldrüsse Nekrose ass gemuelte Buuscht (Buchweizen oder Haferwierk), gehackte gedämpft Geméis, Ee Omelet, mageres Fleesch a Gefligel (grëndlech gemalen).

Zënter Fette si fir den normale Fonctionnement vum Kierper noutwendeg, kënnt Dir fir hir Mangel an der Diät erstellen andeems Dir e klengt Stéck Botter iesst (net méi wéi 10 g) oder e Teelöffel Olivenueleg oder Sonneblummenueleg an d'gegrillte Platen addéieren.

Dampmaschinnen a geriwwe Getreide sinn d'Haaptprodukter während der Rehabilitatioun vum Patient no der Chirurgie

Déi folgend Produkter sinn verbueden:

Séissegkeeten a Miel
gefëmmt Fleesch
Conservatioun
räich Geméis a Fleesch Bouillon,
héich fett Mëllechprodukter,
Wurst
Hülsen a Mais,
Geméis (Kabes, Ënnen, Paprika),
Läscht a verschidde Gewierzer,
Champignonsuppe
Drauwejus
fetthalt Fleesch a Fësch,
alkoholescht Gedrénks
staark Kaffi, Schockela a Kakao.

No akuter Bauchspeicheldrüsse Nekrose ass et wichteg all schiedlech Produkter auszeschléissen, och déi beléift Fastfood

Et ass noutwendeg fir während dem Dag a klenge Portiounen ze iessen, 5-6 Mol am Dag ze iessen. Dëst wäert d'Belaaschtung vum Magen-Darmtrakt minimiséieren a méi séier Erhuelung vum Kierper ubidden.

De Patient muss sech zu engem speziellen Menü fir Pankreatesch Nekrose an allen anere Virschrëfte vum Dokter halen, bis d'Symptomer vun der Krankheet a Verdauungsstéierunge komplett verschwannen, bis all Indikatoren vun den Tester bannent normale Grenzen sinn.

Ernärung no der Chirurgie

Patienten mat Bauchspeicheldrüsse Nekrose no der Chirurgie musse strikt eng Diät folgen. An den éischten 5 Deeg no der Chirurgie kënnt Dir nëmme Waasser, schwaache Téi oder eng rosehip Bouillon benotzen. Dir sollt net méi wéi 4 Mol am Dag fir 200 Milliliter drénken.

Wann de Konditioun vum Patient stabiliséiert ass, ass hie erlaabt kalorienarme Liewensmëttel an der Diät mat engem Minimum Inhalt vu Fett a Salz ze enthalen. Kachen sollten mam Damp oder Kachen gemaach ginn. Produkter no Wärmebehandlung solle gutt zerquetscht oder geschmolt sinn.

Dir kënnt e klengt Stéck Botter iessen (10 g).

Fir den Zoustand vum Patient ze verbesseren nodeems hien Bauchspaicheldrüs Nekrose leiden, ass et noutwendeg d'Ernärungsempfehlungen ze folgen:

Liewensmëttel soll eng homogen Konsistenz sinn, well zolidd Iesse kann de Fonctionnement vum Verdauungssystem komplizéieren an d'Situatioun nach méi schlëmm maachen. Dofir soll d'Ernärung vum Patient aus gerieferten Haferwierk, Buckwheat Porridge mat der Zousatz vun fein gehackten gekachten oder Dampgeméis bestoen. Erlaabt mager Fleesch oder Fësch ze benotzen.
Fetteg Liewensmëttel si streng verbueden. Aus Fetter kënnt Dir e klengt Stéck Botter (10 g) iessen oder d'Saisonsiessen mat e bësse Sonneblummen oder Olivenueleg iessen.
D'Lëscht mat zulässegen Diätprodukter ass erlaabt reife net-sauer Uebst enthalen.
De Patient kann Ee-Omelett, frësch Brout, Cracker, kalorienhalteg Hüttekéis a geschmelzte Mëllech iessen.
Aus der Flëssegkeet, waarme, net staarken Téi, Rouship Bouillon a Kompott, Jusen ouni Zousatz Zocker sinn erlaabt.

Mat pancreatic Nekrose, sollten déi folgend Produkter ausgeschloss ginn:

Alkohol
Kaffi, Kakao, Schockela,
fetteg Varietéiten vu Fësch a Fleesch,
räich Zillen Fleesch oder Geméis,
Wurst
Konserven
Miel a Séiss
frësch gebakene Muffin
Champignonsuppe
fatty Mëllechprodukter,
Gewierzer
Mais a Bounen
Drauwejus
gefëmmt Fleesch
Peffer, Kabes, Ënnen, wäisse Kabes.

Ernärung während der Rehabilitatioun

Produkter solle während Rehabilitatioun gekacht oder gekacht sinn.

Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose ass vu grousser Bedeitung am Prozess vun der Rehabilitatioun vum Patient. Wann de Patient no der Chirurgie aus dem Spidol entlooss gëtt, schreift den ugezunnten Dokter eng detailléiert Ernärung zu him, déi strikt sollt agehalen.

D'Diät vum Patient soll ausgeglach sinn an sou vill Kuelenhydrater wéi méiglech enthalen. Iessen sollt dacks a Fraktioun gemaach ginn. D'Iessen sollt eng zerquetscht homogen Konsistenz hunn, a Produkter sollte gedämpft oder gekachten ginn.

Rezepter fir Bauchspaicheldrüs Nekrose

E Patient mat Bauchspaicheldrüs Nekrose ass erlaabt Buckweissuppe, deen no dem folgenden Rezept virbereet ass:

Buckwheat gëtt grëndlech gewascht, an der Quantitéit vun 3 Esslöffel, a mat gesalztem Waasser gegoss. Wann de Getreide hallef gekacht ass, gëtt en halleft Liter Mëllech an et gegoss, dat als éischt sollt gekachten ginn.
Schweiss de Porridge a kacht bis gekacht, um Enn kënnt Dir en Teelöffel Botter derbäi.

Dampmaschinnen ginn no dem folgenden Rezept virbereet:

A gehackt Fleesch (150 g) fügt e virgefaasst Stéck Brout, mixen d'Ingredienten a Salz.
Maacht kleng Koteletten aus Schwéngs- Fleesch a setzen se an e luesen Kachel oder Duebelkessel.

De Schlëssel fir eng séier Erhuelung ouni Réckfall ass eng richteg Ernärung, déi exklusiv gesond Produkter an déi richteg Kachentechnologie enthalen sollt.

Wat kann ech iessen mat Bauchspaicheldrüs Nekrose, no der Chirurgie, Friichten

Pankreatesch Nekrose - Dës Pathologie kann zu der Zuel vun de schwéiersten an eescht Läsionen vun der Bauchspeicheldrüs ginn. D'Essenz vun dëser Krankheet ass datt wéinst enger Verletzung vum Schutzmechanismus vun der Uergel d'Bauchspaicheldrüs fänkt seng eegen Tissu lues a lues ze verdauen.

D'Resultat vun dësem Prozess ass d'Entstoe vu necrotesch - doudeg Sektiounen vun der Drüs. Wéi et entwéckelt, Pankreatesch Nekrose fänkt un aner Organer a Systemer vum Patient negativ ze beaflossen, a verstoppt säin normale Fonctionnement.

Aus dësem Grond sollt d'Behandlung vun dëser Pathologie vun engem erfuerene Spezialist duerchgefouert ginn.

E ganz wichtege Bestanddeel vun der effektiver Behandlung vun dëser Krankheet ass och d'Diät vum Patient, dat vum Dokter verschriwwen ass. An dësem Artikel léiert Dir iwwer wat Dir mat Bauchspaicheldrüs iesse kënnt a wéi eng richteg Ernärung de Patient kann hëllefen sou eng sérieux Komplikatioun vun der Krankheet wéi Diabetis ze vermeiden.

Allgemeng Bestëmmunge a Prinzipien vun der Diät Ernährung vun engem Patient mat Bauchspeicheldrüs Nekrose

Dës Krankheet an de meeschte Fäll ass d'Resultat vun der Ernärung an der Bauchspeicheldrüs. Wéinst enger Feelfunktioun vun der Bauchspaicheldrüs, kann den Verdauungssystem vum Patient seng Funktiounen einfach net aushalen an kann och net liicht Liewensmëttel verdauen.

E puer Deeg virun der angeblech chirurgescher Interventioun ass de Patient verbueden iessen iessen, trotz der Tatsaach datt et liicht oder schwéier ass. An dësem Fall ass de Patient och net erlaabt ze drénken.

Esou Moossnamen sinn noutwendeg sou datt d'Bauchspaicheldrüs d'Produktioun vun Enzymen stoppt, déi d'Nerveendungen, Tissue a Bluttgefässer vum betroffenen Organ zerstéieren.

Den normale Fonctionnement vum Kierper an dëser Period gëtt ënnerstëtzt duerch d'intravvenös Verwaltung vu Léisungen, déi déi néideg Nährstoffer enthalen - Fetter, Glukos, Aminosaieren.

D'Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose an der postoperativen Period ausgeschloss och d'Benotzung vu iessen oder Drénken. Och normal Waasser gëtt komplett aus der Diät vum Patient ausgeschloss.

Nëmmen um fënneften Dag no der Chirurgie ass de Patient erlaabt Waasser ze drénken oder eng Entféierung vu wilde rose Beren, awer net méi wéi 3-4 Brëller pro Dag.

Wann no e puer Deeg de Patient seng Zoustëmmung net verschlechtert, gëtt hien eng Diät Ernährung verschriwwen no der Pevzner Method (Diät 5p - dacks an der Behandlung vun akuter Pankreatitis an Diabetis benotzt), wat d'Benotzung vu fettegen Iessen ausgeschloss huet.

Dëse Prinzip vun der Ernährung gëtt strikt fir 20-30 Deeg beobachtet, duerno kann d'Diät vum Patient graduell ausgebaut ginn, awer nëmmen am Fall vun enger positiver Dynamik vun der Krankheet.

Wann en neit Produkt an de Menü addt, muss de Patient virsiichteg sinn an seng Gesondheet iwwerwaachen.

Wann nom Iessen d'Erscheinung vun Onbequemen oder schaarfe Schmerz bemierkt gëtt, sollt Dir den Iwwergangende Spezialist direkt informéieren.

Wat kann ech iessen an der Post-Rehabilitatiounsperiod vun der Krankheet

Op dëser Etapp gëtt de Patient ugeroden no Iessen no 5 ze iessen. Et besteet an der Verwäertung vu kalorienarme Liewensmëttel a Platen mat engem reduzéierten Inhalt vu Fett a Salz.

D'Iessen an dësem Fall sollt sechs Mol den Dag sinn, fir eng Molzecht de Patient sollt eng kleng Quantitéit vu Liewensmëttel iessen. All Platen musse gekachten oder gedämpft sinn, awer a kee Fall fritt net.

Ier Dir kacht, rasch oder maacht an e Mixer.

D'Ernärung fir d'Krankheet eliminéiert d'Benotzung vun allen alkoholescht Gedrénks, souwéi wierzegen a fetthaltege Liewensmëttel. De Patient gëtt berode fir niddreg kierperlech Aktivitéit an Iwwel z'iessen. Fir de Bauchspaicheldrüs vum Patient sou séier wéi méiglech ze verbesseren, sollt hie all d'Grondsätz vun der therapeutescher Ernährung vun der Diät Tabelle Nr. 5 suivéieren:

Fruucht - mat dëser Krankheet sinn nëmme mëll Varietéiten vu Birnen oder Äppel erlaabt.
Mëllechprodukter - an dësem Fall ass et recommandéiert Mëllech ze konsuméieren mat engem niddrege Prozentsaz vu Fett a wéineg-fetteg Hüttenkäse. Wat den natierleche Botter ugeet, kann et giess ginn, awer net méi wéi 10 g pro Dag.
Eeër - et ass besser se ze benotze fir e Dampomelet ze kachen, an enger anerer Form sollt dëst Produkt net vun engem Patient mat pancreatic Nekrose giess ginn.
Bäckereien - an sou enger Situatioun ass et erlaabt Cookien, Cracker oder Brout ze iessen (benotzt nëmme schwéier Varietéiten).
Fleesch a Fësch - nëmme wéineg fett Fleesch a Fëschgerichter kënne konsuméiert ginn.
Gedrénks - et ass recommandéiert ongesweet Kompott, Jusen, Téi, souwéi Mineralwasser a verschidde Ofkierkungen aus medizinesche Planzen ze drénken (zum Beispill eng rosehip Bouillon).
Geméis Ueleg - e klenge Betrag vun dësem Produkt ka während der Preparatioun zu Platen bäigefüügt ginn.

Fir d'Virbereedung vun éischte Coursen fir Bauchspaicheldrüs Nekrose, ass et recommandéiert Geméis, Poulet, mager Rëndfleesch ze benotzen. Als Bäilag kënnt Dir verschidde Getreide benotzen: Buchweizen, Reis, Haferwierk.

De Patientmenü kann och mat enger grousser Zuel vun Desserts variéiert ginn mat verschiddene Friichten.

Oft bewierkt Bauchspeicheldrüsse Nekrose d'Entwécklung vun Diabetis mellitus - dofir ass et sou wichteg net d'Regele vun der Diät Ernärung ze vernoléissegen an Är Gesondheet no der Chirurgie ze iwwerwaachen.

Wat Liewensmëttel si verbueden ze benotzen?

D'Ernärung fir Bauchspaicheldrüs Nekrose an der Post-Rehabilitatiounsperiod ausgeschloss de Konsum vun all fettegen, wierzegen, gesalzten, gerochte a wierzegen Iessen. Besonnesch de Patient ass streng verbueden esou Produkter ze iessen:

Gedrénks mat Kakao a Koffein,
Mëllech Zoppen
Schockela a seng Derivaten,
Gewierzer a Pickelen,
alkoholescht Gedrénks
Fësch, Fleesch, Champignonsuppen a Bouillon,
ganz Friichten, Geméis,
gefëmmt Produkter
Drauwe a Bananenjus,
mëll Brot (besonnesch Roggen Miel),
Platen virbereet mat Eeegiel (ausser Omelet),
Wipp an Konserven,
Mais, Weess, Pärel Gerste a Bounen,
fetteg Varietéiten vu Fësch a Fleesch,
verschidde Friichten (Bananen, Figgen, Drauwe, Datumen),
verschidde Séissegkeeten
Séisswueren
kale Platen vu Geméis
héich fett Mëllechprodukter,
verschidde Geméis (Zwiebelen, Knuewelek, Sauerampel, Rettich, Kabes, Spinat, Peffer, Raim),
all Fette vun Déieren ofstamen (besonnesch Fett).

Dir musst d'Grondsätz vun der Diät Ernärung anhalen bis d'Zeeche vun der Bauchspeicheldrüsekrosis komplett verschwannen. De Patient gëtt empfohlen fir Platen iessen nëmmen a Form vun Hëtzt z'iessen, well exzessiv waarm a kal Iessen huet e irritéierende Effekt op de ganze Verdauungstrakt.

Wärend dem Kachen musst Dir e minimale Betrag u Salz benotzen (net méi wéi 2 g pro Dag). Dir sollt och ganz schaarf Saisons a Gewierzer aus Ärer Diät ausgeschloss hunn a méi Uebst a Geméis iessen.

No enger gewëssen Zäit gëtt de Menü vum Patient lues a lues ausgebaut, awer nëmmen mat engem verlängerte Feele vu Symptomer vun dëser Krankheet.

E puer nëtzlech Rezepter

Zum Beispill ginn mir net nëmmen nëtzlech, awer och lecker Rezepter:

Gîte rural Kéis Pudding. Fir Hüttenkäse-Pudding ze preparéieren, musst Dir 400 g Hüttekéis huelen a schielen an engem Mixer bis eng homogen Mass kritt. Als Filler kënnt Dir Äppel a Birnen benotzen. 300 g Uebst gi geschuel an an engem Mixer gepickt an duerno kombinéiert mat Hüttekéis, Zocker a Semulina. No 20 Minutten gi 6 geschloe Pouletproteine graduell an d'Haaptplat hinzugefügt. Déi resultéierend Mëschung gëtt an enger Schimmel geluecht an fir 40 Minutten baken.

Proteinsalat. Dëst Rezept ass perfekt fir e Patient mat Bauchspeicheldrüsse Nekrose. Fir dëst Plat ze preparéieren, huelt eng Pouletbrout, kacht et a loosst ofkillen. Duerno soll d'Broscht fein gehackt ginn, add Adyghe Kéis geriwwert op et an gehackte Dillgréng. Zalot giess mat fettarme Kefir.

Broccoli Purée Zopp. Vergiesst net vun den éischte Cours Rezepter. Mat verschiddene Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs ass et ganz nëtzlech fir e Patient Broccoli Purée Zopp ze iessen. Fir dëse Plat ze preparéieren, musst Dir 0,5 l Waasser huelen an et opkache loossen. Duerno fügen 2-3 Kartoffel a 5 Broccoli Bléiungen op gekachten Waasser, a kacht fir 15-20 Minutten. Duerno musst Dir den Bouillon draine loossen, an d'Geméis an e Mixer iwwerdroen an op eng pure Konsistenz schleifen. De fertige Purée gëtt mat Geméis Bouillon verdënntem a gekacht bis eng Viskositéit an Dicht erscheint. Wann d'Gesondheet vum Patient verbessert, ginn d'Salz, d'Crème, an de mëllem Kéis graduell der Zopp bäigefüügt.

D'Konsequenze vun Net-Konformitéit mat der Diät - Diabetis, als Komplikatioun vun der Bauchspeicheldrüs Nekrose

Am Fall, wann de Patient d'Grondsätz vun der Diät mat Bauchspeicheldrüs verletzt, d'Erscheinung vu sou onsympathesche Symptomer wéi Iwwelzegkeet a Erbriechen, Gravitéit a Schmerz an der epigastrescher Regioun, Diarrho, d'Präsenz vu Fett an der Féiss. Wann no der Chirurgie d'ekretoresch Funktioune vun der Bauchspaicheldrüs ganz verletzt gëtt, da kënnen esou Symptomer och an de meeschte disziplinéiert Patienten optrieden.

Heiansdo, fir d'Konsequenze vun dëser Krankheet ze eliminéieren, einfach Diät ass net genuch. An dëser Situatioun kënnen nëmmen Enzymmedikamenter de Patient hëllefen. Wann d'Bauchspaicheldrüs net genuch Enzyme kann produzéieren, liwwere dës Medikamenter biologesch aktive Substanzen vu baussen.

Gëlteg Produkter

D'Lëscht mat Iessen a Platen déi een an der Rehabilitatiounsperiod iesse kann:

omelet (Damp oder Mikrowell),
Waasserbaséiert Kartoffel oder Geméis Purée vu flësseger Konsistenz,
selwergemaachte wäiss Cracker, Kichelcher,
Porridge um Waasser
Poulet Bouillon (et ass néideg fir d'Haut vum Vugel ewechzehuelen),
Dampmaschinnen vun Huhnbrout an Fettarmen,
gedämpft Hüttekéis-Pannekuchen, geschuelte Gîte rural Kéis,
natierleche Joghurt
gekachten Vermicelli (Nudelen),
Platen a Geméispudder,
Moschter Fleesch a Geméis Zoppen,
Uebst a Berry Desserten (Jelly, Jelly, Kompott),
schwaach gebrannt grénge Téi, Mineralwaasser ouni Gas.

Fir d'Bauchspaicheldrüs maximal Komfort ze ginn, ginn déi zulässegt Liewensmëttel an d'Diät agefouert, a klenge Portiounen.

Verlängert Ernärung

Mat positiver Dynamik gëtt d'Diät duerch kombinéiert Platen, Sauermëllechprodukter, liicht haass Zoppen ersat. Fir ze benotzen sinn erlaabt:

Fësch mat engem Fettgehalt vun ≤ 8% (Pollock, Hiecht, Bloe Wäiss, Hake, Flutter),
Moschure Geméis Zoppen op Liicht Fleesch Bouillon,
schlank Gefligel Fleesch (Truthahn, Poulet),
Kanéngchen Stew
mëll gekachten Eeër, Réier Eeër an enger Mikrowelle gekacht oder gedämpft,
cottage cheese mat fettgehalt vun 0 bis 2%, Mëllech 1,5%,
fermentéiert Mëllechprodukter mat Fettgehalt ⩽ vun 1,5 bis 2,5% (Joghurt, Kefir, Joghurt, fermentéiert gebackene Mëllech),
Kéisen: "Ricotta", "Tofu", "Gaudette",
herculean, semolina Porridge op enger Mëllechbasis (Mëllech Fettgehalt ≤ 1,5%),
gekachten Buchweizen, Semolina an Haferwierk,
Broccoli an Choufleur,
Geméis a Root Geméis: Rüben, Karotten, Zucchini, Kürbis,
vermicelli (Nudelen),
Geméis, Äppel, an enger Mikrowell oder Uewen gebak,
Uebst Jelly a Kartoffel.
Hunneg a Marmelade (a minimale Quantitéiten),
Jusen ouni Zocker aus Kürbis, Pfirscher, Karrott, Aprikos.

Dir sollt nom selwechte Schema iessen (5-6 Mol am Dag). Erlaabt 10-15 Gramm Botter all Dag.

Jus muss doheem virbereet ginn, mat gekachten Waasser verdüngt virum Gebrauch

Diät "Diäten № 5P"

Déi alldeeglech Diät gëtt duerch eng Kombinatioun vun zulässegen Iessen a Liewensmëttel zesummegesat. De folgenden Prüfungsmenü gëtt ugebuede fir Basis Iessen a Snacks. Optiounen fir Moiesiessen: Dampmaschinnen mat Ricotta Liicht Kéis (Tofu, Gaudette), Semulina Porridge an 1,5% Mëllech mat Rosinen, Schuel aus Hercules Nr. 3 Getreide am Waasser mat 2% Hüttenkäse , Gîte rural Kéis Kasserol oder Mannik a Kéis Kéis an enger Mikrowelle.

Éischt Coursen: Poulet Zopp mat Semolina an Karotten, Moschter Karrott an Broccoli Zopp op Poulet Bouillon, Nudelsuppe op Kalbfleesch, Huhn Bouillon mat Poulet Fleeschbällen. Menu fir de Mëtteg oder de Mëttegiessen: Äppel mat Ricotta Kéis oder Kéisekéis, an der Mikrowell gebak, Dampech Kuchen + Bouillon vun wilde Rous, Kichelcher + Uebst Jelly, gebakene Kürbis mat Hunneg + ongeschweestem a schwaache Téi, natierleche Joghurt + Uebst (Geméis) Jus, Peach Jelly + grénge Téi.

Haaptgerechten an Nebeplaten: Geméis Stew (ausser Kohl) mat Gefligel oder Kaninchen Fleesch, Fleeschbällen oder Koteletten vun zulässlechem Fleesch, gedämpft mat gedämpftem Broccoli, Dampfspoll Kotleten (Flunder) mat Kartoffelen um Waasser, gekachten Truthahn mat Moschter Geméis vu Zucchini, Karotten a Broccoli, gedämpft Karottenkoteletten mat gekachten Kalbfum, Folie-gebacken Truthahn oder Poulet mat viskosem Buckwheat Porridge, Vermicelli mat zulässlechem Kéis a Pouletsouffle.

Dir kënnt d'Geschäft mat engem luesen Kachel méi séier maachen. An der Ernährung ass et néideg Moderatioun ze beobachten, eng eenzeg Portioun däerf net méi wéi 200-250 Gramm sinn.

Poulet Souffle

zwee Poulet Broschtfiller,
200 ml 1,5% Mëllech,
zwee Eeër
e bësse Salz a Botter.

An Eeër, de Protein aus dem Eegiel trennen. Den Pouletfleesch an engem Iessprozessor oder Fleeschmiesser schneiden. Mix d'Halzfleesch, d'Mëllech a Eegiel, liicht Salz a schloe mat engem Mixer. Beat déi verbleiwend Proteine mat engem Mixer a gitt virsiichteg, mat enger hëlzerer oder silikonescher Spatel an d'Hackfleesch. Fett Cupcakes mat Botter, verdeelt déi resultéierend Fleeschmass an hinnen. Setzt an de Schäffchen, geheit op 180 ° C fir e Véierel vun enger Stonn.

Fir d'Souffle méi roueg ze maachen, musst Dir den Ofen wärend dem Kachen net opmaachen

Gebakene Flüster oder Poulet

Rezepter sinn ähnlech an der Kachmethod an engem luesen Kach.Kachzäit - 105 Minutten, Modus - "Bak", Temperatur - 145 ° C. De Fësch wäschen, de Schwanz a Kapp ofschneiden. Huelt d'Inselen eraus, huelt d'Schinne mat engem Schéier of a spülen nach eng Kéier. Dréche mat engem Pabeierhandduch, a Portiounen schneiden, a Salz. Wickelt all Stéck an enger separater Plackfolie. Lay an engem luesen Kachel. Marinéiert Pouletfilet fir 20-30 Minutten a Sojazooss (1 Zoppeläffel L.) A Geméiswierk (1 Zoppeläffel L.). Wéckelt en an Folie a schéckt op e luesen Kachel.

Puff Zalot

Muerten - 1 PC.,
Pouletfilet - 1 PC.,
Kartoffel - 1-2 Stéck.,
Eeër - 2 Stéck.,
Ricotta Kéis
natierleche Joghurt 2,5%.

Kachen Poulet Broscht, Karotten, Gromperen, Eeër. Passéiert de gekachten Filet duerch e Fleeschmüller, mix mat Ricotta a schlo mat engem Mixer. Rost Gromperen a Karotten op engem schéine Rascht, Eeër - op engem rengen Grater. Sammelt Zaloteschichten: Gromperen - Poulet mat Kéis - Eeërbecher - Karotten. All Schicht (och uewen abegraff) ass liicht gesalzt a mat Yoghurt geschmiert. Soak fir 1-1,5 Stonnen, sou datt d'Schichten gutt gesättigt sinn.

Pankreatesch Nekrose ass eng sérieux Komplikatioun vum entzündleche Prozess an der Bauchspaicheldrüs. Pathologie bedroht dacks de Patient mat engem fatale Resultat. Fir d'Krankheet net an eng kritesch Etapp ze bréngen, ass et néideg eng Ernärung strikt ze iwwerwaachen, fristgerecht medizinesch Hëllef an wiederhuelende Perioden vun chronescher Pankreatitis.