Desserten fir Typ 2 Diabetiker: Rezepter fir Diabetis

Leit mat Diabetis vun iergendenger Zort sollten Desserten mat engem Minimumsmontant u Kuelenhydrater, Fette a Proteine iessen. Dëst ass wichteg fir all Typ vun Diabetis. D'Rezepter fir sou Desserts sinn zimmlech einfach, sou datt se ganz einfach doheem virbereet kënne ginn.

Fir Desserten ze passen, déi fir Diabetiker mat Varietéiten vun all Typ bereet sinn, musst Dir nëmmen zwou Basisregele beobachten:

Benotzt Zocker Ersatzspiller anstatt natierlech Glukos
Benotzt Vollkornmiel.

D'Platen fir alldeeglech Kachen enthalen:

Karrott Kuch fir Diabetiker

Esou Rezepter, meeschtens sinn einfach an erfuerderen net vill Effort. Dëst gëllt och fir Karrott Kuch. Den Teller ass ideal fir Leit mat all Zort vun Diabetis.

Fir e Karrott Kuch ze preparéieren braucht Dir:

Een Apel
Eng Muert
Fënnef oder sechs grouss Läffelen Haferflocken,
Ee Ee wäiss
Véier Datumen
Jus vun enger hallef Zitroun,
Sechs grouss Läffelen mat fettarme Joghurt,
150 Gramm Hüttenkäse,
30 Gramm frësch Hambieren,
Ee grousse Läffel Hunneg
Jodiséiert Salz.

Wann all d'Ingredienten bereet sinn, sollt Dir ufänken mat Protein ze raschten an eng hallef Portioun Mager Joghurt mat engem Mixer.

Duerno musst Dir d'Mass mat geméisem Haferwierk a Salz vermëschen. In der Regel, sou Rezepter enthalen d'Grotten Karotten, Äppel an Dates a vermëschen se mat Zitrounejus.

De Bakblech muss mat Ueleg beschichtet ginn. De Kuch gëtt zu engem gëllenen Téin baken, dëst muss op enger Uewen-Temperatur vu bis zu 180 Grad gemaach ginn.

Déi ganz Mass ass esou opgedeelt datt et genuch ass fir dräi Kuchen. Jidd vun de gekachte Kuche sollten "raschten" wann d'Crème virbereet gëtt.

Fir d'Crème ze preparéieren, musst Dir déi verbleiwen:

Nom Erreechen vun enger homogener Mass, kann d'Aufgab als fäerdeg ugesinn ginn.

Crème gëtt op all Kuch verdeelt. E speziellen Dessert fir Diabetiker ass dekoréiert mat geriebenen Karotten oder Hambieren.

Opgepasst datt dëst an ähnlech Kuch Rezepter keen eenzege Gramm Zocker hunn, nëmmen natierlech Glukos ass enthale. Dofir kënnen sou Séissegkeeten verbraucht ginn vu Leit mat Diabetis vun iergendenger Aart.

Ähnlech Rezepter gi ganz nëtzlech fir Diabetis vun all Typ benotzt.

Curd Souffle

Curd Soufflé a lecker ze iessen, a flott ze kachen. Hien ass vu jidderen, dee weess wat Diabetis ass, gär. Ähnlech Rezepter kënne benotzt ginn fir Kaffi oder Mëtteg Snack ze preparéieren.

E puer Zutate si fir d'Virbereedung noutwendeg:

Niddereg-Fett Hüttenkäse - 200g,
Réi Ee
Een Apel
Eng kleng Quantitéit Kanéil.

Curd Souffle gëtt séier gekacht. Als éischt musst Dir den Apel op e mëttlerem Räis gratuléieren an am Kärel bäidroen, dann alles gutt vermëschen bis glat. Et ass wichteg d'Erscheinung vu Klumpen ze vermeiden.

An der resultéierender Mass musst Dir d'Ee bäiginn a gutt schloe bis se perfekt homogen sinn. Fir dëst z'erreechen, benotzt e Mixer.

D'Mëschung gëtt virsiichteg an enger spezieller Form geluecht an 5 Minutten an der Mikrowelle gesat. Ier Dir zerwéiert huet, Curd Soufflé mat Kanéil gesprutzt. Et ass derwäert hei ze notéieren datt Zimt mat Diabetis och heelen Eegeschaften huet!

Esou Rezepter sinn einfach onverzichtbar am Arsenal vun all Hausfra, well se lecker, gesond sinn an net komplex Manipulatiounen a rare Zutaten erfuerderen.

Uebst Desserten

Eng wichteg Plaz an der Varietéit vun Séissegkeeten fir Diabetiker vun all Typ ass vun Uebstzaloten besat. Awer dës Platen mussen an der Doséierung konsuméiert ginn, well trotz all hire Virdeeler, sou Desserts normalerweis eng riesech Quantitéit vun natierleche Glukos enthalen.

Et ass wichteg ze wëssen: et ass besser fir Uebstzaloten am Mueren ze konsuméieren, wann de Kierper en Energiehuelung brauch. Et ass wënschenswäert, datt séiss a manner séiss Uebst matenee kombinéiert ginn.

Dëst mécht et méiglech maximal Virdeel vun Uebst Desserten ze huelen. Fir de Grad vu Séiss vun engem Uebst erauszefannen, kënnt Dir den Dësch mat glycemesche Indizes gesinn.

Et ass sécher ze soen datt Rezepter fir Desserten fir Leit mat Diabetis keng Schwieregkeete beim Kachen verursaachen. Esou Rezepter sinn extrem einfach a kënne doheem virbereet ginn.

Fruucht Spiisser

De Kéis a kleng Wierfel schneiden. D'Beeren musse gutt gewaschen an getrocknt ginn.

Peeléiert Apel an Ananas ginn och gewürfelt. Fir ze vermeiden datt den Apel beim Däischteren kacht, sprutzt den Apel mat Zitrounejus.

E Stéck Ananas, Hambier, Apel an e Stéck Orang gëtt op all Schier geschnidden. E Stéck Kéis kroopt dës ganz Zesummesetzung.

Hot Apel a Kürbis Zalot

Ze preparéieren, braucht Dir:

Séiss a sauer Äppel 150g
Kürbis - 200g
Zwiebel 1-2
Geméis Ueleg - 1-2 Esslöffel
Hunneg - 1-2 Esslöffel
Zitrounejus - 1-2 Esslöffel
Salz

De Kürbis gëtt geschuel a geschnidden an kleng Kubel, dann an eng Pan oder eng grouss Pan gesat. Ueleg gëtt am Container derbäigesat, eng kleng Quantitéit Waasser. Kürbis soll ongeféier 10 Minutten gestach ginn.

Schneiden d'Äppel an kleng Kubel, nodeems Dir de Kär schält an d'Schuel huet. Fügen zu Kürbis.

Schnitt d'Zwiebel a Form vun hallef Réng a füügt se an d'Pan. Maacht e Séisser oder Hunneg, Zitrounejus an e bësse Salz. Mix all dëst a loosst fir ongeféier fënnef Minutten rëselen.

Den Teller muss waarm servéiert ginn, ier e mat Kürbiskerne gesprëtzt ass. Iwwregens ass et nëtzlech fir de Lieser ze wëssen wéi Kürbis mat Diabetis funktionnéiert.

Uewen baacken Kéiskuchen

Low Fat Fat Kéis - 250 g
Ee Ee
Hercules Flakelen - 1 Esslöffel
En Drëttel vun engem Teelöffel Salz
Zocker oder Séisser fir ze schmaachen

Hercules solle mat kochendem Waasser gegoss ginn, insistéieren 5 Minutten, da fléissend d'Flëssegkeet. Hütte Kéis gëtt mat enger Gabel geknéit, an Hercules, Ee a Salz / Zocker ginn zum Goût derbäi.

Nodeems eng homogen Mass gemaach gëtt, gi Kéisekuchen geformt, déi op enger Bakplack ausgeluecht sinn, virdru mat speziellen Bakpabeier bedeckt.

Kéisekuchen uewen brauche mat Geméisueleg ugebraucht ginn a kachen am Uewen ongeféier 40 Minutten bei enger Temperatur vun 180-200.