Garnelen fir Héich Cholesterol

Dir kënnt Cholesterin a bal all Produkt fannen déi d'Leit iessen. Iwwerschreiden der recommandéierter Norm ass zimlech einfach, well säin Indikator däerf net méi wéi 500 mg sinn.

Iesst e Jar vun konserven Fësch oder schmaacht d'Liewerknäppchen, Dir kënnt d'deeglech Dosis mat der Halschent iwwerschreiden. Ginn et Garnelen Cholesterol, a wéi dacks kënne se konsuméiert ginn?

Wéi vill Cholesterol ass a Garnelen

Crustaceans enthalen vill Cholesterol. Garnelen féieren d'Zuel u Cholesterol (Cholesterin) an der Zesummesetzung ënner anerem Seafood. 200 g vum Produkt enthält bal 400 mg vun enger fettähnlecher Substanz. Garnelen ass tatsächlech e Leader am Seechekolesterol.

100 Gramm Crustacéen enthalen ongeféier 150-190 mg Cholesterol - dat ass e relativ grousse Wäert. Mierkriibs (de sougenannte Garnelen) enthält e klenge Prozentsaz vu Fett (an 1 kg Produkter nëmmen 22 g). A Poulet, zum Beispill, gëtt bal 200 g Fett vum selwechte Gewiicht ausgedréckt.

Saturéiert Fettsäuren ginn an engem minimale Betrag u Kriibs fonnt, sou datt eng vernünftbar Notzung vum Produkt net Cholesterinsynthese am Kierper provozéiert. De Garnie enthält eng grouss Zuel vu nëtzlechen Elementer, Vitaminnen an Omega-3 Säuren.

Profitéiert a Schued

Um Enn vum 20. Joerhonnert hunn d'Wëssenschaftler eng erhéicht Cholesterolniveau am Marin Kriibs behaapt. Ass dëst wierklech wouer, ass do Garnelen Cholesterol? A wéi vill Cholesterol ass a Garnelen? 1996 goufen Studien duerchgefouert, als Resultat vun deem et fonnt gouf datt d'Kriibsstär 160 mg organesch Verbindung enthalen.

D'Quantitéit vum Cholesterol an de Garnelen a bei engem Blummen ass méi grouss wéi an anere Krustacéen. Awer gläichzäiteg hunn d'Wëssenschaftler festgestallt datt de Cholesterol, deen an de Garnelen enthält, net fäeg ass am Kierper ze accumuléieren.

D'Sécherheet vu Garnfleesch gëtt erkläert duerch d'Tatsaach datt gesättegt Fette net an der Zesummesetzung vum Produkt fonnt ginn, an de fonnt Cholesterol kann net an de Blutt absorbéiert ginn. Den australesche Wëssenschaftler Renaka Karappaswami huet un der Fuerschung geschafft.

Wärend der Preparatioun vu Garnelen, gi se an engem helle roude Schiet stinn. Dëst ass wéinst der Präsenz vun Astaxanthin, eng Substanz déi de Kierper méi effektiv beaflosst wéi Antioxidantien, déi a Friichten a Geméis fonnt ginn.

Den Effekt vum Astaxanthin iwwerschreit den Effekt vum Vitamin E. D'Substanz hëlleft de Schutz vun de Mënschenzellen vun der Alterung, bedeelegt sech un de Prozess vum exfoliéiere vun Epithelgewebe a schützt de Kierper géint extern toxesch Effekter.

Aner gënschteg Eegeschafte vu Garnelen

Zousätzlech zu den opgezielten nëtzlechen Substanzen, déi a Kriibszorten enthalen sinn, ass et derwäert aner Elementer ze ënnersträichen, déi Deel vu Marine Kriibs sinn. De Produit enthält eng grouss Quantitéit vun:

• Vitaminnen A, E, C,
• Kalzium
• Selena
• Zénk
• bréchege phosphorhaltege
• Jod
• Kupfer
• gesond Omega-3 Fette.

Systematesch iesse Garnelen, eng Persoun wäert méi schlank ausgesinn, méi waakreg a méi jonk. Den niddrege Prozentsaz vun gesättigte Fette, déi am Garnfleesch enthale sinn, huet e positiven Effekt op de Fonctionnement vum kardiovaskuläre System.

Dir kënnt nëmmen déi Garnelen iessen, déi richteg gekacht sinn. Also behält de Plat de maximale Betrag un Nährstoffer. Eng Kéier ass et recommandéiert net méi wéi 300 g Seefiessen ze iessen, fir net eng Erhéijung vum Niveau vum schlechten Cholesterin ze provozéieren.

Experten recommandéiere keng Crustaceans als Iessen ze iessen:

• zesumme mat Alkohol, séiss Soda oder Téi,
• Bäckereien oder Nuddelen,
• mat Fleesch a Pilze Platen, well d'Kombinatioun vun esou Produkter en Iwwerschoss u Proteinen provozéiert.

Et ass am beschte fir Seegelen mat Dill ze servéieren, wat zu enger besserer Absorption vu Vitaminnen a Mineralstoffer dréit, d'Entfernung vu schlecht Cholesterin aus dem Kierper.

Garnelen, wéi all aner Produkter, kënnen net nëmme Virdeeler bréngen, awer och Schued. Leit mat Allergien solle eng kleng Quantitéit vu Krustacéen iessen, well se dacks eng allergesch Reaktioun an Nierprobleemer verursaachen.

An der Präsenz vun Diabetis ass et besser d'Gnüchter mam Garnelen Fleesch z'iwwerloossen, well d'Produkt schlecht Cholesterol eropgeet. Importéiert Mier enthält zimmlech dacks Antibiotike, déi Entrepreneuren de Wueren verarbeiten fir séier Veruerrung vu Produkter ze vermeiden. Leider hunn d'Geschäftsleit net verstanen wat de Schued fir d'Mënschheelheet verursaacht.

Wann de Verkeefer de Späicherbedéngunge vun de Wueren net respektéiert huet, da ginn d'nëtzlech Eegeschafte vum Produkt verluer. Wann Dir déi recommandéiert Temperatur fir d'Lagerung ignoréiert, sammelt Garnfleesch schiedlech Substanzen.

Nëmmen déi Garnelen, déi an ekologesch propper Beräicher gefaange ginn, solle kaf ginn. Soss si Crustacéen mat toxesche Substanzen gesättegt, wat zu Vergëftung féiert. Esou Liewensmëttel dramatesch erhéijen schlecht Cholesterol.

Ier Dir e Kaf mécht, sollt Dir Iech suergfälteg vertraut maachen op déi Plaz vu wou d'Wuere importéiert goufen an sécherstellen datt et e Qualitéitszeechen huet. Crustaceans solle praktesch net mat Äis ofgedeckt ginn, wat op eng korrekt Lagerung uginn.

Kann ech Garnelen mat héije Cholesterin iessen?

Et gi Garnelen mat héich Cholesterin - ass et méiglech oder net? Cholesterol kann schlecht sinn (niddreg Dicht Lipoproteine) a gutt (Héich Dicht Lipoproteine). Wéinst schlechtem Cholesterin am Blutt, bilden Placke op de vaskuläre Maueren, wat d'Entwécklung vun Atherosklerosis provozéiert.

Mat der Verwäertung vu Marine Kriibs klëmmt den Niveau vum gudde Cholesterol am Blutt. Dëst mécht et méiglech de Gesondheetszoustand vun Persounen ze leiden, déi ënner engem schiedlechen Lipidmetabolismus leiden. Déi systematesch Notzung vu Crustaceans, déi polyunaturaturéiert Fetter enthalen, dréit zur:

• schlecht Cholesterol vum Kierper ewechhuelen
• den normalen Fonctionnement vum Gehir erhalen
• Verbesserung vun der Bluttkompositioun,
• den normalen Fonctionnement vum Kardiovaskuläre System ze halen.

Et ass wichteg Garnelen Platen ze kachen fir déi nëtzlech Eegeschafte vum Produkt ze erhaalen. Spezialiste recommandéiere Kreuzfaarwen fir 3-4 Minutten nom Kachen ze kachen.

Dir kënnt Garnelen entweder als onofhängeg Plat serven, oder a Kombinatioun mat Risotto, Zalot oder Nuddelen. E Mount ass besser fir net méi wéi 1,8 kg Garnfleesch ze iessen, fir net eng Erhéijung vun organesche Verbindungen am Blutt ze provozéieren.

Spezialisten am Feld vun der Diätetik empfehlen net eng populär Plat ze genéissen, d'Basis vun deenen Garnelen a Miel aus Eeër a Eeër gebraten sinn. De Kaloriengehalt vu sou enger Delikatesse ass ze grouss, an et wäert kee Virdeel vu sou enger Ernärung ginn.

Kontraindikatiounen

Trotz den nëtzlechen Eegeschafte vum Produkt sinn et eng Zuel vun Kontraindikatiounen, an deenen et net recommandéiert ass, Crustacéen an der Diät ze enthalen. Et ass net ze recommandéieren fir Garnelen Fleesch ze genéissen am Fall:

• der Presenz vun enger allergescher Reaktioun op d'Produkt,
• verbraucht op der Virowe vun Alkohol oder giess Champignonen a Fleesch Platen.

Garnfleesch ass net vergeblech populär ënner Leit déi e gesonde Liewensstil féieren an hir eege Gesondheet këmmeren. D'Japaner, deenen hir Liewensmëttel op Seafood gegrënnt gi sinn, liewen vill méi laang wéi Vertrieder vun eiser Nationalitéit. Et ass schwéier iwwer d'Virdeeler vun de Garnelen ze streiden, awer et ass ganz wichteg fir de Produkt a limitéierter Quantitéiten ze benotzen.

Wat ass Cholesterin?

Cholesterol am mënschleche Kierper huet verschidde wichteg Funktiounen:

• Participéiert un der Bildung vun der Schëllung vun Nervefaseren.
• Formt eng Zellmembran.
• Et ass en Deel vun Galle.
• Et hëlt un der Synthese vum Steroid a Sexhormonen deel.

Wéi Dir kënnt gesinn, Cholesterin ass eng vital Substanz fir d'Funktiounen an den normale Fonctionnement vun all Organer a Systemer ze garantéieren. Dës Substanz dréit net nëmmen de Kierper vu baussen, mee ass och onofhängeg synthetiséiert.

A Blutt Tester gi verschidden Indikatoren normalerweis fonnt: Gesamt Cholesterin, niddreg an héich Dicht Lipoproteine ​​(LDL an HDL, respektiv). Si sinn kombinéiert wéinst der Tatsaach datt Cholesterol am Kierper als Deel vun dëse Lipoproteine ​​transportéiert gëtt. LDL gëtt als schlecht ugesinn wéinst der Tatsaach datt si verantwortlech sinn fir d'Entwécklung vun Atherosklerosis an d'Bildung vun atherosklerotesche Plaques op de Maueren vu Bluttgefässer. An HDL schützt d'Zirkulatiounssystem vun Atherosklerosis, a gëtt gutt genannt, Alpha-Cholesterol.

Den Ernärungswäert vun de Garnelen

Dëst Mier ass reich an Vitaminnen, Spurenelementer an onsaturéierte Fettsäuren. Och si hu vill Protein, dee liicht absorbéiert gëtt, wat wichteg ass fir eng korrekt Ernärung.

100 Gramm Garnelen enthalen nëmmen 2% Fett! Si sinn Diät Seier.

Garnelen sinn eng Quell vu ville profitabele Substanzen, awer de Garnech Cholesterol ass och ganz héich.

Shrimp enthält eng wäertvoll Komponent - Astaxanthin-Karotenoid. Et ass méi effektiv wéi d'Antioxidantien, déi an Uebst fonnt ginn. D'Virdeeler vu Miereswaasser goufen bewisen während der Behandlung a fir d'Préventioun vu Krankheeten vun den endokrinen a Zirkulatiounssystemer, Diabetis mellitus, bronchiale Asthma, Krampfadern, Autoimmun Krankheeten. Si verbesseren och Erënnerung a Visioun.

Wat ass dee beschte Wee fir Garnelen ze kachen?

Och wann Cholesterin bei Garnelen net schiedlech ass, ass et wichteg se richteg ze preparéieren fir de gréissten aus dësem Produkt ze kréien. E puer Rezepter benotze fettige Zutaten oder Zoossen, déi all d'Virdeeler vun de Garnelen verléieren. Dir musst dëst wëssen, well wéi vill gutt Cholesterin geformt gëtt, a wéi vill schlecht, hänkt vun de Produkter of, mat deenen de Garnelen bereet sinn. Eng Firma mat fettegen Zutaten wäert schlecht Cholesterol produzéieren.

D'Nëtzlechkeet vum Produkt hänkt gréisstendeels vun der Method vu senger Virbereedung of. Garnelen kënnen op verschidde Weeër gekacht ginn, a verschidde Methoden reduzéieren de Gebrauch wesentlech.

Ee vun de populäersten Rezepter ass Garnelen a Batter ze kachen, wat d'Benotzung vu grousse Quantitéite Botter, Miel an Eeër ëmfaasst. Dëst mécht dës Kachmethod inakzeptabel fir Leit mat héijem Cholesterin a fir déi, déi hir Gesondheet iwwerwaachen.

Déi bescht Optioun fir Garnelen ze kachen ass Kachen. Op dës Manéier gi Garnelen a Minutten gekacht, wat d'gënschteg Eegeschafte a Vitamine erhaalen. Benotzt gekachten Garnelen als selbststänneg Plat oder fügen se an Zaloten.

Garnelen mat frësche Salatblieder - schmaacht a gesond. Sou eng einfach Zalot ass e super Snack besteet aus Protein, gesonde Fette a Faser.

Mëttelmier Platen si och gesond. Zum Beispill Seafood Risotto oder Nuddelen. Durum Weess Nuddelen ass eng gesond, net schiedlech Figur. Si enthalen och vill Protein, Faser. Kombinéiert mat Mier an Olivenueleg, ass dëst e gesonde Plat.

Denkt drun datt Cholesterol e Indikator ass deen direkt den Zoustand vum Zirkulatiounssystem weist, wat Iech erlaabt de Risiko ze beurteelen vun der atherosklerotescher vaskulärer Krankheet ze beurteelen. Wat méi héich ass den Niveau vun dësem Indikator, wat méi grouss ass de Risiko fir ischämesch Organschued z'entwéckelen. Dofir ass et sou wichteg gesond Liewensmëttelen ze iessen mat engem klenge Betrag Cholesterol oder engem wou Cholesterol net LDL Niveauen eropgeet, sou wéi gekachten Garnelen.

Ass et méiglech Seier mat Hypercholesterolämie ze iessen

Erhéicht Blutt Cholesterin spillt eng entscheedend Roll bei der Pathogenese vu kardiovaskuläre Krankheeten, wat de Risiko vu myokardialen Infarkt a Schlag erhéijen. Garnelen goufe geduecht fir den Niveau vun niddregen Dicht Lipoproteine ​​ze erhéijen, den Haaptkriminell fir atherosklerotesch Plaques, awer no enger grëndlecher Studie vun der Ausgab gouf et bekannt datt dës Meenung net ganz stëmmt. Tatsächlech erhéicht d'Ernärung vu Schalfer d'Konzentratioun vu héijer Dicht Lipoproteine ​​am Blutt, wouduerch d'Häerzgesondheet ënnerstëtzt.

Garnelen sinn kalorienarme, enthalen praktesch keng gesättegt Fette, de Gebrauch vun deem den Niveau vun der Cholesterolemie méi grouss gëtt wéi Diät Cholesterol. Och wann Cholesterol wierklech an de Garnelen an engem zimlech héijen Undeel fonnt gëtt, gëtt seng Präsenz am Produkt deelweis ausgeliwwert vum simultan Inhalt vun Taurin, eng Aminosaier, déi metabolesch Prozesser am Kierper verbessert a Stagnatioun am Zirkulatiounssystem verhënnert.

Déi wäertvollst Qualitéit vun der Garniediät ass den Inhalt vun onversaturte Fettsäuren, déi fatale Arrhythmien, héije Blutdrock, Kriibs a souguer Alzheimer Krankheet vermeiden. 2 Portioune vu Garnelen pro Woch kompenséieren de Bedierfnes vum Kierper fir Omega-3 Fettsäuren sou effektiv wéi deeglech Fësch Ueleg Zousaz.

Schued oder profitéiert?

D'Benotzung vu Garnelen als Deel vun enger equilibréierter Ernärung ass net nëmme sécher, mee füügt och vill Mineralstoffer, Vitaminnen an Nährstoffer, déi noutwendeg an noutwendeg fir de Kierper sinn.

Trotz dem héije Cholesterolgehalt am Garnelen, sinn d'Virdeeler vun enger Garneldiät méi grouss wéi seng Feeler.

• De Minimumsmontant u gesättegt Fett (2 g pro 100 g Produkt) a Kombinatioun mat engem héijen Proteingehalt mécht Garnelen e idealt Mëttel fir Gewiichtsverloscht an Anti-Obesitéit, e heefeg Begleeder vun Atherosklerosis. Garnelen Protein enthält 9 Aminosaieren, déi vum Kierper gebraucht ginn fir Verdauungsenzyme, Hormonen, a Stoffer wéi Haut a Schanken ze synthetiséieren.
• Garnie enthält Coenzym Q₁₀, en Antioxidant deen am Kierper wierkt wéi Vitamin K. Coenzyme senkt de Blutdrock bei Leit mat Hypertonie, verhënnert d'Pathologie vum Häerz a Bluttgefässer, verhënnert d'Oxidatioun vum "schlechten" Cholesterin.
• Astaxanthin ass e Pigment aus der Karotenoidklass, déi d'orange-rout Faarf u Salmon, Garnelen an aner Krustacéen gëtt. Et huet antioxidant Eegeschaften, déi d'Effektivitéit vu Beta-Karotin a Vitamin E. iwwerschreiden. Duerch säin antioxidant Effekt schützt Astaxanthin géint Onkologie a kardiovaskuläre Krankheeten.
• Magnesium wierkt e Reguléierer vum Rhythmus vun de Kontraktioune vum Häerzmuskel. Et senkt Serum Cholesterin, verhënnert d'Atherosklerosis, diléiert d'Koronararterien, hëlleft héije Blutdrock a Myokardieinfarkt.
• Selenium gëtt dem Kierper en Antioxidant Schutz, verhënnert d'Bildung vu fräi Radikale. En Deel vun 100g deckt d'Bedierfnes fir Selen ëm 70%.
• Shrimp ass reich an Zink, deen an der Produktioun vun geneteschem Material involvéiert ass, Woundheilung, an der fetaler Entwécklung. Zink ass verantwortlech fir Schilddrüs Hormonen an ass an der Synthese vun Insulin involvéiert.
• Phosphor ass verantwortlech fir d'Bildung vun Zänn a Schanken, Tissuere Erhuelung, hält e normale pH.
• Eisen gëtt benotzt fir Sauerstoff an d'Zellen geliwwert ze transportéieren. Mat senger Partizipatioun trëtt d'Formation vu roude Bluttzellen an Hormonen op.
• Garnie enthält och eng grouss Quantitéit u Vitaminnen:₃, An₁₂, D an E, an Hämatopoiesis an aner metabolesch Prozesser involvéiert.

Trotz de ville Virdeeler vu Garnelen, gëtt et eng Kategorie vu Leit, deenen dës Vertrieder vun der Kreuzfamill Famill kënne schueden. Garnelen sinn reich an Purinen, d'Virgänger vun der Harnsäure. Aus dësem Grond sollten d'Leit mat Gicht hir Iessen ausgeschloss hunn.Iwwerschoss Harnsäure bei Patienten mat Gicht an anormalen héije Mengen am Blutt kann d'Gelenkschmerzen verursaachen an d'Ankrutiounen verursaachen.

Virausgesat datt Garnelen en allergescht Tropomyosin Protein enthalen, solle Leit mat Iwwerempfindlechkeet och sech vir hir Benotzung oppassen. En ähnlecht Protein gëtt a Kriibsen an Hummer fonnt. Dofir sollt Dir en Allergiker konsultéieren ier Dir d'Somen an Är Ernährung agefouert hutt.

Garnelen Zesummesetzung

Garnelen Vitamin Komplex:

Vitamine

Zousätzlech zu nëtzlechen Komponenten enthält Seef och Cholesterol:

Garnelen ass tatsächlech e Leader ënner de Mierer a Saache säi Cholesterolgehalt, awer et, wéi Stuermfësch, ass en Deel vun der Diätnahrung fir d'Préventioun vun systemescher Atherosklerosis.

De Stuerm roude Fësch enthält vill Cholesterin, awer et enthält och Omega-3 Säuren polyunsaturéiert mat Fett, déi d'Haaptprophylaktik vu vaskuläre a kardiologeschen Pathologien sinn.

Garnelen stäerken de Gefässer vun de Gefässer, ginn hinnen Elastizitéit an entlaaschten hire Muskelton, wat de Blutfluss verbessert an de schlechte Cholesterin senkt.

Heben oder nidderegen Cholesterin?

Cholesterol ass dat Fett dat de Kierper fir d'Entwécklung an den normale Fonctionnement brauch. Lipiden gehéieren zu de Membranen vun all Zellen, a Cholesterin ass och aktiv an der Synthese vu Geschlechtshormonen a Vitamin D involvéiert.

Mat der Hëllef vum Cholesterin gëtt de richtege Prozess vum Verdauungstrakt an bannenzegen Organer etabléiert. Déi gréisst Zuel vu Cholesterolmoleküle gëtt an den Zellen vum Gehir fonnt.

De gréissten Deel vum Cholesterin gëtt vun de Liewerzellen am Kierper synthetiséiert, an nëmmen e Fënneftel vum Kierper trëtt mam Kierper an.

Wann e groussen Deel vu Lipiden an d'Ernährung kënnt, da reduzéiert de Kierper d'Synthese, wat zu engem Ungleichgewicht am Lipidmetabolismus féiert, well nëmme gutt Cholesterin synthetiséiert gëtt, an e bedeitende Bestanddeel vun deem schlechte kënnt an d'Diät.

Cholesterol a seng Roll am Kierper

De Kierper huet e kloren a streamlinéierte Mechanismus fir Cholesterin am Kierper ze transportéieren.

Wann eng Stéierung an der Aarbecht vun Transporter entsteet, dann niddereg Dicht Cholesterolmoleküle settelen sech op den arteriellen Endothelium, a bilden e Cholesterol Neoplasma, wat d'Entwécklung vun systemescher Atherosklerosis provozéiert.

En Iwwerschoss u Low-Density Cholesterin ass geféierlech fir de Kierper, well et kann net nëmmen systemesch Atherosklerose verursaachen, awer och aner schlëmm systemesch a kardiologesch Pathologien:

• Hypertonie
• Herzpatologie Tachykardie, Arrhythmie,
• Häerz angina pectoris an Ischämie,
• Häerzorganesch Ischämie,
• Myokardinfarkt
• Schlag vun Gehir Zellen.

Fir de Risiko vu Schlaganfall an Häerzinfarkt ze reduzéieren, déi dacks fatal sinn, ass et noutwendeg Seef ze benotzen, wat Omega-3 Boraten ass.

Wa mir d'Pouletfleesch an de Garnelen duerch de Fettgehalt an hinnen vergläichen, da enthält de Garni manner Cholesterol wéi Poulet, awer 540,0 Milligramm vun Omega-3 polyunsaturéierte Fettsäuren an 100,0 Gramm Produkt schafft e grousse Virdeel vu Garnfleesch iwwer Pouletfleesch An.

Dofir ass et bewisen datt Garnelen mat héije Cholesterin giess kënne ginn, well säi Gebrauch de Cholesterolindex net erhéicht, an Omega-3 Säuren, polyonsaturéiert mat Fett, läschen de Bluttstroum vu Low-Dicht Cholesterolmoleküle, erhéijen d'Synthese vun der HDL Lipid Fraktioun.

Seier, déi an Omega-3 hunn, erhéijen d'Produktioun vu gutt Cholesterin, ausser fir Garnelen, Squid erhéijen gutt Cholesterin, Fett Sturgeon Fësch:

• Zousätzlech zu Omega-3 enthalen Garnelen, Squid a vill aner Mieresstéck eng grouss Quantitéit vu Kalium, wat d'Myokardium stimuléiert an d'Entwécklung vu kardiale Pathologien verhënnert,
• Jod huet e positiven Effekt op d'Aktivitéit vu Gehirzellen, an hëlleft och d'Erënnerung ze verbesseren an d'Intelligenz erhéijen.
• Eisen Molekülle hëllefen B-Vitaminnen an hirer voller Assimilatioun vum Kierper, an och verhënnert datt de Kierper anämie entwéckelt,
• Niacin (Vitamin PP) tones de Kierper, lindert Nerve Stress vum Stress, an verbessert och d'Schlofqualitéit a kämpft Schmerz während Migränen. Vitamin B3 restauréiert de mentalen Zoustand vum Patient, an aktivéiert d'Aarbecht vun Gehirzellen,
• Selenium an der Zesummesetzung vum Produkt verbessert d'Aktivitéit vum Immunsystem, an normaliséiert och de reproduktive System a stoppt den entzündleche Prozess vun der artikulärer Arthritis,
• Tocopherol (Vitamin E) widderstellt d'Zellalterung am Kierper, a schützt och Zellen géint d'Effekter vu gëftege a Stralungselementer,
• D'Präsenz vu Magnesium an Garnelen dréit zur normaler Aktivitéit vum Häerzorgel bäi. Magnesium kontrolléiert d'Gläichgewiicht vun de Lipiden am Kierper, an hëlleft der HDL Fraktioun ze erhéijen, andeems d'LDL Fraktioun reduzéiert,
• Vitamine A, E a Vitamin C hëllefen de Bluttzocker an de Cholesterol ze senken. Vitamine hëllefen Zellregeneratioun, déi positiv op d'Heelung vun Abrrasiounen a Wounds beaflosst, besonnesch trophesche Geschwüren an der Pathologie vun Diabetis mellitus an ausgeschlosser Atherosklerosis. Si hëllefen d'Aarbecht vun der visueller Organ. D'Eegeschafte vun dësem Vitaminkomplex bei Garnelen hëllefen Diabetiker mat der Pathologie,
• De Molybdänkomponent erhéicht Potenz am männlechen Kierper. Et reduzéiert och den Index vu schlechtem Cholesterin, normaliséiert den Indikator fir Zocker am Kierper,
• D'Komponent ass Astaxanthin. Dëse Komponent bezitt sech op Antioxidantien, déi esou Pathologien am Kierper widderstoen wéi myokardial Infarkt, zerebrale Schlag, souwéi d'Entwécklung vu bösartegen onkologeschen Neoplasmen. Dank der Astaxanthin Komponent sinn d'Fësch rout rout.

Omega-3 an 100,0 Gramm Produkt schaaft e grousse Virdeel vu Garnfleesch iwwer Pouletfleesch.

Héich Cholesterin

An der Diät a Babyfood sinn Garnelen e onverzichtbaart Produkt, well se eng equilibréiert Quantitéit vu Mikro- a Makroelementer hunn, souwéi Protein a Lipidverbindungen.

Garnelen ginn duerch de Kierper liicht absorbéiert, wat et hinnen erlaabt Kanner vun 3 Joer un ze ginn.

Mat engem erhéicht Cholesterolindex huet Garnelen méi Virdeeler wéi de Schied vum Fett a senger Zesummesetzung.

Vergiesst och net d'Quantitéit vun u benotzten Garnelen, net méi wéi 100,0 150,0 Gramm gläichzäiteg. Dir kënnt Garnelen 2 3 Mol d'Woch iessen.

Konklusioun

Et muss een drun erënneren datt de Cholesterolindex den Zoustand vum Herzorgan an de Bluttflussystem weist. Wat méi héich Cholesterin am Kierper ass, wat méi héich ass de Risiko fir fatale Pathologien z'entwéckelen.

D'Benotzung vu Garnelen an der Diät reduzéiert d'Risiko vun der Bildung vu kardiale myokardialen Pathologien wéinst Mikroelementer an hirer Zesummesetzung, an Omega-3 widdersetzt d'Entwécklung vun systemescher Atherosklerosis a kämpft aktiv den héije Cholesterin Index.

Shrimp Cholesterol: gutt oder schlecht?

Den Effekt vum Garnelen Cholesterol op Plasma Lipiden gouf am Detail während enger 2-Mount Studie vu Wëssenschaftler vun der Rockefeller Universitéit zu New York an Harvard studéiert. D'Effektivitéit vu verschiddenen Diäten gouf bei Leit mat normaler Cholesterolämie getest, dorënner eng Diät mat enger deeglecher Inhalter vun 300 g Garnelen pro Dag, déi 590 mg Diät Cholesterin ubitt.

D'Studie huet gewisen datt sou eng Diät Low-Density Cholesterin (LDL) ëm 7,1% erhéicht huet, High-Density Cholesterin (HDL) - ëm 12,1% am Verglach mat enger Basis Diät, déi nëmmen 107 mg Cholesterol enthält. Dat heescht, d'Riicheldiät huet d'Verhältnis vun LDL bis HDL net verschlechtert ("schlecht" a gutt Cholesterol). Zousätzlech huet de Konsum vu Molbecher den Niveau vun den triglyceriden am Blutt ëm 13% reduzéiert.

Zur selwechter Zäit huet eng Eeër Diät mat 2 groussen Eeër pro Dag mat 581 mg Diät Cholesterin och d'Konzentratioun vu LDL an HDL erhéicht am Verglach zum initialen Niveau, awer de Verhältnis vun LDL zu HDL huet méi schlecht Resultater gewisen a beleeft sech op 10.2% / 7.6% An.

Also hunn d'Wëssenschaftler zur Konklusioun komm datt moderéiert Konsum vu Garnelen d'Gläichgewiicht vu Serum Lipoproteine ​​net opgeregt huet a ka fir Inklusioun an enger gesonder Ernärung fir Leit mat normale Cholesterolämie empfohlen ginn.

Dëst bedeit net datt Leit mat Atherosklerosis en onlimitéierte Konsum vu Garnelen leeschte kënnen. Déi üblech Portioun Muschelen, déi bereet sinn no de Regele vun enger gesonder Ernärung (gedämpft an ouni Ueleg) ass ganz akzeptabel fir si. Fir d'Virdeeler vu Mier ze genéissen an ze maximéieren, ass et wichteg d'Prinzipien vun enger equilibréierter Ernährung anzehalen an ze probéieren d'Kolesterolniveauen am normale Beräich ze halen.

Déi nëtzlech Eegeschafte vu Garnelen

Den Ernärungswäert vun dëse Kraustacen ass onschätzbar wéinst der Präsenz an hirer Zesummesetzung vu Vitaminnen, Mineralstoffer, Makro- a Mikroelementer, déi néideg sinn fir eng anstänneg Liewensqualitéit ze erhalen:

• Jod - fir den normale Fonctionnement vun der Schilddrüs,
• Selen - fir den Immunsystem z'aktivéieren,
• Kalzium - fir d'Bildung vun engem staarke Schanken System,
• B Vitamine - fir den Nervensystem z'ënnerstëtzen,
• Group A Vitaminnen - fir d'Visioun ze verbesseren,
• Vitamine vun der Grupp E - fir Zellen ze schützen géint déi schiedlech Effekter vu gëfteg an radioaktiv Substanzen.

De mächtege an eenzegaartegen Antioxidant fonnt am Garnfleesch - den Karotenoid Astaxanthin, deen et eng rout Faarf gëtt beim Kachen, schützt Zellen géint Alterung, Stress, an Infektiounen.

D'Benotzung vu Garnelen fir Fraen op kriteschen Deeg mécht se zu engem wënschenswäert Produkt fir dat fairt Geschlecht, net nëmmen op Basis vu Goût, awer och medizinesch Eegeschafte. Déi Aminosaieren, déi an der Delikatess enthale sinn, stabiliséieren d'Produktioun vu weiblech Hormonen, reduzéieren de Schmerz während dem menstruellen Zyklus, an hëllefen mat Irritabilitéit an Depressioun ze këmmeren.

Wéi kuken an iessen

Déi wertvoll Eegeschafte vu Mierkrustacéen sinn indispensabel fir Diät an therapeutesch Ernärung. Dofir ass et ganz wichteg de richtege Wee ze wielen fir Platen aus hinnen ze preparéieren. D'Erhalen vun Vitaminnen a Mineralstoffer ouni nëtzlech Qualitéite verléieren ass am einfachsten beim Kachen. Fir komplett Bereetschaft ass et just 3 Minutten duer, duerno kann et als onofhängeg Plat benotzt ginn oder an Zaloten, Risotto, Nuddelen ginn. Ouni Schued fir d'Gesondheet kënnen d'Leit, déi Cholesterol kontrolléieren, bis zu 500 g Garnalfleesch pro Woch a klenge Portiounen iessen.

Opgepasst E populäre Plat: Garnelen, déi an Eeër a Mielbotter frittéiert ginn, erhéijen net nëmmen de Kaloriegehalt vum Produkt, awer och de Niveau vum schlechten Cholesterin, wat all d'Virdeeler vun der Delikatesse annuléiert.