Wéi vill Kalorien si a Fruktose

Fruktose ass 1,8 Mol méi séiss wéi Zocker, gutt absorbéiert vum Kierper a verursaacht keng Nebenwirkungen. Effektiv benotzt fir gesond Iessen (Kalorisator). Et stabiliséiert Bluttzocker, gëtt haaptsächlech ouni Insulin absorbéiert an ass e wierksam Séisser fir Patiente mat Diabetis mellitus. Déi duerchschnëttlech deeglech Dosis fir en Erwuessene Diabetiker däerf net méi wéi 50 g sinn.

Reduzéiert de Risiko vu Karies an Diathese bei Kanner an Erwuessener. Et ass eng Quell vun Energie ënner intensiven Lasten.

Kaloresch Séissstoffer an d'Rationalitéit vun hirer Benotzung fir Gewiicht ze verléieren

D'Fro vum kaloresche Inhalt vu Produkter begeeschtert net nëmmen Athleten, Modeller, Patienten déi un Diabetis leiden, déi déi d'Figur verfollegen.

Passioun fir Séissegkeeten féiert zu der Bildung vun überschüssigen Adiposgewebe. Dëse Prozess dréit zu Gewiichtsgewënn.

Aus dësem Grond wuessen d'Popularitéit vu Séissstoffer, déi zu verschiddene Platen, Gedrénks bäigesat kënne ginn, wuessen, wärend se e kalorescht Inhalt hunn. Andeems Dir hiert Iesse léisst, kënnt Dir d'Quantitéit u Kuelenhydrater an der Diät wesentlech reduzéieren déi zu Adipositas bäidréit.

Natierlech Séisser Fruktose gëtt aus Beeren an Uebst extrahéiert. D'Substanz gëtt am natierlechen Hunneg fonnt.

Mat Kaloriengehalt ass et bal wéi Zocker, awer et huet eng méi niddreg Fäegkeet fir den Niveau vun Glukos am Kierper ze erhéijen. Xylitol ass aus Bierg Asche isoléiert, Sorbitol gëtt aus Kotteng gesammelt.

De Stevioside gëtt aus enger Steevia-Anlag extrahéiert. Wéinst sengem ganz cloying Goût, heescht et Hunneg Gras. Synthetesch Séissstoffer resultéieren aus enger Kombinatioun vu chemesche Verbindungen.

Alleguer (Aspartam, Saccharin, Cyclamat) Iwwerschreiden déi séiss Eegeschafte vun Zocker honnerte vu Mol a si kaloresch.

Sweetener ass e Produkt dat keng Sackaros enthält. Et gëtt benotzt fir Platen ze séisselen, ze drénken. Et kann héichkalorie an net kaloresch sinn.

Séissstoffer ginn a Form vu Pudder produzéiert, a Pëllen, déi musse opgeléist ginn ier se an de Plat ginn. Flësseg Séisslings si manner heefeg. E puer fäerdeg Produkter, déi an de Geschäfter verkaaft ginn, enthalen Zockerersatzspiller.

Séisslings si verfügbar:

• a PëllenAn. Vill Konsumenten vun Ersatzspiller léiwer hir Tabletform. D'Verpakunge ginn einfach an eng Täsch plazéiert, d'Produkt gëtt an Container verpackt fir bequem fir ze späicheren an ze benotzen. An Tabletform gi Saccharin, Sucralose, Cyclamat, Aspartam meeschtens fonnt,
• an PudderAn. Natierlech Ersatzspiller fir Sukralose, Steviosid sinn a Pulverform verfügbar. Si gi benotzt fir Séissegkeeten, Getreide, Kéisekéis,
• a flësseger FormAn. Flësseg Séisslings gëtt et a Form vu Siropen. Si ginn aus Zocker Ahorn, Zikoriewurzelen, Jerusalem Artichoke Knollen produzéiert. Sirup enthält bis zu 65% Sackarose a Mineralstoffer, déi a Rohmaterialien fonnt ginn. D'Konsistenz vun der Flëssegkeet ass déck, viskos, de Goût klëmmt. E puer Zorten vu Siropen ginn aus Stärke Sirop virbereet. Et gëtt mat Berryjus Jus gerappt, Faarfstoffer, Zitrounesaier ginn derbäi. Esou Siropen ginn an der Fabrikatioun vun Séisswueren baken, Brout benotzt.

Flësseg Steeviaextrakt huet en natierlechen Aroma, et gëtt fir Gedrénks derbäi ginn fir se ze séiss. Eng bequem Verëffentlechungsform an der Form vun enger ergonomescher Glasfläsch mat engem Spender Fans vu Séissercher wäerte schätzen. Fënnef Drëpsen ass genuch fir e Glas Flëssegkeet. Kalorie gratis .ads-mob-1

Natierlech Séissstoffer sinn ähnlech am Energiewäert zum Zocker. Synthetesch bal keng Kalorien, oder den Indikator ass net bedeitend.

Vill léiwer künstlech Analoga vun Séissegkeeten, si si kalorienarme. Déi meescht populär:

1. aspartameAn. Kaloriengehalt ass ongeféier 4 kcal / g. Dräihonnert Mol méi Zocker wéi Zocker, also ganz wéineg gebraucht fir Liewensmëttel ze séiss.Dës Eegeschafte beaflosst den Energiewäert vun de Produkter, et klëmmt liicht wann se applizéiert ginn.
2. saccharinAn. Enthält 4 kcal / g,
3. succlamateAn. D'Séissheet vum Produkt ass honnerte Mol méi grouss wéi Zocker. Den Energiewäert vum Liewensmëttel gëtt net reflektéiert. Kaloriengehalt ass och ongeféier 4 kcal / g.

Natierlech Séissstoffer hunn en anert Kaloriegehalt an e Gefill vu Séisses:

1. fruktoseAn. Vill méi séiss wéi Zocker. Et enthält 375 kcal pro 100 Gramm.,
2. xylitolAn. Et huet eng staark Séisses. Kalorie Inhalt vu Xylitol ass 367 kcal pro 100 g,
3. sorbitolAn. Zwee Mol manner Séisses wéi Zocker. Energiewäert - 354 kcal pro 100 Gramm,
4. stevia - sécher Séisser. Malocalorin, verfügbar an Kapselen, Pëllen, Sirop, Pudder.

Niddereg Kohlenhydrat Zucker Analogen fir Diabetiker

Et ass wichteg fir Patiente mat Diabetis d'Energiebilanz vun der Nahrung ze halen déi se iessen.ads-mob-2

• xylitol
• fructose (net méi wéi 50 Gr pro Dag),
• sorbitol.

Licorice Root ass 50 Mol méi séiss wéi Zocker; et gëtt fir Adipositas an Diabetis benotzt.

Deeglech Dosen Zockerersubstitutiounen pro Dag pro Kilogramm vum Kierpergewiicht:

• cyclamate - bis 12,34 mg,
• aspartame - bis zu 4 mg,
• saccharin - bis 2,5 mg,
• Kalium-Acesulfat - bis zu 9 mg.

D'Dosis vu Xylitol, Sorbitol, Fruktose soll net méi wéi 30 Gramm pro Dag sinn. Eeler Patiente sollten net méi wéi 20 Gramm vum Produkt verbrauchen.

Sweeteners ginn géint den Hannergrond vun der Diabetis Kompensatioun benotzt, et ass wichteg d'kalorescht Inhalt vun der Substanz ze berücksichtegen wann se geholl ginn. Wann et übelkeit, bloating, heartburn ass, muss de Medikament annuléiert ginn.

Sweeteners sinn net e Mëttel fir Gewiicht ze verléieren. Si si fir Diabetiker uginn, well se d'Bluttzockerwäerter net erhéijen.

Si ginn verschriwwen Fruktose, well Insulin net fir seng Veraarbechtung gebraucht. Natierlech Séissstoffer si ganz Kalorien héich, dofir ass de Mëssbrauch vun hinnen duerch Gewiicht gewannen.

Vertrauen net d'Inskriptiounen op de Kuchen an d'Desserten: "Produkt mat kalorienarme Produkter." Mat heefegem Gebrauch vun Zockerersatzstoffer kompenséiert de Kierper säin Mangel andeems hien méi Kalorien aus dem Liewensmëttel absorbéiert.

Mëssbrauch vum Produkt verlangsamt metabolesch Prozesser. Dat selwecht gëllt fir Fruktose. Hir konstant Ersatz vu Séissegkeeten féiert zu Adipositas.

D'Effektivitéit vu Séissstoffer ass verbonne mat engem niddrege Kaloriegehalt a Mangel u Fett Synthese wann se verbraucht ginn.

Sport Ernärung ass verbonne mat enger Ofsenkung vun Zocker an der Diät. Kënschtlech Séissstoffer si ganz populär bei Kierperbaueren .ads-mob-1

Sportler fügen se un Iessen, Cocktailer fir Kalorien ze reduzéieren. Déi heefegst Ersatz ass Aspartam. Energiewäert ass bal null.

Awer seng konstant Notzung kann Iwwelzegkeet, Schwindel a Gesiichtsbehënnerung verursaachen. Saccharin an sucralose sinn net manner populär bei Athleten.

Iwwer d'Typen an d'Eegeschafte vu Séisslings am Video:

Zocker Ersatzspiller wann et giess verursaacht keng seriéis Schwankungen an de Plasma Glukosewäerter. Et ass wichteg fir fettleefeg Patienten Opmierksamkeet ze bezuelen datt natiirlecht Heelmëttel héich an Kalorien sinn an zu Gewiichtsgewënn bäidroe kënnen.

Sorbitol gëtt lues absorbéiert, verursaacht Gasbildung, opgeregt Bauch. Fettleibeg Patienten si recommandéiert fir kënschtlech Séissstoffer ze benotzen (Aspartam, Cyclamat), well se niddereg Kalorie sinn, wärend honnerte Mol méi séiss wéi Zocker sinn.

Natierlech Ersatzspiller (Fruktose, Sorbitol) si fir Diabetiker recommandéiert. Si ginn lues a lues absorbéiert a provozéieren net Insulin Fräiloossung. Sweeteners si verfügbar a Form vu Pëllen, Siropen, Pudder.

• Stabiliséiert d'Zockerwäerter fir eng laang Zäit
• Restauréiert Bauchspeicheldrüs Insulin Produktioun

D'Leit déi hir Figuren an d'allgemeng Gesondheet iwwerwaachen froen sech dacks iwwer de Kaloriegehalt vun hire Liewensmëttel.Haut wäerte mir erausfannen wat en Deel vun Séisswueren a Séissstoffer ass, a mir schwätzen och iwwer d'Zuel vu Kalorien an hinnen pro 100 Gramm oder an 1 Tablet.

All Zocker Ersatzspiller sinn an natierlech an synthetesch opgedeelt. Déi Lescht hu manner Kaloriegehalt, och wann se eng manner nëtzlech Kompositioun hunn. Dir kënnt dës Zousatzstoffer och bedingend an kalorienarme a kalorienarme Deeler verdeelen.

High-Kalorie Séisseren a Séisser enthalen Sorbitol, Fruktose, a Xylitol. All dës, souwéi Produkter déi verbraucht oder bereet sinn, hunn en héije Kaloriegehalt. Zum Beispill ass den héije Energiewäert vu Séisswueren Produkter exakt wéinst der Verwäertung vun Zocker oder sengen Ersatzspiller. Wann Dir no engem net Ernärungszocker Ersatz sicht, Fruktose ass definitiv net fir Iech. Säin Energiewäert ass 375 kcal pro 100 Gramm.

Sorbitol a Xylitol hu wéineg Effekt op Bluttzocker, sou datt si dacks fir Diabetiker empfohlen sinn. Trotz dësem soll d'Benotzung vun dëse Séisselen a grousse Quantitéiten och net wéinst dem enorme Kaloriegehalt sinn:

Kalorien pro 100 g

Déi klengst Kalorien sinn an syntheteschen Zocker Ersatzspiller, a si si vill méi séiss wéi einfach Zocker, sou datt se a vill méi niddregen Doséierunge benotzt ginn. Dee nidderegen kaloresche Wäert gëtt net duerch reell Zuelen erkläert, awer duerch de Fakt datt an enger Taass Téi, amplaz vun zwee Esslöffel Zocker, et genuch ass zwee kleng Pëllen ze addéieren.

Déi heefegst Kalorien mat bëssi Kalorienzocker Ersatzspiller enthalen:

Komme mer weider op de kaloresche Wäert vun syntheteschen Séissstoffer:

Kalorien pro 100 g

Mir hunn de Kaloriengehalt vun den Haaptbedierfnesser a Séissstoffer erausfonnt, an elo wäerte mir weider an den Ernärungswäert vu spezifeschen Zousatzstoffer, déi mir op Geschäft Regaler fannen.

Ee vun den heefegste si Milford Zocker Ersatzspiller, déi an engem grousse Sortiment presentéiert ginn:

• Milford Suess enthält Cyclamat a Saccharin,
• De Milford Suss Aspartame besteet aus Aspartam,
• Milford mat Inulin - a senger Zesummesetzung sucralose an Inulin,
• Milford Stevia baséiert op Stevia Bliederxtrakt.

D'Zuel vu Kalorien an dëse Séisswueren variéiert tëscht 15 an 20 pro 100 g. De Kaloriengehalt vun 1 Tablet tendéiert op Null, sou datt et net berücksichtegt ka ginn wann Dir eng Diät opstellt.

Fit Parad Séissstoffer hunn och eng aner Zesummesetzung, ofhängeg vun der spezifescher Aart. Trotz der Zesummesetzung ass de kaloresche Inhalt vu Fit Parade vun Ergänzungen pro 1 Tablet praktesch null.

D'Kompositioun vum RIO Séisser enthält Cyclamat, Saccharin, an e puer aner Komponenten déi de Kaloriegehalt net erhéijen. D'Zuel vu Kalorien an der Zousaz geet net méi wéi 15-20 pro 100 g.

Kalorie Séissegkeeten Novosvit, Sladis, Sdadin 200, Twin Sweet sinn och gläich op Null Wäerter pro 1 Tablet. Wat 100 Gramm ubelaangt, passéiert d'Zuel vu Kalorien selten d'Mark vun 20 kcal. Hermestas a Great Life si méi deier Ergänzunge mat engem minimale Kaloriegehalt - hiren Energiewäert passt op 10-15 kcal pro 100 Gramm.

Fruktose - Kalorien an Eegeschaften. D'Virdeeler a Schued vu Fructose

Wéi vill kascht d'Fruktose (duerchschnëttleche Präis pro 1 kg.)?

Dësen natierlechen Zocker Ersatz ka fonnt ginn op Geschäft Regaler, souwuel als Zousatz zu verschiddene Iessen a Gedrénks, an a reiner Form. Trotz der Tatsaach datt d'Fruktose de Moment a Konsumentefuerderung ass, gëtt et kee Konsens iwwer d'Virdeeler oder Schued vun dësem Produkt. Also, loosst eis et erausfannen.

Presentéiert a bal all Friichten, Beeren a Beehunneg, Fruktose ass ganz gutt fir mënschlech Gesondheet. Dofir hu vill Leit, déi un Iwwergewiicht an aner Krankheeten vum endokrinen System leiden, dës Séisser léiwer, probéiert schiedlech Zocker aus hirer Diät auszeschléissen. De Kaloriegehalt vu Fruktose ass 399 kcal pro 100 Gramm Séiss Substanz.

Séisswueren, déi op Basis vu Fruktose gemaach gi sinn, ass et unzeroden net nëmme Leit mat Adipositas an Diabetis ze benotzen, awer och eng gesond Bevëlkerung. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt Insulin net fir d'Assimilatioun vu Fruktose gebraucht gëtt, sou datt et kee Iwwerlaascht ass wann d'Bauchspaicheldrüs funktionnéiert.

Déi wichtegst positiv Properties vu Fruktose kënnen déi folgend genannt ginn: d'Feele vu Nieweneffekter, e héije Grad vu Séisses (bal zwee Mol méi séiss wéi Zocker), Zänn Sécherheet a vill anerer. Haut gëtt d'Fructose vill benotzt fir d'Fabrikatioun vun net nëmmen Diätprodukter, awer och medizinesch Produkter.

D'Virdeeler vu Fruktose si selbstverständlech, well et de Bluttzocker stabiliséiert. Mir sollten awer net vergiessen datt alles eng Moossnam gebraucht gëtt: déi duerchschnëttlech deeglech Dosis fir en Erwuessene soll net méi wéi 50 Gramm sinn.

Am Géigesaz zu anere Substanzen déi reich an Zocker sinn, verursaacht Fruktose keng Karies bei Erwuessenen an Diathese bei Puppelcher. Vill Sportler a Leit, déi e aktive Liewensstil féieren, hunn dëse Séisser bevorzugt, well et ass eng exzellent Energiequell fir verlängert an intensiv kierperlech Ustrengung. Och d'Virdeeler vu Fruktose ginn ugewisen duerch seng Fäegkeet fir en Tonic Effekt auszeüben, Kalorienzufuhr ze reduzéieren an d'Akkumulation vun iwwerschëssege Kuelenhydrater am Kierper ze vermeiden.

Och wann natierlech Zocker a Liewensmëttel, Fructose kann nach ëmmer den Täter sinn an der Entwécklung vu Lebererkrankheeten, Diabetis an Adipositas. Awer de Schued vu Fruktose kann nëmme gefeelt ginn an Fäll vun exzessiver Benotzung vun dësem Produkt. Ze vill Äifer fir dësen Zocker Ersatz kann de Fëllement fir d'Entwécklung vun der fetterer Liewer leeën, also wann Dir gesond wëllt a Liewen genéissen, halt sech un d'Regel vum "Mëttelfeld" an iwwerdriwwen et net.

Den Energiewäert vun der Fructose (De Verhältnis vu Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater - bju):

Energie Verhältnis (b | w | y): 0% | 0% | 100%

Fruktose gëtt en natierlechen Séisser genannt, wat e Monosaccharid ass. Et gëtt a gratis Form an all Uebst fonnt, a verschiddenem Geméis an Hunneg. Am Verglach mam Zocker huet d'Fructose vill méi Virdeeler fir d'Gesondheet vum Kierper. Fructose ersetzt effektiv Zocker, ass opléiser am Waasser. Baséierend hei ass et vill am Kachen benotzt. Et gëtt benotzt fir Desserten, Glace, Pâtisserie, Gedrénks, Mëllechgeschir ze maachen. Fruktose gëtt an Heembekannung vu Friichten oder Geméis benotzt, an der Preparatioun vu Marmelade a Konserven. Mat Fruktose ass et méiglech de Geroch vu Beeren a Friichten ze verbesseren, hire Kaloriegehalt ze reduzéieren.

Moderéiert a korrekt Konsum vu Fruktose ass nëtzlech fir schwéier krank Diabetiker, reduzéiert d'Méiglechkeet fir Diathese a Karies bei Kanner z'entwéckelen, an de Immunsystem stäerkt. Fructose fördert e schnelle Genesung um Enn vu staarkem kierperlechen oder schwéieren mentalen Stress. Vill Dokteren berode Iech fir Zocker net opzeginn fir Fruktose z'erreechen, wann Dir net ausgewise gi war wéinst dem Staat vum Kierper. An Zocker, Glukos a Fruktose sinn a gläiche Quantitéiten präsent. Duerfir gëtt nëmmen eng gutt Hälfte vun der Séissheet geholl a Fettsäuren ëmgewandelt, déi a Blutt a Form vun Triglyceriden entlooss ginn. Mat enger iwwerduerchschnëttlecher Zuel vun hinnen an de Schëffer, fänken Cholesterol Placke a Atherosklerosis un, Häerzattacken a Schlaganfall. Op dëser Basis sollt Dir mam Konsum vu Séissegkeeten virsiichteg sinn. Éischt weit d'Pros a Cons. Iesse méi frësch Uebst a Geméis a sidd gesond!

Wann Dir e klengen Écran mobilen Apparat hutt, dann ass déi voll Versioun net recommandéiert.

Sweeteners: e komplette Iwwerpréiwung a wéi een dat Bescht auswielt?

14. Dezember 2014

Wéi sécher an effektiv «séiss Doud» - Zocker ersetzen? An ass et iwwerhaapt noutwenneg ze maachen? Mir schwätzen iwwer d'Haaptarten vu Séissstoffer, hir Notzung an Diätetik, nëtzlech Properties a geféierlech Konsequenzen.

Séissstoffer - Stoffer, déi benotzt ginn, fir e séissen Goût vu Liewensmëttelprodukter ze ginn ouni d'Benotzung vun Succès (eisen üblechen Zocker). Et ginn zwou Haaptgruppen vun dësen Zousatzstoffer: High-Kalorie an net-Ernärungsfäegkeeten.

Kaloresch Ergänzunge - deem säin Energiewert ongeféier dee vun der sucrose ass. Dozou enthalen Fructose, Sorbitol, Xylitol, Béck, Isomalt. Déi meescht si Substanzen aus natierlechen Hierkonft.

Séisslings, deenen hir kaloresch Wäerter vill méi niddereg si wéi dee vum normalen Zocker, ginn genannt kaloresch-gratissynthetesch. Dëst sinn Aspartam, Cyclamat, Saccharin, sucralose. Hiren Effekt op de Kohlenhydratmetabolismus ass vernoléissbar.

Substanzen an der Zesummesetzung mat der Sackarose, mat engem ähnlechen Kaloriegehalt, goufe virdru fir medezinesche Grënn benotzt. Zum Beispill bei Diabetis gouf berode fir e regelméissegen Zocker duerch Fructose ze ersetzen, wat de harmlosste Séisser war.

Feature vun natierleche Séissstoffer:

• héich Kaloriegehalt (an deene meeschte),
• e méi milder Effekt vu Séissstoffer op de Kuelenhydrater Metabolismus wéi d'Sackarose,
• héich Sécherheet
• Gewéinleche séiss Geschmaach an all Konzentratioun.

Séiss bei natierleche Séissstoffer (Séiss vun Erfolleg gëtt als 1 geholl):

• Fruktose - 1,73
• Maltose - 0,32
• Laktose - 0,16
• Stevioside - 200-300
• Thaumatin - 2000-3000
• Osladin - 3000 ewechzekréien
• Filodulcin - 200-300
• Monellin - 1500-2000

Substanzen déi net an der Natur existéieren, speziell synthetiséiert fir Séisser, ginn synthetesch Séissstoffer genannt. Si sinn net nährstoffaarme, wat grondsätzlech anescht ass wéi d'Sakrose.

Features vu syntheteschen Séissstoffer:

• niddereg Kalorie Inhalt
• net genuch Effekt op de Kuelenhydrater Stoffwiessel,
• d'Erscheinung vu extremen Geschmaachschatten mat enger Erhéijung vun der Dosis,
• Komplexitéit vu Sécherheetschecken.

D'Séissheet vu syntheteschen Séissstoffer (d'Séiss vun der sucrose gëtt als 1 geholl):

• Aspartam - 200
• Saccharin - 300 ewechzekréien
• Cyclamat - 30
• Dulcin - 150-200
• Xylitol - 1.2
• Mannitol - 0.4
• Sorbitol - 0,6

Eendeelt dës Fro beäntweren ass onwahrscheinlech ni geléngt. Jiddwer vun den Zocker Ersatzspiller huet seng eege Charakteristiken, Indikatiounen a Kontraindikatiounen fir ze benotzen.

Ideal Séissress Ufuerderunge:

1. Sécherheet
2. Genéiss Goût
3. Minimal Participatioun un de Kohlenhydratmetabolismus,
4. Méiglechkeet Hëtztbehandlung.

Wichteg!Opgepasst op d'Kompositioun vum Séisser a liest den Text um Package. E puer Hiersteller produzéieren Séissstoffer mat Liewensmëtteladditiven, déi d'Gesondheet schuede kënnen. DetailléiertLëscht vun Liewensmëtteladditiven ("Yeshek")an hir Effekter op de Kierper ginn an engem vun eisen Artikele presentéiert.

Wat ass de sécherste Séisser während der Schwangerschaft?

1) Dir musst definitiv Zocker duerch Ergänzunge ersetzen
- wann esou e Rezept vun engem Dokter gëtt.

2) Dir kënnt Zocker duerch Ergänzunge ersetzen
- wann Dir Diabetis hutt,
- wann Dir fettleibeg sidd,
-wann Dir wëllt an d'Géigend verléieren a Séissegkeeten an der Zukunft ofginn.

3) Dir wëllt Zocker net duerch Ergänzunge ersetzen
- wann Dir schwanger sidd oder stammt,
- wann Dir aus chronescher Nierkrankheet leid (gëllt nëmme fir synthetesch Ergänzunge).

Mir däerfen net vergiessen datt vill Zousatzstoffer, besonnesch synthetesch, nach ëmmer net gutt verstane sinn, an d'Wëssenschaft weess net wat Séisser am harmlost ass. Dofir, ier Dir op si wiesselt, musst Dir en Therapeut oder Diätist konsultéieren. Gitt gesond!

1. 
   Diabetis Präventioun, Diagnos a Behandlung mat traditionellen an net-traditionelle Methoden. - M.: Ripol Classic, 2008 .-- 256 S.
2. 
   Stepanova Zh.V. Pilzkrankheeten. Moskau, Kron-Press Verlag, 1996, 164 Säiten, Circulatioun 10.000 Exemplairen.
3. 
   Evsyukova ech.I., Kosheleva N. G. Diabetis mellitus. Schwanger an Neigebueren, Miklosh - M., 2013 .-- 272 p.

Loosst mech Iech virstellen. Mäin Numm ass Elena. Ech hunn als endokrinologesch fir méi wéi 10 Joer geschafft. Ech gleewen datt ech de Moment professionnel a mengem Feld sinn an ech wëll all Besucher um Site hëllefen komplex an net esou Aufgaben ze léisen. All Material fir de Site gëtt gesammelt a suergfälteg veraarbecht fir sou vill wéi méiglech all néideg Informatiounen ze vermëttelen. Ier Dir dat ugeet, wat op der Websäit beschriwwe gëtt, ass eng obligatoresch Consultatioun mat Spezialisten ëmmer néideg.

Fruktose: Zesummesetzung, Kalorien, wéi benotzt

Fruktose besteet aus Kuelestoff, Waasserstoff, a Sauerstoffmolekülen.

Déi meescht Fructose gëtt an Hunneg fonnt, an et gëtt och a Grapp, Äppel, Bananen, Birnen, Bléiber an aner Uebst a Beeren fonnt. Dofir gëtt an enger industrieller Skala kristallin Fruktose aus Planzmaterialien kritt.

Fruktose huet genuch vill Kalorien awer nach e bësse vun hinnen manner wéi normale Zocker .

De Kaloriengehalt vu Fruktose ass 380 kcal pro 100 g Produkt , während Zocker 399 kcal pro 100 g huet.

A Form vu Sand, Fructose gëtt net viru laanger Zäit benotzt, well et schwéier war ze kréien. Dofir gouf et mat Medikamenter ausgeglach.

Benotzt dësen natierlechen Zocker Ersatz:

- als Séisser bei der Produktioun vu Gedrénks, Pâtisserie, Glace, Marmelade an eng Partie aner Produkter. Et gëtt och benotzt fir d'Faarf an den helle Aroma vu Platen ze konservéieren,

- mat Diäten, als Ersatz fir Zocker. Leit, déi Gewiicht verléieren wëllen oder un enger Krankheet leiden, wéi Diabetis, dierfen Fructose konsuméieren anstatt Zocker,

- wärend der kierperlecher Ustrengung. D'Fructose brennt lues a lues aus, ouni e schnelle Erhéijung vun Bluttzocker ze verursaachen, wat zu der Akkumulation vu Glykogen a Muskelgewëss bäidréit. Sou gëtt de Kierper gläichméisseg mat Energie versuergt,

- fir medizinescht Zwecker, als Medikament a Fäll vu Leber Schued, Glukosmangel, Glaukom, akuter Alkoholvergëftung.

D'Benotzung vu Fruktose ass zimlech extensiv a verbreet. Zënter ville Joren hu féierend Wëssenschaftler aus ville Länner iwwer hir gënschteg a schiedlech Eegenschafte streiden.

Wéi och ëmmer, et sinn e puer bewisen Fakten mat deenen Dir net streide kënnt. Dofir, déi déi Fructose an hir alldeeg Ernärung enthalen wëllen, sollten all Vir- an Nodeeler vu senger Benotzung vertraut maachen.

Fruktose: wat sinn d'Virdeeler fir de Kierper?

Fruktose ass en Ersatz fir Planzenzocker.

Säin Effekt op d'mënschlech Gesondheet ass ganz sanft a mëll am Verglach zum normale Zocker.

Fruktose ass am meeschte gutt an senger natierlecher Form. An dëst ass well wann Dir Fructose a senger natierlecher Form benotzt, ginn och Planzfasere benotzt, déi eng Aart Hindernis sinn, déi d'Funktioun vun der Zockerabsorptioun kontrolléiert an hëlleft d'Erscheinung vun iwwerschësseg Fruktose am Kierper ze vermeiden.

Fir Patiente mat Diabetis fruktose - eng sécher Quell vu Kuelenhydrater well et keen Zocker eropgeet well et an d'Blutt absorbéiert gëtt ouni d'Hëllef vum Insulin. Duerch d'Verwäertung vu Fruktose gi sou Leit et fäerdeg e stabile Niveau Zocker am Kierper z'erreechen. Awer Dir kënnt et nëmmen benotze nodeems Dir Ären Dokter konsultéiert.

Moderéierte Konsum vu Fruktose hëlleft der Immunitéit vum Kierper ze verstäerken, reduzéieren de Risiko vu Karies an aner Entzündungen an der mëndlecher Huelraum.

E Séisser hëlleft der Liewer Alkohol ëmgewandelt a sécher Metaboliten, komplett de Kierper vum Alkohol ze botzen.

Zousätzlech mécht d'Fruktose gutt Aarbecht. mat Symptomer vun engem Hangover zum Beispill mat Kappwéi oder Iwwelzegkeet.

Fructose huet eng exzellent Tonic Qualitéit. Et gëtt dem Kierper eng grouss Quantitéit un Energie wéi den üblechen Zocker fir all. Monosacharid accumuléiert an der Liewer als e wichtegt Späichere-Kohlenhydrat genannt Glykogen. Dëst hëlleft dem Kierper séier vu Stress erholen.Dofir sinn Produkter mat dësem Zocker Ersatz ganz nëtzlech fir Leit déi e aktive Liewensstil féieren.

Dëst Monosaccharid verursaacht praktesch keng allergesch Reaktioun. Dëst ass e rare Fall. Wann et geschitt, ass et haaptsächlech bei Puppelcher.

Fruktose ass en exzellente natierlecht Konservéierungsmëttel. Et opgeléist gutt, huet d'Fäegkeet fir Feuchtigkeit ze behalen, a mat senger Hëllef ass d'Faarf vum Plat perfekt bewahrt. Dofir gëtt dëst Monosaccharid fir d'Virbereedung vu Marmelade, Jelly an aner ähnlech Produkter benotzt. Och Platen mat der bleift méi frësch.

Fruktose: wat ass de Schued fir d'Gesondheet?

Fruktose bréngt Schued oder Virdeeler fir de Kierper, hänkt komplett vu senger Quantitéit of. Fruktose schued net wann d'Benotzung moderéiert ass. Elo, wann Dir et mëssbraucht, da kënnt Dir gesondheetlech Probleemer hunn.

- Stéierungen am endokrinen System, metabolesche Versoen am Kierper, wat zu Iwwergewiicht an zum Schluss zu Obesitéit féieren kann. Fruktose huet d'Fäegkeet fir séier absorbéieren an exklusiv a Fett ëmzegoen. Zousätzlech ass déi Persoun déi dëse Séisser onkontrolléiert benotzt, dauernd den Honger fillt, wouduerch hie sech ëmmer méi Iesse bréngt,

- Feelfunktioune beim normalen Fonctionnement vun der Liewer. Verschidde Krankheeten kënnen optrieden, zum Beispill d'Optriede vu Leberversoen,

- Krankheeten vum Häerz a Bluttgefässer, och am Gehir. Si kënne geschéien wéinst der Tatsaach datt d'Fruktose d'Blut Cholesterol an d'Lididniveau erhéijen. Wéinst der Belaaschtung op dem Gehir an enger Persoun, Gedächtnisstabilitéit, Behënnerung,

- eng Ofsenkung vun der Absorptioun vu Kupfer duerch de Kierper, wat mat der normaler Produktioun vum Hämoglobin interferéiert. E Mangel u Kupfer am Kierper bedroht d'Entwécklung vun Anämie, Zerbriechlechkeet vu Schanken an Bindegewebe, Onfruchtbarkeet an aner negativ Konsequenze fir d'mënschlech Gesondheet,

- Mangel vum Fruktose Diphosphataldolase Enzym wat zu der Fruktose Intoleranz Syndrom féiert. Dëst ass eng ganz seelen Krankheet. Awer et geschitt datt eng Persoun déi eemol ze wäit mat Fructose gaang ass fir seng Liiblings Friichte fir ëmmer ze verloossen. Leit mat sou enger Diagnos sollten op kee Fall dëse Séisser benotzen.

Wéi een vun uewe kann gesinn ass Fructose keen absolut gesonde Nahrungsergänzung.

Fir schwangere a laktéierend Mammen: de Schued an d'Virdeeler vu Fruktose

Et ass nëtzlech fir Fraen an enger interessanter Positioun fir Fruktose nëmmen an senger natierlecher Form ze konsuméieren, dat heescht mat Beeren a Friichten.

Et ass onwahrscheinlech datt eng Fra esou eng Unzuel u Fruucht iesse kann, déi zu exzessive Fruktose am Kierper féieren.

Zocker Ersatz kritt mat künstlechen Mëttelen kann net während der Schwangerschaft benotzt ginn An. Exzessiv Niveauen dovun am Kierper kënne onsympathesch Konsequenzen op d'Gesondheet vu Mamm a Puppelchen verursaachen.

Fruktose ass net vir Mammeschwëster verbueden, et ass souguer nëtzlech, am Géigesaz zu normale Zocker.

Mat senger Hëllef ginn méiglech Violatioune vum Kohbhydratmetabolismus korrigéiert. Fructose hëlleft och jonke Mammen mat Iwwergewiicht, kierperlech Aktivitéit an Nervenstéierunge no der Gebuert.

Op alle Fall, d'Entscheedung vun enger schwanger oder laktéierend Fra fir an e Séisser ze wiesselen soll mat dem Dokter ausgemaach ginn. Sou eng Entscheedung kann net onofhängeg geholl ginn fir net zukünfteg Nokommen ze schueden.

Fruktose fir Kanner: hëllefräich oder schiedlech

Bal all jonk Kanner gär Séissegkeeten. Awer dann erëm alles ass gutt dat a Moderatioun. Kanner gi séier un alles séiss gewinnt, dofir ass et besser hir Introductioun vu Fruktose ze limitéieren.

Et ass am meeschten nëtzlech wann Puppelcher Fructose a senger natierlecher Form konsuméieren. Kënschtlech Fruktose gëtt net fir Kanner empfohlen .

A Puppelcher bis zu engem Joer alen brauchen keng Fruktose, well d'Kand kritt alles wat mat Muttermëllech néideg ass.Dir sollt séiss Uebstjusen net zu de Crumbs ginn, soss kann d'Absorptioun vu Kuelenhydrater erofgoen. Dës Stéierung kann Darmkolik, Insomnia an Tearkraaft verursaachen.

Et ass zulässlech Fruktose fir Kanner ze benotzen déi un Diabetis leiden. Den Haapt Saach ass eng deeglech Dosis vun 0,5 g pro 1 kg Kierpergewiicht ze beobachten. Iwwerdosis kann nëmmen d'Krankheet verschäerfen. .

Ausserdeem, bei jonke Kanner, déi dëse Séisser onkontrolléiert benotzen, kann eng allergesch Reaktioun oder atopesch Dermatitis optrieden.

Fruktose: Schued oder Virdeel fir Gewiicht ze verléieren

Fructose ass ee vun de meescht allgemeng Liewensmëttel, déi an der Diät Ernährung benotzt ginn. Stänn mat Diätprodukter sprëtzen einfach mat Séissegkeeten, bei der Fabrikatioun vun deenen d'Fruktose gëtt.

Diätetiker berode fir Fructose ze benotzen anstatt Zocker. Awer et kann, wéi hëlleft Gewiicht ze verléieren, a vice-versa féiert zum Erscheinungsbild vun iwwerschësseg Gewiicht.

De Virdeel vun dësem Monosacharid fir Leit déi Gewiicht verléieren wëllen ass datt et net eng séier Verëffentlechung vum Zocker am Blutt verursaacht. Zousätzlech ass d'Fruktose vill méi séiss wéi Zocker fir jiddereen, dofir ass vill manner verbraucht.

Awer d'Benotzung vu Fruktose verléiert Gewiicht sollt och a Moderatioun sinn. E grousst Betrag vun dësem Ersatz hëlleft nëmmen den Adiposgewebe méi a méi, méi séier, méi séier.

Fructose blockéiert d'Gefill vun der Fülle, sou datt eng Persoun déi dacks dëse Séisser verbraucht dauernd e Gefill vu Hunger. Als Resultat vun dëser Nahrung gëtt nach méi verbraucht, wat inakzeptabel fir eng Diät ass.

Also wat Conclusioun folgendermoossen? Et gi keng spezifesch Kontraindikatiounen oder Verbueter fir Fructose ze konsuméieren.

Dat eenzegt wat Dir ëmmer sollt erënneren ass datt d'Benotzung vun dësem Séisser soll moderéiert sinn.

Fruktose, deem säi Kaloriegehalt sou vill wéi 400 kcal ass, trotz dësem gëtt bal als Diätprodukt ugesinn, net fäeg fir d'Gewiicht ze schueden. Awer ass dëst wierklech wouer, a wat d'Haaptvirdeeler a Schued vu Fructose sinn, gëtt am Detail an dësem Artikel beschriwwen.

Wat ass Fruktose?

Kaloresch Fruktose ass 400 kcal pro 100 Gramm. Wéi och ëmmer, et gëtt als kalorienarme Kohlenhydrat u Liewensmëttel ugesinn. Vill Leit nennen d'Fruktose en natierlechen Analog vun Zocker. Déi meescht Oft ka dës Substanz a verschiddene Friichten, Geméis an Hunneg fonnt ginn.

Eng kuerz Beschreiwung vu wéi eng Fruktose ass:

• Kaloriegehalt - 400 kcal / 100 g,
• Liewensmëttel Grupp - Kuelenhydrater,
• natierlech Monosaccharid, Glucose Isomer,
• schmaachen - ausgeschwat séiss,
• de glycemesche Index ass 20.

Vill, zum Beispill, hunn an de Regaler vu Geschäfter Diät Haferwierkekuchen op Fructose gesinn, de Kaloriegehalt vun deem ongeféier 90 kcal pro Stéck ass.

Fructose ass ee vun de wéinege Séissegkeeten, dee fir Leit mat Diabetis approuvéiert ass. D'Saach ass datt, am Géigesaz zu Succose, Fruktose beaflosst net d'Produktioun vun Insulin a féiert net zu enger Erhéijung vum Bluttzocker. Dofir addéiere vill Leit dës Substanz zum Iessen anstatt Zocker.

Wéi och ëmmer, ass d'Fructose sou sécher, de kaloresche Wäert vun deem den ähnlechen Indikatoren fir e puer Fastfood iwwerschreift, fir eng Figur? A wéivill Gramm Fruktose pro Dag kënnt Dir konsuméieren?

Fruktose an Iwwergewiicht

Vill Meedercher, déi versichen sech selwer op Séissegkeeten ze beschränken, ersetzen regelméisseg Zocker mat Fructose, a gleewen datt se op dës Manéier den negativen Effekt vun Kuelenhydrater op de Kierper reduzéiere wäerten. De Kaloriegehalt vu Fruktose an Zocker ass bal déiselwecht - am éischte Fall 400 kcal pro 100 g, am zweete - 380 kcal. Wéi och ëmmer, trotz dësem, aus irgendege Grënn, ass et Fruktose déi vu Leit als sécherer fir d'Figur ugesinn gëtt.

D'Theorie datt den Zocker duerch dës Substanz ersetzt, Dir kënnt Probleemer mat iwwerschësseg Gewiicht vermeiden, ass falsch. Tatsächlech Fructose, ënner anerem, kann e Gefill vu Hunger verursaachen. A mat längerer Benotzung - eng Verletzung vu gewësse Hormonen, déi verantwortlech ass fir d'Energiebilanz.

Wéi och ëmmer, sinn dës negativ Auswierkunge just a Fäll wou d'Fruktose an exzessive Quantitéite verbraucht gëtt. Déi deeglech Norm vun enger Substanz fir en Erwuessenen ass 25-40 g.

Wa mir iwwer den zulässlech Taux vu Fruktose pro Dag schwätzen, ass et derwäert ze verstoen a méi Detail wat fir Uebst a Beeren et an de gréisste Quantitéiten enthält. 25-40 Gramm Substanz ass:

• 3-5 Bananen
• 3-4 Äppel
• 10-15 Kiischten
• ongeféier 9 Brëller Äerdbieren.

Zousätzlech si bedeitend Quantitéiten u Fruktose präsent an Drauwe, Datumen, Birnen, Feigen, Rosinen, Waassermelonen, Melonen a Kirschen. Dofir sinn déi meescht vun de Produkter op dëser Lëscht bei der Diät vu Leit feelen déi hir Figur iwwerwaachen. Wéi och ëmmer, d'Fructose huet eng Zuel vu positiven Eegeschaften.

Gesondheetsvirdeeler

Mat der richteger Verwäertung ass d'Fruktose net nëmmen net geféierlech fir d'Gesondheet, awer et kann och nëtzlech sinn, wat e gewéinlechen Zocker definitiv net fäeg ass. Zum Beispill huet et en Tonic Effekt, hëlleft Energie ze restauréieren a Middegkeet reduzéieren.

Am Géigesaz zu Zocker, moderéiert konsuméiert Fruktose schueden net Ären Zänn. Ausserdeem reduzéiert dëst Monosacharid de Risiko fir Zännofdréck.

Awer säin Haaptvirdeel ass datt d'Fruktose net den Bluttzocker eropgeet, assimiléiert ouni d'Participatioun vum Insulin. An Insulin, wéi Dir wësst, hëlleft net nëmmen komplex Kohbhydraten wéi Zocker a Glukos zerbriechen, mee féiert och zu der Erscheinung vu fettegen Oflagerungen. Dofir gëtt Fructose a vernünftleche Quantitéiten an e puer Diäten empfohlen.

Fructose Harm

Wat den negativen Aspekter vum Impakt op de mënschleche Kierper vun dëser Substanz ugeet - et gi verschidde vun hinnen gläichzäiteg:

Déi éischt - wéi uewen erwähnt - héije Energiewäert vu Fruktose (400 kcal pro 100 g). Awer och déi meescht avid séiss Zänn fäeg net sou eng grouss Quantitéit vun dësem Monosacharid z'iessen. Dofir, sidd net sou Angscht virun dëser Figur. Dir kënnt Informatioun op der anerer Säit evaluéieren. Also, zum Beispill, de Kaloriegehalt vun engem Teelöffel Fructose ass nëmmen 9 kcal. Awer dëst ass genuch genuch fir Séissegkeeten an e puer Plat ze addéieren, well d'Fruktose ass vill méi séiss wéi Zocker.

Déi zweet negativ Säit - exzessive Konsum vu Fruktose kann zu der Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten a metabolesche Stéierunge vum Kierper féieren.

Zousätzlech hunn d'israelesch Wëssenschaftler festgestallt datt dacks Heefung vun dëser Substanz zu enger fréien Alterung féieren. Och wann et hei wäert ass ze klären datt d'Experimenter net op Mënschen duerchgefouert goufen, mee op Mais.

Et gi keng speziell Verbueter fir de Gebrauch vu Fruktose. Awer Dir sollt drun erënneren datt Dir se spuersam benotze muss.

Zousätzlech normaliséiert d'Fruktose Bluttzocker, huet e nidderegen glykämesche Index, ouni Nebenwirkungen mat vernünftleche Gebrauch ze verursaachen. Also, zum Beispill, fir Patiente mat Diabetis, ass d'Norm pro Dag 50 g.

Awer de Kaloriegehalt vun Zocker a Fructose ass d'selwecht: ongeféier 400 kcal pro 100 g. Wéi Fructose an d'Diät vun net nëmmen Diabetiker passt, awer och déi, déi Gewiicht verléieren a richteg iesse wëllen, gëtt weider liesen.

Kaloriengehalt vu Fruktose - 388 kcal, Zocker - 398 kcal. Awer den Ënnerscheed ass datt d'Fruktose vill méi séiss ass, et stellt sech eraus datt Dir et a manner Quantitéit addéiere musst, wat heescht datt Dir manner Kalorien mat deemselwechte Grad Séisses vun engem Plat oder Gedrénks kritt. Fruktose ass besser wéi Glukos kann d'Feuchtigkeit behalen, wat hëlleft d'Frëschheet vu geséisserte Liewensmëttel méi laang ze halen.

Wat soss ass gutt Fruktose:

• Servéiert als en natierlechen Aroma enhancer fir Beeren, Uebst, Gedrénks.
• Et gëtt vill Energie am Kierper a verstäerkt mental Aktivitéit.
• Et verursaacht keng Karies, an am Allgemengen ass et net schiedlech fir den Zänn Emailen, tatsächlech kann et souguer d'Gieltheet vun den Zänn erofhuelen.
• Et hëlleft Alkohol de Kierper méi séier ze verloossen; et gëtt souguer intravenös verwalt am Fall vun Vergëftung vun enger entspriechender Natur.
• Fruktose ass méi bëlleg wéi Zocker.
• Niddereg glycemesche Index.
• Reduzéiert de Risiko vun der Diathese.
• Et wäert hëllefen séier Kraaft ze restauréieren no Krankheet, kierperlech a geeschtege Stress.

De Schued beim Verbrauch vu Fruktose ass d'selwecht wéi dee vum normalen Zocker, sou datt d'Fruktose och contraindizéiert ass fir Leit, déi u Krankheeten ass, déi mat Iwwergewiicht verbonne sinn. An hei ass et egal wéi vill Kalorien an der Fruktose, wéi vill et méi séiss a besser ass. Well wann Glukos sättet, da Fruktose huet net sou eng Eegeschafte, am Géigendeel, et mécht souguer Appetit. A well d'Fruktose méi séier absorbéiert gëtt, gëtt et méi einfach mat Gewiicht ze gewannen.

Am Kierper gëtt se nëmmen vun der Liewer absorbéiert, se veraarbecht a Fetter, also an gehaasst Fettdepositiounen. Glukose wierkt op de ganze Kierper als e Ganzt.

A méi rezent Studien ginn all Grond ze gleewen datt d'Leit, déi grouss Quantitéiten u Fruktose Liewensmëttel konsuméieren, Probleemer mat hirem Magen an Darm kënnen erliewen, sou zum Beispill Bloating, Verstopfung, flatulence, Diarrho. En Iwwerschoss vu Fruktose kann souguer Häerzkrankheeten a vaskuläre Probleemer verursaachen.

Eng Alternativ zu Glukos mat Fruktose ass scho erschien - dat ass d'Steevia. Och en natierlechen Séisser, awer, vill beschwéieren datt se en onaangenen Aftertaste huet. Stevia ass eng Planz vill Mol méi séiss wéi Zocker. Si huet keng Kontraindikatiounen, an an der Zesummesetzung - eng Rëtsch nëtzlech Vitamine, Antioxidantien, Tannine.

Et senkt de Bluttzocker, stäerkt d'Blutgefässer. Et huet anti-inflammatoresch an antiviral Effekter, wéinst deenen och e puer Krankheeten vum Zännfleesch a mëndlech Huelraum mat der Hëllef vu Steevia behandelt ginn. Et wäert hëllefe vu Pankreatitis, Nephritis, Cholezystitis, Arthritis, Osteochondrose, d'Funktioun vun der Schilddrüs restauréieren. Déi eenzeg negativ ass den héije Präis dofir.

Iessen, déi natierlech Fruktose enthalen, sou wéi Hunneg, Beeren an Uebst, eng Persoun kritt déi néideg Nährstoffer, awer Fruktose, als Séisser, soll net mëssbraucht ginn, well et kann schiedlech sinn amplaz gutt.

Wéi och ëmmer, et brauch ee keen Zocker komplett ze refuséieren, fir net all kierperlech a geeschteg Stäerkten ze verléieren, net séier vum Stress midd ginn. Alles muss gemaach a giess ginn a Moderatioun, fir et net ze iwwerdreiwen an net selwer eppes noutwendeg a wichteges ze entzéien. D'Wahl ass jo!

Den Ënnerscheed am Kaloriegehalt vu Fruktose an Zocker

Fruktose an Zocker sinn e praktescht Thema fir ze diskutéieren, eng Handelsidee fir Hiersteller, en Thema fir ze studéieren. Pa Séissheet Fructose huet net gläich: et ass 70% méi séiss wéi ee vun de bekannte Sacchariden an ass dräimol méi héich wéi Glukos an dësem Indikator. Kalorie Inhalt vun 100 g Zocker - 387 kcal, Fructose - 399 kcal.

Assimilatioun vu Fruktose brauch net Insulin. Ausserdeem ass all Molekül vu wäiss Rübenzocker an der Halschent aus Sackarose. Aus dësem Grond si meescht Séissstoffer gemaach ginn op Basis vu Fruktose, déi am Gaang an der Séisswuerenindustrie benotzt ginn.

Ënnerscheed an Effekter op de Kierper

Den Verdauungsprozess vun der Zockerabsorptioun ass net einfach. Wann et an de Bauch geet, e séiss Produkt dat d'Halschent vun der Glukos ass, stimuléiert d'Verëffentlechung vum Insulin: en Hormon dat hëlleft Glukosemolekülen an Zellmembranen ze transportéieren. Ausserdeem, wéi et erausgestallt ass, gëtt net all Insulin vum Kierper erkannt. Dacks reagéieren d'Zellen net op d'Präsenz vun engem Hormon. Als Resultat entstinn eng paradox Situatioun: Insulin an Zocker sinn am Blutt präsent, an d'biologesch Eenheet - d'Zell kann et net konsuméieren.

Wann Zucker am Magen erakommen, stimuléieren d'endokrinen Drüsen d'Produktioun vun enger anerer Zort Hormon, déi d'Produktioun vun Insulin vun der richteger Qualitéit beaflosst. Fir datt dat resultéierend Insulin opgeholl gëtt, musse all Systemer dynamesch funktionnéieren: Motoraktivitéit hëlleft der metabolescher Fäegkeet vun Zellen ze erhéijen. Hir Membranmembranen passéiere Glukos an den Zytoplasma, duerno gëtt se vun all Zellen am Kierper verschafft.

Fruktose gëtt vum Kierper absorbéiert ouni d'Participatioun vum Hormon Insulin, wat anescht ass wéi aner Zucker.Ausserdeem trëtt d'Monosacharid duerch d'Maueren vum Darm a Bauch direkt an d'Blutt. An dëse Stadien gëtt en Deel vun der Fruktose an Glukos ëmgewandelt an duerch d'Zellen verbraucht. De Rescht vu Fruktose trëtt an d'Liewer, wou se an aner Substanzen verschafft ginn, haaptsächlech Fetter.

Fruktose positiven Effekt

1. De Fruktose Kalorie Verhältnis ass niddereg - net méi wéi 0,4.
2. De Bluttzocker net erop.
3. Reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vu Kärelen - erstellt keen Nährstoffmedium am mëndleche Kavitéit.
4. Hëlleft d'kierperlech Aktivitéit am Kierper z'erhéijen, huet e Tonic Effekt.
5. Et huet en ausgeprägten Energieeffekt.
6. Onerwaart Séisses ass charakteristesch fir et.

Side Effekt vun iwwerschësseg Fructose

D'Besonderheet vun der Liewensmëttelroute vu Fruktose - direkt an d'Liewer, féiert zu der Schafung vu verstäerkte Lasten op dësem Organ. Als Resultat ass et eng Gefor datt de Kierper d'Fäegkeet verléiert Insulin an aner Hormonen ze gesinn. D'erwaart Lëscht vun Ofwäichungen ass wéi follegt:

• d'Entwécklung vun Hyururikämie - en Iwwerschoss vun Harnsäure am Kreeslaf. Eng Konsequenz vun dësem Prozess ass d'Manifestatioun vum Gout,
• d'Entwécklung vu Krankheeten verbonne mat erhéichtem Drock an de Blutgefässer vun der Durchblutungssystem,
• d'Optriede vun NAFLD - net-alkoholescht Fett Liewer Krankheet,
• et gëtt Resistenz géint Leptin - en Hormon dat d'Intake vu Fetter kontrolléiert. De Kierper ignoréiert Leptinniveauen a signaliséiert e persistent Mangel. Als Resultat gëtt Adipositas, Onfruchtbarkeet entwéckelt,
• et gëtt kee Mechanismus fir de Gehir an aner Organer vum Nervensystem iwwer Sättigung ze mellen. E spezielle Mechanismus fir d'Assimilatioun vu Fruktose erlaabt net eng Persoun e Gefill vu Vollitéit ze erliewen wann se verbraucht ginn. Als Resultat gëtt de Schwell vum marginalen Verbrauch einfach vum Kierper iwwerwonnen,
• Akkumulation vun iwwerschësseg Cholesterol a Fett am Blutt - Triglyceriden,
• d 'optrieden vun Insulinresistenz - den Haaptgrond fir d'Entwécklung vun Diabetis an der zweeter Aart, Häerzkrankheeten, Bluttgefässer, an e puer Fäll - Onkologie.

Ähnlech Phänomener ginn net mat Friichten iessen. D'Gefor läit an der Ernierung vu synthetiséierter oder isoléierter Fruktose mat Iessen - den Haaptkomponent vu Séisswueren a Zockerdrénken.

Fruucht Zocker a Rëndfleesch

D'Empfehlungen vun Experten Ernährungsspezialisten enthalen eendeiteg Daten: d'Benotzung vu Fruktose soll limitéiert sinn - net méi wéi dräi Teelöffel vun dëser Substanz soll an der deeglecher Ernärung enthale sinn - Gramm. Zum Verglach: 35 g Fructose gëtt an der klengster Standardfläsch kohlensäurehaltlech Getränk opgeléist. Agave Nektar hält 90% Uebstzocker. All dës Produkter enthalen Sackaros ofgeleet vu Maisstärke.

Eng ähnlech Dosis natierlech optrëtt Fruktose, kritt als Deel vu Friichten, huet e ganz aneren Effekt op de Kierper. D'Quantitéit vun opgeléist Fruktose, wat d'Limite ass, ass a fënnef Bananen, e puer Brëller Äerdbieren, dräi Äppel enthale sinn. Et gëtt keen Zweifel d'Nëtzlechkeet vun natierleche Friichte recommandéiert fir Kanner, hiren Ënnerscheed vu Nektaren a fructose-enthaltende Gedrénks.

Sorbitol Iessen - en natierlechen Zocker Ersatz

D'Fruucht enthält en natierlechen Zockerähnlechen Alkohol Séisser: Sorbitol. Dës Substanz déi d'Liewer botzt an d'Darmaktivitéit stimuléiert ass a Kirschen an Aprikosen präsent. Bierg Asche ass besonnesch reich an hirem Inhalt.

Sorbitol ass net ganz séiss: Fruktose an Zocker si vill méi séiss. Regelméisseg Zocker, zum Beispill, ass dräimol méi séiss wéi Sorbitol, an Uebst - bal aacht Mol.

Déi nëtzlech Qualitéite vum Sorbitol beinhalt d'Erhalen vun Vitaminnen am Kierper, d'Normaliséierung vun der bakterieller Ëmfeld vum Darm. Glucite (en aneren Numm fir d'Substanz) dréit zu der aktiver Aarbecht vun der Liewer an der Nier bäi, stimuléiert d'Ausgrenzung vu schiedleche Komponenten vun den Offallprodukter aus dem Kierper.Et gëtt dacks benotzt amplaz vun Zocker als Zousatzstoffer, zum Beispill, an Knätsch. Bekannt fir seng Fäegkeet Konsument Qualitéite vu Liewensmëttel z'erhalen.

Ernährungsspezialisten empfeelen d'Sorbitol-Intake ze limitéieren. Mëssbrauch vum Produkt kann Unbehagen an der gastrointestinal Aktivitéit verursaachen. Déi maximal Unzuel u Glucite, déi ouni Schmerz benotzt kënne ginn, ass 30 Gramm.

Wéi vill Kalorien si a Fruktose?

Fir vill Joeren hu wëssenschaftlech Fuerscher probéiert de sougenannten Zocker ze erfannen, dee kann ouni d'Hëllef vum Insulin opgeholl ginn.

Produkter vu syntheteschen Hierkonft hu méi Schued gemaach wéi gutt fir Diabetiker. Aus dësem Grond gouf e Séisser experimentell ofgeleet, wat de Numm Fructose krut.

Haut gëtt et wäit benotzt fir vill Diät Iessen ze preparéieren fir Leit déi mat Diabetis diagnostizéiert goufen. A senger natierlecher Form kann et a Produkter wéi Hunneg, séiss Beeren an Uebst fonnt ginn.

Mat hirer Hydrolyse gëtt Fructose produzéiert, wat als natierlecht Séisser wierkt.

Am Verglach mam reegelméissegen raffinéierte Zocker ass d'Fruktose effizient a séier vum Kierper opgeholl. Zur selwechter Zäit ass den natierleche Séisser zwee Mol méi séiss wéi Zocker, dofir brauche Kachen vill manner Fruktose fir Séissheet ze erreechen.

Wéi och ëmmer, de kaloresche Inhalt vu Fruktose ass méi interessant, wat mir hei drënner diskutéieren.

Sou kënnen d'Diabetiker d'Quantitéit vum Zocker verbrauchen reduzéieren andeems se an d'Menüs agefouert ginn, déi mat engem Séissress virbereet ginn.

Wann d'Fructose fir Téi bäigefügt ass, kritt de Getränk e séissen Goût, trotz enger méi klenger Quantitéit u Produkt. Dëst kompenséiert d'Noutwendegkeet vu Séissegkeeten, wat schlecht ass fir Diabetis.

Kalorie Séisser

Vill Leit froe sech wéivill Kalorien Fructose enthalen. De Kaloriegehalt vun engem natierleche Séisser ass 399 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt, wat vill méi héich ass wéi dee vum raffinéierte Zocker. Also ass dëst wäit vun engem kalorienarme Produkt.

Mëttlerweil, wann eng Persoun iesse Fruktose ass, gëtt Insulin net abrupt verschwonnen, aus dësem Grond gëtt et keng sou direkt "Verbrennung" wéi beim Zocker iessen. Dowéinst ass d'Gefill vu Sattheet an engem Diabetiker net laang.

Wéi och ëmmer, dës Feature huet och Nodeeler. Well Insulin net produzéiert gëtt, gëtt Energie och net fräigesat. Deementspriechend kritt de Gehir keng Informatioun vum Kierper datt déi néideg Dosis Séiss scho kritt huet.

Wéinst deem kann eng Persoun iwwerspëtzt ginn, wat zu enger Ausdehnung vum Bauch féiert.

Fructose Features

Wann Dir Zocker duerch e Séisser ersetzt fir Gewiicht ze verléieren oder korrekt Glukose am Blutt ze maachen, ass et noutwendeg all d'Besonderheet vun der Fructose ze berücksichtegen, suergfälteg berechnen all verbrauchte Kalorien a konsuméiere keng Séissegkeeten a grousse Quantitéiten, trotz dem Fehlen vun Zocker derbäi.

• Wa mir iwwer déi kulinaresch Feature schwätzen, da gëtt d'Fruktose vill manner schlëmm wéi den Zocker. Trotz den Efforten a Fäegkeeten, wäerten Pâtisserie mat engem Séisser net sou loft a schmaacht sinn wéi mat engem Standard Kachen. Yeastdeeg klëmmt och méi séier a besser wann et e reegelméissegen Zocker enthält. Fruktose huet e spezifesche Goût, wat nach ëmmer bemierkbar ass.
• Wat d'Virdeeler ugeet, ass de Séisser anescht datt et den Zänn Email net schueden am Verglach mat Zockerhaltige Produkter. Fruktose verbessert d'Gehiraktivitéit wesentlech an d'Effizienz vum Kierper erhéicht. Mëttlerweil ass en natierleche Séisser vill méi gutt fir an der Form vu Friichten oder Beeren ze iessen, anstatt als Aromadditiv.
• An den USA gëtt Fructose net fir d'Benotzung empfohlen wéinst der massiver Adipositas vun der Amerikanescher Bevëlkerung.Mëttlerweil läit de Grond méi wahrscheinlech am Fakt datt den Duerchschnëttsamerikaner vill Séissegkeeten iesst. Wann d'Séisser richteg konsuméiert sinn, kënnt Dir Är Ernärung upassen fir Gewiicht ze verléieren. D'Haaptregel ass datt Dir e Séisser an enger limitéierter Quantitéit iesse muss.

Fruktose a Glukos

Oft froe Leit sech wéi d'Fruktose vun der Glukos ënnerscheet. Béid Substanze gi geformt duerch den Decompte vun der sucrose. Mëttlerweil huet d'Fruktose eng méi grouss Séisses an ass recommandéiert fir Diätegiessen ze kachen.

Fir datt Glukos voll absorbéiert gëtt, ass eng gewësse Quantitéit Insulin erfuerderlech. Aus dësem Grond sollten Diabetiker net Liewensmëttel iessen, déi dës Substanz a grousse Quantitéiten enthalen.

De Séisser ass awer net fäeg d'Gefill vun Zefriddenheet ze ginn, déi kënnt wann Dir zum Beispill e Stéck Schockela iesst. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt et kee Fräiloossung vun der richtiger Quantitéit un Insulin gëtt. Als Resultat, iesse Fruktose bréngt net richteg Genoss.

Fruktose: Virdeeler a Schued

Fructose ass en einfache Kohbhydrat, eng vun den dräi Haaptformen vun Zocker, déi de mënschleche Kierper benotzt fir Energie ze produzéieren. Et ass e wichtege Bestanddeel (zesumme mat Glukos) vun sucrose, Dësch Zocker. Fir de gréissten Deel ass d'Fruktose Deel vu Planzewaasser: Friichten, Geméis, Beeren, Hunneg an e puer Getreideprodukter.

Loosst eis méi detailléiert betruechten wéi eng Produkter Uebstzocker enthalen:

• Séiss Wäiner (z.B. Dessertwäiner),
• Uebst a Jusen - Äppel, Kirschen, Drauwe, Guava, Mango, Melon, Orange, Ananas, Quitte,
• Déi meescht getrocknete Friichten, dorënner Johannisbeeren, Feigen, Rosinen,
• Hunneg a Ahornsirup,
• Héich sucrose Séissegkeeten a Liewensmëttel,
• Carbonated an Energie Gedrénks,
• Mais Sirop - Héich Fructose Mais Sirop oder HFCS,
• Séiss Bäckereien,
• Knätsch, etc.

Wat ass den Ënnerscheed tëscht Fruktose an Zocker?

Den Haaptunterschied tëscht dësem Monosacharid an Succarose (souwéi Mais Sirop) ass e verstäerkten Niveau vu Séisses. Kaloresch Fruktose ass ähnlech wéi Kalorie Zocker, awer gläichzäiteg ass se zweemol méi séiss. Dofir, a Liewensmëttel déi dës Kohbhydrat enthalen, ginn et manner Kalorien wéi an identesche Liewensmëttel mat deemselwechte Séissessniveau, awer mat Sackarose.

Den Ënnerscheed tëscht Zocker a Fruktose läit och am Fakt datt dee Lescht vum Kierper absorbéiert gëtt ouni eng schaarf Verëffentlechung vun Insulin ze provozéieren. Et huet en nidderegen glycemesche Index, dat heescht, et verursaacht keng schaarf Erhéijung oder Ofsenkung vum Bluttzocker. Dofir kann et vu Patienten mat Diabetis mellitus a Leit, déi un Iwwergewiicht leiden, gefriess ginn.

Gefor vum Konsuméiere vu héijer Fruktose Mais Sirop

Et ass bekannt datt Uebstzocker dacks als natierleche Séisser a Snacks a Softdrinks benotzt gëtt, an et ass och d'Haaptkomponent (déi zweet Komponent ass Glukos) an engem anere populäre Séisser, Mais Sirop, deen héich an dëser Kohlenhydrat ass.

Dëse Sirop a Fruktose sinn guer net datselwecht. Vill Leit hu fäert dës Begrëffer austauschbar ze benotzen, an dofir gëtt et eng negativ Meenung iwwer d'Monosacharid selwer. In de meeschte Fäll ass et de Mëssbrauch vu HFCS Sirop deen zu Adipositas an der Entwécklung vu Krankheeten (besonnesch bei Amerikaner) bäidréit.

Et ass och ze vergiessen datt wéinst der Bëllegkeet vu Mais Sirop, et als Zousatz fir eng riesech Unzuel vu Produkter gëtt. Zum Beispill, en Duerchschnëtt Amerikaner, deen Brout iessen oder Schuel iesst, onbewosst de Problem vun héigen Niveaue vun Uebstzocker an als Resultat, Adipositas, Diabetis, Häerzprobleemer, héich Cholesterol asw. Zousätzlech gëtt genetesch modifizéiert Mais normalerweis an der Produktioun vun esou engem Sirop benotzt, wat och gewësse Gesondheetsrisiken ausmécht.

Wéi mir gesinn, ass de Problem vum überschüsseg Gewiicht d'Zucker, déi eng Persoun verbraucht. Studie goufe gemaach, wärend et bekannt gouf, datt 48% vu Leit, déi Mais Sirop an hir Ernärung abegraff waren, vill méi séier waren wéi déi, déi et net verbrauchen.

Dofir ass et wichteg ze verstoen wéi vill Fruktose benotzt soll ginn amplaz vum Zocker, wou et sollt enthalen ginn a wéi eng negativ Konsequenze kënne vu Mëssbrauch verursaacht ginn.

Schiedlech Eegeschafte vu Fruktose

Denkt drun datt d'Leit tendéieren iwwerschësseg Quantitéiten un Iessen ze konsuméieren, a Liewensmëttel räich un Uebstzocker sinn keng Ausnahm. Iwwerméissege Konsum kann zu Gesondheetsprobleemer féieren, wéi:

1. Eng Erhéijung vum Niveau vun der Harnsäure am Blutt, an als Resultat d'Entwécklung vu Gicht an héije Blutdrock.
2. D'Erscheinung vun net alkoholesche Fettleberkrankheet.
3. D'Entwécklung vu Leptinresistenz. Eng Persoun ophält mat ufälleg fir Leptin ze sinn - en Hormon dat den Honger reguléiert. Als Resultat entsteet "brutale" Appetit an d'Risiko fir vill Krankheeten z'entwéckelen, och Onfruchtbarkeet.
4. Wann Dir Iesse mat Uebstzocker iesst, da gëtt et kee Sattheetsgefill, dat charakteristesch ass fir Produkter mat Saccharose. Also, eng Persoun riskéiert datt ze vill Liewensmëttel iesst, déi dëst Monosaccharid enthalen.
5. Erwuessene Niveaue vu schlechtem Cholesterin an Triglyceriden am Blutt.
6. Insulinresistenz, wat schlussendlech Iwwergewiicht kann féieren, Diabetis 2, d'Entwécklung vu Krankheeten am Herz-Kreislauf-System a souguer Onkologie.

Déi uewe genannte Effekter ginn praktesch net op de Konsum vu réi Friichten. Tatsächlech ass de Schued vu Fruktose, zum gréissten Deel, wéinst der Ernierung vu Liewensmëttel mat zousatzem Zocker.

Et sollt och bemierkt ginn datt am Géigesaz zu séissen Desserten a kohlensäurehaltege Gedrénks, kalorienarme Friichten de kierperleche Konditioun a mënschlech Gesondheet wesentlech kënnen verbesseren wéinst hirem héije Inhalt vu Faser, Vitaminnen, Mikro- a Makroelementer an aner vital Komponenten. Beim Konsuméiere gëtt de Kierper gebotzt, Ënnerstëtzung fir déi lieweg Darmmikroflora, Präventioun a Behandlung vu Krankheeten, a Verbesserung vun der Gehirfunktioun.

Fructose Virdeeler

E Fruktose-enthaltende Liewensmëttel iessen kann de mënschleche Kierper wierklech profitéieren. Allerdings sollt et haaptsächlech frësch Uebst a Geméis sinn, an net Platen, déi generéis mat Maisirup aromatiséiert ginn, an eng grouss Zuel vu geséisserte Gedrénks.

Also, mir hunn d'Haaptvirdeelegkeete vun Uebstzocker opgelëscht:

1. Niddereg kaloresch Fruktose (ongeféier 399 kcal pro 100 Gramm Produkt).
2. Fäegkeet fir an der Diät vun Diabetiker an Iwwergewiicht Leit ze benotzen.
3. D'Virdeeler vu Fruktose sinn d'Risiko fir Karies ze reduzéieren.
4. Et ass eng gutt Energiequell wärend schwéier oder intensiv kierperlech Ustrengung.
5. Et huet Tonic Eegeschafte.
6. Reduzéiert Middegkeet.

Fruktose anstatt Zocker - sécher Betrag

No enger meta-Analyse vu klineschen Studien gëtt et gegleeft datt en Okolog vun dësem Monosacharid pro Dag konsuméiere kann. Dëst entsprécht ongeféier 3-6 Bananen, 6-10 Glas Äerdbieren, Kiischten oder 2-3 Äppel pro Dag.

Wéi och ëmmer, d'Liebhaber vu Séissegkeeten (Liewensmëttel abegraff, wat Dëschzocker enthält) sollten hir Ernärung suergfälteg plangen. Tatsächlech, och an enger hallef Liter Fläsch Soda, mat HFCS Mais Sirop geschweest, enthält ongeféier 35 Gramm Uebstzocker. An ee Gramm vun Sackrose stellt ongeféier 50% Glukos an 50% Fructose aus.

Och Agave Nektar, positionéiert als e gesonde Produkt, ka bis zu 90% vun dësem Monosacharid enthalen. Dofir ass et extrem wichteg net Fruktose - an Zockerhalteg Produkter ze mëssbrauchen an an all Mooss ze wëssen.

Fruktose ass de léifsten natierlechen Zocker, dee gutt fir Är Gesondheet ass.

Fruktose anstatt Zocker - Virdeeler a Schued

Fructose ass en einfache Kohlenhydrat an eng vun den dräi Haaptformen vun Zocker, déi de mënschleche Kierper brauch fir Energie ze kréien. De Besoin fir normale Zocker mam Ersatz ze ersetzen ass entstanen wann d'Mënschheet no Weeër gesicht huet fir Diabetis ze heelen. Haut, ganz gesond Leit benotzen Fructose anstatt Zocker, awer wat ass säi Virdeel a Schued kann an dësem Artikel fonnt ginn.

Benotzung a Konsum vu Séisser

Et ass bewisen datt Zocker, an de mënschleche Kierper agefouert gëtt, d'Produktioun vu Serotonin ausléist, ee vun den "Hormone vum Gléck". Dofir sinn all Leit gär Séissegkeeten. Dëst ass net sou en Iwwerschoss - Séissegkeeten. Dëst si wichteg "emotional" Produkter. Awer fir verschidde Leit ass sucrose aus medizinesche Grënn net gëeegent, an da gëtt d'Fructose amplaz benotzt. Wat ass Uebstzocker, wat sinn d'Virdeeler a Schued - d'Thema vun eisem Artikel.

Den Ënnerscheed tëscht Fruktose an Zocker

Fir den Ënnerscheed tëscht Uebst an traditionellen Zocker ze verstoen, betruecht se a Saache Chemie.

Fruktose ass e Monosacharid, wat a senger Struktur vill méi einfach ass wéi Succose an en Deel dovun zesumme mat Zocker ass.

Wéi och ëmmer, et ass e Besoin fir eng Quell vu "schnelle" Energie, zum Beispill bei Athleten direkt no erhéijen Lasten, Fructose kann net Glukos ersetzen, wat an der Sackar enthält.

Wéi och ëmmer, de Kierper brauch Zocker, oder éischter Glukos, deen Deel dovun ass, net nëmmen no kierperlecher Ustrengung, awer och intellektuell, an och emotional.

Schied a Kontraindikatiounen

Mat all senge sënnvollen Eegeschaften, Uebstzocker kann och de mënschleche Kierper schueden. Hei ass et noutwendeg ze erënneren datt dëst Monosaccharid exklusiv vun der Liewer veraarbecht gëtt, a Fettsäuren ëmgewandelt gëtt, déi a Fetter deposéiert kënne ginn.

An anere Wierder, et besteet eng Bedrohung vun der Leberfettgewiicht an der Insulinresistenz, dat heescht eng Schwächung vun der Reaktioun vum Kierper op Insulin, wat zu sengem verstäerkten Inhalt am Kierper féiert, dh zu engem hormonellen Ongläichgewiicht.

Komplett Ersatz vun Zocker an der Diät mat engem Uebstersubstitut kann Suchtfaktor sinn um Prinzip vum Alkoholismus, wat och de Kierper schueden.

Zënter datt d'Fruktose net Glukos enthält, kritt de Kierper net déi richteg Quantitéit un Energie, dëst kann Krankheeten vum endokrinen System verursaachen an d'hormonell Balance erëm opreegen - an dësem Fall ass d'Gläichgewiicht tëscht Insulin a Leptin.

Et besteet och e Risiko fir kardiovaskulär Krankheet ze entwéckelen.

Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vu Fruktose a senger reiner Form:

• Allergie géint Monosacharid,
• Schwangerschaft, mat Ausnam vum Rendez-vous vun engem Verloschter-Gynäkolog,
• lactation
• Alter méi jonk wéi Teenager.

Fructose soll an enger dréchener, donkeler Plaz ausserhalb vun de Kannerraum gelagert ginn, bei enger Temperatur vun +10. +30 ° C Ënnerhält Lagerungsbedingunge ginn seng Eegeschafte fir 3 Joer oprecht gehalen.

De Papp vun der Pharmakologie, de berühmte Schwäizer Philosoph a Dokter Paracelsus, sot: "Alles ass Gëft, an näischt ass ouni Gëft, nëmmen eng Dosis mécht de Gëft onsichtbar." Denkt drun dës Wierder wann Dir decidéiert Fructose ze benotzen, awer wéi all aner Produkter.

gutt Tipps, ech folgen vill: Ech léisen Crosswords, léieren Däitsch, probéiert net TV ze kucken.

Vitamine mat Biotin si just e Gëtter fir schéin Hoer, Haut an Neel. Ech drénke Natubiotin wann.

Wann iergendeen engem Noper an engem fréiere Liewen ëmbruecht huet, huet hien d'Joer virdrun e Kand verleiert, an en Duerf huet e puer Liewen zréck verbrannt,.

Ech selwer sinn méi wéi eemol op dësem Maart gewiescht.

Thiamine ass scho an engem neutralen Ëmfeld zerstéiert, an nach méi an engem alkalesche. Also de Saz datt hien onbestänneg ass.

D'Benotzung vun alle Materialien op dësem Site ass erlaabt duerch e Link op lifegid.com

D'Redaktoren vum Portal kënnen d'Meenung vum Auteur net deelen an ass net verantwortlech fir d'haftaresch protegéiert Material, fir d'Genauegkeet an den Inhalt vun der Annonce

Fruktose ass eng ganz séiss Substanz déi zu Kohbhydraten gehéiert.Vill Leit haut sichen regelméisseg Zocker mat hinnen ze ersetzen. Awer ass et gerechtfäerdegt? Wéi beaflosst d'Fruktose de mënschleche Kierper? Komme mir et richteg.

Kuelenhydrater sinn onverzichtbar Stoffer fir metabolesch Prozesser am Kierper. Monosacchariden si séiss Substanzen déi déi einfachst verdaulech Kohbhydratverbindungen sinn. Haut weess d'Mënschheet direkt eng Zuel vun natierleche Monosachariden: Fruktose, Maltose, Glukos an anerer. Zousätzlech gëtt et e künstlechen Saccharide - Succès.

Vun deem Moment wou dës Substanzen entdeckt goufen, hunn d'Wëssenschaftler detailléiert d'Effekt vu Sacchariden op de mënschleche Kierper studéiert, an am Detail hir profitabel a schiedlech Eegenschaften ënnersicht.

D'Haaptrei Eegeschafte vu Fruktose ass datt dës Substanz duerch d'Darm absorbéiert gëtt zimmlech lues (op d'mannst méi lues wéi Glukos), awer et brécht vill méi séier of.

Kalorie Inhalt a kierperlech Eegeschaften

De Kalorieindex ass niddereg: sechsechzeg sechs Gramm vun der Substanz enthalen nëmmen 224 kcal, awer gläichzäiteg eng Sensatioun vu Séisses ähnlech wéi honnert Gramm reegelméissegen Zocker (honnert Gramm Zocker, iwwregens, enthält 400 Kalorien).

Fruktose beaflosst d'Zänn net zerstéierend wéi einfach Zocker.

A senge physikaleschen Eegeschafte gehéiert d'Fruktose zu de sechs-Atom Monosachariden (Formel C6H12O6), ass eng Glukosisomer (dat heescht, et huet déiselwecht molekulär Kompositioun mat Glukos, awer aner molekulare Struktur). Sucrose enthält e puer Fruktose.

Déi biologesch Roll vun dëser Substanz ass ähnlech dem biologeschen Zweck vun Kuelenhydrater: de Kierper benotzt Fruktose fir Energie ze produzéieren. No der Absorptioun kann et a Glukos oder an d'Fetter synthetiséiert ginn.

An den USA gouf viru Kuerzem ugekënnegt datt Zockerersubstitutiounen, besonnesch Fructose, fir Adipositas vun der Natioun zouzeschloen waren. Et gëtt kee Grond ze iwwerraschen: de Fakt ass datt d'US Bierger Bierger siechzeg Kilogramm Séisslings pro Joer konsuméieren - an dëst ass no de konservativen Schätzungen. An Amerika gëtt d'Fructose iwwerall hinzugefüügt: a Bäckereien, a Schockela, a Soda, asw. Natierlech ass a sou Quantitéite den Ersatz fir de Kierper schiedlech.

Wéi gouf Kuelenhydrater synthetiséiert?

D'Formel vun der Substanz war net direkt offensichtlech, a ier et op den Dësch koum, ass et eng Serie vun Tester duerchgaangen. D'Entwécklung vu Fruktose war enk mat der Studie vun enger Krankheet wéi Diabetis verbonnen. Dokteren hu sech scho laang gefrot wéi eng Persoun hëllefe kann Zocker ze verarbeiden ouni Insulin ze benotzen. Et war noutwendeg en Ersatz ze fannen ausser Insulinveraarbechtung.

Synthetesch baséiert Séisslings goufen als éischt erstallt. Wéi och ëmmer war et kloer datt si de Kierper méi Schued verursaache wéi einfach sucrose. Zum Schluss gouf d'Fruktoseformel ofgeleet an d'Dokteren hunn et als optimal Léisung erkannt.

Um industriellen Niveau huet et ugefaang relativ kuerzem ze produzéieren.

Ënnerscheed vum Zocker

Fruktose ass en natierlechen Zocker, deen aus Beeren, Uebst an Hunneg kënnt. Awer wéi ënnerscheet dës Substanz vum gewéinlechen Zocker, bekannt fir eis all?

Wäiss Zocker huet vill Nodeeler, an et geet net nëmmen ëm en héije Kaloriegehalt. A grousse Quantitéiten huet de wäisse Zocker negativ op de mënschleche Kierper. Virausgesat datt d'Fruktose bal zweemol méi séiss ass wéi Zocker, kann eng Persoun Séissegkeeten a méi kleng Quantitéite konsuméieren.

Awer hei ass e Fallfall deen an eiser Psychologie läit. Wann eng Persoun benotzt gëtt fir zwee Esslöffel Zocker am Téi ze setzen, da setzt hien zwee Esslöffel Fructose an dat, wouduerch den Zockergehalt am Kierper weider erhéicht.

Fruktose ass en universellt Produkt. Et kann vun all Leit verbraucht ginn, och déi mat Diabetis.

Den Ofbau vun der Fruktose trëfft ganz séier a bréngt d'Diabetiker net a Gefor. Dëst bedeit awer net datt Patienten mat Diabetis Fruktose iergendeng Quantitéiten iesse kënnen: am Konsum vun engem Produkt musst Dir d'Mesure wëssen.

Et sollt verstane ginn datt mat engem relativ niddrege Kaloriegehalt, Fruktose op kee Fall als Diätprodukt kann ugesi ginn. Konsuméiere vu Liewensmëttel mat Fructose, eng Persoun fillt net e Gefill vu Fülle, a probéiert sou vill wéi méiglech z'iessen, säi Bauch ze strecken. Esou iessverhalen ass inakzeptabel.

Fruuchtzocker, richteg an d'Diät agefouert, ass profitabel. De zulässlech Betrag deen fir alldeeglech Benotzung erlaabt ass 25-45 g. Ouni den spezifizéierten Tarif iwwerschreiden profitéiert de Monosacharid de folgende Plang:

• wéineg Kalorien
• verhënnert dat Gewiicht eropgeet
• ass en idealt Produkt dat erlaabt ass fir Aféierung an d'Diät vu Leit mat Diabetis, Leit déi iwwergewiichteg sinn oder ufälleg fir Iwwergewiicht sinn,
• d'Substanz beaflosst d'Sonnestruktur vun den Zänn op keng Manéier, Dofir provozéiert net d'Erscheinung vu Karies,
• mat intensiver kierperlecher Ustrengung oder reegelméisseger haarder Aarbecht ass onverzichtbar well et e grousst Betrag un Energie gëtt,
• gëtt Toun fir de ganze Kierper,
• Fructose Benotzer fille sech manner midd.

Wat ass d'Gefor?

Wann Dir dëst Monosaccharid iwwerschësseg an Är Ernährung agefouert hutt oder et op Leit applizéiert déi Kontraindikatiounen hunn, da besteet de Risiko de folgende Konsequenzen ze begéinen:

• de Produit fäeg ass d'Quantitéit vun uric sauerem produzéiere ze erhéijen. Als Resultat vun dësem ass et e Risiko vu Gicht Krankheet,
• Bluttdrockniveauen ännert sech mat der Zäit a féieren zu Hypertonie,
• de Risiko vu verschiddene Lebererkrankheeten,
• wéinst dem Mank vum Prozess fir Leptin ze produzéieren wann e Séisser benotzt, de Kierper kann ophalen et iwwerhaapt ze produzéieren. Dëst Hormon ass verantwortlech fir d'Gefill vu vollem Iessen, als Resultat gëtt et e Risiko vu Bulimie, dat heescht e konstant Gefill vu Hunger. Dës Krankheet als Resultat féiert zu verschiddenen anere Krankheeten,
• Baséierend op dem virege Paragraphe läit de Schued an der Tatsaach, datt wéinst dem Mank un e Gefill vu Sattheet fänkt eng Persoun däitlech méi Iessen ze iessen. Dëst féiert zu Iwwergewiicht.
• monosacharid féiert zu enger Erhéijung vum Niveau vu schiedleche Cholesterin an Triglyceriden, déi am Blutt enthale sinn,
• wann fir eng laang Zäit nëmmen Fructose iesst, den zulässlechen Niveau iwwerschreit, dat versprécht d'Erscheinung vun Insulinresistenz. Dëst, als Resultat verursaacht verschidde Krankheeten, wéi Adipositas, Typ 2 Diabetis, Häerz a vaskuläre Krankheeten.

Benotzt fir Diabetis

Fructose huet e niddrege glycemesche Index, also a vernünftleche Quantitéite kann et gutt verbraucht ginn vu Leit, déi un enger Insulin-ofhängeger Form vum Typ 1 Diabetis leiden.

Fënnef Mol manner ass noutwendeg fir d'Fructose vun Insulin ze veraarbecht wéi fir Glukos ze veraarbecht. Et sollt bemierkt datt Fruktose net mat Hypoglykämie këmmeren (Bluttzocker senken), well Fructose-enthale Produkter verursaache keng schaarf Erhéijung vun der Bluttsackarid.

Diabetiker vun der zweeter Aart (meeschtens dës Leit sinn fettleibeg) sollten den Taux vun der Séisser op 30 Gramm limitéieren. Soss gëtt de Kierper verletzt.

Ass d'Fruktose méi gutt wéi Glukos?

Fruktose a Glukos sinn d'Haaptzockererstattungen déi haut vun Hiersteller ugebuede ginn. Wéi eng vun dësen Ersatzspiller besser ass, gouf nach net definitiv festgeluecht.

Béid dëst an dat ginn en Zerfall Produkt vun Erfolleg genannt, awer Fructose ass e bësse méi séiss.

Gitt datt d'Fruktose méi lues an d'Blutt absorbéiert gëtt, beroden vill Wëssenschaftler et als Ersatz fir granuléiert Zocker ze benotzen.

Awer firwat ass den Taux vun der Absorptioun am Blutt sou wichteg? De Fakt ass datt dee méi Zocker an eisem Blutt, dest méi Insulin ass néideg fir seng Veraarbechtung. Fruktose brécht um Enzymniveau, während Glukos déi onverzichtbar Präsenz vun Insulin erfuerdert.

Zousätzlech ass et gutt datt et keng hormonell Burst verursaacht.

Awer mat Kuelenhydrater Honger, kann Glukose eng Persoun hëllefen, net Fruktose. Mat engem Mangel u Kuelenhydrater fänkt eng Persoun Schwindel un, zidderende Glidder, Schwächung, Schweess. An deem Moment muss hie eppes Séisses iessen.

Wann dëst e Stéck reegelméisseg Schockela ass, da normaliséiert d'Conditioun direkt, dank der schneller Absorptioun vu Glukos am Blutt. Awer Schockela op Fruktose huet dës Eegeschaft net. Eng Persoun fillt d'Verbesserung ganz séier wann d'Fructose am Blutt absorbéiert gëtt.

Dëst gëtt vun amerikaneschen Ernährungsgesiichter als den Haaptschued fir d'Fructose gesinn. Hirer Meenung ass et net eng Persoun e Gefill vu Sattheet ze ginn, an dëst mécht d'Leit et a grousse Quantitéiten ze benotzen.

Fructose ass en exzellent Mëttel fir Gewiicht ze verléieren, wat Iech erlaabt ze schaffen an e zimlech aktive Liewensstil ze féieren, ouni Schwächt. Et ass just néideg ze verstoen datt et lues a lues am Blutt absorbéiert gëtt an d'Gefill vun der Fülle kënnt net direkt. Richteg Doséierung ass e wichtege Conditioun fir seng erfollegräich Uwendung.

Konklusioun

Zesummegefaasst, Dir kënnt d'Haaptpunkte markéieren, déi Dir wësse musst fir déi, déi entscheeden Uebstzocker an hirer Ernärung ze halen:

• Fruktose gëtt séier a liicht absorbéiert, souwuel vum Kierper vum Kand wéi och vun den Erwuessenen,
• dës Substanz a senger reiner Form an an der Zesummesetzung vun Séissegkeeten ze benotzen ass zulässlech nëmmen an enger strikt definéierter Doséierung, soss amplaz vun nëtzlechen Eegeschafte wäert d'Substanz de Kierper schueden,
• mat engem klenge Kaloriegehalt, d'Substanz gëtt dem Kierper vill Energie,
• Fir datt de Kierper Fruktose kann gesinn an absorbéieren, ass et net néideg Insulin ze produzéieren, respektiv, d'Produkt ass néideg fir Leit mat Diabetis,
• Wann Dir e Séisser benotzt, musst Dir Ären eegene Honger iwwerwaachen an erënneren datt et langweileg ass.