Confirméiert w.e.g. datt Dir Mënsch sidd

Zougang zu dëser Säit gouf ofgeleent well mir gleewen datt Dir Automatiséierungsinstrumenter benotzt fir d'Websäit ze gesinn.

Dëst kann als Resultat vun:

Javascript ass desaktivéiert oder duerch d'Extensioun blockéiert (z.B. Annonce Blocker)
Äre Browser ënnerstëtzt keng Cookien

Gitt sécher datt Javascript a Cookien an Ärem Browser ageschalt sinn an datt Dir hiren Download net blockéiert.

Referenz ID: # 396fd040-a5ba-11e9-b30c-8b7b0ec27728

Zutaten fir Schockel Bagelen ze maachen

Premium Weess Miel 1 kg
Zocker 250 g
Botter 250 g
Eeër 3 Stéck (am Teig 2 Stéck, 1 PC fir ze schmieren)
Sour Crème 150 g
Natron baken 1/2 Tsp
Dësch Esseg fir Dréch Soda
Salz 1/4 Teelöffel
Séisswueren Schockela 300 g

Onvollstänneg Produkter? Wielt en ähnlecht Rezept vun aneren!

Keelebunn, Rolling Pin, Messer, Bakblech, Baken Pergament, Schuel, Fett Pinsel, Sif

Wéi Dir Bagelen mat Schockela aus Puffseg maachen, Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat Foto

Ech maachen kleng "Zwee-Biischt" Bagelen, sou datt 17 kleng Bagelen aus dësem Betrag aus Teig kommen.

Bratzt de Schockela op engem rengen Grater.

Roll den Teig an e Rechteck aus a schneide se an Dräieck. Gitt Schockela an der Basis vun allen (notéiert datt 6 Dräieck direkt kritt).

Rouléiert den Teig mat Schockela an eng Bagel, fänkt vun engem breede Rand op eng schmuel.

Maacht d'Schnéien op e Bakblech a fett mat engem Ee.

Bake Bagelen op 180C fir 15-20 Minutten (bis gëllen brong).

Schockela Puff Pâtisserie Bagelen

Fänkt Ären Mueren mat enger Taass Kaffi an engem knackegen Schockela Muffin un. Dir kënnt dës Delikatesse séier a einfach baken vun enger Puffbasis, déi an engem Geschäft kaaft gouf. Wielt Schockela am Aklang mat perséinlechen Virléiften, bitter an donkel, a mat verschiddenen Uewen (zum Beispill, Rosinen, Nëss, gepuffte Reis) si perfekt. Et ass besser d'Mëllech a wäiss Versiounen ze refuséieren, si enthalen vill Mëllech, sou datt se séier an de ganze Bun verbreet hunn. Zousätzlech gesäit d'Schockela Faarf méi appetitlech.

2 Schichten Puffdeeg,
Eng hallef Bar Schockela,
2 Zoppeläffelen Zocker.

Huelt de Puffbasis aus dem Tiefkühler am Viraus fir datt se am natierlecht Ëmfeld kann defrost.
Maacht déi éischt Schicht eraus, rullt et e bëssen aus. Schnëtt a mëttelgrouss Dräieck.
Op der Basis vum Testdräieck, leet e klengt Stéck Goodies aus, rullt e Rouer op.
Huelt eng Silikon Pinsel a Waasser a schmëlzt all Bagel.
Liicht feucht Bun rullt an Zocker oder Glace Zocker.
Den Uewen virhëtzen, a Pergamentpabeier op eng Bakplack leeën.
Bake fir 25 Minutten (déi erfuerderlech Temperatur ass 200 gr.).
Fir datt de Schockela Fëllung net direkt leeft, loossen d'Bäll liicht ofkillen. Eng geschichten Basis kann doheem gemaach ginn, awer Dir musst e bësse klicken, sou datt et besser ass et am Viraus an a grousse Quantitéiten ze oogelen.

Bagelen mat Schockela aus Hefegen

Häre Pâtisserie hunn ëmmer genoss a si respektéiert, well et stellt sech parfüméierend, zefriddestellend, mëndlech. En Teig knéien baséiert op Hef ass eng zimlech einfach Aufgab déi net vill Fäegkeet a räich kulinaresch Erfarung erfuerdert, sou datt och en Ufänger sech dergéint maachen. Als Fëllung fir Boller, bidde mir Schockela déi en onheemlechen Aroma a Goût fir Äre Plat ginn.

1 Ee
Schockela Bar
3 Zoppeläffelen Ueleger
5 Zoppeläffelen Zocker
2 Kaffisläffel yeast
E bësse Salz
0,4 kg Miel
1 Zoppeläffel. Mëllech.

Gitt waarmt Mëllech an eng déif Schossel, schëdden Zocker an Häer. Loosst fir eng hallef Stonn.
Füügt Salz, Ee, Ueleg op déi fermentéierter Basis, mëschen.
Wann Dir Miel vermëschen, füügen portiounsweis. Vergiesst net den Test e "Rescht" ze ginn (1 Stonn ass genuch). Rullt et, a schneide se dann a Form vun Dräiecher.
Eis Fëllung ass Schockela. Trennt de ganze Kachel an Segmenter. Setzt all Stéck op den Test Ausschnëtt.
Form eng Schockel Bagel mat engem Stréi a Mantel uewen mat Eegiel.
Bake fir 25 Minutten (déi erfuerderlech Temperatur ass 200 gr.).
Bagel mat Schockela gepackt ka fir e puer Deeg gelagert ginn. Wann Dir Angscht hutt datt den Dessert séier verschlechtert, setzt en an de Kühlschrank, nodeems en an eng Plastikstut gewéckelt ass.

Elo wësst Dir wéi Dir Bagelen mat Schockela baken, net nëmmen Puff, awer och Hef. Déi proposéiert Rezepter si ganz einfach ze implementéieren. Huelt net vill vun Ärer wäertvoller Zäit op. Ausserdeem gi se fir Joeren getest, sou datt se ëmmer baken.

Zutaten fir Schockesand Bagelen:

Weess Miel / Miel - 220 g
Botter - 120 g
Zocker (80 g am Teig, 30 g an der Füllung an d'Top.) - 110 g
Poulet Ee - 2 Stéck.
Sour Crème (mat Uewen) - 1 Zoppeläffel. l
Kakaopulver - 2 Zoppeläffelen. l
Äerdbier - 4 Stéck.
Aprikos - 4 Stéck.
Wäiss Schockela (Mëllech, Bitter) - 20 g
Salz - 1/2 Kaffisläffel.
Vanillin - 1 Paket.

Kachzäit: 45 Minutten

Portiounen Pro Container: 8

Rezept "Schockel Sand Bagelen":

Mal d'Botter mat Zocker, addéiere d'Eeër.

Füügt sauer Rahm, knead bis glat.

Sift d'Miel, setzt an d'Eeër - Uelegmëschung + Kakaopulver, Salz, Vanillin. Kneet den Teig. Ofhängeg vum Gewiicht vun den Eeër kann e bësse méi Miel néideg sinn. Den Teig hällt liicht op Är Hänn.

Huelt den Teig fir 10 Minutten an der Tiefkühler, zu där Zäit d'Beeren koachen. Wäscht an dréchent op engem Pabeierhandtuch. Maacht den Uewen op, hëtzt op 170 Grad. Deelt den Teig an 10 gläich Koloboks, setzt am Frigo. Huelt eraus a rullt ee gläichzäiteg. Setzt Beeren a Stécker Schockela no Ärem Diskretioun, sprëtzen e bësse Zocker. Roll et an eng Rolle. Maacht Bagelen op Pergament oder Silikon Mat a sprëtzen mat Zocker.