Wéi ee Geméis huet am meeschten Zocker?

E puer Varietéit vu séiss Peffer

Potatoen no der Hëtzbehandlung

Wärmebehandelt Geméisgeschir

Aubergine Kaviar

Hard Pasta

Mengt Dir Uebst an Zocker sinn onkompatibel Saachen? Dëst ass net sou. Dir kënnt iwwerrascht sinn, awer et gi keng Produkter déi keng Kalorien enthalen. Uebst a Geméis si keng Ausnahm. Prinzipiell sinn Kuelenhydrater an Uebst aus zwee Quellen: Glukos a Fruktose. Hire Verhältnis variéiert, awer Fructose predominéiert, als Regel. Mir wäerten iwwer déi vun dëse méi nëtzlech sinn, wéi och erausfannen wéi vill Zocker an de Friichten ass.

Fotogalerie: Wéi fannt Dir wéi vill Zocker an Uebst ass?

Wéi och ëmmer, de Kierper brauch vill méi Kalorien fir Uebst ze verdauen wéi hien et fir sech z'ënnerstëtzen. D'Ursaach ass datt de Prozess fir Kalorien aus dëse Liewensmëttel ze extrahéieren méi komplex ass an dofir de Kierper méi Energie verléiert wéi néideg. Natierlech sollt Dir net nëmmen dës Produkter iessen, well dëst zu engem Mangel u noutwendegen Nährstoffer féiert, déi fir d'Gesondheet favorabel sinn.

Niddereg-Kalorie Uebst enthalen: Äppel, Hambieren, Kiischten, Drauwe, Kiwi, Pfirsich, Erdbeeren, Melon, Aprikos, Mandarin, Orange, Zitroun, Grapefruit. High-Kalorie Uebst - Bananen, Birne, Ananas, Melon, Quitte an anerer.

Orange - 37 Kal.,

Gréng Äppel - 41 Kal.,

Drauwe - 60 Kal.,

Blueberries - 57 Kalorien

Aprikosen - 49 Kal.

Wéini ass et besser fir Uebst ze iessen - virun oder no engem Iessen?

Wann Dir Fruucht moies ier Dir iesst konsuméiere, sättegen se de Kierper mat enger grousser Quantitéit vu schnelle Kuelenhydrater, Vitaminnen, Mineralstoffer, organesch Saieren an normaliséieren de pH Balance. Mat hirer Hëllef liwweren mir Waasser a Faser am Kierper, aktivéiere mir déi "faul" Darm, spullen se vu Reschter a Toxine. Wann Dir no Iessen Uebst iesst, kréien hir Glykogen-Zucker d'Glukosbalance am Kierper erëm. Flësseg wäert hinnen hëllefen Energie Käschten ze recuperéieren. Fir de Risiko vun Adipositas ze minimiséieren, ass et besser, moies Uebst z'iessen, virum 12 Auer.

Vill Leit refuséieren Uebst, well de Fructose Inhalt an hinnen Angscht mat engem schnelle Gewënn am Iwwerschossgewiicht. Natierlech kann vill Fruktose iwwerschësseg Glykogen an der Liewer verursaachen a als Fett deposéiert ginn. Fiber an aner Nährstoffer an Uebst bitt op der anerer Säit méi Virdeeler wéi all aner Liewensmëttelprodukt. An den Zweck vum Konsum vu Produkter besteet aus Substanzen, déi nëtzlech si fir d'Aktivitéit vum Kierper! Fruktose ass d'Haaptquell vu Kuelenhydrater a Geméis an Uebst. Meeschtens ass en an Nektar vu Blummen, Planzesaieren a Beehonung enthalen.

Wat ass Fruktose?

Kuelenhydrater kënnen an dräi Gruppen opgedeelt ginn: Monosachariden, Oligosachariden a Polysacchariden. All Kuelenhydrater sinn an engem festen Zoustand an hunn déiselwecht Qualitéiten. Hir Molekülle besteet aus dräi Elementer: Kuelestoff, Waasserstoff a Sauerstoff. Monosacchariden (Glukos a Fructose) si Faarf kristallinesch Substanzen, löslech am Waasser a séiss am Goût. Séisses geschitt wéinst der Akkumulation vun enger grousser Zuel vun Hydroxylgruppen an hire Molekülen. Wann se erhëtzt ginn, verschmëlzen, verbrennen a schliisslech verursaache Carboniséierung mat der Verëffentlechung vum Waasserdamp.

Am kierperlecht Referenzbuch ass Fructose charakteriséiert als eng Substanz déi e séissen Geschmaach huet an am Alkohol opléisbar ass. Fruktose huet déiselwecht qualitativ a quantitativ Zesummesetzung a Molekulargewicht wéi Glukos. Fruktose a Glukos kënnen ufälleg fir d'Fermentatioun vu verschiddenen Enzymen sinn. Ofhängeg vun der Aart vu Fermentéiere kann et méi Milchsäure, Essigsäure, Alkohol produzéieren. Fruktose ass zweemol méi séiss wéi Glukos. Et gëtt besser absorbéiert, och vu Leit mat Diabetis. Dofir ass et un esou Patienten verschriwwen.

Wéi funktionnéiert Fruktose am Kierper?

Fructose kreéiert e falscht Gefill vu Hunger, wat zu Iwwerschoss a Gewiichtsgewënn féiert, respektiv. Seng Séissheet ass 1,4 Mol méi héich wéi Zocker, awer et ass net gëeegent fir eng Kohlenhydratbelaaschtung. Am mënschleche Kierper ass Fruktose méi einfach ze verdauen wéi wäisse Zocker, well et ass eng einfach chemesch Verbindung. Fruktose gëtt méi lues absorbéiert wéi Glukos am Verdauungstrakt. E bedeitende Bestanddeel ass an der Liewer a Glycogen ëmgewandelt. Fruktose ass méi effektiv am Konversiounsprozess bedeelegt an erfuerdert keen Insulin duerch d'Zellen opgeholl. Et ass en Diätprodukt an ass am Kierper wichteg, zum gréissten Deel, wéinst senger Séisses. A klenge Quantitéiten, Fruktose ka Iessen a Gedrénks séiss maachen andeems Dir Är Kohbhydratzufuhr reduzéiert. De glycemesche Index vu Fruktose ass ongeféier 30, an ass dofir besonnesch gëeegent fir Leit déi un Diabetis leiden.

Studien hu gewisen datt d'Fruktose d'Sensibilitéit fir Insulin am Kierper reduzéiert, de Stoffwiessel vu Fetter an deem beaflosst. Dës Ännerunge erhéijen de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheet. Et gouf fonnt datt d'Fruktose-Entzügung zu der Akkumulation vu Fett bäidréit haaptsächlech ronderëm d'intern Organer an zu engem klengen Ausmooss de subkutane Schichten beaflosst. D'Doktere soen datt eng enorm Quantitéit vu Fruktose a Kombinatioun mat engem héije Fettgehalt zu Leptinresistenz féiert, sou datt et schwiereg ass e Gläichgewiicht tëscht Nahrungsaufnahme an Energiebedierfnesser vum Kierper ze halen. Laut e puer Experten, Fruktose beim Konsum vu Friichten a Geméis kann d'Leptinresistenz bei gesonde Leit verursaachen, egal wéi d'Quantitéit u Fruucht giess gëtt.

Fruktose ass en natierlechen Zocker Ersatz. Absorbtéiert duerch de Kierper komplett a wéi gewéinlech Zocker gëtt Energie. Allgemeng gëtt et als sécher ugesinn, awer, leider - Kalorien.

• 30% manner Kalorien wéi Zocker
• Et huet manner Effekt op Bluttzocker, wat fir e puer Patiente mat Diabetis akzeptabel ass,
• Fruktose ass ee vun de wéinege Séissstoffer, déi keng Konservéierungsmëttel enthalen an dofir gëtt benotzt fir diabetesch Marmelade a Konserven ze preparéieren. Wann de reegelméissegen Zocker duerch d'Fruktose ersat gëtt, bleift d'Baken mëll a flauscheg méi laang.
• Beschleunegt den Ofbau vun Alkohol am Blutt.

• A grousse Quantitéite kann et de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheet erhéijen (eng sécher Dosis ass net méi wéi 30-40 g pro Dag),
• Et kreéiert e falscht Gefill vu Hunger, wat zu der Entstoe vu Iwwergewiicht bäidréit,
• Beschleunegt den Alterungsprozess - laut enger Etude vun israelesche Wëssenschaftler iwwer Mais.
• Héich Fruktose-Intake kann zu enger schlechter Glukosetoleranz a schlechter Insulinresistenz féieren. Béid vun dësen metabolesche Stéierunge ginn mat Insulinopname verbonnen a kënnen d'Entwécklung vun der Krankheet beaflossen.
• Fruktose kann schwéieren Allergien verursaachen - Intoleranz géint Fruuchtzocker. Mat dëser Krankheet kann eng Persoun guer net Uebst a Geméis iessen, an och Gedrénks drop drénken.

Nodeems Dir erausfonnt wéivill Zocker d'Fruucht enthalen, kënnt Dir Är eege gesond Ernärung kreéieren.

Wéi vill Fruktose ass a verschiddene Friichten (fir mëttelgrouss Uebst)

Eng Rëtsch Kiischten - 8 gr.,

Eng Rëtsch Drauwe (250 g.) - 7 gr.,

Waassermeloun Slice - 12 gr.,

Eng Handvoll Hambieren (250 g.) - 3 gr.,

Eng Handvoll blueberries (250 g) - 7 gr.,

Eng Taass fein gehackte Ananas (250 g) - 7 gr.,

Melon (ongeféier 1 kg.) - 22 gr.,

Eng Handvoll Erdbeeren (250 g) - 4 gr.,

De gréissten Deel vu Fruktose ass verantwortlech fir de Metabolismus an der Liewer. Do gëtt et a Glukosderivate konvertéiert an als Glycogen gelagert. D'Fäegkeet vun der Liewer fir Fruktose ze transforméieren ass streng limitéiert, an dëst ass gutt, well wann et fänkt un héich Dosen ze konvertéieren, kann et zu Fett ëmgewandelt ginn. Dëst ass typesch fir Leit mat héije Blutt Lipiden oder mat engem héijen Grad vun Insulinresistenz.

De Niveau vu Fruktose am Blutt hänkt net direkt vum hormonellen Equiliber of. Säin Inhalt verursaacht net eng séier Erhéijung vum Bluttzocker. An dëst ass e grousse Plus, besonnesch fir Diabetiker. Awer op der anerer Säit, eng grouss Quantitéit vu Fruktose kann zu der Akkumulation vun iwwerschësseg Fett féieren. Et gi Probleemer mat héijer Fruktose-Intake. Ee vun hinnen ass d'Méiglechkeet fir säi Kollaps ofzeschléissen. Et accumuléiert ëmmer nach an den Darm, awer gëtt net verdaut. Vun hei - e konvexe Bauch, flatulence, Indigestion. Et gëtt geschat datt 30-40% vun de Leit esou Probleemer hunn. Et gi méi empfindlech Leit déi guer keng Fruuchtzocker (Fruktose) absorbéiere kënnen. Exzessive Konsum vu Fruucht kann zu Bauchkrämpfe, Schmerzen an Diarrho féieren.

Fruktose verursaacht net d'Verëffentlechung vun Insulin a Leptin - Hormonen, déi den Appetit verdrängen, an hemmt net d'Bildung vun Hormonen déi den Honger stimuléieren. Dofir soen mir datt säin onkontrolléierte Verbrauch zu Gewiichtsgewënn bäidréit.

Et ass falsch ze denken datt mir sollten ophalen Uebst a Geméis ze iessen. Alles wat hei gesot gëtt iwwer de Schued vu Fruktose mécht nëmme Sënn wann et a grousse Quantitéiten ass. D'Benotzung vu Friichten all Dag a grousse Portiounen kann och en energesche Ungleichgewicht verursaachen a kann déi sougenannte "Fruktoseintoleranz" verursaachen.

Mir all wëssen wéi ongesond gewéinlech Zocker ass, wat (net ouni Grond) dacks "wäisse Doud" genannt gëtt. Wéi och ëmmer, d'Wëssenschaftler warnen datt d'Froctose dacks net nëmmen net sécher ass, mä och nach méi kierperlech kierper maachen. Well an der Praxis konsuméiere meescht vun eis Produkter nëmmen mat Zockerersatzstoffen, sou "modern". Also, de Niveau vu Fruktose am Blutt rullt iwwer, d'Liewer këmmert sech net mat der Veraarbechtung vu Fruktose an de Kierper fänkt un ze refuséieren. An de leschten 30 Joer hunn d'Fabrikanten graduell konventionell Zocker a Séisser - Fructose ersat, Mais Sirop bäigefüügt, deen aus Maisstärke gemaach gëtt, als Resultat vu ville industrielle Prozesser. Seng Fäegkeet fir d'Kraaft an d'Séissheet vu Produkter ze erhéijen gëtt an der industrieller Produktioun vu ganz grousse Firmen benotzt, deenen hir Produkter a grousse Quantitéite weltwäit verbraucht ginn. Zousätzlech hëlleft Mais Sirup d'Qualitéit an de Goût vun de Bäckereprodukter ze verbesseren an ass dofir an der Virbereedung vu Kuchen, Pâtisserie, Kichelcher, Frühstückscereal benotzt. Zousätzlech ass Mais Sirup vill méi bëlleg wéi d'Produktioun vun anere Séissstoffer, an dofir léiwer. An engem Wuert, Fruktose, déi an de Geschäfter verkaaft gëtt, ass wäit vun Zocker aus Friichten. Et gëtt duerch komplex technologesch Veraarbechtung vu Kartoffelen oder Maisstärke an zousätzlech chemesche Behandlungen kritt. Zum Schluss stellt sech eraus dee ganz "Uebst" Zocker deen a ville Iessen a Gedrénks benotzt gëtt.

D'Leit stellen dacks d'Fro: "Wann ech wëll Gewiicht verléieren, sollte ech Uebst opginn?" Ernährungsberoder a Fitnessbegeeschterter sinn zimmlech an der Positioun fir de Gebrauch vu Friichten ze schützen, als Produkter mat null Fettgehalt. Aner benotze dës Produkter extrem rar. Et gëtt keng exakt Formule fir reegelméisseg Uebstverbrauch. Fazit: et ass nëtzlech fir Uebst a Geméis ze iessen, well se liicht verdaubar a wäertvoll Uebstzocker enthalen, awer se solle spuersaam konsuméiert ginn, wärend de passenden Diät a Sportregime beobachtet gëtt.

Fruucht si e wichtege Bestanddeel vun enger gesonder Ernärung.Si si reich an Faser, Antioxidantien an aner phytochemesch Verbindungen, déi fir de Kierper profitabel sinn.

Am Géigesaz zu villen anere Liewensmëttel sinn d'Früchte net nëmmen reich an Zocker, awer och Nährstoffer, déi de Kierper e Gefill vu Vollék ginn an hëllefen d'Absorptioun vum Zocker ze verlangsamen.

Also, de Kierper accumuléiert Energie fir eng laang Zäit. Wéi och ëmmer, e grousse Problem fir de modernen Mënsch ass datt hien zevill Zocker verbrauchen, och Uebst.

Wéi vill Zocker ass a Geméis

Dokteren soen datt et noutwendeg ass sou vill Geméis wéi méiglech ze iessen, well se e Späicher vun wäertvollen Stoffer sinn. Organesch Zocker, déi an iergendeng Geméis fonnt gëtt, gëtt am Metabolismus a Glukos ëmgewandelt, an dann an de Bluttkrees absorbéiert, an de Stoffer an d'Zellen am Kierper transportéiert.

Wann et zevill Zocker ass, produzéieren d'Insele vu Langerhans vun der Bauchspaicheldrüs direkt den Hormon Insulin fir säi Betrag ze neutraliséieren. Déi reichend reegelméisseg Präsenz vun Zocker mécht Stoffer Insulin onsensibel, wat dacks irreversibel Effekter mat sech huet.

Wéinst dem héije Fasergehalt gëtt Zocker a Geméis vum Kierper zimlech lues absorbéiert, ouni Spréng an der Niveau vun der Glycemie ze verursaachen. Wann Dir eng grouss Zuel u Geméis iesst, da wäert kee Schued fir Mënschen sinn, awer dëst gëllt exklusiv fir frësch Geméis, hire glycemesche Index ass niddereg.

D'Saache sinn eppes anescht mat Geméis, déi thermesch verschafft ginn. Wärend dem Kachen gëtt gesond Faser zerstéiert, wat d'Geméis d'Häertheet an de Crunch gëtt. Wéinst der Minimalfaser:

• Glukose ouni Hindernisser kënnt an de Bluttkreeslaf,
• Insulin gëtt an Fettgeschäfter ëmgewandelt.

Also, am Wonsch richteg ze iessen an Iwwergewiicht iwwerwannen, eng Persoun graduell iwwerflësseg mat iwwerschësseg Fett.

De Betrag vun Zocker a populärem Geméis

Niddereg Zocker Geméis (bis 2 g pro 100 g)

Geméis mat engem duerchschnëttleche Glukosgehalt (2,1-4 g pro 100 g)

Héich Zocker Geméis (vu 4,1 g pro 100 g)

Wat soss musst Dir wëssen?

Natierlech Geméis a Uebst, déi Zocker enthalen, mussen um Dësch vun enger Persoun mat Diabetis sinn, awer se musse de glycemesche Index kontrolléieren an d'Quantitéit vum Zocker an hinnen. Et ass noutwendeg fir d'Grondsätz vun enger Geméis Diät ze léieren.

Fiberräich räich Geméis enthält eng minimal Quantitéit un Zocker, an Dir kënnt séier genuch vun hinnen kréien ouni iwwerschësseg Glukos ze konsuméieren. Et ass recommandéiert e puer bekannte Rezepter fir ze kachen an d'Dauer vun der Wärmebehandlung ze reduzéieren, wann et néideg ass, oder probéiert et komplett ofzeginn.

Kee Grond fir Angscht virum Zockergehalt a Geméis ze fäerten, well et ass d'Haaptquell vun der Energie, ouni déi den normale Fonctionnement vum Kierper an dem Gehir besonnesch net méiglech ass. Esou Energie kann net fir d'Zukunft stockéiert ginn a lassgoe kann ganz schwéier sinn.

D'Präsenz vu Faser an Geméis reduzéiert den GI vum Produkt, verlangsamt den Taux vun der Zockerabsorptioun. Wann, zousätzlech zu Diabetis, de Patient aner Krankheeten huet, fir d'Behandlung vun deenen et noutwendeg ass eng Diät mat engem nidderegen Zockergehalt ze befestigen, a léiwer eng Zockerfräi Diät.

Niddereg Zocker Uebst (bis 3,99 g pro 100 g Uebst) enthalen:

• Avocado - 0,66 g. Ee réi Friicht enthält bis zu 1 g Zocker.
• Kalk - 1,69 g. Duerchschnëttlech Kalk weegt ongeféier 100 Gramm, an dofir ass den Zockergehalt derbäi 1,69 g.
• Zitroun - 2,5 g. Eng kleng Zitroun enthält nëmmen 1,5-2 g Zocker.
• Mier Buckthorn - 3,2 g. An engem voller Glas 5,12 g.
• Wéineg Zocker enthält Kalk, Hambieren a Molbieren.

Wat Geméis fir Diabetis ze refuséieren?

Mat de offensichtleche Virdeeler vu Geméis sinn et e puer Zorten vu Planzewahrung, déi am meeschte Zocker hunn. Et ass besser, sou Geméis aus der Diät auszeschléissen, well se Probleemer mat Glycemieindikatoren verursaachen an d'Gesondheetsprobleemer verschlechteren.

Séiss Geméis wäert nëtzlos a souguer schiedlech sinn, wann Dir se net ganz kann opginn, musst Dir op d'mannst de Konsum limitéieren.

Also et ass besser net Kartoffel ze iessen, et enthält vill Stärke, wat de Niveau vun der Glukos am Blutt wesentlech kann erhéijen. Also selwer, wéi Kartoffelen, beaflosst d'Kierperrott, besonnesch gekachten. D'Wurzel Ernte huet vill stärkesch Substanzen déi d'Glukos erhéijen zesumme mat gerénger Dicht Cholesterol.

E schiedlechen Effekt op d'Produktioun a vital Aktivitéit vun Aminosaieren, déi de mënschleche Kierper hëllefen mat de Symptomer an Ursaachen vun Diabetis, Tomaten ze këmmeren. Et gëtt och vill Zocker an Tomaten, sou datt d'Äntwert op d'Fro ass ob Tomaten nëtzlech sinn, negativ.

Beet huet en héije glycemesche Index, am GI-Dësch steet de Geméis niewent de Produkter:

1. mëll Varietë vun Nuddelen,
2. Top-Klass Miel pancakes.

Mat minimalem Asaz vu Rüben besteet nach ëmmer eng schaarf Erhéijung vun der Konzentratioun vum Zocker am Kierper. Gekocht Rüben si besonnesch schiedlech, et erhéicht d'Glycemie op maximal Niveauen an e puer Minutten, a kann souguer Glucosurie bei Diabetis mellitus verursaachen. Dofir musst Dir den Zockergehalt ukucken an a Geméis ass sou eng Tabell um Site.

Et ass besser fir Geméis an hirer natierlecher Form ze iessen, mir däerfen net vergiessen vun lecker frësch preparéiert Geméisjus, déi Toxine aus dem Kierper ewechhuelen, Toxine, hunn e positiven Effekt op den Zoustand vum Kierper.

Zum Beispill, lecker Jus gëtt aus Sellerie Bengele virbereet, de Getränk hëlleft der Low-Density Cholesterin an exzessive Glukos aus dem Bluttstroum ze evakuéieren. Drénkt Selleriejus just nom Kachen. Et ass verbueden den Drénk mat Salz a Gewierzer ze fëllen.

Geméis gëtt als onofhängeg Plat giess oder an aner kulinaresch Platen abegraff, Zaloten, Zoppen a Snacks. Fir de Goût ze verbesseren, kënnt Dir e bëssen Zwiebel, Knuewelek a Kraider addéieren. Et gëtt kee Grond d'Quantitéit u Greens ze berücksichtegen, et bréngt net negativ Konsequenzen, awer virausgesat datt d'Diabetiker keng Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs a Bauch hunn.

Wat Geméis kann vun Diabetiker verbraucht ginn, gëtt vun engem Expert am Video an dësem Artikel gesot.

Uebst mat Zocker a klenge Quantitéiten (4-7,99 g pro 100 g Uebst):

• Cherry Plum - 4,5 g. Déi duerchschnëttlech Uebst enthält ongeféier 1 g Zocker.
• Waassermeloun - 6,2 g. Eng Taass Waassermeloun Pulp enthält 9,2 g.
• Blackberry - 4,9 g. E vollt Glas enthält 9,31 g Zocker.
• Äerdbieren - 6,2 g. An engem vollt Glas frësche Beeren, 12,4 g Zocker.
• Äerdbieren - 4,66 g. E Glas vu senge parfüméierter frësche Beeren enthält 7-8 g Zocker, an 10 a gefruerenen Beeren.
• Cranberries - 4,04 g. An enger Taass frësche Cranberries e bësse manner wéi 5 g Zocker, an an enger gedréchent Coupe ass et scho méi wéi 70.
• Hambieren - 5,7 g. E Glas mëttelgrouss Beeren enthält 10,26 g Zocker.
• Nektarinen - 7, 89 g. Mëttelgrouss Nektarinen enthalen 11,83 g Zocker.
• Papaya - 5,9 g. E Glas gedréchent Friichten enthält nëmmen 8 g Zocker, an an engem Glas Uebstpuree 14 g séiss Substanz.
• Wild Mountain Asche - 5,5 g. An engem vollt Glas, 8,8 g.
• Gurken wäiss a rout - 7,37 g. An engem Glas frësche Beeren, 12,9 g Zocker.
• Blueberries - 4,88 g. E vollt Glas Beeren enthält 8,8 g Zocker.

Fruucht mat engem duerchschnëttleche Zockergehalt (8-11,99 g pro 100 g Uebst):

• Aprikos - 9,24 g. Kleng Aprikos enthält 2,3 g Zocker.
• Quince 8,9 g. Eng kleng saftbar Uebst enthält 22,25 g Zocker.
• Ananas - 9,26 g. Natierlech Ananas enthält zimmlech vill natierlech Zocker - bis zu 16 g pro Glas.
• Orangen - 9,35 g. Ouni Schuel enthält eng mëttelgrouss orange 14 g Zocker.
• Lingonberry - 8 g. An engem Glas voll bis op den Rand 11,2 g.
• Blueberries - 9,96 g. An engem Glas 19 g Zocker.
• Birnen - 9,8 g. 13,23 g enthält eng reife Fruucht.
• Grapefruit - 6,89 g. Zitrus ouni Peel enthält 25,5 g Zocker.
• Guava - 8,9 g. An enger duerchschnëttlecher Fruucht 25,8 g.
• Melon - 8,12 g. An enger mëttelgrousser Melon ouni Peel, ongeféier 80 g Zocker.
• Kiwi - 8,99 g. Déi duerchschnëttlech Uebst enthält 5,4 g Zocker.
• Clementine - 9,2 g. Eng kleng Uebst ouni Peel enthält 4,14 g Zocker.
• Gooseberries - 8,1 g. E vollt Glas enthält 19,11 g Zocker.
• Kumquat - 9,36 g. Eng mëttelgrouss Uebst enthält ongeféier 5 g Zocker.
• Mandarinnen - 10,58 g. Am Duerchschnëtt, Tangerinen ouni Peel 10,5 g.
• Passiounsfruucht - 11,2 g. Déi duerchschnëttlech Uebst ass 7,8 g Zocker.
• Peaches - 8,39 g. An enger klenger Peach, 7,5 g Zocker.
• Chokeberry - 8,5 g. An engem Glas 13,6 g
• Pflaumen - 9,92 g. An enger Berry 2,9-3,4 g Zocker.
• Schwaarzen Johannisbeeren - 8 g. An engem voller Glas 12,4 g.
• Äppel - 10,39 g. Den Duerchschnëttsappel enthält 19 Gramm Séiss Substanz, an eng Taass mat Wierfel 11-13. Gréng Faarwen hu manner Zocker wéi rout Bewäertungen.

Fruucht mat engem héijen Zockergehalt (vun 12 g pro 100 g Uebst) ginn ugesinn:

Wann et Krankheeten ass, zum Beispill Diabetis mellitus, ass et néideg en Dokter ze beroden wat d'Zuel an d'Zorten u Friichten ugeet. Och sollt een net vergiessen d'Dagesdosis an Portiounen ze deelen. Et ass besser an de Portiounen vun 100-150 g während dem Dag ze iessen, an net an enger Sëtzen ze schlank. Dir kënnt se iessen virun der Haaptmoolzecht, duerno duerno an a Pausen als Snack. Op alle Fall bleiwen déi nëtzlech Eegeschafte vu Friichten a Beeren net am Idle am Kierper a brénge Virdeeler, awer nëmmen wann d'Mesure gefollegt gëtt.

Fruucht si e wichtege Bestanddeel vun enger gesonder Ernärung. Si si reich an Faser, Antioxidantien an aner phytochemesch Verbindungen, déi fir de Kierper profitabel sinn.

Am Géigesaz zu villen anere Liewensmëttel sinn d'Früchte net nëmmen reich an Zocker, awer och Nährstoffer, déi de Kierper e Gefill vu Vollék ginn an hëllefen d'Absorptioun vum Zocker ze verlangsamen.

Also, de Kierper accumuléiert Energie fir eng laang Zäit. Wéi och ëmmer, e grousse Problem fir de modernen Mënsch ass datt hien zevill Zocker verbrauchen, och Uebst.

Äppel an hir Virdeeler

Wat wësse mir iwwer d'Virdeeler vun Äppel? Meescht wahrscheinlech, all als eng Äntwert datt se vill Eisen hunn. An dëst ass wouer, awer nëmmen zum Deel.

Als éischt hänkt d'Eisenhalt an Äppel vun hirer Varietéit an Hierkonft. Am Verglach mam haitegen Antonovka, hunn importéiert Äppel e ganz niddregt Eisengehalt, si „praktizéieren“ ni wann se geschnidde ginn an loossen loossen.

An zweetens ginn et vill aner gesond Uebst a Geméis, an deem den Eisengehalt méi héich ass wéi an Äppel. Zum Beispill Birnen, Drauwe, Mandarinen, Ananas, Bananen, souwéi Broccoli, Kürbis a Rüben.

Äppel sinn, nieft Eisen, reich an Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel an aner wichteg Spurenelementer. Zousätzlech enthalen Äppel Vitamin A, C a P, souwéi B Vitamine.

Säuren, déi an Äppel enthalen sinn, souwéi Pektine, Tannine, verstäerken Bluttgefässer a förderen Verdauung. Äppel hëllefen de Kierper d'Flëssegkeetgeschäfter z'ersetzen, well se 95% Waasser sinn an eng exzellent Liewensmëttel fir Gewiicht Iwwerwaacher sinn. 100 Gramm Äppel enthalen nëmmen 85 Kilokalorien. A gréng Äppel maachen et och méi einfach eng Erkältung ze droen.

Bananen an hir Virdeeler

Bananen si gutt bei Athleten etabléiert. Dës lecker a gesond Uebst ginn séier vum Kierper absorbéiert a ginn et e Boost vun Energie. D'Saach ass datt eng Banane vill Kuelenhydrater enthält. Aus dem selwechte Grond si se net ugeroden Leit déi fettleibeg ze iessen.

D'Banan huet en héije Sachrose-Inhalt, sou datt dës Uebst, déi tatsächlech eng Berry ass, sou liicht frëscht. Et kann als ee vun de Mëttel fir Depressioun ze bekämpfen benotzt ginn. Wéi och ëmmer, fir déi, déi d'Figur verfollegen oder un Diabetis leiden, Stevia ass besser fir d'Stëmmung z'erhéijen. Iwwregens, wéinst dem héijen Zockergehalt, ginn Bananen fir Leit mat Hypoglykämie empfohlen.

E puer Banannefiguren

Ripe Banana ass 75% Waasser, 20% Succose, 1,6% Stärke, 1,2% Stickstoffstoffer, 0.5% Pektine, 0.4 organesch Saieren an 0,6% Faser.

Zousätzlech enthält et vill B-Vitaminnen (1,2,6), Vitaminnen C an E, Provitamine A, PP.

Kalium, wéi Dir wësst, spillt eng wichteg Roll an der Aarbecht vum Kardiovaskuläre System: restauréiert den Häerzfrequenz, verhënnert d'Erscheinung vu Krampfadern, kämpft héije Blutdrock a stäerkt d'Häerz.

Orangen an hir Virdeeler

Wéi Dir Iech drun erënnert, hunn Orangen eng drëtt Plaz am Ranking vun eise beléifsten Friichten gemaach. Awer wat sinn dës Fruucht gutt?

De Pulp vun Orangen enthält Vitamine A a B, déi eng Persoun hëllefen de Kierper Tonalitéit, Schéinheet a Jugend ze halen, souwéi Vitamin C, wat den Immunsystem stäerkt an d'Leit hëlleft laang Liewer ze ginn.

Andeems Dir Orangen all Dag konsuméiere kënnt Dir d'Optriede vu ville Krankheeten erofsetzen oder vermeiden an Är Gesondheet verbesseren. Dës Friichte verstäerken d'Häerz a Bluttgefässer, verbesseren de Metabolismus, hëllefen d'Hypovitaminose ze heelen, Liewerkrankheet a Gout.

True, d'Benotzung vun enger grousser Zuel vun Orangen duerch Männer reduzéiert hir Testosteronniveauen liicht. Awer dëst bedeit net datt eng staark Hälfte vun der Mënschheet dës gesond Uebst muss opginn, et ass genuch fir eng speziell Ernärung ze halen fir Ären Testosteron normal ze halen.

Birnen an hir Virdeeler

Eis Vorfahren woussten éischtens datt eng Staang net nëmmen schmackhaft ass, mee och vill Virdeeler fir eng Persoun bréngt. Zum Beispill, dës Friichten normaliséieren de Metabolismus a verbesseren d'Verdauung. Eng Bir, wéi eng Bananne, enthält eng grouss Quantitéit Kalium, nëtzlech fir d'Häerz, a seng Somen si bekannt als präventiv an therapeutesch Agent géint Wuermer.

Eng Dekokatioun vu Birnen gëtt fir Entzündung vum Harnweeër benotzt, well déi komplex essentiell Ueleger, déi an der Pär enthale sinn, anti-inflammatoresch Eegeschaften hunn.

Modern Wëssenschaft, iwwregens, ass solidaresch mat der traditioneller Medizin an der Ausgab vun der Nëtzlechkeet vu Birnen, well et vill nëtzlech Substanzen enthält. Dëst sinn déi uewe genannte essentiell Ueleger, Pektine, Folsäure, Karotin, Katechine, Faser, Tannine, souwéi Mineral Salze aus Eisen, Jod, Kalium, Kalzium, Mangan, Magnesiumkobolt a Molybdän. Zousätzlech enthält dës gesond Uebst Vitaminnen: C, B1, B2, A, E, P a PP.

Dokteren recommandéiere Pär ze iessen fir Schwindel, verlängert Middegkeet, fir d'Immunitéit ze erhéijen an d'Häerz ze stäerken fir Leit, déi héich kierperlech Ustrengung erliewen, souwéi fir Depressiounen.

Et ass ganz wichteg eng Pärp mat engem Peel ze iessen, well se de Léiwandeel vun allen nëtzlechen Substanzen enthält.

Drauwe a seng Virdeeler

An zum Schluss si mer op eng 5. Plaz komm ënnert eise Matbierger Land, gesonde, gesonde Friichten.

(fir éierlech ze sinn, ech géif éischt Drauwe setzen, awer oh gutt)

Wat ass bemierkenswäert Drauwe, wann Dir säi grousse Goût net berücksichtegt?

Fir unzefänken, Drauwe, wéi all uewendriwwer gesond Uebst, si räich un eng enorm Quantitéit vu Vitaminnen, Mineralstoffer, Ueleger an e puer aner nëtzlech Substanzen. Et enthält Vitaminnen A, C, E, K a B6. Et huet och vill Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen a Selen, déi wichteg Roll hei uewen geschriwwe gouf.

Zousätzlech, Drauwehnen reinigen d'Darm vun Toxine. An dank der Glukos an der Fructose, déi an de Drauwe enthale sinn, Iech dëst lecker Produkt Iech op. Iwwrégens, frësch Drauwe musse präsent sinn

Geméis Liewensmëttel ass en integralen Deel vun der korrekter Ernärung ginn; op Basis vu Geméis goufe vill medizinesch an Diätetechniken entwéckelt, déi Patienten hëllefe Gesondheetsprobleemer léisen, iwwerschësseg Gewiicht ze entfernen an e gesonde Liewensstil féieren.

Geméis gëtt bevorzugt well se vill Faser, Spuerelementer a wéineg Glukos enthalen. Wat ass Zocker fir de mënschleche Kierper? Dës Substanz ass Brennstoff, ouni et ass normal fonktionnéieren vum Gehir a Muskelen onméiglech. Glukose ass näischt ze ersetzen, an haut ass et de sécherste a bezuelbarsten Antidepressiva ginn.

Zocker hëlleft de Fonctionnement vun der Liewer, der Milz ze verbesseren, verhënnert datt d'Optriede vu Bluttgerinnsel ass, sou datt Bluttgefässer manner vu Plaques beaflosst ginn.

Trotz de Virdeeler vu Glukos, soll alles an der Moderatioun sinn.D'Weltgesondheetsorganisatioun recommandéiert e Maximum vu 50 g Zocker ze iessen, dat entsprécht engem Volumen vun 12,5 Teelöffel. All Zocker, deen de Kierper mat verschiddene Liewensmëttel enthält, och Geméis abegraff, ass normal ginn.

Och an net gesweeten Liewensmëttel gëtt et eng gewësse Quantitéit Zocker, et gëtt ugewisen datt säi Betrag regelméisseg kontrolléiert. D'Konsequenze vum exzessive Glukosekonsum sinn net nëmmen Diabetis, awer och Hypertonie, vaskulär Sklerose a Kriibs.

Aus engem Iwwerschoss vun Zocker:

1. d'Haut vun enger Persoun leid,
2. den Immunsystem schwächt
3. Kollagen gëtt zerstéiert
4. fettleibeg Entwécklung.

Zousätzlech verursaacht Hyperglykämie Alterung vun bannenzegen Organer, stéiert d'Absorption vun Nährstoffer, Vitaminnen.

Service Gréisst

Edelstol Moossbecher Foto: Warren_Price / iStock / Getty Biller

D'Gréisst vun de Servicer ass vill méi kleng wéi Dir denkt. Wann Dir réi, leafgem Geméis iesst, déi normalerweis méi Waasser hunn, zerwéiert 1 Taass. Fir all aner Geméis, halt Iech op 1/2 Coupe vum American Heart Service.

Wat fir Uebst enthalen déi meeschte Waasser

Et perfekt ausgeschloen Duuscht an erfrëscht, ass eng generéis Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer - net nëmmen C, awer och Kalzium. Zwou Orangen kënnen et sou vill wéi e Glas Mëllech an de Kierper setzen. Amplaz en Jus ze drénken, dréckt et selwer aus frësche Orangen - et ass vill méi gesond a méi schmaacht. Ausserdeem gëtt et net künstlech geschweest an ofgeschwächt besser Duuscht. Maach et.

Orangen si wert ganz ze iessen well déi meescht vun den Nährstoffer an der wäisser Haut fonnt ginn, déi de Fetus deckt. Et ass eng räich Quell vu Pektin a Vitamin P, wat hëlleft schlecht Cholesterol ze reduzéieren an d'Verdauung ze verbesseren.

Dës Fruucht si 91% Waasser. Melonjus ass en exzellente Getränk fir waarmen Deeg, an d'Fruucht selwer ass en onverzichtbare Bestanddeel vun Uebstensalaten. Net jidderee weess datt Melon kann och als e Käerzegeld zerwéiert ginn. Zum Beispill, Italiener servéieren et gewéckelt a Parma Ham. Iessen Melon ass net nëmmen wéinst sengem eenzegaartege Goût, awer och well et eng räich Quelle vu Kalium ass, Vitaminnen A a C, souwéi Betakarotin, déi en onschätzbare Effekt op den Zoustand vun der Haut huet.

Et ass net ouni Ursaach, datt op Englesch de Waassermeloun Waassermeloun genannt gëtt: et ass 92% Waasser. Alles anescht ass Zocker, awer Dir sollt net Angscht virun et hunn wann d'deeglecht Intake vun Uebst net iwwerschratt gëtt. True, dës Berry huet en héije glycemesche Index, awer seng glycemesch Belaaschtung ass niddereg.

E puer Leit behaapten datt et näischt méi erfrëschend ass wéi eng Portioun frësch gekillte Waassermeloun op engem waarme Summerdag. Zousätzlech, dank sengem séissen Goût, erfëllt se de Besoin fir Séissegkeeten fir eng laang Zäit. Dir musst och iwwer säi staarken diureteschen Effekt erënneren.

Lokal Beeren sinn am Beschten, sou datt et Sënn mécht "nativ" Ressourcen esou laang wéi méiglech ze benotzen. Äerdbieren sinn eng räich Quell vu Vitaminnen, besonnesch C, A, B1, B2 a PP. Et ass recommandéiert fir Leit déi Gewiicht verléieren wëllen. Mineral Salze enthale vu Beeren verbesseren de Metabolismus, an de Pektin späimt den Darm. Zousätzlech hu si d '"Fäegkeet" fir de Kierper ze botzen. Äerdbieren erfrëscht perfekt als e lichte Snack oder e Cocktail Zutaten.

85% Äppel si Waasser. Zousätzlech si si séiss, saftbar, crunchy. Wat Nährstoffer kënnen an hinnen fonnt ginn? Eischtens sinn dëst Pektine, déi e positiven Effekt op d'Verdauung hunn, souwéi Vitamin C, A, Magnesium, Kalium, Silizium. Och wann frësch Uebst wertvollst sinn (an dësem Fall si se déi räichste Quell vu Waasser an Nährstoffer), fille sech Äppel super an Desserten, a thermesch verschafft Platen.

Ripe, séiss, mëndlech Schmelz Uebst si 85% Waasser. Awer Dir musst drun erënneren datt soubal se reift, d'Quantitéit vu Pektin an Uebstesäure hëlt of, awer den Zockergehalt erop. Birnen enthalen vill Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Zink, Eisen, Jod a Bor. Si sinn d'Quell vu ville Vitaminnen: A, B1, B2, B5, PP a Faser. Am Géigesaz zu der populärer Iwwerzeegung gehéieren Pären net zu schwéier-verdauen Liewensmëttel an, wichteg, verursaache selten Allergien.

Pflaumen si voll mat Antioxidantien mat entzündungshemmende Effekter. Et ass och eng räich Quell vu Faser, déi intestinal Motilitéit stimuléiert. Plum Uebst ass fir Leit mat héijem Cholesterol a héije Blutdrock recommandéiert. Awer Dir musst drun erënneren datt dëst e zimlech kalorienhaltege Snack ass: 100 Gramm - 80-120 kcal. Plum enthält ongeféier 83% Waasser - genau wéi Kirschen a Drauwe.

Kréichelen, besonnesch schwaarz a rout, sinn eng vun de räichste Quelle vu Vitamin C, Pektin, a Vitamin PP. D'Beeren neutraliséieren den Effekt vu fräie Radikalen, hu mëll laxativ Effekt. D'Haut vu Schwaarzenaarm enthält antibakteriell Substanzen - Tannine, déi E.coli Bakterien ëmbréngen, déi zu Darmkrankheeten bäidroen. Och dës Substanzen hunn en anti-inflammatoreschen Effekt, hunn e positiven Effekt op d'Häerz, a sanft de Blutdrock erof.

Dës Beeren si 80% Waasser. Hir systematesch Notzung huet e wirklechen Effekt op der Haut, strafft et a glättet et. Och wann dës Kultur als "Relativ" vu Kirschen ugesi gëtt, ass et vill méi Jod, Kalzium an Eisen an Kirschen. Et ass am beschten réi Beeren ze iessen, obwuel se dacks op stewéiert Uebst, Marmelade oder Gelee gesat ginn.

Dës tropesch Uebst ass ee vun de gesondsten Uebst vun der Welt. De Mango soll um Menu präsent sinn net nëmme wéinst der grousser Quantitéit u Waasser, mee och well et eng räich Quell vu Beta-Karotin ass.

Wann Dir eng schlecht Iddi hutt wéi Mangaen iessen, wësst datt d'Fruucht eng wonnerschéi Varietéit zu Zaloten bréngt an eng vun den Haaptkomponente vun engem traditionnellen indesche Getränk ass - lassi. Wann Dir Mango mat Naturjoghurt, Schuelmëllech, e bëssen Zocker a Safran vermëscht, kritt Dir e ganz erfrëschende Patt mat engem eenzegaartege Goût.

Déi meescht Vitaminne ginn a Geméis gelagert, déi frësch giess ginn. Wärmebehandlung reduzéiert d'Nëtzlechkeet vun engem Produkt. Läsch, kachen a Fritten si besonnesch schiedlech. Zur selwechter Zäit erhalen Methoden wéi séier Gefrierung oder Startkultur déi meescht Vitaminnen an enger onbeschiedegter Form, erhaalen eng wäertvoll Versuergung bis déi nei Erntegung.

Championen ënner Geméis

Vill kultivéiert Planzen hunn aus fënnef oder méi Vitaminnen a Mineralstoffer an hirer Zesummesetzung. Et gi Geméis, déi an honnert Gramm déi deeglech Norm vun engem oder aneren Vitamin nëtzlech fir Mënschen enthalen. Déi fënnef Leader enthalen:
- Bell Pepper
- Bréissel Sprossen,
- Muerten,
- gréng Ierzebulli,
- Broccoli.

Bell Paprika ass besser wéi Zitroun

E séiss-wierzegen saftleche Geméis ass e Champion am Inhalt vu Vitamin C a senger Pulp, déi, zesumme mat engem Komplex vu Mikroelementer, hëlleft dem Blutt ze dënn ze maachen a Bluttverhënnerungen ze vermeiden. 100 Gramm vum Produkt enthält eng deeglech Dosis Vitamin. Et ass méi héich wéi an Zitroun oder currant. Et enthält och Vitamin A. Séiss Paprika sinn eng onschätzbar Quell vu B Vitamine.

Bréissel spross fir besser Gesondheet

Kabes, wéi Peffer, enthält vill Ascorbinsäure, wéi och Riboflavin, Vitamin E, Faser a Protein. An enger klenger Quantitéit a senger Zesummesetzung ginn et Salzer vun Jod, Kalium, Eisen, Magnesium, Natrium, souwéi Aminosaieren. De Komplex vu Vitaminnen vu Bréisseler Sprossen erhéicht de Ton an stäerkt de Kierper, normaliséiert d'Aarbecht vum Häerz.

Karotten fir gutt Visioun

D'Geheimnis vun der Schéinheet, der Longevitéit an der exzellenter Visioun gëtt a gewéinleche Karotten fonnt. Et enthält eng enorm Quantitéit Karotin, déi am mënschleche Kierper a Vitamin A transforméiert gëtt. Et enthält och Vitaminnen E, D, C a B. Karotten an engem gekachten Zoustand si méi nëtzlech wéi am Raw, well d'Zuel vun den heelen Verbindungen genau no engem kuerze Kachen eropgeet An.

Zocker a Geméis

Iessen oder net ze iessen? Engersäits kann Zocker sou vill Schued maachen, awer op der anerer Säit ass et néideg fir de Kierper d'Entwécklung an de Fonctionnement vum Kierper ze balanséieren. Et war vergeblech, datt hie sech mat de Virdeeler vum séissen Zänn begeeschtert huet, well et geet méi ëm natierlechen Zocker, an net an Zockerboller a Séissegkeeten enthalen. Well et sou wichteg ass, heescht et datt d'Natur selwer huet missen oppassen de Mënsch vun enger Energiequell ze liwweren. Natierlech Zocker a verschiddene Quantitéiten ass an all Geméis präsent.

Wéi Zocker gëtt an réi Geméis verdaut

Ernährungsberater weltwäit soen: "Iesst méi Geméis." Geméis ass allgemeng e Späicherhaus vu verschiddenen Nährstoffer. Organesch Zocker, déi a Geméis fonnt gëtt, gëtt am Metabolismus zu Glukos ëmgewandelt, deen an de Bluttkrees absorbéiert gëtt an duerno an Kierpergewebe geliwwert gëtt. Mat engem Iwwerschoss vu Glukos am Blutt, produzéiert d'Bauchspaicheldrüs Insulin fir seng Konzentratioun ze reduzéieren. Déi reegelméisseg a reichend Präsenz vu Glukos mécht de Kierper immun géint Insulin, wat onsécher fir de Kierper ass. Zucker a Geméis ginn normalerweis a klengen a mëttleren Quantitéite fonnt a ginn lues wéinst der Faser absorbéiert. Wann Réi Geméis net duerch Kilogramm verbraucht ginn, da gëtt kee Schued vum "Geméiszocker".

Wéi Zocker verdaut a waarmbehandelt Geméis

Awer d'Saache sinn anescht mat gekachten Geméis um Uewen. D'Natur huet alles harmonesch geschaf: Faser (dank et, knusprech an haart Geméis) reguléiert d'Absorptioun vu Kuelenhydrater an deementspriechend Zocker, de Metabolismus beschleunegt, erlaabt net den Niveau vun der Glukos am Blutt schaarf ze stäerken. Awer wärend dem Kachen, Fritten, Stehen, Faseren zerstéiert ginn (Geméis gëtt mëll an net zerkréien), gitt Glukos fräi an de Bluttkrees, an Insulin, probéiert de Kierper ze hëllefen, mécht et haaptsächlech a Fett. Dat ass wéi eng Persoun, déi Geméis iesst a gesond a gläichzäiteg iesse wëll, de Géigendeel mécht an erfollegräich mat Fett iwwerweegt.

Geméis mat engem duerchschnëttleche Zockergehalt (2,1-4 g pro 100 g Uebst):

• Aubergine - 3,2 g.
• Bréissel Sprossen - 2,2 g.
• Bäilagen - 2,3 g
• Zucchini - 2,2 g.
• Roude Kabes - 3,8 g.
• Séiss Peffer - vu 2,4 bis 4 g.
• Tomate - 3,5 g.
• Savoy Kabes - 2,3 g.
• Bounen - 3 g.
• Sauerampel - 2,3 g.

Geméis mat engem héijen Zockergehalt (vu 4,1 g pro 100 g Uebst):

• Schwede - 4,5 g
• Erbéien - 5,6 g.
• Wäiss Kohl - 4,8 g.
• Choufleur - 4,5 g.
• Mais - 6,3 g.
• Zwiebel - 7 g.
• D'Porette - 3,9 g.
• Karotten - 6,5 g.
• Paprika - 10 g.
• Red Chili Pepper - 5,3 g.
• Cherry Tomato Sour - 8,5 g.
• Sweet Cherry Tomato - 12,8 g.
• Rüben - 8 g.
• Gréng Bounen - 5 g.

Geméis ass ouni Zweifel déi gesondst Iessen um Dësch. Awer d'Geméis ass anescht fir d'Geméis, wann Dir iesst sou vill iesst wéi Dir iergendeng Form iesse wëllt, anerer brauchen eng gewësse Doséierung a Virbereedung fir iwwerschësseg Zocker ze vermeiden. Et ass wichteg e puer Prinzipien vun enger Geméis Diät ze léieren:

Et ass noutwendeg d'Approche fir eng equilibréiert Ernärung z'änneren, no "gesonde Rezepter" fir Geméisgeschir selwer ze sichen an ze kreéieren, da wäert d'Liewe méi laang, méi gesond a méi glécklech sinn.

Méi Artikelen
• Symptomer vun Diabetis bei Fraen
• 10 Unzeeche vun Diabetis
• Zwiebeleschuel an der Volleksmedizin
• Zwiebel - déi wichtegst Medizinpflanz vun 2015
• Tomaten - wéi am Open Terrain ze pflanzen an ze këmmeren
• Tomaten am Treibhause - Planzung a Fleeg
• Wéi opginn Séissegkeeten?

20 Kommentaren

Lyudmila - 05/11/2015 22:04

Dir sollt och Geméis mat Zocker mat Vorsicht benotzen, eis Passioun fir frësch gepresste Karrottjus huet dozou gefouert datt meng Mamm Bluttzocker 2 Mol sprang

Anastasia - 05/11/2015 22:12

Am Liewen, net alles ass sou einfach, net jiddereen kann ëmmer alles benotze wat am Artikel geschriwwe steet. Den Artikel ass interessant an nëtzlech, ech hu perséinlech vill geléiert.

Hoffnung - 05/12/2015 12:17

Ech iessen vill rau Geméis, awer ech wäert ni rau Rüben iessen.

Anna - 05/12/2015 13:03

Vun den uewe genannte Geméis kann ech nëmme vill Tomaten iessen, awer ech passen an d'Zockernorm, merci fir d'Informatioun.

Eugene - 05/12/2015 15:12

Merci fir den Artikel. Ech hunn vill nei, interessant an nëtzlech Informatioun iwwer den Zockergehalt a verschiddene Geméis geléiert.

Roman - 05/12/2015 19:19

E ganz interessanten Artikel an och nëtzlech an fristgerecht, et ass unzeroden ze vermeiden Summer am Gaart an extra Kilo)

Ivan - 05/12/2015 20:31

Iwwerrascht datt e puer net-schmackeg, bitter Geméis, wéi Zwiebelen, méi Zocker enthalen wéi séiss Paprika a lecker Tomaten.

Galina Parakhonko - 05/13/2015 12:51

Interessant Informatioun hunn ech net emol geduecht datt verschidde Geméis sou vill Zocker enthalen.

Olga - 05/13/2015 14:00

Ech léiwer gréng Geméis iessen, déi niddreg an Zocker sinn.

Natalya - 05/13/2015 16:26

Wann et keng Kontraindikatiounen sinn (wéi zum Beispill Diabetis mellitus), refuséiert Iech net selwer Är Liiblings Friichten. Zocker ass reng, am Sënn vun sucrose, an Uebst a Geméis Zucker (Glukose, Fructose, Galactose an anerer wéi se) sinn zwee verschidde Saachen, zwee verschidde Niveauen.

Irina + Shirokova - 05/14/2015 01:14

Ech iessen vill Geméis. Frësch a lecker kënnt geschwënn. Ech hu verschidde Saloten gär. Si hunn eng enorm Quantitéit un Déngscht.

Elena - 05/14/2015 10:33

Jo, de Summer kënnt, an am Summer ginn et vill Geméis, Beeren a Friichten. Si enthalen vill Zocker. Dëst ass esou. Merci fir d'Informatioun, ech hunn eppes nei fir mech selwer geléiert.

Olga - 05/14/2015 16:56

Ech probéieren meng total Zockeropname op 6 Teelöffel pro Dag ze limitéieren. Ech war iwwerrascht datt Zucchini zu Geméis gehéiert, déi duerchschnëttlech an der Konzentratioun vun dëser Substanz sinn. Merci fir opgekläerte!

Nina - 05/14/2015 21:05

Geméis funktionnéiert perfekt fir mech, heiansdo kann ech just all Dag Geméis iessen, ech hunn sou séier Deeg, awer mat Friichten sinn ech virsiichteg, ech iessen, awer a Moderatioun hänken ech méi op d'Beeren. Zocker a Geméis Angscht mech guer net.

Natalya - 05/15/2015 07:09

Ech denken, datt et e ganz nëtzlechen Artikel ass, besonnesch wann et d'Ukënnegung vum Summer an d'Uebst- a Geméiszäit geet.
Ech si mat Iech averstanen datt verschidden Elementer schlecht absorbéiert ginn wéinst Zocker, zum Beispill, dee selwechte Chrom. Just viru kuerzem hunn ech vill iwwer dëst Thema gelies fir en Artikel iwwer Chrom op mengem Blog ze schreiwen.
Éierlech, ech si ganz mat Ernärungsisten averstanen, déi recommandéiere méi Uebst a Geméis ze iessen. Am Sënn datt Zocker a verschidde kulinaresch Produkter vill Mol verschafft Stoffer sinn, kënschtlech virbereet. Awer wat gebraucht gëtt ass dat wat natierlech ass, natierlech. An der Natur gëtt et keen pure Zocker, dee mir elo um Dësch hunn an Zockerboller (am Géigesaz zum Salz, dat ass reng an der Natur), dofir ass eise Kierper net mat sou wilde Mengen séiss ausgestatt, déi vill haut konsuméieren. Duerfir all Probleemer. A Geméis an Uebst si natierlech Liewensmëttel.

Alexander - 05/16/2015 01:13

Ech hätt ni geduecht datt Tomaten sou vill Zocker hunn.

Vera - 07/28/2015 17:44

Hallo léif Forum Benotzer! Ech hunn héieren datt Zocker net am Bauch absorbéiert gëtt. Sot mir, ass et richteg datt et an den Darm absorbéiert gëtt?

Yana - 05/09/2017 10:14

Et ass net kloer .... Leit mat Kriibs ginn no dem Gerson System behandelt, deen 13 Glieser frësch gepressterem Jus drénken (Karotten sinn noutwendeg) pro Dag, besonnesch all Stonn plus frësch Zaloten a gebakene Gromperen .... also wat geschitt mat hinnen mat Zocker? Besonnesch Kriibs huet Zocker gär .... a si heelen .... also wou ass d'Wourecht? Wann Dir eng Zalot maacht, weegt Dir all d'Ingredienten op enger Skala? Ass et eng Aart vun Wahnsinn .... net méi wéi 25 Gramm, Zocker pro Dag? Kovalkov behaapt datt den normale Kierper 10 Gramm Zocker (gesond) pro Stonn assimiléiert, sou datt et gëtt geschätzt datt Dir méi wéi 25 Gramm konsuméiere kënnt ouni Schued am Kierper .... normaliséieren .... dat ass meng Meenung ....

Den Danil huet geäntwert:
5. September 2018 um 15:50

Et ass e groussen Ënnerscheed tëscht industriellen Zocker (raffinéiert Zocker) an Uebst / Geméiszocker (Glukose, Fructose, Succose). industriellen Zocker acidify de Kierper a verursaacht vill Gesondheetsprobleemer, sou datt säi Konsum normaliséiert gëtt. tatsächlech wierkt chemesch Zocker am Gehir als schwaach Medikament (kuckt YouTube Wéi beaflosst Zocker de Gehir? TED Ed op Russesch)
Zocker vun Uebst a Geméis a frësch gepressten Jusen oder a Form vun Zaloten alkaliséiert an ass déi bescht Quell vun Energiereplanzéierung fir eng Persoun ouni chronesch Dysfunktioune vum Kierper (fir déi, déi gesondheetlech Probleemer hunn, eng grouss Quantitéit frësch gepresste Geméisjus kann geféierlech sinn ouni zousätzlech Gerson Therapieprozeduren (wéi z. B. enemas sinn einfach a Kaffi), well se als Katalysator fir Reinigungsprozesser déngen, wat begleet gëtt vun enger grousser Verëffentlechung vun Toxinen am Blutt).

Fivvy - 12/22/2018 16:52

Déi maximal zulässlech Zockeropname bei Fraen ass 5 Gramm pro Dag, fir Männer 10 gutt, wéinst der Tatsaach datt se méi sinn. Zocker ass ganz schiedlech fir de Kierper, fir d'Psyche, awer ënner modernen Bedingungen, künstlech gefërdert Geméis an Uebst mat enger Iwwerflëssegkeet vu Séissegkeeten, Tomaten an dann séiss, dat ass onméiglech, well mir, wéi de Candy, op d'mannst eemol all 3-7 Deeg iesse mir ganz wéineg all Zorte vu Séissegkeeten, Kuchen an aner Saachen, net well mir limitéiert sinn, awer well ech dat net wëll, Leit mat enger gesonde Psyche brauche keng Séissegkeeten. (Zocker gëtt och a Saucen an aner Saache gemaach, och Fleeschprodukter! Jo, et ass e Konservierend, awer net nëmmen Zocker. An der russescher Kichen waren et vill natierlech Konservéierungsstoffer, Beeren, Wuerzelen. Et ginn all Zorten vu Branchen, déi Substanzen enthalen déi Mikroben ëmbréngen), awer ech passen net a 5 Gramm net eemol, gutt, vläicht 10-15 pro Dag. Gesamtverbrauch vun allem. Am Allgemengen, Zocker ass e Medikament, et huet all Zeechen vun enger narkotescher Substanz, e konstante Erhéijung vum Konsum, nom Konsum gëtt et Euphorie, a probéiert een deen d'Gewunnecht ass d'Gebuer ze entzéien, si behuelen sech wéi e Scheck, deen keng Dosis kritt huet, an da brénge se, et ass e klassesche Pann. De Fakt datt iergend eng Pendosorovsky Wuerk do, stompege Kapp a mat Geldschäiner an de Waffen, schwätzt vu 50 gr. een Dag ass alles Knascht.

Wuerzelen

Bunch vu frësche Karotten Foto: Frank Cutrara / iStock / Getty Biller

Fir eng 100 Gramm Portioun enthalen dës Root Geméis bis zu 3. 8 Gramm Zocker: Parsnips, Karotten, Rettich, Rutabag, Rëndelen a Rüben. Chicory Root behaapt den héchste Wäert tëscht Root Geméis an 8. 7 Gramm Zocker.

E Bléck op d'Glühbirnen

Zwiebel op engem Schneidebrett Photo Credit: blindfire / iStock / Getty Biller

Zwiebel hunn e Ruff fir déi meescht verbreet Planzewelt op der Äerd ze sinn. Hiren Zockergehalt rangéiert vu bal 4 Gramm bis iwwer 5 Gramm Zocker. Gréng Peaks (4,95 Gramm) a séiss Zwiebelen (5 Gramm) si Varietéit vun Zwiebelen, déi a Moderatioun kënne benotzt ginn wéinst hirem héijen Zockergehalt.

Stärkeeg Geméis

Zoumaache vu Mais op der Kabes Foto: DAJ / amana Biller / Getty Biller

Stärke geméis erhéicht Bluttzocker méi wéi net-stärkend Geméis. Stärkeeg Geméis ass gutt fir Är Gesondheet, awer si tendéieren méi Zocker wéi net starcheg Geméis. Déi gutt Neiegkeet ass datt starcheg Geméis och Faser enthält, wat Iech fillt an Iech méi voll a méi laang fillt. Wann Dir Kuelenhydrater zielt oder Dir Diabetis hutt, passt op datt dës Geméis méi Zocker enthalen wéi blattgréng Geméis, déi méi Waasser enthalen. Beispiller vu starchescht Geméis sinn Erbéieren, Wanter Kürbis, Gromperen a Mais.

Niddereg Zocker Uebst

1 g ganzen Zocker Avocado

Avocados sinn natierlech net déi éischt Saach déi am Kapp kënnt wann et u Friichte kënnt. Trotzdem gëtt et praktesch keen Zocker dran, awer et gi vill gesond Fette, d'Halschent vun der deeglecher Faser an e Véirel Vitamin B 6.

5 g Zocker pro Taass Beeren

Bei Hambieren ass éischtens wéineg Zocker, an zweetens vill Fiber - méi wéi an all aner Beeren. Plus d'Halschent vun der deeglecher Ernierung vu Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Eisen a Vitamin B 6.

7 g Zocker pro Taass Beeren

Déi perfekt Kombinatioun, wéi bei Hambieren: nidderegen Zocker plus eng grouss Quantitéit un Faser (20% vun der deeglecher Fuerderung).

7 g Zocker pro Taass Beeren

E bescheidenen Zockergehalt kombinéiert mat enger laanger Lëscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer - Äerdbieren hu wierklech eppes fir ze gär. An engem Portioun ass déi deeglech ofgeroden Vitamin C plus Vitaminnen E, K a Grupp B, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zénk, an ongeféier e Fënneftel vun der deeglecher Ofhuele vu Mangan.

6 g Zocker an enger Uebst

Ee Kiwi ass déi alldeeglech Norm vu Vitamin C a vill aner nëtzlech Substanzen, dorënner B Vitaminnen, eng beandrockend Dosis Vitamin K (ongeféier 30% vum erfuerderlechen deegleche Betrag) a Vitamin E (een an en halleft Kiwi ass 10% vun der deeglecher Fuerderung). An all dat mat engem relativ niddregen Zockergehalt!

An der Natur ginn et keng Liewensmëttel déi guer keng Kalorien enthalen. Dëst gëllt komplett fir Uebst a Geméis. Aus hinnen kréien mir Kuelenhydrater aus Glukos a Fruktose. Et ass iwwer d'Quantitéit vum Zocker - Fruktose, Glukose an Succose datt de Kaloriegehalt vun enger oder anerer Zort Uebst hänkt. Natierlech Zocker enthalen an Uebst gëtt dem mënschleche Kierper Energie.

Fir Leit déi aus bestëmmte Krankheeten leiden, sou wéi Diabetis, wéi och fir déi, déi Gewiicht verléieren wëllen, ass et ganz wichteg ze wëssen, wéi Uebst manner Zocker hunn. Mir äntweren op dës Fro op de Säiten vun der Websäit www.site.

Awer dësen natierlechen Zocker huet vill méi gesondheetlech Virdeeler wéi e séissen Kuch oder eng séiss Bunn. Natierlech Zocker hëlleft den Zoustand vun Nieren Krankheet an Diabetis ze verbesseren. Iessen Uebst senkt den Niveau vum schlechten Cholesterin am Blutt, sou datt Uebst a Beeren sinn eng exzellent präventiv Mooss fir Hypertonie, Schlaganfall, an onkologesch Krankheeten. Och dës Produkter enthalen eng grouss Quantitéit un Antioxidantien déi hëllefen de Kierper ze botzen an d'Immunitéit ze erhéijen.

Si gehéieren net zu kalorienarme Liewensmëttel, awer Dir sollt se net méi wéi 3 Mol am Dag iessen. Still ass den Inhalt vu séiss Stoffer an hinnen zimlech héich. Berechnet Är harmlos Zockerverbrauch am ganzen Dag. Fir Fraen ass et zulässlech 6 Tsp. Ze benotzen, A fir Männer - 9 Tsp. Zur selwechter Zäit 1 Tsp. enthält 4 g Zocker, an et ass 15-20 kcal. Ausserdeem, wann Dir de Menü fir den Dag zesummestellt, musst Dir d'Produkter berücksichtegen, an där et enthält.

Wat fir Beeren an Uebst enthält manner Zocker?

Äerdbier Beeren. Äerdbieren si ganz populär, vill si gär. Och wann et keen Uebst ass, wier et derwäert ze derzou ze soen. D'Beeren enthalen eng kleng Quantitéit natierlech Succose, Fructose. Eng Taass frësche Beeren enthält vu 7 bis 8 g séiss Substanz, a gefruerenen Beeren - 10 Gramm.

Zitrounen. Bezitt och op niddereg Succès Fruucht. 1 mëttelgrouss Zitroun enthält 1,5 g - 2 g vun enger séisser Substanz. Zousätzlech sinn d'Früchte reich an Vitamin C.

Papaya Niddereg sucrose Friichten. Eng Duerchschnëtts Taass mat Stécker Papaya enthält nëmmen 8 g. Dee selwechte Taass Uebstpuree huet 14 g séiss Substanz. Zousätzlech sinn d'Früchte reich an Vitaminnen C, A, souwéi Kalium, Karotin.

Äppel (gréng Varietéiten), blueberries an blackberry, an Aprikosen enthalen och déi mannst Quantitéit un natierlechen Zocker. Dir kënnt schwarz Johannisbeeren, gréng Gänsebär, Piischten, Melon, Waassermeloun a Grapefruit iessen. Och enthalen sinn Pflaumen, Hambieren, Birnen an Mandarinen.

Wat fir Uebst enthält vill Succès?

Bananen Eng zaarten Uebst enthält 12 g Zocker, souwéi 5 g Stärke. Bananen sollten net méi wéi 3-4 Uebst pro Dag verbraucht ginn, séiss Pure dovunner virbereeden, Desserten a benotzt et fir Cocktailer ze maachen.

Figgen 100 g Figgen enthalen ongeféier 16 g séiss Substanzen. An an gedréchent Friichten ass et nach méi héich. Dofir, sidd virsiichteg mat him.

Mango Ganz kaloresch Produkt. Eng zaarten Uebst enthält 35 g natierlech Zocker. Awer Papaya Uebst si ganz gutt fir Mënschen. Si si reich an Vitaminnen A, C, E a K. Si enthalen Niacin, Betakarotin, Kalium, Phosphor an Diätfaser.

Kiischten Ripe Kirschen sinn och héich u Kalorien. Eng Taass Beeren enthält 18-29 g séiss Substanz. Awer sauer Kirschen kënnen 9-12 g Zocker an enger klenger Taass hunn.

Wéini ass et besser fir Uebst ze iessen, virum oder nom Iessen?

Wann Dir séiss Uebst virum Haaptmiel iesst, da wäert e grousse Betrag vu schnelle Kuelenhydrater, Mineralstoffer, Salzer, Vitaminnen, Säuren an aner nëtzlech Substanzen an Äre Kierper kommen. De Kierper ass mat Waasser a Faser gesättegt, wat den Darm aktivéiert, sou datt et besser funktionnéiert. Et gëtt en natierleche Prozess fir de Kierper vu Liewensmëtteloffall, Offall, Toxine ze botzen.

Iessen Uebst nom Haaptmiel gëtt den natierlechen Gläichgewiicht vun Glukos am Kierper erëm. D'Flëssegkeet u Friichte kritt, kompenséiert de Kierper fir Energiekäschten, an hëlleft Liewensmëttel ze verdauen.

Ech hoffen Dir fannt dës Informatioun hëllefräich. No allem, wësst Dir wéi Uebst manner Zocker enthalen, kënnt Dir kucken wéi vill Dir während dem Dag verbraucht hutt. Sou wäert et méi einfach sinn fir säin Inhalt an der deeglecher Ernärung ze reguléieren. Gitt gesond!