Wéi beaflosst Waassermeloun op Diabetis?
Waassermeloun ass fir jiddereen bekannt als saftbar séiss Berry, déi nieft gudde Goûtcharakteristiken d'Fäegkeet huet de Kierper ze botzen. Awer ass et méiglech Waassermeloun am Typ 2 Diabetis ze iessen, a wéi beaflosst dës Bluttzocker? Et hänkt vum Effekt vum Produkt op den diabetesche Organismus of, wat duerno diskutéiert gëtt.
E bëssen iwwer d'chemesch Zesummesetzung vu Beeren
Wahrscheinlech, och Kanner si sech bewosst datt Biologen Waassermeloun u Beeren attributéieren, net Uebst. Si kënnt aus Kürbis, an duerch seng Eegeschaften ass Kürbis ähnlech wéi eng Berry Grupp.
E bedeitende Undeel vu Waassermelounpulp ass Waasser (bis zu 92%). Varietéit an Reifung vum Fetus bestëmmen d'Konzentratioun vu Zucker: 5,5-13% Mono- an Disacchariden. Dës séier verdaulech Kohbhydraten, op deenen de Kaloriegehalt vum Produkt hänkt, gi vu Glukos, Sukrose, Fruktose an der Berry vertrueden, déi lescht do virun allem.
Déi reschtlech Mass gëtt wéi follegt verdeelt:
- Proteinen a Pektine - ongeféier gläich: 0,7%,
- Spurenelementer (Mg, Ca, Na, Fe, K, P),
- Vitamin Komplex (B1, B2, Fols an Ascorbinsäuren, Karotenoiden).
Ass et méiglech, Waassermeloun mam Typ 2 Diabetis
Den Heelungspotenzial vu Waassermelonen ka laang diskutéiert ginn, awer fir eng Diabetiker ass dëst, als éischt, Zocker a Waasser. Wat méi ze erwaarden vun sou engem Produkt - Virdeel oder Schued?
Wann eng gesond Persoun reift Waassermeloun fillt, ginn Kuelenhydrater direkt a sengem Blutt. Sucrose mat Glukos erhéijen direkt Zocker Niveauen an Tissuen a Blutt. Fir et an d'Zellen ze féieren, muss d'Bauchspaicheldrüs mat enger mächteger Verëffentlechung vun Insulin äntweren.
Fruktose trëtt an d'Liewer, wou se an Glykogen veraarbecht ginn (aus deem de Kierper dann Glukose kritt wann en net vu dobausse erakënnt) an deelweis a Fettsäuren. Kuerzfristeg sinn esou Prozesser net geféierlech fir d'Moyenne Persoun.
Mat net-Insulin-ofhängeg Diabetis mellitus klëmmt de Bluttzocker fir eng laang Zäit, well d'Bauchspaicheldrüs reagéiert lues op sou eng staark Kuelestoffbelaaschtung wéinst der gerénger Empfindlechkeet vun den Zellen zum Insulin.
Dir kënnt Iech berouegen datt de Waassermeloun eng saisonal Berry ass, mir iessen et net d'ganzt Joer, sou datt Dir Iech eng Plëséier leeschte kënnt.
Awer virun de Waassermelonen ginn et Kiischten, an duerno wäerte et Drauwe ginn, an Dir musst op d'normale Liesunge vum Glucometer rechnen nëmmen am Wanter. Awer de Kierper vun engem Diabetiker gëtt net méi jonk, an déi aggressiv Effekter vun Hyperglykämie droen Uebst.
Also sollt Dir iwwer Waassermeloun am Typ 2 Diabetis vergiessen? D'Urteel ass kategoresch: bis den Zocker normaliséiert ka ginn - souwuel virum Iessen an e puer Stonnen duerno, bis d'glycéiert Hämoglobin erëm normal ass, ass et besser net d'Schicksal ze begeeschteren. Wann de Verlaangen no dësem bestëmmte Berry irresistibel ass, kënnt Dir 100 g vum Produkt getrennt vun anere Liewensmëttel iessen. An sou enger Slice gëtt et 10 g Kuelenhydrater, dat heescht pure Zocker.
Wann eng Low-Carb Diät e gudden Effekt gëtt: de Glucometer ass normal, et war méiglech Gewiicht ze verléieren an och den Undeel vun de Pillen ze reduzéieren, oder och ze annuléieren, da kënnt Dir Iech op eng gewësse Quantitéit vu séisser Berry traitéieren. Den Déngschtgréisst hänkt vun der Informatioun um Meter no annerhallef an enger halwer bis zwou Stonnen of. Wann den Indikator 7,8 mmol / l iwwerschreit, ass et noutwendeg souwuel d'total Diät wéi och de Volume vum Dessert ze iwwerschaffen. Fir an de Kader vun der Norm ze passen ass et néideg Kohbhydraten ze berücksichtegen.
Diabetis an Diät
Eise Kierper ass e fein agestallt System. Fir den Decompte vu Produkter sinn Enzyme gebraucht déi d'Bauchspaicheldrüs produzéiert. Awer den endokrinen System gëtt Team. Insulin ass erfuerderlech fir Zocker ze briechen. Wann et net am Kierper produzéiert gëtt, da stierft eng Persoun un engem Iwwerschoss vun Zocker am Blutt. Dofir gëtt Insulin no enger gewëssener Zäit duerch d'Injektioun kritt.
Et gëtt den Typ 1 Diabetis, an deem Insulin guer net produzéiert gëtt. Sou eng Persoun lieft nëmme vu externer Opluedstatioun mat der Hëllef vun Insulininjektiounen. Méi no un der Steigung vu Joeren, wéinst villen Faktoren, dorënner och Adipositas, refuséieren Kierperzellen Kohlenhydraten ze briechen, trotz der Tatsaach datt Insulin am Kierper produzéiert gëtt an am Blutt an der richtiger Konzentratioun ass. Dëst ass Typ 2 Diabetis oder net Insulin ofhängeg.
Et ass onméiglech fir Diabetis ze heelen, awer mat der Hëllef vu Gewiichtsverloscht an enger strenger Ernärung kënnt Dir den Zoustand vum Patient an d'Quantitéit vun Medikamenter linderen. Fir ze verstoen ob et méiglech ass fir Diabetiker Waassermeloun, musst Dir d'Critèren léieren fir Liewensmëttel fir d'Diät ze wielen. Diäter fir Diabetiker ginn op Basis vun zwee Indikatoren verschriwwen:
- glycemesche Index (GI),
- Brout Index (XE).
De glycemesche Index ass eng relativ Eenheet. Et erlaabt Iech ze beurteelen wéi séier d'Nährstoffer a Form vu Kuelenhydrater fräigesat ginn, wéi séier se an de Bluttkrees ginn. An dësem Fall ass et net de kaloresche Inhalt vum Produkt dat wichteg ass, awer seng séier oder graduell Entrée an d'Blutt. D'Aktivitéit vu Glukos, reng Kohbhydrat gëtt fir 100 Eenheeten ugeholl. Dëst bedeit datt Bluttzocker vum Glukosekonsum ëm 100% eropgeet. Wéi och ëmmer, et gi Produkter fir den Zocker aus Zocker nach méi ze erhéijen, zum Beispill gedrockene Aprikosen.
Et gëtt ugeholl datt den Index bedeit d'Äntwert vum Kierper op Liewensmëttel, onofhängeg vun der Quantitéit. Awer de Betrag beaflosst d'Dauer vum Bluttzocker an d'Quantitéit un Insulin déi gebraucht gëtt. Dofir, fir Diabetiker, Iwwerschoss Waassermeloun kann ganz schiedlech mat gewësse Symptomer sinn.
De Brout Index weist wéi vill Zocker an d'Blutt geet wann Dir Liewensmëttel iessen déi Kuelenhydrater enthalen. De Standard ass e Stéck Brout 1 cm ofgeschnidden vun engem Standardbrout a waacht 20 g. Fir datt sou Liewensmëttel am Kierper veraarbecht ginn ouni Zocker ze erhéijen, sinn 2 Eenheeten Insulin gefuerdert.
Deeglechen Taux vum XE fir Leit:
- Aarbecht mat kierperlecher Aktivitéit assoziéiert - 25,
- sittend Aarbecht - 20,
- diabetiker - 15,
- mat Adipositas - 10.
D'Virdeeler a Schued beim Drénken Waassermeloun fir Diabetiker
Waassermeloun ass en Diätprodukt an deem bis zu 10% Zocker. Allerdings ass d'Kompositioun vu Zucker haaptsächlech vu Fruktose representéiert, an et gëtt ouni d'Participatioun vum Insulin ofgebrach. D'limitéiert Inklusioun vu séiss Beeren am Menu ass nëtzlech, well de Kierper e Boost vu Mineralstoffer, Folsäure an aner bedeitend Elementer kritt. Déi simultan Benotzung vun enger grousser Portioun Waassermeloun kann eng Erhéijung vum Bluttzocker verursaachen. An eng iwwerschësseg Quantitéit vu Fruktose gëtt a Reserve als Fett deposéiert.
Fir Waassermeloun an der Diät enthale sinn, musst Dir en Dokter konsultéieren. Fir den XE an den GI ze balanséieren, gëtt d'Diät eng Zäit iwwerschafft, aner Produkter sinn ausgeschloss.
An dësem Fall gëtt 135 g Waassermeloun als 1 XE ugesinn, 40 Kcal an huet e GI vu 75. Dëst bedeit datt Waassermeloun drénkt Bluttzocker ëm 75% erop geet, an et sollt a klenge Portioune giess ginn, 200 g a bis zu 4 Mol am Dag. Dëst gëllt nëmmen fir Typ 1 Diabetiker.
Fir net-Insulin-ofhängeg Patienten, kënnt Dir net méi wéi 200 g Waassermeloun pro Dag konsuméieren, während et besser ass et mat Brout ze iessen. E wichtege Indikator fir déi, déi hiert Gewiicht iwwerwaachen ass en héije GI vu Waassermeloun. Dëst beweist eng séier Assimilatioun vum Produkt an den Ufank vun dësem Gefill vum Hunger. De Patient kann Stress aus enger Restriktioun an der Nahrungsaufnahm entwéckelen. Dofir ass Waassermeloun am Typ 2 Diabetis e Produkt vu Suergen. Iwwergewiicht kämpfen, och Waassermeloun an der Diät, Typ 2 Diabetiker kënnen net.
Studien hu gewisen datt Fruktose net harmlos ass. D'Benotzung vun et méi wéi 90 g pro Dag verursaacht Adipositas, an eng konstant Präsenz an der Diät kann den Typ 2 Diabetis provozéieren. Esou Leit hunn méi Appetit, wat zu Iwwergewiicht féiert.
Befestegt an der deeglecher Ernierung vu 800 Gramm Fructose brauch net Spaltung. Also fir 40 g Fruktose sinn 8 Eenheeten Insulin net gebraucht, baséiert op XE. Zur selwechter Zäit kritt de Kierper profitabel Substanzen aus der Pulp an ass dat nëtzlechst Produkt aus Summergréng a Friichten. Wéi och ëmmer, eng grouss Quantitéit vu Fruktose bedroht de Géigendeel Phänomen - Adipositas, Problemer mat der Herzaktivitéit. Dëst gouf bewisen duerch déi lescht Fuerschung vu Wëssenschaftler.
Nëtzlech Eegeschafte vu Waassermelounpulp sinn:
- diuretics
- läscht Cholesterol
- stäerkt d'Häerz an d'Liewer
- verbessert d'Blutzirkulatioun a Flëssegkeetskreeslaf duerch de System vun Arterien a Venen,
- botzt d'Liewer vun Adipositas,
- botzt Oflagerungen op Gelenker a mat Atherosklerosis.
D'Sättigung vum Pulp mat 14 Elementer noutwendeg fir d'Operatioun vun all Kierpersystemer erlaabt d'Benotzung vu manner Ersatzmedikamenter. Vital fir de Patient präsent an der Zesummesetzung vun de Beeren vu Magnesium. Et berouegt e stressege Konditioun, verbessert de Fonctionnement vum Häerz, a stoppt d'Depositioun vu Salze a Form vu Steng. Et hëlleft och Cholesterol ze entfernen.
Kann Diabetiker Waassermelounprodukter iessen? Dir kënnt net Jus drénken wéinst der konzentréiert Zesummesetzung vun Zucker. D'Verwäertung vun Nardek oder Waassermeloun Hunneg ass kontraindizéiert. Dëse verschafft Produkt enthält 90% Zucker. Waassermeloun Ueleg an der Diät vu Patienten ass wëllkomm. An dësem Fall muss de Produit onraffinéiert sinn, éischt kal gepresst.
Eng onheelbar schlëmm Krankheet diktéiert en Ernärungsprogramm, awer de Kierper muss déi néideg Substanzen kréien. De Menü kann geännert ginn, awer zur selwechter Zäit berécksiichtegt de Rot vun engem Ernärter.
D'Zesummesetzung vum Pulp a Kaloriegehalt vu Waassermeloun
Waassermeloun gëllt als Diätprodukt. 100 g vum essbare Deel vum Fetus enthält 27 kcal.
- Proteinen - 0,6 g
- Fette - 0,1 g
- Kuelenhydrater - 5,8 g
- Diätfaser - 0,4 g,
- Waasser - 92,6 g
- mineral Komponenten - 0,5 g.
Frësch Waassermelounpulp ass eng Quell vu Vitaminnen, Mikro- a Makroelementer.
Biologesch aktiv Komponent | Kwantitativem Inhalt an 100 g Produkt | % vun empfohlenen deeglechen Intake |
Vitamin A (Retinol) | 8 mcg | 1 |
Beta Karotin | 100 mcg | 2 |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,1 mg | 1 |
Vitamin C (Ascorbinsäure) | 7 mg | 8 |
Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 3 |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 3 |
Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,09 mg | 5 |
Vitamin B9 (Folat Salzer) | 8 mcg | 2 |
Vitamin PP (Niacin) | 0,5 mg | 3 |
Kalium | 110 mg | 4 |
Kalzium | 14 mg | 1 |
Magnesium | 12 mg | 3 |
Natrium | 16 mg | 1 |
Phosphor | 7 mg | 1 |
Eisen | 1 mg | 6 |
Ier en Produkt an der Diät abegraff huet, bewäerte Patiente mat Diabetis net nëmmen de Kuelenhydrater Inhalt, awer och hir Struktur, wat de glycemesche Index vum Produkt beaflosst.
Glycemesche Index a Waassermeloun Brout Eenheeten
De glycemesche Index ass en Indikator fir den Taux vun Glukos am Blutt no engem Iessen, also Zockerbelaaschtung. Komplex Kuelenhydrater Iessen wéi Stärke a Glykogen hunn e nidderegen glykemesche Index. Liewensmëttel héich an Glukos, Fruktose an Disacchariden (Zocker) hunn en héije glykemesche Index.
Fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis empfeelen Dokteren d'Reduktioun oder eliminéiere vu Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index, anstatt mat héije Kuelenhydrater, aus dem Menü. Et ass derwäert erauszefannen ob Bluttzocker Waassermeloun eropgeet, a wa jo, wéi vill.
Waassermeloun Pulp enthält 5,8 g einfache Zucker pro 100 gkomplex Kohbhydraten sammelen sech net am essbare Deel vum Fetus. E klenge Betrag vun Diätfaser verlangsamt d'absorption vu Glukos am Blutt. De mënschleche Verdauungstrakt ass esou gemaach, datt den Ofbau vun Kohbhydraten an d'Absorptioun vu Glukos schonn an der mëndlecher Huelung fänkt. Et lount sech e Stéck saftleche Pulp ofzehalen - einfach Kohlenhydrate fänken schonn an de Bluttkrees an.
Glycemesche Index vun Waassermeloun - 65-70 EenheetenAn. D'Haaptrei Waassermeloun Monosacharid ass Fruktose. Ënnert dem Afloss vu Liewer Enzyme gëtt et séier zu Glukos an hieft Bluttzocker. 100 g Waassermeloun Pulp entsprécht 1 Esslöffel pure Zocker.
En indirekten Indikator fir d'Ernährung vun der Diätzuel vu Kuelenhydrater fir Diabetiker ass Brout-Eenheeten. Eng Brout Eenheet (XE) ass gläich wéi 10-12 g Zocker. Waassermeloun Pulp enthält 1 XE an 270 g essbaren Deel.
D'Virdeeler vum Waassermeloun Pulp
Waassermeloun Pulp enthält 92% Waasser an 0,1% organesch Säuren, wat positiv op d'genitourinary System beaflosst a urolithiasis verhënnert.
An der waarmer Saison, iesse Waassermelonen verhënnert d'Dehydratioun.
Vitamine a Mikroelementer bilden bis zu 5% vum deegleche Bedierfnes fir dës Substanzen wann se 100 g Pulp konsuméieren. Den Duerchschnëtts Portioun vun engem Erwuessene ass 300-400 g, et mécht bis zu 15-20% vum deegleche Bedierfnes fir Vitaminnen a Mineralstoffer. Esou Indikatoren fir Nährstoffgehalt zesumme mat niddereg Kalorie Inhalt gouf de Grond fir d'Entwécklung vun enger spezieller Waassermeloun Diät bei der Behandlung vun Adipositas.
Opmierksamkeet! Gitt net op enger Diät ouni d'Berodung vun engem Diätist. Déi medizinesch Diät gëtt vum Dokter gewielt, baséiert op de biochemesche Parameteren vum Blutt. Selwer verännert Ernärung an Ausgrenzung vu Produkter aus et kann en irreparabele Schued fir d'Gesondheet verursaachen.
Den héije Waassergehalt gereinigt net nëmmen d'Nieren a Blutt, awer och d'Darm. Fir den Darm a Gallekanzen ze botzen, gëtt de Pulp gesalzt virum Gebrauch. Dës Method ass nëmme gëeegent fir Leit ouni Tendenz zu Schwellung.
Wat Diabetis Waassermeloun iesse kann
Diabetis ass eng endokrine Krankheet, an där d'Heefegkeet vun der Urinatioun eropgeet an d'Blutt verdickert. Déck Blutt verstoppt d'Kapillaren a Bluttgefässer, wat d'Reneraturfunktioun reduzéiert a verursaacht trophesch Geschwüren op der Haut an der Schleimhaut vun bannenzegen Organer. Dës nekrotesch Otemschwieregkeeten sinn extrem geféierlech a belaascht mam Doud.
Diabetis trëtt op wann d'Bauchspaicheldrüs net funktionnéiert (Mangel un Insulin) oder d'Hypofysen (Mangel u Vasopressin).
Am éischte Fall gëtt den Typ 1 an den Typ 2 Diabetis ënnerscheet. Am Typ 1 Insulin-ofhängeg Diabetis gëtt den Hormon Insulin net produzéiert oder gëtt an enger inaktiver Form produzéiert. Dës Zort Diabetis kann ierflech sinn. Patienten mat Typ 1 Diabetis mellitus sinn dacks net Iwwergewiicht a si gezwongen aktiv Insulinpräparatiounen an hirem Liewe ze huelen.
Am Typ 2 Diabetis gëtt Insulin produzéiert, awer d'Tissue verléieren hir Empfindlechkeet fir et. Dëst ass eng net-hereditär Krankheet duerch metabolesche Stéierungen. Patienten mat dëser Zort Diabetis sinn dacks Iwwergewiicht an hunn Krankheeten am Magen-Darmtrakt.
Mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis ginn d'Patienten gezwongen hir Intake vu Liewensmëttel, déi héich u Kuelenhydrater abegraff sinn, abegraff Waassermelonen, souwéi aner Beeren a Friichten.
Eng komplett aner Bild gëtt mat Diabetis Insipidus beobachtet, verursaacht duerch e Mangel vum Hormon Vasopressin, wat d'Reverse Absorption vu Waasser an den Nieren erhéicht. Mat dëser Krankheet ass et keng Restriktioun op Zockergehalt, a flëssegräich Waassermelonen hëllefen den Zoustand vu Patienten temporär ze linderen.
Limitatiounen a Konsumnormen fir Wassermelonen am Typ 2 Diabetis
Wéinst dem héije glycemesche Index ass d'Norm vum Konsum vu Waassermelounpulp fir Patiente mat Typ 2 Diabetis 300 g pro Dag, virausgesat, datt all aner Produkter mat Kohbhydraten aus der Diät ausgeschloss sinn, onofhängeg vun hirem glycemesche Index.
Fir d'Absorptioun vu Kuelenhydrater ze luesen, empfeelen Ernährungsberoder Waassermelonen mat Vollkornbrout oder Sole. An dësem Fall, mat Diabetis, kënnt Dir Waassermeloun bis 250 g pro Dag iessen fir den Zockerbelaaschtung op der Bauchspaicheldrüs ze reduzéieren.
Diabetiker ginn net empfohlen fir Waassermelonsaft ze drénken, well et keng Fiber dran ass, déi d'Absorptioun vu Fruktose verlangsamt.
Nëtzlech Effekter wann Dir d'Norme vum Konsum vu Waassermelounpulp observéiert:
- ass déi deeglech Kalorie ofgeroden reduzéiert, et ass méi einfach Gewiicht ze verléieren,
- den Verdauungstrakt ass normaliséiert,
- gëeegent Nährstoffer hunn en nëtzlechen Effekt op d 'Nerven-, Kardiovaskulär an Immunsystem.
Méiglechen Schued ass verbonne mam Risiko vun Ödem. Mat enger Tendenz zu Schwellung, konkomitéierend Krankheeten vum Atmungssystem, mat Häerz- oder Nierenausfall, Waassermelonen ginn komplett aus der Diät ausgeschloss.
Waassermelounen ginn och net fir Patiente mat moderaten an héijen Diabetis empfohlen, wann se eng Pille vun engem Zocker nidderegend Medikament huelen net fir den Zockerbelaaschtung op der Bauchspaicheldrüs kompenséiert.
Wiel vun gesonde Wassermelonen
Et ass staark net ze recommandéieren Wassermelonen am Ufank vun der Sommersaison ze kafen. Dës lecker ausgesinn Uebst gi mat chemesche Wuesstemsacceleratoren ugebaut. Dës Verbindungen accumuléieren am Waassermeloun Pulp onverännert. Si ginn net vun den Enzyme vum mënschleche Kierper ofgebrach a si geféierlech net nëmme fir Patiente mat Diabetis, awer och fir gesond Leit.
Ofhängeg vun de Wuesstumsbedéngungen, fluktéiert den Zockerniveau am Pulp vum Waassermeloun. Wat méi zocker ass de Pulp, dest méi granular ass d'Struktur. Eng nëtzlech Waassermeloun fir Diabetiker vun Typ 2 huet eng net grainy, waasser Pulpstruktur.
Virum Gebrauch gëtt d'Fleesch vun engem Waassermelon am beschte killt. Wat méi kaal d'Iessen ass, wat méi lues d'Absorption vu Kuelenhydrater am Blutt ass. Waassermeloun Liebhaber déi wëllen op si de ganze Wanter a Fréijoer wëllen kënnen Waassermeloun Pulp fréieren an et amplaz vun Glace iessen.
Niddereg Kalorie Waassermeloun Glace Rezept
Zutaten
- Waassermeloun Pulp - 500 g,
- Mëllech - 250 g (Dir kënnt Kokosnoss benotzen),
- vanille - 0,5 g
- gelatin - 10 g (kann duerch Agar-Agar oder Pektin ersat ginn).
Waassermeloun Pulp gëtt aus Somen an Peel geschuel. Mëllech a geschälte Waassermelonen ginn mat engem Mixer gemëscht bis glat. Gelatin gëtt an d'Mëschung gegoss a fir 1 Stonn geschwollt. D'Mëschung mat geschwollte Gelatin gëtt an enger Metallpanne gegoss an iwwer niddreg Hëtzt erhëtzt bis d'Gelatin komplett opgeléist ass. D'Mëschung soll net kachen.
Fir eenheetlech Opléisung gëtt et dauernd mat engem Läffel gemëscht. Wann d'Gelatin komplett opgeléist ass, gëtt déi zukünfteg Glace bis op Raumtemperatur ofkillt, Vanillin gëtt bäigefüügt, an d'Schimmel gerappt an an de Gefriesser geluecht bis se stolzt.
Konklusioun
Waassermeloun Pulp ass e gesonden natierlechen Dessert räich un Nährstoffer. Wéinst dem héigen Inhalt vu liicht verdaulechen Zucker ass et recommandéiert säi Konsum bei Diabetis mellitus Typ 1 an 2 bis 200-300 g pro Dag ze limitéieren. Fir de Kierper net ze schueden, befollegt d'Norm vum Konsum vu Waassermelonen a wielt Uebst mat enger waasseger Struktur Pulp.
Nëtzlech Eegeschafte vu Beeren
Waassermeloun ass eng kalorienarme, awer séiss Berry, meeschtens Waasser a klenge Prozentsaz ass Diätfaser. Firwat et séier ofgebrach an am Kierper absorbéiert gëtt. Zousätzlech ass säi Fleesch mat villen nëtzlechen Elementer gesättigt:
- B-Vitaminnen, déi zu de metabolesche Prozesser am Kierper bäidroen, sinn noutwendeg fir de Fonctionnement vum Immun a Zirkulatiounssystem,
- Vitamin C, déi verantwortlech ass fir d'Immunitéit an d'Hormonproduktioun,
- Beta-Karotin - en natierlechen Antioxidant,
- Vitamin E, dat hëlleft d'Haut erëm ze restauréieren,
- Niacin, wat d'Quantitéit vum schlechten Cholesterol am Blutt reduzéiert,
- Kalzium, verantwortlech fir d'Bildung vu Stoffer, besonnesch fir d'Bildung vu Schanken an Zänn,
- Magnesium, wat Bluttzocker normaliséiert, fördert de Metabolismus,
- Eisen dat Hämoglobinniveau hält,
- bréchege Phosphor, wat hëlleft bei der Bildung vu Knochengewebe.
Déi nëtzlech Eegeschafte vu Waassermelounpulp ginn och duerch d'Präsenz vu Lycopen am Karotenoidpigment bestëmmt, wat d'Teuchtigkeetsalterung vermeit an d'Fäegkeet huet Kriibszellen ze zerstéieren. Geméisprotein hëlleft den Darm ze botzen.
Ernärungswäert vun engem Produkt an 100 g Pulp:
- 27 kcal
- Proteinen - 0,7 g
- Fette - 0
- Kuelenhydrater - 5,8 g
Glycemesche Index - 75 Eenheeten
Waassermeloun Schanken sinn mat nëtzlechen Fettsäuren a Pektin gesättegt, dofir hëlleft se de Kierper ze botzen, hunn antibakteriell, antifungesch a Woundheelenungseigenschaften. Waassermeloun Somen Ueleg gëtt an der Hautfleegkosmetik benotzt.
Effekt op de Kierper
D'Berry huet vill Waasser a Faser, déi séier absorbéiert gëtt. Firwat de Pulp vum Waassermeloun fäeg ass en diureteschen Effekt ze hunn. Dofir ass d'Benotzung vu Beeren an der Präsenz vu Sand oder klenge Steng an den Nieren empfohlen.
D'Multi-Element Kompositioun vun dësem natierlechen Dessert verbessert de metabolesche Prozesser am Kierper, souwéi d'Bluttgefässer gereinegt an d'Häerzmuskeln stäerkt. Regelméisseg Ofsenkung vu frësche Beeren hëlleft bei der Normaliséierung vum Bluttzockerspigel, dofir ass eng Waassermeloun ganz nëtzlech fir Diabetiker.
Magnesium am Fetus huet e positiven Effekt op den Zentralnervensystem, op d'Aarbecht vum Häerz a reduzéiert nervös Excitabilitéit. Dank dem Mineral, Behandlung schafft en antispasmodesche Effekt, hëlleft den Darm ze botzen an hëlleft mat Verstopfung.
Trotz dem héijen Inhalt vu Glukos a Fruktose am Waassermeloun, wéinst der grousser Quantitéit un Diätfaser, gëtt Zocker séier ofgebrach an aus dem Kierper ausgeschloss. Firwat ass de Pulp vum Waassermeloun erlaabt eng Persoun mat Diabetis z'iessen.
D'Waassermelon Uebst wäert nëtzlech sinn fir Diabetis. Dir sollt et awer net a grousse Quantitéite iessen, an och mat existente Kontraindikatiounen.
Limitatiounen
En diabetesche Patient kann d'Fruucht vun Melonen a Päerd genéissen nëmme mat enger kontrolléierter Form vun der Krankheet, wann d'Glukosniveaue net iwwer déi zulässlech Grenzen erausgoe ginn. Zousätzlech ginn et Krankheeten, an deenen et net recommandéiert ass Waassermeloun ze benotzen, och fir déi, déi keen Diabetis hunn.
Also et ass et wäert ze begrenzen Iech an enger safteger Berry ënner dëse Konditiounen:
- urolithiasis,
- akuter Bauchspeicheldrüsentzündung,
- iwelzeg
- peptesch Geschwüre
- flatulence
- Schwellung
- Entzündung vum Colon.
Beim wuessen populäre Gäertner benotze se dacks schiedlech Dünger, a Faarfstoffer kënnen an onripe Friichte gesprëtzt ginn. Dofir sollt Dir Waassermeloun a bewäerte, speziell designéierte Plazen kafen.
Diabetis mellitus
Diabetis a Waassermeloun sinn eng akzeptabel Kombinatioun déi fir en Diabetiker hëllefräich ka sinn wann hien keng Kontraindikatiounen huet an d'Quantitéit vum konsuméierte Produkt net méi wéi déi recommandéiert Norm ass. Trotz der Tatsaach datt d'Séissheet vun der Fruucht méi vu Fructose bestëmmt gëtt, déi séier am Kierper futti geet, ass et net wäert et Waassermelonen a grousse Volumen ze iessen. E grousst Portioun iessen gläichzäiteg kann zu enger staarker Erhéijung vun der Glukos an der Erscheinung vu fettegen Oflagerungen aus iwwerschësseg Fruktose féieren.
Wann Dir dës Delikatesse an der Diät wëllt enthalen, sollt Dir en Dokter konsultéieren, deen d'Zäitgréisst no Är Ernärung empfeelt.
An der éischter Aart vu Krankheet, wann Insulininjektiounen präsent sinn, ass et erlaabt a klenge Portiounen ze benotzen - ongeféier 200 g - véier Mol am Dag. Déi zweet Zort Diabetis, Insulinonofhängeg, erfuerdert eng Dosisreduktioun vun 0,3 kg pro Dag. An dësem Fall sollt Dir d'Empfehlungen anhalen:
- déi deeglech Norm vu Waassermeloun sollt 200 - 300 g sinn,
- wann Dir Uebst iesst, musst Dir op dësem Dag aner Liewensmëttel auszeechnen mat Kuelenhydrater ausgeschloss,
- Ier Dir d'Diät ännert, sollt Dir Ären Dokter konsultéieren.
Iwwerschreiden der Norm vum Konsum vum Fetus mat Typ 2 Zockerkrankheet kann zu onsympathesche Konsequenzen féieren. Dëst wäert zu de folgende Manifestatiounen féieren:
- heefeg Urinatioun
- Ännerungen a roude Bluttzellen am Pipi
- bloating a Fermentatioun am Daarm,
- Verletzung vum Verdauungstrakt,
- erhéicht Bluttzocker.
Zousätzlech Empfehlungen
De gewéinleche Wee fir Waassermeloun ze iessen ass frësch. Awer well et séier am Kierper veraarbecht gëtt, gëtt an der nächster Zukunft no senger Benotzung e staarkt Gefill vu Hunger. Fir en Diabetiker ass et geféierlech d'Diät ze stéieren. Fir onnéideg Stress fir de Kierper ze vermeiden an d'Iwwer Ernährung ze vermeiden, empfeelen d'Ernährungsleit Leit mat Diabetis Waassermeloun mat Brout. Dëst wäert de Kierper méi sättigen an den Ufank vum Hunger verhënneren.
Endokrinologen empfeelen keng Waassermeloun Jus ze drénken, well et vill Zucker enthält. Aus dem selwechte Grond sollten Diabetiker Waassermeloun Hunneg opzeginn, an där Glukos 90% ass. Awer Waassermeloun Somenöl kann an der Diät vun enger Diabetiker sinn, nëmmen an onraffinéierter Form.
Ass Waassermeloun nëtzlech fir Typ 1 Diabetis
Dës Kategorie vun Diabetiker mécht d'Wiel méi einfach. Jiddereen deen sech net un e niddereg-carb Ernärungsprogramm hält, a raisonnabele Quantitéiten, kann op esou engem Dessert frittéieren. Natierlech mat der passender Dosis Insulin. Wann Dir Drogen berechent, sollt et bedenken datt 100 g Waassermelounpulp 5-13 g Kuelenhydrater (9 g am Duerchschnëtt) enthält, während d'Gewiicht vum Peel ignoréiert gëtt.
Wéi beaflosse Produkter vu Berryveraarbechtung de Kierper vun engem Diabetiker? Si empfeelen net drénken Waassermelounjus, déi selwecht Restriktioune gëllen fir Nadek (Waassermeloun Hunneg), déi bis zu 90% Glukos an seng Analoga enthält. Waassermeloun Ueleg (Kalahari) kann ouni Restriktioune verbraucht ginn, et ass besser wann et net raffinéiert ass, déi éischt Keelt gepresst.
Waassermeloun fir schwangere Fraen mat Diabetis
Gestational Diabetis, déi geschitt während der Schwangerschaft, erfuerdert eng speziell Approche souwuel an der Behandlung an an der Ernärung, well mir schwätzen iwwer zwee Liewen. Wann Diabetis bei enger schwanger Fra net Insulinofhängeg ass, an normal Zockerwäerter eleng duerch Duerchduechte Ernärung a Muskelaktivitéit erhale sinn, empfeelen Endokrinologen net Waassermelons konsuméieren. Zocker spréngt ouni Stopp, a gläichzäiteg de Wonsch dat Experiment ze widderhuelen. Eng Saison iwwersprangen ass net e Problem, Dir kënnt vill Waassermelonen genéissen, och no der Gebuert.
Mat Insulintherapie bei enger schwanger Fra, gëllen d'Restriktioune just fir déi richteg Kompensatioun mam Insulin fir d'berechent Quantitéit vu Kuelenhydrater. Wann eng Fra scho d'Fäegkeet kritt huet fir séiss Uebst mat Medikamenter ze kompenséieren, gëtt et kee Probleem mat engem Waassermeloun. Et ass wichteg de Gesamtbetrag u Kuelenhydrater an der Diät ze kontrolléieren, well iwwerschësseg Gewiichtsgewënn fir weder Mamm nach fir d'Kand nëtzlech ass.
Wéi Dir Är Portioun vu Waassermeloun berechent
D'Diät vun engem Diabetiker besteet aus zwee Parameteren: de glycemesche Index (GI) an d'Broodseenheet (XE). GI ass e relativen Indikator, deen den Taux vun der Entrée an d'Blutt an d'Veraarbechtung vu Glukos charakteriséiert. De Kaloriegehalt vu Platen gëtt hei net berücksichtegt. De Referenzpunkt ass GI Glukos - 100 Eenheeten, dat heescht datt wann Dir e puren Produkt benotzt, Zocker 100% spréngt. Verännert d'Liesunge vum Glucometer, zum Beispill, gedréchent Aprikosen.
Theoretesch charakteriséiert den GI d'Äntwert vum endokrinen System op e spezifescht Produkt mat all Betrag vu Liewensmëttel. Awer et ass de Volume vum Iessen deen d'Dauer vun der Erhéijung vum Glukosniveau beaflosst an d'Dosis Insulin noutwendeg fir et ze kompenséieren. Elo ass et kloer firwat d'Iwwerdecken, dorënner e Vertrieder vu Gäertner, wierklech Diabetiker kënne veruersaachen.
Eng Brout Eenheet charakteriséiert d'Liesunge vun engem Glucometer nom Iessen vu spezifesche Liewensmëttel mat Kuelenhydrater. Hei gouf e Brout 1 cm déck (wann d'Roll als Standard) mat engem Gewiicht vun 20 g als Norm geholl. Fir sou eng Portioun ze veraarbechten, brauch een Diabetiker 2 Kubus Insulin.
D'Norm vu Brout Eenheeten pro Dag:
- Mat schwéier Muskelbelastungen - 25 Eenheeten.,
- Mat engem sedentäre Liewensstil - 15 Eenheeten.,
- Mat Diabetis - 15 Eenheeten.,
- Iwwergewiicht - 10 Eenheeten.
Mat kompenséierter Diabetis kann eng limitéiert Quantitéit Waassermeloun nëtzlech sinn: de Kierper ass gesättigt mat Folsäure, Spurenelementer an aner wäertvoll Substanzen. Net respektéieren verursaacht e Sprong an Zocker, iwwerschësseg Fruktose gëtt a Fett veraarbecht.
Diabetiker, gezwongen hiert Gewiicht ze kontrolléieren, en héije GI vu Waassermeloun - sérieux Informatioun fir Berécksiichtung. Direkt absorbéiert Produkt verursaacht nëmmen e Gefill vu Hunger. Eng Hand erreecht fir dat nächst Stéck, a gesonde Mënscheverstand erënnert un Aschränkungen. Esou Stresse wäerten sécher net hëllefen Patienten géint Adipositas ze bekämpfen.
Fir en neit Produkt an d'Diät ze addéieren souguer temporär ass et derwäert ze konsultéieren mat engem Endokrinolog. Et ass noutwendeg fir d'GE an den CI ze balanséieren, dofir gëtt d'Diät iwwerschafft, a verschidde Produkter mat Kohbhydraten ausgeschloss.
135 g Waassermeloun gëtt op 1 XE gerechent. An dëser Portioun - 40 Kcal. GI vu Waassermeloun Dessert ass zimmlech héich - 75 Eenheeten. (Norm - 50-70 Eenheeten), dofir ass et besser Är Portioun an Deeler ze iessen.
Wéi benotzt Dir de Produkt mat Virdeel
Am Summer waarden mir sou laang op d'Waassermelonssaison, datt mir dacks eis Waakregkeet verléieren. Et fänkt net méi fréi wéi Mëtt August un, awer och zu dëser Zäit ass et net wäert et déi éischt Friichten ze kafen. Et ass bekannt datt d'Berry perfekt Nitrater a sech selwer hält, an et ass net kloer fir en Net-Spezialist fir gepompelt vun engem Waassermeloun aus engem ëmweltfrëndlecht Produkt z'ënnerscheeden. Et ass besonnesch geféierlech fir Kanner no sou enger Impfung Waassermeloun ze ginn. Um Enn vum Summer erschéngen vollmelon Waassermelonen amplaz vu fréi Hütten an de Risiko fir Vergëftung wäert vill manner.
Den nächste Feeler ass e schlecht gewaschen Uebst virum Schneiden oder der Acquisitioun vu geschnittene Deeler vun engem Waassermeloun. D'Wahrscheinlechkeet vun enger Infektioun vun der séisser Berry duerch Pathogenen ass ganz héich. Fir den gastrointestinalen Opstig ze vermeiden, empfeelen d'Experten de Kaf mat Seife am waarme Waasser ze wäschen, duerno kachend Waasser iwwer dëst ze werfen an ni Deeler vun der Waassermeloun ze kafen.
Fir wien Waassermeloun ass eng verbueden Uebst
Et ass kloer datt problematesch Produkter ginn an der Period vun der Remission, awer e Diabetiker, zousätzlech zu der Basisdaten Krankheet, huet normalerweis e puer méi chronesch Komplikatiounen. Dës Kontraindikatiounen solle fir all Zort Diabetis berücksichtegt ginn:
- Pankreatitis (akuter Phase)
- Urolithiasis
- Gastrointestinal Stéierungen,
- Diarrho
- Bläistëft
- Kolitis
- Schwellung,
- En Ulcus vum Magen oder Darm.
Eng onheelbar a schlëmm Krankheet diktéiert seng Diät un Diabetiker, awer de Kierper soll net ënner Vitaminmangel an engem Mangel un aner nëtzlech Substanzen leiden. True, heiansdo an de Medien fir Reklammzwecker ass hir Roll vill iwwerdriwwen. Zum Schluss wëll ech gär meng Emotiounen méi dacks ze kontrolléieren an meng Sanitéit an der Zäit unzeschalten.