6 Cholesterin senkende Liewensmëttel
- Wat Dir net mat héich Cholesterin iesse kënnt
- Mëllech a Mëllechprodukter
- Héich Cholesterol Fleesch
- Séissegkeeten
- Somen, Nëss
- Héich Cholesterin Fësch
- Porridge a Pasta
- Wat drénke mer?
- Champignonen a Geméis
Fir vill Joer ouni Succès mam CHOLESTEROL?
Chef vum Institut: "Dir wäert iwwerrascht sinn wéi einfach et ass Cholesterol ze senken andeems Dir et all Dag hëlt.
Eng Persoun brauch Cholesterol, sou wéi Bluttzocker. Dofir kann et net ugesi ginn datt et sou kleng wéi méiglech sollt sinn. Et gi spezifesch Zuelen ënner deenen et net soll falen, an et gëtt eng Uewergrenz op den akzeptablen Niveau.
Si si verschidde fir Fraen a Männer vu verschiddene Alter.
Déi, deenen hir Testresultater en Iwwerschoss vun der Norm weisen, sinn normalerweis beim Dokter interesséiert wat Dir net mat héije Cholesterol sollt iessen.
Awer et ass naiv ze denken datt nëmmen opginn Liewensmëttel déi vill Déierenfetter enthalen einfach de Problem léisen. Déi wichtegst Saach ass d'Grondsätz vun gesond Ernärung ze verfollegen. Et ass wichteg net nëmmen ze wëssen wat net sollt giess ginn, awer och wéi se schiedlech Produkter ersetzen fir Äre Kierper ze hëllefen. Loosst eis mat dem schiedlechen ufänken.
Wat Dir net mat héich Cholesterin iesse kënnt
All gefëmmt Fleesch a Wipp ass streng verbueden. An natierlech - Chips an aner Fastfood sinn verbannt. Ausgeschloss all frittéiert, och Fësch. Dir kënnt Mayonnaise benotzen, weder klassesch, mat ganz héije Fettgehalt, nach "Liicht", wat tatsächlech schwéier ass fir Verdauung
En Eegiel gëtt als ganz schiedlech ugesinn, an et ass de Prozentsaz vun de Cholesterol Substanzen aus Skala. Et ass net néideg Eeër ze refuséieren.
Quail Eeër sinn eng gutt Optioun. Wéinst dem klenge Gewiicht vun der schiedlecher Komponent an all manner, a méi Nährstoffer wéi am ganze Poulet Ee. Eng Saach déi se all Dag iesse kënnen! Poulet Eeër kënnen 2 Stécker pro Woch sinn, awer net méi wéi een pro Dag.
Mëllech a Mëllechprodukter
Kann ech Mëllech mat héije Cholesterin drénken? Wann säi Fettgehalt manner wéi 3% ass, ass et méiglech, awer e bëssen. Besser ze benotzen 1% Kefir oder Joghurt aus geschueler Mëllech. Yoghurts sinn nëmmen déi an deenen et näischt wéi Mëllech a Sauerdeeg ass. Molkereien a Glace Glace sinn ausgeschloss.
Dir kënnt keng Sauer Creme iessen, awer Dir kënnt en halle Läffel an de Plat addéieren. Zum Beispill an enger Salade vu Karotten, oder vun Tomaten mat Kraider.
Hüttekéis och 9% Fett ka sinn, awer wann Dir et selwer maacht, da ewechzehuelen d'éischt d'Crème, an da maacht de Seig. Fetteg Kéis - ganz limitéiert! Wurst Kéis a verschafft Kéis ausgeschloss.
Botter, souwéi Ghee a Margarine si verbueden. Et gi vill méi schiedlech Substanzen an de Wuerzelen wéi am normale Botter.
Héich Cholesterol Fleesch
Seel, an allgemeng Schwäin, souwéi Lämmchen - ass en Tabu. Aus Fleesch Kanéngchen Fleesch ass recommandéiert. Wat Zort Vugel kann ech iessen? Gekacht oder gestuelter Poulet oder Truthahn. An der Haut vu Poulet, besonnesch hausgemaach, ass de schiedleche Bestanddeel besonnesch vill. Dofir virum Kachen gëtt et ewechgeholl.
Héich fett Gefligel, sou wéi Enten, sinn net erwënscht. Awer Gänsefleesch enthält manner Fett, a Platen mat derbäi sinn net verbueden. Wéi mat Poulet, schielt dës op Plazen wou vill Fett ass.
Offal ass reich an Cholesterol, besonnesch d'Liewer a Gehir. Vun Zäit zu Zäit kann Poulet gekachten Liewer mat liicht erhéngte Cholesterin giess ginn, a Gänseliewer Delikatessen sinn inakzeptabel.
An nach méi, keng Wurst, Wipp an Schwäinwurst.
Et ass bekannt datt Zockerräich Liewensmëttel mat héije Cholesterin sollte limitéiert sinn. D'Gedrénks si besser mat Hunneg getraff, awer en Dag - dräi Teelöffel, net méi.
Kuchen a Pâtisserie si komplett ausgeschloss. Séissegkeeten, Toffee, Mëllech Schockela sinn och strikt verbueden.Dir däerft net räich Buns an Puff Pâtisserie mat héije Cholesterin am Blutt iessen.
Dir kënnt Marmelade, Séissegkeeten, Uebst Jelly, Glace aus Moschter Uebst genéissen.
Awer et ass besser frësch Uebst a Beeren z'iessen. Wann Dir de Menü fir den Dag opstellt, musst Dir berücksichtegen datt se vill Zocker hunn. Awer d'Haapt Saach ass datt d'Beeren an d'Fruucht vill Pektin a Faser enthalen, wat hëlleft Cholesterol aus dem Kierper ze entfernen, souwéi biologesch aktive Substanzen.
Somen, Nëss
Konventionell Sonneblummenamen sinn nëtzlech, nëmme gedréchent, net frittéiert. Mandelen a Sesam Somen si Goodies. Walnüssen sinn och gutt. Awer mat all d'Nëtzlechkeet sollt een net vergiessen datt se vill Fett hunn, an de Kaloriegehalt ass och bedeitend.
Eis Lieser hunn Aterol erfollegräich benotzt fir Cholesterin ze senken. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.
E komplett eenzegaartegt Produkt ass Kürbiskerne. Si enthalen Kürbisueleg - eng wäertvoll biologesch aktiv Substanz. Et gi Kürbissorten, an deenen d'Somen net eng schwéier Schuel hunn. Ganz praktesch, net néideg ze botzen, si gi giess mam Film mat deem se bedeckt sinn. Wann se getrocknt sinn, si se ganz lecker.
Home Cholesterol Reduktioun: Niddereg Cholesterol Diät
Dir hutt Äert Blutt Cholesterol gepréift, an Ären Dokter huet Iech ugeroden Äert Cholesterol ze senken fir kardiovaskulär an aner Krankheeten ze vermeiden, déi zu héije Cholesterin féieren. Fir de Moment - mat enger cholesterol-senkende Diät. De bekannte Kardiolog Yevgeny Shlyakhto, Generaldirekter vum National Medical Research Center benannt V.A. Almazova.
Fir Cholesterin ze senken, sollt de Gesamtbetrag u konsuméierte Fett ëm ongeféier een Drëttel reduzéiert ginn. D'Natur vu Fetter an der Diät muss och geännert ginn.
A Westeuropa ass déi duerchschnëttlech Fettverbrauch fir en Erwuessene, deen e sedentäre Liewensstil huet, ongeféier 70–85 g pro Dag. Dat entsprécht engem deegleche Kalorienzufuhr vun 2100-2500 kcal. Chinesesch Baueren, déi sech duerch hir beandrockend Gesondheet ënnerscheeden, konsuméiere nëmmen 10% Fette aus der deeglecher Kalorie-Intake vu Liewensmëttel, an den Niveau vum Cholesterol an hirem Blutt ass 3 mmol / l.
Fir Blutt Cholesterol ze reduzéieren duerch 10-20% ass et noutwendeg ze garantéieren datt den alldeeglechen Energiebalance am Kierper minus 500 kcal vum néidege ass. Saturéiert Fetter, déi a Liewensmëttel fonnt ginn (haaptsächlech vun diererescher Hierkonft) erhéijen de Cholesterol, wär onversättte Fette (vu Planz Hierkonft) hëllefen et ze senken. Monounsaturéiert Fette, déi a Fëschprodukter fonnt ginn, droen och zur Normaliséierung vum Blutkolesterol a Blutt triglyceride bäi. Wann Dir kacht, da sollt Dir léiwer Geméiswierk maachen: Oliven, Sonneblummen, Soja.
Konsuméiere sou wéineg wéi méiglech | Gitt Preferenz |
Botter, sauer Rahm | Geméis, Uebst, Zaloten |
Hard Kéisen a Margarinen | Vugel (Poulet, Truthahn) ouni Haut a sichtbar Fett |
Schwäin vun allen Zorten | Niddereg Fett Rëndfleesch, Kalbf, Lämmchen, Spill |
Fatty Beef Varietéiten | All Sorten vu Fësch, besonnesch fetteg Fësch (si enthalen Omega-3 Fettsäuren) |
Offal (Liewer, Nier, Häerz, Gehir) | Cerealien, Nuddelen |
Wurst, Wipp | Grof Brout, Sole, Granola ouni Zocker |
Gerochte Fleesch, Wipp, Speck, Salami | Niddereg-Fett Mëllech (1,5%), Gîte rural Kéis, Mëllech Joghurt |
Eeër yolks | Geméis Ueleger (Sonneblummen, Erdnuss, Soja, Mais, Oliven) |
Fett Gîte rural Kéis | Bounen, Bounen, Soja |
Fattig Vugel (Enten, Gänsen) | Oliven |
Kuchen, Pâtisserie, Pâtisserie | |
Garnelen, Kriibsen, Hummer, Kaviar | |
Glace, Desserten |
Elo wäerte mir iwwer getrennte Gruppe vu Produkter an der Diät mat nidderegem Cholesterol diskutéieren.
Skimëllech Produkter
Crème a Sauer Creme enthält nach méi Fett (20-25%), sou datt dës Liewensmëttel iesse sollen vermeit ginn.
Kéisen Wann Dir eng Low-Cholesterol Diät verschriwwen hutt, da wäert d'Wiel vu Kéis limitéiert sinn. Wann Dir Kéise wielt, sollt Dir op de Fettgehalt pro 100 g Produkt oppassen. Normalerweis gëtt Fettgehalt op trocken Gewiichtbasis uginn.
Joghurt Yoghurt ass aus fermentéierter (geschniddene) Mëllech gemaach an ass eng gutt Quell vu Kalzium, Protein, Phosphor a B-Vitaminnen. Et gëtt ugeholl datt déi gënschteg Eegeschafte vun dësem Produkt bäidroe fir eng gutt Gesondheet a Liewensdauer vu bulgaresche Baueren.
Aus Siicht vum Fettgehalt, Yoghurt hunn en héije Fettgehalt, wa se aus Creme oder ganz Mëllech virbereet ginn (an dësem Fall, Fettgehalt kann 3.0-3.9% pro 100 g) an net Fett sinn (mat Fettgehalt vun 0.2% bis 1.5 %). Griichesch Joghurt mat Schofmëllech ka bis zu 9% Fett enthalen. Fir Diätfudder, wielt Molkereien oder net-fett Joghuer mat engem Fettgehalt vu net méi wéi 2,0%.
Ueleg a Nëss: déi ze wielen?
Botter a Margarine enthalen déiselwecht Quantitéit Fett (bis 81 g pro 100 g), awer dës Fette ënnerscheeden sech an hirer Zesummesetzung. Botter enthält vill gesättigte Fettsäuren (ongeféier 63%) a ongeféier 4% vun de sougenannten Trans-Fettsäuren (deelweis hydrogenéiert pflanzlech Fetter). Trans-Fettsäuren ginn als ongesond ugesinn.
Am Verglach mat Botter enthalen all Zorten Margarine manner gesättigte Fettsäuren, a Margarine mam Label "héich an polyunsaturéierte Säuren" enthalen grouss Quantitéite vun trans-Fettsäuren, déi, zesumme mat gesättigte Fette, net fir Patiente mat Hyperkolesterolämie empfohlen kënnen.
Olivenueleg - Dëst ass en idealt Produkt wat d'Konzept vun der sougenannter Mëttelmier Ernärung a gerénger Cholesterol Ernärung ugeet. Olivenueleg gëtt vum Kierper duerch 98% absorbéiert, während Sonneblummenueleg nëmmen 65% ass.
Olivenueleg gouf vu Mënschen zënter Joerdausend benotzt a gëllt als eng vun den eelste Liewensmëttel. Wéi Wäin, gëtt Olivenueleg a verschiddene Goûten, Faarwen an Aromen, well et a verschiddene klimatesch Zonen an op verschiddene Buedem ass ugebaut, an d'Olivenuelekult gëtt op verschidde Weeër geernt.
Olivenueleg ass a verschidde Varietéiten opgedeelt, ofhängeg vum Goût an der Aciditéit. "Extra Virgin Olive Oil" gëtt aus ausgewielten Oliven gemaach. Et huet exzellent Geschmaach an Aroma a brauch net ze botzen. D'Aciditéit vun sou engem Ueleg ass net méi wéi 1%.
Virgin Olive Oil ass och en exzellent Produkt dat net verfeinert muss ginn. Et huet en héije Standard vu Goût an Aroma, a seng Aciditéit ass net méi wéi 2%.
"Olivenueleg" ass en Ueleg, deen am Ufank en héije Prozentsaz vun der Aciditéit huet. Et gëtt veraarbecht (raffinéiert) an aromatiséiert mat "iwwernatierlech" Olivenueleg. Seng Aciditéit ass net méi wéi 1,5%.
Olivenueleg kann als Salade-Dressing déngen, eng Marinade fir Fleesch a Fësch, et ass resistent géint héich Temperaturen a gëtt wäit benotzt fir Fritten an Baken.
Nëss - e ganz gesond an Ernärungsprodukt. Nuts enthalen eng grouss Quantitéit u Kalorien, Geméisprotein an onsaturéierte Fettsaieren. Rezent Daten weisen datt d'Benotzung vu bestëmmten Zorten Nëss (zum Beispill Walnüsse) zu enger moderater Ofsenkung vum Cholesterol op 12% féiert.
Brasilien Nëss sinn eng exzellente Quell vu Selen. Selenium ass e wichtegt Spurenelement dat an oxidativen Prozesser involvéiert ass, normal Schilddrüsefunktioun an der Produktioun vu Sexhormon Testosteron, an och normal Spermomotivitéit ubitt. Dräi ganz Brasilien Nëss (10 g) liwweren eng deeglech Dosis vu Selenium vu 153 mcg (deeglech Norm fir Männer ass 75 mcg, fir Fraen 60 mcg).
Wat Fleesch fir mat enger niddreger Cholesterol Diät auszeschléissen
D'Fleesch. Iet dënn Schnëtt Rëndfleesch, Rëndfleesch a Lämmchen: Lenden, Schëller, Oberschenkel, Lendenwirbel, Schëllerbléck. Ausschnëtter all d'Fett aus de Stécker vum Fleesch direkt virum Kachen. Eng komplett Oflehnung fir rout Fleesch ze huelen, räich un Protein an Eisen, gëtt net empfohlen - et kann zu Anämie féieren, besonnesch bei jonke Fraen.
Vermeit d'Benotzung vu hallef fäerdeg Fleeschprodukter, Wipp, Wipp, Salami, Speck an aner industriell veraarbecht Fleeschprodukter, déi mat verstoppte Fette produzéiert ginn. Zum Beispill enthalen gegrillte Rëndfleeschwurst bis zu 17 g schiedlech gesättigte Fette fir all 100 g Produkt, a Schwäinwurst - bis zu 25 g Fett pro 100 g vum fertigen Produkt. Offal (Liewer, Nier, Gehir) enthale vill Cholesterol a kënnen net fir eng gesond Ernärung empfohlen ginn.
Probéiert gekachten oder gedämpfte Fleesch Platen ze kachen, a wann Dir Fleesch kacht, benotzt Dir Geméisueleg. Kalwfleesch kann eng gutt Alternativ fir déi Fleeschliebhaber sinn, déi eng niddreg Cholesterol Diät folgen. Zum Beispill enthalen geréischtert Kalbam Escalope 6,8 g Fett pro 100 g Produkt, vun deenen nëmmen 1,8 g (26%) gesättegt Fette sinn. Steamed gehackt Kalbfleeg enthält 11 g Fett, vun deem gesättegt Fett manner wéi d'Halschent ass (4,7 g).
De Vugel. Probéiert méi Gefligel Fleesch (Pouleten, Poulet, Truthahn) ze iessen, ersetzt se mat fettegen Zorten vu Rëndfleesch a Schwäin. Wann Dir Gefligel kacht, läscht all siichtbar Fett an Haut, déi vill Cholesterol enthält. Wann Dir Gefligel frittéiert, benotzt Dir vegetaresch Ueleger. Eng exzellent Wiel ass Truthahnfleesch - et enthält nëmmen 3-5% Fett.
Fësch. Et gouf elo bewisen datt de regelméissege Konsum vu Fësch, besonnesch fetteg Varietéiten, déi Omega-3 Fettsäuren enthalen, de Risiko vu myokardialen Infarkt mat engem Drëttel reduzéiere kënnen. Fir d'Préventioun vu myokardeschen Infarkt ass déi erfuerderlech Quantitéit vun Omega-3 Fettsäuren 500-1000 mg pro Dag. Dëse Betrag Omega-3 gëtt an zwou bis dräi reegelméisseg Portioune vu Fësch vu fette Varietéiten pro Woch fonnt.
D'Eeër. Eieregelen hunn vill Cholesterol, also sollt Dir net méi wéi 3-4 Eeër pro Woch iessen. Eeërbecher kënnen ouni besonnesch Begrenzung benotzt ginn.
5 Portioune Uebst a Geméis pro Dag
Am 1990 huet d'Weltgesondheetsorganisatioun eng Studie vun Ernärungscharakteristike a Länner mat der sougenannter Mëttelmier Ernärung gemaach (Frankräich, Spuenien, Italien, Portugal), an där Mortalitéit duerch koronar Häerzkrankheeten, Hypertonie, a Kriibs déi niddregsten an Europa ass. Den deegleche Konsum vu Friichten a Geméis an dëse Länner ass op d'mannst 400 g.
Baséierend op den Donnéeën kritt, hunn d'Ernährungsspezialisten a Groussbritannien d'Formel "5 Portioune Uebst a Geméis pro Dag" ofgeleet. Ee Portioun ass een Apel, Orange, Birne oder Banann, eng grouss Scheiwen vun Melon oder Ananas, zwee Kiwi Uebst, zwee Pflaumen, zwee oder dräi Esslöffel frësch preparéiert Zalot oder agemaachtent Uebst, een Esslöffel gedréchent Uebst oder zwee Esslöffel vun engem Plat gemaach aus frësch frësch Geméis oder Uebst.
5 Stécker Brout pro Dag
D'Brout an d'Nuddelen si räich u Kuelenhydrater a servéieren als eng gutt Quell vu Kalorien, déi Intake vun deenen op enger niddreger Cholesterol Diät reduzéiert gëtt wéinst Déierenfetter. Grous Brout enthält onoplosbar Planzfaseren, déi Cholesterol am Darmlumen binden.
Botterprodukter ginn op Basis vu Botter, Mëllech an Eeër virbereet, sou datt hire Konsum sollt reduzéiert ginn.
Den Undeel vu komplexe Kuelenhydrater an der deeglecher Kalorienzufuucht soll ongeféier d'Halschent sinn. Wann Dir Getreide Cerealien virbereet, probéiert d'ganz Mëllech duerch geschmëllte Mëllech oder Kachgrott mat Waasser ze ersetzen. Mais an Haferwierk kënne fir Kaffi genotzt ginn.
Hülsenfrüchte (Soja, Bounen, Erbsen) enthalen vill Geméisprotein a si kalorienhalteg Liewensmëttel, sou datt se als eng gutt Alternativ zu Fleesch a Fleeschprodukter déngen.
Déi deeglech Brout Taux soll net méi wéi 6 Scheiwen bei Männer a 5 Scheiwen bei Fraen sinn.
Alkohol, Bluttgefässer a Cholesterol
Rezent wëssenschaftlech Beweiser hindeit datt konsuméiere vun moderéierten Dosen Alkohol huet e Schutzeffekt géint Atherosklerosis. Bis haut ginn iwwerzeegend Daten kritt datt de reguläre Konsum vu Rotwein, deen vill Antioxidantien a Flavonoiden enthält, de vergläichende Risiko vu koronar Häerzkrankheeten reduzéiert. Regelméisseg Konsum vu klengen Dosen Alkohol verbessert de Bluttfluss, verhënnert d'Entwécklung vun Thromboose am vaskuläre System an erhéicht den Niveau vum gudde Cholesterin am Blutt.
Et sollt een awer bedenken datt den Alkoholkonsum bei Patienten mat arterieller Hypertonie an Diabetis mellitus soll miniméiert ginn. Esou Patienten mussen dëst Thema mat hirem Gesondheetsspezialist diskutéieren.
Kaffi oder Téi?
Et ass bewisen datt d'Benotzung vum Brau amplaz vun Instant Kaffi zu enger Erhéijung vum Cholesterol féiert, well wann se kacht, Fett aus Kaffisbounen extrahéiert gëtt. Et gëtt Beweiser datt eng komplett Oflehnung vu Kaffi zu enger Ofsenkung vum Blutt Cholesterin ëm 17% féiert.
D'Verwäertung vun Téi huet e positiven Effekt op de kardiovaskuläre System a besonnesch op koronar Häerzkrankheeten. Dësen Effekt kann duerch den héije Inhalt vu Flavonoiden am Téi kommen.
Features vun der Diät
Als alleréischt, d'Ernährung soll a Protein, Kohbhydrat a Fettgeräicher ausgeglach sinn. De Verhältnis vu BJU sollt individuell ausgewielt ginn ofhängeg vun der Verfassung, dem Niveau vum endogene Cholesterin an dem Liewensstil vum Patient. D'Iessen sollt fraktionell a reegelméisseg sinn. Et sollt keng laang Pausen tëscht de Moolzechten sinn.
Et ass och noutwendeg fir de Kaloriegehalt vu konsuméierte Liewensmëttel richteg ze berechnen. Dës Taktik gëtt d'Haaptdiätung vum Kierper a léisst net den Iwwerschoss vun alldeegleche Kalorien zou.
Fir Schwellung ze vermeiden, sollt Dir d'Quantitéit u verbrauchte Salz upassen. Den deegleche Bedierfnes fir Salz ass 5 Gramm.
Fir de Waasser-Salz Metabolismus ze normaliséieren, ass et wichteg op d'mannst eng an eng hallef Liter ongeschwächt Flëssegkeet ze konsuméieren (Waasser, Abkochungen vu Kraider, Kompott, gréngen Téi).
Wat den Alkohol ugeet, ass et recommandéiert de Konsum vu Séilen opzeginn. Drénkt all Dag 50 ml trockenem Rotwein.
Substanzen an dëser Zort Wäin hunn eng ausgeprägte antiatherogen Aktivitéit.
Aus der Diät ass et wichteg, ganz schiedlech Fette a séier verdaute Kuelenhydrater ze eliminéieren.
Scho an der éischter Woch vun der Observatioun vun de Basiskanonne vu gesondem Iessen, bemierkt de Patient eng bedeitend Verbesserung vum Wuelbefannen.
Charakteristike vun Diätkomponenten
Diät fir Atherosklerosis ass en integralen Deel vun der effektiver Behandlung.
Drogentherapie huet keen therapeuteschen Effekt, wann de Patient net un d'Grondsätz vun enger gesonde Ernärung hält.
Medizinesch a präventiv Ernärung suergt fir déi folgend Prinzipien:
- Subkalorescht Regime. Fir Kierpergewiicht ze reduzéieren, ginn d'Patienten ugeroden de passenden Kaloriegehalt vum deegleche Menu liicht ze reduzéieren.
- Einfach Kuelenhydrater ersetzen mat komplexe.
- Ersatz vun Déierfetter mat Geméisfetter. Dëst ass wéinst der niddreger Konzentratioun vu Cholesterol a héich -omega Fettsäuren a vegetabelen Ueleger.
- Konformitéit mat gesonde Kachmechanismen. Et ass recommandéiert fir Iessen ze baken, ze kachen, ze broden. Et ass verbueden ze frittéieren an déif Fett ze kachen.
- Limitéiert Salz.
- D'Quantitéit u Protein pro Dag ass 1-1,5 Gramm pro Kilogramm Kierpergewiicht. Lues a verdauliche Kuelenhydrater bis zu 300 Gramm pro Dag. Fett net méi wéi 60 Gramm.
Et ass recommandéiert eng grouss Zuel u saisonal Uebst a Geméis an der Diät matzemaachen, mat enger héijer Konzentratioun vu Vitamin-Mineral-Komplexen.
Gläich wichteg ass d'Natur vun de Kuelenhydrater, déi an der Diät Ernährung verbraucht ginn. Geméiss all bekannte medizinesch Mythen, Nuddelen ass e Produkt dat nëmmen zu der Vollheet féiert. Sou eng Ausso ass absolut falsch.
Wéinst senge ausgeprägte Virdeeler ass d'Nuddelen an d'gesondeste Ernärung op der Welt abegraff - d'Mëttelmier.
D'Virdeeler vun Nuddelen
Macaroni ass e Produkt aus Miel. Et gëtt e bësse Besonderheet, nëmme Produkter aus Vollmiel Miel si nëtzlech.
An esou Nuddelen gëtt et eng grouss Quantitéit un Faser, Mineralstoffer a lues a verdauliche Kuelenhydrater.
Wéinst sengem héije Kaloriegehalt a lues Verdautbarkeet, vermicelli suergt laangfristeg Sättigung vum Kierper mat Energie.
D'Virdeeler vun Nuddelen sinn wéi follegt:
- den Inhalt vun enger grousser Zuel vu luesen Kalorien,
- Verdauungsstimulatioun,
- net genuch digestible Kuelenhydrater,
- eng grouss Zuel vu Polysaccharid-Komplexen,
- vill Faser
- vill Spuerelementer.
Besonnesch wichteg ass d'Tatsaach datt Nuddelen a Cholesterol net iwwerlappend Konzepter sinn. Dëst Produkt a senger reiner Form enthält keen eenzege Gramm Fett. Sou gëtt et kloer wéi vill Cholesterin an der Nuddelen ass an ob et méiglech ass eng zaarten Nuddelen mat hänkt Cholesterin ze konsuméieren.
Trotz der Tatsaach, datt Nuddelen en ideale Kohlenhydratprodukt fir Atherosklerose sinn, ass hir Benotzung duerch e puer Kontraindikatiounen limitéiert.
Mat de folgende Pathologien kann d'Inklusioun vu Spaghetti a Nuddelen an der Diät de Risiko vu Komplikatiounen an Exacerbatioune vun der Krankheet erhéijen:
- Akute Pankreatitis.
- Akute Gastritis, Duodenitis a Cholezystitis.
- Kongenital Intoleranz géint Gluten.
- Tumor Prozesser am Verdauungstrakt.
- Crohn seng Krankheet an ULC.
- Enzymmangel.
Mat den uewe genannte Pathologien, féiert d'Aféierung vun Nuddelen an d'Diät Diskussioun mat engem Dokter a speziell Opmierksamkeet.
Firwat eng Diät fir Atherosklerosis folgen
Diät Ernärung dréit zur Normaliséierung vun de Lipidprofiler, erhéicht d'Effektivitéit vun der Basistherapie an hëlleft och géint iwwerschësseg Gewiicht ze bekämpfen.
Medizinesch Ernärung mat enger klenger Erhéijung vum Cholesterol erlaabt ouni d'Benotzung vun Drogen normaliséiere vu Lipidzuelen am Blutt. Ausserdeem, bei Leit déi eng Diät folgen, bleift Arterie fir vill Joeren intakt, an de Bluttfluss an hinnen ass net verletzt. Dëst beaflosst sech gutt op d'Gesondheet vum Herz-Kreislauf-System, wéi och aner Organer a Systemer.
Antioxidantien, déi a gesonde Liewensmëttelen fonnt ginn, stoppen oxidativ Prozesser an Zellen a vermeit fréi Dysfunktioun.
Op den éischte Manifestatiounen vun Atherosklerosis, direkt medizinesch Interventioun an eng Rei vun aktiven Moossname fir ze bekämpfen sinn noutwendeg.
Mat enger atherosklerotescher Läsioun, Formen Cholesterol Plaques am Endothelium, wéinst deem d’Lumen vun den Arterielgefässer verengt. Esou Verännerunge féieren zu enger schlechter Oxygenéierung vun der Tissue an der Entwécklung vun Hypoxie.
Wann d'Kolesterolneplack ausgeet an d'Lumen vum Schiff verstoppt, entstinn eng akuter Ischämie an Tissue Nekrose. Déi formidabel Komplikatioune vun Atherosklerosis enthalen:
- akut cerebrovaskuläre Accident, wat klinesch manifestéiert mat engem Schlag vum Gehir vun enger ischämescher oder hemorrhagescher Aart,
- akut myokardial Infarkt,
- Nekrose mat weiderer Amputatioun vum Gliedmaart.
Hypercholesterolämie kann och de Risiko vun Diabetis erhéijen, arteriell Hypertonie a vaskuläre Formen vun Demenz.
En ongeféieren Menu fir Cholesterol ze normaliséieren
Verlängerter Hypoxie vun Nervenzellen féiert zu enger Verletzung vum Trophismus vum Gehirgewebe, Als Resultat vun deem Dystrophie sech entwéckelt. Klinesch ass dëst manifestéiert vu Kappwéi, Schléifheet, schwaacher Opmierksamkeet, intellektuell Fäegkeeten.
Eng Diät mat erhéicht Cholesterol bitt eng Méiglechkeet fir verschidde Gruppe vu Produkter mateneen ze verbannen an erfuerdert keng strikt Restriktiounen op Aciditéit oder Veraarbechtungsmechanismus. An dëser Hisiicht fir eng lecker a gesond Ernärung vum Dag ze maachen ass net schwéier.
Approche Menü fir den Dag:
- fir Kaffi, Haferwierk mat Oliven oder aner Geméiswierk, gréngen Téi ouni Zocker oder enger Entloossung vu gedréchent Friichten ass recommandéiert
- fir Mëttegiessen oder als Snack, kënnt Dir e grénge Äppel oder orange iessen, 200 ml ongesweeten griichesche Joghurt drénken,
- fir Mëttegiessen ass et recommandéiert Geméis Zopp mat enger Scheif vollkornebrout, gebakene Mierfësch oder Pouletfilet mat Geméis, frësch gepressten Uebstjus oder Berryjus ze zerwéieren,
- fir e Mëttem Moiesiessen Snack kënnt Dir niddereg-fetteg Hüttenkäse oder e Dampfer Patt iessen,
- fir Iessen ass et recommandéiert eng Platte mat frësche Geméis Salat ze iessen, e Stéck gebakent Fleesch oder Fësch.
Eng alldeeglech Intake vun 1 Gramm Fësch Ueleg kann an d'Ernährung hinzugefügt ginn fir de Mangel vun Omega Fettsäuren opzeginn. D'Diät sollt all Dag diversifizéiert ginn, sou datt d'Iessen net negativ Emotiounen an Sucht veruersaacht.
D'Virdeeler vun Nuddelen ginn am Video an dësem Artikel beschriwwen.
Héich Cholesterol Diät Menu
De Besoin fir Cholesterol ze senken ass vum Dokter bewäert. Fir d'Gesondheet an d'Reinheet vun de Bluttgefässer z'erhalen, gëtt eng integréiert Approche benotzt:
- Gewiichtregulatioun baséiert op BMI (Kierpermass Index),
- loszéien vun Ofhängegkeeten (Alkoholmëssbrauch, Fëmmen),
- bleift fit
- héich Cholesterin Diät
- wann néideg, d'Benotzung vun der Therapie duerch Medikamenter.
Eng gläich wichteg Bedingung wäert eng Ofsenkung vun der Gesamtzuel vu verbrauchte Fette sinn, d'Oflehnung vun Déierefetter (Botter, Seegelen, asw.), D'Benotzung vu nëmme Geméisfetter (Leinsamen, Hanf, Oliven etc.).
Erlaabt Iessen a Liewensmëttel mat héije Cholesterol:
- Miel - Bäckereprodukter nëmme vu groe Varietéiten aus Weess (Nuddelen, Diätkichelen),
- Gromperen - Getreide aus Weess, Buchweizen oder Haferwierk, a Waasser gekacht (kann a geschäftege Mëllech sinn),
- Fleesch - am léifsten net fett Fësch ouni Haut, mager Fleesch (Lamm, Kalbf, Rëndfleesch) gekachten oder gebakene,
- Mëllech- a Sauermëllechprodukter - nëmmen net-fettgehalt oder fettgehalt vun 1-1,5%,
- Beeren an Uebst - frësch (frësch gepresstem Jus), Konserven,
- Eeër - bis zu 4 pro Dag oder Protein ouni Restriktiounen,
- Mier
- Geméis - Kabes (Broccoli, Wäiss, Peking, asw.), Gurken, Karotten, Zucchini, Tomate, Rüben, Gromperen, Gréng,
- Téi - besser gréng, Kraiderbestëmmung (Kamille, Linden, aus Oregano a Johanniskraut, drénken Rouship Bouillon gutt), Dir kënnt net staark schwaarzen Téi,
- trockenem Rotwein - erlaabt.
Verbuede Liewensmëttel fir héich Cholesterin:
- staark gebrannt Téi, Gedrénks baséiert op Schockela, Kaffi, Kakao,
- séiss Pâtisserie, Kuchen, Schockela,
- Fleesch mat enger fetteger Schicht, fettige Varietéiten vu Fësch a Gefligel, net och empfehlenswert - Reeg, Kaviar, Nieren, Liewer,
- gefëmmt Produkter, gesalzte Fësch, wierzegen,
- mëll Weessprodukter,
- Mëllech Semolina
- Zocker gedréchent Friichten
- Rettich, Rettich,
- Sauerampel, Spinat.
Et gëtt ugeroden déi deeglech Ernärung a fënnef bis sechs Iessen ze verdeelen. Eng ongesond Ernärung mat erhiewte Cholesterol Menu:
- éischt Molzecht:
- Buchweizen / Haferwierk mat Olivenueleg oder aner Ueleg an Téi,
- Fleesch Omelet (oder mat der Zousatz vun niddereg-fett sauer Rahm) an Téi (mat wéineg-fett Creme / Mëllech).
- zweet Molzecht:
- Geméis mat Kraider, mat Olivenueleg gesprëtzt (et ass nëtzlech fir Kelp ze benotzen),
- en Apel
- wéineg-fett Kottekéis (wann Dir wëllt, e bëssen Zocker addéieren).
- Iessenoptiounen:
- vegetaresch Zopp Geméis, Pärel Gerste a Geméis Ueleg um Enn vum Kachen, gedämpft Geméis oder Dampschnitzelen (vu mager Fleesch / Fësch) mat Kompott,
- gedämpft Fësch oder Fleesch, net gekachten Cereal Zopp, Kompott oder frëschen Äppel.
- Mëtteg Snackoptiounen:
- rosehip Bouillon (250ml),
- Soja oder Sole Brout.
- Owesoptiounen:
- frësche Geméis Salat mat Kraider a Geméiswierk (Oliven, Leinsamen, asw.), gebakene oder gestuelte Fësch, Téi mat Mëllech,
- gekachten / gebakene Gromperen mat Geméis Salat, Téi,
- stewed Kabes mat gedämpft Fësch, Pilaf mat Zousatz vun gedréchent Friichten, frësch Uebst, Cracker, Téi.
- ier ech an d'Bett goen:
- Kefir / Joghurt (250ml).
Wann Dir Getreide wielt, sollt Dir onbezuelten Getreide kafen (brong Reis, Hafer, Buchweizen). Broutprodukter si léiwer grober Miel (e puer Stécker Brout oder e Bun), a Salz - bis zu 6 g.
Diät fir héich Cholesterin: Rezepter fir all Dag
D'Wuert Diät selwer fir vill kléngt wéi eng Strof oder eng onméiglechkeetbar Austeritéit. Wéi och ëmmer, et ass näischt ze berouegen an gesond a richteg Ernärung, am Géigendeel, eng Diät mat erhéicht Cholesterol hëlleft Iech d'Iessen op eng nei Manéier ze schmaachen, onbekannt "Notizen" vun interessante Platen z'entdecken. D'Haaptregel ass ze fantaséieren, mixen an e Juicer, kreéieren an engem Duebelkessel.
Bakéiert Geméis sinn och nëtzlech, zum Beispill Kürbis, dat wéi follegt virbereet ass: an dënnem Plastik schneiden, Sourcreme derbäi ginn, mat Kéis sprëtzen, a e Stéck Apel uewen setzen a baken bis gekacht. Am Kampf géint héich Cholesterin sinn Äppel, déi eleng oder als Zaloteinergie giess ginn, onverzichtbar. Kapillaren a Gefässer suppel ze halen ass méiglech duerch Blueberries. Vun de Beeren, onripe Gänsebären an Johannisbeeren si gutt.
Diät mat héich Cholesterin Rezepter vun alternativ Medizin, déi d'Quantitéit vum Cholesterol am Kierper reduzéieren:
- frësch gepresste Geméisjus - Muerten (100 Gramm) a Sellerie (70 Gramm) oder en halleft Glas Muert Juice mat engem Véierel Gurke a Rücksaft,
- e Esslöffel Honig mat schwaarzer Rettich (50 Gramm) - dës Mëschung gëtt fir zukünfteg Schlof verbraucht, ofgeschoss mat Waasser, duerno ass et onméiglech ze iessen,
- reift Meerrettichswurzel, mischen mat engem Glas mat niddereg-fettegen Creme. Huelt mat Iessen 3-4 Mol am Dag, zesumme mat gekachten Karotten.
, ,
Héich Cholesterol Diät Table
Fir Cholesterol ze senken ass et wichteg ze verstoen wat d'Liewensmëttel solle konsuméiert ginn, wéi ee soll miniméiert sinn, a wat komplett verbueden ass. Den Erfolleg vun der Behandlung a weider Wuelbefannen hänkt dovun of. D'Lëscht vun de Liewensmëttelprodukter soll ugepasst ginn op Basis vun den individuellen Charakteristike vum Patient: allergesch Reaktiounen a Goût Virléiften.
Méiglech an der Moderatioun
Kalbfleeg, Kanéngchen, Poulet, Haut ouni Truthahn
Schweinefleesch, Gäns, Ente, Pate, Wurst a Konserven
schlank Lämmche, Rënd, Ham, Liewer
niddereg-fett Mier (gedämpft, gebak, gestuel), Austern, Kammussel
fetteg, frittéiert, Flossfësch, Garnelen, Squid
Kriibsen, Muschelen, Dréih
all Geméis (Oliven, Flaxseed, Mais, etc.) a senger rauer Form
Déierenfetter, Margarine, Botter, Fett / Gréiss
fügen Geméisueleg u Stew a gebakene Platen
Protein (am léifsten Quail)
Réischteren a Fleesch Bouillon
fettarmer Hüttenkäse, Kéis, Joghurt, Mëllech, Kefir asw.
fatty Mëllechprodukter a Kéisen, souwéi Mëllech
mëttel- Fett Liewensmëttel
durum Weessbrout a Nuddelen / Vollkorn,
wäiss Brout a Muffin, mëll Weess Nuddelen
fein Miel Bäckereprodukter
unsweetened Jus oder Uebst Gedrénks, Uebst Desserten
Kuchen, Pâtisserie (besonnesch mat Fett, Bottercrème), all Zort Pâtisserie, Glace
Pâtisserie an aner Séisswueren op Basis vu vegetabelen Ueleger
frësch, Damp, Hülsenfrüchte, Kraider, Kartoffel kachen an hire Fellen
frittéiert, Fritten, Grill, Chips
gesalzt, frittéiert, Kokosnoss
wäiss, gréng, Kraut Téi, Waasser (alles ass net séiss)
Kaffi, waarme Schockela, Kakao
Alkohol (net méi wéi e Glas Wäin), als Zousatz fir Téi, net-fetteg Mëllech oder Crème
Joghurt, Zitroun, Peffer, Esseg, Moschter
sauere Creme, Fett Creme a Mayonnaise
ketchup, wéineg-fett Mayonnaise, Sojazooss
Exemplaresch Diät fir Héich Cholesterol
Déi deeglech alldeeglech Norm vu Cholesterol ass: bei gesonde Leit - net méi wéi 300 mg, a mat kardiovaskulärer Pathologie an Hyperkolesterolemie - bis zu 200 mg.
Eng exemplaresch Diät fir héich Cholesterin baséiert op zéng Reegelen:
- Wielt mager Fësch oder Gefligel. Wann Dir Rëndfleesch, Lämmche oder Kalbfilet kacht, da schneide d'Fett aus de Stécker of. Refuséiert hallef fäerdeg Produkter (Wipp, Speck, asw.) An Ofsen (Gehir, Nieren, asw.),
- reduzéiert Är total Fettverbrauch vun engem Drëttel (vergiess d'Déierfetter),
- Benotzt keng Palmen Ueleg (benotze Sonneblummen, Oliven, Soja, Leinsamen asw. ass léiwer op kal Pressing),
- net léiwer vu Kuchen, Pâtisserie, Pâtisserie, Desserten mat Fett Creme, Glace, well se reich an Kuelenhydrater a Fetter,
- an Eeër, nëmme Proteine déi ouni Restriktioun giess kënne ginn nëtzlech. Ganz Eeër sinn an enger Zomm vun net méi wéi dräi Stécker pro Woch erlaabt,
- Mëllechprodukter a Mëllechprodukter sollen net méi wéi 2% Fett sinn. Et ass léiwer niddereg-fett Yoghurt ze drénken an Iesse mat niddereg-Fett Kéis,
- vorsicht sollt mat komplexe Kuelenhydrater beobachtet ginn, de quantitativen Inhalt vun deem an der alldeeglecher Ernärung d'Halschent vum Gesamtbetrag vu Liewensmëttel besetzt - Cook Schuel am Waasser (Dir kënnt net geschniddene Mëllech benotzen). Mais an Haferflakelen ginn nëmme moies gewisen. Erbsen, Bounen, Soja an aner Hülsenfrüchte si reich an Geméisprotein, sou datt se perfekt Fleesch ersetzen. Bäckereien sollen och net mëssbraucht ginn (bis zu 5-6 Scheiwen pro Dag),
- “Lean” op frësch Geméis an Uebst. Perfekt niddereg Cholesterin - Äppel, Grapefruits, Orangen, Ananas, Melon, Pflaumen, Kiwi. Dir kënnt konservéiert Friichten iessen, gefruerene Geméis, net geséiss gedrockene Friichten,
- eng Diät mat héich Cholesterin, ausser Kaffi, hëlleft säin Niveau mat bal 20% ze reduzéieren,
- trocken rout Wäiner si berühmt fir hir Schutzegenschafte géint Bluttgefässer (enthalen Flavonoiden déi antioxidant Eegeschafte hunn). Déi deeglech Norm ass en halleft Glas wann et keng medizinesch Kontraindikatiounen sinn.
, , , , , , , , ,
Recommandéiert Diät fir Héich Cholesterol
Ier Dir d'Behandlung ufänkt, sollt Dir eng Analyse huelen fir den Niveau vum Cholesterol am Blutt ze bestëmmen, e Kierpermass Index opzesetzen an e Spezialist konsultéieren deen hëlleft eng deeglech Ernärung op Basis vu individuellen Charakteristiken a kierperlecher Form opzebauen.
D'recommandéiert Diät fir héich Cholesterin ass och nëtzlech als eng Prophylaxe an ass relevant fir Krankheeten vu Bluttgefässer, dem Häerz, an dem Problem vum Iwwergewiicht. D'Basis vun der Diät ass Planzfaser, Vitamin C, A, B, L-Carnitin an E, Phytosterole an aner Antioxidantien.
Ernährungsberoder beroden Iech oppassen net nëmmen op dat wat Dir iesst, awer och wéi et ze maachen. Eat Portiounsmëttel mat engem Mindestintervall vun zwou Stonnen. Break de ganze Volumen vu Produkter a fënnef oder sechs Empfänge pro Dag. Wärend der Diät sinn Kräideschierfungen onverzichtbar. Gëeegent fir dëst: rosehip, horsetail, Mais stigmas, buckthorn, hagtorn, motherwort, mint, etc.
Eng Diät mat héich Cholesterin kann esou ausgesinn:
- moies - fettarmer Hüttenkäse oder eng Salat frësch Geméis mat Mierwaasser, Téi,
- an e puer Stonnen - Fruucht Salat oder frësch Uebst (Grapefruit, Äppel),
- am Nomëtteg - vegetaresch Zopp, Gromperen (gekachten a Peel) an / oder gekachten Fleesch, Kompott / Jus,
- fir en Nomëttes Snack - d'Roship Infusioun ass ideal,
- owes - gestuelte Geméis, gedämpft Fësch an Téi,
- ier Dir an d'Bett geet - e Glas fettfräi Kefir.
Héich Cholesterol Ernärung
Fir vill Joer ouni Succès mam CHOLESTEROL?
Chef vum Institut: "Dir wäert iwwerrascht sinn wéi einfach et ass Cholesterol ze senken andeems Dir et all Dag hëlt.
Wann eng Persoun Cholesterol a sengem Blutt erhéicht huet, huet hien e héije Risiko fir Häerz- a vaskuläre Krankheeten z'entwéckelen déi entstinn wéinst der Bildung vu Cholesterolplacke am vaskuläre Endothel. Dës Patiente ginn ugeroden d'Ernährung z'erreechen fir Cholesterol ze senken, hire Kierpermasseindex ze senken a fänken un regelméisseg ze trainéieren. Nëmme eng kompetent an iwwergräifend Approche zum Problem erlaabt d'Behandlung mat Drogen ze vermeiden a geféierlech Konsequenze fir d'Gesondheet ze vermeiden.
Allgemeng Prinzipien vun der Ernährung
Hypercholesterolämie bedeit keng liewenslaang Iwwergank zu der strengster Ernärung, am Géigendeel, Ernärung mat erhéit Cholesterin ass zimmlech divers a ville Produkter sinn erlaabt. Et ass éischter en Iwwergang zu gudden Iessgewunnechten, déi vun Dokteren vu verschiddene Profiler empfohlen sinn. Fir eng persistent Ofsenkung vu Bluttkolesterol ze erreechen, musst Dir déi folgend Prinzipien folgen:
Eis Lieser hunn Aterol erfollegräich benotzt fir Cholesterin ze senken. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.
- Iesse Fraktioun 5-6 Mol am Dag. Eng Portioun Iesse sollt esou sinn datt eng Persoun net ze vill bedréit.
- Erhält en optimalen Niveau vu Kalorien, déi pro Dag iessen, fir e bestëmmt Geschlecht an Alter. Dës Empfehlung ass méi iwwer normaliséierend Gewiicht, wat wichteg ass am Kampf fir normal Cholesterin.
- Refuséiert hallef fäerdeg Produkter, fäerdeg Fleeschprodukter, Wipp, Wipp, etc.
- Stop kafen Cookien, Desserten. Et ass besser se selwer aus autoriséierten Produkter ze baken.
- Et ass noutwendeg fir de Fettverbrauch mat engem Drëttel ze reduzéieren, iwwerdeems Geméisfett sollt komplett opginn an duerch vegetaresch Ueleger ersat ginn - Oliven, Leinsamen, Mais, Sesam, asw. Geméis Ueleger gi méi staark benotzt fir Zaloten an aner Platen ze schmaachen, a frittéiert Liewensmëttel musse komplett verluecht ginn, well se atherogescht Cholesterin am Blutt staark erhéijen.
- Wann Dir Mëllechprodukter kaaft, musst Dir nëmme wéineg-fett Varietéit huelen.
- Ginn sécher Floss a Mier Fësch iessen. Also, a marinesche Fësch gëtt et eng grouss Quantitéit vu polyunsaturéierte Fette, déi hëllefen, Schëffer vun aterosklerotesche Placken ze botzen. Op d'mannst 3 Portioune vu Fëschgerichter sollen pro Woch giess ginn.
- Ersatz Schweinefleesch mat magerem Fleesch an der Diät - Rënd, Lämmchen, Kaninchen Fleesch. Bereet Fleesch Platen net méi wéi 3 Mol d'Woch.
- Et ass recommandéiert Poulet Broscht als Fleesch ze benotzen - et ass ganz dënn a räich u Proteinen.
- Wann méiglech, ass et recommandéiert fir an d'Diättspill matzemaachen: wilde Vugel, Véizäit. Esou Fleesch enthält e Minimum vu Fett.
- Fir Häre gär. Wéinst dem héigen Inhalt vu grober Faseren absorbéiere se Cholesterin an huelen se natierlech aus dem Kierper.
- En onverzichtbare Bestanddeel vun der Diätnahrung ass Geméis an Uebst. Op engem Dag soll hir Gesamtakommes 500 Gramm sinn. Si gi bescht frësch giess, verschidde Geméis kann gekacht oder gebak ginn.
- Et ass besser Kaffi ze refuséieren iwwerhaapt. Wann dëst net méiglech ass, da kann 1 Coupe et pro Dag drénken. Studien hu bestätegt datt dësen Getränk d'Produktioun vun atherogene Lipiden duerch Liewerzellen erhéijen kann.
- Ausgeschloss Béier a Séilen. Heiansdo kënnt Dir 1 Glas dréchen roude Wäin drénken.
Dës Ernärungsprinzipien implizéieren net strikt Restriktiounen. Am Géigendeel, d'Lëscht mat zulässege Produkter gëtt e grousse Spillraum fir kulinaresch Fantasien, wann Dir ganz lecker an zefriddestellend Platen kafe kënnt.
Proteinen, Fette a Kuelenhydrater
Vill vun eis gi benotzt fir Proteine aus Fleesch ze kréien, a méi dacks aus Schweinefleesch. Awer et ass eng Quell vu grousse Quantitéiten u Cholesterol. Also wat ass do fir voll a korrekt z'iessen ouni d'Gesondheet ze kompromittéieren?
Hir Ernärter empfeelen et vun de folgende Produkter ze kréien:
- Mier oder Floss Fësch,
- Garnelen
- dënnert Fleesch aus Kalbfleesch oder Rëndfleesch,
- Poulet Broscht
- geschälten Truthahn Fleesch,
- Hülsenfrüchte: Erbsen, Bounen, Lënsen, Chickpeas.
Dës Produkter si genuch fir voll Ernärungsmooles ze kachen all Dag. Fir Kaffi an Owesiessen, kënnt Dir heiansdo niddereg-fett Gîte rural Kéis, low-fett natierleche Joghurt oder Kefir iessen.
Si sollten déi meescht Diät besetzen. Déi folgend Liewensmëttel wäert gutt sinn fir Leit mat héijem Cholesterin:
- Beeren, Uebst, Geméis, Schnouer,
- Getreidesch Getreide,
- Brout aus Roggen, Buchweizen oder Reismiel.
D'Virdeeler vun sou Kuelenhydrater sinn hiren héije Fasergehalt, wat hëlleft "schlecht" Cholesterol am Blutt ze reduzéieren. Si botzen den Darm, absorbéieren onnéideg Kierperfetter, verhënneren datt se an d'Blutt absorbéiert ginn. Zousätzlech bäidréit den héije Inhalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer zur Normaliséierung vum Metabolismus, och Lipidmetabolismus.
Si mussen an der Diät vun all Persoun präsent sinn, och an engem Patient mat Hyperkolesterolämie. Et ass noutwendeg fir gesättegt Fette auszeschléissen, déi nëmmen den Niveau vun atherogene Cholesterin erhéijen. Geméis Fette solle léiwer sinn:
- Sonneblummen
- Olivenueleg
- Sesam Somen
- Mais asw.
Fësch Ueleger, déi an:
Si hunn en Deel vu Cholesterol, awer alles neutraliséiert duerch Omega 3 onsaturéiert Fettsäuren, sou datt Seefësch an der Diät vun enger Persoun mat héijer Cholesterol abegraff sinn.
Wat kann a kann net giess ginn
An der éischter Etapp vum Iwwergang zu der korrekter Ernärung kann et zimmlech schwéier sinn ze erënneren wéi eng Liewensmëttel Dir iesst a wéi eng et ass am beschten ze refuséieren oder sou wéineg wéi méiglech z'iessen. Mir bidden eng Tabell mat dëse Produkter. Et kann ausgedréckt ginn an am Hand an der Kichen gehal ginn fir Är Ernärung ze kontrolléieren an ze kachen mat zulässigen Iessen.
Recommandéiert fir de Gebrauch
Méiglech an engem minimale Betrag
Recommandéiert fir de Gebrauch
Méiglech an engem minimale Betrag
Wann Dir haaptsächlech zulässlech Liewensmëttel aus dem Dësch hëlt als Basis fir Är Ernärung, kënnt Dir héich Cholesterin normaliséieren an säin Niveau op optimalen Niveauen halen.
Wéi vill Cholesterol ass a Liewensmëttel
Den ugezunnten Dokter hëlleft Är Ernärung richteg z'erwerfen, awer et ass och Wäert ze wëssen wéi vill Cholesterol a Liewensmëttel ass déi éischt Positiounen a sengem Inhalt besetzen.
100 Gramm Produkt
100 Gramm Produkt
Wann Dir esou Liewensmëttel iesse wëllt, musst Dir hir Portioune berechnen op Basis vum Cholesterinhalt pro 100 g, fir net den alldeegleche Taux vu Fett ze iwwerschreiden. Wann e Patient mat Hyperkolesterolämie dës Produkter weider a grousse Quantitéite konsuméiere wäert, wäert dëst Cholesterol weider erhéijen an atherosklerotesch Verännerungen an de Gefässer erhéijen.
Wat Liewensmëttel hunn Cholesterol net
Fir „schlecht“ Cholesterin am Blutt ze reduzéieren an den Niveau vun den anti-atherogene Lipiden eropzesetzen, ass et noutwendeg Prioritéit fir Produkter ze ginn, bei deenen et kee Cholesterin ass oder et an engem Minimumsmontant enthale sinn. Et sollt een awer bedenken datt e puer vun hinnen, och wann et "schlecht" Cholesterol ass, zimlech héich an Kalorien sinn, sou datt Dir se ouni Mooss net iesse kënnt, an e puer, wéi Nëss, nëmmen e bëssen.
Hei ass eng Lëscht vu Liewensmëttel a Platen déi kee Cholesterin hunn:
- all Planzeprodukter: Geméis, Melonen, Beeren, Uebst,
- frësch gepresste Jusen. Och wann ähnlech Geschäft Produkter aus Packagen net Cholesterin enthalen, ass Zocker derbäi, dat heescht extra Kalorien,
- Getreide aus Getreide, bereet ouni Zousatz vun Mëllech a Botter,
- Cerealien a Hülsenfrüchte,
- Geméis Zoppen
- planzlech Ueleger awer et ass et wäert ze hiewen säin héije Kaloriegehalt,
- Nëss a Somen, awer se musse net méi wéi 30 g pro Dag giess ginn.
Wann Dir haaptsächlech Präferenz fir déi opgelëscht Produkter a Platen gitt, kënnt Dir de "gudde" Cholesterol am Blutt erhéijen an de "Schlecht" an e puer Méint reduzéieren.
Wat Liewensmëttel nidderegen Blutt Cholesterol
An de leschte Joerzéngte goufe vill grouss Skala Studien a verschiddene Länner duerchgefouert, déi bewisen hunn, datt Cholesterol an Ernärung enk matenee verbonne sinn. Anhale mat bestëmmte Prinzipien vun der Diät Ernährung, kënnt Dir eng bedeitend Reduktioun vum "schlecht" Cholesterol am Blutt erreechen.
Awer et ass wichteg net nëmmen den Niveau vun atherogene Lipoproteinen ze reduzéieren, mee och den Inhalt vum "nëtzlecht" Cholesterol ze erhéijen. Fir dëst ze maachen, musst Dir sou vill wéi méiglech déi folgend Produkter iessen:
- Avocado ass d'Fruucht déi reichst an Phytosterolen: 76 Gramm Beta-Sitosterol gëtt an 100 g fonnt. Wann Dir all Dag d'Halschent vun dëser Fruucht ësst, dann no 3 Wochen, ënnerleien dem Prinzipien vun der korrekter Ernärung, wäert d'Reduktioun vum Gesamt Cholesterol um Niveau vun 8-10% sinn,
- Olivenueleg ass och eng Quell vu Planzesterolen, déi de Verhältnis vu "schlecht" a "gesond" Cholesterin am Blutt beaflossen: wann se all Dag ugebuede ginn, kann et gesond Cholesterol erhéijen a schlecht Cholesterol reduzéieren, während de Gesamt Cholesterolniveau vun 15-18% erof geet,
- Soja- a Bouneprodukter - hir Virdeeler sinn am Inhalt vun löslecher an inerléisbarer Faser, wat hëlleft fir "schlecht" Lipiden aus dem Kierper ze entfernen, sou datt se an de Blutt absorbéiert ginn. Sou kënnt Dir net nëmmen den Niveau vun atherogene Lipiden reduzéieren, awer och d'Konzentratioun vum "gutt" Cholesterol am Blutt erhéijen,
- Lingonberries, Cranberries, Chokeberries, Gaart a Bësch Hambieren, Granatäppelen, Erdbeeren: dës Beeren enthalen eng grouss Quantitéit Polyphenolen, déi d'Produktioun vun anti-atherogene Lipiden am Blutt erhéijen.Wann Dir 150 g vun dëse Beeren all Dag konsuméiert, da kënnt Dir no 2 Méint "gutt" Cholesterol ëm 5% erhéijen, wann Dir all Dag e Glas Cranberry Jus der Diät addéiere kënnt, da kënnen antiatherogen Lipiden an der selwechter Zäit ëm 10% erhéijen,
- Kiwis, Äppel, Kréichelen, Waassermelonen - all Uebst a Beeren, déi reich un Antioxidantien. Si hunn e gudden Effekt op de Lipidmetabolismus am Kierper a kënne Cholesterol ëm ongeféier 7% senken wann se all Dag 2 Méint konsuméiere,
- Flax Somen - e mächtegt natierlecht Statin dat hëlleft Bluthoch Cholesterol ze bekämpfen,
- Makrele, Lachs, Toun, Torf, Trout: all Fësch, déi an de kale Mierer liewen, enthält Fësch Ueleg - déi räichste Quell vun Omega-3 Säuren. Wann Dir all Dag ongeféier 200-250 g Fësch iesst, no 3 Méint kënnt Dir den Niveau vun der niddreger Dicht Lipoproteine ëm ongeféier 20-25% senken an dat "nëtzlecht" Cholesterol ëm 5-7% erhéijen,
- ganz Sprëtz a Haferflakelen - wéinst der Heefegkeet vu rauem Faser absorbéiere se schlecht Cholesterin, wéi e Schwamm, a läschen et aus dem Kierper,
- Knuewelek - et gëtt ee vun de mächtegste Planzstatine genannt, wat et erlaabt Iech d'Synthese vu héich Dicht Lipoproteine an de Liewerzellen z'erhéijen, während Knuewel och "schlecht" Cholesterol handelt. Et verhënnert datt seng Ënnerlagung op de Maueren vu Bluttgefässer a Form vun atherosklerotesche Plaques ass,
- Imkerprodukter - Pollen a Pollen. Si enthalen eng grouss Zuel vu Substanzen, déi am Kierper nëtzlech sinn, déi net nëmmen positiv op d'Aarbecht vum ganzen Organismus beaflossen, awer och metabolesch Prozesser an den Niveau vun de Lipiden am Blutt normaliséieren.
- all Gréng an iergendenger Form sinn zimmlech reich an Lutein, Karotonoiden an Diätfaser, déi zesummen eng normaliséierend Lipidmetabolismus am Kierper erlaben.
Wann Dir am Detail studéiert an all déi uewe genannte Regelen a Prinzipien hält, kënnt Dir de Gesamtniveau vum Cholesterol am Blutt wesentlech beaflossen, Är Gesondheet stäerken a Wuelbefannen verbesseren. Awer et ass wichteg net nëmmen d'korrekt Ernärung anzehalen, awer och op e gesonde Liewensstil ze wiesselen: opginn Fëmmen an Alkohol, fänkt u Sport ze spillen (oder op d'mannst maacht Übungen), observéiert de Regime vun der Aarbecht a Rou. Eng integréiert Approche zum Problem wäert hëllefen et méi séier ze eliminéieren an déi erreecht Resultater fir d'Liewen ze konsolidéieren.
Diät fir Cholesterol ze senken bei Männer
Eng Erhéijung vum Niveau vum Cholesterol (Cholesterin) am Blutt ass dee wichtegste Risikofaktor fir d'Entwécklung vu mënschlechen Häerz-Kreislaufkrankheeten, wéi koronar Häerzkrankheeten, Schlaganfall, Lerish Syndrom an anerer. An dësem Fall sinn et Ënnerscheeder am Lipidgehalt vu Vertrieder vu verschiddene Geschlechter. Cholesterolniveauen bei Männer sinn ëmmer méi héich wéi bei Frae vun der selwechter Altersgrupp. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt weiblech Geschlecht Hormonen en hypocholesterolemem Effekt bidden. Dofir eng Diät mat erhéngte Cholesterin bei Männer féiert eng féierend Plaz bei der Korrektioun vum Lipidmetabolismus.
- Ursaachen vun héijer Cholesterol
- Blutt Cholesterin
- Braucht Cholesterin
- Déi wichtegst Prinzipien vun der Ernährung
- Produkter fir aus Iessen ausgeschloss ze ginn
- Liewensmëttel deem säi Konsum sollt limitéiert sinn
- Exemplaresch Diät fir Hypercholesterolämie
- Dag Nummer 1
- Dag Nummer 2
- Dag Nummer 3
- Dag Nummer 4
- Dag Nummer 5
- Dag Nummer 6
- Dag Nummer 7
- Ännerung vun der Diät wéinst dem Alter
Erhiewt Cholesterin ass e wichtegen Risikofaktor bei der Optriede vu myokardialen Infarkt a Schlag.
Ursaachen vun héijer Cholesterol
Eng Erhéijung vum Cholesterol geschitt net vu sech selwer, awer ass mat verschiddene Krankheeten a Bedéngungen am Kierper verbonnen. Déi meescht Oft sinn d'Ursaachen vun der Hyperkolesterolämie:
- Ierfkrankheeten am Austausch vu Cholesterol, Lipoproteinen an aner Fette.
- Diabetis mellitus vun iergendenger.
- Chronesche Nieralfehler, chronesch Glomerulonephritis.
- Entzündungskrankheeten an Tumor Schued un der Bauchspaicheldrüs an der Liewer.
- Ënnerernährung mat enger predominanz vu Fett an einfacher Kohbhydratzufuhr.
- Iwwergewiicht an Iwwergewiicht.
- Alkohol Mëssbrauch.
Ganz dacks, an enger Persoun, ginn e puer méiglech Ursaache vun Ännerungen am Bluttkolesterolniveau identifizéiert. Nëmmen den ugezunnten Dokter kann d'Faktoren identifizéieren, déi de Lipidmetabolismus beaflossen, nodeems eng Anamnesis gesammelt gouf, eng extern Examen vum Patient an zousätzlech Fuerschungsmethoden auszeféieren.
Blutt Cholesterin
Diagnos vun Hyperkolesterolämie baséiert op enger biochemescher Etude vum Blutt-Lipidprofil. An dësem Fall bestëmmt e Mann den Niveau vum Cholesterin, héich an niddreg Dicht Lipoproteine. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt net een Cholesterin de Risiko beaflosst fir vaskulär Pathologie z'entwéckelen, awer d'Gesamtheet vun dësen Substanzen.
Normale Blutt Cholesterolniveauen variéiere mam Alter a tendéieren erop wann eng Persoun méi al gëtt. D'Tabell weist d'Intervalle vum normalen Lipidgehalt bei Männer no Altersgrupp.
Eis Lieser hunn Aterol erfollegräich benotzt fir Cholesterin ze senken. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.
D'Tabell weist datt d'Normen vum Lipidprofil am Alter variéieren. Also, zum Beispill, Indikatoren fir d'Norm vun Cholesterin bei Männer no 30 Joer sinn wesentlech anescht wéi normal Indikatoren an der Adoleszenz.
Nëmmen den ugezunnten Dokter soll d'Testresultater interpretéieren!
Braucht Cholesterin
Den deegleche Bedierfnes fir Cholesterin ass bal identesch fir Vertrieder vu verschiddene Geschlecht an Alter. In der Regel, eise Kierper brauch 800-1200 mg Cholesterol pro Dag. Wéi och ëmmer, de gréissten Deel vun dësem Betrag (60-70%) gëtt vun de Liewerzellen produzéiert, an ass net mat der Nahrungsaufnahme verbonnen. Dofir sollt d'Intak vu Cholesterol aus de Liewensmëttel net méi wéi 300 mg pro Dag sinn. Soss, och d'Diät selwer kann e Schlësselfaktor fir d'Entwécklung vun der Hyperkolesterolämie ginn.
Déi wichtegst Prinzipien vun der Ernährung
De Kampf géint héich Cholesterin baséiert op observéieren zimlech einfach awer effektiv Diätregelen a Prinzipien fir héije Cholesterin:
- All Patient muss d'Intake vun de Liewensmëttel mat komplexe Kuelenhydrater erhéijen: Getreide Brout, Getreide, Geméis an Uebst. Kohlenhydrate sollten tëscht 50 a 60% vun der deeglecher Nahrungsmëttel sinn. Et ass unzeroden, Brout aus Roggen oder Sole Miel ze kafen, Nuddelen iessen nëmme schwéier Varietéiten.
- Déi optimal Quelle fir Protein fir de männlechen Kierper sinn Fësch, Kéisekéis oder wéineg-fettege Varietéiten vu rout Fleesch. Zur selwechter Zäit sinn et gewësse Restriktiounen op d'Mass vum verbrauchte Produkt - Gîte rural Kéis a Fësch kënne bis zu 150 gr iessen. pro Dag, a rout Fleesch - bis zu 100 gr. Zousätzlech ginn d'Patienten wäiss Fleesch (Poulet, Kanéngchen) recommandéiert, awer mat virgeschniddener Haut. Et gëtt net recommandéiert Fleesch ze frittéieren. Et ass am beschten et ze steamen oder ze kachen, a servéiere mat engem Bäilag aus Geméis a Kraider.
- Eegiel sollt aus der Diät ausgeschloss ginn, well et e groussen Betrag Cholesterol enthält.
- D'Ofnahme vu schnelle Kohbhydraten muss op e Minimum reduzéiert ginn, well Zocker liicht a Fettsäuren ëmgewandelt gëtt, déi kënne benotzt ginn fir verschidde Fetter ze synthetiséieren.
- Mëllechprodukter sollen entweder komplett fettfräi sinn, oder mat minimalem Fettgehalt. Et ass am beschten komplett Creme a Sauer Creme ze refuséieren.
- D'Iessen soll Fraktioun - 5-6 Mol am Dag a klenge Portioune sinn. Déi lescht Molzecht sollt 3-4 Stonnen ausgefouert ginn ier Dir an d'Bett geet.
Eng Diät mat héiger Cholesterin bei Männer entsprécht all normal Diät vun enger gesonde Persoun, a féiert net zu eeschte Nahrungsmangel oder Oflehnung vu gesonde Liewensmëttel.
Produkter fir aus Iessen ausgeschloss ze ginn
Dokteren ënnerscheede eng Zuel vu Produkter oder hir Derivate, déi komplett aus der Diät ausgeschloss sollte ginn, wéinst hirem Effekt op de Fettmetabolismus an eng Erhéijung vun der Quantitéit vum Cholesterol am Blutt:
- Fette vun Déieren ofstamen (kulinaresch, Schweinefleeg an anerer.), Schmalz vun iergendenger Aart, Margarine a Botter.
- Wurst semi-fäerdeg Produkter: gefëmmt a gekacht Wurst, Wipp, Ham.
- Fabréckgemaachte Dressings, Zoossen a Mayonnaise.
- Fast Food: Hamburger, Pommes-Pommes, Popcorn a méi,
- Konserven a hallefaarf Produkter, souwéi Knascht, Fleeschbäll, Kriibsstécker, Stew an anerer.
All dës Produkter enthalen eng grouss Quantitéit u Cholesterol a Fette, wat negativ d'Gesondheet vun enger Persoun mat Hyperkolesterolemie beaflosst.
Liewensmëttel deem säi Konsum sollt limitéiert sinn
- Fleesch vu fettegen Zorten (Schwäin, Gäns, Ente, asw.).
- Eng Panoplie vu Mierer (Spill, Quiddelen a Garnelen).
- Séisswueren
- Fatty Mëllech a Sauermëllech Produkter - Crème, haarde Kéis.
D'Benotzung vun dëse Produkter soll limitéiert sinn, awer e komplette Oflehnung vun hinnen ass net erfuerderlech.
Exemplaresch Diät fir Hypercholesterolämie
Fir all eenzel Patient huet en Therapeut seng eegen Ernärung ausgeschafft, oder mat der Participatioun vun engem speziellen Diätiker. D'Diät gëtt no de Prinzipien ausgewielt déi scho beschriwwe sinn.
E Probe Diätplang gëtt hei ënnendrënner beschriwwe a gëtt als Startkit fir eng Diät recommandéiert.
- Kaffisdësch 1 - Knuewelekspannekuchen (net méi wéi 2) an natierleche oder frësch gepressten Jus (1 Glas).
- Kaffisdësch Nr 2 - Geméis Salat ouni Dressing.
- Mëttegiessen - gekachten Peffer mat Reis a Poulet gekacht.
- Snack - all Uebst (Apel, Biren, asw.), Getreide Brout mat Kéis mat nidderegem Fett.
- Dinner - Geméis Zopp mat falschen Low-Fat Sour Creme.
- Kaffisdësch 1 - eng Salat mat frësche Geméis.
- Kaffi Nummer 2 - Getreide Brout mat Marmelade an engem Glas frësch gepressten Orangensaft.
- Mëttegiessen - Geméis Zopp, Zalot mat Feta Kéis, Geméis a Kraider.
- Snack - Müsli an natierleche Joghurt.
- Dinner - gedämpft Fësch.
- Kaffisdësch 1 - Omelet vun 2-3 Eeër ouni Eegiel.
- Kaffisdësch Nr 2 - Geméis Salat ouni Dressing.
- Mëttegiessen - gekachten Peffer mat Reis a Poulet gekacht.
- Snack - all Uebst (Apel, Biren, asw.), Getreide Brout mat Kéis mat nidderegem Fett.
- Dinner - Geméis Zopp mat falschen Low-Fat Sour Creme.
- Kaffisdësch 1 - fettarmer Hüttekéis mat engem Teelöffel sauerrahm a frësch gepressterem Jus.
- Kaffisdësch Nr 2 - en Apel oder eng Grapefruit.
- Mëttegiessen - Geméis Zopp, Getreide Brout mat Feta Kéis.
- Mëtteg Snack - Zalot mat Ee (ouni Eegiel) a frësch Geméis.
- Dinner - gebakene oder gedämpfte Geméis.
- Kaffisdësch 1 - Hirse Porridge mat Kürbis.
- Kaffi Nee. 2 - e Glas natierleche Joghurt mat wéineg Fettgehalt oder Kefir.
- Mëttegiessen - gekachten Reis mat Geméis a Poulet.
- Snack - eng Bananen, Äppel oder aner Friichten.
- Dinner - Geméis Zopp mat falschen Low-Fat Sour Creme.
- Kaffisdësch 1 - e Glas frësche presséiertem Jus.
- Kaffisdësch 2 - Geméis Salat mat Kraider.
- Dinner - gekachten Bounen, e klengen Deel vu wäiss Fleesch an Tomate.
- Snack - e Glas Kefir a Vollkornbrot.
- Dinner ass e Stew Fësch.
- Kaffisdësch Nr 1 - fettfräi oder wéineg-fett Kotis, e Glas Apfelsaft.
- Kaffisdësch Nr 2 - Persimmon.
- Mëttegiessen - Geméis Zopp, zwou Scheiwen Vollkornbrout.
- Mëtteg Snack - Geméis Salat, zwee Eeër (ouni Eegiel).
- Dinner - schwéier Nuddele mat Kéis.
E Probe-Menü fir d'Woch erlaabt Iech ze weisen datt d'Patienten weiderhin eng gutt Ernärung kréien trotz der limitéierter Zuel vu Produkter. Den Haapt Saach ass eng Diät ze kreéieren déi de Patient passt an divers wier.
Liewensmëttel, déi Cholesterol erhéijen, sollten aus der Diät ausgeschloss ginn.
Ännerung vun der Diät wéinst dem Alter
De Bedierfnes vum Kierper fir Nährstoffer a metabolesche Charakteristiken hänkt vum Alter vum Mann of. Dofir sinn et eng Zuel vun Ergänzunge vun den uewe genannte Bestëmmungen op Basis vum Alter Prinzip.
Am Alter vun 30-35 Joer brauch e Kierper vun engem Mann eng grouss Quantitéit vu Proteinmaterial. An dëser Hisiicht, Liewensmëttel räich un Protein (Poulet, wéineg-fetteg Hüttenkäse) sollten an der Diät a grousse Quantitéiten präsent sinn. Et ass während dëser Altersperiod datt Hypercholesterolämie am meeschte einfach mat enger Verännerung vum Liewensstil an der Diät korrigéiert gëtt.
An engem eeleren Alter verännert d'Bedierfnesser vum Kierper: manner Aminosäuren a Proteine sinn erfuerderlech, awer eng Ofsenkung vum Stoffwiessel gëtt och beobachtet, wat zu enger schneller Bildung vun Adiposewebe féiert an eng Verännerung am Verhältnis vu Lipiden am Blutt. An dëser Haltung gëtt Männer iwwer 40 empfohlen fir d'Ausbezuelung vu séiere Kohbhydraten sou vill wéi méiglech ze limitéieren. Zur selwechter Zäit brauch de Kierper eng grouss Zuel vu polyunsaturéierte Fettsäuren, déi positiv den Zoustand vum vaskuläre Bett, Gehirn, beaflossen.
Eng individuell Approche ass fir all spezifesche Mann mat Hyperkolesterolämie verlaangt, baséiert net nëmmen um Niveau vum Cholesterol am Blutt, awer och op déi gewonnen Daten iwwer Liewensstil, mënschlech Ernärung, vergaang Krankheeten an ähnlechen Donnéeën. Wielt eng Diät a maacht eng Diät sollt e medizinesche Spezialist sinn, deen eng Iddi vun de Prinzipien vun enger gesonder Ernärung mat héijer Cholesterin huet a fäeg ass d'Daten vu klineschen an Laborstudien z'interpretéieren.
Lëscht vun Blutt Cholesterol erhéijen Liewensmëttel
Fir eng erhöhte Konzentratioun vu Cholesterol am Bluttkriibs ze vermeiden, ass et noutwendeg d'Ausbezuelung vun de folgende Produkter ze limitéieren (an am Fall, wann de Niveau wesentlech eropgeet, verléisst se komplett):
Poulet Yolk. Dee gréisste Betrag u Cholesterol gëtt am Eegiel vun engem Pouleteeg fonnt. 100 g Eegiel enthält 1234 mg Cholesterin. An eng Eegiel enthält ongeféier 210 mg, während dat ganzt Ee 212 mg ass.
Wéi och ëmmer, d'Ee ass e gemëscht Produkt, well nieft dem Cholesterol enthält d'Ee och 400 mg Lecithin, wat den Niveau vum schlechten Cholesterol am Blutt reduzéiert. An et ass just sou vill wéi néideg, sou datt Cholesterol vum Eegiel de Kierper net schueden.
Liewer, Liewerpaste. Zënter Cholesterin gëtt vun der Liewer synthetiséiert, ass dee gréisste Betrag u Cholesterol an enger konzentréiert Form an dësem Organ fonnt. Cholesterol enthält all Platen aus der Liewer: Paste etc. Bis zu 500 mg Cholesterin pro 100 Gramm Produkt.
Fëschbruten. All Zorte vu Kaviar enthalen grouss Quantitéiten u Cholesterol, bis zu 300 mg pro 100 Gramm.
Botter Ersatzspiller. Viru kuerzem ass natierlecht Ueleg mat Margarine a Palmenuelech ersat ginn. Dës Produkter, och wann se net vill am Cholesterol sinn, awer och net manner, a vläicht méi schiedlech.
Garnelen Bei Garnelen ass de Cholesterolgehalt zimlech héich. Geméiss westlech Quelle enthält Garnelen 150-200 mg Cholesterin, an no den Inhaltsstoffer nëmmen 65 mg.
Fast Food (Fast Food). Et huet en héije Fettgehalt, a Verbindung mat deem d'Liewer eng bedeitend Quantitéit u Cholesterol fir d'Synthese vu Verdauungssäfte muss produzéieren.
Margarine Formell ass Cholesterin net enthalen, well et ass aus Geméisfetter produzéiert. Wéi och ëmmer, Margarine ass reich an Transfetter, deenen d'Veraarbechtung eng schwiereg Aufgab fir d'Liewer ass. Als Resultat gëtt de Kierper gezwongen enorm Quantitéiten u Cholesterol ze produzéieren.
Wurst, gefëmmt Fleesch. Si enthalen Cholesterin per se, a si sinn och räich u gesättigte Fette, déi Cholesterin erfuerderen ze verschaffen.
Fett Creme. Wat méi héich ass de Fettgehalt vun dësem Mëllechprodukt, wat méi Cholesterol d'Liewer synthetiséiert, a méi héich ass seng Konzentratioun am Blutt.
Kéis Produkter. Kéis, och wann net e Rekordhalter fir Cholesterol, enthält se ëmmer nach. Déi héchst Konzentratioun bei haarde Kéiser.
Trotz all deem, ass eng zimlech kontrovers Thema d'Roll vu Liewensmëttel an iwwerschësseg Cholesterin. D'Relatioun tëscht Erhéijung vum Blutt Cholesterol an der mënschlecher Ernärung ass net bewisen. Dofir, Empfehlungen fir dëst oder dat Iessen ze refuséieren sinn zweifelhaft. An enger gesonder Persoun ass eng temporär Erhéijung vum Cholesterol e klenge Problem, deen de Kierper sech selwer kann upaken.
Lëscht vu Cholesterin senkende Liewensmëttel
De Konsum vu ville Liewensmëttel dréit zur Normaliséierung vum Cholesterol am Blutt:
Liewensmëttel räich u mono- a polyunsaturéierte Fetter. Wann eng Persoun en erhéiten Niveau vum Cholesterol am Blutt huet, mécht et Sënn fir Liewensmëttel, déi mat geséchertem Déierfetter ersat ginn, mat Iesse mat vegetabele Fette ze ersetzen. Dës enthalen zum Beispill Sonneblummenueleg, Olivenueleg, Avocado, asw. Benotzt eng Diät, an där Geméisfetter involvéiert sinn, erlaabt Iech Blut Cholesterol mat bal 20% ze reduzéieren.
Getreideprodukter (Sole).Trotz der Tatsaach datt Sole ass en Nebenprodukt, si si e seriöse Mëttel am Kampf géint Cholesterol. D'Basis vu Sole ass Faser, déi d'Roll vum "Ballast" spillt a verhënnert d'Absorption vum Cholesterol an der Darmwand a weider Penetratioun an de Bluttkrees. Duerch Bran, kënnt Dir Cholesterol reduzéiere mat bal 15% (7-15%).
Flaxseed. Flaxseed huet gewisen datt se effektiv ass fir Cholesterol ze kontrolléieren. Geméiss Studien, nëmmen 45-50 Gramm Somen pro Dag kënne Cholesterin ëm bal 8% reduzéieren, an e puer Fäll - ëm 15%.
Knuewelek. Raw Knuewelek ass eng grouss Hëllef bei der eliminéiert iwwerschësseg Cholesterin am Blutt. Et ass méiglech den Niveau vun dëser Substanz mat bal 12% ze reduzéieren.
Peanuts (Mandelen). Wann Dir d'Studien gleeft, huet de Verbrauch vun Mandelen e positiven Effekt op d'Dynamik vum Cholesterol am Blutt. Iessen et hëlleft d'Konzentratioun vum fettegen Alkohol ëm 8-10% ze reduzéieren.
Fruucht, Geméis, Beeren mat roude Faar. Roude Planzewelt enthält e gemeinsamt Pigment, Lycopen. Hien ass deen, deen dës Faarf u Geméis, Uebst a Beeren gëtt. D'Wëssenschaftler hunn net eng direkt Relatioun tëscht der Dynamik vum Cholesterol an der Quantitéit vum Lycopen verbraucht identifizéiert, awer laut e puer Berichter, hir Inklusioun an der Diät ka Cholesterol ëm bal 18% reduzéieren.
Peanuts, Walnüsse, Pistache. Si hunn d'Fäegkeet fir Cholesterin ze entfernen. Allerdings ass déi gréissten Effektivitéit vun hirer Handlung beobachtet a Verbindung mat enger Ofsenkung vum Konsum vu fettege Liewensmëttel, déi Cholesterol erhéijen. An dësem Fall kënnen d'Nëss d'Figur ëm 9-10% reduzéieren.
Gerst Miel, Gegrills. Gerst ass méi gëeegent fir Cholesterin ze kontrolléieren wéi Weessgryn. Esou Resultater goufe vu Fuerscher kritt. Gerst ass fäeg Blutt Cholesterol ze senken duerch bal 8%.
Téi (gréng). Et gouf traditionell als e nëtzlecht Produkt am Osten ugesinn. Och wa seng Fäegkeet fir Cholesterin ze eliminéieren niddereg ass wéi aner Produkter op dëser Lëscht (ongeféier 4-5%), ass den Téiverbrauch fir jiddereen verfügbar.
Schockela (donkel, mat engem Kakaopuddergehalt vu mindestens 70%). Wéi gréngem Téi, huet et eng minimal ausgeprägte Fäegkeet fir Cholesterin ze eliminéieren (4-5%). De Verbrauch ass awer net nëmme belaaschtend fir Mënschen, awer och extrem agreabel.
Ass Ueleg méiglech mat héich Cholesterin?
Aktiv Entwécklung vun der Nahrungsindustrie huet dozou gefouert datt och déi harmlossten an vertrautste Mënschen aus der Kandheet ugefaang hunn en héije Grad vu Schued un de Kierper ze verletzen. Dëse Schicksal a Botter ass net laanscht. Awer ass e Mëllechprodukt agreabel am Goût a Faarf sou schiedlech, oder geet et drëms en "natierleche Konkurrent" ze eliminéieren wéinst synthetescher Verbreedung a Margarine?
D'Haapt an eenzeg Argument vun Unhänger fir d'Schiedlechkeet vum Ueleg ass säin héije Fettgehalt. De Botterfettniveau variéiert vun 72% bis 82%, wat wierklech vill ass.
Wéi och ëmmer, hir Opmierksamkeet op dëse formellen Indikator konzentréiert, hunn Géigner vum Ueleg net vill aner Faktore berücksichtegt:
Wëssenschaftlech Fuerschung ass duerchgefouert ginn. Wëssenschaftler hunn zwou Kontrollgruppen gesammelt. Ee aktiv verbrauchte Botter. Deen aneren ass seng Ersatzspiller: verbreet a Margarine. Wärend dem Experiment gouf festgestallt datt de Niveau vum Cholesterol am Blutt vun de Sujete vun der éischter Kontrollgrupp net eropgaang ass, an e puer ass d'Konzentratioun vum Cholesterol manner wéi den initialen Indikator. Membere vun der zweeter Kontrollgrupp haten Cholesterolniveauen méi héich wéi den initialen Indikator an iwwer der etabléierter Norm. Formell konnt dëst net sinn, an d'Verbreedung an d'Margarine ginn aus syntheteschen Substanzen a Geméisfetter gemaach. Awer fir d'Veraarbechtung vum Kierper brauche se méi Ustrengung, an dofir muss d'Liewer vill méi haart schaffen a Cholesterol produzéieren,
Natierlech Botter enthält net nëmmen Cholesterol, awer och eng Substanz wéi Lecithin. Et produzéiert de Géigendeel Effekt andeems Cholesterolmolekülen ofbriechen a seng Konzentratioun am Blutt niddergelooss ginn. De proportionalen Inhalt vu Lecithin a Cholesterin am Botter ass am Gläichgewiicht, wéinst deem kann argumentéiert ginn datt den Ueleg kee schiedlechen Effekt op de Kierper huet.
D'Experimenter goufen och op Ratten duerchgefouert. D'Resultater ware identesch. Botter geet net nëmmen erop, mee kann och Cholesterol senken.
Wéi och ëmmer, Dir musst verstoen datt mir iwwer d'Benotzung vu frësche Botter schwätzen, awer net frittéieren!
Also ass et net derwäert definitiv d'Empfehlungen ze trauen fir de Konsum vu Botter ze limitéieren. Och wann et Cholesterol enthält an am Fettgehalt héich ass, ass Cholesterol balanséiert duerch Lecithin, an Ueleg ass de Kierper méi vertraut wéi synthetesch Produkter. Dofir, relativ einfach ze verdauen. Attacke vu Verfechter fir e gesonde Liewensstil an dësem Fall sinn net haltbar. Wéi och ëmmer, Mëssbrauch Botter ass et net wäert. An alles ass et wichteg ze guidéieren duerch e Sënn vu Proportioun.
Hutt Eeër Cholesterin erhéicht?
Jiddereen konsuméiert aktiv Eeër. E Poulet Ee ass op all Dësch präsent. Viru kuerzem goufen awer Ruffe méi dacks gemaach fir den Eeverbrauch ze limitéieren, a besonnesch zäitlech Verdeedeger vun engem gesonde Liewensstil plädéieren eng komplett Oflehnung vum Ee. Dës Positioun ass ëmfaassend, an de Mythos vun der Schiedlechkeet vun Eeër ass laang ofgeschwächt.
An de Länner vu Westeuropa an den USA goufe Studien am Ufank vum 20. Joerhonnert duerchgefouert, no deenen et sech erausgestallt huet datt d'Eeër eng enorm Quantitéit u Cholesterol enthält, ongeféier 1234 mg pro 100 Gramm Produkt, eng enorm Zuel. Den Héichpunkt vun der Cholesterolhysterie ass an de 70er Jore geschitt. Am Westen ass de Mythos vun der Roll vun Eeër bei der Erhéijung vum Cholesterin an der Entwécklung vu vaskulärer Atherosklerosis an den 90er Joeren entlooss; et existéiert nach ëmmer a Russland an den CIS Länner.
De Problem ass datt Verdeedeger vun der Cholesteroltheorie vun Atherosklerosis a Géigner vun Eeër net eng Rei wichteg Punkte berücksichtegen.
Si ginn dovun aus, datt eng héich Konzentratioun vu Cholesterol a sech selwer geféierlech ass a féiert zu Blokage vu Bluttgefässer duerch Cholesterolschichten (Plaques). Dëst ass richteg, awer d'Dissertatioun datt méi héich ass d'Zuel vu Cholesterinräich Liewensmëttel, wat méi héich ass d'Konzentratioun vum Cholesterol am Blutt, falsch.
Et ass wichteg zwou Faktoren am Kapp ze halen:
Cholesterol existéiert net a senger gratis Form. Et gëtt duerch de Kierper duerch speziell Proteine transportéiert,
Cholesterol eleng ass weder "gutt" nach "schlecht". Et gëtt sou nëmmen an enger "Bündel" mat Proteinen.
Wann Cholesterin interagéiert mat Transporterproteinen, entweder eng niddreg Dicht Lipoprotein (aka LDL) oder e High Dicht Lipoprotein (HDL) geformt. Niddereg-Dicht Cholesterin ass de sougenannte "schlecht Cholesterin." Et ass hien deen sech op d'Maueren vu Bluttgefässer setzt. Héichdicht - "gutt Cholesterin."
Et ass onméiglech fir eestëmmeg ze soen wat Cholesterol Fett am Viraus aus Huhn Ee gëtt. Et hänkt alles vun de Produkter déi um Wee giess ginn. Zum Beispill, frittéiert Eeër a Botter mat Wippelen wäerten derzou bäidroe fir d'Produktioun vu "schlecht" Cholesterin. En hart gekachten Ee ass et net. Awer an dësem Fall ass net alles sou einfach, an dës Ausso ass keen Axiom.
Op jiddfer Fall, d'Quantitéit vum synthetiséierte Cholesterin (och "schlecht") wäert sou kleng sinn datt et net ka schlëmme Konsequenze fir d'Gesondheet vun der Mënschheet verursaachen.
An ausserdeem, vergiesst net datt Eeër - e richteg Pantry vu Lecithin - bis zu 400 mg an engem Ee. Et senkt schlecht Cholesterin an huet e Host vun anere gënschtege Eegeschaften.
Also, et gi keng Restriktioune fir de Konsum vun der Unzuel vun Eeër. Wann eng Persoun gesond ass, kann hien esou vill Eeër iessen wéi hie wëll.D'Restriktioune gëllen nëmme fir Persounen, déi hiert iergendwéi spezifescht Metabolismus bestëmmt hunn, als Resultat vun deem haaptsächlech "schlecht" Cholesterol produzéiert gëtt. D'Zuel vun esou Leit ass awer ganz kleng.
Duerfir hunn iwwerall op der Welt Diätiker, Gastroenterologen, Kardiologen Eeër aus der Lëscht vu schiedleche Produkter ausgeschloss.
Wéi vill Cholesterol ass a Garnelen?
Virun e puer Joer huet de Programm gefouert vun der Elena Malysheva eng Erklärung iwwer d'Schiedlechkeet vun de Garnelen gemaach. Wann Dir de Host gleeft, Schuël enthalen e grousse Betrag Cholesterol, an dofir ass et extrem schiedlech fir d'Gesondheet an hire Konsum kann d'Entwécklung vun Atherosklerosis verursaachen.
Ass dëst wierklech de Fall? Tatsächlech sinn dës Kraustacë richteg Championen am Cholesterol tëscht all de Seef. D'Konzentratioun vum Cholesterin an hinnen variéiert ongeféier 190 mg pro 100 Gramm Produkt. Dëst ass manner wéi an engem Poulet Ee, awer nach ëmmer vill. Et gëtt net berücksichtegt datt de Garnelen e Minimum vu Fette a gesättigte Fettsäuren enthält. Dofir kann et einfach net zu der Synthese vu schlechtem Cholesterol bäidroen.
Zousätzlech enthält de Garnelen vill nëtzlech Substanzen: F, K, Ca, I (noutwendeg fir de normale Fonctionnement vun der Schilddrüs), Vitaminnen an aner néideg Verbindungen. Et stellt sech eraus e Paradox: Garnelen mussen konsuméiert ginn, well se ganz nëtzlech sinn, awer se kënnen net konsuméiert ginn, well de Cholesterolgehalt an dëse Krustacéen héich ass.
Fir d'Thema ze verstoen an endlech en Thema ze maachen vun der Gefore vu Garnelen, ass et derwäert sech op auslännesch Erfahrung ze dréien.
Bis Ufank vun den 90er Joren huet Cholesterolhysterie sech a westlechen Länner ofgeholl, awer geschwat huet iwwer d'Schiedlechkeet vun de Garnelen ugefaang. De Grond fir dëst war eng Studie am spéiden 60er Joeren, vun der Essenz war dat folgend Experiment.
D'Kontrollgrupp gouf aktiv Garnelen gefüttert, ongeféier 290 Gramm all Dag. Als Resultat vu Kontrollmiessungen huet sech erausgestallt datt d'Konzentratioun vum Cholesterol am Blutt vun allen Themen eropgeet. Wéi och ëmmer net nëmmen "schlecht" Cholesterol erhéicht, awer och "gutt". Ausserdeem war dat "gutt" bal duebel sou vill. Dëst bedeit datt de Risiko vun Atherosklerosis e bësse manner ginn ass, a Garnelen net dës geféierlech Krankheet verursaache kënnen. D'Experiment goufe vun 18 Leit deelgeholl. Natierlech kann dës Kontrollgrupp net als absolute Kritär vun der Wourecht bezeechent ginn, well et ze wéineg Statistike sinn.
Awer a westleche Länner gëtt Garnelen haut net als schiedlech ugesinn. Indirekt kann dës Dissertatioun iwwer d'Virdeeler vu Garnelen duerch den Doudesniveau vu kardiovaskuläre Krankheeten an asiatesche Länner bestätegt ginn. Also, Japan ass op dëser Plaz op der leschter Plaz.
Et ass wichteg ze bedenken datt Cholesterin a Produkter net "schlecht" oder "gutt" verännert sech net eleng, mee ënner dem Afloss vu verwandte Produkter. Wann Garnelen Deel vun all fettegen Plat sinn, ass d'Wahrscheinlechkeet fir Cholesterol an eng schiedlech Form ze transforméieren. Nom Fritten an Botter a wann mat fettege Liewensmëttel konsuméiert ginn, ginn d'Virdeeler vun de Garnelen dramatesch reduzéiert, awer d'Schiedlechkeet gëtt relevant.
Also d'Informatioun, déi vun de Fernsehschirmer iwwerdroe gëtt, ass net ëmmer richteg. Garnelen, déi op eng optimal Manéier gekacht ginn a mat der "richteger" Iesse giess ginn nëmme profitéieren. Frittéieren am Botter kann d'Konzentratioun vum Cholesterol erhéijen, awer a gewësse Quantitéiten ass d'Benotzung vu Garnelen, déi op "schiedlech" Weeër gekacht ginn, akzeptabel. Et ass wichteg d'Mooss ze kennen.
Hëlt Alkohol Cholesterol?
Ënner normale Leit sinn et zwee Haaptpunkte betreffend den Effekt vun alkoholesche Getränker op d'Konzentratioun vum Cholesterol am Blutt. E puer plädéieren datt Alkohol de purste Gëft ass dat hëlleft den Niveau vum fettegen Alkohol ze erhéijen. Anerer, par contre, iwwerzeegt iwwer d'Virdeeler vum Alkohol a seng Fäegkeet fir Cholesterol ze briechen an ze entfernen. Souwuel dat, wéi och aner Representatioun ass falsch.
Wann Dir iwwer den Effekt vun alkoholhaltege Produkter op Cholesterolniveau entscheet, musse verschidde Punkte berécksiichtegt ginn:
Et ass wichteg ze wëssen wéi eng Zort Alkohol involvéiert ass.
Et ass wichteg d'Doséierung vun de Gedrénks ze berücksichtegen.
Déi meescht Oft benotzen d'Leit Wodka, Whisky, Wäin oder Cognac fir géint Cholesterol. Si hunn eng aner Zesummesetzung a beaflossen de Kierper op verschidde Weeër:
Whisky Whisky, bereet op Basis vu Malz, huet e ausgeprägte Cholesterineffekt. De Fakt ass datt dësen alkoholescht Getränk e mächtege Antioxidant enthält - Ellaginsäure. Si kämpft aktiv fräi Radikale a kann fett iwwerschësseg Cholesterol erofhuelen,
Wodka Wodka ass net méiglech therapeutesch Effekt auszeüben (wann et Cholesterin ass). Säi Konsum ass net nëmme medizinesch Siicht nëtzlos, mee och geféierlech. Oft benotzen skrupellos Hiersteller techneschen Alkohol (Methyl amplaz vun Ethyl) fir d'Produktiounskäschte ze reduzéieren (de sougenannte "Fake" Wodka). Methyl kann e staarke Vergëftung verursaachen, bal ëmmer mat engem kompletten an irreversibele Visiounsverloscht begleet. Déi fatal Dosis ass ongeféier en halleft Esslöffel. Also, Cholesterin mat Wodka erofhuelen, kënnt Dir d'Gesondheet verléieren, a souguer d'Liewen,
Cognacs, Likör. Cognac a Likör si räich un aktive biologesche Substanzen. Si hunn e ausgeprägten antioxidant Effekt a si fäeg fir Cholesterol ze senken,
Dréchene Wäin. Wéi Cognac, huet Wäin en Antioxidant an en Anticholesterol Effekt.
Also, vun allen alkoholescht Gedrénks, Cognac, Malz Whiskys a gudde Wäiner kënnen e méi oder manner ausgeprägten Effekt ausüben ouni onnéideg Gesondheetsschued. Awer hir onkontrolléiert Benotzung bréngt extrem devastéierend Konsequenzen, an et schwätzt kee Virdeel. Wéi mat all Medizin ass et wichteg mat der "Doséierung" ze respektéieren.
D'therapeutesch Dosis hänkt och vun der Aart vum Getränk ab. Eng komplett gesond Persoun mat héije Blutt Cholesterin ass erlaabt ze huelen:
35-45 ml Likör oder Cognac,
145-155 ml dréchene roude Wäin,
40 ml Malz Whisky.
Dëse Betrag muss während der Woch verbraucht ginn, an net all Dag. Vergiesst net, datt wann Dir vill Medikamenter huelen, déi zur Cholesterol bekämpfen, Alkohol ass kontraindiziert. Wann Dir dës Medikamenter parallel mam Alkohol huelen, gëtt et keen therapeutesche Effekt, an d'Nebenwirkungen ginn vill méi staark.
Also, Alkohol an e puer Dosen, och wann et e positiven Effekt op d'Konzentratioun vum Cholesterin kann hunn, sollt Dir se net huelen fir se fir d'Behandlung ze huelen.
Héich Cholesterin Fësch
Et gëtt ugeholl datt Seeschaueren onheemlech nëtzlech si fir héich Cholesterin. Ass dat esou?
Salzeg a gefëmmt Fësch wäert méi Schued maachen wéi gutt. Konserven Iessen ass och nëtzlos. Och Fëschweier ass schiedlech mat héich Cholesterin.
Dokteren wëllen e Witz maachen datt nëmme Seewiereg wierklech gutt ass fir d'Sais.
Awer serieux ass de Fësch gekachten a gebacken an der Folie ass ëmmer nach nëtzlech, awer et ass besser fir mat fettaresche Sorten eng Preferenz ze ginn.
Esou "Meeresfrüchte" wéi Sushi oder Kriibstécker solle komplett vergiess ginn.
Wat drénke mer?
Natierlech sinn séiss Soda, Béier a besonnesch Gedrénks mat der Zousatz vun Alkohol ausgeschloss. Natural roude Wäin - ka wéineg sinn wann et aus anere Grënn keng Kontraindikatiounen sinn.
Téi ass besser wéi gréng, a léiwer ouni Zocker. Gréngen Téi enthält Vitaminnen déi d'Funktionéiere vu Bluttgefässer verbesseren.
Schwaarzen Téi ka mat Mëllech gedronk ginn.
Kakao a Mëllech an Instant Kaffi si verbueden.
Jusen - jo. Nëtzlech natierlech, awer net aus Konzentraten erëmgewäert, an ouni Zousatz vun Zocker. Awer net vergiessen datt se, trotz dem sauren Goût, vill Zocker hunn, méi wéi se normalerweis fir Téi ginn.
An engem Glas Kompott ass den Zocker vill manner wéi am Jus.
Champignonen a Geméis
Wann et keen Verdauungsprobleem ass, da sinn Champignons wëllkomm.Natierlech nëmmen a gekachten Form - vu gesalzt, frittéiert oder agemaachtent nëmme Schued.
Alles ass gutt fir Geméis, och Kartoffel. Gekachten oder gestierzt ouni Fett. Awer Präferenz sollt ginn manner nahrhafte Geméis, rout Bell Paprika ass besonnesch nëtzlech.
An och, Karotten, an iergendenger Form, bis zu 100 Gramm pro Dag. Tomaten a Tomatejus. Wäiss Kabes, besonnesch Sauerkraut. All Kürbis, Gurken, Zucchini, Kürbis.
300 Gramm Geméis sollten pro Dag konsuméiert ginn, net Gromperen zielen. An et muss Greens an der Diät sinn, Dir kënnt gedréchent oder gefruer an den Teller addéieren ier Dir de Uewen ofschalt.
Awer Dir braucht frësch, op d'mannst gréng Ënnen, déi zu all Moment einfach an engem Jar mat Waasser gewuess kënne ginn.
An Rettich oder Rettich Somen ginn einfach an engem Täsch vum Waasser germinéiert. Sobald d'Blieder ausklappen an eng gréng Faarf huelen - d'Somen wäscht a dekoréieren de Plat mat hinnen.
Awer mir musse verstoen datt nëmmen duerch dat wat mat héije Cholesterin giess ka ginn a wat onméiglech ass, de Problem net geléist gëtt. Als éischt: Dir musst 4 Mol am Dag iessen, an e bësse fir kleng, an et ass komplett inakzeptabel genuch fir ze schlofen am Bett.
Zweetens, musst Dir propper Waasser drénken, op d'mannst dräi Brëller am Dag. Jusen, Mëllech a besonnesch Gedrénks ersetzen net Waasser!
Tomaten mat héijer Cholesterin
Australesch Wëssenschaftler hunn bewisen datt Tomaten a Cholesterol net kompatibel sinn. Lycopene - e Pigment enthalen an Geméis, copes mat der Decompte vu Molekülle vum "schlechten" Cholesterin, méi effektiv wéi vill pharmakologesch Agenten. Dofir gi Ernährungsberoderin ugeroden Tomaten an hir alldeeg Ernärung ze enthalen. Geméis ass besonnesch nëtzlech fir Leit déi un Herz-Kreislaufkrankheeten leiden.
D'Gefor vun héich Cholesterin
Fetter, déi vun der Liewer synthetiséiert sinn, ginn eisem Kierper voll funktionnéiert. Cholesterol ass am Metabolismus involvéiert a verschidde oxidative Reaktiounen. Wéi och ëmmer, mat senger Erhéijung, ginn eeschte Gesondheetsprobleemer op:
- vaskulär Blockéierung mat Cholesterinsplacken (Atherosklerose)
- Ischämie vun bannenzegen Organer
- myokardinfarkt
- e Schlag
- angina pectoris
Fir Cholesterol ze normaliséieren, verschriwwen Dokteren eng speziell Diät. D'Basis vun all gesonde Ernärung enthält Uebst a Geméis.
An e puer Quelle fannt Dir Informatioun iwwer de Kaloriegehalt vun Tomaten. Dofir, vill Patienten déi recommandéiert Diät probéieren dës Geméis ze vermeiden. Ass dëst wierklech sou an ass et méiglech fir Tomaten mat héijer Cholesterin, wäerte mir et verstoen.
Wat ass Lycopen?
Roude Pigment, wéinst deem Tomaten hir Faarf kréien an et gëtt Lycopen. Et ass och präsent a Friichten an aner Geméiszorten (roude Peffer, rosehip, Waassermeloun). Awer de Leader am Pigmentgehalt bleift rout Tomaten. A giel a gréng Geméis, manner Lycopen.
Eis Lieser hunn Aterol erfollegräich benotzt fir Cholesterin ze senken. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.
De Pigment gëtt liicht vun den Zellen vum Kierper absorbéiert, lues a lues accumuléiert. Wat méi grouss ass d'Versuergung vu Lycopen, dest méi zouverléisseg ass de Kardiovaskuläre System geschützt. Soubal de Kierper Pigment fehlt, fänkt se un aus Aktien ze benotzen. Dofir Tomaten mat héijer Cholesterin sinn net nëmme méiglech, awer se musse verbraucht ginn.
Et ass bewisen datt Leit mat enger héijer Konzentratioun vu Lycopen am Blutt manner wahrscheinlech en Häerzinfarkt hunn.
Mat Hypercholesterolämie, wann eng Persoun net Tomaten verbrauch, no 12-14 Deeg, ginn Lycopenreserven ëm d'Halschent reduzéiert, an de Niveau vum "béise" Cholesterol erhéicht duerch 25%. Pigment ass am beschten a Form vun Tomatenzaloten absorbéiert ginn, déi mat Geméiswierk gewierzt ginn.
Eegeschafte vun Tomaten
Wëssenschaftler hunn Leit mat héich Cholesterin gepréift. Fir dräi Wochen hunn Themen 50 Gramm Ketchup oder Tomatenpaste konsuméiert. D'Resultater waren beandrockend. Absolut bei all Patienten ass de Betrag vum "schlechten" Cholesterin ëm e Véirel erofgaang.Et huet sech erausgestallt datt Lycopen a Kombinatioun mat aner nëtzlechen Elementer positiv Eegenschaften um mënschleche Kierper huet:
- Anti-inflammatoresch Eegeschaften - Tomaten mat héijer Cholesterin entlaaschten Entzündung vun de vaskuläre Maueren, wat zu reduzéiert Kierperfett entsteet. Wärmebehandelt Tomaten enthalen net manner Lycopen wéi frësch Geméis. dofir, an der Wanteresaison, kënnt Dir Tomatenpaste benotzen.
- Antiverbrannt Eegeschaften - reegelméissege Konsuméiere vun Tomaten erlaabt Leit mat wäisser Haut keng Sonnebrand ze kréien.
- Stäerkt Hoer - Vitamin A Inhalt a Geméis kämpft Hoerverloscht a verbessert d'Haarkonstruktioun
- Niddere Blutdrock - Kalium enthale vun Tomaten reduzéiert den Blutdrock ëm 12%
- Antioxidant Effekt - hunn e verjüngende Effekt a stäerkt d'Zellen vun externen Aflëss
- Lipidmetabolismus - de Mechanismus vum Afloss vum Lycopen op der Cholesterinproduktioun ass net ganz verstanen, awer et ass bewisen datt Tomaten fir Cholesterol a verstäerkt Kierpergewiicht benotzt kënne ginn.
- Kampf géint Insomnia - Tomaten enthalen vill Vitamin C, wat d'Schlofqualitéit verbessert. Wann Dir eng kleng Quantitéit Uebst oder Tomatenpaste beim Iesse iesst, da kënnt Dir iwwer Insomnia vergiessen
Zousätzlech si Tomaten ganz nëtzlech fir Adipositas. Säuren, déi an Uebst enthalen sinn, fettere Fette erof a se sanft mat Toxine aus dem Kierper ewech.
Gitt op den Inhaltsverzeechnes
Tomaten mat héijer Cholesterin
Fir de Fettmetabolismus ze verbesseren, ginn reife roude Tomaten gebraucht. Dir kënnt se zu all Moment vum Dag benotzen an an iergendenger Form: e Stéck Geméis op engem Sandwich, Zalot mat Geméis, Tomatenzooss mat Nuddelen oder aner Nebeschaaft. Am Wanter sinn konservéiert Tomaten erlaabt, awer net dacks an net a groussen Dosen.
Awer Dokteren warnen datt Iessen vun Tomaten net Sënn mécht. Tomaten nidderegen Cholesterin wann se konsuméiert ginn, zum Beispill 50g Tomatenpaste oder 400ml Tomatenjus am Dag. Dëse Betrag pro Dag ass genuch fir d'Konzentratioun vum Cholesterol duerch 10-15% ze reduzéieren.
Tomaten enthalen net Cholesterin, dofir ass et recommandéiert datt gesond Leit se benotze fir Atherosklerosis ze vermeiden, den Immunsystem ze stäerken an de Kierper mat nëtzlechen Substanzen ze sättigen.
Tomate Jus
Kann Tomaten héich Cholesterin a Form vu Jus hunn? Probéiert et erauszefannen
Frësch gepresste Jus vun Tomaten ass reich an natierlechen Spurenelementer a gesonde Vitaminnen. Et normaliséiert net nëmmen den Niveau vun Zocker a Cholesterol, awer verhënnert och d'Erscheinung vu Kriibszellen, stäerkt den Immunsystem an den Nervensystem.
Et gëtt vill Waasser am Tomatejus. Dës Qualitéit gëtt besonnesch vun Ernärungspersonalien geschätzt. Dofir sinn Tomaten en integralen Deel vun all vegetaresch Ernärung. 100g Jus pro Dag sättt de Kierper mat Vitaminnen A, B, E a C, a gläichzäiteg nëmmen 30 Kalorien.
Fir Cholesterin ze senken ass et genuch fir e Glas Tomatenjus all Dag ze drénken. Bannent engem Mount normaliséiert de Lipidmetabolismus, d'Blutzirkulatioun verbessert, a Cholesterol Placke an de Gefäere falen erof.
Fir e schmaache a gesonde Getränk ze preparéieren, musst Dir 3 mëttel Friichten an engem Mixer mëschen, e Läffel Zitrounejus, eng Prise Salz an e bësse Basil. Fir besser Verdauungsmëttel ass de Jus fir déi éischt Halschent vum Dag verbraucht.
Tomaten, wéi all Produkt, kënnen Allergiker bei verschiddene Leit verursaachen. Ier Dir mat Ernärung experimentéiert gëtt, ass et recommandéiert d'Nebenwirkungen ze eliminéieren. Dofir ass et recommandéiert ze entscheeden ob Tomaten ka Cholesterol mat engem Ernärter oder engem Dokter benotzt ginn.
Wat erlaabt ass ze iessen an ze drénke fir Cholesterin am Kierper ze senken
Cholesterol ass eng fettähnlech Substanz déi vun der Liewer produzéiert gëtt. Et ass en Deel vun all Kierperzellen. Vun all Cholesterol am Kierper gëtt 80% vun der Liewer produzéiert, an 20% kënnt aus Iessen. Dës Substanz muss am Kierper sinn, well et ass an der Synthese vun Hormonen involvéiert.Awer wann de Cholesterin d'Norm iwwerschreift, da fänkt et un an de Gefässer ze settelen, wat zu enger Verengung vun hirem Lumen féiert. Fir den Taux vun Lipidverbindungen am Blutt ze reduzéieren, soll eng Diät ausgeglach ginn. Dofir ass et ganz wichteg ze wëssen wat Dir iesst a wat net.
- Grondsätz vun der Hypocholesterol Diät
- Liewensmëttel, déi Cholesterol erhéijen
- Lëscht vun nëtzlechen Produkter
- Boost Preventioun
A béid Männer a Fraen däerf d'Bluttcholesterol net méi wéi 5 mol / L eropgoen.
Grondsätz vun der Hypocholesterol Diät
Wéi iesst Dir fir Cholesterol am Kierper ze senken? Dës Diät an der Medizin gëtt Diät Tabelle Nummer 10 genannt. Et ass recommandéiert fir Leit mat kardiovaskuläre Pathologien a Liewerkrankheeten.
D'Haaptregel vun der Diät ass d'Ofnahme vu Fett a frittéiert Liewensmëttel ze reduzéieren. Ersatz Déierfett mat Geméis.
- Et ass noutwendeg méi Fësch vun niddereg-fettege Sorten z'iessen.
- Platen aus Fleesch sollen aus der Diät ausgeschloss ginn oder hire Konsum muss schwéier limitéiert sinn.
- Gitt sécher ze botzen et virum Kachen, dat heescht, et läscht d'Haut an iwwerschësseg Fett derbäi. An nëmmen duerno kënnt Dir dëst Produkt kachen an iessen.
Wat iessen fir Cholesterin ze senken? Eng aner Schlësselbedingung an der Diät fir héije Bluttcholesterin ass d'Inklusioun vu méi Geméis, Uebst a Kraider, souwéi Getreide aus verschiddene Getreide an der Diät.
Betreffend all noutwendeg Bedingunge vun dëser Diät, dat heescht d'Verwäertung vun zulässlten Liewensmëttel, Indikatoren fir de Fettmetabolismus heiansdo zréck op normal ouni Pillen ze huelen fir Cholesterin ze senken.
Eng aner wichteg Bedingung ass d'Fragmentéierung vum Iessen, dat heescht datt d'Liewensmëttel 5-6 Mol am Dag geholl soll ginn. An och et ass noutwendeg datt eng Persoun vill propper Waasser drénkt - op d'mannst 1,5 Liter pro Dag.
Liewensmëttel, déi Cholesterol erhéijen
Et gi Liewensmëttel déi iwwerschësseg Cholesterin enthalen. Deementspriechend sinn dës Produkter déi de Niveau vum Fett am Blutt erhéijen. Dofir sinn Leit mat sou enger Erhéijung recommandéiert hir Benotzung ze limitéieren oder se aus der Diät komplett auszeschléissen.
Et ass bekannt datt Huhnegiel vill Cholesterol enthält. Awer et enthält och Substanzen déi ganz nëtzlech si fir Mënschen, zum Beispill, Lecithin. Et gëtt bemierkt datt am Ee ongeféier 212 mg Cholesterin an 210 mg vun hinnen nëmmen am Eegiel. No der Diät Nr. 10 ginn d'Patienten ugeroden net méi wéi 2 Eeër d'Woch ze konsuméieren an nëmmen gekachten oder gedämpft Omeletten.
Zousätzlech sinn déi folgend Produkter contraindicated.
- Liewer - enthält vill Cholesterin, wéinst der Tatsaach datt et dëst Organ ass deen et produzéiert. Dofir sinn all Liewer Platen contraindizéiert fir Leit mat enger Geschicht vun Atherosklerosis.
- Fëschbräi, Bliederfaarf a Garnelen.
- Fett Creme a Sauer Creme.
- Fett Fleesch.
Wat soss kann net mat héije Cholesterin giess ginn? Dës si frittéiert, konservéiert, gefëmmt a gesalzt Platen. Verschidde Wurst, Wurst, Seegelen ass staark net recommandéiert.
Margarine an aner Botter-Ersatzspiller enthalen net vill Cholesterin, well se baséieren op Geméisfetter. Awer si fäheg seng Produktioun duerch de Kierper ze provozéieren. Den Haapt negativ Effekt vun sou Produkter ass den héije Inhalt vu Transfetter an hinnen. Fir se ze verarbeen, produzéiert d'Liewer eng grouss Quantitéit vun niddreg Dicht Lipiden. Dee selwechte Mechanismus vun der Low-Density Lipid Produktioun geschitt wann gefëmmt Fleesch a Wurst verbraucht ginn.
Séissegkeeten mussen och aus der Diät fir Leit mat héijem Cholesterol ausgeschloss ginn. Dëst enthält Kuchen, Pâtisserie, Séissegkeeten, Schockela, etc.
Mat erhéicht Cholesterin bei Fraen a Männer ass d'Salzopnahm limitéiert. Et kann pro Dag net méi wéi 5 g iessen. Et gëtt nëmmen op virbereet Platen bäigefüügt.
Eng Ofsenkung vun der Salzzufuhr ass recommandéiert net nëmme fir Cholesterol, awer och fir Hypertonie.
Lëscht vun nëtzlechen Produkter
Cholesterolfräie Liewensmëttel kënne variéiert ginn.Zënter d'Lëscht mat Produkter fir Cholesterin ze senken ass zimlech grouss:
- Niddereg-fett Varietë vu Marine Fësch.
- Niddereg Fett Mëllechprodukter.
- Niddereg-fett Fleesch - Kalbfleisch, Truthahn, Kanéngchen, Poulet.
- Geméis a Friichten, et ass nëmme recommandéiert Kartoffel a Hülsenfrüchte ze limitéieren. Andeems Dir vill vun dëse Produkter konsuméiere gëtt de Kierper mat Mineralstoffer a Vitaminnen gesättegt, déi als Antioxidant optrieden. Also ass et méiglech Bluttkolesterol ze senken, wat heescht d'Bluttgefässer vu Placken ze läschen.
- D'Brout soll aus Vollmiel Miel sinn, an d'Pasta sollt aus Durum Weess. Besser datt d'Brout gëschter war.
- Geméis Ueleger - Oliven, Sonneblummen, Mais.
- Aus Séissegkeeten kënnt Dir hausgemaachte Jelly a Marmelade, Haferwierkskuchen an aner Séissegkeeten mat engem nidderegen Zockergehalt benotzen.
Och Broccoli an Auster Champignonen ginn als héicht Cholesterin ugesinn. Dës Produkter musse giess ginn. Zum Beispill enthalen Champignonen vun Ouschteren Statins, déi de Niveau vun niddrege Dicht Lipiden am Kierper senken. An Leit mat Atherosklerose verhënneren dës Pilze d'Bildung vun atherosklerotesche Placken, déi d'Lumen vun de Bluttgefässer blockéieren. Dësen Effekt ass ähnlech mat den Eegeschafte vun Drogen. Knuewelek huet déiselwecht Wierkung. Dir musst et a senger reiner Form iessen, an et sinn och vill traditionell Medizin fir d'Behandlung vun Atherosklerosis op der Basis.
Herring ass en anert Produkt dat hëllefe kann Lipiden reduzéieren. D'Ofsenkung ass wéinst Omega-3 Fettsäuren. An dëser Aart vu Fësch sinn et vill. Wéi kënnt Dir Fësch iessen mat héije Cholesterin? Zousätzlech zu Herring ass et noutwendeg datt aner Zorten vu Marine Fësch stänneg an der Diät present sinn. Et muss gedümmt ginn, oder baken. Et ass och erlaabt Zopp op der zweeter Fësch Bouillon ze iessen.
Fir Cholesterin ze senken, ësst méi Prongen, Mandelen, Pistache, Walnüssen, Haselnëss. Dir musst Nëss all Dag iessen, awer Dir sollt net vergiessen datt se héich Kalorie sinn. Et gi speziell Diäten, an deenen all Produkter duerch Gramm gerechent ginn.
Wat soss kënnt Dir iessen mat héije Cholesterin? Vill Haferwierk ass erlaabt. Et enthält Faser, wat fäeg ass Blutt Cholesterin ze senken. Et gëtt bemierkt datt wann Dir dëse Schuel 1-2 Mol am Dag benotzt, dann ass eng Ofsenkung vun de Lipiden vu 4% oder méi méiglech. An enger kuerzer Zäit kann dës Figur erëm normal ginn.
Kann ech Gedrénks drénken fir d'Blutt Lipiden ze senken? Eng zimlech effektiv Method ass Justherapie. Frësch gepresste Jusen solle regelméisseg geholl ginn. An dësem Fall sinn net nëmmen Lipidverbindungen ausgeschloss, awer och Toxine vum Kierper. Fir Jus ze maachen, kënnt Dir Karotten, Tomaten, Sellerie, Gurke, Kabes, Äppel a Zitrusfrüchten benotzen.
Boost Preventioun
Wat Dir braucht a kann als Präventioun vu Cholesterol Erhéijung? All déi uewe genannte Empfehlungen sinn dofir gëeegent. Awer zousätzlech kann et bemierkt datt fir Cholesterol ze reduzéieren, musst Dir Alkohol opginn an Fëmmen. Aus alkoholesche Gedrénks kënnt Dir héichqualitativ Rotwein drénken, well et Flavonoiden enthält. Et sinn dës Substanzen déi d'Bluttgefässer favorabel beaflossen, well se Kapillaren verstäerken an d'Blutkoagulatioun reduzéieren. Awer de Betrag vu Rotwein däerf net méi wéi 50 g pro Dag sinn.
Nikotin beaflosst d'Bluttgefäss negativ, a verlangsamt och all metabolesch Prozesser am Kierper. Dëst bedeit datt wann eng Persoun fëmmt, Lipiden net natierlech erofgoen. Den Inhalt vu "schlechten" Lipiden z'erhéijen si fäeg fir e reegelméissegen Snack bei de Fastfood. Dofir ass et néideg fir sou Gewunnechten lass ze ginn. Et ass recommandéiert Knuewel méi dacks ze iessen, et ass fäeg, Cholesterol ze neutraliséieren, wat d'Blutgefässer verstoppt.
Et ass recommandéiert Zitrusfrüchten ze iessen, well se mat Pektin sättlech sinn. Zousätzlech musse dës Friichten op engem normalen Niveau vu Cholesterin giess ginn, well se ganz nëtzlech sinn.Am Allgemengen, probéiert nëmme gesond Iessen ze iessen, dëst hëlleft Är allgemeng Gesondheet ze verbesseren!