Wat Geméis an Uebst kënnt Dir mat Pankreatitis iessen

Wat fir Geméis kann fir Pankreatitis benotzt ginn - vill Leit stellen dës Fro, gezwongen op eng therapeutesch Ernärung ze goen wéinst der Entwécklung vun engem schwéiere pathologesche Prozess, deen an der Bauchspaicheldrüs geschitt. D'Ernärung fir dës Krankheet ass den éischte Schrëtt a Richtung Erhuelung. An engem chronesche Kurs kann eng richteg ausgewielte Diät d'Zuel vun de Krampelen wesentlech reduzéieren.

Wéi wielen ech Friichten a Geméis

Pankreatesch Krankheeten, sou wéi Pankreatitis, erfuerdert eng Persoun fir spuersam Ernärung ze observéieren, wat op Geméis baséiert. Awer et ass wichteg an der Ernärung vum Patient net nëmmen a wéi enger Form d'Platen virbereet ginn, awer och d'Qualitéit vun den Zutaten, de Choix vun deem mat grousser Verantwortung muss geholl ginn.

Et ass recommandéiert ze reiwen, awer net iwwerripe Geméis an Uebst ze kafen, déi erlaabt sinn fir Stéierunge vun der Drüs benotzt ze ginn. Wann Dir Produkter wielt, musst Dir hir Erscheinung suergfälteg ënnersichen. Dir kënnt net Geméis iessen, op deenen et verfault ass, et gëtt Schimmel. Dir sollt dës Kaddoe vu Gäert a Kichengäert net kafen, déi ganz mëll sinn, wat op hir Iwwermassung bezeechent.

Uebst a Geméis fir Pankreatitis, déi am erlaabtmenu enthale sinn, solle frësch sinn. Wann d'Produkter duerch déi initial Gefrierung gaange sinn, a virum Kachen entdeckt goufen, da sollten se net verbraucht ginn. Wat Geméis soll net giess ginn? Mat enger héijer Konzentratioun vu Faser, déi e schaarfen a wierzegen Geschmaach hunn.

En Dokter beréit iwwer d'Produkter, déi fir d'Benotzung mat diagnostizéierten Bauchspaicheldrüs Pathologien erlaabt sinn, awer frësch Geméis ass kategoresch net recommandéiert, mat Ausnam vun Zwiebelen. De Prozess vun der Virbereedung vu Geméisgeschir involvéiert Hëtztbehandlung, Kachen a Backen.

All zulässlech Geméis soll gutt geschuel sinn, fräi vu Somen. Déi meescht Patiente ginn decouragéiert wann se iwwer eng strikt Ernärung léieren, awer mat der korrekt Selektioun an der Virbereedung gëtt d'Ernährung variéiert. Eng Vielfalt vun Bouillon kënnen aus Geméis virbereet ginn, awer ze dacks ze iessen ass et net wäert. Eng iwwerschësseg Quantitéit vun hinnen kann exzessive Produktioun vun Enzymen duerch den Eisen provozéieren, wat eng bedeitend Belaaschtung op der Uergel verursaacht, an d'Vergréisserung kann optrieden.

Wat erlaabt ass a verbueden ze iessen

D'Lëscht vu Geméis, déi akzeptabel ass fir mat dëser Pathologie ze benotzen, ass kleng, awer dëst bedeit net datt d'Ernärung vum Patient kaum a limitéiert gëtt. Geméis ass net dat eenzegt wat an dësem Fall an de Menu vum Patient kann agefouert ginn. Mat Hëllef vu verschiddene Rezepter ass d'Diät net manner divers wéi déi vun enger normaler Persoun, déi net ënner Probleemer vum Magen-Darmtrakt leiden.

Bei Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs erlaabt:

Et ass wichteg net nëmmen wat Geméis Dir mat Pankreatitis iesse kënnt, awer och wéi se gekacht sinn. All Produkter solle grëndlech gewaschen, geschuel sinn, d'Somen geläscht ginn. Dir kënnt gekachten Produkter ganz, an Scheiwen oder an der Konsistenz vu Kartoffel. Mat Pankreatitis kënnt Dir Geméis mat Zousatz vun sauer Rahm oder Mëllech streeën. Bakst nëmmen am Schäffchen.

Kartoffel ass e nëtzlecht Produkt fir Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs, et kann gekacht oder gebak ginn, geschnidden. Wärend der therapeutescher Ernährung sinn Rezepter mat sauer Rahm, Creme, awer ouni Zousatz vun waarme Gewierzer a Gewierzer si passend. Dir kënnt Kartoffeljus virbereeden, deen e ganz benignende Effekt op all Organer vum Magen-Darmtrakt an op der Drüs huet, och, egal ob d'Krankheet akut oder chronesch ass. Kartoffeljus kann mat Karrottjus gemëscht ginn.

Zwiebel kënnen rau iessen oder gekachten ginn, kënnen an de Plat ginn. Dat eenzegt wat de Patient mat dëser Diagnos muss drun erënneren ass datt se keng Zwiebel iessen während der akuter Etapp oder Attacken.

Karotten sinn e Geméis mat enger breeder Palette vu positiven Effekter op der Bauchspaicheldrüs. Karotten sinn an der Lëscht mat Geméis abegraff, déi an der chronescher Stuf vun der Pankreatitis erlaabt sinn. Dëst Produkt geheelt, stoppt den entzündleche Prozess, berouegt de Magen-Darmtrakt, awer gëtt net fir eng Vergréisserung benotzt.

Geméis an akuter a chronescher Form vu Pathologie

Déi éischt 2 Deeg nom Ufank vun der Vergréisserung sollt de Patient fasten observéieren. Um 3. Dag gi Geméis suergfälteg an d'Diät agefouert - Kartoffelen, Zwiebelen a Karotten. Si gi gekacht oder gebak, geschmaacht. Dir kënnt Geméis un der Zopp addéieren, awer nëmmen duerch e Rasp gehackt.

Wann de Konditioun vum Patient normaliséiert, erweidert d'Diät, Zucchini, Choufleur, Rüben ginn derbäi. All gebrauchte Geméis gëtt gekacht an an engem ganz flëssege Puré geschnidden. Dir kënnt net Geméis iessen a Scheiwen zéien direkt nom Attack. No 2 Wochen ass et erlaabt eng kleng Quantitéit Botter ze addéieren. Salting, Peffer, aner Gewierzer addéieren ass streng verbueden. Zucchini mat Pankreatitis a Kürbis sollte suergfälteg vun de Somen getrennt ginn.

Dir kënnt Geméis iessen an Scheiwen net méi fréi wéi e Mount nom Attack, wann de Patient seng Zoustand komplett normal ass. Ier Dir méi Liewensmëttel an d'Diät agefouert ginn, musst Dir eng medizinesch Ënnersichung ënnerhalen an en Dokter konsultéieren. Baséierend op d'Resultater vun der Untersuchung wäert den Dokter Iech soen wat Geméis an Uebst mat Pankreatitis an enger gewëssen Etapp vun der Krankheet méiglech sinn.

Am chronesche Kurs vun der Pathologie, déi an der Stuf vun der verlängerter Remission erakomm ass, ass et erlaabt d'Diät mat neie Geméis ze beräicheren - Ierzebulli, Tomaten, Bounen (nëmme jonk). Nei Produkter ginn ganz virsiichteg agefouert.

Diätesch Iesse vu Zucchini fir Pankreatitis ass recommandéiert. Zucchini gestouss mat sauer Rahm oder Creme. Dampt Geméis kann e vollt Iessen ersetzen. Eng kleng Quantitéit vu Kéis ass erlaabt. Squash Kaviar mat chronescher Pankreatitis ass erlaabt, awer selten an e klenge Betrag, ouni Knuewel ze addéieren. Kohl, egal wéi d'Etapp vun der Krankheet, kann exklusiv a gekachten Form benotzt ginn, an der Konsistenz vu Kartoffelmos oder an Zopp. Et ass streng verbueden fir rau Kabes ze iessen wéinst Krankheeten vun der Drüs.

Raw Geméis ass nëmme mat persistent Remission erlaabt a gutt Resultater vun enger medizinescher Untersuchung, an engem limitéierten Betrag. Wat Geméis kann rau iessen, kritt Ären Dokter. De Menü vum Patient gëtt individuell zesummegesat, ofhängeg vun de Charakteristiken vum Kierper, der Etapp vun der Entwécklung vun der Krankheet, der Präsenz oder der Verontreiung vu concomitant Pathologien.

Uebst Aféierung

Ass et méiglech oder net fir Uebst fir Pankreatitis z'iessen? Och si sinn eng räich Vitaminquell fir de mënschleche Kierper, awer déi meescht hunn eng héich Aciditéit, wat en extrem negativen Effekt op d'entzündegt Bauchspaicheldrüs huet. Besonnesch wann et conkomitativ Krankheeten vum Magen-Darmtrakt sinn.

Wat Uebst a Beeren kënne fir Pankreatitis benotzt ginn:

Äppel
Birnen
bananen
avocado
Drauwe
plummen
Beeren (Hambieren, Äerdbieren, Bluebären),
rosehip (benotzt a Form vun enger Ofkäschung, e puer Deeg nom Attack),
séiss Kiischte.

All d'Beeren an d'Fruucht solle reife sinn, ouni Peel a Päifen. Onripe Produkter oder overripe mat rotting Notzung ass strikt verbueden. Birnen an Äppel - réi oder gestuelter, kënne giess ginn während der Remission vun chronescher Pankreatitis. Gitt sécher ze peelen a schälen. Fir 3-4 Deeg nodeems Dir den Attack erofgeholl hutt, kënnt Dir Moschter Äppel a Birnen benotzen.

Bananen - kënne frësch giess ginn während der Remission. Bananen Mashing Kartoffelen mashen ass net néideg. Zitrusfrüchte (Orangen, Mandarinen) kënnen a klenge Quantitéite verbraucht ginn wann Pankreatitis an de Stadium vun enger stabiler Remission geet. Ananas a Melon sinn erlaabt fir Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs. Dir kënnt nëmmen reife (awer net iwwerripe) Friichten iessen, an der Quantitéit vun 1-2 Taarten pro Dag. Wielt Stécker ouni Vene oder ewechhuelen se.

Avocado mat Pankreatitis ass net recommandéiert ze iessen, wann d'Krankheet an d'akute Stadium geet, wéinst dem héije Prozentsaz vu Fettgehalt vun dëser Fruucht. Dir kënnt Avocados während der Remission iessen, well de Kierper Fett brauch. Hambieren an Erdbeeren kënnen nëmme vu Patienten konsuméiert ginn, bei deenen d'Krankheet de Stage vun der stabiler Remission ukomm ass. Wann de Verlaf vun der Krankheet onbestänneg ass, Vergréisserungsattacke alternéiere mat enger kuerzer Remission, et ass net recommandéiert dës Beeren ze konsuméieren, well se eng grouss Zuel vu Somen enthalen déi irritéierend handelen.

Ass et méiglech Drauwe mat Pankreatitis ze iessen, dëst sollt vum Dokter an all eenzel Fall entscheet ginn. Onofhängeg vun der Etapp vum Kurs vun der Bauchspeicheldrüs, ass de Gebrauch vun Drauwejusjus streng verbueden. Ass et méiglech Drauwe mat Pankreatitis ze hunn während enger stabiler Remission?

Geméiss den Dokteren ass et méiglech, awer net ze dacks an a limitéierte Quantitéite.

Et gi Pflaumen mat Pankreatitis ass nëmme während enger stabiler Remission erlaabt. Wann de Verlaf vun der Krankheet onbestänneg ass, sinn Pflaumen an Aprikosen verbueden ze benotzen, well se irritéierend op d'Schleimhaut vum Verdauungssystem handelen. Dokteren hunn e Plum wann d'Pankreatitis erlaabt ass, dann ass se nëmme reift, et ass virdru recommandéiert d'Haut ze entfernen.

Wat fir Fruucht fir Pankreatitis ass streng verbueden:

Et ass verbueden Konserven ze iessen. Tabu mat dëser Pathologie gëtt op de meeschte Uebstjusen iwwerlagert.

Wat Geméis kann mat Pankreatitis giess ginn, a wéi eng Uebst kënnen zu der Diät bäigefügt ginn, entscheet den betreitenden Dokter. Trotz den allgemeng akzeptéierte Regele fir zulässlech Produkter bei Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs, hunn d'Patienten eenzel Charakteristiken, déi musse berécksiichtegt beim Ausschaffen vum Menu.

Geméis muss grëndlech gewaschen virum Kachen, egal wéi d'Methode vun hirer Virbereedung - kachen oder baken. Et ass Imperativ de Peel aus de Produkter ze entfernen, d'Somen erofhuelen.

Fruucht kënnen ënnerschiddlech sinn, awer am wichtegsten, se mussen eng geréng Aciditéit hunn. Zitrusfrüchte enthalen Orangen a Mandarinen, während Zitrounen streng verbueden sinn. Berries mat ville klenge Somen ginn nëmme mat stabilem Remission erlaabt. Fir keng Probleemer mat enger schaarfer Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs ze hunn, musst Dir d'Diät suergfälteg unhalen, net nei Produkter ze experimentéieren ouni d'Erlaabnes vun engem Dokter.

Firwat ass et gutt ze iessen

Zucchini gëtt héich vun Ernärter ugesinn. Si si reich an Eisen, Kalium, Natrium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Kalzium, Vitaminnen C, B1, B2, B6, PP an organesch Saieren. Trotz dem héijen Ernärungswäert hunn se e minimale Kaloriegehalt, dat nëmmen 28 Kcal pro 100 g ass.

Zucchini huet eng Rei nëtzlech Eegeschafte, sou datt si fir Diät Ernährung empfohlen sinn, mat Probleemer mat der Aarbecht vum Magen-Darmtrakt an der Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs. Hire Gebrauch bäidréit zu:

besser Verdauung
Normaliséierung vum Waasser-Salzbalance am Kierper,
den Ofschloss vun iwwerschësseg Cholesterin,
d'Entfernung vu Schwéiermetaller an aner schiedlech Verbindungen aus dem Kierper,
Haut Zoustand Verbesserung
reduzéieren d'Laascht op der Bauchspaicheldrüs.

Zucchini enthält eng minimal Quantitéit organesch Säuren an et gi keng essentiell Ueleger, sou datt dëst Iessen net d'Schleimhaut vun de Magen irritéiert, Darm. Si hu wéineg einfach Kuelenhydrater an sou Liewensmëttel kënnen net e schaarfe Sprong an der Konzentratioun vum Zocker am Blutt féieren, ënner der Entwécklung vun der Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs.

Empfehlungen fir Zucchini fir Pankreatitis ze wielen

Fir net en anert Attack vu Pankreatitis ze provozéieren, musst Dir Zucchini korrekt wielen. Et ass geroden saisonal Geméis ze iessen. Si gi besonnesch nëtzlech tëscht Mee a September ugesinn. De Rescht vun der Zäit kann nëmmen en importéiert Produkt am Verkaf fonnt ginn, wat sech duerch en héije Inhalt vu Pestiziden a Chemikalien charakteriséiert, déi et erlaben d'Regalzäit ze erhéijen.

Déi nëtzlechst sinn mëttelgrouss Zucchini. Ze grouss Friichten kënnen iwwerdriwwe ginn, an an esou Fäll ginn et vill gro Planzfaseren, déi schlecht am mënschleche Kierper absorbéiert sinn, wat eng zousätzlech Belaaschtung op der Bauchspaicheldrüs schaaft. Oft gi grouss Zucchini wuessen wann Dir Dünger benotzt.

De Peel soll dënn, glat sinn ouni Schued. D'Präsenz vu Flecken op et kann den Ufank vum Prozess vun der Verfall bedeiten. Et ass derwäert opginn esou e Geméis ze kafen.

An akuter Form

Bei akuter Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, kënnen Zucchini net giess ginn. An dësem Fall soll de Patient fir e puer Deeg Hongerliewen. Nëmmen drénken erlaabt. Nodeems d'Konditioun normaliséiert ass, ass et méiglech fir kalorienarme Planzen iessen an der Diät graduell anzeféieren, awer a klenge Quantitéiten. Dir musst mat 1 Esslöffel Moschta Kartoffel ufänken.

An enger chronescher Stuf

Bei chronescher Pankreatitis ass Zucchini erlaabt, awer ënner de folgende Bedéngungen:

Geméis muss gehackt ginn
réi Zucchini ass verbueden,
Dir kënnt kee Gewierzer, Saisons zu Platen addéieren,
d'Salzgehalt an de fäerdege Platen soll minimal sinn,
als Wärmebehandlung, nëmmen stoe, kachen, dampen, baken,
Ier de Kuch schneiden, schielt d'Fruucht.

Wann chronesch Pankreatitis an der Remission ass, kënnt Dir net méi wéi 250 g Zucchini pro Dag iessen. Et ass besser se mat aneren alimentéierte Kraiderprodukter an der Diät ze alternéieren. Et ass ongewollt Zucchini ze iessen als Deel vu komplexe Stew. Zucchini Kaviar, bereet no dem klassesche Rezept, muss strikt verbuede ginn och mat der Entwécklung vun enger mëller Form vun der Krankheet.

Mat Vergréisserung vun der Krankheet

Mat Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs, ass nëmmen kaloresch Zucchini Zopp Purée erlaabt. An dësem Fall ass et ubruecht ze iessen net méi wéi 100 g Produkt all Dag. Wann et Zeeche vun enger Vergréisserung vun der Krankheet sinn, musst Dir definitiv en Dokter konsultéieren an Empfehlungen kréien, och iwwer d'Virbereedung vun der Diät.

Cholecystopancreatitis

Mat Cholezystopancreatitis gëtt net nëmmen d'Bauchspaicheldrüs, awer och d'Liewer entzündegt.

Dës Krankheet ausgeschloss net d'Méiglechkeet Zucchini am Menü abegraff ze sinn, awer nëmmen a klenge Quantitéiten a Form vu Kartoffelpoeien oder liicht Zopp. Mat enger Vergréisserung vun der Krankheet, dëst Produkt muss ausgeworf ginn.

Kachen Rezepter

Stewéiert Zucchini ass einfach ze preparéieren. Fir dëst ze maachen, schielt d'Geméis, schneiden an huelt de Pulp a d'Somen. Duerno sollt et an Cubes geschnidden ginn, an eng Pan mat engem décke Buedem leeën, e bësse Waasser derbäi a kachen iwwer niddereg Hëtzt fir 10-20 Minutten ënner engem zouenen Deckel.

Um Enn vum Ausschloss kënnt Dir d'Scheiwen mat enger Gabel erweichen oder e Mixer benotze fir Kartoffelpoeien ze kréien. Kachzäit hänkt vun der Gréisst vun de Bengel of. Wann Dir d'Produkt op engem feine Rascht raschtert, kacht de Stew méi séier. Füügt Salz derbäi a Präsenz vu Probleemer mat der Bauchspaicheldrüs gëtt net empfohlen.

Wann Dir vill Waasser an d'Pan giet, gitt Dir gekachten Zucchini. Fir d'Bauchspaicheldrüs, esou e Plat ass och nëtzlech, awer beim Kachen geet en Deel vun de waassléisleche Vitaminnen an d'Geméis Bouillon an den Ernärungswäert hëlt erof. Wärend dem Kachen gëtt vill Flëssegkeet aus der Zucchini fräigelooss. Gitt dëst ganz am Ufank vum Stehen, kënnt Dir nëmmen 2-3 Esslöffel Waasser an d'Pan bréngen.

Diät Zopp Purée ass eng super Optioun fir déi, déi aus chronescher Pankreatitis leiden. Fir et ze kachen, musst Dir e klenge Zucchini aus der Schuel schielen, de Pulp a d'Somen erofhuelen, a kleng Kubel geschnidden.Duerchschnëtt Karotten an e Véirel vun engem Choufleur sinn och derwäert ze peelen an ze hacken. Karotten sollten geriwwe ginn, a Kabes ofgeschnidden an Bléiestänn.

A kachend Waasser musst Dir Geméis derbäi a fir ongeféier 15 Minutten kachen. Dir kënnt Muerten net frëschen ier Dir kacht. Zwiebel kann an der Zopp bäigesat ginn, awer a klenge Quantitéiten an nëmmen wann d'Pankreatitis an der Remission ass. Um Enn vum Kachen musst Dir d'Ingredienten mat engem Mixer malen fir e flëssege Puré ze kréien.

Mëllech a Geméis Zopp gëtt no dem selwechte Rezept virbereet, awer ersetzt d'Waasser komplett mat Mëllech oder verdënnt Flëssegkeeten an engem 1: 1 Verhältnis. An dësem Fall kritt d'Zopp e méi räichen Aroma.

Fir den Ernärungswäert vun engem Plat ze erhéijen, kënnt Dir et mat Zousatz vun Gromperen kachen.

Fir Knäppercher aus Zucchini ze maachen, sollt d'Halschent vum mëttelgrousse Geméis geschälelt ginn, a kleng Würfelen geschnidden, an enger Kasseroll mat engem décke Buedem fir 5-10 Minutten ofschneiden, an dann an e purem Zoustand gehackt ginn, d'iwwerschësseg Flëssegkeet ofdrëppelen.

Fir en elastesche Teig ze kréien, musst Dir e Glas Miel an eng breet Schuel sifen, e bësse Salz, en Teelöffel Olivenueleg derbäi a grad 2-3 Esslöffel Waasser schëdden. Fir den Test méi einfach ze maache mat der Aarbecht, musst Dir et gutt knéien, an da fir ongeféier 30 Minutten daueren. De resultéierende Teig soll op enger flaacher Uewerfläch gerullt ginn, an e Quadrat geschnidden ginn, an d'Mëtt vun allen Kürbispuree ausfëllen als Fëllung, bilden Dumplingen a Form vun Enveloppen.

Semi-fäerdeg Produkt kann 5 Minutten a Waasser gekachten oder gedämpft ginn. An engem Duebelkessel sollten Dumplingen ongeféier 10 Minutten gekacht ginn.

Dampmaschinnen vun Zucchini hunn e minimale Kaloriegehalt. E mëttelgrouss Geméis muss geschälelt ginn, d'Somen geläscht ginn, op engem feine Rascht geriwwert ginn. An der resultéierender Mass füügt de Protein vun engem réi Ee, e Esslöffel Miel. Virausgesat datt Dir Iech gutt fillt an et gi keng Fäll vun der Vergréisserung vun der Krankheet an de leschte Méint, kënnt Dir fein geriwwe Gromperen an Koteletten, souwéi eng kleng Quantitéit Salz.

D'Mass soll gutt gemëscht ginn, aus senge Bäll geformt ginn an op en Drotrack setzen. No 10-15 Minutte sinn d'Diäteschnitzele fäerdeg. Wann Dir wëllt, kënnt Dir se mat enger klenger Quantitéit Greens sprëtzen ier de Kachprozess ufänkt. Mat Pankreatitis kënnt Dir d'Sauce net iwwer de Plat schenken.