Liewensmëttel Cholesterol Table

Eng Tabelle vum Cholesterolgehalt am Iessen hëlleft Schutz géint schlecht Liewensmëttel. Iwwerschoss Komponent am Kierper féiert zu Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System. Dofir sollt jidderee wësse wat fir Liewensmëttel vill enthalen. Eng Iddi ze hunn, wou et vill ass, ass et méiglech de Betrag am Kierper ze reduzéieren ouni d'Medikamenter.

Firwat wëssen den Niveau vum Lipid am Blutt?

Cholesterol ass eng organesch Verbindung, déi am Kierper produzéiert ass a präsent an Nahrung. Am Duerchschnëtt ass d'Norm am Blutt vun 3,6 bis 5,2 mmol / l, während déi "schiedlech" LDL bei Männer 2,25-4,82 ass, bei Fraen ass et bis 3,5. "Gutt" HDL - am méi staarken Geschlecht 0,7-1,7, schwaach - 0,9-1,9. Wann en Iwwerschoss vu schlecht Cholesterin beobachtet gëtt, bilden Placken an de Gefässer a verstäerkt lues a lues de Lumen. Dës Krankheet gëtt Atherosklerosis genannt, a Cholesterolformatiounen ginn atherosklerotesch Placke genannt. Wann d'Vene an d'Arterien zou sinn, fléisst Blutt schlecht an Organer a Stoffer, an d'Gehir an d'Häerz ginn schlecht geliwwert. D’Aarbecht vum ganzen Organismus ass gestéiert, Hypoxie setzt an.

Cholesterin ze kennen hëlleft Krankheeten ze vermeiden, a wa se scho ugefaang sinn, fänkt dann d'Behandlung an de fréie Stadien un, d'Liewensstil an d'Ernärung z'änneren. Also kënnt Dir sérieux Konsequenzen a Komplikatiounen vermeiden, souwéi d'Liewen ze verlängeren.

Héich Niveauen vum Cholesterin si vu schiedleche Faktoren beaflosst. Lëscht vum Kär:

  • Passioun fir schlecht Gewunnechten.
  • D'Präsenz vu Adipositas bei Mënschen.
  • Leading a sedentary lifestyle.
  • Krankheeten vum endokrinen System, hormonellen Hannergrond.
  • Falsch Ernährung.
Zréck op den Inhaltsverzeechnes

Substanz a Liewensmëttel

Zréck op den Inhaltsverzeechnes

Geméis a Cholesterol

De Virdeel vu Planzewaasser ass datt se Vitaminnen, Spuerelementer, Kuelenhydrater, Faser enthalen. Si ginn a verschiddene Formen benotzt - rau, gebak. Mat regelméisseger Benotzung hu si e gudden Effekt op d'Gesondheet an hëllefen d'Risiko fir d'Entwécklung vu Krankheeten ze reduzéieren. D'Quantitéit vum Cholesterol am Geméis ass net. Dofir kënnt Dir a grousse Volumen iessen. Nëtzlech Greens (Dill, Petersilie). Et huet déi heelen Eegeschafte vu Soja.

Wéi vill ass a Fleesch

Schwäin, Schwéngs-, Fleesch-, Rëndfleesch, Enten solle manner dacks an der Liewensmëttel präsent sinn. Ganz héich Cholesterin a Fleesch (40-110 mg / 100 Gramm). Meeschtens alles - an Offal (Truthahn-Leber, a Pouletmagen, Häerzen, Nieren). Dir musst Liewer iessen, do sinn d'Haaptnoutwendeg Vitaminnen a Ferrum. Niddereg Cholesterol Fleeschprodukter - Kanéngchen Fleesch an Truthahn. Gekachte a gefëmmt Wurst enthalen vill Cholesterol. Pouletagelen enthalen Vitaminnen a Mineralstoffer, awer de Schued ass datt se Cholesterolhalteg Iesse kréien. Säi Volumen an der Offall ass vun 150 bis 2000 mg pro 100 Gramm.

D'Quantitéit vum Cholesterol an de Fësch a vum Meeresfrüchte

Dës Liewensmëttel enthalen gutt Cholesterin. Tuna, Sardin, Forellen, Makrele hunn eng héich Quantitéit vun Omega - 3. Et ass noutwendeg 1-2 Mol pro Woch ze iessen. Cholesterol a Kriibsen, Garnelen, Fësch, a Mier ass präsent an der Moderatioun. Kriibsstécker enthalen 20 mg Cholesterin a si recommandéiert a kleng Quantitéiten ze konsuméieren. Si hunn héich Dicht Cholesterin, reduzéiert d'Risiko fir d'Atherosklerose z'entwéckelen.

Betrag an Nëss

D'Quantitéit vum Cholesterol an dësem Produkt ass 0 mg. Et ass nëtzlech, recommandéiert fir reegelméisseg Gebrauch, awer a klenge Quantitéiten. Dëst ass virun allem wouer vu Walnëss. Hir Virdeeler sinn net manner wéi Fësch. Brasilien Nëss, Cashew, Mandelen si cholesterol-enthale Liewensmëttel. Dofir ësst net ze dacks. Nuts ginn vun engem eegestännege Plat gegessen a giess fir Getreide, Joghurt, Geméis, fermentéiert gebackene Mëllech.

Getreide a Cholesterol

Cholesterolfräi Diät ëmfaasst d'Benotzung vu verschiddene Getreide, Getreide. Eng Lëscht vu Liewensmëttel, déi héich an Faser a Spurenelementer hëllefen, méi schlecht Cholesterin ze senken - Haferwierk, Ee an Getreide Porridge. Si mussen deementspriechend an der Diät all Dag präsent sinn a Vollkorn sinn. Oatmeal kënnt als éischt. Et senkt schlecht Cholesterin, Zocker Niveauen an ass souguer an Diäten präsent wann Dir Gewiicht verléiert, sou wéi déi niddregsten Cholesterin Diät. Oatmeal ass reich an essentielle Substanzen, huet d'Fäegkeet de Bauch ëmzegoen, dofir gëtt se a Liewensmëttel benotzt fir Krankheeten vum Magen-Darmtrakt.

Champignonen a Gesondheet

D'Benotzung vu Champignonen, Botter, echt Champignon:

  • Dës Produkter si cholesterolfräi, awer reich an Vitaminnen a Mineralstoffer mat engem niddrege Kaloriegehalt.
  • Iessen, ass et méiglech Cholesterol Fraktiounen mat 10% ze reduzéieren.
  • D'Präsenz vu Faser dréit zur normale Verdauung ouni Fettablagerung.
Zréck op den Inhaltsverzeechnes

Cholesterol a Mëllechprodukter

Liewensmëttel héich an Cholesterol enthalen Mëllech, Creme, Kefir, fermentéiert gebackene Mëllech, besonnesch héich Fettgehalt. Et gëtt vill Kéis dran, dofir ass et a klenge Quantitéite gebraucht ze ginn. Wann Dir e Glas Ryazhenka pro Dag drénkt, féiert net zu Ierger. Cholesterol a Mëllech (Kéi) - 20 mg / 100 Gramm. Skim - 5 mg, Soja Mëllech - 0 mg, dat heescht, et enthält guer net.

Aner Liewensmëttel

Liewensmëttel fir konstant Benotzung:

  • Liewensmëttel déi grouss Quantitéiten u Cholesterol enthalen: Brout, Séisswueren, Mëllechprodukter, Déierefetter, Eeër. A Brout, Kuchen, ähnlech Produkter, déi schiedlech Komponent ass Palmenueleg, déi do derbäi ginn.
  • Mëllech a Cholesterin si matenee verbonnen.
  • Kürbis Kaviar ass e gutt Produkt, verbessert d'intestinal Motilitéit an de Stoffwiessel. Et gëtt ugewisen fir Leit mat héijem Cholesterin.
  • A Kürbiskerne gëtt et en Iwwerfloss vu nëtzlechen Substanzen an se entfernen Iwwerschoss.

Am Detail iwwer Ernärung fir Probleemer mat der Quantitéit Lipid am Blutt, beschriwwen an hirer Aarbecht m n. sec Laboratoire vun der Endokrinologie NIIKEL SB RAMS Pikalova N. N. Uchenaya huet geklärt datt d'Zil vun der Diät fir Hyperlipidämie ass d'Intake vun LDL a gesättigte Fettsäuren ze reduzéieren, wärend de Konsum vun onversättte Fettsäuren, Faser, a Liicht Kuelenhydrater eropgeet.

Liewensmëttel ouni Cholesterin existéiert net. D'Diät ass gewielt fir net d'Quellen vun den Haaptstoffer ze eliminéieren déi de Kierper brauch. D'Kolesterolnorm ass 250 mg pro Dag. D'Ufuerderung ass d'Benotzung vu Platen ze limitéieren, wou de Cholesterolgehalt vu Liewensmëttel héich ass, nämlech Liewensmëttel vun Déiere Hierkonft. Et ass gläich wichteg d'Kalorien ze berechnen. Dëst ass d'Haaptstadium an der Préventioun vu Krankheeten am Herz-Kreislauf-System.

Liewensmëttel Cholesterol Table

Cholesterol ass eng organesch Substanz déi e fettléisleche Alkohol ass. Ongeféier 80% Cholesterin gëtt an der Liewer synthetiséiert, de Rescht entstinn haaptsächlech am Kierper aus Liewensmëttel. Et ass an Déiereprodukter enthale. De Kierper gëtt als Material benotzt fir d'Maueren vu Bluttgefässer an Zellmembranen ze bauen, zousätzlech ass et an der Synthese vu Vitaminnen a Fettsaieren, Steroid a Sexhormonen involvéiert.

D'Schiedlechkeet vu héich Cholesterin

D'Haaptrei Eegeschaft dat Cholesterin am meeschte bekannt ass d'Fäegkeet fir un der Bildung vun atherosklerotesche Plaques deelzehuelen. Déi meescht Dokteren gleewen datt hien verantwortlech ass fir den Doudesfall vun honnertdausende Leit ronderëm d'Welt. Awer ass dat esou?

Et stellt sech eraus datt de Mechanismus vun der Hierkonft vun der Atherosklerosis nach ëmmer net ganz verstanen ass. Et gi verschidde Versioune vun der Akkumulation vu Plaques op de Schëffer, an net all hunn Cholesterin eng Schlësselroll gespillt. Zum Beispill gëtt et eng verbreet Iwwerzeegung datt d'Ursaach vu sou Plaques net en Iwwerschoss vu Cholesterol ass, mee en Ungleichgewicht am LDL an HDL Lipoproteinen, oder Lipidmetabolismus.

Trotz dësem ass d'Ofhängegkeet vun der Erhéijung vum Cholesterol an de Risiko vun der Entwécklung vu kardiovaskuläre Pathologien bewisen. Dofir ass et ëmmer nach néideg den Niveau vun de Lipiden ze iwwerwaachen an ze probéieren net Produkter ze mëssbrauchen, déi Cholesterol erhéijen. Zousätzlech zu Produkter ginn et aner Faktoren déi seng Erhéijung verursaachen:

  • niddereg kierperlech Aktivitéit
  • schlecht Gewunnechten, besonnesch Fëmmen,
  • Konsum vun enger klenger Quantitéit Waasser,
  • Iwwergewiicht
  • d'Präsenz vu bestëmmte Krankheeten: eng Verletzung vun der Produktioun vu Schilddrüs Hormonen, Alkoholismus, Diabetis an anerer.

Wéi e Cholesterin ze senken? Déi Basis Reegele si Liewensmëttel ouni Cholesterin, e gesonde Liewensstil, kierperlech Aktivitéit, Mangel u iwwerschësseg Gewiicht, Fëmmen ophalen. Et ass gutt ze wëssen wéi d'Liewensmëttel vill Cholesterol enthalen, a wou et guer net ass.

Héich a Cholesterol

Wat fir Produkter enthalen et am meeschten? Dësch vum Cholesterin am Iessen:

Cholesterol (mg) pro 100 g Produkt

Schweinefleesch

Rëndfleesch Offal (Liewer, Nier, Häerz)

Pig offal (Liewer, Nier, Häerz)

Héich Cholesterol Iessen.

Cholesterol (mg) pro 100 g Produkt

Sardinnen an Ueleg

Medium-fett Fësch (bis 12% Fett)

Niddereg-Fett Fësch (Toun, Staang, Hiecht, Crucian Karper, Hiecht Staang, blo-Weibchen, Schmelz)

Fettfësch (Hällefkär, Karpf, Capelin, Rosa Lachs, Lachs, Makrelen, Herring, Sturge, Herring, Sprat)

Rëndfleesch

Cholesterol an Molkerei, Mëllechprodukter.

Cholesterol (mg) pro 100 g Produkt

Häre Kéis (2–18% Fett)

Réi Geessmëllech

Sourcreme 30% Fett

Sourcreme 10% Fett

Cow Mëllech 6%

Cholesterol a Kéis.

Crème Kéis mat Fettgehalt vu 60%

Emmental Kéis 45%

Crème Kéis 60%

Camembert, Edam, Tilsit 45%

Gerochte Wipp, Kostroma

Camembert, Tilsit, Edam 30%

Romadur, Limburg 20%

Déi meescht Oft hänkt d'Quantitéit vum Cholesterol an de Liewensmëttel direkt of vun hirem Fettgehalt. Wéi och ëmmer, trotz dem Fettgehalt vu Planzeprodukter, hu se kee Cholesterol. Planzfetter enthalen amplaz en Analog vu Sitosterol. Et handelt op de Kierper op e bëssen anescht Manéier: Amplaz de Lipidmetabolismus ze stéieren, normaliséiert en.

De Grond fir d'Erhéijung vum Cholesterol am Kierper ass net nëmmen säi Konsum mat Iessen, Toxine, fräi Radikale, an Transfetter verursaachen och dësen Effekt.

Zousätzlech, ënner Déiereprodukter, wéi och ënner Geméisprodukter, ginn et déi, déi Cholesterol senken.

Ënnescht Cholesterin

De Problem mat héije Blutt Cholesterin kann op zwou Weeër geléist ginn: de Gesamtkolesterolniveau senken oder den Niveau vun der Héichdichtlipoprotein (HDL) erhéijen. Ausserdeem sollten déi éischt optrieden wéinst nidderegen Niveaue vun niddregen Dicht Lipoproteinen (LDL).

Liewensmëttel déi gutt Cholesterin erhéijen oder schlecht Cholesterol reduzéiere kënnen:

  • Wuerzelen, zum Beispill, Karotten. Iessen vun zwee Rootkulturen pro Dag reduzéiert LDL ëm 15% an zwee Méint.
  • Tomaten Tomaten beaflossen dat Ganzt Cholesterin.
  • Knuewelek. Als Mëttel fir Cholesterol ze bekämpfen, ass Knuewel scho laang bekannt. Deegleche Konsum vun et hëlleft d'Schëffer vun der existent Plaque Cholesterin ze läschen. Allerdéngs ass et eng Konditioun: et ass néideg et nëmmen a senger rauer Form ze benotzen. Kachte Knuewel verléiert all seng bedeitend Eegeschafte. Kann um Enn vum Kachprozess bäigefüügt ginn.
  • Somen an Nëss. Studien hu gewisen datt duerch 5% den Niveau vum Gesamt Cholesterol de Konsum vu 60 g vun all Nëss all Dag ka reduzéieren. Zur selwechter Zäit erhéicht HDL méi, an LDL fällt.
  • Peas. Mat 20% gëtt de Betrag vun LDL duerch zwou Portiounen pro Dag fir e Mount reduzéiert.
  • Getrocknegt Uebst, Geméis, Beeren, Uebst. Dës Produkter enthalen Pektin, eng fettléisbar Faser, et bindet Cholesterin am Verdauungstrakt an entfernt et vum Kierper.
  • Geméis Ueleger an Ueleger Fësch. Dës Liewensmëttel enthalen onsaturéiert Fettsäuren, déi hëllefe Cholesterin ze senken.
  • Vollkornkulturen. Räich un Fiber.

Viru kuerzem sinn Dokteren a Wëssenschaftler geneigt ze gleewen datt Cholesterol, wat de Kierper aus Liewensmëttel enthält, vill manner schiedlech ass wéi deen deen de Kierper selwer produzéiert. Zënter d'Haaptfunktioun vum Cholesterin ass d'Produktioun vu Vitaminnen an de Schutz vun Zellen a Bluttgefäss, geschitt hir Produktioun an Äntwert op d'Benotzung vun ongesonde Liewensmëttelen, geréng kierperlech Aktivitéit a Krankheet. Dofir ass Diät eleng schwéier de Problem ze léisen. D'Approche soll ëmfaassend sinn.

Wou Cholesterin enthält

Fir Cholesterol ze senken, wann et d'Norm iwwerschreift, gëtt et eng speziell Ernärung. Dëst erlaabt Iech méiglech Krankheeten ouni Pillen ze këmmeren. Et besteet aus Produkter déi Senkung vun dësem Element ausféieren. En héije Inhalt vun der Substanz ass bemierkt an:

Et ass wichteg net nëmmen Liewensmëttel auszeschléissen déi Cholesterol erhéijen, awer och d'Method fir d'Virbereedung vum Rescht vum Menu ze berücksichtegen. Dir sollt kee Fleesch frittéieren, awer et kachen oder steam, d'Déierenfetter mat Geméisfetter ersetzen. Sou eng Behandlung ass am effektivsten fir Cholesterin ze senke mat engem liicht Iwwerschoss vun der Norm. Soss sollt et mat Drogenherapie kombinéiert ginn.

Cholesterol Produkter Table

Verschidde Cholesterolhalteg Produkter hunn hiren eegene Indikator fir de Betrag vun dëser Substanz an der Zesummesetzung relativ zu der Mass. Et hänkt wéi vill Dir braucht fir de Konsum vu bestëmmten Zutaten ze reduzéieren oder Liewensmëttel ze refuséieren. De Betrag vun der Substanz ass a mg pro 100 g vum Produkt gezeechent. Et sollt verstane ginn datt fetteg frittéiert Liewensmëttel déi schiedlechst sinn, an Proteinen a Kuelenhydrater gehéieren net zu Cholesterin-Erhéijung Elementer.

Diät fir Cholesterol ze senken

Wann Dir eng Cholesterin-senkend Diät zesummesetzt, sollt Dir vun der Lëscht aus der Tabelle Cholesterin a Liewensmëttel guidéiert ginn. D'Essenz vun sou enger Diät ass d'Noutwennegkeet vun gesättigte Fette mat onversättetenen ze ersetzen. Kache keng Platen - ënnerleet zu de Grondreegelen: Minimum Salz, Zocker, ausgeschloss wierzegen Saisons, fritt net. Wann Dir eng Diät virbereet, follegt déi folgend Empfehlungen fir eng gesond Ernärung:

  1. Erhéije Är Ernährung vun Nëss. Si enthalen vill Kalorien, a wann 20% vun der Gesamtkalorie-Intake op esou eng Manéier kritt gëtt, da geet den Inhalt vu schlechtem Cholesterin ëm 10% pro Mount erof.
  2. Avocados a Lachs hëllefe Cholesterinplacke duerch 3-8% ze reduzéieren.
  3. Vermeit all fetteg Mëllechprodukter ze konsuméieren.
  4. Probéiert de Botter komplett ze eliminéieren.
  5. Dir kënnt Eeër iessen wann Dir vun de Eegiel lass ass.
  6. Ersetzen fetteg Iesse mat Liewensmëttel, déi reich an komplexe Kuelenhydrater sinn. Et gi vill vun hinnen an Bäckerei, Nuddelen, Erbsen a Bounen.
  7. Gitt sécher frësch Geméis an Uebst an Ärer Ernärung enthalen, déi net nëmmen de Cholesterin net eropgoe loossen, awer och reich an Vitaminnen E, C, B, Betakarotin.
  8. Dee beschte Kaffi ass Schuel. Buchweizen, Weess, Hafer, awer ëmmer bereet mat Waasser oder wéineg Fett Mëllech.
  9. Benotzt keng Cholesterol Diätoptiounen mat enger schaarfer Restriktioun vu Fetter. Wann se beobachtet ginn, hält de Kierper op déi néideg Elementer ze kréien, gëtt d'Ernährungsbalance gestéiert, wat d'Entwécklung vun anere Magen-Darm-Krankheeten provozéiere kann.
  10. Ausgeschloss all Alkohol ausser dréchen roude Wäin. Et erlaabt net "schlecht" Cholesterin op niddreg Dicht Lipoproteine ​​z'änneren, wat Blockaden a Verengung vun der Lumen vu Bluttgefässer verursaacht.

Vill sinn interesséiert wéi vill et noutwendeg ass fir sou eng Diät unzegoen fir de gewënschten Effekt z'erreechen. An der Regel gëtt den Effekt bannent 8-12 Woche vun der Diät geschitt. No 3 Méint kënnt Dir en zweete Bluttest fir Cholesterin maachen fir den Effekt ze verfollegen. Op dëser Etapp sollt et scho bemierkbar sinn. Opgrond dovun soll entscheet ginn, ob esou eng Ernärung weider anhale soll.

Héich Cholesterol Iessen

Onkontrolléiert Konsum vu Liewensmëttel héich an Cholesterin, schiedlech Substanzen (Transfetter, fräi Radikale, Toxine) beschiedegen d'Tissue vun Organer, arterielle Wänn, stimuléiert d'verstäerkte Produktioun vun organesche Verbindungen duerch d'Liewer.

Fleesch Platen enthalen eng grouss Quantitéit Mineralstoffer, Enzymen, Vitaminnen, gesättegt Fette, a Cholesterol. Mat Atherosklerosis, en erhiewte Niveau vun LDL, Diätfleesch gëtt als déi sécherste geduecht: Kanéngchen, Poulet, Haut ouni Truthahn. Platen vun hinnen si recommandéiert net méi wéi 3 Mol / Woch ze konsuméieren.

Fleesch Produkter

Industriell veraarbecht Fleeschprodukter enthalen vill schiedlech Substanzen: Nitriten, polyzyklesch Kuelewaasserstoff, Aromaverbessereren, Transfetter. Hir reegelméisseg Benotzung erhéicht Cholesterol, negativ beaflosst d'Aarbecht vum Herz-Kreislauf-System, erhéicht de Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen, Pathologien vum Magen-Darmtrakt.

Fësch, Mier

Mierfësch, wéi Fleesch, enthalen Cholesterol, awer et enthält och eng grouss Quantitéit vu polyunsaturéierte Fettsäuren (Omega-3). Et verursaacht net e Risiko fir Atherosklerosis z'entwéckelen, awer éischter e präventive Effekt: zerstéiert, läscht schiedlech Lipoproteine ​​aus dem Kierper. Dofir kënne Fëschgerichten op d'mannst all Dag verbraucht ginn.

Empfehlungen fir Fësch ze kachen: kachen, dampen oder baken am Ofen ouni d'Bildung vun enger gëllener Krust.

Mëllech, Mëllechprodukter

Verschidde Arten vu Mëllechprodukter op hir Manéier beaflossen den Zoustand vum Häerz, Bluttgefässer, d'Produktioun vun LDL / HDL vun der Liewer. Déi héchst Cholesterolniveauen ginn an Geessmëllech fonnt. Awer et ass ganz liicht absorbéiert, enthält vill Phospholipiden. Dës Substanzen stoppen d'Sedimentatioun vu fettege Partikelen op de Maueren vu Bluttgefässer, sou datt Geessmëllech mat Hyperkolesterolämie, Atherosklerosis verbraucht ka ginn.

Mëllechprodukter ginn net méi wéi 4 Mol / Woch verbraucht. Fetteg Varietéë vu Kéis, Crème, onraffinéiert hausgemaachte Mëllech sollten entlooss ginn.

Eeër sollten net komplett aus der Diät ausgeschloss ginn, just well de Eegiel eng grouss Quantitéit u Cholesterol enthält (ongeféier 210 mg).

Ee wäiss kann ouni Restriktioune verbraucht ginn, de Eegiel ass erlaabt net méi wéi 1 Zäit / Woch ze konsuméieren. Wann den LDL Niveau ze héich ass, eliminéiert se komplett aus der Diät.

Ueleg, Fette

Mat Hyperkolesterolämie, Botter, Palmenueleg, Margarine si komplett aus der Diät ausgeschloss.

Margarine ass hydrogenéiert Fett. Wann et opgedeelt ass, ginn Transfetter geformt, déi net a Geméis oder Botter fonnt ginn. Dës Substanzen si friem fir de mënschleche Kierper. Si stéieren d'Prozesser vum Austausch tëscht Zellen, erhéijen den Niveau vu geféierleche Low-Density Lipoproteinen. Margarine ass net och fir komplett gesond Leit ze empfeelen, sollte komplett aus der Diät vu Patienten ausgeschloss ginn.

Palmen Ueleg - bezitt sech op Geméisfetter, enthält net Cholesterol, awer 50% besteet aus gesättigte Fette, huet en héije Schmelzpunkt. Et ass dee leschte Fakt deen dozou féiert datt dës Komponent net komplett vum Kierper absorbéiert gëtt. Eemol an der sauer Ëmfeld vum Bauch, Fett gëtt eng plakeg Mass. E puer vun hinne si absorbéiert. Wéinst senger Fäegkeet fir fest op all Uewerfläch anzegoen, fettege Partikelen op d'Maueren vun Arterien niddergelooss, lues a lues accumuléieren, a fetteg Placke verwandelen.

Cholesterolfräie Produkter

Dës Grupp enthält eng grouss Quantitéit vu gesonde, Vitamin-räiche Liewensmëttel, déi hëlleft den normale LDL Niveauen ze halen, a séier hir Iwwerschoss aus dem Kierper ze läschen.

Lëscht vun den nëtzlechsten Produkter:

  • Fruucht, Geméis, Beeren. De Fëllement vun enger equilibréierter, gesonde Ernärung. Produkter si reich an Faser, Pektin. Normaliséiert de Metabolismus, d'Verdauung verbessert an hëlleft niddreg Dicht Lipoproteine. Si sinn eng gutt Präventioun vu kardiovaskuläre Krankheeten.
  • Champignonen. Räich un Protein, Makro a Spurenelementer. Ganz nährlech, eng exzellent Alternativ zum Fleesch. Lues de Fortschrëtt vun Atherosklerosis, reduzéiert den Niveau vun der gerénger Dicht Lipoproteine.
  • Geméis Ueleger. Si enthalen net gesättegt Fette, Cholesterin, si räich u Vitaminnen, Mineralstoffer, hunn en Antioxidant Effekt, a läschen iwwerschësseg LDL aus dem Kierper. Déi nëtzlechst kal gepresst Ueleger: Oliven, onraffinéiert Sonneblummen, Leinsamen.
  • Soja Produkter. Si erhéijen den Niveau vun HDL, verbesseren de metabolesche Prozesser am Kierper. Si hunn e positiven Effekt op den Zoustand vu Bluttgefässer, Verhënnerung vu Schued un hiren Maueren, Bildung vun atherosklerotesche Plaques.
  • Nëss. Geféierlech Lipoproteine ​​ginn natierlech ofgeleet. Si enthalen eng grouss Quantitéit vu Magnesium, Folsäure, Styreen. Et gëtt empfielt all Dag Nëss ze iessen, awer net méi wéi 50 g.
  • Cerealien. Dréit zu der Normaliséierung vun der Verdauung. Buchweizen, Haferwierk, Reis - enthalen eng grouss Zuel vu spezielle Substanzen, Glucanen, déi séier déif Lipoproteine ​​aus dem Kierper ewechhuelen.

Nëtzlech Tipps

Mat engem héijen Niveau vu Cholesterol ass d'Kompositioun vun de Produkter wichteg, d'Methode vun der Virbereedung:

  • Éischt Coursen. Räich, schaarft Zoppen, fetteg Fleesch Bouillon, Geméisgrillen - ginn aus dem Menü ausgeschloss. Liicht Geméis, Fësch oder Pouletebroch gi bevorzugt. Gefligel gëtt ouni Haut gekacht, iwwerschësseg Fett ewechgeholl. Fäerdeg Iessen ginn net recommandéiert fir mat sauer Rahm oder Mayonnaise ze Saisonen.
  • Zweet Coursen. Frittéiert Gromperen, Pilaf, Marine Nuddelen, Fastfood - alles fetteg, frittéiert ass streng verbueden. Déi bescht Optioun ass Bäilagen aus Getreide, gekachten oder gestierzte Geméis.
  • Gedrénks. Et ass ongewollt Téi, Kaffi, Kakao mat Zousatz vun Crème ze drénken. Alkohol ass komplett ausgeschloss. Et ass am meeschte nëtzlech fir gréng oder Ingwer Téi mat Hunneg, Mineralwasser, Jusen ze drénken.

Déi optimal Quantitéit vum deegleche Cholesterolzocker ass ongeféier 300 mg. De Menü hei drënner hëlleft Iech de richtege Menu ze maachen.

Cholesterol am Iessen: e komplette Dësch

Produkt enthält Cholesterin - 100 gBetrag (mg)
Fleesch, Fleeschprodukter
Gehirer800 — 2300
Nier300 — 800
Schwäin Fleesch110
Schweinefleesch380
Schwäin knuckle360
Schwäin Liewer130
Schwäin Zong50
Fett Rëndfleesch90
Mager Rëndfleesch65
Niddereg-Fett Kalbfleisch99
Rëndfleesch Liewer270-400
Rëndfleesch Zong150
Venison65
Roe Fleesch zréck, Been, zréck110
Päerds Fleesch78
Niddereg Fett Lämmche98
Lämmche (Summer)70
Kanéngchen Fleesch90
Haut ouni Huhn donkel Fleesch89
Haut ouni Poulet wäiss Fleesch79
Poulet Häerz170
Pouletliewer492
Kategorie 1 Broiler40 — 60
Poulet40 — 60
Tierkei40 — 60
Haut ouni Enten60
Enten mat Haut90
Gusyatina86
Kalfsfleesch Leber Wipp169
Liewer Pate150
Gerochte Wipp112
Wurst100
Wurst a Banken100
München wäiss Wipp100
Gerochte Mortadella85
Salami85
Wien Wurst85
Cervelat85
Gekillte Wippbis zu 40
Fett gekachte Wippbis zu 60
Fësch, Mier
Pazifik Makrell360
Stellersturon300
Cuttlefish275
Karper270
Natoteniya Marmer210
Austern170
Åel160 — 190
Makrele85
Mosselen64
Garnelen144
Sardinnen an Ueleg120 — 140
Pollock110
Herring97
Makrele95
Krabs87
Forellen56
Frësch Tuna (Konserven)55
Mollusken53
Kriibs45
Mier Sprooch50
Hiecht50
Päerd Makrell40
Codfish30
Medium-fett Fësch (bis 12% Fett)88
Niddereg-Fett Fësch (2 - 12%)55
D'Ee
Quail Ee (100 g)600-850
Voll Poulet Ee (100 g)400-570
Mëllech a Mëllechprodukter
Réi Geessmëllech30
Crème 30%110
Crème 20%80
Crème 10%34
Sourcreme 30% Fett90 — 100
Sourcreme 10% Fett33
Cow Mëllech 6%23
Mëllech 3 - 3,5%15
Mëllech 2%10
Mëllech 1%3,2
Fett Kefir10
Joghurt8
Fettfräi Joghurt1
Kefir 1%3,2
Fett Gîte rural Kéis40
Curd 20%17
Fettfräi Gîte rural Kéis1
Molke2
Kéisen
Gouda - 45%114
cremig Fettgehalt 60%105
Chester - 50%100
Edam - 45%60
Edam - 30%35
Emmental - 45%94
Tilsit - 45%60
Tilsit - 30%37
Camembert - 60%95
Camembert - 45%62
Camembert - 30%38
Gerochte Wipp57
Kostroma57
Limburgsky - 20%20
Romadur - 20%20
Schafe - 20%12
fuséiert - 60%80
verschafft russesch66
fuséiert - 45%55
fuséiert - 20%23
doheem - 4%11
doheem - 0,6%1
Ueleg a Fetter
Ghee280
Frësch Botter240
Botter "Bauer"180
Rëndfett110
Schwäin oder Muertenfett100
Geschmëlzte Gänsefett100
Schweinefleisch90
Geméis Ueleger0
Geméis Fat Margarines0

Material bereet vun den Autoren vum Projet
geméiss d'Redaktiounspolitik vum Site.

Hannerlooss Äre Commentaire