Champignon Crème Suppe > Diät fir Diabetis

Champignon Crème Zopp ass eng mëll Champignonsuppe mat Crème. Op Wëllen ginn Geméis derbäi, normalerweis Kartoffelen, fir e méi gesättigte Goût, mëll an delikater Textur ze kréien. Champignons Creme Supp enthält eng kleng Quantitéit Kalorien, awer vill Virdeeler. Duerch déi delikate cremeg Konsistenz ass et einfach vum Bauch verdauen a verbessert seng Aarbecht. Champignons enthalen ongeféier 20 Aminosaieren, Vitaminnen aus der Grupp B, D, E, Kalzium, Kalium, Eisen an eng grouss Quantitéit un Protein. Si verbesseren och d'Erënnerung an d'Gehirefunktioun. Dës Zopp ass ideal fir déi, déi eng alimentatioun an déi richteg Ernärung folgen.

Champignons Crème Suppe aus Champignonen ass eng vun de populäersten Crèmesuppen ënner de Rescht. Si huet aus Frankräich. Dann gewinnt Popularitéit an anere Länner. Haut gëtt et souwuel a klenge Caféen wéi och an Gourmet Restauranten zerwéiert.

Déck Champignon Crème Suppe mat Pouletbestand

Dëst ass déi klassesch Versioun vu Champignons Creme Supp. Wéinst der Zousatz vun passivéierter Miel ass et méi dichter an zefriddestellend, a Poulet Bouillon mécht de Goût gesättegt.

Dir wäert:

Champignonen - 500 gr.,
Zwiebel - 2 Stéck. mëttelgrouss Gréisst
Poulet Bouillon - 0,5 Liter,
Crème 20% - 200 ml.,
Botter - 50 gr.,
Weess Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
Salz, Peffer, Gewierzer - fir ze schmaachen.

Kachen:

1. Champignons geschnidden a mëttelgrousse Scheiwen, Zwiebelen mat engem mëttlere Würfel oder hallef Réng. Trotz der Tatsaach datt se spéider an engem Mixer zerquetscht sinn, muss d'Gréisst beobachtet ginn - dëst beaflosst d'Uniformitéit vum Kachen a vum Geschmaach.

2. Fritt den Zwiebel an enger klenger Quantitéit Geméisueleg an enger grousser Pan, füügt dann d'Pilze. Haalt d'Feier mëttelméisseg, roer heiansdo.

3. Champignonen solle méi weich ginn an d'Gréisst erofhuelen, an der Zäit dauert et ongeféier 20 Minutten. Et ass net noutwendeg d'Bildung vun enger gëllener Krust ze erlaben - d'Geméis solle wéi gestuelte sinn. Am Prozess vun der Bratung wäert eng grouss Quantitéit vu Champignons Bouillon bilden, et muss periodesch an e Becher drainéiert ginn, fir datt d'Pilzen net kachen. Dës Brühe ass gutt fir den allgemenge Pot ze addéieren, Zopp profitéiert dovun. Salt de Champignonen beim Stehen.

3. Wann d'Pilze liicht ofkillen, huele se an e Mixer bis zu eng homogen cremeg Mass. Dir kënnt en Handmixer fir dëst huelen, oder Dir kënnt eng Schossel benotzen. Wann Dir kee Mixer hutt, da wäert et schwiereg Kartoffel Kartoffelen maachen, als Optioun kënnt Dir e Fleeschmüller mat dem klengsten Düsen benotzen. D'Zopp gëtt e bëssi gro.

4. Passeréiert d'Miel a Botter. Fir dëst ze maachen, de Botter an enger Bratpfanne schmëlzen, a lues a lues Miel addéieren, dauernd réieren, sou datt keen eenzege Klump bleift. Fritt et op mëttlerer Hëtzt fir ongeféier eng Minutt, bis en agreablen nëssege Geroch geformt ass.

5. Gitt de Poulet an de Champignons Bouillon an d'Miel, bréngt en kachen a läscht se vun der Hëtzt.

6. Gegrillte Champignonen mat Ënnen, leeën a Feier, Salz a Peffer no Goût. Déi bescht Saach, natierlech, ass et ze probéieren fir dëst. Champignonen, wéi all Champignonen, absorbéiere vill Salz, sou datt et besser ass de Goût ze beurteelen.

7. Gëff d'frësch preparéiert Poulet Bouillon mat Miel an enger Kasseroll mat gehackten Champignonen a réieren, bréngen e kachen.

8. Füügt d'Crème of a bréngt op mëttlerer Hëtzt nach weider kachen.

9. Probéiert eng bal gekachte Zopp. Dir musst vläicht Salz oder Peffer derbäi. Füügt alles wat net genuch ass. D'Konsistenz vun der Zopp sollt eng flësseg fléissend Kartoffel sinn, awer gläichzäiteg homogen a samteg.

Serve der fäerdeger Zopp waarm. Et geet gutt mat wäiss Brout Croutons oder Cracker. Och wann Dir zerwéiert, kann et mat engem Stéck Botter aromatiséiert ginn. Dës Champignon Crème Zopp ass gutt souwuel als e komplette Dinner fir d'ganz Famill, wéi och fir e romantescht Iessen fir zwee.

Moschter Crème Zopp mat Gromperen a Crème

An dëser Ausféierung ass Kartoffel als Verdickung benotzt anstatt passivéiert Miel. Dëst Rezept ass passend fir déi, déi net frittéiert kënnen iessen. Et kann och komplett vegetaresch gemaach ginn andeems d'Zuel mat Waasser a Botter mat Geméis ersat gëtt.

Dir wäert:

Kartoffel - 450 gr.,
Zwiebel - 1 Kapp,
Champignonen - 600 gr.,
Waasser oder Bouillon - 1,5 Liter,
Crème 33% - 300 gr.,
Salz, Gewierzer - fir ze schmaachen.

Kachen:

1. Schneit d'Kartoffelen a mëttel Cubë a schëdden an kochend Brühe oder Waasser, fügen Salz. Cook fir ongeféier 15 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt bis gekacht.

2. Zwiebel a Champignonen a mëttel Scheiwen schneiden. An engem waarme Pfef, fritt d'éischt d'Zwiebel a Geméiswierk, a soubal d'Waasser aus dem Zwiebel e bësse verdampft an et brong ass, setze d'Pilze drop. Fritt iwwer mëttlerer Hëtzt bis all d'Feuchtigkeit verdampft ass, awer ouni d'Bildung vun engem Blosche op de Champignonen. Ongeféier 25-30 Minutte.

3. Setzt Champignons an d'Zwiebelen an enger Pan bis kochend Kartoffelen, Salz se wann néideg, a kacht fir weider 10 Minutten, bis alles mëll a knuschteg ass. Déi Haaptsach ass d'Kartoffelvirbereedung, well mir hu scho Champignonen ausgeschnidden.

4. Duerno d'Crème derbäi, op e Kache bréngen a kachen iwwer niddereg Hëtzt fir eng weider 5-7 Minutten.

5. Huelt ewech vun der Hëtzt a schloën all Inhalter mat engem submersibelen Mixer bis glat.

Serve hot; Gréng, Croutons oder e bësse Botter kënne bäigefüügen Gitt Är ganz Famill mat enger leckerer, waarmer Champignon Crème Zopp. Gudden Appetit!

Moschter crémeg Crème Zopp mat Choufleur

Liicht a lofteg, a wéinst der Zousatz vun Kabesfloreszenzen huet de Champignonsgeschmaach e méi ausgeprägte Schiet. Choufleur ass e Geméis dat ganz harmonesch mat Champignonen schmaacht. Sou eng Crèmsuppe mat Champignonen wäert net nëmme schmackhaft ausgesinn, awer och nëtzlech.

Dir wäert:

Champignonen - 300 gr.,
Zwiebel - 1 PC.,
Kartoffel - 4 Stéck.,
Choufleur - 5 mëttel Bléiestänn,
Crème 20% - 0,5l.,
Salz, Peffer, Botter - fir ze schmaachen.

Kachen:

1. An gesalztem Waasser, kacht Choufleur a gehackte Gromperen a klenge Stécker bis se mëll sinn. Kohl gëtt ongeféier 3-5 Minutten gekacht, Kartoffelen 15-20 Minutten. Dofir setzen d'Kartoffelen als éischt fir ze kachen, an dann, wann et bal fäerdeg ass, de Choufleur bäi. Awer Dir kënnt Kabes a Kartoffel getrennt kachen.

2. Champignons an Zwiebelen schneiden arbiträr, gläich an d'Gréisst vu Stécker.

3. An eng erhëtzt Bratpfanne fritt d'éischt d'Zwiebelen a Botter, an no e puer Minutten de Champignonen derbäi. Fritt iwwer mëttlerer Hëtzt bis all d'Feuchtigkeit verdampft ass.

4. Maacht de gekachten Kabbel a Gromperen, Champignonen mat Ënnen an engem Mixer, Salz a schmaacht et no Goût.

5. Gitt dat ganzt Inhalt mat waarmer Creme - fir d'éischt e bëssen, ongeféier d'Halschent, an nom Schmelzen an eng homogen Mass, füügt sou vill wéi Dir fir Konsistenz braucht.

6. Servéiert d'Zopp waarm; Gréng, Botter oder Croutons kënnen derbäiginn wann Dir wëllt.

Wéi Creme maachen - Champignonsuppe

Schuel den Zwiebel vum Schuel, wäscht en a kleng Wierfelcher geschnidden.
Champignonen a kleng Stécker geschnidden.
Gitt Pflanzenueleg an eng Pan, waarmt a verdeelt Champignons an Ënnen.
Iwwer mëttelméisseg Hëtzt, dacks réieren, waart bis d'Flëssegkeet verdampft. Dann erhéijen d'Hëtzt e bësse a fänkt u ze fritéieren.
Fritt fir 10-15 Minutten.
Fäerdeg Champignons mat Ënnen ginn aus der Pan an e Glas Mixer iwwerdroen.
Punch se mat engem Handmixer fir Moschter ze maachen.
An enger Kasseroll de Botter schmëlzen. Maacht d'Miel a gitt et bis gëllen brong.
De Moschter virstellen.
Gitt en halleft Glas Poulet Bouillon oder Waasser, mixen a kacht fir 10 Minutten op niddereg Hëtzt.
Salz fir ze schmaachen. Füügt Gewierzer, wann Dir wëllt, gemalen schwaarze Peffer, Muskatnoss. Eng kleng Prise ass genuch fir de Goût vu Champignonen ze ënnersträichen, awer net dominéieren. Gitt d'Crème of.
Mir wiermt eis op. Et ass net néideg ze kachen, et ass genuch fir ganz gutt ze hëtzen.

Dat ass all Creme - d'Zopp ass prett! Serve et mat Cracker oder Toasts.

Zopp - Moschter Champignons mat Geméis

Fleesch (all Fleesch) - 2 Liter,
champignons: 300g,
Gromperen - 4-5stk,
Zwiebel - 1 Stéck,
Muerten - 1 Stéck,
Botter - 50 g,
planzlechen Ueleg
Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Wéi een Champignonsuppe mécht

D 'Brühe muss am Viraus virbereet ginn. Dir kënnt all Fleesch oder Poulet kachen. Gekachten Huhn ass deen eenzegen deen e Stotmixer ouni Probleemer schäert, sou datt Dir fir de Moment de Poulet op d'Säit setze kënnt an dann mat de Rescht vun den Zutaten mëschen. Fäerdeg Rëndfleesch oder Schwäin, wann Dir wëllt, kann a Stécker geschnidden ginn an an engem voll preparéiertem Teller setzen.
Dës Zopp, sou wéi déi virdru, fänkt un an engem skillet ze kachen. Firwat Champignonen net grouss schneiden.
Gitt Geméisueleg an d'Pan (et dauert ongeféier 2 Esslöffel), setzt e Stéck Creme, waarmt et, waart bis et geschmëlzt gëtt.
Setzt d'Pilzen.
Mir kachen bis d'Feuchtigkeit verdampt a si liicht frittéiert.
Mëttlerweil, bereet de Rescht vun den Zutaten. Finéiert déi Zwiebel schneiden.
Mir botzen a schneiden d'Wuerzelen a kleng Kubel.
Mir probéieren d'Kartoffelen ongeféier déi selwecht Gréisst ze schneiden wéi Karotten. D'Kartoffelen an dëser Zopp brauche méi wéi soss wéinst weiderem Hacken. Wann an der éischter Versioun vum Champignonsuppe Miel et Glattheet gëtt, dann ass hei d'Kartoffel verantwortlech fir dëst.
Mir setzen all gehackt Geméis an enger Pan an de Champignonen, schëdden 1-2 Zoppeläffelen aus der Brühe, bedecken mat engem Deckel a suckelen heiansdo iwwer mëttlerer Hëtzt, bis d'Geméis mëll ass. 5 Minutte virum Kachen, Salz a Peffer.
Wann se prett sinn. Setzt e klengen Deel of. Mir setzen de Rescht an der Bouillon (Dir musst et gutt waarm maachen duerch dee Moment).
Direkt an der Pan gräifen mir alles mat engem Mixer, mir kréien dënn Zopp - Puré. Wann Dir Pouletfleesch wëlle hacken, hakkelt se fein a setzt se do.
Setzt déi entspaant Geméis an enger Pan. Mir probéieren iwwer Salz, addéiere Salz wann néideg. Déi leschte Kéier wou mer gutt waarm ginn an et ofschalten.

Mir zerwéieren Zopp - Champignon Puré mat sauer Rahm, sprëtzen fein gehackte frësche Kraider an enger Teller.

Späichert d'Rezept am Kachbuch 2

Dat klassescht Rezept fir Crème Champignonsuppe mat Crème

Et gi vill Optiounen fir Champignon Crème Zopp ze maachen. Awer de klassesche Rezept bleift de Favorit vu ville Fransousen fir ville Joeren.

Zutaten

Frësch Champignonen - 1000 g.,
Zwiebel - 1 PC.,
Crème - 25% - 250 ml.,
Botter - 50 g.,
Sonneblummenueleg - 1/2 Zoppeläffel.,

Kachen:

Viraus geschuel muss d'Glühbär a Waasser gereinegt ginn. D'Zwiebel kann an hallef Réng geschnidden oder geriwwe ginn. Gitt Sonneblummenueleg op eng erhëtzt skillet. Wann de Botter komplett geschmolt ass, da soll gehackte Zwiebelen an der Pan gesat ginn. Fritt den Zwiebel bis gëllen brong.

Champignons solle gutt gewäsch ginn ier se geschnidden ginn. Schneid Champignonen a grouss Kubel, net malen. Fritt d'Pilmen bis zur hallef fäerdeg.

Pilzen an Zwiebelen mussen an eng Pan iwwerginn an e bësse Waasser schëdden, sou datt d'Flëssegkeet nëmmen d'Ingredienten ofdeckt. Set fir ze kachen.

Fritt duerno d'Miel mat Botter an enger skillet iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 5 Minutten. Füügt an d'Pan a kacht weider iwwer niddereg Hëtzt. Kachen d'Zopp bis se ofschmaacht: et soll e bësse méi verdicken.

Nom liicht ofkillen, füügt d'Crème a maacht an e Mixer.

Dir wäert:

champignons 500 gr
3 Kartoffel
béien 1 PC
brühe oder Waasser 1,5 Liter
creme 11% 200 ml
Parmesan Kéis 50 gr
planzlechen Ueleg fir Fritten 100 ml
Salz
Buedem schwaarze Peffer

Tipp:wann Dir Champignons kaaft, huelt se mat enger Marge. Fir Zopp braucht Dir nëmmen 500 Gramm, an Dir huelt ee Kilogramm oder nach méi. Well frësche Champignonen net fir eng laang Zäit gelagert ginn, kacht se all gläichzäiteg - geschnidden an mat Ënnen ze kachen. Benotzt den néidegen Deel direkt, an ofkillt déi verbleiwe frittéiert Champignonen, setzt se op e Container, schloe se an an d'Gefriess. Do kënne se laang genuch gelagert ginn an zu der richteger Zäit kënnt Dir net nëmmen Creme Supp aus hinnen, awer och aner lecker Platen virbereeden. Et spuert vill Zäit.

Moschter Nuddelen a crémeg Zooss
Moschter Nuddelssopp
Champignon julienne
Moschter Risotto

Eng aner Manéier fir d'Kachzäit fir dës Zopp ze verkierzen ass Ersatz Gromperen duerch Stärke - Dës Technik gëtt dacks an Restauranten benotzt. Verdünnen Kartoffel oder Maisstärke (1-2 Kaffisläffel) an en halleft Glas kale Waasser a füügt d'Zopp no der Zopp kacht mat der Rahm derbäi ze ginn.

Crème vu Champignonsuppe kann a Waasser gekacht ginn, da gëtt se manner kaloresch. Awer op Poulet Bouillon gëtt d'Zopp méi räich a méi schmaacht. Et ass net néideg dës Zopp unzefänken andeems se de Bouillon kachen. Wann Dir de Bouillon virbereet, da gitt dee richtege Betrag an e Plastikscontainer a setzt se an de Gefrieder. Wann néideg, kann et séier an der Mikrowelle getooss ginn a benotzt ginn.

Schrëtt fir Schrëtt Schrëtt Kachen Rezept:

Schielt d'Schampignonen aus dem Buedem an ofgerappt mat engem Pinsel, spülen ënner fléissendem Waasser a setzen an engem Colander fir ze dréchen. Setzt ni Champignonen am Waasser - si hunn eng locker Struktur a si direkt gesättegt mat Feuchtigkeit, wat hire Goût degradéieren.

Peel a Kabbel wierzegen Kartoffelensetzen an kochend Bouillon oder Waasser. Bréngt dat Ganzt zum kachen, Salz, reduzéier d'Hëtzt, iwwerdeckt, léisst e Spalt fir den Damp erauszekommen Fuere fir 20 Minutten.

Kabbel béien.

Sot d'Zwiebelen a Geméisueleg iwwer niddereg Hëtzt bis kloer.

Wärend d'Zwief fritt, schneiden Champignonen.

Füügt Champignonen an enger Pan a fritt mat Ënnen iwwer niddreg Hëtzt 20 MinuttenAn. Rühren, gitt sécher datt et net verbrennt. Um Enn vum Fritten, Salz a Peffer.

Zu dëser Zäit war d'Pan scho gekacht Gromperenderbäi frittéiert Champignonenbréngt op eng Kach an kacht fir 5 Minutten.

Huelt d'Pan vun der Hëtzt, gräifen Kartoffelen a frittéiert Champignonen mat engem Mixer zu enger homogener Mass. Opgepasst, verbrennt Iech net mat waarme Spray!

Zopp bäiginn krem, bréngt d'Pan an d'Feier zréck a bréngt en kachen. Stir well dichten Mass kann verbrennen.

Zopp bäiginn geriwwe Kéis a réieren kacht fir 5 MinuttenAn. Probéiert d'Zopp, add Salz a Peffer wann néideg. Wann d'Zopp ze déck schéngt, füügt e bësse kachend Waasser.

Deckt d'Zopp, schalt d'Hëtzt of a loosst infuséiert fir 10-15 MinuttenAn. Dir wëllt dës lecker séier iessen, awer huelt Iech Zäit - wéinst der décker Konsistenz ass et einfach mat Zopp verbrannt ze ginn.

Wann Dir zerwéiert, füügt e puer Drëpsen op den Teller Olivenueleg mat Trüffel - dat gëtt dem Plat en zousätzleche Kéis a Champignonsgeschmaach.

Knuewelek Cracker Sinn déi bescht Frënn vun all Zopp. Si si ganz einfach ze preparéieren an der Heem Kichen.

Champignon Crème Zopp. Kuerz Rezept.

drécken-mech

Dir wäert:

champignons 500 gr
3 Kartoffel
béien 1 PC
brühe oder Waasser 1,5 Liter
creme 11% 200 ml
Parmesan Kéis 50 gr
planzlechen Ueleg fir Fritten 100 ml
Salz
Buedem schwaarze Peffer

D'Kartoffelen an Cubes schneiden, a kachend Bouillon oder Waasser maachen. Bréngt dat Ganzt zum kachen, Salz, reduzéier d'Hëtzt, iwwerdeckt, léisst e Spalt fir den Damp z'entloossen a suckelen fir 20 Minutten.

Sot d'Zwiebel a Geméisueleg iwwer niddreg Hëtzt bis kloer.

Füügt gehackte Champignonë a fritt zesumme mat Ënnen iwwer niddereg Hëtzt fir 20 Minutten.

Füügt déi frittéiert Champignonen an déi gekachte Kartoffelen, bréngt dat kachen a kacht fir 5 Minutten.

Huelt d'Pan vun der Hëtzt, gräifen d'Kartoffelen a frittéiert Champignonen mat engem Mixer bis glat.

Füügt d'Crème an der Zopp, setzt d'Pan an d'Feier a bréngt dat Ganzt of.

Füügt de geriebenen Kéis an der Zopp an, biischten, 5 Minutten kachen.

Beim Portéiere füügt e puer Drëpsen Trüffel Olivenueleg a Knuewelekrutten op der Teller.

Moschter Crème Zopp mat Champignon an engem luesen Cooker.

Erlieft Hausfraen wëssen datt fir Äre Liiblingsgeschir ze kachen, Dir braucht net en halwen Dag um Uewen ze stoen, mee e lues e Cooker. Awer Dir musst drun erënneren datt et net funktionnéiert alles op Technologie ze verréckelen.

Zutaten

Champignonen - 500 gr.,
Zwiebel - 1 PC.,
Geméis Bouillon - 250 ml.,

Kachen:

Schneet d'Pilzen a relativ kleng Stécker.

Mir setzen de luesen Kachmaschinn am "Fritte" -Modus, huele e bëssen Ueleg um Buedem an wiermt et op. D'Pilz schneiden a relativ kleng Stécker a schëdden an e luede Cooker.

Duerno, schëdd de geriwwe Zwiebel a fritt bis all d'Flëssegkeet verdampft ass. Dann fügen Se d 'Brühe a schmaache fir 30 Minutten.

Dann maacht d'ganz Mass an engem Mixer, add Salz a Gewierzer zum Goût. Mir setzen eng weider 30 Minutten.

Champignons Crème Suppe mat Champignons a Gromperen

D'Haapt z'ënnerscheeden Feature vun Crèmesuppe mat Champignons an Kartoffelen - d'Basis vun dësem Plat ass Bechamel Zooss. Am Géigesaz zu aneren Optiounen gëtt Creme mat engem Fettgehalt vu 15% bei der Virbereedung vun dëser Zopp benotzt.

Zutaten

Champignonen - 500 gr.,
Kartoffel - 4 Stéck.,
Crème 15% - 500 ml.,
Waasser - 0,5 l.,

Kachen:

Geschnidden Champignonen an Ënnen, fritt iwwer mëttlerer Hëtzt, réieren mat engem Spatel. Peeled Gromperen mussen a grousse Kubel geschnidden ginn.

Fir Crème Zoppen ass et besser wäiss Gromperen ze benotzen. Et ass méi kräizeg, sou datt et d'Zopp méi déck mécht.

Peeled Gromperen mussen a klenge Wierfel geschnidden ginn a fir 15 Minutten kache loossen, hallef mat Waasser gefëllt.

Et ass noutwendeg fir op Raumtemperatur ofzekillen an d'Crème addéieren. Eventuell kënnt Dir Bechamelsauce derbäi, da mixen all d'Ingredienten an engem Mixer. Benotzt Waasser fir d'Dicht vun der Zopp ze kontrolléieren. Füügt Salz, Gewierzer fir ze schmaachen.

Optional kënnt Dir Greens bäi.

Crème Champignonsuppe mat Crème Kéis a Crème

D'Kombinatioun vu Champignonen mat Kéis ass eng vun de populärste Mix vu Produkter. Schmelze Kéis gëtt dem Plat nach méi uerdentlech.

Zutaten

Champignonen - 500 gr.,
Crème 15% - 500 ml.,
Crème Kéis - 150-200 gr.,
Geméis Bouillon - 250 ml.
Dir kënnt Karotten oder Kartoffelen derbäi wéi gewënscht.

Kachen:

Fritt de Champignonen, a kleng Kubel geschnidden, iwwer mëttlerer Hëtzt. Fügen hallefgebaken Gromperen oder Karotten an e bësse Waasser schëdden.

An dëser Optioun ass Kachen Zopp net recommandéiert fir frittéiert Ënnen ze addéieren, well se de Kaloriegehalt a Fettgehalt vum Plat erhéijen. Zopp kritt also extra Fett wéinst Creme Kéis.

Füt Brühe a fuert weider Zopp fir 30 Minutten. Den Kéis schneiden a mat der Zopp mixen. Da mëschen all d'Ingredienten an engem Mixer. Da loosst d'Crème a mix alles an de Mixer nach eng Kéier. Füügt Seie no Goût.

Delikat crémeg Champignon Crème Zopp mat Poulet

Fleesch Crème Zopp huet laang Popularitéit bei Gourmeten ronderëm d'Welt gewonnen. Crème Zopp mat Fleesch ass vill méi nahrhafte wéi mat Geméis Bouillon gekacht.

Zutaten

Poulet Broscht - 400 gr.,
Champignonen - 400 gr.,
Crème - 250 ml.,
Zwiebel - 1 PC.,

Kachen:

Spülen de Poulet a kalt Waasser, wëschen mat Servietten a schneiden an kleng Kubel. Gitt d'Schiver an kochendem Waasser fir 15-20 Minutten.

Läscht Champignonen a schneiden an Kuben. Schuel den Zwiebel, a Réng geschnidden a fritt bis gëllen brong. Füücht Champignonen an d'Zwiebel a kacht fir weider 5-8 Minutten.

Da setzt d'Pilze mat Ënnen op de Poulet a kacht fir 10-15 Minutten.

Grind alles an engem Mixer an addéiert Crème. Salz um Wëllen.

Creme Crème Zopp mat Champignonen a Kéis

Kéis ass eng ideal Zousaz net nëmme fir Haaptplat, awer och fir Zoppen.

Zutaten

Champignonen - 1000 g.,
Zwiebel - 1 PC.,
Crème - 25% - 250 ml.,
Botter - 50 g.,
Sonneblummenueleg - 1/2 Zoppeläffel.,
All Kéis - 200 gr.,

Kachen:

De geschuelte Zwiebel muss a Waasser gewascht ginn. Fritt den Zwiebel bis gëllen brong.

Champignons solle gutt gewäsch ginn ier se geschnidden ginn. Schneid d'Champignonen a grousse Kubel. Fritt d'Pilmen bis zur hallef fäerdeg.

Et ass besser fir Champignonen an Ënnen an eenzelnen Taarten ze frëschen. Wëll béid Zutaten enthalen eng enorm Quantitéit un Flëssegkeet. An da fänken d'Pilzen mat Ënnen an hirem eegenen Jus ze steieren.

Champignons an d'Zwiebele sollten an eng Pan ginn an e bësse Waasser schëdden, sou datt d'Flëssegkeet d'Ingredienten ofdeckt.

Füügt d'Crème a maacht an e Mixer.

Rost de Kéis a mix alles mat de Rescht vun den Zoppen an engem Mixer.

Vegan Creme vun Champignon Crème Suppe

An der moderner Welt huet all Plat eng vegan Variant. Dëst ass virun allem wouer am Great Lent.

Zutaten

Champignonen - 500 gr.,
Kartoffel - 400 gr.,
Karotten - 150 gr.,
Kokosnoss Mëllech - 250 ml.,
Zwiebel - 2 Stéck.,
Geméis Bouillon - 250 ml.

Kachen:

Schielt Geméis a schneiden an Kubel. Dréit mat kachendem Waasser a kacht fir 10-15 Minutten.

Fin de Pilzen an den Zwiebel schneiden an op d'Fritte stellen. Wann d'Zwänzer gëllen ginn, mixen d'Pilzen an d'Zwiebelen mat der Bouillon.

Dann alles an engem Mixer vermëschen an Kokosnossmëllech schëdden.

Champignons Crème Suppe mat Champignons mat Creme a Knuewel

Knuewelek ass déi perfekt Zaarten fir Zoppen. Et stéiert net den Haaptgeschmaach vum Teller a füügt Piquanz.

Zutaten

Champignonen - 1000 gr.,
Knuewelek - 3-4 Nelken,
Crème 25% - 250 ml.,
Kartoffel - 300 gr.,
Salz fir ze schmaachen.

Kachen:

Peel Kartoffelen a schneiden a grouss Kubel. Put a kachend Waasser. Cook fir 15 Minutten.

Cut Champignons a fritt mat Geméiswierk an enger Pan. Füügt falsch gehackte Zwiebelen.

Maacht Gromperen mat engem Mixer.

Füügt Rahm, Moschtert Knuewel, Salz a Gewierzer zum Puré.

Beat Champignons mat Ënnen an engem Mixer a fügen se zum Moschta Kartoffelen.

Champignons Crème Suppe mat Champignons mat Creme a Cracker

Rusks sinn e super Zousaz zu Crème Zoppen. Si déngen net nëmmen als Dekoratioun, mee verbesseren och de Goût vum Plat.

Zutaten

Champignonen - 300 - 400 gr
Zwiebel - 1 PC.
Kartoffel - 1 PC.
Crème 20% - 200 ml.
Baguette - 2-3 Stécker
Geméis Ueleg
Salz a Peffer ze schmaachen.

Kachen:

Grott den Zwiebel.

Déi Champignons a Stécker schneiden. Setzt e puer Champignonen op.

Cut Kartoffel an Cubes.

An enger Uelegpfanne, fritt d'Zwiebelen bis duerchsiichteg.

Füuss Champignons, liicht bäiginn, Salz, Waasser addéieren. Cook fir 20 Minutten

Preparéiert croutons: baken e Brout, fein gedréchent, fir 20 Minutten bei enger Temperatur vun 200 Grad.

Fritt déi verbleiwen Champignonen e bësse.

No 20 Minutte fügen Kartoffelen, kachen weider 10 Minutten.

Rub den Zopp duerch e Seif, oder maacht an e Mixer.

Crème Champignonsuppe mat Crème

Déck Champignon Crème Suppe mat Pouletbestand

Moschter Crème Zopp mat Gromperen a Crème