Mëttelmier Aubergine Kasserol mat Tomate
DISCHT Bestanddeeler:
Aubergine - 2 Stéck. Tomaten - 4 Stéck. gehackte frësche Basilikum - 3 Kaffisläffel. trocken Broutkrummelen - 1 Taass geriwwe Kéis - 60 g Eeërbecher - 3 Stéck. gehackte Mozzarella Kéis - 1 Taass Olivenueleg - 2 Kaffisläffel. Ënnen - 1 PC. Knuewelek - 3 Knëppel Salz - 1,5 Kaffisläffel. oregano, Buedem schwaarz Peffer fir ze schmaachen
Lubricate der Pan mat Ueleg. Mix Broutkrumbelen mat 2 Zoppeläffelen. l geriwwe Kéis. Beat Wäiss mat 1/2 Tsp. Salz. Schielt d'Auberginen a schneide se mat 1 cm décke Scheiwen. Taucht all Aubergine-Scheiwen an geschniddene Kaweechelcher, rullt se a Broutkrummen.
Setzt d'Aubergine-Scheiwen an der préparéiert Pan. Sprinkle se mat Ueleg. Bake am Ofen bis gekacht.
An enger net-Stick Pan, waarm den Ueleg iwwer mëttel Hëtzt, setzt gehackte Zwiebel a gehackte Knuewel. Kach bis se mëll sinn. Fügt oregano, 1 Kaffisläffel. Salz a Peffer. Fritt eng weider 1 Minutt. Setzt d'Tomaten an erhéijen d'Hëtzt. Kachen bis se verdicken (ongeféier 10-12 Minutten). Huelt et vun der Hëtzt a leet Basilikum.
Setzt d'preparéiert Aubergine an e Bakform an e puer Schichten, schëdden mat Tomate Mëschung a sprëtzen mat de verbleiwen Kéisen. Bake weider 10-15 Minutten bis de Kéis schmëlzt.
D'Ingredienten
- 2 Aubergine
- 4 Tomaten
- 2 Ënnen
- 4 Knuewelekszéiwen,
- 3 Eeër
- 400 Gramm haalt Fleesch,
- 1 Esslöffel Olivenueleg,
- 1 Esslöffel Thymian
- 1 Esslöffel Salbei,
- 1 Teelöffel Rosmarin
- Cayenne Peffer
- Buedem schwaarze Peffer
- d`Salz.
Kasserolesch Zutaten si fir 2 oder 3 Portioune konzipéiert.
Kachen
Den Uewen op 200 Grad virhëtzen am Uewen / Uewen Heizmodus. Wash Aubergine an Tomaten grëndlech ënner kale Waasser. Huelt de Sträif aus zwou Auberginen a schneid eng Aubergine a Kreeser. Déi zweet Aubergine an Cubes schneiden.
Déi Tomaten a Véierel schneiden an d'Somen erofhuelen. Da schneiden de Pulp vun Tomaten a Stécker. Schuel d'Zwiebelen a Knuewelekszéiwen a schneiden an Cubes.
Huelt eng Non-Stick Pan a fritt d'Aubergine-Scheiwen op béide Säiten bis se mëll sinn a si Zeeche vu Frittéieren.
Maacht Scheiwen op enger Teller a setze se derbäi. Fritt d'Auberginewierfelen an der selwechter Pan. Füügt Taarten Tomaten a Kraider a kacht alles zesumme fir e puer Minutten, da leet d'Geméis aus.
Sot dat Mierfleesch an enger grousser Bratpfanne mat Olivenueleg. Smash et mat engem Spatel fir et méi kromme ze maachen. Füügt d'Zwiebel a Knuewelekwierfelen a sauté bis duerchsiichteg. Huelt dann d'Pan aus dem Uewen a léisst et ofkillt.
Fritt all d'Ingrediente virum Baken.
Setzt Aubergine Kreesser an e Bakform.
Kombinéiert de Rescht Geméis an dat frittéiert Fleesch an enger genuch grousser Schuel oder Container. Break d'Eeër an eng kleng Schossel, mischen mat Salz a Peffer no Goût an füüge se an d'Mëschung mat Geméis a Schwéngsfleesch. Mix gutt a setzt an e Bakform.
Dish prett ze baken
Maacht de Plat an de Schäffchen a baken ongeféier 30 Minutten. Arrangéiert op Porten. Gudden Appetit!
Rezept "Aubergine an Tomaten Kasserol mat Bechamel Sauce (oder" Gout Dream "):
Wéi eis Rezepter? | ||
BB Code fir anzeginn: BB Code an Forum'en benotzt |
HTML Code fir anzeginn: HTML Code benotzt op Bloggen wéi LiveJournal |
Aubergine Kasserol
Aubergine Kasserol Noutwendeg: 400 g Aubergine, 300 g Tomaten, 200 g Kéis, 100 g Peffer an Zwiebel, Ee, 40 g Botter, 1/2 Coupe Olivenueleg oder Geméiswierk, 2 Zoppeläffelen. l Rahm a Miel oder Broutkären, geschniddene Schwaarz Peffer, Salz.Methode vun der Preparatioun.
Aubergine Kasserol
Aubergine Kasserol Zutaten: Aubergine - 2 Stéck., Tomaten - 5 Stéck., Ënnen - 1 PC., Knuewelek - 3 Knueweleks, Ee Wäiss - 3 Stéck., Olivenueleg - 40 ml, Botter - 20 g, Mozzarella Kéis - 150 g, schwéier Kéis - 60 g, Broutmiel - 80 g, gedréchent Organo -
Kommentarer a Kritiken
18. September 2013 Sanul #
23. Juni 2013 Sanul #
De 24. Juni 2013 Assel Beisekeyeva # (Autor vum Rezept)
22. Juni 2013 Sanul #
23. Juni 2013 Assel Beisekeyeva # (Autor vum Rezept)
11. Abrëll 2013 Assel Beisekeyeva # (Autor vum Rezept)
11. Abrëll 2013 TatyankaC #
11. Abrëll 2013 Assel Beisekeyeva # (Autor vum Rezept)
10. Abrëll 2013 Néierlag #
10. Abrëll 2013 Assel Beisekeyeva # (Rezept Auteur)
10. Abrëll 2013 yohoho # (Moderator)
10. Abrëll 2013 Assel Beisekeyeva # (Rezept Auteur)