Typ 2 Diabetis Diät > Aarten an Aarten

All iLive Inhalt gëtt vu medizineschen Experten iwwerpréift fir eng héchst méiglech Richtegkeet a Konsequenz mat de Fakten ze garantéieren.

Mir hunn strikt Regele fir d'Almentquellen ze wielen a mir bezéien nëmme op seriöse Site, akademesch Fuerschungsinstituter a wa méiglech, bewährte medizinesch Fuerschung. Opgepasst datt d'Zuelen am Klammern (,, asw.) Interaktiv Linken op esou Studië sinn.

Wann Dir der Meenung sidd datt iergend eng vun eise Materialien inakuresch, alteréiert oder soss a Fro stinn, wielt et a dréckt Ctrl + Enter.

Bei Patienten mat Typ 2 Diabetis gëtt hiren eegene Insulin produzéiert, awer et ass dacks onbestëmmt oder net genuch, besonnesch direkt nom Iessen. Eng Ernärung fir Typ 2 Diabetis sollt e stabile Niveau vun der Glukos am Blutt halen, sou no wéi méiglech un déi normal Niveauen.

Dëst wäert als Garantie déngen fir den Zoustand vum Patient ze verbesseren an Komplikatioune vun der Krankheet ze vermeiden.

, , , , , , , , , , , ,

Wat ass d'Ernärung fir Typ 2 Diabetis?

Fir Leit mat Typ 2 Diabetis gëtt eng therapeutesch Ernärungstabell Nr. 9 zur Verfügung gestallt. Den Zweck vun der spezieller Ernärung ass et, de schiedege Kohbhydrat a Fettmetabolismus am Kierper ze restauréieren. Et ass logesch datt Dir an der éischter Plaz Kohlenhydrate muss opginn, awer dëst ass net ganz wouer: Eng absolut Oflehnung vu Kuelenhydrater Produkter wäert net nëmmen net hëllefen, mee och de Konditioun vum Patient verschlecheren. Aus dësem Grond gi séier Kuelenhydrater (Zocker, Séisswueren) duerch Friichten, Getreide ersat. D'Ernärung soll ausgeglach sinn a komplett, divers an net langweileg.

Natierlech ginn Zocker, Marmelade, Kuchen a Pâtisserie aus dem Menü erausgeholl. Zocker sollt duerch Analoga ersat ginn: et ass Xylitol, Aspartam, Sorbitol.
Iessen ginn ëmmer méi dacks (6 Mol am Dag), an d'Servicer si méi kleng.
Breaks tëscht Iessen sollten net méi wéi 3 Stonnen sinn.
Déi lescht Molzecht ass 2 Stonnen ier Dir an d'Bett geet.
Als Snack sollt Dir Uebst, Berry oder Geméismëschunge benotzen.
Negéiert de Frühstück net: et fänkt de Stoffwiessel de ganzen Dag un, a mat Diabetis ass et ganz wichteg. Kaffi soll liicht awer häerzlech sinn.
Wann Dir de Menü virbereet, wielt net fetteg, gekachten oder gedämpft Produkter. Virum Kachen muss Fleesch vu Fett gebotzt ginn, Poulet muss aus der Haut erausgeholl ginn. All konsuméiert Liewensmëttel mussen frësch sinn.
Dir musst d'Kalorie ofhuelen reduzéieren, besonnesch wann Dir Iwwergewiicht sidd.
Limitéiert Salzzufuhr a stoppen ze fëmmen an Alkohol ze drénken.
Eng genügend Quantitéit Faser sollt an der Diät präsent sinn: et erliichtert d'Absorption vu Kuelenhydrater, reduzéiert d'Absorptioun vu Glukos am Verdauungstrakt, stabiliséiert den Niveau vun Glukos am Bluttkrees, reinigt den Darm vun gëftege Substanzen, a lindert d'Schwellung.
Wann Dir Brout wählt, ass et besser, donkel Qualitéite vu Bak ze wunnen, et ass méiglech mat der Zousatz vun der Sole.
Einfach Kuelenhydrater ginn duerch komplex ersat, zum Beispill, Getreide: Hafer, Buckwheat, Mais, etc.

Probéiert net ze overeat oder Gewiicht ze gewannen. Et ass recommandéiert ongeféier 1,5 Liter Flëssegkeet pro Dag ze drénken.

Fir Iwwergewiicht Patienten, kann den Dokter eng therapeutesch Diät Nr 8 verschreiwen, déi benotzt gëtt fir Adipositas ze behandelen, oder béid Diäten kombinéiere mat Berécksiicht vun eenzelne Charakteristiken.

Denkt drun: e Patient mat Typ 2 Diabetis soll net hongereg sinn. Dir sollt d'Liewensmëttel zur selwechter Zäit huelen awer, wann Dir am Intervall tëscht Iesse fillt datt Dir hongereg sidd, gitt sécher Uebst ze iessen, Karotten ze gnauen oder Téi ze drénken: hongereg Dréng drénken. Bleift e Gläichgewiicht: Iwwerschoss fir en Diabetis Patient ass net manner geféierlech.

Typ 2 Diabetis Menü

Mat Typ 2 Diabetis kann eng Persoun en normale Liewensstil féieren, wat e puer Ännerungen an hir Ernärung maachen. Mir proposéieren Iech mat engem Probe Diätmenü fir Typ 2 Diabetis vertraut ze maachen.

Kaffi. En Deel Haferwierk, e Glas Karrottjus.
Snack. Zwee gebakent Äppel.
Mëttegiessen Eng Portioun Ierzeschuel, Vinaigrette, e puer Scheiwen vun donkelem Brout, eng Taass gréngen Téi.
E Mëtteg Snack. Karrott Salade mat Prune.
Dinner Buchweizen mat Champignonen, Gurken, e bësse Brout, e Glas Mineralwasser.
Ier Dir an d'Bett geet - eng Taass Kefir.

Kaffi. Servéiere vum Kéisekéis mat Äppel, eng Taass gréngen Téi.
Snack. Cranberry Jus, Cracker.
Mëttegiessen Bean Zopp, Fësch Kasserol, Coleslaw, Brout, gedréchent Fruuchtkompott.
E Mëtteg Snack. Sandwich mat Diät Kéis, Téi.
Dinner Geméis Stew, e Slice donkel Brout, eng Taass gréngen Téi.
Ier Dir an d'Bett geet - eng Taass Mëllech.

Kaffi. Dampft Pannekuchen mat Rosinen, Téi mat Mëllech.
Snack. E puer Aprikosen.
Mëttegiessen Eng Portioun vegetaresch Borscht, gebakene Fëschfilet mat Kraider, e bësse Brout, e Glas Bouillon vun wilde Rous.
E Mëtteg Snack. Eng Portioun Fruucht Salat.
Dinner Braiséiert Kabes mat Champignonen, Brout, eng Taass Téi.
Ier Dir an d'Bett ginn - Joghurt ouni Zousatzstoffer.

Kaffi. Protein Omelet, Vollkornbrot, Kaffi.
Snack. E Glas Apfelsaft, Cracker.
Mëttegiessen Tomatenzopp, Poulet mat Geméis, Brout, eng Taass Téi mat Zitroun.
E Mëtteg Snack. Slice Brout mat Curd Paste.
Dinner Carrot Cutlets mat griichesche Joghurt, Brout, eng Taass gréngen Téi.
Ier Dir an d'Bett geet - e Glas Mëllech.

Kaffi. Zwee mëll gekachten Eeër, Téi mat Mëllech.
Snack. Eng Handvoll Beeren.
Mëttegiessen Frësch Kabes Kohl Zopp, Kartoffelpatti, Geméis Salat, Brout, e Glas Kompott.
E Mëtteg Snack. Häre Kéis mat Cranberries.
Dinner Steamed Fishcake, eng Portioun Geméis Salat, e bësse Brout, Téi.
Ier Dir an d'Bett geet - e Glas Joghurt.

Kaffi. Portioun Hirse Porridge mat Friichten, eng Taass Téi.
Snack. Fruucht Salat.
Mëttegiessen Sellerie Zopp, Gerste Porridge mat Ënnen a Geméis, e bësse Brout, Téi.
E Mëtteg Snack. Häre Kéis mat Zitroun.
Dinner Kartoffel Patties, Tomatensalat, eng Scheif vu gekachten Fësch, Brout, eng Taass Kompott.
Ier Dir an d'Bett geet - e Glas Kefir.

Kaffi. Déngscht Gîte rural Kéis Kasseroll mat Beeren, eng Taass Kaffi.
Snack. Fruuchtjus, Cracker.
Mëttegiessen Zwiebel Zopp, Dampmaschinnen Pouleten, e Portioun Geméis Salat, e bësse Brout, eng Taass gedréchent Fruuchtkompott.
E Mëtteg Snack. Den Apel.
Dinner Knollen mat Kohl, eng Taass Téi.
Ier Dir an d'Bett geet - Joghurt.

Geméis appetizer

Mir brauche: 6 mëttel Tomaten, zwee Karotten, zwee Zwiebelen, 4 Paprika, 300-400 g wäiss Kabes, e bësse Geméisueleg, e Buchteblatt, Salz a Peffer.

Huet de Kohl, schneit de Peffer an d'Sträifen, d'Tomaten an de Würfelen, d'Zwiebelen an d'Halschent Réng. Stees op niddereg Hëtzt mat der Zousatz vun Geméisueleg a Gewierzer.

Wann Dir zerwéiert, sprutzen mat Kraider. Et kann eleng oder als Nieweplat fir Fleesch oder Fësch benotzt ginn.

Tomate a Paprika Zopp

Dir bräicht: eng Zwiebel, eng Bell Paprika, zwee Gromperen, zwee Tomaten (frësch oder konservéiert), en Esslöffel Tomate Paste, 3 Knëppel Knoblauch, ½ Teelöffel Kuelesamen, Salz, Paprika, ongeféier 0,8 Liter Waasser.

Tomaten, Paprika an Zwiebelen ginn an Kubes geschnidden, an enger Pan gebraucht mat der Zousatz vun Tomate Paste, Paprika an e puer Esslöffel Waasser. Grind Caraway Somen an enger Flouermillen oder an engem Kaffismüller. Wierfelt d'Kartoffelen, addt op d'Geméis, Salz a schéckt waarmt Waasser. Kachen bis d'Kartoffelen prett.

E puer Minutten virum Kachen, fügen Kumin a zerquetscht Knuewelek der Zopp. Sprinkle mat Kraider.

Fleeschbäll aus Geméis a Schwéngs-

Mir brauchen: ½ kg Kottlet, ee Ee, ee klenge Kach, zwee Karotten, zwee Ënnen, 3 Knuewelekszéiwen, e Glas Kefir, en Esslöffel Tomate Paste, Salz, Peffer, Geméisueleg.

Fonnt de Kohl, schneiden d'Zwiebel, dräi Karotten op e schéine Rascht. Fritt d'Zwiebelen, addt Geméis a suckelt fir 10 Minutten, killt of. Mëttlerweil, fügen d'Ee, d'Gewierzer a d'Salz zum Kürzefleesch, knuet.

Füügt Geméis an d'Hackfleesch, mix nach eng Kéier, form Fleeschblieder a setzt se an eng Schimmel. Saus virbereeden: Mix Kefir mat zerquetschten Knuewelek a Salz, Waasser no Fleeschbällen. Bréngt e bësse Tomate Paste oder Jus op. Setzt d'Fleeschbäll am Uewen bei 200 ° C fir ongeféier 60 Minutten.

Lënsen Zopp

Mir brauche: 200 g rout Lentillen, 1 l Waasser, e bësse Olivenueleg, eng Zwiebel, eng Karrott, 200 g Champignonen (Champignonen), Salz, Gréng.

Den Zwiebel, Champignonen ofschneiden, d'Wuerzelen raschten. Mir erhëtzen d'Pan, schëdden e bësse Geméiswierk, fritt d'Zwiebelen, Champignons an Karotten 5 Minutten. Fügen Lënsen, huelt Waasser a kacht iwwer niddereg Hëtzt ënner engem Deckel fir ongeféier 15 Minutten. E puer Minutte virum Kachen, fügen Salz a Gewierzer un. Grind an engem Mixer, trennt an Portiounen. Dës Zopp ass ganz lecker mat Roggen Croutons.

Kabesfritters

Dir braucht: ½ kg wäiss Kabes, e bësse Petersilie, eng Esslöffel Kefir, Poulet Ee, 50 g fest Diät Kéis, Salz, eng Esslöffel Sole, 2 Esslöffel Miel, ½ Teelöffel Soda oder Bakpulver, Peffer.

Fonnt de Kohl erof, taucht mat kachendem Waasser fir 2 Minutten, loosst d'Waasser erof. Füügt gehackte Greens, geriwwe Kéis, Kefir, Ee, e Läffel Sole, Miel an Bakpulver op de Kabes. Salz a Peffer. Mir vermëschen d'Mass a placéiere se an der Frigo fir eng hallef Stonn.

Mir bedecken d'Bäckplack mat Pergament an schmieren et mat Geméiswierk. Mat engem Läffel setzt d'Mass op de Pergament a Form vun engem Fritters, setzt en Uewen fir eng hallef Stonn bei 180 ° C, bis gëllen.

Serve mat Griichesch Joghurt oder eleng.

D'Ernärung fir Typ 2 Diabetis kann vun engem Dokter iwwerschafft ginn, berécksiichtegt de Grad vun der Pathologie, souwéi d'Präsenz vun zousätzlech Krankheeten. Zousätzlech zu der Diät ass et noutwendeg all d'Instruktioune vum Dokter ze respektéieren, fir schwéier kierperlech Ustrengung ze vermeiden. Nëmme mat dëser Approche fir d'Behandlung ass eng stabil an effektiv Verbesserung vum Konditioun vum Patient méiglech.

Wat kann ech mam Typ 2 Diabetis iessen?

Bäckereien aus Roggen Miel, aus Weess Miel, Grad II, mat Sole,
éischt Coursen haaptsächlech vu Geméis, mat enger klenger Quantitéit Kartoffel. Mëll an niddreg Fett a Fleeschsuppe ass erlaabt,
wéineg-fett Fleesch, Poulet, Fësch,
fettarmer Mëllechprodukter, frësch Kefir, Joghurt, Kéis, Diät Kéis,
Getreide: Buchweizen, Hirse, Haferflock, Gerste,
ongewäert Sorten vun Uebst, Beeren,
gréng, Geméis: Salat, Kabes, Gurke, Zucchini, Tomate, Aubergine, Paprika, etc.
Saisons, Gewierzer, dorënner Peffer,
Téi, Kaffi (mëssbraucht net), Uebst a Geméisjus, Kompott.

Wat kann net mat Type 2 Diabetis giess ginn?

Botterdeeg, wäiss Miel Produkter, Kuchen, Séissegkeeten a Kichelcher, Muffins a séiss Kuchen,
gesättegt Brühe aus Fleesch oder Fëschprodukter,
fett, fetteg Fleesch, fetteg Fësch,
gesalzt Fësch, Widder, Herring,
héich Fett Kéis, Crème a sauer Rahm, séiss Kéiser an Odermass,
Platen aus Semolina a Reis, Nuddelen aus Premium wäiss Miel,
Pickles a Pickelen,
Zocker, Hunneg, Séissegkeeten, séiss Soda, Jus aus Packagen,
Glace
Wurst, Wipp, Wipp,
Mayonnaise a Ketchup,
Margarine, Séisswueren Fett, verbreet, Botter,
Liewensmëttel aus Fastfood Restauranten (Pommes-Fritten, Hot Dog, Hamburger, Cheeseburger, asw.),
gesalzt Nëss a Cracker,
Alkohol an Alkohol Gedrénks.

Dir sollt d'Benotzung vu Nëss a Somen limitéieren (wéinst dem héije Inhalt vu Fett an hinnen), Geméiswierk.