Stevia - d'Virdeeler an d'Schued vun engem natierlechen Zocker Ersatz

D'Heeleegenschafte vun dëser Planz goufen als éischt vun den Indianer entdeckt, a laang virum 16. Joerhonnert, an deem déi éischt Fuerschung iwwer Stevia gebuer gouf. D'Virdeeler a Schued vu séiss Gras virun e puer Joer hunn weider kontrovers an der wëssenschaftlecher Gemeinschaft verursaacht: E puer Biologen hunn et carcinogen genannt, anerer behaapten de Géigendeel.

Iwwrégens, och hir Legenden hunn hir Séiss gemaach. Laut engem vun hinnen, stevia ass den Numm vun engem ufällegem Meedchen dat sech selwer geaffert huet fir de Benefice vun hiren eegene Leit. Déi antike Gëtter sinn net a Schold bliwwen an als Zeeche vu Respekt hunn d'Leit séiss a gesond Gras mam selwechten Numm ginn.

Loosst eis erausfannen wéi nëtzlech Stevia ass a fir wat fir Eegeschafte Dokteren et besonnesch schätzen, dorënner Ernärungsberoder weltwäit. Loosst eis mat den Originen ufänken a sech op Fuerscher wenden, déi fir eng laang Zäit net zu engem Konsens iwwer d'Steevia kéinte kommen - ass et schiedlech oder ass et ëmmer nach gutt?

Wat Wëssenschaftler soen - Mythen iwwer ongewéinlech Gras ofbriechen

Stevia Bléieblieder enthalen iwwer honnert verschidden phytochemesch Elementer, déi net nëmmen der Planz e séissen Goût ginn, mee och e positiven Effekt op de Kierper hunn. Zum Beispill hunn d'Steeviosiden an der Zesummesetzung eng eenzegaarteg Eegeschafte - si bedeitend Bluttzocker reduzéieren.

D'Meenunge vun de Fuerscher hunn sech awer ofgewien. E puer behaapten datt d'Planz e carcinogenen Effekt huet wéinst engem Mutagen, wat zu Mutatiounen féiert. Anerer, par contre, hunn d'Stevia als sécher ugesinn. Mëttlerweil ass si fest an de gastronomesche "Alldag" agaangen a war besonnesch gär vun de Matleefer vun enger gesonde Ernärung, well séiss Gras ka ganz schiedlech Zocker ersetzen.

Méi erhéicht Popularitéit huet den Ufank vun der neier Fuerschung markéiert. Also, am Joer 2006, huet d'Weltgesondheetsorganisatioun e verständlecht Experiment gemaach, wat onbedéngt bewisen huet: a mëttelméissege Betrag ass d'Steevia absolut harmlos fir de Kierper.

Wat besteet aus séiss Gras a wéi vill Kalorien

Stevia Bléieblieder ënnerscheede sech duerch eng räich Vitaminkompositioun, iwwer eng Dosen Mikro- a Makroelementer, verschidde Saieren a Mineralstoffer. Notéiert de Schlëssel:

• Vitaminnen vun de Gruppen A, B, C, D, E a PP,
• Eisen, Zink, Chrom a Mangan,
• Kalzium, Kalium, Phosphor a Selen,
• caffeic an humic sauerem
• äthereschen Ueleger an iwwer 17 Aminosaieren,
• Flavonoiden, Glycosiden a Steeviolen.

Dee leschte, iwwregens, gëtt dem Stevia e ganz séissen Goût, deen 30 Mol méi héich ass wéi de normale Zocker a punkto Séissqualitéit: wuertwiertlech 1/4 Teelöffel zerquetscht Bléieblieder ersetzt e voll Läffel Zocker. Wéi och ëmmer, Hunneg Gras (den zweeten a voll gerechtfäerdege Numm fir Stevie) ass recommandéiert och fir Diabetiker, well et net méi erhéicht Bluttzocker.

Kalorie Inhalt hänkt direkt vun der Form vun der Verëffentlechung vun der Steevia of. De Virdeel an alle Fäll baséiert op der Doséierung - dat ass wichteg ze erënneren (mir beschreiwen méi detailléiert ënnen). Also, Grasblieder enthalen nëmmen 18 kcal pro 100 g. Trotz der Tatsaach, datt nëmmen 1 Blat vun dëser Planz fäeg ass Séiss zu engem grousse Kürbis ze ginn! Wann se a Pëllen benotzt gëtt, kënnt de Kaloriegehalt op 272 kcal / 100g erop, a Sirop - 128 kcal / 100g.

Stevia huet eng speziell Plaz an der Diät Ernährung geholl, ersetzt e lockere a raffinéierte Zocker, souwéi seng künstlech Ersatzstoffer op chemescher Basis. De glycemesche Index vum Gras ass 0 Eenheeten, sou datt et kee Hindernis fir de Kierper bei der Veraarbechtung vu Glukos an der weider Verdeelung vun Zellen a Stoffer schaaft. Insulin bleift normal, wéinst deem et keng glykämesch Belaaschtung gëtt.

Einfach gesot: eise System brauch net Iwwerschoss vun Glukos an engem Noutmodus ze verarbeiten, well se einfach net existéiert. Am Géigendeel, wann d'Steve mat normaler Zocker ersat gëtt, gëtt Insulin net a genuch Quantitéite fir d'rechtzäiteg Veraarbechtung vu Glukos produzéiert, wat als Resultat zu onsiichtegt Fett op de Säiten, Bauch an aner béisaarteg Deeler vum Kierper gëtt.

D'Eenzegaartegkeet vun dësem Kraut läit a senger räicher Zesummesetzung, vun där keng aner Planz op der Welt ka prägen. D'Kombinatioun vun Dutzende nëtzlechen Elementer erlaabt Iech Stevia als Séisser ze benotzen. Et ass falsch fir d'Virdeeler a Schued vun dëser Séisses ze vergläichen, well et einfach keen negativen Effekt mat moderéierter Benotzung gëtt.

Iwwregens wierkt den null glycemesche Index als en exzellenten Assistent am Kampf géint iwwerschësseg Gewiicht - mir iessen weider Séissegkeeten, awer bleiwen schlank. Loosst eis elo erausfannen wéi d'Steevia de Fonctionnement vun eisem ganze System verbessert, an an e puer Fäll en therapeuteschen Effekt huet.

Wéi Stevia hëlleft Gewiicht ze verléieren

An engem Effort fir iwwerschësseg Gewiicht lass ze ginn, ginn e puer vun eis dauernd dem Wonsch eppes séiss ze iessen, well et eis Stëmmung erhéngert an d'Gehir stäerkt. Séissegkeeten sinn awer op enger Diät verbueden (och déi spuersamst), an Téi mat Hunneg ass schrecklech langweileg.

An dëser Situatioun hëlleft Steevia - Séi Téi, Haferwierk fir Frühstück oder maacht e ganz séissen, awer Diät Dessert. Zousätzlech zu der Fäegkeet fir kalorienhalteg Zocker duerch kalorienarme Stevia ze ersetzen an all Kéier de Goût vum Iessen ze genéissen (wat besonnesch de séissen Zahn ass), bréngt d'Planz och praktesch Hëllef fir de Kierper.

Also, e Stevia Zocker Ersatz ass de Virdeel a Schued vun dëser Planz am Kampf géint iwwerschësseg Gewiicht:

• beschleunegt de metabolesche Prozesser, hëlleft effektiv ongewollten Kilogramm ze verléieren,
• wéinst sengem nidderegen Kaloriegehalt ass et en exzellent profylaktesch géint Adipositas,
• verdaucht den Honger a reduzéiert den Appetit, den Haaptfeindere vu Gewiichtsverloscht desarmt.

Wa mir iwwer d'Qualitéit vum Effekt schwätzen, ass et besser d'Stewia Séisser a Form vu Sirop oder gedréchent Blieder ze huelen. D'Virdeeler a Schued, baséiert op der Form vun der Verëffentlechung, si selbstverständlech hei: a Pulver a Pëllen op der Basis vun dësem Kraut, Aromaen an aner liicht nëtzlech Komponenten ginn dacks derbäi.

Wéi och ëmmer, et ass wichteg d'Doséierung ze beobachten sou datt de positiven Effekt net zu engem negativen Effekt gëtt. Fir kee Feeler mat der Portioun ze maachen, hu mir en detailléierte Dësch fir Iech virbereet. Et hëlleft fir kloer ze verstoen wéi vill Zocker d'Steia ouni Geschmaachverloscht ersetzen kann:

Stevia hëlleft bis zu 10 kg Gewiicht ouni vill Ustrengung ze verléieren, wann Zocker komplett ersat gëtt - a Gedrénks, Getreide oder Desserts. Zum Beispill, just e puer Drëpsen vum séissen Kraiderxtrakt reduzéieren de Kaloriegehalt vum Plat mat Duerchschnëtt 30%.

Op der Basis vun der Stevia gëtt och e speziellen Phyto Téi fir Gewiichtsverloscht produzéiert, wat eng hallef Stonn virum Iessen gedronk gëtt. Als Resultat ass de Bauch net nëmme mat Flëssegkeet gefüllt, awer seng Kapazitéit reduzéiert, awer e Gefill vu Vollitéit kënnt.

Dir kënnt esou Téi selwer maachen: Braut e Läffel stevia Blieder a kachend Waasser a loosst et fir 20 Minutten brouwen. Erënnert un, datt, wéi all aner Planz, d'Steevie Kontraindikatiounen huet, ofhängeg vum Gesondheetszoustand.

A wéi enge Fäll kann Stevia fir de Kierper schiedlech sinn?

Wéi mer erausfonnt hunn dës ongewéinlech Planz ëmfaassend Virdeeler, wa se dauernd an der Diät als Zocker Ersatz stattfënnt. Awer et ass wichteg déi individuell Intoleranz vun de Komponenten a senger Zesummesetzung an de Charakteristike vun der Gesondheet ze berücksichtegen.

Et gi keng sérieux Restriktioune fir d'Benotzung vu séiss Gras - béid Erwuessener a Kanner kënne se als Séisser benotzen. Wéi och ëmmer, a 5 Fäll, Steevia huet Kontraindikatiounen an Nebenwirkungen:

1. Allergie A mëller Form oder mat schwéieren Konsequenzen (anaphylaktesche Schock). Wann Dir eng negativ Reaktioun op Chrysanthemen, Marigolds oder Kamille mierkt, erhéicht Är Chance fir anaphylaktesch Schock ze kréien.
2. Déi éischt Zeeche vun enger Allergie gehéieren kuerz Atmung, Schwindel, Schwieregkeetsschwieregkeet, an allgemeng Schwächt. Wa se optrieden, nodeems Stevia geholl gëtt, gëtt eng dréngend Visite beim Dokter erfuerderlech fir Komplikatiounen ze vermeiden.
3. Stéierunge bei der Aarbecht vum Verdauungstrakt. Steviosides - d'Haaptfuerschwäerter an der Planz, kënne Blähungen, Diarrho oder Iwwelzegkeet féieren. De Plus ass datt negativ Reaktiounen an enger mëller Form stattfannen an net grouss Schwieregkeete verursaachen. Wann de Prozess weidergaang ass, ass et wichteg d'Hëllef vun engem Dokter ze sichen.
4. Metabolesch Stéierung. De Mëssbrauch vu Stevia kann "metaboleschen Prozesser" verdrängen wéinst der schlechter Absorptioun vu Kuelenhydrater. Dëst bedeit datt d'Konversioun vu Liewensmëttel an Energie fir de Kierper wäert erofgoen, an d'Resultat vun sou enger Stéierung reflektéiert sech a Form vun iwwerschësseg Fett. Dofir ass et sou wichteg net déi alldeeg Doséierung ze iwwerschätzen.
5. Diabetis mellitus. Empfehlungen vun Dokteren fir Steevia bei dëser Krankheet ze benotzen sinn ausschliisslech individuell an der Natur. De bénévole Besëtz vu Senkung vum Bluttzocker huet och e Downside. An e puer Fäll reduzéiert eng séiss Planz d'Fäegkeet vum Kierper fir den "Zocker" Niveau eleng ze kontrolléieren. Dofir, mat de klengsten Ännerungen an der Gesondheet vun engem Diabetiker, deen d'Steve benotzt, musst Dir en Dokter konsultéieren. Hien wäert déi néideg Studien duerchféieren an erausfannen wéi sécher de Stevia Séisser fir eng bestëmmte Persoun ass.
6. Niddereg Blutdrock Deen nëtzlechen Effekt vun der Steevia ass den Drock erofzesetzen wann et d'Norm iwwerschreift. Awer wann eng Persoun am Ufank ënner niddregen Drock leid an zur selwechter Zäit Steevia benotzt, erhéicht de Risiko fir den Drock op e kritesche Punkt ze senken.

An dësem Fall kann e Geméiswierk nëmmen no der Empfehlung vun engem Dokter benotzt ginn, deen d'Risike bewäerten kann an déi richteg Entscheedung huelen.

Trotz dem Mank vum vollwäertege Fuerschung iwwer d'Schiedlechkeet vun der Steevie während der Schwangerschaft a Laktatioun, bemierke mer: wann Dir e Puppelchen erwaart oder am Stamm gitt, ass et besser d'Benotzung vu séiss Gras ze limitéieren.

Als Conclusioun iwwer d'Haapt Saach - den deeglechen Taux vun der Steevia

Mir soen direkt datt déi maximal Doséierung net méi wéi 40 g Planzen pro Dag däerf iwwerschreiden. Dëst sinn allgemeng Indicateuren, op déi eng gesond Persoun sech ka fokusséieren. Am Géigendeel, wann Dir a Gefor sidd, wann d'Steevia extrem limitéiert sollte geholl ginn, musst Dir en Dokter gesinn. Déi deeglech Dosis gëtt individuell berechent, baséiert net nëmmen op Gesondheetsindikatoren, awer och op dem Alter vun der Persoun.

Wann Dir en Extrakt oder Zocker Ersatz an Pëllen huelen, sidd net ze faul fir d'Instruktioune ze liesen. In der Regel, den Hiersteller vun engem Qualitéitsprodukt muss d'geschätzte Dosis Grasgehalt a ml uginn, gëtt de recommandéierten Taux pro Dag.

Trotz den onbestëmmten Virdeeler ass heiansdo Stevia e Schued fir de Kierper, wat Gesondheetsprobleemer huet. Dofir benotzt d'Séisswuere wiisst fir datt d'Profien net an Minusen kënne ginn.