D'Virdeeler vun Erbsen am Typ 2 Diabetis

D'Leit, déi e gesonde Liewensstil féieren an interesséiert sinn fir eng richteg Ernärung, wëssen iwwer d'Virdeeler vun Erbsen an enthalen se an hir Ernärung. No allem enthält et eng grouss Quantitéit vu Geméisprotein an huet en niddregen glykemesche Index.

Dank dësem, Platen aus et fir eng laang Zäit entlaaschten den Honger an decken e wichtegen Deel vum Kierperbedierfnes fir Protein. Wann Dir de Rescht vun de Prinzipien vun der korrekter Ernärung befollegt, da kann e reegelméissege Konsum vun Erbéien als eng gutt Präventioun vun Diabetis, Kardiovaskulär a Kriibserkrankungen déngen.

Eng Studie vun der biochemescher Zesummesetzung vun dëser Bounekult huet d'Präsenz vu ville B Vitaminnen, Vitaminnen A, C, E a ganzen Erbëss gewisen, souwéi seelen genuch K an N. Vun de Mineralstoffer enthält eng grouss Quantitéit vu Kalium, Phosphor a Magnesium, an ënner de ville Spuerelementer e wichtegen Deel gëtt vu Mangan ausgedréckt.

Arginin ass eng essentiell Aminosaier. Et gëtt aktiv vum mënschleche Kierper an engem fruchtbare Alter produzéiert, an bei Kanner, Jugendlecher an eeler Leit, souwéi ungesond Leit, kann et feelen.

Peas sinn ee vun de Liewensmëttel déi maximal Betrag vun Arginin enthalen. Méi wéi Erbsen, gëtt dës Aminosaier nëmmen a Piniennëss a Kürbiskerne fonnt.

Arginine huet heelen Eegeschaften. Et ass en Deel vu ville Medikamenter - Immunmodulatoren, Hepatoprotektoren (Agenten fir Erhuelung vun der Liewerzellen), Herz, Anti-Verbrennen Drogen a vill anerer.

Et gëtt vill an Sportsuewerungen benotzt fir de Muskelwachstum ze beschleunegen. Eng vun de Funktiounen vum Arginin am Kierper ass d'Produktioun vum Wuesstemhormon ze stimuléieren, wat verantwortlech ass fir de Wuesstum vum Muskelgewebe. Erwuessene Sekretioun vum Wuesstemhormon verjéngert de Kierper a dréit zur beschleunigten Verbrenne vu Fettreserven.

Wéi eng Arten si méi gesond?

Wa mir gréng Erbsen a geschälene Erbësser vergläichen, déi tendéieren gekachten a benotzt fir Erbissuppen a Moschta Kartoffelen, da sinn et méi nëtzlech Substanzen an Ierzebulli. No allem ass e bedeitende Bestanddeel vu Vitaminnen a Mineralstoffer an der Erbärschuel enthale sinn, déi beim Schuel ewechgeholl gëtt. Awer am gereinegt Somen vun nëtzlechen Substanzen bleift vill.

Déi nëtzlechst gréng Arten - aus de Better geplatzt an engem Zoustand vun der Mëllech ReifungAn. Dofir musst Dir an der Saison et sou vill wéi méiglech iessen, an d'Reserven vun de Kierper vun de Substanzen ergänzen.

Frozen Erbëss behalen och hir wäertvoll Eegeschafte gutt, konservéiert Arten si liicht verschlechtert, awer d'Nëtzlechkeet ass iwwer Zweifel.

Peeled Erbsen, zousätzlech zu hirer zweiwelhafter Nëtzlechkeet, sinn och gutt fir hiren héije Goût an d'ganzt Joer verfügbar.

Summéiert déi uewe genannte, kënne mir schléissen datt déi eenzegaarteg natierlech Zesummesetzung vun Erbëss:

Hëlleft de kardiovaskuläre System ze stäerken,
Senkelt Blutt Cholesterol,
Stäerkt den Immunsystem
Fërdert Muskelwachstum a Verjéngung vu Kierpergewebe,
Deckt e wichtegen Deel vum alldeegleche Bedierfnes vum Kierper fir Protein, Vitaminnen a Mineralstoffer,
Et verlangsamt d'Absorption vu Glukos am Blutt vun anere Produkter,
Hëlt d'Bluttzocker net erop.

Dës indisputéierbar Fakten iwwerzeegt iwwerzeegend dofir datt Erbéieren an Ärer Ernärung abegraff sinn.

D'Virdeeler vun Erbbe bei Diabetis

Am Kierper vun engem Patient mat Diabetis ginn et Probleemer mat der Veraarbechtung vun Zucker aus Iessen. Si erschéngen entweder wéinst dem Mank vum Hormon Insulin, dee fir Zockerbenotzung entwéckelt ass a muss vun eenzelne Bauchspaicheldrüs Zellen produzéiert ginn (Typ 1 Diabetis mellitus), oder wéinst der Tatsaach datt Tissue Insulin ignoréieren an net an de metabolesche Prozesser matmaachen (Typ 2 Zocker) Diabetis).

Wéinst der Onméiglechkeet sech an d'Kette vu metabolesche Prozesser z'integréieren, zirkuléiert Glukos duerch d'vaskulär Bett, wat e grousse Schued fir de Kierper verursaacht.

D'Stiwwele leiden als éischt vun iwwerschëssegem Bluttzocker, duerno fänken pathologesch Prozesser an den Nieren un, an den Aen, op den ënneschten Extremitéiten, Gelenker. Negativ Verännerunge kënnen zu Komplikatioune féieren, wéi Atherosklerose, wat zwangsleefeg zu Häerzattacken a Schlaganfall féiert, Amputatioun vu Been, Verloscht vu Visioun, Nierenausfall.

Wéinst Gehirensignaler, déi Bauchspaichelenzelle forcéiere fir dauernd Insulin ze produzéieren, wat praktesch net nëtzlech ass fir den Typ 2 Diabetis, kënne se ofgesat ginn, an d'Produktioun vun dësem Hormon stoppt. An dëst ass Typ 1 Diabetis, erfuerdert liewenslaang deeglech Injektiounen vun Insulin.

Fir d'Entwécklung vun der Pathologie ze stoppen, muss e Patient mat Diabetis stänneg eng Diät folgen, déi Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index ausgeschloss huet. Erbsen, déi e klenge Wäert vun dësem Index hunn, ginn en Ersatz fir vill Getreide, Mielprodukter, deenen hiren Index inakzeptabel héich ass.

Wéinst senge wäertvollen medizinesche Qualitéiten ersetzen Erbsen am Typ 2 Diabetis mellitus net nëmmen verbueden Liewensmëttel, mee maache se mat groussem Virdeel fir de Kierper vum Patient. No allem ass seng therapeutesch Wierkung genau op déi Beräicher geriicht déi meescht vun dëser Krankheet leiden.

Déi nëtzlech Substanzen, déi an dëser Bounekultur präsent sinn, stäerken d'Blutgefässer am Géigesaz zu Glukos, déi se zerstéiert, erhéijen eng schwaach Immunitéit, an droen zur Restauratioun vun Diabetis betraffe Stoffer bäi.

Wann eng Persoun déi mam Typ 2 Diabetis leet, Eeër, Zwiebelen, Kabes an aner zulässlech Liewensmëttel iessen, déi e niddrege glycemesche Index hunn, féiert en aktiven Liewensstil, iwwerschoss iwwerschësseg Gewiicht, da sengem Gesondheetszoustand verbessert bis Typ 2 Diabetis kann zréck.

Dofir ass et noutwendeg streng all Empfehlungen vum Endokrinolog ze verfollegen, an de ongesonde Liewensstil z'änneren, wat, meeschtens, Leit zu Typ 2 Diabetis féiert.

2 Esslöffel zerquetscht Blieder aus gedréchent gréngen Erbësser ginn mat propperem kühlend Waasser an engem Volume vun 1 Liter gegoss a fir 3 Stonnen bei niddregem Kachen gekacht.Dës resultéierend Bouillon ass eng Dosis fir 1 Dag. Dir musst et huelen, an 3-4 Dosen mat gläiche Intervalle vun der Zäit deelen. Weider Behandlung fir 30 Deeg.

Getrocknegt gréng Erbsen, gemëscht a Miel, behält all déi heelen Eegeschafte vun dëser Bounekult. Mat Diabetis ass et nëtzlech et op en eidle Magen en halleft Teelöffel dräimol am Dag ze huelen.

Vu gefruerenen grénge Ierzebulli an Zwiebelen, och ganz nëtzlech fir Diabetis, kënnt Dir eng lecker Zooss virbereeden, mat där och langweileg Schuel mat engem Knall fortgoe loossen.

Fir ze kachen braucht Dir:

2 Zoppeläffelen. getourten Erbsen
E liicht onvollstänneg Glas fein gehackten Zwiebel,
25 g Botter,
0,5 Zoppeläffelen. Rahm
1,5 Zoppeläffel. Waasser
1 Zoppeläffel Miel
Salz, Gewierzer erlaabt fir Diabetis.

Kokt Waasser, Gießen Knuewelz an et, Salz. Nodeems et nach eng Kéier gekookt ass, fügen déi getippten gréng Erwten, mixen a kacht fir 5 Minutten.

Fritt d'Miel an enger Pan bis gëllen brong, da füügt Ueleg a Gewierzer, dauernd réieren. Duerno füügt d'Crème an d'Waasser an dat d'Geméis gekacht ass, ongeféier dës Becher. Kokt de Sauce bis et déck gëtt, da schëdd de gekachten Geméis, kacht erëm a bréngt se vun der Hëtzt.

Popularitéit

D'Popularitéit vu Kéi ass wéinst wirtschaftlechen an Ernärungsgrënn.

Dëst Produkt ass zimmlech bëlleg, a Leit mat niddregem Akommes kënnen et leeschten. Dëst ass am volle Sënn e Folk Produkt.
Peas enthält eng genuch Betrag vu Geméisprotein, wat als nëtzlech fir d'Gesondheet gëllt.
En anere Plus ass datt et praktesch kee Cholesterin huet. Niddreg Cholesterol Diäten sinn nach ëmmer am Vogue, och wann et haut keng fréier Opreegung ass, wéi virun e puer Joerzéngte.
Et ass e bësse Zocker an der Erbëss, awer zimmlech sou e komplexe Kuelenhydrater wéi Stärke.

Erbéien fir Typ 2 Diabetis: ass et méiglech oder net?

Gesond Gesond, wéi aner Hülsenfrüchte kënnen ouni Restriktioune verbraucht ginn. Déi eenzeg negativ Konsequenz vu senger Benotzung kann flatulence. Wéi och ëmmer, mat enger Zuel vu Krankheeten ass et néideg d'Diät wesentlech ze beschränken. Esou Krankheeten enthalen Diabetis mellitus (DM). Virdru, wann Insulin an Zocker-senkende Medikamenter net erfonnt goufen, war d'Diät d'Haaptbehandlung fir Diabetis.

Vill Diabetiker interesséiere sech ob et méiglech ass Erbëssensop fir Typ 2 Diabetis mellitus ze iessen, benotzt se fir Taarten ze fëllen. Ier dës an aner Froen beäntwert gëtt, gëtt et e Grond mat Varietéiten vun Diabetis a Basis Diäten ze këmmeren.

Dräi Haaptarten vun Diabetis

Et ginn dräi Haaptarten vun Diabetis.

Déi éischt Zort gëtt Insulinofhängeg genannt. Bluttzocker gëtt eropgaang wéinst der Tatsaach datt d'Bauchspaicheldrüs net fäeg ass d'richteg Quantitéit vum Hormon Insulin ze produzéieren, wat de Kohbhydratmetabolismus am Kierper regléiert.
An der zweeter Aart gëtt et kee Probleem mat Insulinsekretioun, awer d'Tissue verléieren hir Empfindlechkeet fir et, als Resultat ass den Niveau vun der Glukos am Blutt méi héich wéi normal.
D'Gestational Aart gëtt bei Frae diagnostizéiert während der Zäit vum Kand ze droen, obwuel virun der Schwangerschaft den Zockergehalt normal war.

DM ass eng chronesch Krankheet. Et erhéicht dramatesch de Risiko vu Schlaganfall oder Häerzinfarkt, d'Entwécklung vum Nieralfehler, Gangren vun den Extremitéiten, Jalousie. Schwankungen am Bluttzockerspigel kënnen zu engem diabetesche Koma féieren.

Déi heefegst ass déi zweet Aart vu Krankheet (Insulinresistent). Et ass diagnostizéiert an 85 Prozent vun Diabetiker.

Et entwéckelt normalerweis bei eeler Leit.

Dacks läit d'Ursaach vun der Krankheet an Iwwergewiicht, well d'Fettschicht reduzéiert d'Sensibilitéit vu Stoffer zum Insulin.
Héich Risiko fir Diabetis bei Leit déi sugary Liewensmëttel mëssbrauchen.
Dacks gëtt et Diabetis bei Leit mat kardiovaskuläre Krankheeten (Atherosklerosis, koronar Häerzkrankheeten, asw.). Diabetis an Häerz a vaskulär Krankheeten ginn Hand an Hand, géigesäiteg ze verstäerken.
Fëmmerten a Leit mat engem sedentäre Bild sinn och a Gefor.
Verlängert Benotzung vu bestëmmte Medikamenter (Zytostatika, Glukokortikosteroiden, asw.) Kann dës Krankheet provozéieren.
Konstant Stress, chronesch Insuffizitéit vum Adrenal-Cortex droen och zum Ufank vun der Krankheet bäi.

D'Behandlung vum Insulinresistente Typ besteet haaptsächlech aus enger Diät ze folgen an Medikamenter ze huelen déi Zocker reduzéieren.

Et verbitt d'Benotzung vun einfache Kuelenhydrater (Hunneg, Zocker, asw.), Awer erlaabt d'Inklusioun an der Diät vu Komplexen (Getreide, Pâtisserie etc.). Diät setzt e Verbuet op fetteg Iessen (Fësch, Fleesch, Kéis, Botter, asw.). Berries an Uebst dierfen séiss a sauer iessen.

Geméiss der néngten Diät kënnen Hülsenfrüchte, och Erbsen, giess ginn. Also Ierzebulli, Erbecher Zoppen kënnen am Menü abegraff ginn. D'Situatioun ass méi komplizéiert wann Konserven. Wann agekacht ass, gëtt Zocker zum Produkt bäigefüügt. Dofir ass d'Äntwert op d'Fro - ass et méiglech mat Typ 2 Diabetis konservéiert jonk gréng Arten ze iessen - wäert negativ sinn.

Niddereg Carb Diät

Dës Diät ass an de leschte Joeren ëmmer méi populär. Si bitt aner Rezepter fir diabetesch Ernärung. Seng Verdeedeger behaapten datt all Kuelenhydrater schiedlech sinn bei Diabetis. Aus hirer Siicht ass et kee Virdeel vu komplexe Kuelenhydrater, well se, grad wéi einfach, de Glukosgehalt am Blutt erhéijen, an onberechenbar. D'Quantitéit u Kuelenhydrater ze zielen mat speziellen Dëscher, an Zocker-senkende Medikamenter kënnen an dësem Fall nëtzlos sinn.

Hülsenfrüchte kënnen net mat dëser Approche konsuméiert ginn, well se vill Stärke enthalen. Uebst a Beeren net emol séiss ginn och verbannt.

Awer d'Diät erlaabt d'Benotzung vu Proteinen a Fetter ouni speziell Restriktiounen. Fetteg Fleesch oder Fësch, Kéiser beim Oflehnen vu Kuelenhydrater féieren net zu Gewiichtsverbrauch. Eng Persoun mat dëser Diät fillt sech voll, wat den Nervensystem positiv beaflosst.

Dëst sinn zwou verschidde Diät Approche fir Diabetis. Diabetis. Wéi een et géif léiwer maachen, entscheet fir all Persoun selwer. Ier Dir eng Entscheedung maacht, musst Dir en Dokter konsultéieren an d'Informatioun a Forum'en studéieren, wou d'Leit hir Bewäertung vun dësen zwou Diäten ginn.

Zousätzlech Informatiounen iwwer d'Thema vum Artikel fannt Dir am Video.

Wéi eng Arten sinn nëtzlech fir Diabetiker a wéi se se iessen?

Bal all Rezepter fir Diabetiker enthalen dräi Aarte vun Erbsen - Peeling, Getreide, Zocker. Déi éischt Varietéit gëtt benotzt fir Kürbis, Zoppen an aner Stew. Et gëtt och fir Erhalt benotzt.

Brain Peas kënnen och agekacht ginn, well et huet e séissen Goût. Awer et ass besser et ze kachen, well se séier soft. Et ass recommandéiert frësch Erbëss ze benotzen, awer wann Dir wëllt, kann et och konservéiert ginn.

Rezepter fir Diabetiker, dorënner Erbsen, bezéien sech net ëmmer mam Kachen. No allem kënne verschidde hypoglycemesch Medikamenter aus Hülsenfrüchte preparéiert ginn.

En exzellente anti-glycemesche Agent si jonk gréng Pods. 25 Gramm Matière, mat engem Messer gehackt, e Liter Waasser schëdden a fir dräi Stonnen kachen.

D 'Brühe sollt mat iergendenger Zort Diabetis gedronk ginn, opgedeelt an e puer Dosen pro Dag. D'Dauer vum Behandlungscours ass ongeféier ee Mount, awer et ass besser dëst mam Dokter ze koordinéieren fir d'Entwécklung vum Insulinschock ze vermeiden.

Erbéien sinn déi meescht üblech Aart vu Bouneschnouer. Et ass néideg dës Aarte vun Arten ze z'ënnerscheeden wéi:

Zocker. Et kann an engem fréie Stadium vun der Reifung giess ginn. D'Klappen sinn och ze iessen,
shelling. Dës Zort Pod ass inetibel wéinst Steifheit.

Jonk unripe Erbéieren ginn "Erbsen" genannt. Et gëtt frësch giess (wat bevorzugt ass) oder a Form vu Konserven. Déi lecker Arten ginn den 10. (nom Blummendag) gesammelt.

D'Keelebunnen vun der Planz si saftbar a gréng, ganz zaart. Bannen - nach net gereinegt kleng Erbsen. Mat Diabetis ass dat déi bescht Optioun. Iesse Peas komplett mat engem Pod. Weider ginn d'Planzen um 15. Dag geernt. Während dëser Period enthale Peas de maximale Zockergehalt. Wat méi laang eng Planz reift, dest méi Stärke accumuléiert an him.

Separat ass et derwäert der Gehir Varietéit ze ernimmen. Dësen Numm gouf op Erbsen wéinst Krämpung vu Körnere beim Dréchnen oder um Enn vun der Reifung uginn. Et ass ganz wéineg Stärke an dëser Varietéit, an de Goût ass déi bescht - séiss. Konserven Getreide Erbéien sinn am Beschten, si gi fir Zaloten oder als Nebeschuel benotzt. Dir kënnt se op d'Zopp addéieren, awer Dir sollt et net kachen.

Wann Dir e Konserven kaaft, studéiert virsiichteg seng Kompositioun. Wielt déi wou et eng Inskriptioun gëtt: "vu Gehirersorten."

Peeling Erbéiere fir Diabetis si manner nëtzlech. Et ass héich starchy an héich Kalorie.

Hülsenfrüchte gëtt gesammelt wann d'Käre déi gewënschten, zimlech grouss Gréisst erreechen. Miel a Getreide ginn aus esou Erten gemaach, si gi prickéiert oder ganz verkaaft. Dacks benotzt fir Konserven.

Sprout Erbsen sinn eng exzellent Ernärungsergänzung. Et ass e Getreid aus deem e grénge Schéiss opgewuess ass. Et huet vill Protein a Faser, vill Spurenelementer. Esou Sprossen si besser absorbéiert.

Bei Diabetis wäerte gespréngte Erbsen d'Immunsystem stäerken an d'Risiko vun Atherosklerosis reduzéieren. Sprouts sollten nëmme rau iessen. Dir kënnt se op diätfrëndlech Zaloten derbäi. D'Benotzung vun dësem Produkt am Fall vun Zockerkrankheet muss mam Dokter ausgemaach ginn.

Beanbehandlung

Déi einfachst Method vun der Behandlung ass deeglech ofgeroden vun réi Bounen vu 6 Stéck. mëttelgrouss drénken mat engem Glas cool Waasser. Wann Dir am Bauch verschafft, Bounen secrete déi erfuerderlech Quantitéit Insulin, wat essentiell fir Diabetiker ass.

Fir déi zweet Method, huelt dräi wäiss Bounen a setzt se an en halleft Glas Waasser iwwer Nuecht.Den nächsten Moien, ësst de geschwollenen Bounen, ofgespullt mat Waasser, an deem et virdru war.

Fir eng Ofkierzung aus de Blieder vu grénge Bounen ze preparéieren, huelt 30 g trocken Blieder, nodeems se gemalzt goufen, hällt 375 ml. kochend Waasser a kacht fir 15 Minutten an engem Waasserbad. Ofkill der Bouillon a Stamm. Et ass recommandéiert en halleft Glas dräi Mol am Dag fir eng hallef Stonn virum Iessen ze huelen. De Verlaf vun der Behandlung ka bis zu 3 Méint daueren.

Effektiv Dekokatioun kann och aus de Bounen selwer virbereet ginn. Fir dëst ze maachen, huelt 10 gréng Pods, hu se virdrun vu Bounen gebotzt, grëndlech gereinegt a gehackt, huelt 600 ml kochendem Waasser.

Mir halen déi fäerdegt Mëschung an engem Waasserbad ënner engem zouenen Deckel fir 25 Minutten. Da loosst den Deckel op a füügt kochend Waasser am Verhältnis zum urspréngleche Volumen, loosst der Brühe 5 Stonnen.

Mir huelen eng Ofkierzung vu Bouneschnouer 6 Mol am Dag, 100 ml all. eng hallef Stonn virum Iessen.

Kritt en Diabetes Pack GRATIS

Ierzebulli fir Diabetis ass en onverzichtbare natierlechen "Dokter": e Plat vun 100 Gr. Erbëss mat Geméisprotein gëtt dem Kierper net méi wéi 1 Esslöffel Zocker.

Erwäinkorn enthält Diätfaser, Kuelenhydrater, gesättigte Fettsäuren, ganz seelen Mineralstoffer, Vitaminnen A, E, H, PP, Grupp B, Betakarotin.

Déi wäertvoll Eegeschafte vun Erdë gi maximal an eng frësch, räich Protein gréng Arten konzentréiert - eng "Vitamin Pille" déi 1,5 Mol méi héich ass wéi aner Geméis an Kalorien.

Erbsen am Typ 2 Diabetis mellitus ginn a verschiddene Formen konsuméiert:

- Matière raw Format
- a Form vu Miel Mass ½ Teelöffel
- Bouillon: jonk gréng Pods gi mat engem Messer gehackt a fir 3 Stonnen gekacht. Dosen ginn vun engem Dokter verschriwwen.
- flësseg nahrhafte Suppe op Rëndfleesch. Gréng gefruerent Arten ginn am Wanter benotzt - frësch Erbëss fir Diabetis ginn d'ganzt Joer konsuméiert.
- Ierzebulli (räich un Argenin, deem seng Handlung ähnlech wéi déi vun Insulin ass)

Pea Applikatioun

Huelt 25 g gehackte Been vun gréng Erbsen, fëllt se mat 1 Liter. Waasser a preparéieren der Bouillon fir 3 Stonnen. Et gëtt a gläich Portioune puer Mol am Dag benotzt. Et ass besser en Dokter ze konsultéieren iwwer d'Dauer vum Kurs vu sou enger Abkochung, awer normalerweis ass et op d'mannst e Mount.

Zousätzlech zu der Brühe, Erbsen kënnen roh geholl ginn, souwéi a Form vun Miel fir 1 Kaffisläffel. ier Dir iesst.

Pea Soup Rezepter

Tierkesch Erbsen, déi vill aner Spëtznumm hunn, si mir bekannt ënner engem vun hinnen - Chickpeas, déi gënschteg Eegeschafte vun deenen nach ëmmer net vill bekannt sinn. Tatsächlech verbonne just eng ähnlech Erscheinung et mat Erbsen, och wann Chickpeas liicht méi grouss si wéi Erbsen, déi eis vertraut sinn. Dës Erbse ginn a ville Länner ugebaut, wou d'Klima fir säi Wuesstum am Beschten ugeet - waarm.

Vill Patiente froe sech ob et méiglech ass gekachten Ierzebulli fir den Typ 2 Diabetis ze iessen. Dir kënnt dëse Plat benotze, d'Haapt Saach ass et richteg ze kachen, am Aklang mat de folgende Empfehlungen:

d'Basis vun der Zopp ass nëmme Rëndfleesch, Schwäin ass verbueden,
der Brühe sollt dënn sinn
et ass besser gréng Erbsen fir Zopp ze benotzen,
Zousätzlech kënnt Dir déi gewéinlech Geméis - Kartoffel, Karotten, Zwiebelen addéieren.

Besonnesch Opmierksamkeet sollt beim Kachen vun der Brühe ausgesinn. Fir d'Gesondheet net ze schueden, sollt Dir déi éischt Portioun verrëngeren, an d'Zopp op der zweeter Bouillon kachen. Dëst wäert d'Iessen manner fetteg a schwéier maachen.

Gréng Eeër gi bescht frësch benotzt. Wann néideg, kënnt Dir de Produit vum Summer afréieren a se am Wanter benotzen.

Ierzebulli mat Typ 2 Diabetis ass och eng exzellent Medizin. Dir kënnt et mat enger klenger Quantitéit Botter a Geméis kachen.

Virun der Behandlung sollt et drun erënneren datt Erbsen net Medikamenter ersetzen déi geholl goufen fir d'Konzentratioun vum Zocker am Blutt ze reduzéieren. Ier Dir mat der Behandlung ufänkt, gitt en Dokter fir Berodung.

Déi gëeegentst Fleeschkombinatioun mat Erbsen ass Rëndfleesch. Also sollt Dir Arten Zoppen op Rëndfleesch kachen. Et ass besser, Erbsen frësch a gefruer am Wanter ze huelen.

All dëst wäert d'Zäit fir d'Kachen wesentlech reduzéieren, zousätzlech enthalen esou Geméis méi nëtzlech Vitamine a Mineralstoffer. Dëse Plat kann souwuel um Uewen an am luesen Kach, an deem entspriechende Modus gekacht ginn.

Et ass besser net eng Zoppegrill ze maachen fir de Kaloriengehalt vum Plat a Cholesterol ze vermeiden. Zousätzlech wann d'Fritte Geméis vill wäertvoll Substanzen verléiert.

Dat éischt Rezept fir Erbesszopp ass klassesch, et erfuerdert déi folgend Zutaten:

Niddereg-Fett Rëndfleesch - 250 Gramm,
Frësch (gefruer) Erbsen - 0,5 kg,
Zwiebel - 1 Stéck,
Dill a Petersilie - eng Rëtsch,
Kartoffel - zwee Stécker,
Knuewelek - 1 Knuewelekszéiung,
Salz, mëll Schwaarz Peffer - fir ze schmaachen.

Fir unzefänken, sollten zwee Gromperen an Kubes geschnidden ginn an iwwer Nuecht am kille Waasser getippt ginn. Duerno, Rëndfleesch, Kubel vun dräi Zentimeter, kacht bis et mëll ass op der zweeter Brühe (drénkt dat éischt gekachten Waasser), Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Füünt Erbecher a Gromperen, kacht fir 15 Minutten, füügt duerno d'Réischteren a sëtzt fir weider zwou Minutten iwwer niddreg Hëtzt ënner engem Deckel. Finéiert hacken déi Gréng an schëdden nom Kachen an den Teller.

Frittéieren: Ënnen d'Zwiebel kleng schneiden a mat enger klenger Quantitéit Geméisueleg ubroden, dauernd fir dräi Minutten réieren, futti Knuewelek a schéine fir eng weider Minute.

Deen zweete Rezept fir Erbesszopp enthält e genehmegt Produkt wéi Broccoli, wat e gerénge GI huet. Fir zwee Portiounen braucht Dir:

Getrockneg Erbëss - 200 Gramm,
Frësch oder gefruerene Broccoli - 200 Gramm,
Kartoffel - 1 Stéck,
Zwiebel - 1 Stéck,
Gereinegt Waasser - 1 Liter,
Geméis Ueleg - 1 Esslöffel,
Getrocknegt Dill a Basilikum - 1 Teelöffel,
Salz, mëll Schwaarz Peffer - fir ze schmaachen.

Spuer d'Erwëssen ënner fléissendem Waasser a Gießen an engem Dëppen mat Waasser, kacht op niddereg Hëtzt fir 45 Minutten. Chop all d'Geméis a Plaz an enger waarmer Bratpfanne mat Geméiswierk, koch fir fënnef bis siwe Minutten, dauernd réieren.

Salz a Peffer d'Geméis, déi Dir braucht nom Fritten. 15 Minutte virum Kachen Erbäi, fügen vun geréischtertem Geméis.

Wann Dir d'Zopp zerwéiert, sprutzt se mat gedréchent Kraider.

Esou Eeërbecher mat Broccoli kann als voll Molzecht déngen, wann se mat Cracker beräichert ginn aus Roggenbrout.

Mat persistent Begeeschterung fir Glukos am Blutt, mussen d'Patienten strikt op déi richteg Ernärung halen. Wann vill Platen vermeit musse ginn, da kënnen a Platen mat Erbéieren a sollten an der Diät vun Diabetiker abegraff ginn.

Ierzebulli gudd

Fir ze kachen ass et besser, Peeling oder Gehirerréng ze wielen. Fir de Geschmaach vum fäerdege Plat ze sättigen, gëtt a Rëndfleesch gekacht.

Wann Dir Fleesch kacht, muss dat éischt Waasser geläscht ginn, an dann gëtt d'Waasser erëm gegoss. Soubal d 'Bouillon kochert, ginn wäscht Erbëss derbäi.

Zousätzlech ginn d'Kartoffelen gewürfelt, geriwwe Karotten, fein gehackten Zwiebelen an der Zopp geluecht. Si kënne mat Ueleg getrennt an enger Pan ginn.

Um Enn kënnt Dir Greens bäi.

Erbéien fir Diabetis vun all Zort ginn als zimmlech nëtzlech an effektiv Produkt ugesinn. Dëst Produkt huet e niddrege glycemesche Index, den Indikator vun deem nëmmen 35. Erwächt abegraff ass et méiglech a recommandéiert ze iessen mat enger Krankheet, well et kann de Bluttzockerspigel nidderegen, wat ganz nëtzlech ass fir Diabetiker.

Kontraindikatiounen

Et gi keng spezifesch Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vun Erbsen, awer d'Wahrscheinlechkeet vun enger individueller Allergie oder Intoleranz géint Hülsenfrüchte sollt ëmmer berücksichtegt ginn. An dësem Fall muss d'Produkt aus der Diät ausgeschloss ginn, wat net déi ganz Therapie op eng wesentlech Manéier beaflosst wéinst der Universalitéit vun Erbsen an der Méiglechkeet fir et duerch eng aner Kultur ze ersetzen.

Oft verursaache gréng Erbéiere Blieder. Dofir sollten Diabetiker mat Magen-Darm-Probleemer et manner dacks iessen.

Am Fall vun Zockerkrankheeten ass et wichteg den Taux vum Pea Konsum pro Dag ze iwwerwaachen an net iwwerschreiden.

Overeat d'Produkt provozéiert Gout a Gelenkschmerzen wéinst der Akkumulation vun der Harnsäure an hinnen.

Wann Dir all déi uewe genannte Virdeeler berücksichtegt, kann een net hëllefen, awer iwwer Fäll ze soen, op deenen Ierzelen de Kierper schuede kënnen. Souwuel Matière wéi gekachten Liewensmëttel erhéijen d'Bildung vun Darmgasen.

Dëst veruersaacht Onbequemheet a verschlechtert d'Wuelbefannen an der éischter Plaz vu Leit mat Magen-Darm-Probleemer, déi eeler. D'Benotzung vun der Planz ass net empfohlen fir lakterende Fraen, souwéi an der fréier Kandheet, wann de Fonctionnement vum Verdauungssystem nach net komplett etabléiert ass.

Et ass net wäert et ze gär vun Erbsen ze sinn, well et e Gefill vu Gewiichtskraaft a Bloustéierung verursaache kann. Et gehéiert net zu „Liicht“ Produkter, dofir, fir Diabetiker mat concomitanten inflammatoresche Krankheeten vum Verdauungssystem, ass et besser dëst Produkt ze refuséieren.

Erbéien sinn an der Präsenz vun sou Bedingungen an Diabetiker kontraindizéiert:

Gout
Nier Pathologie
Tendenz fir Bluttgerinnung ze bilden.

Zënter Typ 2 Diabetis entwéckelt sech bei mëttelalterlechen an eelere Patienten, brauche se de Betrag vun Erbsen pro Dag ze kontrolléieren. Iwwerschreiden d'Dosis net vum Dokter empfohlen, well dës Zort Hülsenfrüchte féiert zu der Akkumulation vun der Harnsäure. Et provozéiert net nëmmen Gout, awer verursaacht dacks schwéier Schmerzen an de Gelenker a Liggen wéinst senger Akkumulation do.

Peas sinn e gesonde a wäertvolle Liewensmëttelprodukt. Et verbessert d'Blutmikrosirkulatioun am Gehir a stimuléiert metabolesch Prozesser am Kierper. Senkung vum Bluttzocker a Schutz vu Bluttgefässer aus Cholesterin sinn den onbestreeten Virdeel vun dësem Produkt fir Patienten. Awer natierlech, an iergendenger Form kann et d'Drogenbehandlung fir Diabetis net ersetzen.

D'Virdeeler a Schued vun Erbbe fir Diabetiker

Mat Typ 2 Diabetis, Erbsen a Platen dovunner kënne souwuel de Kierper hëllefen a schueden. Et hänkt dovun of wéi reagéiert Dir sidd op säi Gebrauch. D'Produkt bréngt esou Virdeeler fir Diabetiker:

Séier nidderegt Bluttzocker
Hëlleft eng schaarf Erhéijung vum Bluttzocker ze vermeiden, dat ass ee vun de geféierleche Komplikatioune fir Leit mat Diabetis,
Et hëlleft den Metabolismus vu Fetter am Kierper z'organiséieren, wat ganz wichteg ass fir Patienten, well en ineffizienten Metabolismus schaaft schwéier Komplikatiounen,
Bedeitend reduzéiert den Niveau vum schlechten Cholesterin am Kierper,
Normaliséiert d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt, wat hëlleft Verstopfung a Stéierungen ze verhënneren,
Hëlleft d'Gewiicht ënner Kontroll ze halen
Hëlleft Bluttkrankheeten ze vermeiden
Et mécht d'Häerz Aarbecht
Verbessert d'Nierfunktioun
Verbessert den Zoustand vun der Liewer an eliminéiert d'Problemer déi domat verbonne sinn.

Wéi benotzen

Erbéien ginn traditionell konsuméiert. a véier Formen:

A Russland gi frësch Erbsen aus Juli bis August ugebaut.

Gefruer Erbëscher ginn d'ganzt Joer a bal all Geschäft verfügbar.An. Et gëtt gekachten, frittéiert, gekacht oder gebak. Si iessen et souwuel als eegestänneg Nieweplat an als Zousatz fir aner Platen.

Wat ass d'Benotzung vu gekachten Ierzebulli? Et huet vill Faser a Faser.An. Also, et ass nëtzlech fir Verdauung. Zousätzlech ass eng Erbärungskokotioun eng gutt antiseptesch. Et gëtt als Hëllefsmëttel fir Hautkrankheeten benotzt. A gekachten Arten hëllefen och beim Heartburn.

Net nëmmen frësch an dréchen Erbéien oder Erbärbürt si gutt, mee ErbëssAn. Et gëtt gemaach andeems gedréchent Arten geschleeft ginn. Eng Esslöffel Miel pro Dag, an en anert Iesse bäigefüügt, wäert d'Liewensmëttelveraarbechtung verbesseren an Verstopfung entlaaschten. Zwee Teelöffel Miel no engem Iessen - dëst Rezept wäert hëllefen, eng Kappwéi erofzesetzen. A mat Erbëss, kënne Schnëtt a Wounds behandelt ginn.

Mat Diabetis

Frësch Arten hunn e glycemesche Index vu 50 Eenheeten. Dëst ass den Duerchschnëttsniveau vum GI. A Konserven - ongeféier 45. Awer gehackte trocken Erbitten ginn als e Produkt mat engem niddrege glykemeschen Index ugesinn. Hien ass gläich wéi 25. Dofir Ierzebulli sinn erlaabt fir Typ 2 Diabetis.

Notiz De glycemesche Index weist d'Geschwindegkeet mat där de giessem Produkt an Glukose ëmgewandelt gëtt an vum mënschleche Kierper absorbéiert gëtt.

D'Produkt huet eng aner Eegeschafte déi nëtzlech ass fir Diabetiker. Wann Dir Erbéiere virbereet, ass et fäeg de glycemesche Index vu Produkter ze reduzéierenmat et gekacht.

Wat ass nëtzlech Erbsen bei Diät fir Gewiichtsverloscht

Déi, déi Gewiicht verléiere wëllen, sollten op dëst Diät Bouneprodukt oppassen.An. Säin frësch Kaloriegehalt ass nëmmen 55 Kalorien pro 100 g. Wann Dir Erbëss kacht, wäert säi Kaloriegehalt op 60 kcal eropgoen. Awer a gedréchent Arten ass de Kaloriegehalt héich: ongeféier 100 Kalorien pro 100 g. Dofir, mat iwwerschësseg Gewiicht, ass et derwäert ze behandelen gedréchent Arten mat Vorsicht.

Wann Erbëss schlecht sinn

Souwuel an Matière a verschafft Form Erbëss verursaache verstäerkt GasbildungAn. Dofir, a grousse Quantitéiten, huet hien Kontraindikatiounen.

Erbéien kënnen Allergien ausléisenAn. Déi, déi virdru eng Tendenz an allergesche Reaktiounen vum Kierper gewisen hunn, ass et besser dëst Produkt z'ergitt.

Wien u Arten net recommandéiert ass:

schwanger Fraen
eeler Leit
Leit mat Gout
Patienten wärend enger Vergréisserung vu Krankheeten vum Magen an Darm.

Pea Konsum

Wéi vill Arten si recommandéiert ze iessen? Fir dem Kierper all d'Virdeeler ze kréien déi an Erbsen sinn, ass et ugeroden ongeféier 100-150 g vun dësem Produkt pro Dag ze iessen.An. Et ass besser, frësch oder gefruerent Arten ze benotzen. Regelméisseg Konsum vu sou enger Dosis erlaabt Iech Toxine lass ze ginn, beräichert Är Ernärung mat Mikro- a Makroelementer, liwwert de Kierper mat engem liicht verdaulbaren Protein vu Planzemier.

Konklusioun

Erbéien sinn eng super Proteinquell. Seng biologesch Charakteristike maachen et ähnlech mat Fleeschprotein. Awer gläichzäiteg gëtt et vill méi einfach vum Kierper absorbéiert. > Déi nëtzlech Eegeschafte vu grénge Erbéien fir de Kierper sinn net ofzewaarden, et huet vill Vitaminnen an Nährstoffer. Zousätzlech huet et wéineg Kalorien an e klengen glycemesche Index. Dëst alles mécht Erbëss zu engem onverzichtbaren Produkt fir Leit déi hir Gesondheet monitoren, och déi, déi Gewiicht verléieren wëllen.

Och wann Dir net vun der Nëtzlechkeet vun Ierzele verleiert sidd, benotzt Dir ëmmer nach an Ärem Menü, et ass lecker als eegestänneg Produkt, wéi och a ville Fleesch a Platen an Zaloten.

Ass et méiglech Erbëss fir Diabetis ze iessen

Ernärung an Diabetis huet net manner Effekt op de Gesondheetszoustand wéi Drogenbehandlung. Mat Typ 1 Krankheet kann eng Persoun eng méi ofwiesslungsräich Diät mat adäquat Insulintherapie leeschten.

Am Fall vun enger Insulin-onofhängeger Form vun der Krankheet ass et ganz wichteg e Menü mat Platen mat engem nidderegen Inhalt vu Kuelenhydrater an héije Quantitéiten un Faser ze maachen. Ierzebulli mat Typ 2 Diabetis ass just ee vun dëse Produkter, zousätzlech huet et en agreabele Goût an héije Ernärungswäert.

Glycemesche Index

De glycemesche Index vu frësche gréng Eeër ass 30 Eenheeten. Dëst ass e nidderegen Indikator, sou datt dëst Produkt sécher ka benotzt gi fir Patiente mat Diabetis ze kachen. Et verursaacht keng plötzlech Ännerungen am Glukosniveau am Blutt vum Patient, well Ierzebueren lues an de Verbrauch nom einfachen Kuelenhydrater ofbriechen. D'Kaloriegehalt vu frësche Bounen ass ganz niddreg, si enthalen ongeféier 80 kcal pro 100 g. Zur selwechter Zäit hu si en héije Ernärungswäert a ginn als "Fleeschsubstitutiounen" ugesinn.

Konserven enthalen enthalen nach méi Zocker. Säi glycemesche Index ass 48. Fir e Produkt an dëser Variatioun fir Diabetiker ze benotzen ass nëmme heiansdo méiglech, kloer de Kaloriengehalt an de Kuelenhydrater Inhalt an engem Deel vun engem Plat ze berechnen. Zousätzlech si während der Conservatioun déi meescht vun de bedeitende Eegeschafte verluer, fir déi Ierzebierger esou fir Diabetis gewäert ginn.

Spréchent Arten

Sprout Erbéieren hunn eng speziell biologesch Aktivitéit.Ausgezeechent sinn dës just Bounen ouni Blieder, aus deenen kleng gréng Shoots sprossen. Dës Zort Produkt ass besser absorbéiert a méi séier verdaut. Wann et Erbär an dëser Variatioun ass, da kann de Risiko vu Gasung am Darm miniméiert ginn.

Seedlings sinn ongewollt fir Hëtztbehandlung, well et vill Vitaminnen a profitéierend Enzymen zerstéiert. Si kënnen an Zaloten hinzugefügt ginn oder iessen a reng Form tëscht Haaptmoolzecht.

Awer ass et méiglech, germinéiert Bounen ze iessen fir all Diabetiker? Ier Dir dës Zort Produkt benotzt, sollt Dir Ären Dokter konsultéieren. Zënter, trotz senge profitabelen Eegeschaften, entzinnte Bounen sinn net e gemeinsamt Liewensmëttelprodukt fir jiddereen, an all Liewensmëttel Experimenter mat Diabetis kënnen nëmmen ënner der Opsiicht vun engem Endokrinolog duerchgefouert ginn.

Ierzebulli Platen fir Diabetiker

Déi einfachst gréng Arten Platen fir ze preparéieren sinn Zopp a Schuel. Ierzebulli kann a Geméis oder Fleesch Bouillon gekacht ginn. Am éischte Fall kënnen Choufleur, Broccoli, Prei an e puer Kartoffelen zousätzlech Zutaten sinn. Et ass besser, de Plat an enger Diätversioun ze kachen, dat heescht ouni virleefeg Fritten Geméis (an extremen Fäll kënnt Dir Botter dofir benotzen).

Déi optimal Konsistenz vum Plat ass Moschter. Fir Saisons z'erreechen ass et ugeroden Salz a Peffer ze limitéieren. Fir de Geschmaach vum Plat ze verbesseren, ass et besser d'Präzisioun vu wierzegen getrockene Kraider oder frësche Dill ze ginn, wat och den Effekt vun der Gasformatioun reduzéiert.

Ierzebulli ass e vun de leckerste an nährstänneg Getreide, déi fir Diabetis benotzt kënne ginn. Wann Dir et aus gréng frësche Bounen kacht, da gëtt et e klengen glycemesche Index an e wéineg Kaloriegehalt.

Wann Dir Bounen a Schuel kacht, zousätzlech zu Waasser, braucht Dir keng zousätzlech Zutaten. Dat fäerdegt Plat kënnt mat enger klenger Quantitéit Botter oder Olivenueleg. Et ass net erwënscht fir den Empfang vun dëser Schuel mat Fleeschprodukter ze verbannen. Dës Kombinatioun ka vill ze schwéier fir den Verdauungssystem sinn, deen duerch Diabetis ënner verstäerkte Stress schafft.

Vill Patienten interesséiere sech fir d'Fro, kënne Péi all Dag fir Diabetis konsuméiert ginn? Eng kloer Äntwert op dës Fro gëtt et net, well de Kierper vun all Persoun individuell ass. Zousätzlech, mat enger Krankheet vun der zweeter Aart, eng Diabetiker wéinst dem Alter, als Regel, huet eng Zuel vu bäizefüge Krankheeten.

An der Präsenz vun e puer vun hinnen, kënnen Erbsen a limitéierter Quantitéite verbraucht ginn an net heefeg an an e puer Situatiounen ass et besser dëst Produkt ze refuséieren. Fir Är Gesondheet net ze schueden, ass d'Fro vun der Frequenz a Volumen vun all verbrauchte Liewensmëttel am beschten zesumme mat dem attende Endokrinolog entscheet.

Limitatiounen a Kontraindikatiounen

Et ass net wäert et ze gär vun Erbsen ze sinn, well et e Gefill vu Gewiichtskraaft a Bloustéierung verursaache kann. Et gehéiert net zu „Liicht“ Produkter, dofir, fir Diabetiker mat concomitanten inflammatoresche Krankheeten vum Verdauungssystem, ass et besser dëst Produkt ze refuséieren.

Erbéien sinn an der Präsenz vun sou Bedingungen an Diabetiker kontraindizéiert:

Gout, Nier Pathologie, Tendenz fir Bluttgerinnung ze bilden.

Pea Diabetis

Pea gehéiert zu der legume Famill, jidderee weess et - kleng, gréng a mëll. Hien ass deen deen am Zentrum vun eiser Opmierksamkeet ass, an alles dank senger Wierkung op den Niveau vun der Glukos, nom Iessen.

Dës Eegeschafte vun Erbsen ka ganz interessant fir Patiente mat Diabetis sinn, well et net nëmmen en niddrege glykemesche Index vun -35 huet, mä och kann dësen Indikator fir Produkter reduzéieren, déi mat him verbraucht ginn.

Virun enger Zäit goufen déi gënschteg Eegeschafte vu Hülsenfrüse entdeckt, wat als extrem wichteg war fir Krankheeten wéi Diabetis. An all dank hirem nidderegen glycemesche Index, wat bedeit seng Fäegkeet fir d'Absorptioun vum Zocker duerch den Darm ze verlangsamen. An dëst erlaabt et, als Regel, déi geféierlech Entwécklung vu Glycemie ze vermeiden, déi nom Iessen entwéckelt.

Esou en Effekt mat Respekt fir Glycemie ass méiglech wéinst dem Inhalt an haltege Diätfaseren a Proteinen. Trotzdem, wa mir den hypoglycemesche Effekt vun Erbse berücksichtegen, dann ass et nach méi wéi erwaart, an an dësem Fall ass d'Matière net méi am Inhalt vu Planzfaseren a Proteinen.

Viru kuerzem gouf eng Opmierksamkeet op Verbindunge bezuelt, déi aus Arten an aner Hülsenfrüse isoléiert goufen, si hunn als Bauchspaicheldrüs-Amylase-Inhibitoren ausgedréckt, d'Präsenz vun deem den Effekt hei uewen beschriwwen erkläert.

Zousätzlech ass Hülsenfrüchte meeschtens ganz gesond. Si senken d'Bluttkolesterol, kënne d'Entwécklung vu bestëmmten Zorte vu Kriibs vermeiden, besonnesch Colonkrebs, a si sinn och exzellent Laxativen, déi Leit, déi aus Verstopfung leiden, musse wëssen.

Kann ech Erbesszopp mat Typ 2 Diabetis iessen?

Déi bekanntst an am nootste vun eisen Häerzer ass Erbëss: fir Diabetis kann et ganz dacks gekacht ginn, dofir wëlle mir separat doriwwer schwätzen. Ausserdeem musst Dir et richteg maachen, dat heescht e bëssen anescht wéi soss.

Natierlech, an sou enger Zopp musst Dir Geméis addéieren - Gromperen, Zwiebelen, Karotten (Dir kënnt se souguer a Botter frittéieren). Dir musst se an de gewéinleche Proportiounen huelen - et gi keng speziell Nuancen hei.

Erbesszopp fir Diabetis ass interessant an datt et sech net nëmmen nëtzlech mécht, awer och räich. Dëst ass eng Ernärung an traditionell lecker éischt Kurs, déi aus verfügbaren Produkter bereet ass an super fir en deeglechen Dësch ass, also et ass derwäert eng Notiz ze huelen.

Chickpeas - nëtzlech Eegeschaften a Rezepter

Awer dëst ass net alles wat déi nëtzlech Eegeschafte vun Chickpeas bilden. All Arten enthält eng grouss Quantitéit vu Geméisprotein, Faser, onsaturéierte Fettsäuren an eng Zuel vu Spurenelementer, déi wäertvoll sinn fir de mënschleche Kierper. Zousätzlech enthält Erbse Lysin, Vitaminnen B1, B6, B9, PP, A, E an eng Zuel vu Mineralstoffer.

Nëtzlech Eegeschafte vun Chickpeas

Och déi éischt Dokteren hu gesinn wéi Ierzebulli nëtzlech sinn, besonnesch fir Männer, aus deenen et e puer Mol d'Qualitéit an d'Quantitéit u Saam erhéicht. Et gouf recommandéiert dës Bounen un all lakterende Fraen ze benotzen fir d'Quantitéit u Mëllech ze erhéijen. Pea huet e speziellen Effekt op d'Nieren, ewechzehuelen Sand a Steng vun hinnen, eng einfach diuretesch.

Och Chickpeas kënnen Patienten mat Diabetis hëllefen, hir Krankheet zréckzéien. Dëst ass méiglech wéinst dem Prozess vun der direkter Entrée vu Glukos an der Fructose, déi d'Kuelenhydrater ausmaachen, direkt an de Bluttkreeslaf, ouni Insulinhëllef ze froen.

Wéinst dem héije Inhalt vu Vitamin C a senger Zesummesetzung, souwéi Faser an Karotin, sinn Erbesch Kickpeas en exzellent Liewensmëttelprodukt, dat benotzt gëtt fir d'Entstoe vu Kriibs ze vermeiden, souwéi d'Immunitéit ze stäerken.

Op alle Fall, all Zorten vun Erbsen, besonnesch Hunnekéiss, déi regelméisseg solle konsuméiert ginn, an dëst wäert nëmmen Äre Kierper profitéieren. Nëmmen et ginn Ausnahmen zu dëser Regel. D'Benotzung vun Ierzebulliëssen wäert net Leit profitéieren, déi aus Gicht leiden an akuten entzündleche Prozesser am Verdauungstrakt an Nieren, souwéi a chronescher Zirkulatiounsversoen.

Viru Kuerzem hu Chickpeas ganz aktiv um Kachen ronderëm d'Welt erschéngt, Rezepter mat deenen se méi divers ginn. Vill lecker Platen ginn aus Chickpeas gemaach. Prinzipiell gëtt et mat Gewierzer a Geméis gekacht, an heiansdo Zopp kachen. Als Optioun - Zaloten mat Zousatz vun Chickpeas. Hei ass e Beispill vun engem vun hinnen.

Zutaten fir eis Zalot:

500 g Erbëss Chickpeas, 4 Stéck. grousse Paprika, e puer Knëppelknuewel, e klenge Rëtsch Petersilie a Koriander. Fir Salade Dressing: 2 Kaffisläffel. Koriander, 2 Esslöffel Olivenueleg, hallef Zitrounejus a Salz, Peffer no Goût.

Déi bekanntst Chickpea-Plat ass Hummus. Awunner aus dem Mëttleren Oste stellen dës Plat un ee vun hire Favoritten. Hei ass e Beispill vu senger Virbereedung. Fir unzefänken, braucht Dir lager op all d'Ingredientenan nämlech:

halleft kg Ierzebulli chickpeas, 100 g vun Sonn gedréchent Tomaten (wa se net konnt kritt ginn, huelt dann 0,5 kg frësch), 2 Ziler. Knuewelek, e Läffel Meerrettich, e klenge Schäffchen Chili Peffer, 150 ml Olivenueleg, 1 Zwiebel a Karrott, 4 Steng Zelleri, gewürzt no Goût.

Erbéien gi gerullt, duerno zesumme mat ganzen Zwiebelen, Karotten a Selleriesteng an engem Liter Waasser fir 2 Stonnen gekacht. Füügt Bucht Blieder a schwaarze Peffer an den Aromawaasser. E puer Minutten virum Enn vum Kachen ginn fein gehackten Tomaten, waarme Peffer an all déi reschtlech Zutaten ausser Olivenueleg an d'Pan gegoss.

Et gëtt nom Kachen bäigefüügt, wann all d'Waasser drainéiert ass, an d'Mass zu engem Puréestand geroden. Den Teller ass prett. Benotzt et, verdeelt op frittéiert Aubergine-Scheiwen oder just op Brout. An drun datt Chickpea Platen net nëmmen lecker sinn, awer och ganz gesond sinn.

E bësse méi iwwer Ierzebulli

Keen erënnert un d'Deeg, wou dréchen Erbëss d'Basis vun der Ernärung fir vill Famillen waren aus dem einfachen Grond vum Mangel u Fleesch. Awer déi erstaunlech Zäite wou gréng Ierzbuerger kuerz waren, war laang eriwwer. Erbéien sinn verfügbar, elo a gefruerter Form, an d'Léift vun de Leit ass net aarm. Mir bidden hell, häerzhafte Erbéieren op Zaloten, Geméis Zoppen, Stews oder benotzen se einfach als Bäiluecht fir Fleesch.

Nei "Helden" erschénge sinn - Erbëss. Trocken Erbsen, aus deenen Getreide a lecker Zoppen mat Ham Rippen gekacht sinn, sinn e bësse manner erfollegräich. Awer mir wëssen och iwwer hien datt hien nëtzlech ass an einfach muss an der Diät präsent sinn.

Also, den Zockergehalt an et ass manner, a Protein a Stärke méi wéi a gréng Eeër. Peas sinn en extrem interessant Produkt vun all Varietéit an Typ. Dofir proposéieren ech et richteg ze behandelen.

Wat ass eng Ierzebulli

Pea ass eng jäerlech Kraiderplanz, déi zu der Famill vun den Hülsenfrüse gehéiert. Seng Uebst si Pods mat Somen vun enger Kugelgestalt - Erbsen. Wéi och ëmmer, vill Experten betruechten gréng Arten als e Geméis, net Bounen. Ofhängeg vun der Struktur vun der Bouneklappen, ginn d'Schuel- an de Shell-Varietéiten ënnerscheet.

Et gëtt mëttel oder, an anere Wierder, "halz-Zocker" Varietéë vun Erbsen, deenen hir Blieder am onripen Zoustand mëll an essbar sinn a reife wann se reifen.

Aus getrockenen Erbë ginn Getreide produzéiert: ganz geschälte geschuelte a gehackte poléiert giel oder gréng. Erbeschueleg gëtt net fir Kachen benotzt, awer d'Miel aus dësem Produkt huet seng Plaz a ville leckeren an ongewéinlechen Platen aus verschiddene Länner fonnt.

Nëtzlech a präventiv Eegeschafte

Ierzegräifen sinn e liicht verdaubar Produkt. Et normaliséiert metabolesche Prozesser am Kierper, huet e verstäerkende Effekt op d'Maueren vun de Bluttgefässer, reduzéiert d'Risiko vu Kriibs, Häerzattack, Hypertonie, a stoppt d'Alterung vun der Haut an de ganze Kierper. Zousätzlech, dank de Kuelenhydrater a senger Zesummesetzung, sinn Erbsen e wonnerschéine Energiefirma.

Kalorie Peas: 100 Gramm trocken geschälte Erbëss enthale 149 kcal, kaloresch gekachten Erbéieren si bal d'Halschent. 100 g Produkt enthält 8 g Protein, 20 g Kuelenhydrater, 8 g Faser

Erbéien gi fir den Inhalt vu Geméisprotein gewäert, wat ähnlech wéi mam Fleeschprotein ass. Et enthält eng Rei wesentlech Aminosaieren. Pea huet eng héich Konzentratioun vun Ascorbinsäure. Et enthält verschidden Zorten Zocker, PP Vitaminnen, B Vitaminnen, souwéi Stärke, Karotin, Faser. Ausserdeem, Erbsen si räich u Makro- a Mikroelementer. Getrockneg Arten sinn eng exzellente Quell vu Molybdän. Et huet genuch Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Mangan an Eisen.

Heelungseigenschaften

Wat de Faserinhalt ugeet, hëlt d'Blummen déi féierend Positioune bei de Liewensmëttel. Wéi aner Hülsenfrüchte sinn Erbsen reich an opléisbarem Faser. Soluble Faseren bilden gel-ähnlech Substanzen am Verdauungssystem, dat galleg a se aus dem Kierper läscht. Eng Portioun (200 Gramm) Kachkéis bitt 65,1% vum alldeegleche Faserbedarf. Seng onoplosbar Faseren sinn indispensabel fir d'Verhënnerung vu Verstopfung an Verdauungsstiermer.

Peas géint Diabetis

Fiber an Erbë bekämpft effektiv Diabetis, verhënnert datt de schnellen Opstig vu Bluttzocker nom Iessen ass. Fuerscher vergläicht zwou Gruppe vu Leit mat Typ 2 Diabetis, déi verschidde Quantitéiten un High Fiber Liewensmëttel iessen.

An der Grupp déi méi Faser kritt huet, hunn d'Fuerscher niddereg Niveaue vu Bluttzocker an Insulin festgestallt (en Hormon dat hëlleft Bluttzocker ze reduzéieren). A si hunn och den Niveau vum "schlechten" Cholesterol reduzéiert mat bal 7%, dem Niveau vun den Triglyceriden - ëm 10,2%.

Erbéien fir Häerzgesondheet ze halen

Et praktesch enthält keng Fette, awer et enthält Faseren déi d'Blut Cholesterol reduzéieren. D'Etude, déi d'Ernährung an de begleedend Risiko vum Doud vu koronar Häerzkrankheeten ënnersicht huet, involvéiert méi wéi 16 Tausend mëttelalterlech Männer an den USA, Finnland, Holland, Italien, dat fréiert Jugoslawien, Griicheland a Japan fir 25 Joer.

Kalium an Erbsen reduzéiert de Wuesstum an d'Entwécklung vun aterosklerotesche Placken a Bluttgefässer, an ass och noutwendeg fir den héije Blutdrock ze reduzéieren. En Deel vu gekachten Arten enthält 20,3% vun der deeglecher Noutwendegkeet vum Kierper fir Kalium.

Erbsen enthalen Pyridoxin (Vitamin B6), déi an der Ënnerbriechung an der Produktioun vun Aminosaieren involvéiert ass. E Mangel vun dësem Vitamin kann zu Dermatitis a Saisuren féieren.

Erbéien als Anti-Kriibs Agent

Dat wesentlechst Thema. Conclusiounen brauchen zousätzlech Fuerschung. Et gëtt ugeholl datt Magnesium, Zink a Selen, dat reich an Erbsen ass, aktiv géint Kriibszellen sinn. Zousätzlech enthält d'Produkt Phytoöstrogenen, déi d'Risiko vu bestëmmte Krankheeten reduzéieren, dorënner männlech Prostatakarque a Broschtkriibs am fairer Geschlecht.

D'Zesummesetzung an d'Charakteristike vun Erbëss

Dëst Produkt huet en héije Nährwert. Säi Kaloriegehalt ass ongeféier 300 kcal. Zur selwechter Zäit fänken gréng Erbsen a verschiddene Vitaminnen - H, A, K, PP, E, B. Zousätzlech enthält et Spuerelementer wéi Natrium, Magnesium, Jod, Eisen, Schwefel, Zink, Chlor, Bor, Kalium, Selen an fluor, a méi seelen Substanzen - Néckel, Molybdän, Titan, Vanadium a sou weider.

Och an der Zesummesetzung vun Hülsenfleeg sinn et déi folgend Elementer:

starch
polysaccharides
planzleche Proteinen
polyunsaturated Fettsaieren,
Diätfaser.

De glycemesche Index vun Erbsen, wa frësch, ass fofzeg pro 100 g Produkt.An déi dréchent Erbäi huet e Ganz nidderegen GI vun 25 an 30 fir Chickpeas. Déi Erbärpär, déi op Waasser gekacht ass, huet den nächste GI vun –25, an déi agemaachtent Erbsen hunn 45.

Et ass bemierkenswert datt dës Zort Bounen eng positiv Eegeschafte huet. Also, egal wéi d'Varietéit vun Arten an d'Methode vu senger Virbereedung, et senkt den GI vu Produkter déi mat him verbraucht ginn.

Leguminous Brout Eenheeten si praktesch net berücksichtegt. De Fakt ass datt a 7 Esslöffel vum Produkt nëmmen 1 XE enthält.

Den Insulin Index vun Erbëss ass och niddereg, et ass bal d'selwecht wéi de glycemesche Index vun Erbëss.

Wéi kachen ech Erbëss fir Diabetis?

Déi meescht Oft gëtt Erbëssgréisst benotzt fir Diabetis. No allem reduzéieren Erbsen d'Quantitéit vum Zocker am Blutt. Dofir solle sou Platen op d'mannst eemol d'Woch iessen. Ierzebulli Porridge ass perfekt als Dinner fir eng Diabetiker.

Porridge soll och verbraucht ginn, well et vill nëtzlech Mineralstoffer a Spurenelementer enthält. Fir et ze preparéieren, musst Dir als éischt de Bounen 8 Stonnen iessen.

Duerno muss d'Flëssegket drainéiert ginn an d'Béien sollten mat propperem, gesalzegt Waasser gefëllt ginn an op den Uewen stellen. Bounen solle gekachten ginn bis se weich ginn.

Duerno gëtt de gekachten Schuel geriwwert a gekillt. Zousätzlech zu Kartoffelmos, kënnt Dir Damp oder Steed Geméis servéieren. A fir datt de Plat gutt schmaacht, sollt Dir natierlech Gewierzer, Geméis oder Botter benotzen.

Chickpea Schuel gëtt op bal déiselwecht Manéier wéi regelméisseg gekacht. Awer fir den Aroma kënne gekacht Arten mat Gewierzer wéi Knuewel, Sesam, Zitroun ergänzt ginn.

Rezepter fir Diabetiker enthalen dacks Zoppen. Fir Stew, benotze gefruerene, frëschen oder dréchen Uebst.

Et ass besser d'Zopp a Waasser ze kachen, awer et ass méiglech se an Rëndfleesch Fettgeescht Bouillon ze kachen. An dësem Fall, nom kachen, ass et ubruecht déi éischt gebraucht Brühe ze droen, an dann d'Fleesch erëm an e frësche Bouillon kachen.

Nieft Rëndfleesch, sinn déi folgend Zutaten an der Zopp abegraff:

Erbéien ginn an der Bouillon gesat, a wann et gekacht ass, gi Geméis wéi Gromperen, Karotten, Ënnen, a Kraider derbäi. Awer am Ufank gi se gebotzt, gehackt a frittéiert an Botter, wouduerch de Plat net nëmmen gesond, awer och häerzlech gëtt.

Och Rezepter fir Diabetiker kachen dacks fir eng parfüméierter Moschter Zopp aus gekachten Bounen ze maachen. Et brauch kee Fleesch ze benotzen, wat dës Plat eng exzellent Léisung fir Vegetarier mécht.

Zopp kann all Geméis enthalen. Den Haapt Saach ass datt se zesumme passen. Zum Beispill Broccoli, Poretten, séiss virum, Gromperen, Karotten, Zucchini.

Awer net nëmme Porridge an Erbissuppe fir eng Diabetiker nëtzlech. Och dës Varietéit vun Hülsenfrüchte kann net nëmmen op Waasser gekacht ginn, awer och gedämpft, oder och an engem Uewen mat Olivenueleg, Ingwer a Sojazooss baken.

Wéi mir op d'Fro gesinn ob Erbiere mat Diabetis méiglech sinn, ginn déi meescht Dokteren an Ernärter eng bekräftegt Äntwert. Awer nëmmen wann et keng Kontraindikatiounen sinn, déi hei uewen beschriwwe ginn.

D'Virdeeler vun Erbsen an Erbär Trapp fir eng Diabetiker ginn vun engem Expert am Video an dësem Artikel beschriwwen.