Pankreatitis Ernärung: Produkt Lëscht

Wann am leschte Joerhonnert nëmme Leit, déi Alkohol konsuméiert hunn, un Pankreatitis leiden, gëtt haut d'Krankheet bei Leit fonnt déi et ouni kënne maachen. Dëst ass wéinst genetescher Dispositioun, Mëssbrauch vu schiedleche Liewensmëttel, Nebenwirkungen vun Medikamenter. Wann d'Krankheet d'Bauchspaicheldrüs betrëfft, verantwortlech fir de gudde Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt. Fir Komplikatiounen ze vermeiden déi no der Krankheet verfollegen, de Patient soll seng eegen Diät suergfälteg berücksichtegen. Wann akut Bauchschmerzen, verschidde Etiologien, Onbequemheet, allgemeng Schwächtegkeet stéieren, de Patient huet héchstwéi Pankreatitis. Wat kann ech mat dëser Krankheet iessen, a wéi eng Liewensmëttel si besser ze refuséieren? Wéi erkennen Formen vun der Krankheet? Wat ass d'Behandlung fir Pankreatitis effektiv? Dës an aner Froen sinn interesséiert fir vill Leit déi un dëser Krankheet leiden.

Wéi entwéckelt Pankreatitis? Seng Formen

Mat Pankreatitis ass déi richteg Ernärung eng Viraussetzung!

Wéi Dir wësst, ass Pankreatitis keng einfach Krankheet, déi souguer no virsiichteg Behandlung e laange Spuer hannerloosst. Wärend der Entwécklung vun der Krankheet gëtt d'Bauchspaicheldrüs entzündegt. Akute a chronescher Pankreatitis trëtt op, déi wesentlech vuneneen ënnerscheeden. Wann d'akute Form bal ganz am Ufank vun der Krankheet festgestallt ka ginn, da entwéckelt sech déi chronesch Form ganz lues, huet verstoppt Symptomer, déi sech dann hefteg a schmerzhaf optrieden, duerno ofhalen. Dofir ass et ganz schwéier d'Form vun der Krankheet ze bestëmmen ouni passend Diagnos. Ëmgedréit ass chronesch Pankreatitis anescht. Et kann hunn:

  1. primär Form
  2. sekundär Form.

An der primärer Form ass d'Bauchspaicheldrüs betrëfft als Resultat vun Alkoholmëssbrauch, Drogenofhängeger, Fëmmen, Hereditéit, Stress. Déi sekundär Form vu Pankreatitis entwéckelt sech duerch konkomitéierend Krankheeten vun aneren Organer an der Géigend vun der Bauchspaicheldrüs. De Patient kann ënner Cholezystitis leiden, Hepatitis, Zirrhose, Crohn Krankheet, zystesch Fibrose, verschidde Allergien, hunn Feelfunktioun vun de parathyroid Drüsen, an d'Präsenz vu Parasiten am biliary tract.

Bei primärer Pankreatitis beaflosst d'Benotzung vun Alkohol negativ an der Bauchspaicheldrüs, sou wéi et d'Enzymen vun dëser Drüs aktivéiert. Als Resultat ginn d'Glands zerstéiert a Form vu Fibrose, dat heescht, normale Drüsgewebe gëtt duerch Bindegewebe ersat. Mat Allergien ginn Antikörper am Kierper vum Patient produzéiert, déi hir Aktivitéit géint d'Bauchspaicheldrüs riichten, lues säi Tissue zerstéieren, seng Struktur zerstéieren. D’Resultat vun sou enger Antikörperaktivitéit ass Entzündung vum chronesche Kurs, an deem Bauchspaicheldrüs verstäerkt gëtt. Grouss Gefor fir d'Gürtel sinn Steng an der gallbladder.

Wéi erkennen Zeeche vun akuter Pankreatitis

Mat akuter Pankreatitis geschitt akuter Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, Als Resultat vun deem säin eegent Tissu verdaut gëtt, wiisst d’Uergel a Gréisst, en Ödeme erschéngt a gesond Zellen stierwen. Déi akut Form entwéckelt sech duerch exzessive Konsuméiere vun Alkohol, Pathologien vum Gallenwee, Ënnerernährung, verschidde Verletzungen vun der Bauchhuel an der Bauchspaicheldrüs, Medikamenter huelen an inakzeptablen Dosen, Krankheeten vum endokrinen System, Infektiounen, déi d'Bauchspaicheldrüs beaflossen. Akute Pankreatitis, charakteriséiert duerch:

  • schaarf, Gäertpéng déi dem richtegen Hypochondrium an der epigastrescher Regioun ginn,
  • net genuch Appetit
  • Gefill vun übelkeit a Erbriechen,
  • bedréckt, am Fall vun der Entwécklung vu purulenter Foci an der Drüs,
  • Temperaturerhéijung
  • schockéiert mat Péng an Dehydratioun,
  • Onbequemlechkeet an bloating,
  • heefeg Diarrho
  • bleift vun der Haut,
  • wann d'Mikrosirkulatioun gestéiert gëtt, entwéckelen zyanotesch Flecken a verschidden Deeler vun der Haut,
  • Spannung vun der Bauchhuelung op der lénker Säit ënner der Bausse arch.

De Schmerzsyndrom ka souguer e Dag daueren, well am Prozess vun der Entzündung stierwen d'Nerveendungen an Bauchspaicheldrüsse. De Schmerz gëtt dauernd gefillt, praktesch net schlëmm, awer ënnergeet och ënner dem Afloss vu Schmerzmittler. Appetit verschwënnt duerch de Fehlen vun den néidegen Enzymen an den Darm deen d'Bauchspaicheldrüs produzéiert. Aus dem selwechte Grond huet de Patient dacks den Drang fir ze braden an Iwwelzegkeet, wat am Tour zu enger Dehydratioun an enger Ofsenkung vum Drock féiert.

Soubal de Patient ähnlech Symptomer gemierkt huet, muss hien dréngend en Dokter gesinn deen eng Ëmfro mécht, Diagnos mécht an déi richteg Behandlung verschreift. Wann Dir e Besuch bei engem Dokter verzögert, kann akuter Pankreatitis a Form vun chronescher Pankreatitis huelen.

Dat klinescht Bild vu chronescher Pankreatitis

Bei chronescher Pankreatitis, am Prozess vun der Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, entstinn de Wuesstum vum Bindegewebes an der Drüse, well d 'Produktioun a Verëffentlechung vun Enzymen an Hormonen an et stoppt. De Verloscht vun Enzymen wéi Trypsin, Amylase a Lipase féiert zur Verdauung. Dës Form ass geprägt vu Perioden vun enger schaarger Vergréisserung vun der Krankheet a Perioden vun der Remission, wann d'Symptomer vun der Bauchspeicheldrüs awer - dat géif ënnerhalen a passéieren. Déi chronesch Form geschitt, wéi déi akut:

  1. duerch vill Alkohol ze drénken,
  2. Pathologie vum Gallenwee,
  3. aner Krankheeten vum Magen-Darmtrakt,
  4. Krankheeten vun den Ugrëffer
  5. genetesch Prädisposition
  6. kongenital Bauchspeicheldrüs abnormalitéiten,
  7. d'Präsenz vu venöse Stasis an der Drüs,
  8. d'Benotzung vun gëftege Medikamenter
  9. d'Produktioun vun Autoantikörper am Kierper.

Nëtzlech Artikel? Deelt de Link

Kräuter Decoctions kënnen de gewéinleche Kaffi ersetzen!

Wann e Patient Pankreatitis vun enger chronescher Course entwéckelt, da ginn seng Symptomer e bëssen anescht ausgedréckt, am Géigesaz zu der akuter Form. Zënter datt d'Nerveendungen entzündegt ginn als Resultat vum entzündleche Prozess, gëtt den Ausfluss vum Jus aus der Bauchspaicheldrüs gestoppt, et erhéicht sech an der Gréisst. Sou eng Pathologie féiert zu engem staarken Schmerzsyndrom vun enger verbrennender oder oppressiver Natur, déi op der rietser oder lénkser Säit gëtt an op de Réck geet.

Déi meescht Oft erschéngt de Schmerz nodeems de Patient eng grouss Quantitéit fetteg, frittéiert oder wierzegen Iessen verbraucht. Soubal de Patient ophält déi falsch Liewensmëttel ze iessen, wäert de Schmerz e bëssen ofhuelen. Mam Dyspeptesche Syndrom verstäerken d'Symptomer nëmmen. Staark Salivatioun, Erbriechen an übelkeit, Diarrho, Opgebléisung vun der Bauchhöhung fänken un ze erschéngen, den Verdauungstrakt gëtt gestéiert.

A verschiddene Fäll, an enger chronescher Form, verléiert de Patient mat engem beschleunegen Tempo Kierpergewiicht, well metabolesch Prozesser am Kierper gestéiert sinn, huet hien dréchent Haut a brécheg Neel. De Kierper feelt gesond Vitaminnen an Eisen. Déi chronesch Form ass geprägt vun der Entwécklung vun Diabetis mellitus duerch endokrine Insuffizitéit, als Resultat vun deem Insulinproduktioun gestéiert gëtt.

Diagnos vun akuter a chronescher Pankreatitis

Fir eng korrekt Diagnos ze maachen an eng Form vun der Entwécklung vun der Krankheet opzebauen, musst Dir als éischt eng voll Untersuchung maachen. Diagnos vun der Pankreatitis gëtt mat Hëllef vu speziellen Equipementer duerch Labo an instrumental Methoden duerchgefouert. D'Krankheet ze erkennen an engem fréie Stadium vun der Entwécklung ass net eng einfach Aufgab, sou datt de Patient déi folgend Tester an Examen verschriwwen ass:

  • allgemeng Bluttest
  • biochemesche Bluttest,
  • Bluttzocker
  • urinalysis
  • Ultraschall vum Bauch
  • gastroscopy
  • fluoroskopie
  • endoskopesch retrograde Cholangiopankreatographie,
  • computertomographie
  • fecal Analyse
  • laanscht funktionell Tester.

E Bluttest erlaabt Iech iwwer d'Präsenz vun engem entzündleche Prozess am Kierper erauszefannen, eng Erhéijung vun der ESR, d'Zuel vun de Leukozyten am Blutt, den Niveau vun Enzymen vu bestëmmte Substanzen, dorënner Glukos. Wann Amylase während der Urinalyse festgestallt gëtt, da gëtt de Patient definitiv Pankreatitis. Dank der instrumenteller Method fir d'Bauchhuel z'ënnersichen, kënnt Dir Iech iwwer d'Conditioun erausfannen a lafend Ännerungen an der Bauchspaicheldrüs, Bauch, Gallegblod, Duodenum, a Gallegangen. Mat Hëllef vun Computertomographie ënnersicht den Dokter d'Uergel vun alle Säiten an a verschiddene Plangen.

Eng grëndlech Untersuchung a Ufro vum Patient wäert hëllefen, e korrekt Bild vun der Krankheet ze kreéieren, als Resultat vun deem d'Behandlung zielt fir d'Ennerstëtzung vun der Pankreatitis.

Wat ass d'Behandlung fir Pankreatitis?

Pankreatesch Gesondheet hänkt vun der Diät of

Natierlech wäert d'Behandlung ouni Medikamenter huelen, awer d'Haapt Saach ass richteg ze iessen an e gesonde Liewensstil ze féieren. De Patient ass verschriwwen Medikamenter, déi Handlung zielt fir de Schmerzsyndrom ze eliminéieren, Blutt aus Pankreas Enzymen ze purifizéieren. Ausserdeem, während der Period vun der Krankheet, souwéi och duerno, muss eng Persoun eng Diät verfollegen an Junk Food refuséieren, wat zu engem Retour vun der Krankheet kann féieren.

Mat Pankreatitis sinn Schmerzmedikamenter verschriwwen, fir Schmerz z'eliminéieren, intravenös Infusioun vu speziellen Léisungen, déi d'Blutt verdünnen an hëllefen d'Zuel vun den Bauchspeicherenzymen ze reduzéieren. Trasilol, Kontral an aner Drogen hunn e destruktiven Effekt op Enzymen. Och wann Erbriechen antemetesch Medikamenter verschriwwen sinn, Medikamenter, déi d'Bluttniveau vu Kalzium erhéijen. Fir Infektiounen a beschiedegt Organer ze vermeiden, Antibiotike geholl.
Zousätzlech zu der Drogenbehandlung, musst Dir eng Diät folgen, et ass Dësch Nummer 5 bekannt. Et enthält Liewensmëttel déi gesond sinn a mat Pankreatitis giess kënne ginn.

Als éischt musst Dir d'Benotzung vun Drénken enthalen, deen Alkohol, Kaffi, héich konzentréiert Bouillon enthalen. Mat Pankreatitis sinn et grouss Restriktiounen iwwer Liewensmëttel, déi wichteg sinn ze verfollegen fir d'Erhuelung ze beschleunegen. Awer dëst ass net fir ëmmer. Et ass genuch fir een oder zwee Méint ze toleréieren, an Dir kënnt déi üblech Iessen iessen, och wann Dir duerno e puer wierzegen, fettegen an aner net ganz gesonde Platen ofhuele muss.

Eet mat Pankreatitis dacks, awer zur selwechter Zäit d 'Portioune solle kleng sinn. Also ass de Gewiichtsverloscht vum Patient onsichtbar, awer wann seng Gesondheet erëmhëlt, gëtt d'Gewiicht erëmgewielt. Mat enger Krankheet musst Dir d'Benotzung vu Produkter limitéieren, déi Kuelenhydrater an Zocker, Fetter, Platen enthalen, déi d'Produktioun vun de Jus'en vum Verdauungssystem erhéijen:

  • Pâtisserie, Nuddelen, aner Miel Platen,
  • Séissegkeeten, Hunneg, séiss Desserten,
  • konzentréiert Fleesch Bouillon,
  • decoctions gekacht op Geméis.

Mat schwéiere Verletzungen vu Schmerz vum Iesse besser fir z'ënnerhalen. Wann den Honger intensivéiert, kënnt Dir e bësse Flëssegkeet drénken. Nëmme besser wann et gewéinlech ass, liicht waarmt Waasser, Téi, eng Ofkierzung vu rose Hüften.

Déi richteg Wiel vu Produkter fir Pankreatitis

Frittéiert ass streng verbueden!

Och wann e puer Produkter mussen entlooss ginn, ass net alles sou hoffnungslos. Och tëscht den zulässlten Produkter fannt Dir déi déi Dir definitiv gefällt. Et ass ubruecht fir Brout ze iessen, gedréchent oder geschnidden, Geméis Zoppen mat Vermicelli oder Getreide. Platen aus déif-fett gedämpft Fleesch.

Fësch gëtt op déiselwecht Manéier gekacht, et kann och gekacht ginn. Mat der Krankheet ass et zulässlech Mëllechprodukter ze benotzen, d'Ausnam ass ze séiss. Déieren a Geméis Ueleger si besser wärend der Behandlung wesentlech ze limitéieren.

Dir kënnt bal alles Geméis iessen, awer nëmmen gekachten oder mousse, Uebst sinn net ze séiss oder sauer.

Natierlech ass et net noutwendeg ënner Iessen ze iessen. Wann d'Produkter oder Platen dem Patient net agreabel sinn, ass et besser se duerch aner méi gëeegent ze ersetzen. Et soll och gekläert ginn datt vun all Séissegkeeten Dir net ze séiss Jelly benotze kënnt, gestuelte Uebst, Abkochungen vu medizinesche Kraider a rose Hips, net ganz staark Téi. Kaffi Liebhaber sollten et besser refuséieren oder se ganz verdënntem benotzen. Och während der Behandlung an der Ernärung ass et besser, ganz Mëllech ze konsuméieren, wat, och wann et gesond ass, eng verstäerkte Gasbildung an Durchfall verursaache kann. Frësch Geméis an Uebst verursaache Reizung vum Verdauungssystem a Milz, sou ass et besser se gekachten, gedämpft ze benotzen, also an all aner Form.

D'Behandlung vu Pankreatitis ass schwéier, awer wann Dir all déi verschriwwene Empfehlungen befollegt, e grousse Wonsch hutt ze erholen, da kënnt Erfolleg vu sech selwer. Déi Haaptsach ass net Diätplaten am Geschäft ze kafen, awer probéiert et eleng ze kachen, da wäert de Patient sécher sinn datt se keng Zousatzstoffer, Konservéierungsmëttel, Faarfstoffer enthalen, déi den Verdauungssystem negativ beaflossen. Dës Regel gëlt fir wuertwiertlech all Produkter, och d'Virbereedung vu Cracker Doheem, Jelly a gestuelte Uebst mat hausgemaachte Uebst a Geméis. Anstänneg Ernärung ass den Haapt Wee fir Erhuelung.

Nach eng Kéier, dat folgend Material wäert Iech un d'Ernährung mat Pankreatitis erënneren:

Pankreatitis ass eng ganz schlëmm Krankheet, ausgedréckt als Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs.

Fir Iech selwer vun de schlëmme Konsequenze vun der Krankheet ze schützen, musst Dir wësse wat Dir net mat Pankreatitis iesse kënnt, a wéi eng Reegele musse verfollegt ginn fir geféierlech Verréngerungen ze vermeiden.

Allgemeng Informatioun iwwer d'Krankheet

Richteg Ernärung als Garantie fir d'Gesondheet

Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs geschitt haaptsächlech bei Leit déi Alkohol mëssbrauchen, an och bei Leit déi u Chelelithiasis leiden.

Déi folgend verfügbar Faktore beaflossen d'Manifestatioun vun der Pankreatitis:

  • Drogen
  • Viren
  • bakteriell Infektioun
  • d'Präsenz vu Parasiten
  • chirurgesch Interventiounen
  • Verletzungen an der Regioun vun der Bauchspaicheldrüs.

De Kurs vun der Krankheet ass begleet vu gewësse Symptomer a Form vu kontinuéierleche Schmerz, meeschtens am lénksen ieweschte Bauch a schwéiere Erbrechen. Heiansdo ginn et Fäll vu liicht gielzeg vun der Haut.

Pankreatitis kann sech an enger akuter Form manifestéieren, an Fäll vun net déi néideg Reegelen an der Diät beobachten, wéi och déi falsch Liewensuerdnung féieren, sech zu enger chronescher Form vun der Krankheet entwéckelen.

Zur selwechter Zäit ginn d'Symptomer net sou ausgeschwat, awer mat Perioden vun der Vergréisserung a weider Erliichterung vum allgemengen Zoustand. Symptomer ginn a Form vu bestëmmte Manifestatiounen manifestéiert:

  1. Péng am ieweschte lénksen Bauch,
  2. übelkeit
  3. Gewiicht verléieren
  4. schwaach, schlecht gesondheet.

Wann chronesch Pankreatitis net behandelt gëtt an de Verlaf vun der Krankheet eng laang Zäit dauert, kann et zu enger Stéierung am normalen Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs féieren, wat, am Géigenugrëff, de Risiko vun Diabetis mat engem eeschte Verdauungssystemer Stéierung erhéicht.

Fir Entzündung am betraffenen Organ ze entlaaschten, wéi och de Schmerz ze reduzéieren, gëtt d'Benotzung vun Bauchspeicheldrüsenzyme recommandéiert.

An e puer Fäll, déi oniwwersiichtlech Versuergung vu qualifizéierter medizinescher Assistenz kann zu direkten Konsequenzen féieren. Dir kënnt eng Persoun mat engem akuten Attack vun der Bauchspeicheldrüsentzündung hëllefen, andeems hien him Éischt Hëllef gëtt, wann Zeeche vun der Krankheet offensichtlech sinn.

Aktiounen déi an dësem Fall gemaach ginn:

  1. benotz e kale Heizpad um Bauch,
  2. gitt fir déi existent antispasmodesch ze huelen ("No-shpa", "Spasmomen", "Papaverine"),
  3. verbidden Liewensmëttel
  4. iwwerwaacht d'Konformitéit mam Bettrest.

Bauchspaicheldrüs tendéiert sech erëm z'erreechen, obwuel vill Effort sollt gemaach ginn. Wann Pankreatitis festgestallt gëtt, Spezialisten verschreiwe Medikamenter.

Awer als alleréischt, e ganz wichtege Kritär am Kampf géint d'Krankheet ass d'Konditioun fir gewësse Normen an der Ernährung mat der obligatorescher Beobachtung vun enger spezieller Ernärung anzehalen.

De Besoin fir Diät

D'Ernärung fir Pankreatitis sollt esou korrekt wéi méiglech sinn.

D'Konzept vun der Diät fir vill Leit schéngt eng ustrengend Prozedur, ze zwéngen d'Adoptioun vun de gewéinleche Goodies ze verloossen. Seng Konformitéit mat Pankreatitis ass keng Ausnam.

Och wann dëst och seng Virdeeler fonnt ka ginn, well dank der Diät eng Persoun op eng gesond a richteg Ernärung gewinnt ass.

Eng Diät z'erhalen ass obligatoresch fir Patiente mat all Form vun der Krankheet, och an der Bühn fir ausgeschwat negativ Symptomer ze reduzéieren fir weider Vergréisserung ze vermeiden.

D'Uerdnung vum Iesse während enger Vergréisserung vum Verlauf vun der Krankheet sollt folgend sinn. Bannent 1 bis 3 Deeg, Honger a Bettrest sinn néideg. Erlaabt nëmmen eng genuch Quantitéit Gedrénks, besteet aus den folgenden Drénken:

  • nach ëmmer Mineralwasser,
  • rose rose
  • grénge Téi
  • selten Jelly.

Nodeems d'Gefill vu Schmerz ofgeet, graduell ass et ze recommandéieren mager Fleesch an der Diätmenü anzeféieren, Gîte rural Kéis, fettarmer Zorten vu Kéis, an och Zopp op Basis vu Geméis Bouillon sinn nëtzlech.

Ernärung ausserhalb vun der akuter Bühn

Bei Pankreatitis sollt d'Ernährung héich an Protein sinn.

D'Basis vun enger ernährlecher Ernärung während der Remission sollt e Liewensmëttel reich an Protein sinn, wat néideg ass fir d'Erneierung vun de betraffene Bauchspaicheldrüszellen.

Verschidde Zorten Cerealien sättigen de Kierper mat Fette a komplexe Kuelenhydrater. D'Benotzung vu liicht verdaulbare Kuelenhydrater, déi an Zocker, Hunneg, Pâtisserie, Marmelade solle reduzéiert ginn.

Heefeg Iessen gi recommandéiert, no ongeféier 3 oder 4 Stonnen, net a grousse Portiounen. Iwwerschoss ass net erlaabt, souwéi Honger.

D'Verwäertung vu Liewensmëttel soll a waarmer Form duerchgefouert ginn, exklusiv waarm, och, wéi kale Liewensmëttel, fir den irritanten Effekt op der Magenschleimhaut ze vermeiden, an eng erhéijen Ausscheidung vun Enzymen.

Et gëtt beroden mat engem Duebelkessel ze kachen, ze kachen oder ze baken. Et ass och noutwendeg fir frittéiert Liewensmëttel, Gewierzer a Konserven aus dem Menü auszeschléissen. Et ass streng verbueden fir all Zort Alkohol ze fëmmen an ze drénken.

Net recommandéiert Produkter

Op d'mannst 2 Liter Waasser solle pro Dag drénken

Wéinst dem Verlaf vum entzündleche Prozess an der Bauchspaicheldrüs, kann dëst Organ net a voller Kraaft funktionnéieren an kann mat der normaler Verdauung vun fettegen Iessen net hänken wéinst der net genuch Zuel vun Enzymen.

Dofir ass et néideg aus engem gültege Menu auszeschléissen:

  1. Schwäin, Ente, Gäns, Lämmchen,
  2. Lachs, Makrelen, Herring,
  3. liewer
  4. all Zort Konserven.

Et ass net ubruecht fir réi Geméis an Uebst ze iessen, hir Benotzung an Iessen no Hëtztbehandlung ass zulässlech, an e puer sollten komplett aus der Diät erausgeholl ginn. Dorënner sinn:

Dës Geméis iessen, besonnesch a grousse Volumen, féiert zu enger verstäerkter Fermentatioun an den Darm, wat zu Blähungen a Burst am Magen resultéiert. Och ass et net unzeroden, Uebst a Beeren z'iessen, déi sauer Goût hunn.

Zur selwechter Zäit sinn gebakene Äppel, Beeren an der Form vu Jelly, Jelly, gestuelte Uebst mat der Zousatz vun gedréchent Friichten nëtzlech.

Dir kënnt Platen opschreiwen déi net an der Diät vun engem Patient mat Pankreatitis solle benotzt ginn:

  1. Champignonen an eng Entloossung vun hinnen,
  2. Hirse, souwéi Pärel Gerste,
  3. réi a frittéiert Eeër,
  4. Marinaden, Gewierzer,
  5. Wurst a verschidde gefëmmt Fleesch,
  6. Kuchen, Kuchen, Glace, Schockela,
  7. Kaffi, schwaarzen Téi, Chicorie, Kakao, Brout Kvass, souwéi waarme Schockela.

Wat erlaabt ass

E puer Produkter musse fir ëmmer verluecht ginn!

Trotz der zimlech grousser Restriktioune fir d'Benotzung vu Produkter, kënne verschidde gesond Platen am Diätmenü präsent sinn, besonnesch wa se mat engem Duebelkessel gekacht ginn.

Et ass kloer datt am Ufank vun der Beobachtung vun enger spezieller Ernährung d'Gallechkeet vun der adoptéierter Fettgehalt Iessen mat enger net genuch Quantitéit Salz fir déi normal Diät kann ongewéinlech sinn, frësch.

Awer mat der Zäit wäert et passéieren, d'Persoun wäert sech gewinnt sinn, duerno ginn déi meescht vun de richteg ugewandte Produkter als agreabel am Goût aus.

Mat Pankreatitis ass d'Zousatz vu Geméis a Botter a klengen Dosen erlaabt. D'Benotzung vu Séisswueren mat der Zousatz vun Margarine, Fettmëllech, all Zorten vun Nëss, souwéi Somen, gëtt miniméiert wéinst dem héigen Inhalt vu Fetter an hinnen.

Wéinst der Tatsaach, datt wäiss Brout net fir Diät recommandéiert ass, sollt et duerch e ganze Korn oder Sole-Produkt ersat ginn. An dësem Fall sinn frësch Pâtisserien net zulässlech, well fettege Mielprodukter si méi nëtzlech fir den normale Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs.

Diät Ernärung beinhalt d'Verwäertung vun fettarme Fësch, Kanéngchen, Truthahn, Poulet. Platen vun hinnen sollte gedämpft ginn, oder a gekachten Form, am léifsten a pulverform. Et kann Fleeschbäll, Fleeschbäll, Paste, Fleescheboller mat engem minimale Salzgehalt sinn an ouni Gewierzer derbäi ze ginn.

Aus séiss Produkter ass et erlaabt ze benotzen:

D'Benotzung vun Zocker ass ongewollt; et ass recommandéiert et duerch Fructose z'ersetzen.

Uebst ass besser ze baken

Wéinst der ongewollter Benotzung vu réi Friichten an der Diät ass et méiglech Kartoffelen, Fruuchtdrénken ze maachen, a se als Deel vu verschiddene Kasserolen ze benotzen. A klenge quantitativen Dosen ass et erlaabt Melonen, Waassermelonen ze iessen.

Awer Drauwe, sou wéi Figgen an Datumen sollten net verbraucht ginn, fir net onerwënscht erhéicht Gasformatioun am Darm ze provozéieren.

Recommandéiert gebackene Bananen, Birnen, Äppel. Mat Säure an hirer Zesummesetzung erhéijen Zitrusfrüchter den Inhalt vu Magensaft, dofir si se net fir ze benotzen gezeechent.

Bei der Behandlung vu Pankreatitis gëtt Kanéil benotzt, wat heelen Qualitéiten huet. Et hëlleft dem Gallegesekretiounssystem ze botzen, an och d'koordinéiert Aarbecht vum Verdauungstrakt reguléiert, an doduerch e positiven Effekt op d'Restauratioun vum entzündten Organ ausübt.

Et kann a Form vu Saisons benotzt ginn, an eng aner Infusioun, besteet aus 1 Zoppeläffel. Läffel, verdënntem an 1 Taass gekachten Waasser. Fir déi normal Assimilatioun vu zulässlten Liewensmëttel ass et verbueden ze drénke Liewensmëttel mat Waasser drénken, souwéi seng Notzung 3 Stonnen ier Dir an d'Bett geet. Soss gëtt et eng grouss Belaaschtung op d'entzündegt Uergel fir d'Liewensmëttel ze verdauen.

An d'Bauchspaicheldrüs sollten an der Nuecht raschten fir datt se an Zukunft komplett erholen an am normale Modus schaffen. Wann Dir all dës einfache Reegele follegt, kënnt Dir heefeg Ausbrieche vun der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs vermeiden, d'allgemeng Wuelbefannen vum Kierper gëtt vill besser, an d'Gesondheet besser.

Wat soll d'Ernärung fir Pankreatitis sinn, erkläert de Video:

Pankreatitis eleng entwéckelt normalerweis net. De Fakt ass datt de Verdauungssystem ganz komplex ass, an all seng Organer sinn enk matenee verbonnen. Dir kënnt Iech net emol perfekt gesond Liewer, Bauch an Darm virstellen an eng entzündegt Bauchspaicheldrüs. Dofir, wann Dir Bauchschmerzen erliewt, ass et ganz wichteg fir d'éischt eng komplett Diagnos vum Magen-Darmtrakt ze maachen an duerno, op Basis vu senge Resultater, komplex Behandlung unzefänken. Awer seng Effektivitéit ass méi ofhängeg vun der konkomitéierter Ernärung. Dofir wëlle mir haut iwwer dat wat Dir iesse mat Bauchspeicheldrankheeten iesse kënnt. Opmierksamkeet fir dëst Thema ass mat enger héijer Frequenz vu sou Krankheeten verbonnen.

Rechtzäiteg Äntwert

Pathologie vun der Bauchspaicheldrüs ass enk mat Krankheeten vun der Liewer a biliary System assoziéiert. Am meeschten oft gëtt Pankreatitis bei de Leschten fonnt. Engersäits ass dëst net ze grujeleg. Wéi och ëmmer, an akuter a verlängert Kurs, wann eng Persoun keen Dokter konsultéiert an d'Péng verdréit mat Pillen, kann et zu Bauchspaicheldrüsung féieren. D'Konsequenze si serieux, dofir, d'Krankheet duerch d'Schwéierkraaft lass ze goen ass inakzeptabel. Mir däerfen net iwwer d'Degeneratioun vun Tissue vergiessen. Nieft der Drogenbehandlung ass et ganz wichteg ze wëssen wat Dir mat Bauchspeicheldrankheeten iesse kënnt.

Symptomer vu Pankreatitis

Wéi bestëmmen Dir datt Dir dës Krankheet entwéckelt? Als alleréischt ass et wichteg ze erënneren datt all Schmerz eng Occasioun ass fir en Dokter ze konsultéieren. Besonnesch wann hatt regelméisseg erschéngt. Pankreatitis ass eng eescht Krankheet, déi duerch schwéier Attacke charakteriséiert gëtt. Déi meescht geschitt dëst nom Iessen. Lokaliséierung vu Schmerz - am ieweschte Bauch, riets oder lénks Hypochondrium, normalerweis Herpes Zoster. Et gëtt net mat der Hëllef vun Analgetik oder Antispasmodik geläscht. Erbriechen a Stoolstéierung, Schwächheet an Schwindel si bemierkt.

Den Zweck vun der Bauchspeicheldrüs

All Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs féieren zu Feelfunktioune bei senger Aarbecht. Als alleréischt gëtt et eng Verletzung vun der Verëffentlechung vun Enzymen am Verdauungstrakt. Eng laang Kette féiert zum Ofbau vun Nährstoffer. Awer dat ass net alles. De Kohlenhydratmetabolismus ass eescht betraff. Et ass d'Bauchspaicheldrüs, déi Insulin produzéiert, wat noutwendeg ass fir d'Notzung vu Glukos. Dofir fänkt d'Behandlung mat der Reduzéierung vun der Belaaschtung op dat krank Organ. Den Dokter, parallel mat der Rezept vun Drogen, erzielt wat Dir iesse mat Bauchspeicheldrüs Krankheet. D'Zil ass d'Korrektioun vu metabolesche Stéierungen.

Diät änneren

Tatsächlech ass d'Diät net fir ëmmer verschriwwen. Et ass ganz wichteg ze wëssen wat Dir mat Bauchspaicheldrüs iesse kënnt fir Onbequemlechkeet ze reduzéieren an d'Erhuelung ze reduzéieren. Dëst ass eng therapeutesch Diät, déi fir d'Period vun der Vergréisserung verschriwwen ass. Awer erwaart net datt an e puer Deeg kënnt Dir erëm an d'gewéinlech Iesse zréck. Restauratioun vum Bauchspeicheldrüs ass e laange Prozess. Dat ass, parallel mat der Behandlung, musst Dir op d'mannst ee Mount an eng hallef Diät anhalen. Gitt sécher e bësse 6 Mol am Dag ze iessen, no de Empfehlungen vun engem Spezialist.

Dëst ass e spezielle Behandlungssystem dee fir Leit mat Pankreatitis entwéckelt ass. Ausserdeem ass et schwéier ze soen wat e méi groussen Effekt gëtt - Pëllen oder d'Diät selwer. Dat selwecht Ernärungsschema gëtt fir aner Pathologien vun der Bauchspaicheldrüs empfohlen, besonnesch well se meeschtens präzis géint den Hannergrond vun der Bauchspeicheldrüs entwéckelen. Déi schwéierst Saach fir Patienten ass déi éischt Deeg ze widderstoen.

Wann en Dokter eng Vergréisserung vu Bauchspaicheldrankheeten diagnostizéiert, gëtt hie recommandéiert Honger. Fir zwee bis dräi Deeg gëtt den Magen-Darmtrakt eng Paus kritt, komplett eliminéiert d'Noutwendegkeet fir Liewensmëttel ze verdauen. Normalerweis bemierken Patienten, déi vu Schmerz leiden, eng däitlech Verbesserung iwwer dës Zäit. Onbequemheet, e Gefill vu Vollständegkeet, Blähungen géi fort. Awer ouni Iessen kann eng Persoun net fir eng laang Zäit, also no e puer Deeg fänken se u glat Produkter an d'Diät z'integréieren. Ganz wichteg ass eng spuersam Diät fir Bauchspeicheldrüs Krankheet. Wat kann ech iessen, a wat soll ech direkt refuséieren? Loosst eis méi detailléiert doriwwer schwätzen.

Akuter Phas Ernärung

An dëser Period passéiere Kardinal Verdauungsstéierunge.

  • Enzymer si bannent der Drüs blockéiert. Dëst féiert zu bloating an indigestion, well d'Iessen net richteg verschafft gëtt. Zousätzlech fänkt de Prozess vun der Selbst Verdauung vun Tissue un. Et ass aus dësem Grond datt de Patient Schmerz un der rietser vum Navel fillt.
  • Kierpervergëftung.

Anstänneg Ernärung erhéicht d'Chancen fir eng voll Erhuelung oder Stabiliséierung vun der Pathologie. Et ass Doheem datt d'Prinzipien vu gesondem Iessen dacks verletzt ginn. Wann op Wochendeeg eng Persoun nach ëmmer probéiert eng gewësse Reegelen anzehalen, da si se an der Vakanz einfach vergiess. An de Moien nach eng Kéier en Iwwerfall, e Spidol an e Tropfen.

Dréckt a plazéiert op der Mauer Informatiounen iwwer wéi eng Liewensmëttel fir Bauchspaicheldrüs verfügbar sinn. Déi onverännerbar Reegele vun der therapeutescher Ernährung mussen op alle Fall deeglech beobachtet ginn. Ausserdeem enthält et net deier Produkter. In de meeschte Fäll gi Platen duerch Schleifen a Kachen preparéiert, souwéi gedämpft.

Am Fall vun enger Vergréisserung, net zwee Deeg, musst Dir Liewensmëttel komplett opginn. Erlaabt nëmmen eng Dekokatioun vu wilde Rous (2-3 Tassen pro Dag) a propperem Waasser. Nodeems de Schmerz fort ass, ass et noutwendeg fir Produkter an d'Diät ze bréngen. Um éischten Dag net méi wéi 300 g mat fettarmen Bouillon. Um zweeten Dag kënnt Dir 100 g gekachten Fleesch derbäi ginn. Lues a lues gitt Dir op eng normal Ernärung.

Gitt sécher dës Liewensmëttel an Är Ernärung ze enthalen.

Schwätze mer elo méi detailléiert iwwer wat Dir mat Bauchspeicheldrankheeten iesse kënnt.

  • Quelle vum Protein si ganz wichteg. Dëst ass mager Fleesch, am beschten gekachten oder gehalzt. Déi nëtzlechst sinn Dampmaschinnen. Wann Dir Fleeschsorten auswielt, stoppen op Kalbfleisch a Poulet, souwéi Kanéngchen Fleesch.
  • Eng super Optioun fir d'Haaptgeriicht ass Fësch. Gekacht oder Damp, ëmmer net fetteg Sorten. Fir eng Ännerung kënnt Dir Dampmaschinnen maachen.

  • Groats fir Patiente mat Pankreatitis ginn am Beschten duerch Geméis Säit Platen ersat. Déi Ausnahm ass Buchweizen.
  • Pasta. Vun sech selwer sollten se net vum Kraaft System ausgeschloss ginn. Wéi awer fritt bis Goldbrong an Ueleg, si si net mam Dësch Nr. 5 verwäert. Dir kënnt se nëmme ouni Zooss benotzen, mat engem Läffel Olivenueleg.
  • Milchprodukter sinn eng wäertvoll Quell vun Nährstoffer, awer et ginn e puer Aschränkungen. Voll Mëllech ass net gutt toleréiert, also ass et vill besser Yoghurt oder Kefir ze wielen. Gîte rural Kéis ass gutt geegent, awer net méi wéi 9% Fett.
  • Eeër - eemol d'Woch. Am beschten gekachten Soft-gekachten oder Rëndelen.
  • Brout kann nëmme liicht gedréchent ginn.
  • D'Desserten sinn e verstuerwene Punkt fir vill. Et ass net néideg d'Godies komplett opzeginn. Maacht lecker a gesond Jelly aus Beeren oder Mousse a Plaz e Stéck Marshmallows. D'Fro gëtt dacks gefrot "ass et méiglech Hunneg fir Bauchspaicheldrüs ze hunn." Hei hänkt vill vun der Diagnos of. Wann et eng Verletzung vun der endokriner Funktioun ass, da sinn Zocker, Hunneg a Marmelade ausgeschloss.
  • Geméis ass d'Haaptelement vun der Ernärung. Si ginn sou vill wéi méiglech verbraucht. Wéi och ëmmer, et ass wichteg ze wëssen wat fir Geméis benotzt kënne ginn fir Bauchspaicheldrüs. Vergiess réi Zaloten. Coarse Fiber wäert Är Zoustand negativ beaflossen. Et ass am beschten gebakene Friichten ze iessen. An et kann Kartoffel a Karotten, Rüben a Kürbis, Zucchini a Choufleur sinn. An der Zäit vun der Vergréisserung ass et besser se an der Form vu Moschter Puréen ze benotzen.

  • Fruucht si de perfekte Ergänzung zu engem Iessen. Quelle vun Diätfaser, Vitaminnen an Antioxidantien, eise Kierper brauch se all Dag. Wat Uebst kënne fir Bauchspaicheldrüs Krankheet benotzt ginn? Tatsächlech bal all, ausser Zitrus. Wéi och ëmmer, si frësch ze iessen ass och net ze recommandéieren. Et ass besser Äppel ze baken, vu mëllen Uebst kënnt Dir lecker Kartoffel, Kompott a Jelly kachen.

  • Melonen sinn e separat Thema fir Gespréich. Gastroenterologe ginn dacks gefrot ob Waassermeloun mat Bauchspeicheldrankheet méiglech ass. An der Saison ass et ganz schwéier dës séiss Beeren opzeginn. Soll ech meng Goûtbuden verfollegen? Tatsächlech, mat Bauchspeicheldrüserkrankheet, Waassermeloun kann verbraucht ginn, awer a limitéierte Quantitéite. Een oder zwee Stécker geet duer.

Wat Dir braucht ze refuséieren

Fetteg Aarte vu Fleesch, Fësch a räich Zillen, Geleien si streng verbueden.Vun Mëllechprodukter, musst Dir geglazelt Kärelen a schaarfe Kéisen opginn. Duerfkéis ass och besser fir manner Fett ze ersetzen. Frittéiert oder schwéier gekachten Eeër sollten aus der Diät komplett ausgeschloss ginn. Raw Geméis ass a limitéierte Quantitéite erlaabt an duerno an der Period vun der Remission. Turnschnouer a Rettich, Rettich a Meerrettich, Knuewelek a réi Ënnen, séiss Paprika, Bounen a Champignonen - all dëst, aawer, ass verbueden. Sour (Orangen) an ze séiss (Datumen, Drauwe) Uebst sollten och aus der Diät ausgeschloss ginn. Dir musst Iech mat der Iddi Gewunnecht ginn, Baken, Kuchen an Glace, Schockela an Nëss - Goodies sinn net fir Iech.

Iwwerschreift kuerz

Wéi Dir kënnt gesinn, ass d'Diät ganz spuersam, och um Festtabell fannt Dir e passend Plat fir Iech selwer. Ass et méiglech mat Bauchspaicheldrankheet ze drénken? Déi kategoresch Äntwert ass nee! Alkohol ass komplett verbueden. An et ass egal ob et Wodka, Cognac oder Béier. All Glas ass eng Geleeënheet fir eng Vergréisserung. Déi eenzeg Ausnahm ass Dësch Wäin an therapeuteschen Dosen, also eng Schlupp virun engem Iessen.

Seafood, Garnelen a Muschelen sinn eng gutt Proteinquell. A gekachten Form ass et relativ méiglech se ze benotzen. Awer sou eng Delikatesse wéi Sushi ass fir Iech verbueden. Dëst si fett Fësch, agemaachtent Geméis a schaarft Saisons.

Braucht ech eng Diät ze folgen während der Remission

Nodeems d'Conditioun erëm normal ass, gëtt et eng grouss Versuchung op d'normale Ernärung ze wiesselen. Tatsächlech kann d'Ernährung staark geschwächt ginn, wat e Bonus fir verlängert Enthalung ass. Wéi och dat, gefëmmt Fleesch a Marinaden, Creme Kuchen a knusprechend Fleesch däerfen net benotzt ginn. Wann et keng Kraaft ass fir ze widderstoen, huelt e klengt Stéck Goodies, a verbréngt de Rescht vum Dag op Kefir oder Joghurt. Räsonnabel Limitte si besser wéi Vergréisserung.

Amplaz vun enger Konklusioun

Wéi Dir kënnt gesinn, ass et näischt komplizéiert an dëser Diät. Tatsächlech ass et just e gesonde Ernärungssystem deen exzellent Resultater bei Pankreatitis Krankheeten gëtt. Jiddereen, déi scho scho bekannt gouf mat de Péng, déi charakteristesch fir dës Bedingung sinn, weess perfekt datt et besser ass frittéiert Fleesch ze refuséieren wéi e Cours vun enger laangfristeger Behandlung ze maachen. Diät erlaabt Iech Exacerbatioune ze vermeiden, wat heescht datt Dir vill méi einfach wäert liewen.

Pankreatitis, besonnesch seng chronesch Form, ass eng vun dëse Krankheeten, an deenen d'Diät e fundamentale Faktor ass an der Verontreiung vu gesondheetleche Probleemer. Jiddereen, och déi geringsten, Feeler an et kann zu enger Vergréisserung vun der Krankheet an zu staarken Uschlëss vum Schmerz féieren. Dofir ass d'Fro, wat Dir mat Pankreatitis iesse kënnt, relevant fir all Patienten.
In der Regel ginn d'Patienten eng Diät Nr. 5 fir eng laang Zäit verschriwwen. No hir, mussen d'Patienten nëmmen gekachten, gestuelter, gebackene oder gedämpfte Liewensmëttel iessen a komplett frittéiert, gefëmmt, agemaachtent an konservéiert Iessen ofzeginn. Zur selwechter Zäit ass et ganz wichteg z'iessen, fir net e Mangel u Proteinen, Fette oder Kuelenhydrater ze kreéieren. Dofir an der Diät vu Patienten musse präsent Produkter aus all Liewensgruppen sinn.

Wärmebehandelt Geméis soll d'Basis vun der Ernährung fir Patienten bilden. Si kënne gestuewen, gekachten a gebak ginn, awer et ass am beschten ze steamen. Ausserdeem ass et ganz wichteg fir regelméisseg Zoppen op enger schwaacher Geméis Bouillon ze iessen, well flësseg Iesse sollt nach ëmmer de liichten Deel vun der Gesamtdiät ausmaachen.

Tipp: et ass am beschten prett Geméis ze molen, an Zoppen zu Moschter Zoppen ze maachen. Dëst wäert den Verdauungsprozess erliichteren an d'Laascht op der Bauchspaicheldrüs reduzéieren.

Déi ideal Wiel fir en Patiententafel wier:

  • Kartoffel
  • Rüben
  • Séiss Peffer
  • Kürbis
  • Choufleur
  • Zucchini,
  • Spinat
  • Gréng Eeër
  • Karotten.

Mat der Zäit, an Geméis Suppen, Kasserolen oder aner Platen, kënnt Dir lues a lues mat Tomaten a Wäiss Kabes bäidroen, awer se mussen och empfindlech sinn op d'Hëtztbehandlung.

Tipp: Rüben sinn ganz nëtzlech fir Pankreatitis, well et enthält eng grouss Quantitéit un Jod, wat hëlleft den normale Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs erëm ze maachen. Et ass recommandéiert et an enger geschnotterer Form all zwou Woche fir eng hallef Stonn ze iessen ier ee vun den Haaptmoolzecht vun 150 g.

Uebst a Beeren

Et ass onméiglech fir d'Liewen vun enger moderner Persoun ouni Friichten virzestellen, well se eng enorm Quantitéit u Vitaminnen enthalen, déi fir all Kierper noutwendeg sinn, déi den normale Fonctionnement vum Kierper garantéieren. Zur selwechter Zäit sinn e puer vun hinnen reich an grober Faser, wat d'Verdauung schwéier mécht. Dofir ass d'Lëscht mat wéi Uebst fir Pankreatitis benotzt kënne ginn net ze grouss.
Et enthält déi folgend Goodies:

  • Äerdbieren
  • Aprikosen
  • Red Drauwe
  • Kiischten
  • Grenzen
  • Séiss Äppel
  • Papaya

Vill sinn interesséiert ob Bananen fir Pankreatitis kënne benotzt ginn. Déi meescht Dokteren averstanen datt d'Bauchspaicheldrüs fäeg ass mat der Verdauung vun enger klenger Zuel vun hinnen unzegoen, awer nëmmen während der Remission vun der Krankheet. Mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs, Bananen kënnen nëmmen de Verlaf vun der Krankheet verschärfen.
Datselwecht ass wouer fir Persimmonen. Och wa säi Fleesch keen ausgeprägte sauere Goût huet, wat et méiglech mécht et an d'Lëscht mat zulässege Produkter z'ënnerschreiwen, ass et ëmmer nach net wäert Persimmons ze kafen während enger Vergréisserung vun der Krankheet an op d'mannst fir eng Woch duerno. Duerno ass et erlaabt net méi wéi 1 Uebst pro Dag an enger gebackener oder stewed Form ze konsuméieren. Et ass méiglech d'Risiken ze minimiséieren verbonne mat der Benotzung vu Persimmonen an der Bauchspeicheldrüs andeems hien seng Pulp op all méiglech Aart mëscht.
Natierlech, a Präsenz vun chronescher Pankreatitis, sollt all Uebst net mëssbraucht ginn, well eng exzessiv Quantitéit vu Säuren eng aner Vergréisserung vun der Krankheet provozéieren. Ausserdeem kënne se nëmme 10 Deeg nom Ufank vun der Remission iessen. Déi alldeeglech Norm ass de Verbrauch vun nëmmen enger Uebst vun der enger oder anerer Aart, an nëmmen a gebakene Form. Heiansdo ginn d'Patienten erlaabt sech selwer mat hausgemaachte Jelly oder Berry Mousse ze verwennen.

Tipp: Dir kënnt déi alldeeglech Norm vu gebakene Friichten mat engem Jar vun Uebst Puppelchensiessen ersetzen.

Béischten Produkter

Dir kënnt essentiell Aminosäuren kréien, déi fir de Kierper noutwendeg sinn an den alldeegleche Menü fir Pankreatitis ze diversifizéieren mat der Hëllef vu fettaresche Sorten vu Fësch a Fleesch. Et ass am beschten fir Poulet, Kanéngchen, Truthahn, Kalbfleesch oder Rëndfleesch fir Diät Iessen ze kachen, a Bram, Hiecht Staang, Hiecht, Pollock oder Cod vu Fësch. Awer egal wéi attraktiv déi parfüméierter, gebakene Krust oder Vugel Haut schéngt, et sollt net vu Patienten benotzt ginn.
Dir kënnt eng gewësse Varietéit zu Ärer Diät mat Eeër addéieren. Si kënne giess ginn net nëmmen eleng, awer och a Form vun Dampen Omeletten. Nëmme klassesch frittéiert Eeër bleiwen verbannt.

Mëllech a Sauermëllech

Sauermëllech Produkter, zum Beispill fettarmer Hüttenkäse, Sourcreme, Joghurt, sollten och en integralen Deel vun der Diät vu Patienten sinn. E konstante Gebrauch vu fermentéierter gebakene Mëllech oder Kefir mat Pankreatitis hëlleft eng Persoun séier op seng Féiss ze setzen.
Zur selwechter Zäit gëtt ganz Mëllech mat Pankreatitis normalerweis schlecht toleréiert. Et kann Indigestioun a Bläsche verursaachen, sou datt a senger reiner Form et net sollt verbraucht ginn, awer Dir musst et beim Kachen benotzen. Et ass am beschten fir Geessmëllech fir Pankreatitis ze léiwer ze maachen, well se eng méi räich Zesummesetzung huet a als hypoallergenesch ugesi gëtt.
Patiente kënnen e klengt Betrag vun ongesalterte Botter iessen, awer se sollten net mëssbraucht ginn, well eng Iwwerfloss vu Fette kann zu enger bedeitender Verschlechterung vun enger Persoun hir Konditioun féieren.

Seafood

In der Regel kënnen d'Ernärungstabellen vun de Patienten heiansdo mat gekachten Garnelen, Muschelen, Muschelen, Squids, Kammusselen a Seegekale dekoréieren, well se vill Protein enthalen. Dir kënnt lecker Haaptgeschir an Zalote vu Mier preparéieren, awer Sushi ass en onbestriddene Tabu.

Macaroni an déi meescht Getreide kënnen net den Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs beaflossen. Dofir kënne Pasta a Getreide sécher konsuméiert ginn och mat enger Vergréisserung vun der Krankheet.
Déi geséchert Getreide si:

Heiansdo kann d'Diät mat Gerst oder Mais Graut variéieren. Och mat Pankreatitis kënnt Dir Weess Brout iessen, awer just gëschter oder a Form vu Cracker, a sech un Kichelcher iessen.

Tipp: et ass am beschte fir Getreide am Waasser oder héchstens mat Waasser mat Mëllech ze kachen, an engem 1: 1 Verhältnis geholl.

Mineralwaasser fir Pankreatitis ass dat Bescht dat e Patient ka benotzen fir Flëssegkeetsreserven am Kierper z'ersetzen. Dofir ass et ze empfänken op d'mannst 1,5 Liter Mineralwasser pro Dag ze drénken.

E positiven Effekt op den Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs gëtt vu:

  • Kraiderbestëmmung
  • Brann Bouillon
  • Rosehip Bouillon.

Chicory ass ganz nëtzlech fir Pankreatitis, oder éischter, eng Dekokatioun vu senge Wuerzelen. Dëse Getränk kann net nëmmen de Kaffi ersetzen deen duerch d'Diät verbueden ass, awer och en heelen Effekt op d'entzündegt Bauchspaicheldrüs, well et e staarkt cholereteschen Effekt huet. Ausserdeem hëlleft Chicorie den Zoustand vum Nervensystem ze normaliséieren an d'Häerzfunktioun ze verbesseren. Dofir ass eng Entféierung vu senge Wuerzelen ugewisen fir all Patienten ze drénken ouni Ausnam.
Zousätzlech zu all deenen uewe genannten, kënnen d'Patienten schwaache Téi drénken, Jus verdënntem mat Waasser, gestuelte Uebst a Jelly.

An seltenen Fäll kënnen d'Patiente mat enger klenger Quantitéit Marshmallows, Marmelade oder Marshmallows verwéckelt ginn. Awer hei ass d'Benotzung vun Hunneg bei Pankreatitis e kontroversen Thema, well et kann als Séisser fir Téi während der Remission vun der Krankheet benotzt ginn, awer an der Präsenz vun endokrinen Stéierungen ass dëst kategoresch contraindizéiert.
Lieblings Léifer fir vill, Nëss, mat Pankreatitis, Dir kënnt iessen. Ausserdeem si se onverzichtbar Begleeder fir Patienten, well se keng speziell Späicherkonditioune brauchen a sinn dofir ideal fir Snacks souwuel op der Aarbechtsplaz wéi och doheem.

Awer! Wärend enger Vergréisserung vun der Krankheet bei chronescher Pankreatitis muss dëst Produkt vergiess ginn bis d'Konditioun komplett verbessert.
Also, all d'Liewensmëttel, déi vun enger Persoun verbraucht ginn, sollten en neutralen Goût hunn, e minimale Betrag u Fett enthalen a gekacht ginn ouni Gewierzer ze addéieren.

Pankreatitis - e Kuerz iwwer d'Krankheet

Bauchspaicheldrüs ass en Organ wat hir Funktiounen keen anere kann unhuelen. Dofir ass Pankreatitis eng schlëmm Krankheet déi vill Opmierksamkeet vum Patient op seng Gesondheet an seng Ernärung erfuerdert. Wat ass Pankreatitis?

Pankreatesch Entzündung ass eng ganz heefeg Krankheet bei Fraen a Männer.

D'Bauchspaicheldrüs produzéiert de sougenannte Bauchspaicheldrüs, dee sollt an den Duodenum erreechen a mat der Hëllef vun Verdauungsenzyme fänken d'Proteinen, d'Kuelhydrater a Fetter, déi mat Liewensmëttel an de Kierper kommen, ofbriechen. Wann d'Bauchspaicheldrüs gestéiert gëtt, produzéiert se dëse Jus viraus an iwwerschësseg, fänkt un sech selwer ze verdauen. D'Ursaache vun dësem Versoen sinn:

  • falsch Diät - fetteg a wierzegen Iessen a grousse Quantitéite, kohlensäurehaltige Zockerdrénken, Fastfood, Iwwersëtzen,
  • Alkoholmëssbrauch, Libatioun op engem eidle Mo ass besonnesch geféierlech,
  • Infektiounen, Bauchverletzungen oder Entzündungsprozesser vun den Nopeschorganer,
  • gallbladder Krankheet, gallstone Krankheet.

Wat sinn d'Symptomer vun Pankreatitis? Als Regel ass d'Bild ganz hell an et gëtt kee Grond fir un der Diagnos ze bezweifelen. Patienten mat Pankreatitis beschwéiere vu schwéiere Schmerzen am mëttlere Bauch (kann op de Réck ginn), Schwächt, übelkeit a Erbriechen déi keng Erliichterung bréngt, schwaach Hocker, erhéicht Middegkeet, erhéicht Häerzfrequenz.

Fir ze verstoen wéi d'Bauchspaicheldrüs ze behandelen, musst Dir d'Avise vun Dokteren nolauschteren an d'Symptomer vun der Pathologie kennen. Mir wäerte doriwwer an eisem speziellen Artikel schwätzen.

Ernärung fir Pankreatitis: allgemeng Prinzipien

Pankreatesch Entzündung ass eng onsympathesch Krankheet, déi fundamental Behandlung vun där eng Diät gëllt, besonnesch wann et zu der chronescher Form vu Pankreatitis kënnt. Wann eng Persoun déi uewen ernimmt Krankheete leet sech selwer op d'mannst e bësse vun der Lëscht mat zulässege Liewensmëttel zréckzitt, da wäert d'Vergréisserung vun der Krankheet an en Attack vu Schmerz net laang daueren.

Wann d'Diät net gefollegt gëtt, dauert d'Attack net laang

In der Regel, Dokteren verschreiben Pankreatitis Patienten eng Diät Nr. 5 P, déi laang sollt gefollegt ginn, wann net all d'Liewen. Dës Diät gouf vum sowjetesche Wëssenschaftler Manuel Pevzner entwéckelt, a ënnerscheet sech vun der klassescher Diät Nr. 5, gewisen fir Patiente mat Lebererkrankheeten.

Geméiss d'Prinzipien vun der Diät sollen d'Patienten komplett ausgeschloss aus fettegen, gesaltenen, konserven a agemaachte Produkter aus der Diät (dëst enthält och hausgemaachte "Virbereedungen" mat Esseg, Peffer an ähnlechen Zutaten), souwéi waarm a gefëmmt Liewensmëttel ze refuséieren. Et ass wënschenswäert, datt d'Basis vum Iesse gestuelte Liewensmëttel iwwer Damp gekacht gëtt, gekacht oder gebakkt ouni Ueleg an eng grouss Zuel vu Saisons. Liewensmëttel Diversitéit ass e Must. Fir net en Defizit vu biologesch wichtegen Elementer ze kreéieren, ass et noutwendeg Produkter aus alle Gruppen ze benotzen wann Dir kacht an iesst. An anere Wierder, e Patient mat Pankreatitis muss onbedéngt Proteine, Fette a Kuelenhydrater am richtege Betrag kréien.

Geméis a gekachten Fleesch - d'Basis vun der Diät fir Patiente mat Pankreatitis

D'Ernärung ass sou entwéckelt fir den Magen-Darmtrakt ze spiere, de Bauch an Darm ze schützen, hëlleft der Bauchspaicheldrüs an engem stabile Rhythmus ze funktionnéieren, an och "Verschlechterung" vun der Aktivitéit vun der gallbladder an der Liewer ze verhënneren. Dofir ass Diät Nr. 5 P nahrhaft, et enthält en héije Proteingehalt a Liewensmëttel an eng reduzéiert Quantitéit un Zocker a Fett fir net d'Leber ze iwwerlaaschten an d'Entwécklung vun Diabetis ze vermeiden. No der Ernährung an der Fro sollt e Patient mat Pankreatitis eng gewësse Quantitéit vun Nährstoffer kréien, déi an der Tabell pro Dag ugewise ginn.

Table 1. D'Zuel vun den Nährstoffer bei der Bauchspeicheldrüs

KomponentQuantitéitNotiz
ProteinNet méi wéi 120 Gramm65% vum Protein muss vun animalescher Hierkonft sinn
KuelenhydraterNet méi wéi 350 GrammAm léifsten komplex, Zocker net méi wéi 40 Gramm
ZhirovNet méi wéi 100 GrammOngeféier 20% si Geméisfetter
Allgemeng SalzNet méi wéi 10 GrammD'Iessen mussen ënner gesalzt ginn
FlëssegkeetMinimum - 1,5 LiterOptimal - zwee Liter propper Waasser pro Dag

Den deegleche Energiewäert vu Produkter an der Diät Nr. 5 P ass maximal 2 dausend 600 Kalorien.

Basis Prinzipien vun der Ernärung vu Patienten

Akute Pankreatitis: wat ze iessen?

Patienten, déi scho en akuten Attack vun der Krankheet erlieft hunn, wësse datt den éischten Dag oder zwee Dir eng einfach Formel maache musst - "Honger, Fridden a Kältegkeet." De Patient ass zu dëser Zäit a kierperlecher an emotionaler Aktivitéit, hält e coolen Heizpad op sengem Bauch, all Liewensmëttelprodukter ginn ausgeschloss, bis zu zwee Liter pro Dag eng Persoun sollt net kuelend alkalesch Waasser drénken.

Cool Heizung Pad hëlleft Symptomer ze entlaaschten

Méi spéit kritt de Patient e Getränk aus der Roserei, schwaache Téi ouni Zocker, Schleimebrühe, flësseg Getreide aus der zougeloossene Getreide. Méi spéit, vum fënneften Dag, kënnen d'Patienten Ee wäiss Omeletten iessen, Geméis gekacht oder gekacht iwwer Damp, Moschter Getreide (Buchweizen, Haferwierk), Cracker aus wäissem Brout. Wann d'akute Period hält, geet de Patient zréck op Tabelle Nr. 5 P. Loosst eis méi iwwer d'Diät mat dëser Zuel schwätzen.

Wat ass erlaabt mat Pankreatitis z'iessen?

All Produkter déi duerch Diät Nr. 5 P erliichtert ginn, erliichtert d'Aarbecht vum Verdauungstrakt, evakuéiert fristgerecht a provozéiert net flatulenz an Onbequemen am Verdauungstrakt. Liewensmëttel si séier a liicht verdaut, si reich an Protein a verursaache keng exzessive Verdauungsenzyme.

Diät Tabelle Nr 5 P ass speziell fir Patiente mat Bauchspeicheldrüsentzündung entwéckelt

Et sollt verstane ginn datt dëst eng zimlech strikt Ernärung ass, awer et gëtt net fir ëmmer verschriwwen. Natierlech sollt d'korrekt Ernärung vun iergendengem, och eng gesond Persoun, eng grouss Zuel vu gesonde Liewensmëttele bedeit, hei ënnendrënner opgezielt, awer speziell Tabelle Nr. 5-P gouf nëmme fir Patiente während enger Vergréisserung vun der Pankreatitis gesat. In der Regel, strikt Anhale vun der Diät ass noutwendeg fir een an en halleft bis zwee Méint, wann d'Relief niewendrun kënnt, kënnt Dir e bëssen ofwäichen vum "medizinesche" Menu.

Et ass wichteg ze verstoen datt och wann d'Krankheet zréckgeet an eng Remission ukomm ass, kënnt Dir net déi méi schaarf Liewensmëttel fir de Magen-Darmtrakt zréckzéien: gefëmmt, fetteg a wierzegen, vill Séissegkeeten, Alkohol.

D'Lëscht vu Produkter a Platen um Diätetisch Nr 5 P

Geméis

Mat der properer Wärmebehandlung an der Diät vu Patienten mat Pankreatitis ass et Geméis, dat zum Haaptprodukt gëtt. D'Geméis gëtt gedämpft, gestott, gebak a gekachten, Zoppen kënnen op enger schwaacher Geméis Bouillon gekacht ginn, an déi pureéiert Zoppen aus erlaabt Geméis passen perfekt an d'Diätstafel Nr. 5. D'Lëscht vun Geméis, déi am nëtzlechsten fir dës Krankheet sinn, enthält Kürbis, Choufleur , Kartoffelen, Karotten, Zucchini, Rüben. Rüben enthalen vill Jod, wat ganz nëtzlech ass fir d'Restauratioun vun der Bauchspaicheldrüs, also ass et recommandéiert datt Patienten dës Geméis iessen op d'mannst dräimol d'Woch.

Uebst a Beeren

Fir Patiente mat Pankreatitis ass d'Lëscht mat zulässegen Uebst a Beeren kleng. Et enthält: séiss Äppel, Granatapel, Äerdbieren, reife Kiischten. De Fakt ass datt dës Produkter Faser enthalen déi Verdauung, Säuren verlangsamen an och Fermentatioun am Verdauungstrakt verursaachen. Et ass am beschten réi Friichten a Beeren ze ersetzen duerch net gesweeten an net-sauer Jelly, Moussen, gestuelte Uebst, Jelly. Äppel kënnen zum Beispill ouni Zocker gebak ginn oder e klengen Deel Babyfruucht Puré iessen.

Frësch Apel Kussel

Seafood

Mir hu schonn erwähnt datt fir Patiente mat Pankreatitis e Liewensmëttel räich un Proteinen ganz wichteg ass. Et ass Mier, déi bal déi éischt Plaz a punkto héije Protein Inhalt mat nidderegem Kaloriegehalt besetzt. Zousätzlech enthält Seef mat Jod, Eisen a selten fettlöslech Vitamine, déi fir de Kierper vun all Persoun néideg sinn. Wéi och ëmmer, fir Patiente mat Pankreatitis, Mier ass nëmme bei der Remission verfügbar, an net mat enger Vergréisserung. Et ass verbueden réi Mier ze iessen - dat heescht, Sushi, Rullen an ähnlech sinn verbueden. Wärmebehandlung (kachen, klauen, baken) ass obligatoresch. Sou kann d'Ernährung vun deenen, déi un Pankreatitis leiden, enthalen: Garnelen, Quiddelen, Hummer, Kriibs, Muschelen, Kammusselen an dergläichen.

Fleesch, Fësch, Gefligel

Kachen fir Dësch Nr. 5 P follegt vum Kalb oder Kaninchen, wann et e Vugel ass - Truthahn oder Poulet. Fësch soll och aus liicht Varietéiten, Mier oder Floss ausgewielt ginn. Béischte Produkter musse gekachten, gestierzt oder gebak ginn. Also, Dir kënnt e ganzt Stéck verschéckelt an Folie an den Uewen schécken, oder Dir kënnt Knietelen, Souffles, Koteletten oder Fleeschbällen, Rëndfleesch Stroganoff an derbäi kachen. Virum Kachprozess muss d'Fleesch vu Fett, Schanken an Sehnen befreit ginn, d'Haut erofhuelen.

Mëllechprodukter

En integralen Deel vun der Diät vu Patienten mat Bauchspeicheldrüsentzündung ass fermentéiert Mëllechprodukter. Kefir, ryazhenka, bifidok, hausgemaachte Joghurt an dergéint sollten dauernd an der Diät present sinn. Et ass wichteg datt Mëllechprodukter keen héije Fettgehalt hunn, et ass noutwendeg fir fetteg Hütte Kéis, Sauer Creme, Mëllech auszeschléissen. Ganz Kéi Mëllech, iwwregens, ass am beschten mat Vorsicht agefouert ginn, well et kann flatulence verursaachen. Et ass besser fir Geessmëllech ze ginn, well se besser absorbéiert gëtt, keng Allergien veruersaacht a gëllt als "räich" an der Zesummesetzung.

Cerealien a Getreide

Mat der Ernährung an der Fro gi viskos a mauerkorneg Getreide benotzt, gekacht a Waasser oder op Waasser an der Halschent mat Mëllech aus Reis, Semolina, Hafer oder Buckweat. Getrocknegt Brout oder Miel vum éischten an zweete Schouljoer, Cracker, net gesweeten Kreuzkuchen, Kichelcher si erlaabt.

Gedrénks

Roship Bouillon, Kraiderbestanen an Infusiounen, schwaache Téi, Uebstjus a Kompott (déi éischte Kéier mat mindestens engem Drëttel mat Waasser verdënntem), Kussel.

Rosehip Bouillon ass ganz nëtzlech bei der Diagnostik vu Pankreatitis

En ongeféiere Menü fir een Dag fir Patiente mat Pankreatitis

Mir erënneren drun, datt Diätetisch Nr 5 P implizéiert Fraktionéierung, fënnef bis sechs Iessen am Dag. Mir bidden zwee illustrative Beispiller vum deegleche Menü.

Tabell 2. Deeglech Menü fir akuter Pankreatitis

IessenMenu
KaffiGekachten Porridge op Waasser (Haferwierk), séissen Apel, gréngen Téi mat engem Läffel Hunneg
BrunchGebakene Fëschbollelen, Kürbispuree, Kompott
MëttegiessenKalfsuppe mat Geméis Bouillon, gebakene Gromperen, gekachten Broccoli, Truthahn Kottletten, Brout Kichelcher
Héich TéiNiddereg-Fett Gîte rural Kéis, Omelet vun zwee Proteinen fir eng Koppel, eng rosehip Bouillon
DinnerMoschte Kartoffel, Tierkei Koteletten, gebakene Kürbis oder Rüben.
Spéit Owesiessen (virum Schlafengehen)Hausgemaachte geschniddene Mëllech

Table 3. Den deegleche Menü fir de chronesche Kurs vun der Krankheet

IessenMenu
KaffiSemolina Porridge, a Waasser a Mëllech gekacht (50 bis 50), Bouillon aus rose Hips, Gîteppech 2,5%
BrunchZwee-Protein Damp Omelett, wäisse Cracker
MëttegiessenGeméis Zopp, gebakene Fësch, Reis, gréngen Téi
Héich TéiBaked Apel oder Zockerfräi Puppelchen Puré
DinnerGekachten Truthahn, Kartoffel, Karrott a Kürbis-Stew
Spéit Owesiessen (virum Schlafengehen)Kefir

Dräi einfache Rezepter fir Diät Nr 5 P

Mir bidden eng step-by-step Beschreiwung vu Rezepter, déi Iech erlaabt Iech den éischte Plat ze schmaachen, den zweeten an och nach Dessert, passend fir Leit mat Pankreatitis vun iergendenger Form.

Gebakene Souffel Blo Wäiss:

  • Fësch (bloe Wäiss) - 500 Gramm,
  • Mëllech - 100 Milliliter,
  • Miel - eng Teelöffel,
  • zwee Eeërbecher
  • Botter - 15 Gramm.

Fir e bloem Wäisschen aus Schanken an der Haut ze läschen, kacht bis et mëll ass, fuert dann duerch e Fleeschkleider oder maacht et an engem Mixer bis d'Forceat Konsistenz. Waarm d'Miel an enger Bratpfanne bis giel a schéckt an Mëllech, kritt eng déck Mëllechsauce. Beat d'Wäiss mat enger Gabel bis en dichten Schaum, mat Mëllechsauce a Botter vermëschen, d'Mëschung op färdege Fësch derbäi. Maacht d'Mass a kleng Form, baken am Ofen bei enger Temperatur vun 180 Grad fir ongeféier fofzéng bis zwanzeg Minutten.

Geméis Zopp:

  • Broccoli - 500 Gramm,
  • Gromperen - 500 Gramm,
  • Muerten - 200 Gramm,
  • Kürbis - 200 Gramm,
  • Olivenueleg - 1 Teelöffel,
  • e bësse Salz.

Spüllt all d'pflanzlech Zutaten gutt a schneide se an Kuben, schëdden d'Kartoffelen an enger Kasseroll mat kale Waasser a kacht bis zum Kachen. Frittéiert aner Geméis am Olivenueleg, da loosst et bis hallef gekacht. No kochendem Waasser zéien Broccoli, Karotten a Kürbis op d'Kartoffelen, kachen fir ongeféier zwanzeg Minutten. Ofkillt déi resultéierend Zopp mat Scheiwen vun Geméis, schmëlzt et an e purem Zoustand an engem Mixer oder Mixer.

Séiss Äppel Pastille:

  • séiss Äppel - 1 Kilogramm,
  • Zocker oder Ersatz - 100 Gramm.

Äppel musse gewaschen, geschält a Sonneblummenamen sinn, a Scheiwen schneiden an a Waasser gekachten bis d'Fruucht ufänkt ze kachen. Drainéiert d'Waasser duerch e Seif, killt d'Stécker of, schmuel se mat engem Mixer oder reift op engem Schief. Press den resultéierende Kartoffel, kachen de resultéierende Jus bis verdicken. Gitt Zocker oder e Ersatz an de gekachten Jus, kacht fir e puer Minutten, da misst Dir mat dem verbleiwen Puree. D'Mëschung gëtt a Form mat nidderegen Säiten ausgeluecht, an den Ofen op 110 Grad geluecht. D'Pastille muss gedréchent ginn bis komplett solidifizéiert.

Firwat ass Ernärung sou wichteg?

Déi Diät hei uewen beschriwwen reduzéiert net nëmmen Entzündung an der Bauchspaicheldrüs a fördert seng Aarbecht an engem "Sparing-Modus", mais erlaabt Iech och keng Belaaschtung vu Péng ze provozéieren an geféierlech Komplikatiounen ze vermeiden an den Iwwergang vun der akuter Form vun der Krankheet zu chronescher.

Ernährungsbeschränkung ënnerstëtzt Bauchspaicheldrüs a Stabilitéit, hëlleft et fir vill gebraucht Verdauungsenzyme ze produzéieren an erlaabt och net, datt de Drüs "selwer iesst." Richteg ausgewielte Liewensmëttel ënnerstëtzen d'Schleimhaut vun der Speiseröh, Bauch an Darm, erlaben net Toxine produzéiert ze ginn, an allgemeng maachen den Magen-Darmtrakt stabil.

Patienten, déi net bewosst eng Diät folgen, sollten verstoen datt chronesch progressiv Pankreatitis nëmmen den "Tipp vum Äisbierg" vu méigleche Komplikatiounen ass. Wann e Patient mat Pankreatitis systematesch d'Diät verletzt, sollt hien oppassen:

  • Geschwüren, Blutungen an Ausdehnung vun de Venen am Verdauungstrakt,
  • Verletzung vum Ausfall vun der Galle, als Resultat - Geel,
  • Liewer Probleemer
  • lesions (Blutt clots) vun der splenic Vene,
  • Longeproblemer, besonnesch pleural Entzündung,
  • lesions am Duodenum 12,
  • onkologesch Krankheeten, Tumoren,
  • Diabetis mellitus
  • Gehireschued, asw.

Fir dës schrecklech Konsequenzen ze vermeiden, musst Dir net nëmmen d'Lëscht vun de Produkter erënnert fir Pankreatitis, awer och déi déi kategoresch net vun Dokteren recommandéiert sinn.

Lëscht vun Produkter verbueden fir Patienten ze benotzen

Produkter déi exzessiv Produktioun vu Magensaft a Bauchspeicheldrüsekretioun stimuléieren sinn streng fir Patiente mat enger Diagnos vu Pankreatitis verbueden. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt mat der Krankheet Enzymen an Iwwerschoss produzéiert ginn, an den Verdauungstrakt brauch net sou e Betrag. Iwwerflësseg Enzyme kënnen net einfach aus dem Kierper verschwannen, well de Kierper fänkt säin eegent Organ ze verdauen - Drüs, fir dat Geheimnis ze reduzéieren dat et net brauch.

Fir den entzündleche Prozess ze stoppen an d'Quantitéit vun Enzymen ze produzéieren ze reduzéieren, musse eng Zuel vu Platen a Produkter komplett aus dem Menü eraushuelen bis eng stabil Remission oder Erhuelung. Déi verbueden Kategorie enthält:

  • Schwäin, Véierel, Mo, Lämmche, Rëndfleesch, Gäns, Déck,
  • Wurst, Wipp an Wurst, gefëmmt Fleesch vun iergendenger Aart, Offal,
  • gesalzt, frittéiert, gefëmmt Fësch, Kaviar, Erhaalung, Sushi a Rullen,
  • Mëllechprodukter mat engem héije Prozentsaz vu Fett (Kéiser, sauer Rahm),
  • Broutprodukter: Kuchen, Roggen a Wäiss frësch gebakent Brout, Puffdeeg, Kuchen an dergläiche,
  • Zoppen a Bouillon: Fleesch, Champignon, Mëllech a Fësch, komplexe Multikomponent (Kohlsuppe, Salzwort, Pickelen), kal (Botvini, Gazpacho an dergläiche),
  • Eeër, gekachten oder frittéiert, Yolks (Omeletten sinn erlaabt, besser aus e puer Proteinen),
  • Pärel Gerste, Mais, Hirse Getreide, all Hülsenfrüchte,
  • wierzegen, gasbildend Geméis: Daikon (Rettich), Nappelen an Rettich, Kale, Sauerampel, Champignonen, Knuewelek an Ënnen, Kabes, Spinat,
  • Gewierzer, Gewierzer, wierzegen, wierzegen oder sauer Gewierzer: Meerrettich, Koriander, Peffer vun iergendenger Aart, Moschter, Esseg, Balsamico, Kanéil an dergläiche,
  • Séissegkeeten, Marmeladen, Marmeladen, Glace vun iergendenger Aart, Hunneg, Karamell, Zocker Sirup an dergläiche,
  • Bananen, Datumen, all ouni Ausnahm Zitrus, Feigen Varietéiten, Mango, Kiischte Plum, Drauwe, Pflaumen, Pfirschen, Birnen, Déi meescht Beeren frësch,
  • kvass, frësch gepresste Begrëffer aus Uebst a Beeren, Gedrénks mat Gas, Koffein oder "Grad",
  • Fett, Fett, Ueleg.

Zesummefaassung

Bauchspaicheldrüs ass dat eenzegt an onverzichtbar Organ dat Funktiounen ausféiert, déi onschiedbar fir de Magen-Darmtrakt an de ganze Kierper sinn. Wann Symptomer erscheinen déi eng méiglech Entwécklung oder akuten Attack vun der Bauchspeicheldrüs uginn, sollt Dir direkt en Dokter konsultéieren, an akuten Fäll, rufft eng Ambulanz.

Et ass wichteg ze verstoen datt d'Behandlung vun dëser Krankheet laang wäert sinn, an e grousse Bestanddeel vun Erfolleg hänkt vun enger korrekter Ernärung of. An dësem Text hu mir am detailléierte Wee beschriwwen wat d'Tabell Nr. 5 P enthält, fir Patiente mat Pankreatitis gewisen, a komplett Lëschte vu Produkter geliwwert verbueden an erlaabt fir Patienten. Iesse mat Freed a gitt net krank!

Hannerlooss Äre Commentaire