Ingwer a Curry Karrott Zopp

Zougang zu dëser Säit gouf ofgeleent well mir gleewen datt Dir Automatiséierungsinstrumenter benotzt fir d'Websäit ze gesinn.

Dëst kann als Resultat vun:

  • Javascript ass desaktivéiert oder duerch d'Extensioun blockéiert (z.B. Annonce Blocker)
  • Äre Browser ënnerstëtzt keng Cookien

Gitt sécher datt Javascript a Cookien an Ärem Browser ageschalt sinn an datt Dir hiren Download net blockéiert.

Referenz ID: # 0870b3f0-a7af-11e9-8d0b-d722a2389c7f

INGREDIENTEN

  • Karrott 750 Gram
  • Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. Läffelen
  • D'Porette 1 Stéck
  • Zwiebel 1-2 Stécker
  • Kartoffel 1 Stéck
  • Knuewelek 2-3 Geméis
  • Ingwer 30 Gramm
  • Gewierz Curry 1 Teelöffel
  • Bucht Blat 1 Stéck
  • Petersilie 1/3 Schlupp
  • Geméis Bouillon 4 Glas
    oder Fleesch
  • Salz 1 Teelöffel

Peel d'Muerten a schneiden a grouss Kubel.

Peel Kartoffelen an Ënnen a schneiden a kleng Kubel. Fritt an Olivenueleg fir 5-7 Minutten.

Füügt fin gehackte Ingwer, Curry, Knuewel, Petersilie a Bucht Blat. Fritt fir 2 Minutten.

Füüden Karotten, Bouillon, bréngen et zum Kachen, kachen fir 30 Minutten.

Wann d'Zopp gekacht ass, killt se of a schlo mat engem Mixer bis glat.

Wéi kann een de Plat "Karrott Puré mat Ingwer" kachen.

  1. Läscht Karotten, schuel a geschnidden an Kubel.
  2. D'Porette botzen an hallef Réng.
  3. Peel a wierfelt d'Kartoffelen.
  4. Hëtzt Olivenueleg an enger Pan, fügen Kartoffelen a Leeks, a fritt 5 Minutten.
  5. Fin de Kéis vum Petersilie schneiden, de Knuewel fein schneiden.
  6. Füügen Petersilie, Knuewel, trocken Ingwer, Curry a Bucht Blat an d'Pan. Simmer fir ongeféier zwou Minutten.
  7. Gëff Geméis Aktie a fügen Karotten. Bréngt dat Ganzt zum kachen, da reduzéiert d'Hëtzt a kacht ongeféier 30 Minutten bis d'Wuerzelen midd sinn.
  8. Huelt Bucht Blieder aus der Zopp, schëdd an e Mixer a schlo bis crémeg. Füügt Salz nom Goût.

Jidderee weess datt Muerten berühmt sinn wéinst enger grousser Quantitéit vu Karotin, wat an Vitamin A. verwiesselt. Iwwerraschend, a gekachten Form a Karotten, ginn et vill méi nëtzlech Substanzen wéi an der Matière. Mir bidden e Rezept fir Karrottssuppe. Ingwer a Curry seasoning wäert Är Zopp würzen.

  • Geméis Bouillon - 1 l.
  • Karotten - 1 kg.
  • Zwiebel (mëttel) - 1 PC.
  • Kartoffel (mëttel) - 2 Stéck.
  • D'Porette - 100 gr.
  • Knuewelek - 1 Zänn.
  • Petersilie - 50 gr.
  • Trocken Ingwer (Buedem) - 1 Kaffisläffel
  • Curry Saisons - 1 Tsp
  • Bucht Blat - 1 PC.
  • Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen.
  • Salz (fir ze schmaachen) - 2 gr.

Ernärungswäert vum Plat “Karrott Zopp mam Ingwer” (pro 100 Gramm):

Ze soen datt ech kee Fan vu Geméis Zoppen sinn, ass näischt ze soen. Ech haassen all Zorten vu Broccoli, geriwwe Blumenkohl um Waasser an all dës Kürbis mat Kürbis.

Fir mech muss d'Zopp op Fleesch Bouillon sinn, e gutt Stéck Rëndfleesch, Lämmchen, oder, am schlëmmsten, Poulet, sollt schwammen, an hie sollt begleet ginn mat Kartoffelen oder e puer Hülsenfrüchte. Souguer déi Zwiebelsuppe déi mir gefall hunn, ass a Poulet Bouillon gekacht, fir näischt vu Pickel oder Kharcho ze soen.

Dofir, nodeems ech haut d'Rezept an irgendem Magazin fonnt hunn, hunn ech op d'Iddi reagéiert, Karrottssuppe mat enger gerechter Quantitéit vu Skepsis ze kachen, ech sinn awer weider iwwer d'Haus gaang an. hu guer kee bedauert!

Also, Karrottssuppe mat Ingwer:

  • Karotten
  • Crème
  • Ingwer
  • Crème Kéis Suppe
  • Gréng
  • Bogen

Fritt d'Zwiebelen an enger Kasseroll oder Pan:

An dësem Staat:

Mir schécken eng Karrott an et weider fir fënnef Minutten ze fréieren:

Mir huelen 750 Milliliter Waasser.

An. a schëdden an eng Pan mat Karotten an Ënnen. Bréngt dat Ganzt kachen a kachen bis Karotten prett sinn (15-20 Minutten):

Mir lueden alles an e Mixer, et ginn dräi Ingwer.

An. a mëschen. Mir filteren duerch e Seif oder Kéisekleed zréck an d'Pan an setzen e bësse roude Feier just fir datt et net ofkillt:

Mir waarm d'Crème a breet Kéis an hinnen:

Gitt alles an eng waarm Zopp, mix:

Setzt fir ze verschwannen:

An der Zwëschenzäit maache Croutons. Fir dëst ze maachen, schneide d'Brout an Cubes.

An. a schéckt se just fir dräi bis véier Minutten an der Mikrowelle. Dat eenzegt Virworf - zitt all Minutt eng Teller eraus a vermëscht zukünfteg Croutonen, soss hänke se sech zesummen:

Déi Gréng schneiden, d'Zopp mat Croutonen ausmaachen a mat den Eeter ruffen:

Mat Ingwer kënnt Dir all Plat aus Zopp an Zalot zu Kuch an Al kachen. Et kann als Planzung fungéieren oder als ee vun den Zutaten. Och a klenge Quantitéiten ass et fäeg, de Plat ze setzen, säi Goût z'änneren, Aroma a verbessert den Verdauungsprozess vum mënschleche Verdauungssystem. Wéi kënnt Dir déi éischt Plat mat Ingwer kachen an Äre Menü diversifizéieren?

Am Ufank vu senger Geschicht gouf Ingwer als Medizin ugesinn déi souguer d'Pest kann geheelt, an dofir ass säi Präis gläich wéi Gold. D'Wurzel gouf gedréchent, gemuel a Pudder an zu Iessen, Gedrénks, mat Hust a Kale gebraucht. Ingwer Zopp an Europa gouf populär net viru laanger Zäit, wéi d'Wëssenschaftler hir eenzegaarteg Fäegkeeten entdeckt hunn fir den Verdauungssystem ze regelen an all metabolescht Prozesser ze beschleunegen.

An der Heemecht ass d'Wurzel ee vun den universellen Produkter, déi iwwerall hinzugefüügt ginn wéinst nationalen an historeschen Traditiounen. D'Technologie fir Zoppen an aner Platen mat Ingwer ze preparéieren ass einfach an erfuerdert keng virleefeg Virbereedung vum Produkt. Et ass nëmmen wichteg ongeféier ongeféier Proportiounen ze halen, well Ingwer huet aromatesch a Geschmaachseigenschaften ausgeschwat.

D'Virdeeler vu Geméis Zoppen überschwätzen iwwer déi erwaart vun der éischter Course mat Fleesch. Si si räich u wäertvollen Extraktive Substanzen, si gutt verdaut, ginn vill Energie an belaaschten den Verdauungssystem net.

Vegetaresch Zopp mat Ingwer: e Rezept fir ze kachen.

  1. Kachen Geméis Bouillon: huelt 2 Karotten, 1 Zwiebel, Petersilieueleg, e Stéck Root Sellerie fir 2 Liter Waasser. Alles schneiden an grouss Kubelchen a kache fir 1 Stonn. Um Enn vum Kachen, add Bucht Blat, e puer Erbéieren Schwaarzer Peffer an aner Gewierzer wéi gewënscht.
  2. Separat schneiden 300 Gramm Peking Kohl, raschte 1 Muert, Julienne Bell Paprika, Porett, 3 cm Ingwerwurzel, 1 grous Kartoffel, Sellerie Staang.
  3. Fritt Wuerzelen a Poretten a Geméiswierk bis hallef gekacht.
  4. Streift de Bouillon, setzt se erëm op d'Feier a werft d'Kartoffelen, kacht fir 5 Minutten.
  5. Als nächst huelt Sellerie, Kohl, Paprika a kacht fir weider 5 Minutten.
  6. Füügt déi frittéiert Karotten mat purem, Ingwer an 2 Knuewelek, Salz a kachen bis gekacht.
  7. Separat kacht 3-4 Esslöffel Reis, schmaacht d'Zopp op Telleren, setzt Reis, sprut mat Kraider a servéiert.

Déi geschate Kachzäit fir sou e Plat ass ongeféier 1,5 Stonnen. Zopp kann net garnéiert ginn, awer füügen e bësse fettarme Sourcreme oder hausgemaachte Tomatenzooss. De Volume an d'Vielfalt vu Geméis kann variéieren. Also, vill Leit hu Sellerie net gär wéinst dem helle Geroch, sou datt et ersat ka ginn mat anere Produkter déi am Kühlschrank sinn. Wäiss Kohl kann och benotzt ginn wann et kee Peking Kohl gëtt.

Ingwer Fleesch Suppen sinn ëmmer ganz räich, an dacks mat engem ausgeprägte wierzegen Goût an Aroma gekacht. Drënner ass e Rezept fir eng lecker Rëndfleesch Zopp mat Ingwer a Kéis. Fir et ze kachen, musst Dir Rëndfleeschbritt kachen. Fir 1,5 Liter Waasser gëtt 300 Gramm mager Rëndfleesch gebraucht, déi gekacht bis Ausschreiwung. Méi spéit gëtt de Fleesch gefiltert, d'Fleesch gëtt erausgeholl an an portionéierten Scheiwen geschnidden.

Wierfel grouss Gromperen ginn an der Brühe geluecht, gekacht bis hallef gekacht, 300 Gramm Choufleur a Ingwerwurzel (3 cm) viraus frittéiert am Geméiswierk ginn derbäi. Wann d'Zopp fäerdeg ass, senken se nach eng Kéier d'Fleesch derbäi, fügen eng Handvoll geriwwe schwéierem Kéis, Salz a Peffer derbäi. Schéckt alles an e Mixer a mëschen. Zopp gëtt um Dësch mat Croutons a Kraider servéiert.

Dir kënnt Diät Poulet Zopp mat Ingwer maachen. Fir hien, huelt Huhnbrust ouni Haut a Schanken, schneide se a Läischte a kacht fir 15-20 Minutten bis et mëll ass. Geméis gëtt getrennt gekacht. Gromperen ginn an Kubel geschnidden, Karotten ginn an enger Rouer geschnidden, d'Poretten ginn a Krees geschnidden. Kartoffel ginn an de geprägte Poulet Bouillon geworf a gekacht bis se ofschmaachen.

Karotten an Zwiebelen ginn an enger Bratpfanne geschott, an der Zopp bäigefüügt, 3 Scheiwen vun Ingwerwurzel, 2 gehackte Knuewelekszéiwen, 100 Gramm gehackte Spinat ginn do gesat, simmer fir 3-4 Minutten, Salz, schalt d'Hëtzt of. De Poulet gëtt an eng déif Plack gesat, d'Zopp gëtt gerappt a generéis mat enger Mëschung aus gréngen Zwiebel a Koriander gesprëtzt.

Et gi vill Méiglechkeeten fir Champignonsuppen ze preparéieren, awer Ingwer ginn se ganz seelen derbäi. Dëst ass eng charakteristesch Feature vun der japanescher an thailännescher Kichen, déi ëmmer vill Gewierzer, Gewierzer a verschidde Saucen huet.

D'Rezept fir frësch Champignonsuppe mat Ingwer ass wéi follegt:

  1. 300-400 Gramm frësch Champignonen a Scheiwen schneiden an 2 Liter Waasser kachen bis se 30-40 Minutte mëll sinn.
  2. Wierfel déi mëttel Kartoffelen, zitt se um Champignon um Enn vum Kachen.
  3. Viraus gewaschenen gedréchent Champignonen (150 Gramm) an dënnem Läischte geschnidden an an e Geméisueleg mat enger grousser Zwiebel an 2 cm Ingwerwurzel fritt, an de Champignonen an d'Kartoffelen schécken. Kach fir weider 5 Minutten, add Salz, Peffer, e Esslöffel Tomate Paste, schalt d'Hëtzt aus a loosst d'Zopp brouwen.

Serve mat sauer Rahm a Kraider wann Dir wëllt.

Esou eng Zopp weist sech ëmmer als aromatesch a räich am Goût wéinst der Präsenz vu gedréchent Champignonen. Déi bescht Champignonen fir Zopp si wäiss, Boletus, Russula a Kantarellen.

Dir kënnt wierzegen Thai Champignonsuppe mat Champignonen kachen. Fir dëst ze maachen, befollegt d'Instruktioune.

  1. Déi an dënnem Stécker schneiden 150 g frësch Champignonen.
  2. Huelt 2-3 cm vun Ingwerwurzel a schneiden 2 Knëppelknuewel.
  3. Fritt Champignonen, Ingwer a Knuewelek an enger Pan mat Geméiswierk.
  4. Bereet e schwaache Geméis Bouillon aus enger klenger Quantitéit Kartoffelen an Zwiebelen. Strain.
  5. Separat kacht dënn Eeër Nuddelen - 150 g,
  6. Gitt d'Geméisbeef an eng Pan mat Champignonen, Ingwer a Knuewelek, setzt 0,5 Tsp. Champignons-Ketchup, déiselwecht Betrag vu Sojasauce, 150 g ofgeschossene Hülsenfrüchter, simmer iwwer niddreg Hëtzt bis et mëll ass, Salz mat Salz wann néideg.

Wann Dir zerwéiert, ginn Eeër noodles an eng Teller geluecht, mat Zopp gegoss, generéis mat Koriander uewen gesprëtzt.

Fir eng parfüméierter Crèmesuppe mat Champignons a Crème a Broutpoten ze preparéieren, musst Dir déi folgend Zutaten virbereeden:

  • 700 g frësch oder gefruer Hunneg Champignonen, Kantarellen oder Ouschter Champignonen,
  • 2 grouss Gromperen,
  • 1 Zwiebel,
  • 300 ml Mëllech a 500 l vun 20% Crème,
  • 100 g Creme Kéis
  • 2 Stell Knuewelek an 2 cm Ingwerwurzel,
  • Salz, Gewierzer, Kraider fir ze schmaachen an ze wënschen,
  • ronn Roggenrullen.

Als éischt gi Champignonen ofgebaut, geschnidden wa se ze grouss sinn. Ënnen an Réng schneiden, liicht ueleg an Ueleg schëdden, Champignons derbäi ginn a mam Deckel 30-40 Minutten ofschmaachen bis se douce sinn. Zu dëser Zäit sinn d'Tops an de Roggenrullen ausgeschnidden an de ganze Krumm erausgeholl, nëmmen d'Maueren hannerloossen. D'Rullen ginn e puer Minutten an den Uewen gesat fir ze trocken an se crispeg maachen. Dëst sinn improviséiert Dëppen fir Moschter Zoppen ze servéieren.

Wärend d'Pilze gestuewen sinn, kacht d'Kartoffelen a 500-700 ml Waasser, Ingwer Rost a Knuewel duerch eng Press. Ingwer a Knuewel ginn kombinéiert mat 2 Esslöffel Olivenueleg, erlaabt fir 5 Minutten ze stoen a mat dëser Mëschung d'bannend Maueren vun Roggenbroden geschmiert.

Kachte Champignonen mat Ënnen an engem Mixer verbreet an an e Puréastat gehackt, kommen och mat Gromperen an der Flëssegkeet an där et gekacht ass. Kombinéiert béid Moschtawe an enger déifer Bratpfanne, Wok oder Pan, waarmt op niddereg Hëtzt, Salz, Peffer, add Mëllech, Crème a Crème Kéis gerascht op engem rengen Grater. Loosst d'Zopp fir 1-2 Minutten kachen, verdeelen se a Boller, sprëtzen mat Greens uewen. Esou Champignon Puré gëtt fir d'éischt mat engem Deckel aus der Rolle giess, an dann mat der knusprechster Kasseroll.

A ville Diäten ass Ingwer präsent net nëmmen als Gewierz fir d'Produktioun vum Verdauungssaft ze stimuléieren, awer och als Zutat, déi de Goût vu Platen méi räich a méi interessant mécht, wat ganz wichteg ass an Bedingungen vun enger limitéierter Lëscht mat verfügbaren Produkter. Ingwer Zopp verdéngt net nëmmen den Appetit, mee hëlleft och de Kierper iwwerschësseg Fett verbrennen.

  1. Wierfelen 400 Gramm hell frësch Kürbis ouni Haut a Somen.
  2. Schnëtt och 2 Gromperen an Cubes.
  3. Grate mëttel Karotten.
  4. Gitt d'Geméis mat Waasser fir datt se se fir 2 cm weider ofdeckt, kacht bis mëll mam Deckel zou.
  5. Gitt e bësse Olivenueleg an d'Pan, verdeelt 1 Zoppeläffel. l geriebenen Ingwerwurzel, Salz, Peffer, 1 Kaffisläffel. Korianderpulver an eng Prise Muskatnoss. All waarm gutt op mëttlerer Hëtzt.
  6. Gekachten Geméis gëtt an engem Mixer vermëselt, erëm an d'Pan geschéckt, Gewierzer bäigefüügen an 300 ml ofgerammte Mëllech an 200 ml Waasser derbäi, op e Kache bruecht, 15 Minutte simmer an d'Hëtzt ausschalten. De Plat kann direkt zerwéiert ginn.
  • pour kochend Waasser iwwer 400 g Tomaten, reift se duerch e Seif,
  • fritt 1 Zwiebel, 1 Muert, Moschte Tomaten an enger Bratpfanne,
  • koch gehackte paprika an 2 Liter Waasser, 2 Gromperen, mëttel Selleriewurzel, 400 g wäiss Kabes,
  • fügt Geméis, Salz, Peffer, 2 ganz Slice Ingwer an 2 Knueweleks Knuewelek an d'Pan, kacht fir 15 Minutten.
  • Serve mat Geméis.

Tomaten si nährstoffaarme an hu Kalorien niddereg. Zoppen aus hinnen hunn eng schéi Faarf, si reich an Lycopen, Mikro a Makro Elementer, hire Goût ass einfach mat Gewierzer z'änneren.

Déi bescht Zutate fir Gewiichtsverloscht Platen, besonnesch Zoppen, sinn:

  • Sellerie
  • wäisse Kabes
  • Frësch Ingwerwurzel
  • Muerten
  • Spinat
  • Gewierzer (Curry, Chili, Koriander, cumin),
  • Tomaten
  • all Kraider (Petersilie, Koriander).

All Ingwer Zopp gëtt gutt vum mënschleche Verdauungssystem absorbéiert. Zousätzlech bereet hien de Kierper op eng aner Portioun vun der zweeter, méi kalorierender Plat vir, andeems d'Produktioun vum Verdauungssaft stimuléiert gëtt, wat e besonnesche Mérite vun der Ingwerwurzel ass. Wann Dir all Dag dës nëtzlech Root an der Diät enthält, kënnt Dir net nëmmen d'Aarbecht vum Verdauungstrakt etabléieren, awer och de Kurs vun all metabolesche Prozesser normaliséieren.

Aussergewéinlech Rezepter fir Muert Suppe mat Ingwer ze maachen

Et schéngt wéi d'Zopp en einfachen an ordinäre Plat ass, deen keng originell Aroma-Feature kann hunn, awer dëst ass net sou. Fir en ongewéinlechen Aroma a Goût, musst Dir eng interessant Zutat benotzen - Ingwerwurzel, wat hëlleft, d'Zopp zu engem aussergewéinleche Gourmet Plat ze verwandelen. D'Benotzung vun dëser Planz am Kachen huet hir Originen zënter antik Zäiten. Besonnesch an dëser Zopp gëtt Ingwer mat Karotten kombinéiert.

Am Wanter wiermt eng kulinaresch Erfindung aus Karotten a Ingwerwurzel a gëtt en aussergewéinlechen Aroma, an am Summer gëtt se net langweilen, wat Ingwer frësch gëtt.

  • En Esslöffel Geméisueleg,
  • Ënnen
  • En Esslöffel fein geriwweem Ingwerwurzel,
  • 9 mëttelgrouss Muerten (ongeféier 0,7 kg),
  • 2 Tassen Geméis stock,
  • Eng hallef Teelöffel dréchenem Buedem Ingwer
  • E Véirel Taass Soja oder hallef regulär Mëllech,
  • Salz (fir ze schmaachen).

Nodeems Dir d'Zwiebel an dënn Réng geschnidden huet, fällt se an e Kasseroll mat Ueleg erhëtzt, a fritt bis se e gëllenen Téin kritt (net méi wéi fënnef Minutten). Gegrillte Ingwerwurzel addéieren d'Zwiebelchen, mëschen a suckelen fir ongeféier eng Minutt. Maacht d'Wuerzelen op engem rauge Rouer, schëdden an eng Kasseroll, räis alles a mësche weider 1,5 Minutten. Nodeems Dir de gezeechent Betrag vun Bouillon bäigefüügt, dréche Ingwerwurzel a Salz, erhéicht d 'Hëtzt: loosst et kachen. Da gitt d'Hëtzt erof, maacht den Deckel zou a kacht d'Zopp op niddlerer Hëtzt fir ongeféier 20 Minutten, sou datt d'Wuerzelen weich maachen.

Sobald et fäerdeg ass, musst Dir d'ganz Mëschung (an Deeler, lues a lues Mëllech) an enger Kombinatioun oder e Mixer malen. D'Resultat dovun ass prett geschniddene Muert-Ingwer Zopp. Klick virsiichteg, fir Iech net mat waarme Spray ze verbrennen. Dee leschte Schrëtt an der Virbereedung ass de Kartoffel zréck an d'Pan ze bréngen an d'Mass liicht erhëtzen.

Wann Karrottsuppe Puree mat Ingwer sech als déck ausgedréckt huet, kënnt Dir et mat Mëllech verdünnen.

Hutt Dir gär Experimenter? Da géi vir.

  • Zwiebel, an hallef Réng geschnidden,
  • Botter - 30 Gramm,
  • Gegrillte Ingwer - e Esslöffel,
  • Fäerdeg geriwwert Zest an de Jus vun engem Orange,
  • Grof gehackte Karotten - 0,8 kg,
  • Geméis Bouillon oder Waasser - 1300 ml,
  • Salz fir ze schmaachen
  • Kokosnoss Mëllech, 150 ml oder 30 Prozent Creme - 100 ml,
  • Fir Déngscht: Kürbiskerne (40 Gramm), Creme.

An de Botter, déi an engem Kasseroll virgehëtzt ginn, füügt d'Zwiebel, Salz a schmaacht iwwer niddreg Hëtzt bis se gëllen brong.

  • Füügt Ingwerwurzel, stewere fir ongeféier eng Minutt.
  • Duerno füügt 800 Gramm Karotten, e bësse Waasser oder Bouillon. Bréngt Karrottssuppe mat Ingwer op e Kache a kacht iwwer niddereg Hëtzt fir ongeféier 20 Minutten (Karotten solle mëll sinn).
  • Gitt ongeféier e Glas Flëssegkeet (bis Dir et dréckt), Mëllech oder Crème, Orangensaft, Gießen Zest. Bréngt dat Ganzt zum kachen, huelt d'Pan aus dem Uewen a schloe all d'Ingredienten an der Kombinatioun bis glat.
  • Nom Salz, wann néideg. Déck Zopp kann mat virdru gewielt Flëssegkeet verdünnt ginn.
  • Schëdd d'Morotcrème zréck an d'Pan, loosst et kachen a vun der Hëtzt erofhuelen.
  • Fritt d 'Somen ouni Ueleg an der Pan ze addéieren.

Serve waarm Zopp, net vergiessen Somen a Crème ze addéieren.

  • 1 Zoppeläffel. e Läffel Botter
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 700 g geschälte a wierfelt Karotten
  • 1 Teelöffel geriebenem frësche Ingwer
  • 2 Teelöffel gehackte Koriander Somen
  • 4 Tassen Geméiszorte oder Waasser
  • Salz a Peffer ze schmaachen

Wéi kachen Muert Zopp mat Ingwer:

Fritt d'Zwiebelen mat 1 Zoppeläffel. Läffel Ueleg an enger déiwer Bratpfanne oder Pan. Füürt Karotten, Ingwer a zerdréckte Koriander. Simmer iwwer mëttlerer Hëtzt fir 5 Minutten.

Gitt d'Geméis mat Bouillon oder Waasser, bréngt dat kachen. Deckt a kacht bis Muerten mëll sinn.

Ofkillt d'Zopp a gräift se an e Puréestand mat engem Mixer, filter duerch e Seif.

Erhëtzt d'Zopp erëm, addéiere Salz a Peffer. Gitt an Telleren.

Servéiert Ingwer Karrot Zopp mat Kraider.

Silky crémeg Karrottssuppe mat Erwiermung a wierzegen Ingwer, Prsuergt Säure an e fantasteschen Aroma vun Orange a Creme mat Kokosnossmëllech. Wann Dir wëllt, kann Kokosnossmëllech ersat ginndéiselwecht Betrag vu Crème. Suppe wäerte schonn e luxuriéise Goût hunn, nëmmen ouni Kokosnussnotiz.

Sou eng Zopp, wéi déi meescht Crème Suppen, ass einfach a séier ze kachen. An de Look an de Goût huet souwéi wann Dir laang an der Kichen stung :-).Sonneblummen Saieren a Crème addéiere Raffinesséierung am Déngscht.

IdealDir braucht Karotten fir mëttel Séiss fir dës Zopp. Wann d'Muerten ze séiss sinn, da schéngt d'Zopp Dessert ze ginn, a wann Dir keng séiss Varietéit vu Karotten huelen, da gëtt de Geschmaach méi duebel, manner hell.

Vernoléissegt d'Karamelliséierung vun den Zwiebelen an der initialer Phase vun der Virbereedung vun Karrott Creme Supp. Zousätzlech zu zousätzlech Séisses, füügt se och e speziellen, liicht nüchternen Aroma.

  • 1 Zwiebel, an hallef Réng geschnidden
  • 30 Gramm Botter
  • 2-3 cm Ingwer, fein geriwwe
  • Zest a Jus vum 1. Orange, fein rasch Zest
  • 800 Gramm Karotten, schielen, hacken grof
  • 1,3 l Waasser oder Geméis Bouillon
  • Salz fir ze schmaachen
  • 150 ml Kokosnossmëllech (kann mat Creme 30% ersat ginn)
  • 100 ml Crème 30%
  • 30 Gramm Kürbiskerne
  • Crème fir ze servéieren

1) An engem 3 Liter Kasseroll, heëtzt de Botter. Fügt d'Zwiebelen, Salz fir ze schmaachen a schminkt op niddregem Hëtzt bis se gëllen.

2) Ginger derbäi ginn a schminzen eng weider Minutt.

3) Karotten a Waasser oder Bouillon addéieren. Füügt a schmaachen. Bréngt d'Zopp op e Kach a kacht iwwer mëttlerer Hëtzt bis d'Wuerzelen prett sinn.

4) Gitt e bësse Flëssegkeet, ongeféier engem Glas, haalt et, füügt Kokosnossmëllech, Jus an orange Zest a Creme. Bréngt dat Ganzt zum kachen, huelt et vun der Hëtzt a klappt alles mat engem Mixer bis glat.

5) Probéiert d'Zopp ze schmaachen, wann Dir Salz bäigefüüge muss, oder wann et ze déck ass, fügt déi gewielte Flëssegkeet derbäi.

6) Bréngt d'Zopp op kachend op niddregem Hëtzt an entfernt vun der Hëtzt.

7) Braut d'Somen an enger dréchener Pan.

Serve d'Zopp waarm, gitt all Portioun mat Somen a Crème.


  1. Klinesch Labor Diagnos. - M.: MEDpress-informéieren, 2005. - 704 S.

  2. Dedov, I.I. Krankheeten vum endokrinen System / II. Grousselteren. - M .: Medezin, 2000. - 555 p.

  3. Ametov, A.S. Type 2 Diabetis mellitus. Probleemer a Léisungen. Studie Guide. Band 1 / A.S. Ametov. - M.: GEOTAR-Media, 2015 .-- 370 S.
  4. Danilova, Natalya Andreyevna Diabetis: Gesetzer fir e vollt Liewen ze konservéieren / Danilova Natalya Andreevna. - M .: Vektor, 2013 .-- 676 ​​c.

Loosst mech Iech virstellen. Mäin Numm ass Elena. Ech hunn als endokrinologesch fir méi wéi 10 Joer geschafft. Ech gleewen datt ech de Moment professionnel a mengem Feld sinn an ech wëll all Besucher um Site hëllefen komplex an net esou Aufgaben ze léisen. All d'Material fir de Site gëtt gesammelt a suergfälteg veraarbecht fir sou vill wéi méiglech all néideg Informatiounen ze vermëttelen. Ier Dir dat ugeet, wat op der Websäit beschriwwe gëtt, ass eng obligatoresch Consultatioun mat Spezialisten ëmmer néideg.

Hannerlooss Äre Commentaire