Glykogen a seng Funktiounen am mënschleche Kierper

De Späicher vum Glycogen a Form vu klenge Granules ginn an der Liewer a Muskelgewebe gespäichert. Och dëst Polysaccharid ass an den Zellen vum Nervensystem, Nieren, Aorta, Epithel, Gehir, an embryoneschen Tissuë an an der Gebärmutterhäerz. Am Kierper vun engem gesonde Erwuessene ginn et normalerweis ongeféier 400 g vun der Substanz. Awer, iwwregens, mat verstäerkter kierperlecher Ustrengung benotzt de Kierper haaptsächlech Muskelglykogen. Dofir, Bodybuilder ongeféier 2 Stonnen virum Training solle sech zousätzlech selwer mat héich-carb Iessen sättigen fir d'Versuergung vun der Matière erëmzegesinn.

Biochemesch Eegeschafte

Chemiker nennen eng Polysaccharid mat der Formel (C6H10O5) n Glykogen. En aneren Numm fir dës Substanz ass Déierestärke. An och wann Glykogen an Déierenzellen gelagert sinn, awer dësen Numm ass net ganz korrekt. D'Substanz gouf vum franséische Physiolog Bernard entdeckt. Viru 160 Joer huet e Wëssenschaftler fir d'éischt "Ersatz" Kuelenhydrater a Liewerzellen fonnt.

Eng "Ersatz" Kohbhydrat gëtt am Zytoplasma vun den Zellen gelagert. Awer wann de Kierper e plötzleche Mangel u Glukos fillt, gëtt Glykogen fräigesat a kënnt an de Bluttkrees. Awer interessant ass nëmmen de Polysaccharid, deen an der Liewer accumuléiert ass (Hepatocid) ass fäeg fir Glukos ze transforméieren, wat e "hongeregen" Organismus saturéiere kann. D'Glykogenreserven am Eisen kënnen 5 Prozent vu senger Mass erreechen, an an engem erwuessene Kierper kann et ongeféier 100-120 g sinn. Hepatociden erreechen hir maximal Konzentratioun ongeféier eng an eng hallef Stonn no engem Iessen gesättegt mat Kuelenhydrater (Séisswueren, Miel, starchies Iessen).

Als Deel vun de Muskele besetzt d'Polysaccharid net méi wéi 1-2 Prozent vun der Tissue Mass. Awer, am Gesamtmuskelgebitt, gëtt et kloer datt de Glykogen "Oflagerungen" an de Muskelen d'Geschäfter vun der Matière an der Liewer iwwerschreiden. Och kleng Quantitéiten un Kuelenhydrater ginn an den Nieren, Glialzellen vum Gehir an a wäiss Bluttzellen (wäiss Bluttzellen) fonnt. Sou kënnen d'total Reservë vum Glycogen an engem erwuessene Organismus bal en halleft Kilogramm sinn.

Interessant ass datt eng "Reserve" Saccharid an den Zellen vun e puer Planzen, a Pilzen (Hef) a Bakterien fonnt gouf.

D'Roll vum Glykogen

Glycogen ass haaptsächlech an d'Zellen vun der Liewer a Muskelen konzentréiert. An et sollt verstane ginn datt dës zwou Quellen vun der Backenergie verschidde Funktiounen hunn. Liewer Polysaccharid liwwert Glukos zum Kierper als Ganzt. Dat ass, et ass verantwortlech fir d'Stabilitéit vum Bluttzockerspigel. Mat exzessiver Aktivitéit oder tëscht Iessen fällt de Plasma Glukosniveau erof. A fir ze vermeiden Hypoglykämie, de Glykogen, deen an de Liewerzellen enthält, zerbrach a kënnt an de Bluttkreeslaf, andeems de Glukosindex ausgeglach. D'reguléierend Funktioun vun der Liewer an dësem Beräich sollt net ënnerschat ginn, well eng Verännerung vum Niveau vum Zocker an iergendeng Richtung ass serieux Problemer, och den Doud.

Muskelreserven sinn noutwendeg fir den Muskuloskeletalsystem z'erhalen. D'Häerz ass och e Muskel deen Glykogen Geschäfter huet. Wann Dir dëst wësst, gëtt et kloer firwat déi meescht Leit Häerzprobleemer hunn nom verlängerten Fasten oder mat Anorexie.

Awer wann iwwerschësseg Glukos kann a Form vun Glykogen ofgeholl ginn, da stellt sech d'Fro: "Firwat gëtt Kuelenhydrater Iesse mat Fett deposéiert?". Et gëtt och eng Erklärung fir dëst. Glycogen Geschäfter am Kierper sinn net dimensionallos. Mat gerénger kierperlecher Aktivitéit hunn d'Reserven vun Déierestärke keng Zäit ze verbréngen, dofir accumuléiert Glukos an enger anerer Form - a Form vu Lipiden ënner der Haut.

Zousätzlech ass Glykogen noutwendeg fir de Katabolismus vu komplexe Kuelenhydrater, ass an de metabolesche Prozesser am Kierper involvéiert.

Synthesiséieren

Glycogen ass eng strategesch Energiereserve déi am Kierper aus Kuelenhydrater synthetiséiert gëtt.

Am Ufank benotzt de Kierper déi gewonnen Kohbhydraten fir strategesch Zwecker, an hie leet de Rescht fir e verreenten Dag. Energiemangel ass de Grond fir den Decompte vum Glykogen zu Glukos.

D'Synthese vun der Substanz gëtt geregelt duerch Hormonen an den Nervensystem. Dëse Prozess, besonnesch an de Muskelen, "dréckt" Adrenalin. An den Decompte vun Déierestärke an der Liewer aktivéiert den Hormon Glukagon (produzéiert vun der Bauchspaicheldrüs während dem Fasten). Den Hormon Insulin ass verantwortlech fir d'Synthes vun der "reservéierter" Kohbhydrat. De Prozess besteet aus e puer Etappen a geschitt exklusiv wärend Iessen.

Glykogenose an aner Stéierungen

Awer an e puer Fäll fällt Glykogen Oplage net. Als Resultat accumuléiert Glykogen an den Zellen vun all Organer a Stoffer. Normalerweis gëtt sou eng Verletzung bei Leit mat genetesche Stéierunge beobachtet (Dysfunktion vun Enzymen noutwendeg fir den Ofbau vun der Substanz). Dësen Zoustand gëtt de Begrëff Glykogenose genannt an ass op d'Lëscht vun den autosomal recessive Pathologien zougewisen. Bis haut sinn 12 Aarte vun dëser Krankheet an der Medezin bekannt, awer bis elo sinn nëmmen d'Halschent vun hinnen genuch studéiert.

Awer dëst ass net déi eenzeg Pathologie verbonne mat Déierestärke. Glykogen Krankheeten enthalen och Aglycogenose, eng Stéierung begleet vun engem komplette Fehlen vum Enzym dat verantwortlech ass fir Glykogen Synthese. Symptomer vun der Krankheet - ausgeschwat Hypoglykämie a Krampelen. D'Präsenz vun Aglykogenose gëtt duerch Liewer Biopsie bestëmmt.

De Kierper seng Bedierfness fir Glykogen

Glycogen, als Backupquell vun Energie, ass wichteg fir regelméisseg ze restauréieren. Also, op d'mannst, soen d'Wëssenschaftler. Vergréissert kierperlech Aktivitéit kann zu enger totaler Deputioun vu Kohbhydratreserven an der Liewer a Muskelen féieren, wat als Resultat déi vital Aktivitéit a mënschlech Leeschtung beaflosst. Als Resultat vun enger verlängerter kohlenhydratfräi Diät ginn d'Glykogenlager an der Liewer op bal Null reduzéiert. Muskelreserven ginn während intensiver Stäerktraining ofgesat.

Déi Minimal deeglech Dosis Glykogen ass vu 100 g a méi. Awer dës Figur ass wichteg ze erhéigen mat:

intensiv kierperlech Ustrengung,
verbessert mental Aktivitéit,
no der "hongereg" Diäten.

Am Géigendeel, Vorsicht bei Liewensmëttel räich u Glykogen sollte mat Persoune mat Leberdysfunktion behandelt ginn, e Mangel un Enzymen. Zousätzlech suergt eng héich Glukos-Diät fir eng Reduktioun vun der Glukogene-Intake.

Liewensmëttel fir Glykogenlagerung

Geméiss de Fuerscher, fir eng adäquat Akkumulatioun vu Glykogen ongeféier 65 Prozent Kalorien muss de Kierper aus Kohlenhydrat Produkter kréien. Besonnesch fir d'Reserven vun Déierenstärke ze restauréieren, ass et wichteg d'Bäckereprodukter, Getreide, Getreide, verschidde Friichten a Geméis an d'Diät z'integréieren.

Déi bescht Quelle fir Glycogen: Zocker, Hunneg, Schockela, Marmelade, Marmelade, Dates, Rosinen, Feigen, Bananen, Waassermeloun, Persimmonen, séiss Pâtisserie, Uebstjus.

Den Effekt vum Glykogen op Kierpergewiicht

Wëssenschaftler hunn festgeluecht datt ongeféier 400 Gramm Glykogen an engem erwuessene Kierper kënne accumuléieren. Awer d'Wëssenschaftler hunn och festgestallt datt all Gramm vu Reserve-Glukos ongeféier 4 Gramm Waasser bindet. Also et stellt sech eraus datt 400 g Polysaccharid ongeféier 2 kg vun enger glykogener wässerlecher Léisung ass. Dëst erkläert d'iwwerschësseg Schweess beim Training: de Kierper verbraucht Glykogen a verléisst gläichzäiteg 4 Mol méi Flëssegkeet.

Dës Eegeschafte vum Glykogen erkläert och dat schnell Resultat vun ausdrécklechen Diäter fir Gewiichtsverloscht. Kohlenhydratfräi Diäten provozéieren en intensiven Konsum vu Glykogen, a mat et - Flëssegkeeten aus dem Kierper. Ee Liter Waasser ass, wéi Dir wësst, 1 kg Gewiicht. Awer soubal eng Persoun erëm op eng normal Ernärung enthält mat Kuelenhydrater, ginn d'Reserven vun Déierestärke restauréiert, a mat hinnen d'Flëssegkeet verluer an der Diätzäit. Dëst ass de Grond fir déi kuerzfristeg Resultater vum ausdrécklechen Gewiichtsverloscht.

Fir e wierklech effektive Gewiichtsverloscht, beroden d'Dokteren net nëmmen d'Diät ze iwwerschaffen (Prioritéit fir Proteinen ze ginn), awer och d'kierperlech Aktivitéit ze erhéijen, wat zu engem schnelle Konsum vu Glykogen féiert. Iwwregens, hunn d'Fuerscher ausgerechent datt 2-8 Minutte intensiv Kardio-Workout genuch ass fir Glykogenlager ze benotzen an Gewiicht ze verléieren. Awer dës Formel ass nëmme gëeegent fir Leit déi keng Herzprobleemer hunn.

Defizit an Iwwerschoss: wéi ze bestëmmen

En Organismus deen iwwerschësseg Portioune vu Glycogen enthält ass méiglecherweis dëst mat Blutgerinnung an enger schlechter Leberfunktioun. Bei Leit mat exzessive Reserven vun dëser Polysaccharid, entstinn intestinal Feelfunktiounen och, an de Kierpergewiicht erhéicht.

Awer de Mangel u Glycogen geet net ouni Spuer an de Kierper. Mangel u Déierestärke kann emotional a mental Stéierunge veruersaachen. Et gi Apathie, Depressioun. Et ass och méiglech d'Verarmung vun Energiereserven bei Leit mat enger schwaacher Immunitéit, schlechter Erënnerung, an no engem schaarfe Verloscht vun der Muskelmasse verdächtegt.

Glycogen ass eng wichteg Reservequell fir Energie fir de Kierper. Seng Nodeel ass net nëmmen eng Ofsenkung vum Ton an e Réckgang an der Vitalitéit. Mangel vun enger Substanz wäert d'Qualitéit vun den Hoer an der Haut beaflossen. A souguer de Verloscht vu Glanz an den Aen ass och d'Resultat vun engem Mangel u Glykogen. Wann Dir Symptomer vun engem Mangel u Polysaccharid bemierkt, ass et Zäit fir Är Ernärung ze verbesseren.

Glykogen Funktiounen am Kierper

Glycogen ass e Polysacharid, déi Formation geschitt op Basis vu Glukosreschter, déi am Kierper veraarbecht ginn. Et ass e ganz wichtegt an eng vun den Haapt "Safes" fir d'Glukos an Tissuen ze späicheren, haaptsächlech an der Liewer a Muskelfaseren ze konzentréieren. Dofir gëtt gesot datt d'Liewer Séissegkeeten gär huet - et ass eng vun den Haaptzentren vun der Glykogenslagerung, déi am Tour ass d'Haaptform vun der Erhaalung vu Glukos, déi mat Liewensmëttel versuergt gëtt. Wéinst senge chemeschen Eegeschaften a vertakter Struktur gëtt Glykogen heiansdo als "Déierestärke" bezeechent.

D'Haaptfunktioun vum Glycogen am mënschleche Kierper ass d'Bildung vun enger Energiereserve déi an Situatiounen involvéiert ka ginn wéi e schaarfen Ofsenkung vu Bluttzocker oder erhéicht kierperlech Aktivitéit iwwer eng kuerz Zäit. An dësem Fall gëtt nëmmen dat Glykogen, dat an der Liewer konzentréiert ass, vum Kierper benotzt fir Kräfte ze mobiliséieren an d'Aktivitéit vu Systemer ze erhéijen. Am Duerchschnëtt ass d'Gewiicht vun dëser Substanz an der Liewer 5% vu senger Mass. A Muskelgewebe gëtt Glykogen lokal produzéiert an nëmmen an de Fäll wou d'Laascht schaarf eropgeet. Heiansdo ass de Volumen vu senger Konzentratioun wesentlech méi héich wéi an der Liewer, wat kann aus dem Noutverhalen vun enger Persoun an engem Noutfall sinn. Ganz wéineg Glycogen ass an den Zellen vum Niergewebe, Gehir a Blutt präsent.

D'Ernährungsfunktioun ausféieren, gëtt Glykogen duerch d'Geaktioun vu speziellen Enzymen ofgebrach a gëtt direkt an d'Blutt absorbéiert. Dëse Prozess ass ënnergeuerdnet op d'Aktivitéit vun den nerven an endokrinen Systemer, dofir féiert eng Verletzung am Fonctionnement vun den Organer vun dëse Systemer direkt zu enger Stéierung an der Synthese an der Ënnerbriechung vun Glykogen, an dofir zu enger Stéierung an der Ernärungsprozesser vum Kierper, wat zum Beispill kann zu der Entwécklung vun der Muskeldystrophie féieren.

Ouni Glycogen ass d'Existenz vum mënschleche Kierper onméiglech, dofir féiert eng schaarf Reduktioun vun der Verwäertung vu Glukoshaltege Produkter als éischt zu enger Ofbau vum Immunsystem.

Iwwerschoss an Nodeel

Als éischt soll et iwwer d'alldeeg Noutwendegkeet fir Glycogen gesot ginn, dat ass bal 100 Gramm. Vergiesst awer net, datt dëse Betrag aus der Gesamtzuel vun de verbrauchte Produkter besteet, déi Glukos enthalen. Dës enthalen d'Bäckereprodukter, Séissegkeeten, gedréchent Uebst, vill Geméis an aner Produkter. Dofir sollt dës Norm Iech net soen datt Dir ganz einfach en 100 Gramm Schockela all Dag leeschte kann!

Zur selwechter Zäit kann d'Duerchschnëttsfuerderung fir dës Substanz aus e puer Grënn eropgoen, ënner anerem:

eng staark Erhéijung vun der kierperlecher Aktivitéit,
verstäerkte Aktivitéit, geeschteg Aktivitéit während dem Dag,
mat engem allgemenge Mangel un Ernährung.

Déi entgéintgesate Situatioun gëtt mat engem Iwwerschoss vu Glukos an der Diät beobachtet, wat besonnesch typesch fir séiss Zänn an Konserven ass. Et ass och noutwendeg d'Produktioun vun Glykogen ze reduzéieren wann d'Liewerfunktioun behënnert gëtt oder aner Krankheeten entwéckelen verbonne mat dem Decompte vun der Glukos an senger Absorptioun.

Trotz der Tatsaach datt et vill Zucker an der Diät vun enger moderner Persoun sinn, kann hien de Fakt auswierken datt Glykogen net genuch am Kierper wäert sinn. Glykogen Mangel kann an enger Rei vu bedeitende Faktoren ausgedréckt ginn.

1. D'Entwécklung vun der Apathie. De Kierper huet net genuch Energie och fir d'Stëmmung z'erhalen! Zur selwechter Zäit gëtt et e Gefill vu Wäertlosegkeet, Wäertlosegkeet, Faulitéit, Depressioun, e Wonsch sech fir sech ze verstoppen an alles entwéckelt, eng Persoun probéiert sech "an eng Kokon ze wéckelen" a sech fir all Probleemer ze verstoppen.

2. Den Erënnerungsniveau gëtt reduzéiert. Wann Dir d'Telefone vun all Äre Frënn a Bekannten erënnert hutt, da kënnt Dir net eng eenzeg widderhuelen. Zur selwechter Zäit ass et méi schwéier fir Iech d'Informatioun vu dobausse ze gesinn, Dir erënnert méi schlecht un d'Detailer vum vergaangene Dag, Dir erkennt net ganz déi Aufgaben, déi fir Iech gemaach goufen, am Liewen an an der Aarbecht. Mat Erënnerung leiden dacks Visioun.

3. Reduktioun vun der Muskelmasse, d'Entwécklung vun der Dystrophie vum Muskelgewebe. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt d'Zellen net genuch Ernärung kréien, d'Faseren schwächen an, am Ufank, méi dënn ginn, an dann komplett zerstéiert ginn, wann d'Ernährung net an de Kierper erakënnt. Also Dystrophie entwéckelt. Déi Leit déi sech iwwerhaapt keng Séissegkeeten erlaben, och a gedréchent Uebst a Friichten, schueden selwer net manner wéi déi, déi Séissegkeeten onkontrolléiert konsuméieren!

4. Schwächung vum Immunsystem. Wéinst dem allgemenge Verloscht vum Ton an de Mangel vun der Ernährung leiden och den Immunsystem, wat direkt d'Frequenz vu Krankheeten géint den Hannergrond vun de kierperlechen Exacerbatioune beaflosst. Dee selwechte Faktor kann zu enger Verschlechterung vun der Entwécklung vu verschiddenen chronesche Krankheeten féieren, déi eng Persoun huet. Zum Beispill, bei Diabetis mellitus, wann Insulinproduktioun scho verschlechtert ass, kann e Mangel u Glycogen einfach ëmbréngen.

5. D'Entwécklung vun Depressioun. Séiss ass den Haaptprovokateur vun der Produktioun vu Serotonin, wat fir eng gutt Stëmmung verantwortlech ass. Wann de Glycogen Niveau schaarf fällt, kréien d'Gehirzellen net déi richteg Ernärung, Serotonin Niveau lues awer sécher erof, wat d'Stëmmung verschlechtert, d'Perceptioun vun der Welt ännert a provozéiert d'Entwécklung vun enger déif Depressioun, déi nëmme kann mat der Hëllef vun passenden Drogen geheelt ginn.

Mat engem Iwwerschoss vu Glycogen gëtt e komplett anescht Bild beobachtet, dat dacks vill méi komplizéiert an negativ ass wéi déi uewe genannte.

1. Erhéije Bluttdicht.

2. Feeler an der Liewer. In der Regel, si gi vu Intoxikatioun vum Kierper begleet, sou datt dauernd Reinigung vu Bluttstopp, an all Produkter vun der Proteinveraarbechtung, souwéi aner Substanzen, weider an de Kierper wandelen, vergëft et.

3. D'Entwécklung vu Krankheeten vum klengen Darm, de Risiko vu Kollisioun mat Onkologie vum Magen-Darmtrakt.

4. Gewiichtsgewënn, de Risiko vu schwéieren Adipositas, Diabetis, Schlag.

Quell Produkter

Eng direkt Quell vu Glycogen si Liewensmëttel héich an Glukose, Fruktose an sucrose, dat heescht alles wat séiss kann genannt ginn. Déi prominentst Vertrieder aus dëser Lëscht sinn Datumen a Figgen. Wat de Glukosgehalt ugeet, besetzen se uewen op der Weltlëscht vun alle Séiss Uebstkulturen!

Natierlech sinn exzellent Quelle fir Glycogen natierlech Uebst (Orangen, Kiwi, Äerdbieren, Mango, Piischten, Persimmonen), an e puer Geméis (Rüben, Karotten).

Raffinéiert Zocker an Hunneg, Fabréck Séissegkeeten baséiert op hinnen (Hunneg, Muffins, Eisekuchen, Séissegkeeten mat Fëllung, asw.) Si manner nëtzlech wat den Inhalt u Liicht Kohbhydraten ugeet. Eng gutt Optioun fir Glykogen ze replenéieren ass Waassermeloun oder Garnelen (Karinka). Fir déi, déi hiren eegene Gaart hunn, ass et derwäert Opmierksamkeet op hausgemaachte Apeljam ze oppassen. Zousätzlech zum Glycogen ass et och eng Quell vu profitéierende Pektine, déi hëllefen de Kierper vu gesammelten Toxine ze botzen.

Glycogen kann aus de meeschte Hülsenfrüser kritt ginn, sou sollt Dir all Woch eng Zopp vun Lentillen oder Geméis mat Bounen kachen. Vollkornprodukter, gesprongen Weess, Reis, Haferwierk, Gerste, Hirse Porridge mat gedréchent Friichten (gedrockene Aprikosen, Prongen, Rosinen) kënnen och nëtzlech sinn an dëser Saach.

Wat ass Glykogen?

Am mënschleche Kierper ass d'Versuergung vun dëser Substanz fir een Dag genuch, wann Glukos net vu bausse kënnt. Dëst ass eng zimlech laang Zäit, besonnesch wann Dir berücksichtegt datt dës Reserven vum Gehir ausginn fir d'mental Aktivitéit ze verbesseren.

De Glycogen an der Liewer gelagert ass regelméisseg ënner Verëffentlechung an Erhuelung. Déi éischt Stuf geschitt beim Schlof an tëscht Iessen, wann de Niveau vun Glukos am Blutt reduzéiert ass a seng Ersatz erfuerderlech ass. D'Ofschafe vun der Matière am Kierper geschitt vu baussen, mat bestëmmten Iessen.

Glycogen a Glycogen Geschäfter am Kierper

Ier mer weidergoën d'Fro vum "Glykogene Geschäfter am Kierper" berücksichtegen, loosst eis iwwer d'Definitioun vum Begrëff wunnen.

Glycogen Ass e Polysaccharid, dat heescht e komplexe Kohbhydrat dat aus Glukosreschter ausgesinn huet. Mat Nahrungsaufnahm ginn Bluttzockerspigel erop. Deen erfuerderleche Betrag gëtt benotzt fir Energiefunktiounen ze liwweren, an Iwwerschoss gëtt a Form vu Glykogen oflagerend. Awer vice versa, wann den Niveau vun der Glukos am Blutt fällt, trëtt d'Glykogenreserv Stoff ënner dem Afloss vun Enzymen of. Als Resultat ass d'Glukosniveauen normal ze halen an de Kierper mat der néideger Energiequell ze liwweren.

Awer, d'Méiglechkeeten vun der Liewer sinn limitéiert. Well et zu enger Zäit ka bis zu 100 g Glukose verschafft ginn. Als Resultat, mat enger konstanter Versuergung vun iwwerschësseger Glukos, veraarbecht d'Liewerzellen Zocker a Fettsäuren, déi lescht Stuf vun der Glykogenese. Wat, am Tour, zu enger Erhéijung vum Kierperfett féiert.

Dofir gëtt déi korrekt Doséierung vu Kohlenhydraten an engem Molzecht d'Synthese vun iwwerschëssegem Glukos am Glycogen, an net Oflagerung an der Fettgeschicht.

Wou de Glykogen accumuléiert

Glycogen Geschäfter am Kierper sinn haaptsächlech an d'Muskelen an d'Liewer konzentréiert. Am Duerchschnëtt gëtt ongeféier 300-400 g Glykogen synthetiséiert a gespäichert am Kierper.

Déi predominant Fraktioun vum Glykogen accumuléiert an der Liewer an, a mannerem Mooss, a Muskelgewebe. Elo schwätze mer iwwer de Prozentsaz Verhältnis vu Glykogen zu der Uergelmass. Zum Beispill erreecht de Glykogengehalt an der Liewer 5-6% vun der Mass vun der Uergel, wärend an de Muskelen net méi wéi 1%. Natierlech, wann de Fakt ass datt d'Muskelmass am Kierper vill méi grouss ass wéi d'Liewermass, ass de Verhältnis a Gramm wéi follegt: op der Liewer, am Duerchschnëtt, 100-120 g Glykogen, a Muskelen 200-280 g. Arthur C. Guyton, John E. Hall, Medizinesch Physiologie, 11. Ed. - New York, New York, USA: Science, Oxford Press, Elsevier.

Glykogen an der Liewer benotzt als Energiequell fir de ganze Kierper. D'Reserve Substanz Glykogen, wann de Bluttzockerspigel erof geet, gëtt a Glukosemoleküler ofgeschnidden a kënnt an d'Blutt. Als Resultat ass den Niveau vun der Energie ersat.

Muskelglykogen geet direkt drëm fir d'Aarbecht vum Muskel selwer ze garantéieren.

Dofir, mat Kuelestoff-Diäten, gëtt Glykogen primär verbraucht. Wat féiert als éischt zum Verloscht vun der Muskelmasse, a nëmmen dann zu den Ausgaben vu Fettreserven

Glycogen Depot

Bedenkt d'Thema "Glycogen Geschäfter am Kierper" kann de Begrëff "Glykogen Depot net ignoréieren."

Als éischt musst Dir verstoen datt Glykogen net nëmme an de Muskelen accumuléiert, awer am sougenannte Sarkoplasma. Erhéijung vun der Gréisst, Muskelmitochondrien bidden déi noutwendeg Plaz fir de Volumen tëscht Muskelgewebe ze fëllen, wat zu de Wuesstum vum Glykogenvolumen bäidréit.

Sécherlech hutt Dir gemierkt datt eng Persoun déi am Sport involvéiert ass, séier midd gëtt. Dëst ass wéinst der klenger Gréisst vum Glycogen Depot. De Prozess fir d'Gréisst vum Glykogen Depot ze erhéijen brauch Zäit, richteg Ernärung a konstant Ausbildung. Dofir, mat intensiver a längerer Ausbildung, ginn d'Glykogenreserven am Kierper e puer Mol erop. Mat kierperlecher Ustrengung mat héijer Intensitéit ass de Muskel gefëllt mat Blutt. Wéi eng Kéier dréit zu enger Erhéijung vum Glycogen Depot duerch eng Erhéijung vun der Gréisst vun den Zellen, déi en stockéiere kënnen.

Geméiss de Wëssenschaftler muss de Glykogen Depot stänneg nei ersat ginn. Well wéinst dem Mank vum Glukosräich Produkter (aus deem Glykogen duerno geformt gëtt) ass de Muskel Ton verluer. Als Resultat enthält dëst e Verloscht vu Kraaft, eng Ofsenkung vun der Erënnerung an Attentioun, an op laang Siicht kann zu Krankheeten vum Immunsystem féieren.

Kuckt e Video iwwer d'Effekter vum Glykogen op de Muskelwachstum. Dauer ass nëmme 4 Minutten.

Kierper Glycogen Geschäfter: déi richteg Quellen

Wéi mir virdru erausfonnt hunn, ass Glykogen aus Glukos synthetiséiert. Dofir, fir eng genug Akkumulation vu Glykogen am Kierper, ass et néideg eng adäquat Dosis vun Kuelenhydrater ze kréien. Awer verschidde Kuelenhydrater hunn ongläich Properties fir d'Konversioun a Glycogen oder Fettsäuren. Et hänkt vun der Quantitéit un Glukose entlooss, déi während der Ënnerbriechung vum Produkt. Fir Kloerheet, gitt Opmierksamkeet op d'Dëscher.

Dësen Dësch ass kee Guide fir leschten Auswee. Assimilatioun an Ënnerdeelung vu bestëmmten
Produkter hänken och vun de metabolesche Charakteristike vun enger bestëmmter Persoun of.

Glykogen ass en integralen Deel vun der Aarbecht vun eisem Muskelgewebe, eng wichteg Energiequell.
Fir de Volume vum Glycogen ze erhéijen, ass konstant kierperlech Aktivitéit noutwendeg.
D'Haaptquelle vu Glykogen si Kuelenhydraterräich Liewensmëttel.
Richteg Ernährung wäert hëllefen d'Quantitéit vum Glykogen an de Muskelen ze erhéijen.

Metabolismus

Glycogen gëtt heiansdo Déierstärkung genannt, well seng Struktur ähnlech wéi Amylopektin ass, e Bestanddeel vun der Planzestärke. Et ënnerscheet sech vun Stärke an enger méi branchéierter a kompakter Struktur, gëtt keng blo Faarf wann se mat Jod fiicht.

Als Späicherkohlhydrat ass Glykogen och a Pilzzellen präsent.

Et fënnt een an all Zellen an Tissue vum Kierper vum Déier an zwou Formen: stabil Glykogen, fest gebonnen a Kombinatioun mat Proteinen, a labber a Form vu Granulen, transparent Drëpsen am Zytoplasma.

Metabolismus Ännerung |

Glykogen an der Liewer

D'Liewer - e grousst internt Organ, dat bis zu 1,5 kg ka kommen. Et fiert eng Rei wichteg Funktiounen, ënner anerem Kohbhydratmetabolismus. Duerch et gëtt Blutt aus dem Magen-Darmtrakt gefiltert, dat mat verschiddene Substanzen gesättigt ass.

Mat normaler Bluttzocker kann säin Indikator am Beräich vun 80-120 mg pro Deciliter Blutt sinn. Souwuel e Mangel an en Iwwerschoss vu Glycogen am Blutt kann zu seriöse Krankheeten féieren, sou datt d'Roll vun der Liewer extrem grouss ass.

Muskelglykogen

Akkumulatioun a Lagerung vum Glykogen geschitt och am Muskelgewebe. Et ass noutwendeg fir Energie an de Kierper anzegoen wärend der kierperlecher Ustrengung. Dir kënnt seng Reserven séier ersetzen, wann, nom Training, Iessen oder Gedrénks iessen, déi e 4: 1 Verhältnis vu Kuelenhydrater a Protein hunn.

D'Bedeitung vu Kuelenhydrater fir de Kierper

D'Kuelhydrater, déi konsuméiert sinn (ugefaang aus Stärke vun allen Zorten vun der Ernte a mat endleche Kuelenhydrater vu verschiddene Uebst a Séissegkeeten) ginn an einfach Zocker a Glukos wärend der Verdauung opgedeelt. Duerno ginn Kuelenhydrater, déi an Glukos ëmgewandelt sinn, vum Kierper an d'Blutt geschéckt. Zur selwechter Zäit kënnen Fette a Proteine net a Glukos ëmgewandelt ginn.

Dës Glukos gëtt vum Kierper souwuel fir aktuell Energiebedierfnesser benotzt (zum Beispill beim Lafen oder aner kierperlech Ausbildung), an fir eng Reserve Energiereserven ze kreéieren. An dësem Fall bindt de Kierper als éischt Glukos un Glykogenmolekülen, a wann de Glykogen Depot zu Kapazitéit gefëllt ass, konvertéiert de Kierper Glukos a Fett. Dofir gi Leit Fett vun iwwerschëssege Kuelenhydrater.

Ännerung an Glycogen Ufuerderunge

De Besoin hëlt mat:

Erhéijung vun der kierperlecher Aktivitéit vun enger eenheetlecher Aart.
eng Erhéijung vun der mentaler Aktivitéit verbréngt eng grouss Quantitéit Glykogen.
Ënnerernärung. Wann de Kierper keng Glukos kritt, da fänkt d'Benotzung vu senge Reserven un.

Ofsenkung an Nout:

mat Lebererkrankheeten.
am Fall vun Krankheeten déi héich Zockerzugang erfuerderen.
wann d'Liewensmëttel e groussen Betrag vun dëser Komponent enthält.
am Fall vu Feeler an der Enzymaktivitéit.

A chronesche Mangel vun dëser Komponent geschitt Fettansammlung an der Liewer, wat zu senger fetteger Degeneratioun féiere kann. Elo Energiequelle sinn net Kuelenhydrater, awer Proteinen a Fetter. Blutt fänkt u sech selwer schiedlech Produkter ze sammelen - ketones, wat a grousse Quantitéiten d'Aciditéit vum Kierper verlagert a kann e Verloscht vum Bewosstsinn féieren.

Glykogen Mangel manifestéiert sech duerch déi folgend Symptomer:

Kappwéi
Schweesspalmen
Schéissend Hänn
Regelméisseg Schwächt a Schléifer,
D'Gefill vum stännegen Honger.

Esou Symptomer kënne séier verschwannen wann de Kierper déi erfuerderlech Quantitéit u Kuelenhydrater an Zocker kritt.

En Iwwerschoss ass geprägt vun enger Erhéijung vun Insulin am Blutt an e weidert KierpergewiichtAn. Dëst geschitt wann en exzessive Betrag u Kuelenhydrater an de Kierper an enger Molzecht erakënnt. Fir de Kierper ze neutraliséieren gëtt se zu Fettzellen.

Fir negativ Konsequenzen ze vermeiden ass et genuch Är Ernärung unzepassen, de Konsum vu Séissegkeeten ze reduzéieren an dem Kierper kierperlech Aktivitéit ze bidden.

Muskel Glykogen Funktioun

Aus der Siicht vun der Biologie, accumuléiert Glykogen net an de Muskelfasern selwer, awer am Sarkoplasma - déi ronderëm Nährstoffflëssegkeet. De FitSeven schreift scho datt de Muskelwachstum gréisstendeels verbonne ass mat enger Erhéijung vum Volumen vun dësem besonneschen Nährstoffflëssegkeet - d'Muskele sinn ähnlech a Struktur wéi e Schwamm, deen de Sarkoplasma absorbéiert an d'Gréisst hëlt.

Regelméisseg Stäerktraining beaflosst sech positiv op d'Gréisst vun Glykogen Depoten an d'Quantitéit vum Sarkoplasma, maacht d'Muskele visuell méi grouss a méi voluminös. Wéi och ëmmer, et ass ze verstoen datt d'Unzuel vu Muskelfasern haaptsächlech vun der genetescher Aart vun der Physik bestëmmt gëtt a praktesch net wärend dem Liewen vun enger Persoun verännert, onofhängeg vum Training.

Den Effekt vum Glykogen op d'Muskelen: Biochemie

Erfollegräich Training fir Muskelgebai erfuerdert zwou Bedéngungen: éischtens, d'Präsenz vu genuch Glykogenreserven an de Muskelen virum Training, an zweetens, déi erfollegräich Restauratioun vu Glykogen Depoten um Enn. Kraaftübungen ze maachen ouni Glykogenlager an der Hoffnung "ausdrocken", zwéngt Iech de Kierper als éischt fir Muskelen ze verbrennen.

Dofir ass et fir de Muskelwachstum et net sou vill, Molkeprotein a BCAA Aminosaieren ze benotzen, sou datt se eng bedeitend Quantitéit vun de richtege Kohbhydraten an der Diät hunn - a besonnesch eng genuch Intake vu schnelle Kohbhydraten direkt nom Training. Tatsächlech kënnt Dir einfach keng Muskele bauen wärend Dir op enger kohlenhydratfräi Diät sidd.

Wéi erhéije mir d'Glycogen Geschäfter?

Muskelglykogen Geschäfter ginn mat entweder Kuelenhydrater aus Iessen ersat oder mat der Benotzung vun engem Sportsgewinner (eng Mëschung aus Protein a Kuelenhydrater). Wéi mir uewe genannt hunn, am Prozess vun der Verdauung, ginn komplex Kohbhydraten an einfache gebrach, fir d'éischt gi se an de Bluttkrees a Form vu Glukos an, an dann duerch de Kierper zu Glykogen veraarbecht.

Wat méi déif de glycemesche Index vun engem bestëmmte Kohlenhydrat ass, wat méi lues et seng Energie am Blutt gëtt an déi méi héich ass säi Prozentsaz vun der Konversioun zu Glykogen Depoten, an net zu subkutanem Fett. Dës Regel ass besonnesch wichteg am Owend - leider, einfach Kuelenhydrater, déi beim Iessen giess ginn, ginn an éischter Linn op Fett am Bauch.

Den Effekt vum Glykogen op d'Fettverbrennung

Wann Dir Fett duerch Übung verbrennt wëllt, denkt drun datt de Kierper als éischt Glykogenlager verbraucht, an nëmmen duerno weider an d'Fettgeschäfter weidergeet. Et ass op dësem Fakt datt d'Empfehlung baséiert datt eng effektiv Fettverbrennungstraining fir op d'mannst 40-45 Minutte mat engem moderéierte Puls ausgefouert sollt ginn - als éischt de Kierper Glykogen verbréngt, duerno geet en op Fett.

Praxis weist datt Fett séier verbrennt wärend der Kardiotraining am Mueren op engem eidle Magen oder während Training 3-4 Stonnen no der leschter Molzecht - well an dësem Fall ass de Bluttzockerspigel schonn op e minimalen Niveau, Muskelglykogen Geschäfter ginn aus den éischte Minutte vum Training ausginn (an dann Fett), an net d'Energie vu Glukos aus dem Blutt.

Glycogen ass d'Haaptform fir d'Glukossenergie an Déierenzellen ze späicheren (et gëtt kee Glykogen a Planzen). Am Kierper vun engem Erwuessene ass ongeféier 200-300 g Glykogen ugesammelt, haaptsächlech an der Liewer a Muskele gelagert. Glycogen gëtt während Stäerkt a Cardio Workouts ausginn, a fir Muskelwachstum ass et extrem wichteg fir seng Reserven richteg z'ersetzen.

"Malt Zocker" - dat ass wat déi natierlech Disaccharid Maltose gëtt dacks genannt.

Malt Zocker ass e Produkt vun der natierlecher Fermentatioun vu Malz enthale am entzunn, gedréchent a gemoossene Getreide (mir schwätzen iwwer Roggen, Reis, Hafer, Weess a Mais).

Esou Zocker huet e manner sécheren a séissen Goût (am Géigesaz zum Rotting an Rüben), wéinst deem en an der Liewensmëttelindustrie an der Fabrikatioun vun:

Puppelchen Iessen
Muesli
Béier
Séisswueren
Diät Iessen (z.B. Cookien a Broutrollen),
Glace.

Zousätzlech ass et Maltose déi an der Produktioun vu Melasse benotzt gëtt, wat en integralen Bestanddeel vu Béier ass.

Maltose ass net nëmmen eng exzellent Energiequell, awer och eng Substanz déi de Kierper hëlleft B-Vitaminnen, Faser, Aminosaieren, Makro- a Mikroelementer ze kréien.

Dëst Disaccharide kann schiedlech sinn wann et iwwerschësseg verbraucht gëtt.

Wat Liewensmëttel enthalen Maltose?

A grousse Quantitéiten ass Maltose a sprossen Körnchen präsent.

Zousätzlech ass e klengen Inhalt vun dëser Kohbhydrat an Tomaten, Orangen, Hef, Hunneg, Schimmel, wéi och a Pollen, Somen an Nektar vu verschidde Planzen fonnt.

Stärke gehéiert zu der Klass vu komplexe Kuelenhydrater mat héije Energiewäert, souwéi einfach Verdauung. Dëst Polysaccharid, duerch den Magen-Darmtrakt, gëtt a Glukos ëmgewandelt, wat a maximal 4 Stonnen absorbéiert gëtt. Et ass Stärke déi ongeféier 80 Prozent vu Kuelenhydrater mat Liewensmëttel verbraucht.

Awer! Fir maximal Assimilatioun vun dësem Kohlenhydrat ass et net ze empfänken et gläichzäiteg mat Proteinprodukter ze konsuméieren, fir d'Verdauung vun där Alkalinsäure noutwendeg ass (et ass och noutwendeg fir d'Assimiléierung vun Stärke, wat Sedimentatioun a Fettzellen provozéiert). Fir datt d'Assimiléierung vu starchescht Geméis am Optimalmodus stattfënnt, an de Kierper déi néideg Quantitéit vu Vitaminnen a Mineralstoffer krut, sollt de Konsum vu Stärke kombinéiert ginn mat der Entree vu Fette enthalen am Geméisueleg, Crème a Sauer Creme.

Senkung vum Cholesterin am Blutt Serum, souwéi an der Liewer, wat d'Entwécklung vu Sklerose verhënnert,
Iwwerschoss Waasser aus dem Kierper eraushuelen
Entfernung vun entzündleche Prozesser, wat besonnesch wichteg ass fir Leit mat Geschwüren,
Verdauung Normaliséierung
Metabolismus Normaliséierung
d'Resorption vun Zocker verlangsamt, wat hëlleft säin Niveau nom Iessen ze reduzéieren,
Reduktioun vun Hautirritatiounen.

Stärke si natierlech (am Naturprodukter fonnt) a raffinéiert (kritt an der Industrieproduktioun). Raffinéiert Stärke, wat d'Inulin während der Verdauung eropgeet an zu der Entwécklung vun Atherosklerosis bäidréit, Aueball Pathologie, metabolescht Ungleichgewicht an hormonellen Gläichgewiicht, ass schiedlech.

Dofir, wa méiglech, sollten Produkter mat pulverem Stärke vun der Diät ausgeschloss ginn (ee vun dëse Produkter ass Brout aus Premium Miel).

Wichteg! Exzessiv Quantitéite vun natierleche Stärke kënne flatulence, bloating an Bauch Krämp verursaache.

Wat Liewensmëttel enthale Stärke?

Stärke gëtt a grousse Quantitéite a Getreide a Hülsenfleesch, Getreide, Nuddelen, Mangaen, Bananen, Rootkulturen, an och Knollen fonnt.

Starch ass och präsent an de folgende Produkter:

Zucchini
Muerten
Rye, Reis, Mais a Weess Miel,
Rüben
Gromperen
oat a cornflakes,
Soja a seng Offal,
Brout
Meerrettich
Ingwer
Knuewelek
Kürbis
artichokes
kohlrabi
Chicorie
Champignonen
séiss Peffer
Petersilie a Sellerie Wurzel
Rettich.

Wichteg! Fir d'Ernährungs- an Virdeelfäegkeeten vum Stärke ze konservéieren, ass et recommandéiert fir stärkesch Liewensmëttel fir e puer ze kachen oder se frësch ze benotzen.

Wichteg! Wärmebehandelt Produkter mat Stärke si méi schwéier ze verdauen wéi réi Liewensmëttel.

Eng interessant Tatsaach! Fir z'iwwerpréiwen ob e Geméis oder Uebst Stärke enthält, kënnt Dir en einfachen Test ausféieren, besteet doran datt e Tropf Jod op eng Sektioun vun der Geméis oder Uebst getippt gëtt. Wann no e puer Minutten den Tropfen blo gëtt, da enthält de Produkt ënner Test Stärke.

Fiber, gehéiert zu der Klass vu Polysacchariden, ass d'Faser, déi d'Basis vu Planzen ausmécht (dëst enthält Uebst a Geméis, Beeren a Rootkulturen).

Wichteg! Fiber gëtt praktesch net an d'Darm absorbéiert, awer gläichzäiteg en aktiven Deel an der Normaliséierung vum Verdauungstrakt.

d'Bildung vu Mëssel,
Verbesserung vun der intestinaler Motorfunktioun,
Präventioun vu Verstopfung,
bäidroen zu der Eliminatioun vum Cholesterin,
verbessert Gallegesekretioun,
ausdoen Honger,
Absorptioun an Entfernung vun Toxine an Toxine,
Promotioun vun Verdauung vu Kuelenhydrater,
Präventioun vu kardiovaskuläre Krankheeten a Colonkrebs,
d'Verhënnerung vun der Bildung vu Galsten.
normal intestinal Mikroflora erhalen
bäidroe fir d'Reduktioun vum Kierperfett.

Wichteg! Fiber verhënnert déi schnell Absorption vu Glukosemonosacharid am Dënndarm, a schützt doduerch de Kierper géint e schaarfen Ofsenkung am Bluttzocker.

Wat Liewensmëttel enthalen Faser?

Déi erfuerderlech deeglech Ernierung vu reiner Faser (dat heescht ouni d'Mass vum Produkt ze berücksichtegen aus deem dës Kohbhydrat kritt) ass op d'mannst 25 g.

Fiber gëtt a grousse Quantitéiten an de baussenzege Cover vun Getreide, Somen a Bounen, souwéi an der Schuel vu Geméis a Friichten (besonnesch Zitrusfrüchten) fonnt.

Zousätzlech ass dëst Polysaccharid an de folgende Produkter fonnt:

duuss
Cerealien
Nëss
Sonneblummenamen
Beeren
grober Miel Bäckereien,
gedréchent Friichten
gréng
Muerten
verschidden Zorten Kabes
gréng Äppel
Gromperen
seaweed.

Wichteg! Fette, Zocker, Mëllechprodukter, Kéiser, Fleesch a Fësch enthalen net Faser.

Cellulose ass d'Haaptgebaiermaterial, dat an der Planzewelt benotzt gëtt: zum Beispill, de mëllen ieweschten Deel vun de Planzen enthält haaptsächlech Cellulose, déi Elementer wéi Kuelestoff, Sauerstoff a Waasserstoff enthält.

Cellulose ass eng Zort Faser.

Wichteg! Zellulose gëtt net vum mënschleche Kierper verdaut, awer et ass extrem nëtzlech fir et als "Rauh".

Cellulose absorbéiert Waasser perfekt, wouduerch d'Aarbecht vum Doppelpunkt erliichtert, wat hëlleft effektiv mat sou Stéierungen a Krankheeten ze këmmeren:

Verstopfung
diverticulosis (d'Bildung vu Protrotioun vun der Darmwand vun enger saccularer Form),
spasmodesch Kolitis
hemorrhoids
Colon Kriibs
Krampfadern.

Wat Liewensmëttel enthalen Zellulose?

Äppel
Rüben
Brasilien Nëss
Kabes
Muerten
Sellerie
gréng Bounen
Staang
Ierzebulli gudd
uncrushed Cerealien
duuss
Peffer
Salat Blieder.

Aus der griichescher Sprooch gëtt den Numm vun dëser Kohlenhydrat, eng Aart vu Faser, als "gekrauselt" oder "gefruerert" iwwersat. Pektin ass e Bindemëttel exklusiv vu Planz Hierkonft.

Den Kierper anzeginn, Pektin huet eng duebel Funktioun: éischtens, se entfernt schlecht Cholesterin, Toxine a Karzinogenen, an zweetens gëtt et Glukos un Stoffer, wat d'Risiko reduzéiert fir kardiovaskulär Krankheeten, Diabetis a Kriibs z'entwéckelen.

metabolesch Stabiliséierung,
Peripheralzirkulatioun Verbesserung,
Normaliséierung vun intestinaler Motilitéit
eliminéiert Manifestatiounen vu chronescher Intoxikatioun,
Beräicherung vum Kierper mat organesche Säuren, Vitaminnen a Mineralstoffer,
verlangsamt d'Absorption vun Zocker nom Iessen, wat extrem nëtzlech ass fir Leit mat Diabetis.

Zousätzlech huet dës Kohlenhydrat enveloppéiert, astringent, entzündungshemmend an analgetescht Eegeschaften, wéinst deem et ugi gëtt fir Leit mat Stéierung vum Verdauungstrakt a peptesche Geschwüren.

Mat exzessiver Benotzung vu Pektin ass d'Entstoe vu sou Reaktiounen méiglech:

niddereg Absorptioun vun nëtzlechen Mineralstoffer wéi Eisen, Kalzium, Magnesium an Zink,
Fermentatioun am Doppelpunkt, begleet vu flatulenz an enger Ofsenkung vun der Verdauung vu Proteinen a Fetter.

Wichteg! Mat natierleche Produkter trëtt Pektin an de Kierper a klengen Dosen, net fäeg zu enger Iwwerdosis ze féieren, während dës Polysaccharid fir d'Gesondheet schiedlech ka sinn, wann d'Ernährungsergänzunge net konsuméiert ginn.

Wat Liewensmëttel enthalen Pektin?

Déi alldeeglech Intake vu pure Pektin ass ongeféier 20-30 g. Wann d'Diät mat Uebst, Geméis a Kraider beräichert gëtt, ass et net néideg Pektin aus syntheteschen Zousatzstoffer ze kréien.

D'Lëscht vun de Produkter mat Pektin:

Äppel
Zitrusfrüchte
Muerten
Choufleur a wäiss Kabes,
gedréchent Arten
gréng Bounen
Gromperen
gréng
Äerdbieren
Äerdbier,
root Wuerzelen.

Inulin gehéiert zu der Klass vun den natierlechen natierleche Polysacchariden. Seng Handlung ass ähnlech wéi d'Aktioun vun engem prebiotikum, dat heescht, eng Substanz déi, bal net adsorbéiert am Darm, de Metabolismus a Wuesstum vun enger nëtzlecher Mikroflora aktivéiert.

Wichteg! Insulin besteet aus 95 Prozent Fruktose, eng vun de Funktiounen vun deenen ass Glukos ze bindelen an et aus dem Kierper ze entfernen, wat d'Konzentratioun vum Zocker am Blutt reduzéiert.

Eliminatioun vun Toxine,
Normaliséierung vum Verdauungstrakt,
d'Verbesserung vun der Absorptioun vu béide Vitaminnen a Mineralstoffer,
d'Immunitéit ze stäerken
Kriibsrisiko Reduktioun,
eliminéiert Verstopfung,
verbessert Insulinabsorptioun
d'Bildung vu Bluttverhënnerung vermeit,
Normaliséierung vum Blutdrock
förderen d'Eliminatioun vun Galle.

Wichteg! Inulin gëtt liicht vum mënschleche Kierper absorbéiert, als Resultat vun deem et an Diabetis an der Medizin benotzt gëtt als Ersatz fir Stärke an Zocker.

Wat Liewensmëttel enthalen Inulin?

D'Jerusalem Artichoke ass zu Recht als Leader am Inhalt vum Inulin unerkannt ginn, déi essbar Knollen vun deenen an hirem Goût de Goût vu Gromperen ausgesinn, déi jidderee vertraut ass. Also, d'Jerusalem Artichoke Knoll enthält ongeféier 15 - 20 Prozent Inulin.

Zousätzlech gëtt Inulin an sou Produkter fonnt:

Eng interessant Tatsaach! Haut gëtt Inulin aktiv an der Produktioun vu ville Liewensmëttelen benotzt, souwéi Gedrénks: Glace, Kéiser, Fleeschprodukter, Getreide, Saucen, Jusen, Puppelcher, Bäckereien, Nuddelen a Séisswueren.

Chitin (aus Griichesch als "Chitin" heescht "Kleedung") ass eng Substanz déi Deel vum baussenzege Skelett vu béiden Arthropoden a Insekten ass.

Eng interessant Tatsaach! Chitin ass ee vun de meescht üblech Polysacchariden an der Natur: zum Beispill, ongeféier 10 Gigatone vun dëser Substanz ginn all Joer op liewege Planéit Äerd geformt an ofgebaut.

Wichteg! An all Organismen déi Chitin produzéieren a benotzen, ass se net a senger reiner Form präsent, awer nëmmen a Kombinatioun mat anere Polysacchariden.

Stralungsschutz,
Ennerdréckung vu Kriibszellwachstum andeems d'Auswierkunge vu Karzinogenen a Radionukliden neutraliséiert ginn,
Préventioun vun Häerzattacken a Schlaganfall duerch d'Effekt vun Drogen ze verbesseren déi Blutt Verdënnung förderen
d'Immunitéit ze stäerken
Senkung vum Bluttkolesterol, wat d'Entwécklung vun Atherosklerosis a Adipositas verhënnert,
Verdauung Verbesserung,
Stimulatioun vum Wuesstum vu profitabelen Bifidobakterien, wat zu der Normaliséierung vum Verdauungstrakt bäidréit,
eliminéiert inflammatoresch Prozesser,
Beschleunegung vun Tissu-Regeneratiounsprozesser,
Bluttdrock erofsetzen
Ofsenkung vum Bluttzocker.

Wat Liewensmëttel enthalen Chitin?

Pure Chitin gëtt am baussenzege Skelett vu Kriibsen, Garnelen a Hummer fonnt.

Zousätzlech ass dës Substanz a bestëmmten Agenentypen präsent, a Champignonen (Hunneg Champignonen an Auster Champignons sinn déi beléifste bei eise Matbierger), an Hëfter. Iwwregens, d'Flilleke vu Päiperleken an der Léifbeeren enthalen och Chitin.

Awer dëst ass net alles: zum Beispill, an asiatesche Länner, de Mangel u Chitin besteet aus Eegene Sprénger, Heesprénger, Käfer an hir Larven, Würmer, Gromperen, Raupen an Kakerlak.

Glycogen (dës Kuelenhydrater gëtt och "Déierstärkung" genannt) ass d'Haaptform vu Glukoselagerung, an dës Aart vu "konservéierter Energie" an enger kuerzer Zäit kann de Glukosmangel ausmaachen.

Vu wat schwätz de? Kuelenhydrater, déi mam Kierper an d'Liewensmëttel erakommen, wa se duerch den Verdauungstrakt passéieren, gi gebrach fir Glukos a Fruktose, déi mënschlech Systemer an Uergel Energie liwweren. Awer en Deel vun dësen Monosachariden trëtt an d'Liewer, ofginn an der Form a Glycogen.

Wichteg! Et ass Glycogen "konservéiert" an der Liewer déi eng wichteg Roll spillt fir d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt um selwechten Niveau ze erhalen.

Wichteg! De Glycogen, konzentréiert an der Liewer, gëtt 10 bis 17 Stonnen nom Iessen bal komplett ofgeschaaft, wärend den Inhalt vu Muskelglycogen wesentlech erof geet nëmmen no längerer an intensiver kierperlecher Ustrengung.

Eng Ofsenkung vun der Glykogen Konzentratioun gëtt signaliséiert duerch d'Erscheinung vun engem Gefill vu Middegkeet. Als Resultat fänkt de Kierper un Energie vu Fett oder aus Muskelen ze kréien, wat extrem ongewollt ass fir déi, déi zilger Muskelmasse bauen.

Spent Glykogen muss bannent enger bis zwou Stonnen ersat ginn, wat hëlleft engem Ungleichgewicht tëscht Fette, Kuelenhydrater, Proteinen ze vermeiden.

Glycogen - wat ass et?

Energiequellen fir d'Funktionalitéit vum mënschleche Kierper z'erhalen, haaptsächlech Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater. Et hëlt eng gewëssen Zäit Zäit fir déi éischt zwee Macronutrienter ze briechen, dofir gi se als "luesen" Form vun Energie bezeechent, an Kuelenhydrater, déi bal direkt ofgebrach sinn, sinn "séier".

D'Vitesse vun der Kohlenhydratabsorptioun ass wéinst der Tatsaach datt et a Form vu Glukos benotzt gëtt. Et gëtt an de Stoffer vum mënschleche Kierper an enger gebonnener anstatt purer Form gelagert. Dëst vermeit en Iwwerschoss, deen d'Entwécklung vun Diabetis provozéiere kann. Glycogen ass d'Haaptform an där Glukos gespäichert gëtt.

Wou accumuléiert Glykogen?

De Gesamtbetrag u Glykogen am Kierper ass 200-300 Gramm. Ongeféier 100-120 Gramm vun der Substanz accumuléiert an der Liewer, de Rescht ass an de Muskele gespäichert a mécht maximal 1% vun der Gesamtmass vun dëse Stoffer aus.

Glycogen aus der Liewer befaasst dem Gesamtbedierfnes vum Kierper un Energie aus Glukos. Seng Muskelreserven ginn op de lokale Konsum, ginn ausgaang wann Dir eng Kraaft Training mécht.

Wéi vill Glykogen ass et an de Muskelen?

Glycogen accumuléiert an der Ëmgéigend Muskelnährstoffflëssegkeet (Sarkoplasma). Muskelbau ass haaptsächlech wéinst dem Volume vum Sarkoplasma. Wat méi héich ass, wat méi flësseg gëtt vu Muskelfaseren absorbéiert.

Eng Erhéijung vum Sarkoplasma geschitt mat aktive kierperlecher Aktivitéit. Mat ëmmer méi Fuerderung no Glukos, wat zu Muskelwachstum geet, hëlt och de Volume vun der Reservelagerung fir Glykogen erop. Seng Gréisst bleift onverännert wann eng Persoun net trainéiert.

Ofhängegkeet vu Fettverbrennung op Glycogen

Fir eng Stonn kierperlech aerob an anaerob Übung brauch de Kierper ongeféier 100-150 Gramm Glykogen. Wann d'verfügbare Reserven vun dëser Substanz ausgeschöpft sinn, trëtt eng Sequenz an d'Reaktioun an, wat d'Zerstéierung vu Muskelfaseren involvéiert, an dann Adiposewebe.

Fir iwwerschësseg Fett lass ze ginn, ass et am effektivsten no enger laanger Paus zënter dem leschte Molzecht ze trainéieren, wann Glycogengeschäfter erarmt sinn, zum Beispill, op engem eidle Mo am Mueren. Dir musst fir Gewiichtsverloscht an engem duerchschnëttleche Tempo trainéieren.

Wéi beaflosst Glykogen d'Muskelbau?

Den Erfolleg vu Kraaft Training fir Muskelwachstum hänkt direkt vun der Disponibilitéit vun engem genuch Betrag Glykogen souwuel fir d'Ausübung wéi och fir d'Restauratioun vu senge Reserven nach. Wann dës Konditioun net erfëllt ass, wärend dem Training d'Muskelen net wuessen, awer verbrannt ginn.

Iessen ier Dir an de Fitnessstudio geet, ass och net recommandéiert. D'Intervalle tëscht Iessen a Stäerktraining solle lues a lues eropgoen. Dëst erlaabt de Kierper ze léieren wéi méi verfügbar Reserven effizient ze managen. Intervalle fasting baséiert op dësem.

Wéi ersetzen ech Glykogen?

Transforméiert Glukos, akkumuléiert vun der Liewer a Muskelgewebe, gëtt geformt als Resultat vum Ofbau vu komplexe Kuelenhydrater. Als éischt brauche se op einfach Nährstoffer, an dann an d'Glukos, déi an de Bluttkrees féiert, wat an Glykogen ëmgewandelt gëtt.

Kuelenhydrater mat engem niddregen glycemesche Index ginn Energie méi lues, wat de Prozentsaz vun der Glykogenbildung erhéicht, amplaz vu Fetter. Dir sollt net nëmmen op de glycemesche Index fokusséieren, vergiessen iwwer d'Wichtegkeet vum Betrag u Kuelenhydrater.

Glycogen Erhuelung nom Training

D '"Kuelenhydrater Fenster" déi no Training öffnet ass gëtt als déi bescht Zäit fir Kohbhydraten z'ënnerhuelen fir d'Glykogenreserven opzefëllen an de Muskelwachstumechanismus ausléisen. An dësem Prozess spillen Kuelenhydrater eng méi bedeitend Roll wéi Proteinen. Wéi déi rezent Studie gewisen hunn, ass d'Ernährung nom Training méi wichteg wéi virdrun.