Joghurt drénken kann Äert Risiko fir Iwwergewiicht reduzéieren.

Am Ganzen ass d'Etude, déi e Véirelsjoerhonnert gedauert huet, vu bal 90 Tausend Leit opgeholl. Wärend der Studiezäit goufen 5811 Fäll vun der Entwécklung vun Adenomen (benign Tumoren) bei Männer an 8116 bei Frae identifizéiert. Wëssenschaftler hu festgestallt datt bei Männer déi Joghurt op d'mannst zweemol an der Woch verbraucht hunn, de Risiko fir guttart Tumoren z'entwéckelen ass mat 19% manner, an d'Erscheinung am groussen Daarm vun Adenomen, déi a Kriibs degeneréiere konnt, gouf ëm 26% reduzéiert. Zur selwechter Zäit ass sou eng Bezéiung net bei Fraen opgedeckt.

D'Wëssenschaftler hunn laang uginn datt d'natierlech intestinal Mikroflora eng wichteg Roll spillt, an dofir, de regelméissege Konsum vu Probiotika extrem wichteg fir d'Gesondheet.

Virdru hunn d'Wëssenschaftler bewisen datt reegelméisseg Benotzung vu Joghurt kann hëllefen am Kampf géint entzündlech Prozesser. Zousätzlech huet Yoghurt gehollef de Glukosemetabolismus bei Experiment Participanten ze verbesseren déi mat Iwwergewiicht waren.

"Frëndschaftlech Bakterien" sinn och fäeg fir Iwwergewiicht ze vermeiden an d'Leit virun enger Rei vu Krankheeten ze schützen, dorënner Diabetis a Herz-Kreislauf-Krankheet.

Yoghurt verdankt seng positiv Eegeschafte fir Probiotika - lieweg Mikroorganismen déi de Gaascht profitéieren wann se an adäquat Quantitéite verwaltet ginn. An der Zukunft kann et als eng natierlech Präventioun vun der Alzheimer Krankheet an Autismus benotzt ginn.

Wéi Wëssenschaftler bemierken, kënnen an der Zukunft probiotesch Bakterien och benotzt ginn fir Medikamenter an den Darm ze liwweren.

Ausserdeem hunn Probiotika e wirklechen Effekt op der Haut an droen zu senger Heelung bäi. Si erhéije d'Feuchtigkeitniveau vun der Haut andeems sebum secretéiert, sou datt d'Haut jugendlech a flexibel ausgesäit.

Deelt mat Frënn

Rezent Studien beweisen datt de regelméissege Konsum vu Joghurt hëlleft e stabilt Gewiicht ze halen an ass e Schlësselelement fir eng gesond Ernärung ze bauen. Eng Portioun Joghurt pro Dag reduzéiert d'Risiko fir den Typ 2 Diabetis ëm 18% ze entwéckelen, an ass och d'Vermeidung vu kardiovaskuläre Krankheet, metabolescht Syndrom a reduzéiert d'Risiko vun Adipositas. Ausserdeem ass et egal ob et Fett oder Diätjoghurt war.

De positiven Effekt vum Joghurt op de Kierper ass extensiv a virun allem
bezunn op den Ernärungswäert vun dësem Produkt:

- an Yoghurt en héijen Inhalt vu Protein, Vitaminnen B2, B6, B12, Ca K, Zn, Mg,
- méi héich Nährstoffdicht am Verglach zu Mëllech (> 20%),
- sauer Ëmfeld (nidderegen pH) Joghurt verbessert d'Absorption vu Kalzium, Zink,
- niddereg Laktosgehalt, awer méi héich Inhalt vu Milchsäure a Galaktose,
- Yoghurt beaflosst d'Reguléierung vum Appetit andeems d'Gefill vun der Fülle erhéicht gëtt an als Resultat e positiven Effekt op d'Bildung vu richtege Iessgewunnechten huet,

D'Roll vum Joghurt an Themen vu gesondem Iessen a Gewiichtsmanagement ass besonnesch relevant am Liicht vun existente Trends an der moderner Gesellschaft. An de leschten 10 Joer huet Russland eng bedeitend Erhéijung vun der Prävalenz vun Adipositas gesinn.

Bedenkt déi positiv Properties vu Joghurt, d'Wëssenschaftler betruechten dëst Produkt als ee vun den Ernärungsfaktoren déi potenziell d'Prävalenz vun dëser Krankheet beaflosse kënnen.

Fir déi éischte Kéier a Russland, mat der Ënnerstëtzung vun der Federal State Budgetary Institution Nutrition and Biotechnology Federal State Budgetary Institution, goufen Studien iwwer d'Relatioun tëscht Yoghurtkonsum an hir Effekt op d'Reduzéierung vum Risiko fir Iwwergewiicht gemaach. *

Wëssenschaftler vum Federal Research Center fir Ernährung, Biotechnologie a Liewenssécherheet hunn iwwer d'Resultater vun dëse Studien geschwat während enger Pressekonferenz mat der Ënnerstëtzung vun der Danone Group of Companies a Russland.

Fuerscher hunn erausfonnt datt d'Inklusioun vu Joghurt an der Diät de Stoffwiessel beaflosst an schlussendlech dem Kierper säi Gewiicht. D'Etude goufen vun 12.000 russesche Famillen opgeholl. D'Monitiounsdauer war 19 Joer.

Wärend der Observatioun gouf festgestallt datt Frae déi regelméisseg Joghurt konsuméieren manner heefeg Iwwergewiicht an Iwwergewiicht sinn. Si hunn och e wesentleche méi nidderegen Verhältnis vu Tailleomtum an Hipomtreffen. Déi etabléiert Relatioun tëscht dem Verbrauch vu Joghurt an der Prävalenz vun Iwwergewiicht bezitt sech nëmmen op d'weiblech Halschent vun der studéierter. A Bezéiung zu Männer ass sou eng Bezéiung net entstanen.

Eng interessant Entdeckung war d'Entdeckung vun enger anerer Feature: Leit, déi regelméisseg Joghurt konsuméieren, enthalen och Nëss, Uebst, Jusen a gréngen Téi an hirer Ernährung, verbrauch manner Séissegkeeten an am Allgemengen, probéieren méi richteg iessen.

* Iwwer d'Fuerschung: experimentell an epidemiologesch Studien hunn eng invers Bezéiung tëscht dem Konsum vu Joghurt an dem Risiko vun Adipositas gewisen.

Déi wëssenschaftlech Befunde goufen och an enger anerer grousser epidemiologescher Studie bestätegt, organiséiert vum Federal Statistics Service zesumme mam Bundesstaat Budget Wëssenschaftlech Institutioun Ernährungsfuerschungsinstitut während statistesch Observatiounen iwwer sozio-demographesch Problemer an der Ëmsetzung vun engem Handlungsplang fir d'Ëmsetzung vun de "Fundamenter vun der Staatspolitik vun der Russescher Federatioun am Feld vun der gesonde Ernärung fir d'Period bis zu 2020 “.

Ähnlech Studien goufen a verschiddene Länner gehaal: Spuenien, Griicheland, USA. D'Resultater vun eise Wëssenschaftler op Basis vu Studien an der russescher Bevëlkerung hunn d'Meenung vun auslännesche Kollegen bestätegt a goufen op international wëssenschaftleche Konferenzen presentéiert.