Wéi ee Brout-Eenheeten a Compound-Platen berechent

Fir d'Zuel vun de Brout-Eenheeten (XE) am Iessen richteg ze bestëmmen, kënnt Dir speziell Berechnungstabellen benotzen déi de geschätzte Betrag vum Produkt reflektéieren (a "Läffelen", "Stécker", Gramm), déi 1 XE (oder 10-12 g Kuelenhydrater) enthält. D'Tabell liwwert zimmlech averaged Daten, also wann de Package e Label vum Hiersteller huet, deen den Ernärungswäert vum Produkt ugeet, da fir eng méi genau Berechnung vum Betrag vum XE ze maachen, musst Dir de Kohbhydratgehalt pro 100 g Produkt kucken.

Zum Beispill, op der Etikett vun engem Package vun Anniversaire Cookien, gëtt gezeechent datt 100 g 67 g Kuelenhydrater enthält, an d'Netzgewiicht vum ganze Paket ass 112 g an et gi just 10 Stécker am Package. Also, fir d'Quantitéit vu Kuelenhydrater am ganze Package vu Kichelcher ze berechnen, brauch Dir 67 100x112 = 75 g, dat heescht ongeféier 7 XE, da enthält 1 Cookie ongeféier 0,7 XE. Mam selwechte Prinzip kann de Betrag vum XE an all Produkter mat engem Label ausgerechent ginn.

Allerdéngs sollt Dir virsiichteg sinn wann Dir e Produkt éischt probéiert. Onschrecklech Hiersteller kënne sérieux Feeler maachen wann se den Energiewäert vum Produkt uginn, also wann Dir Zweifel hutt iwwer d'Genauegkeet vun den ugewisenen Donnéeën, ass et besser déi duerchschnëttlech Daten aus der Tabell XE ze benotzen.

D'Informatioun, déi an dësem Material presentéiert gëtt, ass keng medizinesch Konsultatioun a kann net e Besuch bei engem Dokter ersetzen.

Manuell berechnen

Fir d'Essenz ze verstoen, musst Dir op d'mannst e puer Mol fir eng Berechnung manuell maachen. Fir dëst ze maachen, braucht Dir e Stéck Pabeier, e Pen, e Rechner, an natierlech eng Skala. Rechner ass fakultativ =)

Ech soen direkt, datt d'Punkte 3 a 4 iwwersprange kënnen, wann Dir d'Berechnung maacht mat der "Weld" Rechnung.

1. Fir d'éischt suergfälteg all d'Ingredienten. A schreift hir Gewiicht op. Beispill: Zucchini (1343 gr) + Eeër (200 gr) + Miel (280 gr) + granuléiert Zocker (30 gr) = 1853 gr.

2. Mir berechnen de Gesamtbetrag vu Fette, Proteinen, Kalorien an natierlech och Kuelenhydrater.

3. Mir bestëmmen wéivill Mol d'Gesamtgewiicht vum Plat iwwer 100 Gramm überschreift (nodréiglech berechne mir de Betrag BJU a Kalorien pro 100 Gramm Plat). Fir dëst ze maachen, deelt d'Gesamtgewiicht vum Spull mat 100 a schreift dës Zuel erof.

Beispill: 1853 g / 100 = 18,53

4. Als nächst deelt d'Proteinen, d'Fetter, d'Kalorien an d'Kuelenhydrater mam resultéierende Wäert.

E Beispill:

Protein pro 100 g Iessen = 62,3 / 18,53 = 3,4

Fett pro 100 g Iessen = 29,55 / 18,53 = 1,6

Kuelenhydrater pro 100 g Iessen = 315,41 / 18,53 = 17 (1,7 XE)

Kalorien pro 100 g Iessen = 1771,18 / 18,53 = 95,6

Elo hu mir en Dësch mat Kalorie a BZHU pro 100 Gramm net fäerdeg Produkter.

5. Während all Wärmebehandlung während dem Kachen wäerten d'Produkter kachen, kachen oder verdampelen, tatsächlech - Waasser verléieren. Dëst muss och berücksichtegt ginn. Nom Kachen, weegt dat ganzt Plat a widderhuelen de Prozess vun der Berechnung vum BJU (Paragrafen 3 a 4), déi mir scho wësse: mir deelen d'Gewiicht vum fertigen Plat mat 100, a deelen eis dann mat dëser Zuel Proteinen, Fette, Kuelenhydrater a Kalorien.

E Beispill:

D'total Gewiicht vun de fäerdege Bauchspaachen 1300 g / 100 = 13

Protein pro 100 g Iessen = 62,3 / 13 = 4,8

Fett pro 100 g Iessen = 29,55 / 13 = 2,3

Kuelenhydrater pro 100 g Iessen = 315,41 / 13 = 24,3 (2,4 XE)

Kalorien pro 100 g Iessen = 1771,18 / 13 = 136,2

Wéi Dir kënnt gesinn, ass d'Konzentratioun vum BZHU an fertigen Produkter vill méi héich wéi virum Kachen. Dir sollt et ni vergiessen, well et wäert d'Auswiel vun enger Dosis Insulin an eis Zocker beaflossen.

Ma, dann ass alles einfach - mir weien deen Deel a zielen op d'Quantitéit u Kuelenhydrater.

Beispill: 50 Gramm pancakes = 1,2 XE oder 12 Gramm Kuelenhydrater.

Op den éischte Bléck schéngt et schwéier, awer gleeft mer, et ass derwäert e puer Platen ze berechnen, eng Hand anzeginn, an et wäert ganz wéineg Zäit huelen fir XE ze berechnen.

Als Assistent fir d'BJU a Kalorien ze berechnen, benotze ech verschidde mobil Uwendungen:

Fatsecret - Kalorie Zielen App. Ech benotze se fir séier Berechnungen, hei, a mengen Aen, ass dee gréisste Produktbasis gesammelt

Diabetis: M - E ganz gudde Programm fir mobilen Apparater, mat Integratioun op engem Computer fir Leit mat Diabetis. Et huet och eng zimlech grouss Produktbasis.

Liewensmëttel Rechner

Et gëtt e Wee fir sech net mat falsch Berechnunge vu Platen ze beméien: Dir kënnt e speziellen Rechner vu fäerdege Platen benotzen. Hie wäert selwer berechnen wéivill 100 Gramm XE Dir virbereet hutt: wielt just d'Produkter a füügt se an de Rechner.

E puer Rechner hunn eng wonnerbar Funktioun fir Platen ze kachen.

Ech benotze den Online Rechner vu fäerdeg Iessen Diets.ru.

Nach ëmmer e gudde Rechner op der Ressource Beregifiguru.rf

Tipps fir d'Liewe méi einfach ze maachen

1. Ouni Gewiichter ass d'Berechnung vu Broutunitéiten net korrekt. An der Kichen sollt all Diabetiker (an am Idealfall a senger Täsch) Schalen hunn fir gewiichtprodukter.

2. Mir registréiere ëmmer Waasser. Et enthält keng Kuelenhydrater, awer et gëtt Gewiicht / Volumen an de Plat an et beaflosst d'Quantitéit vum XE staark. Beispill hei drënner:

3. Start Ären eegene Rezeptbuch wou Dir berechent Rezepter schreift. Dëst wäert d'Liewe vill erliichteren an Iech vu weider Probleemer mat falschen Berechnungen vun Kuelenhydrater retten. Awer et gëtt e Minus - Dir musst d'Rezept strikt befollegen.

4. Scho berechent Fäerdeg Iessen kënnen a speziell mobil Uwendungen agefouert ginn, mat deenen Dir se da fanne kënnt an d'Portiounsgewiicht aginn. Dann berechent de Programm selwer Kalorien, Proteinen, Fette a Kuelenhydrater, an Dir musst just vum Iessen genéissen.

E puer kann et schéngen datt et onméiglech ass sou ze liewen: dauernd eppes ze zielen an ze zielen. An ech gleewen, datt et fir eis, Diabetiker, nëmmen zum Virdeel ass. No allem ass eise Gehir konstant op der Aarbecht, dat heescht datt Wahnsinn net fir eis schrecklech ass! =)

Laacht méi dacks, Frënn! A gutt Zocker fir Iech!

Instagram iwwer Liewen mat DiabetisDia_status

Wat ass XE

Brout Eenheeten, oder XE - ass eng Zort "gemoossene Läffel", mat deem Dir d'Quantitéit vu Kuelenhydrater a Liewensmëttel schätzen. Fir et méi einfach ze maachen, weist XE wéi vill Glukos am Produkt ass. 1 Brout Eenheet gläicht 12 g reng Glukos. Vill Leit froe sech wéi d'Brout Eenheet an de glycemesche Index (GI) ënnerscheeden.

Wann XE de Glukosgehalt am Produkt ass, dann ass GI eng Prozentsaz Eenheet déi d'Zuel vun der Glukoseabsorptioun an d'Blutt aus dem Mo. ugeet.

Heiansdo gëtt dësen Index "Kohbhydrat" oder "Stärke" genannt. Den Numm "Brout" war fixéiert wéinst der Tatsaach datt een "Mauer", dee 25 g weegt, 1 Brout-Eenheet huet. Wëssen vun Brout Eenheeten erlaabt Iech Liewensmëttel all Kéier net ze weien.

Wéi ze berechnen XE

XE Zielen ass haaptsächlech noutwendeg fir déi, déi Insulin kréien, dacks sinn dës Leit mat Typ 1 Diabetis. Dir kënnt d'Unzuel vun de Broutunitéiten eleng berechnen, fir dës braucht Dir eng Skala an e Rechner:

1. wäiss de Rohprodukt op der Skala,
2. liesen op engem Pack oder kuckt an der Tabell d'Quantitéit u Kuelenhydrater déi an dësem Produkt pro 100 g enthale sinn,
3. multiplizéiert d'Gewiicht vum Produkt mat der Quantitéit un Kuelenhydrater, deelt se dann mat 100,
4. deelt de Wäert vun de Kuelenhydrater op 12 fir Liewensmëttel mat Faser (Getreide, Bäckereprodukter asw.), duerch 10 fir Liewensmëttel mat purem Zocker (Marmelade, Marmelade, Hunneg),
5. de gewënschten XE vun alle Produkter derbäi
6. weien de fäerdegen Plat
7. deelen den Total XE mam Gesamtgewicht a multiplizéiert mat 100.

Sou een Algorithmus féiert schlussendlech zu engem XE Wäert vum fertigen Plat vun 100 g. Op den éischte Bléck kann et schéngen datt de Schema zimmlech komplex ass. Loosst eis e Beispill huelen, loosst eis soen datt Dir decidéiert charlotte ze kachen:

• Eeër weien 200 g, Kuelenhydrater 0, XE ass null,
• huelt 230 g Zocker, komplett aus Kuelenhydrater, dat heescht 100 g pure Kuelenhydrater, XE Zocker an engem Plat 230 g / 10 = 23,
• Miel waacht 180 g, et enthält 70 g Kuelenhydrater, dat heescht, an der Plat ginn et 180 g * 70% = 126 g Kuelenhydrater, gedeelt duerch 12 (kuck Punkt 4) a kritt 10.2 XE am Plat,
• 100 g Äppel enthalen 10 g Kuelenhydrater, wa mir 250 g huelen, da kréie mer an engem Schott 25 g Kuelenhydrater, mir kréien XE Äppel an engem Plat gleichgestallt wéi 2.1 (gedeelt duerch 12),
• krut den Total XE am fäerdege Plat 23 + 20,2 + 2,1 = 45,3.

Wann Dir bei all Zielen d'Resultat an engem getrennten Notizbuch notéiert, da kënnt Dir geschwënn Ären eegenen Dësch mat de Wäerter erstellen. Wéi och ëmmer, dëst ass eng laang Zäit. Haut ginn et vill fäerdech Dëscher déi net konstant Zielen erfuerderen.

Bäckereien Produkter

Cerealien a Nuddelen

Bereet Zoppen

Fäerdeg zweet Coursen

Molkereien an Eeër

Uebst, Beeren a Geméis

Enges Daags Ernärung fir Diabetiker

Déi uewen Dëscher si wäit aus komplett. Awer op se vertrauen, ass et eng Geleeënheet ongeféier virzestellen wéi vill den XE Plat oder Drénk enthält.

1 XE erhéicht d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt ëm 2,77 mmol / L, fir d'Absorptioun vun deenen 1,4 Eenheeten noutwendeg sinn. Insulin D'Duerchschnëttsdagesgeld fir Diabetiker ass 18-23 XE, wat an 5-6 Iesse mat 7 XE all sollt opgedeelt ginn.

Innen Endokrinologen empfeelen:

Innovatioun am Diabetis - drénkt just all Dag.

• fir Kaffi - 3-4 XE,
• Snack - 1 XE,
• Mëttegiessen - 4-5 XE,
• Mëtteg Snack 2 XE,
• Owesiessen - 3 XE,
• Snack fir 2-3 Stonnen virum Schlafengehen - 1-2 XE.

Eng ongesond Ernärung fir Diabetiker:

En Dësch hunn deen d'Gewiicht vum Produkt op 1 XE weist, moosst d'Gewiicht vum Portiounsdeel an deelt et duerch d'Gewiicht vum Dësch. Sou kréien mir d'Zuel vun de Broutunitéiten an enger bestëmmter Portioun.

Wann Dir de Menü opstellt, musst Dir e Spezialist konsultéieren. Hie wäert fäeg sinn genau ze soen, wéi eng Platen Dir speziell fir Iech iesse kënnt, a wéi eng Dir refuséiere musst. Vergiesst net den Ernärungswäert vum Produkt a säi glycemesche Index ze berücksichtegen. Gitt gesond!

Diabetis féiert ëmmer zu fatale Komplikatiounen. Exzessiv Bluttzocker ass extrem geféierlech.

Aronova S.M. huet Erklärungen iwwer d'Behandlung vun Diabetis ginn. Liest voll