TOP 12 einfach Zockerfräi Wanter Rezepter fir Diabetiker

Jam ass e Liiblingsprodukt fir vill. Et ass einfach ze exekutéieren a gläichzäiteg séiss. Zur selwechter Zäit ass Marmelade, traditionell mat Wäiss Zocker gekacht, eng richteg Kohbhydratbomm. An et ass geféierlech fir déi déi mat Krankheeten vu bestëmmte Systemer diagnostizéiert ginn. Zum Beispill, endokrine.

Mat Diabetis verbidden Dokteren dacks komplett d'Benotzung vu Séissegkeeten vu verschiddenen Aarte, inklusiv a Stau. Awer mat der rietser Approche, musst Dir net selwer Äre Liiblingsbezuch verleegnen. No allem haut sinn et verschidden Optiounen fir Jam Rezepter fir Diabetiker.

Vir- a Nodeeler vun engem speziellen Produkt

Wann d'Fro stellt: Marmelade - ass et méiglech sou ee Produkt fir Diabetis ze iessen, hu vill direkt d'Äntwert: nee. Elo ass alles awer net sou kloer. Ier Dir entscheet ob Jam ass fir Typ 2 oder Typ 1 Diabetiker, ass et derwäert all Vir- an Nodeeler vun dëser Optioun ze weien.

Haut gëtt et en Trend wann Zockerfräi Marmelade net nëmme bei Leit mat enger endokrinen System Krankheet benotzt gëtt, awer och an normale Familljen, déi e gesonde Liewensstil behalen. Tatsächlech fir hir Produktioun huelen se nëtzlech Zocker - Fruktose. Heiansdo ginn aner Séissstoffer och benotzt, déi manner Kuelenhydrater enthalen.

E Plus ass de Fakt datt sou Marmelade den Zoustand vum Zänn Email manner beaflosst, an och net zu der Ausscheedung vu Kalzium aus dem Kierper féiert. Zur selwechter Zäit huet sou e Produkt keng selbstverständlech Mängel - et ënnerscheet sech net am Goût vum traditionnelle, et ass fir eng laang Zäit gelagert an ass net an Zocker.

Wat sinn e puer nëtzlech Optiounen?

Zockerfräi Marmelade fir Diabetiker sollten net nëmmen lecker, awer och gesond sinn. No allem, Leit déi mat Probleemer mat der Produktioun vun Insulin leiden, si scho vill u Probleemer ufälleg - Probleemer mat der Haut, Gesiichtshëllef, etc. Also, Marmelade sollt net nëmmen eng Séisser an Delikatesse sinn, awer och e Mëttel fir de Kierper z'ënnerstëtzen.

Experten soen datt et eng gewësse Lëscht vu besonnesch nëtzleche Produkter fir Leit gëtt déi mat Diabetis leiden.

1. Zockerfräi Äerdbier Marmelade hëlleft Tumoren ze vermeiden,
2. Blackcurrant als Haaptbestanddeel wäert de mënschleche Kierper mat Vitamin C, Eisen a Kalium sättigen.
3. Raspberry ass en natierlecht analgetescht,
4. Blueberries ginn B Vitaminnen, Karotin, Eisen a Mangan,
5. Apple Marmelade hëlleft Cholesterin ze entfernen,
6. Birz gëtt en diuretesch Effekt, enthält Jod,
7. Plum als Haaptkomponent normaliséiert den Metabolismus,
8. Kiischte senkt Glukos a korrigéiert den Niveau vum Eisen am Blutt,
9. Peach verbessert d'Erënnerung a verbessert de Fonctionnement vum Zirkulatiounssystem.

Wou d'Ingredienten ze kréien déi néideg si fir Marmelade ze maachen

Wat d'Beeren ubelaangt, kënnen dës verschidden Optiounen sinn - aus engem Geschäft gefruer, frësch aus engem Summerhaus oder Maart, etc. Déi eenzeg Saach fir ze berücksichtegen ass datt d'Beeren net iwwerripend oder onripesch sollten sinn. An am Prozess vun der Reinigung ass et noutwendeg Kär aus hinnen ze entfernen.

D'Ernte vu Beeren ass net sou schwéier. Et ass noutwendeg gutt gewaschen an getrocknete Friichten ouni Steng an engem Container mat Non-Stick Beschichtung auszeschléissen. Et sollt zimmlech déif sinn.

D'Kapazitéit sollt an der Mikrowelle op maximal Kraaft gesat ginn. Hei ass e wichtege Punkt: deckt net mat engem Deckel. Wann d'Beeren erweichen, musse se gemëscht ginn a weider weider kachen, bis d'Dicht vun der Mass erscheint.

Dës Optioun kann scho als Jam benotzt ginn. Zur selwechter Zäit wäert et keen Tropfen Zocker dran sinn. Wann Dir awer eng méi traditionell Optioun wëllt, kënnt Dir Séisslings benotzen. Fir dëst ze maachen, benotze se haaptsächlech sorbitol oder xylitol - déi lescht gëtt am meeschte benotzt, well et ass méi séiss, an d'Rezepter mat et si méi einfach.

Dir kënnt op e puer Plazen déi néideg Zutaten kafen:

• Apdikt Punkten
• Supermarchéen wou et Departementer fir Diabetiker sinn,
• Spezialiséiert Geschäfter.

Et ass wichteg ze erënneren datt Marmelade fir Diabetiker, och wann et keen Zocker a senger Zesummesetzung huet a manner héich an Kalorien ass, heescht net datt et a Liter giess ka ginn. Tatsächlech fir all Persoun mat Diabetis gëtt et de maximalen zulässegen Taux deen hien ka benotzen. Zocker Ersatzspiller hunn eng spezifesch deeglech Limit.

Zur selwechter Zäit sollt dat éischt Probe vun esou Jam fir Diabetiker ganz genau sinn. No allem reagéiere Patiente mat Diabetis anescht op verschidden Séissstoffer. Dofir ass et fir d'éischte Kéier néideg eng hallef Portioun ze konsuméieren.

Wéi ze kachen

Also, fir déi vertraute Erdbeer Versioun, vill brauchen:

1. Berries - 1 Kilogramm,
2. Sorbitol - 1 Kilogramm,
3. Waasser - 1 Taass,
4. Zitrounesaier - addéiere fir ze schmaachen.

D'Halschent vun der Norm Zocker gëtt an e Kasseroll gesat a mat Waasser gegoss - Dir musst waarm wielen, 2 g Zitrounesaier derbäi maachen. Déi préparéiert Berry gëtt an de resultéierende Sirop geluecht (et muss gewascht ginn, gedréchent a geschält ginn). Beim Kachen sollten d'Beeren sanft gemëscht ginn, sou datt d'Fruucht hir Integritéit behalen.

D'Berry sollt 5 Stonnen an esou engem Sirop gehale ginn, net manner. Da soll d'Pan op e klenge Feier setzen an 20 Minutten kachen. Duerno bleift et vum Uewen ewechzehuelen a fir 2 Stonnen ofkillen.

Duerno füügt de Rescht vum Séisser un a kacht weider bis d'Beeren ganz mëll sinn. Alles wat nach bleift ass d'Jam an e pre-steriliséierte Jar ze Gieben an ze rullen.

Fir Zitroune Marmelade mat der Zousatz vun Peach ze maachen braucht Dir:

• Zitroun - 1 Stéck
• Peaches - 1 Kilogramm,
• Fruktose - 150 g (et ass et drun z'erënneren datt an 100 g Peaches et alles ofhängeg vun der Varietéit ass, 8-14% Zocker ass mat abegraff, wat heescht datt Dir net iwwerschësseg Zocker sollt addéieren fir net ze iwwerdreiwen).

Fruucht musse komplett geschälelt ginn, andeems d'Peel aus hinnen ewechhuelen an d'Somen erofhuelen. Da solle se fein gehackt an an eng Pan ginn. Si solle mat 75 g Zocker gefüllt ginn a 5 Stonnen verloosse sollt. Duerno musst Dir d'Jam kachen - benotzt fir dëst braucht Dir e luesen Feier, fir net d'Mass ze verbrennen.

Kach d'Mass sollt net méi wéi 7 Minutten sinn, duerno sollt et ofkillt ginn. Duerno bleift et déi restlech Quantitéit Séisser ze stellen an 45 Minutte kachen ze loossen. Gitt d'Moram an eng steril Jar. Haalt et op enger cooler Plaz.

Jam ouni Zocker hinzugefügen a Séissstoffer

Déi bescht Optioun fir Diabetiker ass eng natierlech Berry Mëschung ouni Zousatzstoffer.An. An dësem Fall sollt Dir d'Beeren nëmme suergfälteg auswielen - si sollten laang an hirem eegene Jus gelagert ginn. Déi bescht Optioune sinn Hambieren an Kiischten.

Raspberry Marmelade a sengem eegene Jus gëtt op déi folgend Manéier virbereet. Fir et ze preparéieren, braucht Dir 6 kg Beeren. Een Deel dovun muss an eng grouss Jar plazéiert ginn. Da soll de Jar gerëselt ginn - dat hëlleft Hambieren beim Tampéieren an déi richteg Quantitéit vum Jus ze verdeelen.

Da sollt Dir en Eimer oder e groussen déifen Container huelen, d'Gaze drënner setzen, e Jar mat Beeren an de Jar stellen, Waasser op den Niveau vun der Mëtt vum Jar schëdden. Als nächst wäerte se a Brand gesat ginn. Wann d'Waasser kacht, soll de Feier méi kleng gemaach ginn. Ënner dem Afloss vun der Hëtzt wäerte Hambieren sech zerstéieren a Jus produzéieren.

Da sollt Dir Beeren addéieren bis de Jar komplett mat Jus gefëllt ass. No engem déiwe Container, musst Dir ofdecken a loosst d'Waasser fir ongeféier eng hallef Stonn kache loossen. Wann d'Feier ausgeet, bleiwt et just nach den Daf ze rollen.

Featuréiert Wanterblécker fir Diabetiker

Zockerfräi hausgemaachte Uebst a Geméis si populär bei Diabetiker. Esou Erhaalung ass definitiv net schiedlech, an et gi verschidde Weeër et ze preparéieren. Diabetesch Blanks hunn hir eege Charakteristiken a verschidde Methoden, mir nennen déi Haaptzorten:

1. Gefriess. Et konservéiert maximal Vitaminnen an ass gëeegent fir Geméis a Friichten mat praktesch keng Grenzen ze leeën.
2. Dréchnen Gréng a Uebst gi normalerweis getrocknegt, awer e puer Geméis sinn och ze trocken.
3. Erhaalung ouni Zocker am eegene Jus. Een einfache Wee fir Uebst a Beeren mat enger einfacher Sterilisatioun ze preparéieren.
4. Puréiert Uebst a Beeren kachen, Geméis ouni Zocker mat Hëtztbehandlung.
5. Benotzt bei der Virbereedung vu Séissstoffer.

Wéi ersetzen ech Zocker?

Zocker Ersatzspiller sinn tatsächlech genuch fir net en Diabetiker säi Liewen e kontinuéierlecht Iessen mat Aschränkungen ze maachen. Déi heefegste Séissstoffer - Sorbitol, Xylitol, et gëtt och e Verdickung fir diabetesch Marmelade "Sladis". All vun hinnen erlaben Iech lecker a séiss Wierker ze maachen. Mat hinnen kënnt Dir Marmelade, Konserven, Kompott kachen.

Besonnesch Notiz ass den natierlechen Ersatz fir Steevia. Et gëtt och Hunneg Gras genannt, wärend et net nëmme séiss ass a ersetzt verbannt Zocker, awer och gesond.

Et ass recommandéiert et a Marmelade souguer fir gesond Leit ze benotzen an déi déi wëllen Gewiicht verléieren, well d'Steevia guer keng Kalorien huet, och wann et 300 Mol méi séiss ass wéi Zocker. Déi eenzeg Saach fir ze erënneren wann Dir Stevia benotzt, ass datt et net d'Fäegkeet huet ze karamelliséieren. An anere Wierder, et gëtt keng Dicht vu Marmelade, et wäert méi flësseg sinn wéi soss.

Stevia Pickles an Tomaten

An engem Jar kënnt Dir gläichzäiteg Tomaten a Gurken addéieren, et ass lecker a praktesch. Et ass och wichteg datt dës Virbereedung keng Essigsäure enthält.

Fir Erhaalung kënnt Dir Stevia Extrakt benotzen, awer et ass méi bequem fir fäerdege Apdiktabletten mat dëser Planz ze benotzen.

• frësch Gurken
• frësch Tomaten
• gréng - Dill, Petersilie, Estragon kënne bäigefüügt ginn, aner Greens fakultativ,
• e puer Knuewelek
• currant Blieder
• fir d'Virbereedung vun der Marinade pro 1 l Waasser 1 Zoppeläffel. l Salz, déiselwecht Betrag vun Zitrounejus an 3 Pëllen Steevia.

1. Verbrauch vu Geméis hänkt vun der Zuel vun den Dosen of. An der Regel, 1,5 kg Geméis ginn an engem 3 Liter Jar geluecht, och wann d'Verpackungsdicht kann variéieren.
2. An engem Jar setzen Kréicheblieder, Geméis, vergiesst net den Sprigs vu Kraider a Knuewel.
3. Gitt de kachende Marinade a loosst d'Inhalter vun der Jar fir 10 Minutten waarm ginn.
4. Drainéiert d'Marinad a kacht et direkt erëm. Gitt direkt an de Jar a rullen direkt op. Esou Erhaalung gëtt am Frigo oder am Keller gelagert.

Äerdbier Kompott

Strawberry Kompott ass op Stevia virbereet. Hei ass wat Dir pro Liter Jar braucht:

• Äerdbier,
• Stevia Sirup (viraus virbereet mat enger Rate vun 50 g Kraiderinfusioun pro 0,25 l Waasser).

1. An engem Liter Jar stellen déi gewaschen an gedréchent Beeren op d'Engel.
2. Preparéiert Sirop andeems Dir Stevia Infusioun mat Waasser kombinéiert. Gitt et an eng Jar a steriliséiere fir e Véierel vun der Stonn.
3. Roll den Deckel op a loosst ofkillen.

Mam selwechte Prinzip kënnt Dir Kompott mat anere Beeren an Uebst kachen. Zum Beispill mat Aprikosen (Stevia Infusioun gëtt 30 g geholl), mat Birnen a Kiischten (15 g), mat Äppel a Blummen (20 g).

Dessert "Fruucht am eegene Jus"

E ganz nëtzlecht Vitaminprodukt, dat mat der aler Folk Method vun der Sterilisatioun an engem Jar mat der Zousatz vun de Beeren virbereet gëtt. Deen eenzegen Nodeel vu sou engem Spin ass datt d'Beeren, wann se steriliséiert sinn, hir originell Erscheinung a Faarf verléieren.

D'Essenz vun der Preparatioun ass wéi follegt:

1. Maacht e puer Beeren a geschnidden Uebst an engem Jar a schëdden e bësse gekachten Waasser. Setzt an enger Pan mat waarme Waasser, verbreet e Stoff Servietten ënner dem Jar.
2. Wann se erwiermt falen d'Früchte oder d'Beeren erof, musst Dir nei addéieren bis de Jar an de Rand gefëllt ass.
3. Steriliséieren de Jar fir e Véirel vun der Stonn, da läscht se suergfälteg eraus ouni opmaachen an oprollen.

Blackcurrant Marmelade an Äppel

D'Wierkstéck ass komplett zockerfräi, a fir déi, fir deen et net contraindizéiert ass, kënnt Dir et dann zu engem fäerdege Marmelade addéieren.

• 0,5 kg geschälte Kréichelen,
• e puer grouss Äppel
• 1 Taass Äppel oder Johannisbecher Jus,
• fir e Spigel vu Minze ze aromatiséieren.

Alles gëtt einfach bereet:

1. Schielt d'Äppel aus de Samenkëschten, Dir kënnt d'Peel ewechhuelen, awer et ass besser et ze loossen - et enthält Pektin, wat zu engem méi décke Produkt bäidréit.
2. Maacht Äppel an eng Kasseroll, Gießt Jus a loosst et kachen.
3. Nodeems Dir d'Äppel 10 Minutte gekacht hutt, setze d'Beier an erlaabt et nach eng Kéier op eng niddreg Hëtzt ze kachen fir e Véirel vun enger Stonn.
4. Maacht an enger Pan Sprigs vun Mënz an hält se fir fënnef Minutten. Huelt d'Mint.
5. Gitt Marmelade a préparéiert Bécheren a bedecken. Fir Vertrauen, transferéiert se fir fënnef Minutten an e schwaacht Waasserbad. Spannen.

Folk Rezept mat Viburnum

Deen einfachste Vollek fir Zockerfräi Viburnum fir de Wanter ze sammelen ass d'Steriliséierungsmethod. Et gëtt esou gemaach:

1. Bei propperem Glaskär stellen mir d'Beeren, déi vun de Pinselen befreit sinn, aus.
2. Shake de Jar gutt fir de Viburnum ze rammen.
3. Mir setzen op Steriliséierung op e klenge Feier.
4. D'Beeren selwer si saftbar genuch fir de Jus ze ginn wann se erhëtzt ginn. Si settelen sech lues a lues an da mussen nei derbäi sinn. E voll gefëllte Jar muss mat Deckele zougemaach ginn, awer net verdreift an eng Stonn am Bad ze halen. Duerno kënnt Dir kurk a späicheren an all coolen Zëmmer.

Kiischte Marmelade

An der Virbereedung vun dësem Stau gëtt all Ersatz benotzt, an dësem Fall gëtt de Konsum vum Steeviazid Séisser uginn. Et gëtt erfuerderlech:

• 600 g Kirschen (och gefruer ka benotzt ginn, keen Ënnerscheed)
• 15 g Pektin
• 1-2 Esslöffel Séisser (fir déi, déi Séissegkeeten gär hunn, huelt zwee, normalerweis ass een genuch),
• e bësse Waasser.

1. Maacht d'Kiischten an der Pan a füügt e bësse, wuertwiertlech e Véirel vun engem Glas, Waasser sou datt et net direkt verbrennt bis et säi Jus gëtt.
2. Wann de Cherry Juice erscheint, setzt de Séisser an et a kacht fir fënnef Minutten.
3. Sprinkle mat Pektin. Pektin ass besser e bësse ze schlofen, d'Mass réieren, sou datt keng Klumpen bilden.
4. Kachen nëmmen e bëssen, soss wäert Pektin säi bindende Besëtz verléieren.
5. Mir zouen d'Dosen a späicheren am Frigo.

Aprikos Marmelade mat Äppel a Birnen ouni Zocker

Fir den Werkstéck lecker a séiss ze maachen, huelt ganz séiss, reife Friichten. De Betrag ass arbiträr. Et ass noutwendeg fir op engem Iessprozessor ze schleifen a ganz lues d'Mass bis gekacht ze ginn, dauernd réieren fir net ze brennen. Bleift just fir net méi wéi 5 Minutten op Feier, a setzt se duerno an Jar a rull se op.

Strawberry Jam Sugar Free mat Hunneg

• 1 kg Erdbeeren, geschnitzelt vun de Bléieblieder,
• 1 kg Flësseg Hunneg.

1. Setzt Äerdbieren an enger Kasseroll, schëdden Hunneg op en op niddreg Hëtzt.
2. Wa se kacht, schalt et of a waart bis et killt.
3. Bréngt nach eng Kéier kachen a setzt se dann nëmmen an Jar a Kork.

Tangerine Marmelade

Kachen Mandarines Marmelade a Fructose. Mir huelen:

• 2 kg Uebst
• 200 ml Waasser
• 500 g Fruktose.

1. Déi längst Saach hei ass d'Tangerine-Scheiwen aus de Venen a Bindefaseren ze läschen. Gitt de gereinigte Pulp mat Waasser, kacht fir 40 Minutten a schlo mat engem Mixer bis glat.
2. Gitt Fructose.
3. Kachen fir d'gewënscht Dicht ze erreechen.
4. Transfer an de Späicherbehälter, zou.