Ass et méiglech mat Diabetis Reis ze iessen

All iLive Inhalt gëtt vu medizineschen Experten iwwerpréift fir eng héchst méiglech Richtegkeet a Konsequenz mat de Fakten ze garantéieren.

Mir hunn strikt Regele fir d'Almentquellen ze wielen a mir bezéien nëmme op seriöse Site, akademesch Fuerschungsinstituter a wa méiglech, bewährte medizinesch Fuerschung. Opgepasst datt d'Zuelen am Klammern (,, asw.) Interaktiv Linken op esou Studië sinn.

Wann Dir der Meenung sidd datt iergend eng vun eise Materialien inakuresch, alteréiert oder soss a Fro stinn, wielt et a dréckt Ctrl + Enter.

Déi éischt Saach, déi en Dokter virschreift wann se mat Diabetis diagnostizéiert ginn, ass eng Diät. Ausserdeem, Ännerungen an der Ernährung solle kardinal ginn, an eng krank Persoun muss oppassen op déi meescht virdru bekannte Liewensmëttel. Awer net alles ass sou einfach: vill Platen a Produkter veruersaachen ëmmer vill Kontrovers bei Spezialisten. Also, e puer vun hinnen plädéieren, datt Reis mat Diabetis harmlos ass an och gesond ass, anerer soen datt Reiskéis sollten ewechgeholl ginn. Wéi ee vun hinnen ass richteg, a wat soll eng Persoun mat Diabetis an esou enger Situatioun maachen?

Wat Getreide kann ech mat Diabetis iessen?

Et ass kee Geheimnis datt Diabetis, leider, eng onheelbar Krankheet ass. Dëst bedeit awer net datt et noutwendeg ass de Problem ze ignoréieren: wann Moossnamen net getraff ginn, da féiert d'Krankheet zu neien an neie Komplikatiounen, a souguer zu Behënnerung an Doud. Den Haapt Saach ass ze léieren wéi d'Krankheet ënner Kontroll ze halen, d'Erhéijung vum Zocker am Bluttkrees verhënnert.

Diabetis ass divers:

• Typ 1 - Insulin-ofhängeg Pathologie,
• Typ 2 - net-Insulin-onofhängeg Pathologie, déi am heefegsten ass.

Béid Aarte erfuerderen eng speziell Diät mat strikte Ernärungsbeschränkungen. De Begrëff "strikt Ernärung" vu ville Leit ass falsch: zum Beispill, verschidde Leit mengen datt se sech an bal alles begrenze mussen, iessen nëmme Geméis an fettarmer Hüttekéis. An all Kuelenhydrater - inklusive Getreide a Getreide - sollten aus dem Menü ausgeschloss ginn. Ernährungsspezialisten si gezwongen ze bemerken datt dëst wäit vum Fall ass. A bestëmmten Zorten Cerealien ginn net nëmmen net ausgeschloss, mais och fir Diabetis empfohlen.

Cerealien sinn eng Quell vu komplexe Kuelenhydrater. Esou Kuelenhydrater hunn näischt mat Séissegkeeten ze dinn, si gi fir eng laang Zäit verdaut a perfekt gesättegt. Zousätzlech hëlleft Cerealien de Kierpergewiicht ze kontrolléieren, d'Absorptioun vun de schnelle Kuelenhydrater ze luesen. An als agreabel Zousatz enthalen Getreide vill nëtzlech Komponenten a Form vun Spuerelementer, Vitaminnen.

Diabetesch Getreide si erlaabt a néideg. Natierlech ënner bestëmmte Konditiounen. Zum Beispill musst Dir den Indikator fir de glycemesche Index vun Getreide berücksichtegen: fir Konsuméiere musst Dir Liewensmëttel mat engem nidderegen Indikator wielen. Déi am meeschte recommandéiert fir Diabetis sinn Buchweizen (Index Index 50), Haferwierk (Index 49) a Gerste (Index 22). Net manner nëtzlech si Piësergras an e puer Zorten Reis - zum Beispill brong. D'Benotzung vu Semolina, Hirse, wäiss Reis mat Diabetis ass net gewënscht.

Et sollt och drun erënnert ginn: déi sougenannt Instant Cerealien hunn an alle Fäll en héije glykemesche Index, also fir ze iessen ass et besser, Vollkornoptiounen ze wielen. Füügt "Schiedlechkeet" fir Diabetis a verschidde Zousatzstoffer fir Getreide Platen - zum Beispill Séisseren, Mëllech, Botter. Esou ongewollten Zutaten ginn am Beschten duerch méi gesonde gestuelte Geméis, Nëss, gehackte Friichten oder natierlech gedréchent Friichten ersat.

An eng méi Bedingung: Kaffi Platen iessen dacks a soll net vill sinn. Déi optimale Portioun Porridge fir eng Persoun mat Diabetis ass 150 g (Gewiicht ouni Zousatzstoffer).

Ass et méiglech Reis mat Typ 1, 2 Diabetis ze iessen?

Reis ass e gesonde Getreide, an et gëtt keen Zweifel doriwwer. Wéi och ëmmer, Patienten mat Diabetis hunn hir eege Critèren vun der Nëtzlechkeet: et ass néideg fir si datt de Produit e niddrege glycemesche Index huet an net e schaarfe Sprong am Bluttzocker provozéiert.

Geméiss rezent Fuerschung vu Wëssenschaftler, wäiss Reis kann eng Gefor fir Diabetiker sinn, déi un der Krankheet 2 leiden. Wäiss Reis huet en héije glycemesche Index (vu 70 bis 85), sou datt et d'Gläichgewiicht vum Zocker am Bluttstroum negativ beaflosst.

Wéi soll et sinn? Refuséiert Reis a eliminéiert se komplett aus der Diät? Guer net. Fir all Typ vun Diabetis ass et erlaabt onpoléiert oder gedämpft Aarte vu Räis Grommen ze iessen. A mat Typ 2 Diabetis ass och reegelméisseg wäiss Reis heiansdo erlaabt, awer an engem Betrag vun net méi wéi 100 g an net méi wéi eemol d'Woch. Am Typ 1 Diabetis gëtt einfache wäisse Reis am beschte verhënnert.

Et gi verschidde Varietéiten vu Reis déi ënnerschiddlech sinn an der Art wéi se ugebaut ginn an an der Veraarbechtung an der Reinigung. Esou Varietéiten hunn ënnerschiddlech Goûten, Faarwen a souguer e glycemesche Index, wat ganz wichteg fir Diabetis ass.

Wéi eng Zort Reis ass méiglech mat Diabetis?

Dokteren berode Patienten mat enger Diagnos vun Diabetis ze evitéieren, wei wäiss Reis. Esou Reis, éier en an de Buttekscheicher schloen, gëtt e puer Behandlungen duerch, als Resultat, vun deem hien déi meescht vun sengen nëtzlechen Komponenten verléiert, gëtt méi wäiss a glatter.

D'Gréissten vu Reisekorn kënnen verschidden, kleng a grouss sinn. D'Form kann och ënnerschiddlech sinn - zum Beispill graines sinn langwerpeg oder ronn.

Wäiss Reis huet en héije glycemesche Index, seng Absorptioun ass einfach, well et praktesch ouni Fiber ass. E Gramm Glas Reis enthält:

• ongeféier 7 g Protein
• 0,6 g Fett
• méi wéi 77 g Kuelenhydratkomponent,
• ongeféier 340 Kilokalorien.

Et ass wichteg datt Reis net Gluten enthält, eng Proteinsubstanz déi allergesch Reaktiounen bei verschiddene Leit verursaacht.

Als nächst wäerte mir kuerz iwwer dës Varietéiten vu Reisgromperen schwätzen déi kënnen an sollen op d'Diät vun enger Persoun mat Diabetis bäigesat ginn.

Mat all Zort vun Diabetis ass et erlaabt Platen ze kachen baséiert op brong Reis - et gëtt och brong genannt, wéinst der entspriechender Faarfstouss. Esou Reis ass verzeechent duerch eng Rekordnummer vun de wichtegsten an nëtzlechste Mineralkomponenten, Vitaminnen - wann Dir brong Reis mat anere Varietéit vun dëser Getreide vergläicht.

Hei ass wat Dir a brong-brong Reisekornen fannt:

• Magnesium, déi den normalen Fonctionnement vum Häerz an Nervensystem ënnerstëtzt,
• Mangan, déi d'Prozesser vu Fett a Kalziummetabolismus verbessert,
• Faser, d'Optioun vum Verdauungstrakt, de Metabolismus verbessert,
• B-Grupp Vitaminnen, Tocopherol, Vitamin PP,
• Jod, Selen, Zink, asw.

Wéinst der Präsenz vun Diätfaser gëtt brong Reis speziell fir Typ 2 Diabetis empfohlen, well et de Flux vum Glukos an de Bluttkrees vum Verdauungsapparat hemmt. Fiber hëlleft och fir dat sougenannt "schlecht" Cholesterol lass ze ginn, a verhënnert och d'Entwécklung vun Tumoren.

Steamed Reis

Op de Geschäft Regaler hu vill vun eis mat normalen Reis mat enger méi transparent Kornstruktur getraff. Mir schwätzen iwwer gedämpft Reis, wat nieft dem héijen Inhalt vun nëtzlechen Komponenten och d'Bequemlechkeet fir ze kachen, well et zimmlech schwéier ass ze verdauen.

D'Ernährungsspezialisten gläichen de Virdeel vu gedämpft Reis mat sengem brong oder brong Relativ. Firwat si gedämpft Käre méi gesond wéi normal Wäiss? Dëst gëtt duerch d'Features vum Prozess erkläert, well normale Reis verléiert all wichteg Komponenten wärend der Veraarbechtung, oder éischter Schleifen. A wéi gëtt gedämpft Reis gemaach?

D'Käre gi kuerz gedréckt a mat Waasserdamp mat héijem Drock behandelt. Et ass ze bemierken datt all dës Prozedure virun der Schleifstuf gemaach ginn, sou datt all nëtzlech Komponente bannent dem Kuerf geréckelt ginn, a weider Trocknung a Schleifen kënnen net méi d'Eegeschafte vum Produkt wirklech beaflossen. Dëst kann net iwwer normale wäisse Reis gesot ginn, an deem bis zu 85% vum Virdeel verluer geet wann Dir déi iewescht Getreideschuel poléieren.

Steamed Reis mat Diabetis ass nëtzlech, an et kann 2-3 Mol an der Menü am Menu enthale ginn.

Roude Reis

An de leschte Joeren, roude Reis ass besonnesch populär bei Patienten mat Diabetis. A senge gesondheetleche Virdeeler sinn esou Getreide net manner wéi aner Getreidesorten. An d'Quantitéit vum Eisen an der Zesummesetzung iwwerweist souguer aner Zorten Räis.

De Grad vun Nëtzlechkeet vu roude Reis ass net ëmmer dee selwechten, dat hänkt vun der Qualitéit vum Getreide of. Minimal veraarbecht Getreid enthält e gréissere Betrag u B-Vitaminnen, souwéi aner nëtzlech Komponenten, och Mineralstoffer. Awer heiansdo ginn Kären ze suergfälteg veraarbecht: Zur selwechter Zäit verléiert et déi meescht Komponenten, déi fir de Kierper wichteg sinn. Dofir, beim Kachen, ass et besser e roude onpoléierten Produkt ze wielen.

Wat sinn d'Virdeeler vu roude Reis?

• Dëse Getreide ass e mächtege Antioxidant, deen d'Konzentratioun vu fräie Radikale reduzéiert an d'Risiko vu Kriibs eliminéiert.
• Parasionides, d'Präsenz vun deem de charakteristesche roude Faar erkläert, verbessert d'Telastizitéit Elastizitéit, eliminéiert Haut Hyperpigmentéierung.
• Eng grouss Zuel vun Diätfaser stimuléieren Verdauungsprozesser, botzen de Kierper vu gëftege Substanzen, hämme d'Absorption vun Zucker a Cholesterol.
• Red Reis ass eng exzellent Préventioun vu Iwwergewiicht.

Schwaarze Reis

Ongewéinlech schwaarze Reis fir eis huet net nëmmen en ongewéinlechen Erscheinungsbild, awer och e interessante Geschmaach, deen op eng Nout ähnelt. An der Chinesescher Medizin gouf sou Räis als Mëttel géint Krankheeten vun den Nieren, Liewer a Verdauungstrakt benotzt.

Anthocyanine, mächteg Antioxidantien, déi an der ieweschter Schicht vu Getreide fonnt ginn, ginn a schwaarze Reis. Anthocyanine schützen Zellmembranen vu Schued an neutraliséieren déi negativ Auswierkunge vu fräie Radikalen. Wat gëtt et ginn? Éischtens verhënneren se d'Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten a béiswëlleg Prozesser. Zweetens, se optimiséieren d'Gehirfunktioun, beschleunegen d'Eliminatioun vun toxesche Substanzen. Drëttens verlangsamt se d'Absorptioun vu Kuelenhydrater, wat d'Entwécklung vu Komplikatioune bei Diabetis verhënnert.

Schwaarze Reis fir Diabetis gëllt als eng exzellent Optioun fir eng Bäilag - zousätzlech ass dës Getreide reich an Protein - ongeféier 8,5 g pro 100 g Produkt.

Indesche Reis

Mier oder indesche Reis (alias Tibikos, oder Japanesch Reis) ass guer net mat Cerealekulturen ze dinn: et huet nëmme gereinegt wéi Reis. Dëst ass eng symbiotesch Grupp vu Bakterien, déi zu der Gattung Zoogley gehéieren.

Indesche Reis gëtt vill an der Volleksmedizin als Medizin a profylaktesch benotzt: si maachen eng Infusioun vun enger dënnter wäissescher Faarf, mat engem séiss-sauere Goût.

D'Potenzial fir indesche Reis bei Diabetis ass héich diskutabel. E puer Experten widdersproch sech géint dës Zort Behandlung. Wéi och ëmmer, et ass e ganze Schema fir d'Behandlung vu Diabetis mat Tibibos, wat genuch Fans huet. Et gëtt ugeholl datt sou Reis, infuséiert mat der Zousatz vun gedréchentem Friichten, hëlleft nëmmen Patienten mat Diabetis:

• gëtt vitalitéit, eliminéiert verstäerkte Middegkeet
• reguléiert de Stoffwiessel
• koordinéiert d'Aktivitéite vu Kierper,
• reduzéiert de Bluttzocker
• verbessert visuell Funktioun.

De Kurs vu Reistherapie fir Diabetis sollt aus dräi wichtege Stadien bestoen, sou wéi eng virleefeg Reinigung vum Kierper, Infusioun op indesche Reis an eng Restauréiere vun der Diät. D'Benotzung vu sou enger Sequenz vu Schrëtt kann den Zoustand vun engem Patient mat Diabetis wesentlech verbesseren. Ignoréiere keng vun de Stänn wäert de ganzen Heelungsprozess stéieren, an d'Resultat kann negativ sinn.

Basmati Reis

Vill Leit mengen datt Basmati Reis praktesch net anescht ass wéi nëmme wäisse Reis. Si gi falsch - dat sinn grondsätzlech verschidden Aarte. Basmati huet e spezifeschen Aroma a Goût, enthält vill méi nëtzlech Komponenten.

Interessant ass de Basmati Reis op d'mannst ee Joer, wéi gudde Wäin. Dëst féiert dozou datt d'Textur vun de Käre méi dicht gëtt, an de glycemesche Index däitlech erofgeet, wouduerch d'Produkt fir Diabetis recommandéiert gëtt.

An Basmati sinn Faser a Stärke, Aminosaieren a Folsäure, Kalium, Eisen, Phosphor, Niacin, Thiamin, Riboflavin mat engem relativ niddrege Natriumgehalt. Esou Reis bitt zouverléissege Schutz fir d'Schleimhaut vun den Verdauungsorganer, verursaacht keng gastresch Hypersekretioun, ass gutt absorbéiert an enthält kee Cholesterol.

Basmati Reis iwwerschreift vill aner Aarte vu Räisgromperen an der Aminosaier Sauerkompositioun an an der Präsenz vun den noutwendegen Ernärungskomponenten a kënnen an der Diät fir Diabetis abegraff ginn.

D'Käre vu wilde Reis hunn eng enorm Quantitéit vun nëtzlechen Nahrungskomponenten, souwéi vill Protein - ongeféier 15 g pro 100 g. Dir kënnt eng erwuesse deeglech Ofkomme vu Folsäure aus just enger Taass wilde Reis. Zousätzlech enthalen Wild Reisekorn Magnesium, Phosphor, Zink a Mangan, Jod a Kalzium, Kupfer, an Eisen.

Wild Reis huet nëmmen ee groussen Nodeel - säi Präis. De Fakt ass datt dës Getreide zimlech seelen ass, an et gëtt manuell ewechgeholl, wat och d'Käschte vum Produkt beaflosst.

Wilde Reis huet e niddrege glycemesche Index. Seng Käre si ganz schwéier, se brauche souguer e puer Stonnen ze iessen ier d'Kachen. Wéinst dësem, an och wéinst sengem héijen Ernärungswäert, ass dës Zort Reisegromper besonnesch recommandéiert fir Patiente mat Diabetis.

Reis Diessen

D'Ernärung vun enger Persoun mat Diabetis ass voll mat Restriktiounen a Verbueter. De Patient muss strikt Prinzipien vun der Ernährung anhalen, an hie wäert iwwer Séissegkeeten an aner vertraute Platen fir ëmmer vergiessen. Dëst bedeit awer net datt d'Liewensmëttel langweileg an monoton sollte sinn. Zum Beispill, och vu Reis kënnt Dir vill interessant a lecker Platen kachen.

Bei Diabetis beroden d'Dokteren iesse mat kalorienarme Zoppen op Basis vu Geméis Bouillon, an nëmmen heiansdo kënnt Dir leeschte Zopp op enger fettarmer Fleesch Bouillon ze iessen, a sougenannte "zweet" Waasser gekacht (déi éischt Brühe, déi direkt nom Kachen kritt gëtt muss drainn).

Probéiert lecker Reis a Geméis Zopp Purée ze kachen baséiert op gedämpfte Reis.

Fir ze kachen braucht Dir esou Produkter: eng Handvoll Reis, Zucchini, Karotten a mëttleren Zwiebelen, Choufleur, Kraider, e bësse Geméiswierk, Salz. Reis mat gehackte Zwiebel ass liicht a Geméisueleg frittéiert, gehackte Geméis ginn derbäi, Gießt Waasser a kacht bis gekacht. Mault d'Zopp an e Puree-Staat, füügt gehackte Kraider a Salz, bréngt en kachen a läscht vun der Hëtzt.

Als zweet Kurs fir Patiente mat Diabetis, gekachten oder gebakene Fëschfilet mat Reis garnéieren, souwéi eng Reis Kasserol mat fettgehärt gehackten Fleesch, oder brong Reis Stee gëeegent.

Mir bidden Iech e Rezept fir Broccoli mat Knuewelek a Basmati. Fir d'Disk virzebereeden braucht Dir ee klenge Broccoli, e mëttleren Paprika, 2 hakkelt Knuewelekszéiwen, e bësse Geméiswierk, 1 Zoppeläffel. l frittéiert Sesamsomen, Salz a Kraider. Broccoli gëtt an Bléiestänn gesort, erlaabt an kochendem Waasser fir zwou Minutten, an engem Kolander ofkillt, an dann an enger Bratpfanne mat de verbleiwen gehackte Komponenten 10 Minutte gestouss. Ier Dir zerwéiert sprutzen de Plat mat Kraider.

Reis fir Diabetis kënnen net nëmmen zu den éischten an zweeter Coursen hinzugefügt ginn, awer och op Zaloten.

,

Ass et méiglech Pilaf mat Diabetis ze iessen?

De Pilaf mat Diabetis ass erlaabt mat magerem Fleesch ze kachen (zum Beispill, Pouletfilet), oder einfach mat Geméis. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e puer gedréchent Friichten derbäi - zum Beispill, Reis geet gutt mat gedréchent Aprikosen, Prongen, Rosinen.

D'Virdeeler vum Pilaf bei Diabetis kënnen diskutéiert ginn, wann brong oder aner Aart vu Räiskornen, déi fir Patiente mat dëser Diagnos erlaabt sinn, während dem Kachen benotzt goufen. Gestuelte Reis oder Basmati ass och gëeegent, awer op kee Fall sollt Dir gewéinlech wäiss Reisegras benotzen.

An eng méi Begrenzung: och erlaabt zulescht Getreide sollt net méi wéi 250 g pro Portioun konsuméiert ginn. Dës Norm ass optimal fir den Appetit vum Patient zefridden ze stellen a gläichzäiteg seng Gesondheet net ze schueden. No allem, Patiente mat Diabetis si streng verbueden ze iwwerschätzen - dorënner Reisgeschir.

Zousätzlech musst Dir Geméis am Menü enthalen. Et ass super wann Stew, Zaloten, gebakene Aubergine, Paprika, Tomaten fir Pilaf zerwéiert ginn.

Wéi ee Reis mat Diarrho kachen?

Wann Diabetis contraindicated op wäisse Reis ass, da mat Diarrho (Diarrhoe) gëtt et d'Produkt Nummer 1. Et perfekt berouegt d'Darm an erëm hir Funktioun. Den Haapt Saach ass et zu engem "gekachten" Staat ze kachen an e bësse iessen - 1-2 Zoppeläffelen. l all zwou Stonnen.

, ,

Wéi ersetzen ech Reis mat Diabetis?

Am Alldag, och eng gesond Persoun wëll d'Diät sou vill wéi méiglech diversifizéieren. Wat kënne mir iwwer Patiente mat Diabetis soen - iwwerhaapt, fir si sinn et scho vill Restriktiounen.

Wann Dir eng Zort Reisgeriicht wëllt ausprobéieren, awer Dir hutt net rout oder brong Reis an der Hand, da stellt d'Fro sech dacks: ass et méiglech Räis duerch en anert Produkt ze ersetzen deen nëtzlech a bezuelbar ass?

Tatsächlech, a ville Fäll kann dëst ouni Viruerteeler op Goût gemaach ginn.

• Kartoffel: am Géigesaz zu der Meenung vu villen, ass dës Rootkrop net fir Diabetis verbannt. Natierlech, wa verschidde Konditioune erfëllt sinn. Zum Beispill, ier Dir ufänkt mat Kachen, mussen d'Kartoffelen gutt am Waasser getippt ginn. Dëst wäert d'Konzentratioun vu Polysacchariden an Knollen wesentlech reduzéieren. Zousätzlech sollten d'Kartoffelen net frittéiert ginn. Optimal - baken oder kachen an enger Schuel. An déi drëtt Bedingung: Kartoffelen solle kombinéiert mat aner niddereg-carb Iessen - zum Beispill Geméis. Also et wäert méiglech sinn déi glykämesch Belaaschtung ze reduzéieren, an d'mënschlech Gesondheet gëtt net beaflosst.
• Pasta: Dëst Produkt ass och fir Diabetiker approuvéiert wa se aus durum Weess gemaach ginn. Et ass optimal fir Diabetis déi sougenannten Vollkornpasta mat Sole ze benotzen. Et ass erlaabt se 2-3 Mol pro Woch ze iessen, well se zu Diätprodukter gehéieren, gi lues absorbéiert an hunn e nidderegen glykemesche Index.
• Buckwheat: fir Diabetis, souwuel frittéiert wéi och gréng Getreide sinn erlaabt. Buchweizenprotein enthält Arginin, eng spezifesch Aminosaier, déi d'Produktioun vun Insulin stimuléiert. A Faser, déi a Cerealien präsent ass, verlangsamt d'Absorptioun vu Kuelenhydrater am Darm. All dës Mechanismen féieren zum Fakt datt den Niveau vum Zocker géint den Hannergrond vum Iessen Buchweizen lues eropgeet, ouni e schaarfen Réckgang, wat ganz wichteg fir Diabetis ass. Buchweizen kënnen op déi gewéinlech Aart a Weis gekacht ginn, awer et ass besser et einfach ze steamen, an och nach gréng Käre ze sprëtzen.

Wann Dir Reis fir Diabetis oder eng aner Getreide wielt, sollt Dir ëmmer op de glycemesche Index oppassen: wat méi déif dësen Indikator ass, wat besser. Et sollt een och drun erënneren datt alles nëtzlech ass wann d'Mesure gefollegt gëtt: net néideg ze overeat, awer 6-7 Zoppeläffelen. l e Garnéiere wäert fäeg sinn en Erwuessenen ze sättigen wann voll reegelméisseg Ernärung verfügbar ass.

Diabetis a Reis

Rice ass ee vun den heefegsten, an an e puer Staaten, dat meescht allgemeng Liewensmëttelprodukt. D'Produkt ass liicht verdaubar, awer huet bal keng Faser. Rice Gromper ginn an enger grousser Villfalt vu Platen benotzt, déi vun Diätiker recommandéiert sinn.

Honnert Gramm Reis enthält:

• Protein - 7 g
• Fett - 0,6 g
• Kohlenhydratverbindungen - 77,3 g
• Kalorien - 340 kcal.

Et gi keng einfach Kuelenhydrater a Reisegromperen, awer et gi genuch komplex. Komplex Kohbhydraten hunn keen negativen Effekt op Diabetiker, dat heescht, si hu keng schaarfe Spréng a Bluttzockerspigel.

Rice huet och eng grouss Quantitéit u B-Vitaminnen, nämlech Thiamin, Riboflavin, B6 an Niacin. Dës Substanzen droen zum normale Funktionnéiere vum Nervensystem bäi a sinn direkt an der Produktioun vun Energie am Kierper involvéiert. Rice Graten hunn och vill Aminosaieren, mat der Hëllef vun deenen nei Zellen entstinn.

Reisproteine ​​enthalen net Gluten - e Protein dat allergesch Reaktiounen verursaache kann.

Reis Griichen hu bal kee Salz, dofir beroden d'Dokteren d'Leit, déi Probleemer mat Waasserversuergung an hire Kierper hunn, d'Gras konsuméieren. Cerealien enthalen Kalium, wat d'Effekter vu Salz am Kierper reduzéiert. Rice huet wichteg Zutaten wéi Kalzium, Jod, Eisen, Zink a Phosphor.

Reis enthält 4,5% Diätfaser. Déi meescht Faser sinn a brong Reis, an am mannsten a wäiss. Braune Reis ass am meeschten nëtzlech fir Krankheeten vum Verdauungstrakt, well d'Komponente vu Reis e enveloppende Effekt hunn, hëllefen den entzündleche Prozess ze entlaaschten.

Et gi verschidde Arten vu Reisegromperen déi ënnerschiddlech sinn wéi et kritt ass. All Zorte vu Reis hunn verschidden Goûten, Faarwen a Goûten. Et ginn 3 Haapt Zorten:

1. Wäiss Reis
2. Braune Reis
3. Steamed Reis

Leit mat Diabetis gi berode fir net vu wäissem Rice Getreide ze iessen.

Am Prozess vun der Veraarbechtung vu brongem Reis gëtt eng Schicht Schuel net dovunner ewechgeholl, also bleift de Sole Shell op der Plaz. Et ass d'Schuel, déi de Reis eng brong Faarf gëtt.

Braune Risiko enthält eng Ton vu Vitaminnen, Mineralstoffer, Diätfaser, a gesättigte Fettsäuren. Esou Reis ass besonnesch nëtzlech fir Patiente mat Diabetis. Wéi och ëmmer, brong Reis iessen ass net fir Diabetiker recommandéiert déi iwwergewiichteg sinn.

Wäiss Reisegromperen, ier se op den Dësch komme, ginn an e puer Veraarbechtungsschrëfte ënnerleien, als Resultat vun deenen hir nëtzlech Eegeschafte reduzéiert ginn, an et kritt eng wäiss Faarf an eng glat Textur. Esou Reis ass an all Geschäft verfügbar. Croup kann mëttel, ronneg oder laang sinn. Wäiss Reis huet vill nëtzlech Inhaltsstoffer, awer schlëmm an dësem brong an gedämpft Reis.

Dampt Reis gëtt duerch d'Benotzung vun Damp erstallt. Am Dampveraarbechtung verbessert Reis seng Eegeschafte. No der Prozedur gëtt de Reis getrocknegt a poléiert. Als Resultat ginn d'Käre transluzent a kréien e giele Tint.

Nodeem de Reis gedämpft ass, ginn 4/5 vun de sënnvollen Eegeschafte vun der Sole-Shell a Kären. Dofir, trotz Peeling, bleiwen déi meescht vun de gutthändege Properties.

Braune Reis

E wäertvoll Ersatz fir wäisse Reis ass brong oder vollkornege Reis. Et huet net einfach Kuelenhydrater, wat heescht datt säi Konsum net den Bluttzockerspigel vun engem Diabetiker wäert beaflossen. Braune Reis huet vill Virdeeler. A senger Zesummesetzung:

• Komplex Kuelenhydrater
• Selenium
• Waasserléislech Faser
• Polysaturéiert Fettsäuren
• Eng grouss Zuel vu Vitaminnen.

Wärend der Veraarbechtung gëtt déi zweet Schicht Schuel op der Körnchen net ewechgeholl, et enthält all déi wichteg Eegeschafte vu Vollkorn Reis. Also brong Reis ass gëeegent fir Diabetiker.

Braune Reis fir Diabetis

Braune Reis ass gewéinlech Reis dat net komplett geschälzt ass. No der Veraarbechtung bleift brong Räis geschuel a Spaz. Dëst bedeit datt d'nëtzlech Eegeschaften op der Plaz bleiwen an dës Zort Reis kann vun Diabetiker verbraucht ginn.

Cereal huet eng enorm Quantitéit vu Vitamin B1, wat wichteg ass fir de vollen Fonctionnement vun den Nerven- a Kardiovaskuläre Systemer. Ausserdeem gëtt et a Reis e Komplex vu Vitaminnen, Mikro- a Makrozellen, souwéi Faser, an am Komplex sinn Vitaminnen fir Diabetiker och perfekt op d'Ernährung.

D'Doktere recommandéiere traditionell brong Reis fir Typ 2 Diabetis, well seng Diätfaser nidderegt Bluttzocker, während einfache Kuelenhydrater a Liewensmëttel et erhéijen. Et gëtt Folsäure a Reis, et hëlleft den Zockerniveauen normal ze halen.

Wild Reis fir Diabetis

Wëll Reis oder wässer Zitrounesaier ass jidderee bekannt als den onbestriddene Leader ënner Getreide a punkto nëtzlechen Nährstoffer, besonnesch fir Typ 2 Diabetiker. An wilde Reis ginn et:

• Protein
• 18 Aminosaieren
• Diätfaser
• Vitamin B
• Zink
• Magnesium
• Mangan
• Natrium

Et gi keng gesättegt Fette a Cholesterol am Produkt. Bei wilde Reis ass Folsäure 5 Mol méi wéi a brong Reis. Bei Diabetis kann dës Zort Reis vu Leit mat Adipositas konsuméiert ginn.

De Kaloriegehalt vu wilde Reis ass 101 Kcal / 100 g. Den héije Fasergehalt suergt fir eng effektiv Reinigung vum Kierper vun Toxinen an toxesche Elementer.

E puer Reis Rezepter

Wéi Dir wësst, kënne mir soen datt Diät d'Basis vu Préventioun a Behandlung fir Typ 2 Diabetis ass, sou datt diäteg Geméis Zoppen sou wichteg sinn, Rezepter fir dës Platen enthalen dacks Reis. Et ass allgemeng ugeholl datt Diabetiker net iergend eppes lecker sollen iessen, awer dëst ass net sou. Et gi vill lecker Platen verfügbar fir Leit mat Diabetis, dorënner Reis.

Braune Getreide Zopp

Fir Zopp braucht Dir:

• Choufleur - 250 g
• Braune Gryn - 50 g
• Zwiebel - zwee Stécker
• Sour Creme - e Esslöffel
• Botter
• Gréng.

Peel a schneide zwee Zwiebelen, fügen Reis an d'Pan a fritt. Maacht d'Mëschung an engem Dëppen mat kochendem Waasser a bréngt d'Getreide mat 50% Bereetschaft.

Duerno kënnt Dir Choufleur derbäi ginn an d'Zopp fir weider 15 Minutten kachen. No dëser Period fügt Dir Greens an e Läffel sauerrahm zu der Zopp.

Mëllech Zopp

Fir ze kachen braucht Dir:

• Braune Gryn - 50 g
• Karotten - 2 Stéck
• Mëllech - 2 Tassen
• Mëllech - 2 Brëller,
• Botter.

Wäschen, schälen, hacken zwou Karotten an an eng Pan mat Waasser maachen. Dir kënnt Botter derbäi, a gitt duerno op niddreg Hëtzt fir ongeféier 10-15 Minutten.

Füügt e bësse Waasser wann et verdampft ass, füügt nonfat Mëllech a brong Reis. Kachen d'Zopp fir eng hallef Stonn.

Firwat gëtt et gebraucht?

Fir unzefänken, sollt et verstane ginn datt Kuelenhydrater net fir Kontiller fir Diabetiker am Allgemengen contraindizéiert sinn - am Géigendeel, an de meeschte Fäll solle se ongeféier d'Halschent vun all Iessen ausmaachen. Eng aner Saach ass datt fir déi duerchschnëttlech Persoun, Kuelenhydrater normalerweis mat Zocker verbonne sinn, a Pure Zocker, an sou eng Ernärungsergänzung wäert sécher e schaarfen Sprong am Bluttzocker provozéieren. An anere Wierder, d'Präsenz vu Kuelenhydrater am Iessen ass e ganz nëtzlechen Moment, an sou Produkter kënne giess ginn, awer Dir kënnt net iessen nëmmen dat wat Hyperglykämie provozéiert. Aus dësem Grond si Reis, oder éischter, e puer vu senge Varietéiten, ganz passend an der Diät vun Diabetiker.

Reis och an eisem Land ass ee vun de populäersten Nahrungsprodukter, an an e puer asiatesche Länner ass et komplett onverzichtbar. Natierlech kann seng Inkompatibilitéit mat enger gemeinsamer Krankheet hir Positioun schwächen, dofir kënne mir ofschléissen datt Reis schiedlech fir Diabetiker ass, awer net ëmmer an net jiddereen. Wëssenschaftler sinn zur Konklusioun komm datt einfach Kohbhydraten, déi zimlech séier futti kënnen, praktesch net am Reis sinn, a komplex sinn reichend, awer si erhéijen den Zocker net sou aktiv. Dunn Gluten ass net am Produkt präsent, dat ass e gemeinsamt Allerggen dat Millioune Leit verursaacht Weess Miel Produkter opzeginn.

Reis, wéi all Massegiessen, déi fir Joerdausend getest goufen, huet eng Zuel vun charakteristesche nëtzlechen Features, ouni déi eng Persoun Schwieregkeeten hätt. Dës Getreide si wäertvoll am Inhalt vu B-Vitaminnen, déi verantwortlech fir d'Gesondheet vum Nervensystem sinn, an hëlt och en aktiven Deel an der Produktioun vun Energie noutwendeg fir Bewegung an allgemeng Liewen. Et gëtt eng grouss Zuel vu verschiddene Aminosaieren, ouni déi et onméiglech ass eng komplett Synthese vun neie Zellen virzestellen.

An engem Wuert ass et besser fir eng gesond Persoun net Reis ze refuséieren. Et bleift ze gesinn ob Diabetiker datselwecht maachen.

Features vun Diabetis

Virun net sou laang war Reis als eendeiteg empfohlen fir Diabetiker ugesinn, awer rezent Studien hunn d'Wëssenschaftler dozou gefouert datt zumindest wäiss Reis zu Diabetis contraindicated ass - et gëtt vill Zocker an et, an e puer Fäll säi reegelméissege Gebrauch, och bei enger gesonder Persoun, kann provozéieren Ierger. Aus dësem Grond haut kann een nëmme vun engem qualifizéierten Dokter héieren datt de Verbuet op d'Benotzung vun dëser Getreide, awer, et gëllt nëmme fir bekannte wäisse Reis. Déi, déi stänneg an der Méiglechkeet interesséiert sinn hir Iessen ze diversifizéieren, wëssen datt sou e Produkt multi-faarweg ka sinn, an Differenzen am Schiet sinn net nëmme vum visuellen Effekt limitéiert.

Zum Beispill, am Osten, brong Reis ass ganz populär, wat ënnerscheet sech vun der normaler wäisser Reis net nëmmen a Faarf, awer och a chemescher Zesummesetzung. Et ass iwwer dëst Produkt wat se soen datt et sécher ass wéinst dem bedeitende Inhalt vu komplexen Zucker am Géigesaz zu einfachen. Veraarbechtung vun esou Getreide implizéiert datt eng vun de Schueleschichten um fertige Produkt bleift, wat vill zousätzlech nëtzlech Substanzen enthält, ënner anerem, zum Beispill, Waasserléisbar Faser, Selen an enger verstäerkter Grupp vu Vitaminnen. Ernährungsberater wieren ni géint d'brong Varietéit - et ass definitiv erlaabt.

E puer aner Aarte vu Reis fir Diabetiker sinn nach méi profitabel - sou vill datt verschidde Ernärter direkt recommandéiere fir se regelméisseg ze benotzen. De richtege Späicherhaus vu Vitaminnen a Mineralstoffer ass déi rout Varietéit vu Getreide, wou d'Gläichgewiicht vu BZHU (Balance vu Protein, Fett a Kuelenhydrater) besonnesch effektiv ass. Et gëtt vill Kalzium an Eisen, souwéi Faser, sou datt dëst Produkt de mënschleche Kierper bedeitend ka beräicheren.

Schwaarze Reis a senge Charakteristike erënnert gréisstendeels un déi fréier rout Varietéit, awer et ginn och Featuren, déi de Produit wierklech präislos speziell fir Diabetiker maachen. D'Kompositioun vun esou Getreide kann düsslech reduzéieren, wat ganz wichteg ass fir Leit mat enger ähnlecher Diagnos, déi dacks och iwwergewiichteg sinn. Et stellt och de maximale Betrag un Antioxidantien duer, déi et erméiglechen all Kierper Systemer séier ze restauréieren, se jonk ze halen, an och zu der beschleuneger Eliminatioun vun Toxinen a potenziellen Karzinogenen bäidroen.

Separat soll d'Ernimmung aus gedämpftem Reis gemaach ginn, dee gréisstendeels ähnlech wéi wäiss ass. Awer et huet eng allgemeng erhéicht Konzentratioun vun Nährstoffer mat enger reduzéierter Quantitéit vu liicht Verdaubarer Zucker.

Potenziell Gefor

Diabetis mellitus ass net eng Diagnos déi d'Vernoléissung vun verschriwwenen Normen erlaabt, dofir, och wann Dir offiziell autoriséiert Reis benotzt, solle gewësse Reegele gefollegt ginn. Besonnesch d'Ernährung vun engem Diabetiker op alle Fall sollt ausgeglach sinn, a sech op eng Reis Diät ofzeginn ass net inakzeptabel - sou eng Entscheedung wäert fréier oder spéider zu enger Vergréisserung vun der Krankheet féieren.

Ausserdeem ass d'Informatioun datt verschidden Zorten vu Rice Cerealë fir Diabetiker recommandéiert ginn generaliséiert ginn, an d'individuell Charakteristike vun all Organismus fäeg sinn hir eege Korrekturen ze maachen, dofir, ouni eng virleefeg Konsultatioun mam betreitenden Dokter, sollt Dir keng nei Produkter an Är Ernährung aféieren.

Zur selwechter Zäit sinn et e puer Charakteristike vun dësem Produkt datt mat Diabetis bal garantéiert sinn zousätzlech Probleemer ze kreéieren.

• Egal wéi vill geluewt Rice Getreide ass erlaabt fir Leit mat Diabetis, ëmmer drun denken datt dëst net de Fall ass mat dem gewéinleche wäisse Reis. Et sinn zimmlech vill Zucker an sou engem Produkt, an e puer vun hinnen hunn en héije glykemesche Index, net en eenzeg vernünftege Dokter géif dat recommandéieren.
• Dir kënnt Räis Platen gär hunn an häerzlech frou sinn datt si him erlaabt et ze iessen, awer eng Passioun fir dës Zutat wäert net déi agreabel Resultater an de kommende Deeg ginn. Et ass kee Geheimnis datt Reisgréisst e fixéierende Effekt huet, well seng häufig Notzung zwangsleefeg zu Verstopfung féiert. Eng Persoun déi aus esou enger Situatioun keng Conclusioune gezunn huet riskéiert méi serieux Konsequenzen ze hunn.
• Braun, et ass brong Reis, huet, trotz villen nëtzlechen Aspekter, an ee seriéisen Nodeel - et enthält phytinsäure. Dës Substanz gouf fonnt datt hien e schlechten Effekt op de mënschleche Kierper huet - besonnesch dat stéiert d'normal Absorptioun vun Eisen a Kalzium. Virausgesat, datt a brong Reis dës Mikroelementer, déi wichteg fir d'Gesondheet sinn, feelen, de Patient riskéiert e bedeitende Bias a senger Ernährung ze ginn.

Theoreteschen Diabetiker Menu

Rice Cereal selwer ass net dat inspiréierendst Plat, well en diabetesche Patient, dee ganz limitéiert ass fir Liewensmëttelwahlen, wëllt all verfügbar Optioun hëllefen, d'Liewensmëttel méi lecker ze maachen. Wéi och ëmmer, populär Rezepter op Basis vu Reisegräifen kënne souwuel schmackhaft an ouni Iwwerfloss vun Zocker sinn, wat sou eng däitlech Gefor bréngt.

Virausgesat datt Reis net soll mëssbraucht ginn, maache se dacks liicht Zopp aus der. Déi considéréiert Getreide gëtt do relativ wéineg bäigefüügt, well et méiglech ass datt mat engem mëllen Kurs vun der Krankheet den behandelenden Dokter souguer d'Benotzung vu gewéinleche wäisse Reis an esou Quantitéiten erlaabt. Well de Plat scho haaptsächlech aus Waasser besteet, a Getreide net vill do derbäi ginn, gëtt eng konzentréiert Geméis Bouillon als Fleesch benotzt fir de Goût an d'Sättlechkeet ze verbesseren. Fir exzessive Kaloriengehalt ze vermeiden, wat och fir Diabetiker contraindizéiert ass, ass sou e Plat normalerweis Fleeschstoffer a voll vegetaresch.

Op enger zweeter Plaz an der Popularitéit am Menü vun Diabetiker gi verschidde Varietéiten Reisgréisst, déi déi éischt Plaz besetze kënnen, awer net wéinst der Empfehlung fir de Produit net ze mëssbrauchen. Zënter Getreide aus Hunneg besteet aus ongeféier honnert Prozent, sollt et relativ seelen gekacht ginn. Gebrauch fir ze kachen sinn nëmmen natierlech Rohstoffer, verloosse verpakte Instant Getreide - si enthalen normalerweis e bësse natierlecht Getreide, awer ginn iwwersaturéiert mat Zocker. Dee leschte Grond erlaabt et net, de Plat zu engem vollwäertege Dessert mat Friichten ëmzewandelen - sou en Zousatz ass akzeptabel, awer nëmmen wann se net séiss sinn.

Faarwe Sorten vu Reis kënnen och benotzt ginn fir Pilaf ze kachen, awer sou e Plat ass éischter en Attributer vun der Vakanz fir déi Krank wéi alldeeglech Liewensmëttel. D'Fleesch fir sou e kulinarescht Experiment sollt suergfälteg erausgesicht ginn, a léiwer dës Sorten, wou Fett an engem minimale Betrag ass. Déi optimal Léisung ass natierlech Poulet Broscht, awer och dat an der Pilaf sollt net ze vill sinn. Virausgesat datt sou e Plat an all Fall eng bedeitend Belaaschtung fir de Kierper wäert kreéieren. sollt Dir Ären Dokter am Viraus konsultéieren - vläicht wäert hien Iech déi ongeféier Proportioune vun den Zutaten soen, oder op d'mannst eng Formel werfen, wéi een den Undeel vun all Produkt selwer ausrechent.

Benotzungsconditiounen

Wäiss poléierte Reis ass net gewënscht fir Typ 2 Diabetis. Awer alles ännert wann anstatt e raffinéiert poléiert Produkt wäiss gedämpft benotzt gëtt. Säi glycemesche Index ass vill manner, an et si méi Vitaminnen, Mineralstoffer a Faser an der Zesummesetzung. Red, brong a wilde schwaarze Reis sinn och fir Leit mat Diabetis empfohlen.

Bei Diabetis kann Reis konsuméiere a Form vu séissen oder gesalten Porridge, gekacht an Brühe, Mëllech, mat Nëss, Geméis, net gesweeten Uebst.

Reis Suppe mat Kohl

Fir d'Zopp virzebereeden, hacken zwee Zwiebelen a fritt se an enger Pan mat 50 g brongem Reis an e bësse Botter. Da setzt d'Mëschung an engem Dëppen mat kochendem Waasser a bréngt d'Getreid hallef gekacht. Duerno kënnt Dir 250 g Choufleur oder Broccoli addéieren a 15 Minutten kache loossen. Dann gehackte Greens an e Läffel sauerrahm an der Bouillon agefouert.

Wat kann net mat Type 2 Diabetis giess ginn?

Vill Liewensmëttel fir Patiente diagnostizéiert mat Typ 2 Diabetis solle Fraktioun konsuméiert ginn. Dëst bedeit datt Dir Iessen 5-6 Mol am Dag muss huelen. All Portioun sollt kleng sinn, sou datt de Bauch Liewensmëttel verdauen.

Esou Prinzipien vun der Ernährung sinn noutwendeg fir:

1. Glukose ass op der Plaz bliwwen.
2. D'Patienten hu sech selwer net dacks mat Insulin injizéiert, d'Doséierung reduzéiert.
3. Reguléiert Gewiicht iwwerdeems Iwwergewiicht vermeit.

Dir kënnt dat éischt Mol moies net verpassen, well vill hänkt dovun of:

1. Vum Ufank vum Dag ass de Kierper mat der néideger Energie fir de ganzen Dag gefëllt.
2. Normaliséierung vu Glukosniveauen trëfft op, wat no Nuecht eropgoen kann.

Diätethaltung fir Diabetiker ass noutwendeg fir de sougenannte glycemesche Index ze iwwerwaachen - dat ass eng Moosseenheet verantwortlech fir den Effekt vu Produkter op Bluttzocker. Eng Eenheet glycemesche Index ass d'Quantitéit u Kuelenhydrater, déi an 100 g wäiss Brout enthale sinn. D'Verëffentlechung vu Glukos geschitt nom Ënnerdeelung vu Kuelenhydrater.

Et ass op dësem Indikator datt Dokteren guidéiert ginn, hëlleft eng Diät fir all Patient z'entwerfen. Fir Patienten mat der zweeter Aarte vun Diabetis mellitus, Iesse mat engem glycemesche Index vu méi wéi 70 Eenheeten ass net recommandéiert. Zum Beispill, et ass verbueden Produkter ze iessen wéi:

• croissants, well se 70 Index Unitéiten enthalen,
• natierlech Hunneg - 85,
• Zocker - 75,
• frittéiert Gromperen a Fritten - 95 a méi,
• Donuts - 70,
• Reis Miel - 95,
• Reis - 85.

Et ass strikt verbueden gekachten Karotten, Karti, Waassermeloun, verschidde Séissegkeeten, Schockela, Baren ze iessen. Prioritéit am Liewensmëttel ass Liewensmëttel bereet aus Liewensmëttel mat engem niddregen glycemesche Index. Awer hir Quantitéit a Kombinatioun soll doséiert a berechent ginn.

Firwat Reis ass sou wichteg am Typ 2 Diabetis

Bei Diabetis vun dëser Aart gëtt d'Glukos an de physiologeschen Kierperflëssegkeeten verspreet, Blutt abegraff, wat zu enger Erhéijung vum osmoteschen Drock bäidréit. An d'Entfernung vu Flëssegkeet aus aneren Tissuen, féiert zu der Entwécklung vun osmotescher Diuresis. D'Nier fänkt intensiv ze schaffen an d'Flëssegkeet ewechhuelen - Dehydratioun entwéckelt. Mat Urin, vill Mineralstoffer, nëtzlech Substanzen noutwendeg fir d'Erhalen vun Homeostasis vu Salzer a Vitaminnen ausgeschloss. Fir hiren normalen Inhalt ze restauréieren, ginn d'Patienten ugeroden Liewensmëttel iesst an sou Elementer ze iessen. Den Haaptvertrieder ass Reis.

Rezent Fuerschung vun amerikanesche Wëssenschaftler vun der Harvard Universitéit huet d'Gefore bewisen datt een e wäisse Räis iesse fir Diabetis ze iessen. Et enthält déi gréisst Quantitéit un Glukos ënner allen Reisaarten. An och Reis enthält keng Aminosaier Gluten, hir Fehlen ass e Faktor, deen zu der Entwécklung vun dëser Aart Diabetis bäidréit.

Braune Reisuppe

Ier Dir Räis ufänkt ze addéieren, musst Dir d'Geméis Bouillon separat virbereeden. Fir dëst ze maachen, huelt eng Kartoffel, e puer Karotten, Zwiebelen, Dir kënnt Rüben oder Kürbis derbäi. All dëst gëtt a kleng Stécker geschnidden an op niddereg Hëtzt gekacht. Zur selwechter Zäit ass et wënschenswäert, d'Zwiebelen a brong Reis an enger Pan ze fréieren, dëst gëtt a Botter gemaach, iwwer niddreg Hëtzt.

Um Enn vum Brat kënnt Dir e puer fein gehackte Knuewelekszéiwen derbäi. All d'Inhalter vun der Pan ginn an d'Pan gegoss, gehackte Choufleur ginn derbäi a weider 20 Minutte laang kachen, iwwer niddereg Hëtzt. Dëse Zopp enthält vill Mineralstoffer, Vitaminnen a Mineralstoffer, wärend en zimlech héije Energiewäert.

Pilaf mat Diätfleesch

Fir d'Virbereedung vu Fëschereien ass et néideg d'Fleesch ze bestëmmen. Fir Patiente mat Diabetis gëtt d'Benotze vu magerem Fleesch empfohlen. Fir dëst, Kaninchen, Poulet, Truthahn, Nutria Fleesch perfekt ass, kënnt Dir e bësse Rëndfleesch huelen. Mat zousätzlech Zutaten addéieren:

• Knuewelek - 2 Nelken,
• Zwiebel - 1 Stéck,
• Paprika - 2,
• Petersilie - 3-4 Filialen,
• Dill - 3-4 Filialen
• Basil
• Peas.

Virum Kachen ass et noutwendeg de Reis ze spülen, dann an en Container ze schëdden (Doheem ass et am beschten e luesen Kachel ze benotzen), fügt Geméisueleg un a mixt et gutt. D'Fleesch gëtt a kleng Stécker geschnidden. Zwiebel a Knuewel ginn fein gehackt, all aner Zutaten ginn gehackt fir ze schmaachen. Salz a Peffer, Mix alles erëm a setzt fir ze kachen. No enger Stonn sollt de Pilaf prett sinn.

An den initialen Etappen ass d'Diättherapie d'Haaptmoossnam fir e stabile Bluttzockerspiegel ze halen. Et ass net ze recommandéieren eng Ernärung unzefänken, et ass besser en Dokter ze konsultéieren.