Lecker Ouschterkuchen an Ouschteren fir Diabetis: Rezepter an Tipps
Kulich ass e räichegt, séisst, Hefeprodukt aus Weessmiel mat der Zousatz vun Rosinen a kandéiert Friichten. Esou Bullen variéieren a Gréisst a Form. Traditionell Ouschterkuch fir Diabetiker vum Typ 1 an Typ 2 sinn net passend, awer et gi vill speziell Rezepter fir Ouschterkuchen ze maachen fir Leit mat Diabetis.
WICHTEG WËLLEN! Och fortgeschratt Diabetis kann doheem geheelt ginn, ouni Chirurgie oder Spideeler. Liest just wat d'Marina Vladimirovna seet. liesen d'Empfehlung.
Sécher a lecker Kuch fir Diabetis - wat?
Fir unzefänken, bidde mir Iech zwee einfach a bewisen Ouschterkuch an Ouschteren Rezepter hei ënnendrënner, awer wann Dir wëllt probéieren eppes selwer ze kachen, rode mir Iech e puer einfach Tipps ze verfollegen:
- Wa méiglech, Poulet Eeër an Rezepter solle ersat ginn duerch Wachteleier - si si méi nëtzlech a sécher a Saache méiglech Salmonellose,
- Zocker passt eis natierlech net, awer wielt amplaz Fructose, Xylitol oder aner Séisser fir Iech passend,
- Ernährungssexperten berode Sse Fettprodukter mat kalorienarme, fettarmen Iessen ze ersetzen, zum Beispill, Dir kënnt probéieren Botter duerch Margarin mat engem niddrege Prozentsaz Fett ze ersetzen (awer dëst ass net ëmmer méiglech am Rezept a mir hunn et net fäerdeg bruecht) Crème a Sauer Creme fir Mëllech Wei, Kéis Kéis derwäert mat engem Fettgehalt vun net méi wéi 5% ze kafen,
- Amplaz vun gedréchent Aprikosen, Rosinen, kandéiert Friichten, déi normalerweis op Ouschterkuchen bäigefüügt ginn, huelt gedréchent Kiischten oder Cranberries. Dir kënnt och geriwwe oder zerschneiden diabetesch Schockela benotzen, déi an spezialiséierten Departementsgeschäfter verkaaft gëtt, oder Schockela mat engem Kakaogehalt vu mindestens 85%,
- Ouschtere soll ouni Miel gekacht ginn.
De richtege Ouschterkuch fir eng Diabetiker
Et gi verschidde Reegele fir Ouschterkuch ze maachen:
Zocker gëtt direkt reduzéiert! Diabetis mat der Zäit kann zu enger ganzer Rëtsch vu Krankheeten féieren, sou wéi Visiounsproblemer, Haut- an Hoerbedéngungen, Geschwüren, Bande an esouguer Kriibstumoren! D'Leit léieren bitter Erfarung fir hir Zockerniveauen ze normaliséieren. weider liesen.
- Zocker muss mat Fructose, Xylitol oder aner Séissstoffer ersat ginn.
- All Produkter mat engem héije Prozentsaz vu Fettgehalt, mussen Diabetiker a kalorienarme mat engem nidderegen Fettgehalt änneren (Botter - bis kalorienarme oder Margarine mat engem niddrege Prozentsaz vu Fett, Crème - an Molke).
- Fett Kottekéis sollt net méi wéi 5% sinn.
- Kandéiert Friichten, Rosinen, gedréchent Aprikosen, déi traditionell zum Ouschterkuch ginn, musse ersat ginn mat Cranberries, gedréchent Kiischten oder Stéck Schockela fir Diabetiker (verkaaft an speziellen Departementer vu Supermarchéen).
- Poulet Eeër fir Diabetiker solle léiwer quail sinn.
Et ass besser Ouschteren fir Diabetis ouni Miel ze kachen, baséiert op Hüttenkäse - déi Lescht ass reich an Magnesium, Phosphor, Kalzium, Selen, Eisen a verschidde Vitaminnen.
Häre Kéis Kuch (ouni Miel), erfuerdert Bakung
- Separéiert d'Eegiel vun de Proteinen. Reift d'Eeër mat Xylitol a Kéisekéis.
- Stiech ofgekillte Proteine mat enger Prise Salz bis stabil Spëtze, füügen Kanéil.
- Sprëtzen d'Proteine weider an d'Curdmëschung, mëschen.
- Déi resultéierend Mass gëtt op d'preparéiert Form applizéiert an ausgeglach.
- Bak bis gekacht (gepréift mat engem Holzkuerf oder Match).
Custard Ouschteren (kee Miel), Rezept ouni Baken
- niddereg-fett hausgemaachte Gîte rural Kéis - 500 Gramm,
- Eeër (nëmmen Yolks) - 2 Stécker,
- xylitol - 4 Esslöffel,
- niddereg-Fett Mëllech - 3 Esslöffel,
- wéineg Kalorie Botter - 100 Gramm,
- zerquetscht Walnüssen - 2 Esslöffel.
No grëndlech Pressen ass d'Schnouer mam Schnouer mat engem Mixer.
- Hütte Kéis ass mat Gaze virgedréckt a mat engem Mixer zerquetscht.
- Separéiert de Yolks a reift se gutt mat Xylitol, Gießt Mëllech.
- Dës Mëschung gëtt an engem Waasserbad gehëtzt an ugepasste fir ze verdicken, drüpsen déi ganzen Zäit.
- Ueleg, zerdréckten Nëss a preparéierten Hüttekéis ginn der verdickter Mëschung derbäi. All dëst muss gutt gemëscht ginn.
- Verbreed déi resultéierend Mass an enger eraushuelbarer Form (eng speziell Form fir Gîte rural Kéis Ouschteren), mat Gaze bedeckt, deckt d'Basis mat Gaze, a setzt Ënnerdréckung uewen (eppes schwéier).
- Loosst an der Keelt bis zu 10 Stonnen, da ginn se eraus gezunn, d'neierbaart Form gëtt ewechgeholl, a mat geriwwe Schockela oder zerquetschtem Nëss op Äre Goût dekoréiert.
Kulich op Serum fir Diabetiker
- Miel
- dréchent Hef - Säcket,
- Quail Eeër - 10 Stécker (wann net, da Poulet - 5 Stécker),
- serum - eng hallef Taass,
- Botter - 2 Esslöffel,
- Zest vun Zitroun, orange - 1 Esslöffel,
- Salz ass eng Prise.
- Hef gëtt an waarme Molke verdënntem a 5 grouss Esslöffel Miel ass e Schwamm.
- Separat Yolks a Kaweechelcher. Stiech se getrennt, da mixen, schëdden d'Zest a verdeelt op den Teig.
- Gitt de geséchert Miel, kneet net ganz cool Teig a léisst et waarm ginn.
- De Risen Teig gëtt mat präparéierte Schimmel mat 2/3 gefüllt a gekacht bis bis gëllen brong. Nom Ouschterkuch cool.
Kulich orange, geléist fir Diabetis
Déi folgend Zutate musse geholl ginn:
Den éischte Schrëtt am Bakend ass Zuchtfaarf a waarme Mëllech.
- Miel - 600 Gramm,
- dréchent Hef -15 Gramm,
- Mëllech 1% - 300 ml,
- orange - 2 Stécker
- xylitol - 100 Gramm,
- Botter - 200 Gramm,
- réi Poulet Eeër - 2 Stécker,
- eng Prise Salz - eng.
- Den Teig virbereeden: den Hef gëtt an lukalech Mëllech gefouert an e Läffel Miel gëtt derbäi. Rühren, bedecken mat engem Handtuch a loosst eng Stonn op enger waarmer Plaz.
- Rub den Zest vun Orangen op e feine Rascht, dréckt frësch aus de Friichten.
- Xylitol, Eeër, frësch, Salz, geschmëlzene Botter a passend Teig ginn an d'Miel hinzugefügt.
- Kneet den Teig a setzt se an d'Hëtzt sou datt et erëm eropgeet.
- Wann den Teig scho virgaang ass, fügen d'Zest derbäi, mixen et, fëllt dann d'preparéiert Schimmel a gitt den Teig Zäit erëm erop (dat dauert 25-30 Minutten). Luet et weider an e virgehëtzten Uewen a baken 45 Minutten.
- Kale Kuchen si mat Äis a Kirschen dekoréiert, si erlaben ze dréchen.
Ouschteren Kuch einfach a Schockela
- Miel - wéi vill wäert den Teig huelen (geknéit als eng Pannekuch),
- Mëllech - hallef Liter,
- Botter - 100 Gramm,
- Poulet Eeër - 5 Stécker (wann de Wachtel - 10-12 Deeler),
- Hefe - 50 Gramm,
- Salz ass eng Prise.
Wann Dir eng Schockela Versioun bäckt, gëtt den Teig och derbäi:
- Kakaopulver - 2 Esslöffel,
- Schockela fir Diabetiker - 20-30 Gramm.
D'Methode fir sou Produkter fir Diabetiker ze preparéieren ass ganz einfach. Yeast gëtt a waarmer Mëllech gefouert, mëll Botter, Xylitol, Eeër, Salz a Miel ginn derbäi. All kneadt, lass op enger waarmer Plaz fir e puer Stonnen. Transferen den Teig an Pabeier oder Metallformen a baken an engem waarmen Uewen fir 45 Minutten. Da gi gekillte Kuchen op seng Diskretioun dekoréieren.
Ouschteren mat Karotten fir Diabetiker
- niddereg-fettege Kéisekéis - 1 Kilogramm,
- frësch Karotten - 4 Stécker,
- xylitol - 100 Gramm,
- kaloreschwaasser Botter - 200 Gramm,
- gehackte Orange Zest - 2 Teelöffel.
Reibt Karotten op e schéine Rascht an steam mat Botter iwwer niddreg Hëtzt bis mëll. All d'Ingrediente ginn eemol gemëscht an mat engem Mixer gepickt. Fëllt d'Mass mat enger eraushuelbarer Form aus geséchertem Gaze (wann et keng Form ass, benotzt e Colander), a setzt et ënner 6 Press fir 6-10 Stonnen d'Glas mam Serum. Si huelen eraus a dekoréieren den empfangen Ouschter mat geriebtem Schockela a gehackte Nëss.
Schéngt et ëmmer nach onméiglech fir Diabetis ze heelen?
Jugéiert duerch de Fakt datt Dir dës Linne elo liest, ass eng Victoire am Kampf géint héije Bluttzocker nach net op Ärer Säit.
An hutt Dir scho Gedanke iwwer Spidolbehandlung? Et ass verständlech, well Diabetis ass eng ganz geféierlech Krankheet, déi, wann onbehandelt, kann zu Doud féieren. Konstant Duuschter, séier Urinéierung, verdréit Visioun. All dës Symptomer si vun Iech als éischt bekannt.
Awer ass et méiglech d'Ursaach ze behandelen anstatt mam Effekt? Mir recommandéieren en Artikel iwwer aktuell Diabetisbehandlungen ze liesen. Liest den Artikel >>
Ouschteren ass d'Haapt- an eelste Chrëschtvakanz. Etabléiert zu Éiere vun der Operstéiung vu Jesus Christus. Wärend de Grousse Samschdeg an nom Ouschterdéngscht an der Kierch, sinn Ouschterkuchen, Ouschteren an Eeër geweit.
A wat maachen Diabetiker dës Deeg? No allem sinn déi bescht, séissste an fattest Goodies fir Gespréich virbereet. Typ 1 Diabetiker si glécklech wéi ëmmer. Dir musst Ären Bluttzocker préift, zielen XE (Broutunitéiten). An Dir kënnt de Betrag iessen deen net eng gutt Kompensatioun schueden.
Awer mat Typ 2 Diabetis op enger Diät oder Pëllen, wäert dësen Trick net funktionnéieren. A ganz gutt. Ech hunn eemol Ouschter gekacht no engem alen Rezept. Real, aus natierleche rustikal Produkter. Mäi Goût ass et ze séiss an fetteg. Awer dëst ass net fir Diabetiker méiglech. Béid Zocker a Cholesterol sprangen. An ech wëll feieren. Ech wëll mat jidderengem zesummen sinn. Ech géif proposéieren d'Rezepter liicht z'änneren. Ech si sécher datt jiddereen se gären huet.
D'Eeër. Et ass bekannt datt eng diabetesch Diät 3-4 Eeër pro Woch erlaabt. Net méi. Zesummen mat deenen, déi scho am Plat sinn. Wat maachen Faarf de Wachtel Eeër. Si sinn dräimol méi kleng wéi Poulet, ganz lecker. Gemoolt an gewéinlech Zwiebelbecher gesinn ganz schéin wéinst Speckelen op der Schuel. An d'Kanner wäerten et gär hunn.
Ouschteren An. Dir kënnt Gîte rural Kéis mat frësche Friichten maachen. Maacht just déi niddereg-fett Gîte rural Kéis mat de fein gehackte Friichten, déi Dir gär hutt. Füügt e bësse sauere Creme vun 10% Fett op, setzt op e Plat an der Form vun enger Pyramid. Garnéieren mat frëschem Uebst.
Kulich An. Ech hunn e super Ersatz fonnt. Angel Cupcake. Onrealistesch lecker. Probéiert et mol.
Noutwenneg Produkter: 6 Eeërbecher, Salz 0,3 Kaffisläffel, 1/2 Zitrounejus, Vollkornmiel 0,7 Tassen (Taass - 240 Gramm) schütt alles aus enger Taass, 1,5 Dësch. Esslöffel Stärke, Vanillin, Steevoid - 2/3 Teelöffel, Pekannéng, grof gehackt - 0,5 Tassen, eng Handvoll gedréchent Cranberries, Zest aus orange Schnëtt.
Virbereedung: Schloen d'Wäiss, add all d'Ingredienten, mëschen. Bake 45 Minutten bei enger Temperatur vu 179 Grad.
De Site huet e Video iwwer Ouschteren.
Hutt Dir gär op eise Site? Maacht mat oder abonnéiert (Notifikatiounen iwwer nei Themen kommen op de Mail) op eisem Kanal am MirTesen!
Ouschterkuch fir Diabetiker Schrëtt fir Schrëtt Rezept
Gitt e Glas Mëllech an e grousse Dëppen a setzt e luesen Feier op. Füügt Botter an Olivenueleg, Fruktose, Vanillin, Salz (d'Flëssegkeet sollt salzeg sinn - probéiert et!) An d'Hëtzt bis d'Ueleg an d'Fruktose opléist.
An enger hallwer Taass waarmer (NET HËTT!) Waasser, füügt een Teelöffel Fructose, réieren bis opgeléist a schëdden an d'Hef. Mix a loosst et sti fir Hefe maachen.
Mir entfernen d'Pan aus der Hëtzt a schlofen, knéien, an Portioune Miel. Füügt liicht geschloe Eeër (Dir kënnt d'Wäiss getrennt schloen an um Schluss eragoen), erëm knéien. Füügt d'verdünnte Hef an bitt nach eng Kéier, sou wéi et sollt sinn, weider Miel an Portiounen ze addéieren (suergfälteg: et sollt SOFT sinn, net ganz dichten Teig!) - Den Teig soll glat ausgaang sinn an hannert de Maueren vun de Platen hänken. (Wann et net genuch Miel ass, addéiere mer. D 'Haaptsach ass an der Zäit ze stoppen!) Dës Etapp ass déi schwéiersten an verantwortlech: "Är eege Moossnam" ze fangen: DÉI GRÉNGT SINN NET mat der Blumm ze verlängeren, fir de Knäppchen net wéi fir de Noodelen doheem ze kréien !!! Dofir ass et net néideg all een an en halleft Kilogramm ze drécken, wann Dir d'Gefill hutt datt et scho genuch ass - awer, ofhängeg vun der Qualitéit vum Miel, kann de Kilogramm net genuch sinn, also haalt eng aner Package Miel prett. Sollt et ze vill fléissend sinn - sécher ze sëtzen. Also et ass besser décker wéi dënn.
Mir setzen et op enger waarmer Plaz, bedecken et mat engem propperen Handduch. Wär gëeegent fir eng laang Zäit - den Teig ass ganz räich an dofir schwéier. No der éischter Kéier passt et - senkt et, wäscht et mat enger Gabel. Komm mir kommen nach eng Kéier.
Dréckt Rosinen a Cognac / Rum, lass bis d'Zäit.
Wann et eng zweete Kéier eraus geet, hu mir eis vir ze schneiden. Füügt d'Rizinen (Dir musst se virdru vun engem Colander ausdrécken, a sprëtzen da mat Miel do, an engem Colander, grëndlech et spéider rëselen fir datt et keen Iwwerschoss gëtt) a kniet et am Teig. NOTIZ: iwwer Rosinen - decidéiert selwer, op der Sich no Zocker. Just am Fall ass et bemierkenswäert duerch gedréchent Cranberries ersat ginn (ech verloosse nach ëmmer e puer Esslöffel a Rosinen aus der Gewunnecht.) OPTIOUN: Dir kënnt och 1 Zitroun Zitroun ripen op e mëttlerem Gitter.
Mir deelen d'Batch an 4-6 Portiounen.
Formen (4 grouss oder 5-6 mëttel) Fett mat Ueleg. Um ënnen vun de Forme setze mir e Pabeierkrees. Sprinkle d'Maueren an ënnen mat Miel. Mir verdeelen den Teig a Formen: sollt et esou ausgesinn, datt den Teig net méi dauert? Formen. Mir ginn e klenge Spazéiergang op enger waarmer Plaz, bedecken mat engem Handtuch.
Den Uewen op 200 Grad virhëtzen. Schmiert d'Tops vun Ouschterkuchen mat engem geschloene Ee an setzt d'Forme virsiichteg an de Schäffchen. No ongeféier 15 Minutten, wann Ouschterkuchen eropgaange sinn, reduzéiere mir d'Temperatur vun 200 bis 180 Grad. an sou loosst et.
Wann de Uewen brong ass, bedecken mir all Form mat engem naasse Krees vu Pabeier fir net ze brennen wärend de Kuchen baken. DÉI OPEN DÉI OWEN BREIWEN NET, WËLL KULS NET VILLAGE!
Mir kontrolléieren d'Bereetschaft andeems den Ouschterkuch mat engem Lach duerchbrécht, wann et staark richen: wann et aus dem Kuch kënnt, dréchen, ouni ze stecken, ass et gemaach.
Mir huelen et eraus, loosst et fir 5 Minutten stoen a rëselt et aus de Forme. Mir setzen op Pabeiersdicher, decken mat engem propperen Handduch a loossen ofkillen.
Kuchen déi ofkillt sinn, kënne geglasst an dekoréiert ginn. Dir kënnt net ofdecken!
An dann hänkt et alles vun eis of: wann Dir schwätzt wéi e Chekhov Händler, ee Kuch gläichzäiteg iesst, ass d'Dynamik vu Zocker onberechenbar. A wa bis zu 100 g pro Portioun ganz normal ass (mir passen ëmmer an, och Mamm huet keng zousätzlech Aktrapid opgeschnidden). Christus ass opgestan!
Hutt Dir gär d'Rezept? Abonnéiert eis bei Yandex Zen.
Mat der Umeldung kënnt Dir méi lecker a gesond Rezepter gesinn. Gitt a abonnéiert.