Rezepter vun eise Lieser

Also, an eisem involvéierte Rezept:

Als éischt, bereet d'Fruucht vir. Si musse geschuel ginn. Rost den Apel an d'Pär getrennt op engem rengen rascheren, vermëschen d'Banana mat enger Gabel. Mix de Gîte rural Kéis an Eeër. Deelt déi resultéierend Mëschung an dräi Portiounen. Füügt op all Uebst. Mix alles grëndlech mat enger Gabel. Maacht Iech keng Angscht wann et ganz fléissend gëtt.

Elo musst Dir d'Aarbechtsstécker sortéieren a Schimmel, déi gëeegent sinn fir eng Mikrowelle. Si kënne Silikon, Plastik, Glas oder Keramik sinn. Dir kënnt souguer ordinär déckwandegt Kuerf oder Taasen huelen. De Souffle steigt net wärend der Bakung, sou datt Dir d'Forme bis ganz no kënnt fëllen.

Mir setzen eis Kaffi fir 5 Minutten an der Mikrowelle. Wann Dir wëllt, kënnt Dir et am Uewen baken. An dësem Fall gëtt den Uewen e bësse rouge eraus, a bannen am Souffle bleift déi selwecht Ausschreiwung.

D'Verbessere vum Souffle ze kontrolléieren ass einfach. Dir musst den Uewen virsiichteg berühren: wann et e Spuer vum Kéisekéis op Äre Fanger ass, baks e puer Minutten. A Äusserung gëtt den Top an der fäerdeger Soufflé Crème. Wann Dir zerwéiert kënnt Dir mat Kanéil sprëtzen.

De fertige Souffle gëtt 2-3 Deeg am Frigo gelagert. Dir kënnt et souwuel waarm wéi kal iessen.

Frënn, Dir wëllt Kaffi moies einfach, séier a gesond? Wëllt Dir Iech selwer mat engem séissen an zaarten Dessert ouni Miel, Semulina, Botter an Zocker trauen? E Dessert, deen Iech Freed, Schéinheet a Gesondheet gëtt? Alles ass einfach! Dir musst just de Frigo opmaachen, Iesse kréien a ... "En Apel, eng Bir, déi Dir gär hutt, iesst duerno!"

Iwwregens kuerz iwwer d'Souffle:

Souffle (vum franséische "Soufflé") ass e bekannte Plat aus franséischen Hierkonft, besteet aus Eegieler gemëscht mat enger grousser Villfalt vu Komponenten, an déi dann och Eeërwäiss an der Loftmass ginn.

Souffle kann souwuel eng Haaptplat an e séissen Dessert sinn. Et gëtt am Ofen gekacht an enger spezieller refractaire Schuel, schwëllt vun der Temperatur, fält awer no ongeféier 20-30 Minutten of. Enthält mindestens zwee Zutaten: eng Mëschung aus sauer Rahm a geschloe Eeër.

Souffle Mix gëtt normalerweis op Basis vu Kuerf, Schockela, Zitroun oder Bechamel Sauce gemaach.

Souffle gouf a Frankräich um Enn vum XVIII Joerhonnert erfonnt. De berühmte Kach Beauvelier huet et a sengem Restaurant „Grand Tavern de Londre“ ugefaang als ee vun den „neien, gudden an extrem bëllegen Platen“, a bemierkt „datt et net einfach ze preparéieren ass, an datt d'Cheffe vill vun et erliewen. Schwieregkeeten. "