Neit Joer Dësch fir Diabetiker

Fir d'Behandlung vu Gelenker hunn eis Lieser erfollegräich DiabeNot benotzt. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.

Dokteren empfeelen d'Patienten mat Diabetis sou vill verschidden Zaloten an hirer Ernährung abegraff. No allem ass eng speziell Diät den Haapt an integralen Deel vun der Behandlung vun dëser Krankheet. An Zalote aus frësche Geméis a Kraider, sou gutt wéi méiglech entspriechen medizinesch Ufuerderungen.

• D'Virdeeler vun Zaloten bei Diabetis
• Typ 1 diabetesch Zaloten
• Vitamin gréng Zalot mat Gurken (Video)
• Typ 2 diabetesch Zaloten
• Diabetesch Zaloten mat gestationaler Aart vu Krankheet
• Vakanz, Neijoerssaate fir Diabetiker

D'Virdeeler vun Zaloten bei Diabetis

Den exklusiven Virdeel vun Zaloten ass déi grouss Quantitéit un Diätfaser, déi si räich un. Eng spezifesch Feature vun dësen Faseren ass datt se net verdaut ginn oder am Magen-Darmtrakt absorbéiert ginn. Hir Features déi d'Diabetiker profitéieren:

1. Lues d'Obsorptioun vu Fette a Glukos verlangsamt. Wéinst dëser Eegeschaft reduzéieren d'Patienten d'Bedierfnes vun Insulintherapie wesentlech.
2. Si droen zur Normaliséierung vum Lipidmetabolismus a méi nidderegen Bluttzockerspigel. Als Resultat gëtt et e aktive Gewiichtsverloscht bei Patienten.

E Mount nom Ufank vun der therapeutescher Ernährung fällt d'Glukosekonzentratioun un a fänkt u souguer un normale Wäerter ze kommen.

Salade dierfen de ganzen Dag iessen. Si kënne fir Kaffi, Mëttegiessen an Owes benotzt ginn.

Geméis a Geméis fir Zaloten musse a gudder Qualitéit kaaft ginn, et ass besser wann se aus Ärem Gaart sinn.

Kucke mer wéi eng Zort Geméis Dokteren empfeelen an Zaloten enthalen:

• D'Zwiebel. Et ass recommandéiert fir Zousätzlech zu Zaloten z'erreechen, awer et sollt net ofgebrach ginn. Zwiebel verbessert d'Blutzirkulatioun wesentlech, reduzéiert Cholesterol, hëlleft géint infektiiv Krankheeten.
• Karotten. A Matière Form kann dëst Geméis konsuméiert ginn. Erhéije Bluttzocker bewierkt gekachten Karotten.
• Frësch Gurken. Si enthalen tartronsäure, wat hëlleft de Gefäßwände verstäerken.
• Kabes Et kann an all Form benotzt ginn.

Typ 1 diabetesch Zaloten

Déi optimal Optioun ass zum Beispill wäisse Kabes. Et sollt an der Zesummesetzung vun de préparéierten Zaloten abegraff ginn. Et geet gutt mat enger grousser Villfalt vu Produkter an ass reich an nëtzlechen Spurenelementer.

Zalote geduecht fir Patiente mat Typ 1 Diabetis sollten net verdaubar Kohbhydraten enthalen.

Gurken Salat mat Minze a Käre Somen

Huelt: 3 frësch Gurken, sauer Rahm mat engem niddregen Prozentsaz vu Fett, Zitrounejus, eng Teelöffel gemuelene Kumin, eng Teelöffel gedréchent Minze, Dësch Salz.

Mir wäschen Gurken, schielen se, ewechhuelen d'Somen vun hinnen. Schnëtt, mixen mat aner Komponenten. Mat Sauer Creme an Zitrounejus ofschmaachen.

Herring Zalot

Huelt: Herring, Quail Eeër an engem Betrag vun 3 Stécker, Zitrounejus, Salatmix Blieder, gréng Ënnen, Moschter.

Mir botzen d'Herring a schneiden se a mëttelgrouss Stécker. Kach Eeër, schuel a geschnidden an zwou Hälften. D'Ingrediente ginn gemëscht, Gréng ginn derbäi. Salade-Dressing - Moschter gemëscht mat Zitrounejus.

Erfrëschend Gurken Salat

Huelt: Sellerie, frësch Gurken, eng Rëtsch vun Dill, Geméiswierk (Esslöffel).

Gutt gewascht a haart Gurken a Sellerie. Finéiert hacken d'Green an d'Zwiebelen. Mix alles an eng Salade Schuel an gees mat Geméiswierk.

Salat mat gekachten Huhn a Geméis

Huelt: frësch Gurken (2 Stéck.), Tomato, Poulet, Salat, Olivenueleg (Esslöffel), Zitrounejus.

Kot de Poulet, a Scheiwen schneiden. Mir schneiden och Gurken, Tomaten a Salat. Mir mëschen d'Ingredienten a mais mat Olivenueleg mat Zitrounejus.

Selleriesalat

Mir huelen: gréng Äppel (2 Stéck.), Sellerie (200 Gramm), Karotten (1 PC.), Petersilie (Rëtsch), Zitrounejus, sauer Rahm mat engem niddrege Prozentsaz Fettgehalt.

Reibt Sellerie, frësch Karotten an Äppel mat engem Rouer. Mixen d'Ingredienten a Salz. Mat Sauer Creme an Zitrounejus ofschmaachen. Top vun sou enger Salat ass mat Greens dekoréiert.

Typ 2 diabetesch Zaloten

Fir Patiente mat Typ 2 Diabetis si keng strikt Restriktiounen op d'Ingredienten. Déi eenzeg Bedingung ass net den Tempo vum Kartoffelverbrauch pro Dag (ongeféier zweehonnert Gramm) ze iwwerschreiden.

Zalot mat Seegelen, Karotten a gréngen Äppel

Huelt: gréng Petersilie (Rëtsch), 100 ml Kefir, een Karrott, ee gréng Äppel, Mierwaasser (250 g), ee liicht gesalzte Gurke.

Karotten musse gekacht ginn, da geschuel an a mëttelgrousse Stécker geschnidden. Schielt den Apel a schneide se an genau déiselwecht Schiver. Da mixte gehackte Karotten an Apfel mat Seewier. Duerno, schneide d'Gurken, schneiden d'Kraider, füüüüüüüüd an Zalot bäi. Salz et fir ze schmaachen. Mat Peffer ofschmaachen a mat Kefir ubroden. Uewen op der Zalot kënnt Dir zousätzlech mat Apfelskiven oder Drëps Dill dekoréieren.

Zalot mat Jerusalemer Artichoke a wäisse Kabes

Mir huelen: Jerusalem Artichoke Uebst an engem Betrag vun 260 g, Kabes (300 Gramm), Zwiebelen (2 Stécker), agemaachte Champignonen (50 Gramm), Dill oder Koriander (eng Rëtsch).

Salz gëtt zum zerklengert Kabes bäigefüügt. Duerno ginn d'Früchte vun der Jerusalemer Artichoke (virdru geriwwe), Champignons an Ënnen mat Réngelen bäigefüügt. Dir kënnt sou e Salat mat entweder Ueleg (Geméis) oder Sauer Creme mat engem niddrege Fettgehalt fëllen.

Op d'Virdeeler vun der Jerusalemer Artichoke liest hei: http://diabet.biz/pitanie/produkty/ovoshi/topinambur-pri-saharnom-diabete.html.

Zalot "Whisk" (Video)

Dëse Video presentéiert eng aner Variatioun vun enger ähnlecher Zalot, säin Ënnerscheed aus deem virdru ass datt Muerten derbäi ginn. Dëse Salat gëtt "Whisk" genannt.

Zalot mat gréngen Apfel, Karotten a Walnüssen

Huelt: eng Zitroun, eng mëttelgrouss Muert, e gréngen Apel, Walnëss (30 g), sauer Rahm mat engem niddrege Prozentsaz Fett.

Mir schälen den Apel an de Karrott, reift se dann op e Gitter, sprëtzen mat Zitrounejus a mixen mat Walnüssen. Dann d'Ingredienten grëndlech vermëschen, Salz bäidroen a mat Sauer Creme schëdden.

Zalot mat Walnëss a gréngen Tomaten

Mir brauche folgend Produkter: eng Handvoll Nëss (300 Gramm), gréng Tomaten (e puer Stécker), Knuewel, Salatmëschung, Ënnen, Esseg (60 ml), Geméisueleg, Salz, Gewierzer (zum Beispill, Koriander).

Déi gewaschen an a Stécker geschnidden Tomaten ginn an eng Pan gesat, an e Glas Waasser gegoss. Fügt Esseg, Olivenueleg, Salz. Bréngt dat Ganzt kachen a kacht fir e puer Minutten. Filters dann d'Tomaten aus dem Waasser a mixen mat ganz fein gehackten Zwiebelen. Separat scrollen mir duerch d'Fleeschschleef Knuewelek mat Walnüssen, füügen déi verfügbar Gewierzer an e bësse Esseg. Duerno mëschen mer all d'Ingredienten, fügen d'Salatmëschung un.

Fësch Salat mat Geméis a Geméis

Huelt: d'Karkass vun all frësche gefruerene Fësch, gesalzte Gurken (2 Stéck.), Zwiebelen (1 PC.), Tomatenpuré (40 ml), sauer Rahm (100 ml), Salatblieder, Kartoffelen (3 Stéck.), Schwaarz Peffer.

Gekachten Fësch gëtt ofgekillt, vun de Schanken getrennt a kleng Stécker geschnidden. D'Kartoffel gëtt a senger Uniform gekacht, da geschuel a geschnidden an kleng Kubel. Gurken gi gehackt, Ënnen gehackt. Mir preparéiere Kleedung aus Tomate Purée, sauer Rahm a Schwaarzer. Mix all d'Ingredienten an enger Salade Schuel, Saison a Salz fir ze schmaachen.

Fir d'Behandlung vu Gelenker hunn eis Lieser erfollegräich DiabeNot benotzt. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.

Maacht weg datt d'Kartoffelen e héije glycemesche Index hunn, also wann Dir e Salat virbereet, benotzt se op e Minimum. Zousätzlech Kontroll vu Bluttzockerspigel nom Iessen ass och recommandéiert.

Diabetesch Zaloten mat gestationaler Aart vu Krankheet

Dir kënnt méi iwwer Gestational Diabetis hei erausfannen, awer fir de Moment wäerte mir Zalot Rezepter beschreiwen.

Rëndfleesch Zong Zalot

Huelt: Rëndfleesch Zong (150 Gramm), Eeër (2 Stéck.), Ee Gurke, Konserven Mais (1 Esslöffel), Sourcreme (2 Esslöffel), e bësse schwéier Kéis (40 g).

Kacht Eeër a Zong, geschnidden an dënn Läischte a mëschen. Füügt de Mais, gehackte Gurken a geriwwe Kéis. Kleet Salat mat fettarme Sourcreme.

Maacht weg datt Mais (inklusiv Konserven) en héije glykämesche Index huet. Benotzt et op e Minimum.

Den Endokrinolog hëlleft de schwangere Fraen beim maache vum Menu. Kaloresche Wäert pro Dag gëtt berechent mat Gewiicht vum Patient.

Zalot mat Champignonen a gekachten Huhn

Huelt: Champignonen (120g), Poulet, Eeër (2 Stéck.), E bësse schwéier Kéis (40 g), konserven Mais, gesalzte Gurke, Olivenueleg (1 Esslöffel).

Kach Champignonen, Poulet an Eeër. Mir schneiden a mëschen all d'Ingredienten an engem Container. Bréngt d'Zalot mat Olivenueleg of.

Mais behandelt héich glycemesch Index Iessen! Benotzt et a klenge Quantitéiten.

Green Bean Salat

Huelt: gréng Bounen, frësch Gurken, Zwiebelen, natierleche Joghurt, eng Rëtsch Petersilie.

Kachen d'Bounen. Finéiert haart d'Gurken, Kraider an Ënnen. Mir vermëschen alles an d'Saisons mat natierleche Joghurt.

Vakanz, Neijoerssaate fir Diabetiker

Liewer Zalot mat Granatappel

Huelt: Poulet oder Rëndfleeschliewer, Granatapfel, e bëssen Esseg, Zwiebel, Salz.

Grëndlech der Liewer spülen, a Stécker schneiden a mat enger Zousatz vum Waasser an enger Pan schmaachen, bis se fäerdeg ass. Parallel dozou preparéiere mir eng Marinade vu waarme Waasser, Apfel Esseg a Salz. Fügt d'Zwiebel, a Réng geschnidden. Huelt agemaachtent Zwiebelen an enger Schicht um Buedem vun der Salade. Duerno verbreet d'Liewer. Mir dekoréieren d'Uewe mat Granatäppel Saieren.

Zalot mat Nëss a Zucchini

Huelt: ee Zucchini vu mëttelgrousser Gréisst, ongeféier en halleft Glas Walnëss, Knuewelek (zwee Nelken), eng Rëtsch Gréng (iergendeng), Olivenueleg (Esslöffel).

Zucchini a Stécker geschnidden a fritt. Maacht Walnëss, schneiden Kraider a Knuewelek. An enger Salateschuel mischen d'Ingredienten, Salz a gëllen mat Olivenueleg. Esou e Salat ka gutt als net nëmmen als eenzel Platen zerwéiert ginn, mee och als Bäilag.

Zucchini huet en héije glycemesche Index! Awer et ass ganz nëtzlech, dofir, pre-ajustéieren d'Dosis Insulin oder probéiert nëmmen e puer Esslöffel vun dësem Salat beim Iessen.

Garnelen a Broccoli Zalot

Huelt: Salat, Broccoli, Garnelen, Zitrounejus, Peffer, Salz.

A Waasser gekacht mat Zousatz vun Salz a Peffer, Garnelen cool a propper. Broccoli gëtt och a Waasser gekacht mat enger klenger Quantitéit Dësch Salz.

Huelt all d'Ingredienten an d'Zalot Schossel, mëschen, Salz a sprit mat Zitrounejus.

Zalot "Éischt Januar"

Fir den Zalot ze preparéieren, huele mir: gekachten Garnelen (200 Gramm), 5 gekachten Eeër, verschidde Oliven, Bulgaresch Peffer (3 Stécker), Kraider (Petersilie, Dill), sauer Rahm, e bësse schwéier Kéis.

Kokt Garnelen an Eeër, addéiert geschälene a wierfelt Peffer. Maacht d'Eeër.

Aus dem Peffer schneide mir d'Nummer "1" an all Buschstawen ("I", "n". "C", "a", "p", "i").

Als nächst, leet all d'Komponenten a Schichten aus. Éischt Peffer. Uewen mat sauer Rahm, duerno eng Schicht vu Garnelen, erëm sauer Rahm a geriwwe Giel.

Sour Crème, geriwwe Protein a Sauer Creme ginn erëm op d'Eegiel. Uewen kënnt Dir eng Zeechnung leeën - e Kalennerblat.

Am nächsten Artikel wäerte mir Iech nach méi lecker Rezepter fir d'Feierdeeg an Neijoersdësch fir Diabetiker ubidden.

D'Zesummesetzung vun Diätetzaloten hänkt nëmmen vun Äre Fantasien a kulinaresche Fäegkeeten of. Déi wichtegst Saach ass de glycemesche Index vun de Komponenten ze kontrolléieren fir datt Produkter mat engem héijen Index net dohi kommen. Et ass och wichteg an noutwendeg fir Regelméissegkeet an de Moolzechten ze beobachten.

Zoufälleg Olivier

Laang war et, an enger vun de ville Wanterfeierdeeg, ech weess mech net emol. Eis ganz Famill huet sech preparéiert fir Gäscht ze kréien: d'Kanner hunn d'Saachen an hirem Zëmmer ageriicht, meng Groussmamm huet d'Appartement gebotzt, an ech hunn e festlech Owesiessen virbereet.

Nodeems ech de Menü am Viraus ausgeschafft hunn, hunn ech lues a lues verschidde Produkter geschnidden, crumbled, agemaacht. Et schéngt, datt alles scho fäerdeg war, et blouf nëmme fir d'Virbereedung vun eisen zwee beléifsten Zaloten fäerdeg ze maachen, ouni déi kee Feier kann maachen - Olivier a Fësch. An hei ass et alles falsch gaang wéi ech geplangt hunn ...

Ech hunn d'Wurst an Cubes fir den Olivier geschnidden, a fir d'Fësch Salat hunn ech den Kabelliewer gehackt a war prett dës Zutaten all op meng Plack ze addéieren, wann op eemol e Piercing Telefon huet. Mäi alen Bekannten huet ugeruff, mat deem mir net honnert Joer geschwat hunn an net géigesäiteg gesinn hunn. Wuert fir Wuert, ech hunn net bemierkt wéi d'Hänn op der Auer wäertvoll Minutte gemooss hunn an et war absolut näischt méi bis d'Gäscht ukomm. An ech sinn nach ëmmer an engem Kleederschaf a Curler! Op der Flucht werft meng Groussmamm: "Hëlleft! Maacht w.e.g. Zaloten fäerdeg, “Ech lafe mech an Uerdnung.

Gäscht sinn begeeschtert!

D'Gäscht ware pénktlech, a mir souzen um Dësch. An hie war mat Erfrëschungen platzt, awer d'Täscher, déi e bësse vun allem probéiert hunn, hunn ausschliisslech op den Olivier gelant, a souguer et op all Manéier gelueft. "Dëst si wonnerbar," hunn ech mer geduecht. "Den Olivier ass wéi den Olivier." Wat ass gelueft? Si wäerte mech méiglecherweis geflach hunn. " An eréischt um Enn vum Feierdeeg, endlech entspaant an ophalen, hu mir och decidéiert, d'Zalot ze probéieren. Stellt meng Iwwerraschung vir, wann hien, amplaz vum gewéinlechen an erwaartene Goût, mat enger onbekannter Note glécklech war. Et schéngt Olivier ze sinn, awer net déiselwecht wéi ëmmer - schmaacht a méi douce!

Den nächsten Moien hunn ech d'Iwwerreschter vun der Wipp aus dem Frigo erausgeholl - et war hatt, menger Meenung no, déi "Täter" vun engem besonnesche Goût. A just dunn ass meng Groussmamm eran komm, mat hatt hunn ech meng Gedanken zum Rezept gedeelt. "Wat huet d'Wipp mat ze dinn?" - d'Groussmamm war iwwerrascht. "Ech hunn et net bäigefüügt!" Dunn war et meng Tour fir e Wonner ze iwwerraschen: "Wéi hutt Dir et net derbäigefüügt?" Ech hunn Iech gefrot Produkter am Zalot ze addéieren, a si hunn niewend mir an enger Teller gelunn. “ „Ech hunn dat op den Teller gesat, awer et war keng Wipp!“ - huet d'Bomi geäntwert.

Mir hunn eng Enquête vun dësem "Tëschefall" an enger Ëmfro vun Zeien ugefaang. Et huet sech erausgestallt, datt wann d'Groussmamm d'Hänn wäsche gaangen ass, d'Kanner de Wurst giess hunn, sou datt se Kabelliewer an den Oliven ubrénge gelooss huet, wat eigentlech fir eng komplett aner Zalot geduecht war. Esou huet eis Famill en neit Plat erfonnt, an elo kann kee Feierdag ouni dës lecker Zalot mat engem "Twist" ausféieren. Wéi och ëmmer, mir kachen ëmmer nach zwou Zaloten: mir schneide all d'Produkter, wéi an Olivier, da trennen mir se an d'Halschent. Fir Kënnen vum traditionnelle Goût addéiere mer Wipp an engem Deel, awer fir Gourmets an engem aneren - Cod Liewer. D'Resultat ass zwee komplett verschidde Salade Geschmaach, jidderee muss seng eege Liebhaber hunn.

4-5 Stéck. gekachten Kartoffel, 2-3 gekachten Karotten a agemaachtent Gurken, 5 Eeër, 1-2 Dosen Konserven Kabelliewer, Dosen gréng Erbsen, Mayonnaise - fir ze schmaachen, awer net ganz vill, Salz - fakultativ.

Ech schneiden all d'Ingredienten an Kubel, wéi e klassesche Olivier. Ech knne Kabelliewer mat enger Gabel a bäi an de Rescht vun de Produkter, Saison mat Mayonnaise fir ze schmaachen. Wann néideg, Salz. Ech loosse et briechen.

Neit Joer Dësch fir Diabetiker - Berodung vun engem Diätist

Dat Neit Joer ass amgaang ze kommen, an et ass Zäit un den Neijoerschdag ze denken. Neijoersdag ass eng Serie vu Liewensmëttel Tester fir eng Diabetiker wann ee Vakanzen Dësch duerch en aneren ersat gëtt. Wou mer och hinner waarden, déiselwecht Olivier, Schampes a rout Kaviar Sandwich op eis. Als Resultat ginn komesch Biller a Videoen aus de sozialen Netzwierker iwwer d'Guttmass vum Neijoersch Realitéit.

Am neie Joer kommen net nëmmen nei Kilogramm bei eis, mee och nei "Blessuren", eng Vergréisserung vun chronesche Krankheeten, eng Erhéijung vum Zockerniveau, besonnesch, an d'Noutwennegkeet fir den Dokter ze goen an ëmmer méi Pillen ze kréien. Mir hunn eis Expert, Diätetikin Natalia Gerasimova gefrot, ze soen wéi een sou en unangenehmt Schicksal vermeit an wonnerschéin Vakanzen ouni Schued fir d'Gesondheet verbréngt.

D'Äntwert ass einfach: Dir musst de Plëséier net nëmme schmackhaft maachen, awer och sécher fir d'Gesondheet, wärend e stabile Zockerniveau behalen. An et ass net sou schwéier.

Schlëssel Produkt Auswiel Ufuerderunge

1. Gutt, richteg a gesond Iessen erfuerdert Opmierksamkeet, Zäit a Suen. Spuert net op Är Ernärung also op Är Gesondheet. Déi wichtegst Regel ass dëst: wielt déi bescht, frëschst a variéiertste Liewensmëttel.
2. Fir Diabetiker gi modern Produkter mat ville Gefore belaascht. Zocker a Weessmiel ginn an hinnen zimlech onvollstänneg. Gekaafte fäerdeg Iessen si kloer net Äre Choix - den Hiersteller probéiert ëmmer séier Kohbhydraten ze benotzen, well se bëlleg sinn. Dofir, kommt mat engem Menü am Viraus a kacht alles selwer - mat Léift an Pfleeg fir Är eege Gesondheet.
3. Gitt net Angscht fir nei Produkter an onbekannt Platen ze probéieren. Natierlech d'Dekoratioun vum festive Dësch mat enger frittéierter Anaconda wäert ze exotesch sinn, a wéineg Leit kënnen dat maachen. Awer Quinoasalat, Romanesco Kohl oder Chia Dessert kann eng richteg kulinaresch Entdeckung sinn.
4. Traditionell Platen an Zalote kënne mat Nëss, Somen, an engem Dessert aus allerlee Uebst a Beeren ergänzt ginn. Et ass net nëmmen ongewéinlech a schéin, awer och ganz nëtzlech. Bal all iwwerséiesch Uebst a Geméis ass e richtege Vitamin Schatz fir e russesche Bierger deen duerch d'Wieder an groe Alldag erschöpft ass.

Original Platen aus gesonde Produkter ignoréiere tatsächlech d'Noutwendegkeet vu Mayonnaise Saloten, Zocker Desserten an Alkohol. No allem ass d'Quantitéit vum Iessen iessen bestëmmt net nëmmen duerch eisen Honger, mee och duerch Emotiounen, Andréck. Fir en agreablen Dialog an engem Krees vun agreabele Gespréichspartner, a mat engem interessante Plëséier iesst Dir wesentlech manner Iessen.

Regele fir Behuelen an der Neijoersdësch fir Diabetiker

An der Präsenz vun engem Zoustand wéi Diabetis mellitus, dat heescht eng schiedeg Kohlenhydrat Toleranz, Ernärung, souwéi de ganze Liewensstil, solle gemooss a geplangt sinn. Ech muss soen datt all Kierper net Schocken a Verännerunge gär huet, a mat enger ongesonderer Fluktuatioun vum Zocker ass dëst strikt contraindizéiert. Dofir soll d'Joer vum Joer roueg, roueg goen, ouni Iessen an Alkoholsdréiungen. Déi laanger Erwaardung vun engem hongereg hongerege Staat ass definitiv net iwwer Iech.

Waart net bis Mëtternuecht brécht fir mam Neijoersiessen z'iessen. Spéit Owend an Nuecht ass net déi bescht Zäit fir z'iessen. Et iwwerlaascht däitlech den Verdauungstrakt, deen zu dëser Zäit soll aner Saachen maachen. Dofir sollt Dir Iessen op enger typescher Zäit fir Iech iessen, an no Mëtternuecht symbolesch d'Vakanz markéiere ouni d'Iessen ze iessen. Zum Beispill, limitéiert Iech op e Véierel Portioun Zalot, benotzt kee Brout, dreckt, a drénkt net Wäin. Ideal - ies net an deementspriechend net waarm kachen. Ersatz traditionell Séissegkeeten mat Uebst a Nëss. Dann de nächste Moien fillt Dir keng Schwéierkraaft am Bauch, oder Schwankungen am Zockerniveau, oder berouegt.

Wéi maacht Dir Neijoersgeschir lecker a gesond

1. D'Wiel vun de Platen soll och mat spezieller Virsuerg kommen. Egal wéi fantastesch et kléngt, et gi Produkter déi Bluttzocker normaliséieren an doduerch Gewiicht reduzéieren. Dëst, zum Beispill, Kanéil. Jorhonnerte war et net fir näischt datt dëst Gewierz am Wäert vu Gold ausgeglach war. An elo gëtt dëst Produkt, héichwäerteg a raffinéiert, dacks als Nahrungsergänzung mat diversen nëtzlechen Eegeschaften benotzt. Kanéil kann zu engem gebakene Apel bäigefüügt ginn, an et wäert e vertraute Fruucht zu engem originelle Plëséier ginn. A wann Dir gehackte Haselnüsse, Mandelen a Cashewnëss zu dësem Duett addéieren, da gëtt de Präis net sou en Dessert. Firwat gewënnt sou een einfache Plat einfach elegant Pâtisserie aus dem Supermarché? Alles ass einfach. Nëss, Uebst a Gewierzer sinn natierlech Quelle vu Mineralstoffer, Vitaminnen an aner Verbindungen, déi fir Mënschen noutwendeg sinn. Et war net vergeblech datt d'Natur hinnen e schaarfen, séissen oder taartege Goût, helle Faarwen huet, sou datt mir sécher wëssen: Jo, et ass nëtzlech, et muss giess ginn.
2. En anert onverdénglecht onpopulär Zocker-normaliséierend Produkt ass Fenugreek. Seng Somen (déi a Geschäfter kaaft ginn, déi zum Beispill Gewierzer verkafen, zum Beispill an Indeschen oder Gesondheetskeessgeschäfter) hunn e besonnesche schaarf Goût, ginn a verschidde Platen Fleesch, Geméis, Saucen, souwéi e puer Gedrénkser bäigefüügt.
3. Hausgemaachte Platen lecker lecker a sécher bréngen hausgemaachte Mayonnaise. Dës populär Zooss huet laang e schlechten Ernärungsberuff gemaach, an elo weess och e Kand iwwer de Schued vu Mayonnaise Saloten. Tatsächlech blénkt seng Kompositioun net mam Virdeel. Ze vill verdächteg bëlleg Ueleg, hallefaarf Produkter amplaz vun Eeër, Konservéierungsmëttel, Aromaen. Awer ëmmer nach, eng irresistibel Kraaft zitt eis Populatioun fir Mayonnaise an Eimer ze kafen, Zaloten, Zoppen, Kuchen an aner Platen an et ze schëdden. Fir déi onsympathesch Konsequenzen vun Iwwermettung ze vermeiden an Äre Liiblingsgeschir am Menü ze späicheren, maacht dës Zooss selwer. Dir kënnt ganz einfach dat exakt an detailléiert Rezept an de generéisen oppene Plazen vum Internet fannen. An d'Resultat wäert Iech wierklech gefalen. Hausgemaachte Zooss wäert fetter, onvergläichbar méi schmaacht wéi kaaft ginn, an et wäert vill manner erfuerderlech ginn. Zousätzlech ass d'Haaptzutient a Mayonnaise - Geméiswierk - Dir wielt fir Iech selwer. An Dir kënnt et komplett Oliv maachen, wat d'Mayonnaise direkt aus der Kategorie vun Diätet Horror Geschichten an eenzegaarteg nëtzlech Produkter iwwerdroen.
4. Ee vun de gemeinsame Misconceptiounen ass de Mythos vum negativen Effekt vu Fett op metabolesche Prozesser am Kierper. Modern Wëssenschaftler proposéiere datt et d'Faszinatioun mat "liicht" fettarme Liewensmëttelen, restriktiv Diäten, a fanatesch Kalorienzuele war, déi zu enger Erhéijung vun der Heefegkeet vun Diabetis gefouert hunn. Dofir verleegnen Iech net selwer déi Produkter mat natierleche Fettgehalt. Füügt se op Är Ernärung, an Äre festlechen an alldeeglechen Platen. Mir schwätzen zum Beispill viru kuerzem modesch Kokosnossueleg. Et erhéicht de Ton vum Kierper, hëlleft den hormonellen Hannergrond an de Spektrum vum Cholesterol ze normaliséieren. Wann et erhëtzt gëtt, verléiert d'Kokosnossueleg net seng Eegeschaften, sou datt se ka benotzt ginn beim Fritten. Ersatz traditionell wäiss Brout mat Getreide a roude Kaviar mat Kokosnossöl. Et wäert natierlech ongewéinlech sinn. Awer de Kierper wäert Merci soen fir sou Castling. Eng Handvoll Nëss a Kombinatioun mat Salat, Gurke, Apel, Olivenueleg sinn déi perfekt Basis fir e Geméis Säitgeriicht. Sou ee Plat wäert e niddrege glycemesche Index hunn, a seng Komponente selwer hu vill gutt Virdeeler. En anert lecker Geméis mat héichem Fettgehalt an ouni Zweiwel Virdeeler ass Avocado. Et ass net schwéier eng originell Zalot dermat ze maachen. Zum Beispill kënnt Dir getippten Tomaten mat Avocados kombinéieren an e bësse Salz a Basilikum derbäi.

Fir ze drénken oder net ze drénken?

Dat dréngendst Thema dat d'Leit op der Virowend vun der Vakanz opreegt ass wéi vill a wéi eng Alkoholesch Gedrénks um Neijohrs Dësch kënne gedronk ginn. Och, hei ass näischt ze gefalen. Alkohol an all Optiounen a Präiskategorie ass kloer schiedlech fir d'Gesondheet. Et ass besonnesch net profitabel fir déi gréng Schlaang ënnerzegoen, mat sou enger chronescher Krankheet wéi Diabetis. Och e klengen Deel Ethylalkohol verschäerft de pathologeschen Zoustand, erhéicht d'Zockerniveauen, vergift d'Bauchspaicheldrüs, wou Insulin muss produzéiert ginn.

Eng Alternativ zu eenzegaartegen schiedlechen Alkohol kann ouni Probleemer fonnt ginn. Probéiert parfüméierter Chrëschtdag Téi mat Gewierzer - Kanéil, Staranise, Kardamom, Kokosnoss. Wann Dir un engem gemeinsamen Toast deelhuelt an e Glas klinkert, kënnt Dir gréngem Téi virbrengen andeems Dir Minze, Zitroun oder gedréchent Friichte bäidréit an op Raumtemperatur ofkillt. Sou ee Getränk rett Iech net nëmmen aus dem Risiko fir Alkohol ze drénken, mee bréngt och bedeitend Virdeeler. No allem huet et vill Antioxidantien, Vitaminnen a Mineralstoffer déi Är Gesondheet an der schwiereger Period vun der Vakanz ënnerstëtzen. Dank Kalium aus getrockenen Friichten den nächsten Moien gitt Dir net vun inévitabelem Post-Ödem. A vill héich aktiv Téiverbindunge hëllefen bei Gewiicht ze verléieren a hormonellen Niveau ze verbesseren. Zousätzlech zu Alkohol, zocker Gedrénks - Soda, Uebstjus, och frësch gepresst Zorten, bréngen offensichtlech Schued bei Diabetiker. Dëst ass eng richteg Zockerbom, d'Konsequenze vun der Explosioun vun där Dir Iech fir eng laang Zäit am Kierper fillt.

Post-Holiday Detox

Ech sinn dacks gefrot iwwer d'Bedierfnes fir Detox oder fasting Deeg no der Vakanz. Awer Dir musst zouginn, well wann Dir net läst, da braucht Dir et net ze botzen. Wann Dir d'Grondregele verfollegt an de gesonde Mënscheverstand behält, um éischten Dag vum Joer fillt Dir Iech net schlecht. Um Mueren vum éischten Januar empfeelen ech dacks e Spazéiergang. Als éischt wäert et Iech vun den Versuchunge spueren fir gëschter Zaloten ze iessen, Iech aus der Kichen erofhuelen. Zweetens, moderéiert kierperlech Aktivitéit wäert Är Kraaft a Gesondheet erëm no engem Versoen am Modus erëmkréien. Drëttens, Dir genéisst an d'Iwwerleeung vun de rouegen, wüsten Stroossen, wou e puer Stonnen d'Liewen a vollem Ëmfang war.

Gitt gesond a glécklecht neit Joer!

1. Op Neijoersvakanz kommen d'Eltere vu mengem Mann bei eis, säi Papp ass zockerkrank. Wëllt Dir de Gaascht mat eppes lecker iwwerraschen, awer gläichzäiteg seng Gesondheet net schueden?

Loosst mech Iech drun erënneren datt Diabetis eng Krankheet ass an där de Kierper net op eng Erhéijung vun der Glukos am Blutt äntwert. Bei dëser Krankheet gëtt d'Sekretioun vum Hormon Insulin verschlechtert, wat als Schlëssel de Kierper vun den Zellen "opmaacht" sou datt Glukos do ass. Hiren Niveau klëmmt, awer de "Schlëssel" ass net. Dëse "Schlëssel" ass Insulin. Am Typ 2 Diabetis verschwënnt d'Fäegkeet Insulin ze produzéieren net komplett, awer mat der Zäit gëtt de Kierper immun géint et. D'Krankheet ass schwéier a komplizéiert duerch d'Entwécklung vu konkomitéierende Krankheeten vu ville Organer - besonnesch Nier a Bluttgefäss. By the way, de Verlaaf vun Diabetis extrem verursacht Iwwerschossgewiicht: et reduzéiert d'Auswierkunge vun Insulin an Zocker-senkende Medikamenter an beschleunegt d'Entwécklung vu Komplikatiounen. Gewiichtsverloscht souguer ëm 5% scho vill verbessert d'Aussiicht an d'Wuelbefannen.

Dofir, plangt de Menü vum Neie Joer Dësch fir eng Diabetiker sou datt et Platen mat engem minimale Fettgehalt huet. Refuséiert traditionell Neijoerssalat mat Mayonnaise Mayonnaise an enger grousser Quantitéit Ueleg, Fett: loosst se hell sinn. Gitt sécher datt et 2-3 Platen Geméis ass. Et ass net néideg net saisonal Tomaten a Gurken ze kafen: Sauerkraut a Root Geméis sinn ganz nëtzlech. Maacht e puer ongewéinlech Salat aus Rettich a Paprika, oder Rüben a Sellerie, als Dressing, huelt natierlech Joghurt, Zitrounejus, Balsamico Esseg.

2. Wéi et oder net, de kommende laange Weekend ass e festt Fest. Wéi organiséieren d'Ernährung vun engem Diabetiker op Vakanzen?

Denkt e puer Prinzipien un, déi Dir unhuele musst, egal ob d'Vakanz oder den Alldag.

• Diabetiker mussen 4-6 Mol am Dag mat Intervalle vun 3-4 Stonnen iessenAn. Dëst wäert hëllefen e méi gläichméissege Niveau vun der Glukos am Blutt z'erhalen, sou wéi d'Stagnatioun vu Galle am Galleftrakt an der gallblase ze entlaaschten. Wiesselt d'Iessen net fir Diabetis fir dat kommend Fest, an um Festtabell, setzt als éischt op eng Platte Geméis.
• Dir musst dacks Waasser drénken, och während Iessen. Am Géigesaz zum wäit verbreete Mythos datt Waasser mat der Verdauung vu Liewensmëttel gestéiert gëtt, ass hiren Impakt vernoléisseg. Et ass vill méi schlëmm wann et beim Iesse vum Kierper Waasser feelt. Ausserdeem hëlleft e Glas Waasser drénken 1,5-2 Stonnen nom Iessen d'Produktioun vu "Satiety Hormonen" ze stimuléieren a verhënnert d'Gefill vu falschen Honger.
• All séier Kuelenhydrater Iesse gi komplett eliminéiert. - séiss Séisswueren, Zocker, e puer Uebst, gedréchent Friichten, Kartoffel, Jusen, séiss Gedrénks.

Vun de Proteinfooden, Patienten mat Diabetis solle léiwer Fleesch virzéien, an nach besser - Fësch. Et ass unzeroden, Fëschgericht 3-4 Mol d'Woch ze kachen, aus Kalbfuel eemol pro Woch, aus Truthahn oder Poulet - 2-3 Mol. Op der Neijoersdëscher fir eng Diabetiker gitt d'Präferenz fir Fësch.

3. Wat fir Nieweplat gëtt um Neijoersdësch fir eng Diabetiker servéiert? Ass et méiglech, zum Beispill, Reis?

Leit mat Diabetis kënnen komplex Kuelenhydrater op de richtege Wee iessen. Wann Dir Getreide kaaft, kuckt op der Etikett wéi laang et sollt gekacht ginn. Wat méi laang et gëtt virgeschlo fir d'Getreide ze kachen - wat méi Diätfaser et enthält, wat heescht datt de méi niddere säi glycemesche Index an déi méi niddreg de Risiko vun enger staarker Schwankung am Bluttzockerspigel. Also Porridge, wat genuch ass fir mat Waasser ze fëllen, ass guer net sënnvoll! Amplaz vu poléierte wäisse Reis, wielt brong, rubin oder wilde schwaarze Reis.

Macaroni, déi, no dem Empfehlung vum Hiersteller, sollten manner wéi 10-15 Minutten gekacht ginn - net passend Produkter, si sinn net mat Durum Weess verwandt. Zur selwechter Zäit sollten weder Nuddelen, Getreide, a mol och Frühstücks Kaffi zu engem Zoustand vun "Kartoffelmos" gekacht ginn. Béid Nuddelen a Getreide sollten e bësse schwéier sinn.

An natierlech, de feierlechen Dësch fir Diabetis spueren ass Geméis. En héije Fasergehalt wäert d'Gefill vun der Fülle méi séier maachen an d'Absorption vu Kuelenhydrater am Darm verlangsamen, wat hëlleft de Bluttzockerspigel ze stabiliséieren.

4. Ech war viru kuerzem mat engem prediabetes Zoustand diagnostizéiert. Wéi plangen Iessen an der Vakanz?

Wann eng Diagnos vum “prediabetes Staat” gemaach gëtt, spillen dräi Faktoren eng entscheedend Roll: Ernärung, Gewiicht a kierperlech Aktivitéit. Ier et ze spéit ass, ännert Äer Ernährung andeems Dir Liewensmëttel déi räich an Diätfaser wielt déi net vill Är Bluttzocker beaflossen. Iesst op d'mannst 400-500 g Geméis, 200 g vun net geséckte Friichten am Dag, vergiesst net Waasser ze drénken a wielt fettarme Protein Liewensmëttel. Vakanz vum Neijoerschdag féiert den éischte Schrëtt an d'Luucht fir Är alldeeglech kierperlech Aktivitéit ze erhéijen: Spazéier méi, denk no Weeër fir am Viraus zu Fouss. Maacht Iech selwer en Neie Joer Kaddo - kaaft e Gadget deen kierperlech Aktivitéit verfollegt, drénkt, a Schlofqualitéit!

Typ I an II Diabetis: wat ass den Ënnerscheed?

Ier Dir iwwer schwätzt wéi Dir mat Diabetis iesse musst, musst Dir uginn datt déi zwee meescht allgemeng Arten vun dëser Krankheet. No eisem Expert sinn dës zwee grondsätzléch verschidde Krankheeten an dat eenzegt wat se vereenegt ass datt a béide Fäll Patiente mat héijen Bluttzocker diagnostizéiert ginn.

Mat DiabetisEchvum Typ de mënschleche Kierper produzéiert guer net Insulin oder a ganz klenge Quantitéiten. A fir seng Behandlung ass Ersatztherapie gebraucht - Insulininjektiounen.

Mat DiabetisIIvum Typ Insulin gëtt produzéiert, awer de Kierper ass net empfindlech fir et, dofir ass den Insulin net fäeg seng Haaptfunktioun ze erfëllen - Glukos opzehuelen, wat heescht datt säin Niveau am Blutt iwwer normal bleift. Duerch sou eng Insensitivitéit fänkt de Kierper méi Insulin ze produzéieren fir mat der opkommende Glukos ze këmmeren. Awer dëst hëlleft net. Sou gëtt den Zocker méi grouss.

Insulin ass en Hormon deem seng Haaptaufgab ass d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt ze reduzéieren

Typ II Diabetis ass eng progressiv Krankheet. Am Laf vun de Jore geschitt Pankreas Verarmung, wat zu Insulinmangel féiert, sou datt Insulintherapie méi spéit néideg ass. A wann d'Krankheet nach ëmmer falsch behandelt gouf oder eng Persoun en ongesonde Liewensstil féiert, bleift seng Ernärung d'selwecht (ouni d'Charakteristike vum Kierper ze berécksiichtegen an de Bedéngungen vun der Krankheet). De Besoin fir Insulintherapie wäert méi fréi kommen.

Dräi Haaptprinzipien vun der Ernährung

D'Ernährung ass déi wichtegst Komponent an der komplexer Behandlung vun Diabetis. D'Bezéiung ass offensichtlech: well d'Geschwindegkeet an d'Quantitéit u Glukose, déi am Blutt erakommen, hänkt dovun of wat mir iessen, wat kloer d'Fäegkeet vum Kierper beaflosst fir et ze verarbeen. Eise Expert - Olesya Gorobets, identifizéiert dräi Haaptprinzipien.

PRINCIP 1. Strikt Kuelenhydrater Konterung

Dir musst verstoen datt den Typ 1 an den Typ 2 Diabetis Krankheeten ass mat engem schiedlechen Kohbhydratmetabolismus an der Notzung vu Bluttzocker. Kuelenhydrater sinn d'Haaptquell vu Glukos. Deementspriechend, wann et e Iwwerschoss mat hirer Zuel gëtt, gëtt et en Iwwerschoss mat Glukos. An dëst ass eng sérieux Belaaschtung fir de Kierper, mat deem en (mat Diabetis) bal onméiglech ass ze këmmeren.

PRINCIP 2. Qualitéit vu Kuelenhydrater aus Iessen

Vill hu héieren datt et einfach sinn (gratis) Kuelenhydrater (si ginn dacks eidel genannt - Zocker, Hunneg, an alles wat se enthält (Bullen, Bullen, Kichelcher, Snacks, Séissegkeeten, Kuchen, etc.)), déi am Kierper gebrach sinn Séier an d'Glukose, déi vun hinnen ausgeschielt gëtt, gëtt séier a séier absorbéiert.Aus deemno klëmmt de Bluttzocker staark. Et gi komplex (lues) Kuelenhydrater (Getreide aus Vollkorn, donkel a Vollkornbrot, Nuddelen aus Hunneg Weess, Geméis) - si briechen sech laang vir, resp. Glukose geliwwert t am Kierper graduell an, den Zocker trëtt och systematesch an d'Blutt, an et gëtt kee Stress fir de Kierper.

Neijoersdag Fest fir Leit mat Diabetis

Leit mat Diabetis si gezwongen gewësse Restriktiounen op Iessen ze halen, Diät spillt och eng wichteg Roll an der integréierter Ënnerstëtzung vum Kierper. Esou Restriktioune sollten eng Oflehnung vum Neijoerschdag net verursaachen, Dir musst just de richtege Menü fir de Vakanzentafel wielen, wat harmlos ass fir d'Diabetiker an d'ganz Famill a Gäscht appeléiert.

En neie Joer Dësch kann all d'Haaptgeschir enthalen: Bäilag, Zalot, Haaptplat, Zopp, Dessert. Bei Diabetis mellitus ass et recommandéiert mat engem Salat unzefänken, wat frësch Geméis enthält: Kraider, Tomaten, Gurken, Kabes, Zucchini, Jerusalem Artichoke, Rettich. Dir kënnt sou eng Zalot mat net fett natierleche Joghurt, Sourcreme 10-15% Fett oder Zitrounejus fëllen.

Fir d'Virbereedung vun Zoppen gëtt eng sekundär Bouillon vu magerem Fleesch, Fësch oder Gefligel, Champignon oder Geméis Bouillon benotzt. Fir d'Feierdeeg sinn Reisnudelen, Moschter Zopp, Gazpacho eegent fir den éischte Cours, et kann esouguer e hodgepodge sinn, awer et muss virbereet ginn wann Dir all Viraussetzunge fir e Diabetiker berücksichtegt.

Fir Diabetis kënnt Dir schlank Fleesch, Kalbfleesch oder Rëndfleesch, Truthahn, Kaninchen Fleesch, Fësch (Hiecht, Karp, Hiecht Staang, Cod), Haut ouni Huhnbrust zerwéieren. D'Fleesch soll gedämpft ginn, am Uewen oder um Grill gebak ginn, awer guer net frittéieren.

Frësch, gebacken oder gekachten Geméis si gëeegent fir ze garnéieren, ausserdeem kënnt Dir e puer Kartoffelen, Nuddelen oder Getreide iessen.

Séiss a sauer Beeren an Uebst (Zitrounen, Cranberries, Antonov Äppel, roude Kréichelen, Kiischten, Piischten, Grapefruits, Orangen), Somen, Nëss sinn perfekt fir Dessert. Vun dësen Zutaten kënnt Dir eng Vielfalt vun Zaloten, Mousen, Jellies mat Yoghurt, Hüttekéis oder Sourcreme kachen.

Fir Téi kënnt Dir Pâtisserie mat engem Séisser huelen, vu Roggen, Mais oder Buchweizen Miel déi kee Fett enthält.

Zum Beispill, Sorbitol a Xylitol kënne nëmme mat kompenséierter Diabetis verbraucht ginn, Cyclamat ass net gëeegent fir Leit mat Nieralfehler, a Fruktose soll guer net konsuméiert ginn, well et séier de Niveau vun der Glukos am Blutt erhéicht. Wielt déi sécherste Zockerersubstitutiounen, wéi Aspartam, Saccharin, Stevioside, si kënne se och fir Kompott, Desserten an Téi bäidroen.

Den Alkohol huet eng separat Plaz am Vakanzmenü. Eng Diabetiker ka sech net méi wéi 100 ml staark Gedrénks leeschten, wéi Cognac, Wodka oder 250 ml Trocken Wäin. Wäiner mat Zockergehalt, souwéi Béier, ginn aus dem Menü ausgeschloss. D'Haaptfuerderung fir Alkohol bei Diabetis ass net Alkohol op eidle Mo ze drénken.

Wann d'Fest eng Zäit laang sollt ausgestallt ginn, sollt Dir e klengen Deel frësch gepresste Uebstjus drénken (Apel, Granatapf, orange) drénken, nodeems Dir et mat Waasser verdënntem hutt.
Wärend an no der Feierdeeg ass et noutwendeg den Bluttzockerspigel ze kontrolléieren fir Moossnamen ze huelen wann néideg a schützt Iech selwer géint Hypoglykämie.

Wéi giess Diabetis mam Typ 1 an Typ 2 Diabetis?

Also wéi mat Diabetis ze iessen? Et ass wichteg ze notéieren datt d'Diät vum Typ 1 an Typ 2 Diabetis anescht wäert sinn. Also, zum Beispill, wann d'Inklusioun vun enger klenger Quantitéit vun Séissegkeeten mat Zocker enthalen fir den 1. Typ akzeptabel ass, da fir déi 2. Zort ass et zimmlech kategoresch net. Déi meescht Dokteren empfeelen Iech fräi (einfach) Zocker aus Ärer Ernärung auszeschléissen.

Am einfache Begrëffer, "gratis Zocker" sinn all déi, déi mer zousätzlech zu Zocker derbäi ginn, déi natierlech an Hunneg, Siropen, Uebstjus fonnt ginn.

Beäntwert d'Fro "Wéi mat Diabetis iessen?", Stelle mer fest datt dës Empfehlungen méi ubruecht fir Leit mat Zocker sinn Diabetis2vum TypAn. Och, et ass vill méi heefeg. Et war hien, d'Dokteren hunn déi "net-infektiiv Epidemien" bezeechent. Dës Richtlinnen hëllefen d'Bluttzocker ze senken an d'gesamt Wuelbefannen ze verbesseren.

Wéi iesse mir mat Diabetis: Empfehlungen vun engem Ernärter

• Eet 5 Mol am Dag - dräi Haaptmoolzechten (Kaffi, Mëttegiessen an Owesiessen) an zwee zousätzlech Iessen - Mëttegiessen an Nomëttes Snack. Dëst wäert hëllefen en Attack vum Hunger ze verhënneren, an dofir d'Iwwergeworf ze verhënneren an deementspriechend eng schaarf Erhéijung vun der Bluttzocker.
• Lay op Geméis. Beräichert Är Diät mat Geméis - Gurken, Tomaten, Salat, Kabes, Spinat, Karotten, asw. Si enthalen normalerweis wéineg Kalorien a si räich och an Diätfaser. An dëst huet e positiven Effekt op Bluttzocker.
• Zielen Kuelenhydrater. Wéi iesse mir mat Diabetis? Mir hu scho gesot: ee vun de Prinzipien vun der Ernährung ass eng strikt Konterung vu lecker Kuelenhydrater. Dofir ass et ze recommandéieren d'Quantitéit vum Brout, Getreide, Gromperen, Reis, Macaroni, Bounen, Bounen, Lënsen, Friichten ze reduzéieren. Konsuméiere Mëllech a Mëllechprodukter ganz suergfälteg.
• Manner Fett. Wann Dokteren staark recommandéiere Gewiicht ze verléieren, sech vun extra Pounds befreien, iwwerwaacht d'Quantitéit u gebrauchte Fette (Botter, Geméisueleg, fettige Varietéiten vu Fësch a Fleesch, Cracker). Den deeglechen Taux vun gesättigte Fett däerf net méi wéi 8% sinn. A setzt och en Tabu op séiss alkoholescht Gedrénks a limitéiert d'Benotzung vun all deenen aneren maximal. Amplaz füügt Liewensmëttel, déi reich an polyunsaturéierte fettegen Omega-3 an Omega-6 Säuren (net raffinéiert pflanzlech Ueleger vun direkter Extraktioun, Nëss, Leinsamen, Fësch Ueleg) op Är Ernärung.

Iwwergewiicht ass ee vun de Risikofaktoren fir den Typ II Diabetis z'entwéckelen. Dacks nennen Endokrinologen Adipositas déi éischt Stuf vun dëser Krankheet.

• Limitéiert och Salz. Dir sollt och mat dësem Zutat virsiichteg sinn, besonnesch wann Dir ënner héije Blutdrock leid. Gewierzer, Zitroun, aromatesch Kraider hëllefen d'Geschmaachseigenschaften vun de Produkter ze verbesseren.

Etikettéiere Fir Diabetiker

Haut, a ville Geschäfter, fannt Dir ganz Departementer mat Diätnahrung a Produkter fir Patiente mat Diabetis. Hiren Haaptvirdeel ass de Minimumsmontant u Kuelenhydrater. Wéi och ëmmer, dëst ass kee Grond ze relaxen an net oppassen op wat Dir iwwerhaapt kafen.

Extrem Betreiung muss mat Diabetiker gemaach ginn. Firwat? De Fakt ass datt dacks d'Fabrikanten de Mangel u Kuelenhydrater mat enger grousser Quantitéit Fett kompenséieren, an net dat Bescht, awer Transfetter (Margarine, hydréiert Palmenueleg, etc.). Zousätzlech sinn d'Fabrikanten dacks léif, wat op der Verpackung ugewise gëtt, datt d'Produkt e Séisser enthält. Et stellt sech eraus datt wann Dir dat liest wat op de Réck vum Package a klenge Schrëft geschriwwe steet, kënnt Dir Melasse, Glukosefruktose Sirop a souguer Zocker fannen. Dofir, wees extrem virsiichteg bei der Wiel vu Liewensmëttel, zockerkrank.

Kachen:

• Mix de Gîte rural Kéis, Ee, Zest a Gewierzer, reift gutt (Dir kënnt d'Hüttkéis mat engem Mixer schneiden).
• Füügt Rosinen a Getreide, déi am kochendem Waasser oder am aromateschen Téi gedronk ginn, mixen. Wann net presséiert ass, loosst den Teig eng hallef Stonn fir datt d'Ingredienten "léiere kennen". Eng aner Nuance, wann d'Hüttekéis ganz trocken ass, kënnt Dir e Läffel sauer Rahm oder Kefir derbäi ginn - den Teig soll steiwe a klebrig ginn - sou datt et aus et méiglech wier traditionell Kéis Kuchen ze frëschen fir an enger Pan ze frittéieren.
• Tampt den Teig an Silikonformen (net ze schmieren oder mat eppes ze sprëtzen!) A baken 20 Minutten bei 180-200 Grad (Dir fillt d'Leedegkeet duerch de waarme Kärel Geroch).
• Huelt d'Syrniki aus de Formen. Wann se nëmmen aus dem Uewen sinn, si ganz zaart, kënne mat enger schaarfer Bewegung ausernee falen, da schwéier härzen.

Zutaten

• 250 g Gîte rural Kéis
• 1-2 Eeër
• 5 Zoppeläffelen. l oatmeal oder bran,
• 7 Zoppeläffelen. l Rosinen
• Zitruszeste fir ze schmaachen,
• gemierkt Zimt a Ingwer fir ze schmaachen.

Dir kënnt eng Banann mash wann Dir e bësse méi séiss wëllt.

Kachen:

• Mix de Gîte rural Kéis, Ee, Zest a Gewierzer, reift gutt (Dir kënnt d'Hüttkéis mat engem Mixer schneiden).
• Füügt Rosinen a Getreide, déi am kochendem Waasser oder am aromateschen Téi gedronk ginn, mixen. Wann net presséiert ass, loosst den Teig eng hallef Stonn fir datt d'Ingredienten "léiere kennen". Eng aner Nuance, wann d'Hüttekéis ganz trocken ass, kënnt Dir e Läffel sauer Rahm oder Kefir derbäi ginn - den Teig soll steiwe a klebrig ginn - sou datt et aus et méiglech wier traditionell Kéis Kuchen ze frëschen fir an enger Pan ze frittéieren.
• Tampt den Teig an Silikonformen (net ze schmieren oder mat eppes ze sprëtzen!) A baken 20 Minutten bei 180-200 Grad (Dir fillt d'Leedegkeet duerch de waarme Kärel Geroch).
• Huelt d'Syrniki aus de Formen. Wann se nëmmen aus dem Uewen sinn, si ganz zaart, kënne mat enger schaarfer Bewegung ausernee falen, da schwéier härzen.

Panacotta (zwou Portiounen)

Zutaten

• 400 ml Mëllech (bis 2,5% Fettgehalt),
• 10 g Gelatin a Puder oder Granulat (1 Sachet), oder 8 g an Telleren,
• Séisser fir ze schmaachen (am léifsten Stevia oder Erythritol),
• vanillin.

Fir d'Zooss: frësch oder gefruerene Beeren (Johannisbeeren, Hambieren, Bluebären, Äerdbieren, asw.) - 100 g

Kachmethod:

• Bréngt Mëllech opkachen, füügen Vanillin.
• Gitt Gelatin a Puder oder Granulat mat 100 ml kalt gekachten Waasser, loosst bis d'Käre schwellen. Drainéiert iwwerschoss Waasser. De Gelatine uleeën, dauernd réieren, iwwer ganz niddreg Hëtzt oder an engem Waasserbad bis ganz opgeléist. Passt op datt d'Flëssegkeet net kacht! Huelt d'Jelly vun der Hëtzt.
• Kombinéiert waarm (awer net kochend!) Mëllech mat Jelly, füügen Séisser, mix grëndlech mat enger Schweiß.
• Gitt d'Mëschung a Formen, am Kühlschrott, am Frigidator a waart bis et geschold ass.
• Fir d'Sauz, all Beeren vun Ärer Wiel (ech hunn d'Erdbeeren an dësem Rezept gär): hackelt an eng üppig Mass mat engem Mixer.
• Wann Dir d'Panacotta Pan servéiert, taucht se a waarme Waasser fir e puer Sekonnen an, dréint et ëm, leet den Dessert op enger Plack. Wann Dir Silikon Kucheformen benotzt, kënnt Dir se net am Waasser senken. Gitt Panacotta mat Berry Sauce, garnéiert mat Beeren.

Dir kënnt och Pancakes oder Haferwierkskuchen ouni Zocker kachen.

Silvester Regele fir eng Diabetiker

D'Präsenz vun Diabetis bedeit iwwerhaapt keng Oflehnung vun enger festlecher Behandlung. E Sënn vu Proportioun an eng Zuel vun einfache Reegelen, déi vun auslänneschen an auslänneschen Experten entwéckelt goufen, wäerten Iech hëllefen de Goût vu gastronomesche Léifsten ze fillen.

Also, vis-à-vis vun engem Dësch voller Platen, probéiert Äert Kapp net ze verléieren, ernährungsberater warnen. An dëst gëllt net nëmme fir déi Krank, awer och fir gesond Leit. Overeating beaflosst de ganze Kierper. Ass et ze héich eng Fra fir och fir dat schickst Iessen?

Am Ufank - eng Salade Bar

Ernährungsberater beroden: Dir musst d'Iessen ufänken mat Saloten aus frëschem Geméis. Fiber wäert de Bauch séier fëllen an d'Gefill vum Hunger verduerwen. Sou kënnt Dir Iech vu Liewensmëttel Iwwerschoss schützen. Leit mat Diabetis sollten Zaloten wielen, déi mat fettarme Joghurt, Zitroun oder aner Sauerjus, amplaz mat Mayonnaise oder Geméiswierk gewürzt sinn.

Wann aus iergendengem Grond den Ufank vun der festlecher Banquet ausgelooss gëtt, wouduerch déi gewéinlech Ernärung verletzt gëtt, kënnt Dir 0,5 Tassen natierlech Uebstjus drénken. De Jus enthält keng Faser, déi am Nahrungszousaz präsent ass, an dofir entsteet Bluttversättung mat Glukos séier.

Et wäert eppes net sou gewënscht sinn awer, am Kapp behalen datt d'Gefill vum Hunger net passéiere wäert nodeems Dir endlech Är Portioun iesst. Dofir, wann Dir um Dësch sidd, genéisst d'Liewensmëttel lues, Duerchduechte an huelt Är Zäit.

Hot am Wäiss

Schwäin op engem Gewierz, gefëmmt Wippelen, déi mat fettem Jus erausfléien, Sturge mat engem amber "Tréinen" ... Alles dëst ass natierlech net Äre Format. Wéi och ëmmer, Ernärungsisten sinn d'accord datt d'Vakanz, besonnesch d'Nei Joer, just dat aussergewéinleche Fall ass, wann och wat onméiglech ass, awer wierklech wëllt ass.

True, an homeopatheschen Dosen. Eng aner Optioun ass Fleesch oder Fësch a senger reiner Form ze léiwer, ouni den Teller mat Bäilagen mat Kuelenhydrater ze lueden. Et ass och derwäert ze bedenken datt an dësem Fall Fësch oder Fleesch am Uewen oder um Grill gebak ass vill méi nëtzlech wéi frittéiert oder an décke Sauce gekacht.

Eng ideal Variante vun engem waarme Plat fir en diabetesch uerdentlecht Festbord ass „wäiss Fleesch“. An et kann wéi e Poulet sinn, dee virdru gekierzt gouf, e Kanéngchen oder all Zort vun fettarme Mierfësch. All dëst kann op d'mannst frittéiert ginn, op d'mannst gekacht, op d'mannst gekachten.

Experten, zum Beispill, recommandéieren dëst Rezept fir e gesonde, awer gläichzäiteg leckerem, flittlosen Vullen Plat: fett de gutt geschniddene Poulet mat sauere Crème, setzt se op eng Fläsch mat zwee Drëttel vum Waasser, a setzt dës Struktur an enger grousser Pan oder Bakform mat Salz. Bake am Ofen fir 40-50 Minutten ofhängeg vun der Gréisst vum Poulet. De Poulet dauert sou vill Salz wéi néideg, an dank dem Waasser gëtt d'Fleesch mëll a saftig.

Mir hunn all an d'Halschent opgedeelt

En anere Wee fir eng Vielfalt vu Vakanzenplaten ze genéissen an Är Gesondheet net ze schueden ass déi üblech Portioun, déi Dir als normal fir Iech selwer hëlt, an d'Halschent ze deelen. Zum Beispill, amplaz vun zwee Broutstécker, déi Dir beim Iesse benotzt hutt, huelt nëmmen een, a besser wéi Roggen, amplaz vun engem ganze Glas Jus, drénkt nëmmen d'Halschent, an amplaz vun der zolitt Olivier Rutsch, freet Iech e Läffel vun enger populärer Salat ze setzen. Mat extremer Vorsicht ass et wäert ze behandelen fetteg Varietéiten vu Kéis, Liewer a Gehäerztes Iessen.

Hei kënnt Dir dës Regel unhalen: et ass net sou wichteg wéi vill einfach Kuelenhydrater a Brout-Eenheeten de Produkt enthält. Den Haapt Saach ass wéi séier Zocker aus et an d'Blutt absorbéiert gëtt. Den Taux vun der Absorptioun gëtt duerch kal, rau Textur an d'Präsenz vu Fett reduzéiert.

Zum Beispill, wann Dir gär Glace gär hutt an decidéiert an Ärem Gonschten aner Liewensmëttel ze refuséieren, also no der "Hallefregel", gitt virsiichteg. No enger Zäit kann Hypoglykämie optrieden. De Fakt ass datt Glace fetteg a kal ass. An dës zwee Faktore bedeitend d'Absorptioun vum Zocker méi lues.

Dofir gehéiert d'Produkt zu der Grupp mat "luesen" Zocker. Dofir gëtt Glace am beschte giess, wéi erwaart, e puer Zäit nom Haaptplat an a Moderatioun (50-70 g).

Hei sinn d'Meenungen vun Dokteren a Wëssenschaftler anescht. Den Alkohol trëtt séier an d'Beta Zellen vun der Bauchspaicheldrüs a verursaacht eng Ofsenkung vum Bluttzocker. Biologesch aktiv Substanzen déi Insulin zerstéieren sinn och blockéiert, an d'Liewe vun der Substanz am Kierper gëtt verlängert.

Awer et gëtt e méi trei Standpunkt.Soubal d'New Joer Vakanz nëmmen eemol d'Joer kënnt, ass et näischt Falsches e Glas mat Frënn a Famill ze erhéijen fir Gesondheet a Gléck. Maacht Iech net mat an eng Ausnam zu der Reegel maachen.

Eng sécher Dosis Alkohol, déi Diabetiker sech leeschte kënnen, ass 100 g staark Gedrénks oder 250 g dréche roude Wäin (Béier a séiss Wäiner solle ganz eliminéiert ginn). Wann Dir Cognac wielt, musst Dir sécherzestellen datt et vu gudder Qualitéit ass; dacks gëtt verbrannt Zocker bëlleg agebaut.

Et muss een och drun erënneren datt Dir net op eidelem Bauch sollt drénken, awer zur selwechter Zäit ass et net ze empfeelen méi wéi 7 Brout-Eenheete gläichzäiteg ze iessen. Et ass wichteg de Bluttzockerspigel mat regelméissegen Ofstänn no engem Fest an der Schlafengeit ze moossen.

Ongeféier Betrag u Geméis a Uebst, gläich 1 XE

Gekachten Kartoffel (1 Stk.) - 80 g. Mais a Körnchen - 25 g. (Ongeféier eng Esslöffel) .Aprikosen - 110 g. (2-3 Stécker, mëttel). Drauwe - 70 g. (10 Stécker, kleng). Äppel - 90 g. (1 Stk.) ., kleng) Peach - 120 g (1 PC., mëttel) Bananen - 70 g (eng hallef grouss Uebst) Ongeféier 100 ml natierleche Uebstjus enthält ongeféier 1 XE. Ongeféier 20 g gedréchent Friichten (gedrockene Aprikosen, Prongen, Rosinen, Feigen) enthält ongeféier 1 XE.

Et ass zimmlech schwéier d'Zuel vun de Brout-Eenheeten an de Wippelen, Fleeschbällen oder Wurstelen ze berechnen, well se Kohbhydrat-enthaltend Zousatzstécker enthalen. Ongeféier, zwou mëttel Wurst oder 100 g gekachten Wurst sinn gläich 0,5-0,7 XE. Ee Kottlet ass ongeféier 1 XE.

Buckwheat Pilaf "Luxus vun der Einfachheet"

Fir de Pilaf brauche mir zwee Brëller Buckwheat Käre. Wäscht a kalcéiert an enger dréchener Bratpfanne. (Mir calcinéieren 5 Minutten, réieren déi ganzen Zäit. Duerno kritt Buckwheat e ganz agreabele Goût.) Gitt Geméisueleg an de Kärel oder d'Goussebär, setzt zwee fein gehackte Zwiebelen, Passer.

Da gi mir 500 g mager Rëndfleesch erof, a kleng Stécker geschnidden. Fritt. Nächst - 500 g Karotten, op engem rengen raschere Gegrillt oder a Kubel oder Stréi geschnidden. Fëllt et alles mat zwee Glieser Waasser, Salz fir ze schmaachen a bréngt et quasi Bereetschaft mam Deckel zou.

Duerno, gleichméisseg kalcinéiertem Buckwheat an de Kockel schëdden, Salz a Gießen zwee méi Brëller Waasser. Mat Gewierzer, géif ech et net riskéieren. Denkt drun, mir kachen fir Diabetiker. Bucht Blat an e puer Pefferkären. Den Deckel zoumaachen a mam 20-30 Minutte am slowenste Feier falen. Buckwheat soll geschwollen, zerklengert ginn. Op engem schéine Plat verdeelt eis Buckwheat Pilaf mat engem Rutsch. D'Haaptplat ass prett.

Gutt zu esou engem Plat Salat "Gesondheet"

Ech hunn dëst Rezept an engem ganz deier Restaurant geleckt. Sou einfach a frësch! Jee no Ingredienten déi et ausmëscht, gëtt de Salat an eisem Fall just d'Thema. Petiole Sellerie, Chinese Kabes (Dir kënnt jonk wäiss Kabes huelen), frësch Karotten. All Geméis gëtt a laang Läischte geschnidden.

Hausgemaachte Kéis oder Adyghe Kéis ginn a mëttelgrouss Kubel geschnidden. Am Original waren gedréchent Aprikosen Deel vun der Zalot, an dëst huet dem Plat eng ondenkbar Notiz vu Séisses kritt. An eisem Fall empfeelen ech e puer Scheiwen vun der Grapefruit ze addéieren, geschnidden aus Venen a Peel.

Separat zerwéiert an engem Oiler Olivenueleg, virdru mat Äre Liiblings Kraider a Gewierzer infuséiert. D'Zalot ass exzellent am Goût a perfekt betount all d'Virdeeler vum Buckwheat Pilaf.

Stuff Zucchini "Boot vun der Léift"

De Plat ass einfach a ganz lecker. Mir botzen déi jonk Zucchini, geschnidden. Huelt d'Mëtt mat engem Läffel. Et stellt sech eraus wéi eppes mam Boot ass. Mir preparéieren d'Fëllung fir se mat Léift ze fëllen. Champignonen, schälen a fein schneiden. Liicht fritt, füügt d'Zuel vun Zucchini an eng geschälte Tomate. Solim. Füügt vill Gréng an een Ee. D'Füllung ass prett.

Füügt liicht d'Hälle vun Zucchini - eis Werkstécker. Mir verbreeden d'Fëllung mat engem Rutsch. Gitt e bësse Waasser op enger Bakpabeier a leet d'Béi aus. Bake fir 20 Minutten. En anert Plat fir eis beléifte Leit ass prett.

Zum Dessert sinn baken Äppel mat Zimt “Fantasie um Thema” perfekt. Wëssenschaftler hunn bewisen datt Zimt restauréiert Tissuempfindlechkeet fir Insulin an hëlleft Bluttzockerspigel ze kontrolléieren. Dofir ass et wichteg op d'mannst e Gramm Kanéil pro Dag ze konsuméieren. Meng Äppel. Ewechzehuelen de Kär.

Mir fänken u mat enger Mëschung aus Nëss a sprëtzen mat Zimt. Wann Äppel sauer sinn, sprëtzen mat Séisser oder Fruktose. Awer et ass besser ouni si ze maachen. Mir setzen an d'Form, nodeems Dir zwee oder dräi Esslöffel Waasser zum Buedem gegoss hunn. Mir setzen an de Schäffchen a baken 20 Minutten bei enger Temperatur vun 180 Grad.

Wann Dir amplaz vun Nëss, Bierg Asche oder Kürbis e Läffel Kotteschéis an en Apel setzt, kritt Dir e komplett Diätgeriicht. Dir kënnt Äppel mat Curd Crème dekoréieren. Grousse Luxus - e Séi vu Gîte rural Kéis Zooss an e verschwollte gekolltem Apel ... Mmm! Sou en Dessert op iergende Vakanzendësch wäert voll ausgesinn.

Als Getränk bidden ech d'Rezept fir Kaffi "Famill Traditiounen" un. Wëssenschaftler hu bewisen, datt entkoffeinéierte Kaffi hëlleft de Risiko vun Diabetis ze reduzéieren. Gitt gemuelte Kaffi a kachend Waasser an direkt, vermeit datt d'Waasser erëm kacht, huelt de Kaffi Pot oder den Turk aus dem Feier an iwwerdeckt et mat engem Deckel.

No ongeféier fënnef Minutten huele mer Kaffi a schéine Coupë, nodeems se mat kachendem Waasser gereinegt hunn. Ech hunn a menger Rezeptkollektioun sou ee Rezept fir den Nuts Whistle Cocktail. Firwat et genannt gëtt ass schwéier ze soen. Awer de Geschmaach vun dësem Getränk ass ongewéinlech Séil. Probéiert et mol aus!

Ee grousse Mango, véier kleng Äppel an 250 g Gurken. Loosst eis Jus aus all d'Ingredienten maachen. Da schloe se mat Stécker vum Äis. Aus dësem Betrag vu Produkter kritt Dir zwee grouss Cocktailglas. Verkierzer. Inspiréiert Optimismus. Impressionant.

Salade fir Diabetiker fir dat Neit Joer

Neijoerszaloten sinn d'Komponente vun engem leckere Neijoersdësch. Awer verschidde Leit, aus ganz verschiddene Grënn, kënnen et sech net leeschten traditionell Zaloten op den Dësch ze setzen. An dësem Artikel wäerte mir schwätzen iwwer wat Vakanz Neijoerszalote fir Diabetiker virbereet kënne ginn.

Salade fir Diabetiker fir dat neit Joer 2018 mat enger Foto sinn natierlech ganz Vitamin a gesond Platen. Si wäerte net nëmmen nëtzlech an noutwendeg fir Leit déi un Diabetis leiden, awer aner Gäscht wäerten et definitiv gär hunn. Kach méi fir net de Concours ze verursaachen.

Rüben an Pickel Zalot

Fir d'Platte virzebereeden, noutwendeg Zutaten wéi 80 Gramm Rüben, 40 Gramm Pickelen, e bëssen Dill, e puer Knëppelknuewel, 15 Gramm Geméisueleg a fettarzeg Mayonnaise. Kachen d'Rieder a raschen, schneiden d'Gurken an Kubelen, füügen d 'Knuewelek. Ufro mat Mayonnaise, awer Dir kënnt och regelméisseg Geméiswierk als Dressing benotzen.

Erdwer Pärelsalat mat Karotten

Salade fir Diabetiker vum Neie Joer sinn ausschliisslech Vitamin a gesonde Platen, déi net nëmmen den Honger zefridden hunn, awer och mat hirem helle Erscheinungsbild begeeschteren. Fir d'Virbereedung ginn véier Äerdschaarfwurzelen, zwou Karotten an eng Gurke, Olivenueleg an konservéiert Erbéien geholl.

Peel Jerusalem Artichoke aus der Peel, schneiden och d'Schuel aus de Gurken. Grate all Geméis. Mix an enger Zaloteschossel a bäigemaach Konserven. Dir kënnt mat Olivenueleg matmaachen, awer sauer Rahm ass och super fir Saieren.

Zalot mat Nëss an Äppel

Nëss fir Diabetis si ganz nëtzlech, dofir sollt dës Zalot seng wichteg Plaz op de festleche Dësch huelen. Fir ze kachen, ginn honnert Gramm geschälte Karotten, een Apel, 20 Gramm Nëss, dräi Esslöffel mëttelméisseg sauer Rahm an Zitrounejus geholl (d'Ingredienten si fir eng Portioun Zalot entwéckelt). Peel a raspéiert Äppel an Karotten, huel Zitrounejus. Maacht d'Nëss an füügt d'Geméis, salat d'Zalot, maacht se mat sauere Crème a mësche gutt.

Orientalesche Salat

Neijoerszalot fir Diabetiker gi virun allem aus Geméis virbereet. Bestätegung vun dësem - dëst Rezept. Iwwrégens, d'Zalot ass ganz tonic an energesch. Vun den Zutaten braucht Dir Blieder vu grénge Salat, gefruerene Gréng Arten, frësche Gurke, e bësse Minze an Dill, Geméiswierk an Zitrounejus.

Trëtt de Zalot mat Ären Hänn, schneide d'Gurken an dënn Läischte, kacht d'Erwieder, schneiden d'Fettelen kleng. Mix all d'Ingredienten an enger Salade Schuel an da mat Zitrounejus a Geméisueleg. De Plat ass prett, fir e festleche Look ze ginn, kënnt Dir eng Salat mat enger Sprig vu Minze molen.

Zalot mat Rettich an Äppel

Fir dës Versioun vun der Zalot virzebereeden braucht Dir Rettich an Äppel, Karotten, Kraider a wéineg-fett sauer Rahm. Zielt d'Zuel vun den Zutaten selwer, ofhängeg vu wéivill Leit Dir Iech erwaart um Silvester Owend ze fidderen. Rasp all Geméis, füügt gehackte Greens a sauer Rahm. Mix déi Zalot gutt.

Zalot mat wäisse Kabes a Broccoli

Salade fir Diabetiker fir dat neit Joer 2018 mat enger Foto weisen wéi schéin dës Vitamin Platen ausgesinn. Dëse Salat kann d'Vitaminbombe vum Neijoersdisch genannt ginn. Fir ze kachen braucht Dir ee wäisse Kabes an Broccoli, ee Paprika, eng hallef Schuel gehackte Zwiebelen, eng Zitroun, zwee Esslöffel Olivenueleg a sauer Rahm, Dill a Petersilie (gehackt).

Fir d'Kleedung ze preparéieren, verännert d'Zitrounejus, Olivenueleg, sauer Rahm, Kraider a Gewierzer. Finéiert de Kohl schneiden, d'Broccoli a kleng Deeler schneiden a se an de Kabes schécken, de Paprika a Sträifen schneiden a bei d'Geméis derbäi. Dann ofgeschloss d'Zwiebel a pre-gekachten Dressing.

Choufleur Salat

E ganz präzis Rezept, 150 Gramm Choufleur, ee gekachten Ee, gréng Ënnen a Gréng, Geméiswierk gi fir d'Kachen geholl. Demont de Kuehl an Bléiungen a kacht bis et ofschmaacht, schoss Ueleg, sprut mat fein gehackten Zwiebelen a Kraider, Ee. Füügt Gewierzer.

Zalot mat Rettich a Salbei

Ganz parfüméierter Vakanzesalat. Fir ze preparéieren, huelt en halleft Kapp Kohl, zwee rout Ënnen, honnert Gramm Rettich, Gewierzer, frësche Salbei no Goût a véier Esslöffel Olivenueleg. Huelt d'haart Blieder vum Kohl, a hackt et selwer a reift se mat Äre Fangeren (fir Weichheet). Fin de roude Zwiebel schneiden, de Rettich an dënn Platen schneiden. Fir Dressing, Mix Wäin Esseg, Gewierzer, Olivenueleg a fein gehackte Salbei. Mix Geméis an Zalot Kleed.

Gurken Salat mat Bell Pepper

E puer gleewen datt Zaloten fir Diabetiker net ganz fest sinn, well de Set vu Produkter ass limitéiert. Tatsächlech, strikt Reegelen erlaben Iech präzis Zaloten ze kreéieren déi de Goût vu ville Geméis erëm opmaachen.

Fir dëse festleche Plat ze preparéieren, ginn Gurken, Paprika, gréng Zwiebelen, Dill a Petersilie, wéi och fettarme Sourcreme geholl. Wierfele Gurken a Paprika, hacken Greens an Ënnen, addéiere fir Geméis an dréche mat Sauer Creme.

Zalot mat Blummfett a Geméis

Eng selten Zalotoptioun fir Diabetiker, déi méi wéi nëmmen Geméis enthalen. E wierklech Festiessen! Squids, Kartoffelen a Karotten, gréng Erbéieren, Äppel, gréng Ënnen a wéineg-fett sauer Rahm gi fir d'Kachen geholl. Kachelt Äppelblieder a schneppt mat Stréi, füügt d'Zwiebelen, Karotten a Gromperen, Äppel (Geméis random schneiden). Salt alles, zitt et mat sauere Crème a sprutzt mat Kraider.

Neie Joer Rezepter: Platen fir Diabetiker

Diät fir Diabetiker ass de Schlëssel fir d'Gesondheet. Awer dëst ass kee Grond e feierlechen Dësch a lecker Platen ze refuséieren. Ech hunn fir Iech déi bescht diabetesch Rezepter fir dat Neijoerschdag gewielt. Wärend der Vakanz probéiert Äert Kapp net ze verléieren a gitt et net weider. Gitt net de ganzen Dag hongereg, awer ies wéi gewinnt - an dësem Fall schützt Dir Iech iwwer iwwerschësseg Iessen op Silvester.

Niddereg Fett a Kuelenhydrater Liewensmëttel si fir Leit mat Diabetis empfohlen, awer dëst bedeit net datt Fette a Kuelenhydrater komplett ausgeschloss solle ginn. Den Haapt Saach ass eng gesond equilibréiert Ernärung!

Garnigsalat

D'Ingredienten: 100 g Garnelen, 200 g Karotten, 200 g Tomaten, 150 g Gurken, 2 Eeër, 50 g gréng Arten, 200 g Choufleur, 1/2 Taass Joghurt oder Sourcreme, 1 Esslöffel Zitrounejus, Dill, Salat, Salz An.

Kachen: Spülen a kachen de Garnelen. Loosst d'fäerdege Garnelen an der Bouillon 5 Minutten. Wierfelt Geméis, addéiert geschälte Garnelen an aner Zutaten. Rühren a mat Sauer Creme oder Kefir sécheren, an eng Salateschuel setzen, mat Salat garnéieren a mat fein gehackten Dill sprëtzen.

Geess Kéis Salat mat Walnüssen

D'Ingredienten: 1 grousst Kapp Salat, 2 Rëtsch Waasserkress, 1 rout Ënn, 100 g Geessekéis, 100 g Walnëss. Dressing: 2 Zoppeläffelen. l frësch gepressten Orangensaft, 2 Zoppeläffelen. l roude Wäin Esseg, 2 Zoppeläffelen. l ongesweeten Orangensaft, 2 Zoppeläffelen. l Olivenueleg, eng Prise Salz a Peffer.

Kachen: Zitt Salat a Stécker a setzt an eng grouss Salateschuel mat Waasserkraut a gehackte Zwiebelen. Dressing: Kombinéiert Orangensaft, Wäin Esseg, Olivenueleg, Zocker, Salz a Peffer an engem Jar a schüttelen. Gitt Zalotendressing a mëschen. Kréien de Kéis uewen a sprëtzen mat Walnüssen.

Poulet an Avocado Zalot

D'Ingredienten: 300 g Pouletfilet, 1/2 Gurke, 1 Avocado, 1 Apel, 3-4 Zoppeläffelen. l Griichesch Joghurt, 100 g vun enger Mëschung aus Waasserkress a Spinat, Olivenueleg, 1/2 Zitroun, nëmmen Jus.

Kachen: Bak de Pouletfilet am Ofen, killt a fein zerräissen. Stir de Poulet mat gehackte Gurken, Avocado, geriebenem Apel a Griichesch Joghurt, zitt se mat Gewierzer a Salz. An enger anerer Schossel, Mix der Waasserkress an d'Spinat an da mat Olivenueleg an Zitrounejus. Mix alles a servéieren.

Peppers mat Feta Kéis a Gurke gekollt

D'Ingredienten: 300 g Bell Paprika, 50 g Feta Kéis, 3 frësch Gurken, 1 Knuewelek, Gewierzer, Salz.

Kachen: Spéit de Peffer aus, huelt d'Stee an d'Somen. Rost de Kéis, haart d'Gurken gutt, a schneid de Knuewel, vermëscht alles a stéisst de Peffer mat der Mëschung. Servéiert op den Dësch, dekoréiert mat fein gehackte Kraider.

Aubergine Kaviar

D'Ingredienten: 500 g Aubergine, 300 g frësch Tomaten, 4 Knoblauch, 2 Zoppeläffelen. l planzlechen Ueleg, Kraider, Salz.

Kachen: Aubergine an engem virgehëtzten Uewen baken, duerno ofkillen a schälen. Maacht Aubergine a Kartoffel. Chop de Knuewelek, schneid d'Petersilie fin a bäi an d'Aubergine. Schielt d'Tomaten a schneie se fein a fein.

Maacht d'Tomaten op d'Feier, bréngt dat kachen, fügt Geméisueleg un a suckt bis d'Flëssegkeet verdampft. Fügt Aubergine Purée an déi resultéierend Mass. Salz, mëschen a bréngt dat Ganzt zum kachen a beweegt déi ganzen Zäit.

Gebakene Tomaten mat Ee a Feta Kéis

D'Ingredienten: 200 g frësch Tomaten, 3 Eeër, 75 g Feta Kéis, 2 Esslöffel zerquetscht Cracker, 50 g Botter, Dill oder Petersilie.

Kachen: Schneit all Tomaten an zwou Hälften. Huelt de Kär eraus. Setzt d'Hallefen op e Bakform virum Ueleg. Pour e réi Ee an all Halschent, sprëtzen mat geriwwe Kéis, fügen e bësse Cracker. Maacht e Schnëtt Botter uewen, set d'Bakplack an de Schäffchen a bak op eng moderéiert Temperatur. Spritt baacken Tomaten mat gehackten Kraider.

Geméis Jelly

D'Ingredienten: 350 g Choufleur, 50 g Karotten, 3 Esslöffel frësch gréng Erbsen, 1 Sellerie Root, 2 Tassen Waasser, 20 g Gelatin, 1 Zitroun, Gréng, Salz.

Kachen: Spéit de Kabes, kacht am gesalzte Waasser bis mëll, deelt se dann an Deeler. Kacht fein gehackte Karotten a Sellerie am kachend Waasser. Gitt Gelatin mat enger klenger Quantitéit gekachten kalem Waasser an erlaabt et ze schwellen. Füügt Zitrounejus an d'Waasser mat Gelatin a waarmt d'Mëschung op niddreg Hëtzt. Finéiert haart d'Geméis a schëdden d'preparéiert Flëssegkeet. Setzt de Jelly an de Gefrier.

Geméisrullen

D'Ingredienten: 400 g Aubergine, 2 Esslöffel Miel, 200 g Tomaten, 200 g Gurken, 3 Knuewelekszéiwen, 1 Taass Kefir, Salz.

Kachen: Finéiert d'Gurken an Tomaten, schneide Knuewelek a Kefir, add e bësse Salz a mëschen. Aubergine an dënn Längsschnëtter schneiden, Salz a rullt a Miel. Um Rand vun der Aubergine-Scheiwen eng kleng préparéiert Mëschung setzen a wrapelen an engem Rouer. Roll Rollen a Miel, loosst 10 Minutte léien a baken am Ofen bis gekacht.

Garnelen mat Mëllechsauce

D'Ingredienten: 500 g gefruerene Garnelen, 1 Esslöffel gerappte Dill, 3 Teelöffel Botter, 1 Taass Mëllech, 1/2 Taass Waasser, 1 Teelöffel Miel, 3 Teelöffel Botter, 3 Zwiebel.

KachenSpülen a kachen de Garnelen a gesalztem kachend Waasser mat Dill. Kach fir 3-5 Minutten bis de Garnelen op d'Uewerfläch schwëmmt an eng hell orange Faarf kritt. Loosst déi fäerdeg Garnelen fir 15-20 Minutten an engem waarme Bouillon. Da setze se op e Plat a garnéieren mat Drëps Dill.

Zooss: hakkelt d'Zwiebel a fritt. D'Miel liicht ouni Ueleg frittéieren, mat waarme Mëllech verdünnt, d'Zwieele bäiginn a fir 5-7 Minutten réieren. Salz, fügen Se Gewierzer, bréngt of kachen a bréngt mat Ueleg.

Haaptplat

Champignonen Stuffed Poulet

D'Ingredienten: 2 Poulet, 3 Esslöffel Geméisueleg, 1/3 Taass Sourcreme, 1 Zwiebel, 1 kg frësche Tomaten, 250 g Champignonen, Gewierzer.

Kachen: kachen Hühnen. Läscht Champignonen, kachen, fein schneiden. Setzt d'Pilzen an enger Pan, addt Ueleg, Sourcreme, Salz a Peffer a Séit fir e puer Minutten. Stieche d'Küken mat Champignonen, setze se an de Schäffchen a baken. Serve waarm, ausgedréckt mat fein gehackte Kraider. Et ass recommandéiert fir Geméis Salade als Nebeschzeg ze servéieren.

Mini Scheiwen

D'Ingredienten: 200 g Rëndfleesch, 1 Zwiebel, 1 Kaffisläffel Botter, Gréng, Salz, Peffer.

Kachen: Spülen d'Fleesch, läscht all Filmer an Sehnen, schneiden a Stécker iwwer d'Faseren a schloe se of. Finéiert d'Zwiebel a leet d'Fleesch an Schichten op enger préparéierter Pan, geuelegt. Shift all Fleeschschicht mat Zwiebelen. Simmer d'Fleesch bis gekacht. Sprëtzen mat fein gehackte Greens ier Dir zerwéiert. Et ass recommandéiert fir Geméis Salade als Nebeschzeg ze servéieren.

Gestuelte Kabes

D'Ingredienten: 1 kg frësch Kabes, 2 Esslöffel Geméisueleg, 6 Tomaten, 2 Esslöffel Miel, 1/3 Taass sauere Crème, Salz. Fir d'Füllung: 300 g vum Buedem Rëndfleesch, 1 Zwiebel, 1 Kaffisläffel. Botter, 40 g Reis, Salz.

Kachen: fuert de Kabes a Blieder eraus. Skala d'Blieder mat kachendem Waasser fir Weichheet. An der Mëtt vun all Blat setzen eng Fëllung aus Schwéngs- Fleesch, da rull d'Blat erop. Roll all gekollt Kabes a Miel a fritt e bësse an enger Pan. Dann transferéiert d'Kachrolls an d'Pan, füügt Waasser a gehackte Tomaten. Stew Kohl bis gekacht iwwer niddereg Hëtzt. Serve mat sauer Rahm.

Huesen mat Geméis geréischtert

D'Ingredienten: 200 g Kanéngchen Fleesch, 40 g Botter, 40 g Karotten, 1 Zwiebel, 1 Esslöffel Miel, 200 g frësch Tomaten, Gewierzer, Kraider, Salz.

Kachen: Spülen d'Fleesch, hacken a suckelen fir 10-15 Minutten. Finéiert d'Karrotten an d'Zwiebelen hacken, füüüüge se mam Fleesch. Stew fir e puer Minutten a füügt Miel a fein gehackte Tomaten, alles mëschen. Füügt e bësse Waasser, Salz, Peffer, iwwerdecken a suckelen fir 1 Stonn. Servéiert op den Dësch, gesprëtzt mat fein gehackte Kraider. Dir kënnt Sourcreme a Geméisgeschir zum gestuelten Huesen zerwéieren.

Schockelasorbet mat Zimt

D'Ingredienten: 200 g Zocker, 50 g Pudder, Kakao, eng Prise Salz, 1 Kaffisläffel. Direkt Kaffi, 1 Kanéilstéck, 6 Kaffisläffel. Schockela Likör Creme de Kakao.

Kachen: Gitt Zocker, Kakao, Salz, Kaffi an e Stick Zimt an engem groussen Dëppen a schëdden 600 ml Waasser. Bréngt dat Ganzt zum kachen a réieren bis Zocker ass opgeléist. Kuel fir 5 Minutten, da läscht se vun der Hëtzt. Loosst ofkillen. Kritt en Kanéilstéck a killt of.

Gitt alles an e Container a setzt an de kälsten Deel vum Gefriesser bis se komplett befrucht ass, wiesselt dann an e Mixer oder Iessprozessor a hackt an eng homogen Mass. Elo erëm séier an de Container zréck a setze fir 1 Stonn am Frigo. Da setzt d'Sorbet an Tassen a schëdden 1 Kaffisläffel. Serve direkt.

Orange Kéisekuch mat gedréchent Aprikosen a Ingwer

D'Ingredienten: 50 g Botter, 175 g Shortbread diabetesch Kichelcher, 500 g Kéisekéis, 100 g Zocker, 2 Eeër, geriwwe Zest a Jus vun 2 Orangen, 150 g gedréchent Aprikosen, 50 g Rosinen.

Kachen: Den Uewen op 150 C. virhëtzen. Smeier de Kéiskuchsgeriicht mat Botter. Schmëlzt de Botter, mix mat de Kräimelen vun de Kichelcher a vermëselt um Buedem vum Schimmel. Bake fir 10 Minutten. Schlag Kottekéis, Zocker an Eeër. Den orange Zest, de Jus an déi gedréchent Aprikosen an enger klenger Kasseroll leeën a kachen iwwer niddreg Hëtzt 10 Minutten, bis de Smoothie glat ass.

Grind gedréchent Aprikosen an engem Mixer bis zum Puré. Fügt Kartoffel a Rosinen an d'Kurdemëschung, setzt se op d'preparéiert Form a baken fir 40 Minutten. Maacht den Uewen of, loosst den Kéiskuch fir eng Stonn am Ofen ofkillen. Ofkill fir 2 Stonnen a servéiert, garnéieren mat engem Sprig vu Minze.

Neijoersdësch a gesond Ernärung: gesond a lecker Neijoersmenü

Kuerz Neit Joer ass eng Liiblingsvakanz vun Erwuessene Kanner. Wéi Dir wësst, Neit Joer ass eng Vakanz doheem. Laut enger laanger Traditioun ass et üblech, him am Familljekrees um feierleche Neijoerschdag ze treffen. Awer et sollt een d'Gesondheet an dës Deeg net vergiessen.

Eng agreabel Neijoerschsaach - d'Verraschungen a Kaddoe virbereeden, d'Appartement ze botzen, Iessen fir den Neijoersdësch ze kafen - déi etabléiert Sitten fir Iech op dat Neijoersdag ze preparéieren. Zur selwechter Zäit kënnen d'Traditiounen an d'Gewunnechten vun der Silvester net nëmmen agreabel Andréck bréngen, mee och onangenehmegt "Vakanzekilogramm", e Kappwéi an eng Vergréisserung vun chronesche Krankheeten.

“Olivier” a “Mimosa”, Herring ënner engem “Pelzmantel”, hausgemaachte Aspik a vill verschidde Gedrénks - sinn dës traditionnell Bestanddeeler vum Neijoersdësch ëmmer nëtzlech, gëtt et eng Alternativ zu dësem traditionelle Sortiment?

Silvester Tipps

Probéiert weg vun den normalen Stereotypen ewech ze kommen an e festlechen Iessen den 31. Dezember oder 1. Januar arrangéieren. Dës Optioun ass ideal fir déi déi kleng Kanner hunn. An op Silvester hutt Dir eng romantesch Vakanz mat Schampes oder gudde Wäin, Kéis an Uebst.

Pass net op Silvester, ies déck, fir net am Owend mat engem eidle Bauch ze sinn. Mëssbraucht Alkohol a Produkter vu zweifelhafter Qualitéit.

Nëtzlech Neijoersdësch

Wann Dir nach ëmmer net bereet sidd den traditionelle Feierdësch opzeginn, bereet Iech gesond a gesond Iesse fir d'Gäscht an Är gär. Denkt vir un de festleche Dëschmenü. Gitt net mat der Unzuel vu Platen duerchgefouert, vermëschen, Produkter si schlecht verdaut. Loosst se wéineg sinn, awer si wäerte nëtzlech, lecker an originell.

Trotzdem, probéiert traditionell Olivier, "Mimosa", Herring "ënner engem Pelzmantel" ze kachen, Äre Liiblingsfleesch a Fësch Snacks selwer. Als éischt wësst Dir genau wat d'Ingredienten an de Platen present sinn an Dir kënnt onnéideg a schiedlech refuséieren, an zweetens kënnt Dir de Kaloriegehalt vun Ären Platen reduzéieren, an drëttens kënnt Dir spueren.

Ernährungsberoder beroden op kee Fall d'Mayonnaise ze mëssbrauchen. Fir Salade-Dressing, benotzt Olivenueleg mat Knuewel an Zitrounejus, bereet eng lecker hausgemaachte Zooss, sou wéi Kéis. Als "Marinade" fir Fleesch oder Fësch, benotzt Kefir oder Berryjus, et ass schmaacht a gesond fir de Kierper.

Refuséiert séiss High-Kalorie Gedrénks, ersetze se mat Uebstdrénken, Jusen oder Mineralwasser ouni Gas. Nieft traditionelle Schampes, loosst Äre Festdësch e gudde roude oder wäisse Wäin hunn, awer natierlech a Moderatioun.

Neie Joer Rezepter fir Diabetiker

Virun eis ass Silvester. Et gi vill Leit mat Diabetis op der Welt. Si kënnen net gewéinlech Iessen huelen, se brauche speziell Rezepter.
Also loosst se en NEW JOER TABEL VARIOUS MAT LËTZE DISCHEN hunn! Eis Thema wäert Iech e puer Vakanz Rezepter soen!

Snacks sinn e obligatoreschen Deel vum Neijoersdësch. Et ass och de perfekte Snack fir Diabetiker. Andeems Dir e Canapé oder e Sandwich maache kënnt Dir Hypoglykämie vermeiden a weider de Spaass.

Wéi och ëmmer, Rezepter fir Patiente mat Diabetis bedeiten d'Exklusioun vu Brout, Mayonnaise an aner Zutaten, déi dacks benotzt gi fir Snacks ze maachen. Wéi och ëmmer, Diabetis Rezepter ausgeschloss d'Benotzung vu "verbuedenen" Liewensmëttel, a Snacks ginn originell an erstaunlech lecker aus.

Aubergine mat Knuewel

Anstänneg gekacht Aubergine kann de festleche Dësch dekoréieren. Diabetesch Rezepter ausgeschloss fetteg Kéis a Mayonnaise. Dofir ass den appetizer wierzegen an net fetteg.

Aubergine - 2 Stéck. Wäisse Wäin - 2 Zoppeläffelen. Esslöffel Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Läffel Knuewelek - 4 Knëppel Ongesalte Pouletbestand - 2/3 Taass Paprika - 1 Teelöffel

Aubergine a Kreesele schneiden, an Olivenueleg fritt. Füt Brühe a Wäin a suckt bis d'Flëssegkeet verdampft. Setzt déi fäerdegt Aubergine op enger Teller, sprëtzen mat fein gehackte Knuewel. Füügt Salz a sprut mat Paprika.

Curd Paste

Cottage Kéis Rezepter fir Diabetiker sinn angenehm a Varietéit. Dir kënnt kal Zoppen, Desserten, Snacks aus Gîte rural Kéis kachen. Delikat Kuurd Snack kann op waarmer Aubergine, frësche Tomaten oder Brout fir Diabetiker verdeelt ginn.

Fettfräi Hüttenkäse - 500 g Fettfräi natierleche Joghurt - 500 g geschnidden Ënnen, Petersilie, Dill - 3 Zoppeläffelen. Esslöffel All d'Ingrediente gi gemëscht bis glat, add Peffer a Salz.

Pancakes

Konventionell klassesch Pannekëschte sinn contraindicated fir Diabetiker, awer et gi vill Rezepter fir Pannekuchen, zum Beispill e Pannekoekrezept fir Diabetiker.

Buckwheat Miel - 250 g Waasser - 150 ml Soda - 1 Prise Apple Cider Esseg - 1/2 Teelöffel Geméisueleg - 30 ml

Wann et kee Buchweizen Miel an der Hand ass, kënnt Dir normale Buckwheat huelen a se an e Kaffismüler malen. Dann muss d'Miel duerch e Seif gesiff ginn, gutt waarmt Waasser drënner ginn an den Teig knéien. Fügen Soda, Esseg a Geméiswierk an den Teig, mixen. Bak Pannekuchen fir Diabetiker genau wéi regelméisseg Pannekuchen.

Diabetesch Rezepter enthalen eng breet Varietéit vun Zaloten. De Menü fir Patiente mat Diabetis besteet aus liicht an häerzleche Geméis- a Fleeschsaloten, déi zimmlech einfach ze preparéieren sinn.

Mëttelmier Rëndfleesch Salat

Maacht dës lecker Zalot mat enger originaler Zooss ouni Mayonnaise. Et erfëllt Honger gutt, awer verursaacht kee Gefill vu Gewiicht am Magen.

Niddereg-Fett Rëndfleesch - 500 g rout Ënn - 1/2 Kapp Salat - 10 Blieder Feta Kéis - 100 g

Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Esslöffel Zitrouneschmier - 1 Teelöffel Zitrounejus - 3 Zoppeläffel. Esslöffel Oregano - 1 Teelöffel Knuewelek - 2 Nelken

Schneef Rëndfleesch an dënnem Scheiwen, Salz a Peffer, fritt an Olivenueleg. Maacht dat fäerdegt Fleesch op de Salatblieder, sprëtzen mat gehackten Kéis an Ënnen. Fir d'Zooss, schloën an engem Mixer all d'Ingrediente bis glat. Bréngt d'Zalot mat Zooss aus a servéiert.

Éischt Coursen

D'Rezepter vu ville Zoppen fir Diabetispatienten ginn aus traditionelle europäesche Kichen ausgeléint an sinn originell, hell am Goût a schéin. Wann Dir Poulet Zopp kachen wëllt, huelt d'Jerusalem Artichoke anstatt Kartoffelen.

Champignons Bouillon mat gréngen Zwiebelen

En ongewéinlecht Rezept fir Champignonsuppe, déi net nëmmen Leit mat Diabetis appelléieren. Fäerdeg Fleesch gëtt parfüméierter, mat engem staarke Geroch vu Gewierzer a Champignonen.

Geméis Bouillon - 1,5 l Getrockene Ingwer - 1 Teelöffel Gréng Zwiebel - 6 Fieder Champignonen - 100 g

Gitt déi frittéiert Champignonen, Salz a Gewierzer an de kachende Bouillon. Simmer fir 5 Minutten, add de gehackte Zwiebel an däischter der Brühe fir weider 5 Minutten. Fir den Bouillon méi voll ze maachen, kënnt Dir gehackte Karotten, Jerusalem Artichoke a Stécker vun gekachten Huhn derbäi.