Quinoa a Citrus Pouletfilet > Diät fir Diabetis

Gluten Gratis, Fitness

Quinoa an enger cremeger Sauce, zaart Brisket a frësche Zitrusgeschmack. Hell, elegant Presentatioun an ongewéinlech Kombinatioun. No den Instruktiounen ass et guer net schwéier e Restaurant-Niveau Plat doheem ze preparéieren.

Fir d'Rezept braucht Dir:

planzlechen Ueleg - 2 Zoppeläffelen.
Ënnen - 2 Stéck.
séiss Peffer - 3 Stéck.
Knuewelek (Kabbel) - 2 Knëppel
quinoa Cerealien (net gekacht) - 3/4 Coupe Quinoa -

Getreid, dat schmaacht wéi onpoléierte Reis. Gëeegent fir Pilaf an Zaloten. Vum Terrain s. "href =" / Wierderbuch / 202 / kinoa.shtml ">

Geméis Bouillon - 4 Brëll

Tomate Purée - 1 Esslöffel

Tomate (schälen, ewechhuelen d'Somen a schneiden fein) - 3 Stéck.

Italienesch Saisons - 1 Tsp

Rezept:

Fir Quinoa mat séiss Peffer ze kachen ass noutwendeg.

Huet d'Zwiebel fein schneiden, schielen an haan schneiden.

Den Ueleg an enger grousser skillet iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzen. Fügt d'Zwiebelen a Paprika, moosst, réieren, ongeféier 5 Minutten. Fügt Knuewelek a Séiss fir ongeféier 2 Minutten. Füügt Quinoa, Geméiswierk a Tomate Purée.

Bréngt erëm op kachen, setze se dann of a kacht fir 20 Minutten, oder bis d'Quinoa Kären erweichen. Füügt gehackte Tomaten an daer se mat italienescher Geess. Simmer bis alles waarm ass, a servéiert duerno.

Duerchschnëtt Mark: 0.00
Stëmmen: 0

D'Ingredienten

2 Medaillons vu Rëndfleeschfilet (BIO),
1 Pod rout Peffer
1 Pod giel Peffer
1 Pod gréngem Peffer
2 Knuewelekszéiwen,
100 Gramm Zwiebel,
100 Gramm Quinoa,
200 Gramm Schlagsahn,
1 Esslöffel gemalen Mandelen,
2 Teelöffel Currypulver,
1 Teelöffel Zitrounejus
200 ml Rëndfleesch Bouillon,
Salz a Peffer fir ze schmaachen,
e puer Kokosnossueleg fir ze fritéieren,
op Ufro vun 1/4 Teelöffel Carob Miel als Verdickung.

De Betrag vun Zutaten fir dëst Low-Carb Rezept ass fir 2 Portiounen. D'Virbereedung vun den Zutaten dauert ongeféier 15 Minutten. Et wäert Iech ongeféier 20 Minutten daueren.

Kachmethod

Spülen Quinoa grëndlech an engem Seif, kacht dann, duebel sou vill Flëssegkeet, an dësem Fall, an 200 ml Rëndfleesch fir ongeféier 15 Minutten.

Wärend dem Kachen muss all Flëssegkeet absorbéiert ginn. Op alle Fall, entloosst déi verbleiwend Flëssegkeet a loosst de Quinoa an der Pan nach waarm fir 10 Minutten.

Wash de Scheiwen aus Peffer, läscht d'Somen a Been a schneiden an dënn Läischte.

Schuel d'Zwiebel, wäscht a a Réng geschnidden. Schuel Knuewelekszéiwen a Knuppféiwen an Kubel.

Hëtzt Kokosnossueleg an enger Pan a fritt de Peffersträifen dran. Da réckelt de Peffer e bëssen an der Pan a fritt de fein gehackte Knuewelek drop.

Füügt d'Zwiebel a liicht brong alles zesummen, heiansdo réieren. Zum Schluss sollten d'Geméis e bësse schwéier sinn.

Wärend Dir Geméis virbereet, kënnt Dir Mandelzooss mat Curry maachen a d'Medailen fréieren. Fir d'Sauce, hëtzt e bësse Kokosnossueleg an enger klenger Kasseroll a fritt gemalen Mandelen a Currypulver dran.

Gitt se mat Creme an Zitrounejus a loosst alles lues kachen bis gekacht. Wann Dir wëllt, peffer en d'Saison 1/4 Teelöffel der Lokschnitzelcher Miel. Fäerdeg.

Fir Rëndfleeschmedailen ze maachen, hëtze Kokosnossueleg an enger Pan, dës Kéier op der héchster Hëtzt. Fritt op béide Säiten fir eng Minutt, a senken d'Heiztemperatur.

Fritt d'Medailiounen iwwer mëttlerer Hëtzt op all Säit fir 3-4 Minutten bis gekacht. D'Mëtt vun hinnen soll rosa sinn. Zum Schluss Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Serve de Medaillen op enger Teller Mandel Curry Zooss mat Peffer a Quinoa. Bon Appetit.

Rezept “Rëndfleesch mat Quinoa op Chinesesch Manéier”:

Mir setzen de Quinoa fir ze kachen.
Mir wäschen d'Korn gutt a verschiddene Waasser sou datt et net bitter gëtt. Fëllt mat Waasser am Verhältnes vun 1: 2 a simmer am gesalzte Waasser fir 15 Minutten.

Während d'Getreid gekacht ass, marinéiert de Rëndfleesch.
Schneede se an dënn Läischte, bäiginn Knuewelek, mixen a pickelen an enger Mëschung aus Sojazooss an Olivenueleg,
pickelen d'Zäit wann de Quinoa gekacht ass, awer et kann méi laang sinn.
Ech hunn 4 Zoppeläffel geholl. l Zooss a Botter.
Amplaz vu Rëndfleesch, kënnt Dir dënn geschniddener Entenbrustfilet benotzen (och ganz schmackhaft).

Schneiden a Läischte Zwiebel, Peffer an Gurke.

Wann de Quinoa fäerdeg ass, erhëtzen mir d'Pan, adden e bësse Olivenueleg (Geméis) Ueleg, dréckt d'Rëndfleesch aus der Marinade (haalt d'Marinad) a fritt de Rëndfleesch iwwer e grousst Feier fir 3 Minutten.

Ouni de Feier ze reduzéieren, fügen déi reschtlech Zutaten derbäi:
haat d'Zwiebelen an hallef Réng geschnidden, mixen, kacht fir eng hallef Minutt an

Füügt gehackte Paprika, kachen eng aner hallef Minutt,

Füünt d'Gurken, mëschen, kacht fir ongeféier eng Minutt, da schëdd de Rescht vun der Marinade aus dem Rëndfleesch, mëschen, hält nach eng weider 30 Sekonnen a schalt se of.