Cookien fir Diabetiker

Diabetis mellitus ass eng Bauchspeicheldrüserkrankheet an där et en héijen Niveau Zocker am Blutt huet. Dokteren verschreiwen eng speziell Ernärung fir Patiente mat dëser Diagnos, déi d'komplett Ausgrenzung vun Zocker a Séissegkeeten aus der Diät implizéiert. Diabetiker si verbueden all Séisswueren a Pâtisserie ze konsuméieren, well se negativ op de Kierper vum Patient beaflossen. Et gi Rezepter fir sécher Desserts a Pâtisserie déi eng Persoun net schueden. Zum Beispill, maacht et selwer Zorten aus Haferflocken fir Diabetiker sinn lecker an hunn net negativ Auswierkungen op d'Gesondheet. Betruecht ënnendrënner ob et méiglech ass Cookien fir Diabetis ze iessen, a wat sinn d'Rezepter fir dës Plëséier.

Séissegkeeten fir Diabetis: wat am Geschäft ze wielen

Leider sinn all déi üblech Séissegkeeten, Pâtisserie, Kuchen a Pâtisserie strikt contraindicated mat Diabetis. Awer wat wann et onméiglech ass de Wonsch ze widderstoen um Dessert ze widderstoen? Et stellt sech eraus datt souguer eng Diabetiker déi séiss a lecker Desserts genéisse kann, déi mat dëser Krankheet erlaabt sinn. Diabetesch Séissegkeeten, Kichelcher, Pâtisserie an aner Séissegkeeten kënnen a spezialiséiert Geschäfter kaaft ginn oder doheem eleng preparéiert ginn.

Wann Dir Séissegkeeten auswielt, musst Dir definitiv d'Kompositioun vum Produkt studéieren. Wann et vill Fette, Kalorien huet oder et Konservéierungsmëttel an der Zesummesetzung ass, dann ass et besser ze refuséieren ze kafen.

Wann de Geschäft keen Département fir Diabetiker huet, da kënnt Dir Kichelcher oder Sauere Cracker kafen. Et ass ganz wéineg Zocker an dësen Zorten vu Kuchen, awer dëst heescht net datt Dir sou vill iesst wéi Dir wëllt. De Kichenduch ass aus Weess Miel gemaach, an exzessive Konsum bréngt eng Erhéijung vum Bluttzocker.

Et ass verbueden fir Diabetiker regelméisseg Haferflockkuchen aus dem Geschäft ze iessen. Trotz dem Gebrauch vun gesonde Haferwierker a senger Virbereedung gëtt e grousse Betrag un Zocker zum Teig bäigefüügt. Dofir ass dee beschten Haferflocken Cookie fir Diabetis heemlech gekacht.

Gesond gesond hausgemaachte Cookien

Déi bescht Optioun fir eng Diabetiker ass selwer Cookien ze maachen. An dësem Fall weess d'Persoun wat Zutaten hien zum Teig bäidréit a ka sécher sinn datt säi Gebrauch kee Schued verursaacht.

Ier Dir mat der Virbereedung vun engem Bakbléck virgeet, muss den Diabetiker e puer Regelen erënneren:

• Baken sollt aus Roggen, Buchweizen oder Haferwierk. Bei Diabetis ass et och gutt wann Dir Lentil Miel benotzt. Lecker an originell Cookien ginn eraus wann Dir verschidden Zorten Miel vermëscht. Et ass verbueden Kartoffel oder Maisstärke zum Teig ze addéieren. Dës Produkter si schiedlech a kënnen den Zoustand vum Patient negativ beaflossen.
• Déi wichtegst Zutat an séiss Pâtisserie ass Zocker. Sweeteners setzen Zocker Ersatzspiller an Baken a Kichelcher, déi fir den Typ 2 Diabetiker erlaabt sinn. De sécherste Séisser ass Stevia. Dëst ass en natierlechen Ersatz deen quasi keng Kalorien huet an net harmlos ass fir de Kierper vum Patient. Dacks gëtt d'Fruktose während dem Bakform benotzt. Produkter mat dësem Ersatz fir Patiente mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis sollten a limitéierten Quantitéite giess ginn.
• Wann Dir eng Fëllung fir Kuchen wëllt virbereeden oder e puer Zutaten zum Teig addéiere musst, braucht Dir nëmmen Iessen ze wielen déi fir Diabetis erlaabt sinn - Geméis, Kraider, ongeschweest Uebst a Beeren, Zitrus, gekachten Eeër, fettarmer Fleesch oder Fësch, Kéis, Kéis, Kéis, Mëllech oder Kefir An. Et ass erlaabt eng kleng Quantitéit u gedréchent Friichten oder Walnëss an den Teig ze addéieren.
• Et ass ongewollt réi Eeër an den Teig ze addéieren. Awer wann dëst net méiglech ass, musst Dir d'Zuel vun Eeër op e Minimum reduzéieren.
• Botter muss mat fettarger Margarine ersat ginn. Fette sollten an engem minimale Betrag präsent sinn - zwee Esslöffel fir eng Portioun Cookien ze preparéieren sinn genuch. Diabetiker Margarine kann duerch regelméisseg Äppelzoss ersat ginn.

Lecker Cookie Rezepter fir Diabetis

Eng Krankheet wéi Diabetis setzt e Verbuet op d'Benotzung vu ville Produkter, och séiss Pâtisserie. Zocker beaflosst den Kierper vun Diabetiker negativ, a seng onkontrolléiert Benotzung kann eescht Probleemer verursaachen. Et gi sécher Séissegkeeten fir esou Patienten. Si ginn op Basis vu Séissstoffer virbereet an Rezepter enthalen nëmmen zockerkrank guttgeheescht Zutaten. Et ass méi sécher selwer Séissegkeeten ze maachen. Hausgemaachte Cookien fir Diabetiker sinn net nëmmen lecker, awer och gesond. Et erhéicht keng Glukos am Blutt a füügt keng extra Pounds. Wat Rezepter gëeegent fir Diabetis, kuckt ënnen.

Oatmeal Cookien

• oatmeal en halleft Glas,
• Waasser en halleft Glas,
• eng Mëschung aus Buchweizen, Hafer a Weess Miel an engem halleft Glas,
• vanillin
• Margarine 1 Zoppeläffel. l.,
• Fructose 1 Zoppeläffel. l

Virbereedung: Miel mat Haferwierk mëschen an Margarine a Vanillin addéieren. Stir d'Mëschung grëndlech. Duerno fänkt lues a lues Waasser a Fructose un. Put Pergamentpabeier um Buedem vun der Pan. Maacht mat engem Esslöffel den Teig aus. Bake an engem virgehëtzten Uewen op 200 Grad Celsius bis gëllen Crisp.

Dir kënnt déi fäerdeg Cookien mat engem Chip vu Bitter Diabetiker Schockela dekoréieren.

Hausgemaachte diabetesch Cookien

• Roggen Miel 1,5 Taass,
• Margarine 1,3 Tassen,
• Zocker Ersatz 1,3 Coupë
• Eeër 2 Stéck.,
• eng Prise Salz
• bitter diabetesch Schockela.

Virbereedung: an enger Schossel, all d'Ingredienten grëndlech mëschen. Put Pergament um Buedem vum Bakform. Setzt déi zukünfteg Kichelcher op enger Bakpabeier mat engem Esslöffel. Den Uewen op 200 Grad Celsius erhëtzen a fir 15-20 Minutten baken.

Zocker Cookien

• oatmeal en halleft Glas,
• Vollmiel Miel en halleft Glas,
• Waasser en halleft Glas,
• Fructose 1 Zoppeläffel. l.,
• Margarine 150 g
• Kanéil.

Virbereedung: Miel, Getreide, Margarine an Zimt mëschen. Gitt Waasser a Fructose aus a mixt grëndlech. Bereet e Bakblech. Maacht Bakpabeier op deem ënnen, a leet den Teig mat engem Läffel aus. Bake bei 200 Grad Celsius bis eng schéi gëllent Krust geformt ass. Getrocknene Friichten, déi am Waasser gespaut sinn, passen als Dekoratioun.

Macaroons

• orange 1 Stéck.,
• quail Eeër 2 Stéck.,
• sweetener 1.3 Coupë,
• Miel 2 Tassen,
• Margarine hallef Pak,
• Bakpulver
• planzlechen Ueleg en halleft Glas,
• gehackte Mandelen.

Zubereitung: weich Margarine a mësche mat Geméiswierk an Zockerersatz. Stiech d'Mëschung mat enger Schwier oder Mixer. Fügt Eeër a schloe weider. Mix Miel mam Bakpulver an orange Zest a bäi Margarine. Dann Mandelen addéieren a grëndlech vermëschen. Deelt de fäerdegen Teig a 6 Deeler, rullt d'Koloboks aus hinnen, wéckelt mat Folie a setzt am Frigo. Wann den Teig ofkillt ass, a klenge Krees geschnidden. Deckt d'Buchplack mat Pergamentpapier an setzt d'Kreise vum Teig aus. De Schäffchen op 180 Grad Celsius virhëtzen a fir 15 Minutten op Kichelcher baken.

Cookien mat Nëss

• Hercules flakes 0,5 Coupë
• eng Mëschung aus Hafer, Buchweizen, Weess Miel an 0,5 Tassen,
• Waasser 0,5 Tassen
• Margarine 2 Zoppeläffelen. l.,
• Nëss 100 g,
• fructose 2 Kaffisläffel

Virbereedung: Kichelcher aus Hercules maachen, Knuewelcher schneiden a se mat Getreide a Miel vermëschen. Duerno nach eng erweechert Margarine a mixen. Solcte Fructose a Waasser opléisen an op den Teig fügen. Gréiss Kniet. Deckt d'Buchplack mat Bakpabeier, a mat engem Esslöffel den Teig a Form vun zukünftege Kichelcher. Den Uewen op 200 Grad virhëtzen. Bake bis gëllen Crisp.

INGREDIENTEN

• Haferwierk 1 Coupe
• Margarine 40 Gramm
  dënn
• Fruktose 1 Zoppeläffel. e Läffel
• Waasser 1-2 Zoppeläffelen. Läffelen

1. Preparéiert d'Produkter. Margarine sollt gekillt sinn. Wann Dir keng Haferwierk hutt, da kënnt Dir et doheem mat engem Kaffismüser kachen, maache just Haferwierk.

2. Mix Haferwierk mat kale Margarine.

3. Aféieren Fruktose. Mix.

4. Füügt e bësse Waasser, just fir den Teig méi viskos ze maachen, awer net flësseg!

5. Den Uewen op 180 Grad erhëtzen. Deckt d'Pan mat Pergament. Mat zwee Teelöffel, verdeelt den Teig op engem Blat Pergament.

6. Bake Cookien fir 20 Minutten. Ewechzehuelen a cool op engem Drot Rack. Cookien fir Diabetiker prett. Gudden Appetit!

Cracker

Zubereitung: grind a gemëscht Roggenbrout Cracker mat Fructose, Vanille an engem Bakpulver (de Bakpulver kann duerch 1 Kaffisläffel Soda ersat ginn). Finéiert d'Margarin schneiden an der Mëschung derbäi ginn. Knead bis d'Krummer geformt ginn. Füügt waarm Mëllech. Kneet den Teig, deckt mat engem Handtuch oder Servietten a setze se op. Gitt d'Cranberry Beeren mat Rum a loosst et fir 30 Minutten brouwen. Da gitt d'Rum aus enger Schossel mat Beeren an den Teig a fuere weider. Sprëtzen Cranberries mat Miel an derbäi se an den Teig. Maacht kleng Kugelen aus Teig. Deckt d'Buchplack mat Pergament an setzt Bäll op. Cover mat engem Handtuch, waart 20 Minutten. Den Uewen op 180 Grad virhëtzen. Bake Kichelcher fir 40 Minutten.

Schockela Chip Cookien

• grousst Roggen Miel 300 g,
• Margarine 50 g
• granuléiert Zocker Ersatz 30 g,
• vanillin
• Ee 1 PC.,
• bitter diabetesch Schockela 30 g

Virbereedung: Mix Vanillin an engem Zocker Ersatz mat Miel. Plooschtert d'Margarin a füügt an d'Miel. Grind d'Mëschung. Dann d'Ee mat Schockela Chips an den Teig derbäi ginn. Deckt d'Buchplack mat Pergament a Plaz kleng Portioune vum Teig mat engem Esslöffel. Bake am Ofen bei 200 Grad Celsius fir 20 Minutten.

Cookien ouni Zocker sinn den einfachste Wee fir Diabetiker fir Cookien ze maachen, an Rezepter enthalen nëmme Liewensmëttel déi gutt fir Diabetis sinn. Et stellt sech eraus datt d'Cookien lecker a liicht sinn. A wann Dir net iwwerspëtzt sidd a se verstänneg benotzt, da bréngt sou engem Dessert ni eng Persoun mat héijen Zocker Schued.

Wéi Dir Marshmallows fir Diabetiker maache kënnt Dir am Video hei drënner gesinn.