Diät 9 Dësch: wat ass méiglech an onméiglech (Lëscht vun Produkter) Menü fir den Dag

Normaliséierung vum Bluttzockerspigel bei Patienten mat Diabetis ass onméiglech ouni e spezifescht Ernärungssystem ze observéieren - Tabelle Nr. 9 - eng vun de fofzéng Diät Diäter, déi eemol zu Zäit vum bekannte sowjeteschen Doktesch Leader vun enger Grupp vu Wëssenschaftler am Ernährungsinstitut M.I entwéckelt goufen. Pevzner, deem seng Leeschtunge vill an der moderner Medizin benotzt ginn.

Den Haaptzil ass all Zorte vu Stoffwiessel (Kohbhydrat, Waassersalz) ze normaliséieren, erreecht duerch wesentlech limitéiert Kuelenhydrater an der Diät vu Patienten mat Diabetis, Gelenkkrankheeten, Asthma a gewësse allergesche Krankheeten.

Diät Tabell 9 fir Typ 2 Diabetis mellitus, déi als mëttelméisseg kalorienaresch klassifizéiert ass eng Heelstadium, déi souwuel zur Behandlung vun dëser Pathologie a wéi der Préventioun zielt.

Déi Basis Reegele vun der Diät

Zousätzlech fir d'Erhéijung vun Proteinen (bis 95-100 g) an der Diät an e moderate Ofsenkung vun der Quantitéit vu Fette (bis 78 g) a Kuelenhydrater (bis 295 g), gi Produkter mat lipotropen Eegeschaften an der Diät vum Dësch Nr. 9 abegraff.

Einfach verdierbar Kuelenhydrater ginn aus dem Menu geläscht, d.h. Zocker (hir Zuel am Menü gëtt vum betreffenen Dokter an all Fall geregelt) a Liewensmëttel mat engem héijen Inhalt vun héijer Dicht Cholesterin.

Als Séisslings ginn synthetesch an natierlech raffinéiert Zockersubstitutiounen benotzt (Sorbitol, Stevia, Saccharin, sucrose, xylitol).

Den Energiewäert vun der Diät Tabelle 9 aus der erlaabtster Lëscht vu Produkter - 9630 kJ oder 2300 kcal. D'Norm vu Dësch Salz ass net méi wéi 12 g / Dag, drénken Regime - bis 2 l / Dag.

D'Haaptmethod fir kulinaresch Veraarbechtung vun all Iessen ass steaming, baken, kachen, stewing Iessen e puer Mol pro Woch ass erlaabt. De Menü enthält eng zimlech grouss Zuel vu Geméis, och déi, déi reich an Diätfaser (Faser) sinn.

D'Gesamtgewiicht vun de Platen ass bis zu 3 kg / Dag. Heefeg Iessen sinn noutwendeg (6 Mol / Dag, respektiv, Kaffi, Snack, Mëttegiessen, Nomëttesnack, Iessen a virum Schlafengehen), a mëttelméissegen Portiounen. D'Temperatur vun de servéierte Platen ass Standard. Erlieft Ernährungsspezialisten empfeelen dat, wärend d'Diätstafel 9 no kierperlech Aktivitéit am Kierper ze limitéieren.

Wien ass zougewisen?

Diät Tabelle 9 ass d'Basis vun der Therapie fir Leit mat mild a moderéierter Diabetis mellitus (Typ I an II). Zousätzlech ass dës Diät dacks fir Infektiounen vun de Gelenker recommandéiert, Rheuma, Urtikaria, Diathese, Akne, bronchiale Asthma.

Diät 9 Dësch - wat ass méiglech, wat ass net (Dësch)

Aus dem Diätetabell bedeit Tabell 9 fir Diabetis wéi eng Produkter am Kachprozess kënne benotzt ginn a wéi eng net.

Probe Menü fir eng Woch Diät Tabell Nummer 9

De Menu gouf vun de féierende sowjetesche Wëssenschaftler entwéckelt fir ze benotzen an der Spa-Behandlung, an de Spideeler an doheem fir Leit mat Typ I an Typ 2 Diabetis.

• Kaffisdësch: mëll gekachten Ee, konserven Kéislaw, Haferwierk, Kaffi mat Mëllech a Steevia.
• Snack: Jelly aus getrockenen Äppel mat Sorbitol.
• Mëttegiessen: Kohlsuppe mat Huhnbrust a sauere Crème, gestuelte Zucchini mat Knuewelek, Tomatensaft.
• Snack: Berry Jelly, Roship Infusioun.
• Dinner: Hiecht gebak an Mëllechsauce, Choufleur Schnitzel, Kraiderbär Téi.
• Spéit Owesiessen: e Glas Bio-fermentéiert gebakene Mëllech.

• Kaffi: Buckwheat Porridge, Salat aus gekachten Ee, Dill a frësch Gurken, Fettarme Kéis mat Vollkornbrout, gréngen Téi.
• Snack: Hüttekéis Pudding op Xylitol, Cranberry Jus.
• Mëttegiessen: Ouer vu Flossfësch, Stew aus Geméis a Kalbfleeg, Kussel.
• Snack: Äerdbieren.
• Dinner: Gîte rural Kéis mat Äppelzoss, gekachten Pollock, gestuelte Kabes, Soja Mëllech.
• Spéit Owesiessen: e Glas natierlech Bio-Joghurt.

• Kaffisdësch: Protein Omelet, Diätwipp, Roggenbrout mat Sole, Téi mat Mëllech a Sorbitol.
• Snack: Hüttenkäse mat Bluebären.
• Mëttegiessen: Zucchini Kaviar, mager Borsch, gekachten Huhnbrust mat Kartoffelmos (Dënn), Kürbis a Hirse Pudding, Berry Kompott.
• Snack: Äppeljus mat Pulp.
• Dinner: Kabes Schnitzel, Mierfësch (Hoki) mat Muerten, Kraiderinfusioun.
• Spéit Owesiessen: Biokefir (0,2 L).

• Kaffisdësch: Gerste Porridge a Mëllech, net gesalzte Kéis, Siwebrout, Mett Téi.
• Snack: Gîte rural Kéis Pudding.
• Mëttegiessen: Pickel, Dampf Rëndfleesch Patties, Choufleur a Mëllech gekacht, Kompott.
• Snack: Hambier Gelee.
• Dinner: Omelet vun 2 Eeër a Mëllech, Vinaigrette, Poulet Äppel.
• Spéit Owesiessen: Acidophil Joghurt.

• Kaffisdësch: Reis Schuel mat Mëllech, mëll gekachten Ee, Chicoriedrénk.
• Snack: Kueder Souffle mat Beeren.
• Mëttegiessen: Ierzebulli, gekachten Rëndfleesch, gestuelte Kabes, Äppel Servietten.
• Mëtteg Snack: orange, Zitrus Jelly.
• Dinner: Geméispudding, Gîte rural Kéis Kasseroll, Fleeschbäll Fësch.
• Spéit Owesiessen: eng Ofkierzung vu gedréchent Blieder an en Apel.

• Kaffisdësch: Dampen Kéisekuchen, Pärel Gerste Porridge, Kéis, Brout, Téi mat Stéck zulässlechem Uebst.
• Snack: Kefir.
• Mëttegiessen: Bounesuppe mat Champignonen, gekollt Kabes aus magerer Schweinefleesch, e Gedrénks aus Chicorie.
• Snack: Äppelzoss.
• Dinner: Fësch a Bouneschnuppere, Stew aus Spinat, Zucchini a Choufleur, gekrauselt mat Kraider, rose Hip-Infusioun.
• Spéit Owesiessen: Mier Buckthorn Téi.

• Kaffi: Hirse Porridge, Rëndelen, Kamillen Téi.
• Snack: Haferwierk Jelly.
• Mëttegiessen: Lentilsuppe, Rëndfleesch-Liewer-Paste, Paprika gefüllt mat gehackten Truthahn a Pärel Gerste Porridge, Kabes a Gurken Salat, Kompott.
• Snack: gedréchent Aprikosen a Prongen.
• Dinner: Gîte rural Kéis Pudding, Ee, Réier ouni Kartoffel, Uebst Téi.
• Spéit Owesiessen: Kefir.

Wann d'Diät gefollegt gëtt, Dësch 9 (kuckt Tabell) normaliséiert de Waasser-Elektrolyt-Metabolismus, stabiliséiert den Niveau vun der Glukos am Blutt, reduzéiert d'Quantitéit vum Héichdicht Cholesterol am Plasma, de Blutdrock an d'Schwellung vun de Stoffer. Gitt gesond!

Wat ass d'Feature vun der Diät 9 Dësch

Viru méi wéi 80 Joer huet de berühmte Physiolog M. Pevzner e System vu 16 Basisdéieren entwéckelt, all eenzel ass fir eng bestëmmten Grupp vu Krankheeten geduecht. Diäten an dësem System ginn Dëscher genannt, all huet seng eegen Zuel. Bei Diabetis gëtt den Tabell 9 a seng zwou Variatiounen recommandéiert: 9a an 9b. A Spideeler, Resorts an Internat Haiser ginn d'Prinzipien vun dësem Iessen aus der sowjetescher Zäit bis haut beaflosst.

Tabell Nummer 9 erlaabt Iech den Zoustand vun den Diabetiker vun Typ 2 ze verbesseren, den Duerchschnëttsniveau vun der Glukos an hirem Blutt ze reduzéieren, hëlleft Insulinresistenz ze reduzéieren an hëlleft d'Ongewicht ze befreien. Mat Typ 1 ass dës Diät relevant an der Präsenz vun iwwerschësseg Gewiicht oder persistent Ofbau vun Diabetis.

D'Prinzipien vun der Ernärung:

1. 300 g luesen Kuelenhydrater ginn pro Dag erlaabt. Fir eng eenheetlech Iwwergang vu Glukos an de Blutt ze garantéieren, gëtt de zulässege Betrag u Kuelenhydrater a 6 Iessen agedeelt.
2. Séier Kuelenhydrater si limitéiert op 30 g pro Dag, kritt den Zocker a Liewensmëttel.
3. Dee séissen Goût vu Gedrénks an Desserten kann mat Séissstoffer ginn, am léifsten natierlechen - zum Beispill Stevia Séisser.
4. All Portioun soll a Kompositioun ausgeglach sinn.
5. Fir all noutwendeg Substanzen ze kréien, soll déi néngten Tabelle fir Diabetiker sou vill wéi méiglech sinn. Et ass wënschenswäert Vitaminnen a Mineralstoffer op eng natierlech Aart a Weis ze kréien.
6. Fir Blutt Cholesterol ze normaliséieren, gi alldeeglech Liewensmëttel mat engem lipotropen Effekt benotzt: Rëndfleesch, fettarmer Sauermëllechprodukter (fir Kefir a Joghurt - 2,5%, fir Hüttekéis - 4-9%), Mierfësch, onraffinéierte Geméiswierk, Nëss, Eeër.
7. Limitéiert Liewensmëttel mat iwwerschësseg Cholesterin: Fleeschoffall, besonnesch Gehir an Nieren, Schwäin, Botter.
8. Kuckt d'Drénkungsregime. Fir de Flëssegverloscht ze kompenséieren, brauch Dir vun 1,5 Liter Waasser pro Dag. Mat iwwerschësseg Gewiicht a Polyurie braucht Dir 2 Liter oder méi.
9. Fir d'Laascht op den Nieren ze reduzéieren an Hypertonie ze vermeiden, suergt diabetesch Tabelle Nr. 9 fir eng Ofsenkung vun der deeglecher Quantitéit Salz bis 12 g. D'Berechnung enthält och fäerdeg Produkter mat Salz an der Zesummesetzung: Brout, all Fleeschprodukter, Kéis.
10. Den deeglechen Energiewäert vum Menü ass bis zu 2300 kcal. Kierpergewiicht mat sou engem Kaloriegehalt ofhuelen nëmme bei Patienten déi virdru overeat. Wann Dir musst Gewiicht verléieren, eng Diätstafel 9a uwenden, da gëtt säi Kaloriegehalt op 1650 kcal reduzéiert.
11. Produkter gi gekacht oder gebak. Frittéieren an Ueleg ass ongewollt. D'Iessen kann zu all bequem Temperatur sinn.

D'Kompositioun vun der Diät 9 Tabell, déi fir Diabetis verschriwwen ass, a seng Variatiounen:

Wat ass méiglech a wat ass net méiglech mat der 9. Tabelle

Den Haaptprinzip vun der Diät ass d'Benotzung vum einfachsten méigleche Liewensmëttel. Semi-fäerdeg Produkter, fermentéiert Mëllechprodukter mat Zousatzstoffer, Wurst sinn iwwersaturéiert mat einfache Kuelenhydrater a Fetter, sou datt se net gëeegent sinn fir den Dësch 9. Vun der erlaabt Lëscht ginn esou vill Produkter wéi méiglech ausgewielt, an e Menü gëtt op hirer Basis geformt. Wann Äre Liiblingsprodukt net op der Lëscht ass, kënnt Dir d'Nëtzlechkeet mat dem glycemesche Index bestëmmen. All Iessen mat engem GI bis 55 ass erlaabt.

Probe Menü fir den Dag

Regele fir de Menü fir den 9. Diätetabelle ze kreéieren:

• mir wielen Rezepter an deenen et keng Produkter fir Diabetis an ausgeglachenen Nährstoffer verbueden sinn. All Molzecht sollt Protein a Kuelenhydrater enthalen,
• verdeelt d'Iesse mat gläiche Intervalle,
• Et ass ubruecht fir hausgemaachte Iessen ze iessen, sou datt mir komplex Platen verloossen fir eng Zäit virum an no der Aarbecht.
• huelt Fleesch oder Fësch mat Geméis, all erlaabt Porridge an op d'mannst ee Snack,
• méiglech Snackoptiounen: erlaabt Friichten, Nëss, pre-gewaschen a gehackte Geméis, gebakent Fleesch op Vollkornbrot, Joghurt ouni Zousatzstoffer.

Déi éischt Kéier eng perséinlech Ernärung ze maachen baséiert op der uewendriwwer Ufuerderunge ass zimmlech schwéier. Als Éischt Hëllef, ginn mir e Beispillmenü entspriechend zu Diät Tabelle 9, an d'Berechnung vun der BJU dofir.

Menu fir Dësch 9, entworf fir 6 Molzecht, fir Leit mat Typ 2 Diabetis:

1. E Sandwich vu Sole Brout a fettarme Kéis, en Ersatz fir Kaffi mat Mëllech.
2. Buckwheat Porridge mat Zwiebelen a Champignonen, eng Scheiss vu gebakene Broscht, rose Hip-Infusioun.
3. Geméis Zopp, stewed Rëndfleesch mat Geméis, Tomatensaft.
4. Geméis Salat mat gekachten Ee, Äppel.
5. Kéiskuchen mat engem Minimum u Miel, frësch oder gefruerten Hambieren, Téi mat Séisser.
6. Kefir mam Zimt.

Berechnung vum BZHU an Ernärungswäert vun dësem Menu:

Verschidde Rezepter fir Diabetiker

Rëndfleesch mat Geméis

Dokter fir Medizinesch Wëssenschaften, Chef vum Institut vun der Diabetologie - Tatyana Yakovleva

Ech hu fir vill Joeren Diabetis studéiert. Et ass grujeleg wann esou vill Leit stierwen, an nach méi behënnert ginn duerch Diabetis.

Ech hu séier déi gutt Neiegkeet ze soen - den Endokrinologesche Fuerschungszentrum vun der Russescher Akademie fir Medizinesch Wëssenschaften huet et fäerdeg bruecht eng Medizin z'entwéckelen déi Diabetis komplett geheelt. Momentan ass d'Effektivitéit vun dësem Medikament 98%.

Eng aner gutt Neiegkeet: de Gesondheetsministère huet d'Adoptioun vun engem spezielle Programm geséchert deen den héije Käschte vum Medikament kompenséiert. A Russland, Diabetiker bis den 18. Mee (inklusiv) kann et kréien - Fir nëmmen 147 Rubel!

E Kilogramm mager Rëndfleesch gëtt a kleng Stécker geschnidden, séier an enger Pan gebratzt, an en Ofworf mat décke Maueren gesat. Zwee Karotten an eng Zwiebel, a grousse Läischte geschnidden, zum Fleesch derbäi ginn. Hei och - 2 Knëppelknuewel, Salz, Tomatensaft oder Nuddelen, Gewierzer "Provencal Kraider". Alles mëschen, e bësse Waasser derbäi ginn, den Deckel enk zoumaachen a fir 1,1 Stonnen op schwaachen Hëtzt suckelen. Mir analyséiere 700 g Choufleur fir Bléiestänn, füügen Iech an de Plat a kachen weider 20 Minutten. Wann d'Diabetis gutt kontrolléiert ka ginn, kënnen e puer Gromperen mat Geméis derbäi ginn.

Braised Kabes mat Broscht

Grouss Huhn Broscht schneiden, 1 kg Kohl finchelen. An enger Kasseroll fritt d'Broscht a Geméiswierk, schëdden de Kabes, en halleft Glas Waasser, iwwerdecken, moosst fir 20 Minutten. Füügt 2 Esslöffel Tomatepasta oder 3 frësch Tomaten, Salz, Peffer a loosst fir weider 20 Minutten. En Zeeche vu Bereetschaft ass d'Fehlen vun engem Crunch op de Kabesblieder.

Gîte rural Kéis Kasserol

Stir d'Ee, 250 g Gîte rural Kéis, 30 g natierleche Joghurt, 3 Äppel, a kleng Scheiwen geschnidden, Stevia Puder fir ze schmaachen, Vanille, e Läffel Sole. Fir Diabetis wäert et nëtzlech sinn eng Prise Kanéil ze addéieren. Maacht an enger Form, baken ongeféier 40 Minutten.

Liest méi iwwer dëst Thema:

Gitt sécher ze léieren! Denkt Dir datt eng laang Administratioun vu Pillen an Insulin deen eenzege Wee ass fir Zocker ënner Kontroll ze halen? Net wouer! Dir kënnt dat selwer verifizéieren andeems Dir et benotzt. liest méi >>